Hva er tørre snørebånd? Svaret på spørsmålet som kalles, finner du i materialene i artikkelen som tilbys. I tillegg vil vi fortelle deg om hvilke individuelle sett som eksisterer i dag, så vel som hva de varierer i forskjellige land.

generell informasjon

Tørre dollar er et sett med produkter som er designet for å levere militært personell, samt sivile i forhold når det ikke er mulig å tilberede varm mat på egen hånd. Som regel er en slik diett designet for en person. Det bør også bemerkes at et lignende sett kan inkludere produkter for både ett måltid og en hel dag.

Grunnleggende krav til tørre soldater

Tørre dollar av den russiske hæren fra et lignende sett med produkter i andre land kan variere betydelig. Imidlertid er generelle krav til dem de samme overalt:

Det skal også bemerkes at i noen tilfeller presenteres et slikt sett med spesielle krav. For eksempel, for tørre gutter bør ikke inkludere produkter som kan danne sprut og krummer farlig i vektløshet.

Sammensetningen av individuell diett

Hva inneholder standard tørre snørebånd? Sammensetningen av et slikt sett med produkter kan være forskjellige. Men oftest inneholder den følgende komponenter:

• Sublimert og tørket mat (tørr hurtigmat supper, løselig kaffe, melkepulver, etc.).
• Hermetiserte produkter (for eksempel kondensert melk, stew, brett, etc.).
• Galetter (tørre cookies), kjeks eller kjeks.
• Mat tilsetningsstoffer og smakforsterkere (ulike krydder, salt, krydder, sukker).
• Vitaminer.

Ekstra inventar

I tillegg til mat, inneholder sivile eller hæren tørre gutter en slik ekstra inventar som:

• disponibel servise;
• midler som er utformet for å desinfisere vann;
• hygieneprodukter (tyggegummi, desinfiserende servietter, etc.);
• midler for oppvarming av mat (for eksempel kamper, etc.).

Det skal også bemerkes at verken russiske eller amerikanske tørre gutter inkluderer vann. Drikkevæske er enten utstedt separat, eller er utvunnet på plass.

Hvilke matvarer er forbudt å inkludere tørre lodding?

Det er en rekke produkter som er strengt forbudt å inkludere i sivile eller hærens tørre etiketter. Disse inkluderer følgende:

• Retter som inneholder brennende krydder eller krydder, nitritter over 0,03%, spiselig salt over 0,8%, alkohol, kjerner av aprikosben, natriumpyrosulfat, naturlig kaffe, konditori og kulinariske fettstoffer.
• Uvasket produkter, samt enorme grønnsaker og eksotiske frukter som er i stand til å være raskt dempet.
• Alt som krever spesielle temperaturmoduser for å bevare sikkerhet og kvalitet.
• Confectionery, som inneholder kremfyllstoffer og høyt kakaoinnhold.
• Matvarer som ikke har dokumenter som bekrefter deres sikkerhet og kvalitet.

Omfanget av søknaden

I dag kan du finne både hær og sivile tørre gutter. Prisen på slike sett adskiller seg betydelig og avhenger av disse produktene som er inkludert i deres sammensetning.

Det bør spesielt bemerkes at militærpersonell er de viktigste forbrukerne av slike rasjoner. De er preget av tørre gutter for ernæringsmessige forhold, når det ikke er mulig å distribuere et fullt vikjøkken.

Blant annet er dette settet av produkter ofte brukt:

• Folk som jobber i et nattskifte eller en overvåket metode i forhold når det er umulig å lage en varm mat for seg selv.
• Med flyreiser som utøver langsiktige ikke-tilbakebetaling, samt på Reserve og Spare Airfields.
• Humanitære organisasjoner.
• Crews of overflate og ubåt skip.
• Redningsmenn.
• Geologer, turister og deltakere i ulike ekspedisjoner.

Sett med tørre lodding i USSR

Et sett med daglige godtgjørelser i USSR per person ble godkjent av USSR SCC og Sentralkomiteen til CPSU (B). Dermed, fra 1. juni 1941, inneholdt tårer av den russiske soldaten følgende produkter:

• rye kjeks - ca 600 g (eller svart brød);
• konsentrert hirse grøt - 200 g;
• konsentrert ert suppe suppe - 75 g;
• noe en av følgende liste: Halvselgende pølse "Minsk" - 100 g, ost (ost) - 160 g, røkt / tørr wobble - 150 g, tørket fiskfilet - 100 g, saltet sild - 200 g, hermetisert kjøtt, 113 r;
• sukker sand - 35 g;
• te - 2 g;
• salt - 10 g

Army sett med tørre lodding på 1980-tallet

I åttitallet ble de tørre guttene brukt i USSRs væpnede styrker, som besto av hermetisert kjøtt (250 g), to hermetiserte kjøttkasser - hver 250 g (det vil si ris- eller bokhvete grøt med tilsetning av en liten mengde av biff), pakking av svarte kjeks, pakke med svart te, samt en stor mengde sukker.

Tørre sekker av den russiske hæren

Siden 1991 begynte det "individuelle dietten" å bli brukt i Forsvaret i den russiske føderasjonen. Det er to typer et slikt sett:

• IRP-B, det vil si et individuelt kosthold er en kamp. Den består av 4 tinnbokser (stew, hakket eller pate, ris eller med biffstykker og fisk), 6 pakker med hærbrød (oftest friske kjeks), 2 flekker av løselig te med sukker sand, tørr konsentrat av naturlig drikke "Vel gjort ", fruktjakke (oftere eple), 1 tablettpolyvitaminer, 1 pakke med løselig kaffe, 4 sukkerpakker, tomatsaus, 3 tabletter" aquatabs ", beregnet for desinfeksjon av drikkevann, 4 tabletter (bærbar varmeapparat), skje, 3 hygiene servietter og vindbestandige kamper.
• IRP-P, det vil si en individuell diett er hver dag. Et slikt sett har forskjellige tall. Det er beregnet for en dag (frokost, lunsj og middag) og er ikke veldig forskjellig fra kampen. Imidlertid er de representerte pakkene litt mindre i kalori og masse. Svært ofte brukt i hverdagen, når det ikke er mulig å organisere et feltkjøkken.

Så, i IRP-P (nr. 4) inkluderer følgende matvarer:

• army Rye Loaves - 300 g;
• stew svinekjøtt - 250 g;
• amatørhinne (hermetisert) - 100 g;
• road pære grøt med biff skiver - 250 g;
• slavisk bokhvete grøt med biffstykker - 250 g;
• konsentrere seg til matlaging - 25 g;
• frukt hoppet (oftere eple) - 90 g;
• sukker sand - 30 g;
• med sukker - 32 g;
• varmeapparat (kit med tørre alkohol tabletter og vindbestandige kamper) - 1 PC.;
• polyvitamins i Dragee - 1 PC.;
• Åpne pakking og hermetisert bokser - 1 PC.;
• papir og hygieniske servietter - 3 stk.

Avhengig av antallet tørt daglig lodding, kan innholdet variere. Så, i den syvende, inkluderer settet saltet sild, stewed kjøtt med grønne erter, kaviar fra grønnsaker, smeltet ost, to arter, etc.

Til tross for at forskjellige IRP-P-tall inkluderer forskjellige matvarer, er slike felt rasjoner ganske kalori. Det er derfor under en fullverdig frokost, lunsj eller middags soldater (eller sivile) kan nyte godt, slik at etter å ha fortsatt oppfyllelsen av hans oppdrag. Tross alt, på grunn av tørre lodding, er det ikke nødvendig å organisere som tar mye tid og krefter.

American Dry Mre.

Tørre soldater av de væpnede styrkene kalles mre. Dette er en engelsk forkortelse som er dekryptert som måltid, klar til å spise, det vil si, "mat klar til bruk." Som regel er et slikt sett pakket i en sandaktig fargepakke, laget av tykk plast (dens dimensjoner på 25 × 15 × 5 cm). Den angir menynummeret (24 stk.) Og navnet på hovedretten.

Amerikanske tørre gutter, så vel som russisk, heller kalori (ca 1200 kilokalorier). Avhengig av menyen, kan den veie fra fem hundre til syv gram. Det bør spesielt bemerkes at et slikt sett er designet for ett måltid. I tillegg til hovedretten har den en varm løselig drink (kaffe eller te), så vel som kald, som er en pulver limonade.

Tørr MRE Bucks inkluderer ikke den første. Det er imidlertid en dessert i form av informasjonskapsler, candies, cupcakes og kjeks. I tillegg kan sammensetningen av et slikt sett inkludere myk ost og galley.

For å varme opp produktene av tørre etiketter av amerikanere, inkluderer en spesiell pakke som inneholder en gratis kjemisk varmeapparat. Slik at det trådte i kraft, bør det hælde en liten mengde vann i den, og legg deretter posen med en drink eller mat innover.

Sammensetning av tjuefire amerikanske tørre soldater

Nedenfor til din oppmerksomhet er alle typer individuelle kosthold av den amerikanske hæren og noen NATO-land. Tørre spenner, i tillegg til produktene som er oppført, kan det inkludere slike komponenter som to tyggegummi, salt, flere brosjyrer av toalettpapir, en kartong med kamper, en plastskje og en våt serviett.

1. Peanøttsmør, bipfstex med sopp, tørket biff, bønner i vestlige, kaffe, kjeks, melk, tørr, lemonade candy eller sjokolade, sukker og rød pepper.
2. Bakt epler, svinekoteletter (med nudler), vegetabilske kjeks, myk ost, skarp saus, melk-cocktail, sukker, kaffe og melk tørr.
3. Potetpinner, dumplings med biff, hvetebrød, myk ost, sjokolade kjeks, skarp saus, pulver lemonade, sukker, kaffe og melkepulver.
4. Myk ost, rustikk kylling, kjeks, nudler med smør, skarp saus, kaker med syltetøy, kakao "Mokka Kappuccino", godteri, sukker, kaffe og melk tørr.
5. Hvetebrød, stekt kyllingbryst, sjokolade kjeks, goulash, eplecider, te med sitron og søtningsmiddel, gelé, kakao, godteri og krydder.
6. Kokt ris, kylling med saus, rosin-mutterblanding, myk ost, skarp saus, vegetabilske kjeks, melk, tørr, kaffe med fruktaroma, sukker og teposer.
7. Fig i meksikansk, kylling med skarpe grønnsaker, myk ost, kaker, godteri, grønnsaker, te med sitron og søtningsmiddel og skarp saus.
8. Myk ost, pretzels med ost, grillsaus, hvetebrød, skarp saus, limonade, te med sitron og søtningsmiddel.
9. Beef gulyash, vegetabilske kjeks, myk ost, krydret saus, melk cocktail, sjokoladekaker, sukker, kaffe og melk tørr.
10. Myk ost, pasta med grønnsaker, vegetabilsk brød, cupcake, rød pepper, kakao, melkepulver, kaffe, sukker, sjokolade eller godteri.
11. Spaghetti i tomatsaus med grønnsaker, tørkede frukter, lollipops, peanøttsmør, cupcake, te med sitron og søtningsmiddel, kjeks, krydder og eplecider.
12. Patty med ris og bønner, kaker med fruktfylling, cupcake, kjeks, tørket frukt, krydret og skarp saus, peanøttsmør, te med sitron og søtningsmiddel.
13. Pelmeni med ostfylling, eplepuré, cupcake, peanøttsmør, lollipops, te med sitron og søtningsmiddel, eplecider, kjeks og krydder.
14. Cupcake, spaghetti i saus med grønnsaker, peanøttsmør, saltet stekte peanøtter, kjeks, tørket frukt, te med sitron og søtningsmiddel, krydder og eplecider.
15. Beef i meksikansk med grønnsaker og ost, meksikansk ris, limonade, sjokoladekaker, grønnsakskakkere, myk ost, kaffe, sukker, skarp saus og melkepulver.
16. Myk ost, godteri, kylling med nudler, vegetabilske kjeks, bringebærpuré, kjeks med fiken, skarp saus, kakao, sukker, kaffe og melkepulver.
17. Nudler i kinesisk, biff i japansk, syltetøy, godteri, kaker med peanøttsmør og ost, sukker, lemonade, hvetebrød, melk, tørr, kaffe, sjokolade eller godteri, rød pepper.
18. Tyrkia bryst med fylling og potet potetmos, sjokolade, pretzels med ost, kjeks, skarp saus, limonade, sukker, peanøttsmør, kaffe og melk tørr.
19. Kokt vill ris, kjeks, syltetøy, kakao, havregryn, biff med sopp, kaffe, skarp saus, melk og sukker.
20. Crackers med peanøttsmør, hvetebrød, myk ost, skarp saus, melkcocktail, lollipops, spaghetti med kjøttsaus, kaffe, sukker og melkepulver.
21. Cupcake, skarp saus, bakt kylling med ost, gelé, kjeks, sukker, tepose, melkcocktail og melkepulver.
22. Ris med grønnsaker, havremelkaker i sjokolade, sukker, godteri, myk ost, lemonade, hvetebrød, kaffe, skarp saus og melkepulver.
23. Pretzels, akutt saus, kylling med pasta, peanøttsmør, cupcake, lemonade, hvetebrød, sukker, kaffe og melkepulver.
24. Potet potetmos, bakte biff med fylling, gelé, kaker med fylling, kakao, grønnsaker, sukker, kaffe, melk, godteri eller sjokolade, rød pepper.

Ukrainsk mat sett

Hvert land utvikler sine individuelle tørre dollar for sin hær. Ukraina produserer en IRP, som ligner på russisk. Et slikt sett er designet for tre måltider (det vil si frokost, lunsj og middag). Det er vanligvis inkludert i sin sammensetning av hvetemel, hermetisert kjøtt og grønnsak, kjøttbuljongkoncentrat, fisk eller hermetisk kjøtt, jakke, sukker sand, løselig te, fruktkoncentrat, polyvitaminpreparasjon "Hexavit", plast spiseskje, karamell, papir og hygienisk servietter.

Tørr soldater for barn

Ifølge sanitære og epidemiologiske krav bør tørre damer for barn inneholde følgende matvarer som ikke krever spesielle lagringsforhold:

• ikke-karbonert mineralvann (flaske) - opp til 500 ml;
• nektar og juice frukt, samt naturlige grønnsaker - opptil 500 ml;
• ferdigvarige vitaminerte drikker av industriell produksjon - 250 ml;
• ikke-alkoholholdige juice drikker - 200 ml;
• solid oster i vakuum emballasje - 60-100 g;
• fute og unjeamed nøtter (cashewnøtter, mandler, pistasjenøtter, hasselnøtter) - 20-50 g;
• tørkede frukter vaskes i vakuumemballasje-50 g;
• tørrkaker, kjeks, byster, tørking eller kjeks;
• mørk eller bitter sjokolade med et stort innhold av kakao;
• hermetisert frukt, grønnsaker og fruktpuréer - 250 g;
• syltetøy, syltetøy og syltetøy - opptil 40 g;
• rug brød, hvete og kornbrød;
• vitaminiserte barnas castere - 160-200 g;
• dry frokoster;
• goulash biff i tomatsaus:
• konsentrert kylling kjøttkraft, biff;
• krem tørr ikke-fett;
• vegetabilsk og frokostblanding fat (hermetisert);
• melk kondensert - 30-50 g;
• backet te, kakao og kaffe drink.

Tørk hevet rkkka 1940g.

Referanse.
Ifølge en bok om velsmakende og sunn mat, bør en mann mellom 20 og 45 år motta per dag:
* Ikke opptatt fysisk arbeid -2800-3300 kcal.
* Opptatt lett fysisk arbeid -3000-3500 kcal.
* Opptatt medium fysisk arbeid - 3200-3700 kcal.

Referanse.

Begrepet "Dry Bucks" eller hvordan nå er det vanlig kalt "Individuell diett" eller "kamp diett", i dag er det forstått som et sett med klare produkter som en soldat kan mate i forhold når det ikke kan mates av konvensjonell varm mat. Som regel utstedes slike kits dersom en soldat eller liten gruppe oppfyller sine oppgaver i separasjonen fra sin egen del, og de har ikke mulighet til å spise i en soldat spisestue eller i catering bedrifter, eller å forberede seg selv fra vanlige Produkter.

I 1940 ble en noe annerledes betydning satt inn i begrepet tørre lodding. Opplevelsen av den sovjetiske-finske krigen er 1939-40. Det viste at i kampforhold er det ikke alltid mulig å levere tropper i tide og i full ferske produkter (kjøtt, brød, fisk, fett, grønnsaker). Det er også visse vanskeligheter med å lagre produkter i feltforhold, spesielt forgjengelig.
Om vinteren fryser produkter at noen av dem fører til å fullføre uegnetheten. Spesielt grønnsaker. Andre produkter før behandling og matlaging er nødvendig for å avfrost (kjøtt, fett). Om sommeren, det motsatte, fra varmen, forverres mange produkter raskt (kjøtt, fisk, fett).
Kjøtt, fisk, kjøtt, grønnsaker Hermetisert mat i tinn og glass krukker i vårt land På slutten av trettiårene ble gjort i svært små mengder, og å gi dem hæren, næringsmiddelindustrien var ikke i stand til.

Ja, og veldig vanskelig i feltet, det er ganske raskt å lage en full middag for en stor mengde fôr. Friske produkter krever betydelig foreløpig forberedelse (rengjøring, kutting, kutting, vask, etc.), som igjen krever et betydelig antall støttepersonale (daglig kjøkkenutstyr nådde antall 30-40 personer per bataljon). Og hvis det er ganske akseptabelt i fredelige forhold, selv i feltet under øvelsene, så viste det seg å være helt uakseptabelt.

Fra forfatteren. Opplevelsen av borgerkrigen, som hadde de sovjetiske store militære ledere, ga dem ikke en forståelse av hvordan ernæringen av store militære forbindelser i krigsvilkårene skulle organiseres. Sivil var for spesifikk. Så var det ingen sentralisert personvern, hyllene i den røde hæren ble matet fra lokale ressurser. Og ganske enkelt snakker, veldig ofte hver fighter, firma, skvadron spiste, som klarte å komme på plass. Ofte og enkelt ran.
Men å studere organisasjonen av mattroppene i XIX-Tidlige XX-århundrene, fant forfatteren ut at den vanlige praksisen i de europeiske hærene var pålegg av forbipasserende tropper på lokale innbyggere i de europeiske hærene.

Det skal bemerkes at hovedtypen av feltkjøkken av den røde hæren i trettiårene var kjøkkenet til fortsatt pre-revolusjonerende prøver litt modernisert.
Dette er et enkeltfelt kjøkken av kavaleriet prøve 1898. Og to-punkts infanteri-artilleri arr.1891g.
Disse kjøkkenene var designet for å sikre den personlige sammensetningen av selskapet (200-250 personer) med en varm matrett (suppe, grøt eller krypende), mens i den røde hæren, personellet til personell organisert på bataljonsnivået og lunsj besto av To retter pluss te. I feltet i fredelige forhold var deres stillinger ute på grunn av at fighters ble høstet skiftet, dvs. For hvert selskap ble det tildelt sin tid. Ved krigen skal hele bataljonen, og til og med hele regimentet mates om mulig samtidig.

Problemet med ernæring i vinterkrigen var så viktig at dette spørsmålet sammen med andre ble reist på et stort møte i KKPs sentrale komité, holdt 14. april 1940, hvor den høyeste kommandostrukturen til Red Army ble også invitert.

På dette møtet ble resultatene av krigen diskutert og fremveksten av hærproblemer og ulemper ble vurdert. Spesielt ble det funnet at med ganske tilstrekkelige produkter av produkter, både generelt og i frontlinjeutstyret, falt den røde hæren mottatt i tide og regelmessig varm mat. Og dette er spesielt viktig om vinteren. Videre, i mange tilfeller fighters Elementary sultet, sitter bokstavelig talt på skuffer med frossen brød.

La oss gi utdrag fra transkripsjonen av dette møtet. (Khrulevev er leder av RKKKA-forsyningsavdelingen):

Ifølge resultatene av møtet før den røde hæren mat service, var oppgaven å implementere i mat praksis produkter som ville ha en liten vekt og volum kunne lagres lenge nok i noen temperaturforhold, ikke å kreve foreløpig forberedelse og behandling, og raskt forberede.

Faktisk eksisterte noen slike produkter og brukt av den russiske hæren siden slutten av XIX-tallet. Dette er først og fremst kjøtt, fisk og grønnsak hermetisert mat. Og brød har lenge blitt erstattet med breadcrumbs. Faktisk er pølse også hermetisert kjøtt.

Fra forfatteren. Jeg mener ikke moderne pølser hvor kjøtt ikke er til stede i det hele tatt. I trettiårene visste kjemisk industrien, heldigvis ikke hvordan å produsere simulatorer, og pølsen ble laget av naturlig kjøtt. Sant sant.

Interessant øyeblikk. Etter å ha analysert tilstanden på et 1916 spermfirma, kom forfatteren over en slik posisjon - masse storfe. De. Antallet mars ble ledsaget av en rekke husdyr som er beregnet for rota-forsiktigheten. Men i selskapet av staten 1914 er disse innleggene fraværende.

Vær oppmerksom på at Khrulev søkte innføringen av konsentrater lenge før dette møtet, men ledelsen til RKK, ledet av Marshal K.E.Voroschilov, viste ingen interesse for dette.

I juli 1940, som følge av møtet i CPSUs sentrale komité, et direktivedokument med tittelen "Matbevis for Kirken til den røde hæren", hvor, sammen med andre problemer med ernæring og produksjon, så -called mat er foreskrevet. "Tørr lodding".

Interessant øyeblikk. Denne katalogen ble signert for å skrive ut tilbake i januar 1940, men bare skrevet ut og sendt til troppene i juli. Khruleve før krigen forsto at med hennes begynnelse ville situasjonen med ernæring nødvendigvis være som følger hvordan det var i virkeligheten. Men han kunne ikke komme seg rundt narkomanene og vende seg til Stalin. Hadde ikke rett. Og Voroshilov forstod ikke og ønsket ikke å forstå betydningen av ernæring.
Vær oppmerksom på at Stalin grep essensen av spørsmålet umiddelbart og forstod ham riktig, og jeg ville ikke være redd for dette ordet, snu seg rundt. Og noen andre våger å argumentere for at Stalin ikke skulle bryr seg om soldatene og ikke bekymret seg for de røde armers behov, at de var for ham et lavverdig forbruksmateriale. Det er ikke sant!

Referanseboken godkjente følgende konsentrater for ernæring av personell:

Disse konsentrater var generelt ikke ment for individuell ernæring, selv om de kunne bli utstedt, og de ble utstedt til fighters og små enheter som opererer autonomt. Likevel krevde de noen forberedelsesoperasjoner, ikke enkel oppvarming. De var ment for hurtigmatsenheter i feltkjøkken eller i kjeler på branner.

Generelt er dette forskjellen mellom tørre lodding av 1940 fra moderne.

Her er et eksempel på fremstilling av ertesuppe fra konsentrere. Konsentratet til denne og andre suppe ble produsert i tabletter som veier 75, eller i briketter som veier 150 og 300 gram. En del av suppe er tilberedt fra en 75 gram pille. Følgelig er to og fire porsjoner fra briketter.
Sammensetning av en tablett (brikett): It av kokt tørket 75,5%, hvetemel - 5%, tørkede gulrøtter - 2%, tørket løk - 3%, fett - 10%, salt og bakken pepper-0,5%.

Konsentratet er oppvarmet i en egnet tallerken, festet med kaldt vann med en hastighet på 200 ml. Farvann (1 kopp) for hver del (75 konsentrere) og omrøres.
Vannet helles i kjelen med en hastighet på 400 ml. Vann (2 glass) for en del og bringes til koking.
Ved kokende vann helles det fortynnede konsentratet i kokende vann med kontinuerlig omrøring.
Kok med kontinuerlig omrøring på lav varme i 10-15 minutter. Ingen krydder eller salt add. Fjern brannen og distribuere til bowlene. En del av suppe er 600 ml. Legg merke til at denne suppen uten kjøtt.

Det ble anbefalt for å forbedre smaken for å legge til et stykke fisk eller pølse hakket på små biter i begynnelsen av matlagingen i kjelen. Hvis du forbereder en del suppe i bowleren, kan du umiddelbart koke 600 ml. (3 briller eller to soldatens krus) vann, og et konsentrat, pre-grundig knust for å hælde en tynn strømning til bowleren med en grundig omrøring slik at klumper ikke dannes.

Hver type konsentrat krevde noen funksjoner i matlaging. For eksempel ble en bokhvete grøtkonsentrat tilberedt 15-20 minutter, og grøtene nådde klar etter 10-15 minutter etter fjerning fra brannen.

Fra katalogen følger det at i den røde hæren var det følgende typer lodding:

* Grunnleggende Redarmeysky Lads.
* Forbedrede dollar.
* Tørr matpakker.
* Pacients for pasienter i militære sykehus og militær klatring.
* DRACKER FOR BEHANDLET I MILITÆRE SANATORIUMER.
* Dietary gutter for røde armenere som lider av gastrointestinale sykdommer.

Fra forfatteren. Vær oppmerksom på - I trettiårene var redarmeys med svak mage en spesiell diettgutter. Jeg kunne ikke finne noe sånt i dating av euro hærene. Det er mulig at maten til slike europeiske soldater er organisert av noen andre dokumenter, jeg vet ikke. Faktum er imidlertid fortsatt et faktum - det sovjetiske ledelsen tok seg av soldatens mage og helsen til soldatene.

I tillegg var det flere ernæringsmessige normer for service under spesielle forhold (anti-skjæring, polar, dykking, vakt, etc.) og en festlig norm.

Egentlig eksisterte disse lodding unntatt tørr, før. Men om sommeren 1940 ble alle beordret å mate på normer i de viktigste og forbedrede rantene, hver sjette dagmating utelukkende tørr lodding. Igjen, legger vi vekt på - ikke tørre lodding i sin dagens forståelse, men frokost, lunsj og middag, tilberedt fra konsentrater.

Målet ble forfulgt Triple:
1. Vurder retter fra konsentrater kjent og kjent for personell.
2. Matpersonell for å forberede mat fra konsentrater.
3. Det er mulig å oppdatere reserver av konsentrater i varehus, siden lagringstiden var 1-2 år.

Ikke forstå dette som det faktum at kommandoen hadde til hensikt at de røde hærteamene bare mate, bare tørre soldater. Dette, hvis du vil, var det et sikkerhetskopi-effekt, hvis det av en eller annen grunn ikke er mulig å lage mat fra normale produkter.

Strømningene på tørr lodding ble satt som følger:

Det ser ut som dette tørre fargestoffet mer enn beskjeden og dårlig. Spesielt for en enkelt fighter. Dette er en pakke med superstjerner, en ganske liten stykke pølser, 7 stykker sukker og to teposer.
Tørr suppe tablett og tørre grøtbriketter og vil ikke ha det. Ikke alltid soldaten har tid og muligheten til å skille seg fra brannen og lage suppe og grøt.
Vel, hele landet i de dagene bodde ikke tilfredsstillende. De gamle mennene husker hvordan de drømte så snart som mulig å være i soldatens rang. Fortsatt - god mat og til og med med kjøtt, myk seng, hele rene klær og ekte skinn støvler.

Vi vil merke igjen - denne tørre damen først var ment for matlaging i feltkjøkken på all divisjon, men ble også tilpasset individuell matlaging i bowleren med en brann eller komfyr (tallerken).

Av kalorier var han noe dårligere enn den vanlige Krasnoarmeysky Loddering 3710 KKAK. Ja, og den ovennevnte regelen var ment for fredelig, ikke for krigstid.
Også produktene som for tiden er fraværende i lageret, kan erstattes av andre. For å gjøre dette er referansetabellen gitt et erstatningstabelt. For eksempel ble kjeksene erstattet av galler, pølsen kunne erstattes av hermetisk kjøtt, bass, egg. Selvfølgelig, i mengden ikke en til en. For eksempel kan minsk pølse erstattes av kjøttet av den friske i hastigheten i stedet for 100 gram pølse 134 gram kjøtt eller 2 egg, eller halv liter melk. Sukker på en rosin med dobbel mengde eller honning i en times mengde. Etc.

La oss se hva de tørre dollene så i sammensetningen:

Subjektivt fighter per dag når den feeds på en tørr lodding - sulten. Tross alt oppstår følelsen av mykhet i oss fra magenes fylde. Og tørre spenner (ca. 1 kg.) Etter vekt, halvveis (ca. 2,3 kg). Men han får sine egne kalorier til tross for at transport, brakte produkter, er dobbelt så mindre.

Vær oppmerksom på dette øyeblikket - innholdet av protein i mat. For kroppens normale funksjon, bør en person motta 1 gram av et protein per 1 kilo sin vekt. Hvis dietten gjør det slik at det ikke vil være nok protein i det, vil kroppen begynne å fortære seg sakte. Og ingen mengde kalorier vil spare fra utmattelse. Og rangene i kraften i fanger i Tyskland ble gjort opp slik at proteinet var der i det minste, eller det ville ikke være.

I hvilken grad er ordren til å mate den tørre loddet i den røde hæren, klarte ikke å spore. Tross alt, mye avhengig ikke bare fra gode ønsker og gjennomførbarhet. Men fra mulighetene for næringsmiddelindustrien. I alle fall, hvor det er referanser til de i memoene som konsentrerer, ble det noen ganger utstedt som komponenter av tørre swabs. Spesielt ertesuppe, Porlov Kashi.

Det var konsentrater i Wehrmacht, jeg fant ikke dokumenter til denne utgiften. I Kaiser-hæren, før første verdenskrig, for tilfeller når det er umulig å mate soldatene av varm mat, eksisterte den såkalte. Pea pølse, som var klar til bruk produkt.
Den sovjetiske pressen av krigstid og femtiårene skrev mye om den tyske "Erzats-Kolbas", bestående av angivelig av Gud alt søppel, og hvilken mol som trengs for å kutte med en hacksag. Men mest sannsynlig var det bare en tørr kjøttpølse, som er perfekt lagret. Selv om det er veldig veldig vanskelig. Det er veldig vanskelig. Om dette nevner i Memoirs Field Marshal E.Fon Manstein.

Fra forfatteren. Polarforskere og klatrere selv i disse tider brukt mye kalori og ekstremt kompakt produkt kalt "Peummican". Det er tørket og fløy i kjøttpulver. Hvorfor Pummicks fant ikke et sted i Krasnoargey tørr, det er vanskelig å si. Jeg skjedde å prøve dette produktet, og jeg kom til den konklusjonen at det er dette produkteteller å bruke til matlaging kan en person foran hvem valget er verdt - å dø av sult eller det er pempicic. Å si at hans smak er forferdelig, betyr det at ingenting.

P.S. Ideen om konsentrater var veldig livlig og ikke bare i hæren. Også i sekstitallet og syttitallet i Sovjetunionen ble det produsert en rekke ulike typer brikettsupper, porrider og kysser, som brukte stor suksess fra eierne. For eksempel, en ertesuppe, grøt ris i briketter, var ikke dårligere enn smaken forberedt fra vanlige produkter, men de forberedte fire ganger raskere. Bokhvete grøt var et underskudd.
Populariteten til brikettet Kiseli var slik at kvinnens åtte år var i det hele tatt tvunget til å forberede Kisels ikke fra briketter. Noe hvor i butikker du kan møte i dag.

Kilder og litteratur

1. Ramme for matvareservice for den overlegne sammensetningen av den røde hæren. MilitzDat.1940.
2 bok om velsmakende og sunn mat. Sjette utgave. Mat industri. Moskva. 1976.
3. Hemmeligheter og leksjoner i vinterkrigen 1939-1940. Polygon. St. Petersburg. 2002.
4. E.FON MANSTEIN. Tapt seire. AST. Føniks. Moskva. Rostov-på-don.1999

Siden antikken, følg de soldatene når de flyttede tropper, fulgte samtaler med matvarer, våpen med uniformer, etc. Noen ganger var reisen flere tropper, og flaks var å oppheve fiendens samtale. Alltid før kommandoen var spørsmålet om hvordan man skal mate hæren. For eksempel, i løpet av Azov-kampanjene i Peter I, nådde sanitære tap 50%. På grunn av dårlig fôring og dårlig kvalitet vann, difteri epidemier og andre farlige sykdommer, klippe soldater bedre enn kuler fiende. Derfor ble ernæring av fighters betalt til økt oppmerksomhet.

Historie om opprettelse av tørre lodding (IRP)

Utstedelse av ernæring soldater i kampanjen, spesielt når det er umulig for en eller annen grunner til å lage mat, går tilbake til svært gamle tider. Ta jevn bestikk. Den russiske Druzhinnik hadde alltid en skje for støvelen og kunne ha vært en grøt på Privala. Kinesisk kriger, tvert imot, gikk ikke til støvler. Men bambus vokste godt og raskt. Derfor kan kinesisk alltid kutte to pinner fra nærmeste bambus og spise sin del av maten. I det gamle Roma ble soldaten utstedt om 800-1000 gram frokostblandinger på dagen han kunne lage mat og spise på Privala. Mongolske nomader kuttet rå kjøtt og satt under hestens sadel, kjøttet ble argumentert fra hestesvetningen og deretter ikke forverret i lang tid.

Et sterkt trykk på trommelen i hæren oppnådd etter oppfinnelsen av canning kjøtt, dvs. Forfedrene til moderne hermetikk. Allerede i 1810 begynte den britiske flåten å flytte fra Solonin, som ble tatt til skipet, til en meget avansert på tidspunktet for stuen.

Standardisering av tørre soldater begynte med den anglo-brettkrigen i begynnelsen av XX-tallet. Mange nye trender var på den krigen. Topp, snipers og til og med konsentrasjonsleirer er alle oppfinnelsens oppfinnelser. Oppfinnelsen var tørr (tørr paja). I den russiske keiserlige, og da i den røde hæren var dette problemet hele tiden under kontroll av de høyeste kommandokroppene. Således ble standarden på tørrlodding av Krasnoarmeys vedtatt kort før begynnelsen av den store patriotiske krigen.

Med krigens begynnelse ble kravene til tørrlodding revidert, men uansett hvor rart det ikke hørte, var det mulig å levere mat i den røde hæren seg bedre enn i Wehrmacht. Den eneste "men" trommelen i den røde hæren ble ofte utstedt av konsentrater som måtte være forberedt i brann, samtidig som det ga holdbarheten til matlagring. Forfatteren personlig prøvde i 1943 Pea grøt: grøt ble fullstendig bevart og forverret ikke noe i 60 år, i motsetning til den samme IRP av den russiske hæren, som i en alder av 10. ende ferdig til slutt og ble disassemembered med forakt. Det er umulig å ikke nevne et ganske interessant faktum: piloter under krigen ble ikke gitt rugbrød, men bare hvete. Det var forårsaket av det faktum at rugbrød kan forårsake meteorisme, og i høy høyde i forhold med redusert trykk på den flygende Kiska kunne bryte.

I fremtiden har prøvene, oppskriften og emballasjen til individuelt næringsdiett blitt forbedret og førte til at arten vi ser nå.

Hovedavtale

Formål med tørre lodding (individuelt diett) - Å gi mat i forhold når det ikke er mulighet for matlaging for all divisjon eller gruppe mennesker. Tørre dollar er utstedt for ett måltid eller for hele dagen (hvert land tilhører dette emnet på forskjellige måter). Paja er også utstedt for en fighter eller kan utstedes for separasjon.

Krav til Supaika.

Følgende krav presenteres for tørre lodding:

1. Holdbarhet av lagring;
2. Enkel matlaging / oppvarming opp mat;
3. Hypoallergenicitet av mat;
4. Beskyttelse mot det ytre miljøet. Grunnleggende beskyttelse og økning i lagringsperiode - produktsterilisering. Forfatteren fikk en paja, hvor en av elementene ble laget med et ekteskap - det øvre dekselet lå ned med forvrengning, og produktet var åpent. Mens Paja var i pakken, var ekteskapet ikke synlig. Fordi elementer er pakket hermetisk, var det ingen lukt. Men så snart pakken ble åpnet, gikk en ekkelt stank. Det meste av lodderingen jeg måtte begrave, goodcomers delte mat;
5. Brikkene skal ordnes på en slik måte at det er nok for metning til den deklarerte tiden med de angitte belastningene. For eksempel er Marine Pro Sea Paja designet for en dag per person, samtidig som det er laget spesielt for bruk i sjøen og representerer tre fliser per person per dag.

Det er mulig at tørre ender ikke er så deilig som tilberedte matvarer, men hovedoppgaven er å opprettholde styrken til en person på visse ekstreme forhold - det utfører.

Fordeler og ulemper

Plusser av tørre soldater er synlige for det blotte øye. De er komfortable, sterile, designet for bruk i feltet. La ham si en av hærens bekjente av forfatteren, "I feltet er alt sterilt, alt er spiselig i feltet," men hygienfaktoren kan ikke diskonteres uansett.

Minusene til lodding er også godt kjent: dette er i hvert fall maten tilberedt en gang, smaken er veldig forskjellig fra smaken av ferskt tilberedt mat. Lodding monotont og stadig mate dem vil ikke være.

Varianter av tørre swabs

Tørre soldater samsvarer med ulike kriterier. Det er soldater, designet for en dag per person, det er soldater for en mottak av mat, det er utstedt til divisjonen.

Daglig

Konseptet med den russiske hæren innebærer utstedelse og bruk av tørre lodding beregnet for daglig bruk. Men forfatteren på egen erfaring kan si at standard IRP-P (hver dag) kan rolig strekke seg på tre dager uten mye innsats.

Individuell

I andre land brukes en annen tilnærming, nemlig: Dracks designet for engangsmåltid. For eksempel, i USA i kraftstrukturer, blir pakker kalt MRE (måltid klar til å spise) levert, det vil si at mat er klar til bruk. En pakking lodding er designet for en enkelt mottakelse (frokost, lunsj og middag er tre pakker, og ikke en, som i Russland). For eksempel er "eneste bruk bare" tydelig synlig på vedlagte fotografering av det amerikanske kampdiet, dvs. "" for engangsapplikasjon.

"Sivil" lodding

Du kan også allokere i en egen kategori de såkalte sivile soldatene. For eksempel, i Russland i dagligvarebutikker til salgs, mye tilberedt mat i henhold til prøven av tørre svinger. Slik mat er hermetisk pakket, sterilisert og har lang lagringstid.

Du kan også huske spesifikt kosthold, for eksempel for spesiell behandling (fanger).

Hovedformuleringer av tørre soldater

Grunnlaget for individuell kosthold av ernæring er hermetisert kjøtt, kjøtt og grønnsak. IRP inkluderer også te, kaffe, melkepulver og i noen versjoner sukker, salt, pepper. Den russiske loddingen inkluderer galletter, og for eksempel Belorussky - tørre brød.

Det er nødvendigvis en del av russiske loddeverktøy (kamper, tørt drivstoff og taganok), hygiene (servietter, tyggegummi) og for vanndesinfeksjon (type "Aquatabs" og lignende). Det er mulig å drikke vannet forgaltet med disse tabletter, verifisert personlig.

Lodden inkluderer ikke hurtigmat, samt produkter som kan forårsake allergiske eller andre smertefulle reaksjoner, alkohol.

Tørre soldater av forskjellige land

Hvert land produserer tørre ender i henhold til vaner av ernæring av deres soldater. For eksempel består kinesiske eller koreanske irps av ris eller nudler med rask forberedelse, oppvarming av mat oppstår med en fluidisk kjemisk metode. Ett sett er designet for ett måltid.

Lodden til Hæren i Republikken Hviterussland inkluderer hermetikk som selges i vanlige butikker: de er ikke spesielt produsert, og lodding er utstyrt med "sivile" produkter. Men selv president for Hviterussland Alexander GrigorieVich Lukashenko tilfeldigvis ikke å prøve den hviterussiske tørre Paja.

I den tørre loddingen av europeiske land er en slik mat ofte blant, som i Russland ville bli anerkjent av en delikatesse. For eksempel, i Spania, tilbys en tunfisk og hermetisert frukt.

Oppsummering kan sies at tørr Paja er den svært korrekte og nødvendige oppfinnelsen, som hjelper mennesker i forholdene til fiendtligheter, i ekstreme og farlige situasjoner. Jeg tror at en eller to IRPs må ligge i leiligheten fra alle som et ukjent lager. For sikkerhets skyld.

Hvis du har spørsmål - la dem være i kommentarene i artikkelen. Vi eller våre besøkende vil gjerne svare på dem

I dag har det individuelle dietten utviklet et alternativ 6, beregnet for leveranser til det russiske forsvarsdepartementet for den russiske føderasjonen i 2012. Hvis du husker, er jeg allerede i fjor allerede om en av de tørre soldatene (IRP 7), så jeg vil sammenligne med ham på enkelte steder. Produsent Skaika - OJSC "Litzinsky Food Combine" (Lipetsk region). Hvis den forrige veide 1,75 kilo, så en ny - 2,1 kg. Hvis i antall kilo de nye stykkene overtar den gamle, da når det gjelder utløpstid, er det motsatte: gammelt - 1 år 10 måneder, ny - 11 måneder. Matverdien har også forskjeller. Proteiner: gammel - 115 g, ny - 131,4 g; Fett: gammel - 147 g, ny - 256,2 g; Karbohydrater: Old - 383 G, ny - 376.7. Energiverdi: Old - 3395 kcal, ny - 4253.2 kcal. Men ikke alt måles bare med tørre tall, omtrent den nedre og samtalen vil gå. For en skala nesten hvert bilde, anvendte bokser med vanlige kamper. Håndtaket er ødelagt, ikke fordi jeg var utålmodig pounced på det, brøt å spise paksene, og med enkel bære etter et par titalls meter. Et lignende problem var med et håndtak på den gamle loddet. Lord Produsenter, Korrekt, Huh? Boksen fra innsiden er dekket med folie og kortsiktig, under regnet, innholdet gjør ikke vondt, men jeg anbefaler ikke å dyppe den i vannet: det tar på seg sømmen på bunnen
Inne i pappkassen, hvor produktene er lagt.
Instruksjoner for bruk.

Til frokost, ifølge instruksjonene, er det foreslått å bruke: - Brød hær fra hvetemel 1 variasjon (på bildet den laveste pakken og den som rette).
Maskinpølse spesiell (i bildet - høyre).
Bokhvete grøt med biff.
Frukt og berry konsentrere. Det er bare tre av dem, du kan velge noen.
Chocolate Bitter. Med den ideologiske behandlingen av en fighter representert av Suvorovsky.

Hoppet frukt.

Kaffe, krem.

Kremet er forseglet, så fienden vil ikke se.
Sukker. Av en eller annen grunn i to forskjellige pakker.
Multivitamin.
Før du spiser hender kan tørkes med en våt klut. Det er bare tre av dem.
Bestikk i henhold til instruksjonene bør representeres av en kniv og 3 skjeer, men kniven lekket til settet. Det er også 3 papirservietter.
Taganok for oppvarming var her i en slik papirpakke.

I den nye versjonen er tablet lodding ikke pakket separat.
Etter bruk skal den legge til Taganan tilbake til denne pakken. Fra innsiden er det dekket med en film, så det bør ikke være noen fuktighet i ulykken. Fyrstikker. Her er en mer gjennomtenkt emballasje for kamper enn i forrige lodding: det er lettere å fjerne og ikke bryte, hvilken side ikke presser.
Men den myke Cherkash ville ikke kjøpe et emballasjepapir, jeg måtte kutte den med en kniv. Jeg tilbyr produsenter fra Cherkash for å gi en høyttaler på papir på papir slik at det kan trekkes ved å trekke ut.
Overraskende i loddet var ikke åpningen av bokser, så jeg måtte våkne en forsiktig fanget kniv. Hvor mye jeg husker dine feltutganger, i 90% av tilfellene, åpnet bankene nøyaktig vedlagte bunt. Jeg vet ikke hvorfor til frokost anbefales det å bruke en kniv: grøt for mer ensartet oppvarming var ganske "hakket" med en skje.
De nye Taganka-vindtproofene er kortere enn den gamle, så den tørre drivstofftabletten på kanten er ikke satt i den (bunnen av banken hviler i den), det er mulig å bare bruke i en liggende posisjon. Dette er mer korrekt, fordi Jo høyere vindmøller, desto større er avstanden mellom brannen og kanen, noe som betyr at mer varme går inn i atmosfæren. Vinden var ikke, så drivstoff uten problemer ble valgt fra en kamp.
Nå om smakfølelser. Selv om det er skrevet at bokhvete grøt med biff er faktisk kjøttet finner hardt. Smaken er ganske som vanlig bokhvete uten noe. Jeg er ikke enig i dette, i tidligere versjoner, kjøttet var tydelig følt! Inntrykkene av pølsefylling, hvitløk og pepper som festet litt skarphet av mat og bidro til å absorbere den uplanlagte grøt. Brødestandard, ikke endres i lang tid, det er ingen spørsmål for dem. Sjokolade er bra, ingen spørsmål (folie kaster mute, så utseendet på slike).
Pooked det samme som før. Vanlig. Frukt og berry konsentrere seg med smaken av jordbær, rosehip og blåbær - bra.
Jeg er likegyldig til kaffe med krem, men det er ingen klager om det. Flink. Etter måltider, virkelig fornøyd tilstedeværelsen av tyggegummi i lodding.
Gå til en mer trist del av festet: middag. Ved lunsj i henhold til instruksjonene er det foreslått å spise: brød hær fra melet av tapetet (2 første pakker på bildet).
Biff kjøttboller.
Fisk tørket-tørket.
Stew fra grønnsaker.
Frukt og berry konsentrere.
Te, sukker (te er representert av standardpakket "mai").
Denne kjøttbullene er fortsatt i en forpliktet form (fett er ikke smeltet). Jeg vil ikke si at jeg er glad med denne parabolen, men også dårlig vil ikke ringe. Noe gjennomsnittlig.
Vegetabilsk stew viste seg å være med den bulgarske pepper, som jeg ikke hadde, så jeg likte det ikke. Men kona spiste med glede.
Hvorfor trenger du 4 stykker tørket blandet i en tørr lodding - for meg et mysterium. På deponi eller et sted under Achky-Martan i fjellet med øl, åpenbare problemer, så? Nei, offiseren på baksiden, selvfølgelig, vil være fornøyd, men soldaten er enda mer. Hvis du ved et uhell presser banken med småkoke, så med den påfølgende obduksjonen, vil delene av flytende saus miste sin risiko, som uunngåelig, ifølge fysikkloven, rushes utover. Lett til banken, eller noe. Middag. Det er det mest solide: - Hvete-laget brødløyper fra melet - salt hermetisert avfall
Laster pate (i bildet til venstre).
Kjøtt med bønner og grønnsaker.
Frukt-Berry Concentrat
Osten smelter sterilisert (det samme som i den gamle loddet).
"Godkjent av astronauter."
Puree fra epler.
Te, sukker. Kjøtt med bønner og grønnsaker for verifisering viste seg å være hovedsakelig en bønner. Jeg fant bare to merkbare stykker kjøtt. Jeg liker ikke slike retter, så bare noen få flere skjeer for prøven spiste gjennom kraft.
Spisien viste seg å være en mild dame. Ikke en amatør av dette produktet, men jeg vet sikkert at i feltet går det med et bang. Jeg legger et pluss.
Hepatisk pate - vanlig leverpate. Vanlig. Smeltet ost - norm.
Puree fra epler er et deilig produkt, rose med glede. Av de tre tørre drikkene mest likte det faktum at smaken av kirsebær. De resterende to er også gode. For å desinfisere vann, kan du bruke Aquabrycis tabletter.
Nå generelle inntrykk. Det vennlige koret av kritikere som krevde det samme mangfoldet i lodding, som i amerikansk, gjorde sitt svarte tilfelle: kjøttet tok ikke engang på den andre, men på den tredje rollen, i stedet for ham ballen rett en grønnsak. Kashi går også til skyggen. Nei, med sult, vil jeg spise, og bønnene vil ødelegge, men uten noen glede. Av disse personlige avhengighetene legger jeg minus et lite antall kjøtt (hvor er stewen?), Cashie og bønne dominans. I pluss frukt konsentrater, puree av epler, sjokolade, tyggegummi, spic. Antall papirservietter foreslår dobbelt. Og kniven kan tørkes ut, og hendene som sausen vil plaske ut av krukken og leppene.

Kampens evne til enhver hær avhenger ikke bare på sine våpen, kompetanse fra den militære kommandoen eller de moralske egenskapene til sine vanlige krigere, men også fra tilbudet av servicemenn. Det viktigste som uten tvil er levering av militært personell. Fordi det ikke vil være veldig vanskelig å spise på den sultne magen. Fra de eldste tider betalte kommandanten stor oppmerksomhet til dette problemet.

Best av alt, selvfølgelig, mate soldatene av varm mat tilberedt i feltet kjøkkenet. Men dessverre er det noen ganger umulig å gjøre det. Det er i dette tilfellet at i hæren er det individuelt næringsdiett (IRP) eller, snakker mer kjent tunge, tørre stykker (tørr). Army Dry Bucks er et sett med produkter som er utstedt til et militært personell for uavhengig ernæring i feltet.

For tiden bruker drunks alle verdens væpnede styrker. Videre er de i mange land lokalisert i et fritt salg og er veldig populære hos jegere, fiskere, geologer, turister - i et ord, i de kategorier av borgere som har tvunget til å være borte fra kafeer og mikrobølgeovn. Tørre dollar i den russiske hæren er ikke noe unntak - du kan enkelt kjøpe den på internett.

Når du utvikler en ny koffert (IRP), som regel, er nasjonale kulinariske tradisjoner tatt i betraktning - i ukrainsk tørr lodding vil du definitivt finne Borsch, og i fransk - kjøttpate.

IRP kan utformes for å mate fighteren for en dag eller flere dager, og det er tørre soldater som bare inneholder produkter for ett måltid.

Du kan også legge til at i henhold til innenlandske standarder, bør soldaten ikke bli drevet av en tørr lodding mer enn syv dager på rad. Etter denne perioden må den oversettes til et normalt varmt måltid.

Før du fortsetter beskrivelsen av den russiske tørre loddet, vil jeg gjerne si noen ord om de generelle prinsippene i IRP-konfigurasjonen og kravene til hærens trommer.

Hva er kravene til tørre penger

Moderne hærer betaler en persons ernæring av bare mye oppmerksomhet: Seriøse vitenskapelige institusjoner eller store kommersielle organisasjoner er engasjert i utvikling av tørre swabs. Nye rasjoner er tatt for å levere bare etter å ha gjennomført fullverdig store tester.

Suques er mat til felt, noen ganger enda ekstreme forhold. Derfor beregnes sammensetningen til den minste detalj. IRP må fullt ut dekke energikostnadene til menneskekroppen. For hver spesifikk situasjon beregnes de separat, basert på hva som forbereder et komplett sett med en eller annen tørrsolder. For eksempel, tørr for spesielle krefter eller piloter inneholder flere kalorier enn vanlig infanteri. I tillegg er eventuelle tørre dollar nesten perfekt balansert av innholdet av karbohydrater, fett og proteiner, mange av dem legger i tillegg vitaminer. Så, tørre missiler (IRP) må overholde følgende krav:

• Tørrloddingsprodukter må være klare til bruk eller kan enkelt utarbeides i feltet;
• Tørre dollar bør holdes i lang tid, derfor har det ikke noe sted for forgjengelige produkter: ubehandlet kjøtt, frukt eller grønnsaker, majones, etc.;
• Produkter som inngår i IRP, bør enkelt absorberes av kroppen og ikke forårsake matforstyrrelser eller allergier, selv hos mennesker som er utsatt for dette;
• IRP-emballasjen skal være slitesterk og praktisk, beskytter pålitelig innholdet ikke bare fra smuss, vann eller mekanisk skade, men gir ham også en lang holdbarhet. I tillegg bør det være praktisk for å bære og motta mat servicemen;
• Matkomposisjonen og energien av tørre lodding bør balanseres og tilsvarer lastene som fighteren opplever i en bestemt situasjon;
• Tørre dollar bør være deilig. Dessverre, i den russiske hæren, begynte bare de siste årene å ta hensyn til dette kravet.

Den vanlige sammensetningen av tørre lodding og at det ikke bør inkluderes i det

Basert på de ovennevnte kravene, er det en liste over produkter som oftest er fullført med tørre soldater av ulike hærer i verden. Vanligvis inkluderer de:

• En rekke hermetisert mat: gryte, frokostblanding med kjøtt, stew, kondensert melk;
• Tørkede eller sublimerte produkter: Pulverisert melk, supper og tilbedere, øyeblikkelig kaffe, etc.;
• Crackers, Galley, Crackers;
• Mat tilsetningsstoffer (sukker, salt, krydder) og vitaminer.

IRP inkluderer også mattørker, servietter, engangsretter, vanndesinfeksjon, spesielle kamper, tannplukkere, tyggegummi. For å varme opp maten i feltet, brukes brennerne av det enkleste design og tørt drivstoff. Personalet på amerikanske trommer, for eksempel, inkluderer spesiell kjemisk oppvarming, ved hjelp av hvilke produkter som er oppvarmet. Selv om de fleste produktene som er inkludert i IRP, kan spises og kalde, men de vil være mindre velsmakende og nyttige.

Tidligere inkluderte sigaretter og kondomer også sigaretter og kondomer, men de har lenge nektet fra slik praksis.

Nå kan noen få ord om hva i en tørr lodding ikke kan være per definisjon:

• Friske grønnsaker eller frukt;
• Produkter hvis lagring krever spesielle forhold: temperatur, fuktighet, etc.;
• Konditori med betydelig kakao innhold eller med krem \u200b\u200bfyller;
• Enhver mat, som inkluderer et stort antall krydder, matsalt, kulinarisk fett eller naturlig kaffe.

Litt om spørsmålet om problemet

Spørsmålet om mat hær i kampanjen fra antikken var den mest alvorlige "hodepine" for militære ledere. Hva å mate en overfylt mengde friske menn langt fra permanente distribusjonspunkter?

I forskjellige historiske perioder har mange forsøk blitt gjort for å skape lys og næringsrik mat, som kan tas med dem. Mongoler og andre stepper tynt kuttet kjøtt og legg det under salen på baksiden av hesten. Der ble det impregnert med en hestekrefter senere, hvoretter han ble lagret i svært lang tid. Også, nomadiske nasjoner steppes ble oppnådd fra jordben og kjøtt en analog av moderne kjøttkuber, hvorav du da kunne lage suppe eller suppe. Folkene i Mellom-Amerika gjorde næringsrike baller fra kakao. Imidlertid var alle de ovennevnte produktene egnet bortsett fra "snack", for å sikre fullverdig ernæring til en sunn mann de knapt kunne.

Et ekte kupp for å sikre at hæren av mat skjedde på slutten av XVIII-tallet, da franskmannen ble oppfunnet av konservering. I begynnelsen av XIX-tallet begynte sjømennene til den britiske kongelige flåten å levere hermetikk i tinnbokser dekket med tinn. Det kan sies at det var den første i historien om sjøen tørr. Soldatene til de anglo-franske troppene under Krim-krigen fikk også hermetisert kjøtt i tinnbokser.

Hæren vi skylder fremveksten av en annen nyttig og velsmakende produkt - kondensert melk. Teknologien til sin produksjon oppfunnet i 1856 den amerikanske Gail Borden. Men massen produksjon av kondensert melk, han var i stand til å kjøre bare etter begynnelsen av den amerikanske borgerkrigen - dette produktet ble kjøpt i store mengder for å levere hæren av nordmenn. I Russland ble den første anlegget for produksjon av kondensert melk åpnet i 1880.

Den første tørre loddingen, i vår forståelse av dette ordet, dukket opp under den franco-prussiske krigen. For å øke mobiliteten til dine egne tropper, begynte preussians å gi dem suppe konsentrater. Nå kan hver soldat ha på seg en strømforsyning i noen dager rett i hans ranger. Dette reduserte betydelig behovet for taktiske koblingsenheter som sådan.

Produksjonen av et nytt revolusjonerende produkt var engasjert i selskapet Knorr, som også er kjent for sine supper med rask forberedelse. For dette selskapet ble Franco-Prussian-krigen en ekte "Star Hour".

Generalene i andre land trakk i den tyske innovasjonen, og ved slutten av XIX-tallet hadde nesten alle de store armene i verden sin egen tørre lodding. De besto av et standardisert sett med produkter med visse ernæringsmessige egenskaper og energiverdi. Det vil si at tilnærmingen til trommene på den tiden ikke har vært nesten forskjellig fra det moderne ...

På slutten av XIX-tallet oppfunnet tyske praktikanter de såkalte ertpølser - Erbswurst, som var en pakke med flere ertabletter av ertkonsentrat. Hver av dem kunne løses i kokende vann og få deilig og næringsrik suppe. Erbswurst var en del av kostholdet til den tyske soldaten i begge verdenskrig.

Under første verdenskrig var det tre IRP-standarder:

• Dag. Inneholdt et sett med produkter som kunne mate fighteren for en dag;
• Lagret. Det var ment for ernæring av en soldat eller offiser i to til tre dager etter separasjonen av det vanlige;
• "Jern". Besto av ulike hermetisert mat (derav navnet) og kunne lagres i lang tid. Soldaten hadde rett til å skrive ut den bare etter riktig ordre, i en nødsituasjon. Vanligvis skjedde hun da de to første diettene allerede var utmattet, og det er umulig å gi produkter.

I den russiske hæren var det en tørr offiser og soldat tørre snørebånd.

I Russland ble den første canning planten, som produserer stew, bygget i 1870. Ved begynnelsen av andre verdenskrig var jeg i sitt utvalg allerede fem typer hermetisert kjøtt, og de var veldig populære i troppene. I 1966 ble en Stew Bank åpnet, produsert i 1916. I femti år har produktet ikke bortskjemt og var ganske egnet for bruk. Tilbake i 1897, i Russland, ble en metode for rask oppvarming av dette produktet oppfunnet ved å blande den negerte kalk og vann. Han fant også søknaden sin på forsiden.

De første tørre dollene i den røde hæren mottok bare på krigens første gang, våren 1941. Årsaken til denne innovasjonen var den triste opplevelsen av vinterkrigen, som viste at det ikke alltid er mulig å etablere forsyningen av tropper med full ernæring i en kampatmosfære. Videre var problemet så akutt og tydelig at det var opptatt av på toppen - på nivået av det generelle staben og sentralkomiteen. Før forsyningstjenesten ble en oppgave satt så snart som mulig for å skape et nytt produktsett for hæren. Han måtte ha en liten vekt og volum, lenge lagret, ikke å kreve komplisert forberedelse og behandling.

Den første Sovjetiske IRP ble offisielt vedtatt 15. mai 1941. Grunnlaget for det var en rekke konsentrater, å forberede som bare kunne kaste dem kokende vann. De ble beregnet, heller, på gruppe ernæring av soldater, og oftest ble de utstedt for små enheter. Selv om det selvfølgelig kan en fighter lage grøt fra konsentratet. Også, nye daglige generelle regler for fôring av tørre lodding ble også godkjent, som i tillegg til konsentrere, inkluderte rye kjeks, hermetisert mat eller pølse, fisk og ost. Vel, selvfølgelig, te og sukker.

Etter krigen besto tørre gutter i den sovjetiske hæren hovedsakelig av ulike hermetikk. Det var flere typer soldater, hver av dem var ment for soldater i en bestemt kampsituasjon. Det var for eksempel et fjell IRP, som ble ansett som veldig "fett", som det inneholdt sjokolade og spisninger. Tørking for infanteri var mye mer beskjeden. Det inkluderte to banker av "kjøttarrangement" Hermetisert, Stew Bank, Galley eller knusing, te og sukker. Med en gruppeemballasje på den tiden var ingen "Bored", i beste fall, det var en pappkasse, men oftere fikk fighteren sine produkter "Rossip". Til tross for den upretensiasjonen ble imidlertid utmattelsen av den sovjetiske bilisten ikke truet - den sovjetiske suppayika næringsverdien var 3350 kcal. I 1990 ble konsentrisk melk og hermetisert juice offisielt lagt til i tørre gutter.

Det skal bemerkes at andre land, som fullfører deres IRP-hermetisert, ble også sett av den samme utviklingen av samme måte. Revolusjonen i dette området ble utført av amerikanere på slutten av 70-tallet. Etter å ha analysert opplevelsen av Vietnam-krigen, formulerte de nye krav til det individuelle kostholdet til fighteren som handlet i separasjonen fra hovedkraften. Så den mest berømte tørre anda i verden - mre (måltid, klar til å spise - "mat, klar til bruk") dukket opp.

Hovedforskjellen fra IRP i andre armene i verden har blitt et komplett avslag på metallbokser, som ble erstattet av myk plast. MRE ble delt inn i emballasje, som hver var ment for ett måltid. Det har nødvendigvis en kjemisk inntrengret varmeapparat, veldig behagelig for oppvarming av retter. For øyeblikket er det flere dusin alternativer for individuelle dietter i MRE, også på forsyningen av den amerikanske hæren er det andre typer rasjoner, inkludert humanitære. I dag er den amerikanske hærens tørre sekker den mest vellykkede i planen for kommersiell implementering, den er også tilgjengelig i den sivile versjonen.

Tørre soldater av den moderne russiske hæren

I midten av 1990-tallet, er den bakre tjenesten til den russiske hæren engasjert i utviklingen av en ny tørre lodding, som den gamle sovjetiske IRP ikke bare svarte til Times Ånd, men bare så ut som en hån mot bakgrunnen til Vestlige rasjoner blinker virksomheten på TV-skjermen.

Resultatet av disse verkene var etableringen av et "individuelt diett", som hadde to hovedvarianter - felt (IRP-P) og kamp (IRP-B). Sammensetningen av disse tørre swabs ble offisielt regulert av rekkefølgen av lederen av den militære avdelingen 24. juli 2000.

Gjennomføring av den russiske IRP er bygget på det europeiske (sovjetiske) prinsippet, det vil si en stykker inneholder antall produkter som er nok til å levere en fighter i løpet av dagen. Calorie IRP-B er 3590 kcal, og IRP-P - 3360 kcal.

"Individuell diett", selvfølgelig, var et stort skritt fremover i forhold til sovjetiske tørre lodding. Sistnevnte var han overlegen i alle henseender: bekvemmelighet av emballasje, utvalg av produkter, smak. I den nye IRP, fisk hermetisert mat, tørket frukt, løselig kaffe, syltetøy, pølser, kremost og mye mer. Begge dietten hadde mange alternativer for menyen, så de ble ikke kjedelig med soldater. Også som en del av hver pakke var det brennere for oppvarming, tørt drivstoff, servietter, tallerkener, kamper. Hver IRP ble delt inn i tre rom: frokost, lunsj og middag. I 2014, på initiativ av SHOIGU, ble utformingen av den russiske Supaiyk endret, en enkelt form for emballasje ble introdusert for alle IRP.

I tillegg til den vanligste IRP-P og IRP-B, på forsyningen av den russiske hæren, er det andre typer slik ernæring, som er beregnet for bruk i spesielle situasjoner. Det er mer landbrukstørker for speider og deler av spesielle formål. Det finnes ernæringssett for besetninger av helikoptre og fly som tåler katastrofe. Det er en nødsituasjon tørr PACA for sjømenn. Spesielt kosthold for dykkere, militært personell, som omhandler giftige og radioaktive stoffer, for piloter som ligger på Spare Airfields. Også det er tørre soldater av FSB og spesielle "fjell" diett.

Tørre soldater av den amerikanske hæren

Som nevnt ovenfor er den mest berømte og populære trommelen i verden amerikansk mre. I tillegg til gode smakskarakteristikker og emballasje bekvemmelighet, er det som mye mer, forbundet med den amerikanske hæren, ganske "syltet" takket være Hollywood. Denne tørre lyden er pakket i sandete plastposer. Hver av dem er designet for ett måltid, energien til produktene til en emballasje er 1300 kcal.

Pakken viser hovedretten på menyen og dens nummer. Totalt er det 24 alternativer for kostholdet, nye retter blir stadig lagt til dem. Så, for eksempel, i 2013, ble pizza inkludert i MRE. Amerikansk tørr, i motsetning til russisk, inneholder konditori. Det kan bli funnet cupcakes, informasjonskapsler, kjeks, godteri.

Hver boks med mre soldater har en interessant "progulin" - et "smart" klistremerke, ifølge hvilken man kan dømme graden av produkter av produkter. Dette er en svart sirkel i et rødt torg. Mens senteret i sirkelen er også rød, kan tørr lodding være sterkere å spise. Hans mørkning viser at IRP i boksen var ubrukelig.

På grunn av den brede geografien til virkningen av USA og allestedsnærværende politisk korrekthet, måtte amerikanerne utvikle kosher, freebies og vegetariske varianter av MRE-menyen.

Kostholdet på MRE er den mest berømte av de tørre soldatene i den amerikanske hæren, men i tillegg til ham er det andre IRPs beregnet for bruk i spesielle forhold:

• Første streik ration (FSR). Støtter designet for servicemenn i sjokkenhetene som utfører oppgaver i separasjonen fra hovedkreftene i forhold med økt fysisk anstrengelse. FSR har en mindre vekt og størrelser, designet i 72 timer. Tilnærmingen til konfigurasjonen av denne loddingen er noe annerledes: FSR er en PACA som er praktisk å spise rett på farten. Den har energidrikker og høy kalori barer;
• Long Range Patrol (LRP). Denne tørre etiketten er designet for militært personell som utfører kampoppdrag i løsningen av hovedkraften i lang tid. Hovedretten som er inkludert i sammensetningen, er i en tørket form. Dette tørre røret brukes hovedsakelig av marinesoldater og spesielle krefter;
• Måltid kaldt vær (MCW). IRP designet for å drive fighters i de kalde klimaforholdene (arktisk sone). Det er preget av høy kalori og består ikke fra en, men fra to pakker. Den viktigste MCW-tallerkenen er frossen. Calorie - 1540 kcal.

I tillegg til de ovennevnte artene av hærtrommel, har amerikanerne den såkalte humanitære IRP - HDR (humanitær daglig ration). Det er ment for folk i katastrofesonen. Det inneholder ikke animalske produkter i det hele tatt, derfor er det også egnet for muslimer, jøder eller vegetarianere. Informasjonen på pakken er gitt så enkelt som mulig, hovedsakelig i form av ordninger og tegninger, slik at selv analfabeter (eller veldig vill) kunne bruke denne tørre loddingen.

Tørre soldater av andre verdens hærer

Tørre loddemykker i europeiske hærer er utstyrt gjennom et annet prinsipp enn amerikansk. Et sett med ILP inneholder produkter som trengs for å drive fighteren for en dag. Så for eksempel sammensetningen av den franske rcir, som har 14 menyalternativer og består av vanlige "kommersielle" produkter. Forsøkt denne trommene kaller det en av de mest delikate IRPene. Den har sider fra venison og laks, krempudding, kreolsk svinekjøtt, mysli og karamell.

Den tyske EPA inneholder også et daglig sett med produkter, men alle er laget spesielt for de væpnede styrkene. I det kan du finne leverpølser, goulash med poteter, kjeks, juice i form av pulver.

Italiensk tørr, i tillegg til et sett med produkter, inneholder 50 ml førti-portusalkohol. Polsk IRP inneholder pakker designet for to måltider.

Ukrainske tørre gutter (2017) er en ekte hybrid mellom det europeiske og amerikanske systemet i IRP-konfigurasjonen. Den er pakket på myke plastpakker (som MRE), som hver er designet for ett måltid (frokost, lunsj eller middag). Men det er også en gruppe emballasje som det daglige dietten til fighteren er stablet. Ukrainske tørre poser har god smak, men samtidig er det ingen spesiell kjemisk oppvarming for oppvarming av mat.