Klassisk manna er en oppskrift som kan utføres med melk, vann, kefir, rømme. Slik kulinarisk praksis er ikke belastende, tar et minimum av tid og vil gi et utmerket tillegg til en kopp te, kakao, melk eller kompott.

Hvordan lage en klassisk manna?

En klassisk manna blir tilberedt av enkle, materielt rimelige produkter som alltid er på hvert kjøkken.

1. På det innledende stadiet blandes semulina, ideelt finmalt, med en flytende komponent og får stå i minst 30 minutter, og helst i en time for å hovne opp.
2. Resten av ingrediensene blandes inn, i henhold til kravene i oppskriften. Tykkelsen på basen skal ligne middels fett rømme eller pannekake deig.
3. Ha deigen over i en oljet form, stek til den er tørr, la den avkjøles i formen.
4. Den ferdige klassiske frodige manna er drysset med pulverisert sukker, kokos eller glasert.

Klassisk manna på rømme - oppskrift

Deilig manna, den klassiske oppskriften som utføres på rømme, er preget av den fuktige strukturen til den ferdige kaken. Dampede rosiner eller annen tørket frukt kan tilsettes i deigen hvis ønskelig. En deilig dessert vil vise seg med bær eller fruktskiver, som legges ut på overflaten eller plasseres mellom lagene i basen.

Ingredienser:

• egg - 3 stk .;
• mel - 160 g;
• semulegryn - 200 g;
• sukker - 200 g;
• rømme - 1 glass;
• bakepulver - 1 ts;
• salt, vanilje, rosiner.

Forberedelse

1. Hell semulina i rømme, bland, la stå i omtrent en time.
2. Tilsett vanilje, egg pisket med sukker til luftig, salt og mel med bakepulver.
3. Rosiner tilsettes om ønskelig.
4. Overfør massen til en oljet form.
5. Klassisk manna bakes på rømme i 30 minutter ved 200 grader.

Klassisk manna med cottage cheese - oppskrift

Den klassiske ostemannen er en oppskrift som lar deg eksperimentere med bunnen til deigen. I stedet for kefir er rømme eller melk egnet, som fortrinnsvis er fermentert med tilsetning av sitronsaft eller eddik. Det er bedre å ta myk cottage cheese eller slå gjennom en kornete med en blender til den er jevn.

Ingredienser:

• egg - 2 stk .;
• cottage cheese - 200 g;
• kefir - 200 ml;
• semulegryn - 200 g;
• sukker - 200 g;
• bakepulver - 1 ts;
• salt, vanilje.

Forberedelse

1. Mal eggeplommene med sukker, cottage cheese og vanilje.
2. Tilsett semulegryn, rør, la stå på bordet i 40 minutter.
3. Pisk de hvite med en klype salt til tette topper, og bland deretter forsiktig med en slikkepott i deigen.
4. Jeg skifter den resulterende frodige basen til en oljet form.
5. Klassisk ostemanna er en oppskrift som fullføres ved å bake produktet i en ovn som er forvarmet til 180 grader i 45 minutter.

Den klassiske oppskriften på manna på kefir i ovnen

Det klassiske kefir -manna imponerer med sin ekstraordinære saftighet, oppnådd ved å tilsette smeltet smør i deigen. Kaken er spesielt deilig med epler og bananer. Fruktene kuttes i vilkårlige skiver og plasseres mellom to lag av den tilberedte semuljebunnen.

Ingredienser:

• egg - 2 stk .;
• mel - 150 g;
• kefir - 250 ml;
• semulegryn - 190 g;
• smør - 100 g;
• sukker - 200 g;
• bakepulver - 1,5 ts;
• salt, vanilje.

Forberedelse

1. Bløtlegg semulina i kefir i en time.
2. Tilsett egg, pisket litt med sukker, smeltet smør, salt og vanilje.
3. Rør inn mel siktet med bakepulver i porsjoner.
4. Ha deigen over i en oljet form og stek produktet ved 180 grader i 45 minutter.

Den klassiske oppskriften på manna i melk i ovnen

Den klassiske manna på melk er en oppskrift som du kan eksperimentere mye med ved å bruke hjemmelaget fettmelk, skummet, bakt og få nye egenskaper til desserten hver gang. I tillegg til tradisjonell vanilje, blir sammensetningen av deigen supplert med kanel med andre krydder, eller tørket frukt, frisk frukt tilsettes.

Ingredienser:

• egg - 3 stk .;
• melk - 250 ml;
• semulegryn - 200 g;
• smør - 50 g;
• sukker - 200 g;
• bakepulver - 1 ts;
• salt, vanilje, tilsetningsstoffer.

Forberedelse

1. Bland semulina med varm melk, la stå i 40-50 minutter.
2. Pisk egg med sukker.
3. Tilsett smør, pisk igjen.
4. Vanilje, salt, semulegryn med melk og tilsetningsstoffer blandes inn i eggebunnen.
5. Klassikeren bakes i oljet form i 45 minutter på 180 grader.

Klassisk manna med epler - oppskrift

Den klassiske mannaen i ovnen, hvis oppskrift utføres med epler, vil tilfredsstille behovene til de som er ganske tørre i den tradisjonelle versjonen uten tilsetningsstoffer. Fruktskiver gir desserten saftighet uten sidestykke, nøytraliserer overflødig sødme, tilfører ytterligere smakstilsetninger og en fantastisk aroma.

Ingredienser:

• egg - 3 stk .;
• mel - 160 g;
• kefir - 240 ml;
• semulegryn - 190 g;
• sukker - 200 g;
• brus - 2/3 ts;
• epler - 3 stk .;
• salt, vanilje, kanel.

Forberedelse

1. Semulina, brus tilsettes kefir, de får stå i 30 minutter.
2. Tilsett sukkerpiskede egg, salt, vanilje og mel.
3. Rør deigen til den er jevn.
4. Ha halvparten av deigen og kanelsmakede epler i et oljet fat, etter å ha skrelt dem.
5. Fordel resten av deigen på toppen og stek mannaen i 40-45 minutter på 180 grader.

Mannik med majones - en klassisk oppskrift

Den klassiske enkle manna, der oppskriften innebærer å tilsette majones i deigen, blir luftig, myk og porøs. Sausen forbedrer mirakuløst egenskapene til bakevarer som bare smelter i munnen. I stedet for rosiner kan du bruke tørkede aprikoser, tørkede bær eller andre smaker du ønsker.

Ingredienser:

• egg - 3 stk .;
• vegetabilsk olje - 1/3 kopp;
• majones - 5 ss. skjeer;
• semulegryn - 160 g;
• mel - 0,5 kopper;
• sukker - 200 g;
• brus - 1/3 ts;
• rosiner - 0,5-1 glass;
• salt, vanilje.

Forberedelse

1. Majones blandes med natron.
2. Egg med sukker, semulegryn, vanilje og vegetabilsk olje tilsettes.
3. Etter 30 minutter, bland melet i bunnen til en tykk pannekake deig er oppnådd.
4. Tilsett rosiner, overfør semulegryn til en oljet form.
5. Klassisk manna er en oppskrift som fullføres ved å bake produktet i ovnen på 180 grader til det er mørt.

Magert manna - en klassisk oppskrift

En klassisk som kommer godt med under en faste eller kan nytes av vegetarianere. Et lite tap av smak på grunn av mangel på meieriprodukter kompenseres fullt ut ved tilsetning av ristede hakkede nøtter, frø, alle slags tørket frukt, bær eller kandiserte frukter.

Ingredienser:

• vann - 1 glass;
• mel - 1 glass;
• vegetabilsk olje - 50 ml;
• semulegryn - 1 glass;
• sukker - 1 glass;
• brus - 0,5 ts;
• sitronsaft - 1,5 ts;
• salt, vanillin, nøtter, tørket frukt, frø.

Forberedelse

1. Kombiner varmt vann, semulegryn, salt, sukker i en bolle, la stå i 30-40 minutter.
2. Vegetabilsk olje, vanilje, mel og eventuelle fyllstoffer tilsettes.
3. På slutten blandes den slukkede brusen, basen overføres til en oljet form.
4. Manna bakes i 35 minutter på 180 grader.

Mannik med appelsin - en klassisk oppskrift

Frodig manna classic - en oppskrift som ikke vil ødelegge tilsetningen av appelsinjuice og skall. En ferdiglaget kake i en slik forestilling får en ekstraordinær frisk fruktig smak og en fantastisk sitrusaroma. Teknologien kan forenkles helt ved å male den vasket sitrusen i en blender sammen med fruktkjøttet og skallet.

Ingredienser:

• egg - 2 stk .;
• mel - 3 ss. skjeer;
• kefir - 250 ml;
• semulegryn - 200 g;
• granulert sukker - 200 g;
• bakepulver - 1 ss. skje;
• oransje - 1 stk .;
• salt, malt kardemomme.

Forberedelse

1. Hell semulina i kefir, rør og la stå i en halv time.
2. Sikt melet, press saften fra appelsinen, fjern skallet.
3. Pisk egg med sukker.
4. Kombiner alle de tilberedte komponentene, tilsett en klype salt og kardemomme, bland, overfør til en form.
5. Manna bakes i 40 minutter på 180 grader.

Mannik med gulrøtter - en klassisk oppskrift

Mannik -paien, hvis klassiske oppskrift suppleres med gulrotmasse, reiser ikke tvil når det gjelder nytten og utmerket smak. Saftige grønnsaksrøtter skal vaskes og deretter hoppes over det fineste rivjernet. En blender vil bidra til å forenkle oppgaven, der du enkelt kan gjøre en grønnsak til puré.

Ingredienser:

• egg - 2 stk .;
• mel - 130 g;
• kefir - 200 ml;
• semulegryn - 160 g;
• smør - 50 g;
• granulert sukker - 150 g;
• bakepulver - 1 ts;
• gulrøtter - 1-2 stk .;
• salt, sitronskall, kanel.

Forberedelse

1. Hell semulina med sukker og salt med kefir i 30 minutter.
2. Tilsett tilberedte gulrøtter, lett sammenvispede egg, kanel, skall, smeltet smør.
3. Rør inn mel med bakepulver.
4. - en oppskrift som er praktisk å fullføre i en silikonform ved å sende deigen i den i 35 minutter i en forvarmet ovn til 180 grader.

Mannik med gresskar - en klassisk oppskrift

Den klassiske mannaen med mel, hvis oppskrift suppleres med gresskar, vil ikke bare være uvanlig velsmakende, men vil også glede deg med et lyst, munnvannende utseende. I stedet for kefir er yoghurt eller rømme egnet, og bakepulveret vil effektivt erstatte brus, som bør tilsettes sammen med semulegryn for foreløpig slaking.

Ingredienser:

• egg - 2 stk .;
• kefir - 200 ml;
• semulegryn - 160 g;
• smør - 100 g;
• granulert sukker - 150 g;
• bakepulver - 1 ss. skje;
• gresskar - 300 g;
• salt, vanilje.

Forberedelse

1. Bland semulina med kefir, la stå i halvannen time for å svelle.
2. Tilsett sukker, egg, salt, vanilje, smør, pisk til det er luftig og oppløs krystallene.
3. Skrell og slip gresskaret på et fint rivjern, rør inn deigen.
4. Overfør massen til en oljet form, stek mannaen i 35 minutter ved 180 grader.

Sjokolade manna - en klassisk oppskrift

Den klassiske manna -kaken vil være mer attraktiv for sjokoladeelskere hvis du tilsetter litt kakaopulver i deigen. I denne versjonen kan kaken bli et utmerket grunnlag for å lage en kake, som den må kuttes i 2-3 kaker og dynkes i krem ​​etter eget valg.

Ingredienser:

• egg - 1 stk .;
• kakao - 2 ss. skjeer;
• kefir - 250 ml;
• semulegryn - 200 g;
• vegetabilsk olje - 3 ss. skjeer;
• granulert sukker - 150 g;
• bakepulver - 1 ts;
• salt, vanilje.

Forberedelse

1. Forbland semulina med kakao, sukker, salt, bakepulver og vanilje.
2. Tørre ingredienser helles i en beholder med kefir, som et egg brytes i og olje helles.
3. Rør deigen, la stå i 30 minutter.
4. Stekes i 40 minutter ved 180 grader.

Klassisk mannik i en multikoker - oppskrift

Klassikeren er fantastisk bakt, beholder sin prakt selv etter matlaging. For å gjøre dette, forblir det en stund i bollen og fjernes ikke tidligere enn at kaken er avkjølt litt. Det er tillatt å erstatte smøret med margarin av høy kvalitet og tilsette tilsetningsstoffer til din smak i deigen.

Bekymret for at den lille ikke skal spise cottage cheese? Vi deler med deg en oppskrift på cottage cheese manna med epler, som alle barn virkelig liker. Det er solid, velsmakende og veldig sunt. Du kan lage denne mannaen om kvelden for å mate hjemmet ditt med en utsøkt frokost om morgenen.

Ingredienser:

• Epler - 3 stk .;
• Kyllingegg - 2 stk .;
• Semulegryn - 1 ss .;
• Sukker - 1 ss .;
• Smør - 70 gr .;
• Cottage cheese - 200 gr .;
• Sitronsaft - 1 ts;
• Bakepulver - 1 ts;
• Salt - 1 klype;
• Pulverisert sukker - til pynt.

Tilberedningsmetode:

1. Velg de ferskeste og saftigeste eplene. Skrell, halver, kjerne og skjær i tynne skiver.
2. Ha i en bolle og drypp med sitronsaft. Dette må gjøres slik at eplene ikke mørkner.
3. Dryss deretter epleskivene med sukker og la det brygge. Epler bør gi juice, som vil tjene som en ekstra væske for deigen (tross alt, i stedet for mel, inneholder den semulegryn, og hun elsker væske).

Mens eplene er tilført, kan du begynne å lage deigen.

1. Skill eggeplommene fra proteinene.
2. Dekk de hvite og avkjøl. I fremtiden vil det være mye lettere å slå dem hvis de er kalde.
3. Legg eggeplommene i en bolle og tilsett 2 ss sukker.
   
   
   Mos sukker og eggeplommer godt.
   
   
   Tilsett cottage cheese til dem. Røre.
   
   
   Smelt smøret. Sørg for at det holder seg akkurat varmt, men aldri varmt.
   
   
   Vi legger også olje til vår fremtidige test. Røre. På dette tidspunktet burde eplene ha sluppet juice. Hell den her også.
   Mål opp 1 kopp semulegryn, bland med bakepulver.
   
   
   Tilsett semulegryn til resten av ingrediensene som du har blandet tidligere. Bland alt godt. Deigen vår er nesten ferdig. Semulinen vil gradvis hovne opp og absorbere all fuktighet. Hvis deigen er for tykk, kan du tilsette et par ss rømme eller smeltet smør.
   
   
   Fjern eggehvitene fra kjøleskapet, tilsett en klype salt og visp dem godt. Tilsett også det resterende sukkeret gradvis til det hvite, visp hele tiden.
   
   
   Hell det resulterende skummet på deigen og rør forsiktig. Deigen er klar.
   
   
   Smør en ildfast form med olje og dekk med bakepapir (bakepapir). Ha halvparten av deigen i denne formen, og fordel deigen forsiktig over formens overflate.
   
   Legg et lag kandiserte epler på toppen.
   
   
   Legg den resterende deigen på toppen av eplene, jevn overflaten.

Send manna til ovnen i 1 time. Du må bake den ved en temperatur på 180 grader. Beredskapen kan kontrolleres med en tannpirker av tre.

Avkjøl den ferdige mannaen litt. Fjern den fra formen ved å snu den på en tallerken. Bakervarer min lager en kake. Takket være laget med kandiserte epler, fikk kaken en søt, myk, karamellisert skorpe. Dekorer ostemannen med frukt og bær, dryss med melis og inviter alle til bordet.

God appetitt!

manna med hytteost og epler rik på vitaminer og mineraler som: kolin - 17,8%, vitamin B12 - 14,7%, vitamin H - 12,3%, vitamin PP - 13,1%, fosfor - 14,7%, kobolt - 52, 8%, mangan - 12,7%, selen - 22,7%

Hvorfor er manna med cottage cheese og epler nyttig?

• Kolin er en del av lecitin, spiller en rolle i syntesen og metabolismen av fosfolipider i leveren, er en kilde til frie metylgrupper, fungerer som en lipotrop faktor.
• Vitamin B12 spiller en viktig rolle i metabolismen og omdannelsen av aminosyrer. Folat og vitamin B12 er sammenhengende vitaminer og er involvert i hematopoiesis. Mangel på vitamin B12 fører til utvikling av delvis eller sekundær folatmangel, samt anemi, leukopeni, trombocytopeni.
• Vitamin H deltar i syntesen av fett, glykogen, metabolismen av aminosyrer. Utilstrekkelig inntak av dette vitaminet kan føre til forstyrrelse av hudens normale tilstand.
• Vitamin PP deltar i redoksreaksjoner av energimetabolisme. Utilstrekkelig vitamininntak er ledsaget av forstyrrelse av normal tilstand i huden, mage -tarmkanalen og nervesystemet.
• Fosfor deltar i mange fysiologiske prosesser, inkludert energimetabolisme, regulerer syre-base-balansen, er en del av fosfolipider, nukleotider og nukleinsyrer, er nødvendig for mineralisering av bein og tenner. Mangel fører til anoreksi, anemi, rakitt.
• Kobolt er en del av vitamin B12. Aktiverer enzymer for fettsyremetabolisme og folsyremetabolisme.
• Mangan deltar i dannelsen av bein og bindevev, er en del av enzymene som er involvert i metabolismen av aminosyrer, karbohydrater, katekolaminer; avgjørende for syntesen av kolesterol og nukleotider. Utilstrekkelig forbruk er ledsaget av en nedgang i vekst, forstyrrelser i reproduktive systemet, økt skjørhet i beinvev, forstyrrelser i karbohydrat og lipidmetabolisme.
• Selen- et vesentlig element i antioksidantforsvarssystemet i menneskekroppen, har en immunmodulerende effekt, deltar i reguleringen av virkningen av skjoldbruskhormoner. Mangel fører til Kashin-Becks sykdom (slitasjegikt med flere deformiteter i ledd, ryggrad og lemmer), Keshans sykdom (endemisk myokardiopati), arvelig trombasteni.

Du kan se en komplett guide til de mest nyttige produktene i vedlegget.

Mannik kan gjøres enda mer velsmakende og sunn ved å tilsette hytteost og epler i sammensetningen. Hvis det er eller, hvorfor ikke tilberede et manna med cottage cheese og epler? Og hvis du er den lykkelige eieren av en multikoker, så er det en annen oppskrift for fremtiden -. Vel, i mellomtiden forbereder vi cottage cheese manna med epler.

For å lage cottage cheese manna med epler trenger du:

Cottage cheese manna med epler tilberedes som følger.

1. Epler, vask, skrell, skjær i 4 biter, kjerne og skjær i tynne skiver. Dryss epler med sitronsaft for å unngå at de mørkner, tilsett 4-5 ss. ss sukker, rør. Eplene skal være saftige nok og gi ca 100 ml juice.
2. Skill de hvite fra eggeplommene. Sett de hvite i kjøleskapet, og slip eggeplommene med 2-3 ss. sukker, tilsett cottage cheese og ferdig smeltet smør. Oljen skal ikke være varm.
3. Tilsett den ekstraherte eplejuicen til denne blandingen, rør og tilsett semulina blandet med bakepulver. Når semulina sveller får du en ganske tykk deig. Hvis det er for tykt og vanskelig å snu med en skje, så var eplene mest sannsynlig tørre og ga lite juice. Deretter kan du tilsette et par ss rømme eller litt mer smeltet smør.
4. Visp de avkjølte eggehvitene med en klype salt.
5. Fortsett å piske hvite, tilsett resten av sukkeret gradvis.
6. Ha eggehvitene på deigen og tilsett forsiktig proteiner i deigen med en skje fra topp til bunn.
7. Smør en ildfast form, dryss med brødsmuler eller dekk med bakepapir. Ha halvparten av deigen i formen. Glatt forsiktig ut, vær forsiktig så du ikke knuser deigen.
8. Legg eplene, og på toppen av dem resten av deigen, flat forsiktig.
9. Stek i en forvarmet ovn til 180 ° C i omtrent en time. Ikke åpne ovnen de første 40 minuttene. Kontroller at manna er klar med en tannpirker eller fyrstikk av tre.
10. Dryss den ferdige kaken med melis.

Oppskriften vil først og fremst interessere mødre hvis barn ignorerer grøt og cottage cheese. Noen ganger er det en utrolig innsats å mate et barn en sunn frokost. Prøv å bake en slik kake om kvelden, og neste morgen blir ikke bortskjemt av innfall. Hvis det selvfølgelig er minst et stykke igjen til morgenen.)

Ingredienser
saftige sure epler - 3 stk. (600gr)
semulegryn - 1 ss. (250gr)
egg - 2 stk.
sukker - 1 ss. (170gr.)
cottage cheese (ostemasse) - 200 g.
smør - 70 gr.
bakepulver - 1 - 1,5 ts.
sitronsaft - 30 ml.
salt - en klype
melis for støv

Forberedelse
Skrell eplene, skjær i 4 biter, kjerne og skjær i tynne skiver. Dryss epler med sitronsaft, tilsett 4-5 ss sukker, rør. Epler skal gi rundt 100 ml juice.

Skill de hvite fra eggeplommene. Sett de hvite i kjøleskapet, og slip eggeplommene med 2-3 ss. sukker, tilsett cottage cheese og smeltet smør. Oljen skal ikke være varm.
Tøm den utgitte eplejuicen der, bland og tilsett semulegryn blandet med bakepulver. Semulinen vil hovne opp, og du får en ganske tykk deig. Hvis massen er for tykk og ikke roterer godt med en skje, var kanskje eplene for tørre og ga lite juice. I dette tilfellet legger jeg til et par ss rømme eller litt mer smeltet smør.

Pisk de avkjølte eggehvitene med en klype salt.

Fortsett å piske de hvite, tilsett gradvis resten av sukkeret.

Legg proteinene oppå deigen.

Før proteinene inn i deigen med milde bevegelser av skjeen over og ned.

Forbered formen - smør med smør, dryss med brødsmuler eller dekk med bakepapir. Ha halvparten av deigen i en form. Nivå forsiktig uten å knuse.

Legg ut eplene. Tilsett resten av deigen og jevn ut.

Stekes i en forvarmet ovn til 180 grader i omtrent en time. Ikke åpne ovnen de første 40 minuttene. Vilje til å sjekke med en trepinne.
Dryss den ferdige kaken med melis. God appetitt!

P.S. Hvis du er presset for lenge, kan du slå eggene med en mikser, mens du fortsetter å vispe, tilsett sukker, smør, juice, cottage cheese. Bland alt med semulegryn og bakepulver og la deigen stå i ca 10 minutter. Ha i en form og stek. Det viser seg mindre frodig enn med pisket eggehvite, men også deilig.