Agurksalater fra friske grønnsaker. Salatoppskrifter med ferske agurker

24.08.2019 Makaroni, pasta, dumplings

Friske sprø agurker skaper alltid sommerstemning ved middagsbordet, stimulerer appetitten og komplementerer hovedrettene perfekt. De passer godt til alle slags grønnsaker, fisk, kjøtt, frokostblandinger, og selv den enkleste agurksalaten vil være et uunnværlig tillegg til hovedmåltidet. Om sommeren kommer agurker stadig til unnsetning av vertinnen, da et bredt utvalg av salater og snacks kan tilberedes fra dem, men du må også ta vare på vinterlagrene. Hvis du kjøper agurker på markedet, er det bedre å gjøre dette fra pålitelige selgere som ikke bruker dressinger. Agurk har ikke en lys smak, all sjarmen er i en lys, sprø skorpe og fantastisk aroma, så først og fremst vær oppmerksom på disse kriteriene.

Hver husmor må ha sin egen oppskrift på en deilig og enkel agurksalat, som kan suppleres med nye ingredienser, og hver gang vil retten vise seg å være helt ny, lys og sunn. Den enkleste agurksalaten består av blandede hakkede agurker med de første greenene, saltet og krydret med vegetabilsk olje. Du kan lage en rask agurksalat med forskjellige krydder og dressinger.

Oppskrifter på enkle salater med friske agurker anbefaler å bruke majones, hjemmelaget rømme, solsikkeolje med eddik, usøtet yoghurt eller forskjellige sauser som dressing.

Agurksalat er et enkelt og velsmakende alternativ for å arrangere en matbit eller diversifisere hovedmåltidet. En lett salat av friske agurker, krydret med olivenolje, vil være en redning for de som tar vare på helsen.

Salat med agurk og mynte

En enkel salat av friske agurker med mynte perfekt toner, gir styrke og godt humør for hele dagen. Noen ganger kalles det også øyeblikkelig agurksalat med eddik, siden hele prosessen ikke tar mer enn ti minutter.

For å forberede den trenger vi:

Fire mellomstore agurker.
En teskje tørr mynte.
To tebåter med olivenolje eller solsikkeolje.
Tre fedd hvitløk.
En teskje av hvilken som helst bordeddik, bortsett fra det vanlige (balsamico, eple, vin).
Litt salt.

Slik lager du en rask agurksalat med mynte:

Vi kutter rene agurker i tynne ringer og hell i en salatskål.
Mal tørr mynte, press hvitløk inn i den, dryss med eddik og hell med olivenolje og bland grundig.
Hell myntesausen over agurkene, rør og sett til side i femten minutter.
Agurker er lett saltet og vil være et ideelt tillegg til kjøttretter.

Agurk og tomatsalat

En enkel salat med frisk agurk og moden tomat er en klassiker i sommersesongen. En rask salat tilberedes på bare ti minutter med et minimumssett med ingredienser.

Hvis du vil tilberede en lett salat til fire personer, trenger vi:

To modne kjøttfulle tomater.
En stor agurk.
En middels løk (helst vanlig).
Salt, litt kvernet sort pepper, solsikke eller olivenolje til dressing.

Matlaging:

Vask grønnsakene og tørk litt.
Vi kutter av den tykke huden og tipsene fra agurkene (vi lar de unge og tynne være). Skjær i små terninger.
Vi kutter tomatene litt større enn agurkene.
Løk kan kuttes i små terninger, eller tynne halvringer.
Bland forsiktig alle ingrediensene, tilsett salt og pepper, om ønskelig, litt frisk dill, hell olivenolje og rør.

Egg og agurksalat

Til frokost kan du alltid lage en lett salat med agurker og egg, denne kombinasjonen av vitaminer vil gi deg styrke for hele dagen.

For å tilberede en salat med agurk og egg trenger vi:

To store agurker.
To store skjeer rømme.
Tre kyllingegg.
Friske urter (dill, persille, basilikum).
Et lite hode med løk.
Salt, litt kvernet pepper.

En lett salat i hast med egg og agurk tilberedes veldig enkelt:

Hardkoke egg. Avkjøl under rennende kaldt vann.
Agurker og avkjølte egg skal kuttes i omtrent samme terninger.
Hakk løken forsiktig, hakk grønnsakene.
Vi rører alle ingrediensene, salt, pepper og hell rømme.

Frisk kålsalat med agurk

En slik enkel kål- og agurksalat er perfekt for de som liker å knase på ung søtkål med en enorm tilførsel av vitaminer.

Salat med kål og agurk tilberedes på fem minutter. For å tilberede det, må du ta to mellomstore agurker, halvparten av den gjennomsnittlige stilken av ungkål, friske urter (persille, basilikum, dill), salt og solsikkeolje.

Lett salat, oppskrift med agurk og hvitkål

Vi kutter agurkene i halve sirkler, kutt kålen så tynt som mulig, kutt grønnsakene. Vi blander alle ingrediensene, salt og hell vegetabilsk olje. La oss brygge i ti minutter.

Enkel syltet agurksalat

Den deiligste og enkleste salaten av sylteagurk er selvfølgelig Olivier. Den er kjent og elsket i alle familier, og hver vertinne lager den på sin egen måte. Men det er en annen enkel salat med sylteagurk som fortjener mye respekt, dette er en vinaigrette. Om vinteren fyller det ikke bare huset med lyse farger, men beriker også kroppen med verdifulle vitaminer. I den kalde årstiden må du definitivt tilberede en salat med pickles, og enkle oppskrifter vil hjelpe deg med å gjøre dette så raskt som mulig.

For å tilberede en rask syltet agurksalat, eller en agurksalat i koreansk stil, tar det ikke mer enn en time, men disse rettene vil bli en fullverdig dekorasjon av ethvert feriebord som en forrett.

Eksotiske salater med agurk

Instant agurksalat trenger ikke å være enkel og primitiv. Det er veldig raffinerte og uvanlige retter som serveres i form av en sjøcocktail med agurk, oliven og avokado.

Du kan lage en salat med blekksprut og agurk, eller en krabbesalat med agurk, i disse alternativene vil du få en utsøkt smak som minner om sommer og lukten av havet.

Eksotisk trenger ikke å være dyrt. Det vil være mye mer økonomisk hvis du lager en salat med krabbepinner og agurk. I dette tilfellet trenger du ikke bruke penger på dyre sjøcocktailer, og resultatet blir ikke mindre vellykket. En lett salat vil glede ikke bare familien, men også gjestene.

Mettende og næringsrike salater med agurker

En salat med fersk agurk kan bli en komplett middag, du trenger bare å legge til litt kylling, skinke eller pølse. En enkel kyllingbrystsalat med agurker tilberedes mye raskere enn en vanlig middag, og fordelene vil være mye større. En lett salat med kylling og agurk vil bli en assistent for de som er på diett, da den vil tilfredsstille sulten i lang tid uten å tette tarmene.

Agurker, populært kalt en smaragdgrønnsak, er bare et verdifullt lager av næringsstoffer. Samtidig er et slikt produkt veldig diett og kan konsumeres ubegrenset uten å skade figuren.

Agurk er en utmerket kilde til jod, som lett tas opp av kroppen. Mest av alt er dette produktet nyttig på grunn av innholdet av kalium, som er nødvendig for funksjonen til hjertet og nyrene. Agurker er ekstremt viktige for å opprettholde riktig metabolisme. Det anbefales ikke å spise for de som har problemer med høy surhet i magen, sår i magesekken og tolvfingertarmen.

Agurksalat bør bli en integrert del av kostholdet til enhver idrettsutøver som bruker protein i økte mengder, fordi fiber bidrar til normal absorpsjon av proteinmat. Derfor passer salater med agurk eller bare grønnsaker alene veldig godt til kjøttretter. Du kan også tilberede slike salatalternativer som er perfekte som en egen solid rett.

Matlaging av agurksalat med ost

Det er ikke noe enklere og også raskere å tilberede enn en agurksalat. Men hvis du legger til litt av favorittosten din, vil smaken ikke komme ut i det hele tatt vanlig, men veldig interessant og hyggelig. Til denne oppskriften trenger du litt:

200 g friske agurker (ca. 2-3 stykker);
Hard ost - 400 g;
3 små grønne epler;
Valgfri salatdressing.

Å tilberede en slik agurksalat med ost er like enkelt som å avskalle pærer: kutt osten i små skiver (terninger, gni på et grovt rivjern), skjær de vaskede og skrellede eplene i skiver, agurker i små terninger. Vi blander alt, krydrer det og serverer det umiddelbart til bordet til retten har mistet vitaminene.

Appelsin agurksalat

Vi kan umiddelbart si at smaken av en slik rett er ganske uvanlig, men den vil appellere til alle beundrere av friske og duftende salater med sitrusnoter. For å tilberede appelsin-agurksalat til 1 porsjon, tilbered følgende produkter:

En fjerdedel til en femtedel av en appelsin;
en halv lang agurk;
Juice fra en halv appelsin;
2 ss. l. vin rød eddik;
1 st. l. mynte;
Olivenolje - noen ss. l.;
Svart pepper, salt - etter smak.

La oss starte med å skrelle appelsinene fra skallet og filmen, dele dem i segmenter (frukten må skrelles over en bolle, siden den flytende saften kommer godt med til dressing). Legg den skivede appelsinen i en salatskål. Kutt nå agurken og send den også til appelsinene. La oss begynne å forberede dressingen:

Kombiner appelsinjuice med eddik;
Tilsett mynte, salt, pepper;
Pisk med en gaffel og hell i litt olivenolje uten å slutte å vispe.

Salat bør vannes med dressing før servering, bland alt og pynt med et mynteblad på toppen. Denne oppskriften vil garantert imponere dine gjester eller familie på middag.

Duftende agurksalat med ristede sesamfrø

En slik salat med agurker og tomater er ikke bare supersunn, men også utrolig velduftende. Perfekt som komplement til enhver kjøttrett eller som et komplett kosttilskudd for de som følger figuren deres. La oss forberede følgende liste over produkter (for 1 porsjon):

Agurk - 1 stk;
tomat - 1 stk;
Salatsaus med Roquefort ost - etter smak;
En klype salt;
Sesamkorn - 1 ss. l.

Til å begynne med, stek sesamfrøene, du må gjøre dette i en tørr stekepanne og lav varme, til lett forgylling og en behagelig aroma vises. Deretter, uten å skrelle agurken, kutt først langs, så igjen i to, fjern frøene og skjær deretter i tynne skiver. Skjær tomatene i kvarte.

Skivede agurker og tomater saltes litt og vent til de starter opp saften, som må dreneres. Etter det, legg sausen til grønnsakene og legg alt i en salatskål, dekorer med stekte sesamfrø. Server umiddelbart etter koking, til salaten er stablet og sesamfrøene er myke.

Vintervinaigretteoppskrift med syltede eller syltede agurker

Agurksalat til vinteren kan tilberedes i henhold til den klassiske vinaigretteoppskriften. Dette er en favorittrett for mange i vintersesongen, siden tilberedningen krever helt rimelige og enkle produkter, men den serveres kjølig og derfor kan du nyte den deilig selv om sommeren. Forbered følgende grønnsaker og produkter for dressing:

Syltede eller eventuelt syltede agurker - 200 g;
Rødbeter - 400 g;
Poteter - 400 g;
Gulrøtter - 300 g;
surkål - 200 g;
Løk - 150 g;
Salt og vegetabilsk olje til dressing.

Kål til vinaigrette kan enkelt gjæres både om sommeren og i vinterperioden av året - om sommeren vil den koke enda raskere. Agurksalat til vinteren kan også tilberedes av egen syltetøy, men er de ferdige allerede til sommeren, kan du nesten alltid finne de riktige ingrediensene på det lokale markedet.

La oss begynne å lage vinaigretten:

Rødbeter må kokes i lang tid til de er ferdigstekt (du kan sjekke dette ved å forsiktig stikke hull i den med en kniv når du lager mat, hvis kniven kommer veldig lett inn, er rødbetene allerede klare) og vent til den er helt avkjølt;
Vi gjør det samme med poteter og gulrøtter (du kan tilberede dem selv i en kjele);
Det anbefales å først kutte løken i ringer, hell kokende vann i et par minutter og først deretter finhakke (dette vil fjerne overflødig bitterhet og en skarp lukt). For vinaigrette kan du ta både vanlig løk og blå - etter eget skjønn;
Agurker kuttes fint i terninger, du bør legge dem i et dørslag og vente til overflødig væske renner;
Skyll kålen fra saltlaken og finhakk også;
Vi kutter gulrøtter, poteter og rødbeter i små omtrent like terninger;
Vi blander alle ingrediensene våre i en dyp komfortabel salatskål, tilsetter lett og smaker til med olje.

En slik agurksalat til vinter eller sommer kan serveres en stund etter tilberedning, den blir til og med smakfullere når den trekkes i flere timer i kjøleskapet.

Sprø og solid salat med agurk og kyllingfilet

Denne agurksalaten er veldig enkel å tilberede og vil fungere perfekt som hovedrett, siden den inkluderer kyllingfilet. Til tross for at retten i seg selv er ganske tilfredsstillende, er den ganske lett, siden den ikke er krydret med majones, men med en spesiell dressing.

Det eneste som er inkludert i sammensetningen er et hvitt brød, så du bør ikke spise for mye salat, eller du kan prøve å erstatte brødet med et mer diettalternativ, det viktigste er at det er sprøtt og friskt. Den komplette listen over ingredienser er som følger:

Hvitt brød - 200 g;
Kyllingfilet - 250 g;
Ost av enhver foretrukket hard variant - 150 g;
ferske agurker - 300 g;
Løk - 150 g;
Grønn bladsalat - en liten haug.

I tillegg, for å fylle drivstoff, trenger du:

Vegetabilsk olje - 4 ss. l.;
Hvitløk - 3 fedd;
Seks prosent eddik - 1 ss. l.;
Pepper og salt - standard etter din smak.

La oss nå gå videre til tilberedningen av vår deilige og tilfredsstillende salat. Fileten må kokes på forhånd til den er gjennomstekt (ca. 20 minutter etter koking) og avkjøles. Skjær kjøttet i tynne strimler eller kan demonteres til fibre direkte med hendene. Skjær brødet forsiktig i terninger for ikke å smuldre og stek i en liten mengde vegetabilsk olje til en lys forgylt farge. Agurker kuttet i strimler, løk i halve ringer (for å fjerne den typiske bitterheten som er iboende i løk, hell kokende vann over den i 10 minutter, og skyll deretter i kaldt vann). Riv osten på et fint rivjern.

Nå som alle hovedingrediensene til salaten er tilberedt, må du lage dressingen. Vi blander vegetabilsk olje, salt, nykvernet pepper, eddik og legger til knust hvitløk eller revet hvitløk på et fint rivjern. Riv salatbladene i små biter med hendene. Tilsett agurker, fileter, ost, løk, krutonger og dressing i en praktisk dyp salatskål. Hvis salaten ikke serveres umiddelbart på bordet, anbefales det å vente og ikke legge til kjeks, da de blir våte, men det er nødvendig at en sprø og tørr smak forblir.

Nok et par enkle, men deilige agurkoppskrifter

Agurk hvitløksalat er en god matbit og minimumssettet med nødvendige produkter for matlaging. Vi trenger (for et anstendig antall porsjoner for å mate gjester eller familie):

Ferske agurker - 10 stk.;
Eddik - 2 ss. l.;
Hvitløk - 3 fedd;
Vegetabilsk olje - 5 ss. l.;
Pepper og salt - etter eget ønske.

Som du ser er oppskriften enkel, men perfekt som et friskt grønt tilskudd til hovedmaten. Bløtlegg agurker i kaldt vann i en time. Skrell deretter, del i to og fjern frøene fra halvdelene. Agurker skal kuttes i tynne skiver.

Salt lett og la stå i en time til slik at de lar saften flyte. Overflødig væske må fjernes, for dette kaster vi agurkene på en sil og venter til de renner av. Nå legger vi dem i en salatskål, hell dressing. Dressingen er laget av eddik, olje, pepper og knust eller finrevet hvitløk.

Du kan få et solid måltid ved hjelp av agurksalat med kyllingegg - kombinasjonen av produkter er velsmakende og veldig sunn. Forbered følgende ingredienser:

Kyllingegg - 4 stk;
Ferske agurker - 3 stk.;
Grønn bladsalat - en liten haug;
Rømme - 3 ss. l.;
Majones - 3 ss. l.;
Salt - valgfritt.

Egg må først hardkokes og avkjøles, kuttes på langs i to. For en salat er det bedre å bruke en mer eller mindre flat tallerken, hvor hele salatblader legges ut, og halvdeler av egg legges langs kanten på dem. I midten er det agurker, kuttet i store terninger. Hell alt med en saus av rømme, majones og hakket løk, tilsett salt om nødvendig.

En uvanlig, men ikke mindre velsmakende salat kan lages av agurker og gresskar. Du trenger følgende liste over produkter:

Ferske agurker - 4 stk.;
3. del av et lite gresskar;
Egg - 2 stk;
en halv boks majones;
Grønn løk - noen fjær;
Salt - valgfritt.

Agurker og gresskar kuttes i tynne strimler, kokte kyllingegg kuttet i små terninger legges til dem. Alle ingrediensene blandes, krydres med majones og drysses med finhakket grønn løk. Det viser seg veldig appetittvekkende!

Du kan også lage et annet interessant alternativ med fylte agurker. Denne retten er perfekt som forrett til enhver anledning. La oss forberede følgende:

Ferske agurker - 3-4 stk.;
reddiker - en liten haug;
Egg - 2 stk;
Rømme - omtrent et halvt glass (etter smak);
Grønn løk, dill og salat - alt i en liten haug;
Salt, pepper - etter smak.

Agurker må vaskes, vent til de er tørre, skrell og kutt på langs. Fjern frøene forsiktig med en skje, tilsett salt og la stå i omtrent en time. I mellomtiden forbereder du farsen til kjøttdeig. Egg skal finhakkes. Riv reddiker på et grovt rivjern, men noen få

Enkle, men smakfulle salater med ferske agurker kommer alltid til unnsetning i tilfeller der det ikke er tid til å tilberede en kompleks siderett eller forrett. Denne grønnsaken har en nøytral smak, så den passer godt til mange matvarer. For å kle agurksalater kan du bruke en rekke sauser, fra vanlig majones til originale dressinger basert på forskjellige vegetabilske oljer, med tilsetning av balsamico eller eplecidereddik.

Hemmelighetene ved å lage en deilig frisk agurksalat

For å gjøre salaten velsmakende og sunn, er det nødvendig å bruke de ferskeste grønnsakene til matlaging, helst malt, og ikke dyrket i et drivhus. Når du velger hovedingrediensen, bør du være oppmerksom på at agurker skal være middels store, tette, med glatt hud, ikke treg stilk. Hvis ferske agurker er bitre, må de bli kvitt skallet.

Salatblandinger krydret med vegetabilsk olje kan serveres umiddelbart. Puff salat med majones er bedre å la den brygge i minst en halv time i kjøleskapet. Hvis rømme eller majones brukes til dressing, må man passe på at agurkene, når de blandes med salt, ikke gir fra seg mye fuktighet og dermed fortynne sausen. For å gjøre dette saltes ferske agurker separat, får stå i 10-15 minutter, hvoretter væsken tømmes og legges til resten av ingrediensene.

frisk agurksalat oppskrift

De fleste salatoppskrifter med ferske agurker er klare på bare 20 minutter. Dette er et raskt, men likevel sunt tilbehør til hovedretter. Det er enkelt å tilberede agurksalat hjemme ved å følge trinnvise instruksjoner med et bilde. De foreslåtte oppskriftene viser tydelig hvilke produkter som er gunstig kombinert i smak med hovedingrediensen - fersk agurk.

Tid: 20 minutter.
Porsjoner per beholder: 5.
Kaloriinnhold i retten: 126 kcal / 100 gram.
Mat: russisk.
Vanskelighetsgrad: lett.

Ved hjelp av en enkel "vår" salat kan du mate hele familien i løpet av få minutter. Provence brukes som dressing. For å redusere kalorier, kan den erstattes med lav-fett majones eller rømme. I tillegg kan en slik salat krydres med hvilken som helst vegetabilsk olje. Salatblader gir volum til retten, noen ganger erstattes de med Beijing eller fersk kål.

Ingredienser:

egg - 3 stk.;
agurker - 3 stk;
salatblader - 200 g
majones - 100 ml;
salt er valgfritt.

Tilberedningsmetode:

Hardkoke egg, skrell, kuttet i terninger.
Skrell agurker, kutt i terninger.
Skyll salatblader, tørk med et håndkle, riv med hendene i mellomstore biter.
Bland alle ingrediensene, tilsett salt, smak til med majones.

Krydret salat av friske agurker med hvitløk

Tid: 15 minutter.
Porsjoner per beholder: 2.
Kaloriinnhold i retten: 138 kcal / 100 gram.
Formål: forrett, siderett.
Mat: russisk.
Vanskelighetsgrad: lett.

Vineddik og hvitløk gir denne vanlige agurksalaten sin erklærte pikantitet. Til dressing er det bedre å bruke hvit balsamico, da rødvinseddik kan sette flekker på grønnsaker, som ikke vil se veldig estetisk tiltalende ut. I tillegg til slike standardkrydder som salt og pepper, kan du legge til dine favorittaromatiske krydder, dette vil også legge pikant til retten.

Ingredienser:

agurker - 2 stk.;
løk - 1 stk;
olivenolje - 40 ml;
vineddik - 10 ml;
hvitløk - 2 fedd;
krydder - valgfritt.

Tilberedningsmetode:

Agurker kuttet i tynne sirkler, løk - halve ringer.
Mal hvitløken på en passende måte.
Drypp med vineddik og olivenolje.
Tilsett salt, pepper, rør.

Tid: 20 minutter.
Porsjoner per beholder: 3.
Kaloriinnhold i retten: 84 kcal / 100 gram.
Formål: forrett, siderett.
Mat: russisk.
Vanskelighetsgrad: lett.

Kombinasjonen av friske agurker og reddiker finnes i mange vitaminsalater. Disse produktene passer godt til hverandre når det gjelder smak og tekstur. Reddiken setter farge på retten, takket være sin delikate, hvite kjerne og knallrosa hud. Hvis ønskelig, i stedet for bordeddik, kan du bruke eplecidereddik, hvilken som helst vegetabilsk olje vil gjøre: solsikke, oliven, linfrø, mais.

Ingredienser:

reddik - 200 g;
agurker - 200 g;
grønn løk - 100 g;
vegetabilsk olje - 40 ml;
eddik 9% - 4 ml;
krydder - valgfritt.

Tilberedningsmetode:

Skjær reddiken i tynne skiver, agurken i strimler eller terninger.
Skrell løken, hakk den fint.
Drypp grønnsakene med olje og eddik.
Tilsett krydder, bland godt.

med kål

Tid: 25 minutter.
Porsjoner per beholder: 5.
Kaloriinnhold i retten: 115 kcal / 100 gram.
Formål: forrett, siderett.
Mat: russisk.
Vanskelighetsgrad: lett.

Agurksalat med kål inneholder en stor mengde fiber, som vil tillate deg å bli kvitt sult i lang tid. Kombinasjonen av hvit og rødkål ser veldig estetisk ut i en salatskål. En slik rett vil være et utmerket tillegg til kjøtt- eller fiskeretter, spesielt til middag. Salat med fersk agurk og kål kan spises som mellommåltid.

Ingredienser:

hvitkål - ½ hode;
rødkål - ½ hode;
agurker - 2 stk.;
solsikkeolje - 80 ml;
grønn løk - 50 g;
eddik 9% - 30 ml;
salt er valgfritt.

Tilberedningsmetode:

Skyll grønnsakene godt.
Riv hele kålen på et mandolin rivjern med middels feste.
Hakk agurker i tynne ringer eller halvringer.
Hakk grønn løk.
Kombiner grønnsaker, smak til med olje, tilsett eddik, salt etter smak, bland godt.

Med tomater

Tid: 25 minutter.
Porsjoner per beholder: 5.
Kaloriinnhold i retten: 175 kcal / 100 gram.
Formål: forrett, siderett.
Mat: russisk.
Vanskelighetsgrad: lett.

En fargerik salat med tomater og friske agurker vil appellere til mange. Det er bedre å ta cherrytomater, de har en rikere smak sammenlignet med drivhus- eller malte tomater. Eventuelle grønnsaker vil gå bra med tomater, for eksempel persille, koriander, dill eller basilikum. Retten kan gjøres mager hvis én ingrediens utelukkes - skinke.

Ingredienser:

skinke - 200 g;
vegetabilsk olje - 80 ml;
friske urter - 50 g;
eddik 6% - 20 ml;
cherrytomater - 8 stk.;
reddik - 8 stk;
agurker - 2 stk.;
purre - 1 stk;
hvitløk - 2 fedd;
krydder - valgfritt.

Tilberedningsmetode:

Skjær skinken i små biter.
Skjær cherrytomater i 4 deler, kutt agurker og reddiker i tynne sirkler.
Hakk løken i halve ringer, hakk grønnsakene.
Til dressingen kombinerer du olje, eddik, hakket hvitløk, salt og pepper.
Krydre alt med den tilberedte sausen, bland grundig.

Med tunfisk

Tid: 25 minutter.
Porsjoner per beholder: 3.
Kaloriinnhold i retten: 107 kcal / 100 gram.
Formål: forrett, siderett.
Mat: russisk.
Vanskelighetsgrad: lett.

Agurksalat med tunfisk viser seg å være solid, en stor del av en slik rett kan erstatte et fullt måltid. Tunfisk brukes hermetisert, hovedsakelig i sin egen juice, ikke i olje. Den første versjonen av hermetikk gjør retten diettbasert. Kombinasjonen av agurk og fisk motvirkes av sitronsaft - bare et par dråper på en salatskål er nok til å gi ønsket smak.

Ingredienser:

tunfisk i sin egen juice - 1 boks;
fersk agurk - 3 stk.;
persille - 50 g;
vegetabilsk olje - 40 ml;
sitronsaft - 5 ml;
pepper - valgfritt.

Tilberedningsmetode:

Skyll agurkene, kutt i terninger.
Åpne hermetikken, tøm væsken, legg tunfisken i en salatskål, mos med en gaffel.
Skyll persillen, tørk og finhakk.
Overfør grønnsakene og agurkene til tunfisken.
Hell over sitronsaft, tilsett olje og pepper, bland.

Med røkt kylling og poteter

Tid: 45 minutter.
Porsjoner per beholder: 6.
Kaloriinnhold i retten: 221 kcal / 100 gram.
Formål: forrett, siderett.
Mat: russisk.
Vanskelighetsgrad: middels.

Lagdelt salat med fersk agurk, røkt kylling og potetpai vil ta sin rettmessige plass på festbordet. Høydepunktet i denne retten er frityrstekte poteter, som man sjelden ser i en salat. I følge oppskriften inkluderer sammensetningen av retten både fersk og syltet agurk. Den første er designet for å gi retten et forfriskende preg, den andre typen komplementerer smaken av røkt kylling og paipoteter perfekt.

Ingredienser:

røkt kyllingbryst - 1 stk.;
fersk agurk - 1 stk.;
poteter - 2 stk;
syltet agurk - 2 stk.;
løk - ½ stk;
solsikkeolje - 200 ml;
majones - 100 ml;
greener - 20 g;
salt er valgfritt.

Tilberedningsmetode:

Først må du forberede potetpaien. For å gjøre dette, skrell grønnsaken, riv den med store sugerør på en koreansk gulrot rivjern.
Skyll potetgull godt under kaldt vann.
Tøm i et dørslag for å renne av vannet, tørk deretter med tørkepapir for å fjerne all fuktighet.
Varm oljen godt i en kjele eller høysidet panne.
Send potetstrimlene til den varme oljen og frityrstek potetpaien til den er gyldenbrun.
Legg kokte poteter på papirhåndklær for å renne av overflødig olje.
Skjær to typer agurker og røkt bryst i tynne strimler.
Hakk løken i halve ringer, skåld med kokende vann for å fjerne bitterheten.
Legg produktene i en kjele i lag: først røkt kylling, deretter løk, majones, deretter frisk agurk, majones igjen, pickles, potetpai, pynt med friske grønne blader på toppen.

Med rømmedressing

Tid: 20 minutter.
Porsjoner per beholder: 4.
Kaloriinnhold i retten: 42 kcal / 100 gram.
Formål: forrett, siderett.
Mat: russisk.
Vanskelighetsgrad: lett.

En enkel, men veldig smakfull versjon av frisk agurksalat. Rømme brukes som dressing til denne salatblandingen. Du kan ta et fermentert melkeprodukt av hvilket som helst fettinnhold, dette vil bare påvirke det endelige kaloriinnholdet i mellommåltiden. En klype sukker er laget for å sette i gang den salte smaken av retten. Det er bedre å bruke hvit balsamicoeddik slik at grønnsaker og dressing ikke blir flekker.

Ingredienser:

agurker - 6 stk;
rødløk - 1 stk;
rømme 15% - 100 ml;
dill - 40 g;
sukker - 5 g;
salt, pepper, balsamicoeddik - valgfritt.

Tilberedningsmetode:

Skyll agurkene, skjær av endene, kutt i ringer.
Hakk rødløken i tynne halvringer.
Overfør ferske agurker med løk til en separat beholder, dryss med salt.
Etter 10-15 minutter, tøm den resulterende juicen.
Bland rømme, sukker, pepper og hakket dill hver for seg, tilsett deretter litt eddik etter smak, bland igjen.
Bland de tilberedte grønnsakene med rømmesaus, la blandingen brygge litt i kjøleskapet, så kan du servere den til bordet.

med gulrøtter

Tid: 20 minutter.
Porsjoner per beholder: 4.
Kaloriinnhold i retten: 108 kcal / 100 gram.
Formål: forrett, siderett.
Mat: russisk.
Vanskelighetsgrad: lett.

Den originale kuttingen av produktene til denne versjonen av salaten med friske agurker og gulrøtter skiller den fra andre oppskrifter. Dekorasjonen i form av smuler av valnøtter legger til estetikken til retten. I tillegg er nøtter i harmoni med resten av salatkomponentene. Denne oppskriften på agurksalat inkluderer basilikum, uavhengig av fargen på bladene, den fungerer godt i denne forretten.

Ingredienser:

gulrøtter - 200 g;
agurker - 200 g;
rømme 20% - 100 ml;
valnøtter - 50 g;
persille - 25 g;
basilikum - 25 g;
krydder - valgfritt.

Tilberedningsmetode:

Bruk en grønnsaksskreller og skjær gulrøtter og agurker i tynne skiver. Hvis du ikke har slikt utstyr, så kan du kutte grønnsakene i strimler.
Mos hakkede grønnsaker i en morter med salt og pepper, tilsett rømme og bland til jevn. Hvis du ikke har en morter, kan du bruke en blender.
Anrett salaten i porsjonsboller, dryss hver porsjon med hakkede valnøtter.

Med sopp

Tid: 30 minutter.
Porsjoner per beholder: 4.
Kaloriinnhold i retten: 123 kcal / 100 gram.
Formål: forrett, siderett.
Mat: russisk.
Vanskelighetsgrad: lett.

En deilig salat med stekt sopp, fersk agurk og andre grønnsaker vil være en utmerket siderett til kjøtt- og fiskeretter. Denne oppskriften bruker sopp. Om ønskelig kan de erstattes med andre typer sopp, som kantareller, østerssopp eller steinsopp. En slik salat kan krydres med vegetabilsk olje, majones fra en butikk eller hjemmelaget.

Ingredienser:

agurk - 1 stk;
Bulgarsk pepper - 1 stk;
tomat - 1 stk;
løk - 1 stk;
champignoner - 100 g;
solsikkeolje - 60 ml;
grønn løk - 40 g;
krydder - valgfritt.

Tilberedningsmetode:

Skjær ferske agurker, tomater og sopp i tynne tallerkener, pepper og løk i strimler.
Fres sopp og løk i litt solsikkeolje.
Bland grønnsaker med sopp, tilsett salt, pepper, smak til med olje.
Dryss salaten med hakket grønn løk før servering.

Video

Salat med fersk agurk er kanskje en av de vanligste rettene fra mai til september. Agurker har en frisk smak og aroma. På grunn av det faktum at de ikke har en uttalt smak, er de fantastisk kombinert med et bredt utvalg av produkter. Det viktigste er å bruke en frisk, ung grønnsak i en salat.

Det virker for mange at det er umulig å ødelegge en salat med en agurk, men dette er ikke helt sant. Det er ikke uvanlig at agurker har en bitter smak, spesielt i hudområdet. I dette tilfellet kan retten bli helt bortskjemt.

Et annet lite triks av moderne kokker er å legge sitronsaft til salater med friske grønnsaker. I dette tilfellet vil grønnsakene beholde sitt opprinnelige utseende lenger, og salaten vil bare få en liten skarphet og en viss pikant smak.

Hvordan lage en salat med fersk agurk - 15 varianter

Denne salaten er så enkel å tilberede at selv et syv år gammelt barn kan takle det. Samtidig er det veldig smakfullt og sunt.

Det er et triks med denne retten. Løk for ham bør tas hvit. Vanlig løk kan være bitter, som deretter ødelegger smaken av salaten.

Ingredienser:

Frisk agurk - 3 stk.
Løk - 1/2 stk.
Majones, salt - etter smak

Matlaging:

Min agurk og kuttet i strimler. Løk rengjøres, vaskes og kuttes i små terninger. Vi kombinerer grønnsaker i en salatskål, krydre med majones, salt og bland grundig. Retten er klar!

Gresk salat er en tradisjonell restaurantrett. Slik ble det i alle fall tenkt i mange år. Faktisk er det veldig enkelt og enkelt å lage mat, slik at hver husmor kan ta med et stykke solfylt Hellas til familiens kosthold.

Ingredienser:

Frisk agurk - 2 stk.
Fersk tomat - 3 stk.
Rødløk - 1/2 stk.
Fetaost - 200 gr.
Oliven - 100 gr.
Olivenolje, sitronsaft, pepper - etter smak

Matlaging:

Vask agurker og tomater og skjær i store biter. Skrell løken, vask og del den i halve ringer. Ost kuttet i terninger. Vi kombinerer alle produktene sammen, smaker til med olivenolje, sitronsaft, pepper og blander grundig. Salaten er klar til servering.

Salat med kylling og fersk agurk kan klassifiseres som diett, men det er majones. Denne ingrediensen øker kaloriinnholdet i retten betydelig. For å bringe denne retten så nær som mulig til en diett, bør majones erstattes med rømme.

Ingredienser:

Kyllingfilet - 200 gr.
Frisk agurk - 2 stk.
Grønn løk - ½ haug
Majones - 200 gr.
Salt, pepper - etter smak

Matlaging:

Kok kyllingen i saltet vann, avkjøl og skjær i små terninger. Mine agurker og kuttes i terninger av samme størrelse som kyllingen. Vask løken, tørk og finhakk. Vi kombinerer de tilberedte ingrediensene i en beholder, krydre med majones, salt, pepper, bland grundig og server.

Dansk salat er en rett som i sin oppskrift ligner veldig på gresk salat. Den inneholder imidlertid to ingredienser som drastisk endrer smaken. Dette er egg og syltet sopp.

Ingredienser:

Tomat - 3 stk.
Agurk - 3 stk.
Bulgarsk pepper - 3 stk.
Kyllingegg - 3 stk.
Syltede champignoner - ½ kg.
Salatblader - 3 stk.
Olivenolje, salt, pepper, sitronsaft - etter smak

Matlaging:

Tøm overflødig væske fra sopp. Agurker, paprika, tomater og salatblader vask og tørk. Vi skjærer tomatene i skiver, agurkene i halvsirkler og paprikaen i store strimler. Kok eggene, avkjøl, skrell og del i fire. Vi kombinerer alle produktene i en dyp bolle.

Bland olivenolje, salt, pepper og sitronsaft i en egen bolle. Krydre salaten med den tilberedte dressingen og bland grundig. Retten er klar til servering.

Vinaigrette er en veldig populær rett. Oppskriften på denne favorittsalaten, beskrevet nedenfor, er vesentlig forskjellig fra den tradisjonelle oppskriften. For det første inneholder den ikke salt eller syltet mat. For det andre inneholder den sorrel. For det tredje er denne salaten, i tillegg til vegetabilsk olje, også krydret med sitronsaft og soyasaus.

Ingredienser:

Poteter - 5 stk.
Gulrøtter - 4 stk.
Rødbeter - 2 stk.
Hvitkål - 200 gr.
Løk - 1 stk.
Frisk agurk - 1 stk.
Sorrel - 70 gr.
Grønn løk - 70 gr.
Sitron - ½ stk.
Soyasaus, vegetabilsk olje, salt, pepper, urter - etter smak

Matlaging:

Kok poteter, gulrøtter og rødbeter, avkjøl, skrell og skjær i små terninger. Vask kål og finhakk.

For å gjøre den mykere bør den eltes med hendene.

Vi renser løken, vasker og finhakker. Min sorrel og grønn løk, tørk og finhakk. Min agurk og kuttet i små terninger. Vi kombinerer alle tilberedte produkter i en beholder, smak til med saften av en halv sitron, soyasaus og vegetabilsk olje, salt, pepper og bland alt grundig. God appetitt!

Denne retten innebærer bruk av rå blomkål. For de som ikke tør å spise det slik, kan kål kokes, eller rett og slett bløtlegges i ca en time i kaldt vann før koking.

Ingredienser:

Blomkål - 380 gr.
Frisk agurk - 200 gr.
Kyllingegg - 4 stk.
Hard ost - 100 gr.
Rømme - 2 ss. l.
Majones - 2 ss. l.
Dill, salt, pepper - etter smak

Matlaging:

Vask kålen og del den i buketter. Kok eggene, avkjøl, skrell og skjær i tynne strimler. Skjær osten på samme måte. Vask agurker og kutt i små terninger. Nå skal alt dette kombineres i en beholder, smak til med majones, salt, pepper, tilsett urter og bland grundig.

Vel, hvem kjenner ikke Olivier-salaten! Denne retten er innfødt til alle siden barndommen. Å lage mat er ikke så vanskelig, men ingen vil definitivt nekte å ta en matbit med en velsmakende og tilfredsstillende salat.

Ingredienser:

Kokt pølse - 200 gr.
Poteter - 5 stk.
Gulrot - 1 stk.
Kyllingegg - 6 stk.
Løk - 1 stk.
Frisk agurk - 3 stk.
Hermetiske erter - 300 gr.
Grønt, salt, pepper, majones - etter smak

Matlaging:

Kok poteter, gulrøtter og egg til de er møre, avkjøl, skrell og skjær i små terninger. Vask agurker og grønt og tørk. Skjær agurken i små terninger, og finhakk løken. Tøm overflødig væske fra erter. Vi kutter pølsen i terninger av samme størrelse som de andre ingrediensene. Vi kombinerer alle produktene sammen, salt, pepper, krydre med majones og bland grundig. Vi dekorerer den ferdige salaten med urter.

Navnet på denne retten taler for seg selv. Salat "Snack" er ganske tilfredsstillende, som et resultat av at den kan brukes som en forrett for sterke alkoholholdige drikker.

Ingredienser:

Pølse "Salami" - 200 gr.
Hard ost - 200 gr.
Ferske agurker - 2 stk.
Majones - etter smak

Matlaging:

Vi kutter rene agurker, pølse og ost i tynne strimler. Deretter fyller vi dem med majones og blander.

Ønsket om å gå ned i vekt er iboende hos mange. Ved jevnlig å spise en slik salat kan du enkelt kvitte deg med noen ekstra kilo.

Ingredienser:

Frisk agurk - 4 stk.
Hvitkål - 1 stk.
Dill - 1 haug
Salt, pepper, vegetabilsk olje, krydder for grønnsakssalater - etter smak

Matlaging:

Min kål, urter og agurker og tørk. Finhakk kålen, og skjær agurken i middels store terninger. Finhakk grønnsakene. Nå kombinerer vi dill og grønnsaker i en beholder, krydre dem med olje, salt, pepper, tilsett krydder og bland alt grundig. Du kan spise salat.

Sommeren er en fantastisk tid når alt vokser og modnes. Det er ganske naturlig at sommersalat tilberedes utelukkende av friske grønnsaker og med forskjellige urter.

Ingredienser:

Tomat - 2 stk.
Agurk - 2 stk.
Bulgarsk pepper - 3 stk.
Dill, persille, koriander, salat, grønn løk, vegetabilsk olje, soyasaus, sitronsaft, sesamfrø - etter smak

Matlaging:

Mine tomater, paprika og agurker og kuttet i store strimler. Vask alt grønt, tørk og finhakk. Vi kombinerer grønnsaker og urter i en gjennomsiktig beholder, krydre dem med vegetabilsk olje, soyasaus og sitronsaft og bland grundig. Dryss overflaten av den ferdige salaten med sesamfrø.

Olivenmajones brukes til å tilberede denne salaten. Hvis du ikke finner en, ikke bekymre deg. Den kan enkelt erstattes med vanlig magones med lavt fettinnhold, og noen få hakkede oliven kan tilsettes selve salaten.

Ingredienser:

Frisk agurk - 1 stk.
Kyllingegg - 2 stk.
Grønn løk - ½ haug
Salt, oliven majones - etter smak

Matlaging:

Egg kokes, avkjøles og renses. Vask agurk og løk og tørk. Nå skal egg og agurk kuttes i små terninger, og løken finhakkes. Vi kombinerer produktene i en beholder, salt, smak til med majones og bland. Før servering, la salaten trekke i 10-15 minutter.

Det andre navnet på denne retten er "Festlig" salat. Det er dyrt å lage mat hver dag, men på ferier kan du unne deg en så utsøkt rett.

Ingredienser:

Salt laks - 100 gr.
Kyllingegg - 2 stk.
Frisk agurk - 2 stk.
Potet - 1 stk.
Majones - etter smak

Matlaging:

Kok egg og poteter til kokte, avkjøl, skrell og tre på et grovt rivjern. Skjær laksen i små terninger. Min agurk og kuttet i tynne strimler. Når alle ingrediensene er tilberedt, fortsetter vi til dannelsen av salaten. For å gjøre dette, legg produktene i gjennomsiktige porsjonerte boller i følgende rekkefølge:

Det første laget er laks;

Det andre laget er eggehvite;

Det tredje laget er agurk;

Det fjerde laget er poteter;

Det femte laget er eggeplommen.

Hvert lag med salat er smurt med majones.

Mange sto overfor problemet med å spre puffsalater med majones. Å smøre hvert lag er egentlig ikke veldig praktisk. For å unngå slike problemer kan du legge majones til hver ingrediens i retten før den formes. Da vil salaten vise seg å være puffy, og hvert lag blir mettet med majones.

Vi sender den ferdige salaten i 1 time i kjøleskapet, hvoretter vi serverer den til bordet. God appetitt!

Salat med krabbepinner og fersk agurk er veldig mør og velduftende. For at den skal bli enda mer mør og ikke miste vårlukten, bør løk byttes ut med grønne.

Ingredienser:

Frisk agurk - 2 stk.
Løk - 1 stk.
Beijing kål - 1 stk.
Hermetisert mais - 1 boks
Krabbepinner - 200 gr.
Kyllingegg - 4 stk.
Majones, salt - etter smak

Matlaging:

Egg kokes, avkjøles, renses. Vi renser krabbepinner. Mine agurker og kål. Nå skal egg, agurker og krabbepinner kuttes i terninger av samme størrelse, og kinakål kuttes i små biter. Vi renser løken, vasker og finhakker. Tøm overflødig væske fra mais.

Alle ingrediensene skal legges i en dyp salatskål, smakes til med majones, salt og blandes grundig. God appetitt!

Alt er bare perfekt. Dette uttrykket passer 100 % til retten, hvis oppskrift er beskrevet nedenfor. Det vil være en ekte redning for enhver vertinne som gjester ofte kommer til uten invitasjon.

Ingredienser:

Hermetisert tunfisk - 100 gr.
Frisk agurk - 100 gr.
Syltet agurk - 50 gr.
Majones - etter smak

Matlaging:

Skjær tunfisken i små terninger og fjern alle bein fra kjøttet. Vask agurker og kutt i små terninger. Vi kombinerer fisken med agurker, krydre med majones og bland grundig. Salaten er klar til å spises.

Oppskriften på salaten beskrevet nedenfor er et ekte funn for elskere av uvanlige retter. Den har en virkelig unik smak som du bare ikke kan la være å like.

Ingredienser:

Syltet blekksprut - 200 gr.
Frisk agurk - 2 stk.
Kyllingegg - 3 stk.
Bearbeidet ost - 1 stk.
Hvitløk - 2 fedd
Flytende behandlet ost - ½ ss. l.
Sennep, majones, pepper, urter - etter smak

Matlaging:

Egg kokes, avkjøles og renses. Mine agurker. Blekksprut, agurker, egg kuttet i små terninger av samme størrelse. Vi renser hvitløken, vasker den og passerer den gjennom en presse, eller bare hakker den med en kniv. Tre smelteost på et grovt rivjern. Vask grønt, tørk og finhakk. I en beholder kombinerer vi blekksprut, egg, agurk, behandlet ost og hvitløk. Tilsett sennep, urter, majones og flytende ost til dem. Bland alt grundig og send salaten i kjøleskapet i 30 minutter. Etter denne tiden er retten klar til servering!

Kjære abonnenter og venner, hilsen til alle!

Hvordan er humøret ditt? Og du vil at det skal bli enda bedre. Så la oss i dag lage en lett, men fantastisk vakker og samtidig veldig smakfull og enkel salat av alt det ferskeste. Vi skal nemlig lage denne forretten hovedsakelig med unge agurker, men velg resten av ingrediensene du foretrekker.

For eksempel kan du legge til erter eller den mest populære typen med tomater, generelt er oppskrifter en krone et dusin, og jeg vil hjelpe deg med dette. Ta en titt på denne tallerkenen, hvor enkel og flott den ser ut. Og alt var dekorert med oliven og urter, og oljedråpene glitrer som rhinestones.

Faktisk er det sommeren som skjemmer oss bort, nemlig gavene. Det er tross alt i denne perioden av året vi alltid setter akkurat slike retter på bordet. I varmen vil ingenting annet enn kvass bli fortært. Eneste unntak er grønnsaker, er vi enige om.

Fordi de lett tas opp i kroppen vår og er fylt med vitaminer og helbredende stoffer som er nødvendige for et sunt liv. La oss ikke vente og begynne å lage nye kreasjoner akkurat nå, ta en penn og skriv ned for ikke å miste ønsket beskrivelse og produkter.

La oss begynne å lage mat med en så lett og vakker snack som denne, og for en nysgjerrighet, la oss ta alle produktene med glitrende sugerør. Hvordan er det for en idé? Serveringskoppen ser original ut og lokker alle til å prøve den, og hva annet som trengs. Større skje og bredere munn for å åpne, ahaha.

Vi trenger:

fersk agurk - 1 stk.
kokt eller røkt pølse - 60 g
hard ost - 50 g
kyllingegg - 1-2 stk.
rømme som dressing

Stadier:

1. Unge og helst bare plukkede agurker, kuttet i terninger av samme størrelse.

2. Gjør det samme med ost. Du kan forresten bruke dekorative kniver med ribbekant for å få det til å se enda mer fantastisk ut.

3. Hakk pølsen eller skinken med de samme lange stengene, slik som vist på dette bildet.

Kok kyllingegg til de er harde og skjær dem i strimler med en kniv.

4. Bland så alle produktene i en bolle og smak til med rømme. Rør om, hvis retten virker smakløs, kan du tilsette litt salt og til og med pepper.

5. Ikke glem å dekorere med persille eller dill. Den enkleste og deiligste agurksalaten er klar. Hva venter du på! Spis for helsen!

Kul agurkforrett i koreansk stil med kjøtt

Nylig, i et TV-program, så jeg en så fantastisk versjon, så den sank inn i sjelen min, men jeg hadde ikke tid til å skrive den ned. Men jeg korrigerte denne situasjonen, fant en lignende video på Internett og vil helt sikkert dele den med dere, kjære abonnenter.

Sommersalat med grønne erter

I selve varmen er det ingen som vil stå lenge ved komfyren og trylle. Så la oss gjøre noe enkelt. Til bokstavelig talt en, to, tre og du er ferdig. Og viktigst av alt, at du spiser den i samme hastighet.

Alt du trenger er fire ingredienser og i løpet av et par minutter er du en trollkvinne som vil gi husholdningen sin en ny salat i en interessant presentasjon. Jeg foreslår at du blander alle ingrediensene og serverer umiddelbart. Du kan også lage den til et festlig bord, for eksempel til et jubileum.

Vi trenger:

agurk - 1 stk.
halvrøkt pølse - 150 g
hermetiske erter - 1 boks
grønn løk - 1 haug
majones eller naturell yoghurt uten frukttilsetninger

Stadier:

1. Tøm all væske fra en krukke med erter og hell den i en dyp beholder.

2. Skyll agurkene, skjær av halene fra dem på begge sider og skjær i strimler. Rens pølsen fra skinnet og skjær også i terninger.

3. Det gjenstår å legge til grønn løk, som kuttes ganske fint. Tilsett et par spiseskjeer majones, rør og smak til. God appetitt!

Salat av friske agurker og tomater - den enkleste oppskriften

Vel, alle kjenner dette alternativet uten unntak. Det er vanskelig å forestille seg en slik person som aldri ville spist det i livet.

Jeg kan bare foreslå å supplere det, nemlig fra disse to ingrediensene kan du sette sammen en populær rett kalt. Tross alt, nå er sesongen for å gjøre det så ofte som mulig. Dryss over kjeks, legg på salatblader og du vil ha et ekte mesterverk på bordet ditt. Vel, akkurat nå, lag et mye forenklet utseende med vegetabilsk olje.

Vi trenger:

agurk - 1 stk.
tomat - 1 stk. eller kirsebær - 5 stk.
hvitløk - 1 fedd (eller ikke bruk)
salt og pepper
alle grønnsaker (grønn løk, dill, persille, basilikum, etc.)

Stadier:

1. Skyll grønnsakene godt under rennende vann, og skjær dem deretter tilfeldig i biter. Agurker er å foretrekke å kutte i ringer, og tomater i skiver.

2. Hell vegetabilsk olje over, for smak, riv et fedd hvitløk på et fint rivjern. Spred grønt over overflaten av fatet. Og ikke glem å salt og pepper etter din smak. Spis for helsen!

Deilig salat lagvis med skinke og ost

Jeg lette på Internett etter noe uvanlig og kult for igjen å glede alle. Og jeg bestemte meg for et slikt alternativ, som kan lages i lag, eller du kan ganske enkelt blande alle ingrediensene i en kopp. Bestem selv, avhengig av hvor og med hvem du vil prøve å bruke den.

For meg ser det veldig søtt og jævla sjarmerende ut. Jeg vil allerede spise. Uten å nøle, ta en gaffel og begynn å smake. Virkelig, velsmakende godbiter for hver dag!

Vi trenger:

kokte poteter i uniformer - 1 stk.
agurk - 1 stk.
tomat - 1 stk.
hardkokt kyllingegg - 1 stk.
pølse - 100 g
grøntområder
majones eller rømme

Stadier:

1. Beskrivelsen av handlingene her er ganske enkel. Skjær alle ingrediensene med en kniv, riv potetene på et grovt rivjern sammen med kyllingegg og agurk. Du kan hakke sugerør om du ikke vil bruke rivjern.

Skjær tomatene i terninger, men det er bedre å kutte pølsen i terninger også.

2. Hakk dillgrønnsakene fint. Kombiner alt i en bolle og tilsett majones og salt.

Eller legg ut alle produktene i lag, den første vil være pølse, deretter agurker, egg, etterfulgt av tomater og poteter. Dekorer toppen med dill.

Husk at hvert lag er smurt med majones og det er lurt å bruke en spesiell form for å gi ønsket form.

Ser fantastisk ut og veldig kult. Glade funn og eksperimenter på kjøkkenet!

Salat med agurker, krabbepinner og kål

Lett og saftig, det er det som kjennetegner denne retten. Og hovedtrekket er slik at det ikke er en skam å sette den på fest. I tillegg vil salaten også være nyttig, for i tillegg til agurker brukes kinakål i den.

Vel, nå elsker alle krabbepinner og bruker dem veldig ofte, de lager dem til og med.

Vi trenger:

kinakål - 600 g
Majones - emballasje
Dill - 30 g
Krabbepinner - 300 g
Agurk - 1-2 stk.
Løk - 1 hode

Stadier:

1. Vask agurker og kål i rennende vann og kutt bladene i tynne strå, jevninger kan sløyfes. Det er ønskelig å kutte agurker i terninger sammen med krabbepinner.

Viktig! Ta krabbepinner eller kjøtt kun avkjølt, hvis du har dem frosset, så tin dem først.

2. Hakk løkhodet i halve ringer. Bland alt i en beholder og smak til med salt.

3. Tilsett litt finhakket fersk dill. Tilsett så majones og rør.

4. Ved servering på et festlig bord, pynt med en kvist dill eller persille. Det anbefales at denne retten står i kjøleskapet i en time og avkjøles.

Matlaging med kyllingbryst og egg

Vil du tilberede denne forretten i en fart og samtidig, slik at den viser seg å være solid og krydret. Legg deretter merke til denne veiledningen. Dessuten er denne godbiten likt av alle uten unntak, den har blitt bekreftet, fordi kylling brukes her.

Og hvis du tar det røkt, vil du definitivt bringe en ny nyanse av smak til denne retten. Dessuten, foruten majones, tilsettes også sennep her, noe som gir et pikant preg.

Vi trenger:

Kyllingbryst - 2 stk.
Agurk - 1-2 stk.
Hardkokte kyllingegg - 2 stk.
Majones - 2,5 ss
Sennep - 1 ts

Stadier:

1. Kok kyllingfileten i saltet vann, avkjøl. Skjær i små biter.

2. Skjær agurker og kyllingegg i terninger, legg alle ingrediensene i en kopp. Tilsett majones og sennep. Rør og salt.

3. Ta den originale beholderen og legg all maten i den. God appetitt! Avkjøl før servering.

Grønnsakssalat av agurker, tomater og urter med smør

Jeg er vel overrasket. Det virket, vel, hva annet kan du tenke på. Jeg fant en annen herlig sommerversjon med en interessant smørbasert saus. Spennende, så les først og prøv i dag.

Vi trenger:

tomater - 3 stk.
Bulgarsk pepper i forskjellige farger - 2 stk.
rødløk - 1 stk.
agurk - 1 stk.
oregano - en klype
salt og kvernet pepper
grøntområder
sennep - 1 ss
honning - 1 ss
olivenolje eller vegetabilsk olje - 1 ss

Stadier:

1. Vask agurker og tomater og skjær i store biter, omtrent som vist på figuren under. Dryss over salt, pepper og oregano. Rør og la det trekke, hell over med en spesiell saus.

2. Lag en fylling ved å blande alle ingrediensene som er nødvendige for dette, olivenolje, honning og selvfølgelig sennep. Krydre salaten med en slik honningsjarm, og prøv den så med glede!

Oppskrift med hermetisk mais på festbordet

Du vil at det skal være lyst og attraktivt på samme tid. Saftig og moden mais i en krukke vil hjelpe oss med dette, som ser veldig sjarmerende ut i denne salaten.

Vi trenger:

en boks hermetisert mais - 1 stk.
agurk - 4 stk.
majones - 100 g
dill eller annen favoritturt

Stadier:

1. Åpne en boks hermetisk mais og tøm av all saften. Du kan til og med bruke et dørslag. Finhakk den grønne løken og dillen med en kniv. Agurk kuttet i små biter. Tilsett majones og bland alt godt sammen.

2. Jeg synes at du ikke skal tilsette salt her, men hvis du ønsker det, så gjør det. Her er en ganske primitiv, ser det ut ved første øyekast, men en veldig vakker salat kom ut. Det er flott, ikke sant?

Råd! Du kan også legge til krabbepinner og et egg her, det blir enda bedre.

Video om hvordan lage agurksalat med pølse

Vel, jeg bestemte meg for å glede deg og legge ut en annen video fra YouTube-kanalen fra Natalia. Hun foreslår å lage denne retten med eggepannekaker. Det er morsomt, det er deilig å vanære og forbause. Og det ser fortsatt flott ut.

Kinesisk salat med agurk og kjøtt

Jeg bestemte meg for å fullføre denne artikkelen allerede, op, og jeg husket et annet mesterverk, noen kan kalle det den koreanske versjonen, men essensen er den samme. Snart vil du vite og se selv.

Det kuleste er at denne godbiten er deilig selv umiddelbart etter tilberedning, til og med dagen etter. Derfor kan du ta den i bruk og lage den til bursdagen din eller en annen ferie.

Vi trenger:

Agurk - 6 stk.
Kjøtt (svinekjøtt, kalvekjøtt) - 0,5 kg
Kålrot - 1,5 stk.
Søt bulgarsk pepper - 1 stk.
Hvitløk - 3 fedd
Søt chilisaus - 2 ts (kvernet chili - 0,5 ts)
Sukker - 0,5 ts
Malt koriander - 0,5 ts
Soyasaus - 4 ss. l.
Eddik drue eller vanlig (5%) - 2,5 ss
Vegetabilsk olje

Stadier:

1. Hakk ferske og unge agurker i terninger. Og umiddelbart salt og rør i en tallerken slik at saften skiller seg ut. Flytt til side for å stå i en halv time. Tøm deretter væsken og pepper (eller hell i chilisaus), tilsett koriander, perlesukker og hvitløk gjennom en presse (1 fedd).

Løk hele hodet og en annen halv smuldrer halve ringer. Gjør det samme med paprika.

2. Skjær kjøttet du liker best i lange strimler, men ikke kverne for mye. Varm opp stekepannen, hell i vegetabilsk olje og stek bitene til de er kokte. Tilsett så løkhalvringer, rør og la det småkoke til det er mykt og gyllenbrunt.

2. Tilsett så paprikaen, rør om og tilsett resten av hvitløksfeddene, som også føres gjennom hvitløkspressen. Og ikke glem soyasaus og eddik, bland og dump umiddelbart all denne massen på forberedte agurker.