Salater og forretter, så vakker og velduftende, fylt med alle slags krydder, designet for å vekke appetitten, så de serveres vanligvis før hovedretten. Ernæringsfysiologer anbefaler å spise salater hver dag, fordi salater er hovedleverandørene av vitaminer, sporstoffer og mineralsalter. På denne siden finner du mange forskjellige salater, enkle og komplekse, raske og som krever litt tålmodighet, men alle salatoppskrifter er smakfulle og sunne.

Salaten inneholder poteter og kylling, så den kan serveres som en selvstendig rett. Smaken er litt krydret på grunn av tilsetning av syltet løk og lettsaltede agurker...

Her finner du proteiner, essensielle vitaminer og mineraler, og et minimum av fett. Jeg anbefaler det til alle, spesielt siden denne salaten tilberedes enkelt og raskt. Kan serveres som en egen rett...

Ved første øyekast en veldig uvanlig kombinasjon av ingredienser, men smaken er flott. I motsetning til den klassiske salaten med mais, oppnås harmoni i denne salaten ved å...

Ikke et eneste festbord, ikke en eneste buffet er komplett uten kanapeer på spyd. Lag utrolig vakre kanapeer med laks. De gir en flott start på enhver høytidsfest...

Jeg foreslår å lage en enkel og smakfull salat med blekksprut og ost. Denne salaten krever kun fire hovedingredienser, den er enkel å tilberede, smaken er veldig delikat...

En slik søt og sur rødbetsalat med syltede agurker vil være en ideell siderett til kjøtt eller en full middag for de som faster eller er på diett...

Jeg vil spesielt trekke frem akkurat denne salaten, den er ikke bare veldig smakfull, mør og vakker, men også ganske lett. Og dette til tross for at den fortsatt inneholder majones ...

Denne salaten viser seg å være ganske lett, for i tillegg til selve kyllingen inneholder den en fersk agurk, et eple og hermetiske erter. Ingen kokte poteter, ingen kokte egg...

Denne salaten, oppfunnet av franskmennene som kan mye om matlaging, vil du garantert like. Hovedfordelene med salaten er saftig, mør, lett, veldig rask og enkel å tilberede...

En rask, praktisk og smakfull forrett som passer til både buffetbord og hverdagsmeny. Pannekaker kan bakes på forhånd, og selve rundstykkene kan lages rett før servering...

Salaten er veldig appetittvekkende, lett og tilfredsstillende på samme tid, det er fullt mulig å spise med den. Alle produktene er rimelige, rimelige, tilberedes raskt, voksne og barn liker ...

Denne salaten har en delikat smak, i tillegg er den ganske vakker, og viktigst av alt, alle ingrediensene er tilgjengelige og rimelige. Uten tvil vil det bli en av dine favorittsalater...

Dette er en av de beste sommersalater, tilberedt på to eller tre minutter, men den viser seg å være uvanlig velsmakende og vakker. Oppskriften kunne ikke vært enklere, variasjoner er mulig med tilsetning av eple, dill, løk...

Lag denne enkle sommerblomkålsalaten med friske agurker garantert. Det er veldig enkelt å tilberede, det viser seg velsmakende og sunt, jeg anbefaler det til alle ...

Denne oppskriften krever ikke mye kulinarisk erfaring, fylte paprika kan tilberedes selv utenfor det utstyrte kjøkkenet. Forretten blir så vakker og appetittvekkende at den blir spredt først....

Forbered denne uvanlige og veldig vakre lagdelte salaten. Laget i form av et armbånd og dekorert med granateplefrø, vil det bli hoveddekorasjonen til det mest utsøkte bordet ...

En overraskende enkel og deilig oppskrift på marinert aubergine med hvitløk og urter. Disse syltede aubergine tilberedes utrolig raskt, på bare noen få minutter ...

Denne salaten utmerker seg ved dens enkle tilberedning, den relativt billige produktene, samt dens skjønnhet og raffinerte smak. Prøv det, det er virkelig veldig velsmakende, denne salaten spises alltid først...

I Georgia, til nyttår eller en stor ferie, tilbereder de absolutt denne tradisjonelle kalde forretten. Det er veldig velsmakende og tilfredsstillende, for kjære gjester bør ikke gå sultne...

Vitaminsalat med tunfisk er alltid en kjærkommen godbit, både til ferie og hver dag. Den er sunn, næringsrik og rask å tilberede. Den perfekte middagen for de som følger figuren...

En veldig velsmakende og uvanlig snackkake, som er tilberedt av zucchini, tomater, hvitløk og hard ost. Perfekt for et feriebord eller en spesiell anledning...

En veldig enkel og smakfull salat av bifflever og syltet løk. Ikke noe komplisert, alle produkter er tilgjengelige, vi sylter løkene selv. Kan krydres med vegetabilsk olje eller majones...

Olivier med sopp er en av mine favorittsalater, jeg lager den til nyttår og andre store høytider. Ingrediensene er rimelige og lett tilgjengelige, men salaten smaker fantastisk...

Våre forfedre var godt klar over den helbredende kraften til brennesle, så de kokte ofte mat med den. For å fylle på tilførselen av vitaminer og mineraler, vil vi tilberede en deilig og sunn brenneslesalat med fetaost og oliven...

Denne rimelige og raske salaten var veldig populær i sovjettiden, og de kalte den "Belochka". En interessant observasjon - denne salaten er alltid den første som forsvinner fra festbordet ...

Denne fantastiske laksekaken vil dekorere det mest utsøkte feriebordet - den er velsmakende, delikat, og samtidig er den veldig rask og enkel å tilberede. Den perfekte løsningen for en buffet...

Hvis du vil holde deg sunn og energisk, ikke overse bønnesalater, for bønner inneholder proteiner, vitaminer og aminosyrer som er uunnværlige for mennesker...

Kål er en fantastisk grønnsak med hundrevis av nyttige egenskaper, så kålsalater må tilberedes nesten hver dag. Jeg tilbyr en enkel, uvanlig og deilig oppskrift ...

Salaten er billig, enkel å tilberede, den vil bli verdsatt av både gjestene ved festbordet og familien din, hvis du bestemmer deg for å glede dem på en vanlig hverdag...

Klassisk Olivier-salatoppskrift. Tilberedt med doktorpølse og hermetiske erter, tjente den folks kjærlighet og ble en av de mest populære salatene fra sovjettiden ...

Pass på å prøve en veldig smakfull og solid leversalat med sopp og grønne erter. Å tilberede en salat er enkelt, selv et barn kan takle det, det viser seg mye og utrolig velsmakende ...

Denne salaten er enkel å tilberede, den er så vakker og næringsrik at du kan spise en deilig middag uten å skade figuren din. Og den serveres ofte som en egen rett, den krever ikke kjøtt eller noe annet ...

En veldig velsmakende, frisk og lett salat, den vil være spesielt nyttig for de som følger figuren deres. Ideell for en lett frokost eller middag. Salaten tilberedes på bare noen få minutter ...

Vet du ikke hva du skal lage til ferien? Som en kald forrett er det ingenting bedre enn velsmakende og velduftende kokt svinekjøtt. Det er enkelt å lage mat, det viktigste er å velge riktig kjøtt og følge oppskriften ...

Det viser seg at tomater senker nivået av kolesterol i blodet, forhindrer fettdegenerasjon av leveren, øker immuniteten og hemoglobinet, så vi er ikke late og forbereder tomatsalater ...

Salat for ekte gourmeter, uvanlig, delikat og velsmakende, selve forberedelsen tar bare noen få minutter. Sørg for å prøve, skjem bort deg selv og dine kjære med vitaminsalat ...

Prøv denne møre sildefarsen, perfekt til festlige kanapeer eller som en kald forrett. Ingredienser til kjøttdeig: saltet sild, egg, smør, smeltet ost...

Denne salaten utmerker seg ved enkel tilberedning, tilgjengelighet og lave ingredienser. Men smaken viser seg å være ganske vanskelig: mild, raffinert, unik. Et godt valg for et feriebord...

Upåfallende reddik er et ekte lager av de mest verdifulle mikroelementene og mineralsalter. I tillegg til å være en leverandør av vitale elementer, normaliserer reddik stoffskiftet, forebygger fedme...

Rødkål er veldig nyttig for kroppen, forbedrer immuniteten, renser kroppen, styrker veggene i blodårene og forbedrer synet, og dette er ikke hele listen. Til din oppmerksomhet sunne salater fra rødkål ...

Casanova-salatoppskriften er ekstremt rask og enkel, den er tilberedt av de rimeligste produktene: selleri, grønn salat, hard ost, egg og løk. Det viser seg så vakkert og appetittvekkende at det umiddelbart saliver ...

Disse sprø posene fylt med sjømat vil erobre selv de største gourmetene, de er så saftige, smakfulle og velduftende at det rett og slett er umulig å forbli likegyldig. Wontonene er veldig enkle å lage...

Mange prøver å finne en formel for ungdom, helse og lang levetid, bruker penger på dyre kosttilskudd, og legger ikke merke til i det hele tatt at den mirakuløse planten er i nærheten og koster bare kroner. Ja, det handler om spinat...

Lag denne enkle og deilige tofu-forretten. Inntil nylig var denne osten laget av soyamelk en sjeldenhet, men nå kan den finnes i nesten alle supermarkeder...

Shuba salat har vært og vil forbli en av de mest elskede salatene. Det er gjennomgående deilig og mørt. For å endre det vanlige utseendet til salaten litt, foreslår jeg å lage den i form av en rulle. Sjekk ut steg for steg oppskriften...

Denne diettsalaten av sellerirot tilhører kategorien smakfulle og sunne retter som bidrar til å helbrede kroppen. Selleri forbedrer stoffskiftet og hjelper til slutt å gå ned i vekt...

Med kun fire enkle og rimelige ingredienser kan du lage en vakker, smakfull og sunn salat. Prøv det, du vil bli overrasket over harmonien og den raffinerte smaken, samt den enkle tilberedningen...

Vet du ikke hva du skal lage til det nye året? Svaret er veldig enkelt - hesteskoformet salat. Denne lette og smakfulle salaten vil definitivt glede det kommende årets vertinne og bringe lykke til...

Alt genialt er enkelt. Dette postulatet bekrefter nok en gang denne ekstremt enkle, men ekstremt smakfulle torskeleversalaten. Prøv det, det er i enkelhet at smakens harmoni avsløres...

Hvis du trenger å støtte hjertet og blodårene, normalisere stoffskiftet etter en diett, fjerne giftstoffer, overflødig kolesterol og generelt forynge kroppen, er det ingenting bedre enn jordskokkvitamin søtt...

Det finnes mange forskjellige salater med torskelever, men denne er enkel, rask å tilberede, original og sofistikert på smak. Prøv det, gjestene dine vil bli glade...

Denne enkle og smakfulle salaten har lenge fått verdensomspennende berømmelse. Det serveres på de beste restaurantene, men det betyr ikke at det er vanskelig å lage det hjemme. Hvordan du gjør dette, les i detalj i oppskriften min ...

Å lage Olivier-salat til høytiden har allerede blitt en god tradisjon, men en person er så tilrettelagt at du alltid vil ha noe nytt. Prøv en ny versjon av den berømte salaten. Letthet og raffinert smak...

I kostholdet til det moderne mennesket er jod så mangelfullt. Det er veldig enkelt å gjøre opp for denne mangelen, å gi tilbake den tidligere styrken og energien ved hjelp av denne enkle tangsalaten...

Denne utrolig enkle og praktiske forretten med stekt aubergine, hvitløkssaus og tomat er så smakfull og vakker at den spises først. Prøv og du denne skarpe svigermors tunge ...

Forbered en sunn sjømatsalat Sjømatcocktail. Et stort pluss med settet er at alle ingrediensene er renset, vasket og kuttet, det gjenstår bare å lage sjømat og tilsette grønnsaker...

Forbered disse deilige krutongene. De passer utmerket til øl, de tilsettes friske salater, og de serveres også med supper. Prøv ertesuppen med krydrede krutonger, det er bare deilig...

Et utmerket valg for en liten buffet eller en festlig fest. Disse kanapene vil forbløffe deg ikke bare med sin utsøkte smak, men også med den enkle tilberedningen. Så vi trenger røkelaks, mør ost ...

Tilbered denne vakre og sunne forretten med ferske agurker, myk kremost og urter. Produktene er alle tilgjengelige, tilberedningen er ekstremt enkel, krever ikke mye tid eller spesielle ferdigheter...

Den klassiske vinaigretten er laget av fem hovedingredienser: rødbeter, poteter, gulrøtter, løk og hermetiske agurker. For at grønnsaker skal beholde alle vitaminene sine, er det viktig å tilberede dem riktig ...

Denne vitaminsalaten er bare et ekte mirakel, og ikke bare i utseende. Fire typer grønn salat, appelsin og granateple vil fylle kroppen din med alle nødvendige vitaminer og mineraler...

Sørg for å tilberede en salat med rødbeter, svisker og epler. Den er smakfull, sunn, lett og samtidig næringsrik. Ikke glem at rødbeter styrker kroppen, forbedrer fordøyelsen og stoffskiftet...

Original og veldig velsmakende forrett. Passer til øl og brennevin. Å tilberede reker i røre er ikke vanskelig, men skjønnheten er oppnådd. Forresten, reker spises umiddelbart ...

Denne salaten er vakker og ekstremt velsmakende. Syltet løk gir en spesiell raffinement til salaten. Selv om det ikke er noen streng regel for hvordan man veksler lag, bør en regel fortsatt følges ...

En veldig mør salat. Takket være den originale formen vil den utvilsomt appellere til barn, og ikke bare å spise. Dine små hjelpere vil gjerne ta del i prosessen med å tilberede denne retten...

Det pleide å være en av de mest populære salatene. Han fikk folks kjærlighet takket være den raffinerte smaken og tilgjengeligheten av ingredienser. Alt du trenger er tre produkter og femten minutter av tiden din...

Utrolig velsmakende og mør salat. Og det beste er at det er tilberedt fra tilgjengelige produkter. Prøv det og du vil bli overrasket over den enkle tilberedningen og den sofistikerte smaken...

For å dekke nyttårsbordet er det slett ikke nødvendig å bruke en formue på eksotiske retter. Fra relativt rimelige og rimelige produkter kan du lage for eksempel denne fantastiske salaten ...

For å tilberede denne enkle og deilige salaten trenger du bare tre produkter: ananas, kylling og sopp. Selve forberedelsen er rask, hyggelig og krever ingen spesielle ferdigheter ...

Nesten alle forbinder denne enkle og utrolig praktiske snacksen med ferien. Du trenger forresten ikke vente til nyttår for å unne deg denne retten...

Auberginer i henhold til denne oppskriften ligner virkelig sopp. De tilberedes veldig enkelt og raskt, noe folk elsker. Og det som er viktigere - de oppbevares perfekt i kjøleskapet under et nylonlokk ...

Nylig, eller rettere sagt siden 1980, har den japanske snacksen - sushi - blitt spesielt populær over hele verden, inkludert vår. Du kan smake sushi på en restaurant, eller du kan lage mat hjemme ...

Hvor mange vertinner, så mange oppskrifter på denne salaten, men med en slik frihet, er det viktig å observere hovedtrekkene til en gresk salat: den er laget av friske grønnsaker og fetaost, og selvfølgelig legges oliven alltid ...

I tillegg til viktige vitaminer, inneholder denne salaten fytoncider og to typer: hvitløk og gulrot. I tillegg er det en intensiv absorpsjon av karoten på grunn av tilstedeværelsen av fett i salaten...

Tilbered denne fantastiske, usedvanlig smakfulle og vakre salaten med syltet sopp, som tilberedes bokstavelig talt før servering, og selvfølgelig spises den varm...

Hver husmor vet: hvis det er kål, vil familien ikke forbli sulten. Kål kan fermenteres, du kan stuve, eller du kan lage utmerkede paier. Hvordan gjære kål er beskrevet i denne oppskriften ...

Overraskende, fra de billigste og rimeligste produktene kan du lage et ekte mesterverk. Samtidig er spesiell erfaring ikke nødvendig: vi lager rundstykker, marinerer i 5 dager og det deilige er klart ...

Hvis vanlig surkål er litt kjedelig, så anbefaler jeg deg å lage en veldig velsmakende og vakker kål kalt "Festlig". Klar om 5 dager! Du trenger kål, rødbeter, hvitløk, salt, sukker ...

Å tilberede squashruller er ganske enkelt, det viser seg velsmakende, vakkert og billig, du kan servere det som en kald forrett eller som en uavhengig rett ...

Dette er den festligste salaten man kan tenke seg. Til tross for at alle slags kanapeer nylig har blitt spesielt populære, kan de ikke sammenlignes med en sild under en pels ...

Mullet er en fantastisk kald forrett. Aspicen tilberedes utrolig raskt, og viktigst av alt, fiskebuljongen stivner godt selv uten gelatin ...

Og her er en annen kald forrettoppskrift - den berømte fiskeaspicen. Deilig og vakker, den tilberedes ganske enkelt, men gelatin tilsettes for styrke. Fin oppskrift på julebordet...

Ved å bruke spinattortilla som hovedingrediens kan du lage en original og velsmakende kanapé. Prøv den og du vil for alltid bli forelsket i denne enkle retten...

For å gjøre krabbepinnesalaten virkelig velsmakende, ta vare på kvaliteten på ingrediensene. Her finner du ikke bare en salatoppskrift, men også nyttige tips om hvordan du velger...

Prøv ekstraordinært deilige syltede auberginer fylt med løk og gulrøtter. De tilberedes ganske enkelt og raskt, men forretten er utmerket ...

Aubergine er en spesiell grønnsak. Så snart det er kokt, bakt eller stekt, blir det en utrolig smakfull rett. Når det gjelder auberginekaviar, er dette bare en leder. Vakker, sunn og velsmakende, og hun forbereder ...

Det tar bare et par minutter å tilberede denne salaten. Det viser seg velsmakende, vakkert og viktigst av alt - nyttig. Med en skarp kniv eller skjæremaskin, skjær først av ...

Lag en deilig og sunn salat av reddiker og salat. Disse grønnsakene er de første som dukker opp om våren og gleder seg alltid med tilgjengelighet og rimelig pris. Selve salaten tilberedes på bare noen få minutter ...

En utsøkt rett, mør, smakfull og sunn. Uvanlige farger, uvanlig smak og original presentasjon. Hovedingrediensene er avokado og reker...

Jo lenger gulroten i koreansk stil er infundert, jo mer smakfull blir den. Forresten, denne salaten, bare overfylt med vitaminer, kan oppbevares i kjøleskapet i flere uker ...

Hvorfor denne salaten kalles "tysk" er ikke sikkert kjent for vitenskapen. Tilsynelatende, på grunn av tilstedeværelsen av pølser i salaten. Eller skaperen av salaten ønsket nok en gang å understreke ...

Enhver vertinne vet hvordan hun skal lage Olivier-salat, men det hun ikke vet sikkert er hvorfor den verdensberømte salaten, oppkalt etter franskmannen, kalles russisk av spanjolene ...

Denne salaten vil være nyttig spesielt for de som følger figuren deres. Kokt kylling, appelsiner, friske epler og grønn salat vil ikke bare stille sulten, men også fylle kroppen med vitaminer...

Du har sikkert allerede gjettet at denne salaten ikke er inkludert i antall hverdagsretter. Og her har du helt rett. Dette er en uvanlig rett og den trenger den rette innstillingen: mykt lys, vakkert bestikk ...

Denne originale salaten er designet for gode gourmeter: én rett tilbyr druer og røkt kjøtt, pinjekjerner og valnøtter. Og alt dette helles med en spesiell fylling ...

Alle typer pastasalater er veldig populære i Italia og Spania. Og det er ikke noe overraskende i dette. I sommervarmen erstatter ofte disse smakfulle og solide salatene den første retten...

Har du uventede gjester? Da er denne retten for deg. På bare ti til femten minutter vil du tilberede en deilig og original kald forrett. Så for dette trenger vi...

Nok en deilig og sunn salat med ris. Dens største fordel er lett og næringsrik, inneholder ikke majones. Salaten tilberedes enkelt og raskt. Så kok risen i rikelig med saltet vann...

Unn deg selv denne originale salaten. Nøtter, rosiner, epler, ananas og bananer vil fylle kroppen din med vitaminer og mineraler, og ris vil holde figuren din i god form...

Samlet i naturen? Lag en god forrett med reker, fisk, avokado og små cherrytomater. Disse spydene er gode både varme og kalde, og matlaging er en nytelse...

Nyttårssalat skal være smakfull, mør, vakker, enkel å tilberede og rimelig i forhold til ingredienser. Denne salaten er nettopp det. Prøv den beste salaten for dette nye året...

• For å tilberede salater bruker samene ulike produkter - ferske og kokte grønnsaker, kjøtt, fisk og litt frukt. Som regel inkluderer sammensetningen av nesten enhver salat greener - grønn løk, dill, persille, selleri.
• For å sikre at smaken, samt den ytre presentasjonen av salatene er på topp, er det best å kutte og blande ingrediensene, samt kle salatene før servering. Et sjeldent unntak er salater kledd med majones eller rømme, for eksempel den kjente og kjære Olivier-salaten. Det er lurt å forberede disse salatene på forhånd, og la det brygge litt slik at smaken på produktene blander seg.
• Slik at de rå grønnsakene som det er planlagt å tilberede salaten fra, ikke mister vitamin C ved kontakt med oksygen, etter å ha kuttet grønnsakene, dryss dem med sitronsaft eller 5% eddik.
• Reddiksalat får en pikant smak hvis du tilsetter litt malte valnøtter.
• Majones i salater kan erstattes med følgende dressing: tilsett plommen av ett kokt egg og en teskje mild sennep, salt og krydder etter smak i rømme.
• Frosne tomater og paprika beregnet til salater skal ikke tines i plastemballasje, de skal overføres til emalje- eller keramikkfat for å bevare saften som skiller seg ut.
• Hvis du trenger å koke grønnsaker til en salat, så kokes de i saltet vann. Unntakene er rødbeter og gulrøtter. Grønnsaker til salater er bedre underkokt litt enn overkokt.
• For å gjøre kokte grønnsaker lettere å rengjøre, hell kaldt vann over dem etter koking.
• Det er bedre å kjøpe gulrøtter til salater med en kort rotavling (carotell-variasjon). Den er mer saftig og smakfull. Det er med slike gulrøtter man får deilig gulrotjuice, samt deilige salater og tilbehør.
• For å få tomater til å miste mindre saft når de skjæres, kutt tomatene med en skarp kniv. Ideell for dette formålet er en "brød" kniv eller de skarpeste keramiske knivene.
• For at løk ikke skal bli bitter, kuttes de først med nudler, og helles deretter med kaldt vann i 10-15 minutter.
• For å bli fullstendig kvitt bitterhet, helles hakkede løk med kokende vann i 10 minutter.
• Vi vasker grønt (spinat, alle slags salater, persille, sorrel, dill og persille ...) i en stor mengde vann, slik at grønnsakene flyter. Vi legger de vaskede greenene i et dørslag slik at alt vannet er glass.
• Siden våt grønn løk ødelegges veldig raskt, bør de oppbevares uvasket.
• En vanlig reddiksalat blir til en spesiell rett med en raffinert velsmakende smak, hvis du legger til en håndfull knuste valnøtter.

Kinesisk kyllingsalat

Salat "appelsinskive"

"Ferie" salat

Denne enkle salaten vil ikke ta vertinnen mye tid. Men på den annen side vil smakskvalitetene forbli i minnet til folk som er samlet ved bordet i lang tid. Navnet på denne salaten kom opp med ganske passende: "Festlig". Produktberegning er begrenset til 4 porsjoner.

Du vil trenge:

Bryst (kyllingkjøtt) / 165 gr.;
- skinke (biff/svine-biff) /175 gr.;
- tomater / 2,5 stk.,
- egg (kjøle) / 10 stk.,
- agurker / syltet / 3 stk;
- ost / hard karakter / 95 gr.;
- majones / 175 gr.;
- dill / persille / 50 gr.

Matlaging:

Kok brystet, avkjøl, skjær i tynne strimler. Du kan til og med rive den med hendene, da vil kyllingen se ut som frodige tråder, noe som vil gi volum til salaten. Skjær skinken i lange strimler.

Kok egg, skrell og kutt i strimler. Ikke bland noe ennå, for fra hyppig blanding mister produktene både utseende og vitaminer.

Kutt tomatene i terninger hvis de er veldig myke. Harde tomater kan kuttes i strimler. Kokende vann bør ikke brukes, akkurat som det er uønsket å fjerne skinnet fra dem, ellers vil grønnsakene gi mye juice.

Gni osten. Det beste alternativet for denne salaten er en koreansk gulrot rivjern. Da vil nesten alle ingrediensene være i samme stil, fra et estetisk synspunkt vil dette være et passende alternativ for et festlig bord.

Legg produktene i en stor, dyp tallerken og bland forsiktig med majones. Ordne salaten i boller, skyll og kutt grønnsakene (forresten, det er bedre å rive det med hendene for å bevare vitaminsammensetningen). Pynt med grønt hver bolle med salat. Nyt måltidet!

Salat "Natalie" med svisker

I tidligere århundrer ble enhver rett med svisker kalt "Royal". Et så stolt navn ble gitt fordi festbordene til kongene var kjent for variasjonen av kjøttretter. Svisker balanserte maksimalt denne dietten, og ga store fordeler for elskere av tunge retter. Tørket frukt i salater er fortsatt relevant i dag. Beregning av 5-6 porsjoner.

Produktsett:

Kyllingfilet/260 gr.,
- lett majones /165 gr.;
- tørkede svisker (b/c) / 170 gr.
- valnøtt / 125 gram,
- agurk (fersk høsting) / et par små ting;
- egg (kylling) / 4 stk.

Matlaging:

Kok kyllingen, sørg for å avkjøle den (salaten blir sur med varm mat) og kutt i små biter.

Hardkoke egg, kuttet i terninger. Agurker kuttet på langs, små i størrelse, strimler.

Legg svisker i kokende vann i 10 minutter. Skjær i små biter.

Bland alle de ovennevnte ingrediensene i en egen bolle, legg i porsjoner i lag, dekk hvert lag lett med lett majones.

Riv en valnøtt på toppen av hver porsjon.

Krydret "Sild under en pels"

Siden barndommen har alle blitt vant til den vanlige silden under en pels. I dag tilbyr vi deg en uvanlig, men smakfullere og viktigst rask variasjon.

Produkter:

Sild / 400-450 gr.;
- egg (kylling) / 5-6 egg;
- sopp (marinert) / 165 gr.;
- rødbeter / 1 stk.;
- gulrøtter / 1 stk.;
- majones / 230 gr.;
- sitron / halvparten;
- sennep / 20gr.

Matlaging:

Skyll silden, skrell, fjern beina, kutt i store biter. Bland en skje majones med sennep og skvis sitron inn i sausen. Tilsett sild i sausen. Bland alt med hendene slik at hver bit er smurt inn med saus. La stå i 20-30 minutter. Legg så alt på et papirhåndkle og tørk silden, fjern spor av sausen.

Forbered en spesiell ring som brukes i matlaging.

Kok rødbeter på forhånd, riv avkjølt på et rivjern med stor kaliber. Del opp i to deler. Tilsett en liten mengde majones, bland. Legg den første delen i en ring på et fat.

Sopp bør også kuttes i små terninger. Legg på toppen av forrige lag.

Kok gulrøtter, skrell og gni (store), smak til med majones og del i to. Fordel en del over soppen,

Kok opp og riv eggene. Revet egg vil være det første neste laget med salat.

Dekk alt med et lag rødbeter, allerede krydret med majones.

Legg store skiver sild i en fart oppå alle lag. Så, uten mye stress og bekymringer, kan du lage denne "silden under en pels", som vil dekorere ethvert bord.

Salat "Økonomisk" med smeltost og blomkål

Til tross for navnet er dette en veldig velsmakende og elegant salat som vil dekorere det mest sofistikerte bordet.

Sammensetning:

Kål (blomkål) / 450 gr.;
- egg / 5 stk.;
- ost ("Vennskap") / 2 stk.;
- kokte maiskjerner /250 gr.;
- majones - 185 g.

Matlaging:

Senk blomkålen i kokende vann i to minutter. Sett til side et par små blomsterstander til pynt. Mal det på et rivjern med stor kaliber, fordel det på en tallerken, krydre med majones (bruk en sprøyte, konfekt).

Riv osten på et fint rivjern, fordel laget på toppen av eplelaget, uten å trykke ned med en skje, slik at den blir frodig. Klem ut majonesen fra sprøyten.

Riv eggene (velg et lite kaliber). Spred på forrige lag, ikke niveller, slik at volumet forblir. Tilsett majones, også med en sprøyte.

Legg maiskornene i en ring rundt kanten av hele retten og selve salaten. Pynt med majones med samme sprøyte, for eksempel tegn et gitter eller et sjakkfelt.

Legg et par kålkvister og en skje mais i midten.

Kyllingsalat med ananas

En slik salat er kjent for hver husmor, men vi vil prøve å oppdatere den.

- kyllingfilet (kokt) / 0,5 kg,
- dessertmais/boks;
- ananas hermetisert i sin egen juice / 1 boks;
- hard ost / 100 gr.;
- egg (kylling) / 4 stk.,
- majones (lett) / 180 gr.

Matlaging:

Riv den kokte fileten med hendene i små fibre, fordel jevnt på et fat. Dekk med lett majones. Du kan bruke en konditorsprøyte.

Legg ut et lag mais, dekk det med majones. Ananas (forhåndstørket) kuttet i terninger, legg ut neste lag. Dekk lett med majones.

Kok eggene, riv over fileten. Dekk med et lett lag majones.

Riv osten på et fint rivjern. Legg på toppen av alle lag, både fra midten og fra sidene. La dette laget stå uten majones. Du kan dekorere den med en ananasskive.

Salat med velduftende skinke og friske agurker

Skinke er godt alene eller i salater. Det vil gjøre enhver rett ikke bare velsmakende, men også tilfredsstillende. Beregning av 4-5 porsjoner.

Du vil trenge:

Skinke/270 gr.;
- ost (hard klasse) / 220 gr.;
- gulrøtter (kokte) / 1,5 stk.,
- egg (kokte) / 4 stk.,
- majones / 4 ss. l.;
- agurk (fersk høsting) / 300 gr.,
- rømme / 4 ss. l.;
- sennep / skje;
- greener/90 gr.

Matlaging:

Skjær skinken i tynne langsgående barer. Vask agurken, skjær i lange strimler, ca 3 cm Kok eggene, skjær i strimler på lengden, du kan bruke en eggekutter. Gulrøtter tilberedes også i form av pinner. Riv hard ost på et grovt rivjern. Bland rømme, sennep og majones.

Fordel skinken i et jevnt lag på en tallerken. Hell litt saus ved hjelp av en konditorpose, sprøyte. Legg de skivede agurkene på toppen. Drypp med majonessaus.

Det neste laget vil være kokte gulrøtter. Legg eggene på toppen av gulrøttene, ikke lenger dekke med saus. Dryss salat med revet ost.

Pynt retten med lyst sommergrønt.

Salat Overflod med kaviar

Kaviar er en dekorasjon av ethvert bord. En salat med kaviar vil bli verdsatt av enhver vertinne.

Produkter:

Pølse (røkt / rårøkt) / 210 gr.;
- egg (vaktel) / 7 stk.;
- hermetisert mais;
- rød kaviar/100gr;
- chips / stor pakke;
- majones/100 ml.

Matlaging:

Skjær den røkte / rå røkte pølsen i små firkanter. Tilsett maiskjerner. Rør lett.

Chips skal brukes både inne i salaten og til å dekorere den. Derfor bør en liten mengde av dem settes til side, og resten bør knuses litt og legges til produktene ovenfor. Vi deler også kaviaren i to deler, legg en til salaten.

Kok egg, kutt i firkanter, bland med eksisterende produkter.

Tilsett majones, bland godt.

Ha i en salatskål, lag en blomst av de resterende chipsene og legg kaviar i midten.

Salaten må bløtlegges før den serveres på bordet, ellers blir chipsen seige og krydrete.

Kyllingsalat med erter

Kylling passer godt til enhver salat. Men for at gjestene på bordet ditt skal huske smaken, anbefaler vi å koke den med litt krydder.

Du vil trenge:

Kylling / 430 gram;
- agurker (syltet) / 190 gram;
- grønne erter (hermetisert) / 200 gr.;
- ost (hard) / 150 gr.;
- egg (kylling) / 6 stk.;
- et fedd hvitløk;
- majones/180 ml.

Matlaging:

Skyll kyllingfilet, kok opp, forbered salat i formen. Kutt agurker. Bland produktene ovenfor.

Riv osten på et fint rivjern. Legg til fremtidig salat. Kokte, avkjølte egg kuttet i terninger. Del ertene i to. Tilsett den første porsjonen i salaten, rør.

Hell majones, etter å ha presset hvitløk inn i den.

Sett i en spesiell form plassert på et fat. Fjern formen, jevn salaten med en skje og dekorer den med hermetiske grønne erter og urter.

Salat "Delikatesse"

Dette er ikke bare en vakker salat som passer til et festlig bord, men den er også veldig tilfredsstillende og sunn.

Ingredienser:

Pølse (kokt) / 210 gr.;
- bønner (røde) / 200 gr.;
- tomat / 190 gr.;
- egg (kylling) / 4 stk.;
- hvitløk / 3 tenner;
- majones / 190 gr.;
- ost/185 gr.

Matlaging:

Skjær pølsen i tynne, avlange skiver. Kok bønnene om kvelden eller bruk hermetiske, la saften renne av, ha i en bolle med pølsen.

Riv osten fint. Legg til bønner og pølse. Finhakk kokte egg. Legg til matkoppen.

Siden bønner er et tørt produkt, bør du ikke synes synd på majones. Bland majones med revet hvitløk og tilsett salaten.

Plasser salatmaskinen på et fat, legg salaten i den og fjern den. Trim, dekorer med tomatskiver i en sirkel. Dryss salaten med urter.

Krabbesalat med koreanske gulrøtter

Denne salaten, som inkluderer krabbepinner og koreanske gulrøtter, vil få gjestene til å kreve oppskriften din. I tillegg er salaten ikke bare velsmakende, men også enkel å tilberede og kan tjene som en utmerket snack til sterke drikker.

Ingredienser:

Krabbepinner (kjøtt)/290 gr.,
- gulrøtter (koreansk, krydret) / 250 gr.,
- oliven (b / c) / en bank;
- kyllingegg / dusin;
- salt.

Til sausen trenger du:

Majones / 5 skjeer;
- rømme / 50 ml;
- et fedd hvitløk.

Matlaging:

Krabbepinner/kjøtt kuttet i ringer. Oliven må også tilberedes for salat i form av ringer. Bland produkter. Hakk kokte egg. Legg i beholder.

Tilsett koreanske gulrøtter i salaten. Hell i sausen (etter å ha blandet produktene som er tilberedt for den) og bland alt godt.

Vi legger den i en salatskål, dekorer med et par oliven.

Salat "Festlig" med kinakål, tomater og ost

Denne salaten er ikke bare en rett til festbordet. Den er fylt med vitaminer og solid, men ikke for kaloririk mat. Sunn og smakfull, den er perfekt for daglig servering ved bordet.

Produktsett:

Kyllingbryst/400 gr.;
- liten tomat på en gren / 5-7 stykker;
- kål (Beijing) / 210 gr.
- frukt av oliven / 170 gr.;
- ost, hard / 120 gr.;

Olje (oliven) / 3 ss. l.;
- eddik (eple, vin) / 1 ss. l.;
- krydder (tørr hvitløk, suneli humle) / klype.

Matlaging:

Stek kyllingen på "grill"-måten, Legg på servietter for å avkjøle og kvitte seg med fett. Etter 20 minutter, kutt i firkanter, overfør til en dyp tallerken.

Hakk Beijing-kålen og mos den lett med hendene. Kutt oliven og tomater. Bland produktene ovenfor, gni ost i en bolle.

Tilbered sausen ved å blande alle ingrediensene, smak til salaten med den. Bland den forsiktig og enkelt på begge sider med spesielle pinner.

En slik salat bør serveres ved bordet umiddelbart, ellers daterer produktene juicen, og den blir til en ubestemt masse.

Kjøttsalat med kylling og tomater

Som de sier, kan en kvinne lage tre kjente ting ut av ingenting: en garderobe, en skandale og selvfølgelig en salat. Med sistnevnte er alt generelt enkelt, du trenger bare å bruke litt fantasi og slå på dine sensoriske evner som en smakebit. Med andre ord, tenk på hva og med hva som kan kombineres. Vi tenkte, og tilbyr deg en veldig uvanlig og interessant salat.

Ingredienser:

Kyllingfilet/135 gr.;
- Servelat / 80 gr.;
- egg / 4 stk.;
- majones (lett) / et par st / l;
- et par fedd hvitløk;
- polka dots/05, banker;
- rosa tomat (eller oksehjertetomat) / ett stykke.

Matlaging:

Vi forbereder salaten i en bolle, for deretter å gi den en halvsirkelformet form.

Skjær kyllingfileten og stek den hel (du kan kutte den i brødsmuler), og skjær den deretter.

Skjær servletten i firkanter. Denne typen pølse regnes som fet, den oppbevares i flere minutter i fryseren eller tørkes i tørkepapir i luften.

Skjær tomaten i lange strimler og sett til side til pynt. Hakk de hardkokte eggene i terninger, legg til den totale massen.

Press hvitløk inn i majones, bland, legg i salaten, vend den over på en tallerken. Skje for å jevne ut objektglasset, smør det lett med majones. Pynt med tomatskiver. For å få mønsteret til å se korrugert ut. Ordne ertene rundt salaten. Nyt måltidet.

Produkter:

Kyllingkjøtt / 320 gr.;
- gulrot (på koreansk) / 170 gr.;
- rød saftig pepper / 2 stk.;
- soyasaus / 3,5 ss;
- olje (nypresset, oliven) / 3 ss. l.;

Matlaging:

Skjær kyllingen i lange staver og stek i fem til seks minutter. Tilsett så sausen (soya), la det småkoke i ytterligere tre minutter. Avkjøl på et papirhåndkle, da det vil hjelpe oljen til å renne, legg i en bolle.

Pepper skåret i lange staver og legg på en varm stekepanne, hvor kjøttet akkurat er tatt ut. Stek lett, bokstavelig talt to minutter. Ha i en felles rett.

Tilsett koreanske gulrøtter i pannen, stek i et par minutter for å gjøre den litt mykere. Legg til andre ingredienser.

Bland alt og sett det i kjøleskapet over natten for å bløtlegge det.

Salat kan serveres både kald og varm.

Salat "appelsinskive"

Denne salaten vil være en flott dekorasjon til festbordet, fordi den ser ut som en appelsinskive. Lys, elegant, elsket av både barn og voksne.

Ingredienser:

Poteter / 4 stk.;
- hard ost / 100 gr.;
- kyllingbryst, bakt / 310 g;
- løk (sjalottløk) / hode;
- surkål/120 gr.;
- gulrøtter / 3 stk.;
- egg / 5 stk.;
- majones / lett, pakk.

Matlaging:

Kyllingbryst bakt med forskjellige krydder.

Skjær kyllingkjøttet i terninger, legg det oppå potetbunnen. Bruk en skje, hell et lag med majones.

Finhakk løk og surkål, hell over med majones.

Kok eggene, skrell og gni på et grovt rivjern over kålen. Smør med majones. Dekk skiven med revet ost, ikke jevn med en skje slik at osten forblir luftig.

Topp ti: Enkle og deilige rødbetesalatoppskrifter

Postet av:

Klikk på Klasse

Fortell VK

Hei kjære lesere. Hvis du kom over denne artikkelen i dag, betyr det at du eller dine kjære nærmer seg en morsom høytid, en bursdag. I dag skal vi ikke snakke om selve ferien, men om dens forberedende del, det vil si om salater som du raskt og enkelt kan tilberede. Jeg valgte, etter min mening, de deiligste og mest lettlagde salatene du kan lage til bursdagen din. Jeg skal fortelle deg en liten historie og så setter vi i gang.

Fødselsdager har blitt feiret i uminnelige tider. Først dukket denne tradisjonen opp i Europa, men så ble den populær i alle land i verden. Det pleide å bli trodd at på en bursdag samler en person mye negativ energi og onde krefter kommer ut, så på denne fantastiske ferien samlet alle venner og slektninger under ett tak for å beskytte og beskytte bursdagsmannen mot onde ånder med sine gode tanker og ønsker.

Før jeg starter artikkelen, ville jeg også si at en av ingrediensene til dagens salater vil være krabbepinner. Men separat om denne salaten har jeg ikke skrevet så detaljert ennå, og derfor vil jeg anbefale denne siden: http://kopilpremudrosti.ru/salat-iz-krabovyx-palochek.html - veldig velsmakende krabbepinnesalater. På en lapp!

Så, TOP 10 bursdagssalater:

Salat med krutonger "Royal"

Dette er en av de raskeste og mest smakfulle salatene du kan lage til høytiden.

Nødvendige produkter for matlaging:

• egg - 4 stykker
• ost (hard) - 300-350 gram
• krabbepinner (krabbekjøtt) - 1 pakke (240g.)
• kjeks - 100 gram
• en halv sitron
• hvitløk - 2 fedd
• majones etter smak

1. Vi tilbereder produktene du trenger på bordet.

2. Skjær krabbepinner i ringer, hvis du bestemmer deg for å lage mat fra krabbekjøtt, hakk det fint.

3. Kok egg i et bratt oppkok, avkjøl i kaldt vann og kutt.

4. Ta et grovt rivjern og riv ost på.

6. Legg alle krutongene i en dyp tallerken. Drypp forsiktig med sitronsaft. Bland godt ved å tilsette majones.

7. Det er i grunnen alt, krabbesalaten med kjeks er klar. Du kan dekke bordet og behandle gjester.

"Obzhorka" med kylling

"Glutton" etter min mening, passer godt til bordet ditt. Jeg anbefaler denne enkle og solide salaten. Det er flere varianter, men siden temaet i dag er "rask og enkelt", skal jeg fortelle deg den klassiske oppskriften.

Produkter for matlaging:

• kyllingkjøtt - 350 gram
• bunnen av en stor løk
• en stor gulrot
• syltede agurker - 3-4 stykker
• majones - 3 ss. skjeer
• vegetabilsk olje
• salt, pepper etter smak
• hvitløk valgfritt - 3-4 fedd

1. Vi legger ut produktene på bordet.

2. Vask kyllingen under kaldt vann

3. Legg kjøttet i en kjele og stek i cirka tjue minutter til det er mørt. Salt vannet.

4. Vask løken og finhakk.

5. Skrell gulrøttene, vask og skjær i strimler, du kan også rive den (stor).

6. Fjern kyllingkjøttet fra pannen og skjær i biter.

7. Hell olje i pannen, sett på brann og stek de hakkede gulrøttene i 5 minutter.

8. Løk, samt gulrøtter, stek separat i en panne. Ro deg ned.

9. Finhakk hvitløken.

10. Skjær pickles i strimler.

11. Legg all kokt og hakket mat i en dyp tallerken og tilsett majones.

12. Bland alt grundig.

"Glutton" er klar til å spises.

Salat "bursdag"

Dette mesterverket, som "Glutton" tilberedt med kylling, er enkelt og originalt. Forbered deg på en, to, tre og egner seg veldig godt for en barneferie.

Nødvendige ingredienser:

• kyllingfilet - 350 gr.
• epler - 100 gr.
• egg - 3 stykker
• ferske agurker - 300 gr.
• tomater (tomater) - 100 gr.
• greener - 25 gr.
• majones
• sitronsaft - 15 gr.

1. Kok egg og kyllingkjøtt på forhånd, skrell epler og agurker.

2. Kutt opp kyllingen.

3. Etter finhakk eggene.

4. Skjær eplet i strimler og hell over sitronsaften.

5. Agurker kuttes også i strimler, du kan terninger (valgfritt).

6. Bland de hakkede ingrediensene i en dyp bolle.

7. Tilsett majones etter smak.

8. Tomater skal kuttes i sirkler.

Salat "Venezia" - en trinnvis oppskrift

Uvanlig mør og raffinert salat "Venezia" vil passe godt til kjøtt og poteter på ditt festlige eller nyttårsbord.

Ingredienser:

• røkt pølse - 120 gr.
• ost (harde varianter) - 150 gr.
• en gulrot
• en agurk
• mais - 1 boks
• majones.

1. Vi får de nødvendige produktene

2. Vi kutter alle produktene likt i strimler. Det viktigste er ikke å salte, dette er høydepunktet. Pølse først

3. Deretter hard ost

4. Agurker.

5. Gulrøtter, ikke glem å vaske dem.

6. Ta en boks mais og tøm saften. Vi legger det i en bolle.

7. Hell alle produktene i en bolle.

8. Tilsett majones.

9. Og blander godt.

Salaten er klar. Nyt måltidet!

Cæsar hjemme

"Cæsar" har mange varianter av matlaging. Jeg skal fortelle deg oppskriften på Cæsar med kylling.

Ingredienser:

• kyllingbryst (kokt) - 350 gram
• ost (hard) - 200 gram
• egg (kokt) - 4-5 stykker
• en pakke kjeks med ost
• tomater (kirsebær) - 200 gram
• salat - 200 gram
• en halv sitron
• 2 fedd hvitløk
• olivenolje - 100 ml.
• sennep - 2 ss. skjeer
• salt etter smak

Matlagingsmetode:

1. Brystet skal vaskes godt i kaldt vann, settes på brann i saltet vann og koke.
2. Vask og tørk salatbladene.
3. Kok eggene, la dem avkjøles og skjær i halve ringer.
4. Riv osten på et grovt rivjern.
5. Vask tomater.

Caesar skal legges ut i fem lag:

• kjeks
• tomater

Vi legger salatblader på en tallerken, som vi legger ut alle lagene på. Dryss med krydder på toppen.

Snack "Tomat Tulipan"

En ganske enkel og original snack til bordet ditt, vil glede gjestene dine på bursdagen deres og ikke bare. Det kan forberedes til nyttår og andre høytider.

Nødvendige produkter:

• tomater (ikke store) - 30 stykker
• en haug med grønn løk
• ost - 200 gram
• krabbepinner - 1 pakke (240 gr.)
• tre fedd hvitløk
• fersk agurk
• majones

Hvordan lage mat og fylle tomater med ost og krabbepinner, se videoen nedenfor.

Salat "Tiffany" med kylling og druer

Ingen bursdag er komplett uten en så fantastisk godbit. Salat "Tiffany" vil perfekt dekorere feriebordet ditt. Nå skal jeg fortelle deg hvordan du koker det trinn for trinn.

Produkter for matlaging:

• kyllingbryst - 2 stykker
• ost (hard) - 180 gram
• egg - 5 stykker
• et halvt kilo store druer
• karrikrydder - 0,5 ts
• mandler eller valnøtter - et halvt glass
• vegetabilsk olje - 3 ss. skjeer
• majones, salt, persille - etter smak

1. Vi tar de nødvendige produktene

2. Vask kjøttet og kok det, og skjær det deretter i fibre.

3. Hell oljen i en oppvarmet stekepanne, legg det smuldrede kyllingbrystet på toppen og strø over karrikrydder. Stek i fem minutter.

4. Hardkok eggene og avkjøl dem i kaldt vann.

5. Mal egg på et rivjern.

6. Rist nøttene og hakk.

7. Skjær druene i to, fjern alle frøene. Du kan bruke "kishmish", det er pitted.

8. Åpne majonesen og tegn formen til en drueklase på tallerkenen.

9. Legg det første laget, kyllingbryst, dryss med nøtter eller mandler. Smør med majones.

10. Vi legger eggene på toppen og drysser også med nøtter og smører med majones.

12. Legg halvdelene av druene på toppen ved å dyppe dem i majones.

Sett i kjøleskapet og la det trekke en stund, vanligvis rundt to timer. Vi får salat, overrasker og spanderer gjester.

Salat "Solsikke"

Dette mesterverket, i form av en blomst, har lenge vært populært blant husmødre. Det er ofte forberedt på nyttår.

Ingredienser:

• kyllingbryst - 250 gram
• poteter - 2 stk
• agurker agurk - 5 stykker
• egg - 3 stykker
• oliven - 10 stykker
• en gulrot
• chips (stor) og majones

1. Vi tar de nødvendige produktene. Kok kjøtt, poteter og gulrøtter i saltet vann. Poteter kokt i uniformene deres.

2. Riv poteter og legg det første laget i en dyp bolle, dryss med majones.

3. Det andre laget, legg ut agurkene.

4. Skjær kyllingbrystet og legg ut det tredje laget.

5. Det fjerde laget er revet gulrøtter.

6. Skille hvitene fra plommene, riv dem og legg ut det femte laget.

7. Smør de resulterende lagene med majones.

8. Riv eggeplommene og dryss på toppen av majonesen.

9. Kutt olivenene, hver i fire deler og dekorer salaten med dem.

10. Sett inn sjetonger rundt kantene.

La det brygge litt, "solsikken" er klar for festbordet.

Snack "Mushroom Glade" - trinnvis oppskrift

En veldig original og rask forrett som skal glede gjestene dine og dekorere julebordet ditt.

Nødvendige ingredienser:

• syltede champignoner - 300 gram
• fersk agurk - 300 gram
• ost (hard klasse) - 120 gram
• egg (kokt) - 3 stykker
• oliven, majones, salt, pepper
• trespyd

1. Vi tar de nødvendige produktene.

2. Riv ost, egg, og bland dem med majones og pepper. Salt.

3. Bland i en dyp tallerken.

4. Vi kutter ferske agurker i sirkler på 4-5 mm.

5. Vi tar med en skje den resulterende ostemassen og sprer den på agurken.

6. Vi gjennomborer agurken med et spyd og legger en sopp med en oliven på toppen.

Nyt måltidet!

Festsalat "Tre små griser" for barn

Hvis en barneferie står for døren, må de tre små griser-salaten stå på bordet ditt. Fordi den er deilig, original i design og enkel å tilberede.

Produkter for matlaging:

• kyllingkjøtt (bryst) - halvparten
• en fersk agurk
• ett egg (kylling)
• vaktelegg - 3 stykker
• et eple
• hard ost - 80 gram
• noen tyttebær
• en reddik
• rømme og dill

1. Vi legger ut alle nødvendige produkter for matlaging

2. Kok brystet og skjær eller riv i fibre.

3. Gni det kokte egget på et grovt rivjern

4. Legg egget og brystet på en tallerken

5. Riv en fersk agurk på et grovt rivjern

6. Eplet skal også raspes

7. Bland alle produktene i en bolle.

8. Gni osten.

9. Og legg den til felles tallerken.

10. Bland den resulterende blandingen med rømme.

11. Vi lager et lysbilde fra en salat.

12. Dryss over hakket dill. Det viste seg den såkalte glade.

13. Kok vaktelegg (kast i kokende vann i 5 minutter).

14. Vi renser eggene og gjør dem til morsomme smågriser. Ører og hestehaler, kutt ut reddikene deres. For å koble dem lager vi hull med en tannpirker. Vi planter hæler på majones. Vi lager øyne. Vi kuttet også ut armer og ben fra reddiken (melkedelen). Vi lager høver fra alle mørke bær og limer den på majones.

Lette salater på festbordet serveres i nesten alle hjem. Salater tjener til å diversifisere bordet med et vell av smaker. Tilberedningen av flere salater er vanligvis drevet av målet om å tilfredsstille smakspreferansene til alle gjester. Hvis noen ikke liker en bestemt salat, kan han velge en annen. Derfor er det tilrådelig å bevæpne deg med flere oppskrifter, som igjen skal være lette og med rimelige ingredienser.

Det er en type kokk som liker å fokusere all matlagingsenergien på hovedretten. Derfor, i tillegg til betingelsene for rask tilberedning og minimumskostnadene for ingredienser til salater, legges det til at de må være universelle - egnet for de fleste hovedretter. De fleste lette salater trenger ikke å serveres varme, så de vil heller ikke forstyrre brennbar mat.

Mange salater trenger kun dressing rett før servering. Denne tilstanden er spesielt nødvendig for grønne salater.

Det er ikke nødvendig å se etter sjeldne eller dyre ingredienser for å tilberede en unik salat. En god salat kan være stjernen på festbordet når som helst på året. For eksempel er matvarer som sitrusfrukter, grønnkål og rotgrønnsaker på sitt beste fra desember til mars, når det kanskje ikke virker som den beste tiden for en overflod av grønnsaker.

Hvordan lage lette salater på festbordet - 15 varianter

Hvis du ønsker å tilsette mer krydder og raffinement til en vanlig salat, kan det være en god løsning å tilsette bacon.

Ingredienser:

• Eplecider - 2 kopper
• Salt og pepper
• Bacon - 4 skiver
• Halloumi ost - 200 g
• Vineddik - 2 ss.
• Rødløk - ½ stk.
• Rødt eple "Gala" - 1 stk.
• Druer uten frø - 1 haug
• Olivenolje - 1 ss
• Ruccola - 1 haug

Matlaging:

Kombiner cider, salt i en middels kjele og kok opp. Reduser varmen og la det småkoke i 10 minutter. La det så trekke i 5 minutter.

I mellomtiden steker du baconet i en stor stekepanne på middels varme til det er sprøtt. Flytt til papirhåndkle.

Bland alle andre flytende ingredienser og la det småkoke i en panne. Tilsett bacon igjen. Tilsett Halloumi ost og stek til den er gyldenbrun, 1 til 2 minutter per side. Flytt alt til et skjærebrett og hakk.

I en bolle, visp sammen eddik og 1/2 ts salt og pepper. Tilsett løk og bland. Tilsett eple, druer og bland igjen.

Bland alt: saus, ruccola, bacon og halloumiost. Server umiddelbart etter tilberedning.

En solid salat har et elegant utseende og passer både til et festlig bord og til en familiemiddag.

Ingredienser:

• Kjøtt (filet) - 400 g
• Egg - 6 stk.
• Ost - 200 g
• Syltet løk - 1 stk.
• Majones
• Olje
• Pepper
• Sennep
• Hvitløk - 1 stk.

Matlaging:

Kok opp kyllingfilet. Fres sopp med løk. Kok og kutt egg. Riv osten.

Legg salaten i lag, smør hvert lag med majones: kokt filet, sopp med løk, koreanske gulrøtter, egg, ost.

Stekt blomkål og fersk grønnkål kommer sammen i en salatoppskrift som er bra for hjertehelsen.

Ingredienser:

• Blomkål - 500 g
• Ekstra virgin olivenolje - 6 ss
• Salat
• Sitronsaft - 1/4 ss
• Kål - 1 haug
• Rødløk - ¼ stk.
• revet fetaost - 1/3 c.
• Rosiner - 1/3 c.
• Pinjekjerner - 1/3 c.

Matlaging:

På en stor bakeplate kaster du blomkålen med vegetabilsk olivenolje og 1/8 ts salt og pepper. Stek i ovnen i 25 minutter.

I en stor bolle, visp sammen 1/2 ts sitronsaft, olivenolje og salt. Bland kål med saus. La stå i minst 5 minutter.

Til kål, tilsett kokt blomkål, løk, fetaost, rosiner og ristede pinjekjerner. Bland grundig.

Denne salaten vil dekorere ethvert festbord. H kombinerer eggepannekaker, saftig kyllingbryst, agurk, zucchini og marinade.

Ingredienser:

• Egg - 3 stk.
• Lite kyllingbryst - 1 stk.
• Agurk - 2 stk.
• Zucchini - ¼ stk.
• Pære - 1 stk.
• Grønn salat - 3-4 blader
• Vegetabilsk olje - 3 ss.
• Soyasaus - 3 ss.
• Hvitløk - 2-3 fedd
• Salt og pepper

Matlaging:

Kok opp kyllingbrystet og hakk det fint.

Stek løken i vegetabilsk olje.

Agurk kuttet i terninger.

Riv salat i små blader.

Knus hvitløk.

Skjær zucchinien i terninger og stek.

Kok egg og skjær i terninger.

Bland alle ingrediensene.

Server denne smaksrike, proteinfylte salaten på en tykk skive toast for ekstra delikatesse.

Ingredienser:

• Sitron - 1-2 stk.
• Sikori "Radicchio" - 1 stk.
• Fennikel - 1 stk.
• Rødløk - 1 stk.
• Bacon - 6 skiver
• reker - 100 g
• Balsamicoeddik - 2 ss.
• Sukker - 1 ts
• Persilleblader - 1 haug
• Brød - 4 tykke skiver
• Manchester ost - til pynt

Matlaging:

Forvarm ovnen til 250 grader. Fra 1 eller 2 sitroner, press 1,5 ss sitronsaft og sett til side. Finhakk hodet av radicchio sikori. Skjær 1 fennikelløk, 1 rødløk i tynne skiver og legg på en stor stekeplate. Drypp over olivenolje, salt og pepper. Kok 10-15 minutter.

Stek 6 stykker bacon i en stor stekepanne til de er sprø og renne av på et papirhåndkle. La baconet avkjøles i noen minutter, og skjær deretter i biter. Bland de rensede rekene med salt og pepper.

Tilsett rekene i pannen og stek på middels varme i 2 til 3 minutter.

I en stor bolle, visp sammen 2 ss balsamicoeddik, 1,5 ss sitronsaft, 1 ts sukker, 1/4 ts salt og 1/4 ts sort pepper. Bland saus med hakket radicchio, sauterte grønnsaker, kokt bacon, reker og 1 kopp persilleblader.

Ingen ferie er komplett uten krabbesalat. Og det har blitt en tradisjon man ikke vil bryte.

Ingredienser:

• Krabbepinner -200 g
• Kyllingegg - 3-5 stk.
• Mais, hermetisert - 1 boks
• Majones - til dressing
• kvist dill

Matlaging:

Kok egg, avkjøl og skrell. Skjær i små terninger, overfør til en salatskål.

Skjær krabbestavene i terninger og overfør også til en salatskål.

Tilsett hermetisk mais til egg og krabbepinner.

Krydre alt med majones, salt etter smak og bland godt.

Denne sunne salaten er full av antioksidanter, fiberfylte grønnsaker og sunt umettet fett.

Ingredienser:

• Champignoner - 4 store stykker.
• Sitronsaft - 1/4 ss
• Olivenolje - 3 ss
• Sjalottløk, finhakket - 1 stk.
• Liten ungkål - 1 stk.
• Skrellede rødbeter, hakket - 1 stk.
• Avokado i tynne skiver - 2 stk.

Matlaging:

Ordne caps på en stor rimmed bakepapir og dryss med 1/2 ts salt; ovn på 250 grader 20 minutter.

Visp sammen sitronsaft, olivenolje, sjalottløk og 1/4 ts salt og pepper; bland halvparten med kål, avokado og rødbeter. Bland alt og server med resten av sausen.

Dette er i ferd med å bli en moderne tradisjon med festlige bord, ikke bare i Europa.

Ingredienser:

• Tomater - 3 stk.
• skinke - 200 g
• Kyllingfilet -1 stk.
• Ost - 200 g
• Majones
• Hvitløk - 2-3 fedd
• Kjeks

Matlaging:

Kutt fileten og skinken i terninger. Press hvitløken inn i de hakkede tomatene. Bland med majones. Osteriv på et fint rivjern.

Fordel salaten i lag, smør med majones: kyllingfilet, skinke, tomater med hvitløk, ost. Dryss brødsmuler på toppen.

Avslutt ferien med denne raske og enkle salaten.

Ingredienser:

• Sitron - 1 stk.
• Sukker - 1/2 ts
• Ruccola - 1 stk.
• Ekstra virgin olivenolje - 2 ss
• Parmesan ost

Matlaging:

Fjern skallet og frøene fra sitronen. Skjær sitronen i små biter og strø over sukker.

I en stor bolle blander du ruccola med olje, sitronbåter, juice, salt og 1/2 ts grovkvernet sort pepper. Vend forsiktig inn parmesanen. Server umiddelbart.

Veldig billig salat for uventede gjester. Egnet som et vinn-vinn-salatalternativ for ferien.

Ingredienser:

• Ost - 100 g
• Eple - 1 stk.
• Sitronsaft - 1 ss
• Krabbepinner - 240 g
• Egg - 5 stk.
• Dill - haug
• Majones - 2-3 ss

Matlaging:

Riv krabbekjøtt i en salatskål, smør et lag med majones.

Riv osten. Legg et lag på toppen, smør igjen med majones.

Riv kokte gulrøtter og legg med neste lag, smurt med majones.

Riv kokte egg, legg på toppen, smør også med majones.

Om ønskelig kan du dekorere salaten med eggeplommer.

La salaten hvile i kjøleskapet i 2-3 timer før servering.

Sprø rødbeter passer perfekt sammen med eddik i denne salaten.

Ingredienser:

• Rødbeter - 1 stk.
• Olivenolje - 3 ss
• Agurk, hakket - 1 stk.
• Reddiker, tynne skiver - 10 stk.
• Ruccola
• Rødvinseddik - 3 ss
• Frisk mozzarellaost

Matlaging:

Forvarm ovnen. Bland skrellede og hakkede rødbeter i en middels bolle med 2 ss olje og 1/4 ts salt; Legg i ett lag på 2 store bakeplater. Stek i 20 til 25 minutter eller til de er gyldenbrune.

I en stor bolle, kombiner avkjølt rødbet med agurk, reddik, ruccola, eddik, olje og 1/2 ts hvert salt. Pynt med mozzarellaost på toppen.

Deilig salat med duftende skinke for enhver ferie.

Ingredienser:

• kinakål - 500 g
• Persille - haug
• Agurk - 1 stk.
• Ost - 150 g
• skinke - 150 g
• Majones - 2 ss.

Matlaging:

Hakk kålen og ha over i en bolle.

Skjær skinken i strimler.

Riv osten.

Agurk kuttet i strimler.

Finhakk persillen.

Tilsett skinke, ost, agurk og persille i kålbollen.

Vi blander alt. Tilsett 2 ss majones og bland godt.

Grillet filet med fersk ruccola og blomkål høres ut som den beste salatoppskriften til høytiden.

Ingredienser:

• Blomkål - 1 stk.
• Olivenolje - 2 ss
• Rosmarinkvister - 2 stk.
• Salt og pepper
• biff - 400 g
• Frisk sitronsaft - 2 ss
• Ruccola pakke
• tørkede tranebær

Matlaging:

Varm opp ovnen.

Bland blomkål med olje, rosmarin og 1/4 ts av hvert salt. Stek i 15 til 20 minutter.

Varm i mellomtiden en stor støpejernsgryte over middels varme. Bland biffen med den resterende oljen. Stek biffen til den er brun, 2 til 3 minutter per side. Ha biffen over på et skjærebrett og la den hvile i 5 minutter til den er skåret i tynne skiver.

I mellomtiden, i en stor bolle, visp sammen sitronsaft, honning og 1/4 ts pepper. Tilsett tyttebær, blomkål og hakket biff. Bland forsiktig.

Lett salat "Mood" på festbordet

Salat som et friskt alternativ til Vinaigrette.

Ingredienser:

• Kokte rødbeter - 1 stk.
• Kål - 300 g
• Søt pepper - 0,5 stk.
• Tomat - 1 stk.
• Løk - 0,5 stk.
• Sitronsaft - 2 ss
• Solsikkeolje

Matlaging:

Finhakk kålen. Smak til med salt og rør.

Kutt søt pepper, tomat, løk. Tilsett alt i kålen.

Tilsett revet kokte rødbeter. For å blande alt.

En lett salat som kombinerer tynne skiver rosenkål med en behagelig saussmak.

Ingredienser:

• Olivenolje - 4 ss
• Sitronsaft - 3 ss
• Honning - 2 ts
• tørkede tranebær
• stort grønt eple
• rosenkål - 400 g
• Ristet hasselnøtt

Matlaging:

I en stor bolle, visp sammen olivenolje, sitronsaft, honning og 1/4 ts salt og pepper. Tilsett tranebær. Skjær eplet i tynne biter.

Bruk en foodprosessor med det tynneste bladet og hakk rosenkålen. Overfør det til en bolle med epler. Tilsett hasselnøtter.

Sausen til denne salaten tilberedes best 2 timer før du tilbereder selve salaten.

Denne tunfisksalaten minner mye om alles favoritt Olivier, men i denne oppskriften bruker vi tunfisk i stedet for pølse. Den såkalte "olivierfisken". Salat med tunfisk viser seg å være veldig velsmakende og næringsrik, så dette eksperimentet kan trygt betraktes som vellykket.

hermetisk tunfisk, poteter, gulrøtter, syltede agurker, egg, majones, salt, kvernet sort pepper

Deilig og solid lagvis eggesalat med pølse, stekt løk og syltede agurker er en rask og enkel å tilberede salat av rimelige produkter. Det diversifiserer menyen hyggelig på hverdager, og vil ikke gå ubemerket hen selv i festlig overflod.

røkt pølse, syltede agurker, egg, løk, majones, salt, kvernet sort pepper, vegetabilsk olje, salat, persille

En deilig salat med blekksprut kan serveres på festbordet til ære for 8. mars, og dekorere den med reker.

hermetisk blekksprut, hermetisert mais, egg, løk, majones, hard ost, kongereker, eplecidereddik, salt, kvernet sort pepper

Pannekaker i seg selv er veldig allsidige, fordi de kan brukes til å lage mange mer komplekse retter. Salat med deigpannekaker (ikke å forveksle med eggepannekaker), pickles og røkt pølse viser seg å være solid, original, velsmakende og lys. Prøv det, resultatet vil overraske deg positivt!

pannekaker, røkt pølse, syltede agurker, hvitløk, dill, majones, myse, hvetemel, egg, salt, brus, sukker, solsikkeolje

Fantastisk salat "Duchess" uten majones er veldig lys og velsmakende. Salaten tilberedes på bare 5 minutter og er helt enkel å tilberede. Denne salaten med kiwi, dorbluost og nøtter er veldig enkel å tilberede når gjestene dine allerede står på dørstokken. Oppskriften er ny og vil definitivt trekke oppmerksomheten til gjestene dine, prøv å lage mat!

ost, kiwi, valnøtt, rødløk, persille, salat, eplecidereddik, sukker, salt, vegetabilsk olje, sennep

Deilig og lett å tilberede salat "Seagull" - en klassiker av sovjetisk mat! Til tross for enkelheten og et lite antall ingredienser, har salaten med ost, egg og erter en ganske original smak. En herlig enkel salat til ferie og hverdag!

egg, hard ost, hermetiske grønne erter, løk, grønn løk, majones, salt

Salat "Hedgehog" av kylling og sopp, med koreanske gulrøtter - interessant på utsiden, deilig på innsiden. Kylling, sopp, ost - alle favorittene i en rett. Og selvfølgelig ble gulrøtter i koreansk stil en lys aksent i kyllingsalaten, som den beviste kombinasjonen vil glitre med på en helt ny måte.

kyllingfilet, egg, fersk østerssopp, løk, koreansk gulrot, hard ost, rømme, vegetabilsk olje, salt, sorte pepperkorn, tranebær, urter