Hei alle sammen! :) Hvordan føler du deg? Kamp? :)
Jeg droppet litt ut av bloggen min på grunn av eksamenene)), men jeg kommer snart igjen! Jeg har forberedt noen deilige og sunne desserter til deg, jeg er sikker på at du definitivt vil like det! Så hold kontakten)) Jeg skal vise deg og fortelle deg snart))
Forresten, jeg forbereder nok en kort rapport fra turen til Hamburg for å besøke venner, jeg skal fortelle deg hvorfor du minst en gang i livet ditt bør besøke Hamburg, og hva som er så interessant der! :) Og jeg vil også fortelle deg om en fantastisk by i Sentral -Tyskland, om Erfurt, der jeg har æren av å leve i 3,5 år))
Og i dag vil jeg bare dele en god oppskrift på bananpannekaker, som jeg nå tilbereder nesten hver dag)) Hvis du klarer å få rismel, ikke nøl, ta det med en gang! Hun har så deilige bakverk! I kombinasjon med mais vil det glede deg over en fantastisk frokost, som både voksne og barn vil glede seg over)) Hvis det ikke er noe mel, spiller det ingen rolle, bare bytt det ut med det vanlige)
Og jeg vil også gi deg en oppskrift på en kul hjemmelaget banansaus, som lages på bare et minutt!)) Og den vil være en utmerket erstatning for butikkkjøpte butikksauser med tilsetningsstoffer! Og her er alt naturlig, som de sier)) mykt, søtt, tykt ... mm ... du vil slikke fingrene!

Oppskrift og foto, som alltid, under snittet :)

Ingredienser:

1 stor moden banan
150 ml melk
110 g yoghurt uten tilsetningsstoffer (eller kefir)
1 ss uten et lysbilde av rørsukker (valgfritt, men bedre med det))
100 g rismel
100 g maismel
2 egg
1 klype bakepulver

1) Mal bananen med en blender i potetmos. Tilsett 2 egg og sukker, og sut igjen med en blender i omtrent et minutt - du får en luftig tykk masse.

2) Tilsett yoghurt og melk, visp til det er glatt.

3) Tilsett både mel og bakepulver, og visp til det er jevnt.

4) Varm opp pannen godt, reduser deretter varmen til middels, og skje med de fremtidige pannekakene med en skje. Så snart boblene dukker opp, vent et par sekunder til og snu.

Banansaus:

1 moden banan
2 ss med et lysbilde av yoghurt uten tilsetningsstoffer
Jeg pleier å ta melk "med øyet", men det er omtrent 40g (veies på en vekt))
(tilsett eventuelt 1 ts lønnesirup eller agavesirup eller honning)

Vi legger alle ingrediensene i en blender (jeg legger i en høy blenderbolle og en nedsenkbar blender), pisk i ca 1 minutt til det er helt homogent. Hell deretter i en sausbåt og server med pannekaker, vafler, vel, hva som helst))
Som alltid vil jeg bli veldig glad for å få tilbakemeldingen din! :)

Jeg hadde en pose rismel liggende i skapet mitt. Egentlig kjøpte jeg den for å strø hevekurvene slik at brødet ikke fester seg. Men av flere grunner baker jeg ikke brød ennå, og melet forsvinner. Jeg fikk øye på en oppskrift på pannekaker med dette melet, jeg bestemte meg for å prøve den. Og her er hva som skjedde.

1 egg
130 g rismel
220 ml melk
75 g hvetemel
1 ts bakepulver (jeg legger bakepulveret i henhold til vekten av melet i henhold til instruksjonene på pakken, det kan være annerledes)
1 ss sukker (eller etter smak)
en klype salt

Jeg har en dobbel porsjon på bildet, for det var mange spisere

I en bolle kombinerer du ris og hvetemel, sukker, salt, bakepulver

Rist egg og melk separat

Kombiner melblandingen med flytende blanding, elt deigen. Den viser seg å være ganske tykk. La stå i 15-20 minutter.

Oppskriften sa ikke noe om smør, men jeg helte likevel en spiseskje vegetabilsk olje i deigen før jeg stekte pannekakene.

Jeg baker alle pannekakene i støpejernspanner, smører dem med et stykke usaltet bacon. Brannen er ikke veldig stor. For 1 pannekake helles 2/3 av en skje deig

Hell deigen og vent til boblene slutter å stramme seg (det ble skrevet 1 minutt, men det ble mindre for meg, bli veiledet av pannene dine)

Snu og stek til de er møre. Jeg stekte raskt, så jeg råder deg til ikke å gå langt fra stekepannen.

Ferdige pannekaker er porøse, men tette nok, det kan til og med virke som de er tørre. Derfor vil jeg råde dem til å servere dem med litt ganske flytende saus, i originalen var det kirsebær. Jeg hadde ikke kirsebær, jeg hadde epler, rømme og lønnesirup kokt med sukker (ikke inkludert på bildet)

Generelt viste det seg interessante pannekaker, alle likte

God appetitt!

Jeg foreslår at du lager diettpannekaker med rismel. Delikate og luftige pannekaker er enkle å tilberede og deilige. En favorittrett for alle barn, spesielt når pannekaker samles i en kake. Nå skal vi lære å lage pannekaker som kan modifiseres uten å ofre figuren. Flott alternativ for lunsj eller frokost. Du vil ikke bruke mer enn 20 minutter på å lage denne retten, og et tårn med pannekaker vil dekorere bordet ditt. Det gjenstår bare å bestemme sirupen som du skal begynne å fylle fatet med.

Ingredienser:

• 200 milliliter melk;
• 1 egg;
• vanilje;
• 1/4 ts salt
• 2 ss vegetabilsk olje;
• 170 gram rismel;
• 1 ts bakepulver.

Diettpannekaker på rismel. Steg for steg oppskrift

1. Bland alle ingrediensene til de er glatte.
2. Ha den resulterende deigen i en forvarmet form og stek på middels varme til en gyllen skorpe vises på begge sider.
3. Legg de tilberedte pannekakene på et fat og server med sirup eller syltetøy.

Som du kan se, vil du bruke mer tid på å lese oppskriftene selv enn å lage pannekaker. Alt er raskt og enkelt. Fra de tilberedte ingrediensene bør du i gjennomsnitt få 10 deilige, myke pannekaker, som kan krydres med en søt saus, og før det smøres med smør. Lønnesirup, syltetøy fra bær og frukt er egnet som saus. Pannekaker er deilige uten søte dressinger. Barn kan og bør være med på tilberedningen av denne retten, da blir kokeprosessen morsommere og spennende. “Veldig velsmakende” ønsker deg god appetitt! Og sørg for å prøve klassikeren

Amerikanske rismel pannekaker er fullt mulig å overraske familien din. De viser seg å være veldig appetittvekkende, med en gyllen skorpe og en lys, porøs smule. Utenlandske godbiter stekes i en tørr stekepanne, smeltet smør tilsettes deigen. Dette gir den ømhet og en spesiell smak. Fraværet av gluten i sammensetningen gjør at desserten kan inkluderes i dietten.

Ingredienser:

1. rismel - 160 g;
2. melk - 250 ml;
3. kyllingegg - 1 stk;
4. sukker - 20 g;
5. brus - 0,5 ts;
6. salt - 1/3 ts;
7. eddik 9% - 1 ss. l;
8. smør - 30 g;
9. vegetabilsk olje - 1 ss. l.

PP Rismelpannekaker - Oppskrift

I en bolle kombinerer du et kyllingegg, salt, granulert sukker. Hvis egget er stort, er en kategori C1 eller C0 nok. Hvis det er lite, må du ta to egg i C2 -kategorien.

Mengden sukker justeres etter din smak.

Pisk egget med sukker, tilsett melk. Du kan bruke kefir eller til og med rømme.

Vi slukker brusen med eddik og sender den til kefir-eggblandingen.

Tilsett rismel. Den kan kjøpes eller hjemmelaget av vasket og tørket ris. I det andre tilfellet må du sile det.

Bland alt og tilsett smeltet smør. Den må smeltes på en passende måte og avkjøles før bruk.

Bland alt til det er glatt.

Vi varmer en stekepanne, som er smurt med vegetabilsk olje, og fordeler en del av deigen, fordeler den slik at du får en tykk pannekake med en diameter på 15 centimeter. Stek i et minutt, til bunnen blir gyllen.

Ekte pannekaker, som nevnt, stekes i en tørr panne. Men jeg liker det med smør.

Snu pannekaken med en slikkepott og stek i et minutt eller mindre. Tiden avhenger av varmeeffekten og tykkelsen på produktet.

Legg de ferdige rismelpannekakene i en bunke.

Jeg likte virkelig disse rismelpannekakene, de har en helt annen tekstur enn vanlige pannekaker. De er snøhvite inni, og fordi de er stekt praktisk talt uten olje, er det absolutt ikke noe fett i dem, noe som også er veldig viktig! Denne typen pannekaker passer veldig godt for de som følger et glutenfritt kosthold, men hvis du ikke trenger en diett, anbefaler jeg deg likevel å prøve å bake dem, de er virkelig deilige.

Så, for rismelpannekaker, la oss ta de nødvendige produktene fra listen. Som jeg allerede sa, kan du ta et fermentert melkeprodukt, du kan til og med ta bedervet rømme, viktigst av alt, ikke veldig fet.

La oss veie den nødvendige mengden fermentert melkeprodukt som du skal bake pannekaker fra.

Deretter bryter vi et kyllingegg her, tilsett salt og sukker.

Med en visp bringer vi alt til homogenitet.

Vi måler den nødvendige mengden rismel.

Vi siver den gjennom en sil sammen med brus.

Hell litt av melet i en bolle med gjæret bakt melk og bland forsiktig så det ikke blir klumper.

Rør inn resten av melet i deigen, pass på at det ikke blir igjen melklumper i deigen.

Slik skal deigen bli etter blanding.

Sett den til side i 10 minutter. Sett deretter pannen på brann og smør den med litt vegetabilsk olje med en silikonbørste.

Ha deigen i en forvarmet panne med en skje og stek pannekakene i rismel, først på den ene siden.

Snu deretter og stek på den andre siden.

Dette vil steke alle pannekakene og legge dem på et serveringsfat.

Rispannekaker kan serveres umiddelbart. Du kan også servere rømme, honning eller syltetøy til dem. Jeg hadde dogwood syltetøy, det var deilig!