God ettermiddag, kjære venner og gjester på siden. Nok en gang om smakfullt rødt og stort – om vannmelon. Vi fortsetter å bli kjent med gresskar og snakker om hovedtypene, hvor mye og hvordan det kan lagres, og vurderer noen tips om hvordan det best kan serveres. Hvordan kutte en vannmelon, hvordan gjøre det raskt og vakkert?
Vi vil definitivt snakke om dette også. Det viser seg at det er mange måter og metoder for å kutte vannmelon, det viktigste er å velge deilig og modent. Du kan lese om hvordan du velger en vannmelon i.
Man kan krangle lenge og bevise for hverandre om det er gutter og jenter blant vannmelonbrødrene, eller de er alle intetkjønn, men fakta taler for seg selv. På den samme busken vokser vannmeloner, forskjellig i antall frø, utseende, og til og med under blomstringen, dekorerer verden vår på forskjellige måter. Så det er to typer vannmeloner:
Når det gjelder kjemisk sammensetning, er ikke gutter og jenter forskjellige. Men de sier at jenter er mer smakfulle fordi de har færre frø og all søtheten og næringsstoffene går inn i fruktkjøttet. Det er bare én vei ut: prøv begge typer vannmeloner og plasser alle punktene for deg selv, eller legg ut frøene.
Tidlige varianter av vannmelon er helt uegnet for langtidslagring. Oftest blir de spist umiddelbart.
Og i vann kan de fruktene som blir modne i september allerede lagres. Produktet er bevart i beste kvalitet under forholdene i kjelleren.
Lagret ved lav temperatur, ca 1 - 4 grader, er den i stand til å ligge til midt på vinteren med gunstig luftfuktighet. Hvis du vil glede familien din på nyttårsaften med en søt vannmelon, må du gjøre en innsats.
Prøv å gjøre dette, men for å gjøre dette, sørg for å oppfylle følgende betingelser:
Det er en helt annen sak med oppbevaring av et allerede kuttet produkt. Dette kompliseres av muligheten for at mikrober kommer inn i den søte, myke, fermenterbare fruktkjøttet. Derfor anbefales det ikke å oppbevare den kuttede vannmelonen i kjøleskapet i mer enn en dag.
Dette vil løse to problemer. Mikrobene i kjøleskapet vil ikke være i stand til å komme til den røde fruktkjøttet, og overraskende nok vil fruktkjøttet ikke bli dehydrert, det vil forbli saftig.
Det er mange måter å skjære en vannmelon på. Dette myke lyse fargestoffet ser veldig vakkert ut og er i stand til å formidle og gi en mulighet til å vise mesterens kreative potensial. Men før du prøver metodene som er oppført nedenfor, skal jeg fortelle deg hvordan det var vanlig å spise vannmelon i familien min.
Så brakte de oss et skarlagenrødt mirakel fra Kherson-markene. De var store, sikkert åtte kilo. Familien min kan ikke kalles liten, det er tross alt seks personer.
To såkalte rumper ble kuttet av vannmelonen, og den begynte å stå selvsikkert på et flatt underlag. Og så ble frukten delt inn i skibochki. Det er viktig at vannmelonen fortsatt ikke går i oppløsning, den er betinget hel. Bestefar gjorde det.
Det er riktig - dette er da vannmelonen, etter selvsikre bevegelser, umiddelbart smuldret til skibos, og inne var det en stor midt uten groper. Hun ble gitt til barn.
I dette tilfellet måtte vannmelonen spises, og nappe kjøttet fra skinnet. Samtidig er det vanskelig å motstå slik at den smakfulle saften ikke renner nedover haken. Denne metoden vil ikke fungere for et vakkert servert bord.
Når du serverer en rett på bordet, tas alle tiltak slik at det er praktisk for gjesten å spise produktet med en gaffel, mens han ikke smører fingrene inn i den gjennomsiktige rosa væsken i det hele tatt.
Den enkleste og raskeste måten. På Internett snurrer videoen, som en dristig fyr på 30 sekunder retter ut en vannmelon.
Ikke alt er like raskt som i det første tilfellet, men vakkert.
Kutt vannmelonen i den foreslåtte rekkefølgen:
For å få alle slags pene vannmelonfigurer, bør du ikke oppgradere fra kunstskolen. Det er nok å ta vanlige kakeutstikkere eller en spesiell skje-støysett. De selv kan lett takle kreativitet.
Under det mystiske navnet smoothie er det en herlig kald drink med fruktkjøtt, dekorert med det naturlige glitteret fra isflak. Oppskriften er veldig enkel:
Server i et vakkert glass. Et mynteblad vil ikke være en hindring.
For å få en deilig og vakker salat, som også er viktig, må du følge to regler:
Ellers kan all saften fra vannmelonen raskt renne av, og selve bitene mister sitt vakre utseende. Du kan lage forskjellige salater, eksperimentere med alle ingredienser.
For at du skal kunne se hvor velsmakende salater basert på vannmelon er og fange det grunnleggende prinsippet for tilberedning, prøv denne retten.
For å tilberede salaten trenger du samme mengde fetaost og vannmelon, malt pepper, honning, olivenolje, løk, friske urter, sitronsaft etter smak. Videre, selve oppskriften:
Retten er klar. Server raskt.
Den relativt nye kunsten å dekorere bord med utskjæringsverk har funnet mengder av beundrere blant fans av vannmelon. Grunnen er at det er enkelt å skjære ut et bredt utvalg av figurer fra dette deilige produktet.
Den andre funksjonen ligger i den heterogene fargen. På grunn av fargespillet og mesterens profesjonalitet oppnås ekte kunstverk.
For å prøve å lage ditt første utskjæringsmesterverk, kan du først øve på skorpene. Sørg for å kjøpe en spesiell tynn kniv.
Forbered et bilde, du kan laste det ned fra Internett og skrive det ut på en skriver. Fest bildet til vannmelonen og overfør forsiktig bildet til overflaten med en kniv.
Eksperimenter litt og legg til nyanser. Prøv deretter å gå dypere og prøve å få den første blomsten. Uansett utfall, vil dine kjære bli rørt.
Det var alt for i dag. Nå kan du enkelt skille jenter og gutter fra vannmelongruppen, du kan lagre produktet til nyttår. Vet du hvordan du vakkert skjærer en vannmelon, lager en salat og serverer. Og hvis du prøvde å lage ditt første mesterverk innen utskjæring, er det flott. Jeg vil dele i neste artikkel. Jeg ønsker deg god helse og godt humør! Med vennlig hilsen, Alevtina.
Moden, saftig vannmelon er alltid passende som dessert. Og hvis det er vakkert, pent klippet og dekorert, blir det også en dekorasjon til ethvert bord. Noen håndverkere lager fantastiske former fra dette bæret. Men du kan kutte en vannmelon vakkert hjemme, uten spesielle ferdigheter eller spesielle kjøkkenapparater. Skjæreverksted og flere alternativer for servering av vannmelon.
Ta:
Til slutt, vent! Sesongen med vannmeloner er i full gang og spørsmålet blir relevant: hvor vakkert kuttet en vannmelon? Så hvis du vil overraske venner og familie, så se flere måter! ()
Skjær vannmelonen i 2 deler, ta en del, snu den med den kuttede siden ned, skjær den deretter opp og ned for å lage firkantede langsgående skiver. Se videoen:
Skjær vannmelonen i to, legg den med den kuttede siden opp, og skjær i en liten vinkel på den ene siden og på den andre, og skjær deretter over den i rett vinkel. Se videoen nedenfor:
Skjær vannmelonen i to, snu den halve kuttesiden ned, og skjær deretter av toppen og sidene slik at det ikke er noen skorpe igjen, men bare én kjerne. Så kutter vi opp og ned. Så tar vi fatet og snur det slik at alle skivene ligger i fatet. Se videoen nedenfor:
Skjær vannmelonen i to, legg den kuttede siden ned. Klipp av toppen og sidene slik at en kjerne gjenstår. Deretter kutter vi på langs fra midten og skjærer store skiver i biter. Se videoen:
Skjær vannmelonen i to, halver deretter halvparten igjen. Skjær så en fjerdedel fra bunnen under skorpen og skjær den på tvers i biter. Se videoen nedenfor.
Vannmelon er ikke bare en saftig og smakfull frukt, den er en fantastisk dekorasjon til både festlige og hverdagslige bord. Vannmelon kan være på en kebab, alkoholholdig og til og med en vannpipe. Interessante metoder og tips er beskrevet i denne artikkelen.
Vannmelon egner seg til å skjære og skjære ut mange vakre former fra den. Denne funksjonen lar deg servere de vakreste rettene med frukt, oster, søtsaker og andre snacks. Det serveres ofte i stedet for te til gjester ved festbordet.
Interessant nok er vannmelon et bær, selv om det i sine biologiske kvaliteter ligner på en grønnsak, og søtheten og smaken av vannmelon vises som en frukt og serveres til dessert.
Vannmelon kan enkelt kuttes med en kniv, eller du kan kutte den i kuler, hjerter og stjerner ved å bruke et spesielt krøllete verktøy. Slike figurer er ikke bare velsmakende, men også hyggelige å spise på arrangementer og akkurat som det hjemme for variasjon og estetisk nytelse.
Vannmelon er et veldig saftig og søtt bær
I den moderne verden er det også en slik kunst som "utskjæring". Carving er evnen til å vakkert og originalt lage et krøllete kutt på frukt og grønnsaker, inkludert vannmelon.
carving kutte vannmelon
Uvanlig kutting av vannmelon kan overraske gjester ved festbordet. Hver familie har nødvendigvis sin egen individuelle måte å servere vannmelon på, men i alle fall bør man huske på at den spises uten skall og frø.
Den enkleste måten å servere vannmelon praktisk og vakkert på er skrell, skrell og terninger. En slik vannmelon serveres vanligvis på et bredt fat, og alle kan ta den med en gaffel.
På den annen side kan du på forhånd passe på at vannmelonserveringen din er original og vakker. For å gjøre dette kan du kjøpe en spesiell kniv eller bare ha kakekuttere.
De enkleste vil komme godt med hjerteformer, stjerner, dråper og andre. Slike former er lagt på kjøttet av en avskåret vannmelon skibochka.
Med et lett trykk med hånden skilles den krøllete fruktkjøttet av vannmelonen fra resten av fruktkjøttet. Slike vakre vannmelonfigurer kan serveres med annen frukt, ost og søtsaker.
Vannmelon, finskåret i terninger og andre figurer, kan enkelt serveres i:
I tillegg til standard enkle kutt, er det en rekke måter å presentere en vannmelon for gjester på bordet på en original og vakker måte. For dette er både spesielle kniver og skjeer og oppfinnsomhet nyttig.
Vannmelon er en utmerket plattform for kulinarisk kreativitet, og gir en mulighet til å gjøre serveringen av bær uvanlig og original.
Vannmelon serveres ofte ikke pen, men med mange tilsetningsstoffer:
Noen vinnende og uvanlige måter å servere vannmelon til festbordet på:
Vannmelon iskrem - det er det symbolske navnet for servering av bæret. For å gjøre dette, kutt vertikalt eller horisontalt en tilstrekkelig tykk skibochka av vannmelonen. Etter det skal den store skibochkaen deles inn i flere små vakre trekantede former.
En trepinne fra iskrem settes inn i et slikt stykke, inn i skorpen (den er ikke avskåret). Disse skiboene kan enkelt serveres på et bredt fat.
Det er praktisk å ta dem i stykket for hver gjest i stykket og spise dem. Du kan også dyppe en slik bit i sjokolade på forhånd og la den fryse i kjøleskapet.
En annen uvanlig måte å servere vannmelon på er å servere den som vannmelon kebab. For å gjøre dette kan vannmelon kombineres med noen kompatible produkter:
For en slik shish kebab trenger du spesielle trespyd. Vannmelonterningen kombineres med andre ingredienser etter tur: vannmelon, en annen ingrediens, vannmelon igjen, og så videre. Den søte smaken av vannmelon i kombinasjon med røkt kjøtt, for eksempel skinke eller syltetøy, vil være uvanlig og hyggelig.
En annen ikke-standard måte er vannmelon "Rubiks kube". For å gjøre dette, må du gjøre mye arbeid for å kutte ut de samme og ensartede terningene fra vannmelonen og fruktkjøttet av andre elastiske frukter:
All frukt formes til en vakker kube av celler og serveres med melis og friske myntekvister. Du kan også tilberede en spesiell honningsaus for frukt og helle den vakkert på en tallerken.
Vannmelon er et populært bær i mange land og serveres ofte på et festlig og hverdagslig bord. Oppfinnsomme kulinariske spesialister har lenge brukt spesialverktøy for å kutte og kutte vannmelon på kjøkkenet.
Et uvanlig kutt kalt "Hedgehog" kjennetegnes ikke bare av dets opprinnelige utseende, som barn sikkert vil like, men også av dets bekvemmelighet. Det er ikke en skam å presentere en slik skjæring i form av et rundt stikkende pinnsvin til gjester på en barnebursdag og til og med på en bryllupsfeiring.
Kuttet fikk et så "stikkete" navn fordi det skylder sin ytre likhet med et dyr. Fra skrapmaterialer: frukt og bær, er det lett å danne et pinnsvinansikt: nese, øyne og poter.
En overflod av tretannpirkere satt inn i skallet vil se ut som nåler og samtidig tjene som bestikk. "Nålen" stikker ut av skallet og et stykke vannmelon prikkes med den for å spises.
Du kan kutte vannmelonen i porsjoner med en spesiell vannmelonskje. Vannmelonballer ser alltid fordelaktige og attraktive ut. I fravær av en slik skje, kan du kutte fruktkjøttet i terninger og dryss dem med melis.
Hvis det er nok å profesjonelt mestre kunsten å utskjære, så er det fullt mulig å få et utmerket resultat. Du kan kutte vakre, voluminøse og spiselige roser fra saftig vannmelonmasse med egne hender.
Du kan diversifisere en slik klipping ved å lage ikke en blomst, men en hel haug med blomstrende ganger. Et slikt klipp ser så imponerende ut som mulig på bordet.
I tillegg til "Hedgehog", er det flere interessante og originale måter å servere vannmelonskiver på. En vannmelonkurv forutsetter fullstendig rensing av fruktkjøttet fra bæret. Selve kurven er et skrelt grønt skall, hvor biter av vannmelon, bær og annen frukt er tilsatt.
Alternativer for servering av vannmelonkurver:
I noen tilfeller kan du dekorere en vannmelonkurv eller et annet kutt med egne hender. For dette er det verdt å vise fantasi.
Oftest lages dekorasjonen, med fokus på temaet for ferien: bursdag, bryllup, Halloween og så videre. Du kan dekorere en vannmelon med alle midler for hånden, frukt og bær, tannpirkere, spyd og urter.
Alternativer for å dekorere vannmelonskiver:
Noen høytider innebærer voksensnacks på bordet. Alkoholholdig vannmelon kan tjene som en original godbit. Hemmeligheten til denne snacken er at dette bæret er fylt på forhånd med sterk alkohol - vodka. Enhver annen type alkoholholdig drikke kan brukes, men vodka fungerer best.
Alkoholholdig vannmelon vil bli en deilig variant for noen som allerede er lei av vanlige alkoholholdige drikker. Sødmen til den saftige fruktkjøttet passer godt til den syrlige smaken av vodka. Drikkens styrke merkes ikke i det hele tatt i en slik godbit, og derfor bør den alltid brukes med forsiktighet for ikke å bli fort full.
Det vil være nyttig for deg:
Nålen er for tynn til å stikke hull i det tykke skinnet på vannmelonen, og derfor er det best å stikke hull på den med en tynn metallstrikkepinne. Etter at hullet er laget, settes nålen til en sprøyte fylt med vodka inn i dette hullet og alt innholdet sprøytes inn i fruktkjøttet. Så det er nødvendig å lage "injeksjoner" over hele bæret fra alle sider.
Vannmelon er et bær, hvis fruktkjøtt inneholder slike nyttige stoffer som glukose, sukrose og litt fruktose. Vannmelon dyrkes i nittiåtte land rundt om i verden. Vanligvis spises det bare ferskt og i den varme årstiden, da dette bæret er en god tørstedrikk.
Mange av oss lurte på hvordan man kuttet en vannmelon riktig? Vi vil prøve å kort fremheve svaret på dette spørsmålet i denne artikkelen. Det er mange måter å servere og kutte en vannmelon på, alt avhenger av begivenheten der dette bæret skal brukes.
Hvordan kutte en vannmelon riktig? La oss finne ut hvordan det gjøres i Moldova. Før du bruker dette bæret, sørg for å vaske det. I fremtiden er alt enkelt: vi kutter vannmelonen i to i to like halvdeler. Ta deretter den ene halvdelen av bæret og del det i skiver. Vannmelonen kuttes og du kan starte måltidet. Og det er her problemet oppstår. Faktum er at skivene er for store, og når du biter, blir hele ansiktet skittent med juice, som må tørkes av med servietter eller bare vaskes av med vann.
Hvordan kutte en vannmelon riktig er velkjent i Ukraina. Denne metoden er enda enklere enn den første. Skjær av de runde lagene av vannmelonen, etterfulgt av å skjære disse sirklene i sektorer. En sirkel er vanligvis kuttet i fire sektorer. Hver sektor passer lett inn i munnhulen.
Hvordan kutte en vannmelon "kaukasisk stil"? Den er delt inn i fire kvartaler. Ta hver fjerdedel av vannmelonen separat. Skill fruktkjøttet fra skallet med en kniv og skjær det i jevne skiver rett i vannmelonskorpen. Denne skjæremetoden er også praktisk ved at hvis du tar en slik vannmelon med deg til naturen, trenger du ingen ekstra retter for å dekorere den. Massen vil feste seg perfekt i sin egen hud.
Hvordan servere vannmelon? La oss vise deg en av måtene bartendere på de ledende restaurantene i landet vårt bruker. Denne metoden brukes på fester og bryllup. I dette tilfellet trenger vi en veldig skarp kniv. Skjær av toppen av vannmelonen - de såkalte lokkene. Deretter setter vi frukten oppreist og skreller den av. Del det skrellede bæret i to like deler og skjær hver halvdel i like store skiver.
Hvordan kutte en vakker vannmelon, sannsynligvis vil absolutt alle vite, ikke bare i vårt land, men over hele verden. Mange vet hvordan man gjør dette med en vanlig skarp kniv. Kokker bruker Carving-mesterklassesettet (et sett med kniver for å kutte ut figurer fra grønnsaker og frukt). Du kan lage alt fra svaner til slott med dette settet. Det er mange måter å servere vannmelon på. La oss vurdere de vanligste.
Hvordan kutte en vannmelon vakkert? Bilder og små beskrivelser til dem vil hjelpe deg med å takle dette uten problemer.
For dette alternativet trenger du en isskje og en skarp kniv. Skjær vannmelonen fra midten i to like halvdeler. Ved hjelp av en isskje lager vi vakre jevne kuler av fruktkjøttet av bæret vårt. Du trenger all vannmelonmassen. Fra den gjenværende skorpen lager vi noe som en kurv. Etter at vi har kuttet ut kurven fra svoren, fyller du den med kulene som er kuttet ut tidligere. Alt er enkelt og greit nok. I tillegg til kuler kan slike kurver fylles med trekanter eller terninger av fruktkjøtt - som du vil.
Du kan også lage et pinnsvin av en vannmelon, teknologien er den samme som i en kurv, bare du snur på skallet og kutter fruktkjøttet i terninger. De må prikkes med tannpirkere eller spyd, og som et resultat får du et stikkende, men ufarlig pinnsvin. På tornene kan du prikke ikke bare fruktkjøttet av en vannmelon, men også andre bær og frukter.
Oppskriften er veldig enkel. Vannmelonen skrelles fra den grønne tette skallen og kuttes i jevne trekanter. Deretter blir skivene våre gjennomboret med ispinner og servert, vanligvis til barn. Oftest helles "vannmelon-is" med smeltet sjokolade på toppen og drysses med nøtter, og deretter settes i fryseren i femten til tjue minutter.
Hemmeligheten til navnet ligger ikke bare i den interessante tilberedningsmetoden, men også i fargen på selve bæret. Vannmelonen har en grønn skorpe kombinert med rød fruktkjøtt, som ligner i fargen på en soldats uniform. Og «den varme røde garde» forberedes som følger. Vannmelonen kuttes i like skiver, gjerne i trekantet form, drysses med krydder og dekkes med honning. Deretter grilles skivene i noen minutter, hvoretter skivene tas av varmen og settes i kjøleskapet til de er helt avkjølte.
Denne metoden bør vies spesiell oppmerksomhet, siden utskjæring på frukt og grønnsaker er en eldgammel tradisjon, men den har kommet ned til oss ganske nylig og har tatt en ganske fast posisjon. Men faktisk fortjener de mesterverkene som er oppnådd i hendene på en mester dyp respekt. Skulpturer skåret ut av vannmelon og andre frukter kan brukes til å dekorere enhver feiring. De tiltrekker seg alltid folks oppmerksomhet, og silhuettene deres blir husket i lang tid, noe som gjør feiringen virkelig uforglemmelig. Du kan uendelig skjære ut skulpturer av vannmelon. Skorlet er lett å kutte, og håndverkeren kan lage intrikate design uten problemer. Frukten kombinerer farger som rødt, hvitt og grønt, som til slutt gir kontrast til skulpturen. Denne aktiviteten vil appellere ikke bare til deg, men også til barna dine, da den samler og utvikler fantasien perfekt.