Denne fantastiske planten absorberer ikke giftstoffer, den er rik på sporstoffer, aminosyrer, vitaminer. Aspargesbønne retter er kalorifattige og veldig sunne. De anbefales å forbedre blodtellingene, senke blodsukkernivået, styrke nerver, de er nyttige for oppløsning av nyrestein, galleblære, hypertensjon, overvekt, noen mannlige problemer, brukt mot hepatitt, tuberkulose, etc.

Hvordan lage grønne bønner: alternativer og regler

Den buskete varianten brukes til konservering, tynn, veving - i tilberedning av supper og stuinger. Grønne belger er gode som tilbehør til kjøtt og fisk. Den passer harmonisk inn i retter laget av egg, poteter og mange andre grønnsaker - paprika, brokkoli, tomater, løk, courgetter, auberginer, etc.

Det er et utrolig fleksibelt produkt i kulinarisk forstand. Den kan kokes i en gryte, dobbeltkoker, mikrobølgeovn, stekt, bakt, stuet, marinert og til og med kandisert.

Nybegynnerkokker bør kjenne til og ta hensyn til noen av de negative egenskapene.... For det første bidrar grønne bønner til økt gassproduksjon. Derfor, før matlaging, er det bedre å suge det i en svak brusløsning. For det andre, på grunn av det skadelige stoffet pheazin som er inkludert i sammensetningen, anbefales det ikke å bruke ferske unge bønner til mat. Men allerede med en kort varmebehandling brytes fezanin ned.

Kyllingkoteletter: matlagingsteknologi og de beste oppskriftene

Før du koker sukkerbønner, må de skylles, tøffe deler fjernes. Tilberedningstiden, avhengig av graden av modenhet til grønnsaken, er 4-10 minutter, deretter kan belgene avkjøles, kuttes, settes i poser og settes i fryseren.

Hvis du forbereder belgene i god tid, kan du bruke et isbad for å bevare sin livlige farge. Den nykokte grønnsaken skal legges umiddelbart i en bolle med vann og isbiter. Om nødvendig er det bare å varme opp en slik tallerken igjen.

Nyttige egenskaper til grønne bønner (video)

Deilige grønne bønner pynt

Delikate belger passer godt til kjøtt og fisk. En slik siderett er sunnere og mer original enn pasta og er lettere å fordøye enn frokostblandinger eller poteter. Den er forberedt som følger:

• Hakk en stor løk og stek i vegetabilsk olje i en panne.
• Hakk et halvt kilo tilberedte belger og ha i løken.
• Dekk til med vann, salt, pepper og la det småkoke under lokket i en halv time.
• Når belgene blir myke, la dem småkoke i ytterligere tjue minutter og åpne lokket for å fordampe vannet.
• Hell deretter over grønnsakene med to sammenpiskede egg, og rør litt innimellom.
• Server denne sideretten varm.

Lobio kan være en tilbehør til kjøtt eller en selvstendig rett. Den trenger 400 gram bønner, samme mengde tomater, 2 løk, et stykke ung hvitløk, basilikum, persille, koriander, salt, pepper og vegetabilsk olje.

Retten tilberedes slik:

1. Kok bønnene.
2. Skall tomatene, skrell dem og skjær i terninger.
3. Stek løken.
4. Bland bønner, tomater og løk, litt av buljongen som er igjen etter tilberedning av grønnsaken, la det småkoke i 10 minutter uten lokk og 3 minutter under lokket.
5. Tilsett alle krydder, hakket hvitløk og salt.

Hvordan kan du lage champignonsopp godt

Hvordan lage frosne aspargesbønner

Her er 2 oppskrifter på frosne bønner som ikke trenger å tines før matlaging:

Med ost

For å gjøre dette trenger du en pakke grønne bønner, 200 gram ost, et par hvitløksfedd, sitronsaft, salt, oregano, vegetabilsk olje. Matlagingsrekkefølge:

• bønner, drysset med sitronsaft, la det småkoke under lokket i en forvarmet panne;
• stek løken i en annen panne, overfør til pannen;
• med lokket åpent, stek i ytterligere 10 minutter, tilsett hvitløk passert gjennom hvitløk, oregano, salt;
• dryss med revet ost på en jevn varm tallerken;
• resten av osten brukes før servering.

Med bacon

Matsett: 250 gram bacon, middels løk, 3 ss brunt sukker, salt, pepper. Matlagingsteknologi:

• brun baconet skåret i skiver i en stekepanne, overfør det til en serviett;
• kok løken i samme beholder til den er gjennomsiktig;
• tilsett tropisk sukker og bønner, la det småkoke i fem minutter;
• på slutten kombiner alt med bacon og rør.

Hvordan lage krydret grønne bønner (video)

Hvordan steke asparges grønne bønner

En slik tallerken tilberedes raskt og enkelt. For å steke en grønnsak i en panne trenger du en skje solsikke- eller olivenolje, en løk, 2 tomater, et halvt kilo bønner, oregano. Retten tilberedes slik:

• Skjær løken i små biter, stek den i en varm panne til den er gyllenbrun.
• Hell kokende vann over tomatene og skrell dem, kutt opp og la det småkoke i et par minutter.
• Hell i bønnene, salt, la det småkoke under lokk i 20 minutter.
• Dryss med oregano.

Hemmeligheter og alternativer for å lage deilig azu

For å tilberede en annen tallerken fra grønne belger, trenger du 300 gram bønner, et par ss peanøttsmør og kyllingbuljong. Du må lage retten slik:

1. Varm olje i en varm skillet.
2. Hell deretter bønnene i den, stek den i et par minutter, rist den av og til.
3. Tilsett buljong, salt og la det småkoke til det er mørt.
4. Du kan tilsette litt mononatriumglutamat og steke i et minutt til.

Uvanlige matlagingsoppskrifter og serveringsalternativer

Det er mange originale oppskrifter for å lage grønne bønner.

I en sakte komfyr med rømme

Produkter: et halvt kilo belger, 2 løk, rømme, smør, hvitløk, urter, krydder. Forberedelse:

• i stekemodus er løken brunet;
• friske eller frosne bønner tilsettes og tilberedes med rømme i 15 minutter;
• stekt med hvitløk, krydder, salt i ytterligere 10 minutter;
• den ferdige retten er drysset med urter.

Den serveres varm i porsjoner.

Hovedrett

Kyllingbiter stekes i vegetabilsk olje. Løk, gulrøtter, paprika og tomater stekes separat. Deretter blandes alle ingrediensene i en kjele, ikke helt stort beløp vann og stuing i en halv time. De kokte bønnebøttene tilsettes deretter. Retten tilberedes i ytterligere 20 minutter, litt hakket hvitløk, pepparkorn tilsettes. Når varmen er slått av, tilsettes alt i omtrent 20 minutter. Retten serveres varm, pyntet med urter.

Matlagingsteknologi:

• små biter av blomkål og bønner kokes i saltet vann i flere minutter;
• finhakket løk, gulrøtter og paprika stekes og stekes i flere minutter;
• de første og mellomstore tomatene tilsettes til den andre blandingen, alt stekes i 5 minutter med salt, pepper og urter;
• courgette skåret i sirkler stekes til den er myk og saltet;
• brettet i lag i en spesiell form: courgette, stuede grønnsaker, courgette, grønnsaker og igjen courgette;
• alt helles med pisket egg og fløte, drysset med revet ost;
• stekt i ovnen på 180 grader i omtrent en time.

Hvordan lage aspargesbønner med grønnsaker (video)

Gryten serveres varm på et fat, pyntet med urter. Legg osteskiver og skinke rundt.

Selv en uerfaren husmor kan lage aspargesbønner velsmakende, riktig og raskt. Denne grønnsaken er nyttig for alle - både babyer og eldre. Grønne bønner kan brukes til å lage hverdagsretter - hovedretter, snacks, supper, sideretter og festlige - lyse, lyse og originale.

Grønne bønner, oppskriftene som presenteres her, er et veldig velsmakende og sunt produkt. Du kan lage suppe av den, lage en deilig lapskaus eller lobio, den passer godt til kjøtt, eggprodukter og andre grønnsaker.

Hvordan lage grønne bønner?

Oppskriftene som mange har likt de grønne bønnene er raske og enkle å tilberede. Men for at grønne bønner skal virke appetittvekkende og se vakre ut på bordet, må du vite noen hemmeligheter om hvordan du forbereder dette produktet riktig. De viktigste presenteres nedenfor:

1. Det er bedre å bruke unge bønner, det overmodne produktet vil ha en hard smak.
2. Ved tilberedning må produktet dyppes i kokende vann og koke i ikke mer enn 6 minutter.
3. Hvis du vil beholde den lyse grønne fargen, må du skylle de kokte bønnene med kaldt vann.

Den grønne bønnesuppen kommer veldig appetittvekkende og lett ut. Eventuelt kan den tilberedes i kyllingbuljong. Ved servering legges hakket greener til hver tallerken. Fra det angitte antallet produkter vil 6 porsjoner lett suppe vise seg, tilberedningen vil ikke ta mer enn en halv time.

Ingredienser:

• poteter - 300 g;
• løk - 100 g;
• champignon - 200 g;
• gulrøtter - 100 g;
• grønne bønner - 200 g;
• vann - 2 liter;
• salt.

Forberedelse

1. Skjær potetene og fyll dem med vann.
2. Sopp og løk stekes i en panne og helles i en kjele.
3. Gulrøtter stekes der og sendes til suppe.
4. På slutten fordeler du bønnene, dekker til og steker i 15 minutter på svak varme.

Oppskriften på grønne bønner med et egg er elsket av mange for sin enkle tilberedning og den delikate smaken av den originale retten. Bønner tolererer perfekt å fryse, så dette produktet kan glede en familie ikke bare om sommeren. Frosne grønne bønner salat med egg kan krydres ikke bare med majones, men også med rømme.

Ingredienser:

• frosne grønne bønner - 400 g;
• egg - 4 stk .;
• hvitløk - 2 fedd;
• olje - 20 g;
• majones.

Forberedelse

1. Vannet koker opp, saltet, bønner tilsettes og kokes i 10 minutter.
2. Deretter legger de det i et dørslag og steker det.
3. Stekte grønne bønner kombineres med hakkede egg og hvitløk.
4. Etter smak saltes retten, krydres med majones og røres.

Grønne bønner, oppskrifter som finnes i kulinariske publikasjoner og på Internett, er mye brukt på kjøkkenene i mange land rundt om i verden. Nedenfor er den georgiske maten -. Retten kommer krydret ut takket være den store mengden urter.

Ingredienser:

• grønne bønner - 1 kg;
• løk - 2 stk .;
• tomater - 3 stk .;
• nøtter - 100 g;
• hvitløk - 3 fedd;
• varm pepper - 1 stk .;
• salt;
• olje;
• koriander, persille, basilikum - 50 g hver;
• mynteblader - 5 stk.

Forberedelse

1. Nøttene males i en blender.
2. Skrell og hakk varm paprika.
3. Løk hakkes i terninger.
4. Bønnene, skåret i biter, kokes i 5 minutter.
5. Tomater helles over med kokende vann, flås, kuttes i terninger.
6. Varm olje i en stekepanne, legg løk og sauté til den er gjennomsiktig.
7. Tilsett tomatene og stek i et par minutter.
8. Fordel greener, hvitløk og pepper, rør rundt.
9. Legg bønnene, salt, tilsett krydder og stuing i 5 minutter.
10. Til slutt legger du til nøttene, bland og la det brygge i 5 minutter under lokket.

Grønne bønner passer godt til mange matvarer, så vel som kjøtt. Duetten med mørt kyllingkjøtt viser seg å være spesielt god. Grønne bønner med kyllingbryst, spinat og tomater er en veldig lett, kalorifattig, men samtidig tilfredsstillende rett. Den er rett og slett tilberedt - 25 minutter, og maten er klar!

Ingredienser:

• filet - 300 g;
• tomater - kirsebær - 8 stk .;
• spinat - 150 g;
• grønne bønner - 150 g;
• krydder.

Forberedelse

1. Kyllingen kuttes i biter, stekes til den er gyllenbrun, og deretter tilsettes krydder og saltes.
2. Tilsett de kokte bønnene og kok i ytterligere 5 minutter.
3. Fordel hakkede cherrytomater og spinat i skiver.
4. Stew dekket i 5 minutter.

Koreanske grønne bønner

Grønne bønner, hvis oppskrifter er ekstremt varierte, brukes selv i orientalske retter. Retten fra oppskriften nedenfor vil definitivt appellere til elskere av smakfull mat, fordi den vil snakke om hvordan du lager grønne bønner med sesamfrø på koreansk.

Ingredienser:

• grønne bønner - 250 g;
• hvitløk - 2 fedd;
• gulrøtter - 1 stk .;
• salt, sukker;
• eddik - 1,5 ts;
• olje - 20 ml;
• koriander, pepper - ½ ts hver;
• sesam.

Forberedelse

1. Bønnene blir kokt og deretter kastet i et dørslag.
2. Tilsett gulrøtter, ført gjennom et koreansk salat rasp og hvitløk hakket med et trykk.
3. Hell i olje, eddik, tilsett krydder, sukker etter smak og rør godt.
4. Sett den koreanske salaten i kulden, den er klar om et par timer.
5. Ved servering knuser du retten med sesamfrø.

Grønne bønner med sopp og kylling er et godt alternativ for en solid lunsj eller middag. Andre sopp kan brukes i stedet for champignon. Fra den angitte mengden produkter oppnås 2 porsjoner. I stedet for kyllingfilet kan du bruke annet kjøtt, men da kan tilberedningstiden øke.

Ingredienser:

• kyllingfilet - 150 g;
• grønne bønner - 100 g;
• champignon - 100 g;
• sjalottløk - 30 g;
• hvitløk - 1 fedd;
• salt, krydder;
• oliven olje.

Forberedelse

1. Champignonene kuttes i 4 deler, filetene hakkes i terninger.
2. Hakk løk og hvitløk.
3. Varm opp olje i en stekepanne, ha i kylling og sopp.
4. Etter 5 minutter, fordel hvitløk, løk, tilsett krydder og salt.
5. Stek kyllingen til den er mør, tilsett kokte bønner og bland.

- en fantastisk tandem. I dette tilfellet vil vi snakke om hvordan du lager en omelett med disse sunne grønne belgene. Oppskriften bruker frossen mat. Vel, hvis du har ferske bønner, vil de også fungere. Først da skal pannen smøres med olje.

Ingredienser:

• egg - 2 stk .;
• melk - 20 ml;
• frosne bønner - 50 g;
• grønne erter - 50 g;
• cherrytomater - 3 stk .;
• krydder, salt.

Forberedelse

1. I en stekepanne uten olje, fordel først erter og bønner.
2. Pisk egg, hell i melk, tilsett krydder og salt.
3. Når grønnsakene har smeltet litt og vannet er sluppet ut i pannen, hell eggeblandingen.
4. Kok over svak varme i 3 minutter under lokk, legg deretter ut cherrytomater, skjær i tallerkener, dekk til og gjør dem klare.

Grønne aspargesbønner, hvis oppskrifter er mye presentert, vil vise seg å være veldig velsmakende og aromatiske hvis de bakes med ost. En blanding av sitron-hvitløk vil tilsette pikanten til retten, som helles over bønnene før steking. Av krydderne i dette tilfellet er italienske urter godt egnet.

Ingredienser:

• grønne bønner - 500 g;
• sitron - halv;
• olivenolje - 50 ml;
• hvitløk - 2 fedd;
• hard ost - 100 g;
• salt pepper.

Forberedelse

1. Olje helles i en stekepanne, hvitløk skåret i tallerkener spres og stekes til den er gyllenbrun.
2. Bønnene er ferdigkokt i 5 minutter, vannet tappes og produktet legges i en form.
3. Dryss på toppen med sitronsaft, hvitløkolje, knus med krydder.
4. Stek på 200 grader i 15 minutter.
5. Dryss med revet ost og sett i ovnen.
6. Etter ca 5 minutter er de grønne bønnene på sideretten klare til servering.

Grønne bønner, interessante oppskrifter som er veldig forskjellige, tilberedes også på originale måter. Det er kokt, stekt, stuet og bakt. Rettene tilberedt i en multikoker kommer veldig appetittvekkende ut, og denne retten er intet unntak. i en slow cooker - den er solid og veldig velsmakende.

Vær oppmerksom på oppskriftene med grønne bønner fra bildet på nettstedet, som i detalj beskriver tilberedningen av retter med bønner. Grunnregelen for tilberedning av grønne bønner er å lage mat i noen minutter, ikke mer, slik at de grønne bønnene beholder sin lyse grønne farge i den ferdige retten. I noen land, spesielt i Sør -Europa, er grønne strengbønner høyt respektert. I Dictionary of V.I. Dahl har et ordtak: "Bulgaren forsvant uten bønner ...". Det er en viss sannhet i dette. Mange av oss (sørlendingene teller ikke) ble kjent med grønne bønner takket være bulgarsk, rumensk eller ungarsk pickles. Grønne bønner er gode til hermetikk eller frysing. Disse metodene lar deg bevare vitamin C og karoten i belgene. I tillegg inneholder bønner protein, sammen med erter, hvis aminosyresammensetning ligner kjøttprotein.

Grønne bønner er deilige alene og med tilsetning av kjøtt. Kjøttet må først stekes lett, tilsett hakkede bønner, tomatpuré og stek alt sammen. Den kan serveres varm eller kjølt.

kapittel: Svinekjøttoppskrifter

Her er en oppskrift på en deilig gryte med grønne bønner med kokte egg og kjøttdeig. Grønne bønner kan tas friske eller frosne. Uansett må den først kokes til den er halvkokt i saltet vann. Front

kapittel: Grønnsakskasseroller

Oppskrift på en lett, mager squashsuppe med grønne bønner. Selv kjøttspisere vil sette pris på det. Den delikate konsistensen i suppen vil ikke etterlate noen likegyldige, og tilstedeværelsen av poteter i buljongen vil gjøre den tilfredsstillende. Bønner til suppe bør velges veldig unge,

kapittel: Courgette supper

Aylazan er en analog av en gryte eller sauté laget av grønnsaker på armensk. Oppskriften på ailazan er enkel, så selv en uerfaren husmor kan håndtere forberedelsen. Grønnsaker stuves nesten i sin egen juice med et lite tilsetning av vegetabilsk olje, slik at retten kan bli det

kapittel: Grønnsaksgryte

En deilig tykk kremet brokkoli og grønne bønner suppe vil appellere til alle elskere av grønnsaksupper. Suppen er perfekt for et fullt måltid. En av fordelene med oppskriften er enkelheten og hastigheten på tilberedningen. Bare 30-40 minutter og appetitt

kapittel: Grønnsakssupper

Grønnsakssupper er gode fordi de lett absorberes av kroppen, smakfulle og næringsrike. De kan inkluderes i menyen på fastedager. Sopp regnes som en erstatning for kjøtt, ettersom de er rike på vegetabilsk protein, fordelaktige sporstoffer og vitaminer. I denne oppskriften, suppe

kapittel: Grønnsakssupper

Spicy Green Beans with Egg Recipe er et av alternativene for å lage lobio. Grønne bønnebøtter er forhåndskuttet i små biter og lettkokt som sådan. Resten av grønnsakene stekes, blandes med bønner, helles i pisket

kapittel: Georgisk mat

Borani fra kylling med bønner tilberedes både i Georgia og i Armenia, og generelt i Kaukasus. Borani er navnet på oppskriften på ikke en bestemt rett, men en sammensetning, hvis funksjon er plasseringen av hovedkomponenten i retten (kjøtt, fjærfe) mellom

kapittel: Georgisk mat

Plommesesong? Så hvorfor ikke utvide din kulinariske horisont? Så familien vår bestemte seg og for første gang lagde vi noe om temaet kinesisk mat - svinekjøtt med plomme -ingefærsaus. Smaken overgikk våre skeptiske forventninger. Det viktigste i denne oppskriften

kapittel: Kinesisk mat

Jeg deler en enkel oppskrift på grønnsaksfritter laget av blomkål og grønne bønner, som kan serveres som tilbehør til kjøtt eller fisk, eller som en selvstendig rett med rømme eller saus etter smak, for eksempel tzatziki. Hvis du ikke vil steke pannekaker i olje,

kapittel: Bønnekoteletter

For overvintring av grønne bønner i tomatsaus, velg unge grønne bønner uten tøffe årer. Belgene kan stekes hele eller forhåndskuttes i små biter. Modne tomater av alle slag er egnet for tomatjuice.

kapittel: Salater (hermetikk)

Når de er sammen med kylling, er grønne bønner et ideelt kostmåltid fullt av proteiner og fiber. Denne oppskriften på grønne bønner med kyllingbryst er også flott fordi den kan tilberedes veldig raskt. Eventuelt i tillegg til det ferdige

kapittel: Kyllingbryst

Enhver del av et kyllingkropp er egnet for en puré suppe laget av grønne erter med kylling. I denne oppskriften ble buljongen kokt på bein og vinger. Ikke glem at en gjennomsiktig buljong vil vise seg hvis varmen under pannen er minimal. Grønne erter vil gjøre og

kapittel: Puree supper

En virkelig sommerrett med unge grønne bønner, paprika og valnøtter. Du kan kalle denne retten lobio, den vil ikke endre smaken. Jeg anbefaler denne retten til alle som liker sommergrønt og enkle oppskrifter.

kapittel: Grønnsaksgryte

Grøt med quinoa og grønne bønner Før tilberedning, skyll godt og kok i saltet vann til den er kokt i ca 20 minutter. Quinoa blandes med kokte grønne bønner og krydres med hvitløk, salt og vegetabilsk olje. Spesiell smak

kapittel: Korn salater

Grønne bønner er et veldig sunt og næringsrikt produkt. Den er god å bruke til å lage salater, til å lage suppe og til å steke kjøtt. I dag vil vi presentere alle de nevnte bruksområdene til denne ingrediensen.

Grønne bønner: forskjellige retter

En salat laget av et slikt produkt viser seg alltid å være velsmakende og næringsrik. Det er mange alternativer for forberedelsen. Vi vil bare vurdere den enkleste.

Så, for å lage en grønn bønnesalat, trenger vi:

• kjølt kyllingfilet - ca 300 g;
• frosne grønne bønner - ca 400 g;
• fersk grønn løk - et par stilker;
• krydder - påfør etter smak;
• friske cherrytomater - ca 8 stk .;
• gressløk - 2 stk .;
• forskjellige friske urter (basilikum, persille, koriander) - bruk etter eget skjønn;
• olivenolje - bruk til dressing av retter;
• sitronsaft - en liten mengde.

Tilberedning av ingredienser

Grønn bønnesalat er relativt rask å lage. For å gjøre dette, skyll det frosne podproduktet, legg det i kokende vann og kok i ca 4 minutter. Over tid kastes bønnene i et dørslag, ristes kraftig av og avkjøles.

Kyllingbryst kokes også separat. Etter at de har blitt myke, blir de tatt ut, renset for hud og bein, og deretter hakket i terninger. Når det gjelder friske cherrytomater, vaskes de grundig og kuttes i to.

Til slutt skyller du de friske urter grundig og hakker dem med en kniv. Gressløk blir også knust nøyaktig.

Oppvaskdannelsesprosess

Hvordan dannes en salat ved hjelp av et produkt som grønne bønner? Oppskriftene på denne forretten bruker en stor tallerken. Kyllingbryst, kokte bønner, cherrytomater, hakket gressløk og friske urter legges vekselvis i den. Etter å ha drysset ingrediensene med sitronsaft og krydret dem med krydder, olivenolje, blandes produktene godt og serveres umiddelbart.

Det bør spesielt bemerkes at grønne bønner i kombinasjon med kyllingbryst danner en ganske næringsrik. Det er bra for idrettsutøvere og de som er på diett.

Hvordan servere til middag?

Salaten laget av grønne bønner kan serveres kald eller varm. Videre er det tillatt å presentere en slik tallerken for familiemedlemmer, ikke bare som en matbit, men også som et fullt måltid.

Lag en deilig rik suppe

Hvilke andre formål brukes frosne grønne bønner til? Oppskrifter som bruker et slikt produkt kan variere. Kyllingsuppe er veldig populær blant kokker. For å forberede det trenger vi:

• stort egg - 1 stk.
• suppekylling - ½ skrott;
• krydder - bruk etter smak;
• poteter - et par mellomstore knoller;
• gulrot - 1 stort stykke;
• vegetabilsk olje - 4 store skjeer;
• stor løk - 1 hode;
• ferske greener - valgfritt.

Forbereder komponentene

Green Bean Chicken Soup er perfekt til både middag og lunsj. For å lage det hjemme må du først behandle kyllingen.

½ del av skrotten er helt tint og deretter vasket for å fjerne alle uspiselige deler. Etter det begynner de å lage grønnsaker. Skrell og hakk løk, poteter og gulrøtter. De to første ingrediensene - i terninger, og de siste - i sugerør (eller revet).

Når det gjelder de grønne bønnene, blir de tatt ut av emballasjen og bare skyllet. Pisk også kyllingegget separat.

Tilberede suppe på komfyren

Grønne bønneretter er alltid spesielt enkle å tilberede. Og den presenterte suppen er intet unntak. For å lage den legges den bearbeidede kyllingen i en dyp kjele, helles med vann og kokes. Etter å ha saltet buljongen og fjernet det resulterende skummet fra det, lukkes fatene og innholdet kokes i en halv time. I mellomtiden begynner de å forberede de andre ingrediensene.

For å lage de grønne bønnene, hvis foto er presentert i denne artikkelen, mer velsmakende og aromatisk, anbefales det å forhåndsstrø dem med løk og gulrøtter. For å gjøre dette legges alle de ovennevnte komponentene i en tykkvegget panne, smaksatt med vegetabilsk olje og stekes i ¼ time. I løpet av denne tiden skal grønnsakene bli myke og brunlige.

Etter at kyllingen er delvis kokt, fjernes den fra buljongen, avkjøles og kuttes i porsjoner. Når det gjelder pannen, blir ferske urter og potetbiter straks spredt i den, og det hakkede fjærfekjøttet returneres.

I denne sammensetningen tilberedes kyllingsuppe i omtrent en halv time. Deretter helles det tidligere piskede egget og de brunede grønnsakene i buljongen. Etter å ha blandet komponentene intensivt, får du en ganske rik rett med hvite flak. Den kokes i omtrent tre minutter og fjernes fra ovnen.

Hvordan skal du presentere til middag?

Som du kan se er grønn bønnesuppe rask og enkel å lage. Etter at det dannes hvite flak i buljongen, legges fatet på tallerkener. Det serveres til bordet sammen med en skive grått brød og noen spiseskjeer fersk rømme.

Lag deilig biff gulasj med grønne bønner

Frosne grønne bønner (oppskrifter med dem presenteres i denne artikkelen) vil tjene som et utmerket tillegg til biff gulasj. Vi vil fortelle deg nøyaktig hvordan du tilbereder en slik tallerken akkurat nå.

Så, for å lage en deilig middag til familiebordet, trenger vi:

• ferskt ungt biff uten fett - ca 600 g;
• bitter løk - 2 mellomstore hoder;
• grønne bønner - 1 kopp (frossen);
• vegetabilsk olje - påfør etter eget skjønn;
• hvitløksfedd - 2 stk .;
• forskjellige krydder - etter smak;
• tomatpuré - 10 g;
• drikkevann - omtrent ½ glass.

Ingrediensbehandling

Før du lager den grønne bønnen gulasj, må du behandle alle ingrediensene. Ferskt og ungt kjøtt vaskes grundig og kutter av alle uønskede deler. Etter det blir det hakket i blokker eller terninger, og deretter begynner de å forberede grønnsaker.

Bitter løk skrelles og kuttes i halve ringer. Når det gjelder bønnene, tar de dem bare ut av posen. Ikke avrim et slikt produkt på forhånd.

Steking og steking

Du kan bare lage mat raskt hvis ferskt og ungt kjøtt brukes til en slik tallerken. Den legges i en tykkvegget panne, og deretter tilsettes vegetabilsk olje og stekes godt til den er gyllenbrun. Etter det blir løk spredt til storfekjøttet og varmebehandlingen fortsetter i flere minutter.

Stek begge ingrediensene grundig, hell litt vann i dem, tilsett krydder og tilsett tomatpuré. Etter at du har blandet ingrediensene, dekk formen med et lokk og gry innholdet i 30-38 minutter. I løpet av denne tiden skal kjøttproduktet bli så mykt og mørt som mulig.

Den siste fasen

Etter tilberedning av biff gulasj med tomatsaus, rør det og gryterett i ytterligere 5-8 minutter. Tilsett til slutt hakket gressløk i fatet og fjern det umiddelbart fra varmen.

For fortykning kan du i tillegg tilsette en liten mengde hvetemel til oksekjøllasjen.

Vi serverer deilig og tilfredsstillende gulasj til bordet

Nå vet du hvordan du lager en solid hovedrett ved å bruke et produkt som grønne bønner. Ved å bruke denne oppskriften kan du lage en komplett, næringsrik lunsj som sikkert vil glede både barna dine og mannen din.

Det er lurt å servere en slik middag til bordet som følger: Legg en siderett i form av potetmos eller kokt pasta i en ikke veldig dyp tallerken, og hell deretter over dem med tomatsaus og legg biter av myk og mør storfekjøtt. Den formede retten er drysset med hakket og dill på toppen, og deretter presentert på bordet sammen med en grønnsaksalat og et stykke hvetebrød. God appetitt!

Aspargesbønner inneholder en enorm mengde næringsstoffer. For eksempel folsyre, magnesium, jern og selvfølgelig protein for styrke. Dette produktet kan brukes til å lage mange retter: salater, supper, sideretter. De beste oppskriftene med grønne bønner er valgt og publisert nedenfor.

Grønne bønner salat

Ingredienser: 370 g grønne bønner, 1 ss. en skje eplecidereddik, en halv stor paprika, 240 g syltede røde bønner, lilla løk, 4 ss. spiseskjeer vegetabilsk olje, salt, sukker.

1. Grønne bønner tilberedes i saltet vann i 4-5 minutter. Deretter legges hun ut i et dørslag.
2. Når produktet er avkjølt og overflødig væske renner ut av det, kan du helle bønnene i en salatbolle.
3. Hakkede løk og tilfeldig hakket paprika legges også til her. En gul grønnsak ser spesielt imponerende ut i en slik forrett.
4. Syltede bønner uten saltlake helles i salaten.
5. Ingrediensene saltes etter smak og krydres med en saus av eddik, smør og sukker.

Salaten med grønne bønner serveres til bordet umiddelbart etter forestillingen.

Suppeoppskrift

Ingredienser: 320 g kylling, stor tomat, 2 liter filtrert vann, gulrøtter, 130 g aspargesbønner, løk, salt, 3-4 poteter, hvitløk etter smak.

1. Kjøttet skjæres i små skiver og dyppes i saltvann. Buljong tilberedes av den i omtrent en halv time. Potetstenger legges umiddelbart til den.
2. Revne gulrøtter, løkterninger og tomatskiver stekes rett med skallet i vegetabilsk olje til de er myke. Eventuell krydder kan tilsettes til grønnsaksblandingen etter smak. Knust hvitløk er også lagt ut her.
3. Bønner kuttet i terninger og stekes fra en stekepanne legges i buljongen. Suppen er saltet.
4. Ingrediensene tilberedes sammen i ytterligere 12-14 minutter.

Suppe med grønne bønner serveres med en porsjon hakkede friske urter.

Grønne bønner med egg

Ingredienser: 670 g grønne bønner, 2 store egg, bordsalt, 2 store skjeer lime eller sitronsaft, en blanding av paprika.