Hvordan bruke en multicooker fjellaske. Hvordan bruke en multikoker korrekt for å lage forskjellige retter på egen hånd

13.10.2021 Desserter og kaker

Generelle sikkerhetsinstruksjoner ved bruk av multikoker:
Multikokeren er ikke beregnet på bruk av barn, så vel som personer med funksjonshemming (fysisk og psykisk), med mangel på kunnskap og erfaring, med nervøse lidelser. I alle disse tilfellene må bruken av enheten være under oppsyn og veiledning av en ansvarlig person. Barn bør være under oppsyn for å sikre at de ikke leker med apparatet. Så hvordan bruke multicooker?

Multikokeren er ikke beregnet på bruk av barn, så vel som personer med nedsatt funksjonsevne, mangel på kunnskap og erfaring, med nervøse lidelser. I alle disse tilfellene må bruken av enheten være under oppsyn og veiledning av en ansvarlig person. Barn bør være under oppsyn for å sikre at de ikke leker med apparatet. Så hvordan bruker du en multikoker?
  • enheten er kun beregnet for hjemmebruk;
  • pluggen bør alltid tas ut av kontakten når du er ferdig med å bruke enheten. Hvis du trenger å installere flere elementer og tilbehør, rengjør
  • apparatet og hvis det oppstår forstyrrelser. Koble alltid enheten fra strømnettet før du gjør dette. Når du slår av, må du ikke trekke den ut av kabelen, men av pluggen.



Bruk enheten bare til formålene den var beregnet på;
Ikke dekk til enheten med et håndkle. I dette tilfellet kan dekselet varmes opp, deformeres, misfarges, sprekke, noe som sannsynligvis vil føre til en funksjonsfeil;
Ikke plasser enheten i direkte sollys;
Du kan ikke erstatte beholderen med andre beholdere;
Bunnen av gryten og varmeplaten bør alltid holdes ren og tørr. Hvis du ikke gjør det, vil det føre til skade;
Ikke la skjeen eller andre redskaper stå i kjelen;
Etter bruk av krydder og krydder må du vaske kjelen umiddelbart;
Gryten skal ikke brukes som en blandingsbeholder;
Ikke bruk metallgjenstander som vil føre til riper og sprekker på pannen som ikke klistrer fast.
Pannens lokk bør behandles forsiktig, da det gradvis vil avta;
Ikke bank på bunnen av pannen og skrubb den med kraft. Rengjør bare med en myk svamp;

Seks faste matlagingsprogrammer for de mest populære rettene;
Mulighet til å lage et stort utvalg av retter: pilaf, smuldrende, melkegrøt, bakevarer, stuing, supper, lapskaus, dampet, gelékjøtt;
Forsinket matlaging, slik at du kan programmere ønsket starttid for tilberedning;
Innvendig beholder med non-stick belegg;
Bytte til oppvarmingsmodus på slutten av tilberedningen (automatisk);
Multikokeren er enkel og praktisk å bruke.

De viktigste egenskapene til multikoker:

Energisparing. For å spare energi har multikokeren en temperaturkontroller. Den varmer ulikt med forskjellige tidsintervaller, noe som resulterer i lavt energiforbruk og høy ytelse.

Stabilitet. Enheten bruker en høyfrekvent brikke, som sikrer stabil drift selv under dårlige miljøforhold.

Sikkerhet. Under overoppheting og feil bruk slår Smile multicooker seg automatisk av, instruksjonene er inkludert i settet. Det er viktig å følge alle instruksjonene hennes.

Lett å håndtere. Multikokeren fungerer automatisk etter at du har valgt en tilberedningsmodus og avslutter arbeidet når alle prosessene er fullført. Den individuelle kontrollknappen justerer operasjoner raskt og enkelt.

Instruksjoner for multikoker

Tidsinnstilling



Tiden bør bare endres mens indikatoren blinker. Etter at tidsindikatoren slutter å blinke, går apparatet over til tilberedningsmodus. Når tilberedningen er over, piper multikokeren og starter automatisk forvarming. Hvis oppvarmingsmodus ikke er nødvendig, må du gå ut av den ved å trykke på "Av" -tasten. og slå av enheten. Slå av apparatet hvis du ikke trenger å holde maten varm.

For å utsette starten må du velge det nødvendige programmet, angi tidspunktet for driften (om nødvendig). Forsinkelsestiden kan bare endres mens indikatoren blinker. Ved å trykke på "+" og "-"-knappene stiller du inn tiden for forsinket tilberedning. Etter at indikatoren slutter å blinke, bytter enheten til forsinket startmodus.

Vedlikehold og rengjøring av apparatet

Sørg for at apparatet er koblet fra og er avkjølt før rengjøring. Ikke bruk metallsvamper, skurepulver, tynner, bensin eller slipemidler. Tørk av lokket, ventilhullet, kroppen med en fuktig klut. Gryten skal rengjøres med en svamp og oppvaskmiddel. Etter at du har vasket pannen, tørk utsiden av pannen grundig. Hvis sensoren er skitten, kan du lett polere metallplaten med fint sandpapir og deretter tørke den med en fuktig klut.
Fjern og vask fuktighetslåsen etter hver bruk.

Oppbevaring av apparatet

Etter at enheten er koblet fra strømnettet, må den avkjøles og oppbevares på et kjølig, rent og tørt sted. Det er best å oppbevare multikokeren i originalemballasjen. Under lagring, vikle opp ledningen med løse ringer.

Produsenten forsyner alle enhetene med bruksanvisning og en spesiell brosjyre med kjente oppskrifter, men til tross for dette har våre folk ofte ingen anelse om hvordan de skal bruke en multikoker. Og poenget er ikke i det hele tatt at folk er dumme, bare mange multikoker leveres til oss fra utlandet der de ikke vet hvordan de snakker russisk, og tilsynelatende vet de ikke hvordan de skal bruke en oversetter heller.

I tillegg er det ikke alle selgere på hjemmemarkedet som vet hva en service av virkelig høy kvalitet er, og det koster ingenting for dem å miste instruksjonen. Årsakene kan være forskjellige - kraftig regn, uforsiktig håndtering av brann og så videre. Nå vil vi forstå det grunnleggende for håndtering av en multikoker.

En hel bok vil ikke være nok til å beskrive hver modell, så vi må forstå prinsippet om interaksjon med multikokeren som helhet, uavhengig av plasseringen av pærene, knappene og andre kontroller.


Hver multikoker har knappene "Av", "Start", "Meny" og "Timer" på kontrollpanelet (det spiller ingen rolle på hvilket språk det er skrevet). Lyspærer er skjult under tastene, som tydelig viser den nåværende posisjonen til modusen til multikokeren din. I tillegg er det alltid en skjerm der alle de utførte manipulasjonene er synlige.

Det burde ikke være noen problemer med de to første knappene, men med de to andre skal vi nå prøve å finne ut av det.

Ofte, ved hjelp av "Meny" -knappen, byttes programmet. For å gjøre dette må du klikke på den og se på bokstavene på skjermen. Det samme skjer med timeren (den brukes til å utsette starten på tilberedningen).

Funksjoner i multicooker -programmer

I det enkleste tilfellet kan en multikoker programmeres til å utføre seks oppgaver, men alle programmer kan deles inn i to grupper, som kan kalles slik:

  • Halvautomatisk;
  • full automatisering.
Den første kategorien inkluderer damping, baking og stuing. Tilberedningsforholdene under starten av hvert program i denne kategorien er uendret, men steketiden kan justeres her. Generelt gjør kombinasjonen av tidskontrolleren og disse programmene det mulig å lage alt du vil.

Den andre kategorien inkluderer forskjellige frokostblandinger, du kan enkelt, bokhvete, pilaf, melkegrøt, fordi de er tilberedt med bare ett klikk på en knapp. Forresten, for å unngå hendelser, må du følge reglene strengt når du legger ingredienser i bollen. Settet med multikoker for nøyaktig dosering inkluderer målebeholdere - en skje og et glass.


En subtilitet bør bemerkes, som gjelder nedtellingen når du lager mat i en multikoker. I steke- og stekemodus teller tiden ned etter start, og i dampmodus, umiddelbart etter at vannet koker.

Generelt er denne informasjonen nok til å forstå hvordan du bruker multikokeren. Dessverre må du håndtere funksjonene til multikokeren din mer grundig på egen hånd.

Multikokeren er en av de nye variantene av husholdningsapparater, og begynnelsen på massebruken dateres tilbake til begynnelsen av det nåværende århundre. Det er et elektronisk kontrollert elektrisk apparat og brukes til automatisk matlaging. Skiller seg ut i stor funksjonalitet på grunn av det faktum at den kan behandle mat ved å lage mat og steke, steke dem, dampe og frityrsteke.

Funksjoner og fordeler

Flerkokeren er verdifull ved at den erstatter flere kjøkkenpartisjoner, for eksempel en trykkoker, en elektrisk stekepanne og en airfryer. Enheten kjennetegnes ved en veldig høy grad av automatisering: For å tilberede mat trenger du bare å legge alle nødvendige ingredienser i en keramisk bolle, dekke med et lokk, velge et program ved å trykke på et par knapper og vente på at retten skal Vær klar på forhånd, som vil bli bestemt av den innebygde timeren, som signaliserer slutten med et lydsignal.

To spesielle moduser er veldig nyttige. Den første av disse er standby -modus, når den ferdige retten holdes varm. Forsinket start kjennetegnes ved at oppstartstiden er valgt for å tilberede retter når du står opp eller kommer fra jobb.

Enheter i Redmond -serien er typiske representanter for denne typen enheter og har en rekke fordeler i forhold til konkurrentene. En keramisk bolle av høy kvalitet gjør det mulig å lage mat med et minimum av fett uten frykt for å brenne. Enheter i denne serien implementerer fra 7 til 34 forskjellige programmer, inkl. forsinket start. I tillegg støtter noen modeller den enhetlige romoppvarmingsmodusen. Brukervennlighet sikres ved tilstedeværelse av et display og et visningsvindu, tilberedningstiden justeres av brukeren uavhengig.

Funksjoner for inkludering

Den kjøpte Redmond -enheten skal fjernes fra pappkassen og alle klistremerker fjernes fra esken. Før du slår den på for første gang, bør kroppen behandles med en fuktig klut, og bollen skal vaskes med sjampo og deretter tørkes godt.

Etter å ha kontrollert fraværet av mekanisk skade på enhetens komponenter, må den plasseres på en flat overflate.

Hvis Redmond -enheten ikke starter, bør du kontrollere tilstedeværelsen av spenning i uttaket og om enheten er slått på i henhold til instruksjonene. Det er bare mulig å bruke Redmond -enheten når nettspenningen tilsvarer dens driftsspenning, gitt i passet. Av elektriske sikkerhetshensyn må kontakten ha en jordet kontakt.

Ved tilkobling av en Redmond multikoker til en stikkontakt via en skjøteledning, må de matche hverandre med strøm. Ellers øker faren for kabelbrann eller kortslutning dramatisk.

Når du slår den på for første gang, kan det fremstå en fremmed lukt. For å eliminere det, bør du i tillegg vaske den indre overflaten av bollen og lokket, og tørke den med en 7% eddikoppløsning, og deretter koke bollen sammen med en halv sitron. Koketiden er omtrent 5 minutter.

Det er lurt å sjekke hovedmodusene, for eksempel starte en forsinket start.

Redmond multikoker skal alltid være i en slik posisjon at det ikke er noen hindringer for ventilasjon av det interne arbeidsvolumet. Dampstrålen fra ventilen må ikke berøre gjenstandene rundt kjøkkenet. Dette er spesielt viktig hvis en forsinket start er gitt.

Luftstrømmen fra varmeelementet må komme uhindret inn i skålrommet. Ellers er bruk av enheten forbudt.

Etter at arbeidet har startet, kan enheten til enheten varme opp til en høy temperatur. Derfor må du ikke berøre bollen og metalloverflatene med bare hender.

Før du kjøper husholdningsapparater, må du gjøre deg grundig kjent med funksjonene i bruken, slik at det ikke oppstår uforutsette situasjoner eller spørsmål ved første bruk. I artikkelen vil vi vurdere prinsippene for riktig bruk av en enhet, for eksempel en multikoker.

Første bruk

Når du velger en modell av en multikoker, er det nyttig å laste ned instruksjonene for bruk av denne enheten på forhånd fra ønsket nettsted på Internett. Etter å ha lest instruksjonene, vil det være mulig å forstå hvor enkel eller vanskelig driften av enheten vil være, og også avgjøre om enheten vil være i stand til å realisere de eksisterende kulinariske preferansene. I tillegg må du være oppmerksom på tilstedeværelsen av en russifisert meny. Den russisktalende kontrollen vil i stor grad lette driften av enheten. Det vil ikke være vanskelig å bruke enheter som har en dekoding av knapper signert på engelsk i instruksjonene.

Hvis kjøpet er gjort og et nytt apparat vises på kjøkkenet, må du ikke skynde deg å bruke multikokeren umiddelbart. Hver modell, det være seg den billige Polaris eller den dyre Redmond, beholder en vedvarende fabrikkduft inne som må fjernes.

  • Åpne først enheten, ta ut bollen med et non-stick belegg og vask den godt med et rengjøringsmiddel, og tørk den deretter innvendig og utvendig.
  • Deretter må bollen settes tilbake på plass, og enheten må kobles til en stikkontakt. Kontroller ledningens integritet før du slår den på. Det er tillatt å koble multikokeren til stikkontakten bare hvis det er jording.
  • Etter det må det helles litt vann i bollen og modusen "varme" (eller "temperaturstøtte") slås på i 15 minutter.
  • På slutten av tiden bør du sjekke hvor mye væsken i bollen har varmet opp. Dermed testes driften av varmeelementet og hastigheten på vannoppvarming bestemmes.

Siden de fleste modeller har programmerte tilberedningsmoduser som standard i menyen, vil den første bruken av enheten ikke forårsake noen spesielle problemer. Et eksempel på applikasjonen deres kan illustreres av historien om hvordan du bruker multikokeren "Polaris" PMS 0508d.

Steke- og stekeprogrammet fungerer i henhold til samme algoritme: først trykkes på "meny" -knappen, deretter stilles tilberedningsmodus inn, og deretter startes programmet ved å trykke på "start" -knappen. Braising -programmet innebærer å lage mat med litt olje. Tilberedningstiden er to timer, når denne funksjonen åpnes, åpnes tilgangen for å stille inn ønsket tid (fra to til åtte timer), ett trinn er tretti minutter, oppvarmingstemperaturen er 90 grader.

Multikokeren "Polaris" PMS 0508d har et kombinert program som kan velges hvis du vil lage suppe, bake eller koke melkegrøt. Maksimal tid for det kombinerte programmet er en time, melkegrøt tilberedes mindre, derfor må du stoppe programmet ved å trykke på "Avbryt" -knappen når du tilbereder denne retten.

Når du baker, er det nyttig å forhåndssmøre sidene av bollen med margarin eller smør, og bare deretter senke deigen i den. Programmet starter i henhold til den allerede kjente algoritmen, tilberedningstiden styres manuelt ved å trykke på "Avbryt" -knappen. Etter at tilberedningstiden er ute, må du vente i tre minutter, og først deretter fjerne bakevarer fra bollen. Denne teknikken gjør det enkelt å fjerne innholdet i pannen.

Slik bruker du alternativet "Timer"

Alternativet "Timer" lar deg gjøre matlaging i en multikoker mer allsidig. Ved hjelp av det er det enkelt å selvstendig programmere tilberedningsmodusene til dine favorittretter. Funksjonen er aktivert som følger:

  • Først er de nødvendige ingrediensene ferdig tilberedt.
  • Deretter trykkes på "Meny" -knappen.
  • Det ønskede programmet velges (f.eks. Suppemodus).
  • Etter det trykkes på "timer" -knappen. Det første trykket gir tallene "00:00" på displayet.
  • Knappen "timer" trykkes igjen, tilgang til innstilling av tiden "time: minutter" åpnes. Ett trinn 1 time: 10 minutter.
  • Etter at klokken er angitt, trykkes på "start" -knappen.

Hvordan bruke en multikoker korrekt

Du kan ikke vaske multikokeskålen og delene som følger med settet med grove børster og metallnett. De kan lett skade non-stick belegg. Produsenter anbefaler å bruke varmt såpevann og en myk klut. Hvis maten har brent til sidene av pannen, bør bollen dynkes i varmt vann og vaskes med en myk svamp.

Ikke bruk pulver eller produkter som inneholder sterke syrer for å rengjøre enheten. Det er ikke tillatt å senke multikokeren i vann, det er ikke lov å varme opp de andre rettene i den.

Hvordan laste produktene riktig

Multikokermodeller skiller seg fra hverandre og bollens volum. Polaris PMS 0508d har et skålvolum på fem liter, inne i gryten er det en divisjon lik fem. Volumet er angitt slik at en person kan navigere når du laster ingredienser. Det anbefales ikke å fylle bollen med mer enn halvparten av volumet. Under tilberedningen skjer det koking, som et resultat av at bollen fylles helt opp, på grunn av dette blir lokket skittent, og innholdet i pannen renner over kantene og fyller mellomrommet mellom kroppens vegger og bollen. Å vaske lokket og innsiden av multikokeren er ekstremt problematisk.

Hvordan vite hvor mye vann som skal helles

Hvert program krever en annen mengde vann for å fylle de lastede ingrediensene. For å forstå hvor mye væske som skal helles i forskjellige programmer, tillater oppskriftsboken som er vedlagt sammen med instruksjonene for enheten. Hvis utstyret til modellen ikke innebærer tilstedeværelse av en oppskriftsbok, må du uavhengig bestemme hvor mye vann du skal helle til matlaging. For å tilberede grøt kan du bruke følgende formel: for et glass frokostblanding, en liter vann eller melk. Når du forbereder pilaf, er det bedre å bruke et annet landemerke. Her måles vannmengden vanligvis av fingrenes falanger. Tykkelsen på vannlaget over risen skal være nøyaktig en falanks av pekefingeren.

Slik bruker du damperfunksjonen

Moderne modeller kjennetegnes ved en utvidet konfigurasjon og flere alternativer. Eksperter, som snakker om hvordan du bruker dampovnen, anbefaler deg å lese instruksjonene nøye og forstå hvilke punkter du må ta hensyn til når du arbeider med det beskrevne alternativet. Algoritmen for damping av mat er som følger:

  • Settet til multikoker, som har funksjonen som en dobbel kjele, kommer med en ekstra bolle som ser ut som et dørslag. Produktene er nedsenket i den.
  • Vann helles i bunnen av bollen, et dørslag settes inn i bollen. Den sitter tett mot veggene, men bunnen berører ikke bunnen av pannen.
  • Vannet helles slik at det øvre nivået ikke berører bunnen av dørslaget.

Merk følgende! Hvis du heller mye vann, blir maten tilberedt, de vil ikke ha den karakteristiske knase som kan oppnås under damping. En stor mengde vann vil koke lenge, tilberedningstiden vil øke, det er kanskje ikke nok, timeren slås av, enheten slår seg av og maten forblir rå. En liten mengde vann vil koke av for tidlig, da er det fare for skade på pannens dag. Den optimale mengden vann er to måleglass, som nødvendigvis er inkludert i settet til en multikoker med trykkokerfunksjon.


Dampermodusen er aktivert som følger: først "meny" -knappen, deretter "damper" -knappen. Denne modusen lar deg dampe maten på 20 minutter. Hvis du trenger å øke eller redusere tiden, trykker du på "timer" -knappen etter at du har trykket på knappen "dobbel kjele" og ønsket modus er satt.

"Start" -knappen lar deg starte det valgte programmet. Etter at programmodusen er fullført, bør du åpne lokket på multikokeren forsiktig: det er damp inne i kjelen som kan brenne hender og ansikt. Hvis du vil bruke dette alternativet ofte, er det bedre å kjøpe en multikoker med dampfunksjon. Det er en ekstra ventil på lokket på apparatet som gjør at damp kan slippe ut av pannen når lokket er lukket.

Merk følgende! Nedtellingen i den beskrevne modus utføres fra det øyeblikket vannet koker.

En multikoker er en nyttig enhet, den er nødvendig på kjøkkenet hvis det er et ønske om å minimere tiden som er brukt ved komfyren så mye som mulig. Bruken av den beskrevne enheten minimerer vertinnenes innsats, alt hun trenger er å legge mat i bollen og sette ønsket program. For at tegneserien skal fungere lenge, bør du ta godt vare på den.

Enheten må installeres slik at det ikke faller vann på den, det er lurt å finne et sted der det ikke kommer direkte sollys på den. Ikke rør den med våte hender under bruk av multikokeren. Avstanden mellom møbler og enheten må være minst 15 centimeter. Etter hver bruk, tørk av kroppen med en myk klut, vask bollen uten å bruke metallbørster eller slipepulver. Kontrollen av multikoker er intuitiv, men for ikke å ødelegge enheten må du alltid ha instruksjonene tilgjengelig. For å gjøre det lettere å jobbe med det, se etter modeller med en russifisert meny.

En multikoker av enhver modell kommer med instruksjoner som beskriver hvordan du bruker en kjøkkenassistent. Hvis plutselig beskrivelsen er tapt eller vertinnen ikke anser det nødvendig å lese en lang bok, vil vi kort fortelle deg om den.

Hver multikoker har sine egne egenskaper når det gjelder de forskjellige funksjonene. Noen lager bare mat, gryteretter og baker. En annen modell er fortsatt å steke, bake paier og lage yoghurt. Men uansett har hver multikoker obligatoriske knapper: "Start" (eller "På"), "Stopp" (eller "Av"), "Meny" og "Timer" (eller "Forsinket start"). Det er fra disse knappene du må bygge på for å lære å bruke den. Du bør ikke ha noen problemer med Start og Stop -knappene. Slått på - sakte komfyren begynte å lage mat. Slått av - hun stoppet. "Meny" -knappen forutsetter valg av tilberedningsprogram. Disse er: matlaging, steking, stuing, baking, damping, etc. Ved å trykke på denne knappen kan du spore navnet på programmet du trenger på displayet som all multikoker er utstyrt med. Ved å bruke Timer -knappen kan du utsette starten på tilberedningen - velg tidspunktet som passer deg. I tillegg til disse knappene har mange modeller slike funksjoner: Innstilling av ønsket temperatur, endring av standard tilberedningstid, oppvarming av retten. Alle multikokeprogrammer er delt inn i to betingede grupper: automatisk og halvautomatisk. Automatisk - dette er de enkleste rettene (en rekke frokostblandinger, pilaf, melkesupper). De programmeres med et tastetrykk. Det må tas i betraktning at mengden ingredienser som er plassert i bollen, må stemme nøyaktig overens med oppskriften på denne retten. Enkle programmer er innebygd i en enkel multikoker, der upretensiøse retter tilberedes. Steking, braising, baking, damping regnes som halvautomatiske programmer. De finnes i dyrere multikoker. Dette betyr at ved først å velge ønsket program, kan du også endre tilberedningstid og tilberedningstemperatur. Du stiller inn tiden med "tidsregulatoren" (timer og minutter), og temperaturen med "temperaturregulatoren". Du kan se alle manipulasjonene dine med denne eller den funksjonen på hoveddisplayet.

Vi fortalte deg om de grunnleggende prinsippene for multikokerdrift. Men for at assistenten din ikke bare skal lage banal grøt, men også koke kylling og bake paier, må du studere instruksjonene for modellen til multikokeren. Vi tilbyr også å lage retter i henhold til våre oppskrifter, som du finner i artiklene :, og.