Å lage en pai på rømme i en langsom komfyr vil ikke være vanskelig selv for nybegynnere. Denne kaken er en deilig godbit ikke bare på hverdager. Den kan også tilberedes til dessert på helligdager. I tillegg er en pai med rømme også nyttig, fordi rømme inneholder kalsium og sunt fett, som er så nødvendig for kroppen vår!

Pai på rømme med fyll

Ingredienser:

• Egg - 3 stk.
• Mel - 1,5 kopper
• Sukker - 1 kopp.
• Rømme - 1 kopp.
• Bakepulver til deig - 1 pose.
• Kanel
• Pulverisert sukker - til strø.
• Fyll - du kan bruke alle bær, epler, pærer, plommer, fersken,.

Matlaging:

1. Forbered bær eller frukt (avhengig av hva du bruker) til fyllet. Bær - skrell, skyll. Frukt - vask, skrell, kutt (ikke for liten).
2. Pisk egg med en klype salt.
3. Tilsett sukker og pisk til det er helt oppløst.
4. Tilsett rømme. Visp igjen.
5. Tilsett siktet mel, kanel og brus. Bland godt uten å etterlate klumper.
6. Legg et ark med olje oljet i en multikokerskål. Vi flytter deigen dit.
7. Vi sprer fyllet på toppen av deigen og setter den til "Baking" -modus i 45 minutter.
8. Vi sjekker om den er klar på rømme etter den angitte tiden (tannpirker, fyrstikk). Og la den avkjøles i multikokerbollen i minst 30 minutter.
9. Så tar vi den ut ved hjelp av en dampkurv, snur den og drysser med melis.

Det er alt! Unn dine kjære med en herlig pai på rømme med multikokerfyll! Glad te!!!

Sitronpai med rømme i en slow cooker

Ingredienser:

• Egg - 2 stk.
• Smør - 50 gr.
• Sukker - 1 kopp.
• Vanillin - 1 ts
• Bakepulver - 1 ts
• Rømme - 200 gr. (15 %)
• Sitronsaft - 1 ss.
• brus - ½ ts (obligatorisk hvis det ikke er bakepulver for hånden).
• Mel - 300 gr.
• Salt.
• Melis.

Matlaging:

1. Pisk egg med sukker til skum.
2. Bland rømme, bakepulver, vanilje, salt og sitronsaft. Tilsett eggene og pisk igjen.
3. Smelt smøret og hell i den allerede tilberedte blandingen.
4. Sikt melet og elt ikke for tykk deig, pass på at det ikke er klumper.
5. Overfør deigen til en bolle med flere komfyrer, tidligere smurt med olje. Vi baker i "Baking" -modus i 1 time. Så, hvis du vil, kan du snu

Lag denne utrolig saftige og deilige kaken hjemme. På grunn av eple-plommefyllet har paien en lys og fyldig smak. Og deigen er myk og velduftende. Prøv det også!

Forberedelsesbeskrivelse:

Dette er en klassisk oppskrift for å lage en pai i en langsom komfyr med rømme. I tillegg er denne oppskriften en fin måte å bruke rømme på. Fyllet har jeg laget av epler og plommer, hvis du ønsker det kan du bruke hvilken som helst annen frukt og bær, for eksempel: pærer, aprikoser eller fersken. Rømme vil gi deigen den nødvendige surheten. Kok en pai i en langsom komfyr med rømme hjemme. Lykke til!

Formål: For barn / Til ettermiddagsmat
Hovedingrediens: Frukt / Epler / Meieriprodukter / Rømme
Rett: Bakverk / Paier / Kaker / Smetannik

Ingredienser:

• Rømme - 1 kopp
• Egg - 3 stk
• Mel - 1,5 kopper
• Sukker - 1 kopp
• Salt - 1 klype
• Kanel - 1 klype
• brus - 1 teskje
• Pulverisert sukker - etter smak
• Plommer - 6-7 stk
• Epler - 3-4 stk

Porsjoner: 6-7

La oss forberede fyllet. Vask epler og plommer. Skjær eplene i skiver, del plommene i to og fjern frøene.

Pisk eggene med en klype salt.

Tilsett sukker, pisk til sukkeret er helt oppløst. Tilsett så rømme.

Nå må du legge til siktet mel, bland og hell en skje brus. Bland slik at det ikke er klumper.

Så legger vi kanelen.

Smetannik i en multikoker- en deilig kake eller pai laget av rømmedeig i en slow cooker. I sin struktur er en kjeks på rømme mer som en pai, men hvis du skjærer den i kaker og legger den på lag med deilig krem, får du en herlig festlig en!

Ingredienser:

• sukker - 1 kopp
• mel - 2 kopper
• egg - 4 stk
• rømme - 200 g
• smør - 100 g
• bakepulver - 1 ss (eller 1 ts brus lesket med eddik)
• vanillin

for krem:

• rømme - 400 g
• cottage cheese - 200 g
• sukker - 1 kopp
• vanillin

(et glass med et volum på 200 ml, fyll uten lysbilde)

Rømmekake i en langsom komfyr:

Pisk egg med sukker med en mikser til et luftig hvitt skum. Tilsett rømme og smeltet smør (jeg smeltet smøret i en slow cooker).

Blande. Tilsett mel, bakepulver og vanilje. Elt deigen.

Hell deigen i en smurt multikokerbolle. Bake kjeks på rømme i en slow cooker panasonic i "bakemodus" 60 + 20 minutter (80 minutter totalt).

Fjern den ferdige rømmekjeksen fra multikokeren ved hjelp av en dampkurv og avkjøl.

Skjær den avkjølte kjeksen i tre eller fire kaker. Smør hver kake, toppen og sidene av kaken sjenerøst med cottage cheese og rømme. Pynt toppen av kaken med kakesmuler, om ønskelig.

For fløte: bland rømme, cottage cheese, sukker og vanillin i en beholder og pisk godt. I stedet for sukker kan du bruke melis, det blir enda tykkere.

Å bake på rømme viser seg alltid mørt, mykt og veldig velsmakende, det forvandler bokstavelig talt produkter. Så når vi legger rømme til egg og sukker, ender vi opp med ikke en enkel kjeks, men en rømmekake som smelter i munnen. Den kan tjene som en utmerket kakebunn for enhver kake eller bare bli et tillegg til te. Jeg tilbyr en grunnoppskrift på en rømmekake, som du kan justere ved å tilsette andre smaksingredienser, som bær og frukt, nøtter og sjokolade. Du kan også legge krydder i dette bakverket: kanel, kardemomme, ingefær - det viktigste er ikke å overdrive det!

Vi vil lage en kake på rømme i en langsom komfyr - dette vil lette arbeidet til vertinnen. Men deigoppskriften passer også til ovnen. For å tilberede en rømmekake i en langsom komfyr, trenger vi ingrediensene nedenfor: egg, sukker, rømme (det er bedre å ta fetere, da blir kaken mør), mel, brus - dette er grunnlaget for deigen. Jeg tar også skallet av en halv sitron for lukten og aromaen til den ferdige kaken. Så la oss begynne.

Fjern skallet fra en halv sitron.

Knekk eggene i en bolle, tilsett en klype salt.

Pisk i 3-4 minutter, til massen øker og det kommer mange bobler.

Fortsett å piske, tilsett sukker litt etter litt.

Etter 6-8 minutter med pisking vil massen fortsatt øke i volum, bli luftig, luftig, tettere – som den skal være. Visp i totalt 10-15 minutter.

Tilsett rømme og bland med en mikser. Hvis du slår - vil massen sette seg litt, eggene mister formen. Derfor prøver vi å blande forsiktig til den er jevn.

Vi legger til brus.

Også sitronskall. Hun vil gjøre cupcaken på rømme bare smakfullere.

Elt deigen slik at det ikke blir melklumper og massen blir homogen.

Ha deigen i en oljet multikokerbolle. Vi setter "Baking" -modus og koker en kake på rømme i en langsom komfyr i en time.

Beredskapen sjekkes med en trepinne. Vi avkjøler kaken i en langsom komfyr med åpent lokk.

Vi tar ut cupcaken, pynter den med melis og serverer den til bordet! Du kan også skjære kaken, smøre med krem ​​- du får en slags kake!

God appetitt!

• 100 gram mørk eller melkesjokolade;
• 100 ml fettfløte eller rømme fra 25 % og over.

Hvordan lage en pai på rømme i en sakte komfyr:

Ha rømme i en liten bolle og tilsett bakepulver eller brus. Vi gir litt tid til å reagere.

For at deigen skal bli homogen og bake godt, må alle ingrediensene være i romtemperatur. Dette gjelder alle typer deig, ikke bare kjeks.

Knekk eggene i en annen bolle og bland med sukker. Bruk en hånd- eller elvisp og pisk eggeblandingen grundig til perlesukkeret er helt oppløst og skum vises.

Smelt smøret i vannbad eller i mikrobølgeovnen og avkjøl litt. Hell varm olje over eggene.

Rømme med brus (eller bakepulver) oppløst i den introduseres i eggeblandingen. Rør konstant med en trespatel, tilsett det forhåndssiktede melet og vaniljen.

Vi elter deigen. Den skal ha en tyktflytende konsistens, som minner om pannekaker.

Vi deler hele delen av deigen i to halvdeler, i den ene helles den nødvendige mengden kakao. Rør sjokoladedelen av deigen grundig.

Smør multikokerbollen med smør over hele området. Nå kommer det mest interessante, kreative øyeblikket. Vi legger deigen i en bolle med to spiseskjeer - hvit deig og - sjokolade. Det er viktig å legge deigen i midten av bollen slik at den derfra divergerer i forskjellige retninger og lager de veldig karakteristiske stripene.

Vi slår på "Baking" -modus på multikokeren og venter på at kaken skal lages. For en 900 W Redmond multikoker vil koketiden være 65 minutter. For en Panasonic multikoker med en effekt på 670 W - 80 minutter.

Vi avkjøler den ferdige paien på rømme i en langsom komfyr.

I mellomtiden kan du forberede sjokoladeglasuren. I en liten kjele blander du den hakkede sjokoladen med rømme eller fløte. Sjokolade kan erstattes med kakaopulver og sukker.

Jo fetere rømme som brukes til fremstilling av sjokoladeglasur, jo mer blank og elastisk blir den. Melkefettet i disse produktene lar ikke glasuren avkjøles øyeblikkelig og gir den en strålende nyanse.

Vi legger beholderen med den fremtidige glasuren på komfyren og over lav varme bringer massen til et punkt der alle ingrediensene kombineres til en homogen masse.

Vi tar kaken ut av bollen og heller over den fortsatt varme, uavkjølte glasuren. La avkjøle i 1 time og server med varm kakao, kaffe eller te.