Å lage måneskin og alkohol til personlig bruk
helt lovlig!

Etter slutten av Sovjetunionens eksistens stoppet den nye regjeringen kampen mot måneskinn. Straffeansvar og bøter ble avskaffet, og en artikkel som forbød produksjon av alkoholholdige produkter hjemme ble fjernet fra straffeloven i Russland. Den dag i dag er det ikke en eneste lov som forbyr deg og meg å drive med vår favoritt hobby - å lage alkohol hjemme. Dette fremgår av føderal lov av 8. juli 1999 nr. 143-FZ "Om administrativt ansvar for juridiske personer (organisasjoner) og individuelle entreprenører for lovbrudd innen produksjon og omsetning av etylalkohol, alkoholholdige og alkoholholdige produkter" (Samlet lovgivning i Russland, 1999, N 28, art. 3476).

Utdrag fra den føderale loven i Russland:

"Effekten av denne føderale loven gjelder ikke aktiviteter til innbyggere (enkeltpersoner) som produserer produkter som inneholder etylalkohol, ikke for markedsføringsformål."

Hjemmebrygging i andre land:

I Kasakhstan i samsvar med koden til Republikken Kasakhstan om administrative lovbrudd av 30. januar 2001 N 155, er følgende ansvar gitt. I henhold til artikkel 335 "Produksjon og salg av hjemmelagde alkoholholdige drikker" innebærer ulovlig produksjon for salg av måneskin, chacha, morbærvodka, hjemmebrygging og andre alkoholholdige drikker, samt salg av disse alkoholholdige drikkene. en bot på tretti månedlige beregningsindekser med inndragning av alkoholholdige drikkevarer, innretninger, råvarer og utstyr for fremstilling, samt penger og andre verdisaker mottatt fra salget. Loven forbyr imidlertid ikke tilberedning av alkohol til personlig bruk.

I Ukraina og Hviterussland ting er forskjellige. Artikler nr. 176 og nr. 177 i Ukrainas kode om administrative lovbrudd foreskriver at det pålegges bøter på tre til ti skattefrie minimumslønninger for fremstilling og lagring av måneskinn uten formål med salg, for lagring uten formålet med å selge enheter * for produksjonen.

Artikkel 12.43 gjentar denne informasjonen nesten ord for ord. "Å lage eller kjøpe sterke alkoholholdige drikker (måneskin), halvfabrikata for produksjonen (mos), lagring av apparater for fremstilling" i koden for Hviterussland om administrative lovbrudd. Klausul nr. 1 informerer: "Produksjon av sterke alkoholholdige drikkevarer (måneskin) av enkeltpersoner, halvfabrikata for deres produksjon (mos), samt lagring av innretninger * som brukes til fremstilling av dem, - innebærer en advarsel eller en bot på opptil fem basisenheter med inndragningsdrikker, halvfabrikata og apparater ".

* Det er fremdeles mulig å kjøpe moonshine-stillbilder til hjemmebruk, siden deres andre formål er å destillere vann og skaffe komponenter til naturlig kosmetikk og parfyme.

Prisen på alkohol vokser stadig, og det er vanskelig å kjøpe et kvalitetsprodukt, som tvinger oss til å tenke på å sette opp vår egen produksjon av måneskin. Det er behov for å kjøpe spesialutstyr.

Det er hjemmelagde håndverkere som vil lage det med egne hender og skreddersy det etter deres behov. Men de fleste foretrekker å kjøpe, så la oss finne ut hvordan vi velger en måneskinn som oppfyller dine krav.

Saken er ikke billig, så jeg vil at prisen skal matche kvaliteten. Hva å fokusere på?

Moonshine-stillbilder er delt inn i flere typer, og valget i henhold til dette kriteriet avhenger av hvilket produkt du får: "rustikk" måneskin, destillat med utmerkede organoleptiske egenskaper, eller renset rektifisert alkohol med en styrke over 80 °.

Direktflyt destiller med kondensator uten strømning

Det er en slik konstruksjon som oppfattes av uinformerte mennesker som. Den består av en destillasjonskube (en beholder der mosten helles) og et kjøleskap med en spiral, hvor alkoholdamp blir avkjølt. Spolen senkes ned i en 15-30 liters beholder, der vannet helles, og når det varmes opp, blir det øsket ut og tilsatt kaldt.

Slike design finnes i mange produsenter og kalles "Dachny", "Derevensky", etc. Blant dem er det design med en ferdigbehandlet tank for kjølevann, samt bare med en spole, hvis kjøler må velges uavhengig. En bøtte eller kasserolle av riktig størrelse vil fungere. Det er ikke behov for å lage hull i dem, spiralrøret for destillatdrenering rulles over fra beholderen.

Den største fordelen er at enheten kan brukes under alle forhold.

• det er nødvendig å fikle med valg og tilsetning av vann;
• det resulterende destillatet er rikt på fuseloljer.

Direkte flyt med gjennomstrømningskjøleskap

Fordelen med denne designen sammenlignet med den forrige er muligheten til å koble kjøleskapet til rennende vann og bare overvåke driften av enheten mens du sitter på en barnestol.

Med en suger

Denne sylindriske enheten, installert mellom kuben og kjøleskapet, tar delvis fuseloljer fra destillatet. Alkoholholdige damper kommer først inn i dampkammeret gjennom et rør, hvor de delvis kondenserer. Tunge fraksjoner - fuseloljer, legger seg til bunnen i form av kondensat.

Lunger - etylalkohol (metyl og noen etere) kommer inn i spolen, hvor de blir til en væske som strømmer inn i mottaksbeholderen. Ikke overvurder den tørre lapskausen, den renser ikke 100% måneskin, men gjør det mer behagelig å smake og lukte... Forhindrer sprut (vasker ut i spolen). I tillegg øker det utbyttet av rå alkohol.

Tørre tanker er rustfrie eller glass... Tilbys i nettbutikker:

• Med ett lukket type dampbad. Ikke det beste alternativet, siden det er upraktisk å fjerne restene av skroget fra en slik struktur og skyll.
• Det samme, men med en avløpskran. Allerede bedre, spesielt hvis bunnen ikke er en vridbar hette, men en kran. Dette gjør at skroget kan tømmes etter valg av hodene uten å skåre fingrene.
• Sammenleggbar. Enkel å rengjøre, kan tilsettes med ekstra smaksingredienser.
• Med to tørre dampbad, hvorav det andre er sammenleggbart.
• Oppmerksomhet fortjenes også av enheter der et tørr dampbad er en glasskrukke skrudd inn i et metalllokk, som innløps- og utløpsrørene er koblet til. Produsenter tilbyr fra en til tre slike krukker. Designet er bra for enkel vedlikehold.

Med mosesøyle

Dette designet kalles et nytt ord innen hjemmebrygging. Det er et buet rør som kommer ut av kuben og tilbake i den.

På grunn av gjentatt tilbakeføring av damp til kuben, blir de delvis renset, og samtidig blir destillatet styrket. Imidlertid kan ren alkohol på en slik overbygning ikke kjøres ut.

Med forsterkende søyle

Denne enheten er i form av et rør, festet vertikalt rett over alembic. Allerede fra det (i den øvre delen) går bare kjøleskapet, eller først tørrkammeret, deretter kjøleskapet.

I denne kolonnen (rør) avkjøles alkoholdamp og strømmer ned i terningen sammen med fuseloljer. I dette tilfellet blir alkoholdampene dehydrert, som et resultat av at måneskinnet kommer sterkere fra spiralrøret.

Merk. En armeringssøyle, hvis høyde er minst 45 cm, kan fungere effektivt.

Med utbedringskolonne

En teknisk kompleks struktur, som også krever mye kunnskap og ferdigheter fra destilleriet. Men du kan få ren etylalkohol hjemme. Dette designet er ment for de som hjemmebrygging er en spennende hobby for som åpner for mange muligheter for kreativ selvrealisering.

Derfor, ikke start de første trinnene i å kjøpe en destillasjonskolonne. Videre er det sammenleggbare alternativer, fungerer i både destillasjons- og utbedringsmodus... Hvis du har midler, kjøp en slik enhet. Eller sjekk med produsenten om du kan kjøpe en destilleri i dag (helst med en dampkjele), og senere - for samme kube - en destillasjonskolonne.

Viktig. Ikke forveksle armeringssøylen med utbedringskolonnen. De er ikke det samme.

Forsterkning - en del av destilleriet og hjelper til med å få sterk måneskinn med delvis rensing. Rettelsesanordningen er mer komplisert, og hvis den brukes riktig, lar den deg kjøre ren rettet alkohol.

Produksjonsmateriale

Glem aluminiumsflaggene i aluminium, som pleide å brukes både til hjemmebrygging og måneskin. Dette materialet brukes ikke i den industrielle produksjonen av måneskinsstiller, siden det kan reagere i et aggressivt miljø og danne skadelige forbindelser. Det du kan:

1. Det viktigste av materialene er rustfritt stål.

Nylig møtte jeg setningen i en artikkel i en nettbutikk at det er latterlig å sjekke rustfritt stål med magnet. Som ingeniør med høyere utdanning, som har jobbet i 20 år i en bedrift som produserer utstyr til næringsmiddelindustrien, erklærer jeg: matvare rustfritt stål magnetiserer IKKE, den tekniske magneten tiltrekker seg. Tegn dine egne konklusjoner om kvaliteten på enhetene som tilbys der.

Ja, jeg er enig, denne tilnærmingen er forenklet, men den er riktig. Teknisk rustfritt stål inneholder en høy andel karbon, og derfor magnetiseres metallet. I "mat" - mye nikkel og lite karbon. Hun reagerer ikke på en magnet. Er du fortsatt i tvil? Dypp litt av rustfritt stål i eddiken... Matvarekvaliteten er spesielt designet for ikke å komme i kjemiske reaksjoner med et aggressivt miljø. Etter et par timer med "kontakt" har ikke fargen endret seg? Dette er matkvalitetsstål. Er det mørkere? Dette er et teknisk metall, det er i stand til å reagere med andre elementer og skape helseskadelige forbindelser.

1. Glass... Det brukes sjeldnere. Det er vanskelig å finne et helt glassapparat. Ofte er det en spole, men alt er glass, inkludert en kubekolbe. Det er interessant, men ulempen er åpenbar: akkurat der den hekta og det er det - det er ingen enhet. Og kolben kan plutselig sprekke når det er en mos i den.
2. Kobber... Det er enheter laget utelukkende av kobber - alambrika. De er dyre, kuben deres er liten. den godt alternativ for en gave en person som allerede har alt. La ham kjøre whiskyen. Oftere - separate deler av kobber. For eksempel en spole eller kobberhjelm for å lage whisky. Det er også destillasjonsstiller og kolonner. Hvorfor er kobber bra? Hun velger svovelforbindelser fra kornvask, som absolutt er til stede der.

Destillasjonskube

Selv om beholderen der vasken blir oppvarmet, kalles en terning, men i utgangspunktet er det en tank. Selv om det også er kubiske former. Hva du skal se etter:

1. Volum... Praksis viser at en kube, som er praktisk for en hjemmedestiller, starter med et volum på 12 liter. De mest bestilte er for 20 liter. Med dette volumet får du 3-4 liter rå alkohol. Kuben kan enkelt løftes på komfyren og fjernes for å tømme den brukte vinassen.
2. Kran nederst... Relevant hvis du bestiller en terning fra 30 liter. Hvis du kan fylle den med mos og sette den på komfyren, er den vanskelig å fjerne. Det er her kranen kommer godt med.
3. Halsbredde... Mange enheter har en smal nakke, du kan ikke stikke hånden inn, noe som påvirker kvaliteten på vasken. Selv om dette ikke påvirker hastigheten på fergen. Bedre er enheten på en flensforbindelse med en diameter på 12 cm eller mer. Hele settet inneholder en silikonpakning, flensen er klemt med vingemutter.
4. Tykkelse på stål... Velg en bunntykkelse - fra 1,5 mm, ellers vil kuben raskt brenne ut. Men markedet tilbyr både 2 og 4 mm. Jo tykkere, jo høyere er prisen.
5. Innebygde varmeelementer... Det er spesielt viktig hvis det monterte apparatet ikke står på komfyren. Du kan regulere oppvarmingen ved hjelp av en termostat eller ved å slå av ett av de to varmeelementene. Og legg det på et praktisk sted der det er strøm.

Bekvemmeligheten ved bruk

Forenkler drift og vedlikehold av enheten:

• sammenleggbar design... Lar deg vaske enheten grundig. Men her er påliteligheten til alle tilkoblinger spesielt viktig, fordi et lekk apparat ikke vil kunne fungere;
• tilgjengelighet kraner på en terning og et tørt drivhus;
• damp-generator... Dette er et system som lar deg destillere til og med tykk ufiltrert mos uten å brenne;
• forstyrrende kabel på en kube (som en trykkoker) vil beskytte enheten mot en eksplosjon når den blir overopphetet.

Tilleggsutstyr

Noen ganger i den "grunnleggende" konfigurasjonen er det ingen enheter som er nødvendige for destilleriets arbeid. Tenk derfor over hva du virkelig trenger og hva du kan klare deg uten. Her er noen av valgfritt tilbehør:

1. Designet til enhver moderne måneskin fremdeles bør inneholde termometer, for uten det er det umulig å spore og stille inn riktig temperatur på fergen. Dette gjelder spesielt for sekundærtransport når du trenger å kutte av hodene og halene. For å gjøre dette, i destillatorer, er termometeret installert i en spesiell lukket kapsel. på toppen av kuben... I korrigering (øl) kolonner - på en kolonne... De vanligste modellene av termometre er bimetalliske og digitale - med en sonde. Glass brukes mye sjeldnere på grunn av deres skjørhet. Og - bare alkohol!
2. Panchenkovs tips - masker av en spesiell seksjon. De er laget av rustfritt stål og kobber. De brukes i korrigering eller forsterkning av kolonner. Designet for valg av fuseloljer fra alkoholdamp. Gjenbrukbare - etter destillasjon blir de vasket, vridd og returnert til kolonnen.
3. Alkoholmåler - dette er ingen kommentar. Påkrevd (se :).
4. Krydderkurver til sammenleggbare tørketrommel. Det er bedre hvis aromakurven kommer med et komplett sett, siden de hver for seg er urimelig dyre.
5. Adaptere (avledere) på kranen for kaldt vann, slik at du enkelt kan koble slangen til det gjennomstrømmende kjøleskapet. En hendig ting. Mange modeller gjør det mulig å bruke kranen uten å fjerne avlederen.
6. Papegøyer for å måle styrken til måneskinnet som strømmer fra spolen i en strøm.

Råd. Bruk en elektronisk alkoholmåler til papegøyen din som korrigerer temperaturen i destillatet.

1. Spesiell sil, hindrer at mosen brenner.
2. Diopter - en gjennomsiktig innsats som lar deg kontrollere destillasjonsprosessen - for å se hva som skjer i kolonnen for øyeblikket.

Listen er ufullstendig, men resten er etter eget skjønn og behov.

Fra personlig erfaring

Siden jeg foretrekker destillat (jeg kjører, måneskin), bestemte jeg meg for å kjøpe et apparat med en tørr dampbåt. Slik at produktet blir delvis renset selv under destillasjonen, og aromaen ikke går tapt, som i en rettingskolonne.

Det er en oppfatning at viktigheten av et tørt drivhus "fremmes" av produsenter for å øke salget. Men tilsynelatende brukte ikke de som tror det selv denne baldakinen, ellers ville de ikke benekte at væsken som akkumuleres her, ikke er noe annet enn en illeluktende skrog.

Og det er flott at det ikke kom inn i destillatet. Noe som selvfølgelig ikke betyr at det ikke trenger å rengjøres nå. Bare ekstra rensing vil gjøre det enda bedre uten å fjerne de organoleptiske egenskapene som skal være tilstede i destillatet, avhengig av råstoffet.

Jeg valgte en billig enhet fra en innenlandsk produsent - helt laget av rustfritt stål, et dampbad med en kran, en 20-liters kube. Fornøyd, men ikke 100%, nemlig:

1. Når du destillerer igjen, anbefales det å ta bort hodene, fjerne og vaske det tørre dampkammeret, noe som er umulig i systemet mitt. Alt er koblet i serie: etter kuben er det en liten forsterkningskolonne, deretter et dampkammer og et kjøleskap. I denne forbindelse er det mer praktisk å bruke en tørr gryte - en glasskrukke: skru den ut, erstatt den med en ny uten å forstyrre prosessen. Jeg snur bare på kranen og heller ut den stinkende væsken som har samlet seg der fra damptanken.
2. Kjøleskap og dampbad er koblet til en struktur ved sveising. På den ene siden øker dette tettheten, på den andre siden er det ikke mulig å fjerne og skylle markisene separat.
3. Bollen er ikke sammenleggbar. Og noen ganger vil jeg være i stand til å skru av toppdekselet og legge krydder, urter, zest i kurven, slik at måneskinnet blir smakssatt selv under fergen.

Hvis du har et sammenleggbart dampbad, kan du ikke legge smaker direkte inn (det er en slik anbefaling). Råstoffet vil komme i kontakt med skroget som akkumuleres der. Det er nødvendig enten å sørge for muligheten for oppheng i en gasbindpose, eller å installere en kurv.

Merk følgende. Kjøp en enhet som du om nødvendig kan kjøpe ekstra kalesjer fra samme produsent.

Og så vil du for eksempel ha et ekstra tørt kammer, en forsterknings- eller rettingskolonne. Andre produsenter har dem, men festene på kuben din passer ikke.

Det samme skjedde med meg. Nå har jeg bestemt meg for å lage to tørre dampbåter av bokser med skruelokk til det gamle apparatet mitt, der kuben er en 20-liters bøtte i rustfritt stål, en gang kjøpt for anledningen, fra melkemaskinen "kollektiv gård".

Poeng å vurdere når du velger

I jakten på kvalitet, ytelse, funksjonalitet, ikke glem disse punktene:

• Når du planlegger en destillasjon på kjøkkenet, må du finne ut om det monterte apparatet passer under hetten du har installert.
• Vil du varme mosen med varmeelementer? Hva er evnene til ledningene dine, og vil den tåle en slik belastning?
• Bare kuber er egnet for induksjonstopp med ferromagnetisk bunn... Dette er alltid angitt i beskrivelsen på nettstedene.

Økonomiske spørsmål

Åpenbart, for nybegynnere som ikke har noen erfaring, så vel som for de som bare trenger måneskinn "uten frills", er en billig enhet egnet - destilleriet... Og for mestere klare for nye eksperimenter og prestasjoner - og elitemodeller på skulderen. Hvilken pris kan du forvente?

1. Økonomiklasse... Se på "Alkovar", "Petrovich", "Handyman":

• rett igjennom. Det er ganske akseptabel kvalitet til en pris på 3100 rubler (med en 12 liters kube);
• med en dampbåt - fra 4600 rubler;
• med en tilbakeløpskondensator - fra 7500 rubler. (12 l), 8500 gni. (20 l).

1. Middelklasse er hovedsakelig representert av innenlandske enheter fra "Domovenok", "Slavyanka", "Phoenix" og andre. Her kan vi markere:

• destillatorer med tørre damptanker for 6000-8000 rubler $
• med en forsterkende kolonne - fra 10 000 rubler;
• med en rettingskolonne - fra 13.000 rubler.

1. Elite- eller Premium-klasse... Disse inkluderer enheter av forbedret kvalitet og komfort. Prisen kan være fra 14 500 rubler. (for eksempel Luxstal for 20 liter, i stand til å fungere både som destiller og som likeretter). Og opptil 25 000 rubler, eller enda mer, hvis det er et importert elektrisk apparat med forskjellige skur. Blant de russiske selskapene er de elite "Spirtovar", "Dobrovar", "Magarych". Selv om dette ikke i det hele tatt betyr at de ikke har enheter i økonomiklasse. De er, som dyre eksemplarer, i mange selskaper som opererer i destilleriets segment av markedet.

Hvordan ikke bli skrudd opp?

Etter å ha funnet en for billig enhet (eller ikke helt, men med kule bjeller og fløyter), som a priori burde koste mer, vær forsiktig. Dette er ikke alltid en skilsmisse, men en slik mistanke bør oppstå hos deg. Snarere har enheten som selges enten en slags feil (som selgeren må informere om), eller den er en falsk, overgitt som originalen.

Hva må være inkludert i produktet? Se:

• Våtstemplet kvalitetssertifikat.
• Brukerhåndbok på russisk, uavhengig av prisen på enheten.
• En full beskrivelse av både selve produktet (med en liste over alle enheter og komponenter) og reglene for dets drift.
• Garantikort.

Referanse. Alle varer som selges over Internett er underlagt de samme reglene som de som selges gjennom en vanlig butikk.

Vær derfor ikke redd for å bevise at nettbutikken tok feil og få pengene tilbake hvis du fikk en "lind". Du kan returnere varene og pengene innen en to ukers periode, uten å forklare årsaken og uten å bevise noe.

Før du bestiller, må du spørre om selgerens "historie". Det kan gjøres på nettstedet til Statens skattetjeneste... Det er nok å verifisere statens registreringsnummer med det som er angitt på butikkens nettsted. Hvis de ikke samsvarer, eller et slikt nummer ikke eksisterer, eller et annet selskap er oppført under det, har du å gjøre med en svindler. Kast avtalen.

Hvis tallene stemmer overens, anbefales det å sørge for at selgeren har det ekte adresse og fasttelefonnummer, ikke noe sånt som 7788.

Hvis du er liten i tvil, men du virkelig ønsker å bestille, må du betale for varene bare etter mottak og inspeksjon... Det er litt dyrere, men da slipper du å lete etter "vind i marka".

Råd. Etter å ha valgt merke og type måneskinn fremdeles, se etter produsentens nettsted på Internett hvis du har å gjøre med et russisk selskap.

Du kan også lage alkoholholdige drikker hjemme, men for dette må du bare kjøpe den beste måneskinen fremdeles. Les om hvilke destillatører som kan kalles slike i denne vurderingen. Vi forberedte det på grunnlag av kundevurderinger, inkludert de beste, etter deres mening, modeller med dampkoker og en rettingskolonne for behandling av mos av enhver sammensetning.

Denne TOPPEN omhandler utstyr fra 6 tidstestede produsenter. Vurderinger om dem er gode og prispolitikken er tilstrekkelig, det er også budsjettmodeller. Her er selskapene vi snakker om:

• Luxstahl - selskapet selger måneskins stillbilder med en søyle og en tank, eller de kan kjøpes separat. De leveres til markedet i et komplett sett, settet inneholder en alkoholmåler, et termometer og andre nødvendige elementer. Spesielt for nybegynnere blir en bok med oppskrifter for å lage drikke gitt som en gave. Produktene kan brukes sammen med komfyrer - keramiske, elektriske, induksjon.
• Alkovar - selskapet selger destillasjoner til husholdning for produksjon av alkohol. De lar deg tilberede en drink av høy kvalitet uten tredjeparts lukt og urenheter. De er gunstig preget av tilstedeværelsen av tørre dampbåter, som gir resultatene oppnådd etter den andre destillasjonen av mosen. Utvalget til selskapet inkluderer både klassiske modeller og utbedringskolonner.
• Føniks - Mer enn 20 modeller av måneskins stillbilder leveres til markedet under dette merket. Den har både økonomiske alternativer for hjemmebruk og modeller som er egnet for kommersiell bruk. Produktene skilles gunstig ut mot konkurrenters bakgrunn ved tilstedeværelsen av en sammenleggbar dampkjele i noen produkter, jevn varmefordeling langs veggene og bunnen, muligheten for oppvarming på en komfyr av noe slag - elektrisk, gass, keramikk, induksjon.
• God varme - selskapet spesialiserer seg på å lage rustfritt stålutstyr for hermetikk, hermetisering, vinfremstilling, hjemmebrygging. Selskapet har jobbet i denne bransjen siden 2011, og garanterer høy kvalitet og sikkerhet på sine produkter. Ved hjelp av sine produkter er produksjonen alkohol med en styrke på 70-80%. Om nødvendig kan du kjøpe tanker og korrigeringskolonner separat fra henne.
• Wayne - selskapet er interessant fordi det har en full produksjonssyklus, det designer deler og enheter av produkter selv, alt dette produseres og kontrolleres for å oppfylle kvalitetskravene på ett anlegg. Selskapet tilbyr moonshine-stillbilder som lar deg tilberede alkohol med en styrke på opptil 96%. Hver av dem har god ytelse og er trygg å betjene.
• Pervach - selskapet tilbyr moonshine-stillbilder med eller uten en tørr dampbåt. Det er modeller med et vannrør, et termometer og et avtakbart deksel. I gjennomsnitt varierer volumet fra 12 til 30 liter. I vurderingene indikerer kjøpere fraværet av fuseloljer i alkohol tilberedt med dette utstyret.

Rangering av de beste moonshine-stillbildene

• Type - en kolonne eller en klassisk modell med dampkammer;
• Vekt og dimensjoner;
• Tykkelsen på bunnen og veggene;
• Materialer som produktet er laget av;
• Opptreden;
• Beholderens kapasitet;
• Utstyr;
• Sikkerhet ved bruk;
• Brukervennlighet;
• Mangel på ubehagelig lukt og smak i produktet;
• Halsbredde;
• Tilstedeværelsen av håndtak;
• Garantivarighet;
• Filtrering renhet;
• Distillerens byggekvalitet.

Når vi analyserte eksisterende tilbud, tok vi hensyn til anmeldelser av moonshiners, selgernes mening, forholdet mellom pris og kvalitet på varene.

Den beste måneskinn stillbilder med en kolonne

Dette er klassiske design som passer både til kommersiell og hjemmebruk. De er dyrere enn modeller med tørt dampbad, men samtidig lar de deg lage et mini-anlegg for produksjon av ren rå alkohol oppnådd under destillasjon av mos. Ideelt sett bør det være et termometer, en alkoholmåler, en tilbakeløpskondensator, som garanterer en høy grad av alkoholrensing.

Denne måneskinen er fortsatt inkludert i rangering av de beste på grunn av den optimale kvaliteten på alkohol ved utløpet og på grunn av sin rimelige pris. Settet er utstyrt med mange nyttige tilleggselementer som lar deg forbedre ytelsen. Produsenten tok seg av å forhindre at det oppstår ubehagelig lukt i rommet ved å gjøre tanklokket feste så tett som mulig ved hjelp av en festebånd.

Hvis det er nødvendig å tømme mosen, kan lokket enkelt fjernes uten å bruke en kran, noe som hjelper til med å tømme alle restene. Luxstahl-2 er tenkt ut i minste detalj, inkludert når det gjelder sikkerhet - sikkerhetsventilen tillater ikke overdreven trykk inni og ekskluderer muligheten for en eksplosjon.

Fordeler:

• Enkel å rengjøre;
• Enkel demontering;
• Ganske god ytelse - opptil 5 liter i timen;
• Temperaturkontroll hjelper til med å overvåke alkoholkvaliteten ved utløpet;
• Det regulerer uavhengig prosessen med vannforsyning;
• Leveres med et 10-års garantikort;
• Alle produktene er sertifiserte, og det er vanskelig å forfalske dem. Det er et merke fra selskapet på saken.

Ulemper:

• Unøyaktighet under produksjon, det er en feil i form av riper på kolonnen;
• Kvaliteten på sømmene er ikke den beste.

Destillasjonskuben rommer opptil 15 liter, som lar deg produsere mye alkohol om gangen.

Dette er en klassisk søyleformet design som kan romme opptil 50 liter produkt. Destilleriet er enkelt og brukervennlig. Om nødvendig kan destillasjonsprosessen raskt justeres ved hjelp av en tilbakeløpskondensator og separate kjølekretser i kjøleskapet.

Den beste måneskinen som fortsatt er av denne typen, gjør den også utstyrt med et termometer som er nødvendig for å kontrollere styrken på drikken, samt en praktisk tappekran. En sikkerhetsventil er gitt for å sikre et høyt sikkerhetsnivå. Produktet er laget av rustfritt stål, noe som øker levetiden selv under vanskelige forhold.

Fordeler:

• Produktivitet opptil 6 liter per time;
• Vekt 3,5 kg;
• Praktisk kontrollenhet for separate kjølekretser;
• 3 adapterbeslag inkludert;
• Tykk nok bunn;
• Kubens tetthet.

Ulemper:

• Ett termometer per sett;
• Høy pris.

I anmeldelsene skriver de at Alkovar er valgt, spesielt på grunn av muligheten for å bruke den på komfyrer, inkludert induksjonsplater.

Den beste måneskinn stillbilder med en dampbåt

Slike enheter har et optimalt forhold mellom pris og kvalitet, som de ofte kjøpes for bruk hjemme. I gjennomsnitt er produktiviteten 4 liter per time. Sukhoparnik gir høy kvalitet filtrering og alkoholrenhet. Vi foreslår at du gjør deg kjent med fordeler og ulemper med de beste moonshine-stillbildene for hjemmet.

Du får ikke store mengder alkohol her, men for hjemmebruk er dette et av de beste alternativene. Det er laget slik, spesielt ved tilstedeværelsen av en tørr kjele, noe som sparer tid ved dobbel destillasjon og gjør kvaliteten på alkohol høyere. Spesielt tillater det ikke spor av mos å komme inn i det ferdige produktet. Måneskinnet lar deg fortsatt få en ren drink uten fuseloljer, som deretter forårsaker hodepine og skader helsen din. I en terning kan opp til 30 liter mos behandles om gangen.

Fordeler:

• Produktiviteten er 3 liter per time;
• Kropp i rustfritt stål;
• God kombinasjon av pris og utførelse;
• Enkel rengjøring av enheten;
• Ensartet oppvarming av mos;
• Alkohol oppnås uten fremmed smak og lukt.

Ulemper:

• Veggtykkelse opptil 1,5 mm.

Det er det beste valget i rangeringen av måneskinsstiller mellom en klassisk destilleri og en forsterkende kolonne. Den store størrelsen på sistnevnte gjorde det mulig å øke produktiviteten til måneskinnet som fremdeles er designet for å produsere alkohol av høy kvalitet hjemme. Enheten leveres komplett med en destillasjonskube for mos, hvis volum er 20 liter.

Takket være kolonnen garanterer produsenten forebygging av inntrenging av fremmede fraksjoner i alkoholen. Det innebygde termometeret forhindrer plutselige endringer i temperaturen ved innløpet til spolen, og den unike måten å tilføre vann på, sørger for riktig fordampningsprosess av kraftig kokende urenheter.

Fordeler:

• En detaljert guide for nybegynnere til måneskin i settet;
• En pakke med spesiell gjær i gave;
• Minimum innhold av urenheter ved utgangen, ifølge kundeanmeldelser;
• Alkoholstyrke fra 74 til 85%;
• Korrosjonsbestandig rustfritt stålhus;
• Praktiske bærehåndtak;
• Filtrer alkoholdamp grundig.

Ulemper:

• Ikke bare etterfyll.

I anmeldelser av en av de beste hjemmebryggede maskinene til hjemmet, "Dobry Zhar Profi", legger de spesielt merke til brukervennligheten. Den har en bred munn, praktisk for drenering av den ferdige drikken, samt et trykk for gratis mosutløp.

Først og fremst kan installasjonen berømmes for tilstedeværelsen av en tørr dampgenerator, som lar deg få relativt ren alkohol med et minimum innhold av urenheter ved utløpet. Ifølge anmeldelser er resultatet ikke verre enn etter dobbel destillasjon i en klassisk måneskinn fortsatt.

Hvis vi ignorerer vekten på 6,5 kg, tiltrekker det store volumet av alembic på 30 liter umiddelbart oppmerksomhet. Jeg vil spesielt legge merke til muligheten for aromatisering av alkoholholdige drikker, destillatdamp absorberer perfekt aromaene av sitrusfrukter, tørket frukt osv. Det må sies om den gode modningen av mosten i tanken, den blir definitivt ikke sur her.

Fordeler:

• Bunntykkelse 2 mm;
• 12 måneders garanti;
• Vid hals
• Alkoholmåler i gave;
• Tilstedeværelsen av et drivhus
• Mangel på ubehagelig ettersmak og skarp lukt.

Ulemper:

• Ikke funnet.

Jeg prøvde Pervach Elite 17T, selvfølgelig, du kan ikke "presse" mye alkohol ut av den om gangen, men kvaliteten er ikke dårlig, jeg la ikke merke til noen spesiell lukt og smak ...

Ekspertuttalelse

Dette er ikke den mest omfangsrike og kraftige måneskinen fremdeles, men den er ideell for hjemmebruk. På en time kan du få opptil 3 liter resirkulert mos. Kuben designet for dette rommer 17 liter. Produktet har praktiske bærehåndtak.

Mosebehandlingsprosessen foregår effektivt og raskt på grunn av den jevne varmefordelingen over hele bunnflaten, noe som garanterer bruken av et aluminiumslag mellom to stållag. Det avtakbare lokket eliminerer problemet med å fylle beholderen og tømme det ferdige produktet.

Fordeler:

• Nøyaktig bestemmelse av grader;
• Pålitelig forebygging av overtrykk;
• Destillasjon av høy kvalitet;
• Mangel på ubehagelig ettersmak;
• Minimum mengde urenheter i det ferdige produktet;
• Vekt i 4,9 kg;
• God pris.

Ulemper:

• Ett termometer.

Hvilken måneskin fremdeles er bedre å kjøpe

Når du velger en god måneskinn fortsatt, bør anmeldelser komme først. Når du prøver å bestemme mellom kjøp av en rettingskolonne eller en vanlig type enhet, må du forstå at du i utgangspunktet må fylle ut den rå alkoholen som allerede er behandlet, og dette gjør oppgaven vanskeligere. Modeller med tørre drivhus er uansett relevante, også når du bruker frukt som råvarer.

En vanlig måneskinn beholder fortsatt den opprinnelige smaken og aromaen til produktene som mosen ble tilført, i motsetning til korrigeringskolonnen. Med sin hjelp er det mulig å få et godt grunnlag for tilberedning av brus med en styrke på opptil 70%. Ulempen er at en slik destilleri ikke produserer ren alkohol, og dette krever kjøp av ekstrautstyr og skaper helserisiko.

I gjennomgangen bør det nevnes at apparatet i form av en destillasjonskolonne skiller dampen inn i komponentene, noe som resulterer i ren alkohol, som allerede er egnet for forbruk, med en styrke på opptil 96%. Samtidig mister han all aroma og smak. På basis av dette produktet lages oftest tinkturer, vodka og andre alkoholholdige drikker fra fabrikken.

• Hvis du planlegger å motta alkohol for videre bruk for tilberedning av cognac, tinkturer og andre alkoholholdige drikker, er det bedre å se nærmere på Luxstahl-2-kolonnen.
• For å skaffe alkohol, som vil bli brukt i sin rene form, kan du velge enheten "Alkovar UBK".
• Hvis du vil bli kvitt fuseloljer i det ferdige produktet så mye som mulig, bør du kjøpe Phoenix Narodny.
• Dobry Zhar Pro er ideell for tilberedning av alkohol med gjær og sukker.
• For de som planlegger å bruke frukt som startprodukter, er det bedre å se nærmere på Wayne Slavyanka Premium.
• Nybegynnere vil ikke klage på Pervach Elite 17T moonshine fremdeles.

Når du velger en god måneskinn fortsatt, vil det absolutt ikke være en feil å fokusere på anmeldelser. Vi har prøvd å gjøre det lettere for deg ved å samle de mest interessante destillasjonene og modellene med en likeretter i denne vurderingen.

Tiden med håndverksmåne har fortsatt sunket i glemmeboken, det er et stort antall modeller på markedet, så spørsmålet om hvordan du velger et hjemmemåneskinn er fortsatt mer relevant enn noen gang.

Fordelene med fabrikkmåneskinn fremdeles

Hvis vi sammenligner modellene av enheter kjøpt i butikken med de som er laget på egenhånd, vil den første ha følgende fordeler:

• Overholdelse av GOST og andre krav til sanitær og husholdningssikkerhet, unntatt nødsituasjoner og andre uforutsette situasjoner
• Stort utvalg når det gjelder dimensjoner, funksjonalitet og ytelse
• Høy kvalitet på sluttproduktet
• Enkel betjening (utstyret er utstyrt med tenom, visningsvinduer, termometre, funksjonelle indikatorer og andre nyttige ting)

Typer av måneskins stillbilder

Valget av en måneskinn må fremdeles gjøres basert på funksjonalitet og praktisk bruk. La oss se på hva måneskins stillbilder er, hovedkriteriene som bestemmer prisen og et sett med alternativer:

• Funksjonsprinsipp (likeretter, destilleri);
• Materialet det er laget av;
• Destillasjon kubevolum;
• Kjølemetode;
• Kraft (i nærvær av varmeelementer)
• Liter per timers kapasitet

Prinsippet om drift av destillatorer er enkelt. Først oppvarmes den alkoholholdige væsken til alkoholens kokepunkt, og deretter avkjøles de alkoholholdige dampene. Gjennom hele prosessen opprettholder SSA-ferjingen et visst temperaturregime, siden fuseloljer kommer inn i drikken når den svinger, og ødelegger lukten og smaken.

Kolonnedestiller

En destiller for moonshine velges hvis det er viktig for drikken å formidle aromaen til råvarene som brukes til tilberedningen av mosen. Passer til å lage whisky, cognac, calvados, rom og aromatisk vodka. Blant fordelene er det verdt å fremheve lave kostnader, brukervennlighet og vedlikehold.

Destillasjonskolonnen er i stand til å fullstendig rense sluttproduktet fra fuseloljer og andre urenheter.

Kvaliteten på råvarene som mosen ble tilberedt fra, spiller ingen rolle fordi organoleptiske egenskaper i sluttdrikken er nesten fraværende, og prosentandelen alkohol er 96,6%. Destillatorer kan ikke gi et slikt resultat selv med gjentatt destillasjon. Fra slik alkohol oppnås fantastiske tinkturer og vodka.

Retting - Dette er separasjonen av binære eller multikomponentblandinger på grunn av motstrøms masse og varmeutveksling mellom damp og væske.

Prinsippet er følgende, alkoholholdige damper stiger opp og blir avkjølt av et kjøleskap som ligger helt øverst i søylen, går tilbake nedover i form av tilbakeløp og møter stigende damp, masse-varmeveksling skjer, konsentrasjonen av alkohol øker. Nedenfor er det en utvalgsenhet som du kan kontrollere mengden alkohol som er tatt og endre kvaliteten, jo langsommere, jo renere er alkoholen ved utgangen.

Prinsippet om drift av utbedringskolonnen

De fleste moderne enheter har to modi (destillasjon og retting) ved å endre konfigurasjonen av utstyret, du kan forberede et destillat eller rettet, dette er veldig praktisk.

Potensielle kjøpere er veldig interessert i alambikker - klassiske destillatorer med en kuppelformet øvre del av en destillasjon fremdeles. I praksis er det bare destillasjonsstiller laget av kobber som har fordeler i forhold til andre enheter. De gir ut et produkt med de beste organoleptiske egenskapene.

Nesten alle alambier er håndlaget i middelhavslandene (Frankrike, Spania, Italia) og er dyre. De kan ofte sees i drikkeinstitusjoner som spesialiserer seg i produksjon av eksklusiv alkohol. De skinner og imponerer de besøkende. Det er lettere for en vanlig mann på gaten å kjøpe en måneskins mini-fabrikk med høy grad av automatisering for disse pengene.

Destillasjonskubevolum

Det bør bestemmes hvilke volumer du skal behandle og hvor ofte. Jo mer produktiv modellen er, jo større, tyngre og dyrere er den.

En viktig regel: noe måneskinn kan fortsatt ikke fylles mer enn 80% av volumet. For eksempel i femten liters terninger om gangen kan du destillere opptil 12 liter mos.

Vær oppmerksom på kapasiteten til kjøleren. Den må tilsvare volumet på kuben og varmeeffekten eller være høyere (i dette tilfellet vil det være mulig å endre kuben til en mer romslig). Derfor, for å velge riktig hjemmebryggdistiller, bør du ikke bare få råd om ytelse, men også om maksimalt kubevolum, anbefalt intensitet for oppvarming og kjøling.

For eksempel, fra 10 liter mos med en styrke på 12% etter dobbel destillasjon med separasjon av hode- og halefraksjoner, vil du få ca 1,8 - 2 liter 40% destillat, basert på disse dataene, bestemme hvor mye mos du vil må behandle for å skaffe mengden alkohol du trenger.

Hvilket materiale skal enheten være laget av

Tvister om kobber eller rustfritt stål bør være en måneskinn som fortsatt pågår i lang tid. Ofte kommer råd fra erfarne vinprodusenter ned til det faktum at de beste hjemmedestillatorene må være laget av kobber. Faktisk har hvert materiale fordeler og ulemper.

Kobber

Hovedfordelen med kobber er evnen til å absorbere svoveloksid, noe som gjør folkedrikken for "aromatisk". I tillegg er kobber preget av høy varmeledningsevne, og følgelig større produktivitet og mindre vannforbruk som kreves for kjøling. Og selvfølgelig ser kobbermåneskinn fortsatt dyrt og presentabelt ut.

Dessverre er det ikke færre mangler bak plussene:

• Kostnaden... Hvis formålet med å kjøpe en enhet er å spare penger, gir det ingen mening å ta dyrt kobberutstyr.
• Vanskeligheter med å forlate... Plakk bygger seg opp på overflaten av enheten på grunn av adsorpsjonen av svoveloksid. Du må fjerne den etter hver bruk, noe som er ganske tidkrevende.
• Livstid... Kobber er ikke så sterk som rustfritt stål. De fleste av kobberapparatets talsmenn bruker uansett stålstål, da kobberbunnen brenner raskt ut.

Rustfritt stål

Apparat og stillbilder laget av rustfritt stål for dem opptar høye plasser i vurderingen. Det er nødvendig at stålet ikke bare gjennomgår rusting, men også samsvarer med GOSTs fra næringsmiddelindustrien.

En viktig faktor er tykkelsen på materialet. Den optimale parameteren er 2 mm. Slike modeller av moonshine-stillbilder er holdbare, rimelige og enkle å bruke. I enheter laget av tynt stål opptil 1 mm., Vil Mosen brenne og gi sluttproduktet smaken av brent grøt. Destillasjon stillbilder med en vegg på 3-4 mm. i praksis har de ingen spesielle fordeler. Samtidig veier de 50-70% mer og er dyrere med minst en tredjedel.

For å kvitte seg med svovelforbindelser, vil det være nok å fylle kolonnen med en kobberdyse, og du vil ikke få resultatet verre enn på et apparat laget helt av kobber.

Designfunksjoner og tilleggsutstyr

Valget av en måneskinn må fortsatt gjøres under hensyntagen til metoden for oppvarming av strukturen. Hvis en gasskomfyr brukes, er det ingen spesielle designkrav for hjemmebruk, bare høyden på monteringen er komplett, den passer kanskje ikke på gasskomfyren, hetten vil forstyrre eller noe annet.

For induksjon og elektriske komfyrer er det nødvendig å velge beholdere med flat bunn, spesielt for en induksjonskoker, kuben skal ha en tykk feromagnetisk bunn.

Tilstedeværelsen av en nødventil for overtrykk (uten denne modulen er det ikke trygt å betjene måneskinnet fortsatt).

Tilstedeværelsen av et termometer er nødvendig for å måle temperaturen i alle produksjonsstadier, og kontrollen over den skaper en drink som er optimalt egnet for spesifikke tilberedningsteknologier ved utløpet.

Sammenleggbare moduler er lettere å rengjøre. Det er bedre å velge en kube med bred hals, som du enkelt kan stikke hånden i og skyll grundig etter bruk.

For rom med utilstrekkelig høyde, kan du kjøpe en kube med en innebygd skygge eller i tillegg kjøpe en induksjonskoker, de er ikke så dyre, og oppvarming er veldig effektiv og rask.

For sommerhytter, hvor det ofte er problemer med kaldt vann, er det mulig å bruke typer måneskins stillbilder som ikke krever rennende vann.

En elektrisk måneskinn fremdeles med automatisering, på den ene siden, forenkler prosessen, på den andre siden kompliserer driften. Selv om en kontroller svikter, vil hele enheten slutte å fungere.

Sammenligning av måneskins stillbilder

Vi håper at følgende topp av populære modeller av destillatorer fra ledende produsenter i verden vil hjelpe deg å forstå hvilken måneskinn som fremdeles er best for deg, ta det riktige valget og velge det beste utstyret.

Magarych

Denne lille måneskinen har fremdeles bare et budsjettprisklasse, attraktivt design og gaveinnpakning blant fordelene.

• Levetid bare ca 2 år
• Smal nakke
• Tynt stål (0,8-1 m)
• Mangel på avløp på det tørre drivhuset
• Ingen slange inkludert

Enheten til dette merket er et lite mini-destilleri for hjemmet. Blant fordelene er det verdt å markere den spesielle utformingen av bunnen av destillasjonskuben - den består av tre lag (2 rustfritt stål med aluminiumspakning). Denne funksjonen gir jevn oppvarming, fremskynder destillasjonsprosessen og eliminerer risikoen for svie. Passer til alle typer ovner.

Modeller med innebygd dampgenerator er tilgjengelig for salg. Plussene inkluderer også tilstedeværelsen av to termometre, den ene på tanklokket, den andre øverst i kolonnen. Utformingen av aromakolonnen lar deg bevare aromaen og smaken til de originale råvarene. Hvis du vil få ren alkohol, kan du kjøpe en egen destillasjonskolonne.

"Dom Peregon"

Produsentens produktlinje inkluderer et stort utvalg av destillasjoner av høy kvalitet og universelle økonomiklasse-systemer, for eksempel Antoshka-destilleriet og premiummodeller som Kaskad-N-destilleriet i Elite-serien. Også i linjen er gode dampvannskjeler.

Distiller "Antoshka"

"Bonde"

En solid, kompakt enhet med en tykkelse på 2 mm. Det er en sammenleggbar dampkjele og en lang spole som gir en kjølt drink ved utløpet. God grad av rengjøring av strukturen og 7 års garanti fra produsenten. Av minusene skiller man ut en smal hals, men en tykk bunn minimerer risikoen for brenning. Som et resultat krever ikke enheten hyppig og grundig spyling, og sammen med andre fordeler opptar den en verdig plass i vurderingen.

Bayern (Wagner)

Destilleriet er kjent for sin høye byggekvalitet, fyldige pakkepakke, flotte utseende og en god offisielle garanti. Tvil skyldes den ikke sammenleggbare dampskålen og de høye kostnadene for produktet. Tykkelsen på stålet tilsvarer ikke deklarerte 4 mm. og er bare 2 mm.

"Neptun"

Til tross for den lave prisen er designet fullt utstyrt. Takket være miniatyrmålene passer den på et kjøkken i alle størrelser. Minus - et lite kjølekammer som gir et varmt produkt ved utgangen. Dampskålen kan ikke skilles, ikke effektivt (1 liter per time).

"Finland"

Et forseglet og pålitelig apparat med bred munn, tykke vegger, en lang spole og en sammenleggbar dampkjele. Kostnaden er over gjennomsnittet.

"Slavyanka Premium"

Optimalt forhold mellom kvalitet og pris, pålitelig montering, brukervennlighet og enkelhet i bruk, en anstendig grad av rengjøring. Minuser:

• Mangel på store forskyvningsmodeller
• Sukhoparnik uten avløp

"Tyskland"

Det er en kran for drenering av stillbildet, en bok med oppskrifter, en alkoholmåler, en avledning (vannstrømbryter) til kranen. Destillasjonshastigheten når 3 liter i timen. Bevist tysk kvalitet.

Kuben har en ferromagnetisk 4 mm tykk bunn. Det er et hovedkjøleskap og en ekstra tilbakeløpskondensator som gjør det mulig å styrke og i tillegg rense produktet og få sterk alkohol opp til 92%. På grunn av høyden på strukturen når fuseloljer ikke toppen og kommer tilbake til terningen. Ulempe: På grunn av størrelsen passer den ikke på hvert kjøkken.

"Wayne"

Kolonneapparat, preget av enkel betjening. Et godt alternativ for nybegynnere som ønsker å lage sine egne oppskrifter.

Produksjon

Den beste måneskinnet er fremdeles et subjektivt konsept. Testen for valg av måneskin viste fortsatt at når du kjøper, må du fokusere på tre komponenter:

• Volumet av bearbeidede råvarer
• Romdimensjoner
• Tilgjengelig med rennende vann

Vi kan med sikkerhet gi råd om det beste alternativet for en standardleilighet eller et hus - dette er en kolonne-type destiller med en tilbakeløpskondensator (et forkjøleskap for rengjøring og styrke produktet). Modeller med et ikke-flytende kjølesystem er egnet for dachaen. Faktisk ble det bekreftet at det ikke er nok å ta et apparat med et volum på mindre enn 30-35 liter for et privat hus eller leilighet, og det er ikke fornuftig, å ha kjøpt mindre, før eller senere vil du fremdeles komme til dette volumet .

For mange mennesker er spørsmålet hvordan man velger en måneskinn fortsatt, fordi det er et stort antall av dem på markedet. Destillerier produsert under industrielle forhold enhetene er delt inn i destillatorer og korrigeringskolonner.

• Prinsippet for bruk av destillatorer er at vasken oppvarmes til alkoholens kokepunkt. Deretter kondenserer alkoholdamp i spolen, som er en kjøligere.
• Ved hjelp av likerettere - moderne apparater frigjøres ren alkohol når man destillerer mos.

For å vite hvilken måneskinn som fortsatt skal velges for personlig bruk, anbefales det å bestemme hva som skal produseres - klassiske drikker som beholder sin naturlige smak, eller ren alkohol.

Først og fremst må du bestemme størrelsen på enheten. Hvis du må destillere små mengder mos (opptil 20 liter), kan du ta en destillasjonskapasitet på 12-14 liter. Hvis det er mer, vil det beste valget være å kjøpe et 20-25-liters apparat.

Kjøler når det gjelder kraft må tilsvare volumet på apparatet, jo større enheten er, desto sterkere er den. Med lav effekt blir kvaliteten på den produserte drikken mye dårligere.

Hvilket materiale er det bedre å velge for en hjemmelaget måneskinn fremdeles?

I dag er produsenter for produksjon av måneskinn fortsatt ingen aluminium bruktfordi det har en negativ effekt på smak. Det viktigste er sannsynligheten for at skadelige forbindelser kommer inn i sluttproduktet.

Rustfritt stål

De sikreste og mest praktiske materialene er rustfritt stål og kobber. Overflaten på rustfritt stål reagerer ikke når den kommer i kontakt med den opprinnelige løsningen og alkoholdampene. Fordelene med rustfritt stål inkluderer:

• lang levetid;
• fravær av forbindelser farlige og skadelige for kroppen;
• motstand mot rust;
• rimelig pris.

Enheter som er laget av stål med en tykkelse på 2 mm, anses som praktiske.

I dette tilfellet må metallet være det som brukes i næringsmiddelindustrien. Hvis stålet er tynt, mindre enn 1 mm, vil vasken i en slik enhet brenne og sluttproduktet får en brent smak. Prisen på en destillasjonskube med tykke vegger er litt høyere, og den veier mye mer, mens den ikke har noen ekstra fordeler.

Kobber

Kobbermaskiner selges i de fleste tilfeller som alambikker, som brukes til å produsere en elite type alkohol. Alkohol har en spesifikk aroma som svovelforbindelser gir, og kobber kan nøytralisere dem. Det refererer til metaller med økt varmeledningsevne. Dette betyr at kobber er utstyrt med større produktivitet og lavt vannforbruk, noe som er nødvendig for kjøling.

Utseendet til kobbermodeller kjennetegnes ofte av originaliteten til ytelse og skjønnhet. Alambiks brukes til å forberede:

• whisky;
• og andre drinker.

Imidlertid har måneskinsstiller laget av kobber betydelige ulemper:

• En av dem er betydelige kostnader.
• Slike enheter er ganske vanskelige å vedlikeholde.
• Over tid dannes plakk på overflaten, som må fjernes etter hver bruk. Og dette er en ganske arbeidskrevende jobb.
• En slik enhet vil vare mye mindre enn en laget av rustfritt stål.
• Mange som foretrekker å bruke dem bruker stålstiller, fordi kobberbunnen brenner veldig raskt ut.

Velge riktig måte å avkjøle destillatet på

Valget av avkjølingsmetode er ikke kritisk, men det må tas i betraktning, for ellers vil det være problemer med å skape destillasjonsforhold. Installasjon av en gjennomstrømningsenhet er nødvendig i nærheten av en kran med vann, takket være destillasjonen er bedre.

Hvis vann ikke tilføres kontinuerlig, vil produktiviteten reduseres betydelig. For å forhindre at dette skjer, så vel som for destillering av mos i landet, vil det beste alternativet være å kjøpe en ikke-flytende modell. I dette tilfellet må du holde temperaturen på kjøleren under oppsyn og ikke glem å bytte vannet til et kjøligere.

Rengjøringsfunksjon

Mange i hjemmebryggingsprosessen vil at sluttproduktet skal være så rent som mulig. Hvor ren den resulterende drikken vil være, avhenger av tilgjengeligheten i installasjonen. Denne enheten er designet for å bosette seg i de fleste skadelige urenheter og fuseloljer som er skadelige for menneskers helse.

Moonshine vil tilegne seg en spesiell smak og en behagelig aroma hvis gryten er sammenleggbar. Du kan legge alle slags inni den:

• urter;
• frukt;
• krydder.

Dermed lages cognac, whisky og andre drinker hjemme. Du kan kvitte deg med de ubehagelige luktene som følger med prosessen med måneskin ved å destillere.

Designfunksjoner og tilbehør

Når du foretrekker noen form for måneskinsenhet, må du ikke glemme å ta hensyn til måten den blir oppvarmet på. Hvis det brukes gasskomfyr, er det ingen spesielle krav til slike installasjoner, bortsett fra monteringshøyden. Faktum er at den kanskje ikke passer på komfyren på grunn av tilstedeværelsen av en avtrekkshette eller noe annet på kjøkkenet. Hvis det er en elektrisk eller induksjonstopp, må du velge design med flat bunn. Når det gjelder induksjon, er det ønskelig at kubens bunn er tykk og ferromagnetisk.

For de rommene som ikke har tilstrekkelig høyde, anbefaler fagpersoner å kjøpe en kube med et allerede installert varmeelement, eller du kan sette en ekstra induksjonskoker. Oppvarming på den utføres på kort tid og er ganske effektiv.

Hjemmebryggere prøver å gjøre destillasjonsprosessen mulig under forskjellige forhold. Modeller med innebygde varmeelementer er populære blant beboere på sommeren. For sommerhytter, der det ofte oppstår problemer med tilstedeværelsen av kaldt vann, anbefaler eksperter å velge måneskins stillbilder som ikke trenger rennende vann. Selv om det må tas i betraktning at med en ustabil spenning, oppstår funksjonsfeil, spesielt med sterk kokepunkt.

En automatisk måneskinn som fremdeles drives av elektrisitet gjør destillasjonsprosessen enkel og utfordrende samtidig. Så hvis bare en kontroller går i stykker, slutter hele enheten å fungere.

Ekstra enheter har en viss betydning. Disse inkluderer:

• tilkoblingsdeler;
• mekanismer for konstant kontroll;
• tilleggsretter;
• termometer;
• slanger;
• tømmekran.

Video fra en erfaren moonshiner

I denne videoen vil en erfaren moonshiner fortelle deg funksjonene i visse moonshine-stillbilder til hjemmet og gi råd om valg:

For folk som har tenkt å lage hjemmebrygging, er det bedre å lytte til nyttige råd før du velger et apparat. Det første du skal se på er sikkerhet. For å gjøre dette, må du bare kjøpe enheter produsert på fabrikken, som det utstedes en garanti for, og det er en instruksjon.

Når du kjøper, må du sørge for at den er fullt utstyrt. Hvis dette ikke gjøres, kan kostnadene øke, fordi det er en mulighet for ytterligere kjøp av deler av mekanismene.

Det skal bemerkes at det i dag finnes et ganske bredt utvalg av rustfrie moonshine-stillbilder av gammeldags design.