Røkt kylling og potetsalat

Produkter:

Kyllingbryst 1 stk (selvfølgelig røkt);

2 poteter;

1 fersk agurk (liten);

2 syltede eller syltede agurker;

½ løk;

Grønne dekorasjoner;

Salt og majones etter smak;

Olje til steking av poteter.

Salaten viser seg å være veldig tilfredsstillende og kaloririk, så spis med forsiktighet for slankere.

La oss først forberede potetkaken til salaten vår. Skrell, vask og rasp potetene med store strimler til koreanske gulrøtter. Skyll de resulterende potetstråene igjen i kaldt vann. Tapp vannet og la den gjenværende fuktigheten renne av ved å kaste potetene på en sil. Legg deretter potetene på et papirhåndkle og fjern igjen vanndråpene ordentlig.

Poteter bør være helt tørre før steking, slik at oljen ikke skyter ut fra vanndråper. Varm opp 1 kopp vegetabilsk olje i en liten gryte eller en høysidig skillet. Forsikre deg om at oljen er veldig varm og potetene er tørre før du legger potetene i oljen. Stek potetene til de er gyldenbrune. Etter steking, fjern overflødig olje og legg poteter på tørkepapir.

Hvordan lage mat:

Skjær agurker i tynne strimler, røkt kyllingbryst også. Hakk løkene i halvringer og skåld med kokende vann fra bitterhet. Legg den skivede maten i en salatskål i lag: først røkt kylling, deretter løk og majones, deretter fersk agurk, majones, pickles, stekt potetkake og greener på toppen. Ferdig!

Oppskriften på en deilig salat med kylling White Royal

Produkter:

300 gram kyllingfilet;

2 friske agurker;

150 gram ost;

Champignons 300 gram;

Majones mellom lagene;

Flere oliven og urter til pynt.

Kok kyllingen til den er mør i kokende vann. Du må også koke hardkokte egg og avkjøle i isvann. Skjær soppen og stek i en panne i 5 minutter, slik at fuktigheten kommer ut og fordamper. Skjær agurker i tynne strimler, rasp osten på et grovt rivjern, la det være et lite stykke ost for å dekorere nøklene til pianoet vårt.

Sekvensen av lag:

Terninger med kylling;

Champignon;

Vi lager pene hvite nøkler av osteskiver og sorte av halvdeler av oliven. Pynt med grønnsaker. Det er det, White Royal-salaten er klar til å erobre øynene og magen! For å få den beste smaken, er det bedre å suge salaten i kjøleskapet i 40 minutter. Kos deg med måltidet!

Kjøttsalat med agurker

Ta:

Kokt kjøtt (filet) 300 gram;

2 mellomstore agurker;

1 haug med dill (kan erstattes med koriander eller persille);

Majones 2 ss;

Rømme 1 ss. l;

2 fedd hvitløk.

Enkelheten i tilberedningen og produktene som brukes, lar oss trygt kalle dette kjøttsalat for menn. Tross alt spiser ikke en sjelden mann kjøtt.

Kok kjøttet til det er mørt, kjølig, skjær deretter i strimler eller bare avlange biter. Agurkstrå. Vi lager en dressing av rømme blandet med majones og hvitløk. Tilsett dillgrønnsaker, bland. En rask og solid matbit er klar!

Vennskapssalat med eggpannekaker

Produkter:

1 prosessert ost;

En krukke med erter;

1-2 friske agurker;

Et par kyllingegg;

Røkt kylling 200 gram (1 lår vil gjøre);

Grønne dekorasjoner;

Majones for dressing;

Salt og pepper etter smak.

Skjær alle ingrediensene i små terninger - ost, agurker, røkt kjøtt. Siden salaten vår er med eggpannekaker, må du steke dem. For å gjøre dette, pisk eggene med en gaffel i et glass og stek et par tynne pannekaker av egg. Skjær de litt avkjølte pannekakene i strimler. Bland alt, salt / pepper og smak til med majones.

Delikat salatcocktail med skinke

Produkter i omtrent like store proporsjoner:

Magert skinke (som kylling);

Hard ost;

1 paprika;

1 fersk agurk;

Majones;

Grøntområder til dekorasjon.

Salatprodukter skal kuttes i veldig tynne strimler. I tilberedte glassglass legger du salaten lagvis i følgende rekkefølge:

Skinke;

Paprika;

Det er et lag majones mellom lagene. For en mer smakfull smak kan majones blandes med sitronsaft. Salatens overflate er dekorert med grønnsaker eller urter etter ønske. Det er bedre å servere en cocktail salat til bordet med en gang. Kos deg med din romantiske middag!

Bollen kan snus

Sveitsisk puffesalat med ost og sopp

Hva trenger du:

Hard ost 200 gram;

Frisk agurk 1-2 stykker;

Champignonsopp (fersk) 300 gram;

En haug med dill;

Majones.

Stekte champignoner;

Agurk i terninger;

Grov revet ost;

Hakket dill.

Hvis du ønsker det, kan du ikke legge denne salaten lagvis, men bare blande den i en salatskål eller legge den forsiktig i tartlets. Nyt måltidet!

Tomat- og agurksalat med krutonger

Produkter:

2 tomater;

2 agurker;

1 pakke hvetekaker;

1 \\ 2 bokser med hermetisk mais;

200 g røkt pølse (cervelat);

For å kle på majones.

Vask agurker og tomater, tørk med et håndkle og kutt i terninger, overfør til en salatskål. Tilsett pølse i terninger, mais og krutonger. Krydre salaten med majones og rør. Server til krutongene er gjennomvåt. God appetitt, alle sammen!

Salat med ferske grønnsaker og sopp

Champignons kan spises til og med friske! De er deilige og veldig sunne. Og for vår salat må soppen stekes lett.

1 fersk agurk;

1 paprika;

1 tomat;

100 g sopp;

Pære;

Grønn løk;

Vegetabilsk olje;

Skjær agurker, tomater og sopp i skiver, paprika og løk i strimler. Sauter sopp og løk med litt olje. Bland sopp med grønnsaker, smak til med salt, pepper, smak til med smør eller mager majones. Dryss med hakket løk når du serverer.

Blekksprut og rekesalat

Ingredienser:

1 fersk agurk;

200 g hermetisert mais;

300 g kokt skrelt blekksprut;

300 g kokte skrelte reker;

Majones;

1 løk;

1 eple;

Persille;

Grønn løk;

½ kopp kokt ris;

2 ss. ss eplecidereddik;

1/2 kopp vann.

Kjølig kokt blekksprut, skrell, kutt i strimler, bland med skrelt reker i en salatskål. Skjær løkene i halve ringer og mariner i 20 minutter i vann med eddik, og press deretter løkene fra vannet og tilsett i salatskålen. Skrell eplet og skjær i terninger, dryss lett på eplecidereddike slik at det ikke blir svart og legg det umiddelbart i en salatskål. Skjær fersk agurk i terninger eller tynne strimler.

Krydre salat med majones, tilsett kokt ris, salt etter smak og bland godt. Før servering, legg på tallerkener i porsjoner med en metallring og pynt med urter. Vel, det viser seg veldig, veldig velsmakende!

Sjøvann - salat med krabbepinner og tang

Produkter:

250 g hermetisk tang;

Emballasje av krabbestikker;

1 fersk agurk;

½ løk;

Majones.

Skjær løk i halve ringer og hell kokende vann i 1 minutt, tøm vannet. Hardkokte egg kuttes dem i strimler etter at de er avkjølt. Skjær en fersk agurk på samme måte. Hakk krabbepinnene vilkårlig. Bland alle ingrediensene, tilsett tang og smak til med majones. Rør salaten forsiktig og server umiddelbart.

Irina salat med røkt kylling og sopp

Produkter:

Røkt kylling 300 g;

Syltede sopp 250 g;

Frisk agurk 2 stykker;

Løk 1 hode;

4 hardkokte egg;

Majones eller rømme til dressing;

Salt og pepper valgfritt;

Grønne løk (eller andre greener) til dekorasjon.

Forberedelse:

Hakk sopp og løk, stek litt til det er mykt i vegetabilsk olje, kjølig.

Skjær røkt kylling og fersk agurk i tynne strimler, rasp eggene, hakk urtene.

Legg ut lagvis, helt fra bunnen, i følgende rekkefølge: kylling, agurk, sopp med løk, salt og sort pepper, urter, egg, salt.

Smør med fettfattig rømme eller majones mellom lagene.

Pynt med urter eller agurkstrimler etter ønske.

Toppen av denne flassete salaten kan pyntes som du vil med fantasien din.For eksempel som dette

1. Kyllingsalat med egg og sopp

Ingredienser:

Røkt kyllingbryst - 200 g
Frisk agurk - 150 g
Syltede sopp - 150 g
Pære løk - 1 stk.
Kokte egg - 4 stk.
Majones eller rømme - etter smak
Salt
Pepper
Grønne løk eller andre greener - etter smak

Forberedelse:

1. Skjær soppen i mellomstore skiver, finhakk løken, stek den lett, kjølig.
2. Skjær røkt kyllingbryst og agurk i tynne strimler, rasp eggene på et middels rivjern, hakk urtene.
3. Legg ut i lag fra bunn til topp:
det første laget er kylling,
det andre laget er en agurk,
tredje lag - sopp med løk,
det fjerde laget er greener,
det femte laget er egg.
4. Strøk med dressing, smak til med salt og pepper etter smak.
5. Pynt etter ønske.

2. Salat med kylling, ost og krutonger

Ingredienser:

kokt kyllingbryst - 350 gr.
tomater - 2-3 stk.
bulgarsk pepper - 2-3 stk.
friske agurker - 2 stk.
rugkrutonger - 80 gr.
hard ost - 150 gr.
majones - etter smak
hvitløk - 1 hode

Forberedelse:

1. Skjær eller riv kyllingbrystet i små biter. Vi tar en tallerken eller salatskål og legger kyllingen vår i den, og knuser den litt til bunns.
2. Skjær tomaten i små strimler eller terninger. Vi passerer halvparten av hodet på hvitløk gjennom en presse og blander i en hotellbeholder med hakkede tomater og en liten mengde majones.
3. Ha den resulterende blandingen oppå kyllingen. Hvis det har dannet seg mye væske fra tomaten, må den først dreneres.
4. Vi renser paprika fra frø og kutter i små terninger. Ha den resterende hvitløken gjennom en presse og bland sammen med pepper og majones.
5. Fordel pepperblandingen over tomatene.
6. Skjær agurkene i terninger og legg dem ut i neste lag.
7. Neste lag er laget av kjeks.
8. Deretter kommer et lag med kjeks, som må smøres med et tynt lag majones.
9. Gi osten gjennom et fint rivjern og dryss rikelig på salaten.
10. Send salaten med kylling, ost og kjeks til kjøleskapet i 60 minutter.

3. Gal salat

Ingredienser til 2 porsjoner salat:

● Krabbepinner-200 gr.
● Kokt egg-2 stk.
● Frisk liten agurk - 2 stk.
● Middels tomater - 2 stk.
● Ost-60 gr.
● Majones-3 ss

Forberedelse:

Skjær agurker og tomater i små kopper. Riv osten på et fint rivjern.
Mal eggene, kutt krabbepinnene i terninger, tilsett majones, bland.
Legg ut i lag:
1-krabbepinner med egg
2-agurker
3-krabbepinner med egg
4-tomater
5-ost
Pynt etter ønske.

4. SALAT "ORGASM" (FOR DE MESTE - "GODT")
Salaten er enkel og virkelig veldig, veldig velsmakende.

Ingredienser:

Omtrentlige andeler av produkter: (etter øye - alt skal være likt)
● Ferske sopp - 300 gr.
● Pæren er stor.
● Kyllingfilet - 200 gr.
● Koreanske gulrøtter - 150 gr.
● Friske agurker, hvis de er små - 2 stk.

Forberedelse:

Salaten legges ut lagvis.
Alt er kuttet i strimler. (Agurk kan grovrevet)

smør bunnen av platen med majones

● 1 lag - stekte sopp med løk
● 2-lags - kokt kyllingbryst
● majones
● 3-lags - koreanske gulrøtter
● 4. lag - fersk agurk
● majones

Nyt måltidet!

5. Zodiac salat

Ingredienser til salaten:

0,5 kg champignon,
1 stor løk
1 kyllinglår (jeg tar brystet, det er mer praktisk å hogge),
2 friske agurker,
2 egg,
1 boks syltet mais
majones - etter smak
salt, pepper - etter smak
vegetabilsk olje til steking.

Forberedelse:

Skrell champignonene, hakk, salt litt og stek på svak varme.
Før du heller olje i pannen, må du steke soppen litt under et lukket lokk og helle ut væsken som har dannet seg.
Skrell løken, hakk og stek til den er gyldenbrun.
Terning kylling, egg og agurker.
Ha alle ingrediensene i en salatskål, tilsett mais og bland alt grundig. Krydre med salt, pepper, smak til med majones og bland igjen.

6. Sissy salat

Deilig festlig salat, delikat, men pikant på grunn av hvitløk.

Ingredienser:
400 g skinke;
4 friske agurker;
180 g ost;
3 kokte egg;
1 stor fedd hvitløk
salt;
majones.

1. Skjær skinke og agurker i strimler.
2. Tre egg og ost på et rivjern.
3. Tilsett knust hvitløk, salt og smak til med majones.

7. "Rainbow" salat

Ingredienser:
Poteter - 2 stk;
Frisk agurk - 1 stk;
Frisk tomat - 1 stk;
Kyllingegg - 2 stk;
Skinke - 150 gram;
Hermetisert mais - 4 ss;
Syltede sopp - 100 gram;
Frisk persille - 3-4 grener;
Majones etter smak;
Salt og pepper etter smak.

Beskrivelse av tilberedningsprosessen:
"Rainbow" er en av en serie salater som er lagt ut i form av matsklier. For en slik salat, bør du velge produkter i forskjellige farger, men godt i harmoni i smak. Skjæring kan gjøres i strimler eller små terninger. Til salatdressing velges en tykk majones eller saus som legges ut i midten og i denne formen serveres salaten på bordet. Bland salat rett før bruk.

For "Rainbow" -salaten vil vi velge følgende produkter: agurk, tomat, poteter, egg, skinke, sopp, hermetisk mais, persille og majones. Du kan også bruke salt og pepper.

Skrell og skjær potetene i strimler, stek i solsikkeolje til de er sprø.

Kok eggene og skjær i strimler.

Skjær tomatene i strimler.

Også syltet sopp.

Skjær agurkene i strimler. Forbered maisen. Legg 2 hauger med mat overfor hverandre i en sirkel på en stor rund tallerken.

Sett majones i sentrum. Dryss grønnsaker med salt og pepper. Pynt salaten med persille.

Server deilig og vakker Rainbow-salat på festbordet.

8. Krabbe pinnesalat

Ingredienser til oppskriften:

Krabbepinner - 1 pakke (240g)
Hermetisert mais - 1 boks (380g)
Friske agurker - 300g
Pekingkål - 200g
Majones - til salatdressing
Lite bordsalt
Matlaging krabbe pinnesalat

Tilbered alle nødvendige ingredienser til salaten. På grunn av at de alle er fargerike, er salaten lys og appetittvekkende.

Skjær agurkene først. Jeg prøver å velge unge, små. Før terning, anbefaler jeg å skrelle av huden hvis agurkene er kjøpt. Hvis du tar agurker fra din egen hage, kan du ikke være redd for nitrater, og derfor ikke være ren!

Ta av krabbepinnene og ta dem ut av pakken. I prinsippet kjøper jeg ikke dette produktet etter vekt, da jeg mener at vakuumemballasje gir den nødvendige antibakterielle beskyttelsen under lagring. Skjær pinnene i små biter.

Hakk deretter kinakålen. Det er ikke noe ekstra behov for å knuse den, ellers mister den juice og knuser ikke hyggelig i salaten.

Deretter kombinerer du alle ingrediensene i en salatskål ved å tilsette hermetisk mais. Krydre med majones og salt etter smak. Jeg foretrekker den lettere versjonen av denne salaten, så jeg bruker alltid hjemmelaget majones med lite fett. Du kan erstatte majones med rømme, det er også veldig velsmakende. Rør innholdet i salatskålen, smak til med salt og spis fersk

9. Salat med kylling og grønnsaker

Ingredienser:

● Kyllingfilet - 300 gram
● Bulgarsk pepper - 1 stykke
● Tomater - 3 stykker
● Agurker - 2 stykker
● Revet ost - 1/2 kopp
● Majones - Etter smak
● Salt, pepper - Etter smak

Porsjoner: 2

Forberedelse:

Legg kyllingfilet i en gryte med kokende saltvann og kok i 20 minutter (til det er mørt).
Skrell paprika fra frø og membraner, skjær i mellomstore terninger og ha i en salatskål.
Avkjøl kyllingfilet, skjær i terninger av samme størrelse og tilsett i salatskålen.
Tilsett tomatene i terninger der.
Tilsett agurker i terninger, revet ost, salt, pepper og majones. Røre.
Kylling- og grønnsakssalaten er klar!

10. Salat "Vkusnyashka"

Ingredienser:

- kål
- fersk agurk
- løk
- pølse (hvem liker hva)
- majones
- krydder

Forberedelse:

1. Rist kål (vi har pekingkål, det smaker bedre med det)
2. Skjær agurken i strimler (jeg liker at sugerørene er størst)
3. Skjær pølsen i strimler
4. Skjær løken i halve ringer
5. Tilsett majones, salt, pepper og bland alt!
Salaten vår er klar!

Salat trenger ikke alltid å være en komplisert rett. Noen ganger kan den inneholde et minimum av ingredienser, men det kan være veldig appetittvekkende. Nedenfor er et utvalg av oppskrifter som er tilberedt fra forskjellige produkter, men hver av dem inneholder to ingredienser - agurker og kyllingegg.

Veldig enkel og deilig salat med agurker og egg - oppskriftsfoto

Agurksalat med egg viser seg å være øm, saftig, aromatisk. Samtidig gjør en stor mengde grøntområder det veldig nyttig. I tillegg til persille og dill, kan du legge til andre favorittblader fra hagen her. Mengden greener kan også justeres etter smak.

Tid for forberedelse: 20 minutter

Antall: 2 porsjoner

Ingredienser

• Egg: 3 stk.
• Friske agurker: 2 stk.
• Dill, persille, grønn løk:bunt
• Majones: etter smak

Kokeanvisning

Agurk-, egg- og ostesalatoppskrift

Denne oppskriften er egnet for en nybegynner husmor, da den inneholder en liten mengde ingredienser, ikke krever kompleks dressing. Det er sunt, velsmakende og tilfredsstillende, godt til frokost og middag. Den kan serveres på en ukedag, siden den tilberedes veldig raskt, kan den være til stede på festbordet, fordi den ser veldig festlig ut.

Ingredienser:

• Kyllingegg - 3 stk.
• Friske agurker - 3 stk.
• Hard ost - 50-100 gr.
• Majones for dressing.
• Salt for smak, urter til pynt.
• Hvitløk - 1-2 fedd for smak.

Handlingsalgoritme:

1. Det første trinnet er å koke kyllingegg. Legg dem i saltet kokende vann, kok i minst 10 minutter. Kjøl raskt for å skrelle godt.
2. Skyll agurkene, kutt halene. Å kutte i terninger.
3. Skjær også hardosten i terninger.
4. Smuldre egg (terninger fungerer ikke).
5. Rør i en salatskål med lette bevegelser slik at salaten ikke blir til mos.
6. Krydre med majones, salt.
7. Hvitløken presset gjennom en presse vil gi parabolen en litt skarp smak.

Hvis du legger en slik salat i tartlets, kan den dekorere bordet til ære for en viktig høytid eller jubileum.

Hvordan lage en salat med agurker, egg og blekksprut

Agurker og egg er gode følgesvenner for omtrent hvilken som helst ingrediens. Hvis du virkelig vil overraske husstanden din, anbefaler husmødre med erfaring å lage en salat med blekksprut.

Ingredienser:

• Kyllingegg - 3 stk.
• Friske agurker - 2 stk.
• Blekksprut - 1 kg.
• Pære løk - 1stk.
• Salt.
• Rømme eller lett majones.

Handlingsalgoritme:

1. Stage en matlaging blekksprut. Først må sjømaten rengjøres fra filmen, som det anbefales å helle kokende vann over blekkspruten.
2. Deretter må de kokes, denne prosessen er veldig rask, det er viktig å ikke overeksponere (ikke mer enn 1-2 minutter etter at vannet har kokt opp), ellers vil kadaverne se ut som gummigalosjer.
3. Mens blekkspruten avkjøles, kan du koke og avkjøle kyllingeggene. Det er vanligvis ingen problemer med kokende egg, den hardkokte tilstanden krever fra 10 minutter matlaging (hvis litt mer, vil dette ikke i stor grad påvirke eggens konsistens).
4. Det er viktig at egg fra kokende vann raskt senkes i kaldt vann, da vil skallet lett løsne under rengjøring.
5. Skjær grønnsaker (agurker og løk) på en vilkårlig måte, kokt blekksprut i tynne strimler.
6. Bland alt i en dyp salatbolle.
7. Salt og krydre, for de som elsker en delikat smak med surhet, må du ta rømme, for de som elsker en uttalt smak - majones er bedre.

Siden blekksprut er blek i fargen, som agurker og egg, kan du "gjenopplive" en slik salat ved hjelp av urter - aromatisk dill eller krøllete persille.

Agurk, egg og mais salat

Den største fordelen med neste salat er den nesten lynhurtige forberedelsen. Hvis kjøleskapet inneholder de ønskede produktene, kan du i løpet av et kvarter løse problemet med en lett frokost eller en ekstra snackrett til lunsjmenyen.

Ingredienser:

• Kyllingegg - 3-4 stk.
• Hermetisert mais - 1 boks.
• Friske agurker - 2-3 stk.
• Salt, majones til dressing.
• Grønnsaker for smak og skjønnhet.

Handlingsalgoritme:

1. Du må begynne å lage mat ved å koke egg. Vent til vannet i pannen koker, legg eggene forsiktig i kokende vann med en skje. Tilsett salt på tuppen av en kniv.
2. 10 minutter er nok, eggene skal umiddelbart overføres til kaldt vann. Dette vil avkjøle dem raskere, og skjellene vil løsne uten problemer.
3. Mens eggene koker, kan du tilberede agurker og mais. Skyll agurkene, klipp "halene" på begge sider med en skarp kniv. Skjær i tynne strimler. Tøm marinaden fra maisen.
4. Overfør grønnsaker til en beholder. Legg til egg kuttet også i tynne strimler.
5. Tilsett salt, bruk majones som dressing.

Denne salaten kombinerer tre farger - hvit, grønn og gul, sammen minner de om mimosa, ferien 8. mars generelt, om våren. Selv om det er en mørk vinterkveld ute, blir sjelen lysere.

Egg, agurk og skinke salat oppskrift

"Du kan ikke lure sjelen din med grønnsaker," sier mennene. Hvis det blir servert en salat til bordet hvor representanter for den sterke halvdelen sitter, må kokt kjøtt, røkt eller kokt pølse etter deres mening være tilstede i retten. I den følgende oppskriften kommer appetittvekkende, velsmakende skinke til å redde agurker og egg.

Ingredienser:

• Skinke - 300 gr.
• Kyllingegg - 4-5 stk.
• Friske agurker - 2-3 stk.
• Hard ost - 200 gr.
• Hvitløk - 1 fedd.
• Salt.
• Majones.

Handlingsalgoritme:

1. Kyllingegg tar mest tid å tilberede. Tradisjonelt sett må de kokes i kokende vann i 10 minutter.
2. Overfør til iskaldt (kaldt) vann umiddelbart. Skallet vil bli fjernet i dette tilfellet.
3. Skyll agurkene og tørk dem med et tørkepapir.
4. Prøv å kutte agurker, eggehviter, skinke i like stenger eller strimler.
5. Ost - revet. Mos eggeplommene med en gaffel til velling. Hakk hvitløken i små terninger.
6. Denne salaten er ikke stablet lagvis, men blandet i en salatskål, men det er en hemmelighet. Alle ingrediensene unntatt eggeplommene må settes i bollen.
7. Krydre med salt, smak til med majones og bland.
8. Ta en ny agurk, kutt i sirkler. Lag en grønn lotusblomst av dem, legg litt eggeplomme midt på hver "blomst".

En slik salat vil dekorere ethvert bord, og smaken vil glede både damene og deres følgesvenner.

Salat med tunfisk, agurk og egg

Duetten med agurker og egg er perfekt kombinert med hermetisert fisk; du kan ta hvilken som helst hermetisk fisk i olje for å tilberede en salat. Men mange foretrekker tunfisk, det mest nyttige produktet for kroppen.

Ingredienser:

• Friske agurker - 1-2 stk.
• Kyllingegg - 2 stk.
• Tunfisk, hermetisert i olje (eller i sin egen juice) - 1 boks.
• Salt.
• Krydder.
• Dressing - majones (50 ml) og rømme (50 ml).
• Grønne.

Handlingsalgoritme:

1. Du må koke eggene på forhånd, når salaten er tilberedt, skal de allerede være avkjølt, da vil prosessen ta et minimum av tid.
2. Skrell eggene. Skjær i tynne skiver.
3. Skyll agurkene. Tørk overflødig fuktighet med et serviett (papir, lin) eller et håndkle. Skjær av "halene", hvis gamle frukter, så kutt av skallet. Skjær, som egg, i tynne stenger.
4. Åpne boksen med tunfisk, overfør fisken til en tallerken. Mos med en vanlig gaffel.
5. Skyll greener, rist av overflødig vann. Hakk med en skarp kniv.
6. For å tilberede en dressing - bare bland majones og rømme i like store mengder i en bolle.
7. Bland alle ingrediensene i en salatskål, og la igjen noen urter for å dekorere den ferdige retten.
8. Krydre med salt, smak til med majones-rømmesaus.

Dryss med urter. Det viste seg å være en solid, velsmakende rett, i tillegg til at den fortsatt er veldig sunn.

Deilig salat med agurk, egg og krabbepinner

Ikke bare tunfisk eller annen hermetisk fisk kan være i samme salat med agurker og egg. Krabbe pinner, så elsket av mange husmødre, passer også perfekt til grønnsaker og kyllingegg.

Ingredienser:

• Kyllingegg - 4 stk.
• Krabbepinner - 1 pakke (200 gr.).
• Friske agurker - 1-2 stk.
• Hermetisert mais - 1 liten boks.
• Grønne løk - 1 haug.
• Majones.
• Salt.

Handlingsalgoritme:

1. Som med alle tidligere salater, vil forberedelse av egg ta mest tid. Kokeprosess - 10 minutter, avkjøling - 10 minutter, avskalling - 5 minutter.
2. Riktignok kan du spare litt tid, og mens eggene koker, kan du skylle agurker og løk.
3. Kutt: agurker - i tynne strimler, grønne løk - i små biter.
4. Hvis du fortsatt har ledig tid, kan du skrelle krabbepinnene fra emballasjen. Stokkene skal kuttes i terninger eller strimler, som agurker.
5. Skrell egg, hakk etter ønske. Tøm marinaden fra maisen.
6. Overfør alle ingrediensene tilberedt på en deilig salat i en dyp beholder.
7. Nå kan du salt og krydre med majones.

For en original servering, legg en stor tallerken, ikke veldig dyp, med grønne salatblader. Sett salatblandingen på dem. Det ser bra ut, og smaken vil ikke svikte deg!

Saftig salat med agurker, egg og tomater

Agurker i sommerhuset og på markedet vises samtidig med tomater. Dette er et signal om at de kombinerer godt i retter. Den mest primitive og mest berømte salaten involverer disse to ingrediensene, krydret med vegetabilsk olje, olivenolje eller majones. Men neste oppskrift vil ha flere ingredienser, noe som betyr at smaken av salaten blir rikere.

Ingredienser:

• Friske agurker - 3 stk.
• Kyllingegg - 3-4 stk.
• Friske tomater - 3-5 stk.
• Grønne løk - 1 liten haug.
• Rømme for dressing.
• Salt, malt pepper.

Handlingsalgoritme:

1. Kok egg hardkokt. Kjøl. Skrell og skjær i sirkler.
2. Skyll agurker og tomater, fjern "haler". Skjær også i tynne sirkler.
3. Legg på en tallerken i lag: egg, agurker, tomater. Gjenta til slutten av ingrediensene.
4. Salt litt. Topp med rømme.
5. Skyll og tørk løkfjær. Skjær greenene i små biter. Dryss fritt på toppen.

En utrolig følelse av våren våkner i sjelen din når du ser denne skjønnheten, og så begynner du å smake!

Soppsalat med egg og agurker

Hvis salaten bare inneholder agurker, egg og urter, viser det seg å være veldig velsmakende, men lett. For å gjøre retten mer tilfredsstillende, kan du legge til bare én ingrediens - sopp. Uansett slag - boletus og aspesopp, kantareller og boletus, om vinteren, kan en slik salat tilberedes med østerssopp (selges året rundt).

Ingredienser:

• Østerssopp - 250 gr.
• Kyllingegg - 2-3 stk.
• Syltede agurker - 2 stk.
• Pære løk - 1-2 stk.
• Majones for dressing.
• Salt og malt pepper.
• Smør til steking.

Handlingsalgoritme:

1. Stekeprosessen til denne salaten er lengre enn den forrige. Det er nødvendig å koke eggene til de er hardkokte.
2. Skrell og hakk løken. Send for å sautere i smør i en stekepanne.
3. Skyll soppen. Skjær i tynne strimler. Når løken blir rosa, send de hakkede østerssoppene til pannen. Stek til gjennomstekt.
4. Kjøl egg og sopp. Skrell eggene, skjær i strimler. Skjær agurker på samme måte.
5. Bland alle ingrediensene.
6. Det kreves mindre majones fordi soppen er stekt i olje. Salt etter smak.

En slik salat er god både av seg selv, med krutonger, og som en tilleggsrett til kokte poteter.

Hvordan lage en salat med agurker, egg og kål

Den neste salaten - igjen for folk som ser på vekten, inneholder bare grønnsaker og egg. Om nødvendig kan majones erstattes med usøtet yoghurt eller lett majonesaus.

Ingredienser:

• Pekingkål - ½ hodekål.
• Friske agurker - 1-2 stk.
• Kyllingegg - 2-3 stk.
• Dill - 1 haug.
• Majones (saus, yoghurt).
• Salt.

Handlingsalgoritme:

1. Send egg til å koke.
2. Start makulering av kål, siden kinakål kan hakkes veldig enkelt.
3. Skyll agurker, klipp av "halene". Skjær i stenger.
4. Avkjøl eggene, fjern skallet. Skjær ekornene, som agurker, i stenger.
5. Skyll dill under en strøm, rist av vannet godt. Hakk fint.
6. Bland med majones og eggeplommer, ferdig moset med en gaffel. Krydre salaten. Prøv, hvis ikke nok salt, tilsett salt.

Det ville være fint å dekorere salaten med dillkvist før servering.

Krydret salat med agurker, egg og løk

De fleste salater har en nøytral smak, hvis du vil ha noe krydret, kan du inkludere ferske grønne løk i komposisjonen. Salaten vil umiddelbart glitre med nye farger.

Ingredienser:

• Kyllingegg - 3 stk.
• Friske agurker - 3-4 stk.
• Persille - 1 haug.
• Grønne løk - 1 haug.
• Majones (kan erstattes med rømme).
• Varm malt pepper.
• Salt.

Handlingsalgoritme:

1. Av tradisjon er den første oppmerksomheten på egg. De må kokes, det tar 10 minutter. Da vil det ta litt tid for kjøling og rengjøring.
2. Mens kokeprosessen er i gang, kan du lage agurker og urter. Skyll alt, klipp av halene på agurker, klipp av skallet fra gamle frukter og fjern frøene. Ung å bruke med skall.
3. Hakk agurker og egg, hugg dill og grønn løk.
4. Bland i en salatskål. Fylle drivstoff.

Majones som dressing vil gi salaten en mer smakfull smak enn rømme.

Hjertelig salat med agurk, egg og poteter

I tillegg til kjøtt, hjelper vanlige kokte poteter til å gjøre salaten mer tilfredsstillende. Det er grunnen til at navnet på salaten "Village" dukket opp, som du vet, må folk som bor på landsbygda jobbe hardt, og derfor tilberede mer mettende og kaloririke retter. Friske agurker kan erstattes med saltede.

Ingredienser:

• Kokte poteter - 3 stk.
• Kokte kyllingegg - 2 stk.
• Friske agurker - 2 stk.
• Pære løk - 1 stk.
• Majones.
• Krydderblanding, salt.

Handlingsalgoritme:

1. I denne salaten vil poteter ta lengre tid. Kok den i skallet i 30-40 minutter. Avkjøl, skrell, kutt i terninger.
2. Kok egg i 10 minutter. Også kult, også skrell, kutt i terninger.
3. Bare vask og tørk agurkene. Slip.
4. Skrell og skyll løken. Skjær i halve ringer.
5. Kombiner ingrediensene i en leireskål, smak til med majones eller bare vegetabilsk olje.

Pynt med urter, server med kjøtt.

Agurk, egg og brystsalat oppskrift

Egg og agurker er "lojale" til nesten alle produkter, kokt kyllingkjøtt aksepteres "med et smell", og gjør en enkel salat til en kongelig godbit.

Ingredienser:

• Kyllingegg - 2 stk.
• Friske agurker - 1-2 stk.
• Kyllingfilet (bryst) - 1 stk.
• Usøtet yoghurt til dressing.
• Grønne (noen).

Handlingsalgoritme:

1. I denne oppskriften må du bruke mer tid på kjøtt. Kok kyllingbrystet med salt og krydder.
2. Skill kjøttet, kutt over kornet.
3. Kok egg (bare 10 minutter). Avkjøl, fjern skallet. Skjære.
4. Skyll og hakk agurkene.
5. Bland, krydre.

Salaten ser veldig fin ut hvis du legger den i glass og pynt med urter.

God ettermiddag venner!

Agurksalat er en blanding av fargerike, aromatiske grønnsaker med en fantastisk marinade, og så deilig at du vil slikke fingrene. Høsten kommer et grønnsaksparadis, og mye rom for improvisasjon i å forberede hjemmelagde forberedelser til vinteren. I den forrige artikkelen, som endrer forholdet og sammensetningen av ingrediensene, vil vi få et stort utvalg av oppskrifter på denne populære retten.

Agurker passer bra med mange andre grønnsaker, noe som gjør at vi kan lage vintersalater med agurker og gulrøtter, tomater og løk. Tilsett mer allspice, hvitløk, dill, koriander, basilikum. En krukke åpen om vinteren vil tjene som en god matbit eller tilbehør. Det passer bra med kokte poteter, grøt.

Teknologien for tilberedning av salater til vinteren sørger for sterilisering av ingredienser i krukker, i kokende vann, for garantert lagring. Selv om det er mange dokumenterte oppskrifter som kan lages uten sterilisering.

Agurksalat for vinteren. Skikkelig syltetøy!

Dette er en av de deiligste oppskriftene. Jeg vil vise deg det med trinnvis forberedelse og et bilde, slik at du også kan nyte smak, farge og aroma.

Ingredienser:

• agurker - 2 kg
• hvitløk - 1 hode
• sesamfrø - 2 ss l.
• salt - 50 gr.
• sukker - 1/2 ss.
• vegetabilsk olje - 1/2 ss.
• 9% eddik - 1/2 ss.
• malt rød pepper - 1 ts.
• malt svart pepper - 1 ts.
• sennepsfrø - 1 ts.

Forberedelse:

Vi velger agurker med kviser og delikat hud, det er ikke nødvendig å skrelle huden. Man må bare sørge for at den ikke er bitter. Skjær i store strimler eller skiver.

Vi tar malt rød og svart pepper i like store proporsjoner, legg til agurker. For å øke smakens bukett av salaten, tilsett krydder eller krydder etter smak. Dill og koriander greener vil gå bra.

Vi fører den unge hvitløken gjennom en presse.

En annen liten touch som vil gjøre forberedelsene våre mye bedre, er sesamfrø. Stek den til den er gyldenbrun og tilsett i en bolle.

Hell vegetabilsk olje og eddik der, tilsett salt og sukker.

Bland alt godt og forsiktig. Salaten ser flott ut! La den stå i 2 timer, marinaden suger gradvis grønnsakene. Så legger vi dem i varme steriliserte små krukker, dekker dem med rene lokk på toppen.

Vi sprer den til nakken, gir rom for marinaden, som vil skille seg ut under sterilisering.

Vi steriliserer 0,650 gram krukker i 45 minutter, ruller dem opp, snur lokket og under teppet. Etter fullstendig avkjøling, lagre i en kjølig mørk kjeller.

Vintersalat til vinterkongen uten sterilisering

En deilig, velprøvd oppskrift for vinteren. Denne salaten er bare en gave, den tilberedes i 1 time uten sterilisering.

Ingredienser:

• agurker - 2 kg
• hvitløk - 400 gr.
• salt - 2 ss. l.
• sukker - 1 ss. l.
• 9% eddik - 40 ml.
• allspice - 8 erter

Koreansk agurksalat i krukker

Denne oppskriften er ganske enkel å tilberede. Det viser seg veldig appetittvekkende, med en skarp pikant marinade. En utmerket vegetabilsk matbit for elskere av "varmere".

Ingredienser:

• agurker - 1 kg
• gulrøtter - 250 gr.
• hvitløk - 3-4 fedd
• salt - 2 ss. l.
• sukker - 1 ss. l.
• 9% eddik - 50 ml
• vegetabilsk olje - 50 ml

Forberedelse:

Vi bruker de enkleste ingrediensene i denne oppskriften. Hver av dem har noe annerledes, og når vi kombinerer dem, får vi et veldig, veldig velsmakende arbeidsemne. Den kan brukes som forrett eller som tilbehør.

Riv gulrøttene med tynne strimler.

Skjær agurkene i terninger.

Før hvitløken gjennom en presse.

Bland dem i en dyp bolle.

Tilsett salt, sukker, vegetabilsk olje og eddik. Vi blander.

Vi lukker bollen med plastfolie og lar oss marinere i en dag, på hyllen til kjøleskapet.

Vi legger tettere ut i steriliserte krukker, dekker med metallokk og steriliseres i 15 minutter. Vi ruller sammen.

Vi oppbevarer agurksalat i koreansk stil om vinteren i et kjølig rom uten tilgang til sollys.

Agurksalat med tomatpuré til vinteren

I denne oppskriften er det ikke nødvendig med sterilisering av salaten, noe som vil spare tilberedningstiden betydelig.

Ingredienser:

• agurker - 1,5 kg
• løk - 4 stk.
• hvitløk - 1 hode
• tomater - 1,5 kg
• sort pepper - 10 erter
• allspice - 8 erter
• nellik - 2 stk.
• basilikum - 1 kvist
• persille - 1 haug
• salt - 2 ss. l.
• sukker - 50-70 gr.
• 9% eddik - 2 ss. l.

Forberedelse:

I følge denne oppskriften tilberedes salaten med tomatpuré. Jeg foreslår at du bytter den ut med hjemmelaget ketchup. Det vil bli mye bedre. Så la oss forberede ketchup.

Skrell tomatene, hakk og ha i en kjele. Tomatene har allerede begynt å produsere juice. Sett på fyr, kok opp og la koke i 8-10 minutter. Tomatene skal være myke.

Mal dem med en blender til konsistensen av tomatjuice og fordamp dem til tykk og tett ketchup.

Tilsett salt, sukker, alle krydder og urter. Du kan ikke knuse den, men legge den rett i bunter. Bland alt forsiktig, tilsett eddik og kok i 10 minutter.

Før den varme tomatsausen gjennom en sil.

Ketchupen viste seg å være tykk, med en jevn og delikat tekstur. La oss prøve. Svært velsmakende! Krydder og krydder har gitt smak og aroma.

Nå vender vi oss direkte til tilberedningen av salaten.

Skjær løken i tynne halvringer, agurker i skiver 5-7 mm tykke.

Knus hvitløk med den flate siden av en kniv og hakk fint. Vi sender alle ingrediensene til den tilberedte tomatpuréen, kok opp og kok i 20 minutter, rør av og til. Tilsett salt og sukker om nødvendig.

Vi legger den varme salaten i varme steriliserte krukker, forsegler den og strammer den stramt med rene lokk.

La den avkjøles helt. Vi lagrer den i kjelleren.

Nezhinsky salat med løk og vegetabilsk olje

Hvis denne veldig enkle agurksalaten blandes med tomater og gulrøtter, diversifiseres med dill og basilikum, og pyntes med oliven, vil den ta sin rette plass på festbordet.

Ingredienser:

• agurker - 400 gr.
• løk - 100 gr.
• salt - 2 klyper
• sukker - 2 klyper
• vegetabilsk olje - 150 ml.
• 9% eddik - 80 ml.
• allspice - 8 erter
• laurbærblad - 4 blader

Liker du agurksalater? Har du dine egne signaturoppskrifter? Del dem med bloggleserne dine.

Når tiden kommer for agurker, må hele familien aktivt spise dem - du kan bare knuse en fersk agurk, eller du kan lage en deilig salat med den.

I denne artikkelen finner du påviste enkle agurksalater for hver dag, som kan tilberedes bare til lunsj eller middag, og servere dem også på festbordet.

Å ha en nøytral frisk smak, agurk passer bra med mange produkter. Det er mange oppskrifter med denne grønnsaken - vurder noen få deilige alternativer.

Agurk er en av favorittgrønnsakene mine. Jeg gleder meg alltid til høsten av friske agurker, fordi allsidigheten er ubestridelig. Agurk kan syltes, saltes, rulles sammen, spises ferske, tilberedte deilige grønnsaksblandinger med den, og også dekoreres med kjøtt- og fiskeretter.

Det ser ut til at en så enkel grønnsak, men hvor mange helbredende komponenter og stoffer den inneholder. Den er rik på mineraler og gunstige syrer. Når den er fersk, fungerer den som en leverandør av et dusin vitaminer til menneskekroppen.

Disse grønnsakene smaker godt og slukker tørsten, men de helsemessige fordelene med agurker er åpenbare. Friske har de en hematopoietisk, vanndrivende, mild koleretisk, mild avføringsmiddel, antireumatisk og generell helseeffekt.

Den eneste forutsetningen for maksimal berikelse med vitaminer fra en grønn venn er å konsumere den fersk, maksimalt innen 30-40 minutter etter at den er kuttet. Det er i dette tilfellet at alle næringsstoffene til agurken absolutt vil være gunstige, og vil hjelpe deg med å opprettholde helsen og skjønnheten.

Kanskje noen vil si at det ikke er noe spesielt med en salat - grønnsaker, urter, løk. Enhver husmor kan takle det, men dressingen er avgjørende her.

Du kan fylle den, som jeg ikke ønsker velkommen, fordi all sjarmen til ferske grønnsaker går tapt bak smaken av majones. Majoneselskere, misforstå meg ikke - denne maten er ikke for barn, den er ikke riktig og kosthold.

Rømme er mer interessant, men husk at du trenger å spise en slik tallerken så snart som mulig. Som regel legger vi det litt til. Som et resultat tømmer rømme salater raskt. Det er en vei ut - ikke salt den tilberedte salaten med rømme, men legg saltet på bordet, og foreslå å tilsette salt til din smak i porsjoner.

Som dressing, bare vegetabilsk olje og et par spiseskjeer av et uraffinert produkt, diversifiserer sterkt en slik vegetabilsk tallerken og gir den en rik smak og aroma.

Velsmakende dressinger er uten tvil det beste tilskuddet til en salat. Det er de som dekorerer salater med en uvanlig smak, og kombinerer alle komponentene til en original og lys bukett. Disse dressingene bruker olje, soyasaus, vineddik, sitron, hvitløk, aromatiske urter, etc.

Salat med agurk, tomat og paprika

Jeg vil tilby deg en salat med agurk og tomat med en lys krydret dressing. Det er interessant, friskt og deilig. Prøv å lage mat!

Du vil trenge:

• 1 STK. en tomat
• 1 STK. agurk
• 1 STK. søt rød pepper
• 1/4 stk. sitron
• 1 tann. hvitløk
• 1 ss. l. soyasaus
• 4 ss. l. vegetabilsk olje
• greener
• 1 n. salt

Tilberedningsmetode:

Skyll alle grønnsaker og urter under rennende vann, tørk, skrell hvitløken

Skjær tomatene i skiver

Hakk agurker

Ikke kutt grønnsaker veldig fint, det er bedre å kutte i store biter - på denne måten vil de bedre beholde juice og friskhet

Hakk søte paprika

Hakk blå løk i halve ringer

Hakk fin fersk persille

Valget og mengden greener etter din smak - persille, dill, koriander, selleri, regan osv. Men jeg foretrekker fortsatt grønnsaker i salaten, og bare understreker smaken med urter.

Hakk hvitløken fint

Ha alle ingrediensene i en dyp bolle, hell over med olje, soyasaus

Når du tilsetter denne retten, ta hensyn til soyasausens saltholdighet, samt tilstedeværelsen av hvitløk i oppskriften!

Klem ut en liten mengde sitronsaft og rør

Server fersk til bordet!

Nyt måltidet!

Tilberede en salat med agurker og kinakål

En deilig og saftig salat vil appellere til alle - hver komponent har sin egen betydning. Svart pepper fullfører sammensetningen. Husk å tilberede en så enkel salat til middag. Alle blir glade!

Du vil trenge:

• 200 g kinakål
• 2 stk. agurkmedium
• 200 g hermetiske erter
• 0,5 s. Dill
• 2-3 st. l. rømme (15%)
• 1 chips. salt
• malt svart pepper

Tilberedningsmetode:

Kast ertene i et dørslag, la saften renne helt av

Hakk kinakål fint

Skjær agurkene i store strimler

Hakk dill

Tilsett rømme, en klype salt og rør

Server denne salaten i porsjoner, dryss lett på svart pepper

Nyt måltidet!

Agurksalat med mais

Du vil trenge:

• 2 stk. friske agurker
• 100 g hermetisert mais
• 1 haug med salat
• 1/2 haug med dill
• 2 ss. l. vegetabilsk olje (majones)
• pepper

Tilberedningsmetode:

1. Hakk agurker i store strimler, ha i en salatskål
2. Tilsett mais til dem, tapp saften fra den på forhånd
3. Finhakk dill med en kniv, send til salaten
4. Skyll salatblader, tørk, finhakk den med hendene
5. Krydre med enten smør eller majones, rør, server umiddelbart

Nyt måltidet!

Salat med agurk og ungkål

Du vil trenge:

• 1 STK. kål
• 2 stk. agurk
• 50 g dill
• 50 g grønn løk
• 3 ss. l. vineddik
• 4 ss. l. oliven olje
• salt etter smak

Tilberedningsmetode:

Hakk kål fint

Hakk også agurker, løk, dill

Kombiner alle komponentene i en dyp tallerken

Tilsett olivenolje, eddik, salt etter smak

Å blande alt

Nyt måltidet!

Hvordan lage agurksalat med krabbepinner

Du vil trenge:

• 1 STK. fersk agurk
• 100 g krabbepinner
• 2 stk. kyllingegg
• 0,5 s. Grønn løk
• 100 g hermetisert mais
• 3 ss. l. majones
• salt etter smak
• malt svart pepper etter smak

Tilberedningsmetode:

Kok eggene, skyll agurk, løk, skrell krabbepinnene fra filmen, tøm væsken fra maisen

Skjær krabbepinner og agurk i terninger

Skjær egget i tynn plast

Hakk grønne løk fint

Tilsett mais, majones

Salt og pepper etter smak, rør

Nyt måltidet!

Deilig salat med agurker, blekksprut og epler

Du vil trenge:

• Friske agurker - 2 stk.
• Friske blekksprut - 2 stk.
• Kyllingegg - 2 stk.
• Grønne epler - 1 stk.
• Rømme - 70 g
• Persille - 30 g
• Pære løk - 1 stk.
• Grønne løk - 50 g
• Salt etter smak
• Kvernet pepper etter smak

Tilberedningsmetode:

1. Vask greener, eple, agurker, kok egg
2. Hakk løkene i halve ringer, hell kjølig kokt vann i 15 minutter
3. Hell kokende vann over blekkspruten, skrell, kok i saltvann i 1-2 minutter
4. Tapp varmt vann fra blekksprut, avkjøl, hakk dem i tynne strimler
5. Skjær også ferske agurker i strimler
6. Hakk hardkokte egg i terninger
7. Hakk eplet i strimler, fjern kjernen og huden
8. Hakk persille, grønn løk
9. Ha alle ingrediensene i en skål som er praktisk å blande, tilsett den gjennomvåtede løken
10. Tilsett salt, pepper og rømme - bland alt forsiktig

Nyt måltidet!

Videooppskrift på agurks, reddik og ostesalat