En pannekake kake med surkrem: Forbered dessverre, men dyktig! Tre pannekake kake oppskrifter med surkrem pan-laget kake rør med rømme.

07.04.2021 Snacks

Så du vil hengi dine kjære og venner med hjemmelagde bakverk, men ofte er det ingen tid eller dyre ingredienser slik at utsøkte retter viste seg. Velg en oppskrift på en pannekake kake med surkrem-smak det er forsiktig, og matlaging tar ikke tid og styrke. Det store pluss av hans forberedelse er at "bake" en slik dessert kan være fra gårsdagens pannekaker, og surkremoppskriften er utrolig enkel og egnet. En slik delikatesse vil være hensiktsmessig selv på et festlig bord.

Kake kake med rømme

Kanskje du har din favoritt Pinnake Dough Oppskrift, som den adskiller seg fra følgende. Men vi foreslår at du prøver dette alternativet og sikker på at du ikke blir skuffet!

Ingredienser:

glass siktet mel
3 egg
2 måle glass vann
45 gram raffinert vegetabilsk olje
170 gram sukker sand
0,5 kopper rømme
vanilje sukker
50 gram hakkede valnøtter
salt - Chipotch.

Matlagingsmetode:

Denne oppskriften er legemliggjort i livet i 3 etapper: Baking pannekaker, samle kake, baker det i ovnen. Start forberedelsen av desserten med kneading kneet: egg med en kile med en klype salt og sukker, hell mel, hell vann, flere oljeskinn og knead væske deigen. Fortsett å bake pannekaker på en smurt olje forvarmet stekepanne. Brett dem med en stabler på en tallerken og dekk servietten.

Deretter fortsett å piske kremet. For å gjøre dette, bland med 100 gram sukker og vanilje sukker (10 g). Pisk en miksermasse for å fullstendig oppløses sukker. Tre spiseskjeer krem \u200b\u200bsatt i kremet. Nå ta skjemaet for baking, smør den, bare nøye, smør og begynn å samle kaken, mangler hver pannekake rømme. Sett i ovnen i ca 20 minutter på 180 grader. Slå av brannen, legg ut en ferdig dessert på en tallerken, smør gjenværende rømme og dryss toppen av hakkede valnøtter. En pannekake kake med rømme er klar. God appetitt!

Kake fra pannekaker med rømme

Denne desserten vil tilfredsstille deg med utseende, fordi kremoppskriften inneholder bete juice. Denne uvanlige ingrediensen for kaken vil gi en fantastisk rose-farget krem.

Ingredienser:

For deig:

700 gram pasteurisert melk
30 gram sukker
3 egg
2,5 kopp siktet mel
vegetabilsk olje - 2 spiseskjeer
klemming av soda
litt sitronsaft

For krem:

400 gram søt hytteost
400 gram krem \u200b\u200b30% fett (kan erstattes med 30% rømme)
45 gram liten sukker
beck juice

Matlagingsmetode:

Selvfølgelig starter den første tingen ovnen pannekaker. I en stor bolle, bland ingrediensene til testen (med unntak av brus og sitronsaft) og forsiktig feie blanderen slik at klumper ikke dannes. Fyll bruset med sitronsaft, hell vegetabilsk olje i deigen (raffinert) og fortsett til bakepannekaker: Først lage en stekepanne på en smurt olje. Hell den andre pannekake uten å smøre en stekepanne, - den vil ikke holde fast. Hvis alle pannekaker er klare, er det på tide å gjøre krem.

Barnas hytteost har en ganske mild struktur - det er ikke nødvendig å tørke det. Bare husk det med en gaffel og skriv inn den pre-pisket krem. Du trenger ikke å søke myke topper - la krem \u200b\u200bøke litt i volum. Etter det, pumpet sukker. Del hytta cheese-kremblandingen i 2 deler og en av dem tonet med betesaft.

En tur kom for å samle dessert: Sett den første pannekake på en bred tallerken, vekk den med en rosa krem, hell et par spiseskjeer med hvit krem \u200b\u200btil den andre pannekake. På samme måte, fullfør kaken, er det ikke nødvendig å forlate det! Etter å ha fullført pannekaker, brygger du straks te og ring nært. God appetitt!

Bannana kake

Delikat smak og konsistens av banan kompletterer perfekt pannekake med rømme. Hvis du er redd for at frukt sirkler kan pakke et skiver stykke dessert, brus frukt på en rist eller husk det for en gaffel. Oppskriften påtar seg en jevn anvendelse av en bananpuré - det skaper et lag av delikatesse og gir parabolen uvanlig hakk.

Ingredienser:

For pannekaker:

liter pasteurisert melk
2 fulle kopper mel
tredje solsikkeolje
3 egg
4 ss sukker

For krem:

sourkrem 20% fettinnhold - 350 milliliter
sugar - Polfushka.
bananer - 4 stk

Matlagingsmetode:

Alle spesifiserte ingredienser for en pannekake deig sakte langsomt ned mikseren. For å unngå klumper, suge den siktet melet (det er best å bruke en krussikt). Varm pannitsa, smør vegetabilsk olje og start bake tynne pannekaker. Brett dem med en haug og legg til avkjøling. Sourkremkremet er enklere enn enkelt: Søt fettfulle rømme, pumpet sukkergrammet. Velg søthet på forespørsel, du kan legge til en liten vanilje duft. Vask bananer, rengjør og kutt sirkler. Ta en bred matrett og begynn å glir pannekaker med rømme. For hvert 3-4 lag, legg bananer, sørg for å bryte en liten krem. Samle kaken helt, la den en halv time å spise. Brew te og inviter en søt bolle til bordet - hyggelig te drikking!

Splashing Apple.

La deg ikke skremme det uvanlige navnet på Kushan - dette er den vanlige pan-laget kaken i den opprinnelige skjemaet. Laget av bakt meringue kompletterer smaken av desserten og betydelig dekorerer den.

Ingredienser:

For deig:

150 gram mel
120 milliliter av oljeaktig krem, ikke mindre enn 30%
100 gram melk
110 gram mykt smør
50 gram sukker
3 stykker egg

zedra of One Lemon

For krem:

sourkrem 25% FAT - 200-300 Milliliter
sukker - 1/3 dimensjonale briller

For fylling:

3 epler
kanel pulver teskje

Matlagingsmetode:

To tanker skiller 2 eggeplommer og 2 proteiner. I en bolle for testen, ta hele egget og legg til 2 eggeplommer. Kremaktig olje varm i mikrobølgeovn 20-30 sekunder og bla med sukker. I den resulterende massen tilsettes, vekslende omrøring, melk, krem, eggmasse. Fra sitron, fjern zest og forstyrre der. Forbered en flytende base, suge melet og knead pannekake deigen. Bake den vanlige måten for deg. Nå er det på tide å gjøre epler: Rengjør dem fra skrellen og kjernen. Klipp epler med små kuber og fei dem på kremaktig olje. Frukt frukt noen minutter og pour kanel. Hvis du liker desserter, vennligst sukker epler. Men sure frukter vil gi en god friskhet og duft.

Kremsoppskriften er ekstremt enkel: uten kaustisk, bland rømme med sukker og svette litt. Start alternativt å gå glipp av pannekaker med krem \u200b\u200bog legg laget av epler med kanel på hver av dem. Legg nå desserten en wint, som fra en konvensjonell pannekake kake vil gjøre en ekte ukrainsk "lydende". For å gjøre dette, ta det 2 gjenværende proteinet i et sterkt skum, tilsetning av sukker og 30 milliliter av ferskpresset sitronsaft. Fait den resulterende Marengya Szozlenk, gi tekstur av en bølge eller myke topper.

Hvis du har en konveksjonsmodus i ovnen, bake kaken i 8 minutter ved 210 grader. Hvis den angitte modusen ikke er i ovner, bare varm det opp til 170 grader og bake produktet på topphyllen fra omtrent en fjerdedel av en time. Toppen må skaffe seg en skygge av karamell. Kult og bruk litt varmt. God appetitt!

Ananas pannekake kake

Den opprinnelige oppskriften tilbyr å ta en hermetisert ananas for fyllingen. Vi tilbyr minst en gang forsøke å forberede en fylling av frisk frukt - den herlige aromaen til ananas vil ikke forlate noen av dine gjester likegyldig.

Ingredienser:

For pannekaker:

500 milliliter av melk
200 gram mel
2 egg
4-6 spiseskjeer av raffinert olje

For krem:

300-350 gram rømme
250 gram sukker

For fylling:

fersk ananas eller dens hermetiske ringer

Matlagingsmetode:

Som vanlig fortsetter du først å bake pannekaker. I bollen, hell og hell ingrediensene for testen, bland dem mest nøye og bake pannekaker på en forvarmet pannier. Sourkrem med sukker, la det helt oppløses. Ananas Rengjør peeling og kutt i kuber, og så mye som mulig. Nå ta en dyp bolle og ikke av det med en matfilm. Første pannekake satt på bunnen av skjemaet, flere flere sifut veggene. Sett bort en pannekake, og fra gjenværende rulle opp røret med ananashakket kjøtt.

Legg forsiktig ut rørene i form, vanner hvert lag av rømme. På toppen av dette designet, legg en penetrant lagt tidligere og send produktet til kjøleskapet i et par timer. Når kaken er hensiktsmessig, trekk den ut av skjemaet ved hjelp av en matfilm og skru over. Dekorer til din smak - sjokolade crumb, mandelflak, kokosnøtt sjetonger og så videre. Ananas kake med rømme er klar - en hyggelig appetitt!

Kake fra pannekaker med epler

Bruk dine favorittoppskriftspannekaker til å lage mat denne desserten.

Ingredienser:

pannekaker Tynn Klar - 10 stk
3 epler
kremet smør - 20 gram
sukker - å smake
sourkrem 25% Fettinnhold - 250 gram
juice av halv sitron

Matlagingsmetode:

Pannekaker er klare, så du tilbyr å begynne å skape et mesterverk med epler. Rengjør dem fra skrellen og kutt ned tynne skiver. I naturen, varme opp to spiseskjeer kremete og vegetabilske oljer, legg ut epler og sukker, helle sitronsaft. Stek på en stor brann, rystet en skillet til eplene begynner karamellisert.

Forbereder en fylling, ta en rektangulær bakeform og dekk den med en bunn av matfilmen. Hver tre pancas form slik at deres kanter hang, og bunnen ble stengt. Lever pannekaker med rømme og legg ut et tynt lag av epler. Dekk frukten med halvdeler av pannekaker og gjenta prosedyren. Dermed danner en kake, dekk den med hengende ender av pannekaker og fjern i kjøleskapet i en time. Hyggelig te drikking!

Pannekake kaken var og forblir utrolig enkel og velsmakende dessert. Med hjelp av et bredt utvalg av ting hver gang, bake de vanlige pannekaker, kan du tilberede en fantastisk tallerken. Bruk hele fantasien din og overraske andre!

Diskusjon 1.

Relaterte materialer

Kokekremet inkluderer:

500 ml dristig krem \u200b\u200bfor pisking;
100 g sukkerpulver;
360 g mild hytteost.

Steg-for-trinns oppskrift:

Egg litt slå med sukker og salt. Mel for å sile med kakao og bakepulver. Denne blandingen er kombinert med egg.
Den resulterende tykke deigen bringer til konsistensen av en pannekake, forstyrrer reseptbelagte melk.
På en litt smurt olje i en diameter på 24 cm. Bake tynn sjokoladepannekaker.
For kremkjøttkrem, slå til tilstanden til frodige skum med sukkerpulver.
2/3 av pisket krem \u200b\u200bblandet med tørk gjennom en sikt hytteost. Den resulterende krem \u200b\u200bflytter sjokoladepannekaker.
Resterende krem \u200b\u200bfor å bedra kaken fra oven og på sidene. Dekorer desserten av smeltet sjokolade, bær og frukt.

Tips! For at kantene på pannekaker etter baking, er de bedre å dekke dem fra over en stor keramisk plate.

Sjokolade pannekake kake med vaniljesaus

En mild konsistens av en vanilje melkekrem slå en kake fra pannekaker til et ekte mesterverk. For å starte deigen for enkle pannekaker, må du ta:

1 egg;
30 g sukker;
2 g salter;
200 ml melk;
160 g mel;
100 ml kokende vann;
3 g brus;
20 g smeltet smør;
20 g kakaopulver.

Liste over ingredienser for vaniljesauslag:

400 ml eller 2 ss. melk;
1 egg;
40-60 g sukker;
10-15 g mel;
7 g vanilje sukker.

Sjø av forberedelse:

Eggshake med salt og sukker, hell melk og forstyrre mel. Det viser seg en tilstrekkelig tykk blanding.
Ved kokende vann røre brus og hell det i deigen. Rør raskt. I den ferdige deigen hell den smeltede oljen og legg til kakao.
Forbered deg fra de resulterende testen tynne pannekaker. Brett dem med en haug og gå under matfilmen til kryssaggregatet.
300 ml melk send til scenen i brann. Den gjenværende melken er blandet med egg, sukker (inkludert vanilje) og mel.
Når melken på ovnen begynner å helle, hell i den med en tynn flytende melke-eggblanding. Omrøring for å respektere kremet før fortykning.
Når alle komponentene i desserten er klare, forblir den bare for å samle en kake og ordne den i din egen smak.

Sjokoladekake med rømme

Pannekaker for denne bakingen er oppnådd med megashocolate smak på grunn av det faktum at deigen ikke bare inneholder kakaopulver, men også svart sjokolade. Proportions of ingredienser vil være som følger:

3 egg;
50 g sukkerpulver;
80 g svart sjokolade;
500 ml melk;
20 g kakao pulver;
40 g smør;
3 g salter;
200 g mel.

For matlaging rømme forbereder:

400 g fete rømme (bedre hjemme);
90 g pulverisert sukker.

Framgang:

Halv melk for å sende et vannbad sammen med sjokolade og smør. Varm alt til den komplette kombinasjonen av ingredienser.
Resten av melken er kombinert med bulk ingredienser og pisket i skumegg.
Koble begge komponentene til testen, bland grundig og la i 2-3 timer ved romtemperatur.
Deretter, fra den resulterende testen, bake 18-20 pannekaker med en diameter på 19 cm.
For krem, slå opp til puff rømme med sukkerpulver. Flytt pannekaker med den resulterende fyllingen, det dekker fortsatt kaken ovenfra. Før servering, tåler dessert 2-3 timer i kjøleskapet.

Tips! Hvis du ikke klarte å kjøpe en fet rømme, kan du lage krem \u200b\u200bfra et mindre fettprodukt. For å gjøre dette, er remmen pakket inn på en kolander, skinnende gasbind.

Sjokolade elskere kan legge til surkrem sliping i crumb "oreo" cookies eller lage krem \u200b\u200bhelt sjokolade, inn i sammensetningen kakao pulver.

Sjokolade pannekake kake med kondensert melk

En fin karamell smak av kokt kondensert melk komplementeres perfekt med sjokoladepannekaker. Kake fra slike komponenter er ikke vist og søt, men saftig, mild og tilfredsstillende nok. For å bake pannekaker for delikatesse, må du ta:

1000 ml melk;
2 egg;
sukker - å smake;
2-3 g salt;
2-3 g brus;
300 g mel;
20 g kakaopulver.

For krem \u200b\u200bfra kondensert melk å ta:

250 g kokt kondensert melk;
50 g smør;
100 g fettstoffer eller begrenset rømme.

Hvordan lage mat:

Fra de som er oppført i listen over produkter Ingredienser for å knekke pannekake-deigen. La han stå et par timer ved romtemperatur, slik at gluten i melet begynte å fungere, og alle klumper ble skilt. Deretter bake en bunke med sjokoladepannekaker.
I en dyp bolle, legg kokt kondensert melk, myket smør og rømme. Alle produktene slår en mikser til homogenitet. Den resulterende krem \u200b\u200btil å jevne kaker og brette dem med en stabel.

I tillegg kan bananene, knuste nøtter eller sjokoladekrummer settes inn i laget mellom pannekaker.

Sjokoladekake pannekaker med banan krem

Kombinasjonen av bananer og sjokolade kan kalles klassisk. For milde sjokoladepannekaker på melk og kefir forbereder:

800 ml melk;
500 ml kefir;
4 egg;
100 g sukker;
150 ml kokende vann;
80 ml vegetabilsk olje;
4 g brus;
60 g kakao pulver;
350 g mel eller til ønsket konsistens.

For en velsmakende banankrem:

450 g kondensert melk;
250 g rømme;
40 g mais eller potetstivelse;
6 bananer;
5 g vanillina.

Kokesekvens:

Egg som skal forveksles med sukker, hell kefir, melk og siktet med brus og kakao mel. Neste hell kokende vann og rør raskt. Gi litt å stå litt.
Tilsett vegetabilsk olje, rør og bake tynne openwork pannekaker.
Bananer rene og helle blender. Legg de resterende ingrediensene for krem \u200b\u200btil dem. Ved moderat brann, bringer blandingen til å tykkere, men ikke kokende.
Kul krem \u200b\u200bog samle kake. Fra oven kan du dekke bakingen med et lag med sjokoladeglass eller å bli arrangert på en annen måte.

Ofte ser en pan-laget kake på en serveringsrett ut som en Holmik på grunn av tynne kanter av pannekaker. Slik at dette ikke er, er det bedre å beskjære alle pannekaker på en tallerken litt mindre diameter enn stekepannen.

Sjokoladepannekake: Oppskrift med kirsebær

Utadet ligner denne desserten en populær kake "monastisk hytte", men det forbereder seg mye enklere, for i stedet for Korzhi i ovnen bake tynn sjokoladepannekaker i en stekepanne. De kan tilberedes i henhold til noen av de ovennevnte oppskrifter. Kirsebær for fylling kan tas hermetisert eller frossen.

Hva vil ta for en pannekake dessert med kirsebær:

21 sjokolade pannekake;
800 g kirsebær uten frø;
500 ml fett eller begrenset rømme;
150 g pulverisert sukker;
80 g smeltet sjokolade for innredning.

Forberedelsesstrinn:

Kirsebær å avrimme og brette på kolanderen til brillene av den ekstra væsken (juice eller sirup).
Kjølt surkrem beatte på middels hastighet med pulverisert sukker.
Å sette kanten til kanten av kirsebær og vikle den med et rør. Lag 21 et slikt arbeidsstykke.
For å sette syv pannekake rør på serveringsretten, vikle dem med rømme. Legg deretter ut røret lysbilde, og reduserer nummeret i hver rad: 6, 5, 4, 3, 2 og 1.
Fra alle sider for å dekke kaken med krem \u200b\u200bog fjerne i 2-3 timer i kjøleskapet. Når surkrem griper godt, dekorere dessert fra topp til tynn sjokolade cob.

For større metning av duften kan kirsebærbærene bli gjennomvåt en stund i brandy. Du kan også legge til en glitrende rosiner, tørket eller svisker til kirsebær.

Som konklusjon bør det sies at det bestemmer seg for å forberede en sjokoladepannekake, du kan bruke oppskriftspannekaker, er ikke den som er spesifisert i oppskriften, men den som viser seg best. Tilpasningen av oppskriften på vanlige pannekaker under denne bakingen, bør mengden mel reduseres, med mengden kakaopulver tilsatt til deigen. Pannekaker kan bakt på forhånd og til og med fryse, slik at du kan lage kaken nesten en halv time.

For sammenkomster med en kopp duftende te, tilbyr vi å gi en pannekake kake med rømme. Først blir pannekaker bakt, og så dannes en kake med rømme krem. Oppskriften er enkel, så selv nybegynner verter vil takle en kulinarisk oppgave for utmerket. Deigen for pannekaker er kneaded på kefir. Pannekaker er oppnådd med en myk struktur, luft.

En kake med rømme er vanskelig å ringe en fundamentalt ny tallerken. Mest sannsynlig er dette en uvanlig fôring av tradisjonelle pannekaker med rømme. Og hvis pannekaker er dekket, oftest, på et uformelt bord, kan pannekake kake være en merkbar dekorasjon på festbordet. En slik kake, for eksempel å følge studenten vinteren i karnevalsugen.

Lett

Ingredienser

Hvete mel - 1 kopp;
Kefir - 2 glass;
Egg kylling - 2 stk;
Deig deig - 0.5 teskje;
Salt - 0,5 ts;
Sukker sand - 130 g;
Vanilje sukker - 15 g;
Sukkerpulver - 1 spiseskje;
Rømme - 300 ml;
Vegetabilsk olje - 3 ss.

Matlaging

I en egnet i størrelse helles den deklarerte mengden kefir eller bevismelken. Det er bedre hvis "melk" vil ha tid til å varme opp etter å ha bodd i kjøleskapet. Skriv straks en litt disinteger for deigen i kefir. Forresten kan stolpene erstattes av klassisk matoda. På samme kulinariske stadium, stupe salt i kefir og om et par spiseskjeer sukker sand. Ingredienser blandes.

Lær nå et par kyllingegg i kefir. Rør de angitte produktene i koppen igjen igjen. Blandingen skal gå homogen.

I den resulterende kefir massen, start små porsjoner for å sile hvetemel. Straks forstyrre mel i en kefir masse.

Deigen for pannekaker skal vise seg uten melk, så det er bedre å bruke en hvitvasking.

I den ferdige pannekake deigen for kake, hell et par spiseskjeer av olje. Bland grundig.

Komme i gang Baking pannekaker, smør pannekake stekepannica, del det godt. Crouch den kokte konditoriet, og distribuer den deretter på overflaten av den varme stekepannen.

Parallelt med bakepannekaker for kaken, gjør rømme. Bland i en bolle med rømme, sukker sand med vanilje sukker (du kan også bruke naturlig vanilje eller vanillin). Beat produkter designet for krem, mikser.

Fra det foreslåtte antall ingredienser, bør 10-12 pannekaker vise seg. Når pannekaker er avkjølt, fortsett til dannelsen av kaken.

Bland hver pannekake krem \u200b\u200bbasert på rømme. Plasser hver smurt pannekake på hverandre.

Forberedelse av en pannekake kake med rømme supper sukker og dekorere på vil være friske eller frosne bær.

Sjokolade pannekake kake med rømme

Noen ganger blir husholdninger lei av det tradisjonelle settet med søte retter og krever noe nye fra vertinnen. Oppdater de gamle beviste oppskrifter, vil hjelpe en e-post. Og hvis pannekaker foldet i form av en enkelt kake vil være liten, så kan du gå inn i eksperimenter enda lenger. Du kan lage mat, for eksempel en sjokoladepannekake med rømme. Kakao lagt til deigen vil legge til tallerken tart notater av sjokolade.

Spesielle gourmeter kan legge til litt smeltet sjokolade i deigen - det blir mer velsmakende! Noen fliser av sjokolade vil ikke fungere. Se nøye på påskriften på pakken. Nå selger de ofte sjokolade, men konfektfliser. Og i vår oppskrift er ekte sjokolade nødvendig, uten melk, med mild sennep - alle gram 30-50.

Ingredienser for deig:

Hvete mel - 1 kopp;
Kakao pulver - 4 ss;
Egg kylling - 2 stk;
Melk - 1 kopp;
Sukker - 0,5 glass;
Vanilje sukker - 1 teskje.
Basin - 0,5 teskje;
Salt - på knivens spiss.

For krem:

Rømme - 1 kopp;
Egg kylling - 1 stykke;
Sukker er 1 kopp.

Matlaging:

La oss begynne å lage mat fra en pannekake deig. I en dyp bolle bryter vi egg og får dem sammen med sukker. På ovnen gripe melk slik at det blir varmt, men ikke brenner varmt. Ellers kan egg krølle. Tilsett melk til en bolle, så vel som et bakepulver, vaniljesukker, kakao. Rør alt nøye. Sist men legg til siktet mel. Og reparer blandingen igjen slik at det ikke er klumper.
Fronten er pannekaker på den tradisjonelle måten.
Vi forbereder krem \u200b\u200bfra rømme, eggprotein og sukker (eggeplomme kan legges til en pannekake deig eller sette på en annen tallerken). Alle ingrediensene sender i en bolle og slår forsiktig krem.
Klar pannekaker må smøre med krem \u200b\u200bog brette dem med en stabel slik at kaken er.
Du kan dekorere en kake med sjokoladekrummer eller bær, det kan også dekkes med sjokoladeisker.
En pannekake kake må "slappe av" i kjøleskapet ca. 40-60 minutter.

Som enhver grunnleggende ide, kan oppskriften på en pannekake kake raffineres og forbedres under preferanser av sin egen familie. For eksempel gir surkremkremet et stort omfang for kreativitet.

Creames for en pannekake kake:

sourish-Curd - I dette tilfellet tar vi en mild barnas hytteost og pisker den med rømme og sukker;
med frukt - en banan og et eple passer perfekt, vi bruker dem også til en liten kube og tilsettes allerede til den ferdige kremmassen;
fra den kondenserte melken må du ta en "kondensert melk" som en vanlig og kokt og bare smøre den jævla, fordi den allerede er så søt;
valnøtt - nøtter å overflyte i en mørtel eller påføre en kniv, legg til den ferdige kremen;
valmue - en brygget valmue du trenger å bare legge til pisket krem;
med bær - bra i en slik krem \u200b\u200bvil være jordbær og bringebær, kutte bærene i små biter og legg til pisket krem.

Hvis familien din ikke er som tynn, åpent pannekaker og frodige, tykke pannekaker - ikke problemer! Forbered deg fra gjærpannekaker. Dette vil også bli veldig velsmakende.

For å forberede gjærpannekaker, i sur melk (ikke kald, romtemperatur, 1 kopp), legger vi gjær (1 emballasje av tørr gjær). Blandingen i bollen skal konstant stå opp til utseendet på en gjærreaksjon. På denne tiden må du slå et par egg med sukker sand (halvt bord) og en dråpe salt i en separat bolle. Koble innholdet i to boller i ett sinn, vi blander væsken. Sikt melet (sett på øyet hvor mye deigen vil kreve), legg til i flytende produkter. Du må grundig blande deigen, ellers vil det være klumper. Deigen skal være litt dreiebenk, og da blir det ovnen på vanlig måte. Blinnitsa må være pre-smør med rystet smør eller vegetabilsk olje.

Tynn, openwork pannekaker oppnås takket være den riktige operasjonen med testen på blandingsstadiet. For at deigen blir glatt, hardt og uten klumper, må du først blande bulk og flytende ingredienser separat. Og bare så forsiktig kombinere dem og rør grundig.
Melk, kefir, egg må fjernes på forhånd fra kjøleskapet slik at de på tidspunktet for matlaging av testen har nådd romtemperatur. I dette tilfellet vil deigen gå bra. Denne regelen gjelder ikke bare forberedelsen av gjærpannekaker, men også pannekaker på sur melk.
Mel for matlaging pannekaker bør sisted. Så melet "pulver" blir mer luft, det er mettet med oksygen. Som et resultat vil deigen være lettere, ikke gummi.

Forbered en pannekake kake med rømme hjemme er enkelt. Basen er pannekaker, smurt med mild krem. Vi håper at valget av oppskrifter vil bidra til å forberede seg på en rekke helligdager, hvor kulinariske retter alltid er velkomne.

Så, du trenger:

mel - 2 glass;
eggs - 3 stk.;
sukker - 2 ss. l;
melk - 3 glass;
vegetabilsk olje - 2 ss. l;
brus - klemme;
sitronsaft.

Matlaging:

Først, blanderen pisket egg og sukker. Og etter å legge til blandingen i omdreining av melk og mel, blandes det slik at ingen klumper er igjen.
Deretter tilsettes brus i deigen, innløses av sitronsaft.
Bland alt grundig, og videre - du kan bake på en tilstrekkelig forvarmet stekepanne, smurt med olje. Etter den første pannekake er det ikke nødvendig å smøre stekepannen. Pannekaker perfekt embarcate.

En pannekake kake med Cottage Cheese Cream

En elegant kake er oppnådd med en fylling av tykt rømme og ostemasseost. Kok den er veldig enkel. Ingredienser for Cottage Cheese Cake Du finner i en hvilken som helst butikk.

Ingredienser for fylling:

curd rutine - 4 stk. 100 g;
sourkrem 25% fettinnhold - 200 g;
pulversukker - 3 ss. l.

Matlaging:

For å forberede en fylling, bland råvarer, rømme og sukkergaffel, til en homogen masse. Hvis hjemmelaget hytteost er valgt, må den tørke på forhånd gjennom Colander. En del av fyllingen kan tones med bete juice. Så viser det seg kremen av rosa farge.
"Corges" blir svinger til å smøre den hvite fyllingen, så rosa.
Dekorer med parabol sjokolade glasur, bær eller frukt.

Kaken er impregnert veldig raskt. Umiddelbart, etter matlaging, kan du samle alle til bordet.

Matlaging oppskrift med sjokolade

Pannekaker for kake med sjokolade er også forberedt som vanlig, men en av ingrediensene her vil være kakaopulver. I deigen må du legge til 0,5 ss.

For fyllingen trenger du:

krem - 0,5 l;
chocolate Paste Nutella - 350 g

Hvordan lage mat:

I blenderen, bland og slå alle komponenter for pannekaker. La deigen stå i kjøleskapet i 1 time.
Gaffelpannekaker på en godt varm stekepanne, smurt vegetabilsk olje.
Beat Cream.
For å forberede en sjokolade pannekake kake, legg pannekaker en for en tallerken, smør dem med nutella og pisket krem, i sin tur.

Det øvre laget må være nødvendigvis Namazan sjokoladepasta og pakket kakao.

Matlaging med banan og glasur

Kake på denne oppskriften kan tilberedes veldig raskt, og også raskt blir han spist. Eksotisk frukt fungerer som hovedkomponenten. Mengden avhenger av totalen.

For glasur, ta:

kakao pulver - 2 ss. skjeer;
sukker - 3 ss. skjeer;
sourkrem - 2 ss. skjeer;
kremaktig olje - 50 g.

Hvordan lage mat:

Først av alt, det er ganske feiende rømme, vanillin og sukker.
Klipp frukten med sirkler.
For å forberede glasur på en kake med rømme og bananer, bland alle ingrediensene og la på en svak varme.
Pannekaker Legg i følgende rekkefølge - Damn, deretter Krem fra rømme og banan, etter - neste pannekake, etc.

Kake hell isingen og på toppen for å dekorere den med en gnidd sjokolade. Sett parabolen i en halv time kjøleskap.

Dessert med tillegg av bær

Ønsker å lage mat en deilig og delikat kake, tilbringe minimum innsats og tid, ARMA denne oppskriften. Hvis om vinteren ikke kan finne bringebær eller bjørnebær, erstatt med andre bær.

Ingredienser:

fettkrem - 500 ml;
vanilje krem \u200b\u200b- 200 ml;
blackberry - 200 g;
malina - 100 g;
blåbær - 100 g;
bananer - 2 stk.;
bringebær syltetøy - 250 g;
pulversukker - til smak.

kokk

Forbereder pannekaker. Når de er klare - gjør krem. Bland vanilje krem \u200b\u200bmed krem \u200b\u200bog slå dem med en mikser.
Etter at pannekaker er avkjølt, kjære fastkjørt papir, sett på hverandre. I kakefyllingen bør også være bananer og en blanding av kremkrem.
Dekorer kaken til bæren "cap", rikt sprinklet med sukkerpulver. Det viste seg en fantastisk pannekake kake med bær, som vil dekorere enhver ferie.

Kake fra pannekaker med rømme og kondensert melk

Når du lager en pannekake med rømme og kondensert melk, legg til 2-3 TT til deigen. l. kakao.

Og for fyllingen trenger du:

kokt kondensert melk - 1 bank;
smør kremaktig - 50 g;
fett rømme - 150 g;
renset valnøtter - 20 stk.;
bananer - 2 stk.;
confectiony Poppy - ½ emballasje.

Hvordan lage mat:

I en dyp kopp, koble det avgjørende smør, kokt kondensert melk og rømme. Slå ingrediensene i en mikser i en homogen masse og la en stund i kjøleskapet, mens pannekaker forbereder seg.
Når utarbeidelsen av pannekaker er fullført, begynner du å samle kaken. Bananer for å fylle kuttet i tynne sirkler. Vask pannekaker med krem \u200b\u200bfra rømme og kondensert melk. Hver 3-4 lag legger ut fruktsirkler. Topplaget og sidene er ganske å bedra med krem.
Å dekorere en banan sirkler, hvorfra på overflaten av kaken forma en blomst. For dekorasjonen trenger du valnøtter, knust med en rullende pinne og pakket på forhånd valmue.
Etter å ha dekorert, la kaken stå i kjøleskapet i ca 1 time.

Oppskrifter av matlagingskrem og andre konfektdekorasjoner

1 time

200 kcal.

5/5 (4)

Kake fra pannekaker er en av de mest populære delikatesser, spesielt hos barn. Det er mykt, mildt, forbereder seg raskt fra enkle, billige, alle tilgjengelige produkter, krever ikke spesielle kulinariske ferdigheter, tilgjengelighet av spesialutstyr. Forbered en pannekake kake hjemme vil kunne hver.

Kaken fra pannekaker er veldig enkel, det viktigste er å få myke milde pannekaker, og kremet er laget på fem minutter. Jeg har gjentatte ganger praktisert en rekke oppskrifter pannekaker fra kjærester, ansatte, fra Internett, og i dag vil jeg dele hemmelighetene med deg hvordan du lager en luft, mild pannekake kake hjemme.

Inventar og kjøkkenapparater: Skål, mikser, stekepanne, skovl for å snu pannekaker.

Nødvendige produkter

For å forberede en pannekake surkremkake, trenger du slike ingredienser:

Hvis du ikke har en mikser og krem, vil du slå manuelt, det er bedre å ta sukkerpulver i stedet for sukker. Slå manuelt kremet til sukkeret er helt oppløst veldig hardt.

Funksjoner av valget av produkter

Tidligere for utarbeidelsen av pannekaker solgt spesiell pannekake mel. Hun likte stor suksess, da hun ga en godbit spesielt ømhet og åpenhet.

Nå er en slik mel veldig vanskelig å finne, så vi bruker den vanlige hveten. For utarbeidelsen av pannekaker bør du ta melet til første klasse. Høy kvalitet mel har hvit, noen ganger en liten krem-fargetone. Kjøp mel frisk. Hvis det ble holdt i lang tid, vil deigen være tøff og i klumper.

Etter gjenbrukbar forberedelse av tynne pannekaker fant jeg et interessant faktum: at pannekakene viste seg å være luft, det er veldig viktig slik at brus var friskI et annet tilfelle vil resultatet være noe verre.

Egg bedre ta hjemDe har mer rike yolks. Det vil gi pannekaker en vakker, mild farge. Vær spesielt oppmerksom på melken - det bør bare være friskt hvis melken minst litt "vandret", vil pannekaker ikke fungere. Bruk kokt vann.

Sourkrem er også bedre å ta med hjem, kremet vil bli mer tykk. Bare når du kjøper, vær sikker på å smake slik at den ikke bryr seg. Det viktigste i vegetabilsk olje er å være uten lukt og ikke stolt. Derfor, for forberedelse av pannekaker, foretrekker jeg å handle.

Kvaliteten på mel profesjonell kokker tygges ved å tygge. God mel forlater ikke følelsen av sand på tennene, smaken av bitterhet, søtsaker, herligheter.

Slik lager du en pannekake kake: Steg-for-trinns oppskrift

Så, la oss fortsette til beskrivelsen av produksjonen av en pannekake kake trinn for trinn med bildet:

Å koke vann.
Sikt gjennom siktmelen. Dette stadiet er aldri nødvendig å ignorere. Kanskje det vil virke som om at slike handlinger er meningsløse, men det er ikke i det hele tatt. Takket være Sifting, blir du kvitt klumper og søppel i mel, og pannekaker vil vise seg å være mer luft og myk.
I en bolle, hell halv liter melk i en bolle, tilsett en skje av et bordsukker, egg og slå (kan skje, men det er bedre å bruke en mikser).
Under slaget blir mel på en spiseskje gradvis tilsatt til blandingen, så må du helle den gjenværende melken og også slå et par minutter.
Legg til en blanding av kokt vann, brus og 5 spiseskjeer vegetabilsk olje. Bland alt med en skje.
Deigen for pannekaker er klar, nå kan du starte varmeprosessen. For å gjøre dette må du varme opp stekepannen på forhånd og forberede et blad som er nyttig for å snu pannekaker. Frying Pan Pre-Smør et par oljedråper.
Antallet test som vil bli strømmet på pannen, avhenger av diameteren. Med standardstørrelser (12-14 cm), hent en litt ufullstendig seng. Deigen i en panne helles jevnt, for dette bør stekepannen være litt vridd på sidene.
Pannekaker er plottet fra to sider til en gylden farge. Du vil forlate for steken på hver side 1,5-2 minutter.

Deigen skal helles fra midten som rømme med middels tetthet.

Candinnoe Cake Oppskrift

Kakefyllinger fra pannekaker kan være den mest varierte. Fra søt:

Saltede fyllinger:

Jeg elsket rømme krem, det er lett og ikke tydelig, så jeg delte med deg bare en slik oppskrift. Du kan legge til bananer eller jordbær, kirsebær, bringebær i en slik krem. Ingredienser legger på slutten av matlagingskremet og litt pisket med en mikser for å føle biter av frukt.

Hvor vakkert å utstede og bruke en pannekake kake

Hvis pannekaker er revet, behold deigen i 20 minutter, la det passe. Hvis det ikke hjelper, legg til et egg.
For å gjøre pannekaker lettere å være enklere, bør de ikke bli gjort for store, og skilleten trenger å varme opp godt og bare da, med den voldsomme selv, for å redusere brannen.
Slik at kremet blir mer, er det nødvendig å slå kald rømme og med høy hastighet.
Hvis du vil at kremet skal få fett og fettete, erstatt en del av rømme krem.

Sourkrem Du må bare ta det mest friske, ellers etter at det blir slag, vil det ikke være krem, men en uforståelig væske. Om sommeren i supermarkeder er det bedre å ikke kjøpe det, siden det er rømme veldig raskt, på grunn av utilstrekkelig kjølighet.

Video Cement Video.

I forberedelsen av kake fra pannekaker, vil du også hjelpe denne videoen.

Det er rett og slett og tilgjengelig for hvert trinn med matlagingskake med krem \u200b\u200bfra rømme. Det er veldig bra at forfatteren fremhever øyeblikkene for å bli oppmerksom på, gir tips for å gjøre dessert til å være deilig og vakker. I tillegg likte jeg ideen om å dekorere kaken, jeg gjorde det også. Etter å ha gjennomgått denne videoen, vil du sørge for hvor lett det er enkelt og enkelt.

Invitasjon til diskusjonen om kaken og mulige forbedringer

Jeg vil være veldig glad hvis min oppskrift og tips vil hjelpe deg med å tilfredsstille deg selv og tett med en deilig kake fra pannekaker med rømme. Del din erfaring, hvem har hvordan du lager pannekaker. Jeg gleder meg til din tilbakemelding og tips.