Bursdag er en favoritt fra barndommen, en etterlengtet ferie. Mange foretrekker å feire det i en nær familiekrets. Det er ikke så ofte man får muligheten til å komme sammen, gratulere hjertelig bursdagsjenta eller dagens helt, drikke, ta en matbit.

Bedre å diskutere og planlegge menyen på forhånd festlig bord til bursdagen din, for ikke å ødelegge nervene dine og ikke kaste penger. Den utslitte, slitne vertinnen vil neppe være i stand til å ønske gjester velkommen, for å skape en varm og koselig atmosfære av feiring.

Hvor mange retter bør jeg lage?

Svaret på dette spørsmålet avhenger helt av antall gjester og gjestfriheten til festen. Forretter (varmt og kaldt) aksepteres vanligvis ikke ved banketter. Men på en temafest i orientalsk stil eksotisk suppe med stor kvantitet krydder. Og på en tradisjonell russisk fest - fiskesuppe med paier i den kalde årstiden og is okroshka i varmen. men klassisk meny festlig bursdagsbord inkluderer salater, hovedrett og dessert.

Forresten, hvis det ikke er noen konfektelskere i det "voksne" selskapet, kan kake og søtsaker trygt ekskluderes fra listen, med fokus på hovedrettene. Og tvert imot, arranger en søt fest: kjøp frukt, iskrem, forskjellige kaker for enhver smak. Hovedsaken er at alle skal like godbiten.

Det er nødvendig å beregne i hvilke volumer du skal lage mat. Det "fungerer" her den gyldne regel gjestfri vertinne: gjester skal ikke sitte ved tomt bord... Derfor er det bedre å la noe forbli. Hvis de fleste av rettene serveres i porsjoner, som på en restaurant, reduseres sannsynligheten for feilberegning til null. Men under banketten må du løpe ganske mye og utføre funksjonene til en servitør. Derfor er den eneste praktiske løsningen å steke og dampe med margin.

Vi komponerer feriemeny

Noen familier har såkalte "spesialitetsretter", som settes på et festlig bord, til en bursdag fra år til år, fotooppskrifter går i arv fra generasjon til generasjon. Gjestene gleder seg til bakt and med epler, eller fiskepai Med gyllen brun... Imidlertid prøver de fleste kvinner å vise frem sine kulinariske talenter, overraske slektninger og venner med noe nytt.

Bursdagssalater og snacks

Server grønnsaker, ost og kjøttpålegg som bursdagsmat. Legg tynne skiver av pølse, skinke, bryst, kokt svinekjøtt på en tallerken. Forresten, hjemmelaget delikatesse mye smakfullere enn den kjøpte, og selv en uerfaren kokk vil mestre en enkel oppskrift på kort tid.

Hjemmestilt kokt svinekjøtt

Hell 1,5 liter vann i en kjele, salt, tilsett svart og allehånde(3-4 erter hver), et par laurbærblad. Kok opp og avkjøl deretter til romtemperatur. Bløtlegg en svinenakke (1 kg) i saltlake og avkjøl natten over. Fjern om morgenen og tørk med et papirhåndkle. Dryss med krydder og strø hvitløk: lag små kutt på kjøttet, gjem de skrellede nellikene (7-8 stykker) i dem.

Pakk emnet inn i folie og sett i en ovn forvarmet til 180 grader. Svinekjøttet skal stekes på 1,5 time. Åpne den og "farge" i ca 20 minutter, hell over den tildelte juicen.

Et flott tillegg til en bursdagsmatbit ville være en krydret Koreansk gulrot, kål, aubergine. Syltede agurker og tomater, oliven vil heller ikke være overflødig. Vil hjelpe,. Det er vanskelig å forestille seg et festlig bord for en bursdag uten salater (kjøtt, fisk og vegetarianer): fotooppskrifter vil gjøre jobben enklere.

"Caprice" med kylling og druer

La oss starte med en deilig kyllingsalat. Stek tre kyllingbryst (fileter) i vegetabilsk olje. Hvis du er redd for å tørke ut, noe som er helt uakseptabelt, kok det. Demonter til fibre med hendene. Få frem et stort, fancy fat. Dekk den med ruccola. Riv to typer hard ost (250 g hver): salt (Gouda, nederlandsk) og søtlig (for eksempel Maasdam). Legg en av dem i et jevnt lag på grønne blader.

Fordel mørke druer (350 g) på osten, del bærene i to og fjern frøene. Videre - kyllingkjøtt, som er dekket med et nett fra "Provencal". Blande malte krydder: svart (1/2 ts) og rød (klype) paprika, gresk bukkehornkløver (teskje). Krydre dem opp det første laget av strukturen.

Gjenta lagene, men bruk en annen ost og lette druer. Dryss salatglasset krydret blanding og pensle tykt med majones. Pynt med druer på toppen. For en skjønnhet!

Den originale "Sild under en pels"

Denne "pelsen" er tilberedt uten gulrøtter og poteter, "lett" versjonen er utsolgt med et smell. Kok rødbetene (4 mellomstore rotgrønnsaker) i skallet, du kan bake i ovnen. Når det er avkjølt, riv som skrellede epler (5 stykker) på et grovt rivjern. Krydre rødbetene med sukker og vineddik(en spiseskje om gangen). Finhakk løken og mariner. Skjær den saltede sildefileten (300 g) i strimler og drypp over olivenolje.

Legg ingrediensene i en salatskål i følgende rekkefølge: et lag rødbeter - sild - løk - epler - rødbeter. Koriander i pulverform (1/2 ts) tilsettes salaten, om ønskelig. Hell i majones og la det trekke i minst en time.

"Kjempegod"

Salaten er veldig enkel, men de blir forelsket i den bokstavelig talt fra første skje. Hugge kinakål(800 g) og tilsett en spiseskje til den vegetabilsk olje... Det er alt, du trenger ikke kutte noe annet. Nå sausen: kefir (250 ml) + rømme (200 ml) + Fransk sennep(1 bord. L.) + Tomatketchup (2 bord. L.) + Provençalsk majones (3 bord. L.). Salt og sukker etter smak. Server dressingen separat i en elegant sausbåt. god appetitt! Og her er en annen,.

Bursdagsvarme retter

Hvilken å gi preferanse, kjøtt eller fisk? Erfarne husmødre, hvis de har tid, lager mat begge deler. Ellers, hvordan glede alle uten unntak?

Sviske "Delikatesse" med svisker

Denne retten vil uten tvil dekorere det festlige bordet for bursdagen din, fotooppskrifter anbefales å ta ferskt kjøtt med lag av fett (1 kg) for det. Da vil det bakte svinekjøttet komme ut saftig og appetittvekkende. Vask og bløtlegg 250 g svisker med hull. Hakk halvparten av den tørkede frukten. Hakk hvitløken (7 fedd), bland med salt og pepper.

Pisk svinekjøttet, prikk med en kniv og pensle på begge sider først med hvitløk, og deretter med sennep-majones (3 ss tørr sennep + 100 g majones) blanding. Fyll kjøttet med svisker, rull og pakk godt inn i folie. Oppbevar arbeidsstykket i kjøleskapet i 7-8 timer slik at det er godt marinert. I en ovn oppvarmet til 200 grader settes den i 80 minutter. Orienter deg i tide slik at varme bursdagsretter står på bordet i varmen, med varmen. Et kvarter før tilberedning åpner du folien, lar svinekjøttet brunes.

Laks "Holiday" i ovnen

Vi skal lage varme retter til bursdagen samtidig, bake fisken på samme temperatur og også i folie. Hell laks (800 g) med sitronsaft (2 ss), la det stå i 10 minutter, bløtlegg. Skjær folien i rektangler. Legg biffene på dem, etter å ha smurt dem tidligere med vegetabilsk olje. Salt fisken, dryss over svart og rød pepper, rosmarin. Salv på toppen naturlig yoghurt eller rømme (150 ml). Send fisken i ovnen i 25 minutter. Ønsker du en sprø skorpe, ikke glem å åpne pakkene.

Potet tilbehør "Grateng med ost"

Bakte poteter passer perfekt til både fisk og kjøtt uten saus. Garnityret ser festlig ut, og smaken er, uten overdrivelse, guddommelig. Gjestene skal sluke på begge kinnene, skrelle 3 knoller for hver. Skjær i tynne skiver med en skarp kniv. Og blancher i kokende fløte i et par minutter (1 liter).

Legg de avkjølte potetene i en ildfast form, rikelig smurt med smør. Salt og pepre lagene, smak til med timian for aroma, dekk med krem. Og sett den i ovnen i en time. Prøv det, hvis potetene er nesten klare, dekk den med revet ost (300 g). Og for å smelte, send bakeplaten tilbake til ovnen. "Grateng" spises varm, vasket ned med tørr vin. Kjempegod!

desserter

For en navnedag uten hjemmelaget kake med stearinlys? Vet du ikke hvordan du lager kaker i det hele tatt? Prøv denne gode oppskriften uten baking.

Kake "Kaffearoma"

Egg (4 stykker) rør med et glass granulert sukker og 3 ss kakaopulver. Varm opp i et vannbad, sukkeret skal oppløses fullstendig, og sammensetningen skal tykne. Legg den til kuolje(200 g), pisket med vanilje.

Lag svart søt kaffe (150 ml), du kan ta pulverkaffe, sil og avkjøl. Rund form dekk med matfilm, smør den med smør. Sandkaker(650 g) dypp i kaffe og legg i formen lagvis, legg dem, bortsett fra den siste, med krem. Ikke kast bort alt, du trenger det for å dekorere kaken.

Dekk fatet med lokk eller folie og sett i kjøleskapet. Etter 8 timer, vend over på et brett, skrell forsiktig av filmen. Dekk toppen med krem, dryss med kakesmuler.

jordbær iskrem

Hvem ville nekte iskrem i varmen, spesielt jordbær. Hans bedre hjemme lage mat til et festlig bord, til en bursdag, kun fotooppskrifter økologiske produkter inneholde. Ingen skadelige smaker eller konserveringsmidler.

Mos fire eggeplommer hvite med 130 g melis. Kok opp 300 ml helmelk med vaniljesukker(10 g). Hell det i eggene i en tynn stråle, rør for å unngå koking. Sett kjelen på lav varme og varm opp til innholdet tykner. Avkjøl deretter: først til romtemperatur, deretter 1,5 time i kjøleskap.

Pisk den avkjølte 35 % fløten (400 ml) til et frodig skum. Tilsett egge-melkblandingen og slå på mikseren igjen i 2-3 minutter. Sett den så i fryseren i 2 timer.

La oss ta vare på bær. Lag mosede jordbær (350 g) og sukker (100 g), bland det med en masse fryseboks... Hver time tas isen ut av kjøleskapet og piskes (3-4 ganger) slik at isen fryser jevnt. Det gjenstår å ordne det i vaser med velduftende jordbær, mynteblader og hell sjokoladesirup.

Borddekorasjon

Tilpasset til serviset eller den hvite duken, er tekstilservietter detaljer som skaper en gledelig stemning, og understreker øyeblikkets høytidelighet. Luksus bankettbord vil tenne lysene. De er plassert i lave eller høye lysestaker. Eller det kan gjøres i brede glass, halvt fylt med vann for større effekt.

Det er vanlig å presentere buketter til anledningens helt. Men bare små komposisjoner kan finne en plass på festbordet. Blomstrende planter bør ikke lukte sterkt, ellers vil aromaen deres distrahere fra godbiten og skjule utsikten.

Å dekke et festlig bord er en ganske dyr oppgave. La oss snakke om ulike alternativer budsjett, solide og smakfulle retter.

Til å begynne med velger vi praksis for planlegging. Vi studerer produktene på lager, prøver å bruke dem i festlige retter. Vi skriver en liste over retter med sammensetningen og en liste for kjøp i butikken.

Vi tilbyr eksempler på alternativer som er velsmakende og ikke dyre retter med en kort beskrivelse.

Salater, snacks

Konvolutter / rundstykker med ost og sopp. Vi pakker inn tynn pita eller pannekaker stekt sopp med revet ost, varm i en panne med smør på begge sider slik at osten smelter. Serveres varm eller kald.

Soppsalat. Ingredienser: kokte røde bønner -100 gr., Stekt sopp i smør - 100 gr., 2 kokte egg, hvitløk, salt, rømme eller majones. For å blande alt.

Sild under en pels. Ingredienser: 0,5 løk, 1 sild, revet kokte poteter, revet gulrøtter, egg, rødbeter, majones eller rømme)

Smørbrød med osteskyer. Rist 2 bearbeidet ost skriv "Håp", "By", riv 2 egg, hvitløk, rømme eller majones, bland. Legg den resulterende osteskyen på brødet, du kan legge til agurker og brislinger.

Surkål.

Pisk opp salat. Bland 1 boks grønt hermetiske erter, 0,5 finhakket løk med rømme eller majones, pluss salt og pepper etter smak. Det viser seg å være enkelt og ganske velsmakende.

Krydret gulrøtter. Dette er variasjoner over temaet gulrøtter i koreansk stil. Tre revet gulrøtter med hvitløk og malt svart pepper, koriander, andre krydrede varme krydder, smak til med rømme eller vegetabilsk olje.

Reddik med gulrøtter. Tre revet reddik med gulrøtter, salt og smak til med rømme.

Avokado med ost og hvitløk. Tre revet 1-2 mellomstore avokadoer, 150 gr. ost, 2-3 fedd hvitløk, salt, smak til med rømme eller majones.

Tilgjengelige skjæringsalternativer: ost, pølse, agurk, tomater, paprika.

Pannekaker med ulike "økonomiske" fyll. V tynne pannekaker pakke opp ulike fyllinger: finhakket eller revet kokt egg, ris med stekt løk; lever med løk og egg; potetmos med sopp og stekt løk; ost med sopp; hakket kokt pølse med sopp og ost.

Salat med "Rybki" kjeks. Legg ut i lag: "fisk" cookies, belegg med majones, revet røkt ost("Pølse"), finhakket kyllingbryst med grønn løk, 3 finrevet egg, et lag majones. Det er bedre å la det brygge i kjøleskapet i 2-3 timer, slik at informasjonskapslene "blir i bløt".

Salat med friske grønnsaker og urter:
Alternativ 1: ungkål, agurk, dill, grønn løk, rømme, salt.
Alternativ 2: agurk, reddik, 2 finhakkede egg, mye urter, salt, rømme.
Alternativ 3: agurk, tomat, paprika, ost, løk, urter, salt, rømme.
Alternativ 4: kyllingbryst eller skinke, ost, paprika, tomater, 2 kokte egg, salt, malt pepper, rømme eller majones.

Tomater med ost og hvitløk. Skjær tomatene i ringer, legg revet ost med hvitløk og majones på toppen.

Leverplater. Vi gjør leverpostei: 0,5 kg kokt eller stekt lever, 1 gulrot, 1 løk, 0,5 pakke plommer. oljer, salt og krydder etter smak. Rull leveren med grønnsaker i en kjøttkvern, bland alt. Legg så på hveteplater, tarteletter eller brød.

Salo. Smult kan brukes både som oppskjæring og lage et slags mellommåltid ved å hakke det sammen med hvitløk og pepper i en kjøttkvern. Så smører vi denne blandingen på brød. Det viser seg å være spesielt velsmakende hvis slike smørbrød varmes litt over bål på en rist.

Det viser seg mer økonomisk når du bruker en overflod av sesongens ingredienser: i nærvær av nyplukket eller hermetisert, frossen sopp - vi tilbereder retter med dem, i overflodssesongen ferske grønnsaker– vi bruker dem maksimalt osv.

Varmt

Kyllingbryst pannekaker. Finhakk rått kyllingbryst, 1 løk, salt, pepper, bland med majones og stek i panne.

Kyllingkoteletter. Rull gjennom kyllingbrystet, legg til et lite stykke smult eller svin, 2 egg, salt, pepper, litt melk, brød eller poteter. Bland grundig og stek.

Leverpannekaker. 0,5 kg kyllinglever mal i kjøttkvern eller blender, 1-2 egg, 2 ss. skjeer melk, løk, 100-200 gr. mel. Bland grundig til tykk rømme og legg pannekakene i en forvarmet panne.

Fisk i saus. Ingrediens: 3 stor sei, 1 gulrot, 1 løk, 100 gr. melk, 2 ss. spiseskjeer rømme, salt, pepper. Vi sprer fisken på varm panne, stek på begge sider, tilsett hakkede gulrøtter og løk, la det småkoke i 5 minutter, tilsett melk, rømme, krydder, la det småkoke i ytterligere 5-10 minutter.

Stekte poteter med løk.

Stekt sopp med løk og rømme.

Fiskekoteletter.

Kokt ris med stekt sopp. Kok risen separat og stek soppen og løken, rør så eller legg soppen oppå risen.

Ovnsbakte kyllingvinger. Et par timer før steking, bløtlegg kyllingvinger i saus: rømme eller majones, salt, pepper, varmt krydder... Fordel deretter på en bakeplate og stek til den er sprø.

Potetgryte. Pakk inn tynt pitabrød, legg ut i lag: potetmos, kjøttdeig eller lapskaus, stekt løk, ost, rømme.

Varm kjøttsalat. Stek separat: finhakket kyllingbryst, litt biff og grønnsaker: aubergine, zucchini, løk. Vi sprer det i et lysbilde på en tallerken, server det klønete.

Potetpannekaker med rømme og sopp.

Zucchini pannekaker med saus(majones, rømme og hvitløk)

For te

Hjemmelagde bakervarer er mye billigere og mer naturlig enn kjøpte.

Svampkake med epler. Pisk 5-6 egg og 150-200 gr. sukker, tilsett 100 gr. mel, skal deigen være som flytende rømme... Skjær 2 mellomstore epler i en ildfast form, fordel ut deigen og stek i 30 minutter.

Paibasert kake. På grunnlag av denne kaken kan du lage en kake. Skjær kaken i flere kaker, belegg med krem, tilsett bløtlagt tørket frukt, marmelade, bær, fyll med sjokoladeglasur.

Pannekaker eller tynne pannekaker med syltetøy, kondensert melk, sjokolade

Hjemmelagde kaker og vafler

Iskrem med syltetøy eller hakkede bananbiter

Marshmallow og kjeks

Ostekaker til te med syltetøy og rømme

Cottage cheese kake. Legg ut i lag: kjeks som "Jubilee", "Sugar", et lag med cottage cheese med rømme, et lag med tynne skiver marmelade, et lag med informasjonskapsler, et lag med cottage cheese med rømme, et lag med marmelade, kjeks, cottage cheese og fyll med sjokoladeglasur.
Til sjokoladeglasur smelt 2 ts i 100g melk. kakaopulver, 4-5 skiver mørk sjokolade, 1-2 ss sukker.

Frukt

Bruk eksotiske frukter festbordet er mye dyrere, du kan bruke rimeligere frukt: epler, pærer, bananer, appelsiner. I sesongen - vannmelon, melon.

Etter ferien

Det hender at mange produkter gjenstår etter ferien. Så, fra grønnsaker og pølse du kan lage en hodgepodge-suppe, lage en slags saus til en siderett, og koke en gryte fra resten av sideretten og varmretten. Hvis det er mange produkter igjen etter feiringen, kan noen fryses i kjøleskapet, for eksempel kylling, koteletter, pølse, pannekaker og ostekaker, fisk og mange andre. Dette vil holde dem friske og forkorte koketiden betydelig i fremtiden; alt du trenger å gjøre er å ta dem ut og varme dem opp igjen.

Fullfør listen. Hvilke alternativer for smakfulle og rimelige retter forbereder du til ferien?

Å forberede et festlig bord for en bursdagsperson er en ganske vanskelig oppgave. Tross alt vil du ikke bare mate gjestene dine tilfredsstillende og velsmakende, men også overraske deg med noe. Derfor er det nødvendig å tenke grundig over bursdagsmenyen slik at hver av gjestene kan finne sin egen rett.

Vi tilbyr deg et utvalg av oppskrifter som du må velge de mest verdige fra. Vår artikkel presenterer enkle, enkle å tilberede, men med alt dette, svært velsmakende retter for festlig høytid til ære for bursdagen. Gjestene dine vil definitivt nyte forretter, salater og varme retter.

Bursdagssalat med kylling og koreanske gulrøtter

Deilig og nok solid salat Med kokt kylling og koreanske gulrøtter. Denne forretten vil dekorere ethvert bord, det er enkelt å tilberede, men det viser seg veldig velsmakende.

Vi trenger:

• Kyllingfilet (bryst) - 0,5 stk.
• Små champignoner - 6-7 stk.
• Løk (liten) - 1 stk.
• Koreanske gulrøtter - 50 gr.
• Egg - 2 stk.
• Hard ost - 30 gr.
• Majones - 2-3 ss. l.
• Vegetabilsk olje - 1 ss. l.
• Salt etter smak

Forberedelse:

Skyll kyllingbrystet under rennende vann, kok opp i saltet vann til det er møre. Dette vil ta 15-20 minutter, prøv å ikke overkoke, ellers vil kjøttet vise seg å være tørt. Avkjøl det ferdige kjøttet, finhakk eller demonter det til fibre.

Fyll eggene kaldt vann, sett på komfyren, kok hardkokt i 8 minutter. Avkjøl eggene ved å helle dem med kaldt vann. Vi renser fra skallet, hakk fint med en kniv.

Fjern skallet fra løken, skyll den godt, kutt den i halve ringer. Mal soppen i tynne skiver.

Varm litt vegetabilsk olje i en stekepanne, stek sopp og løk til de er gyldenbrune.

Ost harde varianter gni på grovt rivjern.

Overfør de tilberedte ingrediensene til en bolle i passende størrelse, fordel de koreanske gulrøttene. Smak til med salt og pepper, smak til med majones, bland godt, send til kjøleskapet for å suge. Klar matbit legg den i en vakker bolle, dekorer den etter din smak og server den til bordet. Denne salaten kan settes i en serveringsring, tamp litt med en skje. Vi fjerner skjemaet forsiktig.
God appetitt!

Deilig, festlig bursdagssalat med krabbepinner i kurver

Det er det sikkert stor mengde salatelskere med krabbepinner i det minste er jeg en av dem. Men denne salaten har blitt kjedelig lenge, i dag foreslår jeg å lage den på en ny måte. Forretten viser seg å være ikke bare velsmakende, men ser også bra ut på bordet

Vi trenger:

• Vaffeltarteletter - 12-16 stk.
• Krabbepinner - 100 g
• Egg - 2 stk.
• Bearbeidet ost - 70 g
• Hvitløk - 1-2 fedd
• Friske greener - 0,5 haug
• Majones - 3 ss. skjeer
• Salt etter smak

Forberedelse:

Først, la oss forberede ingrediensene til salaten. Egg skal kokes, avkjøles og skrelles. Tin krabbepinnene. Skyll friske urter under rennende kaldt vann, tørk med tørkepapir. Del hvitløken i fedd. Vi kjøper bare tarteletter i butikken

Kokt kyllingegg Finhakk med en kniv.

Hakk krabbepinnene etter eget skjønn, du kan kutte den i terninger, eller halm hvis du vil.

Gni hard ost på et grovt rivjern, eller skjær i tynne strimler.

Hvitløk vil legge til en unik pikantitet til retten. Vi sender det gjennom pressen.

Friske urter, finhakk med en kniv, eller bruk en spesiell saks.

Kombiner de tilberedte ingrediensene i en bolle, smak til med majones, bland godt. Tilsett eventuelt litt salt eller pepper for å forsterke smaken.

Vi legger ut salaten på tarteletter, pynter med krabbepinner og friske hakkede urter.
God appetitt!

Festsalat "Charlotte" til bursdag

Å tilberede en vakker, velsmakende og uvanlig salat er drømmen til enhver husmor. Hvis du er ute etter akkurat en slik salat, så er denne oppskriften for deg. Den er tilberedt av de enkleste produktene. Salat med egg pannekaker, vil dekorere bordet ditt og gi glede av å spise det. Forretten med flott dekorasjon vil overraske gjestene dine.

Vi trenger:

• Kokte poteter - 300 gr.
• Hermetiske grønne erter - 200 gr.
• Røkt kjøtt - 150 gr.
• Majones - 150 gr.
• Egg - 4 stk.
• Løk - 50-60 gr.
• Mel - 1 ss. l.
• Vegetabilsk olje - 1 ss. l.
• Persille - 5 grener
• Brus - 1 klype
• Salt etter smak

Forberedelse:

Knekk eggene i en bolle, tilsett majones, en klype salt, brus og mel. Bland alt godt.

Vi baker to pannekaker fra den tilberedte deigen, la dem avkjøles. Smør de tilberedte pannekakene med majones, rull sammen til en rull, kutt i sirkler 5-8 mm tykke.

Skrell løken, hakk den fint, tilsett kokende vann, la stå i 5 minutter. Hell av vannet fra den skoldede løken og klem godt.

Skrell potetene, skjær dem i små terninger. Overfør til løken, tilsett et par spiseskjeer majones, bland godt.

Mal det røkte kjøttet, kombiner med erter og et par spiseskjeer majones, bland grundig.

Dekk en dyp, rund salatskål med matfilm, fordel pannekakeruller over hele overflaten.

Ovenfra sender vi halvparten potetmasse, legg på toppen kjøttmasse, avslutt med andre halvdel av potetene. Vi lukker kantene på filmen, setter den i kjøleskapet.

Før servering snur du salaten på en flat tallerken, ruller sammen. Fjern filmen, dekorer med majones og grønne erter.

God appetitt!

Oppskrift på forrett ruller av agurker på festbordet

Retten viser seg å være veldig saftig, den tilberedes umiddelbart. hvis du har ferske agurker og myk ost, så vil du lære hvordan du raskt tilbereder en matbit og overrasker gjester.

Vi trenger:

• Agurker - 3 stk.
• Myk ost (eller cottage cheese) - 150 g
• Kapers - 50 g
• Oliven - 50 g
• Frisk dill - 4-5 grener
• Grønn løk - 2 stilker
• Rømme (eller majones) - 30 ml
• Salt - 2 klyper

Forberedelse:

Vask grønnsaker og urter godt. Skjær av halen av agurker, bruk en grønnsaksskreller eller en skarp kniv, gjør grønnsaken til lange tunger.

Mal myk ost, din favoritt, eller cottage cheese, med en gaffel. Hakk det grønne og tilsett osten.

Klem kapers og oliven lett ut av marinaden, finhakk. Vi skifter til fyllingen, tilsett rømme, salt, bland godt.

Hvis du har lange bånd av agurker, så legg dem på brettet, legg fyllet på toppen. (Hvis det er korte strimler, sprer vi dem overlappende). Vi danner små kuler fra fyllet, legg dem på en grønnsak, rull dem til en rull. Vi fikser det med tannpirkere slik at de ikke slapper av. Vi legger ut på en flat tallerken, serverer til bordet. God appetitt!

Hvordan lage en vakker "Strawberry" snack

En uvanlig skjønnhetsforrett med sild ser vakker ut på bordet. Vil definitivt gi deg lyst til å prøve det.

Vi trenger:

• Middels poteter - 3-4 stk. (400 g)
• Lettsaltet sild - 0,5 filet (opptil 100 g)
• Små løk - 1 stk. (100 g)
• Sesamfrø - 0,5 ts
• Persille etter smak
• Betejuice - 150 ml (fra en middels bete)

Forberedelse:

Kok potetene uten å fjerne skallet, vent til de er avkjølt, skrell og skjær deretter på et rivjern

Skrell silden, kutt i små terninger. Skrell og hakk løken.

Form kaker fra de tilberedte potetene, legg sild- og løkfyllet, form til et jordbær.

Dypp hvert arbeidsstykke ned i bete juice og legg på en flat tallerken. For å tilberede juice, må du skrelle rødbetene, rive på fint rivjern, send den resulterende vellingen til osteduk og klem ganske enkelt ut saften.

Vi pynter forretten med sesamfrø og persille. God appetitt!

Hvordan lage grateng hjemme

Denne retten kan ofte finnes på menyen til nesten hver eneste kafé. I dag kan denne deilige retten stå på ditt festlige bord. Vi tilbyr en oppskrift på en deilig rett kalt "grateng", lag den, du vil definitivt like den.

Vi trenger:

• Store poteter - 2 stk.
• Eventuell kjøttdeig - 250 g
• Løkløk - 1 stk.
• revet ost - 100 g
• Egg - 1 stk.
• Kefir - 1 glass
• Salt etter smak
• Pepper etter smak

Forberedelse:

For matlaging av denne retten vi trenger slike former. På bunnen må du fordele løken kuttet i halve ringer

Poteter må skrelles, skylles godt, rives på et grovt rivjern. Så fordeler vi etter skjemaene, salt, pepper, krydre med dine favoritturter.

Vi river også osten, men strø den ikke med den ennå.

Til sausen blander du egg og kefir med en gaffel, smaker til og fordeler i former. Med denne dressingen vil retten komme veldig mør ut.

Vi varmer ovnen til 180 grader, sender de tilberedte gratengene, ikke drysset med ost, for å bake i 20 minutter.

Etter den tildelte tiden, dryss hver form med ost, la den stå til osten smelter og danner seg gylden skorpe... Så, retten vår er klar. God appetitt!

Matlaging varmt til festbordet - svinekjøttruller med sopp

Denne retten vil dekorere ethvert bord. Svineruller marinert i granateplejuice, med deilig fyll fra champignon, stekt med løk, urter i rømmefyll.

Vi trenger:

• Svinekjøtt, kotelett (køball) - 600 g
• Champignonsopp - 6-8 stk.
• Granateplejuice - 100 ml
• Løkløk - 1 stk.
• Rømme - 4 ss. skjeer
• Frisk dill - 2 grener
• Frisk persille - 2 kvister
• Mel - 100 g
• Egg - 1 stk.
• Salt etter smak
• Kvernet svart pepper - etter smak
• Vegetabilsk olje - til steking

Forberedelse:

Skjær svinekjøttet i tynne plater på tvers av fibrene. Vi slår av kjøttstykker på begge sider med en kjøkkenhammer, dekker med matfilm.

Skrell løken, kutt den i små terninger. Varm solsikkeoljen i en stekepanne, send den hakkede løken. Rør løken i et par minutter til den er gyldenbrun.

Vi sender finhakket sopp til en panne med stekt løk. Stek tilberedt mat i 5 minutter. Salt og pepper etter smak.

Vask grønnsakene godt, tørk dem tørkepapir, finhakk. Ha rømme, urter i en panne for champignon og løk, bland godt. La fyllet til rundstykkene småkoke i ytterligere 5 minutter.

Fjern kjøttet fra marinaden, salt og pepper på begge sider. Legg to teskjeer på kanten av hvert stykke. soppfyll, danner vi en rull. Vi fester med trespyd for at de ikke skal slappe av

Pisk egget med en visp. Dypp hver rull i mel og bad i et sammenpisket egg. Vi sender rundstykker til brødsmuler og stek i varm solsikkeolje på begge sider.

Overfør det stekte kjøttet til en stekeplate dekket med bakepapir. Vi baker i en ovn forvarmet til 170 grader i 15-20 minutter.

Ta den ferdige retten ut av ovnen, skjær den i porsjoner og dekorer med urter. Servering til festbordet. God appetitt!

Solbærmoussekake til bursdag

I dag er moussekaker veldig relevante, de er veldig lette, luftige, med en tynn kjekskake... Kaken inneholder kremost, krem, yoghurt. Generelt sett er denne desserten en balanse mellom skjønnhet og fordel.

Vi trenger:

For kjeks:

• Kyllingegg - 3 stk.
• Sukker - 75 g
• Hvetemel - 75 g
• Vaniljesukker - 1 ts

Til mousse:

• Solbær - 200 g
• Pulverisert sukker - 100 g
• Krem 33% - 300 ml
• Kremost (eller cottage cheese) - 200 g
• Yoghurt - 200 g
• Gelatin - 1 ss. en skje
• Vann - 5 ss. skjeer

For glasur:

• Solbær - 100 g
• Pulverisert sukker - 50 g
• Gelatin - 8 g
• Vann - 40 g
• Hermetiske aprikoser - 1 boks

Forberedelse:

Pisk egg med sukker og vaniljesukker til det blir luftig. Jo bedre eggene er pisket, jo luftigere og smakfullere blir kjeksen. Rør forsiktig inn det siktede melet
Vi overfører deigen til en form med en diameter på 20 centimeter, stek i 20 minutter. Vi ser etter en tørr tannpirker.

Fjern den avkjølte kaken fra formen, del den i to deler. Reduser halvparten i diameter med 1 centimeter.

For mousse, bløtlegg inn kaldt vann gelatin 1:5 og la svelle. Vi løser opp gelatinen i et vannbad, eller i en mikrobølgeovn, i pulser på 8-10 sekunder. Gelatin bør ikke i noe tilfelle koke, ellers vil det miste kvalitetene sine.

Stikk ripsbær med en blender, gni gjennom en sil. Vi heller inn til ripspuré melis, bland alt godt. Vi lar en tredjedel stå til glasuren. Bland resten av massen med løs gelatin, tilsett kremost, hell i yoghurt.
Pisk fløten til faste topper, bland inn bærmassen veldig forsiktig

Bunn delt form Lukk matinnpakning... Hell ut 1/3 av den kokte moussen, send halvparten på toppen hermetiske aprikoser... Hell så ut en annen halvpart av resten av moussen.

I restene av rips med melis tilsett oppvarmet gelatin. Fjern den frosne moussekaken forsiktig fra formen. Vi dekker kaken med glasur, sett i kjøleskapet.

Når glasuren stivner, pynter du bunnen av kaken kokosflak, dekorere toppen med bær etter eget skjønn. Nyt teen din!

Sitrusdrikkeoppskrift til feriebordet

Deilig forfriskende sitrusdrikk med honning vil være flott drink for et festlig bord.

Vi trenger:

• Appelsiner - 2 stk.
• Mandariner - 2 stk.
• Rosa grapefrukt - 0,5 stk.
• Sitron - 0,5 stk.
• Honning - 2 ss. skjeer
• Kullsyrevann

Forberedelse:

Frigjør appelsinen fra skallet, skjær fruktkjøttet i tynne skiver og deretter i en terning.

Vi skreller også grapefrukten, kuttet i biter

Vi renser mandarinene, demonterer dem i skiver.

Skrell og kutt sitronen i små biter.

Før de tilberedte fruktene gjennom en juicer, legg ut honningen, bland til den er jevn.

Fyll det høye glasset halvveis med vann, send et par isbiter. Hell så i saften, ha i noen biter av eventuell sitrus.

Vår forfriskende drink er klar og klar til å bli servert. God appetitt!

Videooppskrift på en deilig bursdagskake

Allerede før du organiserer en festlig kveld, bør den gjestfrie vertinnen først tenke nøye over menyen for bursdagen. Det anbefales ikke bare å overraske dine kjære, men også å ta hensyn til alle preferansene til de som er invitert til feiringen. Derfor er bursdagsoppskrifter best valgt nøye og utarbeidet i detalj. De bursdagsrettene du ikke vil skamme deg over å servere på bordet, kan du finne i tidsskrifter om matlaging eller på en rekke relevante Internett-ressurser. La oss se nærmere på hva du skal lage til bursdagen din:
Bursdagssnacks lages best lett, men krevende. For eksempel ved å inkludere sjømat eller eksotiske frukter i sammensetningen. Men i dette tilfellet er det bedre å sørge for på forhånd at de som er tilstede på ferien ikke har en individuell allergi mot disse produktene.
Bursdagssalater skal være deilige og næringsrike. De skal bli et slags høydepunkt på bordet ditt. Hver kvinne har sine egne triks i forberedelsene deres. Det viktigste er å minimere tiden brukt på matlaging. For det skal fortsatt være nok til varme og en rekke kanapeer og smørbrød. Bursdagssalatoppskrifter varierer sterkt når det gjelder kompleksiteten til forberedelsene og komponentene, så det er bedre å teste det valgte alternativet på forhånd og evaluere det først med familien din.
Et festlig bursdagsbord trenger ikke være full av mange retter. Det er nok å velge noen få grunnleggende og utskiftbare. Når du velger oppskrifter for en bursdagsmeny - start først og fremst fra de tradisjonelle vanene til en fest som er adoptert i kretsen din. Ved å bla gjennom mange fora kan du ikke bare godkjenne en festmeny for bursdagen din, men også chatte om interessante emner med deres vanlige besøkende og moderatorer. Som om nødvendig vil hjelpe deg gode råd, og kanskje til og med hjelpe til med egen bursdagsmeny – med bilder og nødvendige kommentarer.
En festlig bursdagsmiddag krever spesiell oppmerksomhet. Mest av alt må du jobbe hardt med hovedretter og bakverk. Siden de er de mest populære på våre feriebord. Når du tenker på hva du skal lage til bursdagen din, bør du vurdere ikke bare mat, men også alkoholholdige drikker. Smaken og sammensetningen av retten skal ikke bare matche den valgte alkoholen, men også understreke buketten gunstig.
Enkelt og deilige oppskrifter på bursdagen din - nøkkelen til en flott ferie og en varm velkomst. De kan gjøre kvelden din mer behagelig og behagelig. Tross alt kan hjemmelaget ikke erstatte standardmenyen til kafeer eller restauranter. Og nå vet du det helt sikkert!

21.02.2019

Hel saftig bakt and i ovnen

Ingredienser: andling, eple, saus, sirup, tørr vin, krydder, salt, pepper, olje

Jeg baker en and med epler flere ganger i året. Tidligere ble det ikke alltid saftig for meg, oftere overtørket jeg det. Men denne oppskriften har gjort anda mi deilig de siste årene.

Ingredienser:

1-1,5 kg and;
- 2-3 grønne epler;
- 15 ml. soyasaus;
- 25 ml. lønnesirup;
- 200 ml. tørr hvitvin;
- svart pepper;
- Rød pepper;
- timian;
- vegetabilsk olje;
- salt.

09.02.2019

And med surkål i ovnen

Ingredienser: and, surkål, løk, salt, pepper

Ganske ofte lager jeg fjærferetter til festbordet. And med surkål absolutt alle i min husstand liker det i ovnen. Det viser seg at anda er deilig og mør.

Ingredienser:

- 1 and;
- 400 gram surkål;
- 150 gram løk;
- salt;
- svart pepper.

23.10.2018

Kake "Schwarzskogen"

Ingredienser: sukker, egg, mel, kakao, salt, fløte, kirsebær, likør, sjokolade, smør

Black Forest-kake kan tilberedes til et festlig bord. Matlagingsoppskriften er ganske enkel og rask nok.

Ingredienser:

- 200 gram sukker
- 5 egg,
- 95 gram mel,
- 30 gram kakao,
- en klype salt,
- 550-600 ml. krem,
- 2-4 ss. melis
- 450 gram hermetiske kirsebær,
- 150 ml. juice fra kirsebær,
- 3 ss. kirsebærlikør eller likør,
- 70-80 gram mørk sjokolade,
- smør.

27.09.2018

Stekte kantareller med rømme og løk

Ingredienser: kantarell, løk, rømme, olje, salt, dill, persille

Ingredienser:

- 350 gram kantareller;
- 100 gram løk;
- 110 gram rømme;
- 30 gram smør;
- salt;
- persille;
- Dill.

20.05.2018

And med epler og appelsiner i ovnen

Ingredienser: and, eple, appelsin, honning, salt, pepper

Andekjøtt er deilig. I dag vil jeg fortelle deg hvordan du lager deilig mat ferierett- and med epler og appelsiner i ovnen.

Ingredienser:

- 1,2-1,5 kg. ender,
- 1 eple,
- 2 appelsiner,
- 2-3 ts honning,
- salt,
- svart pepper.

17.02.2018

Braisert svineribbe med poteter

Ingredienser: svineribbe, poteter, gulrøtter, løk, pepper, salt, laurbær, paprika, hvitløk, vann, olje

Jeg kjenner ikke en eneste mann som vil nekte svineribbe. Det er sant mannlig rett... Jeg lager veldig velsmakende til min elskede, solid rett- stuet ribbe med potet

Ingredienser:

- et halvt kilo svineribbe,
- 400 gram poteter,
- 1 gulrot,
- 1 løk,
- 1 søt paprika,
- salt,
- pepper,
- paprika,
- tørr hvitløk,
- 1 laurbærblad,
- chili,
- 2 glass vann,
- 30 ml. vegetabilsk olje.

27.01.2018

Tiramisu med mascarpone og savoyardi-kjeks

Ingredienser: mascarpone kremost, krem, kaffelikør, malt kaffe, pulverkaffe, vann, sukker, Savoyardi-kaker, kakaopulver, revet sjokolade

Det er vanskelig å finne en dessert som overgår tiramisu i raffinement og raffinement. Helt perfekt, med delikat aroma smørkrem, ser det ut til at denne delikatessen ikke kan gjøres enda bedre. Imidlertid står ikke vår kulinariske forskning stille, vi bestemte oss for å tilberede en kaffe-tiramisu.

Ingredienser:

- 200 g kremost mascarpone;
- 100 ml fløte 35% fett;
- 40 ml kaffelikør;
- 2 ts malt kaffe
- 1 ts pulverkaffe;
- 100 ml vann;
- 3 ts Sahara;
- 8-10 stk. Savoyardi kjeks;
- kakaopulver og revet sjokolade.

27.01.2018

Saftige kjøttdeigbiff

Ingredienser: kalvekjøtt, egg, løk, malt paprika, timian, sort pepper, salt, hvitløk, brødsmuler, vegetabilsk olje, hermetiske tomater, rømme

Er du usikker på hvordan du skal mate familien din i dag? Og du kjøper et lite stykke kalvekjøtt og tilbereder deilige og solide koteletter i saus etter oppskriften vår.

Til oppskriften trenger du:

- 300 gram kjøtt;
- ett egg;
- hodet til en løk;
- 1/2 teskje malt paprika;
- 1/2 ts timian
- malt svart pepper - etter smak;
- salt - etter smak;
- to fedd hvitløk;
- 1 ss. en skje brødsmuler;
- 20 ml vegetabilsk olje;
- 300 gram hermetiske tomater;
- et halvt glass rømme med lite fett.

18.01.2018

Biff og svinekjøtt gelé

Ingredienser: storfekjøtt, ribbe, laurbærblader, pepperkorn, gelatin, salt, vann

Jeg foreslår at du lager mat veldig deilig gelékjøtt... Okse- og svinekjøtt passer godt i denne retten. Jeg har beskrevet matlagingsoppskriften i detalj for deg.

Ingredienser:

- biff - et stykke,
- ribbe,
- laurbærblad - 2 stk.,

- gelatin - 10 gram,
- salt,
- vann.

18.01.2018

Biff jellied kjøtt

Ingredienser: biff, vann, pepperkorn, gelatin, salt

Gelékjøtt er en veldig smakfull og mettende rett. Det er mange oppskrifter på gelékjøtt, og de er alle utrolig velsmakende. I dag har jeg forberedt meg for deg flott oppskrift biff gelé kjøtt.

Ingredienser:

- biff - et stykke,
- vann,
- sorte pepperkorn - flere stykker,
- gelatin - 10 gram,
- salt.

10.01.2018

Sommerkake med rømme

Ingredienser: sukker, egg, mel, brus, sitronsaft, salt, rømme

Vi foreslår å lage en rømmekjeks, på grunnlag av hvilken du kan lage en kake, hvis du smører kakene med krem ​​tilberedt etter din smak. En uerstattelig oppskrift for deilige bakevarer.

Ingredienser:
- 120 g mel,
- 150 g sukker
- 4 kyllingegg,
- 100 g rømme,
- 1 teskje natron,
- 1 klype salt
- 15 ml sitronsaft.

31.12.2017

"Kongle" salat med mandler

Ingredienser: kyllingfilet, egg, ost, majones, mandler, salt, poteter, syltede agurker

På festbordet, sørg for å forberede denne deilige og vakre salaten i form av en kjegle. De brente mandlene i denne salaten vil gi en sofistikert smak til salaten.

Ingredienser:

- kyllingfilet - 300 gram,
- poteter - 3 stk.,
- syltet agurk - 2 stk.,
- egg - 3 stk.,
- hard ost- 150 gram,
- majones eller rømme - 150 gram,
- brente mandler - 200 gram,
- salt.

31.12.2017

Sildesalat - smakligere "Sild under en pels"

Ingredienser: rødbeter, egg, syltet sopp, sild, majones, dill

Jeg vil tilby deg en oppskrift på en ny sildesalat, som jeg liker enda mer enn sild under en pels. Sørg for å prøve det.

Ingredienser:

- 2 rødbeter,
- 1 gulrot,
- 2 egg,
- 1 sild,
- 150 gram syltet sopp,
- 250 gram majones,
- dill - en kvist.

28.12.2017

Pannekakepai med kylling og sopp

Ingredienser: smør, kefir, melk, brus, salt, sukker, egg, mel, sopp, løk, kyllingkvarter, pepper, rømme

Slik pannekake kake med sopp og kylling lager jeg ofte mat til min store familie. Noen ganger må du koke 2 av dem på en gang, siden det flyr mye fortere enn det forbereder.

Ingredienser:

- 100 ml. vegetabilsk olje,
- 200 ml. kefir,
- 300 ml. melk,
- en halv ts soda,
- 2 klyper salt,
- 1 ss. Sahara,
- 3 egg,
- 200 gram mel,
- 150 gram champignon,
- 1 løk,
- 1 kyllingkvarter,
- en klype malt svart pepper,
- 5 ss. rømme.

28.12.2017

Ovnsbakt kalkun med soyasaus

Ingredienser: kalkunfilet, saus, sennep, saus, adjika, olje, hvitløk, salt, pepper, sukker, paprika

Bakt kalkun i soyasaus vil bli hovedretten på festbordet ditt. Oppskriften er enkel. Sørg for å se hvordan du tilbereder den.

Ingredienser:

- 600 gram kalkunfilet,
- 70 ml. soyasaus,
- 1 ss. sennep,
- 1-2 ts chilisaus,
- 1 ss. adjika,
- 2 ss. vegetabilsk olje,
- 2 fedd hvitløk,
- salt,
- svart pepper,
- sukker,
- paprika.

Li.Ru kulinariske fellesskap -

Bursdag Varme retter

Den mest populære ferieretten i vårt område, hvis oppskrifter er kjent for mange husmødre, er kylling og poteter i ovnen. Jeg deler det gode og enkel oppskrift tilberede kylling med poteter med foto.

Hashbrown - populær potetrett Amerikansk mat som er veldig enkelt og lett å tilberede. Vi trenger poteter, olje og løk. Og vi skal lage mat i ovnen og på komfyren. Gå!

En populær og deilig rett med kjøtt bakt med poteter under en vakker kremostskorpe. Fransk kjøtt med poteter er et must å prøve!

For deg - en oppskrift på Kiev-koteletter med et bilde. Kylling Kiev koteletter fra banket kyllingfilet viklet rundt et stykke smør stekt i kokende olje. Jeg forteller deg hvordan du lager mat!

Navnet på denne oppskriften er til en viss grad betinget - franske koteletter er de mest vanlige kotelettene, bare bakt med ost. Det har ingenting med fransk mat å gjøre. Men det viktigste er at det er deilig!

For meg er det ikke noe mer smakfullt og mettende enn en godt tilberedt kjøttkake. Kjøttkake er en ekte feiring av livet for elskere av kjøtt og kjøttprodukter... Jeg deler en velprøvd oppskrift! :)

Biff gulasj - klassisk rett Ungarsk mat... For meg er dette både suppe og andre. Du klarer deg ikke uten den populære ungarske paprikaen. Du trenger også poteter, paprika, løk og krydder.

Kyllingtabaka er en populær georgisk rett. Den tilberedes enkelt og ganske raskt. Stek kyllingen med koriander og spisskummen. To eller tre kyllinger vil være nok for en familie. Du trenger en hammer og mørtel.

Duftende, saftige poteter i fløte i ovnen kan kokes i porsjonsgryter eller en stor varmebestandig form - velg rettene selv, men det blir deilig uansett, jeg lover!

En annen "eksotisk" fjærfe- og fruktrett er for de som liker uvanlige kulinariske løsninger. Original oppskrift matlaging av kyllingbryst med pære er også relevant for de som følger figuren!

Forskere kaller poteter et "botanisk mesterverk". Denne rotgrønnsaken er en av de mest verdifulle på jorden. Det er rett og slett ikke mange alternativer for forberedelse, en av dem er potetgryte med bacon.

Nok en uvanlig frukt- og kjøttrett. Oppskriften på matlaging av biff med pære er perfekt for en romantisk middag for to eller en festlig familiefest.

Det er kun tre ingredienser, men for en fargerik og smakfull rett vi får! Du kan glede familien din med en uvanlig middag, sett gjerne båter på festbordet. Jeg deler oppskriften!

Jeg har nettopp fått et flott stykke biff. Det var synd å kutte slikt kjøtt i biter. Jeg bestemte meg for å lage biff bakt i et stykke. Biffet ble mørt, smeltende, og krydderne ble bakt med en sprø skorpe.

Kylling med epler er deilig, og kylling med epler og svisker er enda bedre! Det er enkelt å lage mat, men retten viser seg å være fantastisk – prøv den! :)

En deilig og veldig vakker rulle fås fra kyllingfilet og paprika. Den kan serveres som en varm rett eller kuttes til en matbit eller brukes til å lage smørbrød.

Kyllingbein vil forbløffe deg med kombinasjonen av kylling og sure epler smaksatt med løk. Jeg fikk denne oppskriften av en venninne, og hun kom på denne retten da hun ikke kunne kjøpe and.

Fransk kjøtt med tomater er en flott festrett til middag med venner eller familiemedlemmer. Kjøttet viser seg å være veldig saftig og mørt, og retten er aromatisk og appetittvekkende.

Til din oppmerksomhet - enkelt, men veldig effektiv oppskrift svinekjøtt i ovnen. Ved å bruke denne oppskriften kan du enkelt tilberede en varm rett som du trygt kan sette selv på et festlig bord.

Mørt biff med sopp og rømme servert med ris eller nudler. Oppskriften ble oppfunnet av grev Pavel Aleksandrovich Stroganov i 1890 i St. Petersburg.

Et riktig tilberedt kjøttstykke er det beste å servere. Biffmedaljongen tilberedt i henhold til denne oppskriften er en rett av akkurat en slik kategori.

And med epler - en klassisk nyttårs- og julerett i mange europeiske land, spesielt i Tyskland og Østerrike. Hvis du ikke vet hva du skal lage til det nye året - prøv dette!

Svinekjøtt zrazy er en flott måte å tilberede svinekjøtt zrazy. Retten passer perfekt inn i harmonien til en festlig fest - for eksempel til ære for det nye året. Prøv det - alle vil elske det! :)

Kalkuntromme med hvitløk og rosmarin er en triviell rett, men når den først er tilberedt, vil du koke den hele tiden.

Château-poteter er en veldig populær fransk potetpynt til kjøtt eller fisk. Et flott alternativ til kjedelig potetmos og pommes frites:)

Bakte poteter med avokadosaus er en vanvittig enkel rett for vegetarianere. Potetene viser seg å være veldig appetittvekkende og aromatiske, og avokadosausen gjør smaken mer variert. Prøv det!

And bakt med appelsiner er veldig festlig og seremoniell rett som jeg pleier å lage mat på Nyttår eller jul. Vertinnen lager mat, eieren kutter og legger hver på en tallerken ... ah!

Svinekam – kjøttet er tørt nok og det er ikke lett å tilberede det deilig. Jeg deler veldig en god oppskrift - svinekam på beinet med gulrøtter. Et par triks - og kjøttet er veldig saftig.

Svinekjøttoppskrift med sopp og ost er en herlig rett til Nyttårsbord. Festlig borddekking, mørt og saftig kjøtt, utmerket krydret aroma - retten oppfyller alle kvalitetskriterier.

Kylling bakt med ananas er en lett å tilberede, men svært velsmakende rett som kan tilberedes for en ferie - nyttår eller bursdag. Effektiv, uvanlig og original.

Krydret poteter på fransk er det veldig på en original måte kokte poteter som vil fungere som en flott siderett til enhver kjøtt-, fisk- eller grønnsaksrett.

Kyllingoppskrift med tomater, paprika og oliven i hvitvin. fransk mat.

Kylling med hvitløk og timian er en annen enkel, men veldig effektiv metode bake kyllingen deilig i ovnen. Hvitløk- og timianmarinade gjør kyllingen veldig mør og smakfull.

Fylt aubergine på armensk - mine husets spesialitet, som jeg ble undervist av en profesjonell armensk kokk. Auberginer viser seg rett og slett å være utmerket - du vil slikke fingrene!

Kylling med peanøtter er noe uvanlig for en slavisk person, men en veldig velsmakende kinesisk rett tradisjonell mat... Riktig forberedt er den rett og slett dømt til suksess. Det er veldig enkelt å tilberede!

"Fransk kjøtt" fra hakket kylling

Oppskriften på en populær kjøttrett med hakket kylling. Faktisk koker vi det samme kjøttet på fransk, men i stedet for hakkekjøtt bruker vi kjøttdeig. Svært velsmakende!

Svinekjøtt fylt med tørkede aprikoser og løk er en veldig uvanlig og original kjøttrett, som er pinnekjøtt med veldig saftig og deilig kjøttdeig... Overrask dine spisere!

Hvis du ikke vet hvordan du lager biff, anbefaler jeg å ta hensyn til denne oppskriften. Biff koteletter med hvitløk er veldig myke, møre, med en behagelig hvitløkssmak og aroma. Prøv det!

Puff kål på transylvanisk - veldig velsmakende rumensk Nasjonalretten, noe som minner vagt om late kålruller... En deilig rett laget av enkle og rimelige råvarer.

Hane i vin - utsøkt fransk rett, som kan tilberedes på egen hånd hjemmekjøkken... Når det gjelder meg, har retten all rett til å bli kalt festlig - den ser høytidelig og veldig velsmakende ut.

Escalopes er magre, benfrie kjøttstykker stekt i panne uten panering. Best å bruke indrefilet av svin... Escalope tilberedes fra nyrene, hvor kjøttet er spesielt mykt og mørt.

Hvis du ikke vet hva du skal lage til det nye året, anbefaler jeg å prøve kyllingbryst bakt i krydder. Dette er en ganske enkel å tilberede, men veldig festlig og verdig varmrett.

En enkel kotelettoppskrift for elskere av grillet svinekjøtt. Steg for steg matlaging med bilder.

Leter du etter noe originalt til en siderett eller en forrett? Så velkommen - kuler av tråd. Denne kyllingretten vil ikke bare overraske deg med utseendet, men også glede deg med smaken.

Jeg forteller deg hvordan du lager en klassisk schnitzel - en tynn svinekotelett som rulles i røre og stekes i olje. En flott lunsj eller middag for menn - enkel og mettende.

Panert svinekjøtt - veldig uvanlig måte forberedelse av det mest trivielle grise kjøtt... Takk til original panering svinesmaken er veldig original og uventet.

Kylling marinert i kefir med poteter - flott alternativ for en ganske rask og enkel middag eller lunsj fra enkle ingredienser... Uten dikkedarer, alt er veldig enkelt, men deilig.

Lavangi er deilig rett fra kylling, som tradisjonelt tilberedes i de sørlige regionene i Aserbajdsjan. Jeg deler matlagingens hemmeligheter!

Mandelskorpet kylling er en annen fin måte å tilberede alles favoritt på kylling kjøtt... Mandelskorpen gir kyllingen en perfekt ny smak- prøv det, du vil ikke angre!

Jeg har ikke forberedt en så lys, fargerik og deilig mat, hvordan fylte paprikaer og tomater. Ingrediensene er enkle, men retten er det et ekte mesterverk både visuelt og etter smak :)

Fylte bakte poteter er et lekkert tilbehør til en kjøttrett. En veldig tilfredsstillende, attraktiv og vakker siderett for noen (for eksempel for vegetarianere) kan bli en seriøs egen rett!

Makrell med paprika- perfekt forening og flott smakskombinasjon... Før du tilbereder makrell, husk denne instruksjonen, og du vil motta suveren rett!

lapskaus - perfekt løsning for de som liker å lage matretter i lertøy. Her er en veldig enkel oppskrift på lapskaus med kjøtt og grønne bønner i en kjele.

Zucchini med kjøtt passer imidlertid utmerket store biter Jeg liker ikke kjøtt med zucchini, så denne grønnsaken blander jeg med kjøttdeig... Det blir en veldig saftig og mør gryte.

Stekte tomater er en av mine favorittsnacks til både hverdags- og festbord. Den tilberedes på kort tid, men den viser seg veldig velsmakende og vakker.

Fant en annen interessant måte matlaging av svinekjøtt - svinekjøtt med paprika. Det viser seg å være en veldig saftig, aromatisk og mør rett.