Svinekjøtt med ananas er en flott kombinasjon som utmerker seg ved sin selvforsyning av smak. Den er veldig populær og har lenge vokst ut av sitt opprinnelige formål som en rett til festbordet. Nå koker husmødre svinekjøtt med ananas på forskjellige måter og anser denne kombinasjonen som en klassiker i hverdagen. Det er mange oppskrifter som lar deg maksimere subtilitetene i smaken til en tandem av litt søtt svinekjøtt og søt og sur ananas.

Og selvfølgelig er vi de første til å presentere den klassiske versjonen, som utelukker bruken av tilleggsingredienser, som sopp og tomater, i tillegg til selve kjøttet og ananas.

For 500 g svinekjøtt uten bein og fett, ta:

• en krukke med 400 ml hermetiske ananasringer;
• 200 g majones;
• 100 g ost;
• ca 1/2 ts. tørr basilikum, timian, persille, hvitløk og koriander og selvfølgelig salt.

Vi vil analysere trinn-for-trinn riktig tilberedning av kjøtt sammen med ananas ved å bruke eksemplet på denne retten:

1. Vi vasker et helt stort stykke svinekjøtt uten fett og årer, tørker det med et papirhåndkle og skjærer over fibrene i medaljonger på ca 1 cm tykke.
2. Vi slår av de resulterende medaljongene - dette vil fremskynde tilberedningsprosessen, som igjen vil bevare saftigheten til kjøttet.
3. Vi setter kjøttet til å marinere. Hva er marinaden laget av? Fra hermetisk ananassirup! For å få en blanding til marinaden må du blande de tilgjengelige krydderne.
4. Så svinekjøttet er marinert. Prosessen vil ta minst en time, og på dette tidspunktet vil vi håndtere ananas. Nei, de trenger ikke kuttes - bare litt tørt er nok.
5. Vi belegger det marinerte kjøttet med et tynt lag majones. Legg en ananasring på toppen.
6. Vi fullfører formasjonen med et rikelig lag med ostesmuler.
7. 180°C i 30 minutter, og svinekjøttet med ananas i ovnen vil være klart til å overraske med en tradisjonell, men utmerket smak.

Koking i stekepanne

Svinekjøtt med ananas kan ikke bare bakes, men også stekes. Matlaging i panne - la oss prøve?

For å implementere oppskriften, ta:

• 500 g svinekjøtt;
• en boks hermetisert ananas;
• 1 paprika og chili;
• en liten ingefærrot;
• et par fedd hvitløk;
• noen få kvister grønn løk;
• soyasaus.

Tilberedning av svinekjøtt i en panne består av følgende trinn:

1. Skjær begge variantene av pepper i skiver. Bare krydret kutt mye mindre enn søtt. Skjær løkfjærene.
2. Hvitløk og ingefær kan ikke bare hakkes med en kniv, men for eksempel gnis gjennom et rivjern.
3. Vi kutter svinekjøttet i biter, som for biff stroganoff.
4. Mariner kjøttet lett i hakket chilipepper, hvitløk og soyasaus (et par skjeer er nok). Marinering vil ta ca. 30 minutter.
5. På slutten av marinaden kan svinekjøttet kastes i et dørslag slik at marinaden "går". I dette tilfellet vil du steke, og ikke stuve kjøttet, som kreves av oppskriften.
6. Etter 5 minutter, send søt paprika og løk til pannen.
7. Kjøttet vårt er nesten klart: bare i sluttfasen er det nødvendig å legge til litt ananassirup og ananas selv, kuttet i mellomstore skiver.
8. La småkoke i denne formen i ca 4 minutter og fjern fra varmen.

Vi nyter en deilig rett med lette krydrede toner.

Kinesisk matoppskrift

Et annet alternativ for matlaging i en panne. Og denne gangen i de beste tradisjonene fra det kinesiske kjøkkenet.

Forberede:

• 400 g svinekjøtt;
• 1/3 kopp ananas;
• 50 ml soyasaus;
• eggeplomme;
• 50 g tomatpuré;
• 25 g stivelse;
• 10 g sukker;
• ingefærrot;
• 20 ml riseddik.

Prosessen med å tilberede svinekjøtt på kinesisk er som følger:

1. Til marinaden blander du soyasaus, halvparten av stivelsen, eggeplomme og sukker.
2. I den ferdige sammensetningen insisterer du svinekjøttet i omtrent 30 minutter, og kutt deretter i strimler.
3. Vi sender marinert kjøtt til steking i en panne.
4. I en egen bolle steker du ananasen med revet ingefærrot.
5. Etter blanding, tilsett eddik og lim.
6. Kok igjen på moderat varme. 10 minutter før du slår av, bland gjenværende stivelse med 50 ml vann. Hell denne blandingen i kjøttet, la det småkoke under lokk til det er mørt.

Svinekjøtt på kinesisk passer godt til en siderett med ris.

Kjøtt med ananas i en slow cooker

Og selvfølgelig kan man ikke unngå å nevne metoden for å tilberede svinekjøtt med ananas i en langsom komfyr.

For matlaging bevæpner vi oss med produkter:

• 500 g svinekjøtt;
• hermetiske ananas ringer;
• hard ost;
• olje og krydder.

Starter:

1. Matlaging begynner med tilberedning av kjøtt: svinekjøtt må vaskes og kuttes i små biter. Vi sender skivene i en pose for påfølgende banking, slik at kjøttet viser seg å være enda bedre.
2. Mariner svinekjøtt i sirup og krydder.
3. Vi legger godt tilberedte kjøttpreparater i multikokerskålen og setter "Baking" -modus. Stek derfor kjøttet i 25 minutter. Snu, fordel osten på toppen og stek samme mengde igjen.

Kjøttet tilberedt i henhold til denne oppskriften, til tross for sin tilsynelatende enkelhet, smelter bokstavelig talt i munnen.

Tilsatt ost

Raffinert i smak, men enkel i utførelsen, vil svinekjøtt med ananas og ost dekorere festbordet.

For 500 g svinekjøtt tar vi:

• 10 kopper hermetisk ananas;
• 150 g ost;
• 200 ml rømme.

Matlaging:

1. Vi belegger det skivede slåtte svinekjøttet med krydder og legger det i en bakebolle. Legg ananas på toppen.
2. Vi belegger overflaten av fatet sjenerøst med rømme (det er bedre å bruke fet).
3. Siste touch er revet ost. Vi sender alt til ovnen (180 ° C)

Etter 40 minutter vil det allerede være mulig å smake svinekjøtt med ananas tilberedt i ovnen.

Hvordan lage koteletter

Noen ganger, uansett hvor hardt vertinnen prøver, klarer hun ikke å oppnå den perfekte kjøttretten. Og alt fordi smaken i stor grad avhenger av metoden for tilberedning av kjøtt. Så for eksempel koteletter som brukes til tilberedning av svinekjøtt med ananas, bør tilberedes på en spesiell måte.

Les videre for å finne ut hvordan du gjør det riktig:

1. Vi kutter svinekjøttet ikke langs, men på tvers av fibrene.
2. Vi slår av det ferdige kjøttstykket gjennom en matfilm eller pose - dette lar deg ikke forårsake kaos på kjøkkenet.
3. Krydder. Her er kokkenes meninger forskjellige. Mange anbefaler krydder på slutten av tilberedningen, da saltet "trekker" saften ut av kjøttet. Andre anbefaler salt og pepper allerede før piskingen begynner, med henvisning til at kjøttet på denne måten krydres jevnt.
4. Deretter legges fyllet, eller "hetten", på svinekjøttet. I vårt tilfelle er dette ananasringer.
5. Den logiske konklusjonen til dannelsen av koteletter bakt i ovnen er ost.

Tidspunktet å justere for avhenger av tilleggsingrediensene og tykkelsen på kjøttet. Men det skal forstås at det ikke i noe tilfelle skal overtørkes.

Chop er et veldig delikat kjøtt som raskt når stadium av full beredskap.

Svinemedaljonger med ananas

La oss gå bort fra de klassiske alternativene og legge til et snev av krydder til retten ved hjelp av sopp.

For 600 g svinekjøtt og 200 g sopp trenger du:

• 100 g majones;
• 6 - 7 ananasringer;
• hard ost;
• krydder.

Svinekjøtt med ananas og ost tilberedes som følger:

1. Vi skjærer kjøttet i lag og slår det av etter å ha gnidd det godt med krydder.
2. Vi lager en marinade ved å blande majones, malt pepper og salt. Dypp kjøttet i blandingen. Vi drar i en halvtime.
3. Kutt sopp og stek i olje.
4. Legg det marinerte kjøttet på en bakeplate. Ovenfra distribuerer vi soppen fri for en overdreven mengde fett.
5. Ananas vil følge. Du kan legge dem ut i sirkler eller kutte dem i terninger.
6. Dryss alt med ost og sett i ovnen.

Kok i omtrent en halv time til en deilig skorpe og en utrolig aroma.

Fransk matlagingsmetode

Medaljonger i fransk stil med ananas og ost er tilberedt skandaløst enkelt, men de blir rett og slett magiske.

For å implementere oppskriften trenger du:

• 700 g svinekjøtt;
• en boks med ananas;
• 1 løkhode;
• 60 g ost;
• 50 ml olje.

Vi begynner å lage mat igjen med tilberedning av kjøtt: vi vasker, kutter, krydrer med krydder og slår av. Legg de ferdige kjøttmedaljongene på en oljet stekeplate. Deretter fordeler du sjenerøst tynne løkringer. Da går ananas og revet ost.

For å unngå overtørking av kjøttet, hell i ca 75 - 100 ml vann og sett i ovnen (250 ° C).

Etter 40 minutter fjerner vi kjøttet med ananas fra ovnen og nyter den fantastiske smaken og aromaen.

I krydret søt saus

Kombinasjonen av krydrede og søte toner i ettersmaken av retter har lenge vært en klassiker, som alltid avsløres fra et nytt perspektiv.

For 400 g svinekjøtt tar vi:

• en krukke med 400 ml hermetiske ananas;
• 75 ml soyasaus;
• 50 ml hvitvin (helst tørr);
• 60 g stivelse;
• 2 søte paprika;
• ingefærrot størrelse 2 * 2;
• 35 ml olje;
• 2 ss. l. med et lysbilde av tomatpuré;
• Kunst. l. eddik.

Slik tilbereder du svinekjøtt i søt og krydret saus med ananas:

1. Mariner det tilberedte svinekjøttet i en halv time i en blanding av 50 ml ananassirup, 50 ml soyasaus, hvitvin og 30 g stivelse.
2. Etter denne tiden fjerner vi kjøttet fra marinaden (ikke hell ut marinaden, lagre den) og tørker det litt slik at det i prosessen blir stekt og ikke stuet.
3. Vi sender kjøttpreparatene til pannen, og etter 10 minutter sprer vi pepperen kuttet i strimler til dem.
4. Hell marinaden i pannen, bland med revet ingefær og andre krydder.
5. La småkoke i ytterligere 10 minutter og tilsett resten av sirupen blandet med stivelse, tomatpuré og eddik.
6. Kok opp sammensetningen, legg ananasbitene i pannen. Ytterligere 2 minutter - og en utmerket delikatesse er klar.

Server med favorittsiden din.

Stekt svinekjøtt med ananas

Produkter:

• 0,5 kg svinekjøtt;
• en boks med ananas i sirup;
• to spiseskjeer olje;
• 1 fedd hvitløk;
• opptil 200 gram brokkoli;
• søt rød pepper;
• 18 - 20 ml chilisaus;
• 15 ml soyasaus;
• 30 g mel.

Steg for steg:

1. Alle grønnsaker, unntatt brokkoli, kuttes i skiver eller strimler.
2. Stek det skivede svinekjøttet lett i olje.
3. De neste ingrediensene som skal sendes til kjøttet er hvitløk, pepper og kål. 3 - 4 minutter felles steking vil være nok.
4. Ananas, to typer saus og løk legges ut i en panne etter tur.
5. Tilsett sist ananassirup blandet med mel.

La småkoke til det tykner og server med et tilbehør med poteter eller ris.

Hawaiiansk svinekjøtt entrecote

Og kok igjen i pannen. Denne gangen entrecote på hawaiisk.

Hvilke produkter må tilberedes:

• entrecote fra grisekjøtt - 4 stk.;
• ananas - 4 tynne ringer;
• tomater - 2 frukter;
• hard ost - 100 g;
• frityrolje.

Hawaiian svinekjøtt entrecote tilberedes som følger:

1. Skjær tomatene i to og, dyppet i mel, stek i en panne. Sett til side inntil videre.
2. Mariner entrecote lett i krydder, slå av og stek i vegetabilsk olje i 3 minutter på begge sider.
3. Vi legger ananasringer og ost (i skiver, ikke revet) på kjøttet. Vi sender de resulterende emnene til ovnen.
4. Temperatur - 180°С. Tid - til osten er smeltet.

Etter å ha oppnådd ønsket tilstand, legg kjøttet på en serveringsplate og dekorer med tidligere stekte tomater.

Med cashewnøtter og soyasaus

Og igjen en rett for kjennere av orientalsk mat. Takket være tilsetningen av cashewnøtter blir smaken av kjøtt så fremhevet og uttalt som mulig.

Ingredienser til et glass cashewnøtter og 50 ml soyasaus:

• 500 g svinekjøtt;
• 20 ml eplecidereddik;
• ananas i sirup;
• 2 gulrøtter;
• 1/4 st. hvitvin (tørr);
• 30 g stivelse;
• sesam etter smak.

Matlaging slik:

1. Vi begynner å lage mat ved å forhåndshakke gulrøtter. Vi kutter den i sirkler, og ananas i barer. Nøtter er helst finmalt.
2. Vi tar eddik, vin, ananassirup, soyasaus og stivelse. Vi blander.
3. Svinekjøtt skåret i biffer og stek til appetittvekkende skorpe i olje. Vi sender kjøttet i en bakebolle.
4. Kok deretter gulrøtter, ananas og nøtter i samme olje.
5. Etter et minutt, hell marinaden i pannen og la den resulterende sammensetningen småkoke i 10 minutter.
6. Hell kjøttet med den ferdige blandingen og stek i 10 minutter i ovnen ved 190 ° C.

Server svinekjøtt med ananas, drysset med sesamfrø.

Oppskrift på originale kjøttruller

For å tilberede 4 porsjoner av retten, tilbered på forhånd:

• 600 g svinekjøtt;
• 1/2 boks ananas;
• 100 g ost;
• Kunst. l. sennep.

På 50 minutter må vi gjøre følgende:

1. Vi kutter svinekjøttet langs fibrene og slår av. Vi slår kjøttet ganske tynt, slik at det ikke rives ved bretting. Det anbefales også å gni bitene på begge sider med krydder før du begynner å slå: i dette tilfellet viser svinekjøttet seg å være mer mettet i smak.
2. Gni det bankede kjøttet på den ene siden med sennep. I kombinasjon med ananas vil den tilføre pikanthet og en lett, subtil aroma.
3. Vi gni osten på et grovt rivjern og legger den på kjøttet.
4. Mal ananasen så fint vi kan, og legg den oppå osten.
5. Dekk lett kantene, pakk kjøttet med en rull (standard, fylling inni).
6. Vi knytter hvert emne med en tråd, legger det på en bakeplate eller i en form og setter det i ovnen. Ved 180 ° C skal rullene bakes i en halv time.

Etter å ha ventet litt, fjerner vi trådene og fortsetter til smakingen, en enkel, men krydret rett.

Svinekjøtt i sursøt saus med ananas

Og igjen, legemliggjørelsen av den klassiske oppskriften på svinekjøtt i søt og sur saus med ananas.

For matlaging trenger du:

• 500 g svinekjøtt;
• 1/2 st. soyasaus;
• 1 st. l. stivelse og mel;
• 2 ss. l. bordeddik og sukker;
• tomat;
• paprika;
• gulrot;
• hermetisert ananas;
• tomatpuré.

Svinekjøtt i sursøt saus tilberedes som følger:

1. Pisk svinemedaljongene og mariner i 30 minutter. Marinade er laget av soyasaus, stivelse og mel.
2. Pepper rub større, gulrøtter litt mindre. Fjern skinnet fra tomaten og hakk fruktkjøttet.
3. Ananas kuttet i terninger og, blandet med gulrøtter, passer i vegetabilsk olje. Så sender vi tomatene og stuver alt sammen.
4. Brun svinekjøttet i en annen panne.
5. Mens prosessen pågår lager vi kjøttsaus av en blanding av tomatpuré, sukker og eddik.
6. Vi sprer kjøttpreparatene i en bakebolle, lukk grønnsaksstekingen med ananas og hell sausen.
7. Stek svinekjøtt ved 200 ° C i 10 - 15 minutter til det er mørt.

Nok en gang nyter vi den uforlignelige smaken av et så uvanlig svinekjøtt, forvandlet i kombinasjon med ananas.

Uansett hvilken oppskrift du lager, kan du være sikker på at du får en smakfull og velduftende rett. Det er nesten umulig å ødelegge slikt svinekjøtt, med mindre selvfølgelig ingredienser av høy kvalitet først ble valgt.

Kjøtt med ananas er en kulinarisk kombinasjon som neppe vil overraske noen. Denne retten har gått godt inn i våre kulinariske tradisjoner, den kan ofte sees på festbordet. Hver husmor har sin favoritt ananaskjøttoppskrift. Vi har valgt ut det beste for deg.

Hemmelighetene til deilig kjøtt med ananas

Kjøtt med ananas bakt i ovnen. Passer til dette: fjærfe, storfekjøtt, svinekjøtt eller kalkun.

• Kjøttet skal være av god kvalitet. Godt kjøtt til steking bør være litt fett, så det forblir saftig etter steking.
• Kjøttstykker kuttes med en tykkelse på 1 - 2,5 cm Tynnere kan brenne eller tørke ut.
• Du trenger å kutte kjøttet bare på tvers av fibrene.
• Du må kutte kjøttet ganske mye. Du klarer deg forresten uten om du baker en kalkun eller kylling.
• Svinekjøtt eller storfekjøtt kan forhåndsmarineres i vin, eddik og vann, eller krydret melk.
• Hvis kjøttstykkene er lett stekt i en panne etter å ha slått, vil retten bli mer saftig og smakfull.
• Oppskrifter på kjøtt med ananas i ovnen lar deg bake kjøtt i porsjoner eller i en fast masse. I det første tilfellet må du passe på at det er avstand mellom kjøttstykkene i formen
• Ananas kan brukes både hermetisert og fersk.
• For at kjøttet skal rekke før osten begynner å brenne, kan du først dekke bakebollen med folie. Fjern folien 10-15 minutter før du slår av ovnen.

Kjøtt med ananas: oppskrifter med bilder

Fransk ananas kjøtt

Kjøtt på fransk med ananas skiller seg fra den klassiske oppskriften ved at det ikke inneholder poteter. Retten viser seg å være mer saftig og mindre kaloririk enn originalversjonen.

Du vil trenge:

• Køball av svin - 1 kg.
• Hermetiske ananas - 1 boks.
• Melk - 125 ml.
• Hvitløk - 3 fedd.
• Løk - 3 stk.
• Majones - 100 g.
• Salt.
• Pepper.
• Vegetabilsk olje.
• Hard ost - 200 g.

Matlaging:

1. Vask kjøttet, tørk det og skjær i biter på 1,5 - 2 cm tykke. Pakk inn i matfilm og slå lett av. Riv med salt og pepper.
2. Hakk hvitløken, ha i en liten bolle og hell over melken. Rør og legg kjøttstykkene i en bolle. Bland alt godt slik at kjøttet ser ut til å være dekket med melkemarinade. Gjem i 2 timer i kjøleskapet.
3. Smør en ildfast form eller bakepapir med olje. Sett ovnen for å varme opp. Temperaturen for baking skal være 180 - 200 grader.
4. Skrell løken, skjær den i ringer og legg den på et bakepapir i et enkelt lag. Legg det syltede kjøttet på løken og smør den med majones. Legg en ring med ananas på hvert kjøttstykke. Dryss over revet ost og sett i ovnen. Stek til kjøttet er ferdig, ca 30-40 minutter.

Kjøtt bakt med ferske ananas

Denne oppskriften på ananas og ostekjøtt er veldig enkel og krever ikke mye tid.

Du vil trenge:

• Fersk ananas - 1 stk.
• Mager svinenakke uten bein - 800 g.
• Majones - 100 g.
• Salt.
• Pepper.
• Revet hard ost - 150 - 200 g.

Matlaging:

1. Vask nakken, tørk med tørkepapir og skjær over fibrene i 1,5 cm tykke biter. Hell av og gni med salt og pepper.
2. Skrell ananasen og skjær i tynne skiver.
3. Legg bakepapir i en ildfast form, smør den med olje.
4. Legg kjøttet i formen. Legg en skive ananas på toppen. Smør ananas med majones og dryss med ost.
5. Stek kjøttet i ovnen på 200 grader. Steketid - 30 - 40 minutter.

Kalkun bakt med ananas

Kalkunkjøtt med ananas og ost er en veldig smakfull og original rett. Det kan tilberedes hvis du er lei av tradisjonelt svinekjøtt.

Du vil trenge:

• Kalkunfilet - 2 stk.
• Hermetiske ananas - 1 boks.
• revet ost - 200 g.
• Karri - 0,25 ts
• Havsalt 0,5 ts
• Olivenolje - 20 g.
• Rømme - 50 g.
• Malt svart pepper - 0,25 ts

Matlaging:

1. Vask kalkunkjøttet med kaldt vann. Skjær i 2 cm tykke biter (du kan jevne langs fibrene). Slå lett av.
2. Smør kjøttet med salt og krydder og la det ligge i 10 minutter.
3. Kle bunnen av en ildfast form eller bakeplate med folie. Smør folien med olje og legg kalkunbitene på den. Smør kjøttet med rømme. Legg et lag med ananas på toppen og dryss med ost.
4. Stek i 20 - 30 minutter ved 200 grader.

06.04.2018

Imponerende, uovertruffen, selv den perfekte tandem er indrefilet av svin og eksotisk ananas. Denne retten vil ta en stor plass på ethvert bord. Og viktigst av alt, det er ganske enkelt å lage mat, at selv en uerfaren kokk kan takle en slik oppgave. I dag på agendaen, du gjettet riktig, svinekjøtt under ananas i ovnen.

Tilbereder et gourmetmåltid

Ekte gourmeter har lenge satt pris på den fantastiske smaken av svin bakt med ananas. Fra hvilken frukt du velger - fersk eller hermetisk, endres smaken praktisk talt ikke. Nesten hver husmor vet hvordan man lager svinekjøtt med ananas i ovnen. Hvis du trenger å dekke bordet på en spesiell måte, står svinekjøtt med ananas og ost i ovnen til tjeneste.

Råd! Hvis du bruker hermetisk ananas, sørg for å renne av sirupen. Frisk frukt må skrelles grundig for å få ren fruktkjøtt.

Ingredienser:

• majones - 300 ml;
• kjølt svinekam - 1 kg;
• salt, en blanding av malt paprika, tørkede urter;
• hermetiske ananas - 400 g;
• løk - 4 stykker;
• raffinert solsikkeolje - 2 bord. skjeer;
• russisk ost - 400 g;
• hvitløksfedd - 5-6 stykker;
• tomatkjøtt - 200 g.

Matlaging:

1. For å gjøre retten perfekt, må du på en ansvarlig måte nærme deg valget av svinekjøtt.
2. Lend eller nakke vil gjøre det.
3. Tin indrefileten av svin, og skyll den deretter grundig.
4. Bløtlegg overflødig væske med tørkepapir og skjær svinekjøttet i porsjoner.
   
5. Et stort fettlag kan kuttes av. Pass på å fjerne tapen.
   
6. Vi overfører hvert kjøttstykke til en plastpose og slår forsiktig av med en kjøkkenhammer.
   
7. Gni hvert kjøttstykke jevnt på begge sider med grovt salt og en blanding av kvernet paprika.
8. For smak, dryss indrefilet av svin med tørkede Provence-urter.
   
9. Smør bakebollen med forsiktig raffinert solsikkeolje.


10. Skrell og finhakk hvitløksfeddene. Det er mest praktisk å sende dem gjennom pressen.


11. Jo mer løk, jo saftigere blir kjøttet. Skrell tre løkhoder fra skallet og skjær i små terninger.
    
12. Fordel den hakkede løken jevnt over svinekjøttet.
    
13. Åpne en krukke med hermetisk frukt og tøm saften.
14. Skjær fruktkjøttet i små terninger. Du kan smøre og ringer på hvert kjøttstykke i porsjoner.
    
15. Legg neste lag med ananasmasse på en bakeplate.
    
16. Fjern skinnet fra ferske tomater. Den enkleste måten å gjøre dette på er å blanchere grønnsaken i kokende vann, og deretter skylle rikelig med avkjølt vann.
17. Mal tomatkjøttet med en blender eller morter.
    



18. Dryss revet russisk ost på toppen av retten vår.
    


19. Vi sender bakeplaten i 60 minutter i ovnen. Vi vil bake ved en temperatur på 200 °. Formen kan dekkes med et ark aluminiumsfolie, men dette er ikke nødvendig.
    
20. Til bordet serveres svinekjøtt med ananaskjøtt best med potetmos og frisk grønnsakssalat.

La oss prøve å glede gourmeten

Serverer du pinnekjøtt med ananas i ovnen, vil alle sette pris på det. Og for å forbedre smaken av en slik rett, legger vi til noen få hemmelige ingredienser.

Ingredienser:

• indrefilet av svin - 500 g;
• eplecidereddik - 1 bord. en skje;
• skallede cashewnøtter - 1 kopp;
• soyasaus - 2 bord. skjeer;
• hermetisk ananas - 1 boks;
• gulrøtter - 2 rotvekster;
• tørr hvitvin - ¼ kopp;
• bordstivelse - 1 bord. en skje;
• sesamfrø - en håndfull;
• salt, en blanding av malt paprika.

Matlaging:

Det er så mange varianter av denne retten at du kanskje ikke engang kan beskrive alt - du vil helt sikkert glemme noen. Det vil si at oppskrifter på svinekjøtt med ananas kan referere til andre retter, salater, forretter, smørbrød, bakverk. Den kan serveres på chips, frokostblandinger eller et vanlig brød i form av en kanapé, toppet med smeltet ost – det er mange alternativer.

De fem mest brukte ingrediensene i ananas svinekjøtt oppskrifter er:

Den enkleste og rimeligste måten å tilberede svinekjøtt med ananas på er å steke eller bake fylte kjøttmedaljonger. Kjøttet kuttes til størrelsen på et hermetisk ananaskrus. Du kan gjøre den perfekt rund og jevn, eller du kan ikke bry deg og bare sørge for at stykket stemmer mer eller mindre i størrelse.

Når du baker, fordel kjøtt på en bakeplate, ananas på toppen, ost på toppen. For å få svinekjøttet til å koke raskere kan bitene kuttes tynnere. Eller til og med forstek dem i en panne uten olje. Forresten, på denne måten vil vi gjøre dem mer saftige. Du kan ikke steke før den er ferdig stekt, men for å "fikse" kjøttsaften inni, på begge sider. Retten er klar så snart en gyllen osteskorpe vises på medaljongene. Den kan spises både varm og kald. Server som hovedrett eller som forrett.

Fem av de raskeste ananas-svinekjøttoppskriftene:

En annen ganske enkel måte å tilberede svinekjøtt med ananas på er å stuve det i form av en lapskaus med tillegg av andre produkter. De kan være alle grønnsaker, sopp, ris. Prosessen er den samme som for andre kjøtt- og grønnsaksoppskrifter. Det vil si at du kan tilberede alle produktene separat, og deretter blande. Eller kok dem umiddelbart i en rett. Det kan være en stekepanne, en kjele, en dobbelkoker eller en saktekoker.