Som ofte skjer: Et stort antall pickles høstes for vinteren, og som et resultat er det fortsatt mange falmede bokser med saltvannsgurk og tomat å ankomme. Så og du må tenke hva å lage mat fra salt agurkerTross alt, ikke å forsvinne i forgjeves produkter. De fleste verter i sinnet umiddelbart kommer med ulike salater og snacks, hvor du kan legge til agurker, og i dag vil vi vurdere noen andre, mer interessante oppskrifter.

Røkt suppe og salte agurker

Selvfølgelig, hva en samling av oppskrifter med salte agurker vil koste uten det berømte Spa Solyanka. Bare denne gangen vil det ikke være vanlig, all den kjente Solyanka, og den aromatiske suppe med tillegg av røkt.

For å forberede en slik suppe trenger du følgende produkter:

• 6 små saltvannsgurk
• 4 store hvitløksklær
• 5 poteter
• 1 gulrot
• 1 liten pære
• 200 gr. Noen røkt sjokk
• 7 stk. Noen fersk sopp
• 1 haug med persille (greener)
• rot persille
• små stykke selleri rot
• laurel Leaf, Salt og Pepper

Antallet av disse ingrediensene er designet for en 5-liters panne.

Matlagingsprosessen:

1. Når vannet koker, legg til endelende hvitløk tenner i det, selleri, forhandle alt om 25 minutter, og deretter fjerne fra pannen - de vil ikke lenger trenge.

2. Klipp potetene med paneler, og løk og sopp - kuber, gulrøtter og rot persille kan gå tapt på risten. Passer grønnsaker på vegetabilsk olje, og etter å legge dem til pannen. Vi legger til både sopp med poteter. Matlaging som trengs til tilstanden til potet semi-forberedt.

3. Legg deretter saltede agurker til gryten og skiver røkt kuber. Salt, legg til Pepper og Laurel Leaf. Koke for å fullføre beredskap. Så i den allerede ferdige suppe, legg en hakket persille.

Det viste seg duftende og svært velsmakende suppe. Server det best med rømme.

Patties med ris og agurker

Patties med ris og agurker

Veldig interessant oppskrift og til tross for den enkle matlagingen, er kaken svært velsmakende.

Nødvendige produkter:

For deig:

• 200 ml 10% krem
• eggs - 2 ting.
• sukker - 2 bord.
• tørr gjær - 0,5 emballasje
• salt - 0,25 kjerne. Slike.
• smeltet krem. Olje - 2 bord.

For fylling:

• saltede agurker - 5 stk.
• løkløk - 2 ting.
• kokt ris - 3-4 kopper
• solsikkeolje - ½ kopp
• pepper og salt til smak

Matlagingsprosessen:

1. Først blander vi deigen. Egg trenger å bebe med en mikser med sukker, salt, gjær og monteringskrem (varmt, men ikke brennende). I den resulterende massen, hell så mye mel slik at det viser seg tykk deig. Deigen vask deigen er 1,5 timer på et varmt sted slik at det stiger. Med den første hevingen må deigen endres, og allerede i løpet av det andre - kan du fortsette til separasjonen.

2. Saltede agurker og løk er fint kuttet og legger på mediumbrannen for fordampning. Så snart hele væskebladene, legg til solsikkeolje, reduser brannen og la tomboyen stå i en annen 1-1,5 timer, til agurkene blir myke.

Agica av saltede agurker

For utarbeidelsen av Adzhika trenger du følgende produkter:

• saltede agurker - 4 stk (middels størrelse)
• hvitløk - 5 tenner
• vegetabilsk olje - 2 kjerne. Slike.
• tomatpasta - 2 bord.
• rød og svart bakken pepper

Matlagingsprosessen:

1. Saltede agurker gni på en grunne grater, hvitløk er også knust. Deretter blander vi agurkene med hvitløk og rør godt.

2. Legg deretter tomatpasta, vegetabilsk olje, rød og bakken pepper i denne massen (du kan legge til andre krydder eventuelt) og blande godt igjen.

3. Fjern ADZHIK til kjøleskapet for hele dagen, og best av alt - klokken 12, slik at den må stå. Et unikt skarpt tilsetningsstoff til retter er klar! En slik krydret matbit vil bli godt kombinert med eventuelle kjøttprodukter.

Og selvfølgelig, hvis du tror at du lager mat fra saltgurk, ikke kom rundt og alle slags salater. For eksempel kan du tilberede en fantastisk olivenalat med kantareller, der saltede agurker er en av de viktigste ingrediensene.

Salater med syltet agurker er tradisjonelt bøyende på hver fest. Det er utvilsomt en av favorittprodukter fra den russiske sjelen. Det skjer at den åpne banken med agurker ikke spiser umiddelbart, og i lang tid går for å "vente" til kjøleskapet. Faktisk kan du lage mange deilige salater.

Ofte er agurkene brukt til å forberede Olivier og vinegret, men det er et stort antall og andre alternativer for ekstremt smakfulle salater. De er godt kombinert med fisk og kjøttprodukter, perfekt harmonisert med andre friske og kokte grønnsaker i salater.

Ikke alle vet at mange vitaminer og nyttige sporstoffer blir bevart i syltet agurker, og dette produktet inneholder fiber.

Salater med syltet agurker kan være variert til uendelig. De kan overraske sin piquancy og påvirke den fantastiske smakenes fantastiske palett. Kombinasjoner kan være alle slags.

I denne delen vil vi fortelle om noen av dem.

Slik forbereder du marinert agurksalat - 16 varianter

Etter å ha prøvd denne salaten, blir du forelsket i sin uovertruffen smak for alltid! For å forberede det, trenger vi fileter av svakt laks (eller ørret) uten bein.
Prøv å lage en salat på denne oppskriften, for eksempel på bursdagen din, og vi forsikrer deg, vil gjestene bli hyggelig overrasket av talentet ditt!

• 2 marinerte middels store agurker;
• 200 gram lavhodet laks eller ørret;
• 2 poteter "i uniform"
• 1 skrue løk hode;
• 1-2 tomater;
• flere grønne løk fjær;
• 3-4 Salg Salat;
• for dekorasjon - flere oliven eller oliven.

For forberedelse av saus, ta:

• 1 ss sennep;
• 1 sitronsaft;
• 1 ts. Sahara;
• 2 ss. l. oliven olje.
• salt (til - smak)
• små kapers (valgfritt)

Vi begynner å lage mat:

Laks kuttet i små kuber, sett i en salatskål. Der og hakkede kokte poteter og skiver med kuber. Løkene løkene er fint gni og helles med salat saus.

For fremstilling av saus er det nødvendig å blande sennep, sukker, salt i en liten beholder. Tilsett sitronsaft og olivenolje. Alle bland godt.
Syltet agurker og friske tomater i kuber og legger til salat. Salat forlater pent rotete hender, grønne løk kuttes i en kniv. Vi kombinerer alle komponentene i salatskålen, fyller den med en saus hvor løkene er pre-merket.

Nå eksperimentere, dekorere vår salat med oliven eller oliven.

Tips: Hvis du plutselig finner en krukke med kapers, vær sikker på å legge til Salat. Det vil gi din parabolen enda mer raffinert smak.

Resultatet er en svært velsmakende salat med syltet agurker, grønnsaker og saltet laks, som jeg anbefaler å lage mat for enhver ferie. For eksempel på bursdagen din.

Salat "Prince"

For forberedelse av salat trenger vi:

• kokt kjøtt (noen) - 400 g
• marinerte agurker - 200 g
• kokte egg - 5 stk
• majones - 180-200 g
• hvitløk - 1-3 tenner
• valnøtter - 100 g
• salt, svart pepper å smake

Du vil også trenge en rund form for registrering!

Vi begynner å lage mat:

Jeg spredte valnøtter på brettet og sender til ovnen forvarmet til 180 ° med 5 minutter. Kul og hakk opp.

Kokt kjøtt kuttet i små kuber. Kokte egg og syltet agurker gni på en stor rulle. I majones, legg til jord svart pepper og revet hvitløk.

Legg til halv majones til hakket kjøtt. Resten av majonesen distribuerer vi likevel mellom egg og syltet agurker.

Formen av en avrundet form er satt på retter og legger ut ingrediensene ved lag:

1. Kjøtt;
2. Agurker;
3. Egg;
4. Valnøtt.

Dekk matfilmen og send minst 2 timer i kjøleskapet.

Ikke åpne ringene, skru forsiktig mot klokka og fjern den.

Salat klar! God appetitt!

Salat "mild"

Denne salaten av salt agurker er veldig lett å forberede og krever litt tid. Det er nok å beholde de nødvendige produktene i kjøleskapet.

Du vil trenge:

• tre salte agurker;
• hermetisert mais bank;
• to kyllingegg;
• emballasje krabbe pinner;
• enhver majones.

Vi begynner å lage mat:

1. Skjære kokte egg kuttes i kuber.
2. Agurker og krabbepinner kutte strø.
3. Fra banker med mais, drener væsken, og koble maisen i seg selv med resten av komponentene.
4. Send den resulterende majonesalat (ta noen, som du vanligvis bruker), bland. Solo trenger ikke!

Salat "Shemakhan"

Denne appetittvekkende salaten vil kunne forberede en nybegynner vertinne, fordi oppskriften er så enkel at det ikke vil være veldig vanskelig å mestre det.

For forberedelse av salat trenger vi:

• 2 syltet agurker;
• 200 gram kokt biff;
• 1 pære;
• 5-6 kirsebærtomater;
• salat blader;
• 10-20 ml vegetabilsk olje;
• 5 persille twigs;
• Salt, pepper til smak;
• 2 dessert tre eddik skjeer.

Vi begynner å lage mat:

1. Kokt biff med et tynt halm.
2. Løk rense, deretter påfør halv ringer og legg deg ned i en separat bolle. Etter det, løk hul med eddik og forlater i 15 minutter.
3. Neste - agurker kuttet halm.
4. Greens og salatblader er godt skyllet, tørt og knusende.
5. I salatskålen bland kjøtt, agurker, bladsalat, greener og syltet løk.
6. Klar salat dekorere kirsebærtomater.

Salat "Girls"

For forberedelse av salat trenger vi:

• 200 gram biff språk;
• 1 syltet agurk;
• 1 bulgarsk pepper;
• 1 tomat;
• ½ Red Luka;
• 3 kokte egg;
• majones - å smake;
• salt til smak.

Vi begynner å lage matlaging:

1. Kokt tunge kuttet halm. Marinert agurk dykk fint.
2. Egg og bulgarsk pickpit kuttet med halm, og en bue med en dristig halv ringer.
3. Fra tomatet fjerner vi den indre delen og kutter også halmen.
4. All Mix og Hell majones! Vår salat er klar!

Tips: Slik at språket er velsmakende, koker det i saltet vann, i gjennomsnitt brann i tre timer. For duft - i begynnelsen av matlagingen, legg til et løvblad og 6-8 erter av svarte paprika i pannen. På slutten av matlagingen fyll tungen med kaldt vann og gå i 10 minutter. Deretter rengjør det fra huden med en kniv.

Forbered en slik fargerik og velsmakende salat er ganske enkel og rask. Ved første øyekast er ingrediensene som kommer inn i denne salaten, ikke kombineres med hverandre, men faktisk er det ikke så, selv om de utfyller hverandre. 7-10 minutter og du har en original salat med krabbe spisepinner på bordet.

For å forberede denne salaten trenger vi:

• 1 emballasje av krabbepinner (250 gram),
• 4 små saltet agurk
• 3-4 medium tomater,
• 1 liten haug med grønne løk,
• 4-5 majones spiseskjeer.

Vi begynner å lage mat:

1. Først må du forberede alle ingrediensene.
2. Saltede agurker kuttes i små kuber.
3. Krabbe spisepinner kuttet i små kuber.
4. Tomater kuttes i små kuber.
5. Finkutt løk.

Siden salaten er egnet saftig, er det ønskelig å betjene den til hver separat i Saladka.

• 1 lag. Saltede agurker.
• 2 lag. Krabbe pinner.
• 3 lag. Tomater.

Halong majones. Dryss med finhakkede løk. Salat med krabbe spisepinner, salt agurker og tomater er klare.

God appetitt!

For å forberede slik salat trenger vi:

• 500 g kokt kyllingfilet;
• 5 syltet agurker;
• 500 g sopp;
• 100 g valnøtter;
• 4 egg;
• 2 pærer;
• Majones;
• Salt, pepper - å smake;
• Vegetabilsk olje.

Vi begynner å lage matlaging:

1. Løk stek på vegetabilsk olje. Legg hakkede sopp til det.
2. Mens våre sopp er stekt, tilberedede salatpannekaker:
3. Vi piske i bollen av egget, tilsett salt og pepper. Varm stekepanne og steke tynne pannekaker.
4. Vi fjerner soppene fra brannen, la dem kule.
5. Klipp de marinerte agurkene, grindmuttere med en kniv.
6. Etter det er vi tatt for pannekaker, vi gjør dem til røret og kutter tynne strimler.
7. Kyllingfilet demonterte fibre, hvoretter vi blander alle ingrediensene i salaten.

Et interessant faktum: agurker vil bidra til å takle stress og dårlig appetitt!

Det er det vi trenger:

• 500 g Beef Lever
• 4-5 gulrøtter
• 3 Lukovitsy.
• 5 saltede agurker
• 2 fedd hvitløk
• Greener
• Vegetabilsk olje

Matlaging:

1. Vi bruker en tynn halm med en bifffilmer, og gni løk på vegetabilsk olje, mens du dekker stekepannen med et lokk. Trinn gulrøtter halm og legg den til Luka. Vi blander og fortsetter å gryte under det lukkede lokket. Matlaging til gulrot blir myk. Vi skifter i en bolle og gir grønnsaker å avkjøles.
2. Fryk leveren på vegetabilsk olje til klar. Så legger vi det til Stew-grønnsaker. Legg til syltet agurker, pre-skiver med halm, og klem hvitløk der.
3. Plass, vi vil være i smak. Vi blander. Vi legger til finhakket greener. Salat er klar!

Salat "Enkel"

Denne salaten blir en ekte stav for deg - slipingen, hvis det plutselig må det plutselig møte gjestene. Og det samme blir et kjæledyr på et daglig bord.

Vi trenger:

• Kokt egg - 2pcs.
• Poteter i uniform - 2 stk.
• Marinert agurk -1 stk.
• Løk Rød salat -1 PCer.
• Greener av dill, persille
• Majones.

Oppskrift:

Kutter med ringer med en tykkelse på 0,5 cm, skift inn i en dyp bolle. Poteter kuttet kvartalet og legger til agurk. Ett egg kuttet halvparten ringer, vi forlater den andre til å dekorere. Løk kutter også halv ringer og legger til salat. Grønnsaker kan være litt mettet.

Den finhakkede greens legger til salaten, legg majones og bland. Den ferdige salaten blir skiftet inn i salatskåler og dekorerer de kokte eggene skiver og serverer det!

God appetitt!

Selvfølgelig lyder den "bete salat" på en eller annen måte for enkel. Men beets, det kan være nyttig ikke bare for vinges. Fra det kan du forberede mange smakfulle salater. For eksempel, betesalat med salte agurker og egg, god og på hverdager, og på festbordet. Oppskriften er enkel, resultatet er utmerket! Rask matlaging!

Ingredienser:

• bøttene med middels størrelse - 2 stk. (Ca. 300 gram);
• saltede agurker - 2 stk. (Ca. 120 gram);
• løk - 1 stk (ca. 50 gram);
• kyllingegg - 3 stk
• for tanking:
• rømme 15-20% - 2 spiseskjeer;
• majones - 1 teskje;
• sennep - ¼ teskje;
• salt til smak;
• svart bakken pepper - å smake
• for dekorasjon:
• grønne løk - noen fjær.

Matlaging:

1. Beets er godt vaske, tørke med et papirhåndkle, vikle i folie. Plasser ovnen i forvarmet til 200 grader og bake ca 2 timer.
2. Bakt rødbeter fra ovnen og kul.
3. Når betene er kult, må det rengjøres og kutte i små kuber.
4. Saltede agurker kuttes også i kuber.
5. Boot egg i 10 minutter, kul, rent og kutt samt bakte rødbeter og salte agurker.
6. Klar løk, skyll i kaldt vann, tørt og fint kuttet.

Forbered salatpåfylling:

1. I en liten kopp, koble majones, rømme, sennep, legge til salt og svart pepper for å smake godt, bland godt.
2. I en salatdrakt, brett de skiverne grønnsaker: Bakt rødbeter, løk og salt agurker og egg, legg til en kokt bensinstasjon, bland godt.
3. Salat kan saksøke bare i salatskål, og du kan del, ved hjelp av en serveringsring.
4. Fjærene til den grønne løk vasket, tørr og finhakk. Chuckled Green Loions dekorere vår salat.

Middagen er servert!

Denne salaten vil være helt som selv den mest kresne gourmet!

Vi trenger:

• Skinke - 400 gr.
• Saltede agurker - 3 stk.
• Valnøtter - 50 gr.
• Majones, greener

Matlagingsmetode:

Klipp skinke og agurker med strå. Rubym greener, grindmutter i en blender, legg til salat og blanding. Vi fyller majones og blander igjen.

Vår salat er klar!

En slik salat må smake alle dine venner og slektninger! Overrask og beundre ditt håndverk!

Ingredienser:

• Kylling lever kokt - 650 g (1 kg rå)
• Kokte gulrøtter - 200 g
• Grønne erter - 300 g (1 bank)
• Marinerte agurker - 250 g
• Marinert bue - 150 g

Fremgangsmåte for forberedelse (for enkelhets skyld deler vi prosessen i 8 stadier):

• Kyllingeleveren skylles godt under rennende vann. Bryte i saltet vann. Av 1 kg rå kyllingelever, ca 650 g kokt.

Vertinne Council: Plasser kyllingeleveren i kokende vann og koker 10 til 15 minutter. Generelt er 10 minutter for kyllingelever nok. Hvis du koker i 15 minutter - det blir litt tøffere. Men i dampbåten brygges kyllingleveren i 30 minutter.

• Den ferdige kyllingeleveren er avkjølt og kuttet i kuber.
• Jeg koker gulrøtter i "uniform" og også kuttet. Generelt, hvor mye å kutte ingrediensene for salat - for å løse deg. Jeg foretrekker gulrot å være en seng, og syltet løk er litt større.
• I høye tanker kobler vi komponentene.
• Vi legger til grønne erter, etter å ha kastet den inn i en kolander.
• Kutte marinerte agurker. Jeg liker når de kutter stråene. Denne gangen fikk jeg en innenlands agurker, ganske skarp, som bare ga piquancy til salat.
• Legg dem til en salat sammen med en syltet bue.

Vår salat med syltet agurker og kyllingelever er klar! God appetitt!

For matlaging, vil vi bruke følgende produkter:

• Pork400 g;
• Bue 1pc;
• Gulrøtter-1 stk;
• Egg kokt - 1pc:
• Saltede agurker-2 stk;
• Salt til smak;
• Pepper;
• Majones.

Vi begynner å lage mat:

Svinekjøtt Kok til beredskap. Gulrøtter gnides på grovt rifler, og løk kuttes med halvringer. Stek dem på vegetabilsk olje. Egget er pisket med en kil og stek på begge sider. Den resulterende omelett, kokt kjøtt og agurker kuttet halm. Legg deretter ut alle ingrediensene i en dyp salatskål, pepper, salt til smak, legg til majones og bland den!

Det viser seg en slik appetittvekkende salat!

God appetitt!

Ingredienser:

• biff 500 gram;
• egg 4 stk;
• pickles;
• hvitløk;
• valnøtter (renset) 120 gram;
• majones.

Matlagingsmetode:

1. Agurker og hvitløk fint rubin, kokt biff kjøtt demontert på fibre.
2. Legg ut ingrediensene i glasset, mangler hvert lag av majones, i den følgende sekvensen: kjøtt; agurker; egg; kjøtt; agurker; egg.
3. Vi dekorerer salaten med stekte og knuste valnøtter.

God appetitt!

Men en helt ny salat for skrivebordet ditt. Veldig enkel oppskrift på en uvanlig tallerken. Ideell for ekte kjennere av smak.

Ingredienser:

• Enhver baket kjøtt eller fugl, uten hud og bein - 400 g;
• Ripe avokado Middels størrelse - 1 PC.;
• Midt salte agurker - 2 stk.;
• Liten pepper chili medium skarphet - 1 PC.;
• Liten haug med grønne løk;
• Hjemmelaget majones - 2-3 ss. L. Klar pepperrot - 1 ts.
• Sennep i henhold til din smak - 1 ts;
• Halv juice av sitron;
• Salt.

Matlaging:

Kjøtt kuttet i små biter eller demonter hendene på fibre. Hvis saltede agurker har en hard peeling, rengjør den. Listige agurker i små kuber.

Avokado kuttet i halvparten, fjern beinet, rengjør massen fra skrellen, kutt i kuber, dryss med sitronsaft. Grønne løk kuttet veldig tynt.

Å påfylle Chop Chili, bland med majones, pepperrot og sennep.

Rør fuglen med tanking, legg til en sekvensiell grønne løk, agurker og avokadoer. Bland en avokado forsiktig slik at kubene ikke blir til grøt. Hvis du ønsker, sesongen med salt, sett i 15-20 minutter. I kjøleskapet og servere.

Om ønskelig kan denne salaten senkes av lag, del.

Vegetabilsk salat med blekksprut lys, tilfredsstillende og velsmakende. Han forbereder seg rett og slett. Det viktigste er ikke å fordøye blekksprut! Forbered en vegetabilsk salat med blekksprut til middag eller middag - du vil like det!

For matlaging trenger vi:

• 150g kokt blekksprut;
• 100g poteter;
• 100g gulrøtter;
• 150g saltede agurker;
• 50g grønne erter;
• 2-3 egg;
• 15 g majones
• 0,3 sitron;
• 5g grønt.

Vi begynner å lage mat:

Poteter og gulrøtter drukket i huden, ren, kutt i skiver, legg til hakket med halm blekksprut, polka prikker, skiver agurker skåret.
Alle refuel majones, blanding.

Legg til knust grøntområder. Utarbeidet av salat satt i en salatskål, vanning majones.
Fra ovenfor dekorere vår salat blekksprut, skiver halm.

Saltede agurker brukes i mat Som en matbit, som en komponent av vinegler og salater, som en sidefat med kjøtt- og fiskeretter, som å fylle for paier og sjeldnere for fremstilling av varme retter. Her er noen av dem.

• Hvit Brideller.. Nyreendring i 1-1,5 timer. Røtter og løk kuttes i halm og passerer, og deretter legger du i kjøttkraft med poteter og kok 25-30 minutter. I 5 - 10 minutter, til slutten av matlagingen, blir den utfelt med agurk saltoppløsning, salt og legger et laurbærblad. Før du serverer på bordet til hver tallerken, legg et stykke nyrer, persille greener, dill, rømme. I stedet for nyre, kan du bruke innenlands fugler. Forbered en bridder på fiskbuljong, og server det med et stykke fisk. Med 500 g nyre: 2 agurk, 2 persille, en stam selleri, 4 potet tuber, 2 ss. Skjeer med olje og rømme.
• Olje Brideller.. Hell Pearl frokostblandingen med vann, sett for hevelse. Swift buljong laget av liten fisk. Samtidig forberede en perlefat: Hell det med kokende vann (et glass med kvart), dekk med et lokk og sett på et vannbad. Broth stamme, sett i en perle frokostblanding, skiver poteter og agurker, lidenskapelige røtter og løk. 5 minutter før slutten av matlagingen legger fisk kjøttboller, 2 laurbærblader og saltet til smak. For buljong: 2 Salty agurk er tatt på 500 g, ett stykke gulrøtter, persille og løk, 1 potetnuber, 0,5 glass perle frokostblandinger, 2 ss. Skjeer av olje.

  For kjøttboller: 200 g fiskfilet, 50 g hvitt brød, 0,5 kopp melk, 1 ss. Spoonful olje.

• Solyanka Meat National Team. Løk kuttes i halv ringer og passerer. Der, legg skiver agurker i skiver, legg til en tomat-moset potet og sett ut. Så utelat det alt i kjøttbuljong. Sett de samme kjøttprodukter (skiver kjøtt, skinke, nyrer, tunge, pølser, pølser, pølser og kapers, salt, bay leaf. Kok 5 - 10 minutter. Før du serverer på bordet til hver tallerken, legg maslines, et stykke sitron, persille og dill, en skje av rømme. 300 g kjøttprodukter: 4 saltet agurk, 2 pærer, 2 ss. Skjeer av tomat-puree, 3 ss. Skjeer av olje, 1 ss. En skje med kapers og oliven, 0,5 sitron, salt til smak, 1 Bay Leaf, 100 g rømme.

  Fish Salonka.. For dette formålet kan du bruke hoder av Sturgeon Fish (Heads). For å lage mat, lage buljong, velg nøye benes, kjøtt for å demontere på separate stykker. Purre pass. Skiver med tynne skiver agurker slukker med løk og tomatpuré. Stykker av hoder, stew grønnsaker pour fisk kjøttkraft og kok i 10-15 minutter. Deretter tilberedes fisk fitte som kjøtt.

  Per 1 kg hoder: 4-5 saltet agurk, 2 pærer, 2 ss. Skjeer av tomat-puree, 1 ss. Skjeoliven og kapers, 2 ss. Skjeer av olje.

• Saltede agurker fyller med ris. Veldig pikant. Ris å koke i saltet vann, purre pass, sett ut med finhakkede agurker, bland med ris, peep, tilsett salt og sukker til smak. På 1 kopp ris: 3 store pærer, 5-6 saltede agurker, 70- 100 g vegetabilsk olje, salt, sukker og pepper etter smak.

For tiden er det vanskelig å finne en person som ikke har prøvd marinerte agurker som lenge har vunnet tittelen på folks og alle elskede delikatesser, som er nyrene ved hovedattributtet i forberedelsen av en tallerken eller bare i form av en matbit . Men i tillegg til standard bruk av salte agurker, kan du lage mange deilige retter. Slik lagrer du agurker, kan du lese her http://lena7.ru/kak-hranit-ogucy.html. Selvfølgelig er salt agurker en del av mange populære salater, men de blir også brukt i forberedelse og første og andre retter. Det handler om dette at vi vil fortelle i denne artikkelen.
Suppe med salte agurker og røkt
Dette er en veldig populær tallerken. Den såkalte suppe solyankaen. Hvilke produkter vil bli pålagt for matlaging:
3-4 midtre agurker
2-4 fedd hvitløk
3-4 poteter
Gulrot
Røkt til din smak (150-200 gram)
Greener
Hvis du liker sopp, kan du legge dem til parabolen.
Vann
MERK: Mengden ingredienser er designet for en gryte, 5 liter.
Hvordan lage mat:
Først gi vann til å koke, så legg til krydder
Kutt deretter grønnsakene med stykker (poteter, løk, gulrøtter, sopp). Grønnsaker bør passeres på vegetabilsk olje, og etter også legge til gryten. Matlaging før potetene når tilstanden til semi-forberedt.
Etter tilsetning av pickles og skiver røkt skiver er revet. Ikke glem å hilse. Kok til forberedt, på slutten av forberedelsen, tilsett friske greener.

Oppskrift nummer 2. Paier med agurker og ris
Denne enkle og upretensiøse oppskriften vil tillate deg å lage en deilig tallerken som vil glede dine kjære. Så du trenger:
For deig:
10 prosent krem
2 egg
2 spiseskjeer sukker
Halv emballasje tørr gjær
Kvartalsatsalt
2 spiseskjeer smeltet olje
For fylling:
2 løk
Kokt ris
Saltede agurker - 3-5 stykker
Fullack av solsikkeolje
Ikke glem å legge til krydder å smake
Så, la oss begynne å lage mat:
Først, knead deigen: øk egg sammen med sukker, gjær, salt og krem. Til den resulterende massen, legg til mel slik at det viser seg nok tykk deig. La den resulterende deigen i 1,5 timer i varme.
Agurker, bue kutt nok fint og fordampet på middels varme. Etter væskebladene, legg til smøret. Ved å løfte brannen, slå dem på en svak varme i 1,5 timer, før agurkene blir myke.
Kok risen og bland dem med agurker. Etter det, la denne massen bli avkjølt.
Etter det, danner patties, legg dem på bakeplaten og smør kremet.
Bake dem i 25 minutter, i begynnelsen av en fjerdedel av en time på 190 grader, og de siste 10 på 160 grader. Det er alle deilige patties er klare.

Matlaging slike næringsrike retter, jeg vil ha en matbit og salat, vi har valgt noen interessante oppskrifter for å tilfredsstille din appetitt og interesse. Så, la oss begynne:
Salat av salt agurker og poteter
En interessant og enkel salat, som vil nyte nesten alle. Hva du trenger for matlaging:
4-5 middels poteter
4-5 medium salt agurk
170 gram majones
1 Lukovitsa.
Bakken pepper og dill
Hvordan lage mat:
Rengjør poteter fra peeling og tør, så kutt den med små kuber. Vask agurmene langs stripene. Løk skal være veldig finhakket. Alle disse ingrediensene blander, legger til krydder å smake og fylle majones.

Salat nummer 2. Salat "Ministerial"
Hva du trenger for å forberede denne salaten:
Biff (0,5 kilo)
Marinerte agurker (0,3 kilo)
Egg - 3 stk
Løk - 3 stk
Solsikke eller olivenolje
200 gram majones
Salt og pepper å smake
Hvordan lage mat:
Ta et fettfattig biff, fyll med kaldt vann og koke den. Deretter avkjøles og kutt halmen. Så feie eggene, saltet og ristet. Den resulterende blandingen helles i en stekepanne og legger til kuttløkskåret. Den resulterende omelett kuttet også i strø. Krøllete agurker. Alle ingrediensene blander, legger majones og krydder. Alt. Salat klar!

Salat nummer 3. "Vienness salat med syltet agurker."
Dette er en lys representant for østerriksk mat. Lett og enkelt i forberedelse Det vil bli dekorert fra bordet ditt. Så hva vil være nødvendig for matlaging:
Kyllingbryst (0,25 kilo)
Saltede agurker (0,25 kilo)
Champignons (0,5 kilo)
Solsikkeolje
Ost (0,2 kilo)
Hvitløk, krydder og majones å smake.
Hvordan lage mat:
Kyllingbryst må kutte i stropper. Sopp kuttes i kuber og stek til en gylden skorpe. OST Stodit på risten og legg den i pannen om 30 sekunder før soppene er klare. Deretter legger du til krydder å smake og blande. Så kutt agurkene med sirkler. Alle ingrediensene blander og fyller majones. Og alt! God appetitt.

Matlagingsmetode:
Kyllingbryst kuttet i tynne striper. Soppvask, rengjør og hakk med plater eller kuber. Del dem på en varm stekepanne og stek til en gylden skorpe. På dette tidspunktet rist ost på en stor rist. I et halvt minutt før Champignons er klare, legg den revet osten ovenfra, salt, pepper og blanding. Marinerte agurker kuttes i sirkler. Hvitløk tenner knus og hakk kniven fint. Nå koble alle ingrediensene, fyll dem med hakket hvitløk, persille og majones. Bland alt grundig. Salat klar!

Salat av salt agurker med ost Gulrøtter, ost og agurker kuttes i stråene. Rør, salt og fikse med majones.Det vil ta: Salty agurker - 3-4 stk, kokte gulrøtter - 2-3 stk., Solid ost - 250 g, majones - 3/4 kopp, salt til smak

Salat av salt agurker med kål 1. For å fylle i kokende vann, oppløses salt og sukker. Hell hellingen. 2. Solid salte agurker og kål. Berør halmen. En del av kålen kan erstattes med gulrøtter eller epler, men mengden agurker bør forbli uendret. 3. Grønnsakerforbindelse ...Det vil ta: saltet agurker - 200 g, hvitkål - 200 g, fyll - 100-120 g, pepper svart og duftende erter, lakkblad og andre krydder, * på 1 l Fills: vann - 1 l, salt - 60 g , sukker - 40 g

Kalvekjøtt suppe med saltede agurker Kjøtt kuttet i halm og stek på et stykke olje. Tilsett hakkede halm og sweened agurker, klistret på gjenværende olje løk og gulrøtter. Hell varm buljong, sett finhakkede paprika, salt. Kok 15-20 min ...Det vil ta: kjøttet kjøttet - 400 g, salte agurker - 2-3 stk., Søt pepper gul - 2 stk., Gulrot - 1 stk., Løk - 1 stk., Sitronsaft - 1 ss. Skje, kjøttbuljong - 5 1/2 kopp, smør - 2 ss. Skjeer, rømme - 2 ss. Skjeer, persille greener ...

Salty agurk kaviar. Saltede agurker er finhakket, fjern overflødig fuktighet. Løkene er fine hakket og gran på vegetabilsk olje. Tilsett tilberedte agurker og stew under lokket i ca. 30 minutter. Sett deretter tomatpuréen og stew en annen 15-20 og nbsp ...Det vil ta: agurker salt - 100 g, løk - 10 g, tomat-mashedral - 1 ts, vegetabilsk olje - 1 h. Skje, sort pepper, bakken, salt til smak

Rapana i saus med sopp, salte agurker Vekt av en del av 200 g Rapan "laks" kuttet i tynne skiver, forringet saltlake. Løk kuttet i et halm, gulrøtter kuttet i sirkler, agurker og friske mustere kuttes i et stykke, hvitløk fint forsegling. På godt forvarmet ...Det vil ta: * Rapana "laks" - 1 bank (160 g), grønnsaker, gulrøtter - 100 g, løk - 60 g, salte agurker - 90 g, mushering - 150 g, hvitløk - 15 g, rømme - 15 g , Krem - 45 g, Hvetemel - 20 g, Tabasco & Raquo saus, Poteter - 12 ...

Kål sauerful saltet agurker ambulanse I sesongen, saltede agurker på vanlig måte - i en tønne eller banker. Velg friske, sterke modne og tette Kochens av alle medium og sent varianter. Kålen frigjøres fra belegget grønt, så vel som defekte blader, vask proto ...Det vil ta: salt agurk - 1 kg, hvitkål - 10 kg, salt - 200 g, krydder (rot av glans, kirsebærblad, dill, etc.)

Nyrer stewed med salte agurker Nyre Skyll, kok i 15 minutter i saltet vann med eddik. Nyrene og agurkene kuttes i tynne skiver. Stek separat løk, nyrer, agurker og mel. Send til kasserolle. Legg til rømme og litt vann. Stew 30 minutter.Det vil ta: nyrer svinekjøtt eller biff - 500 g, løk - 1 stk., Saltede agurker - 4 stk., Fett surkrem - 3 ss. Skjeer, mel - 1 ss. Skje, vann, eddik - 3 ss. Skjeer

Synge antagelse med salt agurk og erter Ta tak i gulrøtter, løk og tomater. På slutten, legg til krydder unntatt Laurel. Liste og hvitløk. Blande. I kokende vann, kast på samme tid hakket poteter og kål. Kok rundt 20-30 minutter. På risten å gni agurkene, legg til med saltlake ...Det vil ta: sammensetningen på midtpannen: Kachankål - 2/3, 3-5 poteter, gulrot + løk + fersk tomat uten skinn - for stekt, 3 stor pickle agurk + halvkopp med saltlake, polka dotgrønn ( Bedre selvfølgelig frisk. Men hva finner du) - 4-5 st. tidsplan, krydder: salt, pepper ...

Stekt patties med salte agurker fylling. Deigen for stekte paier jeg forbereder en uåpnet måte. Og deigen for steking skal være mykere enn for baking. Sambee mel, smelte margarin, slå egget med salt. Varm melken (det må være varmere hånd), oppløses sukker og gjær i det og legg til et egg, pon ...Det vil være nødvendig: for testen: Melk skum-0,5 liter, gjær av live-50g., Mel-1 kg (kan forlate mer eller mindre), egg-1pc., Vegetabilsk olje - 100g., Margarine-50g. , Sol-halv teskje, sukker-2store skjeer, for fylling: Saline agurker (ikke marinert) ...

Potetsalat med saltede agurker og sopp 1. Vask poteter, koke i uniform. Litt kult, kutt i, legg til 2-3 ss. Skjeer med agurk saltlake og la i 10 minutter. 2. Sopp til å vaske, kutte i kvartalet, løkene rene og kuttes i semarer. Fry sopp og løk i oppvarmet olje, 7 m ...Det vil ta: 4 saltet agurk, 50 g. Champignons, 1 rød pære, vegetabilsk olje, sort pepper, 4 store poteter, salt