God dag til alle som skriver anmeldelser og selvfølgelig til alle som leser dem.

Jeg håper virkelig at anmeldelsen min vil være nyttig for deg. Jeg håper spesielt at anmeldelsen min vil lære unge husmødre hvordan de kan skjemme bort sine kjære med deilige, hjemmelagde bakverk.

I dag vil jeg introdusere og ganske enkelt minne noen om et så utmerket halvfabrikat, som er produsert under Talosto-varemerket, om butterdeig, både gjær- og gjærfri.

Slik ser pakken med dette halvfabrikatet ut. Veldig lyst og du vil ikke forveksle det i butikkhyllene med et annet merke.

På emballasjen står det med store bokstaver hva slags deig det er. Gjær er oftest en rød pakke, og gjærfri er en blå eller lyseblå pakke. På emballasjen la produsenten sin autograf, så å si, og skrev: "Ingen problemer." Det er faktisk en fornøyelse å bake av denne deigen og ikke noe ekstra trøbbel.
Pakken inneholder 500 gram deig. Dette er et godt nok stort deigstykke og vil være nok til et godt bakverk for en familie på tre eller fire. Men det blir veldig smakfullt og det er synd at det tar slutt veldig fort.

Slik er deigen inni pakket på bildet over. Den rulles til en rull med et lag cellofan. Dette er veldig praktisk ved tining og lagene henger ikke sammen. Denne rullen ruller seg fint sammen.

Jeg pleier å ta av den lyse emballasjen og la deigrullen stå i cirka to-tre timer i romtemperatur. I løpet av denne tiden er deigen perfekt tint. Så ruller jeg forsiktig ut denne rullen, og lar den ligge på cellofanlaget som var mellom deiglagene. Så bordet blir ikke skittent og det er lettere å rulle det ut.

Du forsto rett. Jeg kjevler den ut litt og gjærdeig og gjærfri. Jeg elsker det når i bakevarer deigskorpen er tynn og det er mye pålegg.

Gjærdeig er mindre søt og passer for alle fyllinger, som søtt som syltetøy eller syltetøy, det er også mulig for fruktepler. for eksempel. Og du kan lage kjøttfyll eller grønnsaker, kål eller poteter.

Men gjærfri inneholder litt mer sukker og vanillin, og derfor anbefaler jeg deg å bruke den til noen slags søte bakverk. Jeg lager mat av det eller bare de enkleste og mest banale "tungene". Hvem kjenner ikke dette er små rektangulære lag med deig drysset med sukker. Eller jeg baker noe som ligner på boller – bagels er også med sukker. Det er like deilig med fruktfyll.

Vanligvis ruller jeg ut deigen, kutter den i firkanter og legger fyllet på det ene hjørnet, lukker det med et annet hjørne. Jeg baker til de er gyldenbrune. Gjærdeig baker litt lenger enn gjærfri.

Jeg kokte av gjærdeig og en stor lukket pai med kål. Det fungerte også veldig bra.

Du trenger ikke bekymre deg for å forberede deigen. Bare kjøp deigen "Talosto" og deilige bakverk er tilgjengelig på bordet ditt.

Videoanmeldelse

Talosto gjærfri butterdeig – jeg kjøper ganske ofte Magnit Supermarket på nett. Jeg tar det til vanlig baking og til søtt, generelt, til forskjellige typer fyll. Trenger du noe solid, smakfullt og raskt - så er Talosto akkurat for denne saken.

En foliebrikett på 0,5 kg koster ca 70 r, men på rabattdager kan du ta den for 35 r. Og så lager jeg dem. Veldig komfortabelt!

Tilberedningsmetode: 1. Tin briketten ikke mye 2. Utvid den 3. Skjær i biter - firkanter eller rektangler på 10 cm.

Disse 10 cm strimlene - jeg ruller ut og legger eventuelt fyll på dem. Enten pølser, eller gni på laget - ost, eller syltetøy. Flere ganger lagde jeg hovedretten med potetmos, sopp og kokt kyllinglår. Det vil si alt du foretrekker og som du elsker mest..

Når du baker, blir deigen smakfull, porøs, flerlags, luftig og tilfredsstillende.

For at produktene skal se ut som i en butikk som følge av baking, tørker jeg dem på toppen med et egg.

For en familie på 4 personer - vi har nok bakverk fra en brikett til en kveld.

Er dere flere, ta vare på flere Talosto-briketter.

Hva er forskjellen mellom Talosto gjærfri deig og Talosto gjærdeig. Gjærfri - mindre luftig, gjær hever seg under steking - sterkere, men dette berører ikke fordelene. Forskjellen er ikke signifikant og praktisk talt - ikke merkbar!

Videoanmeldelse

Gjærfri butterdeig Talosto

NAPOLEONSKAKE. Rask Napoleon fra ferdig butterdeig.

Produktbeskrivelse

Produsent:

Talosto-Prodkuty, Russland

Produktbeskrivelse:

Sammensetning av varer:

Tilberedningsmetode:

Ta deigen ut av pakken. Tin helt i romtemperatur (ca. 1,5-2 timer) til deigen er myk og rull ut. For å tilberede småbitprodukter, kutt deigen i firkanter av ønsket størrelse, legg fyllet, rull det til en trekant, hefte, rull, etc. trykk lett på kantene. Legg produktene på en smurt bakeplate, og la dem stå på et lunt sted i 1,5-2 timer, dekk toppen med en film slik at deigen ikke forvitrer. Før baking, smør overflaten av produktene med et egg fortynnet med vann i forholdet 1: 1. Stek i en forvarmet ovn (180-190 °C) i 13-18 minutter avhengig av vekten på produktet.

Forebyggende tiltak:

Gjenfrysing er ikke tillatt. Anbefales ikke for individuell intoleranse overfor eggehvite.

Proteiner, g:

• Karbohydrater, g:

  Energiverdi (Kcal):

  Minimum lagringstemperatur (C⁰):

  Maksimal lagringstemperatur (C⁰):

Spesifikasjoner

Funksjonell

Egendommer

Produsent:

Talosto-Prodkuty, Russland

Produktbeskrivelse:

Gjær butterdeig "Beh hassle" Originaloppskrifter på baksiden av pakken. Mel av høyeste karakter. Ikke kolesterol. Sparer tid. Oppskrifter: kake "Bringebærringing" Kok 1 kopp melk med 1 ss. Sahara. Fortynn 2 ss. Stivelse i en liten mengde melk, og legg til kokende melk, kok tykk gelé. I 200 g myknet smør, tilsett avkjølt melkegelé, visp til det er luftig. Tin puff gjærdeig "Ingen stress". Skjær ut sirkler med en diameter på 6 cm fra deigen Legg emnene på en smurt bakeplate og stek i 5-7 minutter ved en temperatur på 180 ° C. Ro deg ned. Skjær hvert emne på langs, legg kremen inni og pynt med bringebær. Glaser toppen av kakene med smeltet sjokolade. Ostepai med urter. Finhakk grønn løk, dill, persille, basilikum, tilsett 2 piskede egg og revet 2 smelteost. Tin puff gjærdeig "Ingen stress". Del deigen i 2 ulike deler, rull til runde lag - store og små. Legg et stort lag på en smurt bakeplate. Ha på fyllet og dekk med et mindre lag. Klem kantene på lagene. Pensle paien med sammenvispet egg og stek i ca 20 minutter ved 180°C.

Sammensetning av varer:

Premium hvetemel, margarin (raffinerte deodoriserte vegetabilske oljer (inkludert modifiserte), vann, emulgatorer (E471, E475, E322), salt, konserveringsmidler (E200, E211), fargestoff E160a, oljesmak, surhetsregulator Е330), vann, sukker , presset bakegjær, bakeforbedrer (hvetegluten, førsteklasses bakehvetemel, emulgator Е472е, antioksidant - askorbinsyre, enzymer (amylaser)), salt.