Kjære lesere, i dag vil jeg fortelle deg hvordan du lager røkt kyllingsalat. Denne oppskriften ble foreslått for meg av en venn for lenge siden, og siden den gang dukker denne salaten med røkt kylling og ost, tomater og agurk ofte opp på bordet vårt.

Saken er at det er veldig enkelt å tilberede det - du trenger bare å kutte alle ingrediensene i terninger. Men for en vellykket forrett det viser seg til slutt! Riktignok hadde jeg aldri trodd at en så enkel salat med røkt kylling kunne være så vakker og så deilig!

Jeg liker også veldig godt navnet - "Mosaic". Det gjenspeiler veldig nøyaktig utseendet til en salat med røkt kylling og agurk - lyst, minneverdig, veldig appetittvekkende! Denne retten kan tilberedes for enhver spesiell anledning - enten det er en bursdag, nyttår, 8. mars eller en annen høytid.

Og med tanke på den enkle tilberedningsprosessen, kan du skjemme bort familien din med en så deilig salat med røkt kylling bare på en ukedag, uten ferie. Mosaikksalaten kan forresten også brukes som fyll i pannekakeposer, profiteroles o.l. – den vil passe perfekt. Generelt presenterer jeg din oppmerksomhet: en universell oppskrift på en deilig røkt kyllingsalat for alle anledninger!

Ingredienser:

• 2 egg;
• 100 gram røkt kyllingfilet;
• 100 gram hard ost;
• 1 liten fersk agurk;
• 1 middels tomat;
• 2 ss majones.

Slik lager du røkt kyllingsalat:

Kok egget hardt. Avkjølt og rent. Skjær i små terninger.

Skjær den røkte kyllingfileten i små terninger av samme størrelse. Om nødvendig kan du ikke bruke fileter, men skjære kjøtt fra for eksempel røkt ben. Det blir også deilig, men i dette tilfellet vil det ikke være like lett å kutte kyllingen i terninger som ved fileter.

Vi kutter også hard ost (russisk, nederlandsk, Poshekhonsky, etc.) i små terninger.

Vi gjør det samme med en fersk agurk - vi kutter den også, og også i terninger.

Den samme skjebnen venter tomaten.

Kombiner alle de hakkede ingrediensene i en praktisk beholder. Tilsett majones.

Det gjenstår bare å blande ...

De fleste feriesnacks lever i årevis. Oppskrifter på vellykkede og smakfulle salater sendes i en tett sirkel fra en vertinne til en annen. Riktignok har alle mennesker sin egen smak: noen elsker retter med pickles, andre med friske grønnsaker. Derfor hender det ofte at selv den enkleste salatoppskriften får krydrede toner. Så det skjedde med snacksen, som kalles "Mosaic".

Det er mange alternativer for å lage denne salaten, så la oss diskutere de deiligste oppskriftene.

Mosaikksalat: tradisjonell oppskrift

I følge erfarne kokker kan du under navnet "Mosaic" servere nesten hvilken som helst forrett, det viktigste er at produktene i den kombineres i farge og smak.

Det er imidlertid en ganske velformet oppskrift på mosaikksalaten, som finnes i mange kokebøker, så vel som på husmødrebord.

Ingredienser:

• Frisk tomat, paprika og agurk 1 stk hver;
• Hermetisert mais - 4 ss l.;
• Røkt kyllingfilet - 1 stk .;
• Magones og krydder etter eget valg.

Tilberedningsmetode:

De som ønsker å servere retten allerede blandet kan anbefales å gjøre det i en gjennomsiktig bolle slik at gjestene kan sette pris på den vakre kombinasjonen av farger. Og som pynt, legg deilige tomatroser på fatet. Det vil vise seg veldig imponerende.

Det er verdt å si at i denne oppskriften kan du erstatte røkt kylling med kjøtt stekt i krydder og til og med bacon. Selvfølgelig er det bedre å bruke produkter med en røykaktig aroma, dette vil gi retten en viss "smak".

Mosaikksalat med krabbepinner

Krabbepinner er et produkt som har kommet inn på menyen til mange moderne borgere. Jeg ønsker egentlig ikke å diskutere deres smak og sammensetning, men det er verdt å si at de tilfører retten litt pikantitet. For eksempel begynner en salat "Mosaikk" med krabbepinner å leke med en helt ny smak.

Ingredienser:

Tilberedningsmetode:

1. Paprika og agurker må vaskes og uspiselige deler fjernes. Hakk den røde grønnsaken i terninger, kutt agurken på samme måte;
2. Skrell potetene og kutt så smått som mulig;
3. Ta krabbepinnene ut av emballasjen og kutt i ringer;
4. Bland alle tilberedte ingredienser i en dyp bolle, tilsett mais uten væske;
5. Krydre salaten med majones, tilsett salt og krydder etter ønske;
6. Det anbefales å servere forretten på arkene med kinakål eller grønn salat.

Denne salaten viser seg å være veldig tilfredsstillende på grunn av tilstedeværelsen av poteter i den. Og vil du «lyse» litt på retten, bytt ut rotgrønnsaken med kokte kyllingegg.

Sommersalat "Mosaic" med auberginer

En flerfarget forrett med aubergine vil vise seg å være ikke mindre velsmakende og næringsrik. Denne oppskriften tilhører varme salater og kan være en ekte dekorasjon av et festlig bord eller en uavhengig rett på en familiemiddag.

Ingredienser:

Tilberedningsmetode:

Denne salaten kan serveres som en fullverdig hovedrett, og i tillegg til poteter.

Som du kan se, er det mange alternativer for å tilberede mosaikksnacksen. Selvfølgelig er ikke dette alle kjente oppskrifter, siden hver husmor legger til noen av sine egne tillegg til retten, og får bare et uforlignelig alternativ. Ta derfor oppskriftene gitt i artikkelen som grunnlag, prøv å legge til favorittmaten din der, og se hva som skjer.

Kanskje du vil lage et nytt kulinarisk mesterverk. God appetitt!

I vår artikkel vil vi vurdere forskjellige alternativer for å lage mosaikksalat. Flere oppskrifter vil bli diskutert. Vi håper at du vil like noen. Disse salatene er flotte for spesielle anledninger. I tillegg kan en lignende rett tilberedes bare for kvelden. Dessuten er disse salatene egnet for en romantisk middag.

Den første oppskriften med bilde. Mosaikksalat

Denne retten er perfekt for et festmåltid. Den kan også tilberedes uten grunn. På grunn av det spektakulære utseendet vil en slik rett alltid være etterspurt og passende. Gjester som kommer til feiringen din vil definitivt sette pris på et slikt måltid.

Hvorfor ble salaten kalt "mosaikk" med krabbe? La oss fortelle deg det nå. Denne retten har fått navnet sitt på grunn av settet med komponenter den inneholder. Faktisk inneholder salaten: knallgul mais og egg (eplommer), grønne agurker og røde krabbepinner. Er ikke dette en mosaikk?

Tilberedningsprosessen for denne retten er utrolig enkel. Alt vil ta omtrent femten minutter (kanskje tjue). Men salaten, som et resultat, vil glede deg med sitt utrolig lyse utseende og rike smak.

For å tilberede mosaikksalaten (bilde av retten ovenfor), trenger du:

• to mellomstore egg;
• 150 gram krabbepinner (gjerne avkjølt);
• majones (ca. 100 ml);
• to store agurker;
• 120 gram hermetisk mais.

Matlaging hjemme: trinnvise instruksjoner

1. Det første trinnet er å forberede alle komponentene.
2. Kok hardkokte egg først. Denne prosessen vil ta omtrent ti til tolv minutter. Avkjøl så eggene og skrell dem.
3. Ta så krabbepinnene. Det er lurt å oppbevare dem avkjølt. Hvis du har frosne, tin dem på forhånd.
4. Skjær dem så i små biter.
5. Da trenger du agurker. De må vaskes. Du trenger ikke skrelle huden hvis den ikke er bitter.
6. Kutt deretter kyllingeggene.
7. Etter det blander du alle ingrediensene i en dyp bolle. Krydre deretter retten med majones.
8. Det er alt, maten er helt klar. Server den deretter til bordet hans og inviter familien din til å spise!

Andre oppskrift. Rett med ost og kylling

Hemmeligheten til denne retten er at retten inneholder flerfargede biter av ingredienser. Denne retten er ganske uvanlig på smak. Å tilberede en salat er ganske enkelt.

Nødvendige ingredienser:

• kyllingfilet (ett stykke);
• tre hundre gram champignon;
• en stor paprika;
• en stor løk;
• 100 gram hard ost og samme mengde koreanske gulrøtter;
• majones (fettfattig);
• grønn løk (en stor haug);
• en halv krukke mais (to hundre gram).

Mosaikksalat: en oppskrift for matlaging hjemme

1. Kok først kyllingfileten til den er mør. Sett den deretter i kjøleskap.
2. Skjær så kyllingfileten i små terninger.
3. Skyll deretter soppen. Skjær dem så i tynne plater. Hakk deretter løken i små biter.
4. Stek den deretter i vegetabilsk olje til den er lys gyldenbrun. Tilsett deretter soppen i pannen. Stek til de er møre.
5. Avkjøl deretter de stekte ingrediensene.
6. Skjær så den harde osten i små terninger.
7. Skjær deretter den bulgarske pepperen i strimler.
8. Etter det, bland alle komponentene sammen. Fyll deretter mosaikksalaten med magones med lavt fettinnhold. Pynt toppen med ulike urter. Og etter det, server maten til bordet.

Tredje oppskrift. "Mosaikk" med røkt kylling

La oss nå vurdere en salatoppskrift, for tilberedning som du i tillegg til grønnsaker også trenger en røkt skinke. Hele prosessen med å lage en slik rett vil ta omtrent tjue til tretti minutter.

For matlaging trenger du:

• fire spiseskjeer hermetisert mais;
• en tomat (velg flere);
• noen få kvister persille;
• en stor agurk;
• majones (fettfattig - tretti prosent);
• salt (etter din smak);
• en paprika;
• malt pepper (svart eller allehånde);
• ett røkt ben (det skal være middels stort).

Steg-for-trinn matlagingsoppskrift

1. Først må du forberede alle ingrediensene til salaten.
2. For å gjøre dette, vask alle grønnsaker.
3. Skjær så agurkene i halvsirkler og paprikaen i små terninger.
4. Ta så tomatene. Skjær midten ut av dem. Skjær deretter tomatene i skiver.
5. Deretter trenger du røkt kylling. Den må kuttes i små terninger.
6. Ta nå en flat tallerken. Legg så paprika, agurk og tomater der i hauger.
7. Smak så til med salt og pepper etter smak.
8. Legg røkt kylling i midten av platen. Legg mais mellom lysbildene og rundt kantene.
9. Påfør deretter majones som separate farger. Etter det serverer du retten til bordet!

Fjerde oppskrift. Deilig salat med ost og skinke

Nå vil vi fortelle deg hvordan du tilbereder mosaikksalaten med ost og skinke. I tillegg til de navngitte komponentene inneholder retten tomater og paprika. Disse to ingrediensene gjør salaten saftig. Og ost og skinke gjør retten solid.

For å tilberede en slik rett trenger du:

• tre mellomstore tomater;
• 100 gram hard ost;
• ti gram dill (kvister);
• middels fett majones (opptil 45 prosent);
• 100 gram skinke (for eksempel kylling);
• en haug med persille (ti gram);
• 100 gram paprika (bruk forskjellige farger)

Salatoppskrift: matlagingsinstruksjoner

1. Først og fremst skjærer du skinken tynt (i strimler).
2. Skjær så paprikaen (flerfarget) og osten i terninger.
3. Skjær deretter tomatene i små biter.
4. Ta deretter en dyp bolle.
5. Ha så alle ingrediensene i den. Tilsett deretter majonesen. Rør alt med en skje.
6. Legg deretter retten i en salatskål. Etter det, dekorere fatet på toppen med persille og dill. Server så maten til bordet!

En liten konklusjon

Nå vet du hvordan du lager mosaikksalat. Som du kanskje har lagt merke til, finnes det nå flere varianter av denne retten. Noen krever ost og skinke for å tilberede, mens andre typer salat kan kreve krabbepinner og mais. Velg den varianten av retten som passer deg best. Vi ønsker deg lykke til med matlagingen og selvfølgelig god appetitt!

Mosaikksalat tilberedes oftest med enten kylling eller skinke, krabbepinner eller fisk. Tradisjonelt legges ferske grønnsaker til - tomater, paprika, agurker, mais. Friske urter, salatblader er alltid tilstede.

Dressingen til denne salaten kan være veldig forskjellig - majones, yoghurt, rømme. Det kan også være en interessant saus. Vi har valgt ut én oppskrift til deg med honning- og sitrondressing.

Sopp og ost tilsettes også ofte disse salatene. Hvis du liker varme snacks, kan du legge til koreanske gulrøtter i denne salaten.

Tradisjonelt er ingrediensene til denne salaten kuttet i til og med vakre biter, og lagt ut i den ferdige retten som en mosaikk. Denne retten er laget av forskjellige ingredienser, det viktigste er at alle produktene er harmonisk kombinert med hverandre.

Hvordan lage en mosaikksalat - 7 varianter

Forbered en vakker og veldig appetittvekkende salat med kylling, sopp og grønnsaker. Alle vil elske denne deilige klassiske oppskriften.

Ingredienser:

• Champignoner - 300 g
• Løk, søt pepper - 1 stk.
• Kyllingfilet - 300 g
• koreanske gulrøtter - 100 g
• Ost - 100 g
• Mais (kons.) - 200 g
• Majones, urter, plante smør

Forberedelse:

Kok kyllingen, og hakk den deretter. Skjær soppen i skiver, hakk løken. Stek så løken med sopp i en panne i olje.

Skjær paprikaen i strimler, osten kan kuttes i terninger.

Ha alle de hakkede ingrediensene i en salatskål og smak til med majones – bland.

Pynt salaten med hakkede urter.

Vi tilbyr deg en oppskrift på en veldig enkel og vakker salat, som er veldig enkel å tilberede, den kan lages på bokstavelig talt tre minutter.

Ingredienser:

• skinke - 250 g
• Tomater - 2 stk.
• Mais (kons.) - 200 g
• Grønn løk, salat, majones

Forberedelse:

Skjær skinken og tomatene i omtrent like store terninger. Hakk også grønn løk og salatblader.

Legg skinke, mais, tomater, salat og løk i rette deler på en flat tallerken. Hell majones på toppen av alt pent og forsiktig.

Prøv å lage en deilig krydret salat med røkt kylling, tomater, selleri og en interessant dressing av yoghurt og sennep.

Ingredienser:

• Røkt kylling - 40 g
• Tomater - 40 g
• Selleri - 40 g
• Spinat, yoghurt, sennep

Forberedelse:

For å forberede dressingen, bland naturlig yoghurt med sennep (hvis du trenger å tilsette salt). Skjær kylling, tomater, selleri i omtrent like store biter, hakk spinaten litt.

Legg alle grønnsakene pent på et flatt fat og hell over dressingen.

Lag en enkel, veldig lys og smakfull salat som ser veldig fancy ut - som en fargerik mosaikk. Retten tilberedes veldig enkelt og raskt, det vil muntre deg perfekt opp.

Ingredienser:

• Mais (kons.) - 350 g
• Agurkene er ferske. - 1-2 stk.
• Krabbepinner. - 200 g
• Bulgarsk. pepper - 1 stk.
• Egg - 3 stk.
• Grønn løk, majones

Forberedelse:

Hakk krabbepinner, pepper, agurker, kokte egg. Legg deretter all tilberedt mat i en salatskål, tilsett mais, majones - bland. Dekorer salaten med hakket grønn løk, spisepinner og mais.

Vi foreslår at du tilbereder en sprø, saftig og veldig appetittvekkende salat med fisk og friske grønnsaker.

Ingredienser:

• Hermetisert fisk. sardiner / makrell - 1 boks.
• Mais hermetisert. - 1 bank.
• Agurkene er ferske. - 2-3 stk.
• Egg - 4 stk.
• Tomater - 3 stk.
• Søt paprika - 2 stk.
• Ost - 300 g
• Hvitt brød - 200 g
• Majones, urter

Forberedelse:

Skjær brødet i terninger og stek i en tørr panne. Kok eggene. Skjær også tomater, paprika, ost, agurker og egg i terninger. Mos fisken med en gaffel.

Salaten er lagt opp i lag og disse lagene må gjentas to ganger, så bruk bare halvparten av ingrediensene først.

Lag er lagt ut i følgende rekkefølge: krutonger, tomater, ost, agurker, fisk, egg, mais og pepper. Lag et majonesnett og gjenta alle lagene fra begynnelsen. Topp med majones og dryss over hakkede urter.

For å holde denne salaten sprø og frisk, er det best å tilberede den rett før servering.

Vi tilbyr deg en uvanlig salatoppskrift med grønnsaker, lettsaltet ørret med honning og sitrondressing.

Ingredienser:

• Cherrytomater - 7 stk.
• Ørreten er salt. - 150 g
• Agurk - 1 stk
• Fetaost - 150 g
• Egg - 2 stk.
• Honning - 5 ts
• Sitron - halvparten
• Salat, italienske urter, dill

Forberedelse:

Kok eggene. Legg salatbladene på et flatt fat. Skjær fisken i tynne skiver og legg vakkert utover salatblader, deretter egg. Skjær grønnsakene i fine skiver og legg de også på et serveringsfat.

Mos osten med en gaffel, tilsett urter og hakket dill - rør, legg i salaten med en teskje i form av kuler.

Press saften ut av sitronen, tilsett honning – bland godt og hell over salaten.

Forbered en veldig frisk og smakfull salat som ikke bare er deilig, men også veldig fargerik. Denne retten ser veldig vakker ut, den vil muntre deg perfekt når som helst på året.

Ingredienser:

• Agurken er fersk. - 100 g
• Kyllingfilet - 120 g
• Koreanske gulrøtter - 120 g
• Bulgarsk pepper - 120 g
• Ost - 50 g
• Majones, persille, salt, pepperblanding