Det er en rett som alle elsker - dette er rundstykker med forskjellig fyll. I tillegg er de rimelige, veldig enkle og raske å tilberede. Avhengig av fyllet kan pannekaker være en dessert, en forrett eller en varm hovedrett.

Pannekaker til rundstykker kan tilberedes på forhånd. Prøv å bake slik at de fylte rundstykkene pakker seg godt inn.

Pannekakeprodukter: 300 ml melk, 2 egg, 200 g mel, 50 ml vegetabilsk olje, salt, sukker etter smak.

Sikt mel i en bolle for deig, salt, tilsett sukker og salt, og hell deretter i 150 ml lett oppvarmet melk. Bland blandingen og tilsett eggene. Rør deigen godt, hell i resten av melken og tilsett smør og pisk til en jevn masse.

Pannekaker skal stekes i en varm panne. Du trenger ikke smøre pannen. Pensle de ferdige pannekakene med smeltet smør.

La oss nå gå videre til fyllene til pannekakerullene.

Salt fyll til pannekakeruller

1. Ost med urter: riv kjølt bearbeidet ost, bland med finhakket grønn løk og dill, tilsett hvitløk gjennom en hvitløkspresse.

2. Ostemasse med spinat: Pisk ostemassen med en blender til den er jevn, salt etter smak og tilsett finhakket spinat.

3. Sopp: stek soppen med løk til den er mør, hakk, tilsett finhakket dill.

4. Kål: hakk fersk kål, salt, stek i vegetabilsk olje og tilsett finhakket, hardkokt egg.

5. Fra rød fisk: finhakk rød fisk, bland med mascarpone eller mozzarellaost, tilsett hakket dill.

Søt pålegg til pannekakeruller

1. Ostemasse-sitron: gni ostemassen gjennom en sil eller pisk med en blender, tilsett sukker og revet sitron.

2. Eple-sitron: finhakk eplene, la det småkoke med sukker i smør og tilsett revet sitronskall.

3. Banan med ingefær: Pisk modne bananer med en blender og tilsett revet kandisert ingefær etter smak.

4. Sjokolade-krem: bland kremfløte med melis, revet sjokolade og hakkede nøtter.

Ha fyllet du ønsker på de ferdige pannekakene, glatt over overflaten og rull til en rull. Pannekakeruller kan skjæres i skiver eller serveres hele.

Pannekakeruller med salt fyll, om ønskelig, kan bakes i ovnen, drysses med ost og serveres varme med rømme, og søte rundstykker kan helles med sirup, melasse, honning, varm sjokolade, etc.

God appetitt!

Til selve de fylte eggerullene trenger du følgende ingredienser:

• 3 egg,
• 2 ss majones
• en blanding av paprika (jeg brukte pepperkorn, malt i en mølle).

For fylling:

• fersk sopp - 3-4 stk.,
• kylling - 100 gr.,
• hard ost - 200 gr.,
• greener - 1 haug,
• hvitløk - 2 fedd,
• tomater - 1 stk.,
• majones - 1 ss. skje,
• potetmos - 2-3 ss. skjeer,
• surkål - 2 ss.

Tilberedning av "Fylte Egg Rolls":

Lag først en omelett til rundstykker - pisk egg med salt og pepper, tilsett deretter majones der og bland grundig. Nå kan du bake.

Hell eggeblandingen i en varm panne med et tynt lag og stek den på begge sider. Det er lurt å bruke en panne med non-stick belegg, da klarer du deg uten olje. Dermed baker vi tynne eggekaker, ca 4-5 pannekaker skal vise seg.

La oss nå gå ned til fyllinger, vi vil ha 4 typer fyllinger:

• kylling med sopp,
• ost med tomater,
• krydret ostefyll og
• poteter med surkål.

1. Stek finhakket sopp i litt olje, tilsett deretter kokt kylling i soppen, legg på lokk og la det småkoke i 5 minutter på svak varme.

2. Gni osten på et fint rivjern, tilsett tomat i terninger. Hvis osten ikke er salt, kan du salte den litt.

3. Skjær surkålen i små biter og tilsett umiddelbart i pureen. Kål skal ikke være for surt.

4. Gni den resterende osten på et fint rivjern, tilsett finhakkede urter, hvitløk og majones. Bland alt grundig. Fyllet skal være skarpt.

5. Legg deretter ut fyllet på hver pannekake i et jevnt lag, gå litt tilbake fra kanten, og pakk den inn i en rull. Og så med hver pannekake. Når alle er klare legger du rullene sømmen ned i pannen og steker på den ene siden slik at rullen ikke åpner seg - 4-5 minutter på middels varme.

Etter at rundstykkene er avkjølt litt, kutt dem i biter og server. De er gode både varme og kalde.

Den andre oppskriften på pannekaker:

Ingredienser:

• Kyllingegg (5 rå i deigen og 2 kokte i fyllet) - 7 stk.
• Potetstivelse - 2 ss. l.
• Pølseost (røkt) - 200 g
• Hvitløk (gjennom en presse) - 2 tenner.
• Grønnsaker (persille og dill, valgfritt)
• Salt (etter smak)
• Vegetabilsk olje (til steking)
• Majones (til fylling)

Forberedelse:

• Pisk 5 egg og stivelse litt slik at det ikke blir klumper av stivelse, tilsett salt. Stek i vegetabilsk olje som pannekaker.
• Finhakk 2 egg og kombiner med revet ost og hvitløk, om ønskelig kan du legge til grønn løk og dill, salt og smak til med majones. Smør eggepannekaker med fyllet og rull sammen. Sett de ferdige rundstykkene i kjøleskapet.
• Ved servering kuttes i biter.

Tredje oppskrift på vårruller

Ingredienser til "Fylte eggruller"

• Skinke (til fylling) - 150 g
• Egg (til pannekaker) - 3 stk
• Majones (for pannekaker - 3 ss; til fylling - 3 ss) - 6 ss l.
• Grønt (dill og persille, til pannekaker)
• Hard ost (til fylling) - 150 g
• Majones (til fylling) - 2-3 ss. l.
• Hvitløk (til fylling) - 1 tann

Tilberedning av "Egg vårruller":

1. Pisk egg med majones og finhakkede urter.
2. Bake pannekaker.
3. For å lage fyllet: bland finhakket skinke med grovrevet hard ost, majones og hvitløk.
4. Fordel fyllet på den ferdige pannekaken.
5. Roll up roll.
6. Skjær hver rull i 3 stykker.

Hvordan lage oppskrifter på pannekakeruller med fylling - en fullstendig beskrivelse av tilberedningen slik at retten viser seg å være veldig velsmakende og original.

De deiligste snacks: rundstykker med forskjellige fyll

Snackruller er en borddekorasjon og alltid et populært mellommåltid på et festmåltid. Denne samlingen inneholder oppskrifter på deilige snacksruller fra forskjellige produkter med ulike fyll.

Rundstykker kan lages av et bredt utvalg av matvarer - skinke, pannekaker, kjøtt, fisk, ost, salat, etc. Og de mulige alternativene for fyllinger er ikke i det hele tatt kalkulerbare. I denne samlingen har vi samlet oppskrifter på de deiligste rundstykkene fra forskjellige produkter.

1-Oppskrift på leverruller med sopp og gulrøtter

Du trenger: 600 g kalvelever, 300 g sopp, 200 g koreanske gulrøtter, 2 egg og løk, ½ kopp mel, vegetabilsk olje, pepper, salt.

Hvordan lage leverruller med sopp. Forbered leveren, vri den i en kjøttkvern, bland med egg og mel, pepper og salt, bland til jevn - deigen vil vise seg å være ganske tykk. Tilbered pannekaker fra den i en stekepanne. Skjær løken i halve ringer, stek, tilsett finhakket sopp, stek alt sammen til væsken fordamper. Legg gulrøtter på pannekakene, på toppen - sopp og løk, rull pannekakene til ruller, pakk dem inn i matfilm og sett kaldt i en time. Skjær rullene i biter, stikk et spyd i hver.

I form av rundstykker kan du også servere tradisjonelle salater – for eksempel sild under en pels.

2-Oppskrift på rundstykker "Sild under en pels"

Du trenger: 2 sildfileter, kokte gulrøtter og potetknoller, 1 kokt bete, ½ søt løk, 1-2 ss. majones, 1 ts. pepperrot hvit.

Hvordan lage "Sild under en pels" ruller. Riv grønnsakene separat på et fint rivjern. Bland poteter med majones og pepperrot, bland separat rødbeter med majones. Dekk bordet med matfilm, legg ut sildefileten, skjær den på langs slik at den blir tynnere - skjær av den indre delen av fruktkjøttet. Fordel over hele overflaten av fisken, først potetene, deretter gulrøttene, og til slutt - rødbetene. Rull fileten sammen som en rull - ikke i lengden, men i bredden, pakk den godt inn med folie, legg den i kjøleskapet i 2 timer, kutt deretter i porsjoner.

3-Oppskrift på salatruller med koreanske gulrøtter og erter

Du trenger: grønne salatblader, koreanske gulrøtter, grønne erter, rømme, pepperrot, eddik, sukker, salt.

Hvordan lage salatruller. Riv pepperrot på et fint rivjern, bland med rømme, salt, tilsett sukker og eddik. Smør salatbladene med pepperrot, legg gulrøttene blandet med grønne erter, rull sammen rullene. Om ønskelig kan rullene festes med spyd.

4-Oppskrift på skinkeruller med cottage cheese

Du trenger: 200 g fet cottage cheese, 6 skiver skinke, 2 ss. majones, 1 ss hver sitronsaft, hakket grønn løk og dill.

Hvordan lage skinkeruller med cottage cheese. Rør cottage cheese med sitronsaft og majones, dill, smak til, sett kaldt i en time. Legg det tilberedte ostemassefyllet på skinkeplasten, rull dem til ruller med matfilm, pakk inn, legg kaldt i 1 time, skjær i 2 cm lange biter før servering.

5-Oppskrift på osteruller med koreanske gulrøtter

Du trenger: 300g koreanske gulrøtter, 16 skiver ost, 3 kokte egg, 2 fedd hvitløk, 1 haug med dill, 3 ss. fløte, sennep, pepper, salt.

Hvordan lage osteruller. Bland egg, gulrøtter, hvitløk, fløte i en blender til det er kremaktig, smak til med sennep, pepper og salt. Smør ostebitene med fyllet, rull dem til rundstykker, panert i dill (dryss rundstykkene med vann slik at det fester seg).

6-Oppskrift på lettsaltede røde og røkte hvite fiskeruller

Du trenger: 150g hver av lett saltet rød fisk (ørret/laks) og røkt smøraktig hvit fisk, 150g kremost, 3 ss. rømme, sitronsaft, sesamfrø, valmuefrø, sort pepper.

Hvordan lage fiskeruller. Skjær fisken i tynne skiver, eller kjøp den umiddelbart i skiver, dryss over sitronsaft. Rør kremost med rømme, smør fisk og pepper. Rull fiskebitene til rundstykker, dryss den røde fisken med sesamfrø og dryss den hvite med valmuefrø. Sett rundstykkene i kjøleskapet før servering.

Du kan legge til oliven eller oliven, syltede agurker eller annen mat til din smak i osteblandingen.

7-SNARTER RULLER MED LAKS

8-Snackruller med mascarpone og skinke

Delikate ruller med saltet kjeks fylt med mascarponeost og skinke vil pynte ethvert bord. Serveres i Latin-Amerika som bokatitos, det vil si for én tann, på helligdager.

Ingredienser: 4 hvite, 3 eggeplommer, 2 ss. dynkede skjeer med mel, salt.
150 g mascarpone ost / eller hvilken som helst kremost /.
2-3 st. spiseskjeer krem.
noen skiver tynt skivet skinke.
majones

Matlaging.
Forvarm ovnen til 180 grader. Kle en stekeplate med bakepapir, smør papiret godt med smør eller margarin, strø over mel.

Pisk hvitene til et stivt skum med en klype salt. Pisk eggeplommene separat med en klype salt til de er kremaktige. Bland forsiktig hvite med eggeplommer og tilsett mel, sikt. Bland godt, prøv å ikke knuse hvitene, og legg deigen på et bakepapir, glatt med en kniv eller slikkepott over hele overflaten av bakeplaten / tykkelsen skal ikke være mindre enn 1 cm, så du må se på størrelsen på bakeplaten /.
Stek i ca 15 minutter, men det avhenger av temperaturen i ovnen. Vær forsiktig så du ikke tørker ut. Så snart kjeksen begynner å bli brun, fjern bakeplaten fra ovnen og avkjøl litt.
Vend kjeksen og papiret over på et fuktig håndkle. Fjern forsiktig papiret og snu det igjen på tørr svette.
Så snart kjeksen er helt avkjølt, smør overflaten med pisket ost og krem, legg skinkebladene på toppen og begynn å pakke den inn i en rull. Dette bør gjøres med et håndkle. Når du har nådd ønsket diameter på rullen, kutt den langs hele lengden og fortsett å pakke inn en ny rull. Og så videre til du pakker inn hele deigen.

Pakk hver rull inn i papir eller serviett og avkjøl i 2 timer.

Dekk rudetikien med majones, skisser de 1-1,5 cm tykke terningene og stikk en tannpirker i hver matbit. Først da kuttes. En tannpirker vil bidra til at rullene ikke går i stykker. Pynt med urter, rød og gul paprika, tomater o.l.

Stek gresskaret i ovnen til væsken fordamper og til det er mykt. Dette gjør jeg i sesong, så legger jeg det i poser og hele vinteren er det tilberedning av gresskarpuré Ha gresskarpuré, tomatpuré, salt, sukker i melken, bland godt og stek pannekakene på svak varme. Stek den første siden godt, og bare litt på den andre.

Forbered fyllet. Gni cottage cheese gjennom en sil, salt, tilsett en klype paprika, press hvitløken gjennom en presse og smak til med majones Tilsett veldig lite av det, bare slik at ostemassen ikke smuldrer.

Smør fyllet på pannekaken med et tynt lag, rull den sammen. Klipp kantene på rullen slik at det blir et vakkert snitt.

Legg på en tallerken, pynt med urter, majones eller rømme, etter eget skjønn.

En lys, pikant matbit. Det ser litt ut som krabbepinner - bare lysere og uten kjemi. Det jeg likte med denne forretten er at det er ganske enkelt og enkelt å lage flere alternativer, du trenger bare å endre noe i fyllet. Da jeg kokte rødbetepannekakene satte jeg til side flere av dem til et fremtidig mellommåltid. Men dessverre hadde jeg det eneste fyllet - cottage cheese.

Snackrullen med rødbetepannekaker med cottage cheese inkluderer:

• Rødbetepannekaker - 4 stk;
• Cottage cheese - 200 g;
• Rømme - 3-4 ss L.;
• Salt - 1/4 ts.

Du kan diversifisere fyllet til denne forretten ved å tilsette hakkede grønnsaker, valnøtter, bearbeidet ost og så videre - uansett hva som kommer inn i hodet ditt. Det viktigste er å prøve den på en liten bit og sørge for at fyllet faller i smak.

Metode for å lage en snackrull med rødbetepannekaker med cottage cheese:

Gni cottage cheese med rømme og salt.

Vi tar rødbetepannekakene, fordeler fyllet på hver enkelt, ruller den til en rull og kutter den i 1,5-2 cm lange biter.


Vi flytter de resulterende snacksrullene på en tallerken, hvis det er grønt, dekorer og server.

11-Laksesnackruller

Snack roll oppskrift.

Ingredienser:
250 gram lettsaltede lakseskiver; 250 gram geitost; 0,5 sitron; 2 kvister dill; 0,5 ss grov sennep.

Vi vasker dillen, tørker den og hakker den. Gni skallet på et fint rivjern.

Kombiner ost, sennep, dill og sitronskall i en liten bolle.

Fordel filmen på bordet og legg fiskeskivene på den slik at de overlapper hverandre litt. Vi sprer dem med ostefylling og løfter forsiktig kanten av filmen, rull fisken til en rull. Pakk godt inn i plast og sett i kjøleskapet i ca 1 time.

Fjern deretter filmen og skjær rullen i skiver, ofte fukt kniven med vann. Legg ut på tallerkener og server

En vakker og smakfull forrett til et festlig bord.

Knekk 3 egg i en blender, tilsett 0,5 kopper melk, hakket dill, persille, grønn løk, spinat, revet Druzhba-bearbeidet ost, smak til med salt og pepper. Slå alt grundig. Massen vil vise seg å være grønn. Dekk en stekeplate med bakepapir, hell i omeletten og stek til den er mør. Etter litt avkjøling, fordel blandingen av koreanske gulrøtter med rømme jevnt på den. Topp med tynne skiver skinke. Riv smeltet ost med vanlig hard ost på, du kan også tilsette hvitløk. Og pakk godt inn i en rull. Også i folie og i kjøleskap.

Ta hvilken som helst hard ost, ikke veldig salt, med et fettinnhold på minst 50%. Riv, finhakk dill og litt persille. Rør og brett sammen i en pose. Varm opp vannet til et oppkok og legg ost i det. Elt med jevne mellomrom med en skje slik at osten er helt smeltet. Ta den ut, rull den til et lag, legg lettsaltet laks eller ørret og rull den sammen. Pakk inn i folie og avkjøl.

14-Skinkeruller med ost og hvitløk

skinke - 300 g, bearbeidet ost - 2 stk (

200 g) eller hard ost, hardkokte egg - 3 stk. hvitløk - 2 fedd, urter og majones - etter smak.

Skjær skinken i tynne skiver. I kokte egg skiller du plommene fra hvitene. Riv hvite og bearbeidet ostemasse på et grovt rivjern, og eggeplommene på et fint rivjern over i en annen bolle. Finhakk urter og hvitløk. Bland sammen revet ostemasse, eggehviter, urter og hvitløk. Tilsett majones og bland godt.

Legg en dessert eller spiseskje med fyll på kanten av en skinkeskive, og rull den deretter sammen. Hver av dem må dyppes i majones, fra begge ender, og rulles i revet eggeplommer, og deretter legges ut på en tallerken dekket med salatblader og garnert med urter.
Kopiert fra nettstedet http://odessa-life.od.ua

Fylt pannekakerull

Den eneste merknaden: Jeg anbefaler å bruke hjemmelagde egg i kokeprosessen - på denne måten vil forskjellen mellom pannekakene bli mer merkbar! Denne fylte pannekakerullen vil vinne gjestene dine og overraske - definitivt! Jeg anbefaler å prøve det!

For gule pannekaker:

• 4 eggeplommer
• 200 ml melk
• 1,5 ss. mel
• 1 ss vegetabilsk olje
• En klype salt
• En klype sukker

For hvite pannekaker:

• 4 ekorn
• 200 ml melk
• 1,5 ss. mel
• 1 ss vegetabilsk olje
• En klype salt
• En klype sukker

For fylling:

• 1 kg kyllinglever
• 2 store løk
• Majones etter smak
• Salt, svart pepper etter smak

God appetitt!

Matlaging av snacks fra pannekaker med ulike fyll

I dag er det et bredt utvalg av snacks som kan inntas daglig eller settes på et festlig bord. Pannekaker er spesielt populære. Dette er en solid og lett å tilberede rett som passer godt til mange andre matvarer. Med nødvendig dyktighet og fantasi kan det gjøres om til et ekte mesterverk som gjestene dine sikkert vil sette pris på.

Ideer til et festlig bord

Pannekaker kan brukes til å tilberede et bredt utvalg av retter som vil dekorere bordet ditt. Pannekakerulett med fyll er veldig populært. Du kan velge fyllet etter smak, men du må gjøre dette slik at forretten ikke går i oppløsning. Oftest foretrekkes ostemasse med tilsetning av krydder, urter og kjøttpostei. Dette fyllet er også veldig godt: krabbepinner, kokte egg og majones blandes. For å gi homogenitet, blir blandingen slått med en mikser.

Gjestene dine vil garantert sette pris på den armenske pannekakeretten. For å forberede den, dryss finrevet ost blandet med finhakkede urter og varm rød pepper på hver pannekake. Produktet krydret på denne måten brettes i en konvolutt og grilles til osten er smeltet.

Et flott alternativ for en pannekakesnack er poser fylt med sopp, koreanske gulrøtter, kjøtt, skinke med ost, sjømat, etc. Ta en rund pannekake, legg fyllet i midten og koble sammen kantene. For å feste dem, i stedet for et slips, kan du bruke en pil med grønn løk eller en "flagellum" fra "pigtail" ost.

Rød fiskerull: oppskrift

For å lage en forrett av pannekaker med laks, trenger du:

• seks tynne pannekaker;
• bearbeidet ost (en pakke);
• laks (eller annen rød fisk) - 150 g;
• mellomstor paprika;
• noen greener (dill, persille, koriander, etc.);
• sennep og majones (en skje hver);
• tannpirkere eller spyd.

Frys osten litt og gni den på et fint rivjern, rør deretter med majones, sennep og urter. Skjær fisken i tynne skiver. Forberedende tiltak er tatt, du kan begynne å rulle rullene.

Legg en rund pannekake på et fat og fordel ostemassen over, legg den andre oppå og legg et tynt lag laks oppå. Dekk hele strukturen med en til, en tredje pannekake og rull til en rull. Stikk hull i den med spyd i en avstand på 1,5-2 cm.

Skjær rullen i like store biter og pynt hver del med paprika. En uvanlig og veldig vakker rett er klar.

Pannekake "snegler": oppskrift

For å lage en original forrett fra tynne pannekaker med fylling, trenger du:

• tre kokte egg;
• 350 g av enhver form for røkt fisk;
• en haug med grønn løk;
• pigtail ost.

Bak pannekaker i henhold til favorittoppskriften din og vent til de er avkjølt. I løpet av denne tiden kan du jobbe med fyllet: finhakk egg og fisk, hakk løken. Kombiner disse tre ingrediensene og smak til med majones eller sennep om ønskelig.

Ta en pannekake, legg litt fyll på kanten og rull den til et tynt rør. Koble endene på en slik måte at den resulterende strukturen ser ut som en snegl. Fest med en stripe ost.

Assorterte rundstykker: oppskrift

For å tilberede en matbit fra tynne pannekaker med fiskefyll, trenger du følgende produkter:

• kokte egg (2 stykker);
• hard klassisk ost (150 g);
• boks hermetisert fisk;
• greener (dill og persille).

Stek tynne pannekaker og avkjøl litt. Fyllet for dem vil være av tre typer: finrevet ost med hakkede urter (du kan smaksette med majones), hakkede egg og moste fiskefileter. Lag en eller flere ruller med hver rull og skjær dem i mellomstore biter. Legg alt på en tallerken, pynt med urter.

Hvordan lage pannekakeposer

Dette er en forrett som selv en uerfaren kokk kan lage. Det viktigste er å bake deilige pannekaker (forresten, de trenger ikke å være veldig tynne i det hele tatt) og bestemme fyllet. Noen av de beste ideene for et festlig bord inkluderer:

Kok ett kyllingbryst og hakk det fint. Hakk 200 g skinke og finriv like mye hard ost. Bland alt, "pak" i pannekaker og surr på toppen med grønne løkfjær. Forvarm i 10 minutter i ovn ved middels temperatur, det anbefales å smøre en bakeplate med smør. Det er bedre å servere retten varm.

Hakk sopp og løk fint, stek i vegetabilsk olje til de er møre. Plasser denne blandingen i midten av pannekaken, sammenføy kantene og bind dem med en stripe pigtailost.

Varme sekker med laks

Skjær en løk i halve ringer, stek i smør i 5-7 minutter, legg deretter 350 g finhakket laks (fersk) i en stekepanne og la den stå i brann i ytterligere 5 minutter. Etter denne tiden, dryss fisken med mel og hell 200 g rømme i pannen. Når blandingen koker, tilsett et halvt glass melk til den. La julienne stå på komfyren til den er tykk. Når den er ferdig legger du den i midten av pannekaken, drysser over revet ost og danner en pose.

Pannekakebaserte snacks er en ekte dekorasjon av festbordet. De kan serveres både kalde og varme, og til hovedmåltidet og til dessert - det viktigste er å bestemme fyllingen riktig. Føl deg fri til å eksperimentere, og gjestene vil garantert sette pris på dine kulinariske talenter.

Pannekakeruller med fyll

av Notes of the Wild Mistress Pancakes med deilig fyll - hva kan være mer appetittvekkende!

Det er en rett som alle elsker - dette er pannekakeruller med forskjellig fyll. I tillegg er de rimelige, veldig enkle og raske å tilberede. Avhengig av fyllet kan pannekakeruller være en dessert, en forrett eller en varm hovedrett.

Pannekaker til rundstykker kan tilberedes på forhånd. Prøv å bake tynne pannekaker. slik at de fylte rullene pakkes godt inn.

Pannekakeprodukter: 300 ml melk, 2 egg, 200 g mel, 50 ml vegetabilsk olje, salt, sukker etter smak.

Sikt mel i en bolle for deig, salt, tilsett sukker og salt, og hell deretter i 150 ml lett oppvarmet melk. Bland blandingen og tilsett eggene. Rør deigen godt, hell i resten av melken og tilsett smør og pisk til en jevn masse.

Pannekaker skal stekes i en varm panne. Du trenger ikke smøre pannen. Pensle de ferdige pannekakene med smeltet smør.

La oss nå gå videre til fyllene til pannekakerullene.

Salt fyll til pannekakeruller

1. Ost med urter: riv kjølt bearbeidet ost, bland med finhakket grønn løk og dill, tilsett hvitløk gjennom en hvitløkspresse.

2. Ostemasse med spinat: Pisk ostemassen med en blender til den er jevn, salt etter smak og tilsett finhakket spinat.

3. Sopp: stek soppen med løk til den er mør, hakk, tilsett finhakket dill.

4. Kål: hakk fersk kål, salt, stek i vegetabilsk olje og tilsett finhakket, hardkokt egg.

5. Fra rød fisk: finhakk rød fisk, bland med mascarpone eller mozzarellaost, tilsett hakket dill.

Søt pålegg til pannekakeruller

1. Ostemasse-sitron: gni ostemassen gjennom en sil eller pisk med en blender, tilsett sukker og revet sitron.

2. Eple-sitron: finhakk eplene, la det småkoke med sukker i smør og tilsett revet sitronskall.

3. Banan med ingefær: Pisk modne bananer med en blender og tilsett revet kandisert ingefær etter smak.

4. Sjokolade-krem: bland kremfløte med melis, revet sjokolade og hakkede nøtter.

Ha fyllet du ønsker på de ferdige pannekakene, glatt over overflaten og rull til en rull. Pannekakeruller kan skjæres i skiver eller serveres hele.

Pannekakeruller med salt fyll, om ønskelig, kan bakes i ovnen, drysses med ost og serveres varme med rømme, og søte rundstykker kan helles med sirup, melasse, honning, varm sjokolade, etc.

Hirsegryte med rosiner

Gryteretter er alltid velkomne på vårt bord. De er veldig forskjellige: ris, semulegryn, gulrot, cottage cheese, hirse. Vi foreslår at du tilbereder hirsegryte med rosiner til babymat til de små

Pannekaker med appelsiner

Alle elsker pannekaker – både voksne og barn. Og du har garantert dine favorittoppskrifter for å lage pannekaker. Prøv en ny oppskrift - pannekaker med appelsiner - det er deilig!

Elena Kvareli Pannekaker og pannekaker er favorittmaten min med og uten fyll med syltetøy og honning yummy

(Deilig enkel oppskrift på pannekaker til babymat russisk mat)

The Wild Housewives Cookbook tilbyr deg mange gode utprøvde pannekakeoppskrifter. Deigen til pannekaker, pannekaker og fritter kan være enkel, fyldig, usyret og gjæraktig. Lag pannekaker med poteter med vår deilige, enkle oppskrift på barnemat.

Pannekaker med sopp og spinat

Festlig pannekakeoppskrift

Å lage pannekaker til fastelavn var en veldig viktig og ansvarlig begivenhet. Vertinnene tillot ikke noen fra husholdningen, enn si utenforstående, til denne prosessen, de gjorde alt selv. Vår kokebok inneholder mange gode oppskrifter på å lage pannekaker og fritter. Lag sopp- og spinatpannekaker etter vår deilige kulinariske oppskrift.

Pannekake-snackruller med velsmakende fyll

Fylte pannekakeruller vil være en utmerket forrett både på et festlig og på et vanlig bord.Fylte pannekakeruller vil være en utmerket snack både på et festlig og på et vanlig bord. Fyllet kan lages av alt: kjøtt, pølse, sopp, ost, fisk og generelt alt du kan finne i kjøleskapet ditt! I denne artikkelen er de mest enkle og deilige oppskriftene for snackpannekakeruller samlet for deg.

Pannekaker med leverfyll

For å lage rundstykker må du først lage tynne, velsmakende pannekaker. Du kan bruke oppskriften nedenfor eller lage dine egne pannekaker.

For testen trenger du:

• melk - 250 ml;
• 6 store skjeer mel;
• 2 egg;
• en skje sukker;
• olia;
• en klype salt og brus.

Disse rundstykkene er veldig tilfredsstillende.

Trinn-for-trinn oppskrift for å lage pannekaker:

Les også materialet:

1. Pisk egg med en visp eller blender.
2. Tilsett melk (ikke kaldt) til eggene, pisk igjen.
3. Tilsett så mel litt etter litt og rør. Kast brus sammen med mel. Ikke glem salt og sukker.
4. Til slutt legger du til oliaen, takket være at pannekakene ikke vil feste seg til pannen.
5. Den ideelle konsistensen til pannekakedeig er flytende rømme. Hvis det viser seg å være for bratt, vil et par spiseskjeer kaldt kokt vann fikse det.
6. Pannekaker må stekes i varm panne.

Smør de ferdige pannekakene og sett til side.

Noen få hemmeligheter for å lage pannekaker:

Denne artikkelen hjalp mange gartnere til å slutte å jobbe hardt på nettstedet sitt og fortsatt få en sjenerøs avling.

Jeg hadde aldri trodd at for å få best avling på min personlige tomt i hele min «sommerkarriere», må jeg bare slutte å anstrenge meg i bedene og stole på naturen.
Så langt tilbake som jeg kan huske, tilbrakte jeg hver sommer på dacha. Først på foreldrene, og så kjøpte mannen min og jeg vår. Fra tidlig vår til sen høst ble all fritid brukt på planting, luking, strømpebånd, beskjæring, vanning, høsting og til slutt på konservering og forsøk på å bevare avlingen til neste år. Og så i en sirkel.

1. For å unngå at de brenner seg, må pannen rengjøres godt og brennes før steking. Den mest egnede for pannekaker er en støpejernsgryte.
2. Bruk siktet mel til en god deig.
3. Det bør være litt vegetabilsk olje slik at pannekakene ikke blir for fete.
4. Du må snu pannekakene så snart de blir gylne, ellers brenner de seg.

Ingredienser for fylling av leverpannekaker:

• et halvt kilo lever (kylling eller biff)
• et par løk og gulrøtter;
• 2 egg;
• krydder etter smak.

1. Kok leveren og vri i en kjøttkvern.
2. Kokte egg - kuttet i små terninger.
3. Stek først løken (den skal være gyllen), tilsett deretter gulrøttene og stek i et par minutter.
4. Etter det sender vi leveren til pannen og steker den litt. Fyllet skal være saftig, ikke tørt.
5. Vi kombinerer alle ingrediensene, salt og pepper.

Legg det ferdige fyllet på pannekaken, brett den sammen og legg den i kjøleskapet i flere timer. Du kan pakke inn rullene med matfilm. De kan deretter kuttes opp og serveres. Varm den eventuelt opp i mikrobølgeovnen. For å få en sprø skorpe, må du i tillegg steke eller bake rundstykker.

Vi tilbereder pannekaker som i den første oppskriften.

Til fyllet trenger du:

• skinke - 200-300 g;
• nederlandsk ost - 200 g;
• en haug med dill;
• majones - for smøring av pannekaker.

Å tilberede en slik matbit er ikke i det hele tatt vanskelig.

Slik lager du rundstykker med skinke og ost:

1. Riv ost på et grovt rivjern.
2. Skjær skinken i terninger eller skiver.
3. Finhakk dillen.
4. Smør de ferdige pannekakene med majones, dryss med urter, legg skinken og dryss med revet ost.
5. Rull pannekaken til en rull og sett i mikrobølgeovnen (du kan også steke i panne).

Osten vil smelte så rundstykkene blir deilige. Du kan hoppe over det siste punktet og så får du en kald matbit.

Fylt med sopp

For de samme pannekakene kan du fortsatt tilberede en soppfylling med egg.

For henne trenger du:

• champignon eller annen fersk sopp - 300 g;
• 1 stor gulrot;
• 2 egg;
• 2 løk.

Disse rundstykkene blir en flott andre rett.

1. Til å begynne med kan du koke soppen litt. Deretter må de kuttes i små biter og stekes.
2. Stek løk og gulrøtter til de er gyldenbrune, separat fra soppen.
3. Mal hardkokte egg på hvilken som helst måte som passer deg.
4. Kombiner alle produktene, krydre dem og salt.

Fylte pannekaker kan serveres varme eller kalde.

Kyllingruller

Deigen til slike pannekaker er spesiell.

• 4 egg;
• 4 store skjeer mel og majones;
• en klype salt.

Disse ingrediensene vil lage 4 pannekaker.

Hele familien vil elske disse pannekakerullene.

• Kyllingkjøtt - 250 g;
• 4 fedd hvitløk;
• dill, persille;
• majones - 4 ss til deig og separat til dressing.

1. For å tilberede eggepannekaker: pisk egg med salt, tilsett 4 ss majones og deretter mel. Fra den resulterende deigen, stek 4 pannekaker i en panne
2. Kok kjøttet. Du kan ta skinken og så bare fjerne kjøttet fra den, eller ta fileten med en gang.
3. Finhakk kjøtt, hvitløk og urter (hvitløk kan føres gjennom en presse).
4. Bland grønt og hvitløk med majones. Vi smører hver pannekake med denne sausen, legger i kjøttet og ruller sammen rullen.

Disse rundstykkene kan serveres som en kald eller varm snack. For å holde dem i form - stikk hull i dem med spyd eller tannpirkere.

Eggpannekaker med kjøttdeig bakt i rømmesaus

Bruk den forrige oppskriften, tilbered pannekaker (1 ss majones + 1 egg + en skje mel).

Fyllingsprodukter:

• Hakket kylling (eller svinekjøtt og biff) - 0,5 kg;
• pære;
• Et lite stykke hard ost (for å strø ferdige rundstykker).

Ingredienser til sausen:

• Rømme - en halv pakke;
• Kokt vann - 0,5 l (kan erstattes med buljong).

Rundstykker er perfekte til middag

1. Bland kjøttdeig og løk, salt og pepper det. Du kan forsteke den.
2. Vi pakker dette fyllet inn i pannekaker og legger dem i en bakebolle.
3. Hell i rømmesaus og send til ovnen.
4. Vi baker i 40-50 minutter. Dryss over revet ost 5 minutter før tilberedning.
5. Til slutt skjærer du rullene i 2 stykker.

De første 20 minuttene dekker du formen med folie. Da kan den fjernes.

Pannekakeruller med laks

Slike ruller vil komme godt med på festbordet. Vi lager pannekaker av deig med smør.

For testen trenger du:

• Røkt laks - 250 g;
• fersk agurk;
• Loddekaviar (1 spiseskje for hver pannekake);
• Rømme - 300 g;
• 1 skje sitronsaft.

Slike ruller vil komme godt med på festbordet.

Steg for steg forberedelse av pannekaker:

1. Smøret må smeltes.
2. Pisk egg, tilsett melk og smør.
3. Tilsett deretter det siktede melet sakte, mens du rører samtidig. Pass på at det ikke er klumper.
4. Sett deigen til side i en halvtime, og når den står, tilsett hakkede grønnsaker i den.
5. Stek tynne pannekaker med litt olia.

1. Vi skreller fisken og fjerner alle bein (det er praktisk å gjøre dette med en pinsett). Hakk den så fint.
2. Agurken må skrelles og finhakkes.
3. Bland rømme med laks, agurk og sitronsaft. Smak til med salt og pepper.

Ha fyllet på pannekaken og rull til en rull. Skjær i porsjoner.

Eggruller med ostefyll (video)

Eksperimenter med forskjellige pannekakerøre og pålegg. Det finnes også mange oppskrifter på søte rundstykker. Så alle kan velge en kjær for seg selv. Nyt måltidet!

For ikke å miste materialet, sørg for å lagre det på ditt sosiale nettverk Vkontakte, Odnoklassniki, Facebook ved å klikke på knappen nedenfor:

Pannekaker med melke luftige uten gjær oppskrift

Fylte pannekakeruller vil være en utmerket snack både på et festlig og på et vanlig bord. Fyllet kan lages av alt: kjøtt, pølse, sopp, ost, fisk og generelt alt du kan finne i kjøleskapet ditt! I denne artikkelen er de mest enkle og deilige oppskriftene for snackpannekakeruller samlet for deg.

Pannekaker med leverfyll

For å lage rundstykker må du først lage tynne, velsmakende pannekaker. Du kan bruke oppskriften nedenfor eller lage dine egne pannekaker.

For testen trenger du:

• melk - 250 ml;
• 6 store skjeer mel;
• 2 egg;
• en skje sukker;
• olia;
• en klype salt og brus.

Trinn-for-trinn oppskrift for å lage pannekaker:

1. Pisk egg med en visp eller blender.
2. Tilsett melk (ikke kaldt) til eggene, pisk igjen.
3. Tilsett så mel litt etter litt og rør. Kast brus sammen med mel. Ikke glem salt og sukker.
4. Til slutt legger du til oliaen, takket være at pannekakene ikke vil feste seg til pannen.
5. Den ideelle konsistensen til pannekakedeig er flytende rømme. Hvis det viser seg å være for bratt, vil et par spiseskjeer kaldt kokt vann fikse det.
6. Pannekaker må stekes i varm panne.

Smør de ferdige pannekakene og sett til side.

Noen få hemmeligheter for å lage pannekaker:

1. For å unngå at de brenner seg, må pannen rengjøres godt og brennes før steking. Den mest egnede for pannekaker er en støpejernsgryte.
2. Bruk siktet mel til en god deig.
3. Det bør være litt vegetabilsk olje slik at pannekakene ikke blir for fete.
4. Du må snu pannekakene så snart de blir gylne, ellers brenner de seg.

Ingredienser for fylling av leverpannekaker:

• et halvt kilo lever (kylling eller biff)
• et par løk og gulrøtter;
• 2 egg;
• krydder etter smak.

Forberedelse av fyllet:

1. Kok leveren og vri i en kjøttkvern.
2. Kokte egg - kuttet i små terninger.
3. Stek først løken (den skal være gyllen), tilsett deretter gulrøttene og stek i et par minutter.
4. Etter det sender vi leveren til pannen og steker den litt. Fyllet skal være saftig, ikke tørt.
5. Vi kombinerer alle ingrediensene, salt og pepper.

Legg det ferdige fyllet på pannekaken, brett den sammen og legg den i kjøleskapet i flere timer. Du kan pakke inn rullene med matfilm. De kan deretter kuttes opp og serveres. Varm den eventuelt opp i mikrobølgeovnen. For å få en sprø skorpe, må du i tillegg steke eller bake rundstykker.

Fotogalleri

Med skinke og ost

Vi tilbereder pannekaker som i den første oppskriften.

Til fyllet trenger du:

• skinke - 200-300 g;
• nederlandsk ost - 200 g;
• en haug med dill;
• majones - for smøring av pannekaker.

Slik lager du rundstykker med skinke og ost:

1. Riv ost på et grovt rivjern.
2. Skjær skinken i terninger eller skiver.
3. Finhakk dillen.
4. Smør de ferdige pannekakene med majones, dryss med urter, legg skinken og dryss med revet ost.
5. Rull pannekaken til en rull og sett i mikrobølgeovnen (du kan også steke i panne).

Osten vil smelte så rundstykkene blir deilige. Du kan hoppe over det siste punktet og så får du en kald matbit.

Fylt med sopp

For de samme pannekakene kan du fortsatt tilberede en soppfylling med egg.

For henne trenger du:

• champignon eller annen fersk sopp - 300 g;
• 1 stor gulrot;
• 2 egg;
• 2 løk.

Forberedelse av fyllet:

1. Til å begynne med kan du koke soppen litt. Deretter må de kuttes i små biter og stekes.
2. Stek løk og gulrøtter til de er gyldenbrune, separat fra soppen.
3. Mal hardkokte egg på hvilken som helst måte som passer deg.
4. Kombiner alle produktene, krydre dem og salt.

Fylte pannekaker kan serveres varme eller kalde.

Kyllingruller

Deigen til slike pannekaker er spesiell.

Du vil trenge:

• 4 egg;
• 4 store skjeer mel og majones;
• en klype salt.

Disse ingrediensene vil lage 4 pannekaker.

For fylling:

• Kyllingkjøtt - 250 g;
• 4 fedd hvitløk;
• dill, persille;
• majones - 4 ss til deig og separat til dressing.

Oppskrift:

1. For å tilberede eggepannekaker: pisk egg med salt, tilsett 4 ss majones og deretter mel. Fra den resulterende deigen, stek 4 pannekaker i en panne
2. Kok kjøttet. Du kan ta skinken og så bare fjerne kjøttet fra den, eller ta fileten med en gang.
3. Finhakk kjøtt, hvitløk og urter (hvitløk kan føres gjennom en presse).
4. Bland grønt og hvitløk med majones. Vi smører hver pannekake med denne sausen, legger i kjøttet og ruller sammen rullen.

Disse rundstykkene kan serveres som en kald eller varm snack. For å holde dem i form - stikk hull i dem med spyd eller tannpirkere.

Eggpannekaker med kjøttdeig bakt i rømmesaus

Bruk den forrige oppskriften, tilbered pannekaker (1 ss majones + 1 egg + en skje mel).

Fyllingsprodukter:

• Hakket kylling (eller svinekjøtt og biff) - 0,5 kg;
• pære;
• Et lite stykke hard ost (for å strø ferdige rundstykker).

Ingredienser til sausen:

• Rømme - en halv pakke;
• Kokt vann - 0,5 l (kan erstattes med buljong).

Forberedelse:

1. Bland kjøttdeig og løk, salt og pepper det. Du kan forsteke den.
2. Vi pakker dette fyllet inn i pannekaker og legger dem i en bakebolle.
3. Hell i rømmesaus og send til ovnen.
4. Vi baker i 40-50 minutter. Dryss over revet ost 5 minutter før tilberedning.
5. Til slutt skjærer du rullene i 2 stykker.

De første 20 minuttene dekker du formen med folie. Da kan den fjernes.

Pannekakeruller med laks

Slike ruller vil komme godt med på festbordet. Vi lager pannekaker av deig med smør.

For testen trenger du:

• 4 egg;
• Melk - 0,6 l;
• olje - 50 g;
• 1 kopp mel;
• Grønne.

For fylling:

• Røkt laks - 250 g;
• fersk agurk;
• Loddekaviar (1 spiseskje for hver pannekake);
• Rømme - 300 g;
• 1 skje sitronsaft.

Steg for steg forberedelse av pannekaker:

1. Smøret må smeltes.
2. Pisk egg, tilsett melk og smør.
3. Tilsett deretter det siktede melet sakte, mens du rører samtidig. Pass på at det ikke er klumper.
4. Sett deigen til side i en halvtime, og når den står, tilsett hakkede grønnsaker i den.
5. Stek tynne pannekaker med litt olia.

Lage fyllet:

1. Vi skreller fisken og fjerner alle bein (det er praktisk å gjøre dette med en pinsett). Hakk den så fint.
2. Agurken må skrelles og finhakkes.
3. Bland rømme med laks, agurk og sitronsaft. Smak til med salt og pepper.

Ha fyllet på pannekaken og rull til en rull. Skjær i porsjoner.

Eggruller med ostefyll (video)

Eksperimenter med forskjellige pannekakerøre og pålegg. Det finnes også mange oppskrifter på søte rundstykker. Så alle kan velge en kjær for seg selv. Nyt måltidet!