Når du organiserer fester på jobben, er et av hovedproblemene valget av retter til festbordet. Det er bra når du kan bestillelevering av mat til kontoret til et firmaarrangementeller leie inn profesjonelle kokker, men hva om dette ikke er mulig? Denne oppgaven er ikke så vanskelig som den kan virke ved første øyekast, det er bare nødvendig å ta hensyn til spesifikasjonene til en bestemt hendelse. For eksempel vil det å feire nyttår med kolleger skille seg fra sjefens jubileum, og dette må tas i betraktning. Vi presenterer deg for flere alternativerhva du skal lage til en firmafest på jobben.

Festlig buffet. Hvis det planlegges en fest med forskjellige konkurranser, danser og andre underholdningsarrangementer, bør bordet samsvare med dem. I dette tilfellet er det bedre å organisere et buffébord med lette snacks og en overflod av drinker (myk eller alkoholholdig). Det særegne ved et slikt bord er at det ikke er seter, bestikk og servise i det - gjester kan når som helst mellom moroa slukke tørsten eller ta en matbit. Her er noen alternativer for buffésnacks:

Kanapeer. Den enkleste retten å lage av ferdige produkter, plantet på et spyd. Hovedsaken her er å velge de riktige ingrediensene - for eksempel passer tomater godt til en skive sitron og røkt kjøtt, ost med ananas og reker, en mozzarellakule med cherrytomater og oliven.

Rundstykker. Det vil ta litt tid å forberede dem, men slike retter ser bra ut på bordet. Som base kan du bruke pitabrød, kyllingfilet, skinke og kremost, rød fisk, røkt fjærfe, grønnsaker eller frukt vil tjene som fyll. Ikke glem å dekorere dem vakkert med grønne blader eller sitron.

Blant andre alternativer sombestilling til bedriftsfest fra mateller kok det selv - tarteletter med fyll, kebab av frukt eller grønnsaker, profiteroles med kjøtt, sopp eller vaniljesaus, pålegg, etc. go.

Bankett. Dette er den mest høytidelige formen for en festlig begivenhet, som innebærer å sette gjester ved bordet. Det er åpenbart at organisering av en bankett krever mye tid og krefter, så den holdes bare ved spesielle anledninger. For eksempel,mate kolleger til bursdagdu kan bruke følgende retter:

Kjøttretter. De må tilberedes med tanke på muligheten for å bruke dem både varme og kalde - det er tross alt ikke kjent når det blir deres tur. I denne forbindelse kan du anbefale kjøttdeiggryter med grønnsaker (gulrøtter, løk, tomater), grønne erter og mais. Som et alternativ til kjøtt kan du bruke fisk - ideelt egnet fra lakserasen, spesielt muksun eller omul. Det er bedre å kutte gryten i porsjoner slik at det er lettere for gjestene å ta den fra den vanlige retten.

Salater. Her er utvalget av retter veldig stort - hvis banketten er planlagt for en tett, kan du tilberede salater med tilsetning av kjøtt eller fisk, lettere alternativer inkluderer bare grønnsaker, frukt, sopp, urter, sjømat, ost. Av de tradisjonelle alternativene er de vanligste olivier, vinaigrette, mimosa, sild under en pels. Det praktiske med salater er at de kan tilberedes av rå mat, noe som forenkler sakene betydelig.

Snacks ... Denne kategorien av retter til banketter er ikke forskjellig fra buffémenyen - de samme tarteletter, rundstykker, kebab, kanapeer vil også være relevante. Men på grunn av det faktum at mye tid vil bli brukt på et slikt bord i alle fall, kan snacks bakes i ovnen parallelt med tilberedningen av hovedrettene. Japansk sushi, kinesisk dim sum osv. er flotte som eksotiske alternativer.

Desserter. Som den siste fasen av banketten kan du servere en rekke søte retter. Du kan kjøpe dem i butikken eller lage dem selv - spesielt siden oppskriftene på mange desserter er ganske enkle. Kaker, bakverk, eclairs, praliner, tiramisu, søtsaker og andre lignende retter vil være en utmerket avslutning på en festlig fest.

Det er også verdt å nevne om en slik form for det høytidelige bordet som Buffet, som er en mellomting mellom et buffetbord eller en bankett. Den kan brukes til å organisere både lett snacks og solide måltider som må spises med bestikk. Etter å ha takletmat til firmafest, ikke glem drinker - avhengig av arten av arrangementet, kan de være alkoholfrie og alkoholholdige. Som sistnevnte er det bedre å bruke champagne, bordvin eller lette cocktailer, sterkere er neppe passende. I varmt vær bør det stå kjølig mineralvann eller fruktjuicer på bordet slik at gjestene kan slukke tørsten og forfriske seg.

Å lage en meny for behandling av kolleger er verdt å vurdere forholdene på arbeidsplassen, relasjoner i teamet, og tiden du kan bruke til feiringen. Alkohol er ikke alltid passende. I et lite team, hvor halvparten av bedriften og flere skal sitte bak rattet på slutten av arbeidsdagen, klarer man seg uten alkohol. En flaske champagne kommer ofte godt med.

Meny: kanapeer, frukt, grønnsaker, toast, kake

Kanapeer

I en tynn skive rød fisk, pakk en terning hard ost og en grønn drue (fri uten frø), fest med et spyd

Festlige skåler

Hvitt toastbrød, hermetiske ananasringer, skinke, hard ost, smør, urter

Tørk brødet i en brødrister eller i en tørr stekepanne. Når det er avkjølt, smør tynt med smør, legg en tynn skive skinke, deretter en ananasring, en tynn skive ost. Sett i ovnen i 10-15 minutter, til osten smelter. Legg toastene på et fat, pynt med urter.

Hakk grønnsaker og frukt, legg pent på store tallerkener.

Kaken kan kjøpes ferdig eller tilberedes på forhånd etter enkel oppskrift.

Kake "Cardinal"

Mal sukker 1,5 kopper og 2 egg. Tilsett 1,5 kopper rømme, bakepulver eller en klype lesket brus, 2 kopper mel.

Elt deigen og del i 3 deler. Tilsett 2 ts kakao til den første delen. I den andre - 2 ss rosiner. I den tredje, hakkede nøtter. Stek 3 kaker. Fløte: pisk 300 gram smør og en boks kondensert melk. Smør kakene med krem, dekorer etter eget ønske.

Små samvær for 5-8 personer

Meny: 1 forrett, 1 salat, ferdige forretter, stykker, dessert

Middagssnack

Kok mellomstore ovale poteter (4 stk) i uniformen. Skrell, del i to på langs. Skjær en skive fra den avrundede delen slik at potetene ligger stabilt på en bakeplate.

Saus. Mos de kuttede stykkene med en gaffel, tilsett 100 ml rømme, 1 ss. en skje sennep, salt og malt svart pepper etter smak.

Skjær 100 gram skinke og ost i strimler. Legg skinken på de spredte potetene, hell over sausen og dryss over ost. Sett i ovnen og stek til osten er smeltet. Pynt med urter. Den kan serveres både varm og kald.

"Utålmodig" salat

Syltet sopp - 1 boks, skrellet og lett kokte reker - 200 g (nettovekt), 200 gram hermetiske ananas, 4 kokte egg. Tøm marinaden fra soppen, tilsett reker, terninger av ananas og finhakket egg. Rør, smak til med majones, legg vakkert ut på et fat.

Ferdig snacks

Ordne ferdige snacks i små boller: koreansk salat, oliven. Hakk ost og røkt kjøtt. Ikke glem frukt: vi legger drueklasene på en tallerken, legger ut halve ringer av en appelsin i en sirkel.

Banankake til dessert

Smelt 100 gram smør, mal med 200 gram sukker. Pisk 2 egg hver for seg i et luftig skum, tilsett dem til sukker og smør. Tilsett 2 ss vann, 200 gram siktet mel, bakepulver. Skrell 4 bananer, mos med en gaffel, ha i deigen. Tilsett 100 gram grovmalte valnøtter i deigen, bland. Ha deigen i en smurt form, stek i 40-45 minutter. Dryss over melis.

"Kollektiv" fest

Meny: rundstykker, 2 salater, ferdige snacks, stykker, dessert

En slik meny er mer egnet for å feire et jubileum på jobben. Hvis det er et sted et vennlig team kan ta imot, hvorfor ikke dra nytte av situasjonen?

Kjøttruller

Hakk svinekjøttet som for koteletter i mengden 2 stk per person. Pisk med hammer, smak til med salt og pepper, hell over sammenpisket egg mens du forbereder fyllet. Fyll: finhakk soppen, stek med tilsetning av dill og finhakket løk i smør. Når fyllet er avkjølt, pakk 1-2 ts inn i hver kotelett. Fest rullene med tannpirkere (to eller tre for en rull). Stek i en varm stekepanne i vegetabilsk olje på begge sider i noen sekunder, slik at de "griper". Deretter frigjør vi rullene fra tannpirkere, legger dem ut på en bakeplate og smører hver med revet ost blandet med rømme (100 gram hver). Vi setter inn i ovnen i 20 minutter ved 200 grader, slik at osten smelter litt, og kjøttet til slutt er tilberedt. Legg på et fat, pynt med urter.

Røkt kyllingsalat

Følgende ingredienser kuttes i strimler: 2-3 friske agurker, 2 kokte poteter, salat, 1 røkt kyllinglår. Hermetisert mais og lavkalorimajones tilsettes. Du kan tilsette litt salt, selv om som oftest smaken av røkt kylling og majones er nok.

Kaleidoskopsalat er et lyspunkt på festbordet ditt

Jevnt, i segmenter, er følgende ingredienser lagt ut på en stor tallerken:

Biff kokt i saltet vann og hakket i strimler, blandet med majones - i midten av tallerkenen.
Kutt 2 tomater.
1 gul paprika, kuttet i strimler, eller en krukke med hermetisk mais.
Finrevet hard ost - 100 gram.
100 gram koreanske gulrøtter
Hakkede urter: løk, dill.
Fordel segmentene slik at fargene veksler, hell midten med majones. Du må blande direkte på bordet.

Ferdig snacks

Diversifiser feriebordet ditt med ferdige snacks og stykker: oliven, syltet sopp, ost, grønnsaker og frukt.

Til dessert, kake "Nøtt i sjokolade"

Forbered deigen: 1 glass sukker, 1 egg, smør - 100 gram, rømme - 100 ml, en halv teskje brus slukket med eddik, en klype salt og 2,5 kopper mel. Elt deigen, kutt i strimler, skjær i biter. Rull til kuler fra biter i form av nøtter - ca 2 cm i diameter.

Smør en stekeplate med smør, legg ut "nøttene" og stek til de er gyldenbrune.

Forbered kremen: et halvt glass sukker, 1 egg, 3 ss mel, 2 ss kakao. Bland alt i en emaljeplate, rør gradvis inn 2 kopper varm melk og i vannbad, kom med kremen til den er tykk. Når kremen er varm, tilsett 50 gram smør.

Dypp nøttekjeksene forsiktig i kremen og legg dem på en tallerken i en haug. Dryss kaken med hakkede valnøtter på toppen. La kaken stå i kjøleskapet i 8-10 timer.

Du står overfor oppgaven med å organisere et buffébord, og du vet ikke hva du skal lage til buffébordet? Du er velkommen til den tematiske delen av nettstedet med ideer og deilige oppskrifter til buffetbordet. Til deg har jeg samlet originale, deilige og rimelige oppskrifter til buffetbordet, slik at du kan tilberede snacks til buffetbordet til en spesiell anledning.

Alle presenterte buffésnacks på nettstedet er ledsaget av trinnvise bilder og en detaljert beskrivelse av oppskriftsforberedelsen. Og det spiller ingen rolle i det hele tatt om du forbereder et buffébord til et bryllup, et buffébord på jobben eller et buffébord til en bursdag - buffetmenyen (oppskrifter med bilder) fra hjemmesiden til Home Restaurant kommer garantert inn. praktisk.

Se gjennom buffésnacksen på festbordet (oppskrifter med bilder) og du vil forstå at du kan tilberede buffémåltider hjemme uten mye stress. Takket være oppskriftene som presenteres på nettstedet, kan du lage en meny for buffébordet, og rettene til buffébordet (oppskrifter med bilder) som er oppført på nettstedet, vil hjelpe deg med å gjøre det riktige valget.

Hilsen, kjære venner! Det er aldri for tidlig å begynne å forberede seg til ferien, så i dag skal vi diskutere snacks i tarteletter med rød fisk. Og hvis du fortsatt nøler med å lage mat eller ikke, så her er tre grunner til at du bør lage tarteletter med ...

Hilsen, kjære venner! Forberedelsene til nyttårsferien begynner veldig snart, og jeg gir deg oppmerksomhet til et interessant utvalg av oppskrifter på tarteletter med rød kaviar. Produktet er selvfølgelig ikke for hver dag, men du må være enig, delvis på grunn av så viktige bagateller som rød kaviar, ...

Kanapeer er små pene smørbrød som ofte lages på spyd slik at det er praktisk å ta med hendene og spise med en gang. Dette er en uerstattelig forrett for et buffébord: vakker, appetittvekkende og, viktigst av alt, liten. Det er utallige alternativer for kanapeer: det er mange måter å kombinere ingredienser på. Hovedtingen, …

Svært smakfulle og appetittvekkende tarteletter med lettsaltet laks og hard ost passer perfekt til et festbord eller et buffetbord. Det spektakulære utseendet til forretten vil garantert tiltrekke gjestenes oppmerksomhet. Som fyll til tarteletter skal vi bruke en ostemasse med hvitløk og friske urter. ...

Profiteroles snackbarer er et flott alternativ for å servere en slags salat kreativt og utenfor boksen. Dette gjelder spesielt for buffeer - tross alt er det vanlig å servere mat som er praktisk å ta med hendene. Så bare en salat i en salatskål ved et buffébord, gjester trenger ikke ...

Torskerogn i seg selv er veldig velsmakende, om enn ganske salt. Men det passer godt med andre, mer nøytrale ingredienser - ost, egg ... Det var dette "samveldet" jeg brukte som fyll da jeg bestemte meg for å lage interessante snacks til festbordet. ...

Jeg tror alle kjenner en salat med smeltost, egg, gulrøtter og hvitløk med majones. Den har mange forskjellige navn: "Ost", "Jøde", "Student", "Ekorn" ... Mange liker det, så vertinner lager det ofte - både til hverdags og ferier. Inn i det vanlige...

Hva er profiteroles? Dette er små choux-bakstboller med tomrom inni. Vi er mer kjent med dem fra barndommen som eclairs med vaniljesaus, men i det siste er slike boller oftere og oftere å finne med usøtet fyll som kald snacks ...

Fylte tarteletter er en original måte å servere ulike salater, pates, mousser, julienne og til og med gryteretter på. I dag inneholder menyen tarteletter med pølse og koreansk gulrotsalat. Overfloden av grønt og friske grønnsaker gir denne snacksen en forfriskende smak og unik aroma. Enkelt …

En utmerket forrett - deilig og vakker - vil være profiteroles med velsmakende fyll. De er gode både for et standard festmåltid og for de som er dekorert i bufféstil. Det viktigste er en interessant og velsmakende fylling for profiteroles snacks. Og det er mange alternativer her. ...

Det finnes mange oppskrifter for å lage småretter som du kan spandere på kollegene dine på jobben. De forbereder seg raskt og passer utmerket til et buffetbord. For eksempel kan salte kjeks serveres som snacks. En ost-hvitløkmasse legges på toppen av dem. For å tilberede det, må du blande 50 g revet hard ost, 1 fedd hvitløk og 2 ss majones.

Pynt kjeksen med en oliven eller en halv valnøtt.

Du kan også lage en pitabull som snacks. For å gjøre dette trenger du: 2 kokte egg, 50 g hard ost, 100 g lett saltet laks, majones, 100 g urter (dill, persille). Lavash rulles ut på bordet og belegges med majones. Gni egg og ost på toppen. Tilsett finhakket laks, urter. Lavash rulles forsiktig til en rull og varmes opp i mikrobølgeovn i 5-7 minutter. Denne gangen er nok til at osten smelter litt. Kutt rullen før servering. Derfor er det veldig praktisk å transportere det til feiringsstedet.

Enkle salater kan tilberedes som en lett matbit. For eksempel ved å blande finhakket Pekingkål og kokt kyllingfilet. Dressing av en slik salat anbefales med majones.

Ikke mindre original oppskrift på en forrett er fylt sushi. For å tilberede dem trenger du følgende ingredienser: ost, majones, kjøttdeig, vegetabilsk olje, melk, tørking. Konvensjonelle tørketromler bløtlegges i melk til de er myke og store. Etter det blir de forsiktig overført til en bakeplate smurt med vegetabilsk olje på forhånd. En liten mengde kjøttdeig legges i hvert tørkehull. Innen 10-15 minutter etter tørking bakes de ved en temperatur på 180 ° C. Etter det blir de resulterende fylte kurvene belagt med et tynt lag majones og drysset med revet ost. 7-10 minutter i ovnen på samme temperatur, og snacksen er klar.

Hvis du ikke har tid og lyst til å rote rundt med snacks til festbordet hjemme, og økonomien lar deg kjøpe ferdige produkter, følg følgende tips. Tarteletter er tilgjengelige på alle større supermarkeder. I samme butikk er det også en avdeling med en rekke ferdige salater.

Allerede på jobb, legg ut godbitene på tartelettene, og forretten er klar.

Kontormatleveringstjenester er ikke mindre populære i dag. Det er ikke nødvendig å finne på noe her. Bare bestem deg for hva som skal stå på bordet ditt. Det kan være rundstykker, salater, pizza og varme retter. Alt avhenger av din fantasi og økonomiske evner. Bestillingen din vil bli levert til et passende tidspunkt og sted for deg. Og til bursdagen vil de mest sannsynlig tilby en god rabatt.

Forretter og salater / Nyttårsoppskrifter / Festlige retter

Snacks til nyttårsbuffeten på jobb

På tampen av nyttårsferien er det vanlig for hvert arbeidskollektiv å utveksle gaver, postkort, og selvfølgelig er det ikke komplett uten et nyttårs buffébord. Hvordan bruke et minimum av midler, men dekke et rikt bord med en overflod av godbiter? Vi vil vise deg hvordan du lager et kult buffébord på jobben, eller kanskje hjemme, billig og velsmakende, slik at alle liker det, og det er budsjettmessig.

Snacks til en nyttårsbuffé på jobben skal være vakker, lys, deilig, men enkel og ukomplisert.
Den enkleste retten som må være tilstede er skjæring. Dessuten kan skjæringen være kjøtt, ost, frukt eller grønnsaker. Og du kan lage flere typer av en slik forrett samtidig, slik at alle finner en rett å smake på. Forresten, kombinasjonen av kuttede produkter er veldig effektiv. For eksempel pølse, ost og oliven eller oliven.

Kanapeer med sild kan lages

Ostesnacksen er spesielt populær.

3:4

Flere typer ost er valgt for tilberedning. Det er bedre hvis dette er oster med forskjellig farge og struktur.
Ostene, kuttet i terninger eller strimler, legges ut langs kantene på tallerkenen, og en liten beholder med flytende honning settes i midten. På toppen av ostebitene ligger druer og valnøttkjerner. Resultatet er en svært behagelig kombinasjon av produkter når det gjelder smak og utseende.

Rundstykker med diverse fyll

5:4

Det kan være kjøtt- eller grønnsaksruller laget av pitabrød, skinkeskiver eller pannekaker.

Tarteletter

Deigkurver kan fylles med salat, hakket pølse med ost, cottage cheese, kremost, og så videre. Denne forretten er veldig praktisk å spise, og den ser helt fantastisk ut.

Kanapeer

Alt som trengs for en slik bufférett er vakre spyd, ost, pølse, frukt. Du kan lage både kjøtt og solide kanapeer, og søte desserter.

Fylt pasta

7:4

For en fest i nautisk stil er store pasta-"skjell" fylt med en passende yummy perfekt.

Ristet rund toast

Ta vanlig brød, skjær jevne sirkler ut av det, og brun skivene i en brødrister eller panne. I sistnevnte tilfelle trenger du litt vegetabilsk olje, ellers vil brødet brenne. Legg fyllet etter smak på de stekte avkjølte bitene.

Pannekakeposer

En original rett er ikke vanskelig å lage fra ferdige pannekaker. For matlaging, ta en pannekake, legg fyllet i midten og samle det i form av en buntpose. For å forhindre at pannekaken går i oppløsning, fikser du knuten med en stripe pigtailost eller ved hjelp av grønn løk.

Fylte egg

En elementær og velsmakende snack. Kok kyllingegg, del i to, ta ut eggeplommen. Bland eggeplommen med eventuelt fyll og majones og fyll i hvitene. Retten er klar!

Luftige pannekaker

11:4

En uvanlig forrett for et buffébord, som definitivt vil appellere til bakeelskere. Vi baker pannekakene i henhold til den vanlige oppskriften, la dem avkjøles og legg fyllet på hver kopi. Forretten er klar til servering.

Vel, la oss nå se på detaljerte oppskrifter for å tilberede nyttårsbuffémåltider i et arbeidslag.

Lavash snackruller

For å tilberede en slik matbit trenger du følgende produkter:

• lavash - 2 stk;
• rød fisk - 250 g;
• myk ost - 250 g;
• ferskpresset sitronsaft - 1 skje;
• sitronskall - 1 skje;
• isbergsalatblader - 1 pakke;
• friske dillgrønnsaker - en haug.

Forberedelse:

Bland bløtost med hakkede urter, skall og juice.

Skjær den røde saltfisken i tynne skiver.

Påfør et lag med ost på hvert ark med pitabrød. Spred salatblader på toppen, fordel fisketallerkener, dryss med sort pepper.

Nå skal pitabrødet trilles til stramme rundstykker og settes i kjøleskapet i 30 minutter.

Skjær så rullen i biter og legg på en tallerken, pyntet med de resterende salatbladene.

Aubergineruller

Ingredienser:

• mellomstor aubergine - 1 stk.;
• hard ost - 100 g;
• avskallede valnøtter - 40 g;
• majonessaus - 80 g;
• hvitløk - 4 fedd;
• solsikkeolje - 3 ss;
• salt - 1 skje.

Lage en matbit:

La oss forberede auberginen og fjerne den bitre smaken. For å gjøre dette, dryss grønnsakene kuttet på langs med salt og la stå i 20 minutter.

Etter at tiden har gått, vasker vi auberginene og steker i olje på begge sider.

Mal osten.

Tilsett hakkede nøtter og hakket hvitløk i ostemassen, bland blandingen med majones.

Ha fyllet på de avkjølte auberginene og rull dem sammen. Vi fikser det med en tannpirker.

Pannekakeruller til buffet

Ingredienser:

• ferdige, velsmakende pannekaker;
• ostemasse eller kremost;
• potet;
• fiskekaviar (sei, torsk);
• sennep;
• svart pepper;
• grønn løk;
• rød fisk.

Arbeidsprosess:

Kok poteter til de er møre.
Tilsett sennep i ostemassen.
Fordel osteblandingen på pannekaken, legg finrevede poteter på toppen. Dryss salt og pepper på toppen.
Legg et stykke fisk på kanten av pannekaken, og i midten - kaviar og grønn løk.
Brett pannekaken forsiktig og ta den ut for bløtlegging i kulde.
Vi kutter pannekaken i porsjonerte stykker og nyter den utsøkte smaken.

Ideer for å lage tartelettfyll

Med krabbekjøtt
Gni hard ost i mengden 100 g på et rivjern, tilsett 6 stykker finhakkede krabbepinner og 2 kokte hakkede egg. Vi blander alle ingrediensene med majones, drysser med urter og fyller kurven med dem.

Ost med tomat
Ta ca 100 g kremost, tilsett fersk dill og pisk godt i en blender eller med en gaffel. Fyll tartelettene med ost og legg halve cherrytomater på toppen av hver.

Leverfylling
Vi tar en krukke med torskelever, elter med en gaffel. Tilsett finhakket fersk agurk og to kokte hakkede egg i leveren. Salt massen lett og bland forsiktig. Fyll tartelettene og legg en agurkskive på toppen til pynt.

Koreanske gulrøtter og pølse
For matlaging må du ta ferdige koreanske gulrøtter, legge til røkt pølse eller salami hakket i strimler. Tilsett deretter grovrevet agurk, hakket tomat, salat til massen. Krydre alt med majones, tilsett litt salt og pepper og legg i kurver.

Tarteletter av ananas
Alt du trenger for en velsmakende matbit er hermetiske ananasskiver, hard ost, hvitløk og majones til dressing. Vi blander alle de hakkede ingrediensene og legger det deilige fyllet i tartelettene.

Alternativer for deilige og enkle kanapeer

18:4

Druer med ost
Til et slikt mellommåltid er det lurt å bruke tre typer forskjellige oster, men hvis dette ikke er mulig kan du bruke en type hard ost. Så vi kutter osten i små terninger. Ta svarte druer og del dem i to. Vi samler kanapeer: vi strenger en drue på et spyd, deretter en osteblokk. Gjenta lagene en gang til og gjør det samme med resten av spydene.

Med skinke og tomater
Skjær brødet og skinken i tynne skiver. Skjær agurkene i sirkler. Ta deretter et stykke brød, legg en agurk på det, og legg et stykke brød på toppen igjen. Legg en skinkeskive på toppen, deretter en cherrytomat og en oliven. Vi gjennomborer alt med en tannpirker og serverer.

Med salami og ost
Denne forretten har en tradisjonell favorittsmak, men med et originalt design. For å tilberede en slik rett, ta hvitt brød og skjær små sirkler eller firkanter fra det. Skjær osten på samme måte. Og nå setter vi sammen en matbit: legg ost, en skive salami og en oliven på toastbrødet. Vi gjennomborer alt med et spyd.

Fyll for pannekaker

Tradisjonelt russisk rett, og selv med deilig fyll, er den ideell for et buffébord.

Ingredienser:

• ferdige pannekaker;
• myk ost;
• friske grønnsaker;
• lett saltet fisk (hvilken som helst);
• egg.

Hvordan lage mat:

På tidligere bakte og avkjølte pannekaker, påfør et lag med myk ost blandet med hakket dill.

Nå deler vi de eksisterende pannekakene i to deler. Legg et hakket egg på den ene delen og dryss over finhakket grønn løk.

Pynt den andre delen med lettsaltet fisk, kuttet i strimler.