Poteter med bacon i ovnen oppskrift med bilder trinn for trinn

Hvem sa at poteter er kjedelige, banale og uinteressante?! Jeg tør å fraråde deg. Poteter er en veldig unik grønnsak, hvorfra du kan lage mange deilige, forskjellige, interessante retter.

Her er en potet med bacon i ovnen, en oppskrift med bilde steg for steg. Takket være det faktum at poteter i baconplater er bakt på en grønnsaks-"pute", blir det deilig, saftig og veldig aromatisk!

For matlaging trenger du følgende ingredienser:

- poteter - 8-10 knoller
- bacon - 8-10 skiver (150-200 g)
- lilla løk - 3 løk
- hvitløk - 3 fedd
- sitron - ½ stk.
- salt, kvernet pepper, tørket timian
- persille, dill, selleri

En trinn-for-trinn oppskrift for å tilberede poteter med bacon i ovnen:

Skyll potetene grundig under en sterk vannstråle og fjern alt smuss med en børste.
For at potetene skal bakes bedre og raskere i fremtiden, må du først koke dem uten å skrelle dem, innen 7-10 minutter etter koking av vannet.

Avkjøl knollene ved å helle kaldt vann, skrell av.


Pakk knollen med en skive bacon. Fest om nødvendig med en tannpirker.
Det er best å bruke rått bacon i denne retten slik at fettet som frigjøres fra det bløter potetene under kokeprosessen. Pakk alle knollene på samme måte.


Skrell løken og kutt i store biter. Vanlig løk er også fint.
Skjær hvitløken i skiver. Vask sitronen og skjær den i små biter sammen med skallet.


Legg grønnsaks-"puten" i en varmebestandig form, tilsett litt salt.


Overfør de baconpakkede potetene til grønnsakene.
Smak til med salt, pepper, dryss over tørket timian. Du kan bruke alle andre krydder og aromatiske urter du liker.


Send formen med poteter i en ovn forvarmet til 220 grader. Dekk formen med et ark folie.
Koketiden er 60 minutter. Fjern folien 10 minutter før slutt slik at baconet får brunt. Sjekk beredskapen til poteten ved å stikke hull i den med en kniv.
Hakk friske urter og dryss på en nylaget rett før servering.


En herlig, vakker solid og slett ikke triviell rett ble det! Og så dufter det!
Potetene er saftige, baconet er sprøtt og til og med løken er deilig. Hjelp deg selv!

Ovnspoteter med bacon er en solid rett for enhver anledning. Slik mat tilberedes veldig raskt med et minimum av ingredienser. Hvis du følger alle anbefalingene i matlagingsprosessen, vil du få en rett som vil forføre med sin aroma og utseende selv de som er på diett.

Beste bakt baconpotetoppskrift

En slik rett tilberedes veldig raskt. Poteter i "klær", som kulinariske eksperter kaller det, blir vakre og velsmakende. Du kan bake knollene i ovnen og på airfryer. I begge tilfeller vil resultatet være overveldende og ulikt noen annen rett.

For å bake potetene jevnt i ovnen, anbefales det å strø knollene med olivenolje.

Produkter for matlaging av potet og bacon oppskrift i ovnen:

• 7 poteter (middels)
• ca 200 gram bacon;
• et glass rømme (hjemmelaget);
• et halvt hode hvitløk;
• malt svart pepper;
• greener (etter smak);
• havsalt (fint).

Sekvensen for å tilberede denne retten:

Ta de kokte potetene med bacon ut av ovnen og avkjøl litt. Server retten i porsjoner. Dekorer hver tallerken med dill eller persilleblader.

Koking av bakte poteter med bacon i ovnen og fylt med ost

Det er en lett å tilberede rett som vil bli satt pris på av alle medlemmer av de syv. Det vil ta et minimum av tid å lage slike poteter hjemme.

Det er mange matlagingsalternativer for denne retten. Noen tilbereder den i lag, mens andre legger skiver i kuttene. Men den deiligste og vakreste er poteten med bacon og ost, som er delt i to.

For å tilberede en slik oppskrift trenger du:

• omtrent ett kilo;
• 35 gram ost;
• 170 gram bacon;
• tørket hvitløk;
• krydder for matlaging av poteter i landlig stil;
• salt.

Poteter er den typen grønnsaker som passer til de fleste krydder.

Skrell og vask knollene. Ha i en kjele med vann og la det småkoke i 15 minutter. På slutten av denne tiden, fjern potetene fra det kokende vannet og la avkjøle. Dette er nødvendig for å gjøre det behagelig å jobbe videre med ham. Denne gangen er ikke nok til at potetene koker, men ikke bli lei seg, da de til slutt koker i ovnen.

Del hver knoll i to. Det er bedre å kutte det på langs. Bare større poteter enn gjennomsnittet kan skjæres på tvers.

Det neste trinnet i å tilberede bakte baconpoteter er å kutte osten.
For å få skivene i ønsket tykkelse bør du bruke en grønnsakskutter. Legg de resulterende strimlene på den ene siden av potetene, og dekk med den andre delen på toppen.

Pakk deretter hver knoll forsiktig inn med bacon. Fest kantene på skiven med en tannpirker. Legg emnene på en bakeplate og sett i ovnen i 25 minutter. Retten bør oppbevares ved en temperatur på 170 0 C.

Ovnsbakte poteter i bacon regnes som ferdige når de blir brune på toppen. Du kan servere retten med forskjellige sylteagurk. Disse kan være agurker, sopp eller tomater.

Alle som har kokt poteter med bacon minst en gang vet at dette er retten som ikke bare er vakker, men også utrolig smakfull. Knollene får en delikat ettersmak og appetittvekkende skorpe som gjør deg gal. Hvis du bestemmer deg for å bake poteter på denne måten, kan du være sikker på at det blir den beste retten til både høytiden og familiebordet.

Videooppskrift på poteter med bacon i ovnen

1. Forvarm ovnen til 220 grader. Kle en stekeplate med aluminiumsfolie. Skrell poteter, dryss over olivenolje og strø over salt. Hakk potetene flere ganger med en gaffel. Legg potetene på en bakeplate. Stek i 50-60 minutter, til potetene er møre.

2. Tilbered fyllet mens potetene steker. Skjær baconet i terninger. Varm opp en panne på middels varme og brun baconet. Legg på tørkepapir og renn av fettet. Tøm alt bortsett fra 1 ts fett fra pannen. Fres den hakkede løken og en halv teskje salt til løken er karamellisert. Tilsett hakket hvitløk og stek i ytterligere 30 sekunder. Fjern fra varme. Når potetene er avkjølt, skjær dem i to og fjern innsiden med en skje, og etterlater et lag på 6 mm. Mos ekstraherte poteter med løk, hvitløk, spekespek, rømme og 3/4 kopp revet cheddarost. Tilsett salt og pepper om nødvendig.

3. Legg potetene på en bakeplate. Fyll hulrommene med fyllet og dryss den resterende 1/4 koppen revet cheddarost over toppen. Potetene kan bakes akkurat nå eller avkjøles og bakes senere.

Bakte poteter med ost pakket inn i bacon er aromatiske, vakre og utrolig velsmakende. Dette er en flott middag for menn, et festlig tilbehør eller et solid mellommåltid. Men det beste er at en slik vinn-vinn-rett er veldig enkel å tilberede!

Poteter med ost pakket inn i bacon: liste over ingredienser

Det er bra hvis du tar unge poteter, som ikke trenger å skrelles på noe stadium av matlagingen. Men kjempegodt blir det, selv om grønnsakene er utenom sesong.
Du må forberede:

• mellomstore poteter;
• lange striper av røkt bacon i henhold til antall poteter;
• hard lavtsmeltende ost;
• smør;
• kvister av duftende greener;
• krydder etter smak.

For å tilberede poteter med bacon i ovnen er tre basisprodukter nok: poteter, hard ost, baconskiver. Varier resten av ingrediensene etter eget ønske.

Rosmarin vil gi de lyseste krydrede tonene. Men timian, basilikum, så vel som tørkede urter: merian, dill, laurbærblad er godt egnet.

Vi tilberedte ingrediensene, valgte våre favorittkrydder og begynner å koke poteter med ost pakket inn i bacon:

Den røkte aromaen av retten vil vekke appetitten din, slik at selv slankere vil unne seg et stykke potet denne kvelden!

Ovnsbakte poteter med ost og bacon: hvordan lage mat deilig?

Selv en så enkel oppskrift har sine egne triks for å gjøre retten enda mer smakfull, og finesser som aldri bør overses:

1. Forkokte poteter lar retten koke jevnt. Hvis du bruker en rå grønnsak, vil den ikke ha tid til å bake, eller du må ofre bacon - den vil brenne ut i løpet av en og en halv time.
2. Kok poteter kun i skallet, selv om du skal skrelle dem senere. Dette vil holde det pent.
3. Det er ganske vanskelig å legge til smakstilsetninger til ferdigkokte poteter. Det er bedre å umiddelbart koke det i vann med krydder.
4. Prøv å matche størrelsene på ingrediensene slik at grønnsakene blir helt pakket inn i kjøttet. Dette vil unngå å renne ut av den smeltede ostemassen under koking. Og det blir bare mye bedre!
5. Bruk rømme og kremete sauser som dressing. Det enkleste: bland rømme med hvitløk presset gjennom en presse og hakkede urter, la det trekke i minst 15 minutter.

Oppskriften på bakte poteter med bacon og ost er også annerledes ved at det er enkelt å tilberede den akkurat i tide til gjestenes ankomst. Legg «blankene» på et bakepapir på forhånd og dekk med matfilm til du skal steke.

Dette er en oppskrift fra overskriften - de enkleste oppskriftene som du ikke trenger å skrive en kurv med produkter i butikken for: bare ta tre.

Regler for overskriften "3 ingredienser"

1. Oppskriften er basert på nøyaktig 3 produkter, ved hjelp av disse får du den enkleste versjonen av den beskrevne retten.
2. Jeg kan tilby versjoner av oppskriftskomplikasjonen med tillegg av flere ingredienser til sammensetningen. Men dette motsier ikke det faktum at en uavhengig rett vil vise seg fra TRE komponenter.
3. Salt, pepper, "krydder etter smak", søtningsmidler og olje til steking regnes ikke som uavhengige ingredienser.

God appetitt!

Med kjærlighet,
Rorina.

Ikke veldig sunt, men lett å tilberede, smakfull, solid rett. Du kan lage poteter i bacon med saus på 45-50 minutter. Poteter bakt i kjøtt-"klær" viser seg å være mer aromatiske og saftigere enn vanlig. Det viktigste er å forkoke knollene slik at de når stand før baconet brenner ut i en forvarmet ovn.

Ingredienser:

• poteter (helst små eller unge) - 0,5 kg;
• røkt bacon (eller rå) - 250 gram;
• krem (15-20% fett) - 50 ml;
• majones (72% fett) - 1 spiseskje;
• hvitløk - 1-2 fedd;
• smør - for å smøre bakeplaten;
• greener (dill og persille) - etter smak;
• malt svart pepper - etter smak;
• salt etter smak.

Små unge poteter er ideelle. I stedet for røkt bacon kan du bruke rått kjøtt, i dette tilfellet bør tiden retten er i ovnen (trinn 14) økes til 20 minutter eller stekes i folie i 10-15 minutter. Kremen byttes ut med rømme med høyt fettinnhold eller naturell yoghurt uten tilsetningsstoffer.

Oppskrift på poteter i bacon

1. Skyll potetene under rennende vann, legg dem i en kjele uten å fjerne skallet, dekk med vann.

2. Sett kasserollen over middels varme og lukk lokket.

3. Etter koking, reduser varmen og kok potetene i 30-35 minutter til knollene er gjennomhullet med en tannpirker.

Det viktigste er at potetene ikke er overkokte og ikke begynner å smuldre i biter.

4. Ha de kokte potetene over i en dyp bolle med en spiseskje, avkjøl til de er litt varme, og skrell dem deretter. Hvis potetene er veldig store, kutt i skiver som kan pakkes inn i bacon.

5. Skjær baconet i tynne skiver. Antall tallerkener skal være lik antall poteter.

6. Ha baconet over på en tallerken, pakk inn med matfilm slik at kjøttet ikke tørker ut.

7. Finhakk dill og persille. Legg de hakkede urtene i en dyp bolle.

8. Press den skrellede hvitløken inn i urtene. Tilsett rømme, majones, salt og pepper.

9. Rør den resulterende sausen til den er jevn.

10. Hell sausen i en bolle med poteter, rør forsiktig med en skje for ikke å skade de kokte knollene. La marinere i 10-15 minutter.

11. Pakk potetene inn i baconbiter, det er lurt å feste kantene på kjøttet med tannpirkere slik at de ikke faller i bunnen av bakebollen.

12. Smør en bakeplate med smør. Legg ut emnene. Topp med resten av sausen.

13. Forvarm ovnen til 180-190 ° C.

14. Stek poteter med bacon i 7-10 minutter til de er gyldenbrune og en karakteristisk lukt vises.

15. Ta bakeplaten ut av ovnen, legg fatet på tallerkener og server varm.