Villrose bær inneholder et rikt kompleks av vitaminer og andre næringsstoffer; de har lenge vært brukt av mennesker til medisinske formål. Vitamin te laget av det er en av de mest kjente og populære tradisjonelle medisinene, som har mange nyttige egenskaper og et minimum av kontraindikasjoner.
Rosehip er upretensiøs, den vokser overalt og er elsket av mennesker overalt. Vill rose har opptil fire hundre varianter over hele verden, og de har alle medisinske egenskaper. Røtter og blomster har helbredende kraft, men de knallrøde fruktene av busken er spesielt mye brukt.
Røde rose hofter - et lagerhus med vitaminer
Den viktigste nyttige egenskapen til planten: bærene er den sterkeste naturlige antioksidanten og immunmodulatoren.
Konsentrasjonen av vitamin C i infusjonen av bær er sammenlignbar med innholdet av askorbinsyre i sitrusfriske juice. Og i selve fruktene når vitamin C i "ren form" 15 prosent, som er 10 ganger mer enn i solbær og 50 ganger mer enn i sitroner! Hyben inneholder også vitamin A, E, nesten alle gruppe B, sporstoffer som er nødvendige for menneskekroppen, pektiner, organiske syrer, næringsstoffer og biologisk aktive stoffer.
Vitamin P fremmer absorpsjonen av askorbinsyre og styrker kapillærene, vitamin K er involvert i syntesen av protrombin og forbedrer blodkvaliteten. Dette forklarer spesielt den gunstige effekten av hybente på det kardiovaskulære systemet. Langvarig bruk av drikken regulerer redoksreaksjoner og metabolske prosesser, feilsøker kroppens arbeid og normaliserer blodtrykket.
I den kalde årstiden er hyperte bokstavelig talt uerstattelig - den fyller på mangel på vitaminer, stimulerer forsvaret, noe som er en utmerket forebygging av influensa og forkjølelse.
Når du høster tørket frukt på sensommeren og høsten, samler du den bort fra industribedrifter og motorveier. De bruker ikke bare fersk moden frukt, men tørker dem også for fremtidig bruk - naturlig, i ovnen eller i en elektrisk tørketrommel.
Naturlige vitaminkapsler - tørkede rose hofter
Riktig tørkede bær bevarer alle næringsstoffene intakte, og te fra dem er enda mer deilig og konsentrert enn fra nyplukkede nypestykker. På samme måte høstes blomster og hybenrøtter for fremtidig bruk - te som brukes i folkemedisin.
Naturligvis bør sunn og velsmakende te ikke tas med uten mål. Den daglige normen for en voksen er to, maksimalt tre glass, et barn kan drikke et glass to til tre ganger om dagen. Drikken tas to uker på rad, deretter tas en ukentlig pause, hvoretter kurset gjentas.
Som et anti-kaldt og febernedsettende middel, bør te ikke drikkes kaldt eller varmt, den optimale temperaturen på drikken er i dette tilfellet 40 grader. Rør en skje honning i en kopp og drikk sakte i små slurker. Den siste mottakelsen er obligatorisk om natten før sengetid.
Som et koleretisk middel, med betennelse i galleblæren, tas drikken tre ganger om dagen, en halv time før måltider, i to uker.
I tillegg er hyben te en utmerket energidrikk. Drikk en kopp på tom mage i stedet for kaffe - og energi er garantert hele dagen!
Her er bare en kort liste over de helbredende talentene til hybente:
Med alle de forskjellige alternativene for hybente, er det nødvendig å være spesielt oppmerksom på kvaliteten på de viktigste komponentene i infusjonen - bærene og vannet selv. Vannet skal i det minste være godt renset, filtrert og enda bedre - kildevann. Ikke kok det lenge for ikke å tømme oksygeninnholdet. Riktig tørkede rose hofter kan knuses - i en mørtel eller kaffekvern - slik at de gunstige stoffene fra dem trekkes godt ut i drikken. Men samtidig må infusjonen presses forsiktig slik at villi fra "innsiden" av bærene ikke kommer inn i teen.
Hvis bærene brygges hele, anbefales det å gjøre dette på en termos. Ikke så lenge - slik at gunstige stoffer ikke oppløses under påvirkning av høy temperatur.
Denne teen forbedrer alle prosesser i kroppen, fra fordøyelse til humør. Komponentene i drikken er et lagerhus med vitaminer og mineraler.
Infusjon med hyben og grønn te toner opp og aktiverer alle kroppsprosesser
Ingredienser:
Forberedelse:
Ta et varmt glass tre ganger om dagen, en halv time før måltidene.
Drikken har en beroligende, decongestant, galde og vanndrivende effekt, lindrer betennelse og smerter ved sykdommer i ledd og nyrer, lindrer tilstanden selv med epilepsi. Ingrediensene i te fremmer også melkeproduksjon under amming.
Te med hyben og hagtorn lindrer smerte, hevelse, betennelse, støtter hjertet
Ingredienser:
Forberedelse:
Ta et halvt glass tre ganger om dagen før måltider.
Bevist anti-forkjølelsesmiddel, diaforetisk og febernedsettende middel.
Te med bringebær og rose hofter lindrer feber og kurerer forkjølelse
Ingredienser:
Forberedelse:
Te til hvert måltid må gjøres fersk. Det anbefales å drikke om natten for å umiddelbart pakke seg godt og legge seg. Hvis du vil, ta drinken om dagen, men du må være i et varmt rom, uten trekk.
Frisk viburnum, revet med sukker, er preget av en uttalt febernedsettende effekt. De antiinflammatoriske egenskapene til rose hofter kan bidra til å kurere forkjølelse.
Viburnum te med rose hofter - den beste forebyggingen i den kalde årstiden
Ingredienser:
Forberedelse:
Vi filtrerer og drikker et glass tre til fire ganger om dagen. Det anbefales å dekke deg med et varmt teppe og legge deg etter å ha tatt en drink. Drikken hjelper til med å få ned varmen.
Styrker immunforsvaret, beskytter mot forkjølelse og influensa. Renser blodet fra giftstoffer og giftstoffer.
Hyben og solbærte øker immuniteten, renser blodet
Ingredienser:
Forberedelse:
Te kan tas tre til fire ganger om dagen, et glass.
Hyben gir urtete en edel aroma og surhet, og forbedrer også de helbredende egenskapene til andre planter. Komponenter kan velges vilkårlig - i henhold til deres egne behov og preferanser: mynte, timian, ringblomst, kamille ... Utmerkede resultater oppnås ved å eksperimentere med urteblandinger.
Medisinske urter for te for enhver smak og valg
Ingredienser:
Forberedelse:
Ta et halvt glass tre ganger om dagen.
Det er nyttig å drikke rosehip te for forventede og ammende mødre, små barn. Du kan brygge en drink til dem i henhold til den klassiske oppskriften: hell kokende vann i en liter termos og insister 200 gram røde bær i 7-8 timer. Varm melk kan brukes i stedet for vann til brygging. Te gjenoppretter styrke, styrker immunforsvaret og nervesystemet, renser kroppen.
En naturlig immunmodulator vil beskytte en gravid eller ammende kvinne mot forkjølelse og virusinfeksjoner og mange problemer uten medisiner som ikke alltid kan tas. Det rike komplekset av vitaminer og mineraler vil være til nytte for både den vordende moren og hennes etterlengtede baby.
Barn elsker den søt-syrlige smaken av rose hofter!
Barn, avhengig av alder, bør redusere en enkelt dose te med halvparten eller tre ganger sammenlignet med en voksen. Hvis barnet ditt ofte lider av forkjølelse, vil nypen te hjelpe ham bedre enn noe apotek i en vakker boks. Og poenget er ikke engang at en slik behandling vil koste en størrelsesorden billigere - ti rose hofter inneholder det daglige barnets norm for askorbinsyre: denne naturlige, trygge medisinen absorberes lett og gir et raskt positivt resultat.
Hybente er nyttig for babyer ikke bare i den kalde årstiden, men også om sommeren. Tross alt brytes vitamin C ned under påvirkning av direkte sollys.
Drikken blir gitt til barn fra og med åtte måneders alder - de starter med 100 gram per dag og øker gradvis den daglige dosen. Det er et sterkt vanndrivende middel, så det anbefales ikke at babyer tar det om natten. Lær barnet ditt å drikke te gjennom et sugerør for å bevare tannemaljen.
Ernæringseksperter anbefaler nype te for de som ønsker å gå ned i vekt. Det er til og med et spesielt kosthold basert på inntaket av denne drinken.... Te bør drikkes daglig i ti dager. Det vil si at hver av ti kvelder skal brygges fersk te fra 15 bær og en og en halv liter kokende vann i en termos, og drikken som tilføres om natten, bør konsumeres om dagen. Diettmenyen er ganske enkel, og rekkefølgen på de første åtte dagene kan endres vilkårlig. Poenget er at bare ett produkt forbrukes hver dag, men i en hvilken som helst mengde.
Rosehip te, hvis ønskelig, suppleres med grønn te og ikke veldig sterk kaffe. Sukker må ikke tilsettes drikke! Salt og krydder kan konsumeres i løpet av disse ti dagene, men med en følelse av proporsjoner. Hvis du strengt følger reglene og ikke bryter dietten, mister du opptil 10 kilo!
Det effektive dietten som er beskrevet ovenfor, har kontraindikasjoner, som i alle tilfeller av å drikke nypet te. Før du begynner å drikke denne drinken, må du finne ut om du eller barnet ditt er allergisk mot rose hofter. Dette gjelder spesielt for ammende. Te er også kontraindisert for de som lider av følgende sykdommer:
Når du tar medisiner, tar du vanligvis hensyn til at en overdose av det er skadelig og til og med kan være farlig. Rosehip te er ikke noe unntak; det er veldig nyttig, men i rimelige doser. For eksempel, under graviditet, kan denne fantastiske vitamincocktailen vise seg å ikke være en velsignelse, men en katastrofe - en overdose av C-vitamin er fyldt med problemer for embryoet og til og med et abort. Dette må huskes!
Og videre. Drikk rosehip te gjennom et sugerør. Så det blir bedre og tryggere for tannemalje.
For medisinske formål kan du bruke tørket og frisk frukt, frø, blomster, blader, røtter av slike typer rose hofter - Mai, løs, Daurian, spiny, hund, rynket, så vel som varianter - Fedchenko, Begger, Webb. Bær skal plukkes på et miljøvennlig sted, og når de tørkes, beholder de sin naturlige lukt, farge og smak. Sykdomsskadede frukter kan ikke brukes til brygging.
Hvordan kan avkok, kompott, te og nypenett være nyttig? For hvilke sykdommer er de foreskrevet? Hvordan brukes det til barn og gravide?
Hva er de gunstige egenskapene til rose hofter? Den inneholder mange vitaminer, først og fremst - et høyt innhold av vitamin C.
Spektrum av farmakologisk virkning:
Les mer om kjemisk sammensetning og fordelaktige egenskaper til rose hofter.
Kontraindikasjoner: forverring av kroniske sykdommer i nyrene, leveren, galle, blære, mage; gastritt med høy surhet; blodproppsforstyrrelser; noen hjertesykdommer; alvorlig skade på tannemaljen; allergisk reaksjon, individuell intoleranse. Separat bør nevnes tromboflebitt - dette er en streng kontraindikasjon for alle doseringsformer av rose hofter.
Det er viktig å brygge nypene riktig, siden varmebehandling ødelegger det mest verdifulle stoffet i dette bæret - vitamin C. Noen kilder indikerer at nypene ikke kan kokes, bare hell kokende vann, og insister deretter i emaljert, porselen, glass retter, og enda bedre - i en termos. Infusjonstiden kan være forskjellig - fra 2 til 24 timer. Avhengig av dette oppnås infusjoner av forskjellige konsentrasjoner.
For å tilberede et avkok av nypebønner, må du ta tørkede eller friske modne bær. I tillegg kan buljongen tilberedes av blader, frø, blomster, buskerøtter. Det er mange alternativer for å lage et avkok. Noen healere anbefaler likevel å koke frukten (fra 1 til 10 minutter, avhengig av oppskrift). Noen ganger er det oppskrifter når fruktene først tilføres og deretter kokes i kort tid. I stedet for avkok kan det gjøres infusjoner når råvarene bare helles med kokende vann og tilføres i flere timer.
Tilberedning av avkok av frukt (alternativ nummer 1)
Tilberedning av avkok av frukt (alternativ nummer 2)
Å lage et avkok av nypefrø
En avkok av frø blir ofte tatt som et forsterkende vitaminmiddel.
Koke et avkok av nypeblader
Oftest tas et avkok fra bladene for åreforkalkning, det brukes også eksternt i form av kremer og komprimerer. Les om tilberedningen av buljongen i vår andre artikkel.
Hybente er det beste profylaktiske middelet mot forkjølelse, akutte luftveisinfeksjoner, influensa. Det kan tas i løpet av den kalde årstiden for å forbedre kroppens forsvar. Hvorfor er nype te nyttig?
Hvordan lage rosehip te?
Rosehip te oppskrift
Te kan tas ½ kopp 2 ganger om dagen.
Lage vitamin te (alternativ nummer 1)
Te kan drikkes i et glass 2 ganger om dagen.
Lage vitamin te (alternativ nummer 2)
Det tas varmt i samme dose. Du kan dele mengden te i 4 doser på ½ kopp hver. Bringebær, tyttebær, brennesle blir også tilsatt vitaminladningene, honning legges i stedet for sukker.
Hyttekompott trenger ikke kokes. For å bevare de medisinske egenskapene, kan den tilføres i en termos og deretter tilsettes eventuelle (allerede kokte) kompotter. Rosehip vil gi dem en behagelig surhet.
Rosehip kompottoppskrift
Hybenkompott med rosiner
Denne kompottet er et uunnværlig verktøy som brukes til å lodde barn ved høye temperaturer, betydelig tap av væske i kroppen og rus. Den tilberedes uten tilsatt sukker.
Kokebøkene inneholder mange oppskrifter for å lage nypekompott blandet med andre bær - rips, bringebær, kirsebær, blåbær. Fruktene passer bra til epler, hagtorn og tørket frukt.
Hvordan ta rosehip medisinerte drinker?
Det er bedre å bruke tørket frukt, da de har mye mer C-vitamin enn friske bær.
Hyben avkok er foreskrevet for sykdommer i mage, lever, nyrer, urinveier, galleblære, metabolske forstyrrelser, nevrosteni, sykdommer i bein og ledd. Utad brukes den til hudlesjoner. Kompott og te fra bærene til denne planten er ofte foreskrevet som et vitamin, tonic, tonic, antioksidant middel. Det anbefales for forebygging av vitaminmangel, virusinfeksjoner under graviditet, hos barn, ammende.
Rosehip te for flertallet av representanter for den nåværende generasjon er en slags virkelighet, antikken, en drink fra Sovjetunionens tid, uigenkallelig gått inn i historien sammen med realitetene i hverdagen. Ja, den helbredende kraften til drikken glemmes gradvis. Volumet av industriell produksjon har falt betydelig, hvis ikke for å si at den har stoppet helt. Og forgjeves. Dette naturlige produktet er en effektiv kur mot mange sykdommer. Spesielt fornøyd med at råvarer kan tilberedes uavhengig hjemme.
Botanikere identifiserer flere dusin arter av hybenplanter. Og det viser seg at alle er forskjellige i innholdet av aktive stoffer - vitaminer, sukker og syrer.
Forskere har lenge bevist at vitamin C akkumuleres i rose hofter mye mer enn i solbær, sitroner, nåler og einer. Og så er det en reservasjon - vi snakker om plantearter med hvite og røde kronblad.
I frukten av rosa rose hofter er det mindre askorbinsyre, og i en plante med gule blomster er det nyttige stoffet helt fraværende.
Hybenfrukt er også rik på tanniner og tanniner. I medisin brukes disse stoffene som snerpende medisiner, motgift mot visse typer giftstoffer. Legene merker deres hemostatiske, antidiarrheal, antihemorrhoidal evne.
Endelig er rose hofter rike på betakaroten, som spiller en viktig rolle for å opprettholde 100% syn.
Fra frukt og kronblad av rose hofter kan du tilberede mange kulinariske mesterverk - helbredende søtsaker og drikke, for eksempel:
Rosehip te er spesielt vanlig blant russere. La oss bli nærmere kjent med tradisjonene med forberedelse, nyttige egenskaper, enkle oppskrifter.
Legene bemerker at når mat blir kokt, ødelegges de fleste vitaminer og mineraler. Rosehip te er ikke noe unntak. Tørking og varmebehandling av frukt reduserer de verdifulle indikatorene for den kjemiske sammensetningen betydelig. Likevel har folk lenge og vellykket testet og bevist følgende fordelaktige egenskaper av nypen te:
Imidlertid vil jeg spesielt være oppmerksom på slike nyttige egenskaper ved hybente som:
Svært ofte foreskriver leger rosehip te til gravide, så vel som for personer som har blitt operert.
I det første tilfellet hjelper fordelaktig frukt med å takle hevelser, og i det andre med uttømming av kroppen på grunn av kirurgi og anemi.
Merk følgende! Rosehip te er veldig nyttig for barn! I mangel av allergier kan dette produktet legges til dietten til et barn fra 6 måneder!
Rosehip te kan ikke kalles et middel for virussykdommer. Imidlertid er det heller ikke verdt å gi opp hans hjelp i kampen mot OVRI som nærmer seg. Som allerede nevnt vil en rekordmengde vitamin C og andre hjelpestoffer øke motstanden mot immunitet mot virus, akselerere stoffskiftet, noe som betyr at det vil bidra til rask gjenoppretting.
Hvis svangerskapet fortsetter normalt, kan en kvinne trygt vitaminisere kroppen sin med et naturlig middel - nype te. Det metter ikke bare kroppen med vitamin C, men fjerner også hevelser, og lindrer også symptomene på toksisose.
Igjen, te drikking bør gjøres i moderasjon og under tilsyn av en lege. Noen ganger lider gravide av forstoppelse, blodtrykksspenninger. Og dette er årsakene til at det er bedre å nekte nypene.
Hyben te kan forårsake allergiske reaksjoner! Dette skjer i følgende tilfeller:
Når det gjelder det første punktet, må du vite det daglige behovet for en person i en bestemt alder i vitamin C og ikke overstige det.
Det andre punktet handler om kryssreaksjon. Hvis pasienten er allergisk mot fersken, epler eller aprikoser, bør du forvente lignende symptomer når du spiser nypen.
Hvis du har noen av disse helseproblemene, er det best å konsultere legen din før du drikker hyttete.
Spørsmål: "hvordan lager jeg nypete?" kan ikke kalles dumt. Hovedoppgaven når du tilbereder en drink er å bevare de nyttige komponentene i råvarer så mye som mulig.
Høy temperatur, lang varmebehandling er direkte skyld i det faktum at ethvert produkt mister noen av vitaminene sine, noe som betyr at det blir mindre verdifullt. For å forhindre at dette skjer, er det bedre å tilberede hyben te på følgende måte:
På slutten av den angitte tiden helles drikken i et krus og honning eller sukker tilsettes.
På et notat! I motsetning til de fleste medisinske avkok, er hyben te ikke bare sunn, men også deilig. Barn drikker det med glede. Det er en flott erstatning for kjøpt juice og brus!
Det er faktisk mange måter å brygge hyben te på. Og hemmelighetene til matlaging koker ned ikke bare for å bevare de helbredende egenskapene, men også for å berike smaken.
Elskere av naturlig (organisk) mat bruker oppskriftene på klassisk ren hybente eller kombinerer den med andre krydder og urter. La oss ta en titt på de enkle alternativene som er tilgjengelige.
Dette bør inkludere hele oppskriften for tørket frukt beskrevet ovenfor, og legg til et par linjer om hakkede nyplukkede rose hofter.
For å tilberede en drink trenger du:
På et notat! Hvis det er en hybenbuske i nærheten, er det en god ide å legge til friske rosenblader i drikken!
Samling for brygging:
Rene blader og frukt, sammen med svart te, legges i en oppvarmet tekanne, helles med varmt vann - 90 ° C. Etter 10 minutter tilsettes syltetøy, sukker eller honning i teen og får en behagelig smak.
Er det verdt å minne om at kombinasjonen av medisinsk frukt med melk er et utmerket middel i kampen mot forkjølelse? Bryggemetoden er enkel:
Det viser seg at timian er en flott følgesvenn for rose hofter. Ingrediensene må brygges separat, og deretter kombineres. Denne urtete har en uttalt antiseptisk, smertestillende effekt, og er også veldig nyttig for forskjellige etiologier av hoste, for eksempel bronkitt.
På et notat! Ved neste besøk til terapeuten, spør om de medisinske egenskapene til sammensetningen av timian og rose hofter. Sikkert, få en anbefaling for bruk.
De som ikke er redde for å eksperimentere, og som også elsker nye smakopplevelser, bør ta hensyn til følgende urter og avgifter. I hybente har de bevist seg godt:
Merk følgende! De listede fruktene, røttene, bærene og bladene er fulle av nyttige vitaminer og mineraler. De er mye brukt i kampen mot alle slags forkjølelser. Ikke gå glipp av sjansen til å bli sterkere og sunnere med naturlig og ufarlig mat.
Metoden for å lage te med alle tilsetningsstoffene er universell. Damp rose hofter i henhold til den klassiske oppskriften. Ha honning, en sitronskive eller ½ ts i et glass med den ferdige drikken. hakket ingefær. Kan du bruke ingefær og sitron samtidig? Kan.
Når det gjelder tilsetning av bringebær, rips eller hagtornbær, legges de i en tekanne sammen med rose hofter. Det kvantitative forholdet er 1: 1 eller 1: 2 til fordel for nypene.
Heldig for de som har muligheten til å høste nypen om høsten på egenhånd. Dette betyr at du hele vinteren kan drikke en mirakuløs drink og ikke bli syk. Men hva er den beste måten å bearbeide frukten for å bevare dens gunstige egenskaper?
Vet at det beste konserveringsmidlet er kaldt. Vasket, tørket av fuktighet, blir nypen plassert i en krukke og sendt til fryseren. Ta om nødvendig ut noe av frukten og bryg.
Fra forskjellige urter og bær. En av de mest populære og elskede er nypeste. Og dette er på ingen måte et nytt ord innen helseernæring.
Før utseendet til mote for svart te og kaffe i vårt land ble tørsten slukket med andre drinker overalt. Om sommeren og høsten, i tørt vær, var folk engasjert i å samle nyttige planter. De tradisjonelle infusjonene av urter og bær som ble drukket hver dag, inkluderte te med rose hofter, hvis gunstige egenskaper har vært kjent i lang tid. For brygging ble ikke bare frukt tørket, men også blomster, blader og til og med røtter. Røttene og bladene ble brukt til medisinske formål, og duftende blomster og bær ble brygget med kokende vann og insisterte på et varmt sted - denne drikken viste seg å være spesielt aromatisk. Bladene av bringebær, rips, mynte og andre aromatiske urter ble tilsatt til hyben. De laget drinker fra blandinger av villrose bær med blåbær, havtorn, chokeberry, bjørnebær og andre.
Tradisjonell medisin og folkemedisin anbefaler i vår tid alle å drikke nypete. Fordelene og skadene avhenger bare av doseringen. Om våren, når vi lider av vitaminmangel, to ganger om dagen, vil bare avkok av villrose, eller som det også kalles villrose, være passende. Rosehip te er bare skadelig i tilfelle overdreven inntak av drikken. I rimelige mengder forbedrer det generelle velvære, normaliserer blodtrykket og forbedrer stoffskiftet.
Rosehip er en liten, opptil to meter tornet busk. I vårt land kan den finnes nesten overalt, med unntak av de arktiske områdene. Det distribueres også mye i Amerika og Australia. Den ville rosen tjente som grunnlag for selektiv avl av busker og avl av dekorative varianter som brukes til å dekorere parker, hager og lage buketter. Fruktene av den ville og dyrkede rosen er veldig like.
Dette er ovale bær med rødbrun farge, opptil to centimeter lengst. Fruktens innside er dekket med mange bust, som ved inntak forårsaker ubehag. Frøene er hvite, opptil to millimeter store. Til medisinske formål brukes bare ville varianter. Hyben kan ikke forveksles med noen annen plante. Duften av blomstene er veldig gjenkjennelig. Det er ikke for ingenting at essensielle oljer hentet fra kronbladene til blomstene brukes i parfyme når du lager parfymer og aromatiserer kremer og kremer.
Det er mange varianter av rose hofter, det kalles også ikke bare vill rose, men også kanel rose, det er mange, men ikke alle regnes som medisinske. For helseforbedrende og medisinske formål høstes frukt ikke rund, flates mot midten, men oval og langstrakt. Hos medisinske arter er kelkbladene strukket fremover, som en topp, og hos de uten vitaminverdi er de vridd tilbake mot bæren og ligger nesten på den.
Busken blomstrer fra midten av mai til juli, og de modne fruktene høstes på sensommeren og tidlig på høsten. Etter frost mister de sine helbredende egenskaper. Og de fordelaktige egenskapene til hybente er i stor grad på grunn av den høye mengden vitamin C i bærene, som raskt blir ødelagt ved lave temperaturer.
Kompott, syltetøy, marshmallows er tilberedt av friske villrose bær. Fruktforedling er tidkrevende, siden bærene må rengjøres for indre bust og harde frø. Fra ett kilo nyplukkede bær oppnås mindre enn et halvt kilo råvarer som er egnet til hermetisering.
Hyben bær til te kan tas ferske, tørkede, samt bearbeides til sirup eller syltetøy. Siden hyben har spesielle børster inni, gir behandlingen en viss vanskelighetsgrad. Disse bustene vil ikke forårsake ulempe bare hvis bærene er tørket hele og ikke har blitt knust for å brygge te. Noen ganger, for medisinske formål, anbefales det å brygge tørre bær etter maling. Dette gjøres hvis de ikke bare vil få deilig, men også te laget av hyben, som er maksimalt mettet med verdifulle mikroelementer. Fordelen med knuste bær ligger i det faktum at de inneholder vitamin E, karoten, tokoferol, oljesyre, linolsyre, linolensyre og andre syrer som lettere går over i drikken.
En av de viktigste kravene til en tedrikk er kvaliteten på vannet som brukes til den. Den anerkjente autoriteten innen brygging av medisinske infusjoner - kinesisk medisin - deler vann i syv typer. Det beste er fjell eller nøkkel, så vel som vår. Dette vannet er av høyeste kvalitet. Elven følger den, i henhold til dens nyttige egenskaper. Neste på listen er brønnvann. Nikolai Spafari, som var ambassadør i Beijing på 1600-tallet, husket i sine notater at kineserne ikke tok vann til å brygge te fra de nærmeste magasinene, men kjøpte det på basaren. Det ble hentet fra fjellområdene, og det var veldig dyrt.
Bryggevannets temperatur er også viktig. Kineserne, som de mest autoritative ekspertene i tilberedningen av tedrikker, skiller mange stadier av kokende vann. En av de innledende trinnene - bobler, som ligner på fiskøyne og en svak støy, så - vannsprut og sprut fra en kollisjon med veggen på parabolen, deretter - bobler som stiger opp fra bunnen og "dristig" bobler. Det antas at vannet som er best egnet til å brygge te er når boblene stiger som øynene til en krabbe. På det første trinnet av koking, skal salt kastes i vannet, på det andre - rose hofter, og på det tredje - litt kaldt vann for å utfelle rose hofter og gjenopplive vannets friskhet. Du bør være oppmerksom på at vann ikke kan kokes igjen.
Kinesisk medisin har utviklet ti regler for riktig tilberedning av medisinsk avkok, spesielt, dette er hvordan te med rose hofter skal brygges. Drikkens gunstige egenskaper bevares mest mulig hvis du handler i samsvar med følgende anbefalinger:
Hybenbær inneholder fruktsukker, organiske syrer. Når det gjelder vitamin C-innhold, er hofter foran nesten all plantefôr. Mengden avhenger direkte av vekststedet, modenhetsgraden og kvaliteten på tørking og lagring. Ikke plukk bær fra busker som vokser i byen. For å gjøre dette er det bedre å gå til økologisk rene soner, som finnes i nesten alle regioner i Russland. Tørket frukt beholder sine gunstige egenskaper i to år.
Frukt inneholder sukker, organiske syrer, i tillegg til nevnte vitamin C, også vitaminer i gruppe B (B 1, B 2), vitamin P og PP, K, karoten, tanniner, flavonoider, salter av jern, mangan, fosfor, magnesium , kalsium og annen Rosehip-te har en multivitamin, betennelsesdempende og anti-sklerotisk effekt. Det er svært effektivt som et koleretisk og vanndrivende middel. Rosehip stopper indre blødninger. C-vitamin bidrar til å øke redoks-prosessene i kroppen, forbedrer syntesen av hormoner og aktiviteten til enzymer. I tillegg fremmer det vevfornyelse, øker kroppens motstand mot ugunstige miljøpåvirkninger.
Det anbefales å drikke grønn te med rose hofter i tilfelle hypertensjon, for forebygging og behandling av aterosklerose. Det er veldig bra som en generell tonic. Det er bedre å drikke det om morgenen på tom mage. Det er et godt profylaktisk middel mot mange sykdommer. Det normaliserer nervesystemets tilstand, forbedrer styrken. Grønn te med villrose bær lindrer smertefulle symptomer ved gynekologiske og urologiske problemer, fremmer helbredelse av indre sår og sår.
De vanndrivende egenskapene til rose hofter brukes til behandling av urolithiasis. Med betennelse i mageslimhinnen forårsaket av lav syre i magesaften, får pasienter også foreskrevet nypete. Kontraindikasjoner er sykdommer ledsaget av høy surhet. Siden hype har en utpreget vanndrivende effekt, må den tas med forsiktighet av personer med problemer i kardiovaskulærsystemet.
Forebyggende og multivitamin kanelrose te brygges som følger. To fulle spiseskjeer tørr knust frukt helles i et glass kokende vann og oppbevares i vannbad i omtrent ti minutter. Så insisterer de på et varmt sted i en halv time. Sil gjennom et gasbindfilter og drikk en tredjedel av et glass en dag etter måltidene.
Hyben te hjelper med anemi, hemofili, hemorragisk diatese, diaré, tuberkulose og forkjølelse, den er full av nevrasteni som beroligende middel. Rosehip hjelper til med å lindre løpet av mange sykdommer. Det er en anerkjent multivitamin og generell tonic med et bredt spekter av handling.
På grunn av sin rike og velbalanserte sammensetning blir nypen mye brukt til behandling av et stort antall sykdommer. Fruktene av denne busken er en del av mange medisinske preparater. Med magesår eller 12 duodenalsår, samt i tilfelle langvarig gastritt, er følgende samling veldig effektiv:
Hell en spiseskje av blandingen med kokende vann (0,5 liter), mørk i 30 minutter, filtrer og drikk i løpet av dagen i flere doser, 15-20 minutter før måltider. Smaken av infusjonen er bitter på grunn av malurt og en stor mengde ryllik. Hybente, oppskriften som er gitt ovenfor, kan lages av friske bær og urter. I dette tilfellet opprettholdes proporsjonene.
Hyben te er best søtet med naturlig blomsterhonning. Bare honning kan ikke legges i kokende vann. Fra dette mister han sine nyttige egenskaper. Prøv å lage en vill rose bærdrink med brunt rørsukker. Dette er deilig.
Hyben er kjent for nytten av fruktene, men medisinske infusjoner og te lages til og med fra kronbladene og røttene til denne planten. Tørkede rose hofter er enkle å kjøpe fra bestemødre på markedet og legge dem til vitamindrikker. Det er imidlertid verdt å vite at du ikke hele tiden kan drikke slik te, det antas at langvarig bruk av nypen påvirker tannemaljen negativt.
Jeg liker veldig godt å lage hybente på en termos. Etter min mening er dette den mest vellykkede og praktiske måten å få en rik drink. Men selvfølgelig kan du lage te i en kjele eller i en tekanne, men oppvasken i dette tilfellet bør være ugjennomsiktig.
Så, du trenger tørkede rose hofter og rent vann.
Vannet må kokes.
Mens vannet koker, tilbered fruktene. Hvis de er godt tørket, vil det ikke være vanskelig å presse dem ned med et bredt knivblad og dermed hugge dem. Mindre tørket frukt vil rett og slett knekke, noe som også er akseptabelt.
Som et alternativ kan du også male fruktene i en mørtel, i en kaffekvern. Vær forsiktig: nålene inne i nypene kan kribler hendene dine ubehagelig.
Versjonen om at du ikke skal male fruktene før du brygger, finner sted, men denne teen er definitivt mindre velsmakende og rik.
Legg de knuste nypene i en termos, som først må skylles med kokende vann.
Dekk til med kokende vann.
Vri og la det brygge. Jo lenger te tilføres, desto dypere og rikere blir smaken, men samtidig vil den kjøle seg ned. 1,5-2 timer er nok til å få en god varm te, moderat mettet.
Bruk en sil for å helle hyben te i en varm kopp.
Tilsett sukker eller honning etter smak. Jeg liker denne teen alene, uten tilsetningsstoffer.