Pris - stigende Pris - synkende

Pu-erh i en gaveeske er ikke bare te, men et fantastisk kunstmesterverk. Fra uminnelige tider i Kina har pu-erh-te vært ansett som den beste gaven til de mest sofistikerte kjennere. Denne edle drinken symboliserer visdom, adel og respekt. I gammel kinesisk kultur var det vanlig å presentere pu-erh som en gave til representanter for keiserlige familier. Denne teen var bokstavelig talt gull verdt og ble sidestilt med de dyreste offentlige gaver og smykker. Dessuten fikk ikke en eneste person, bortsett fra keiseren selv og hans familie, drikke puer - drikken til kongelige personer.

Vi kan si at moderne gourmeter er heldige, da de har muligheten til å nyte den uforglemmelige smaken av den legendariske ettergjærede teen. Som for flere århundrer siden, blir i dag gaveinnpakket pu-erh-te sett på som en indikator på spesiell ære og respekt overfor mottakeren av gaven. Høy status og prestisje er ikke de eneste fordelene med en slik gave. Premium gaveinnpakket pu-erh er et makeløst produkt fra den kinesiske teindustrien. Laget av utvalgte yunnanesiske teblader i henhold til en eldgammel teknikk, bærer den skjønnheten og sjarmen til naturen selv.

Hvis i eldgamle tider ble presset pu-erh oftest pakket inn i enkelt tykt papir, presenteres i dag forskjellige typer kinesisk te i fantastiske fargerike pakker. De vanligste gave-pu-erhene er pressede former (pannekaker, murstein, reir, kalebasser, mini til cha, etc.) pakket inn i bambusark eller rispapir og bundet med delikate bånd. Slik pu-erh-te i en "antikk" gavepakke vil bringe mange positive følelser til personen som gaven er ment for. I tillegg kan du kjøpe pu-erh som gave, presentert i en original treboks, metall- eller keramikkbeholder, samt i lyse stoffposer. Et utmerket tillegg til en slik utsøkt gave vil være en spesiell pu-erh-kniv, som du enkelt kan skille porsjonerte stykker av teblader fra en presset form.

Ikke bare gaveemballasjen av te, men også formen av presset pu-erh har en spesiell betydning, siden hver type pressing har sin egen betydning. For eksempel er et gresskar et ønske om helse og lang levetid, og en pannekake (eller medaljong) er et ønske om materiell velvære.

I noen tilfeller representerer en gammel pu-erh i en gaveeske en dato eller begivenhet. For eksempel kan en elite tretti år gammel gave pu-erh presenteres til en kjær i anledning hans 30-årsdag. Men vær forberedt på at en slik premiumgave kan koste deg en pen krone. En ekte gourmet vet imidlertid at visse typer kinesisk ettergjæret te er virkelig uvurderlige, så i dette tilfellet er det ikke tilrådelig å spare.

Før du kjøper pu-erh-te i gaveeske, sørg for at den er intakt og at det ikke er flekker, fordi feil oppbevaring av produktet fører til forringelse. God ferie og godt humør!

Puer te (eller pu er) skylder navnet sitt til provinsen der den ble dyrket for hundrevis av år siden. Selv i dag kan du fortsatt se langlivede tetrær på disse stedene - de rager femten meter over bakken. Prisen på pu-erh har aldri vært for høy - drinken var kjent og elsket i hvert hjørne av Kina. Muligheten for langtidslagring ga den en spesiell popularitet - det var virkelig mulig å kjøpe pu-erh for fremtidig bruk. Gjennom årene har den ikke mistet smaken og aromaen. Den ble til og med spesielt eldet, og holdt den pressede pu-erh i flere år under spesielle forhold, forbedret kvaliteten og økte kostnadene. Den bryggede teen er mørk, tyktflytende og veldig rik. Krydret bitterhet eller søte blomstertoner legges til den tradisjonelle syrlige smaken. Dette er en flott drink for de som lever et aktivt liv - kinesisk Puer-te forfrisker og fjerner giftstoffer. Det er slett ikke nødvendig å dra til hjemlandet for eliksiren - du kan kjøpe utmerket pu-erh-te i Moskva i nettbutikken vår.

Svart eller grønn?

Puer te er delt inn i svart (shu puer) og grønn (sheng puer). Deres forskjell er i perioden og metoden for aldring, som til slutt påvirker smaken og aromaen.

Prøv begge typene for å se hvilken pu-erh du liker best!

kinesisk pu-erh - et helt spesielt produkt, som er isolert i en egen kategori. Hans hjemland, den tropiske jungelen ved foten av Tibet, er ulikt noen annen provins i Kina. Det er et annet klima og forskjellige mennesker som ofte ikke engang snakker kinesisk, og teplanter ser ikke ut som busker: urenergien til de "ville fjellene" vokser ti meter lange trær med store blader og hårete knopper som lever i hundrevis av år.

Et unikt sett med biologisk aktive stoffer i te puer (PUER, PUER) , kaller kineserne sheng qi, livets pust. Dette er det samme energipotensialet som gjør te "levende", endres over tid, og får nye, interessante egenskaper. Det er han som deretter forvandles til en bølge av styrke, friskhet i oppfatningen, en tilstand av mild eufori og indre komfort.

Kjent under Tanakh (7. århundre) under navnet Yin sheng cha银 生茶 "Sølvgrønn te", i epoken av det mongolske Yuan-dynastiet (XIII århundre), endret han navnet til Pu cha普茶 , "te fra Pu", byen Pu Er普洱 hvorfra te-karavaner reiste til alle verdenshjørner. For enkel transport ble den ferdige pu-erh-teen presset til "pannekaker" eller "murstein". Over tid ble teknologien for produksjon av pu-erh-te forbedret, og i dag kan du finne to hovedtyper pu-erh på salg - sheng puer (du kan også finne navnet shen puer eller grønn puer) og shu puer (aldret) puer eller svart puer).

SHENG PUER - en kraftig naturlig energidrikk med en lys, saftig smak og tonic innvirkning . Avhengig av kvaliteten på råvarene, vekstregionen og aldringsperioden, vil nyansene til buketten og styrken på virkningen variere. En god sheng kan imidlertid alltid gjenkjennes på den karakteristiske tonen av "tørket fruktkompott" i buketten, en behagelig forfriskende syrlighet og en søt ettersmak. Når det gjelder effekten, jo eldre teen er, jo mildere og mer interessant vil den være, men vi anbefaler ikke å drikke sheng om kvelden, med mindre du har tenkt å holde deg våken til morgenen.

SHU PUER - mykere, både i smak og inn innvirkning . Som i tilfellet med sheng, avhenger mye av den opprinnelige kvaliteten på råvarene, men en god shu-bukett vil definitivt ha en behagelig jordaktig, nøtteaktig eller sjokoladetone, og smaken vil være fløyelsmyk og dyp. Shu pu-eh du kan drikke på tom mage (i motsetning til unge shengs) og til og med kort tid før sengetid, men selvfølgelig i en svak konsentrasjon. I motsetning til hva mange tror, ​​endres det også over tid, men ikke så radikalt som sheng.

Både grønn og svart pu-eh selges i løs og presset form.

I tillegg til de to hovedvariantene, skiller elskere av Yunnan pu-erh også pu-erh. Se vår video for mer om dette.Om typer Pu-erh te: Shu, Sheng, Bai Hao, Zi Ya og andre .

kinesisk puerh te som andre kategorier Kinesisk te, det skjer veldig annerledes ikke bare i utseende, men også i kvalitet. H for å kjøpe pu-erh te virkelig høy kvalitet, du må være ekstremt oppmerksom på stedet du kjøper den.I vår nettbutikk kan du kjøpe pu-erh-te laget for hånd i små gårder som ligger på historiske steder for produksjonen, og produkter fra kjente fabrikker,sjelden og enkel pu-eh til hverdags tedrikking, samt kjøpe pu-erh laget på vår egen produksjon .

Hvis du er nybegynner og ikke har bestemt deg for et valg, anbefaler vibestille puerh teen liten mengde (10-25 g).Online-butikkjobber syv dager i uken, levering utføres hvor som helst i verden (mer om dette i avsnittet informasjon til kunder).

Alt du vil vite om hvordan ekte puer lages er her. Hvor de beste råvarene til pu-erh-te høstes, finner du ut om du klikker her. Og du kan lese om de unike typene tetrær i Yunnan. Du kan se de berømte tefjellene og bli kjent med livet til innbyggerne deres i serien "På jakt etter den beste pu-erh": « Nannoshan. Del 1 », «