Armensk lavash er en utmerket base for å tilberede mange retter. Deilige snacks til festbordet lages med det. Lavash åpner et ubegrenset aktivitetsfelt for husmødre. Med fantasien din kan du finne din egen rett. I artikkelen vår vil vi snakke om hvordan du lager armenske lavashruller. Og hvilket pålegg som kan brukes.

Populariteten til lavash-retter

Flere og flere retter fra armensk lavash begynte å dukke opp på de festlige bordene. Deres popularitet skyldes den utrolige enkle tilberedning og et bredt utvalg av mulige fyllinger. Ved å endre produktene kan du få en ny smakfull rett hver gang. Avhengig av fyllingen kan armensk lavashrull tilbys ikke bare som et festlig alternativ, men også for hver dag. Du kan ta med deg en slik matbit på piknik eller servere den til middag eller lunsj. I tillegg er armenske lavash-retter veldig tilfredsstillende. Og grunnen til dette er bruken av fyll, som i kombinasjon med pitabrød kan bli en fullverdig rett, og ikke bare en matbit.

Lavash med kylling

Kyllingkjøtt er egnet for tilberedning av mange retter. Armensk lavashrull med kylling er en velsmakende og samtidig veldig tilfredsstillende rett, hvis forberedelse ikke vil ta deg mye tid.

Ingredienser:

• en kyllingfilet;
• to egg;
• hvitløk;
• hard ost (190 g);
• majones (du kan bruke en blanding av rømme og majones).

Kyllingfilet må kokes, lett saltet. Etter avkjøling kuttes kjøttet i terninger. Hardkokte egg, kuttet. Mal ost på et rivjern og bland med egg. Du kan også legge til hvitløk. Som dressing bruker vi majones eller en blanding av majones med rømme. Smør eggeostmassen med denne sausen. Vi legger ut et ark med pitabrød og legger det resulterende fyllet på det. Legg pitabrødet på toppen igjen, legg kjøttet på. Rull deretter sammen rullen og send den til kjøleskapet i et par timer. Før servering kuttes forretten forsiktig i små porsjoner - miniruller.

Laks på festbordet

Armensk lavashrull med rød fisk er et flott alternativ for en feiring. Denne forretten er et godt tillegg til feriebordet.

Ingredienser:

• rød fisk (120 g);
• majones;
• fersk agurk;
• pita;
• rød kaviar (30 g);
• bearbeidet ost (120 g).

Mal agurken på et rivjern eller finhakk. Fisken må også finhakkes. Vi sender den smeltede osten til fryseren i noen minutter. Etter det gnir vi det enkelt på et rivjern.

Vi legger ut et ark med pitabrød på bordet og smører det med majones. Dryss deretter over revet ost. Vi legger ut et nytt ark med pitabrød på toppen og trykker det godt med hendene slik at begge lagene fester seg sammen. På det andre laget legger du ut agurk og rød fisk. Rull nå sammen rullen. På dette stadiet er retten klar til å spises. Hvis du forbereder den på forhånd, kan du pakke snacken inn i folie og sende den til kjøleskapet. Før servering skjærer du den armenske lavashrullen i skiver og pynter dem med kaviar.

Lavash med laks

En rekke produkter er svært vellykket kombinert med lavash. De er gode for å lage snacks. Armensk lavashrull med laks er et av de mest vellykkede forrettalternativene for enhver ferie. For det første ser forretten utrolig appetittvekkende ut, og for det andre er den velsmakende og tilfredsstillende. Det er mange alternativer for deilig rullepålegg. Mange av dem er basert på bruk av laks og ost. En fantastisk smakskombinasjon av ingredienser vil ikke la noen være likegyldige.

Ingredienser:

• laks (130 g);
• pita;
• pølseost (110 g);
• litt grønn løk;
• majones;
• salatblader.

Vi bretter ut pitabrødet og smører overflaten med majones. Skjær laksen i små biter, og gni osten på et rivjern. Finhakk den grønne løken. Legg ut revet ost, laks, løk og salatbiter på pitabrød. Deretter ruller vi den til en tett rulle og sender den til kjøleskapet i en time. Som du kan se, er oppskriften på fylt med armensk lavash enkel. Skjær rullen i skiver før servering. Du vil garantert elske denne forretten.

Et annet alternativ

Fyllingen av oster av forskjellige typer er veldig velsmakende. Derfor er armensk lavash med ost den enkleste og vanligste versjonen av retten. En slik fylling er alltid relevant og etterspurt. I tillegg er det få som ikke liker smaken av en slik rett.

Ingredienser:

• rømme (tre spiseskjeer);
• pita;
• blåmuggost (40 g);
• hard ost (40 g);
• noen ts smeltet ost.

Vi trenger to ark pitabrød. Vi legger rømme på en av dem og sprer den over hele overflaten. Kvern blåmuggosten og legg den oppå rømmen. Denne osten trenger ikke mye, fordi den har en særegen og rik smak.

Smør det andre stykket pitabrød med smeltet ost. Nå må vi koble disse to arkene oppå hverandre. På det øverste laget legger vi revet hard ost. Nå må rullen tvinnes veldig stramt slik at pitaplatene ligger godt mot hverandre. Forretten kan sendes i kjøleskapet i et par timer, forhåndspakket i matfilm.

Sjømat i lavash

Hvis du ikke har mulighet til å kjøpe dyr sjømat, vil krabbepinner komme til unnsetning. Du kan også lage deilige måltider med dem. Armensk lavashrull med krabbepinner er et budsjettalternativ. Disse pinnene passer godt til ost, syltet sopp og andre produkter.

Ingredienser:

• pita;
• champignoner (kan syltes, 125 g);
• krabbepinner (122 g);
• hvitløk;
• bearbeidet ost (120 g);
• dill;
• majones;
• persille.

Ta krabbepinnene ut av fryseren og tin opp. Kutt deretter i biter. Mal osten på et rivjern. Kombiner majones med hvitløk i en separat beholder. Syltet sopp kuttet i skiver. Vask greener og hakk.

Vi legger ut pitabrødet og smører det med en blanding av majones og hvitløk. Dryss med urter. Deretter legger du ut soppen, krabbepinner og revet ost. Alle produkter skal fordeles over overflaten i et jevnt lag. Du kan tilsette litt mer majones. Nå ruller vi pitabrødet slik at vi får en stram rundstykke, som vi pakker inn med folie. Snacksen bør trekkes i kjøleskapet i minst førti minutter. Før servering bør pitabrød kuttes i porsjonerte skiver.

Rull med røkt kylling

Lavash kan kanskje ikke bli bortskjemt med noe. Enhver topping er deilig. Absolutt alle vil like rullen med armensk lavash med kylling. Den kombinerer overraskende sopp med røkt kylling og ost.

Ingredienser:

• champignon (210 g);
• myk ost (120 g);
• røkt ben (120 g);
• hard ost (120 g);
• pita.

Stek løk og sopp på forhånd i vegetabilsk olje. Skjær kjøttet av den røkte skinken. Den er veldig myk, og derfor er pitabrødet mørt. Mal hard ost på et rivjern. Vi bretter ut pitabrødet, smører det med kremost.

Fordel jevnt et lag med revet ost. Topp med et nytt ark pitabrød og trykk det med hendene slik at begge lagene fester seg sammen. Deretter legger du ut soppen og kyllingen. Nå må du rulle pitabrødet til en rull. Dette må gjøres nøye. Deretter pakker vi inn pitabrødet i folie og setter det i kjøleskapet. Etter førti minutter er snacksen klar til å spises. Før servering er det lurt å kutte rullen i porsjonerte skiver.

Lavash med koreanske gulrøtter

Det finnes et stort utvalg av oppskrifter for å lage armensk lavash med fyll hjemme. Et stort utvalg gjør det mulig å tilberede en helt ny snack hver gang. En rull med koreanske gulrøtter vil appellere til elskere av velsmakende snacks. Gulrøtter passer godt til mange matvarer, inkludert skinke.

Ingredienser:

• pita;
• koreanske gulrøtter (1/2 kopp);
• majones;
• skinke (170 g);
• grøntområder.

Enhver forrett med pitabrød tilberedes raskt. En rull med gulrøtter - bokstavelig talt i løpet av få minutter. Skjær ut en rektangulær bunn av pitabrød og smør med et lag majones. Vi tar røkt kjøtt eller skinke, kuttet i skiver. Noen kokker anbefaler å rive skinken, da får du små chips, som egner seg ypperlig til fylling.

Koreanske gulrøtter må kuttes, da de vanligvis er veldig lange. Vi fordeler kjøttet i et tett lag slik at det dekker hele pitabrødet. Fordel gulrøttene i samme jevne tette lag. Rull deretter pitabrødet til en rull, sett det i kjøleskapet pakket inn i folie.

Forrett med ostemassefyll og urter

Vi tilbyr en veldig enkel oppskrift for å lage armensk lavash med ostemassefyll hjemme. Rull med urter og cottage cheese skal bakes i ovnen. Takket være varmebehandling får retten en helt annen smak. Det kan tilbys som et fullverdig varmt måltid. Bakt pitabrød med cottage cheese er mer som bakverk.

Ingredienser:

• kremost (to spiseskjeer);
• tynt pitabrød;
• salt;
• cottage cheese (180 g);
• dill;
• eggeplomme;
• paprika;
• ts smør;
• samme mengde sesam;
• hvitløk.

Vi legger ut et ark med pitabrød og smører det med smeltet ost, kremet er best. Bland cottage cheese med hakkede urter og tilsett hvitløk, ført gjennom en presse. Tilsett litt salt i fyllet etter smak. Hvis du kommer over tørr cottage cheese, kan du legge til rømme. Da blir massen lettere å legge på pitabrød. Vi fordeler ostemassen på en bunn smurt med kremost. Fyllingen skal fordeles jevnt over hele overflaten. Skjær paprikaen i terninger og legg den på cottage cheese. Nå ruller vi pitabrødet til en stram rundstykke. Deretter legger du den med sømsiden ned på en bakeplate. For å få en gyllen skorpe, smør overflaten av pitabrødet med eggeplomme med en silikonbørste, og dryss med sesamfrø på toppen. Forvarm ovnen og stek rullen i bokstavelig talt femten minutter. Lavash endrer formen litt og blir ikke rund, men oval. Men dette er ikke så viktig, siden det ikke mister sin integritet og ostemassen renner ikke ut. Men smaken på retten er utmerket. Vi kutter det ferdige pitabrødet og serverer varmt eller varmt på bordet.

For at forretten skal bli lys og vakker, anbefaler kulinariske eksperter å ta nøyaktig rød paprika. Dette vil gi farge til retten din.

Billig matbit

Kaviar er assosiert med festlige retter. Dessverre er det ikke alltid det er på bordene våre. Men du kan finne på deilige retter fra mer budsjettprodukter. Oppskriften på armensk lavashrull med loddekaviar lar deg lage en deilig og vakker ferierett fra rimelige ingredienser. Den mest vellykkede kaviaren er kombinert med en grønn agurk. Hvis du liker mer velsmakende snacks, bør du legge til hvitløk i retten.

Ingredienser:

• to egg;
• loddekaviar (du kan ta den med laksesmak, 120 g);
• lavash og agurk.

Før du begynner å lage mat må eggene være hardkokte. Etter avkjøling, gni dem på et rivjern. Agurk hakkes også på et grovt rivjern eller skjæres i tynne skiver. For å forberede rullen trenger vi to ark pitabrød av samme størrelse. Vi legger ut en av dem på arbeidsflaten og smører med loddekaviar. Vi dekker toppen med et andre ark og trykker det tett med hendene slik at det ikke er luftrom. Ha agurk, egg og ost på pitabrød. Vi bruker fyllet uten majones, siden selve grønnsaken er veldig saftig. Hvis du tilsetter mer saus, så vil deigen bare trekke. Vi ruller pitabrødet til en stram rull. Kutt den deretter i porsjonsstykker eller send den til oppbevaring i kjøleskapet hvis du ikke planlegger å bruke den med en gang.

Rull med hermetikk

For å tilberede en deilig rulle, er det ikke nødvendig å kjøpe dyr rød fisk, du kan lage en god matbit med hermetisk fisk. Dessuten, som fylling, kan du velge hvilken som helst fisk du liker å smake (det kan være saury eller sardin, etc.). Til fyllet skal vi også bruke Beijing-kål, egg, ost og hvitløk. Alle disse komponentene fungerer godt sammen.

Ingredienser:

• flere egg;
• hvitløk;
• pita;
• en bearbeidet ost;
• kinakål (150 g);
• majones;
• hermetisert rosa laks;
• saury;
• torsk eller tunfisk.

Mal bearbeidet ost og kokte egg på et fint rivjern. I en kopp blander du hvitløken som er ført gjennom pressen med majones. Finhakk kinakålen. Vi tar fisken ut av glasset og elter den med en gaffel i en tallerken.

Nå går vi videre til dannelsen av rullen. Vi legger ut pitabrødet, legger en del kinakål og smeltet ost på. Vi dekker toppen med et annet ark pitabrød og trykker det med hendene slik at begge emnene fester seg sammen. Vi spredte hermetisk fisk, rester av kinakål og oppkuttede egg. Nå ruller vi opp en tett rulle, pakker den inn i folie og sender den til kjøleskapet.

Soppforrett med grønnsaker

Den kan serveres ikke bare på en ferie, men også brukes som en rett for hver dag, og alt takket være de lave kostnadene for å fylle produkter.

Ingredienser:

• pita;
• agurk;
• tomat;
• majones;
• persille;
• champignon (170 g);
• vegetabilsk olje;
• hard ost (60 g).

La oss begynne å forberede fyllet. Skjær tomat og agurk i terninger, hakk persillen. Vi blander ingrediensene. Vi gni osten på et rivjern. Når det gjelder soppen, må de kuttes i tallerkener og stekes i vegetabilsk olje til de er møre. Sopp koker veldig raskt, så du trenger ikke å bruke mye tid.

Vi legger ut et ark med pitabrød, smører det med majones og sprer grønnsakene med grønnsaker. Deretter sprer du champignonene over hele overflaten. Dryss så pitabrød med revet ost og rull det til en rull.

Snack "a la lasagne"

En deilig lasagne-aktig rull som kan tilberedes raskt og uten problemer.

Ingredienser:

• pita;
• kyllingkjøtt (480 g);
• tomater (syv stykker);
• krydder;
• sopp stekt med løk;
• smør (95 g);
• en liter melk;
• mel (fire spiseskjeer);
• ost (120 g).

Fres løk, tomater og urter lett i en panne. På den andre, stek kyllingen, tilsett en hakket løk. Forbered bechamelsausen til denne retten.

Smelt smøret på lav varme og tilsett mel uten å slutte å røre. Hell deretter gradvis inn en liter melk, kok massen til en tilstand av rømme.

På en bakeplate, sjenerøst smurt med vegetabilsk olje, spred pitabrød. Smør overflaten med tilberedt saus. Vi legger ut halvparten av kyllingen i jevne lag, en del av grønnsaksfyllet. Vi dekker produktene med et andre ark pitabrød. Vi smører den også med saus og legger ut den andre delen av produktene og soppen. Dryss revet ost på toppen. Rull deretter rullen sammen, hell den rikelig med saus og send den til ovnen i tjue minutter.

solid rulle

Skinke er god til å tilberede en rekke retter. Hemmeligheten bak suksessen ligger i det faktum at den går bra med mange produkter. Svært ofte blir det grunnlaget for tilberedning av snacks. Armensk lavashrull med skinke er ikke bare velsmakende, men også en solid rett.

Ingredienser:

• bearbeidet ost;
• pita;
• majones;
• grønne salatblader (fem stykker);
• tomat;
• agurk;
• skinke (130 g);
• krydder;
• grøntområder.

Mal den bearbeidede osten på et rivjern og bland den med majones. Resultatet er en myk masse. Vi legger halvparten av fyllet på et ark med pitabrød. Tilsett pepper og salt om nødvendig. Deretter sprer du salatbladene i et enkelt lag. Legg skinken skåret i tynne skiver oppå. Vi dekker pitabrødet med fyllet med det andre stykket pitabrød. Vi legger også ostemasse på den. Finhakk grønt, agurk og tomater og legg dem oppå osten. Lavash rulles til en rull, pakket inn i folie. Deretter må snacksen plasseres i kjøleskapet i en time. Server retten på bordet, kuttet i porsjoner.

I stedet for et etterord

Oppskrifter på rundstykker er ikke forgjeves populære blant husmødre. Matlagingshastigheten og en rekke pålegg - alt dette gjør lavashretter veldig velsmakende og varierte. Derfor kan de jevnlig forberedes til feiringer og høytider. Men de er ikke mindre gode som snacks til piknik og til hver dag. Dessuten tar tilberedningen av mange retter veldig kort tid. Vi håper at oppskriftene på armensk lavash med fyllinger vil være nyttige for deg.

Slike snacks, spesielt nye, vil glede enhver vertinne - både en nybegynner og en som har sitt eget arsenal av pålegg for pitabrød. Tross alt er pitabrød pakket inn med fyll i en rundstykke eller rundstykke en unik og samtidig den enkleste tingen å tilberede. Den passer for enhver situasjon, akkurat som smørbrød – både på ferier og hverdager, som en godbit eller som sunn, mettende, smakfull og sunn mat.

Hva er fyllene til pitabrød?

Hvis stort sett, vil det være en anstendig liste over ingredienser, som er både separat og i kombinasjon med andre produkter. Det vil si alt som finnes akkurat nå og akkurat her i kjøleskapet ditt. Som regel er det mye små matrester. Jeg vil fortelle deg generelt og om det viktigste.

En solid matbit oppnås med:

• kjøtt (biff, svinekjøtt, lam, kylling, kalkun, etc., tilberedt på komfyren, i en trykkoker, saktekoker, dobbel kjele, ovn, på bål, etc.);
• fisk (saltet, kokt, røkt, stekt, bakt, etc.);
• grønnsaker (fersk, saltet eller gjemt i varmebehandling);
• meieriprodukter (ost, cottage cheese, etc.) og egg;
• innmat (lever, nyrer, lunger og andre);
• sopp;
• pasta og frokostblandinger;
• sjømat (kaviar, skalldyr osv.) og krabbepinner.

Et ark med pitabrød legges på en flat overflate, kuttes i ønsket format og fylles med eventuelt fyll. Og fyllet knuses som regel fint eller kuttes i strimler, skiver - om ønskelig!

Hvordan servere ferdige pitabrød?

Som du ønsker! Hvis det er en stor rull med fyll, må den kuttes i porsjoner. Hvis ferdiglagde små ark, legger de fyllet på dem og vri rullene og til og med bare serverer dem. Bare den festlige versjonen må kuttes eller kuttes vakkert.

Merk følgende . Hvis du bruker majones eller rømme, saus eller tomat i fyllet, må du kutte rullen forsiktig - pitabrød er veldig mørt! Og ikke gå glipp av konsistensen - lag en flytende dressing, alt arbeidet ditt er forgjeves.

Hver fylling har sin egen smak, behov, muligheter og til slutt magen. Men oppskriftene som jeg skal dele er testet. Derfor ønsker jeg deg god appetitt på forhånd!

Med kylling og grønnsaker

Rask. Velsmakende. Tilfredsstillende. For alle anledninger! Denne farseoppskriften er den enkleste, fordi du alltid finner disse ingrediensene i kjøleskapet. Og når du er sulten, er dette et superalternativ!

Ingredienser:

• Lavash - 1 stk
• Kyllingfilet - 1 stk.
• Løk - 1 stk.
• Bulgarsk pepper - 1 stk.
• Hvitløk - 3 fedd
• Ost - 200 g
• Majones - 100 g
• Ketchup - 100 g
• Salt og krydder
• Vegetabilsk olje

Hurtigkokingsfyll med kylling og grønnsaker

Jeg kokte ikke kjøtt, slik det er vanlig. Jeg ventet på gjester, fordi jeg ville gjøre det slik at det ikke var som alltid og ikke som alle andre. Derfor, til å begynne med, vasket jeg kyllingbrystet og, etter å ha tørket det med et papirhåndkle, kuttet det i biter.

Bulgarsk pepper, jeg har det overalt og alltid. Og i kombinasjon med kyllingkjøtt og andre karakterer hørtes det enda lysere ut. Jeg bestemte meg for å kutte den i strimler, slik at jeg senere kunne fylle rullene i lengden.

Siden løken nå skal stekes med pepper skjærer jeg den også. Hvilket format skal du velge? Og dette er for din smak. Jeg elsker løk i alle former, så jeg var ikke spesielt sjenert - sirklene så flotte ut senere i fyllet.

Vi setter pannen på komfyren. Hell oljen slik at bunnen dekkes med et tynt lag. Jeg eksperimenterte denne gangen - er det mulig å ikke steke hver ingrediens separat, men alt på en gang. Skjedde! Men i store mengder må produktene stekes separat. Men det er verdt det! Så vi vil sende alle kutt til den oppvarmede oljen og steke, snu. Først på slutten krydres med salt og krydder.

Fyllet er i prinsippet klart. Men prosessen er ikke over. Fyllet inneholder tross alt både ost og majones med ketchup. Derfor vil jeg fortsette. Etter å ha laget skivene, dekket jeg fyllet med dem, sendte til pitabrød, smaksatt med ketchup og majones.

Fylte rundstykker stekes i smør. Og her er skjønnhetene som kommer ut!

Laks i seg selv er deilig, ingen tviler på det. Og hvis du legger det i pitabrød sammen med mye grønt og hvitløk. Og alt dette smaksatt med fersk rømme?

Ingredienser:

• Lavash - 1,5 stk
• Laks (litt saltet) - 200 g
• Hvitløk - 2 fedd
• Grønne erter
• Tomat - 1 stk.
• Stekte egg - 2 egg
• Ingefær - 1 cm
• Oliven olje

Slik tilbereder du fyllet med laks og eggerøre

Først skjærer jeg pitabrødet i strimler (fra det andre pitabrødet skjærer du kantene - de er tørrere, eller tørk det selv). Jeg gned hvitløk og ingefær i en bolle på et fint rivjern, og blandet dem. Uvanlig? Ja, men velsmakende og sunt! Jeg tilsatte eggerøreskiver til denne skjønnheten (jeg pisket eggene og stekte dem under lokket), fisk, tomater og grønne erter. Vår oppgave er å fullføre tilberedningen av fyllet rett på pitabrødet. Det gjenstår for oss å blande alt i en bolle, dryss med olivenolje blandet med en blanding av ingefær og hvitløk. Alt, en elegant overraskelse vil vise seg for gjester eller familie.

Kokt eller stekt, sjømat vil dekorere menyen din. Smakfullt og sunt!

Ingredienser:

• Lavash - 1 stk
• Reker - 100 g
• Blekksprut - 100 g
• Bulgarsk pepper - 100 g
• Ost - 100 g
• Hvitløk - 2 fedd
• Grønt
• Majones

Matlaging deilig fylling med reker og blekksprut

Kok sjømat (blekksprut skal kuttes i sirkler), skjær paprikaen i strimler. Bland deretter de hakkede greenene med rømme, legg massen på overflaten av pitabrødet og fordel produktene, dekk dem med osteskiver på toppen. Stek i et minutt eller to i ovnen, og nyt!

Med kokt pølse

Et enklere alternativ er vanskelig å finne. Først, alltid tilgjengelige produkter. For det andre gjøres alt raskt og enkelt. Vel, hvor tilfredsstillende!

Foto med kokt pølse

Ingredienser:

• Lavash - 1 stk
• Kokt pølse - 100 g
• Bulgarsk pepper - 100 g
• Ost - 100 g
• Rømme
• Malt pepper

Enkel tilberedning av fyll med kokt pølse til pitabrød

Som du kan se, er det et minimum av produkter. For alt vil gå raskt. Så, kutt i lange tynne (jo tynnere jo bedre!) Strå alle ingrediensene. Så prøver vi dem på pitabrødet i lengden, og finner ut rutene. Smør overflaten med rømme blandet med malt svart pepper. Vi sprer fyllet og pakker rullen. Du kan spise med en gang. Og du kan steke dem i en panne, eller steke i ovnen. Og tar du den med på jobb, kan du varme den opp i mikrobølgeovnen.

Med kylling

Dette er generelt en makeløs oppskrift når det gjelder enkelhet og hastighet. Det vil si at hvis gjester kom til deg, vil du ikke miste ansikt! Til tross for enkelheten blir den krydret.

Ingredienser:

• Lavash - 1 stk
• Kyllingelår - 1-2 ben
• kinakål - 2-3 blader
• Dill - 2 kvister
• Persille - 2 kvister
• Grønn løk - 2-3 fjær
• Tomat - 0,5 stk
• Selleri stilk - 2 cm
• Majones

Hvordan lage en mør forrett til pitabrød med kylling

Ta hvilken som helst del av kyllingen. Det viktigste er å koke kjøttet godt, avkjøle kjøttet og kutte det i små strimler. Hva skal man gjøre som drivstoffpåfylling? I tillegg til de som er angitt i oppskriften, kan du legge til andre komponenter. Jeg hakket grønt og selleri, blandet dem med majones. Hvor mye skal man ta? Med den hastigheten at det er nok til å dekke pitabrødet to ganger. Smør overflaten med halvparten av denne massen, legg kyllingbiter på den og dryss med skiver av Peking og tomater på toppen. La oss dekke denne skjønnheten med andre halvdel av dressingen, og snu rullen!

Sannsynligvis ikke mindre populært alternativ for krydret snacks hjemme, på jobben eller på utflukt eller feriesnacks.

Ingredienser:

• Lavash - 2 stk
• Grønnsaker - 200 g
• Ost - 150 g
• Majones (eller rømme) - 200 g
• Tomat - 50 g
• Salt - etter smak
• Krydder - etter smak
• Smør

Matlaging av krydret fyll med ost og urter til pitabrød

Hvilke greener skal du ta? hva hjertet ditt begjærer! Det kan ikke bare være dill, persille og grønn løk. Ikke vær sjenert for spinat - supersunt og velsmakende, koriander, sorrel og lignende. Etter å ha vasket det hele og tørket, hakker vi det, og her river eller finhakker vi osten, krydre alt med krydder og hell rømme. Så spredte jeg denne massen på små firkanter av pitabrød og etter å ha fylt den, stekte jeg den i smør. Den kan varmes i ovnen og i mikrobølgeovnen, selv på grillen og på bålet!

Dette er bare en kongelig forrett! men slik skjønnhet er bra ikke bare for festbordet. Det er ikke synd å lage mat i helgen for å skjemme bort familien din og deg selv, din elskede!

Ingredienser:

• Lavash - 1 stk
• Egg - 2 stk
• Rød kaviar - 1 bank
• Ørret (saltet) - 150 g
• Dill (hakket) - 2 ss.
• Rømme
• Dijon sennep

Lage deilig fylling med rød kaviar til pitabrød

Vi sender egg til koking hvis du ikke har en blank. Mens de koker, tilbered resten av ingrediensene. La oss legge ut pitabrødet – enten som en helhet, slik at vi senere kan kutte rundstykket, eller i små rundstykker. Skjær ørreten i tynne strimler. Mal dillen så mye som mulig. I rømme sender vi sennep og dill. Hakk avkjølte egg i sugerør. Etter å ha blandet dillblandingen legger du halvparten på pitabrødet. Deretter legger vi ut fisken og eggene, dekker dem tett med kaviar på toppen. Fyll den med den andre delen av dill-sennepsrømme. Rull sammen pitabrød og nyt!

Overrasket? Jeg trodde heller ikke det ville være bra. Tross alt forberedte jeg denne fyllingen fra restene av forskjellige produkter. Og hun angret ikke. Dette er bare et godt eksempel på at selv små biter ikke bør kastes.

Ingredienser:

• Lavash - 1 stk
• Reddik (hvit) - 1 stk.
• Egg - 1 stk.
• Frisk agurk - 1 stk.
• Kokt ris - 2 ss.
• Kokt nyre (eller annet innmat) - 1 stk.
• Majones

Tilberedning av fyll for pitabrød med innmat, reddik og ris

Hvis det ikke er nyrer klare, ris og egg, kok det, det går fort. Vel, jeg skal fortelle deg algoritmen jeg fulgte når det gjaldt ferdige komponenter. Riv reddiken på et grovt rivjern, finhakk agurk, egg, og nyren kan også rives på et grovt rivjern (kald). Så blandet jeg alt, la det på pitabrød og helte med majones.

Det viser seg noe! Denne gangen samlet jeg alt jeg hadde i arsenalet mitt. Jeg hadde ikke forventet at det skulle være så deilig. Og hva, da ba de meg om kosttilskudd!

Ingredienser:

• Lavash - 1 stk
• Eple - 1 stk.
• Pære - 1 stk.
• Mango saftig - 1 stk.
• Plommer - 4 stk
• Valnøtt - 4 stk
• Kanel
• Kokosnøttspon - 2 ss.

Matlaging av søt fruktfyll til pitabrød

Vår oppgave er å klargjøre alle komponentene for skjæring. For å gjøre dette, skyll alt med vann, klatt med noe, skrell eplet, mangopære og nøtter. Før du skjærer, klargjør dressingen. Det var honning blandet med kokosflak, kanel (etter smak og ønske) og nøtter knust til en grøtaktig tilstand. La oss blande alt. Bare noen få minutter, hold den hakkede frukten over dampen og send den til honningdressingen. For ikke å bli for flytende, følg konsistensen. Pakk inn fyllet i pitabrød og forsyn deg med stor glede!

Ikke glem at enhver fylling er en frukt av fantasien din. Jeg tilbød bare alternativer for blandinger.

Men det er tusenvis av ganger flere av dem:

• La oss si krabbepinner - her vil et egg gå bra med dem og en fersk agurk, alt dette helles med majones.
• Eller sjømat - stek med paprika eller tomat, pepper, bland med rømme.
• Og hvordan starter du med rødbeter og rød fisk? Den perfekte kombinasjonen, balansert smak, for i denne fyllingen vil det i tillegg til fisk være kokte rødbeter, myk kremost, urter og rømme.
• Fyllingen blir ikke mindre fantastisk - fra kjøtt, lever, innmat, som tilsettes ferske eller syltede agurker, stekt løk og majones eller rømme.

Ikke slutt å eksperimentere. Ikke vær redd for at noe ikke passer med noe. Smaksatt med noe pikant vil alt dette raskt spises. Og ikke bare ved festbordet, men også på jobb, på utflukt, på veien!

Lavash ruller- noe mellom en sandwich, en tartelett og en kanapé. Lavash-rull gir store muligheter for å realisere fantasiene og smakene til kulinariske spesialister. Lavash roll - en oppskrift på en enkel, velsmakende og vakker matbit. Etter at vi først så og prøvde denne retten på en kafé eller restaurant, ønsket vi å lage en deilig og original lavashrull hjemme.

Lavash er en deilig innpakning som kan brukes til å pakke inn kjøtt, fisk, grønnsaker, salater og mye mer. Lavashrull med ost, pitabull med laks, pitabull med krabbepinner, pitabull med sopp, pitabull med kylling, pitabull med skinke, pitabull med fisk, pitabull med gulrøtter, lavashrull med egg, lavashrull med hytte ost, lavashrull med kjøttdeig, lavashrull med hermetikk, lavashrull med agurk, lavashrull med urter. For enkel bruk kan du tilberede pitabrød, de er mindre i størrelse. For å gjøre dette trenger du bare å gjøre rullen tynnere.

Lavash-ruller med laks

Rundstykker med rød kaviar er en rett som vil glede gjestene dine. Det er usannsynlig at selv på et rikt festbord er det noe mer attraktivt, appetittvekkende og velsmakende enn en mirakelmatbit.

Ingredienser:

• 2 tallerkener med tynne pitabrød;
• 200 gram bearbeidet ost;
• 200 gram laks;
• 100 gram rød kaviar.

Tilberedningsmetode:

1. Vi begynner å jobbe med pitabrød: brett det ut og smør det med smeltet kremost. Om ønskelig kan du ta ost med tilsetningsstoffer, for eksempel vil smaken av sopp eller skinke være passende.
2. Smør pitabrød forsiktig, det er viktig at fremtidige rundstykker ikke blir skadet, så ikke forhast deg.
3. Vi skjærer laksen i skiver, det er ikke nødvendig å hakke fisken veldig mye, pene avlange stykker vil passe på plass.
4. Fordel laksen jevnt på pitabrødet, tilsett rød kaviar (du kan først drysse kaviaren, deretter spre fisken, noen husmødre sier at dette er mer praktisk).
5. Rull rullen stramt. Nå skal den pakkes inn i matfilm og sendes i flere timer i kjøleskapet slik at snacksen blir godt gjennomvåt.
6. Ta rullene ut av kjøleskapet og skjær dem diagonalt i biter på ca 3 centimeter.
7. Lavash-ruller med rød kaviar, laks og smeltet ost er klare.

Lavash-ruller med rød røkt fisk

Ingredienser:

• 4 ark lavash
• 135 g majones,
• 125 g krabbepinner,
• en halv paprika
• en haug med grønt og salat,
• 175 g røkt rød fisk
• lite fedd hvitløk

Tilberedningsmetode:

1. Ta 2 ark bakt deig og legg de oppå hverandre. Dette er nødvendig for at snacken ikke skal rives og ser hel ut. Smør alt med majones blandet med hakket hvitløk;
2. Hakk krabbestavene i tynne strimler og skjær paprikaen på samme måte. Det er viktig å tenke på at jo tynnere ingrediensene kuttes, jo bedre ruller rullen. Legg ut pinner og paprika i neste lag;
3. Deretter legger du et nytt blad og legger den fortørkede salaten på den. Smør det siste arket med majones og legg tynne fiskeskiver på. Rull forsiktig sammen en stram rull og pakk den inn med matfilm. La stå i kjøleskapet i 2 timer og du kan servere. Du må kutte med en skarp kniv dyppet i vann.

Lavashrull med ost og urter

Vanvittig lett, men veldig smakfull og vakker snack! Tro meg, med en slik rett kan du overraske selv de mest krevende gourmeter! Myk og saftig armensk lavash, deilig ostefylling, som er ledsaget av en delikat aroma av hvitløk, og en liten smak av friske urter ... Vel, hvem kan motstå en slik godbit!

Ingredienser:

• bearbeidet ost - 400-500 g
• kyllingegg - 4 stk.
• hvitløk - 3-4 fedd
• tynn lavash (armensk) - 3 stk.
• hakkede dillgrønnsaker - 3 ss.
• salathode - 1 stk.
• majones - etter smak

Tilberedningsmetode:

1. Så først av alt setter vi eggene til å koke (selvfølgelig hardkokte). Så avkjøler vi dem og renser dem. Vi gni de skrellede eggene på et grovt rivjern eller finhakk dem med en kniv (eller elt med en gaffel).
2. Riv deretter bearbeidet ost (eller du kan knuse den med samme gaffel). Vi demonterer salaten i individuelle blader, skyll dem grundig og tørk dem (legg dem på et papirhåndkle). Hvis du ønsker det, kan du male dem litt (eller bare rive dem med hendene), men som regel legges bladene hele.
3. Vi vasker dillgrønnsakene veldig godt under rennende kaldt vann (forresten, det trenger ikke bare være dill, du kan trygt bruke hvilken som helst annen av favorittgrønnsakene dine). Tørk den og hakk den fint.
4. Bland de hakkede eggene med smeltet ost, og tilsett deretter hakkede grønnsaker i oste-eggblandingen. Vi renser hvitløken og hakker den veldig fint (enten gni den på et fint rivjern, eller passer den gjennom en hvitløkspresse). Så sender vi det til egg med ost og urter.
5. Etter det fyller vi den resulterende fyllingen med majones og blander alt veldig nøye. Det bør bemerkes at jo mer majones du legger i, jo bedre vil pitabrødet trekke og dermed bli mykere. Men ikke overdriv slik at fyllet rett og slett ikke flyter ut av rullen.
6. Vi sprer ett tynt friskt ark med armensk lavash på en komfortabel arbeidsflate, og salatblader på den. Nå smører vi oste-egg-fyllet på salaten. Legg deretter ut neste ark med pitabrød og gjenta prosedyren. Legg ut pitabrødet igjen (allerede det siste), etter grønt og fyll.
7. Pakk deretter inn pitabrødet i en rull (prøv å klemme det tettere mens du vrir). Vi pakker den ferdige rullen i matfilm (folie eller en enkel plastpose) og sender den til kjøleskapet for å trekke, i omtrent en og en halv time (eller bedre, i et par timer).
8. Server en pitabull med smeltet ost til bordet, skjær den i porsjonerte identiske biter (ca. 2-3 centimeter brede) og legg dem på et vakkert fat som du kan dekorere med salat, urter, cherrytomater eller oliven.

Lavash-ruller med smeltet ost og tomater

Ingredienser:

• lavash tynn 1 stk
• myk smelteost 100 g
• tomat 2 stk
• kvister persille og dill 6 stk
• vegetabilsk olje
• 10 g grønn
• løkfjær 3 stk

Tilberedningsmetode:

1. Denne retten er veldig enkel å tilberede. For ham trenger vi tynn armensk lavash, det er bedre å kjøpe lavash i form av et rektangel, det ser bedre ut i den ferdige parabolen, fordi den har glatte kanter, og følgelig er det mer praktisk å rulle til en rull.
2. Lavash skal være myk og ikke brent (dette skjer), ellers må vi steke den uansett, men mer om det senere. Når det gjelder ost, er det bedre å bruke bearbeidet myk ost (som Viola, Hochland) med en klassisk kremet smak.
3. Til å begynne med tar vi pitabrødet vårt og sprer det over hele overflaten (på den ene siden) med et tynt lag ost (2-3 mm).
4. Skjær nå tomatene i terninger og finhakk det grønne. Vi smører på pitabrødet med ost, først tomatene, deretter grønnsakene. Vi sprer det over hele overflaten av pitabrødet, men ikke i et veldig tykt lag, det vil si at bitene av tomat og greener skal være ganske fri fra hverandre.
5. Vi varmer pannen med vegetabilsk olje over høy varme og sprer rullen vår for å steke. I løpet av få minutter får rullen en gyllen skorpe (ikke overeksponer pitabrødet i pannen, det blir seigt).
6. Så snart den ene siden er stekt, snu rullen og stek den andre siden.
7. Skjær den stekte rullen i porsjonerte miniruller og server. Denne retten er fantastisk både varm og kald. Flott for piknik. Smaken er myk og kremet med subtile hint av grønt. Kort sagt, veldig velsmakende, jeg anbefaler alle å prøve.

Lavash roll oppskrift med sopp

Ingredienser:

• Armensk lavash 3 stykker;
• hard ost 300 gram;
• champignon eller østerssopp 250 gram;
• lav-kalori majones 200 gram;
• løk 2 hoder;
• vegetabilsk olje 2 ss;
• en liten haug med dill og persille;

Tilberedningsmetode:

1. Sopp kuttet i små biter og legg i en forvarmet panne med vegetabilsk olje. Mens soppen stekes, skrell og finhakk løken. Rør soppen under steking til væsken har fordampet.
2. Tilsett deretter hakket løk til sopp. Stek til de er gyldenbrune. Vi tar ut lavashen fra pakken, bretter ut arkene med armensk lavash. Vask dill og persille og finhakk. Vi sprer det første arket på bordet, påfør majones.
3. Smør et tynt lag med lys majones over hele overflaten av pitabrødet. Dryss finhakket fersk persille og dill på toppen. Avkjøl den stekte soppen og løken litt. Vi dekker det første pitabrødet, smurt med majones og grønt med det andre pitabrødet.
4. Smør det andre pitabrødet med majones, fordel sopp- og løkfyllet på toppen, fordel jevnt over hele overflaten. Ovenfra dekker vi med det tredje pitabrødet og dekker med majones. Riv hard ost. Dryss det tredje pitabrødet på toppen. Pakk alle tre pitabrød forsiktig inn i en rull.
5. Det vil vise seg omtrent en så liten rull, pakk den inn i en pose. Sett i kjøleskapet i et par timer for å trekke. Etter å ha lagt rullen på et skjærebrett og kuttet i porsjoner. Serveres varm eller avkjølt. Som hotellrett eller tillegg til den første.

Lavashrull med ost og skinke

Lavash-rull med ost og skinke er en rett fra kategorien "hvis gjester uventet kom til deg", fordi du kan bruke nesten alt som er i kjøleskapet til fyllet. Det er sant at tre ingredienser må være til stede - dette er pitabrød, ost og et egg. For resten, la deg gjerne lede av din smak eller preferanser til gjestene.

Ingredienser:

• tynn armensk lavash - 2 stk
• skinke - 350 gram
• ost - 300 gram
• hvitløk 1-2 fedd
• egg 1-2 stk
• grøntområder
• krydder etter smak
• vegetabilsk olje - 1-2 ss
• rømme 4 ss. skjeer

Tilberedningsmetode:

1. På et rivjern, stor eller liten, riv ost og skinke.
2. Forresten, du kan variere mengden av produkter etter din smak, for eksempel kan du ta 200 gram ost og 500 gram skinke, eller gi preferanse til ost.
3. I stedet for skinke kan du bruke kokt eller røkt pølse, og fans av alt naturlig kan erstatte pølse med stekt kjøttdeig eller fisk.
4. Vi hakker grønnsakene og hvitløken (du kan bruke et rivjern
5. Vi blander alle ingrediensene i en kopp, tilsett ett eller to egg (pass på at fyllet ikke er for flytende), krydder og bland alt grundig.
6. Den totale vekten på fyllet er omtrent 650 gram, du kan trygt øke denne mengden, da vil pitabrødrullen med ost og skinke være kaloririk og imponerende.
7. Vi legger ut to pitabrød på bordet, den ene oppå den andre, det vil si at bunnen av rullen viser seg å være to-lags.
8. Vi fordeler fyllet jevnt over hele overflaten av pitabrødet, og lar det være et par centimeter i kantene slik at fyllet ikke faller ut under vriprosessen.
9. Vi vrir pitabrødet i bredden til en rull.
10. Det blir en lang og bred rull som ikke passer på en vanlig bakeplate (sjekket!), Så vi skjærer den i to med en skarp kniv og legger forsiktig to ruller søm ned på en bakeplate smurt med olje.
11. Fordel rømme på overflaten av hver rull (ca. 1 ss per stykke) og fordel jevnt.
12. Mirakelovnen min baker kun på toppen, så etter at den ene siden av rundstykkene var ristet, snudde jeg dem, smurte med rømme og satte dem tilbake i ovnen.
13. Total steketid er 15 minutter ved 200 grader.
14. I prinsippet kan du i stedet for ovn bruke en mikrobølgeovn med grill for å smelte osten og steke rullen.
15. Disse er de to "kjekke" viste seg. Selvfølgelig ble de umiddelbart nådeløst kuttet og spist.
16. Riktignok overlevde noen få stykker ved et mirakel til morgenen og ble spist kalde.
17. Men som det viste seg, er pitabullen med ost og skinke uforlignelig både varm og kald.

Lavashrull fylt med lever

Ingredienser:

• Torskelever - 1 bank;
• Lavash Armensk - 2 stykker;
• Aubergine - 1 stk;
• Gulrot - 1 stk;
• Løk - 1 stk;
• Gulrot - 1 stk;
• Hvitløk - 1 fedd;
• Bulgarsk pepper - 1 stk;
• Tomater eller tomatpuré - 1 stk. (2 ss);
• ost - 70 g;
• Salt, pepper - etter smak;

Matlaging:

1. Vask og rens grønnsakene grundig.
2. Vi skjærer auberginen i skiver og dekker den med salt i 30 minutter - dette må gjøres slik at bitterhet forlater den.
3. Varm imens opp 1 ss i en panne. vegetabilsk olje og legg finhakket løk og hvitløk ført gjennom en presse til den. Vi bringer dem til gyldenhet og sprer gulrøttene revet på et grovt rivjern.
4. Vi drenerer auberginene, og når stekingen er brakt til halv beredskap, sprer vi den sammen med hakket paprika.
5. La småkoke i 30 minutter og tilsett hakket tomat uten skinn eller tomatpuré.
6. Salt, pepper og hold på lav varme under lokk i ytterligere 5 minutter, slå av.
7. La avkjøles og mal med en stavmikser eller i en bolle for å lage grønnsakskaviar.
8. Vi bretter ut et rektangulært ark med pitabrød på bordet og smører det med 2 ss majones. Fordel deretter torskeleveren, knust til jevnhet, i et jevnt lag.
9. Vi legger et annet ark pitabrød på toppen - det er nødvendig for å gi større styrke, fordi fyllet vil vise seg å være ganske flytende.
10. Smør den tykt med et lag kaviar og vri.
11. Vi kutter den resulterende rullen i porsjoner og legger dem på en smurt bakeplate.
12. Tre ost på et fint rivjern og dryss hver minirulle separat.
13. Vi sender den til en varm ovn for å bake ved 180 ° C i 10-15 minutter til den blir brun.

Lavash rull med gulrøtter

Ingredienser:

• Lavash tynn - 3 ark
• Rå gulrøtter - 1 stk.
• Ost - 100 g
• Hvitløk - 4 fedd
• Majones - 60 g
• Egg - 5 stk.
• Bulgarsk pepper - 2 stk.
• Majones - 40 g
• Kokt pølse - 300 g
• Grønn løk - liten haug
• Majones - 40 g

Tilberedningsmetode:

1. Grønnsak lavash med koreanske gulrøtter.
   Tilberedning av pitabrød med grønnsaksfyll vil ta 15 minutter.
2. Mal osten med et middels rivjern.
3. Riv agurk på et rivjern designet for koreanske gulrøtter. Hakk dillen.
4. Påfør et tynt lag majones på det første arket med utbrettet pitabrød. Fyll hele plassen på pitabrødet med revet ost, dill og biter av revet salat.
5. Dekk alt med et andre lag pitabrød. Fordel koreanske gulrøtter over dette pitabrødet.
6. Og revet agurk. (Salt er ikke nødvendig i denne fyllingen, fordi ost og majones inneholder tilstrekkelig mengde av det.)
7. Rull sammen rullen, press lagene godt. Forsegl rullen i folie og sett den i kjøleskapet.
8. Etter en time vil grønnsaksrullen være gjennomvåt og klar til å spises. Du kan lagre slike pitabrød med grønnsaksfyll i kjøleskapet i en dag.
9. Kjøtt pitabrød med paprika.
10. Denne rullen består av 3 lag lavash med 3 forskjellige fyllinger.
11. Det vil ta litt mer tid å tilberede kjøttkaken, omtrent en halvtime.
12. Mal gulrøtter på et middels rivjern. Hakk også osten. Bland ost, gulrøtter, presset hvitløk og majones.
13. Kok egg, kuttet i terninger. Skjær paprikaen i terninger.
    Fylling av blank nr. 2 er klar.
14. Skjær pølsen i lange strimler. Finhakk den grønne løken. Fylling av blank nr. 3 er klar.
15. Prosessen med å sette sammen kjøttlavash: Spred det første arket med lavash med fyll nr. 1.
16. Legg 2. lag med pitabrød på toppen. Smør hele overflaten av pitabrødet lett med majones.
    Fordel fyllet av egg og paprika jevnt (blank nr. 2)
17. Dekk fyllet med det tredje arket pitabrød. Smør overflaten av pitabrødet med majones.
    Fordel pølse og grønn løk jevnt på arket av laget (blank nr. 3).
18. Trykk forsiktig ned lagene med pitabrød med fyll, rull sammen rullen. Forsegl rullen i film og send til kjøleskapet.
19. Bruk og oppbevar lavash kjøttboller bør være lik vegetabilsk versjon.
20. Etter å ha trukket rullene ut av plastfolien, skjær dem med en skarp kniv i porsjonsstykker (bredden på det ene stykket er ca. 3 cm).

Fortryllende med lyse farger, kuttet av rullen vil sikkert tiltrekke seg overrasket utseende, og glede et vennlig selskap med alle fargene fra den siste sommeren.

Klassisk lavashrull med tunfisk

Ingredienser:

• Armensk lavash - 2 ark
• tunfisk i sin egen juice - 1 boks (185 g)
• majones - etter smak
• kyllingegg - 2 stk.
• dillgrønt - etter smak

Tilberedningsmetode:

1. Først, la oss forberede alle ingrediensene til rullen vår. For å gjøre dette, la oss først og fremst koke kyllingegg (eksklusivt hardkokte). Etter at vi har avkjølt dem og renset dem. Så gnir vi eggene på et grovt rivjern (eller finhakker med en kniv).
2. Vi vasker greenene grundig under kaldt rennende vann, og tørker dem deretter grundig (vi trenger ikke ekstra fuktighet). Du kan til og med bruke papirservietter. Finhakk deretter dillen.
3. Åpne en boks med tunfisk og tøm av overflødig væske. Om ønskelig kan fisken kuttes i mindre biter eller til og med bare moses med en gaffel.
4. Nå tar vi ett ark med armensk lavash og legger det ut på arbeidsflaten. Så smører vi den med et tynt lag majones (eller ikke tynt, her liker du det bedre) og drysser over finhakket dill.
5. Deretter fordeler du tunfisken på greenene og dekker alt med et andre ark pitabrød. Vi smører den også med majones, og drysser deretter med revet egg. Det er viktig å merke seg at når du legger ut fyllet, prøv å gjøre det jevnt (ikke i et sammenhengende lag, men slik at fyllet er over hele overflaten av pitabrødet).
6. Nå begynner vi å rulle pitabrødet vårt til en rundstykke. Vi gjør dette forsiktig (trykker pitabrødet mot overflaten av bordet) slik at fyllet ikke faller ut, og selve pitaen ikke rives. Etter det, pakk rullen inn i matfilm (eller folie) og send den til kjøleskapet i minst 1-2 timer (slik at den er skikkelig mettet med fyllet).
7. Deretter tar vi ut den ferdige rullen, kutter den forsiktig i porsjonerte stykker (2-3 cm brede) og legger dem på et vakkert fat (om ønskelig kan det dekoreres med friske salatblader og grønnsaker).

Lavashrull med sopp og løk

Ingredienser:

• Tynn armensk lavash: 2 stk;
• Sopp: 300-500 gr;
• Løk: 1 hode;
• Kyllingegg: 3 stk;
• Parmesanost: 50 gr;
• Grønnsaker (dill, persille);
• Majones: 100 ml;
• Olivenolje: 1 spiseskje;
• Salt: en klype.

Tilberedningsmetode:

1. Lavash med fyll er en allsidig snack som kan tilberedes på få minutter.
2. Skjær soppen i tynne skiver og stek i panne til den er gjennomstekt.
3. Skrell løken og hakk den fint.
4. Varm olivenolje i en stekepanne og stek løken til den er gyldenbrun, ca 5 minutter, rør av og til. Les mer:
5. Tilsett sopp i pannen og stek i ytterligere 10 minutter, husk å røre av og til. Smak til med litt salt under koking.
6. I mellomtiden koker du hardkokte egg, skiller fargestiften fra plommen og skjærer i biter. Dill, persille vask og finhakk
7. Kjevle ut pitabrød på bordet og legg et tynt lag majones på.
8. La oss legge ut fyllingen av greener med et egg.
9. Vi dekker det første pitabrødet med det andre, smør det også med majones, legg stekt sopp med løk og dryss med finrevet ost.
10. Tett, men samtidig, rull rullen forsiktig. Vi pakker den i en plastpose (matpapir) og legger den i kjøleskapet i et par timer slik at den blir gjennomvåt.
11. Du kan servere sopprull på festbordet. Til middag er dette kanskje ikke nok, men akkurat til frokost og mellommåltid.
12. Før servering fjerner du plastfolien og skjærer lavashrullen med sopp og ost i ca 2 centimeter brede porsjoner. Arranger bitene forsiktig på et fat og pynt med persille på toppen.

Våre vertinner begynte nylig å tilberede en slik forrett som en pitabrød, og på Hjemmerestauranten skrev jeg allerede hvordan man lager en pitabull med krabbepinner og sopp, og fortalte hvordan man lager pitabuller med ost og ruccola.

Begge oppskriftene er veldig gode, men pitabrød er et stort felt for kulinariske eksperimenter, og med tanke på de kommende høytidene, hvorfor ikke la fantasien løpe løpsk? Derfor bestemte jeg meg for å samle mine favoritt pitabrødoppskrifter med forskjellige fyllinger i en artikkel, og hvis du har dine egne originale ideer om hvordan du lager pitabrød, vennligst del i kommentarene. Deilig lavashrull er den perfekte forretten til ferien, så samlingen min vil stadig fylles på med deilig lavashfyll.

Rask snacks fra pitabrød er et trumfkort for moderne husmødre, og du kan lage deilige pitabrød med fyll på bare noen få minutter. Jeg håper virkelig, venner, at ideene mine om hvordan fylle pitabrød vil gjøre det lettere for dere å planlegge feriemenyen. Fylte pitabrød er ikke bare en dekorasjon for ethvert festlig bord, men en velsmakende, tilfredsstillende og allsidig snack som som regel nytes av alle gjester uten unntak.

Snack i lavash "Nostalgia" med brisling

Det er vanskelig å overraske sofistikerte beundrere av forskjellige kalde forretter fra lavash, men jeg vil likevel prøve. Oppskrifter på retter fra armensk lavash er slående i deres mangfold av alternativer, og hvis du leter etter et nytt og interessant fyll for lavash, bringer jeg til deg en deilig lavash med Nostalgifylling med brisling og ost.

Dette er bare tilfelle når de mest vanlige og tradisjonelle produktene for oss lager en utrolig forrett til ferien med smaken av slike favorittbrislinger og delikat ostefyll med hvitløkssmak. Lavash-ruller med brisling vil definitivt glede alle gjestene dine, og denne pitabrødrullen kan med rette betraktes som en universell snack. Hvis du ennå ikke har ombestemt deg om å lage en rull med brisling, så legg til oppskriften i bokmerkene dine, eller skriv den ut direkte fra nettstedet. Oppskrift .

Fyller "Festive Fantasy" med rød fisk

Deilige lavash-snacks overrasker med en rekke alternativer, og lavash-rull med rød fisk regnes med rette som en kongelig snack. Men det er mange forskjellige tolkninger på et kulinarisk tema, hva fiskeruller kan være, og i dag gjør jeg oppmerksom på en pitabull med laks, grønn salat og ost.

Det viser seg veldig velsmakende og festlige rundstykker fra armensk lavash. Lettsaltet laks passer godt til mør pølseost, mens grønn løk og sprø salat gir friskhet til pita-forretten. En slik lavash-fiskrull vil dekorere ethvert festlig bord og bringe nyhet til den tradisjonelle feriemenyen. Oppskrift .

Oppskrift på rundstykker "Crab Paradise"

Lavash krabberull var min aller første utstoppede armenske lavash som jeg laget på kjøkkenet mitt. Denne pitabullen med krabbepinner fikk mange tilbakemeldinger fra mine venner og bekjente, og siden den gang har ulike pitabuller med krabbepinner vært hyppige gjester på feriebordet mitt.

Krabbepinner passer godt til marinerte champignoner, og mør smelteost i selskap med hvitløk og velduftende urter gir denne forretten en lett pikant. Å tilberede denne armenske lavashrullen er veldig enkel, og det mest tidkrevende er tilberedningen av ingrediensene. Hvordan lage en pitabull "Crab Paradise", kan du se.

Ostefyll "Osteblanding"

En slik forrett som en rull med pitabrød med ost vil ikke overraske noen, men likevel foreslår jeg at du prøver å lage en oppskrift på pitabrød med ost, som selv de mest sofistikerte ostegourmetene vil like. Oppskriften bruker forskjellige typer ost, som du kan endre etter eget ønske slik at du får nye pitaostruller hver gang.

Det viser seg en slags osteblanding - veldig velsmakende og interessant, uvanlig og appetittvekkende! Så jeg anbefaler at du absolutt prøver pitabrødet med tre typer ost - med en slik forrett kan du overraske de mest kresne gjestene. Hvordan lage pitabrød med ost, skrev jeg.

Rundstykker med kylling og sopp "Gossip"

Det er mest praktisk å bruke velprøvde oppskrifter før ferien, og deilige lavashfyllinger er gull verdt, men hvis du vil overraske gjestene dine med en ny og interessant snack, så bringer jeg deg oppmerksom på en lavashrull med sopp og røkt kylling. Lavashrull med kylling og sopp er utrolig! Alle ingrediensene i denne fyllingen er perfekt kombinert. Stekt sopp med løk i selskap med røkt kyllingbryst er supplert med myk behandlet ost.

Et slikt fyll i tynt pitabrød er perfekt til utendørsarrangementer, eller til kontorfest, pga. Lavash sopprull med kylling kan tilberedes på forhånd, den vil ikke lekke eller flyte fra langtidslagring. Hvordan lage en pita-forrett med kylling og sopp, skrev jeg.

Krabberull "Santorini"

Lavash krabberull kan med rette betraktes som en klassiker av feriesnacks, men i dag vil jeg presentere deg pitabrød med krabbepinner i et helt annet lys. Møt: deilig lavashrull med krabbepinner, ost, dill og rømme!

Utgangen er en veldig interessant versjon av fyllet for pitabrød med tradisjonelle ingredienser og greske toner i smak. I tillegg kan disse krabbepinnerullene tjene som en god idé for en piknikmatbit. Interessant? Du kan se oppskriften på hvordan du lager en Santorini-pitarull.

Lavash med Deja Vu fyll

La oss tilberede fylte rundstykker, hvis grunnlag vil være salaten med krabbepinner glemt av alle i en litt oppdatert kulinarisk tolkning. En slik pitakrabberull vil bli en velkommen forrett på festbordet ditt, og vil garantert fylle opp dine pitaforrettoppskrifter.

Lavash-ruller med krabbepinner blir saftige takket være salat og majones, og egg og bearbeidet ost gjør denne pita-forretten solid og perfekt for sterk brennevin. Det blir deilig, tro meg! Du kan se hvordan du koker pitarull med deja vu krabbepinner.

Snack med koreanske gulrøtter og skinke "Fem minutter"

Min siste oppdagelse er pitabrød med skinke og koreanske gulrøtter. Det viser seg en veldig velsmakende rull med tynt pitabrød, ærlig talt! Og hvor vakkert - lyst og solrikt! Og dette er akkurat tilfellet når en lavash forrettrull tilberedes i løpet av få minutter. Til tross for enkelheten til ingrediensene, får du en deilig og rimelig matbit til ferien. Hvordan lage pitabrød med koreanske gulrøtter og skinke, skrev jeg.

Oppskrift på rundstykker med hermetikk "Fish Fantasy"

Lavash fiskerull betyr ikke at du trenger å tilberede en forrett fra dyr rød fisk. Hvis du tilbereder en pitarull med hermetisk fisk, blir den ikke mindre velsmakende og festlig, og lommeboken din vil definitivt ikke lide.

For å lage en skikkelig smakfull pitabrød med hermetikk anbefaler jeg å bruke hermetisk tunfisk og hard ost. Frisk salat og majones vil utfylle våre pitafiskruller, og skape en visuell kontrast. Hvordan lage en pitabull med hermetikk, kan du se.

Lavashrull med reker og akvarieost

Hvis du planlegger en feriemeny og leter etter en allsidig forrett, så er pitabrød med rød fisk og reker akkurat det du trenger! Lavash fiskerull med reker, myk smeltet ost og frisk salat er den perfekte forretten.

Det viser seg veldig smakfulle ruller med rød fisk med en uttalt smak av sjømat og delikat bearbeidet ost. Selv gourmeter vil ikke nekte å prøve pitarullen din med laks og reker! Hvordan lage pitabrød med rød fisk, ost og reker, skrev jeg.

Lavash snackruller med sild og avokado "Cardinal"

Leter du etter hva du kan lage av tynt pitabrød for å gjøre det interessant og ikke slått? Jeg har samlet de beste fyllene til pitabrød til deg på ett sted, og jeg foreslår at du prøver å lage en rull med pitabrød, sildefilet og avokado. Ved første øyekast kan det virke som: hva har den oversjøiske avokadoen med vår russiske sild å gjøre?

Men kombinasjonen av krydret sild med en mild, nøtteaktig avokadosmak er perfekt! Sildelavash er supplert med agurk, egg, sennepskorn og majones - et flott alternativ for å fylle på armenske lavashoppskrifter i din kulinariske notatbok. Oppskriften kan sees.

Oppskrift på lavash fylt med fetaost "Diet"

Leter du etter en oppskrift på en pitabrød som ikke gir ekstra centimeter til midjen, så kommer pitabrød med urter og brynza-ost godt med. Deilige rundstykker fylt med fetaost, agurk, rømme og urter passer ikke bare som en piknik-snack for grilling, men også som en snack til høytiden.

Den viktigste fordelen med denne pitabrødrullen med ost er dens saftighet. Selv om denne kvaliteten fortsatt kan konkurrere med enkelheten og tilgjengeligheten av ingredienser. De hevder også håndflaten for enkel forberedelse og et minimum av kalorier. Du kan se oppskriften på pitabrød med ost, agurk og rømme.

Nytt pålegg:

13. Lavash fylt "pølse"

Lavashrull med pølse og koreansk gulrot vil garantert glede både voksne og barn. Denne tynne lavashrullen kan knapt kalles en festlig snack, men den er perfekt som pikniksnacks! Saftige tomater, mør smeltet ost og deilig pølse passer godt til krydrede koreanske gulrøtter, mens sprø salatblader gir denne forretten et appetittvekkende utseende. Du kan se hvordan du lager en armensk lavashrull med pølse.

14. Lavash med ekornfyll

Salater i lavash erstatter den tradisjonelle serveringen av salater på tallerkener, og lavashrull med Belochka-ost er en levende bekreftelse på dette. Delikat osteforrett med en krydret smak av hvitløk. Prøv det, du vil garantert like en deilig pitabrød med ostefyll! Enkel å tilberede og gjestene dine vil elske det! Du kan se oppskriften på pitabrød med ost.

Leter du etter oppskrifter på pitabrød med forskjellig fyll, er du på rett vei. I dag vil jeg fortelle deg hvordan du lager mye snacks fra tynn armensk lavash, som vil hjelpe både i det daglige kostholdet og på festbordet vil komme godt med.

Du kan velge forskjellige fyll til pitabrød - krabbepinner, ost, sopp, kylling, grønt, koreanske gulrøtter, skinke, rød eller hermetisk fisk, cottage cheese, urter og til og med sildolje.

Så, la oss ta en titt på debriefingen - hvordan og hva du skal lage mat slik at den er smakfull, enkel, tilfredsstillende og vakker. Vi vil steke rullene i en panne, bake i ovnen og enkelt, forhåndssmurt med saus og lagret i kjøleskapet, kuttet til festbordet. Det er mange oppskrifter, jeg prøvde alt på mine gjester og husstandsmedlemmer - de er alle gode. Velg hvilken som helst!

Rundstykker med ost og hvitløk

Den mest populære forretten for ethvert bord - ost med hvitløk og majones, vil tjene deg på forskjellige måter. Du kan ganske enkelt legge den i en bolle og servere. Du kan rulle baller av Rafaelo-typen fra den, eller smøre den på pitabrød og få flere alternativer for en utmerket snack.

Ost og hvitløksfyll

Det er vidde for kreativitet her, så jeg vil ikke gi eksakte proporsjoner, eksperimentere, jeg vil bare gi grunnlaget.

Produkter:

1. Hard ost eller bearbeidet ost av god kvalitet;
2. Hvitløk;
3. Majones.

Hvordan lage mat:

Bruker du smelteost er mitt råd å legge de i fryseren en stund, de vil gni bedre.

Så osten er revet (på et fint rivjern blir forretten mer luftig, på et stort rivjern blir det tettere, se hvordan du liker det). Hvitløken ble knust, majones ble tilsatt (det er bedre å bruke hjemmelaget majones), alt ble grundig blandet, lagt i en bolle og dekorert, alt kan serveres.

Andre alternativ- rull kuler fra snacken som Rafaelo, du kan legge en nøtt, svisker inni, du kan kjøre i kokosnøtt eller hakkede nøtter. Legg vakkert på et salatblad - forretten er klar!

Tredje alternativ- vi tar et tynt pitabrød, smører det på forhånd med litt majones slik at pitabrødet vårt er gjennomvåt og ikke tørt, vi påfører en matbit, ruller den sammen og sender den i en pose til kjøleskapet. Der vil den trekke i et par timer og det vil være mulig å kutte den på bordet.

Råd: kjenn til tiltaket - overdriver du med majones, vil rullen gå i stykker når den kuttes, sprer du den litt blir den tørr. Du kan også gjøre dette: skjær pitabrødet umiddelbart i strimler av ønsket størrelse, og form deretter ruller fra dem.

Ruller med armensk tynn lavash med krabbepinner

Krabberull i pitabrød er nok en av de mest populære og hyppige gjestene på festlige høytider. Fyllet er mørt, krydret og deilig.

Produkter:

• 1 pakke tynn lavash fra to ark
• Pakke med krabbepinner
• En pakke med myk bearbeidet ost som Yantar
• gram 100 hard ost
• Grønt

Hvordan lage mat:

Legg først ut ett ark på bordet, smør det med myk ost (en halv pakke). Kutt krabbepinnene, riv osten, skyll grønnsakene, la vannet renne av slik at det ikke er vått.
Legg halvparten av pinnene på myk ost, dryss med ost, legg greener. Rull alt sammen og send det til kjøleskapet for impregnering, etter å ha pakket det inn i en film. Ta så ut, kutt forsiktig og legg på salatblader. Vakkert, deilig, enkelt!

Rundstykker med sopp og ost bakt i ovnen

Denne pita-forretten er perfekt til et festmåltid og til frokost for husholdningen.

Komponenter:

1. Champignonsopp (eller andre etter smak) - 300 g;
2. ost - 100 g;
3. Lavash - 1 av 2 ark;
4. 2 løk;
5. Majones eller rømme.

Matlaging:

Først, la oss forberede fyllet. Vask sopp, kuttet i skiver.

Løk - en terning. Stek løken i olje, og tilsett deretter soppen. All stek, salt. Tilsett kvernet pepper, smak på det, slik at det blir krydret - pitabrødet er smakløst!

Når soppen er avkjølt lager vi en forrett.

Brett ut det første arket først. Smør med majones eller f.eks lett pestosaus, legg sopp på kanten tett inntil deg, du kan strø over mer ost, har du nok av det, rull det sammen. Gjør det samme med det andre arket.

Skjær i biter, legg på en smurt bakeplate, smør med rømme eller majones på toppen. Dryss med revet ost og send til ovnen. Nok minutter 10 ved 180 gr. nydelig!

Rundstykker med sopp og kål

På kvelden ble fyllet tilberedt, om morgenen pakket de det bare inn i ark, i en stekepanne, et par minutter - måkene kokte, pannekakene er klare - her har du frokost for hele familien. Billig og munter, som de sier i Odessa. Du kan bytte pålegg, eksperimentere og få en annen smak hver gang.

Ingredienser:

1. 2 armenske lavash, 2 ark hver (du får 10 ruller);
2. 0,5 kg fersk sopp;
3. 1 liten gaffel kål;
4. 2 gulrøtter;
5. 0,5 kilo løk.

Matlagingsprosess:

1. Skrell soppen - fjern skinnet, vask, skjær i tynne skiver. Ta deretter 4 løk, kutt i terninger og stek i solsikkeolje (ta raffinert slik at det ikke er lukt).
2. Tilsett soppen i den stekte løken (når den allerede er gyllen) og begynn å steke den sammen med løken. I mellomtiden hakker du kålen, heller et halvt glass vann i gryten og setter kålen til å putre på svak varme under lokk. Rør slik med jevne mellomrom - enten kål eller sopp.
3. Når soppen allerede er godt stekt, salt dem, tilsett krydder (jeg la til tørket dill, du kan, hvis tilgjengelig, fersk), malt ingefær, koriander. Så tilsatte jeg en skje tomat i soppen, blandet alt grundig.
4. På dette tidspunktet var kålen vår allerede stuing - vi ser, vi prøver. Den skal ikke bli myk, det vil si at når du prøver den, skal en slik lett crunch forbli i den - da blir fyllet deilig.
5. Jeg tilsetter sopp i gryten til kålen, blander alt, tilsetter salt og krydder igjen (tross alt har vi fortsatt kål uten noe), lar det koke og slå det av.
6. Alt, fordel på tallerkener og la fyllet avkjøles. Så snart fyllet er helt avkjølt, brett ut pitabrødet. Fordel fyllet på den langs den ene kanten, pakk den inn i en rull, skjær den.
7. Sett stekepannen på komfyren, hell i litt olje, og når oljen blir godt varm, legg pitapannekakene på den. Bokstavelig talt et minutt eller to, så er de klare, så følg nøye med, snu i tide.

Så snart pannekakene er røde, fjern og legg på en tallerken. De er så deilige - rødrøde, sprø og bare smelter i munnen! Hell te eller juice i kopper og gi husholdningen mat. God appetitt!

Rundstykker med bønner

Dette er en fantastisk og velsmakende rett for faste, du kan lage den til slektningene dine til frokost, ta den med deg på jobb eller ta barnet med på skolen. Nærende og sunt, fordi bønner har mange nyttige egenskaper, og når ellers er det, hvis ikke i et innlegg?

1. Jeg kjøper røde bønner, legger dem i vann over natten. Om morgenen tømmer jeg vannet og legger bønnene våre til koking på en sakte ild. Mens det koker steker jeg en løk i en panne (skjærer den i terninger), en gulrot (pleier å gni den på et grovt rivjern) og legger den til side.
2. Når bønnene er klare - (det vil si helt myke, men ikke brakt til en slik tilstand at de faller fra hverandre), må du banke dem med en morter - akkurat som potetmos.
3. Deretter legger vi til vår overkokte løk med gulrøtter, salt, pepper, tilsett krydder etter smak. Du kan (selv må) legge til finhakket grønt (hva du enn liker, eller hva som er tilgjengelig), jeg foretrekker koriander, persille eller dill.
4. Alt dette er godt blandet, og hvis du ser at fyllet er for tykt, tilsett litt smør der. Men ikke overdriv, rundstykkene våre vil fortsatt bli stekt i en panne.
5. Det er alt, brett ut ett ark, fordel med fyll, rull til en rull og kutt i fem stykker.
6. Vi har disse søte pannekakene. Stek dem i smør i en panne i bare et minutt eller to for å bli gylne – legg dem på en tallerken, hell over litt te og begynn å spise. God appetitt!

Lavash med leverpostei og ost

Et veldig enkelt mellommåltid, både til frokost og til mellommåltid på ettermiddagen, servert med sennep.

Vi trenger:

• litt pate
• Pita
• Majones

Fordel et ark med pitabrød på bordet, legg sirkler med pate langs den nederste kanten, riv ost på. Rull pitabrødet til en rull, kuttet i biter.

Varm opp litt olje i en stekepanne, legg ut pannekakene og stek i bare et minutt på hver side.

Alt, sprø, deilige pannekaker fra pitabrød er klart, du kan helle litt te og spise frokost!

Matlaging av sildolje hjemme

I mange år har jeg laget sildesmør hjemme til smørbrød.

Eller jeg smører den på tynn armensk lavash og lager rundstykker av den til festbordet. For alle, denne forretten etterlater ingen likegyldig, alle spiser den med glede. Det er solid og velsmakende, det tilberedes raskt og enkelt, jeg anbefaler det!

Produkter:

• 1 stor fet salt sild (velg saltere, det blir smakligere)
• 2 smelteost uten tilsetningsstoffer
• 0,5 pakker smør
• 1 stor ostegulrot

Hvordan lage sildesmøroppskrift med gulrøtter og bearbeidet ost - veldig velsmakende!

Frys ned oster og smør litt på forhånd slik at de blir lettere å bearbeide. Vi vasker og renser gulrøttene.
Vi demonterer silden i fileter, fjern alle bein.

De blandet alt godt, smakte på det - hvis silden var lett saltet - må du kanskje tilsette mer salt.

Nå kan den resulterende hjemmelagde sildoljen brukes til å smøre på smørbrød.

Rundstykker fylt med sildesmør

Vi kjøper armensk tynn lavash, vanligvis er det 2 ark i en pakke. Vi bretter ut det første arket, smører det lett med majones (det viktigste er ikke å overdrive det, ellers faller rullene for mye fra hverandre), og du kan ikke spre det med majones, fordi de blir tørre. Fordel derfor ca 1 ss på laken, spesielt på kanten som skal ligge på toppen av rullen, de innvendige blir bløtlagt på noen måte.

Ha inni sildolje, urter, fersk agurk, kuttet i terninger, du kan rød paprika - i sammenhengen vil det se vakkert ut og sette et snev av smak til retten. Rull sammen, kutt i biter av hvilken størrelse du ønsker og legg vakkert ut på en tallerken, pyntet med urter. La den stå i kjøleskapet en stund, bløtlegge. God appetitt!

Lavash-ruller med poteter og løk stekt i panne

En slik forrett er perfekt til frokost, den er veldig enkel å lage mat, du trenger bare å koke potetene om kvelden, mose dem i potetmos, tilsett stekt løk, salt og pepper og fyllet er klart.

Om morgenen gjenstår det bare å tenke på det, det vil ta 10 minutter, ikke mer, og nå venter allerede rødrøde vakre og appetittvekkende pannekaker på husholdningen!

Produkter:

1. 5 poteter;
2. 1 løk;
3. Grønn løk;
4. Salt pepper.

Hvordan lage mat:

Lavash ble rullet ut, fyllet ble påført, drysset med hakket grønn løk, du kan også legge til dill og persille, det blir enda bedre.

Rullen ble rullet sammen og kuttet i biter.

I mellomtiden har smøret allerede varmet opp i pannen din - de la ut pannekakene, stekte dem i et minutt på hver side, og deiligheten står på bordet! De blir sprø, møre, smelter i munnen!

Rundstykker med ost og egg

Hvis du har litt ost, et par egg og litt grønt av noe slag, kan du lage en så lett frokost til husholdningen. Ost på et rivjern, kok egg, avkjøl. Rull ut pitabrød, legg ut fyllet, finhakket grønt, rull sammen, kutt i biter. Stek i smør. Deilig, enkelt og raskt - frokost med en kopp te er klar!

Hermetiske fiskeruller

Fisk i pitabrød er en smakfull og mettende rett. Fra en krukke med hermetisert saury eller rosa laks kan du lage gode rundstykker til frokost.

Ingredienser:

1. En boks hermetikk (ta bedre i din egen juice);
2. 2 egg;
3. Stykke ost;
4. grøntområder;
5. søt rød pepper.

Hvordan lage mat:

Kok egg i 10 minutter. Fjern væsken fra hermetikken, elt den med en gaffel. Kutt egg og paprika. Riv ost, hakk grønt, bland alt, du kan legge til litt saus, for eksempel hjemmelaget majones. Brett ut laken på bordet, legg ut fyllet, rull det sammen, skjær det - og la det trekke i kulde.

Lavash-ruller med rød fisk

Med rosa laks, laks og laks kan du lage en flott forrett som vil pynte festbordet og mette gjestene. I tillegg tilberedes den enkelt og greit, og resultatet er utmerket.

Produkter:

• Laks, laks eller rosa laks lett saltet - 300 g
• 1 todelt lavash
• 1 fersk agurk
• Bearbeidet ost
• Grønt

Hvordan skal vi lage mat:

Alt er enkelt og greit. Skjær laksen i tynne lag eller terninger, riv osten, skjær agurken i tynne terninger, hakk grønt.

Brett ut pitabrødet, hvis osten er myk - smør den med ost, hvis den er hard - pensle først litt med majones, fordel deretter revet ost, etterfulgt av grønt, rød fisk på toppen, agurk på. Rull alt godt sammen og send det til kulden, pitabrødet må bløtlegges, ellers blir det tørt. Kutt deretter pent og server.

Med kylling og sopp

En solid matbit til frokost eller en matbit til piknik før grilling, eller til et festlig bord, vakkert pyntet.

Produkter:

• Kyllingbryst (kan erstattes med lår)
• sopp - 200 g fersk;
• Løk - 1 stk;
• Saus - majones, pesto eller etter din smak;
• Lavash fra to ark er tynn.

Matlaging:

Kok først kjøttet (salt vannet slik at det ikke blir friskt). Vask soppen, hakk den, hakk løken i terninger, stek i smør, send soppen til den og stek den også. Når alt er avkjølt, tilbered fyllet.

Skjær kjøttet, hvis brystet - bland med sausen, hvis lårene - de er allerede saftige, kan du ikke blande. Tilsett sopp med løk, du kan frisk agurk og urter, hvis du vil. Rull ut pitabrød, legg ut den tilberedte blandingen, pakk den inn i en rull, send den i cellofan til kulden. Når den er bløtlagt, kan du kutte og servere vakkert.

Med cottage cheese og urter

I en hast kan du lage en utmerket matbit, solid og velsmakende.

Produkter:

• Cottage cheese;
• Grønn løk, dill;
• Du kan legge til hvitløk;
• Majones;
• 2 ark pita.

Matlaging:

Bland cottage cheese med hakkede urter og majones, fordel over pitabrød. Rull sammen, send til impregnering i kjøleskap. Ta ut, kutt, server. Alt er enkelt!

Lavash med skinke og ost

Hvis du har et stykke ost og litt skinke, en fersk eller syltet agurk og et par grønt, kan du lage en rask matbit på kort tid.

Skjær skinken i terninger, riv også osten. Smør pitabrød med saus, legg ut fyllet, rull sammen. Da kan du enten sende den til impregnering, eller steke den i biter i en panne, eller steke den i ovnen og servere den varm.

Ruller med koreanske gulrøtter fra armensk tynn lavash

Koreansk gulrot passer godt til kylling, vi tilbyr deg en utmerket matbit. Kok kyllingen, avkjøl, kutt. Fordel et ark deig på bordet, påfør majones over hele området, gulrøtter på toppen, kjøtt på det. Rull alt sammen, kutt det, la det trekke litt – og en god matbit er klar!