Kanapeer og tartlets

tartlets med kaviaroppskrifter

15 minutter

200 kcal

5 /5 (1 )

Oppskrift på tartlets med rød kaviar, reker og avokado med foto

Mikrobølgeovn, teskje, kniv, skjærebrett, vakker tallerken.

Ingredienser

Hvordan velge de rette ingrediensene

For å tilberede slike retter trenger vi fersk kaviar av høy kvalitet, så det er viktig å vite kriteriene for å velge et slikt produkt.

• Det er bedre å foretrekke gjennomsiktig glassemballasje, takket være at du visuelt kan se produktet, evaluere fargen og fylden.
• Egg må være hele, like store og gjennomsiktige.

• Slik gourmetmat lagres ikke mer enn 10 dager, så det er viktig å ta hensyn til holdbarheten. Hvis den er mye større, betyr det at den inneholder forskjellige konserveringsmidler.
• Det er viktig å ikke glemme at en slik delikatesse er ganske dyr, så hvis du ser slik mat til en lav pris, er det tydeligvis noe galt med den, og du bør ikke kjøpe den.

Steg for steg oppskrift

1. Forvarm tartlene (10 stk.) Slik at de blir litt mykere.
   
   
2. Ha i dem i 1 ts. med et lysbilde av rød kaviar og glatt den ut.
   
   
3. Legg deretter ut 1 kokt og skrelt reke på hver side (du trenger totalt 20 stykker).
   
   
4. Skrell halvparten av avokadoen, skjær i tynne skiver og legg på hver fremtidige matbit.
   
   
5. Dillkvister (4 stk.) Vask godt, hakk fint og dryss på toppen.
   
   
6. Vi trenger sitronsaft for å gi retten en rik smak, så hver forrett må drysses med en liten mengde juice (5-6 g for hele retten vil være nok).
   
   

Videooppskrift for å lage kurver med sjømat

Jeg foreslår at du ser på en video som viser hvordan du raskt og enkelt kan lage et slikt festmåltid på bordet med reker og avokado.

Tartlets med rød kaviar, reker og avokado

Se også:
RASKT NYTT ÅR! 12 oppskrifter. RASKT KJØKKEN # 05 https://youtu.be/3PMwpF7-8XA
Nyttårsbit! Dette er en veldig enkel matbit uten smør! Tartlets med rød kaviar, reker og avokado. Denne forretten i faste og for de som er på diett!
# snacks til bordet # nyttår # faste # hvordan gå ned i vekt # hvordan gå ned i vekt på en uke # veganer # diettoppskrifter # vegetarisme # dekar # kjempefast # julefast # diettmåltider # rød kaviar # sunn mat # diett # snacks # kald snacks # hurtigmat # sjømat sunn sandwich # mat # tynn mat # sjømat sunn sandwich # miste vekt # # leannewyear # tartlets # tartlets snacks # russia # diett # gå ned i vekt # vegetariske oppskrifter # vegetarisk ferie # lunsj # natt # Ny Årsnatt # religion # oppskrift # hvordan lage mat # tro # forrett til champagne # magert bord # middag # enkel matbit # frokost # kokk # mellommåltid # grønnsak # nyttår2018 # flott post # nyeårsoppskrifter # nyttårsbord # nyårsnakk # 2018 # hvordan å lage mat # oppskrift # sjømat # reker # lek # lekemat # mat

https://i.ytimg.com/vi/DPTP0247-PM/sddefault.jpg

https://youtu.be/DPTP0247-PM

2017-12-27T07: 02: 00.000Z

Oppskrift på tartlets med kaviar og fløteost

• Tid for forberedelse: 25 minutter
• Kaloriinnhold per 100 g: 319 kcal
• Beløp: 4-5 porsjoner.
• Kjøkkenutstyr og tilbehør: ovn, bakeplate, bakepapir, kjevle, kniv, tavle, teskje, serveringsutstyr.

Ingredienser

Steg for steg matlaging

1. Rull ut et ark butterdeig (1 stk.) For å gjøre det tynnere, og bruk et glass eller et lite glass til å lage små sirkler av deigen.

   For slikt arbeid kan det hende du trenger en liten mengde mel (ca. 1 ss) slik at kjevleprosessen blir så behagelig som mulig og deigen ikke fester seg til kjevle og hender.

   
   
   
2. Fra det andre arket må du kutte ringer av samme størrelse som sirklene. For å kutte hull inne kan du bruke improviserte midler, for eksempel en flaskehette eller spesielle bakeformer.
   
   
3. Dekk et bakepapir med bakepapir, legg sirkler på det, ringer på toppen av dem og send til ovnen, forvarmet til 200 °, i 8-9 minutter.
   
   
4. Dillgrønnsaker (2-3 kvist) skyll godt i vann, hakk fint og bland med ostemasse eller kremost (100-150 g). I de resulterende kurvene legger du først 1/3 av en teskje krem \u200b\u200beller ostemasse med urter.
   
   
5. Ha en liten mengde rød kaviar på toppen (generelt vil 80-90 g være nok).
   
   
6. Ha den ferdige retten i en fin tallerken og server.
   
   

Videooppskrift for matlaging av feriemat

Hvis du elsker hjemmelagde kaker, anbefaler jeg deg å se denne videoen, som viser ganske godt hvordan du kan lage dine egne emner og lage en veldig velsmakende og vakker matbit fra dem.

TARTALETTER MED CAVIAR OG KREMOST | Nyttårsoppskrift 2019

Som oppskriften, abonner - https://goo.gl/6F67vr
Tenkte hvor uvanlig å servere kaviar på nyttårsbordet? Eller kanskje du vil legge salater i porsjoner i spiselige "tallerkener"? Butterdeig eller valovan tartlets (som de også kalles :)) er en utmerket løsning!
Sprø og luftig, aromatisk og sofistikert, og størrelsen og formen er bare begrenset av fantasien din. Bare ta et stykke ferdiglaget butterdeig og lag tartlene dine raskt og enkelt. La nyttårsbordet glitre med nye former. Har du allerede bestemt deg for hva som skal stå på nyttårsmenyen?)
#Tikhon
Abonner på kanalen!
Flere oppskrifter her - https://goo.gl/A9ss1x
Jeg er på VK - https://vk.com/tikhonpastry
Mitt Instagram - https://www.instagram.com/tikhonpastry
VK-gruppe - https://vk.com/tikhonvb

Nylig kan fylte tartlets ikke bare bli funnet ved buffébord, men også på tradisjonelle festmåltider. Husmødre forbereder i økende grad forskjellige snacks i tartlets, og fyllene til tartlets forbløffer ganske enkelt med sitt utvalg av alternativer. Derfor, hvis du planlegger en kontorbuffé eller en hjemmefest, vil festlige tartlets med fylling helt sikkert glede alle dine gjester.

Små og pene kurvkaker med forskjellige fyllinger ser ikke bare appetittvekkende ut, men også veldig elegante. Derfor kan festlige tartlets og forskjellige snacks i tartlets alltid bli funnet på arrangementer som bryllup, merkedager, bursdager, dåp, kontorbufféer eller catering.

Hvordan lage fylte tartlets?

For å forberede tartler til et festbord må du kjøpe ferdige tartlets på forhånd, eller bake kurver hjemme. Det er sand, vaffel og puff tartlets. Ofte lager jeg retter i tartlets ved hjelp av shortbread-tartlets, og du kan se hvordan du lager tartlets av shortcrieddeig.

Det er mange muligheter for å fylle tartlets til et festlig bord: salater i tartlets, julienne, pates, mousse, monoingredienser og deres forskjellige blandinger. Og slik at forretten din i tartlets eller salat i tartlets blir et virkelig høydepunkt på festbordet, anbefaler jeg å lese artikkelen til slutt.

Men sørg for å tilberede fyllet til tartlettene selv - ferdige salater fra supermarkedet har ikke plass på bordet ditt! Jeg gjør oppmerksom på, kjære venner, et utvalg av oppskrifter for hvordan du skal fylle tartlets, som jeg håper du liker.

Hvis du har din favoritt tartlet-forrett, deilige tartettfyllinger eller en bevist tartletsalat, kan du dele oppskriften din i kommentarene.

Tartlets med rød fisk, kaviar og ostemasse

Jeg foreslår at du lager tartlets med rød fisk, kaviar og ostemasse - en deilig og enkel forrett som kan tilberedes i løpet av få minutter. Oppskriften på tartlets med rød fisk og et kutt kan ikke en gang kalles en oppskrift, det er mer en ide enn det er mulig å fylle tartlets under generelle ansettelser av vertinnen før ferien. Du trenger bare å kjøpe alle ingrediensene i supermarkedet og fylle sandkurvene. Oppskrift med foto.

Tartlets med avokado og rød fisk

Jeg foreslår at du lager tartlets med avokado, rød fisk og ostemasse. En forrett med avokado i tartlets med rød fisk viser seg å være veldig velsmakende, vakker, elegant og vil dekorere ethvert festbord. En pasta tilberedes av avokado til tartlets med tilsetning av ostemasse, og i ferdig form holder formen perfekt. Den delikate smaken av avokado og ostemasse er veldig harmonisk kombinert med lettsaltet fisk, slik at forretten trygt kan tilskrives et vinn-vinn-og allsidig alternativ. Oppskrift med foto.

Ostekuler i "Piglets" tartlets

På nyttårsaften skynder jeg meg å glede deg med en ny smakfull og original oppskrift, som helt sikkert vil få gjestene til å smile. Vi vil tilberede en deilig matbit i tartlets i form av søte griser, ettersom neste 2019 blir grisens år. Som et resultat vil en ostesnack i tartlets vise seg ikke bare velsmakende, men også vakker, noe som er viktig for et festbord. Hvordan lage osteboller i tartlets, skrev jeg.

Tartlets med kaviar og kremost

Hvis vi snakker om en slik delikatesse som rød kaviar, kan det ikke være noen kompromisser - en forrett med rød kaviar i tartetter er kanskje en av de beste ferdige løsningene. Jeg kan forsikre deg om at fyllingen til kaviar og kremostterte er en veldig vellykket kombinasjon av ingredienser. Du kan se oppskriften med et bilde trinnvis.

Fylle på tartlets med ananas og krabbepinner

Hvis du ikke vet hvordan du skal fylle tartlets, gjør jeg oppmerksom på en veldig velsmakende og festlig versjon av fyllet. Møt ananas tartlets, krabbe pinner og ost! Resultatet er veldig smakfulle og vakre fylte kurver som vil glede gjestene dine. Oppskrift med foto.

Tartlets med reker, kaviar og ostemasse

Jeg foreslår å lage tartlets med reker, kaviar og ostemasse - en festlig og original forrett til en fest eller et buffébord. En forrett med reker i tartlets vil glede gjestene dine ikke bare med et appetittvekkende utseende, men også med en utmerket smak. Oppskrift med foto.

Rødbeter og sildeforrett i tartlets

Trenger du en billig fylling av kurvkaker? En forrett av rødbeter og sild i tartlets vil dekorere ferien din og vil ikke "slå" lommen. Ingrediensene er de rimeligste, tilberedningsprosessen er enkel og rask, og som et resultat kommer slike vakre sildtartletter ut at de med rette kan hevde å være høydepunktet på din festmeny. Oppskrift med foto.

Fylle på tartlets med kaviar og avokado

Det er vanskelig å forestille seg en mer festlig forrett enn kurver med kaviar, men hvis du legger til avokado i denne forretten, viser det seg, uten overdrivelse, bare en fortryllende fylling for tartetter. Den salte smaken av rød kaviar er ideelt kombinert med den delikate nøtteaktige avokadopastaen, og syrligheten av sitron gir lyse detaljer i denne forrettens samlede smak med rød kaviar i tartlets. La oss se hvordan vi lager tartlets med kaviar og avokado.

Oliviersalat i tartlets

Hvilken salat skal du ha i tartlene? Selvfølgelig Olivier! For å gi salaten et festlig utseende, bestemte jeg meg for å lage nyttårstartletter med Oliviersalat. Resultatet var interessante og søte kurver med Oliviersalat, som barna likte spesielt godt. Oppskrift med foto.

Forrett med rød kaviar i tartlets med ost og rømme pasta

Denne forretten med rød kaviar i tartlets er deilig! Kurvene med kaviar og ost og rømme pasta overrasket alle gjestene mine hyggelig. Hvis du trenger en original og velsmakende fylling for tartlets med kaviar, må du være oppmerksom på denne oppskriften. Hvordan lage tartlets med kaviar og ost-rømme lim (oppskrift med foto), skrev jeg.

Fylle på tartlets med torskelever og ost

Torskelever i tartlets er en dristig og uventet løsning, og hvis du trenger en deilig fylling for tartlets som vil glede alle gjester, kan jeg trygt anbefale tartlets med torskelever og ost. Delikat torskelever kombinert med ost og egg er en klassiker, men den originale serveringen i sandkurver gir denne forretten rett til et nytt smakfullt og interessant liv. Hvordan lage kurver med torskelever (oppskrift med foto), ser vi ut.

Tartletsalat med kylling og appelsin "Pleasure"

Enkel pålegg for tartlets er den beste løsningen for travle husmødre, og salat i tartlets med kylling, appelsin og ost er en levende bekreftelse på dette. Hvis du leter etter en deilig salat til tartlets, må du sørge for å ta hensyn til kylling- og ostetartlets. Delikat kyllingfilet er fantastisk kombinert med saftig appelsin og hard ost, og valnøtter kombinerer smaken, og skaper en harmonisk kombinasjon av alle ingrediensene. Hvordan lage kurver med kylling og appelsin (oppskrift med foto), skrev jeg.

Tartletsalat med krabbepinner og rød kaviar

Det enkleste som kan legges i tartlets er fyllet til tartlets laget av krabbestikker. Men for å få salatkurvene til å se mer imponerende ut, brukes rød kaviar som dekor. Denne forretten med rød kaviar i krabbesalat-tartlets er veldig rask og enkel å tilberede, men denne fyllingen av krabbestikker til tartlets inneholder en annen hemmelig ingrediens. Les alle detaljene med et bilde av hvordan du lager tartlets med krabbestikkesalat og kaviar.

Salat i tartlets "Carousel"

En enkel og velsmakende salat er den beste fyllingen for ferdige tartetter. Jeg gjør oppmerksom på deilige tartlets med skinke og koreanske gulrøtter, som ikke vil bli oversett på festen din. Denne fyllingen for skinke tartlets er rask og enkel å tilberede, og ferdige salatkurver ser elegante og appetittvekkende ut. Du kan se hvordan du lager en salat i karusell-tartlets (oppskrift med foto).

Tartletsalat med røkt kylling og sopp

Enkle og deilige salater i tartlets til forretter fortsetter å erobre moderne husmødre, og salat i tartlets med kylling og sopp er en levende bekreftelse på dette. Tross alt tilberedes fyllet til kyllingtartlets uten mye bry, fordi oppskriften bruker ferdig røkt kyllingbryst.

Og denne deilige salaten i kurver suppleres med sopp, bearbeidet ost og hvitløk. Jeg er sikker på at du også vil like denne oppskriften på fylte tartetter. Hvordan lage salat i tartlets med røkt kylling og sopp (oppskrift med trinnvise bilder), skrev jeg.

Tartlets med rød fisk og salat

Jeg foreslår at du lager festlige røde fisketårter fylt med en salat med hard ost, kyllingegg og fersk agurk. Ingrediensene er perfekt kombinert med hverandre, og skaper en delikat harmonisk smak. Prøv det også! Hvordan lage mat, se.

Tartlets fylt med krabbepinner og torskelever

Du kan se hvordan du lager tartlets fylt med krabbepinner og torskelever.

Fylle på tartlets med ananas og ost

Overseas ananas er utrolig kombinert med hvitløk og ost, og en lett søtlig smak ødelegger ikke denne forretten i det hele tatt, men gir tvert imot en viss sørlig pikant. Oppskrift.

Tartlets med rød fisk og ostepate

En veldig enkel og vellykket forrett i tartlets med rød fisk. Hvis du er på utkikk etter noe å fylle tartlets til en matbit, så anbefaler jeg helhjertet at du tilbereder kurver med rød fisk og ostepate.

Det viser seg å være en vakker, original og velsmakende forrett til et festbord, som vil glede alle dine gjester. Oppskrift på tartlets med rød fisk og ostepate, kan du se.

Potet tartlets med kylling og ost

Hvordan lage potetkaker med kylling og ost, kan du se

"Vår" salat i tartlets

Denne salaten med egg og agurk vil neppe motta håndflaten blant originale forretter, men takket være den interessante serveringen i sandtartletter forvandles den til en interessant forrett. Salatoppskrift.

Fylle på tartlets med krabbepinner og sopp

En slik deilig fylling for tartlets er en trygg innsats, og er 100% likt av alle som prøvde det. Det viser seg å være en interessant matbit med vin eller annen brennevin. Oppskrift.

Salat i tartlets med krabbepinner og reker "Sea Breeze"

Tartlets med forskjellige fyllinger er oftest knyttet til høytiden. En utsøkt dekorasjon av festbordet er tartlets med rød kaviar. Den klassiske versjonen er tartlets med kaviar og smør. En slik tallerken vil bli en dekorasjon for et buffébord, en bankett og et hjem jubileum. Men i tillegg til dette er det mange flere originale fyllinger som disse små sandkurvene kan fylles med. Gjestene kan få servert loddetårnetretter, ost og egg. Eller kom med noe originalt - bruk cottage cheese og fløte, pynt dem med ferske hakkede urter. Fyllet for tartlets kan være veldig mangfoldig: krydret, salt eller søtt, siden kurvene i seg selv har en nøytral smak og er designet for å motvirke fyllingen. Hovedbetingelsen er at den ikke skal være for flytende, slik at kurvene ikke blir myke på forhånd. Tartlets med svart kaviar tilberedes vanligvis med saus, myk kremost eller mykgjort smør i bunnen. Vi vil også tilby deg flere alternativer du kan være interessert i. Kaviar-tartlets, oppskriftene vi tilbyr, er raske og enkle å tilberede.

For å tilberede disse rettene trenger vi et bredt utvalg av produkter:

1. kurver;
2. smør;
3. kaviar rød eller svart;
4. ostesaus;
5. egg;
6. ost;
7. majones;
8. greener;
9. hvitløk.

For kaviar er det bedre å bruke små kurver. Du kan lage små sandkurver selv - spesielle skjemaer selges for dette. Men det er lettere å få ferdige: de ser pene ut og selges i mange butikker. Slike tartlets er laget av en spesiell deig, så de er ganske holdbare og ikke suge på lenge.

Oppskrift nummer 1

Vi lager tartlets med kaviar og smør:

Legg smøret i et jevnt lag på bunnen av en liten kurv.

Råd. Oljen må fjernes fra kjøleskapet på forhånd slik at den lett sprer seg. Når du bruker mat, er det bedre å bruke en liten teskje for ikke å skade tartlets vegger.

Vask små kvistgrønnsaker og legg dem i en tartett.

Smør kaviaren forsiktig med en teskje og fyll kurven helt.

Avkjøl kaviartartlene i kjøleskapet, legg dem på en tallerken og server.

Oppskrift nummer 2

Ved å bruke samme oppskrift kan du raskt og enkelt tilberede tartetter med lodderogn eller pollockrogn.

Kaviar tartlets er en god matbit for en festlig bankett. Å lage mat er ikke så vanskelig som det virker ved første øyekast. Det vanskeligste er å lage kurvene direkte, men hvis du har form og lyst, vil det være ekstremt enkelt å utføre. Du kan også kjøpe kurver ferdige - dette er ikke et problem, fordi de selges i ethvert supermarked. På denne siden finner du 9 oppskrifter for å lage kaviar-tartlets som absolutt vil overraske dine gjester med deres raffinement.

Tartlets med rød kaviar og smør

Tartlets med rød kaviar er en velsmakende og rask matbit. Med nærvær av ingredienser er kurver enkle å glede kjære på en ukedag.

Ingredienser:

• 20 kurver;
• 150 g smør;
• 150 g kaviar;
• 2 grener av persille.

Forberedelse:

1. Legg tartlene på platene først. Ikke stable for mange kurver. For det første er det ikke praktisk å ta dem, og for det andre er det ikke estetisk.
2. Vi sender et stykke smør til hver kurv, spred kaviar på toppen.
3. Vi vasker persillebladene og dekorerer hver tartett med dem.

Kongelig forrett med rød og svart kaviar

Kombinasjonen av to typer kaviar er ikke bare utsøkt og velsmakende, men også rett og slett vakker. Men for det første “spiser” vi retter med øynene.

Ingredienser:

• 30 kurver;
• 200 g varmt smør;
• 100 g rød kaviar;
• 100 g svart kaviar;
• 2 - 3 grener av dill.

Forberedelse:

1. Vi legger ut nydelige kurver på tallerkener.
2. Klem litt olje i hver av kurvene med en konditorpose.
3. På den ene siden av arbeidsstykket må du legge en skje med rød kaviar, og på den andre - svart kaviar.
4. Pynt fatet med vasket urter.

Tartlets med kaviar og cottage cheese

Ostekurver er den mest ærverdige snacken blant ostelskere. En slik rett er ikke bare velsmakende, men også sunn.

Ingredienser:

• 12 kurver;
• 200 g ost;
• 100 g kaviar;
• 3 grener av dill;
• 50 g majones;
• salt.

Forberedelse:

1. Vi legger kurvene på to tallerkener.
2. I en bolle, elt osten, tilsett finhakket dill, majones og salt. Vi blander alt.
3. Bruk en konditorpose eller en teskje og legg den resulterende ostemassen i tartlene, og legg kaviaren direkte i midten.

Hvordan lage deilig med loddekaviar

Loddekaviar er mye billigere i prissammenligning enn kaviar av mer edle fiskearter. Til tross for dette er det ikke mindre nyttig, og smaken er ikke verre. Når du har utarbeidet en budsjettversjon av tartlets med kaviar, må du være sikker på at du ikke blir skuffet.

Ingredienser:

• 20 kurver;
• 50 g majones;
• 3 - 4 salatblader;
• 200 g lodde kaviar;
• 1 paprika.

Forberedelse:

1. Legg kurvene på 3 til 4 tallerkener, avhengig av størrelsen.
2. Hell en dråpe majones midt på hvert stykke. Legg litt salat på den.
3. Ha kaviar i hver kurv. Dryss med fin terninger paprika på toppen.

Tartlets med krabbepinner og kaviar

Tartlets med krabbepinner og kaviar er en fantastisk kombinasjon av produkter. Smaken av en slik tandem er rett og slett fantastisk.

Ingredienser:

• 15 kurver;
• 100 g krabbepinner;
• 100 g kaviar;
• 1 kokt egg;
• 50 g hard ost;
• 50 g majones.

Forberedelse:

1. Skjær krabbepinner og kokt egg i terninger.
2. Mal osten med et fint rivjern, tilsett krabbepinnene.
3. Vi fyller alt med majones og legger det i kurver.
4. Til slutt tilsett kaviar i hver tartett og server den til gjestene.

Matlaging med kremost

Tartlettene med kaviar og kremost kommer ut utrolig møre og saftige på samme tid. Denne forretten vil appellere til alle som prøver det.

Ingredienser:

• 15 kurver;
• 50 g kremost;
• 50 g kaviar;
• 1 agurk.

Forberedelse:

1. Vi ordner kurvene vakkert på en flat tallerken.
2. Vi sender litt ost til hver av dem, spred kaviaren på toppen.
3. Skjær agurken i elegante skiver og lag et snitt i hver fra midten til kanten.
4. Vi pynter alle emnene ved å henge saftige agurkskiver på sidene.

Hjertelige tartlets med torskekaviar

Torsk rogn er rik på vitaminer, og fordelene med dette produktet krever ikke ytterligere bevis. Smaken av spillet er også på sitt beste, og derfor vil en forrett basert på det absolutt appellere ikke bare til voksne smakere, men også til barn.

Ingredienser:

• 15 kurver;
• 200 g torsk rogn;
• 2 egg;
• 1 tomat;
• 50 g majones;
• salt;
• 2 - 3 grener av persille.

Forberedelse:

1. Elt torskekaviar med en gaffel, tilsett hakket kokt kyllingegg og tomat.
2. Krydre salaten med majones, salt og bland.
3. Vi sprer saftig og velsmakende fylling i kurver, pynter dem med duftende persille på toppen.

Matlagingsoppskrift med rød fisk og kaviar

En slik forrett er ikke bare rik, men også ekstremt velsmakende. En utrolig kombinasjon av edle produkter gjør jobben sin - denne retten kan serveres trygt selv til de mest krevende gjestene.

Ingredienser:

• 10 kurver;
• 50 g kaviar;
• 100 g kremost;
• 100 g laks;
• 2 salatblader.

Forberedelse:

1. Legg kurvene på to tallerkener.
2. Nederst på hver tartett sprer vi kaviar i samme mengde og klemmer osten på den.
3. Skjær fisken i tynne lange skiver, som vi legger de samme elegante salatstrimlene på. Vi vrir emnene, danner blomster og legger dem på osten.

Festlig reker forrett

Kombinasjonen av øm, søtlig reker og saftig kaviar i tartetter er virkelig raffinert og edel. Retten vil overraske deg med nyanser av smak, og gjestene vil bli glade.

Ingredienser:

• 20 kurver;
• 70 g kaviar;
• 200 g avskallet reker;
• 2 egg;
• 1 tomat;
• 1 prosessert ost;
• 50 g majones;
• flere piler med grønne løk;
• salt.

Forberedelse:

1. Kok reker. For at de skal være saftige, må de kokes i kokende saltvann i ikke mer enn 2 minutter.
2. Finhakk kokte egg, tomat og bearbeidet ost. Salt, smak til med majones, bland.
3. Legg kaviar på bunnen av kurvene, legg salat på den, dryss alt med finhakket løk og legg rekene ut.

Artikkelen presenterer 9 forskjellige oppskrifter som vil overraske dine gjester. Delikate tartlets med fløte- og ostemasse, smør, en kombinasjon av rød og svart kaviar, krabbepinner, reker, rød fisk ... Alle metodene er unike, og smaken på forretter er unik. Slike retter vil absolutt være en dekorasjon av festbordet.

En av de deiligste kombinasjonene er tartlets med kaviar og kremost. Hovedingrediensen i retten er rød kaviar, hvis smak er perfekt utlignet av den delikate kremost, og hvis du legger til en sprø tartett her, blir det umiddelbart klart hva suksessen med retten er. Av kremost, Philadelphia eller Mascarpone er best, kan du ta Riccota ostemasse eller bearbeidet myk ost uten fyllstoffer - tartlets med kaviar vil vise seg å være veldig velsmakende uansett! Forresten, det er ikke nødvendig å kjøpe dem, hvis du ønsker det, kan du, det er ikke så vanskelig som det ser ut ved første øyekast. Du kan også ta ferdige vaffeltartetter eller lage det selv,

Total koketid: 10 minutter
Steketid: 5 minutter
Utgang: 8-10 stk.

Ingredienser

• rød kaviar - 80 g
• kremaktig, ostemasse eller bearbeidet ost - 180-200 g
• wafer tartlets - 8-10 stk.
• fersk dill - 4-5 grener
• salatgrønt og sitron - til pynt
• salt - valgfritt

Hvordan lage kaviar og kremost

Først og fremst vil vi forberede fyllet for fylling av tartettene. Hvis du fremdeles ikke kunne finne myk ost, så lag en forenklet versjon av 200 g cottage cheese (nødvendigvis ikke-syrlig, med høyest fettinnhold) og 1-2 ss rømme, og avbryt dem til de er glatte, massen skal snu å være tykk og jevn, uten korn, hvis nødvendig, gni gjennom en sil. Men det er bedre, selvfølgelig, å ta kremost, den har en mer delikat smak og struktur. Vi kombinerer omtrent myk ost og finhakket dill, tilsett litt salt etter smak (ikke glem at rød kaviar er salt i seg selv), bland grundig. Som et resultat bør en homogen pastaaktig blanding oppnås.

Du kan klargjøre fyllet til tartlene på forhånd og oppbevare det i kjøleskapet til gjestene ankommer. Det er ikke noe poeng å fylle kurvene på forhånd, da vaffelbunnen raskt blir myk av fuktighet, snacken mister sine sprøe egenskaper, og smaken vil lide. For mer eleganse og en hyggelig knase, rett før servering, kan en liten bit salat plasseres på bunnen av hver kurv med kaviar.

På toppen av kremost med en teskje eller kaffeskje, smør den røde kaviaren forsiktig.

I tillegg kan du tilsette en kvist dill og en sitronskive, pynt med et salatblad, om ønskelig.

Tartlets med kremost og kaviar er klare; det er bedre å servere umiddelbart etter tilberedning. God appetitt til deg og dine kjære gjester!