Eller crimson. Det forbereder seg rett og slett, og jeg kan være de mest forskjellige oppskriftene. En rasjonell smak er hentet fra Royal (Emerald) syltetøy fra Gooseberry.

Generelt har gooseberrybuskene et ærverdig sted i mange hager og hager. Denne planten er fuktighet, men krever ikke mye omsorg. Fra en voksen bush kan samles opp til 20 kg bær. Ifølge innholdet av sukkerarter, vitaminer, organiske syrer og nyttige sporstoffer, er Gooseberry i de første landene med landplanter.

Gooseberry er en utmerket antioksidant som holder vår ungdom og helse. Noen enkle oppskrifter som jeg plukket opp for deg, vil bidra til å forberede denne bæren til vinteren som drikker.

Du elsker ? Deretter forberede den på en av mine oppskrifter.

Syltetøy fra gooseberry i en tsarist (smaragd) - en klassisk oppskrift

En av de populære klassiske fastkjøringene fra gooseberry kalles Royal eller Emerald. Å bruke et kirsebærblad bidrar til å holde de fordelaktige egenskapene til bær, gi dessert en dedikert duft og rik grønn. For hvilken det, forresten, mottok et slikt navn.

Ingredienser:

• gooseberry - 1 kg;
• sukker - 1 kg;
• kirsebærblad - 300-400 gr;
• vann - 3 glass.

Matlaging:

I bassenget gjennomvåt kirsebærblader i kaldt vann. Deretter sender du dem til brannen, og etter kokingen gir vi det for å fjerne 5-10 minutter.

Før du kaster bær i varmt avkok, må de klemmes til tannpirken slik at de ikke brister på temperaturen. Noen før matlaging Fjern den svarte frøet PIN!

I den varme kirsebærinfusjonen sovner vi toskjørbærbærene, vi ruller bassenget rundt aksen dine flere ganger (ikke bruk støy!), Dekk arbeidsstykket av blader og la i 6-12 timer.

Jo mer kirsebærblader, smaragd det er en bær!

Vi fjerner bærene om morgenen og den gjenværende infusjonen legger til 1 kg sukker. Jeg bringer sirupen før du kokker og sovner i den en grønn gooseberry.

Bærer bør koke på langsom brann og ikke briste! Sirupbobler kan skade huden!

Deretter brukes vertinneene 2 metoder for matlaging. Den første - vi ønsker syltetøy på 20 minutter på langsom brann og flaske på banker. Den andre Tomm på minimumsoppvarming 3 ganger i 5 minutter, og uten matlaging i 5-6 timer.

Tilberedt av den første metoden for syltetøyoverløp i steriliserte bokser rett med et kirsebærblad. Delikatien vil få en honning og veldig nyttig, gjennomsiktige bær vil absorbere krydret smak og sommerfrukt aroma!

Enkel oppskrift på syltetøy fra gooseberry for vinteren - fem minutter

Mistress-stier bruker en enklere oppskrift på matlaging av syltetøy fra gooseberry for vinteren, det kalles "fem minutter". Berry kan bevares med minimal varmebehandling og beholder nyttige vitaminer i smakfulle ravbehandlinger.

Ingredienser:

• gooseberry - 1 kg;
• sukker - 1 kg;
• vann er 1 kopp.

Matlaging:

Forbered en bær for syltetøy. Vi vil kutte alle haler og en kampanje under rennende vann.

Noen vertinne gir korte kvister og haler. I den ferdige syltetøy ser de vakre ut!

Vi heller gooseberry med et glass kaldt vann, koker og koker bærene i 2-3 minutter.

Det neste trinnet - vi sovner sukker sand, bland forsiktig, prøver å ikke skade bærene. Geging på en langsom brann i ytterligere 5 minutter og spredt varm syltetøy på steriliserte banker.

Oppbevar "raskt" syltetøy bedre i kjøleskapet eller i en kul kjeller!

Oppskrift på syltetøy fra stikkelsbær med appelsiner uten matlaging

En husmor foreslo en gang en ny fastkjørt oppskrift fra stikkelsbær og appelsiner. Og han ble involvert. I den varme sesongen, forberede en slik dessert, er en fornøyelse. Det krever ikke matlaging og smak i lov!

Forbered ingredienser:

• gooseberry - 1 kg;
• appelsiner - 2 stk;
• sukker -1 kg.

Matlaging:

Vask og renset Berry vil savne gjennom en kjøttkvern.

Det er tilrådelig å se stikkelsbærvannet for å sterilisere bær.

Også forsiktig børstet med appelsiner, de brukes i syltetøy sammen med huden. Vi bruker dem på skivene, fjerner familien og hopper over kjøttkvern.

Hvis ønskelig, kan appelsiner hoppes over 2 ganger, så vil konsistensen av syltetøyet være mye mer ømt.

Sukkersand faller i søvn av batchene og grundig katastrofe. Det må helt oppløse. Vi gir en smak å avle!

Vi forbereder steriliserte banker og sprer ferdig dessert på dem.

Oppbevar syltetøy, tilberedt uten matlaging, følger bare i kjøleskapet eller kaldt kjelleren!

Enkel oppskrift på syltetøy fra gooseberry med valnøtter

Syltetøyet fra gooseberry med valnøtter kan tilskrives de kongelige delikatesser. En enkel forberedelsesrecept vil tillate uten spesielle økonomiske kostnader å fylle opp med en deilig dessert for vinterfamilie te drikking.

Forbered de nødvendige ingrediensene:

• gooseberry grønn eller rosa - 1 kg;
• valnøtter - ½ kopp;
• sukker - 1,5 kg;
• vann - 0,5 l;
• badyan - 1 stjerne.

Bærene i gooseberry kan være forskjellig farge, det viktigste er at de er tette og solide!

Matlaging:

1. Rengjør mutrene og stek på en tørr stekepanne.

De trenger å røre hele tiden slik at ingen fat brennes!

2. Sut av på GooseBerry Tails og Steers, vi er grundig skyllet under rennende vann. Vi bretter bærene i kolanderen til helt glassvann. Nå begynner den lengste og tidkrevende prosessen! Men den deilige syltetøyet er verdt innsatsen!

På den ene siden av gooseberry lager vi et lite snitt og en pin eller en pin for å smøre svarte frø. Så vi behandler hver bær, og starter den med et stykke valnøtt og skift inn i en annen bolle.

3. Forbereder sirup. Vi blander vann og sukker. Vi tar med væske til å koke og fullstendig oppløsning av sistnevnte. Hell nøye bær i sirup, bland og la syltetøy i kjøleskapet for en dag! Bærene må stå!

4. Etter 24 timer, gooseberry på en liten brann, kaster vi en suar av tørr badyan og kokker i 10 minutter, rører hele tiden.

5. Pre-steriliser banker og spre varm syltetøy på dem. Vi rider også sterile deksler og legger på "hodet" for å fullføre kjøling.

Du kan lagre på et hvilket som helst praktisk sted, men for å komme på helligdager og høytidelige tilfeller.

Hyggelig te drikking!

Gooseberry har antioksidantegenskaper som beholder vår ungdom og menneskers helse.
Mistren av bærene til vinteren blir bevart på ulike måter. Noen lage syltetøy, gelé og pasteil. Noen fryser hele fruktene, og selvfølgelig kokes syltetøy. Om, hvordan lage mat tsarskoye ogmamma syltetøy fra gooseberry med kirsebærblad for vinterenvår artikkel vil fortelle.
Ofte brukes denne typen delikatesse for å øke kroppens immunitet og beskyttende krefter, i sykdommer i nyrene, hjerte- og mage-tarmkanalen. Det kalles annerledes: "Emerald", "Royal" og "Tsarskoe".
Det er et stort antall syltetøyoppskrifter fra Gooseberry. Takket være ulike tilsetningsstoffer kjøper syltetøyet ekstra smakegenskaper. Erfarne vertinne andre enn sukker og bær legger ofte sitron og appelsiner, kirsebærblader Og til og med nøtter.
Vurder noen få enkle oppskrifter. syltetøy fra gooseberry.Det vil hjelpe deg med å forberede dette åket til vinteren.

Syltetøy fra gooseberry i Royal (Emerald)

Dette er en klassisk oppskrift. Royal eller Emerald Denne syltetøyet fra gooseberry har et slikt navn på grunn av en mettet grønn farge. Et kirsebærblad er lagt til det, takket være hvilken en farge som er oppnådd. Cherry Leaves bidrar også til å holde alle de gunstige egenskapene til bær og gi en delikatesse utsøkt duft.
Ingredienser:

• 1 kg stikkelsbær;
• 1 kg sukker;
• 300-400 g kirsebærblader;
  3 glass vann.

Matlaging:

• Kirsebærblader gjennomvåt i kaldt vann i et basseng.
• Send dem til brann, etter å ha kastet Tomatov 5-10 minutter.

Viktig! Bær må være gjennomboret med tannpirken før de sovner dem i bekkenet slik at de ikke brister på temperaturen.

• I rettene med bladene blir bærene tilsatt, det er uønsket å anvende støy å røre, for ikke å forstyrre bærens integritet, så bekkenet med det tomme rister eller rulle slik at massen ikke brennes.
• Bladene dekker arbeidsstykket og la en stund fra 6 til 12 timer.

Tips! Jo flere kirsebærbladene brukes, den lysere og emerald. Det er bær av gooseberry.

• Etter den angitte tiden må du velge bærene, og tilsettes sukker til bekkenet.
• Sirup blir brakt til å koke og helle gooseberry inn i den.
  Slik at bærene forblir heltall, er det nødvendig å lage dem på langsom brann. Sterk boring av syltetøy kan skade huden på gooseberry.

Det er to matlagingsalternativer:

1. I den første fastkjørt papir er det kokt på lav varme i 20 minutter og varmt utslipp på banker.
2. Det andre alternativet er å overtale 5 minutter på den laveste brannen 3 ganger med intervaller på ca 5-6 timer mellom matlaging.

Jam spinn rett med bladene på kirsebæren. Tilberedt av den første metoden er delikatessen oppnådd av en byrde, beholder sine nyttige egenskaper, bær har en krydret smak og sommerfrukt smak!

Se videoen! Emerald kokt syltetøy

Enkel oppskrift "Fem minutter"

En slik "fem-minutters" oppskrift er egnet for de som elsker å gjøre alt raskt. Bær er minimal varmebehandling, så de beholder alle nyttige vitaminer i gult syltetøy.

Ingredienser:
· 1 kg stikkelsbær;
· 1 kg sukker;
· 1 glass vann.

Matlaging:

• Yumet er forsiktig krysset, halerne vasker og avskåret.
  Noen foretrekker korte haler eller kvister å forlate, så gooseberry ser i den ferdige parabolen veldig vakker.
• Bærer helles med et glass kaldt vann, legg i brann og venter på koking, koker 2-3 minutter.
• Etter det sov sukkeret, forsiktig blandet, slik at bærene ikke var skadet, men forblir heltall.
• Oppførsel til å koke og koke på langsom brann i 5 minutter.
• Deles i steriliserte banker.

En slik "rask" syltetøy er bedre å lagre i en kald kjeller eller i kjøleskapet.

Syltetøy fra gooseberry med en oransje uten matlaging

En ganske uvanlig versjon av matlagingen som ikke er kokt. Denne deilige og duftende desserten fra Gooseberry og Orange vil nyte alle de søte verktøyene.

Ingredienser:
· 1 kg stikkelsbær;
· 2 stykker av appelsiner;
· 1 kg sukker.

Matlaging:

• Du må gå gjennom Berry, skyll, quivey, å sterilisere dem og hoppe over en kjøttkvern.
• Appelsiner å vaske godt, de vil bli brukt med skinn. De er kuttet på skivene, ta ut frø og passert gjennom kjøttkvern.
• Du kan gjenta denne prosedyren 2 ganger, så syltetøyet blir mykere og ømt.
• I den resulterende massen er sukkerdelene sprinklet, blandet grundig slik at den er helt oppløst. Det er nødvendig å forlate den resulterende massen en stund, slik at sukkeret endelig blir oppløst.
• Den ferdige desserten helles i steriliserte banker.

Tips! Jam, som ikke var mulig for termisk behandling, skal lagres i kjøleskapet eller kjelleren.

Se videoen! Syltetøy uten matlaging med stikkelsbær og appelsiner

Oppskrift Med valnøtt nøtter

Denne oppskriften kan kalles trygt "Royal". Han er lett å forberede, men smaken av delikatessen vil like alle.

Ingredienser:

• 1 kg grønn eller rosa gooseberry;
• 1/2 kopp valnøtter;
• 1,5 kg sukker;
• 0,5 liter vann;
• 1 stjerne badyan.

Matlaging:

• Fargene på bærene som vil bli brukt til syltetøy, er ikke grunnleggende, det viktigste er at de var tette og heltall.
• Nøtter skal rengjøres og stekes på en tørrpanne, rør grundig slik at de ikke blir brent.
• Alle haler og kvist fra gooseberry rengjøres, vaskes med den og brettes på kolanderen, slik at vannet er helt glass.
• Den neste fasen er arbeidskrevende, men det er verdt det, fordi nøye matlaging vil overraske med sin smak. Bær er fanget på den ene siden for å trekke de svarte frøene med en pin eller en stud. Det er nødvendig å gjøre en slik prosedyre med hver bær.
• Deretter er gooseberry et stykke valnøtt og skift inn i en annen bolle.
• For å forberede sirup, er det nødvendig å blande vann og sukker. Sirupen skal være koke til sukker er fullstendig oppløst.
• Bærene er sprinklet i sirup ekstremt nøye, omrørt og forlatt i kjøleskapet i 24 timer for å appease.
• Deretter setter de syltetøy på en langsom brann, tilsett en suar av tørr badyan og kok 10 minutter, stadig omrøring.
• Varm syltetøy helles i pre-steriliserte banker, rulle og skru opp til full kjøling.

Oppbevar det til enhver praktisk beliggenhet, og den kongelige delikatessen mot noen og te drikker til bordet.

Se videoen! Syltetøy med gooseberry og valnøtter

Syltetøy fra gooseberry - gooseberry er en veldig uvanlig bær, bemerkelsesverdig ikke bare med sin eksterne likhet med vannmelon, men også en spesiell smak. Hvordan lagre denne smaken og rummere bær i de kalde vinterkveldene? Les artikkelen og finn ut.

For å forberede denne uvanlige syltetøyet, trenger du: 1 kg stikkelsbær, 1 kg kiwi, 8 sukkerbriller, 4-5 ss. Sitronsaft.

Vask og rengjør kiwi fra skallet, kutt i små biter. Sengetøy bær vask, tørk og slip i en blender til en puree tilstand. Plasser biter av kiwi og cashitz fra gooseberry i en gryte eller bekken, hell 8 kopper sukker og oppvarmet på svak varme. Etter at blandingen er kokende, igjen, sake en annen 5-10 minutter og fjern fra brannen. Gi syltetøyet helt kult, og legg deretter på brannen igjen og lag ytterligere 5 minutter. Deretter kule syltetøyet og løp over bankene.

Royal Bokender Jam.

For å forberede en slik syltetøy, trenger du: 1 kg stikkelsbær, 100 g kirsebærblader, 1 kg sukker, 50 ml vodka, 1 ts. Sitronsyre, 1/2 c.l. Vanilje.

Gooseberry Well vask, kutt haler, kutt i halvparten av hver bær og fjern beinene. Brett de oppnådde halvdelene i en stor bolle, fyll med kaldt vann og gå på et kjølig sted i 5-6 timer. På dette tidspunktet, plasser kirsebærbladene i en panne, fyll sine 5 glass vann, tilsett sitronsyre, kok og koke i 5-10 minutter. Deretter tilsettes sukker til kirsebærdekokisjonen og koker til sukker er oppløst. Så snart sirupen koker, legg til vanilje og vodka. For å flyte bærene i kokende sirup, er det kalde vannet pre-drenert og koke i 25 minutter. Varm syltetøy på banker.

For å forberede en så fin snacks, trenger du: 1-1,5 kg gooseberry (avhengig av størrelsen på bær), 400 g sukker, kanelpinne, 100 ml eddik, 5-6 erter av duftende pepper, så mange nelliker , 1/2 l vann.

Hell vann i pannen, hell sukker, pepper, nellik og kanel der. Pen marinade i 30 minutter. Deretter avkjøl det og legg til eddik. Ripe Gooseberry Berries helles i tannpirken og brett steriliserte banker på forhånd. Fyll dem med marinade og lukk dekslene.

Gooseberry syltetøy med valnøtter

For å forberede denne uvanlige syltetøyet, trenger du: 1 kg gooseberry, 500 g valnøtter, 2 kg sukker, 1 l vann, badyan asterisk.

Vask bærene og fjern haler og bein med kjødet. Deretter kommer den mest omhyggelige delen av matlagingsprosessen: tapping av hver bær med valnøtt.

Vann Hell i pannen, hell sukker og kok på en svak varme til den er helt oppløst. Den resulterende sirupen må hælde bær og gi dem gjennomvåt i 8 timer. Etter stikkelsbæret med en sirup, sett på en svak brann, kast den dårlige stjernen og kok til den koker. Deretter fjerner du syltetøyet fra brannen, få en dårlig og så snart den avkjøles litt, spredt til banker. Hold deg på et kjølig sted.

For å forberede slike syltetøy, trenger du: 1 kg gooseberry, 500 ml eplejuice, 1 kg sukker, vanilje pod.

Vask og fjern halerbærene. Sett stikkelsbær i en gryte, hell eplejuice og koke i 15 minutter. Fjern deretter fra varmen og avkjøl litt, tilsett sukker og vent til den kan løses i den varme syltetøyet. Deretter koker du på lav varme i ytterligere 30 minutter etter koking. 10 minutter før slutten av matlagingen, legg til vaniljepoden, etter å ha pretting frø fra den. Gi syltetøyet til å avkjøle og kjøre ned på forhånd steriliserte banker.

Denne fantastiske vinen du kan forberede deg fra: 2 kg stikkelsbær, 2 kg sukker, 1,5 liter vann.

Thorish bærene nøye, legg dem i en gryte og desintegrere. Skift deretter den resulterende massen i en flaske eller krukke. Super sukker og hell med varmt vann ovenfra. Dekk Marley på toppen og la den stå i en uke. Etter gasbind, fjern og lukk kanen med et lokk. Klipp i lokket et lite hull der du må sette inn et gummirør. Sett sin andre ende i en krukke med vann. Så snart bobler stopper ut fra røret, strekker vinen gjennom gasbinden, fyll i flasken og legg inn et kjølig skyggelagt sted i 10 dager. Etterpå, belastning, ikke et snev av et bunnfall dannet på bunnen. Nå kan vinen deponeres.

For å forberede en kompott, trenger du: 1 kopp stikkelsbær, 1 liter vann, 50 g sukker.

Ganske vask bærene, inspiser dem. Kok vann og tilsett sukker der. Frakk nøye gooseberry tannpirken slik at bærene ikke faller. Senk dem i en gryte med sirup, koke i 10 minutter. Deretter kule kompottet og løp over steriliserte banker.

Forberede denne sur-søte geléen, ta: 1 kg stikkelsbær, 1 kg sukker, 500 ml vann.

Vask gooseberry grundig, fjern haler, sett i pannen og fyll med vann. Etter oppstart, kok bær i 15 minutter. Deretter tilsettes sukker og koker 15-20 minutter på svak varme, ikke tillate stormfulle kokende. Bankene pre-tilnærming på forhånd og holde dem varm, for å helle ferdigjordiske gelé i dem etter slutten av matlagingen.

Morse fra gooseberry og kirsebær

For å forberede denne originale drikken trenger du: 1 kopp stikkelsbær, 1 kopp kirsebær, 1 l vann, 1/3 kopp sukker.

Vask bærene grundig, fjern bein fra kirsebæret, på gooseberry - haler. Bruk juiceren, trykk på juice. Hell det i en kasserolle med varmt vann og koke i 3 minutter. Deretter pumpes det sukker og bland det slik at det løses. Klar morse kul og brast på forhånd sterilisert

Oppskriftene som presenteres i denne artikkelen, er bare en liten del av en rekke kjente stikkelsbærretter. Og hvilke hemmeligheter vet du å falle som en unik smak av stikkelsbær og vinter?

Royal syltetøy fra gooseberry i en sakte komfyr

Ingredienser

• 1 kg av en stor stikkelsbær
• 1 kg sukker
• 100 g kirsebærblader
• 50 ml vodka.
• 1 ts. sitronsyre
• 0,5 timer. L. Vanilje sukker

1. Forbered en multikroker og ingredienser.
2. Gooseberry wash, kutt av tipsene. Brett gooseberry i en stor bolle, hell med isvann og sett den på et kjølig sted i 5-6 timer, hvoretter vannet slås sammen.
3. Aktiver Multiproduksjonsmodus, sett temperaturen på 160 ° C. Kirsebærbladene skyller, brett inn i bollen med multikookere, hell 1 liter vann, legg til sitronsyre og kok opp. Kok i 5 minutter. Avkokingen til belastning og gå tilbake til bollen.
4. Legg til avkoksukker, kom til å koke, hell vodka og vaniljesukker, bland. Hell kokende hijberry bær med kokende sirup, gi den på 15 minutter.
5. Returner bærene med sirup i en multicoilers bolle, kom til å koke og peck i 10 minutter. I samme modus. Kokende syltetøy helles over steriliserte banker, lukket hermetisk lukket.
6. Den kongelige syltetøyet fra gooseberry i en sakte komfyr er klar. Kokende syltetøy helles over steriliserte banker, lukket hermetisk lukket.

Når du nevner syltetøyet fra gooseberry, kommer ordet "Royal" til tankene umiddelbart. Og så er fantasien nyttig på jakt etter et bilde av landets forsiktige, når den syltetøyet blir gjennomsiktig, som en tåre, har hele familien gått gooseberry i to dager på rad, og trekker beinene fra hver bær. Glem et forferdelig bilde - for dette er det ikke nødvendig å trekke ut bein fra bær, men den oransje zest gir gooseberry virkelig kongelig smak. La ham ikke sjenert gjennomsiktighet (ingen krever det fra ham), men med ham vil du spare deg om sommeren - krefter, og om vinteren - penger.

Ingredienser

• 1 kg gooseberry.
• 400 g sukker
• juice og zest en oransje

Trinnvis matlaging oppskrift

1. Vask gooseberry, kutt haler, tørk. Rull gjennom bærene gjennom kjøttkvernen sammen med Zest of Orange.
2. Sett blandingen i en kasserolle, tilsett sukker og juice og kokes. Kok på langsom brann, rør hele tiden og fjern skum, 40 min.
3. Det var varmt nok til å spre seg på varme, tørre steriliserte bokser, rulle av lokkene.

Syltetøy fra gooseberry er en veldig "tynn ting." Det kan være gudelagt velsmakende eller a-a-a-an-sur. Men dette er akkurat det samme tilfellet når bærene må brukes uovertruffen - og deres variasjon spiller ingen rolle.

Ingredienser

Begynn å lage mat 9 timer før arkivering

• 1 kg gooseberry.
• 1,5 kg sukker
• 15-20 kirsebærblader

Trinnvis matlaging oppskrift

1. Pass på at du bare bruker de umodne bærene til gooseberry, som er på scenen av frø. Skarp kniv kutte toppen av toppen og hell dem i en kasserolle. Kirsebærbladene skyller og legger dem til en kasserolle med en stikkelsbær. Kok 2 glass vann og hell gooseberry. Dekk lokket og gå i 8 timer.
2. Tøm vannet i en separat panne, kirsebærbladene fjerner. Ta vannet til å koke, tilsett sukker og kok på lav varme, omrør til sukker er helt oppløst, og sirupen vil ikke være tykk, 20 minutter.
3. I en kokende sukker sirup, hell gooseberry og kok syltetøy på 15 minutter. Ikke glem å fjerne skummet nøye, fargen avhenger av det!
4. Klar syltetøy raskt kul, ellers vil det skaffe seg en stygg brun skygge. For å gjøre dette, legg en kasserolle med syltetøy i en kald vannbeholder. Bytt regelmessig eller bruk isbiter.
5. Kjølt syltetøy dekomponere i rene tørre banker og umiddelbart lukke. Hold deg på et tørt kjøler sted.

Forresten! Denne syltetøyet er langt mindre vakkert, men veldig velsmakende av gooseberry av Negub-sorten er lilla, med en sterk aroma av svart currant.

Emerald kokt syltetøy

Emerald syltetøy fra Gooseberry er en forenklet versjon av Royal, som kokes, stopper tomme bær med valnøtter. Men dette syltetøyet ser ut og smaken er ikke mindre raffinert.

Ingredienser

• 2 glass ragger (2 håndfull grønne blader kirsebær, 5 vannbriller)
• 1,4 kg sukker
• 8 glass renset stikkelsbær

Trinnvis matlaging oppskrift

Velg ikke en helt moden grønn gooseberry. Skyll, rengjør fra fruktene, tørre kopper blomster og frø, hell avkok fra bladene av kirsebær, slik at den dekker bærene i en kasserolle, og sett på et kaldt sted for en dag. For å forberede en avkok, hælder grønne blader av kirsebærvann, legg i brann og plager 3-5 minutter. (Se på at avkoket ikke redder), og deretter belastning. På den andre dagen på avkok, hvor bær insisterte, forberede sukker sirup. Gooseberry Fjern fra strålen, utelat til kokende sirup, kom til å koke og kok til klar, ca. 15 minutter, med jevne mellomrom fjerner skummet. Som et resultat vil det være en gjennomsiktig jam av smaragdfarge.

Det er noen varianter av syltetøy, prøver en gang, du vil aldri glemme dem. De er kompliserte i matlaging, men tro meg, det er verdt det. Syltetøyet fra gooseberry kan tilberedes på flere måter, og i alle fall vil det være velsmakende, men "Royal Emerald Jam" er noe. En krukke med så syltetøy åpner bare på store ferier og nyt hver dråpe. Vil prøve?

• 1 kg store bær av en grønn gooseberry (bedre fornærmet);
• 1kg sukker;
• 0,5 l. vann;
• Kirsebærblad - to håndstoner (stykker 20-30);
• Vodka - hvor mye vil trenge (ca 50-100 gr.).

Den mest tidkrevende i denne oppskriften er forberedelsen av bær. Det er nødvendig ikke bare å trimme fruktene og haler, men ta også ut frøene. Det er praktisk å gjøre hvis bærene er store nok, men hvis ikke, er det ikke nødvendig å utrolige og bare klemmet hver bær til tannpirken.

Renset bær spray med vodka, det er mulig fra sprøytepistolen, men lagrer ikke. Bærene må være ganske gjennomvåt. I tillegg er Vodka et utmerket konserveringsmiddel og nettopp takket være at bærene hennes ikke mørker og beholder den veldig emeraxt.

Sett en kasserolle med bær i fryseren i 30-40 minutter, hvorpå trekke den ut av fryseren og sett den bare på den nedre hylle av kjøleskapet. Så de burde stå en annen 6-8 timer.

Fra vann, sukker og kirsebærblad, velkommen sirup. Når sukker er helt oppløst, hell gooseberry i en kokende sirup, vent på å koke og slå av brannen. Dekk gryten med et lokk og la syltetøyet rase 4-5 timer.

Fjern kirsebærbladene fra syltetøyet og legg gryten i brann. Kok det 5-7 minutter, hvoretter syltetøyet kan leses klar.

Men denne metoden er ikke veldig bra hvis syltetøyet er beregnet på langvarig lagring. Derfor dekomponere den kokende massen av banker, rulle og kule det allerede sunket. Du kan ta den i kjelleren, hvis den er, eller legg på den nedre hylle av kjøleskapet. For fort kult, er det også umulig, tøffe temperaturforskjeller kan ikke tåle glassbankene selv, og alt arbeid vil gå til pumpen.

Hvis du har en stor stikkelsbær igjen, kan du forberede en mer delikatesse på samme oppskrift - gooseberry fylt med nøtter.

Se også: Emerald syltetøy fra gooseberry - oppskriften fra Irina Khlebnikova.

Gooseberry syltetøy med valnøtter

Vask bærene og kutt en liten del av toppen. Tannpirker, eller en liten flatvande, fjern frøene og kjøttet av gooseberry.

Fry valnøtter og puff hver bær med et stykke mutter.

Ytterligere handlinger er nøyaktig det samme som i forrige oppskrift.

Ved matlaging er det nødvendig å forsiktig røre bærene for ikke å skade dem. Ikke øk fastkjørt papir før en tykk tilstand, det blir således tykkere når den blir avkjølt.

En annen fantastisk syltetøy oppskrift laget av grønn gooseberry, se på videoen:

Gooseberry er ikke bare veldig velsmakende, men også en utrolig nyttig frukt med sannheten om den unike sammensetningen. Mikroelementer, vitaminer, mineraler og verdifulle stoffer som finnes i denne smaragd skjønnhetene har en gunstig effekt på mage-tarmkanalen og normaliserer metabolismen, redning fra allergi, anemi og forstoppelse, fjerner toksiner og radioaktive elementer. Når du skal lære å lage syltetøy fra gooseberry, vil du alltid skade denne fantastiske desserten for vinteren og glede dine kjære med luksuriøs søthet.

Gokefberry Jam: Oppskrifter med bilder

For matlaging kan du bruke gooseberry av noen farge og komponere en bær med andre typer frukter, sitrus og til og med nøtter. Dette vil skape originale og uvanlige smakkombinasjoner, i motsetning til den tradisjonelle utsikten over syltetøyet, som du er vant til.

Syltetøy fra gooseberry og sitron

Nødvendige ingredienser:

• Stikkelsbær - 1 kg
• Ripe sitron - 2 stk (stor)
• Sukkersand - 1,5 kg

Slik lager du syltetøy:

Berries gooseberry å vaske godt, og utløsere avskåret med saks. Sitroner skyller under rennende vann, kuttet i små biter og velger forsiktig alle bein. Så å hoppe gjennom kjøttkvernens første bær, og deretter sitrusfrukter. I den resulterende massen, sukker sukker og bland veldig bra.

Kapasitet med fremtidig syltetøy for å sette på midtbrannen og kok i 10 minutter. Slå deretter av gassen, dekk det halvfabrikatene med et lokk og gå i 4-5 timer.

Etter denne tiden rører Peak kontinuerlig ytterligere 10 minutter, dekomponere syltetøyet fra gooseberry med sitron langs sterile banker og å bite jerndekslene.

Tips:Før du kokker syltetøy fra gooseberry, fjern alle frø fra bær. For å gjøre dette må hver frukt nøye kuttes og ved hjelp av en dessertskje eller den mest vanlige dameens stud fjerner frøene forsiktig. Det vil være mye tid for denne prosessen, men det ferdige produktet vil være veldig forsiktig og vil smelte i munnen som en syltetøy.

Denne deilige syltetøyet vil du ikke engang lage mat.

Ingredienser:

• Svart stikkelsbær - 1 kg
• Sukker - 600 gr

Fruktene vasker, fjern alle fruktene og blader, dekomponere med ett lag på kjøkkenhåndkleet og la det tørke. Deretter blir bær å sette i dyp beholder sovner med sukker og tørk med en pepper med hull som er ment for potetpottepoteter. Bland masse masse og sørg for at sukkersanden har helt splittet.

Send det ferdige produktet for sterile banker, lukk lokkene og send til kjøleskapet. Hvis volumet av gooseberry er veldig høy, kan du koke den i et kobber eller emaljert bekken i ca 5 minutter og deretter rulle. Dessert behandlet på denne måten, ikke sprinkling, fra 2 til 3 år.

For å forberede denne duftende og deilige syltetøyet fra gooseberry du trenger:

• Red Gooseberry - 1 kg
• Frisk stikkelsbærblad - 10-15 stk

For sirup:

• Sukker - 1,2 kg
• Vann - 1 st

Slik lager du syltetøy: Prosedyre

Bærene vaskes godt og kuttet av haler. Sammen med bladene, legg i dyp beholder og hell vann slik at produktene er fullt dekket med væske. Gå i en slik tilstand i 2 timer.

Tørk deretter alt vannet, fjern bladene og helles sukker sirup, pre-suicuated i 5 minutter. Tilbake en halv time, og deretter bringe til beredskap på middels varme. Massen må skaffe seg en hyggelig frodig. Så syltetøy fra hele gooseberry dekomponere i krukker og roll.

Tips:Hvis du planlegger å lage matbærene i det hele tatt, ta en liten uplanlagt stikkelsbær med tett hud. Nittered bær under påvirkning av høy temperatur vil bryte ned og det ferdige produktet vil se utenom.

Ingredienser:

• Stikkelsbær - 3 kg
• Currant - 1 kg
• Sukker - 4 kg

Slik lager du syltetøy fra Gooseberry: Detaljert instruksjoner

Bærer går grundig, rengjør fra fruktene og haler, vask og la det tørke på et linkle. Hopp over en kjøttkvern eller slip i en blender. Deretter strømmer fruktmassen i et stort bekken, hell sukker og legg på en langsom brann. Stadig omrøring, pecking før koking.

Så snart de første boblene vises på overflaten, fjern fra komfyren og kjølig på en naturlig måte. Neste dag, gjenta prosedyren, og på den tredje dagen for å koke, dekomponere i henhold til steriliserte banker og lukke metalldeksler.

Tips:For at bærene i ferd med å behandle den lyse, smaragdskyggen, anbefales det å suge dem i noen timer i vanntemperatur sammen med nystekte kirsebærblader.

Den kongelige behandlingen - akkurat som ofte referert til syltetøyet fra gooseberry. Fotooppskriften sier at du trenger matlaging:

• Gooseberry green - 1 kg
• Sukker - 1,5 kg
• Vann - 2 st
• Kirsebærblad - 5-7 stk

Veldig tette, litt misforstående bær fra fruktene og kloakkene, vaske under rennende vann og sette i dype beholdere, vekslende med lagene av kirsebærblader. Hell alt med kjølig kokt vann og la i 5-6 timer. Lek deretter på kolanderen og gi vann til avløpet.
Fra sukker og 2 glass vann for å lage sirup.

Når han koker, helles pent hele bærene der, straks slå av og sett det kaldt i 3-4 timer. Deretter bringer du til koken igjen, slik at du kan avkjøles og kok den tredje gangen. Til slutt dekomponere på sterile krukker og lukk lokkene.

Bringebær syltetøy med gooseberry

Ingredienser:

• Malina - 250 gr
• Stikkelsbær - 1 kg
• Sukker - 1 kg

Stikkelsbær å gå gjennom, fri fra fruktene, for å vaske det godt, poking hver bær med en nål, sovner 750 gr sukker og gi å stå opprørt. Raspberry og gjenværende sukker kastet i en blender eller slip gjennom kjøkkensisen og legg til beholderen med gooseberry. Sett på en langsom brann, kom og kok og kok fra 5 til 7 minutter.

Hot dekomponere i tilberedte sterile banker og rulle med kokte deksler. Oppbevares i kjøleskap eller kjølig rom.

Stikkelsett Jam: Video instruksjon Hvordan lage mat