Er hver oppskrift bevist?

1 deilige luftige pannekaker.

Ingredienser:
? 250. Jr. Kefir (du kan ta yoghurt).
1 egg.
2 ss. l. Sahara.
2 ss. l. smeltet smør.
150 g mel.
1 ts vaniljesukker.
1/4 ts. salt.
1/4 ts. soda.
1 ts bakepulver.

Forberedelse:
1. Pisk egg, sukker og vaniljesukker i en bolle.
2. Varm opp litt kefir eller koket melk og hell i eggedosisen.

Tilsett smeltet smør og rør.
3. Bland mel med natron, salt og bakepulver, sikt det og tilsett den flytende massen.
Bland tørre og flytende ingredienser i raske bevegelser med en skje. Det viktigste er ikke å elte deigen (dette er hele poenget), men bare å kombinere ingrediensene. Deigen vil være klumper, som den skal være, ikke vær skremt, klumpene vil spre seg under baking. La deigen stå i 5-7 minutter.
Deigen skal være tykk (som tykk rømme), den renner ikke fra skjeen ned i pannen, men faller i en klump.
4. Varm opp stekepannen godt, tilsett vegetabilsk olje og lag den minste varmen på komfyren. Ha en spiseskje deig i pannen, la det være en avstand mellom pannekakene.
5. Snu pannekakene forsiktig og stek på den andre siden. Stek på lav varme!
6. Legg de ferdige pannekakene på en tallerken, la avkjøles litt og server.
7. Server pannekakene med honning, syltetøy, bærsaus eller rømme. De er velsmakende og akkurat sånn faller de ikke av i det hele tatt, og på den andre dagen forblir de de samme myke og frodige.

2 pannekaker som på skolen.

Ingredienser:
Mel - 481 g (2 ss. 250 ml hver).
Vann - 481 g (2 ss. 250 ml hver minus 2 ss. L.).
Fersk gjær (rå) - 14 g (erstatter ikke tørr).
Sukker - 17 g (ca. 1 ss. L. With a Hill).
Salt - 6 g (ca. 0,5 ts).
Egg - 23 g (jeg hadde et stort egg - jeg måtte piske det separat og helle ut 1/3).

Forberedelse:
1.Løs opp gjær og sukker i varmt vann - la stå en stund, tilsett deretter egget, saltet og tilsett det siktede melet gradvis - bland med en slikkepott, eller bedre med en gaffel (det fungerer ikke med hendene - den deigen er tynn), dekk deretter deigen med et lokk eller matfilm og sett på et lunt sted i 2 timer - deigen skal heve og boble.
2.deretter over i en forvarmet stekepanne med rast. Smør med smør i 1 ss. l. deig - stek på begge sider til de er gyldenbrune på middels varme.
3. Server varme pannekaker med plommer. Smør eller eplesyltetøy.

3 kjekspannekaker.

Ingredienser:
Egg - 4 stk.
Sukker - 1 ss.
Mel - 1 ss.
Solbær (jeg har frosset) - 1 ss.
Stivelse - 1 ss. l.
Vanillin etter smak.

Forberedelse:
1. Dypp de tilberedte og vaskede og vanntørkede bærene lett i mel eller stivelse.
2. Skill plommene fra hvitene.
3. Pisk hvitene til et kraftig skum.
4. Mos eggeplommene med sukker til de er hvite.
5. Hell eggeplommeblandingen i en tynn stråle i hvitene under visp med en mikser.
6. Bland mel med vanilje, sikt gjennom en sikt og tilsett porsjoner i blandingen, rør forsiktig hele tiden i én retning, for ikke å knuse proteinskummet.
7.Tilsett bærene og bland forsiktig igjen.
8. Stek som vanlige pannekaker i en panne med vegetabilsk olje, bedre dekket og over lav varme.

4 pannekaker med kefir.

Ingredienser:
500 g kefir.
1 egg.
350 g mel.
2 ss. l. Sahara.
1/2 ts salt.
1/2 ts soda.
150 g vegetabilsk olje til steking.

Forberedelse:
1. Hellte kefir, et egg i en bolle, tilsatt sukker og salt. Jeg blandet mel og natron. Jeg helte mel og brus i kefir. Elt deigen med en visp til den er jevn. La det modne i 20 minutter.
2.varmet en tykkbunnet stekepanne og helte 0,5 cm høy solsikkeolje.
3. Bålet under pannen er veldig viktig. På min elektriske komfyr varmet jeg den opp klokken 9. så byttet jeg til 6. Jeg tok deigen med en spiseskje, fjernet den med den andre skjeen.
4. smøret syter ikke eller brenner seg i det hele tatt, pannekakene stekes sakte. Når toppen er blåst opp, kan du snu den. Det er praktisk for meg med to gafler, eller en spatel med en gaffel.
5. På en eller annen måte var jeg ikke engang klar for et så fantastisk utseende.
6. snudd for å se den andre siden, men dette er ikke nødvendig, de er allerede stekt perfekt sakte.
7. Noen ganger, når oljen avkjølte litt, skrudde jeg på brannen til 7, og så, når oljen begynte å boble litt, satte jeg brannen tilbake til 6 igjen.
8. Jeg har en stor stekepanne, og jeg får plass til 7 stykker på den.
9. De blir ikke uskarpe og snur seg lett. De er umulig vakre, med et skjørt rundt kanten, 2 cm høye og luftige som en fjær.
Og for deilig!

5 pannekaker med kefir.

Ingredienser:
Kefir - 0,5 l,? Hvetemel - 350 g,? Egg - 1 stk.,? Sukker - 3 ss. skjeer,? Salt - 0,5 ts,? Brus - 1 ts,? Vegetabilsk olje til steking.
Kefir pannekaker.

Forberedelse:
1.For å lage pannekaker må alle ingrediensene være i romtemperatur.
2. Bland mel, sukker, salt og natron i en bolle. Knekk et egg i en annen bolle, hell i kefir og bland godt med en visp.
3.Hell tørre ingredienser i flytende ingredienser og visp til du får en tykk, homogen deig.
4. Varm opp stekepannen og smør med olje. Stek pannekakene så snart du steker deigen. Så hvis du har en teflon- eller keramikkpanne, tilsett 1 til 2 ss. Skjeer med vegetabilsk olje i deigen før tilberedning, i dette tilfellet trenger du ikke å smøre pannen med olje, pannekakene vil ikke feste seg.
5.Server pannekaker med rømme, honning, syltetøy.

6 de frodigste pannekakene.

Ingredienser:
500 ml kefir (yoghurt).
3 egg.
Sukker etter smak.
En klype salt.
1 ts soda.
1, 5- 1 2/3 st. Mel.

Forberedelse:
I en bolle kombinerer vi egg og sukker. Bare hvis du vil gjøre pannekakene søte - legg 4-5 ss sukker, hvis et snackalternativ - 1 skje er nok. Pisk sukker og egg med en mikser eller bare bland godt. Hell kefir i en bolle. Surmelk egner seg også, så lenge den ikke er bitter. Til og med myse er godt – men det smaker selvsagt bedre med yoghurt eller kefir. Hell brus i deigen, gjerne uten klumper, og bland umiddelbart grundig. Ser du bobler i deigen? Et fermentert melkeprodukt slukker brus perfekt uten eddik, det viktigste er å blande godt. Jo mer boblende deigen er, jo mer luftige og delikate er pannekakene! Den kokte deigen bør ikke stå lenge, da den tåler å stå, boblene forsvinner og pannekakene blir flate. Så vi elter – og steker umiddelbart!

Salt deigen litt og sikt melet over i en bolle - ta først 1 kopp, rør, og tilsett deretter resten av melet, fra 0,5 til 2/3 kopp, til du får en moderat tykk deig, i konsistens - som en fet hjemmelaget rømme. Hell solsikkeolje i pannen, og når den blir godt varm, skje ut deler av deigen, og prøv å gi pannekakene en rund form. Pass på at det er et lite gap mellom pannekakene, da vil de ikke klebe seg sammen. I tilfelle deigen sprer seg for mye, må du tilsette litt mel. Vi steker pannekakene på bål litt mer enn middels, vi ser nøye etter slik at de ikke brenner - de brunes veldig raskt. Signalet for å snu er utseendet på åpne hull på pannekakene.

Snu pannekakene forsiktig med en slikkepott eller gaffel til den andre siden og stek også til de er gyldenbrune.
Fjern de tilberedte pannekakene på en tallerken, tilsett litt olje i pannen og begynn å steke en ny porsjon. Og jeg råder deg til å prøve den første der. Varme, ferske pannekaker rett fra pannen - de beste!
Snu pannekakene og stek til de er gyldenbrune.

7 "Gylne" pannekaker.

Ingredienser:
5 egg.
60 g mel.
70 g sukker.
2 g bakepulver.
1 ts vaniljeekstrakt.
En klype salt.

Forberedelse:
Rør 5 eggeplommer med 40 g sukker, salt, bakepulver og vaniljeekstrakt. Tilsett mel i massen. Pisk 4 eggehviter med 30 g sukker. Rør forsiktig og pisk igjen. Bland protein- og eggeplommemassen. Forvarm pannen. Fordel deigen i små objektglass, dekk kjelen med lokk i 2 minutter. Løft lokket, tilsett litt mer deig til hver pannekake, snu pannekakene til den andre siden og stek til de er gyldenbrune.

Det er best å tilberede slike luftige pannekaker uten gjær i en tørr stekepanne, men hvis deigen fester seg til den ufullkomne overflaten av pannen, kan du legge til ganske mye vegetabilsk olje for steking og spre de ferdige pannekakene på et serviett for å fjerne overflødig fett. Disse deilige luftige pannekakene serveres best varme! Kokte pannekaker henger ikke lenge på bordet: vel, en veldig fristende rett.

8 gulrot- og havrepannekaker med kefir.

Ingredienser:
1 gulrot.
150 g fettfri kefir.
250 g havremel (kvernet flak).
1 egg.
Brus på tuppen av en kniv.

Forberedelse:
Pisk et egg, tilsett revne gulrøtter, hell i oppvarmet kefir, rør, tilsett brus, mel, rør og du kan bake.

9 havrepannekaker med eple.

Ingredienser:
Kefir - 200 g.
Havregryn - 100 g.
Stort eple - 1 stk.
Olivenolje til steking - 2 ss l forberedelse: hell havregryn med et glass kefir, rør og la stå over natten. Om morgenen, vask det store eplet og kutt kjernen. Riv eplet på et grovt rivjern og tilsett det i frokostblandingen, bland alle ingrediensene godt. Varm litt olivenolje i en panne og hell over pannekakene. Stek dem i 3 minutter på hver side til de er gyldenbrune. Du kan helle over yoghurt og pynte med jordbær.

Oppskriften på bestemors pannekaker er en av de mest vellykkede og elskede i vårt land. Så langt kan ingen utenlandske pannekaker konkurrere med ham, fordi "pannekaker som bestemors" er smaken av barndom, minner fra førskoleår og bare en fantastisk dessert. Bestemors pannekaker tilberedes av enkle ingredienser som er tilgjengelige for alle: kefir, egg, brus, salt, mel og sukker. Dette er grunnen til at denne oppskriften er fantastisk, for som oftest er alle disse ingrediensene tilgjengelige hos vertinnen på kjøkkenet, og ingenting må kjøpes.

Tykke pannekaker på kefir

Det vil ta deg 5-10 minutter å forberede deigen, og du må vente 20 minutter til deigen er tilsatt. Først etter det vil det være mulig å begynne å steke bestemors pannekaker.

Ingredienser:

• Kefir - 500 ml;
• Mel - 2,5 kopper;
• sukker - 2 ss;
• brus - 1 ts;
• Salt - 1 ts;
• egg - 1 stk;
• Vegetabilsk olje til steking.

Knekk ett egg i en stor bolle og pisk det med en visp.

Tilsett 500 ml oppvarmet kefir til den. Det er veldig viktig at kefiren varmes opp, ellers blir ikke pannekakene luftige og luftige.

Tilsett to spiseskjeer sukker, en teskje salt og en teskje natron i deigen.

Kefir vil umiddelbart reagere med natron, som du kan se på bildet ovenfor.

Tilsett nå gradvis to og en halv kopp hvetemel til deigen. Jeg sikter den med en spesialsikt slik at det ikke er klumper i deigen.

Deigen er klar, nå må du la den stå i tjue minutter. Begynner du å steke med en gang, blir ikke pannekakene så luftige.

Vi steker pannekakene i vegetabilsk olje i en godt oppvarmet stekepanne.

Vi vil spre pannekakene med en skje. Ilden må være sterk nok.

Stek pannekakene på begge sider.

De steker veldig raskt og hever godt i pannen. Om ønskelig kan du også tilsette rosiner som er vasket og bløtlagt i vann i deigen. Her den som elsker. Jeg liker pannekaker uten rosiner.

Dette er de praktfulle bestemorpannekakene vi fikk. De kan serveres med kondensert melk, syltetøy eller syltetøy. Flott frokost og dessert til te! God appetitt!

Hjemmelagde, varme, luftige pannekaker på kefir er en appetittvekkende og solid delikatesse for en matbit eller en matbit. Med smentanka, honning, sirup eller syltetøy kan pannekaker som er sprengt av varme frimodig konkurrere med enhver kjøpt dessert.

Pannekaker er spesielt gode når det ikke er tid til å fikle med en mer kompleks oppskrift og du trenger å lage noe solid og velsmakende i en fart. Men i slike tilfeller er tradisjonelle gjærpannekaker ikke helt egnet - det er tross alt ikke alltid tid og lyst til å vente til gjæren sprer seg og begynner å gjære.

Men reaksjonen av brus og kefir i deigen oppstår umiddelbart, noe som gir pannekakene den nødvendige prakten og nosiness: du elter deigen - og du kan allerede steke! Husk bare at deigen til kefirpannekaker ikke skal bli veldig tykk, men heller ikke vannaktig. Det beste alternativet er å lage det i henhold til konsistensen av tykk rømme - slik at pannekakene blir luftige og perforerte, ikke for stramme og tette.

Bestemors oppskrift på kefirpannekaker

Sikkert, hver husmor har et stort antall metoder for å lage forskjellige pannekaker og pannekaker. Ikke nøle - oppskriften vi tilbyr deg vil bli en av de mest elskede! Prøv det og du vil ikke angre!

Ingredienser som trengs:

• hvetemel - 200 g
• testikler - 2 stk
• kefir - 350 ml
• brus - 1/2 ts.
• sukker - 1 ss. l.
• salt - 1/2 ts.
• vegetabilsk olje - 3 ss. l.

Produksjonsmetode:

1. Sikt mel to eller tre ganger gjennom en sil. Dermed vil melet bli mettet med oksygen, og dette vil gi prakt til pannekakene våre.
2. Pisk egg, salt og sukker i en skinnende tørr bolle. Du kan bruke en visp eller mikser.
3. Varm opp kefiren, men ikke kok opp. Hell i sammenpisket egg. Bland til skum.
4. Hell mel i deigen, men ikke alt på en gang, men i små porsjoner og jevnt. Rør blandingen i prosessen slik at det ikke kommer klumper. I dette tilfellet er en visp perfekt.
5. Tilsett så brus i deigen (du trenger ikke å slukke) og bland alt møysommelig.
6. Forvarm en panne med olje. Det er ikke nødvendig å helle for mye olje, og faktisk mye.
7. Vi fortsetter til hovedprosessen - baking. Sett brannen til middels på komfyren. Samle deigen med en spiseskje og hell den forsiktig i pannen. Stek til de er gyldenbrune på begge sider. Vær forsiktig så du ikke overeksponerer pannekakene i pannen, for de steker raskt (30-45 sekunder).
8. Hvis du ønsker, kan du strø hver pannekake med sukker. Det er også veldig smakfullt å smøre dem med smør.Det er utmerket å servere med rømme, kondensert melk, syltetøy, diverse syltetøy eller honning. Vær kreativ og velg det du liker best.

Hovedaspektet i tilberedningen er brusen på slutten av eltingen av deigen. Dette bestemmer prakten til fremtidige produkter i nesten alt. Det er ikke nødvendig å slukke det, fordi syren til kefir er helt nok for dette.

Her er noen tips som vil være nyttige for enhver kokk:

• revet eple, små biter av bær eller rosiner kan tilsettes pannekakedeigen. Dette vil gjøre smaken enda morsommere, og barna vil definitivt like den;
• for å gjøre deigen duftende, tilsett litt vanilje eller vaniljesukker i den;
• hvis du vil variere retten, kan du lage en haug med pannekakersjokolade: bare tilsett en skje kakao til deigen;
• velsmakende hjemmelagde kefirpannekaker tilberedes best med førsteklasses mel;
• hvis du ikke liker søtsaker, kan du fjerne sukker fra oppskriften. Usyrede pannekaker viser seg også å være veldig velsmakende og møre.

Spis for helsen din!

Noen har en faste, noen har en diett, og i dag bestilte barna mine til frokost tykke pannekaker på kefir som bestemors. Og så med syltetøy!

Mens jeg bakte pannekaker, bladde jeg i en gammel notatbok med bestemors oppskrifter. Og hvor flott det er å være i stand til så lett å stupe inn i barndommens atmosfære. På Internett kan du finne mange alternativer for oppskrifter for en rett, men smaken av barndom er fortsatt lagret i gamle kulinariske notatbøker og fotoalbum. Jeg lurer på hvor barna våre skal ha det?

Så la oss bake tykke pannekaker på kefir.

Ingredienser: 1 egg, 1 ss. kefir, 1 ss. mel, 2 ss. l. sukker, 2 ss. l. vegetabilsk olje, ¼ ts salt, ½ ts natron, 1 ts bakepulver, vanillin

Trinn 1. Bland kefir og egg.

Steg 2. Tilsett salt, sukker, brus og bakepulver til kefir. Bland godt, kefirblandingen vil øke i volum.

Trinn 3. Hell 2 ss vegetabilsk olje i kefir, bland.

Trinn 4. Sikt mel og tilsett 1 ts vanillin til det hvis ønskelig.

Trinn 5. Hell den flytende blandingen i melblandingen. Bland forsiktig. Deigen skal være klumpete. Elter du den perfekt, blir pannekakene gummiaktige og flate. La deigen stå i minst 20 minutter. Og først da begynne å bake pannekakene selv.

Trinn 6. Hell et par spiseskjeer vegetabilsk olje i en stekepanne som ikke kleber, varm den opp og skje ut pannekakene. Stek først på den ene siden, snu deretter og stek på den andre siden over litt over middels varme. Du kan steke pannekaker med eller uten lokk. Jeg liker det andre alternativet mer.

Trinn 7. Tjene tykke pannekaker på kefir veldig velsmakende med friske bær, syltetøy, kondensert melk.

God appetitt!

Og hvis du vil lage sjokoladepannekaker, anbefaler jeg å lage dem i henhold til oppskriften til Julia Vysotskaya.

Hver person husker fra barndommen den forlokkende og velduftende lukten av bestemors favorittpannekaker. Dessverre kan ikke alle oppnå mestring i å lage frodig deig til denne deilige retten. Folkekokk tilbyr et bredt utvalg av søte dessertoppskrifter basert på en rekke ingredienser. Det antas at de mest frodige, velduftende og deilige pannekakene oppnås på grunnlag av kefir med brus.

Kefirpannekaker er mye sunnere enn gjærpannekaker og koker mye raskere, på grunn av det faktum at du ikke trenger å vente på at deigen hever

I en så delikat sak som å lage pannekaker, er det nødvendig å ta hensyn til ikke bare sammensetningen av oppskriften tatt som grunnlag, men også kjøkkenutstyret som skal brukes i matlagingsprosessen. Vi må huske alle rådene og akkumulerte erfaringene fra bestemødrene våre for å ende opp med en rett som vil glede hele familien i helgens morgentime med en kopp te.

Bestemors matlagingshemmeligheter

Enhver husmor ønsker å få en utrolig velsmakende rett og samtidig bruke et minimum av penger og minutter på matlaging. Tidtestede tips hjelper deg med å lage delikate, velduftende og luftige pannekaker på maksimalt en halvtimes fritid.

• Mel. Dette er hovedingrediensen i mange retter, så den endelige tilberedningen avhenger av kvaliteten på produktet. For å få luftige pannekaker, trenger du bare å bruke forsiktig siktet mel. Det ideelle alternativet ville være 3 stadier av sikting. Da vil den mettes med oksygen og la retten heve.
• Fermentert melkedrikk. Det er verdt å ta vare på dette produktet på forhånd, få det ut av kjøleskapet for å varme opp til romtemperatur. Dermed er det nødvendig å håndtere alle ingrediensene som skal brukes til matlaging.

Du bør aldri bruke fettfri kefir. 2,5–3,5 % anses som optimalt. Med lavt kalori- og fettinnhold kan pannekaker vise seg å være for tynne, dårlig bakt.

• Deigen er en av hovedindikatorene på et utmerket resultat. Den skal likne hjemmelaget rømme i konsistensen. Det anbefales å slå det med en gaffel eller visp, ikke i noe tilfelle bør du ty til å bruke en mikser eller blender. Etter at deigen er stekt må den males litt på bordet, ca 20-30 minutter. Samtidig skal det ikke være gaffel eller visp i rettene. Overholdelse av denne betingelsen vil legge til pomp og luftighet til retten.
• Inventar. Det er bedre å bruke en middels stor beholder for å elte deigen. Dette kan være en plastbolle eller en tallerken med dyp bunn. For steking er det verdt å forberede en støpejernspanne, mens sidene skal være høye nok. Det er bedre å snu pannekaker ikke med en trespatel, men med en metall eller silikon. Dette vil forhindre at maten fester seg til bunnen av pannen. Bruk en gaffel, en stor skje, metall- eller silikonvisp til pisking.

Stekeprosess

I selve tilberedningsprosessen er det også nyanser som bør tas i betraktning for å oppnå et utmerket resultat. Steking av pannekaker tilberedt i et fermentert melkeprodukt er kun nødvendig over middels varme. Men før første servering må pannen være veldig varm. I ferd med å varme opp er det bedre å dekke det med et lokk.

Det er også en hemmelighet med å smøre deigen. For å unngå at den fester seg til skjeen, bør den dyppes i en kjølig væske hver gang, som kan helles separat i en liten bolle eller krus.

Det er nødvendig å snu bakevarene til den andre siden først etter at de har brunet, blitt blekbrune og det har dukket opp bobler på overflaten.

Hvis du tar i betraktning alle hemmelighetene til bestemødrene våre, vil pannekaker med brus og fermentert melkeprodukt definitivt vise seg som i barndommen - frodige, røde, luftige og velduftende.

De beste oppskriftene

I dag er det mange oppskrifter for å lage pannekaker, men for å få en luftig og velsmakende dessert, er det bedre å bruke de velprøvde kulinariske metodene basert på kefir og bruspulver.

Vi tilbyr følgende oppskrift for å lage frodige pannekaker med kefir og brus.

Nødvendige ingredienser

• Kefir eller annet fermentert melkeprodukt - 200 ml.
• Hvetemel - 200 gr.
• Egg - 1 stk.
• Bruspulver - 0,5 ts.
• Granulert sukker - 1,5 ss. l.
• En klype salt.
• Vegetabilsk olje til steking.
• Bakepulver - 0,5 ts.

Matlagingstrinn

• Kefir helles i den forberedte beholderen, et egg tilsettes. Komponentene blandes.
• Sodapulver og salt tilsettes blandingen. Det må utvises forsiktighet for å sikre at det oppstår en reaksjon. Dette kan lett identifiseres ved tilstedeværelsen av bobler i deigen.
• Hell i sukker, mel, siktet flere ganger gjennom en sil. Alle ingrediensene blandes med en visp.

Blandingen skal være tykk slik at den ikke sprer seg utover pannen, men heller ikke for rennende. Den skal likne hjemmelaget rømme i konsistensen. Den første batchen legges i en varm stekepanne med vegetabilsk olje. Det er bedre å bake pannekaker med lokk. Det er nødvendig å vente på øyeblikket når luftbobler vises på overflaten. Dette indikerer beredskap, da må du snu pannekakene.

Du kan servere denne desserten med rømme eller syltetøy. Deigen skal være mør og luftig.

Det er også en oppskrift på kefir- og bruspannekaker uten å bruke egg. Tross alt, noen ganger skjer det en situasjon når du virkelig vil ha duftende pannekaker, men det er ingen egg i kjøleskapet. En universell og enkel oppskrift vil komme til unnsetning - pannekaker basert på kefir og natriumbikarbonat.

Matlagingsingredienser

• Kefir - 200 ml.
• Mel - 300 gr.
• Bruspulver - 1 time l.
• granulert sukker - 50 gr.
• Vegetabilsk olje - 1 ss. l.

Matlagingsmetode

• Kefir helles i en bolle med dyp bunn, sukker, salt, brus og mel helles. Mel må siktes for prakten av deigen og den ferdige retten.
• Deigen eltes raskt med en visp eller gaffel til klumpene forsvinner.
• Det er nødvendig å helle vegetabilsk olje i pannen; overflaten må være varm før steking. Pannekaker legges forsiktig ut med en skje. Når det kommer bobler på overflaten, snu bakevarene.

Slike pannekaker er praktiske ved at forskjellige komponenter kan legges til deigen for eksperimentet: rosiner, zucchini, kjøttdeig. Flott til frokost med fersk rømme og urter.

Pannekaker er en gammel, deilig dessert som minner alle om barndommen. Jeg vil alltid presentere for familien min en velduftende og luftig rett som vil etterlate gode minner. Ved å bruke oppskrifter basert på kefir og bruspulver, observere alle hemmelighetene til forberedelse, kan du få utrolig velsmakende og luftige pannekaker.