Stekt courgette med tomater og hvitløk. Kucchini stekt med hvitløk og tomater: Beste oppskrifter med bilder

29.07.2019 Restaurant notater.

Høstingen av appetittvekkende courgette og tomater er stolte av hver elskerinne. Hvor mange deilige og originale retter, våre kjære vertinne, har du allerede blitt forberedt fra den andre grønnsaken! Har du prøvd å koble kucchini og tomat sammen i en tallerken? Pass på å prøve å ikke miste! Det vil vise seg en storslått duett som fungerer som grunnlag for utarbeidelsen av mange nye, ennå ikke testet retter. Zucchini, som du vet, har eiendommen til å absorbere smaker av grønnsaker ved siden av dem i en tallerken, som om de justerer seg til dem, og fra om de får en ny smak. Tomater er ikke unødvendige i noen annen tallerken.

Zucchini med tomater, kokt sammen eller i kombinasjon med andre grønnsaker, kjøtt eller ost, er det en liten, velsmakende og tilfredsstillende tallerken, relevant og til en rolig familie middag, og til et festlig bord. Zucchini med tomater, bakt i ovnen, stekt, i form av salater og original suppe, stew, gryte og snacks - og dette er ikke hele listen over retter som du enkelt kan bekjempe og ha kjære og gjester. Tør, og vi vil bare gjerne hjelpe deg med deilige oppskrifter.

Snack fra courgette med tomater

Ingredienser:
3 Zucchini Zucchini.
2 tomater,
Grønn bue,
dill,
hvitløk til smak
majones,
salt,
mel,
vegetabilsk olje.

Matlaging:
Bland majones med hakkede greener og hvitløk. Zucchini kutte sirkler, kutt hver sirkel i mel og raskt stek på begge sider. Etter det, legg på papirhåndkle, salt, smør majones sausen. From ovenfor legger du ut en tomatkrets, dryss med en grønn bue og våk opp sausen igjen.

Puff salat av courgette med tomater

Ingredienser:
3-4 Young Courgette,
4 tomater,
2 pærer,
50 g solid ost
3 fedd hvitløk,
250 g majones,
Mel, vegetabilsk olje, salt - til smak.

Matlaging:
Rengjør kucchini, kutt sirkler, kutt bryte i mel og stek på vegetabilsk olje. Mens de ferdige krusene vil avkjøle, er det fint kutte ned løk, tomater - kuber (peelen er bedre å fjerne den). Stek løk med tomater til klare med en liten mengde olje og også forlate kul. Hvitløk slip og bland den med majones. Ta deretter en flat tallerken og legg ut ingrediensene med lag: Zucchini, merk majones, tomater (majones er ikke nødvendig). Neste, alternative lag. Smør det siste laget av majones, sprinklet med presset ost. Den ferdige salaten er god både i varm og kald.

Suppe av courgette med tomater

Ingredienser:
3 Stack. Vegetabilsk buljong eller vann,
1 Stabel. krem
4 små courgette,
1 tomat,
1 gulrot,
½ pærer,
3 fedd hvitløk,
¼ chl. oregano.
3 ss. smør
½ chl. Karri pulver
Fersk persille - å smake.

Matlaging:
Stek på smøret til gjennomsiktigheten i løkene, salt det, legg til gulrøtter klemmet på et grunt korn og stek alt i noen få minutter. Boost vann eller buljong, legg til hakkede kucchini kuber, legg ut stekte grønnsaker der og kok 10 minutter. Tomater kuttes i kuber og stek dem på 1 ss. Oljer, salt og dryss oregano. I 3 minutter før enden av matlagingen, legg til tomater i buljong, la oss bli full, dryss, pepper og legge til karri. Deretter puriose i en blender, hell krem, returner den resulterende blandingen i en kasserolle og kom med. Stew klar-laget suppe over platene, dryss med hakkede greener og servere med rømme og kjeks.

Zucchini courgette salat med tomater og grønne bønner

Ingredienser:
1-2 Young Courgette,
1 tomat,
125 g grønn podoli,
½ rød søt pepper,
2 fedd hvitløk,
Basil,
4 ss. vegetabilsk olje
Salt, svart bakken pepper - å smake.

Matlaging:

Klipp kucchini med sirkler, koke i 2 minutter i kokende saltet vann og kjøl ned. Bare følg bønnene med pods. Tomat scatter kokende vann, fjern huden og kutt i skiver. Pepper Rengjør frøene og kutt i små kuber. Slip hvitløk blanding med olje og basilikum. Koble de forberedte grønnsaker, spray, hold og legg ut i en salatskål.

Zucchini bakt med tomater

Ingredienser:
2 courgette,
3 tomater,
200 g solid ost
Salt, svart bakken pepper, vegetabilsk olje, greener - til smak.

Matlaging:
Vask kucchini og kutt dem med sirkler med en tykkelse på ca 2 cm. Hvis kucchini er gammel, fjern huden og frøene. Forvarm ovnen til 180ºС. Smør bakeplaten med olje. Skiver av Zucchini Salute godt og pepper på begge sider og legg ut på skuffen. Bake dem i ovnen i 7 minutter. Tomater godkjenner også med sirkler. På hver stykke av kucchini, legg ut tomatkretsen og bake ytterligere 5 minutter. Deretter fjerner kucchini med tomater fra ovnen, slå den av, hell bakt grønnsaker på toppen av kjøleren på kornet og legg ovnen i av alt for å tillate smelteost. Dryss med greener.

Bakt Brysa Zucchini med tomater

Ingredienser:
2 middels courgette
2 medium tomater
150 g ost
2-3 ss. fett majones
1 ss. mel
Vegetabilsk olje, salt, pepper, krydder - å smake.

Matlaging:
Zucchini kuttet med sirkler og gi dem slappe av for å stalke ekstra juice. Så hilsen, pepper, legg til krydder. Bland mel med majones til homogen masse. Tomater kuttes i små sirkler. Separat soda på karakteren av ost. Zucchini faller inn i en blanding av mel og majones og stek på en forvarmet panne på høy varme i en liten mengde olje på begge sider. Sett klare stykker satt på skuffen. Topp for å sette tomater på dem og dryss med den kuleste osten. Sett bakeplaten, oppvarmet til 180-200ºС og bake i 15-20 minutter.

Ratatouh i landlig

Ingredienser:
1 liten courgette,
1 aubergine,
1 pære,
3 tomater,
2 fedd hvitløk,
3 ss. vegetabilsk olje
Timian og basilikum.

Matlaging:
Aubergine og courgette kutt med sirkler med en tykkelse på ca. 1,5-2 cm, så hver sirkel kuttes i 4 deler. Sunget ut, la i 20 minutter, vask deretter, fjerne saltet og tørk med et papirhåndkle. Pepper og tomater kuttes i små biter, løk - kuber. Hvitløk shredtit. I en dyp stekepanne, kan du helbrede vegetabilsk olje og steke løkene i den til åpenhet og hvitløk, legg til kucchini og aubergine, deretter pepper. Suck, pepper, legg til timian og basilikum. Stek grønnsaker på middels varme i 10 minutter. Dekk deretter rataturen med lokket og slukk en annen 10 minutter. Etter det, legg til tomater, dekk igjen med et lokk og strekk i ytterligere 10 minutter, trykk om nødvendig 2 ss. vann.

Fylte båter fra courgette med tomater og hakket

Ingredienser:
4 courgette,
3 tomater,
1 pære,
500 g Beef hakket
200 g ost (noen),
Kremaktig olje, salt, svart pepper, greener.
For dekorasjon:
Cherrytomater,
Greener av dill.

Matlaging:
Zucchini vask, kutt i halv og fjern kjødet med en skje. Forbered deg på båter fylling. For å gjøre dette, stek på smøret skiver løk kutte løk, beefing hakkede ringer, deretter legge til den totale massen av masse av courgette og tomater. På slutten, spill, pepper og tilsett greener. Smør bakeformen, sett courgette i den og start deres ferdige hakket kjøtt. Dryss med revet ost på toppen og hell ut litt vann. Sett inn en forvarmet til 180ºс ovn i 40-45 minutter. Når du søker på et bord, dekorere halvdelene av kirsebærtomater og dill-grener.

Courgette med tomater stew i sur kremsaus

Ingredienser:
1 middels courgette,
3 tomater,
200 g tykk rømme
1 ss. mel
2 lobes hvitløk,
Vegetabilsk olje, pepper, salt - til smak.

Matlaging:
Rengjør kucchini, kutt den med sirkler, spray, kutt hver sirkel i mel og stek på en sterk varme før du sitter fast. I pannen legger du først et lag med courgette, deretter et lag med skiver tomater. Hevelse, krydder med pepper, dryss med hakket hvitløk og fyll 100 g rømme. Etter det gjenta zucchin-laget, hell det den gjenværende rømme. Sett en kasserolle på en langsom brann og sluk 20 minutter, send deretter en tallerken inn i ovnen og bake ved en temperatur på 200ºС 10-15 minutter.

Kake fra courgette med tomater

Ingredienser:
2 små courgette,
2 tomater,
2 egg,
150 g mel,
2 fedd hvitløk,
Vegetabilsk olje, majones, grønne løk, dill, salt, pepper - å smake.

Matlaging:
Stodita Zucchini på en stor rist, klem hvitløk, legg til 2 egg, bland den resulterende massen grundig, legg til mel på den, slik at deigen er krøllete enn på pannekaker. Varm pannen med vegetabilsk olje, legg ut en tredjedel av deigen på pannen og stek til gylden farge, og skru forsiktig roten på den andre siden og også stek. Dermed forberede 3 embers. Feltet som lå ut den første kaken på platen og smør den med majones. Sett tomater på den med skiver. Dryss med grønt med hvitløk. Gjør det samme med resten av Korzh. Kake fra courgette med tomater er klare.

Gryte fra courgette med tomater og hakket

Ingredienser:
3 courgette,
7-8 tomater,
400 g kylling hakket
4 egg,
3 pærer,
2 ss. tomatpuré
100 g solid ost,
150 g rømme
Vegetabilsk olje, salt, pepper - til smak.

Matlaging:
Fint kutt ned løk, kutt tomatene med sirkler. Dekurhing rens fra skrellen, brus på en stor rist, spray og klem juice. Stek løk på vegetabilsk olje i en stekepanne, legg til hakk til det, spray, hold deg til smak, bland og stek litt. Legg deretter tomatpasta og bland. I en egen tallerken, ta opp til den homogene masse av egget med rømme og spray. Smør oljeformen for baking og sett halvparten av å klemme kucchini inn i det, laget av hakket mela, så igjen zucchini. Topplaget legger ut tomater, hell blandingen av rømme og egg. Og i konklusjon, sprinklet med en ost på en graister. Sett skjemaet i ovnen forvarmet til 180 ° C og bake 30-35 minutter.

Courgette med tomater i smeten

Ingredienser:
2 courgette,
2 tomater,
1 egg,
240 g mel,
1 krukke øl,
vegetabilsk olje.

Matlaging:
Klipp halerne på kucchini og tomat og kutt grønnsakene med ringer med en tykkelse på 0,5 cm. Bland melet med en veldig kald øl og salt og svette blandingen for en gaffel eller en kil. Separat proteinet fra eggeplommen og pisket den i et skum, tilsett mel og øl til blandingen. Bilen din må vise seg å være luft. Salt grønnsakene, kutt dem i mel, og deretter stupe inn i den forberedte klarheten og stek partene i en liten brann fra to sider til ruddy farge. Sett stekte grønnsaker på en tallerken dekket med kjøkkenpapir eller serviett for å absorbere oljeoverskuddet. Server courgette og tomater i en Klyar er bedre med en gang, mens skarp skorpe.

Zabachkov Ragu med tomater

Ingredienser:
2 kg courgette,
500 g tomater,
250 g rømme
1 pære,
1 hvitløksklær,
1 gjeng med persille,
4 ss. vegetabilsk olje
Salt, pepper - å smake,
Henger oliven eller italienske urter - å smake.

Matlaging:
Rengjør kucchini fra skrellen, kutt firkantene, løkene skutt, kutt tomatene med kuber. Varm vegetabilsk olje i en stor panne og stek bøyen til myk. Legg til courgette og stek til rosenrød, legg deretter tomater og bland. Slep på en sterk brann i noen minutter, så hilsen, hold deg, legg til tørkede urter, hakket hvitløk, rømme, bland og fortsett å styte, og prøv å ikke slå innholdet i kaviaren eller grøt. I mellomtiden forstyrrer en fint persille. Server, sprinkling med greener.

Pizza fra courgette med skinke og tomater

Ingredienser:
700 g cucchini,
1 egg,
½ stabel. Manna frokostblandinger
2 ss. mel
Salt, pepper - å smake.
For fylling:
200 g pølse,
200 g ham
4 tomater,
100 g ost,
2-3 saltet agurk,
100 g majones.

Matlaging:
Zucchini side på en stor rister og klemme juice. Legg til et egg, semolina, mel, salt og pepper. Bland godt og sett inn i skjemaet for baking, pre-smurt med olje og gnidd med knus, smuld med courgette masse. Klipp pølse- og skinkeskiver, tomater - tynne sirkler, graterost. På zucchini legg ut laget av pølse og skinke, deretter tomater, smør av majones og dryss med ost. Bake i ovnen i 40 minutter ved en temperatur på 200ºс.

Så du kan bli til fantastiske retter. Forbered dem oftere og reservere "Helse fra sengen" til neste høst.

Nyt din appetitt og nye kulinariske funn!

Larisa Shufkackin

Med tomater og hvitløk - utmerket Levyazaksk. Hun er varmt elsket overalt, hvor bare dette "oversjøiske produktet" vokser. Hemmeligheten til denne parabolen er at fruktene skal være unge. Hvis du kutter kucchini, og det viste seg å være allerede dannet frø og hull inne, vil gode snacks fra en slik grønnsak ikke fungere. Forresten, for du kan bruke courgette med samme suksess. Fra courgette må du kutte av frukten og rense dem fra skrellen.

Nå om hvilke produkter vi trenger for å forberede stekt courgette med tomater og hvitløk. Hva er nødvendig for en liten grønnsak? To eller tre små tomater, 3-4 fedd hvitløk og 100 g majones. Vel, alle slags krydder, brødmel og vegetabilsk olje for steking, selvfølgelig. Foreløpig forberedelse er som følger. Den rensede kucchini er kuttet tynn (i et halvt hundrevis av tykke) skiver, legg dem på platen, er syndige og forlater i ti minutter eller litt lenger. Mel, blandet med sine favoritt krydder helles i en annen bolle.

Nå fortsett med steking selv. Vi legger på brannpanne med en liten mengde vegetabilsk olje. Når det blir varmt, rist av restene av fuktigheten som er preget av hver vaskemaskin, gjør den forsiktig i mel og legg den på pannen (i begynnelsen vil det være litt hissing og sprut). Zucchini legger bare ut ett lag som Cobttile. Stek fra to sider til dannelsen av en vakker skorpe. En kolander vi vil bli dekket med et papirhåndkle og legge ut ferdige skiver i det til et overflødig fett. Vi forbereder all courgette og gir dem å avkjøles. Nå kok saus. Slik at vi har en tallerken "stekt courgette med tomater og hvitløk", i en bolle blanding majones, finforbundet krydret krydder. Legg til litt grønt av dill. Sterke ikke for saftige tomater kutte tynne sirkler. Hver sekk med Zucchini smører majones og dekorerer på toppen av en avrundet tomat. Selv en så enkel forrett spises av husholdninger lyn. Hva å si om de ulike variasjonene i dette mesterverket!

Som mye i matlaging er oppskriften på "stekt courgette med tomater og hvitløk" ikke et klart lederskap til handling, men bare grunnlaget, så å si, en brohode for en fantasy trening. Prøv å fortynne minion av rømme (så det vil være mer kosthold), og sammen med dill, legg til og skiver Schitt-bue. Eller risikerer å hauget med courgette skiver ikke bare i mel, men også i egget.

Og til slutt foreslår jeg en slik raffinert oppskrift på snacks "courgette stekt med kaukasiske tomater." Den forrige ingrediensen er nødvendig for å tilsette 100 g solid ost, 15 valnøtter av valnøtter og fire suppe skjeer med sur melk. Mine unge grønnsaker, kuttet av frukten, litt kutt, salt, la meg la juice, som vi fusjonerer. Vi legger på middels ild av kazanoks av enhver vegetabilsk olje. Livet må være mye slik at stekingen gikk inn i frityrkokeren. KruglyShka Vi tørker på håndkleet og legger seg ut i casanene, uten å løpe i melet. Ferdige grønnsaker ta ut på et papirhåndkle og la avkjøles. Nøtter trenger å male (men ikke veldig sterk), den grønne basilikaen, dill og cilantroincing chopper smelter, for å hoppe over hvitløk gjennom pressen, og ost vil miste på en liten rive. Rør alle ingrediensene med sur melk til ønsket tykkelse. Klem denne sausen et lag med courgette som er lagt ut på en flat tallerken. Det andre laget blir grønnsaker. De trenger også å jampe med tanking. Å dekorere med tomater sirkler ovenfra. Takkashkachachku med hvitløk og svømming som en kake.


Den mest delikate tingen er at du kan lage mat fra courgette - stekt courgette med tomater og hvitløk, oppskriften med et bilde vil sikkert virke som mange familier, fordi en slik tallerken er nøyaktig forberedt av alt, men alle har sine egne rosiner. Vi vil fortelle deg vår oppskrift. Tastiske snacks fra courgette bare og ikke komme opp med. Ruddy kins av courgette, på toppen av en hjemmelaget majones med hvitløk, tomat og en tynn ostekotelett - vel som kan motstå. Fra bordet flyr en slik snack først. Og det spiller ingen rolle, et festlig bord eller hver dag. Så, la oss raskt forberede produktene og forberede alles favorittrett. Jeg anbefaler deg også å trekke oppmerksomheten til dette.




Ingredienser:

- Zucchini - 2 stk.,
- Tomater - 3 stk.,
- Hvitløk - 2 tenner,
- Melk Majones - 3 ss,
- Sourkrem - 3 ss,
- Solid ost - 100 gr.,
- Mel - 1 kopp,
- salt, pepper - å smake,
- Vegetabilsk olje - 100 ml.,
- Greens - å smake.

Oppskrift med bilde trinnvis:





Ta en ny polyetylenpakke. Å helle om et glass hvetemel i det. Også, når du vil kaste et par klype salt og pepper. Ekstra krydder her er ikke for hva.




Følg vasken og tørk kucchini. Kucchini for steking Ta ung til å være mykere, frøene ble ikke dannet ennå. Zucchini kuttet i tynne sirkler. Skyt all courgette i en pakke med mel.




Pakken lukkes, over et par sekunder, bland mel med courgette. Dermed vil hver sirkel av kucchini bli forgrenet i mel. Samtidig legg en stekepanne i brann, varm den med smør. Å steke courgette, snu dem over, slik at ruddy skorpe er slått ut på hver side.




Bland hjemme melk majones med rømme, klem det et par hvitløk Zubkov. Blande.






Stekt Zucchini Skift på en tallerken, gi tid litt kul.




Ta nå en tallerken å mate, dekomponere kirkelinjen, hver bukse din lille mengde saus.




Over dekomponerende tynt skiver plate plater. Eventuelt, ta tak i den faste osten på toppen av de grunne sjetongene og dekorere greenene. Kan serveres til bordet. Sinnsykt deilig

Zucchini stekt med hvitløk og majones - svært velsmakende og lett å lage en matbit. Det begynner tiden for friske grønnsaker. På hyllene til butikker og landsenger, vises ung courgette. Alle vertinne begynner å tenke på matlaging fra courgette. Faktisk er mange retter og snacks tilberedt fra Zabachkov.

En av rettene som er veldig populære er en zucchincture stekt i en stekepanne med friske tomater, forherliget hvitløkssaus.

En slik matbit vil se bra ut på festbordet. Etter å ha blinket en slik kushanye, vil du føle den milde aromaen og fantastisk smak av denne parabolen.

Forbered stekt courgette er ikke vanskelig. I kombinasjon med tomater og hvitløk fylling, er de ikke bare deilig, men også veldig vakker.

Selv den som aldri har prøvd disse grønnsakene, vil ikke kunne motstå en slik matbit. De kan settes på et stykke brød eller brød. Tid til å lage mat snacks vil være litt.

Oppskrift på stekt courgette i en stekepanne med hvitløk, majones og tomater

Ta bare:

  • to unge courgette;
  • to tomater;
  • fire skiver hvitløk;
  • majones - 150 g.;
  • greener;
  • mel feil;
  • salt;
  • bakken pepper (svart);
  • vegetabilsk olje

Kucchini stekt med hvitløk og majones - trinnvis oppskrift med bilde:

Zucchini med myk hud, ikke rengjør. Unclean vil ha et uimotståelig utseende. Bare vask og bruk dem med en tykkelse på 5 - 7 millimeter tykk. Sett i en bolle og tilbringe salt.


Mens de blir spurt, forberede hvitløkssaus. I beholderen klemme hvitløk, hell majones og smuldrende dill.


Koble alle komponenter til saus.


Vi lager courgette i smeten: Hver sirkel på begge sider, vi tar smerte i melet.


Sett deretter på pannen i kokende olje. Gård i gjennomsnittlig modus med en, deretter fra baksiden til dannelsen av en skarp skorpe.


Stekt Zucchini lagrer på en stor tallerken.


Smør dem med saus og for hver enkelt tomat.


På tomatet legg igjen laget av majones med hvitløk.


Fullfør topplaget på kullets rulle.


Og igjen fôr saus.


Dekorer til din smak og legg parabolen på bordet.


Nå vet du hvor lett det er å raskt forberede ung courgette i en kylling, stekt i en panne med hvitløk, majones og tomater. En slik velsmakende Zucchin-snack vil være ønsket på enhver ferie, og vil også gi et godt humør på en fryktelig dag.

Video: Hvor velsmakende yngel ung courgette i en stekepanne med hvitløk og majones

Hemmeligheter og forberedelser

  1. Selvfølgelig er ung courgette for denne parabolen å foretrekke.
  2. Hvis kucchini allerede er med tett hud, må den bli kuttet av og sjarmerende for å sjekke kjødet - det kan være store frø. De må fjernes.
  3. Det kan hakkes med tynne sirkler, slik at de med steking blir sprø, som sjetonger eller fortykning, et sted ca 1 cm, så vil smaken av courgette bli godt følt.
  4. Hvitløket selv er ikke stekt i denne oppskriften, han må forberede en deilig skarp saus. Legg til oppskriftstomatene eller ikke - dette er et spørsmål om smak.

Fra courgette kan du lage deilig kaviar. Det vil også bli en utmerket matbit og vinter og sommer.

Zucchini er at grønnsak som som regel alltid er en avling. Det er alltid mange av dem, så i sesongen må det ofte finne ulike oppskrifter med bruk. Men heldigvis er det ikke vanskelig, siden dette produktet er perfekt kombinert med andre grønnsaker. Nedenfor venter du på oppskrifter med hvitløk og tomater.

Oppskrift på stekt kucchini med hvitløk og tomater

Ingredienser:

  • zucchini Young - 4 stykker;
  • tomater er store - 4 stk;
  • hvete mel - 50 g;
  • solid ost - 220 g;
  • majones 67% fett - 40 g;
  • hvitløk - 4 tenner;
  • vegetabilsk olje;
  • salt.

Matlaging

Vaske zucchini kutt sirkler. Hvis de er unge og med en tynn hud, kan den ikke vurderes, hvis huden allerede er uhøflig, er det bedre å rengjøre det. Zucchini Pack i melet, vi spytter fra to sider til rosenrød. Tomater kutte tynne sirkler. Ost med hvitløk tre på en løs grater. Legg til majones og bland. Stekt kucchini innpakning rå masse og topping tomat stykke på toppen.

Kucchini stekt med hvitløk og tomater kuber

Ingredienser:

  • zucchini Young - 3 stk.;
  • tomater - 3 stk.;
  • hvitløk - 4 tenner;
  • - 1 stråle;
  • vegetabilsk olje;
  • salt;
  • pepper.

Matlaging

Vask kucchini kutte sirkler med en tykkelse på 12 mm. Det er ikke lenger nødvendig å kutte, ellers sparer ikke midten. Vi legger dem på pannen og stek en side til rosenrøden, og deretter snu og stekes fra den andre siden. Vi legger dem på parabolen med ett lag og forlater kult. Tomater kuttes i kuber, persille løst rubin. Hvitløk ren, tre på en grunne grater eller hopp over pressen. Kjølt cucchini skjære kuber. Vi blander alle ingrediensene, salt, pepper til smak og forsiktig blandes. Dekorere på toppen av greenene. Server en slik salat er best avkjølt.

Hvordan steke courgette med hvitløk og tomater?

Ingredienser:

Matlaging

Louk Lonely smuldret og pass på olivenolje minutter 5. Pepper kutte striper, tomater - kuber, legg dem til bue og stek minutter 3. Zucchini Vi kutter også i kuber, fange dem i mel, send dem til resten av grønnsakene og Stek i ytterligere 3 minutter i brann er litt mer medium. Deretter dekker vi stekepannen med et lokk, vi koker i ytterligere 15 minutter, men samtidig reduserer vi brann. Persille's greener og hvitløk fint rubin og sprinklet med ferdige grønnsaker.