Kalorier: 514
Steketid: 60
Proteiner / 100 g: 1
Karbohydrater / 100 g: 4

Courgette er et fantastisk kostholdsprodukt, ettersom du kan lage så mange interessante og smakfulle retter fra dem at det ser ut til at du kan spise dem i et helt år uten å bli lei av smaken. Og det er sant: som sådan har courgette ingen smak, du må velge riktig "selskap" for dem, som styrer showet.

Jeg gjør oppmerksom på courgetter bakt i ovnen i krydret olje med hvitløk.

Ingredienser:
- 3 courgetter,
- 1-2 ss oliven olje,
- 3-4 fedd hvitløk
- 1 ss. oregano,
- paprika,
- karri,
- svart pepper,
- salt etter smak.

Hvordan lage mat hjemme

Før du baker i ovnen, skyll courgetten og skjær den i ganske tynne skiver. Jo tynnere, desto raskere blir parabolen klar, men overdriv det ikke: skiver som er for tynne kan rett og slett brenne i ovnen. Det er viktig å prøve å gjøre sirklene med samme tykkelse.

Matlaging krydret olje. Klem hvitløken i olivenoljen gjennom en presse. Tilsett oregano og resten av krydderne. Bland grundig.

Vi sprer courgettsirklene på et bakepapirkledd papir. Salt. Dryss med krydret olje. Bland grundig slik at hver courgettsirkel er mettet med aromaene av krydder og hvitløk.

Vi sender bakeplaten til en ovn eller luftføner forvarmet til 180 grader i 40-60 minutter. Rør courgette et par ganger i løpet av denne tiden.
Server varm courgette varm til en sideskål (for eksempel til

23.06.2019

Courgette er en type courgette som modner veldig raskt og har en mildere smak. I tillegg har courgette en mørkegrønn hud og tettere kjøtt, samt en liten størrelse og veldig små frø, så denne grønnsaken trenger vanligvis ikke å skrelles. Det er disse egenskapene som gjorde courgette til et populært produkt, spesielt i diettmat. Men hva er den beste måten å tilberede den i ovnen?

Ideell for alle som bryr seg om helse og form, for det er ikke noe overflødig her - bare en sunn grønnsak, en klype aromatiske urter, smør og litt hard ost. Ideelt sett bør italiensk parmesan brukes, men i fravær av det kan du bruke et mindre modent utvalg. Sett med urter kan endres etter eget skjønn. Retten er flott for engangsbruk, og for å kombinere med pasta, ris, kjøtt, fjærfe, fisk.

Ingredienser:

• courgette - 3 stk .;
• olivenolje - 2 ss skjeer;
• parmesan - 40 g;
• timian, oregano - 1/2 ts. skjeer;
• basilikum (kvister) - 3 stk .;
• malt tørket hvitløk - 1/3 ts. skjeer;
• grovt salt;
• malt hvit pepper.

Tilberedningsmetode:

1. Forvarm ovnen til 190 grader. Legg et folieark på et bakeplate.
2. Bland tørre urter i en mørtel. Tilsett salt og hakkede ferske basilikumblader.
3. Dekk til med olivenolje.
4. Vask courgette, kutt av stilkene. Skjær vertikalt i 4 stykker, deretter hver på tvers i to.
5. Drypp den tilberedte courgetten med urteolje.
6. Rull i finrevet parmesan, legg på et bakeplate. Sørg for å la det være litt mellomrom mellom skivene.
7. Kok til gyldenbrun - ca 20 minutter. Grillen kan slås på de siste 5 minuttene.

En utmerket tilfredsstillende kombinasjon som ikke vil skade figuren eller fordøyelsen, fordi kylling er lett å fordøye og grønnsaker hjelper det. Hvis det er viktig for deg å holde deg magert, ikke stek kjøttet før du baker det - dette vil praktisk talt ikke påvirke varigheten av tilberedningen. Velg et sett med grønnsaker som du liker: det viktigste her er å gjette med mengden produkter. Imidlertid, hvis noe gjenstår, kan det ganske enkelt legges ut i nærheten og stekes på samme måte. Ved å bruke samme ordning kan du lage courgette med kjøttdeig i ovnen.

Ingredienser:

• courgette - 4 stk .;
• paprika - 2 stk .;
• kyllingfilet - 400 g;
• pære;
• rømme - 150 g;
• haug med dill - 3 stk .;
• egg - 2 stk .;
• salt;
• vegetabilsk olje.

Tilberedningsmetode:

En annen populær måte å servere deilige grønnsaker på. I motsetning til fylt med kylling, er courgetter her mindre tilfredsstillende og fungerer godt som et tillegg til enhver kjøttrett, og passer også godt med kokt ris. Om ønskelig kan den blandes inn i fyllet og stekes med resten av produktene. Velg ost etter eget ønske, men prøv å ikke bruke hard ost: Hvis du vil ha en skorpe, ta den i små mengder, men bruk myke varianter på bunnen.

Ingredienser:

• courgette - 3 stk .;
• kirsebærtomater - 100 g;
• oliven - 100 g;
• mozzarella - 200 g;
• brødsmuler - 200 g;
• egg - 2 stk .;
• bunter persille - 2 stk .;
• smør;
• salt.

Tilberedningsmetode:

1. Vask courgette, kutt i to vertikalt. Ta ut midten.
2. Smør innsiden med smør, send til bake i 10 minutter ved 200 grader.
3. Riv mozzarella, bland med egg. Salt.
4. Skjær tomatene i kvart, oliven i små ringer.
5. Bland med ost og eggemasse.
6. Tilsett hakket persille og brødsmuler her. Hvis du legger til ris, må du ikke legge til kjeks.
7. Fyll tilberedte båter med denne fyllingen. Send for å bake i ytterligere en halv time uten å redusere ovnens temperatur.

Å lage måneskin og alkohol til personlig bruk
helt lovlig!

Etter slutten av Sovjetunionens eksistens stoppet den nye regjeringen kampen mot måneskinn. Straffeansvar og bøter ble avskaffet, og en artikkel som forbød produksjon av alkoholholdige produkter hjemme ble fjernet fra straffeloven i Russland. Den dag i dag er det ikke en eneste lov som forbyr deg og meg å drive med vår favoritt hobby - å lage alkohol hjemme. Dette fremgår av føderal lov av 8. juli 1999 nr. 143-FZ "Om administrativt ansvar for juridiske personer (organisasjoner) og individuelle entreprenører for lovbrudd innen produksjon og omsetning av etylalkohol, alkoholholdige og alkoholholdige produkter" (Samlet lovgivning i Russland, 1999, N 28, art. 3476).

Utdrag fra den føderale loven i Russland:

"Effekten av denne føderale loven gjelder ikke aktiviteter til innbyggere (enkeltpersoner) som produserer produkter som inneholder etylalkohol, ikke for markedsføringsformål."

Hjemmebrygging i andre land:

I Kasakhstan i samsvar med koden til Republikken Kasakhstan om administrative lovbrudd av 30. januar 2001 N 155, er følgende ansvar gitt. I henhold til artikkel 335 "Produksjon og salg av hjemmelagde alkoholholdige drikker" innebærer ulovlig produksjon for salg av måneskin, chacha, morbærvodka, hjemmebrygging og andre alkoholholdige drikker, samt salg av disse alkoholholdige drikkene. en bot på tretti månedlige beregningsindekser med inndragning av alkoholholdige drikkevarer, innretninger, råvarer og utstyr for fremstilling, samt penger og andre verdisaker mottatt fra salget. Loven forbyr imidlertid ikke tilberedning av alkohol til personlig bruk.

I Ukraina og Hviterussland ting er forskjellige. Artikler nr. 176 og nr. 177 i Ukrainas kode om administrative lovbrudd foreskriver at det pålegges bøter på tre til ti skattefrie minimumslønninger for fremstilling og lagring av måneskinn uten formål med salg, for lagring uten formålet med å selge enheter * for produksjonen.

Artikkel 12.43 gjentar denne informasjonen nesten ord for ord. "Å lage eller kjøpe sterke alkoholholdige drikker (måneskin), halvfabrikata for produksjonen (mos), lagring av apparater for fremstilling" i koden for Hviterussland om administrative lovbrudd. Klausul nr. 1 informerer: "Produksjon av sterke alkoholholdige drikkevarer (måneskin) av enkeltpersoner, halvfabrikata for deres produksjon (mos), samt lagring av innretninger * som brukes til fremstilling av dem, - innebærer en advarsel eller en bot på opptil fem basisenheter med inndragning av de spesifiserte drikkevarer, halvfabrikata og apparater. "

* Det er fremdeles mulig å kjøpe moonshine-stillbilder til hjemmebruk, siden deres andre formål er å destillere vann og skaffe komponenter til naturlig kosmetikk og parfyme.

Courgette i ovnen i sirkler (eller kuttet i en annen form) viser seg å være saftig, lett og kosthold. Tykke courgetteringer blir bakt veldig raskt, og etterlater en saftig, vannaktig masse med en rik smak inni. Spesielt når du bruker aromatiske krydder og oljer. Og utenfor kan du bringe grønnsaken til en rødaktig farge, slik at den sprø skorpen skjuler den delikate smaken av courgette under.

Ingredienser:

• 1 eller 2 store courgetter
• malt rød pepper;
• vegetabilsk olje;

Hvordan bake courgette:

Oppskriften er ekstremt enkel. Skyll grønnsaker under rennende vann. Hvis courgetten er stor og gammel, kan du fjerne frøene eller kutte skinnene. Men fortsatt er det bedre å bruke unge produkter.

Skjær i tykke ringer.

Legg på et bakeplate.

Pensle med vegetabilsk olje.

Dryss over salt og paprika.

Og sett i ovnen forvarmet til 180C i 15-20 minutter.

Du kan forstå beredskapen ved den gyldenbrune skorpen. Dessuten vil det ikke være overflødig å gjennombore squashen med en gaffel - hvis den er myk, renner juice ut - så er den ferdig!

Server med ris eller fersk salat. Nyt måltidet!

Hva du skal bake courgette med

I tillegg er courgette grunnlaget for retten. Du kan rett og slett bake i olje og krydder, som også er deilig. Eller du kan legge til flere ingredienser som vil gi metthet, kaloriinnhold og friskhet i smaken.

Smør grønnsaksringene godt med rømme eller majones ca. 5 minutter til de er møre. Tilsett hvitløk og friske urter til meieriprodukter. Aromaen vil være på hele kjøkkenet! Et annet alternativ er revet ost: ta en hard ost og dryss den med courgette. Osten vil brunes og gripes med en skorpe, under hvilken all juice av sommergrønnsaken vil være igjen.

Og her er en annen idé: Skjær de søte tomatene i store ringer. Legg dem på toppen av squashen som er oljet. Krydre med salt og pepper. Og stek ved 200C i ovnen. Velg en høy temperatur for å holde grønnsakene i kok og bruning.

Hvordan baker du courgette? Skriv i kommentarene.