Salater med reker, krabbe pinner og blekksprut - ønskede gjester på festbordet - de er lyse og hyggelige å smake, og alle vet om deres fordeler. De som ser på figuren, er det ønskelig å spise snacks med sjømat minst to ganger i uken. Hvordan lage en deilig "marine" salat, hvor reker, milde squids og krabbe kjøtt er de viktigste ingrediensene? Faktisk er det bare noen få oppskrifter for marine salat, men hver gang de kan tilberedes på forskjellige måter, takket være påfyllene som vi også vil diskutere i dag på denne siden "populære om helse" i dag.

Salat: blekksprut, reker og krabbe pinner

Den enkleste sjømat salat inkluderer ingrediensene som er oppført ovenfor, så vel som et egg. Noen ganger brukes en rød kaviar til å dekorere de ferdige rettene. Med sin deltakelse kjøper snacken enda mer interessant smak, og det ser bra ut.

Ingredienser: Reker - 400 g; blekksprut - 2 kadaver; krabbe pinner - 200 g; Egg - 4; majones - 50 g; rømme - 50 g; Rød kaviar - 50 g.

Først må du lage egg. Sette dem på komfyren, engasjere seg i reker. Det skjer at de selges i en ferdig form i frysepartiet. Hvis "kokt" er skrevet på emballasjen din, forblir den bare å avfrost og hell kokende vann bokstavelig talt i 3-5 minutter. Etter det må de marine innbyggerne rengjøres fra husene, fjerne hodene dem.

Hvis rekerene dine er frosset i en frisk form, må de kokes i saltet vann ca 4 minutter. Rengjør skjellene og fjern hodet. Vi bretter et reker kjøtt i en salatskål.

Kok nå vannet i vannkoker og lag to boller - for å sette slaktkroppene i blekksprut, og hell isvann til en annen. Hell å klemme kokende vann, vent 30-40 sekunder, så snone raskt sette slaktkroppene i isvannet. Nå er den tynne filmen lett fjernet fra dem. Fra innsiden av slaktkroppene fjerner du forsiktig en tynn hard tallerken.

Squids er kuttet av striper med en lengde på ca 3-4 cm. Sett dem i en salatskål. Kokte egg kuttes i kuber. Krabbepinner må male ikke veldig store, omtrent som egg. Vi blander rømme og majones, fyller salaten og blander seg godt med en spatel.

Prøv fatet på salt, om nødvendig, overhjerter. Vi skifter alt i en vakker ren salatskål og dekorere fra ovnen over ikonene. Dette er den enkleste oppskriften på sjøsalat, klassisk. Hvis du vil, er det mulig å ordne det med lag, og på toppen av en litt forstyrret med hakket dill, men du overdriver ikke det med greener, siden hele sjarmen til parabolen og består i sin lette, ikke-påtrengende smak av marine produkter .

Salat: Krabbe pinner, blekksprut og stekte reker

Ingredienser: Reker, blekksprut, krabbepinner - 200 g; Agurk - 1; Tomat - 1; Salatblad - 10; Oliven - 50 g; sitron - 1; Olivenolje - 60 g; salt; hvitløk - 1 tenner, pepper ground svart; Sennep - 0,5 timer.

Vi rengjør reker og steker dem i en panne. Deretter senkes kassekvene av blekksprut i kokende vann i 30 sekunder og skiftet i en bolle med isvann. Vi fjerner huden med dem, fjerner innsiden. Klipp kadaver med tynne strimler. Squids trenger også å steke litt. Krabbe pinner med sliping medium kuber. Mine grønnsaker og lås, tørket med servietter. Valuta kutter halm og tomat kuber. På en stor tallerken legger du ut salatblader. Topp legging krabbe pinner, deretter blekksprut og reker. Dekorere overflaten med oliven. Snaw all olivenolje og sitronsaft. Nå kok saus. Vi forbinder oljen, sennep, juice av måltidet av sitron, presset hvitløk og salt. Vi bærer alt vakrere og vann vår salat. Fra en lukt av denne parabolen, kan rikelig salivasjon begynne! Heller til bordet!

Sauser for sjømat salater

For marine salater bruker forskjellige sauser tanking. Vi tilbyr deg, kjære gjester på nettstedet, ta oppmerksom på et par av de mest vellykkede oppskrifter.

Sterk saus: Bland klaffen av sennep (det er bedre å ta en delikat) med like stort antall sukker. Tilsett saften av halvparten av sitronene, olivenolje (ca. 80 g), litt salt og tørket hvitløk. Du kan bruke fersk hvitløk hvis du ikke skremmer lukten. Vi blander ingrediensene og refuel havsalat.

Fylling med soyasaus: Hell soyasausen i pakken (30 ml), til ham klemme så mye juice av sitron, tilsett olivenolje her (50 ml), spray, sett litt svart pepper og 3-4 basilika blader. Hvis det ikke er noen frisk, bruk tørket. I denne sausen kan du også sette hvitløk hvis du elsker. Bland ingrediensene og fyll salaten.

Den vanligste og all favoritt saus - majones-rømme, men det kan også legges litt, hvis vi legger her duftende krydder - en basilikum eller en blanding av oliven urter. Den mest uttalt smaken av reker anskaffer, hvis etter å ha lagd litt dryss dem med juice av fersk lime.

Salat "sjø" med krabbe spisepinner, reker blekksprut - en nyttig lavt kalori parabolen, anstendig å finne sted på et festlig bord. Alle ingrediensene i den inneholder en stor mengde fosfor, jod og andre stoffer som er nødvendige for helse. Derfor anbefaler vi at du forbereder det ikke bare for høytidelige hendelser, men noen ganger å inkludere i menyen på hverdager. Selvfølgelig er denne parabolen ganske dyrt, men fordelen av det er åpenbart.

Vil du prøve noe piquant? Hva med lette og velsmakende snacks, den viktigste ingrediensen som er sjømat? Har du noen gang prøvd en deilig rekersalat?

Det er ikke overraskende at dette er en uvanlig tallerken - Frequenter av restaurantmenyen, så det er knyttet til en ferie eller triumf.

Når jeg lager det hjemme, hjemmeinteresse, og hva er årsaken i dag. Og jeg elsker for lavt kalori, for å bruke den i kostholdsprogrammer som et balansert ernæringselement.

Enkle oppskrifter for retter med utsøkte marine produkter små kalorier og lunger, og viktigst - næringsrik og nyttig. Sjømat - kilde til protein med lavt fettinnhold. Mikroelementer som er en del av produktet når det gjelder antall ganger, overstiger kjøtt.

Salater med lignende ingredienser kan festes til ulike nyanser ved å legge til interessante påfyll. Reker er perfekt kombinert med ulike produkter og krydder, slik at du kan tilberede en rekke retter som har unike appetittvekkende notater.

Ingredienser:

• kokte reker - 100 gram;
• kokte egg - 2 stk;
• opprettet ost - 50 gr.;
• majones 67%;
• middels size sitron;
• salt.

Framgang:

1. Egg kutting i kuber, hard ost trav på en rist.
2. Stor sjømat kuttet i to halvdeler.
3. Klem sitronsaft, og bland med majones.
4. Hell salat med en blanding.

Ofte reker brukes som dekorasjon. Men de liker meg i en vanlig masse, er en mer komplett sjøs smak opprettet.

Den kokte salaten viste seg å være så fornøyd med den kokte salaten, som ikke trengte noe annet. Dette er en flott matbit under en flaske musserende champagne.

For eksotisk salat assortert avokado, trenger jeg:

• reker - 0,3 kg;
• salatblad - 0,2 kg;
• arugula - en stor stråle;
• tomater "kirsebær" - 8 stykker;
• avokado - en;
• oliven olje;
• soyasaus;
• sitronsaft;
• sennep;
• salt.

Det er nok av denne mengden produkter med 2-3 porsjoner. Jeg har lenge brukt den praktiske og tradisjonelle metoden hvordan du lager reker.

1. Fold i Tush-tanken, hell kokende vann.
2. Vannavløp på 5 minutter, la kule, rengjør sjømatet.
3. Grønn salat er grundig skyllet og tørket. Bladene trenger ikke å kutte, for bevaring av nyttige egenskaper og juits, for å bryte dem.
4. Arugula kan brukes av et helt ark.
5. Tomater kuttet på halvdeler.
6. Kutt avokado.
7. Ingredienser blander og heller saus.
8. Forbered saus fra en blanding av olivenolje, sitronsaft og soyasaus. Hver komponent er nødvendig på en spiseskje. Legg til 1 teskje sennep, bland.

Du kan bruke OST-chips for dekorasjon - det viser seg original.

Blekksprut har ingen ubehagelig fisk lukt. Derfor er de "venner" med en rekke marine produkter og grønnsaker. En slik union legger til piquancy og estetikk til det ferdige produktet.

For matlaging må du forberede et sett med produkter:

• frossen sjømat (reker) - 250 gram;
• blekksprut - 2 kadaver.;
• frisk agurk - en;
• kokt egg - to;
• majones - 80 g;
• sitronsaft - 1 ss. skjeen;
• en liten bunt av persille.

Matlaging trinn for trinn:

1. Frosset reker kok, rengjør nøye.
2. Ren blekksprut, kok 2-3 minutter, gi kult, kutt.
3. Cups kutter krabbepinnene.
4. Skarpe agurk og egg.
5. Alle komponenter blandes.
6. Følg majones.
7. Firkantet sitronsaft.

Nærende og svært velsmakende salat, i virkeligheten møter sitt majestetiske navn.

Sammensetningen av produkter er egnet for konger:

• tiger reker - 0,3 kg;
• blekksprut - 0,3 kg;
• egg - 6 stykker;
• potet - 6 stykker;
• ost - 0,2 kg;
• rødt kaviar - 0,140 kg;
• majones - 0,100 kg.

Først skal sjømat være avrimning, hvorpå det er mulig å lage dem i saltet vann.

I kokeplaten til aromaen legger du til en gren av dill. Du må lage mat i 15 minutter, og blekksprut for å motstå til det punktet når de begynner å føle.

I prosessen med matlaging sjømat, er det viktigste å fordøye dem. Ellers vil kjøttet bli hardt og "gummi". Raised Seafood Fjern fra tanken, og jeg gir tid til å avkjøles.

Trinnvise handlinger:

1. Ferdige squids kuttes i stråene.
2. Kok og gni de kokte eggene og potetene.
3. Ost å miste.
4. Jeg legger ned lagene: Først - blekksprut, de neste lagene - revet egg, deretter - poteter og revet ost.
5. Smør lagene med majones, dekorere i en sirkel med kokte og rensede reker og dryss med kornrød kaviar.

Den kongelige salaten i et krystall dypt salat sete serveres eller i isbuen.

Jeg har separate retter for deg for denne ferien: 13 oppskrifter med blekksprut

For første gang laget jeg en slik tallerken for mannen min bursdag. Han ble forelsket i "Sea Breeze", og nå forbereder jeg meg ofte.

• Bulgarsk pepper - en;
• Egg - 2;
• Løk - 1 hode;
• Maslins - 50 gr;
• Reker og blekksprut - 100 gram;
• Majones - 100 gr;
• Myk ost - 50 gr;
• Hvitløk - 1 tenner;
• Parmesanost - 50 gr.

Steg-for-trinns oppskrift:

1. Frosne marine ingredienser kokker.
2. Kutt løk og pepper.
3. Egg kokker og kutt i kuber.
4. Maslin Fjern beinet, kutt på skiver.
5. Alle forstyrrer og legger til parmesan.
6. Myk ost, hvitløk og majones - dressing for salat.

Presentative arter gir den en appetitt og forårsaker et ønske om å prøve.

En slik nyhetsalat har ricked smak, det er umulig å rive bort fra den. I oppskriften på marine gaver brukt tiger reker. De har større størrelser og økt saftig smak.

Den består av en slik salat av følgende komponenter:

• shelter Tiger reker;

• 3 blekksprut;
• 0,100 kg pinner fra krabber;
• egg - 5;
• bue - pære;
• majones;
• rødt kaviar.

Produksjonen av en så rik parabolen er følgende handlinger:

1. Fjern og kok blekksprut. Sjømat kan ikke fordøyes - det vil være "gummi". Klipp produktet med tynne striper.
2. Forbered reker, kul og ren. I supermarkeder selger renset, men prisen er høyere. Alle velger i lommen. Jeg foretrekker å kjøpe rå - økonomisk og hygienisk.
3. Pinner laget av krabbe kjøtt kutte strøer.
4. Svøm egg og kutte ned avlange stykker.
5. Rengjør bøyen og kutt i strøer. For å få bitterhet, bør løkene være stille. Før du legger til en grønnsak i en salat, må den klemmes.
6. Tilberedte produkter Mix, legg ut i salatskål, legg til majones. Fra ovenfor for dekorasjon, dryss kaviar.

Ethvert bord, på ferie eller hverdager, vil dekorere en salat med marine produkter, med tillegg av mais.

Trenge:

• reker 30 stykker;
• krabbe pinner 300 gr;
• polka Dots og Corn Canned - 200 gram bank;
• eggs 5 stk.;
• majones eller surkrem - emballasje;
• sitronsaft 3 h. l.;
• 3 hvitløk tenner.

Komponentene i salaten trenger ikke ekstra behandling. Bare egg må koke på forhånd. Den spektakulære fôret vil se på bekostning av rettene, du må ta et vakkert glass eller kreman.

1. Klipp kokt egg på kuber.
2. Reker rens.
3. Kuber kutte krabbepinnene.
4. Gjør saus fra majones, sitronsaft og hakket hvitløk.
5. Alle ingredienser folder lag: krabbe pinner, mais, egg, reker, polka prikker.
6. Lag dekker kokt saus.
7. Salat dekorere med reker haler.

Ananas er den mest passende frukten som alltid forårsaker glede blant gjester på en hvilken som helst fest. Det er perfekt kombinert med forskjellige sjømat, kjøttprodukter, pølse.

Min oppskrift på ananasalat krever følgende ingredienser:

• kyllingbryst - 0,5 kg;
• hermetisert ananas - 1 bank;
• marinert reker - 100 gr;
• ost - 200 gram;
• egg - to;
• valnøtt valnøtt - 50 gr;
• majones - å smake;
• salt pepper;

Matlaging trinn for trinn:

1. Bryst å lage mat til beredskap. Gi tid til å avkjøle og kutte i middels kuber. Del på platen første lag, smør ved majones.
2. Det andre laget er ananas kuttet av kuber.
3. Det tredje laget - egg og hakkede nøtter.
4. Nysgjerrig ost og reker legger seg på toppen.
5. Hvert lag vevd med majones.

Skålen samles ganske enkelt av den tradisjonelle metoden uten et lag - se på videoen:

Dette mesterverket lukter om våren, lavt kalori og mild, løfting av humør. Disse marineene er organisk kombinert med fersk agurk. Noen vertinne bruker syltet agurk, smaken er helt endring. Men jeg har en klassisk oppskrift mer sannsynlig.

For å lage en unik tallerken, tar jeg slike komponenter:

• reker i marinade;
• agurk;
• kokte egg;

For fylling:

• majones, rømme;
• hvitløk;
• dill;
• salt og pepper svart bakken.

Salat forbereder seg som følger:

1. Egg og ost - på en fin rist.
2. Agurk kuttet.
3. Alle tilkobling og blandes.
4. Jeg lager fyll.
5. Skiver dill satt i en bolle.
6. Jeg blander alt og fyller med saus.

Salat må være pepper og kaste til smak. Ved fôring sprayer vi ost. Antallet produkter jeg ikke påpekte, fordi alt er satt på øynene.

Denne berømte parabolen har en subtil smak og rimelig produktsammensetning. Salat har et stort antall tolkninger. Den klassiske oppskriften inkluderer kylling, men med sjømat, viser det seg mer sofistikert og lavt kalori

Ingredienser:

• reker - 400 gram;
• baton;
• tomat vanlig - en eller kirsebær - 5 stk.;
• salat blader;
• solid ost - 100 gr;
• kyllingegg - to;
• hvitløk - 2 tenner;
• olivenolje - 150 ml;
• sitronsaft - 4 ss. l;
• sukker - 1 ts;
• sennep - 1,5 timer. Skjeer;
• salt, pepper - å smake.

Cooking Oppskrift på stadier:

1. Fra stafetten til å steke og suge kjeks.
2. Sjømat koke, tilsett salt, bay leaf og pepper pepper i vannet.
3. Saus er kokt av eggeplommer, sveiset sformy, blandet med sitronsaft, olivenolje og sennep. Jeg legger til en revet hvitløk, salt og klemme.
4. Forbered en flat plate, legg salatblader på den. Topp for å sette kjeks, reker og hakkede tomater.
5. Fyll strømmen, dryss med revet ost og stekt sesam.

Enhver vertinne forbereder seg på det nye årets ferie. Jeg vil stå vakre og deilige retter, verdige feiringer på skrivebordet mitt. Den kongelige salaten for det nye året er akkurat den verdige parabolen.

Ingredienser:

• Reker - ly;
• Laks - 1 PC.;
• chang Red - 1 ss. skjeen;
• majones - 3 ss. skjeer;

I dag, når ulike sjømat er blitt tilgjengelig, vet ikke alle hvordan man skal forberede dem til bruk. I prosessen kan denne ineffektheten være tilstedeværelsen av en ubehagelig duft i produktet.

Når rekeret er full i skallet, beholder den de maksimale næringsstoffene. Det er tilrådelig å kjøpe rå - det er trygt og velsmakende, og også billig.

1. For å rengjøre den friske reker, må du først være forsiktig med å kutte med skarpe saks av skjæret. Retningen av kuttet - fra hodet til halen.
2. Kokt for å rengjøre enklere. Det er nødvendig å trenge en bolle med vann, som lar deg bli kvitt stikkende skalaer, tarmkrans. Først fjernes tarmen, i store reker det kan bare trukket ut, og i liten kutt.
3. Hvis oppskriften tillater det, er det bedre å ikke fjerne hodet ditt, det er mange nyttige stoffer i det som beveger seg i kjøtt under varmebehandling og gir den mykhet.
4. Kokt reker Ta hodet og skru opp.
5. Fjern fot med kaviar, hodet.
6. Karpor ta halen og vurdere restene i skallet.
7. Tailing slett etter behov.
8. For de som regelmessig bruker slik sjømat, kan du kjøpe et skjæreverktøy.
9. Rengjøring av frosne marine produkter begynner med å skylle dem under strålen av kaldt vann. Etter at produktet må settes på et papirhåndkle og tørk. Ferdige kadaver for å sette i den rene beholderen, salt. Etter 5 minutter, skyll produktet igjen før du tinker. Skjære skallet, fjern platene og bena, strekk tarmvenen. Skyll og tørk igjen.

Disse sjømat "venner" nesten med noen kushan. Det viktigste er å overholde proporsjonene og riktig teknologi.

Reker salater blir stadig mer populært med hver dag, da de er næringsstoffer og lakkretter.

De dekorerer noen festlig fest, de brukes som diettmat for å miste vekt folk. Og den romantiske kvelden de vil gi ekstra sjarm og sjarm.

Salat med blekksprut og reker er en uvanlig mild tallerken. Disse sjømatene gir sofistikasjonssalater, smaken viser seg litt søt og behagelig. Sitronsaft er perfekt kombinert med blekksprut og reker, så det blir ofte lagt til slike salater.

Salat med blekksprut og reker kan serveres på et festlig bord, og du kan lage mat hver dag samtidig tilfredsstillende og kostholdsrett.

For å understreke smaken av reker, i vannet der de er kokt, kan du legge til et løvblad eller flere erter av svarte paprika.

Slik lager du rekersalat og blekksprut - 15 varianter

Deilig salat for ferien. Den inneholder tre typer sjømat.

Ingredienser:

• Reker - 1 kg
• Blekksprut - 1 kg
• Isbergsalat - 1/3 del
• Krabbe pinner - 400 gr
• Quail Eggs - 12 stk
• Grønn LUC.
• Majones, salt - å smake

Matlaging:

Squids er matlaging i saltet vann ikke mer enn 3 minutter. Salat og grønne løk er fint kuttet. Krabbe spisepinner kuttet i ringer. Reker kok og ren, sammen med blekksprut blanding med greener og krabbe spisepinner. Quail Eggs kuttet i halvparten og dekorere en salat, dryss med knust dill på toppen. Majones legges til hver del separat.

Salat "mild med blekksprut"

Ingredienser:

• Blekksprut kjøtt - 500 gr
• Kyllingegg - 6 stk
• Grønn bue - 6 groper
• Majones - 180 gr
• Ost - 100 gr
• Reker - 5-7 stk
• Malossale agurker - 1 stk
• Olivenolje - 1 ss.

Matlaging:

Kok egg. Sjømat å slakte ikke mer enn 2-3 minutter. Squids kuttes i et tynt halm. Egg og ost gni på en grovt rifler. Løk knuse, bland med resten av ingrediensene og fyll majonesalat. Sette reker ovenfra.

Ingredienser:

• Tomat - 1 PC
• Halv juice sitron
• Søt pepper (rød og gul) - ½ pc
• Hvitløk - 1 tenner
• Bue - ½ stk
• Chile Pepper - ½ PC
• Blekksprut - 300 gr
• Reker - 300 gr
• Persille
• Oliven olje
• Salt til smak

Matlaging:

Squids og reker kokk, og deretter stek på olivenolje til gylden farge. Bli i en tallerken sammen med smør. Løk kuttes i halv ringer. Pepper og tomat kuttet i små kuber. Chile kuttet i tynne ringer. Hvitløk og persillehakk. Bland alle produktene, dryss med sitronsaft og legg til en liten olivenolje. Rør igjen.

Så at squids var mykere, legg til litt brus til vannet.

Salat "Pigalian"

For å få en mer sofistikert smak, fyll på oliven majonesalat.

Ingredienser:

• Blekksprut - 2 stk
• Reker - 200-300 gr
• Laks Svak-salt - 150 gr
• Rød kaviar - liten krukke
• Ost - 100 gr
• Tomat - 2 stk
• Majones
• Greener

Matlaging:

Blekksprut og reker koke. Klipp tomat, blekksprut og fisk i små kuber. Legg til avskallet reker og revet ost. Følg majones.

Ingredienser:

• Squid kjøtt - 3-4 stk
• Champignons - 200 gr
• Saltede agurker - 2 stk
• Løk - 1 PC
• Solid ost - 100 gr
• Majones - 100 gr
• Vegetabilsk olje - 2 ss.
• Stor reker - 6-8 stk
• Tomat - 1 PC

Matlaging:

Blekksprut og reker koke. Squids kuttes i stråene. Sopp og løk kutt, salt og stek på vegetabilsk olje til gylden farge. Kokte egg og ost rist på en stor rist. Agurker kuttes i stråene. Bland alle produktene og fikse majones. Dekorer med reker og tomatskiver.

Ingredienser:

• Blekksprut - 4 stk
• Reker - 500 gr
• Kokte egg - 3 stk
• Dill, grønne løk - 1 stråle
• Oliven, majones, salt, pepper - å smake

Matlaging:

Blekksprut og reker kokk i saltet vann. Egg og squids kuttes i små kuber. Rør alt og fikse med majones. Topp legger noen få reker,

Dryss med knust grøntområder.

Festlig salat "med kjærlighet"

Vennligst din favoritt deilige og uvanlige salat.

Ingredienser:

• Krabbe pinner - 200 gr
• Kokte egg - 4-5 stykker
• Petrushka - 20 gr
• Blekksprut - 200 gr
• Rød kaviar - 100 gr
• Reker - 200 gr
• Majones, salt

Matlaging:

Første lag kutte krabbepinnene og smøre majones. Legg deretter ut den knuste persille. Det tredje laget er proteiner, revet på en stor rigger, smøre majones. Det fjerde laget er kokte squids, hakket med strå. Det femte laget er revet i en liten grater av yolks, smør ved majones. Det sjette laget er kokt reker, smør ved majones. Fra ovenfor dekorere en salat med rødt kaviar.

Oppskriften på denne salaten ble lånt fra gresk kulinarisk.

Ingredienser:

• Muslinger renset - 300 gr
• Mollusker Sea Renset - 500 gr
• Rene avskallede reker - 0,75 glass
• Blekksprut - 3 stk
• Hvitløk - 1 tenner
• Oliven - 1 kopp
• Olivenolje - 0,3 glass
• Sitronsaft - 2 ss.
• Salt, pepper, persille greener

Matlaging:

Reker, blåskjell og bløtdyrkokker. Squids kuttes i ringer og stew på olivenolje i 1 minutt. Petrushka og oliven fint kuttet.

Hvitløk er ødelagt, tilsett sitronsaft og olivenolje, salt og pepper. Rør med oliven og persille. Blekksprutringer lå ut på bunnen av platene, resten av sjømat blandet med persille og oliven og legges ut fra ovennevnte blekksprut.

Ingredienser:

• Blekksprut - 3-4 stykker
• Agurk - 1 stk
• Marinerte agurker - 3 stk
• Majones
• Ketchup
• Leek Shalot - 2-3 PCer
• Hvitløk - 1 tenner
• Chili.
• Sitron
• Sesamolje - 5 ml

Matlaging:

Squids kok og kutt i strø. Frisk agurk rengjort, kutting av trykk, skjeen Fjern kjernen og kutt i skiver. Til ferske agurker legger til syltet agurker og blekksprut skiver med skiver.

Bland majones og ketchup 2: 1. Vi legger til revet løk og hvitløk. Deretter legger du til chili og sesamolje, vi satte oss litt. Vi refuel salat med saus og utvide på porsjoner. Fra ovenfor dekorere lobbyen av sitron.

For å raskt og enkelt rengjøre blekksprut fyll sitt kokende vann.

Ingredienser:

• Blåskjell i olje - 200 gr
• Rå reker - 500 gr
• Salt-tørket blekksprut - 2-3 poser
• Kokte egg - 3 stk
• Agurk - 1 stk
• Pistasjenøtter - 1 pose
• Majones

Matlaging:

Kok og klar reker. Agurk kuttet i stråene. Bland alle ingrediensene, refuel majones og dryss med knuste pistasjenøtter.

Salaten er svært vellykket, det virker som uforenlige produkter.

Ingredienser:

• Reker - 300 gr
• Blekksprut - 300 gr
• Krabbe pinner - 100 gr
• Hermetisert mais - 1 bank
• Kokte egg - 2 stk
• Solid ost - 100 gr
• Majones - 3 ss.
• Dekorasjon:
• Bulgarsk pepper - 1 stk
• Apple - 1 PC
• Sitron - 1 PC

Matlaging:

Reker koker. Squids kuttes i kuber og stek på vegetabilsk olje. Egg og ost rist på en grunne grater. Krabbe pinner finhakk. Bland alle produkter og fyll majonesalat.

Dekorer skiver av sitron og eple, skiver av rød søt pepper.

Svært velsmakende og uvanlig salat.

Ingredienser:

• Renset reker - 300 gr
• Blekksprut - 300 gr
• Hermetisert ananas - 250 gr
• Agurk - 1 stk
• Salatblad - 1 stråle
• Grønn løk, dill
• Majones
• Salt til smak

Matlaging:

Reker og blekksprutkok. Squids kuttes i stråene. Agurk og ananas kuttes i små kuber. Grønn purre sliping. Sett salatbladene på parabolen. Bland alle ingrediensene, fyll salaten av majones og legg ut på salaten. Dekorer Dill Sprigs.

Squids trenger å koke ikke mer enn 3 minutter ellers blir de harde.

Produktene er designet for en porsjon.

Ingredienser:

• Reker - 4-5 stykker
• Squid renset - 30 gr
• Selleri stamme - 20 gr
• Cherry Tomato - 40 gr
• Gul bulgarsk pepper - 30 gr
• Rød bue - 20 gr
• Marinade for reker:
• Honning - 3 gr
• Sitron zest og tobasco saus - å smake

Fylle på:

• Vegetabilsk olje - 20 ml
• Hvitløk - 1 tenner
• Sitron, salt - å smake

Matlaging:

Klar reker og legg til honning, saus og sitronsklasse til dem.

De mest populære gjestene på et festbord er reker og blekksprut. Deres bruk gjør at parabolen ikke bare utrolig velsmakende, men også næringsrik. Komponenter av blekksprut og reke salat kan være den mest varierte, alt avhenger av de personlige smakpreferansene til hver person. I dag kan du lære oppskriftene til de mest delikate, populære salatene med reker og blekksprut, og deretter lage dem til å diversifisere festemenyen. Video

Reker med blekksprut i et ensemble med avokado

En utrolig velsmakende, pikant og uvanlig salat, som ikke bare ser vakkert ut - det vil sikkert få oppmerksomhet og vil bli vurdert av ekte elskere av marine produkter og deres ikke-standard kombinasjon med andre ingredienser. Men hele "chip" av denne salaten er ikke bare i en uvanlig smak - enkelheten av forberedelsen med fôret vil overraske alle gjestene.

Så, før prosessen med å lage mat, bør du kjøpe disse komponentene for det:

• Avokado Middels størrelse - 2 stk.
• Middels tomater - 2 stk.
• Kjølt blekksprut - 1 stk.
• Reker (fortrinnsvis rengjort) - 200 gram.
• Fersk basilikum - en liten bunt.

For forberedelse av fyllingsausen trenger du slike ingredienser:

• Ikke-fett krem \u200b\u200b- 15 gram.
• Sennep av den gjennomsnittlige skarpheten er en halv teskje.
• Juice fra sitron - et par teskjeer.
• Pepper (hvit) og salt.

Produkter forberedt, nå kan du begynne matlagingsprosessen selv. For det første, prøv å rense blekksprut fra skinnene, alle praktikene, akkorder og fortsett til sin matlaging. For denne forberedelsen av koking på forhånd saltet vann, senk Squid i seg selv i den. Ikke innløs produktet i kokende vann - en garanti for at det ikke vil være for tøft. Derfor er den mest optimale tiden for kokepampen 3 minutter. Umiddelbart etter at det er hentet fra kokende vann, må produktet utelates i meget kaldt vann. Etter avkjøling må blekksprut kuttes i tynne striper.

Vi fortsetter til utarbeidelsen av basilikumet - det må skylles, og så straks knuses med en kniv i små biter. Nå tomater - skyll dem, rengjør midten, så kutt kniven med en kniv på middels firkantede stykker. Mellom kan ikke være nyttig for deg, slik at du bare kan spise den. Avokado skal skylles, kuttes i halvparten og fjern nøye på beinet. Deretter slipper produktet kniven i små stykker. Alle forberedte komponenter av salatblandingen og begynner å forberede fyllingsausen.

Cooking saus er en veldig enkel prosess som vil virke lettere for deg enn å gå til butikken for majones. I tillegg vil sausen vise seg mye mer bedre enn den vanlige butikken majones. Så, hell i en liten koks av kremet, legg til sennep til dem, så hell sitronsaft og til slutt sesongen med hvit pepper. Hvis du vil bruke denne salaten på bordet, gjør det så den resulterende sausen og legg i halvdelene av avokado. Hvis du bare serverer en tallerken på en tallerken, kan det være uvanlig dekorert med greener og / eller basilikum.

Ømhet av kombinasjonen av blekksprut, reker og beijing kål

Denne salatoppskriften vil overraske deg med en mild smak, så vel som en liten mengde kalorier, så det kan trygt tilberedes bare til middag. Frisk, saftig Beijing-kål understreker ideelt havsmak av salat av blekksprut og reker, og vil også bli den viktigste, milde og vakreste parabolen på et hvilket som helst bord.

Så fortsett til kjøp av de nødvendige ingrediensene. Du trenger disse komponentene i salaten:

• Kål kinesisk eller Beijing - 100 gram.
• Kjølt blekksprut - 100 gram.
• Reker (du kan hele frosne) - 100 gram, og du kan renses - 50 gram.
• Frisk agurk - 50 gram eller en liten grønnsak.
• Sitronsaft - noen teskjeer eller bare halvt sitrus.
• Oliven olje.
• Salt og fortrinnsvis fersk festet pepper.

Flere kålark kan bli igjen for innredningen, nemlig sette dem på parabolen og på toppen, vakkert lage en salatfôr. Kål er god til ropter under rennende vann, hogge kniven til tynne strimler. Den fortykkede delen av produktet er ikke nødvendig. Squids grundig skjult (fjern huden og alt internt innhold). Kok dem - å koke saltvann for å senke sjøbygningen og sørge for at den begynner på ikke mer enn tre minutter. Dette er nøkkelen til det faktum at produktet ikke blir vanskelig. Umiddelbart etter fjerning av blekksprutet fra kokende vann, stakk det det i veldig kaldt vann, og kutt deretter kniven for tynne strimler.

Vi fortsetter til forberedelsen av reker - hvis du kjøpte hele frosne reker, må du koke dem. For deres beredskap bør matlagingsprosessen vare omtrent noen få minutter. Hvis reker er renset, så kan de bare være varmt vann. Agurk anbefales å rengjøres fra huden slik at den blir mykere i salaten. Etter rengjøring av grønnsaken, hogge kniven på tynne strimler. Nå kan du blande alle komponentene i salaten.

Vi forbereder fyllingsausen - bland olivenolje, sitronsaft med salt og pepper. Til slutt går vi videre til sluttfasen - alle ingrediensene blander seg med tanksausen, legg dem på kålarkene og er spektakulært å ta til bordet.

Tips! Slik at smaken av reker føltes mer, er det bedre å kjøpe et råprodukt, da fuktighet er bevart i den med de nyttige stoffene.

Kvinne havbunnsalat med blekksprut og reker

Denne salatoppskriften vil nyte enhver representant for det vakre og svake kjønn, fordi det er utrolig saftig, mildt havnotater i den. De resterende salatrediensene (unntatt sjømat) vil utfylle de viktigste produktene i parabolen og understreke piquancy.

Først må du forberede de nødvendige produktene, nemlig:

• Kjølt blekksprut - 2 midtkropp.
• Repper renset - 0,5 kg, hvis rå - 0,75 kg.
• Blåskjell - 0,5 kg.
• Smørkrem - ¼ emballasje (50 gram).
• Små tomat - 3 stk.
• Løk - 1 PC.
• Søt pepper - 1 pod.
• Dill, persille og latuke - små bjelker.
• Hvitløk - 3 tenner.
• Solsikke eller bedre olivenolje - 70 gram.
• Salt, en blanding av paprika.
• Fersk juice fra sitron - 3 ss.

La oss starte med forberedelse og behandling av blekksprut. De bør rengjøres godt, koke (hvordan du gjør - se i forrige oppskrift) og fint chuck med halm. Nå svingen av forberedelsen av reker. Denne oppskriften gir ikke rekermatlaging - de må festes. Hvis du kjøpte reker i lyet for salat, så skal de rengjøres. Med rensede reker er situasjonen lettere, fordi de må bare legge ut stekepanne med solsikke- eller olivenolje på den varme overflaten og passere til den myke tilstanden til produktet. Men blåskjell trenger å koke - i kokende vann, stupe produktet og forfølge 3-4 minutter. Behandlet sjømat tilordner til side og fortsett til fremstilling av grønnsaker.

Se på tomater, eller heller på huden - hvis den er tykk, må den fjernes. Du kan bare gjøre dette på følgende måte - for å skjule vegetabilsk kokende vann og huden vil lett bli lunging. Hvis huden er tynn på tomat, er det ikke nødvendig å fjerne det. Skyll dem med rennende vann, tørk tørk, kutt den skarpe kniven på småbiter. Det er svært viktig at kniven er basert på, ellers tomater i kuttingstrømmen. Skyll paprikaene, skille frøene fra det og mind kniven i små kuber. Løk fine eller fint ligge med en kniv.

Slik at han ikke forstyrret smaken av de resterende ingrediensene, kan det være stille. Det er nødvendig at vannet fra den scalded løk er godt glass, og vegetabilsk selv er en liten fordel, fordi den gjenværende fuktigheten kan dra til en salat og ødelegge den. Alle greenene med bladene av Latobe må skylle godt, slik at de ikke har støv med sand. Bladene på en lathouse kan ikke kuttes - det kan knuses med hendene, bare bryte i stykker. Resten av greenene skal være fint kuttet i en kniv. Hvitløk hopper over hvitløk, bland den med salt og en blanding av paprika.

I en dyp salat, fordyp alle ingrediensene, forlater hvitløket. I en separat liten kapasitet, lag påfyllingsausen - spekk båndoliven eller solsikkeoljen, juice fra sitron, en blanding av hvitløk, salt og pepper. Legg til sausen til alle ingrediensene, bland godt, late som å strømme på parabolen og servere gjester.

Tips! For å mette salat med piquancy, kan du lage croutons i ovnen med hvitløk og på toppen for å dekorere en salat.

Sjøsalater er uunnværlige, så vel som uovertruffen retter som vil være konger på et bord. Du bør ikke være redd for å eksperimentere - legg til "dine" ingredienser og forberede seg med kjærlighet. Da vil du ha unike og mest delikate salater med unikt forberedelse.