Å lage en festmeny for en bursdag krever mye innsats fra vertinnen. Tross alt vil jeg overraske gjester med nye retter, smaker og former og samtidig prøve å ikke gjøre et innhugg i familiebudsjettet. ›

Tiden flyr fort, og hvert år blir vi eldre og eldre. Hvert år møter vi det samme spørsmålet. Bør du feire bursdag? Hvis du feirer, hvem bør du invitere, hvor skal du feire og hva du skal lage mat? Hvis du inviterer venner til en kafé eller restaurant, vil det ikke være noen problemer med matlaging. Men hvis du bestemmer deg for å feire bursdagen din hjemme, på landet eller et sted i naturen, vil problemet med å lage en meny bli spesielt akutt. ›

For å komponere feriemeny, det er slett ikke nødvendig å bruke utrolige midler. Retter fra tilgjengelige produkter tilberedt med fiksjon, en slags "glede", vil glede gjestene dine og vil samtidig ikke utgjøre en trussel mot familiebudsjettet ditt. ›

Menn har nå de varmeste dagene - jakter på gaver og lager menyer for en romantisk frokost-lunsj-middag (understrek etter behov). Dessuten skremmer oppstyret på kjøkkenet til noen av de sterkere kjønnene mye mer enn å løpe rundt i butikkene! Men det er ikke forgjeves at man tror at menn er de beste kokkene. ›

Kommer nærme Hellig høytid Påske. På denne dagen (og gjennom hele festuken) ønsker vi å overraske familie og venner med et rikt, storslått festbord. Noen bruker tidtestede oppskrifter, mens andre leter rundt på Internett på jakt etter uvanlige eller til og med eksotiske retter... Kanskje våre oppskrifter vil passe deg? ›

Og selv om det fortsatt er for tidlig å planlegge begivenhetene i det kommende året, å se inn i nær fremtid og bestemme hvordan vi skal feire det nye året 2014, er det på høy tid. Her er det - en herlig tid for å lage lister og menyer til nyttårsbordet. ›

Lage en meny for evt festlig bord det er en lang og komplisert sak. Og hvis vi snakker om nyttårsaften, som jevnt blir til morgen, blir oppgaven mye mer komplisert. Nei, selvfølgelig kan du bare lage et helt bord med velprøvde retter eller omvendt prøve å imponere gjestenes fantasi ved å komponere noe utsøkt eller eksotisk, men alt arbeidet ditt kan gå til spille hvis du går glipp av noen viktige punkter. ›

Morgenen på en ferie bør være spesiell. Det er morgenen som kan gi deg og dine kjære menn flott humør hele dagen. Brunsjmenyen som vi tilbyr deg er enkel, men du bør bekymre deg for produktene til den på forhånd. ›

Du har allerede valgt et sted for romantisk kveld, tenkt på pynt og omgivelser og kjøpt søte gaver? Nå er det på tide å tenke på godbiten. Og det spiller ingen rolle hvor festlig frokost, lunsj eller middag, det viktigste er ikke å gå glipp av utvalget av retter. ›

Vi har satt sammen menyen til julebordet iht tradisjonelle oppskrifter Russisk mat, publisert i The Big Book of Christmas. Det ble virkelig stort - 20 oppskrifter, men du trenger ikke lage alle rettene på en gang, for tradisjonen tro skal julebordet bestå av 12 retter. ›

Som du vet, inkluderer menyen for nyttårsbordet snacks, salater, en varm rett, en siderett, ulike drinker, frukt og selvfølgelig desserter. Tenk deg uten dem Nyttår bare umulig. Hovedregelen for menyen for nyttårsbordet: maten skal være variert, velsmakende og vakker! ›

Symbolet for det kommende året er slangen, og mange husmødre tilbereder en festmiddag basert på smakspreferanserårets symbol. Det antas at Snake elsker raffinerte og luksuriøse retter på samme tid. Derfor bør alle forretter ordnes i tarteletter, server de vanlige puffsalater i porsjoner eller dekorere dem elegant. På festbordet vil være passende ... ›

Noen ganger skjer situasjonen at det ikke er tid til å lage en velsmakende og rik fest. Og ferien nærmer seg, og gjestene er bokstavelig talt "på dørstokken". Hva å gjøre? Først, ikke få panikk. Tross alt er det viktigste varmen som du vil møte gjestene dine med. Forbered aktiviteter og ideer for å henge sammen. For det andre, fyll opp med raske og enkle oppskrifter. De vil redde situasjonen mer enn én gang når en festmiddag skal tilberedes så fort som mulig.

Originale og raske oppskrifter på forretter til festbordet

Snacks bør være på hvert festbord. De er ikke bare et matprodukt, men også en vakker dekor. Dyktig vertinne vil kunne servere selv ukompliserte snacks med chic.

• Snack - kanapeer. Kanapépinner vil bare være en flott borddekorasjon. Et annet pluss er at forretten er porsjonert, den er enkel å ta og spise. Nesten alle produkter kan brukes til å lage kanapeer. Sammensetningen av noen snacks - kanapeer: ost, oliven, skrellede reker; pølse terning, ost terning, røkt kjøtt terning; kjeks, kremost, oliven. Kanapeer kan også være søte, da kan de serveres under tedrikking eller vindrikking. For eksempel kan du lage kanapeer med druer, ananas og banan. Bananen skal drysses med sitronsaft slik at den ikke blir svart. Til kanapeer må du bruke harde elastiske produkter som kan holde på spyddet.
• Fylte egg. Nok en enkel og billig måte å lage en matbit på. Egg kan fylles med smeltet ost og majones, torskelever og fiskekaviar... Også, egg forrett enkle å gjøre om til morsomme figurer som vil dekorere ethvert bord
• Lavash rull. Kjøpes i Brødkiosken tynn pita... Ha en shawarma-type fyll i den. Og kutt i porsjoner. Grønnsaker kan tjene som fylling: kål, gulrøtter, løk. Tilsett også kjøtt el krabbepinner, ost og saus. Denne forretten er veldig tilfredsstillende og enkel å tilberede.
• En lett tomatmat. Alle kjenner denne snacken siden barndommen. Tomater kuttes i tynne ringer, smøres hvitløksaus og drysset med ost. Pynt så med hakkede urter
• Kjøtt og ostestykker. Hvis det absolutt ikke er tid til matlaging, lag kjøtt og osteskiver... Vær kreativ med å dekorere retten din
• Også syltet sopp, sild og annen ferdig salt mat kan tjene som forrett.

Hvordan tilberede en salat til en gallamiddag raskt?

For ikke å forsinke matlagingen på middagsdagen, tilbered alle ingrediensene på forhånd. Kok opp grønnsaker og egg og avkjøl, la stå i kjøleskapet. På en dag festmiddag du må bare kutte alt og smake til med saus.

• Krabbepinnesalat. Vi trenger: ris, egg, krabbepinner, hermetisert mais, syltet løk, majones, salt. Forkok risen og avkjøl. Hakk krabbepinner, kokte egg og syltet løk i små terninger. Bland dem så med ris, mais og smak til med majones. Smak til med salt etter smak. Dekorer salaten før servering
• Rødbetesalat. En slik salat er ikke bare ekstremt velsmakende, men også sunn. Vi trenger: kokte rødbeter, valnøtter, hvitløk, majones eller rømme, salt. Kok rødbetene og tre til grovt rivjern... Bland rødbetene med majones, knuste nøtter, press hvitløken inn i salaten, salt den og bland godt. Klar
• Krutongersalat. Vi trenger: hvite usaltede kubeformede krutonger, røkt skinke, hermetisert mais, kinakål. Som dressing kan du eventuelt bruke majones el oliven olje... Alle ingrediensene må blandes og smakes til med saus. Merk følgende! Krutonger blir fort gjennomvåt. De skal bare tilsettes før servering.

Oppskrift på en kjapp kake med kondensert melk til en festmiddag

• For å lage en superrask kake må du forberede kjøpte kaker... Det gjenstår å bestemme seg for valg av krem
• Den enkleste og deilig krem- basert på kondensert melk. Det er flere oppskrifter med kokt og vanlig kondensert melk.
• Oppskrift 1. Vi tar smør og kondensert melk (50 til 50). Vi mykner oljen og blander den grundig med kondensert melk med en mikser. Kremen viser seg å være solid og fet
• Oppskrift 2. For denne kremen trenger vi: kondensert melk, rømme, litt smør, vaniljesukker... Alle ingrediensene må blandes grundig til de er jevne.

Hvordan lage en rask kake i mikrobølgeovnen?

Mikrobølgeovnen er en tryllestav - en livredder for enhver husmor. Hvis det er det, så gjør selv rask kake med dens hjelp vil det ikke være vanskelig.

• Kakeoppskriften heter «Rask sjokoladekake". Avhengig av kremer er oppskriften enkel å endre etter eget skjønn og etter din personlige smak.
• Til deigen trenger vi: et glass sukker, 2 egg, 50 g smør, bakepulver eller brus, et glass melk, sukker, 2 ss kakao og mel (ca. 2 glass)
• Å lage deigen er elementært. Bland alle ingrediensene til en jevn masse. Hell deretter deigen i en smurt mikrobølgeovn. En varmebestandig glassform er perfekt. Vi legger kaken i mikrobølgeovnen med 900 W effekt i 7 minutter
• Avkjøl kaken litt og ta den ut av formen. Vi venter på fullstendig avkjøling. På dette tidspunktet forbereder vi kremen
• Vi trenger rømme, mørk sjokoladeplate, rømmefortykker og melis... Smelt sjokoladen i vannbad og pisk alle ingrediensene grundig med en mikser
• Skjær kaken i to. Smør rikelig med krem ​​mellom deigstykkene og toppen av kaken vår. Du kan pynte med revet sjokolade, nøtter eller kakao. La kaken stå i kjøleskapet til bløtlegging i et par timer

Oppskrift på en rask og deilig Napoleon butterdeigskake

Den klassiske Napoleon-oppskriften er lang og kjedelig. Gjester vil ikke engang mistenke en erstatning hvis de tilbereder denne kaken etter en annen, enklere oppskrift.

• Vi trenger: gjærfri butterdeig, mel, smør, egg, glass melk, sitronsaft
• Lage "kaker" til kaken. Skjær deigen i biter og stek i ovnen etter oppskriften på pakken. Ikke bekymre deg hvis kakene knekkes litt.
• På dette tidspunktet forbereder vi oss vaniljesaus: Pisk egget, tilsett et glass mel og 2 ss mel, sukker etter smak. Vi setter i brann og rører hele tiden. Vent til kremen tykner og slå den av, tilsett sitronsaft
• Mal biter av bakt butterdeig med hendene til du får en stor buttersmule
• Bland deigen med fløte. Dekker formen plastfolie og legg kaken i den. La stå i kjøleskapet over natten
• Om morgenen tar vi ut kaken, frigjør den fra filmen og dekorerer den med restene av butterdeig. Napoleon er klar

Deilige og raske smørbrød på festbordet

• Smørbrød med røkt ørret. For disse smørbrødene trenger du røkt ørret, baguette fra rugmel, smør, fersk agurk og urter. Smørbrødet viser seg å være velsmakende, velduftende og lyst om våren
• Ostesmørbrød. Vi trenger: hvit baguette, fetaost, tomater og salat. Salatblader skal kuttes slik at de passer i størrelse med baguettebitene
• Smørbrød med kremost. Lage en forrett: tre smeltet ost og et egg, bland med majones og hvitløk. Smør en sjenerøs matbit på hvert stykke hvitt brød
• Smørbrød med kremost og skinke. Skinken skjæres i tynne skiver og legges på brødet, smurt med kremost. Du kan dekorere smørbrød med urter
• Torskeleversmørbrød. Torskelever knuses med en gaffel, blandes med egg og majones. Dekorer slike smørbrød med en skive tomat

Oppskrifter på en deilig og rask varm til en festmiddag

Det er noen få enkelt sekund retter som kan tilfredsstille ethvert selskap. Oppskriftene på flere av dem er så raske at de tar et minimum av tid.

• Poteter med sopp i mikrobølgeovnen. Elsker du pommes frites, men bruker du lang tid på å lage mat? Prøv å endre oppskriften ved å erstatte kjøttet med sopp. Skjær løken i ringer, soppen i skiver og legg på bunnen av bakepapiret. Skrell og skjær potetene i tynne skiver. Legg på toppen, smak til med salt og pepper. Topp med majones og ost. Avhengig av styrken til mikrobølgeovnen, stek retten fra 30 minutter til en time
• Pasta gryte. Denne retten vil erstatte lasagne, som tar ekstremt lang tid å tilberede. Kok pastaen og stek kjøttdeigen i en panne til den er gjennomstekt. Forberede tomatsaus fra buljong, tomatpuré, et par skjeer mel og krydder. Legg litt av pastaen i en smurt bakeplate, hell sausen over dem. Legg kjøttdeigen på toppen, hell sausen. Det siste laget er pasta. Det kan være flere lag, etter eget skjønn. Øverste laget hell også over sausen, legg smørbitene oppå og strø ost jevnt over. Du må bake retten i ovnen, til det dannes en sprø osteskorpe
• Vift potet. Til av denne retten vil trenge en helhet uskrellede poteter, skinke og hard ost... Vi lager mange dype tverrsnitt i poteten. I hver av dem setter vi inn en skive ost eller skinke. Vi baker retten i ovnen til potetene er kokt. Server retten, pynt med urter.

Raske festlige kjøttretter

Og selvfølgelig ingen festlig høytid ikke uten kjøttretter... La oss se på noen enkle oppskrifter.

• Bakt kylling. Stek kyllingen raskt, mesteparten av tiden går med til baking. For natten mariner du kyllingen med salt, krydder og hvitløk. Vi legger den i kjøleskapet. Før steking smører du kyllingen med en blanding av majones og sennep. Vi setter i ovnen på middels brann... Vi baker litt mer enn en time til den rosa saften slutter å skille seg ut når den er gjennomhullet
• Kyllingvinger i soyasaus. Denne retten er original og veldig velsmakende, den kom til oss fra Asiatisk mat... Vi trenger: kyllingvinger, fersk rot ingefær, hvitløk, soyasaus, krydder og litt salt. Mariner vingene i soyasaus, tilsett revet ingefær og finhakket hvitløk. Vinger marinert på denne måten kan bakes eller stues
• Porsjonert kjøtt bakt i folie. Kok svinekjøtt stor del veldig lenge, men du kan raskt bake porsjonsstykker ved å dekorere dem og legge til ekstra ingredienser... Legg et ødelagt stykke svinekjøtt på et stykke folie, dryss med krydder og salt. Neste, legg ferske champignoner, tomatskiver og dryss med ost. Pakk stykket forsiktig inn. Vi gjør dette mot alle porsjonsstykke... Legg på en bakeplate og stek i 1 time

• For å tilberede middag raskt, tilbered ingrediensene på forhånd.
• Ikke eksperimenter med nye retter før gjestene kommer. I tilfelle du mislykkes, vil alle forbli sultne og vertinnen vil bli opprørt.
• Vær oppmerksom på dekorasjonen av oppvasken. Gjestene legger mer merke til utseende bord
• Gjør en " spesialitet«At du vet hvordan du lager mat og presenterer det i best mulig lys
• Ikke kok for mye. Dette vil bare ta unna unødvendige krefter og ressurser.
• Forberede deilige drinker, cocktailer. Husk å fylle på med vanlig drikkevann
• Ta pauser mellom måltidene for å holde gjestene underholdt. På denne måten vil maten passe inn og gjestene vil kunne oppleve hele spekteret av smaker.
• Husk at det viktigste er den varme atmosfæren ved bordet.

Video: Hvordan dekorere ferieretter

Video: Hvordan lage en festlig middag

Feriesalater er et spesielt samtaleemne. Personlig kan jeg bruke timer på å diskutere salatoppskrifter på festbordet med vennene mine på internett og telefon, og jeg skriver alltid ned oppskrifter på deilige festlige salater borte. Salater til festbordet er en egen filosofi for hver vertinne, fordi salater er det første som serveres på bordet, og det er fra salatene som setter tonen for hele festen.

Som det kloke ordtaket sier: "En kjedelig blyant er bedre enn det skarpeste minnet", så jeg bestemte meg for å samle alle mine favoritt og velprøvde oppskrifter festlige salater På en plass.

For å åpne siden før ferien - og alle salatene på festbordet på ett sted, trenger du bare å velge en passende salat og sende mannen din til supermarkedet for dagligvarer. Venner, jeg håper virkelig at dere definitivt vil like salatene mine til festbordet!

Salat i hauger "Yeralash"

Salaten tilberedes i hauger av "Yeralash" veldig raskt, ingrediensene er enkle og rimelige, og original design lar deg servere salat i hauger på et flatt fat på festbordet. Oppskrift med trinn for trinn bilder se.

Salat med blekksprut, egg og agurk

Oppskriften på blekksprutegg og agurksalat er en av mine favoritter. Matlagingen er enkel og rask, ingen spesielle ingredienser eller kulinariske ferdigheter er nødvendig. Se oppskriften med trinnvise bilder.

Salat med krabbepinner og gulrøtter

Jeg ønsker å presentere en veldig deilig salat med krabbepinner og gulrøtter. En venn av meg delte oppskriften sin med meg da jeg en gang klaget til henne at jeg ikke fant en ny. interessant salat- slik at den er lett å lage, og ser appetittvekkende ut, og viser seg å være smakfull og mør. Hvordan lage mat, se.

Salat "Torskelever under en pels"

Ferdig torskeleversalat viser seg å være spesielt mør. Alle vennene mine har lenge skrevet om denne oppskriften i deres kokebøker og sørg for å forberede den til festbordet. Håper du liker det også deilig salat fra hermetisk torskelever. Hvordan lage salat "Torskelever under en pels" kan sees

Venezia salat med svisker og kylling

Jeg lager en deilig salat med kylling og svisker for nesten alle familieferier. Det viser seg å være solid, med en behagelig krydret tone, som gis til retten av svisker og stekt sopp. Klassisk kombinasjon kokt kyllingfilet, ost og sopp komplementerer den ferske agurken, og gjør salaten saftig og frisk. Se oppskriften med bilde.

Høyt deilig salat på et festlig bord med pannekaker, Koreansk gulrot, kinakål, skinke og kylling. Gjestene dine vil elske det! Se oppskriften med trinnvise bilder.

Deilig salat med hermetiske bønner og krutonger

Vel, veldig velsmakende salat med hermetiske bønner, krutonger, pølse og fersk agurk! Alle ingrediensene er utmerkede "venner" med hverandre, og majonesdressing med hvitløk gjør denne salaten til en favoritt blant alle gjester. Oppskrift med bilde.

"Mosaic" røkt kyllingsalat

Deilig salat med røkt kylling, ost og ferske grønnsaker vil ta en spesiell plass på festbordet ditt. Se oppskriften med trinnvise bilder.

Lagdelt salat med sardiner

Hvordan lage deilig og enkelt puff salat med sardiner, kan du ta en titt.

Kyllingbrystsalat "Air"

Denne salaten er virkelig veldig velsmakende, til tross for at den tilberedes enkelt og raskt og fullstendig tilgjengelige ingredienser... Jeg, som vertinne, liker også denne salaten med kyllingbryst - en enkel oppskrift, og resultatet er veldig appetittvekkende og interessant, det er ganske egnet for vanlig lunsj-middag, og til festbordet. Vi ser på oppskriften med et bilde.

Salat med krabbepinner og tomater

Hvem vil ha enkle og rask oppskrift velsmakende, men samtidig veldig rimelig salat av de fleste konvensjonelle ingredienser? Jeg har bare en - en salat med krabbepinner og tomater. Det viser seg virkelig å være veldig velsmakende, lyst og appetittvekkende. Oppskrift .

"Pikant" kylling- og ananassalat

Oppskriften på salat med kylling og ananas "Piquant", kan du se.

Hvordan lage en salat "Obsession" kan sees

Hvis du leter etter en enkel, men deilig salat til festbordet, så tror jeg du vil like denne oppskriften med det morsomme navnet "Sopp under en pels." Analogien med kjent salat"Sild under en pels" - i denne oppskriften vil det ikke være rødbeter og sild. Men det blir sopp og hard ost, sylteagurk og grønn løk: denne kombinasjonen viser seg å være veldig vellykket og velsmakende, og forretten er tilfredsstillende. Se oppskriften med trinnvise bilder

"Bursdagsmann" salat med kylling og svisker

Hvordan lage en salat med svisker og kylling "Bursdag" kan du se

Hvis du leter etter en god og enkel salatoppskrift for et festlig bord, vil "Kucheryashka" være utmerket alternativ... Jeg liker denne salaten med kylling og rødbeter for enkel forberedelse, det er nok å koke rødbetene på forhånd og kyllingfilet, og så gjenstår det bare å male ingrediensene og legge dem i lag. Hvordan lage en salat med rødbeter og Kucheryashka ost, skrev jeg.

Rødehavssalat med tomater, paprika, ost og krabbepinner. Denne kombinasjonen av ingredienser viser seg å være veldig vellykket, så du vil definitivt like smaken av denne retten. Og salaten tilberedes enkelt og raskt, i tillegg ser den lys og appetittvekkende ut…. Se oppskriften med trinnvise bilder

Jeg foreslår at du prøver å lage en veldig enkel og deilig salat med brisling og krutonger, som alle gjestene mine allerede har forelsket seg i. Til tross for at salaten ikke inneholder ferske grønnsaker, det "ødelegger ikke bildet" i det hele tatt. Sopp med brisling og krutonger passer godt, og for de som liker pikant kan du tilsette hvitløk! Hvordan lage salat med brisling og krutonger kan du se .

"Carmen" salat med krutonger og skinke

Deilig og original salat med kylling- og skinkekrutonger med adjika og majonesdressing. Gjestene dine vil være fornøyde. Hvordan lage salatlook

"Leshy" salat med sopp, kylling og nøtter

Ingredienser:

• 1 PC. kokt kyllingbryst,
• 400 g champignon,
• 2 stk. Luke,
• 3 stk. kokte egg,
• 100 g hard ost
• 0,5 ss malte valnøtter,
• majones.

Forberedelse:

Champignoner, hakk løken, stek separat.

Skjær brystet i terninger, kok eggene, riv på et grovt rivjern, riv osten på et grovt rivjern, tilsett nøttene, smak til med majones, bland.

På flat tallerken legg et glass eller en flaske i midten, legg salaten vår og trykk den litt ned. Fjern deretter glasset veldig forsiktig og pynt.

Vi dekorerer salaten vår med urter og olivenblomster.

Kievsky salat med blekksprut, sopp og nøtter

Hvordan lage salat "Kiev" utseende

Salat med kylling og sopp "Table"

Ingredienser:

• kokte egg 5 stk
• røkt kyllingbryst 200g
• syltet sopp 200g
• ost 100-150gr
• greener til pynt
• majones eller rømme.

Forberedelse:

Skille hvitene fra eggeplommene. Riv separat.

Finhakk kjøtt og sopp.

Riv ost på fint rivjern... Krydre kjøttet med majones.

Vi sprer i lag fra bunn til topp: kjøtt, sopp, majones, proteiner, majones, ost, majones. eggeplommer. Pynt med urter.

"Astra" salat med tomater og krutonger

Oppskriften på "Astra"-salaten kan du se.

Slikk fingrene salat

Ingredienser:

• 300 g kål
• 200 g kokt kjøtt(svinekjøtt eller biff)
• 3 små rødbeter
• 2 gulrøtter
• 1 middels løk
• 4-5 poteter
• 2 fedd hvitløk
• 1 agurk
• 2 tomater
• hard ost
• majones
• soyasaus
• vegetabilsk olje

Forberedelse:

Kok gulrøtter (en), rødbeter og kjøtt og skjær i strimler hver for seg. Skjær potetene i strimler, og stek deretter (lag pommes frites). Kål og agurk - sugerør.

1 lag - kål (salt, klem lett og pepper, majones);

2 - gulrøtter (1 frisk + 1 kokt, soyasaus og litt majones);

3 - rødbeter + hvitløk og majones;

4 - kjøtt + majones;

5 - finhakket løk;

6 - poteter + majones.

Topp med skivede tomater, salt dem, ha litt majones, dryss med revet ost og pynt med urter.

Salat med ost, ananas og hvitløk

En krydret salat med ost og ananas og hvitløk er spesielt populær blant kvinner, fordi den viser seg å være utrolig velsmakende og samtidig rimelig. Et annet pluss med denne oppskriften er at du ikke trenger å koke grønnsaker eller egg på forhånd for å lage den, male alle ingrediensene i lang tid og deretter legge dem ut i lag. Alt er veldig enkelt. Oppskrift med bilde.

"Versay" salat med røkt kylling og friske grønnsaker

Hvordan lage Versay-salat kan du se

Salat med krabbepinner og ost "Delikat"

Salaten er virkelig veldig mør og luftig. Forbereder raskt og enkelt. Flott et budsjettalternativ salat til høytiden!

Ingredienser:

• 200 g krabbepinner
• 200 g ost (ikke krydrede varianter)
• 6 kokte egg
• 30 g smør
• majones

Forberedelse:

Vi dekorerer salaten i lag.

Det første laget er å rive frosne krabbepinner på et grovt rivjern, belegg med majones.

Det neste laget er revet ost, det neste er revet protein, riv deretter eggeplommen på et fint rivjern. Og på toppen riv 30 gram smør.

Vi belegger hvert lag med majones. La trekke til.

Se oppskriften med trinnvise bilder.

Krutonger og rød fiskesalat "Peak of Bliss"

Salaten tilberedes veldig raskt og enkelt, men deilig.

Dedikert til alle rødfiskelskere!

Ingredienser:

• 200 g saltet rød fisk (jeg har ørret)
• et lite hode med kinakål
• 100 g hvite (!!!) krutonger (vi anbefalte "Klin", men jeg fant det ikke)
• majones.

Forberedelse:

Skjær fisken i små strimler, hakk kålen, bland.

Tilsett majones, bland og tilsett krutonger.

Bland igjen - du kan spise. Du kan la salaten stå i cirka ti minutter og krutongene myke litt. Velsmakende og så og så!

Salat med røkte kyllinglår "Hurra!"

Høyt original salat med en fantastisk komposisjon. Alle ingrediensene fungerer godt sammen. Hvis du ikke liker selleri, bytt den ut med agurk.

Ingredienser:

• Røkte benbiter
• Selleri (stilker) 100 gr.
• Tomat 1 stk.
• Kokte egg 2 stk.
• Majones 2 ss
• Rømme 1 ss
• Litt hvitløk.

Forberedelse:

Skjær kylling, selleri, tomat og egg i terninger + saus (majones + rømme + hvitløk).

God appetitt!

Hermetisk makrellsalat

Hvis du likte oppskriften - sett stjerner ⭐⭐⭐⭐⭐, del oppskriften i sosiale nettverk eller legg igjen en kommentar med en fotoreportasje av den tilberedte retten. Tilbakemeldingen din er den beste belønningen for meg 💖!

Å dekke et festlig bord er en ganske dyr oppgave. La oss snakke om ulike alternativer budsjett, solide og smakfulle retter.

Til å begynne med velger vi praksis for planlegging. Vi studerer produktene på lager, prøver å bruke dem i festlige retter... Vi skriver en liste over retter med sammensetningen og en liste for kjøp i butikken.

Vi tilbyr eksempler på alternativer som er velsmakende og ikke dyre retter med en kort beskrivelse.

Salater, snacks

Konvolutter / rundstykker med ost og sopp. Pakk inn tynt pitabrød eller pannekaker stekt sopp med revet ost, varm i en panne med smør på begge sider slik at osten smelter. Serveres varm eller kald.

Soppsalat. Ingredienser: kokte røde bønner -100 gr., Stekt sopp på smør- 100 gr., 2 kokte egg, hvitløk, salt, rømme eller majones. For å blande alt.

Sild under en pels. Ingredienser: 0,5 løk, 1 sild, revet kokte poteter, revet gulrøtter, egg, rødbeter, majones eller rømme)

Smørbrød med osteskyer. Rist 2 bearbeidet ost skriv "Håp", "By", riv 2 egg, hvitløk, rømme eller majones, bland. Legg den resulterende osteskyen på brødet, du kan legge til agurker og brislinger.

Surkål.

Pisk opp salat. Bland 1 boks grønt hermetiske erter, 0,5 finhakket løk med rømme eller majones, pluss salt og pepper etter smak. Det viser seg å være enkelt og ganske velsmakende.

Krydret gulrøtter. Dette er variasjoner over temaet gulrøtter i koreansk stil. Tre revet gulrøtter med hvitløk og malt svart pepper, koriander, andre krydrede varme krydder, smak til med rømme eller vegetabilsk olje.

Reddik med gulrøtter. Tre revet reddik med gulrøtter, salt og smak til med rømme.

Avokado med ost og hvitløk. Tre revet 1-2 mellomstore avokadoer, 150 gr. ost, 2-3 fedd hvitløk, salt, smak til med rømme eller majones.

Tilgjengelige skjæringsalternativer: ost, pølse, agurker, tomater, Paprika.

Pannekaker med ulike "økonomiske" fyll. V tynne pannekaker pakke opp ulike fyllinger: finhakket eller revet kokt egg, ris med stekt løk; lever med løk og egg; potetmos med sopp og stekt løk; ost med sopp; hakket kokt pølse med sopp og ost.

Salat med "Rybki" kjeks. Legg ut i lag: "fisk" cookies, belegg med majones, revet røkt ost("Pølse"), finhakket kyllingbryst med grønn løk, 3 finrevet egg, et lag majones. Det er bedre å la det brygge i kjøleskapet i 2-3 timer, slik at informasjonskapslene "blir i bløt".

Salat med friske grønnsaker og urter:
Alternativ 1: ungkål, agurk, dill, grønn løk, rømme, salt.
Alternativ 2: agurk, reddik, 2 finhakkede egg, mye urter, salt, rømme.
Alternativ 3: agurk, tomat, paprika, ost, løk, urter, salt, rømme.
Alternativ 4: kyllingbryst eller skinke, ost, paprika, tomater, 2 kokte egg, salt, malt pepper, rømme eller majones.

Tomater med ost og hvitløk. Skjær tomatene i ringer, fordel revet ost med hvitløk og majones på toppen.

Leverplater. Vi gjør leverpostei: 0,5 kg kokt eller stekt lever, 1 gulrot, 1 løk, 0,5 pakke plommer. oljer, salt og krydder etter smak. Rull leveren med grønnsaker i en kjøttkvern, bland alt. Legg så på hveteplater, tarteletter eller brød.

Salo. Smult kan brukes både som oppskjæring og lage et slags mellommåltid ved å hakke det sammen med hvitløk og pepper i en kjøttkvern. Så smører vi denne blandingen på brød. Det viser seg å være spesielt velsmakende hvis slike smørbrød varmes litt over bål på en rist.

Det viser seg mer økonomisk når du bruker en overflod av sesongens ingredienser: i nærvær av nyplukket eller hermetisert, frossen sopp - vi tilbereder retter med dem, i sesongen med overflod av ferske grønnsaker - bruker vi dem maksimalt, etc.

Varmt

Kyllingbryst pannekaker. Finhakk rått kyllingbryst, 1 løk, salt, pepper, bland med majones og stek i panne.

Kyllingkoteletter. Rull gjennom kyllingbrystet, legg til et lite stykke smult eller svin, 2 egg, salt, pepper, litt melk, brød eller poteter. Bland grundig og stek.

Leverpannekaker. 0,5 kg kyllinglever mal i kjøttkvern eller blender, 1-2 egg, 2 ss. skjeer melk, løk, 100-200 gr. mel. Bland grundig til tykk rømme og legg pannekakene i en forvarmet panne.

Fisk i saus. Ingrediens: 3 stor sei, 1 gulrot, 1 løk, 100 gr. melk, 2 ss. spiseskjeer rømme, salt, pepper. Vi sprer fisken på varm panne, stek på begge sider, tilsett hakkede gulrøtter og løk, la det småkoke i 5 minutter, tilsett melk, rømme, krydder, la det småkoke i ytterligere 5-10 minutter.

Stekte poteter med løk.

Stekt sopp med løk og rømme.

Fiskekaker.

Kokt ris med stekt sopp. Kok risen separat og stek soppen og løken, rør så eller legg soppen oppå risen.

Ovnsbakte kyllingvinger. Et par timer før steking, bløtlegg kyllingvingene i sausen: rømme eller majones, salt, pepper, varmt krydder... Fordel deretter på en bakeplate og stek til den er sprø.

Potetgryte. Pakk inn tynt pitabrød, legg ut i lag: potetmos, kjøttdeig eller lapskaus, stekt løk, ost, rømme.

Varm kjøttsalat. Stek separat: finhakket kyllingbryst, litt biff og grønnsaker: aubergine, zucchini, løk. Vi sprer det i et lysbilde på en tallerken, server det klønete.

Potetpannekaker med rømme og sopp.

Zucchini pannekaker med saus(majones, rømme og hvitløk)

For te

Hjemmelagde bakervarer er mye billigere og mer naturlig enn kjøpte.

Svampkake med epler. Pisk 5-6 egg og 150-200 gr. sukker, tilsett 100 gr. mel, skal deigen være som flytende rømme... Skjær 2 mellomstore epler i en ildfast form, fordel ut deigen og stek i 30 minutter.

Paibasert kake. På grunnlag av denne kaken kan du lage en kake. Skjær kaken i flere kaker, belegg med krem, tilsett bløtlagt tørket frukt, marmelade, bær, fyll med sjokoladeglasur.

Pannekaker eller tynne pannekaker med syltetøy, kondensert melk, sjokolade

Hjemmelagde kaker og vafler

Iskrem med syltetøy eller hakkede bananbiter

Marshmallow og kjeks

Ostekaker til te med syltetøy og rømme

Cottage cheese kake. Legg ut i lag: kjeks som "Jubilee", "Sugar", et lag med cottage cheese med rømme, et lag med tynne skiver marmelade, et lag med informasjonskapsler, et lag med cottage cheese med rømme, et lag med marmelade, kjeks, cottage cheese og fyll med sjokoladeglasur.
Til sjokoladeglasur smelt 2 ts i 100g melk. kakaopulver, 4-5 skiver mørk sjokolade, 1-2 ss sukker.

Frukt

Bruk eksotiske frukter festbordet er mye dyrere, du kan bruke rimeligere frukt: epler, pærer, bananer, appelsiner. I sesongen - vannmelon, melon.

Etter ferien

Det hender at mange produkter gjenstår etter ferien. Så, fra grønnsaker og pølse du kan lage en hodgepodge-suppe, lage en slags saus til en siderett, fra den resterende sideretten og varm en, lage en gryte. Hvis det er mange produkter igjen etter feiringen, kan noen fryses i kjøleskapet, for eksempel kylling, koteletter, pølse, pannekaker og ostekaker, fisk og mange andre. Dette vil holde dem friske og redusere tiden for matlaging betraktelig i fremtiden, det vil være nok bare å få dem ut og varme dem opp igjen.

Fullfør listen. Hvilke alternativer for smakfulle og rimelige retter forbereder du til ferien?

BESTE OG SUPER SMEKKER STEG-FOR-STEG FERIEOPPSKRIFTER

Ferien er alltid glede, moro og deilige godbiter... Men for en god vertinne er dette også en grunn til å pusle over hva deilige, uvanlige og ekstravagante gjester bør behandles med. Disse problemene vil nå være en saga blott.

Her finner du mange interessante, sofistikerte og enkle ferieoppskrifter. Alt du trenger å gjøre er å gå til matbutikken. Etter det kan du trygt begynne å lage mat. Siden vår vil være der for å hjelpe deg med dette.

Hvis du trenger tematisk ferieoppskrifter for eksempel til Nyttårsbord, til påske eller til et jubileum, finner du mange varierte ideer design og servering av både nye og kjente retter.

Med våre oppskrifter kan du glede familie og venner deilig mat, og festbordet i hjemmet ditt vil bli uforglemmelig.

Kjæreste nærmer seg nyttårsferier... I denne forbindelse er det nødvendig å forberede en lys og interessant meny... Vi foreslår å lage en klassiker julerett- utstoppet gås.Dette er originaloppskriften ferie snack... Vi trenger egg, rømme, aromatiske krydder, varme krydder, kapers og rød kaviar. Denne retten vil dekorere og diversifisere din Nyttårsmeny, og du kan overraske alle gjester med en ny kulinarisk oppskrift.