Hvordan lage deilig suppe med ost og sopp. Suppe oppskrift på sopp - rask og velsmakende Slik lager du mushroomostsuppe

07.04.2021 Vegetabilske retter

Suppe laget av smeltet råvarer med sopp er lett i forberedelse, men tilfredsstillende parabolen. Vår artikkel vil vurdere flere oppskrifter. Ved å velge riktig, kan du lage en deilig lunsj for familien din.

Suppe fra tørkede råvarer. Oppskrift med sopp

Kokesuppe på både kjøttkraft og vann. Det er best å bruke Kushan umiddelbart etter matlaging.

For forberedelsen av parabolen trenger du:

  • 3 poteter;
  • 200 gram smeltet ost;
  • gulrot;
  • salt;
  • solsikkeolje (til smak er nødvendig);
  • pepper;
  • gjeng med grønt;
  • solsikkeolje;
  • 8 Champignons.

  1. Først, rengjør soppene fra skelen, kutt dem på tynne plater.
  2. Ta pannen, hell oljen. Etter å ha helbredet stekepannen, etter å ha lagt til olje. Der, legger sopp der. Til beredskap, stek dem, og fjern deretter platen.
  3. Ta gulrøtter, vask det, rent. Etter sliping på en fin rusmiddel.
  4. Sett stekepannen igjen i brann, hell litt av noen få (et par skjeer) av vegetabilsk olje. Deretter legger du ut gulrøtter der, yngel.
  5. Poteter vask, ren. Klare små biter.
  6. Ost send på forhånd til fryseren slik at det herdet det litt. Etter å ha fått det ut og brus på en stor rigger.
  7. Ta en kasserolle, skriv vann inn i den. Kom til å koke. Etter å ha kastet poteter, gulrøtter og sopp i pannen.
  8. Så kok alle komponentene på ti minutter til femten. Deretter Salt, Pepper og Add Raws. Kok suppen for å fullføre oppløsning, det er omtrent fem til syv minutter. Før du serverer i parabolen, legg hakkede greener.

Andre oppskrift. Lekkert suppe med kylling

Slik lager du deilig og næringsrik suppe? Bare nok og raskt. Å smake på parabolen er utrolig velsmakende.

For matlaging trenger du:

  • gulrot;
  • salt;
  • 2 smeltet ost;
  • 1 røkt skinke;
  • 30 ml vegetabilsk olje;
  • 1 pære;
  • salt;
  • 3 poteter.

Trinnvis matlaging oppskrift

    Det første å skylle potetene, så rengjør det og kutt i små biter. Send til kasserolle.

    Vask gulrøtter, rengjør, slip på risten. Stek i en stekepanne med vegetabilsk olje.

    Rengjør bøyen, kutt i stykker. Send til Pan, Fry.

    Fjern råvarene fra fryseren, som du pre-setter der. Sitt dem på risten (stor). Legg dem til dem på suppen. Røre. Kok til den siste smelten av sistnevnte. Suppe (med råvarer smeltet, kylling og sopp) serveres med kjeks.

Oppskrift tredje. Suppe maste

Vi tilbyr deg et annet alternativ for matlaging. Nå snakker vi om suppe suppe. Skålen er oppnådd tilfredsstillende, tykk og duftende.

Å forberede denne suppen er ikke første gang, mange vertinne anbefaler deg å velge smeltet råvarer "vennskap". Du kan kjøpe dem i noen butikk. Det er viktig at i matlagingsprosessen smeltet de godt. Servert suppe fra smeltet råvarer med sopp til bordet er varmt. Det er mulig å drysse parabolen før selve fôr.

For å forberede soppsuppe med rås smeltet, trenger du:

  • 150 gram musjoner;
  • 2 smeltet ost;
  • salt;
  • gram 200 kyllingfilet;
  • 1 spiseskje smør;
  • 300 gram poteter;
  • pepper;
  • 150 gram av buketten.

Matlaging suppe hjemme

    Første bue til filet er klar.

    Rengjør løkene, tøm meg.

    Mushrooms Skyll, kutt på platene.

    Etter poteter, vask, rengjør, kutt i kuber.

    Fille kuttet i små biter.

    I en stekepanne med tilsetning av olje til myk, stek bøyen.

    Etter å ha lagt til sopp, pepper og salt der. Bland komponentene med hverandre. Stek til alt væsken fordamper.

    Ta med kjøttkraft for å koke, kaste poteter inn i den. Snakk i omtrent ti minutter.

    Legg deretter til hakkede filet.

    Smeltede rutiner oppløses i kokende vann, bland. Hevelse og pepper Kushan.

    Gi en kokt tallerken. Etter fjerning av brannen, la de ti minuttene komme under lokket. Deretter mate parabolen til bordet.

Oppskrift fjerde. Forest sopp suppe

For å forberede en slik tallerken, er det veldig viktig å velge riktig ost. Hvis du har valgt egnet, vil lukten av suppe fra smeltet råvarer med sopp være unike.

For matlaging trenger du:

    2 pærer;

    1,5 liter vann;

    300 gram kyllingfilet;

    100 gram skog sopp;

  • 200 gram muscignons;

    1 potet;

    pepper pepper;

    2 gulrøtter (velg medium i størrelse);

    1,5 spiseskjeer smør;

    bakken svart pepper;

    2 smeltet ost.

Cooking suppe med skog sopp

  1. Skyll kyllingfilet, hell vann. Ta med til koking, og fjern deretter skummet, saltet parabolen.
  2. Deretter tapping buljong i tretti minutter. Etter å ha lagt til en renset pære, pepper, en gulrot (skiver). Forbered en halv time.
  3. Rengjør den andre pæren, kutt semiringen.
  4. Rengjør deretter gulrot, vask den, løgn.
  5. Skyll musdigons, kutt.
  6. Forest sopp booke i ti minutter.
  7. Legg kremaktig olje inn i gryten. Fullt feste løk på den.
  8. Etter det, legg til der og gulrøtter. Stek til ruddy tilstand. Legg til sopp. Hold deg i brann om seks minutter.
  9. Vask poteter, rent, kutt i kuber.
  10. I gryten, hell buljong uten andre komponenter. Legg til de samme potetene hakket i kyllingbitene.
  11. Kok til potet er klar.
  12. På rater av ost. Suitoriate. Legg til i gryten. Kok et par minutter. Etter det, pepper og spray suppe, legg til greener (knust på forhånd).

Endelig

Nå vet du hvordan du lager deilig ostesuppe fra smeltet råvarer med sopp. Vi så på noen gode oppskrifter. Velg den du likte mer og lag en deilig og tilfredsstillende tallerken for kjære.

Hvis du trenger å gjøre en velsmakende og godt middag, og tiden, som alltid i kanten, anbefaler jeg å lage matesuppe med sopp. Oppskriften på denne parabolen er utrolig enkel, og resultatet overstiger alle forventninger. Produkter til suppe kan kjøpes på vei hjem i alle butikk.

Grunnleggende produkter, sett fra navnet, smeltet råvarer og sopp. Oster kan tas og faste varianter, og kan erstattes med en ostemasse. Det påvirker ikke smaken, forskjellen er bare i den forberedende prosessen. Smeltede råvarer slik at de er bedre gnidd, det er nødvendig å sette i fryseren i 10-20 minutter. Fast ost er lett gnidd på risten, men det er lengre å forstyrre, slik at det er helt oppløst. Ostemassen, tvert imot, er lett oppløst, det er nok å senke ønsket mengde i buljongen med en skje.

Med sopp kan også eksperimentere. Selvfølgelig er det mest tilgjengelige alternativet Champignons. Men de kan erstattes med tørkede sopp. I dette tilfellet er det en "men", suppen er ikke lenger tilberedt så fort, fordi tørr sopp må være pre-dunk.

Hver gang du koker ostesuppe med sopp kan raskt bite, så vi varierer vår oppskrift. I en utførelsesform, tilsett pølsen, og i den andre vil vi lage suppepuré.

Smeltet ost og sopp - en flott kombinasjon

  • Smeltet ost (ostemasse) - 2 stk. (200 gr.)
  • Fersk sopp - 200 gram.
  • Midtpoteter - 3 stk.
  • Løk - 1 PC.
  • Gulrot er liten - 1 PC.
  • Greener, krydder

La oss starte med forberedelsen av den viktigste ostesuppe med sopp.

  1. For ikke å bli distrahert ved å kutte i matlagingsprosessen, vil vi forberede alle produktene samtidig. Poteter kuttet i kuber. Også å gjøre med gulrøtter.
  2. Løk som er finhakking, renset sopp kutt i plater.
  3. Grindost, avhengig av variasjonen.
  4. Vi satte på brann 1-1,5 liter vann, vi kaster alle grønnsakene der og lar å koke 15 minutter.
  5. I mellomtiden, stek sopp og løk.
  6. Sopp er i ferd med å være klare, det betyr at tiden kaster ost i buljong.
  7. Når osten ble oppløst, legg til sopp, krydder og kontroller for salt. Suppe kokte igjen, nå kan du slå av og gi å stå 10 minutter under det lukkede lokket.

Denne versjonen av ost soppsuppe viste seg å være lett, fordi vi ikke gjorde et grep. Hvis du liker mer kalori retter, stek med løk og gulrøtter på soppene på en stor mengde olje, som gulrøtter absorberer raskt.

Ostesuppe med røkt pølse

  • Ost fusjonert - 2 stk.
  • Gulrøtter, poteter, løk - som i den siste oppskriften
  • Champignons - 250 gr.
  • Pølse (røkt) - 300 gr.
  • Sukker - klemme
  • Krydder, greener

Det virker som ikke helt kombinert produkter, men smaken av ostesuppe med sopp er kjempebra.

  1. Kinn, som alltid, tre på risten eller veldig fint kuttet.
  2. Løk og gulrøtter er matlaging for stekt.
  3. Legg hakkede sopp til bue og gulrøtter. På dette stadiet kan du legge til favorittkryssene dine. En veldig original smak gir hmeli-sunneller.
  4. Pølse og poteter kutter den samme formen, den beste halmen.
  5. Mens vi dro forretninger, kokte vannet. Kaste i hennes grasiøse rains. Du kaster poteter, salt og litt sukker. Kok i 7 minutter.
  6. Vi prøver poteter. Hvis han praktisk talt sveiser, kaste stekt sopp og pølse. Om nødvendig, legg til krydder, kontroller salt og gi den til å puste om lag 5 minutter.

Hvis du bare har kokt pølse i kjøleskapet, kan du bruke den. Slik at suppen ble uttrykt av pølse smak, stek det på en egen stekepanne før ruddy skorpe.

Fra smeltet råvarer og sopp kan du lage den deilige suppepuréen

  • Poteter, gulrøtter, løk i uendret mengde (forberede det samme i en 2 liter gryte)
  • Stekt sopp - 150-200 gr.
  • Ost smeltet for suppe - 160 gr.
  • Krem (fett minst 10%) - 150 ml.
  • Krydder, greener

Noen supper har en funksjon. Hvis de forbereder dem i form av suppepuré, så er de mye velsmakende. Oster suppe laget av smeltet råvarer med sopp er en av dem. La oss begynne å lage mat og sørge for dette på din egen erfaring.

  1. Vi vil gjøre roaster direkte i en kasserolle, hvor suppen vil bli kokt direkte. Hell vegetabilsk olje inn i den og kast løk med gulrøtter.
  2. Når de er litt stekt, legg til sopp og 1,5 liter vann.
  3. Nøye hakkede poteter i en kasserolle. Når vann kokes, forlater vi å koke i 15 minutter.
  4. Ved utløpet av tiden kaster vi råvarer og blandes grundig.
  5. Når suppen koker igjen, fjern den fra brannen og slip innholdet til en puree-tilstand. Vi legger til krem \u200b\u200bog greener.
  6. Igjen, kom til å koke og til slutt fjerne fra ovnen.

Se på bildet - ostesupper med sopp, serveres vanligvis med kjeks. Ikke vær lat, tilbringe tid og lag også sprø kjeks, det er veldig velsmakende!

Hvis du trenger å gjøre en velsmakende og godt middag, og tiden, som alltid i kanten, anbefaler jeg å lage matesuppe med sopp. Oppskriften på denne parabolen er utrolig enkel, og resultatet overstiger alle forventninger. Produkter til suppe kan kjøpes på vei hjem i alle butikk.

Grunnleggende produkter, sett fra navnet, smeltet råvarer og sopp. Oster kan tas og faste varianter, og kan erstattes med en ostemasse. Det påvirker ikke smaken, forskjellen er bare i den forberedende prosessen. Smeltede råvarer slik at de er bedre gnidd, det er nødvendig å sette i fryseren i 10-20 minutter. Fast ost er lett gnidd på risten, men det er lengre å forstyrre, slik at det er helt oppløst. Ostemassen, tvert imot, er lett oppløst, det er nok å senke ønsket mengde i buljongen med en skje.

Med sopp kan også eksperimentere. Selvfølgelig er det mest tilgjengelige alternativet Champignons. Men de kan erstattes med tørkede sopp. I dette tilfellet er det en "men", suppen er ikke lenger tilberedt så fort, fordi tørr sopp må være pre-dunk.

Hver gang du koker ostesuppe med sopp kan raskt bite, så vi varierer vår oppskrift. I en utførelsesform, tilsett pølsen, og i den andre vil vi lage suppepuré.

Smeltet ost og sopp - en flott kombinasjon

  • Smeltet ost (ostemasse) - 2 stk. (200 gr.)
  • Fersk sopp - 200 gram.
  • Midtpoteter - 3 stk.
  • Løk - 1 PC.
  • Gulrot er liten - 1 PC.
  • Greener, krydder

La oss starte med forberedelsen av den viktigste ostesuppe med sopp.

  1. For ikke å bli distrahert ved å kutte i matlagingsprosessen, vil vi forberede alle produktene samtidig. Poteter kuttet i kuber. Også å gjøre med gulrøtter.
  2. Løk som er finhakking, renset sopp kutt i plater.
  3. Grindost, avhengig av variasjonen.
  4. Vi satte på brann 1-1,5 liter vann, vi kaster alle grønnsakene der og lar å koke 15 minutter.
  5. I mellomtiden, stek sopp og løk.
  6. Sopp er i ferd med å være klare, det betyr at tiden kaster ost i buljong.
  7. Når osten ble oppløst, legg til sopp, krydder og kontroller for salt. Suppe kokte igjen, nå kan du slå av og gi å stå 10 minutter under det lukkede lokket.

Denne versjonen av ost soppsuppe viste seg å være lett, fordi vi ikke gjorde et grep. Hvis du liker mer kalori retter, stek med løk og gulrøtter på soppene på en stor mengde olje, som gulrøtter absorberer raskt.

Ostesuppe med røkt pølse

  • Ost fusjonert - 2 stk.
  • Gulrøtter, poteter, løk - som i den siste oppskriften
  • Champignons - 250 gr.
  • Pølse (røkt) - 300 gr.
  • Sukker - klemme
  • Krydder, greener

Det virker som ikke helt kombinert produkter, men smaken av ostesuppe med sopp er kjempebra.

  1. Kinn, som alltid, tre på risten eller veldig fint kuttet.
  2. Løk og gulrøtter er matlaging for stekt.
  3. Legg hakkede sopp til bue og gulrøtter. På dette stadiet kan du legge til favorittkryssene dine. En veldig original smak gir hmeli-sunneller.
  4. Pølse og poteter kutter den samme formen, den beste halmen.
  5. Mens vi dro forretninger, kokte vannet. Kaste i hennes grasiøse rains. Du kaster poteter, salt og litt sukker. Kok i 7 minutter.
  6. Vi prøver poteter. Hvis han praktisk talt sveiser, kaste stekt sopp og pølse. Om nødvendig, legg til krydder, kontroller salt og gi den til å puste om lag 5 minutter.

Hvis du bare har kokt pølse i kjøleskapet, kan du bruke den. Slik at suppen ble uttrykt av pølse smak, stek det på en egen stekepanne før ruddy skorpe.

Fra smeltet råvarer og sopp kan du lage den deilige suppepuréen

  • Poteter, gulrøtter, løk i uendret mengde (forberede det samme i en 2 liter gryte)
  • Stekt sopp - 150-200 gr.
  • Ost smeltet for suppe - 160 gr.
  • Krem (fett minst 10%) - 150 ml.
  • Krydder, greener

Noen supper har en funksjon. Hvis de forbereder dem i form av suppepuré, så er de mye velsmakende. Oster suppe laget av smeltet råvarer med sopp er en av dem. La oss begynne å lage mat og sørge for dette på din egen erfaring.

  1. Vi vil gjøre roaster direkte i en kasserolle, hvor suppen vil bli kokt direkte. Hell vegetabilsk olje inn i den og kast løk med gulrøtter.
  2. Når de er litt stekt, legg til sopp og 1,5 liter vann.
  3. Nøye hakkede poteter i en kasserolle. Når vann kokes, forlater vi å koke i 15 minutter.
  4. Ved utløpet av tiden kaster vi råvarer og blandes grundig.
  5. Når suppen koker igjen, fjern den fra brannen og slip innholdet til en puree-tilstand. Vi legger til krem \u200b\u200bog greener.
  6. Igjen, kom til å koke og til slutt fjerne fra ovnen.

Se på bildet - ostesupper med sopp, serveres vanligvis med kjeks. Ikke vær lat, tilbringe tid og lag også sprø kjeks, det er veldig velsmakende!

Mange kjærlighetsost. Han gir oss en utsøkt smak og harmonisk passer til grunnlaget for mange retter. For eksempel er det vanskelig å motstå den virkelige franske ostesuppe, som er preget av en kremaktig konsistens kjærtegner lukten av aroma og mild smak.

Et særegent trekk ved slike første retter er metning av osten smaken over resten av ingrediensene. Du kan forberede suppe fra hvilken som helst ost - solid, myk, smeltet og jevn ost med mugg. Fra variasjonen og tettheten av ost vil avhenge av hvilket stadium det legges til suppen og for hvilken tid det er å lage mat. Favoritt blant mange oppskrifter er ostesuppe med sopp. I dag vil jeg gjerne fortelle deg hvordan du lager appetittvekkende suppe, duften som vil samle hele familien på middagsbordet.

Kremet soppsuppe

Kjøkkenutstyr: Pan, ladle, treblad, skje, huggerbrett, stekepanne.

Ingredienser

Trinnvis matlaging

Video fra ost kremaktig soppsuppe

Hvis du har problemer i prosessen med å lage en suppe, se på videoen.

Ostesuppe med sopp i en sakte komfyr

Tid for å forberede: 1 time.
Deler: 4.
Kjøkkenutstyr: Dypkapasitet, kniv, skjærebrett, halter, multikoster.
Kalori: 360 kcal per 100 gram.

Ingredienser

Trinnvis matlaging


Videoer av ostesuppe med sopp i en sakte komfyr

For å se nærmere på forberedelsen av den første parabolen fra ost og sopp, se på matlagingsveiledningen.

Kremet suppe med hvite sopp

Tid for å forberede: 45 min.
Antall deler: 5.
Kjøkkenattributter: Pan, huggbord, skje, halter, kniv, rist, vintage, panne, treblad.
Kalori: 370 kcal per 100 gram.

Ingredienser

Trinnvis matlaging

  1. Den første tingen er hellet med vann 130 gram hvite tørre sopp og koker dem i omtrent en time. Deretter fyller du buljongen fra sopp og fortsett til forberedelsen av suppe.

  2. Sopp satt til side.

  3. På en liten riving gni vi gulroten forhåndsrenset fra skrellen og legger den til buljongen.

  4. Solim Yushka og legg 2 brosjyrer av laurbærarket. Perchym å smake.

  5. Rengjør 2 pærer fra husks og hugg kubene sine.

  6. I en oppvarmet stekekin legger vi 120 gram kremolje og legger ut løk. Tilsett 20 ml (2 m. L) av vegetabilsk olje til kremet for å unngå brenning.

  7. Løk skal vise seg å bli vridd. Legg det ut i en separat plate.

  8. Vi legger en annen 100 gram kremolje i en stekepanne og tilsett 40 gram til det (2-3 cent. L.) mel.

  9. Bland blandingen til en homogen fortykket konsistens.

  10. Hell glasset (200-210 g) rømme.

  11. Bland massen bokstavelig talt et minutt.

  12. Vi begynner å gradvis komme inn i soppbuljongen i kremaktig blanding.

  13. Når blandingen blir flytende, overløp den i en kasserolle til hovedbuljongen.

  14. Legg til en analyse løk til Jushku.

  15. Etter et minutt, hell sopp.

  16. Vi ønsker velkommen 5-7 minutter og fjerner den ferdige suppe fra brannen.

    For å tilberede ostesuppe med hvite sopp, legg bare en smeltet ost-revet ost i et 3-minutters korn og gå i 10 minutter.



Kremet suppe krem \u200b\u200bmed hvite sopp

I rekkefølge viste Zakarpatskis kremaktig suppe å være virkelig mettet og sette fargen på det karpatiske kjøkkenet, se en nyttig video.

Forberedelsesalternativer

Du kan ikke fokusere på sopp som ingrediens for forberedelse av ostesuppe. Oster er perfekt kombinert med mange grønnsaker, kjøtt og til og med marine produkter. Prøv å reprodusere din spesielle, oppskriften som presenteres med bildet, noe som i stor grad letter forståelsen og selve matlagingsprosessen.

Sann gourmet bør være forberedt, som sikkert vil bli verdsatt av sjømat beundrere. Det forbereder seg raskt og enkelt. Det kan utarbeides på grunnlag av kjøtt og vegetabilske buljonger. Det eneste, husk at ost må settes ut 5 minutter før slutten av matlagingsprosessen.

Jeg håper du likte de foreslåtte oppskrifter av de opprinnelige første rettene.Og du slår dem familien din. Legg igjen tilbakemelding og kommentarer, jeg er alltid glad for å være med deg i kontakt. God appetitt!

Når de snakker om en ostesuppe med sopp, tenker du på en gang noe duftende, varmt, hjemmekoselig koselig. Noe er at du bare vil prøve, ikke sant? Hvorfor forsinke øyeblikkene og sette spytt på andres bilder. La oss gå til kjøkkenet og gjøre alt selv?

La oss starte med det faktum at oppskrifter av en ostesuppe med sopp ikke er begrenset til flere alternativer. Deres dusinvis. Og mange varierer fra hverandre svært betydelig. Blant dem kan du finne klassisk eller tradisjonell (spesielt for fransk mat, selv om tyskerne også elsker denne suppe). Men det vanlige, oppfunnet på farten nok. For å vurdere dem i en artikkel, trenger du mye tid (og tekst). Derfor begrenser vi oss til de gamle gode klassikere.

De fem mest brukte ingrediensene i oppskrifter av en ostesuppe med sopp:

For henne, selvfølgelig, vil bare myknons bli brukt. Selv om du kan lage mat noen sopp, fokus på din egen smak.

Prinsippet om matlaging er: Poteter kokte og presse i potetmos. Det i den tradisjonelle fôret bør ikke være generelt. Faste gulrøtter. Separat - bøyen som de skivede sopp er tilsatt (de kan klippes av plater og små kuber). Alt er lagdelt til potetmostepoteter og smeltet ost tilsettes. Alt blir brakt med å røre, slik at osten smeltet. Alt, suppe med ost og sopp er klare, server det varmt.

Fem raskeste oppskrifter av ostesuppe med sopp:

Det smaker delikat, mykt kremaktig, det er aldri kjedelig. Du kan trygt tjene til frokost, for eksempel et skoleboy barn (i stedet for å mate det med et kjedelig eggerøre).