Koteletter med cottage cheese - en trinnvis oppskrift med et bilde. Semulekjøttboller - deilige oppskrifter for barn for hver dag Cottage cheese kjøttboller i ovnen
Koteletter er en favoritt delikatesse for mange mennesker. De er næringsrike, saftige og veldig velsmakende. Men mange mennesker blir lei av monotonien i rettene. Derfor tilbyr vi deg et bilde for å tydelig vise hvordan rettene våre kan se ut.
Koteletter med kyllingfilet og cottage cheese
Dette er en veldig velsmakende, og viktigst av alt, original rett. Koteletter er mer saftige og møre. De kan serveres med tilbehør, saus eller salat. For å tilberede en slik unik rett, ta 0,5 kg kyllingfilet og hakk veldig fint. Legg dem i en dyp beholder.
Tilsett to små egg og hakkede grønnsaker til fileten. Det kan være persille, dill, løk og en liten mengde basilikum. Bland grundig, tilsett salt og malt svart pepper.
Når kjøttdeigen er tilberedt, kan du legge til cottage cheese, revet gjennom en sil, og 1 ts til den. stivelse. Da blir kotelettene frodige og uten ekstra klumper. Bland grundig igjen. Kjøttdeig med cottage cheese er klar.
Det gjenstår å danne seg. Fukt hendene med vann. Form deretter til karbonader slik du liker. De kan være runde, ovale eller rektangulære. Alt avhenger av fantasien din.
Sett pannen på en sakte brann, varm vegetabilsk olje og stek kjøttdeigen på begge sider til den er gyldenbrun.
Koteletter med kjøtt og cottage cheese
For at kotelettene skal være mer saftige og næringsrike, er det nødvendig å følge proporsjonene. Hakk to løk veldig fint. I samme beholder legger du revet hvitløk (2 fedd).
Kjøtt (0,5 kg) vri gjennom en kjøttkvern. Tilsett den tilberedte blandingen av løk og hvitløk til kjøttdeigen. Tilsett 150 g cottage cheese i samme beholder.
Bland grundig. For å holde sammen fyllet, pisk inn 2 egg. Tilsett krydder som salt, kvernet pepper, paprika, oregano i blandingen.
Nå må du tvinge fyllingen til å bli mettet med oksygen. For å gjøre dette, er det nødvendig å slå det ut veldig godt og sette til side i noen minutter. Du bør få en tett kjøttbolle.
Sett pannen på bålet, varm opp oljen. Form med ostemasse i den formen du liker best. Legg den nå på pannen. Stek på begge sider over svak varme til de er gyldenbrune.
Legge til grønnsaker
Du kan også legge til en rekke grønnsaker til kjøttboller. Smaken er unik. Når kjøttdeigen er stekt river du 1 stor zucchini på et grovt rivjern, som må tilsettes kjøttdeigen.
For saftighet og original smak, hakk tomatene. Ha dem i ostemassen og kjøttdeigen også. Bland godt. Improviser gjerne og legg til favorittgrønnsakene dine. For eksempel paprika i forskjellige farger, blomkål eller hvitkål og andre.
For å unngå at kotelettene faller fra hverandre under steking, pisk inn 2-3 egg til. Protein er flott for å holde kjøtt og grønnsaker sammen. Du vil få svært velsmakende og originale kjøttboller. De kan serveres med sursøt eller krydret saus.
Koteletter med kjøttdeig og cottage cheese
Denne retten smaker veldig forskjellig fra de forrige. Den har til og med en annen smak. Fiskekoteletter med cottage cheese er ikke bare saftige og møre, men også uvanlig velsmakende. For å tilberede retten trenger du sey eller kummel. Fisken skal skrelles og alle bein fjernes. Demonter den til fileter og vri gjennom en kjøttkvern.
Legg 200 g cottage cheese i en separat beholder, slå ett egg inn i den. Pisk med en blender for å få en homogen masse uten klumper. Først da kan du legge til kjøttdeig. Smak til med krydder. Dette er salt, en blanding av paprika, paprika osv. Bland godt, og la massen trekke.
Form nå koteletter og stek dem på begge sider. Skorpen skal være gyllen.
Du vil få fiskekaker med cottage cheese, som ikke bare kan spises varme, men også kalde.
Cottage cheese og biff koteletter i ovnen
Denne retten er veldig sunn. For matlaging trenger du 0,5 kg biff. Det må males gjennom en kjøttkvern. Hakk løken veldig fint og tilsett kjøttdeigen, da blir den mer saftig og velduftende.
Hakk grønt som persille, dill, basilikum. For å legge til en spesiell pikantitet til koteletter, riv 2-3 g ingefær og 2 fedd hvitløk. Kjøttdeig skal eltes grundig og settes til side i 15 minutter.
Mal cottage cheese (200 g) til den er jevn, pisk inn ett egg. Bland grundig slik at det ikke er klumper. Nå kan cottage cheese helles i kjøttdeigen. Rør, pisk godt. Da vil kotelettene holde formen bedre.
Slå på ovnen til 200 grader. Mens det varmes, legger du bakepapir på en stekeplate og legger ut de formede kotelettene.
For aroma og smak kan du strø hard ost på toppen. Sett brettet i ovnen i 30 minutter.
matlagingshemmeligheter
Cottage cheese toves ikke i koteletter, men det gir en uforglemmelig ostesmak. For å holde formen bedre, tilsett semulegryn eller mel. Tilsett hvitløk for smak. Alt avhenger av dine ønsker og preferanser.
Hvis du ikke har fisk, kan hermetisk tunfisk erstattes. Koteletter er enda saftigere og originale. Løk og hvitløk er ingrediensene som får frem smaken. Det er lurt å alltid legge dem direkte i kjøttdeig.
Tar du fettfri cottage cheese er det en sjanse for at kotelettene ikke danner seg som de skal. For å unngå klumper og korn er det bedre å slå massen med en blender. Det er ikke nødvendig å elte cottage cheese med en gaffel.
Det er best å dampe eller bake i ovnen. De blir ikke mindre smakfulle enn i en panne. Men i dette tilfellet får du ikke ønsket skorpe.
Du kan tilsette litt brød til ostemassen og kjøttdeigen, som først må bløtlegges i kaldt vann. Det er en oppfatning at koteletter blir mer møre og saftige.
Presentasjon
Ved servering skal retten være original, vakker og raffinert. Attraktivt utseende forbedrer appetitten. Legg kotelettene på et fat, og hell sausen rundt. Du kan bare legge noen dråper. Alt avhenger av fantasien din.
Grønt er det perfekte garnityret. Persille eller basilikumblader vil understreke sofistikasjonen og originaliteten til retten. Du kan hakke det grønne og bare strø rundt på tallerkenen.
Du kan sette koteletter i en sirkel av en tallerken, mellom dem - alle greener. I midten av fatet, sett en liten bolle, hvor det vil være hvitløk eller rømmesaus. Også koteletter kan legges ut på salatblader. Ha noen dråper knallrød saus på toppen. En slik rekke farger ser originale og attraktive ut.
Kjøkkenet er et sted for fantasi og eksperimentering. Du kan komme opp med utrolig mange alternativer for presentasjonen av retten.
Det er viktig å ikke overdrive med grønt, saus eller ost. Kom opp med dine egne unike, originale retter og glede dine kjære. De vil sette pris på dine kulinariske ferdigheter med glede.
Oppskrift: HYTTE HYTTE KUTLETTER. Kokte poteter, sammen med cottage cheese, føres gjennom en kjøttkvern. Den resulterende blandingen blir grundig slått, mel tilsettes med egg og alt er godt eltet.
Koteletter dannes av den resulterende massen, paneres i mel og stekes i olje. Når servert til bordet cottage cheese koteletter hell over rømme (25 g per porsjon).
Saltet cottage cheese 500 g, poteter 5 stk., hvetemel 2/3 kopp, egg 2,5 stk., vegetabilsk olje 40 g.
Oppskrift: HYTTE HYTTEKOTTLETTER (2). Gni cottage cheese, tilsett semulegryn med sammenpisket egg, brus, pepper og salt. Blandingen er godt eltet og danner små halvsirkelformede koteletter. Koteletter rulles i brødsmuler eller mel, legges i en panne med forvarmet fett og stekes på begge sider.
Serveres med surmelk eller salat. Cottage cheese koteletter kan serveres varme, drysset med melis.
Cottage cheese 500 g, semulegryn 4 ss. l., egg 4, hvetemel 3/4 kopp, smør 45 g, brus 1/2 ts. l., pepper, salt etter smak.
Oppskrift: KOTELETTER FRA Zucchini Og Cottage Cheese. Skrelt zucchini, knust, saltet og holdt i 5-10 minutter. Press så, tilsett egg, mel, most cottage cheese, finhakket persille og dill og bland alt. Den resulterende massen, etter å ha samlet seg i en spiseskje, senkes ned i en oppvarmet frityrkoker og stekes til en gylden skorpe dannes på begge sider.
Serveres med surmelk blandet med presset hvitløk, finhakket persille og salt.
Zucchini 1 kg, cottage cheese 200 g, egg 2, hvetemel 3 ss. l., persille og dill 30 g, salt etter smak.
Oppskrift: KOTELETTER ELLER KINN FRA HYTTE HYTTE OG FISK. Fisken kuttes i kjøtt uten skinn og bein, kuttes i porsjoner. Løk hakkes og stekes lett i vegetabilsk olje. Usyret cottage cheese, deler av fisk, brunet løk føres gjennom en kjøttkvern sammen med gammelt brød dynket i vann eller melk, saltet, pepret, eltet godt.
Koteletter eller kjøttboller dannes av ostemassen, paneres i brødsmuler, stekes på begge sider på komfyren og bringes til full steking i ovnen. Server til bordet med et grønnsakstilbehør og hell over med smør eller margarin (5 g per porsjon).
Cottage cheese 500 g, torsk eller isfisk 500 g, hvetebrød 100 g, melk eller vann 3/4 kopp, løk 1-2 hoder, vegetabilsk olje 2/3 kopp, salt, pepper etter smak.
Oppskrift: POTETKOTELETTER MED HYTEOST. Ostemassen tørkes. Poteter skrelles, kokes, avkjøles litt og tørkes. Den moste cottage cheese kombineres med poteter, mel tilsettes, saltes og eltes grundig. Pisket egg legges til den forberedte massen og blandes godt.
Koteletter er laget av den tilberedte massen og stekt i smør. Ferdige koteletter legges på en tallerken, helles med smeltet smør og drysses med finhakket dill.
Cottage cheese 500 g, poteter 10 stk., egg 2,5 stk., hvetemel 1 kopp, smør eller margarin 45 g, dill, salt etter smak.
Settet og mengden av produkter i oppskrifter er gitt per porsjon i netto gram eller i kilogram, eller i stykker.
Vi flyttet til Kuban. Vi kjøpte et hus med tomt i skogkanten. Vi må bringe liv. Vi har en hund og en katt, vi tok dem med oss. Vi trenger ingen ku, vi trenger 3 liter melk i uken. En geit passer heller ikke til disse parameterne. Kaniner er fortsatt mulig, de er myke og luftige, de spiser bare gress og grønnsaker, men de formerer seg veldig raskt - hva skal jeg gjøre med dem senere? Hånden på dem, myke og luftige, vil ikke reise seg, og utsiktene til en australsk kanintragedie er skremmende. Biene forblir.
Nype er en upretensiøs nær slektning av rosen. Den vokser godt i naturen, og dens frottémedlem kan ofte finnes som prydplante i parker eller private hager. Nylig har planten blitt stadig mer populær blant gartnere på grunn av dens rike vitamin- og mineralsammensetning. I denne artikkelen vil jeg snakke om fordelene med nyper, hvordan og når du skal samle, tørke, lagre og brygge te riktig.
Eplepannekaker med cottage cheese er saftige og møre, de tilberedes på 15 minutter. Denne retten kan raskt lages til frokost og serveres med rømme – solid og smakfull, eller serveres til dessert til lunsj, til middag med en kule vaniljeis eller pisket krem. Hvem sa at potetpannekaker bare lages av poteter? Eplepannekaker er enda bedre, og det er en helt annen historie! Av personlig erfaring - du trenger ikke mye mel, epler føles bra uten det.
Høsten er en flott tid for å plante og transplantere flerårige blomster, spesielt hvis det er på tide å dele dem - de har vokst så mye at de begynte å miste sin dekorative effekt. En annen grunn til å dele stauder i en blomsterhage er å få flere planter i stedet for én. Og høstreproduksjon etter avdeling har en betydelig fordel i forhold til våren - sittende avdelinger tilpasser seg et nytt bosted allerede før vinteren, og om våren begynner de aktivt å vokse og blomstre i den første sesongen.
Tomat og pepper satsebeli - en tykk georgisk saus. Dette krydderet er fra kategorien "dumpling". Oversatt fra det georgiske "satsebeli" - saus, i betydningen av ordet - "dunk", derav versjonen at enhver saus i Georgia kalles satsebeli. Du kan spise sausen til hva som helst, den vil passe både til kjøtt og fisk. For å lage hjemmelagde tortillas med fyll (lavash, pita og andre godsaker), er dette et ideelt tillegg til grillmat, selvfølgelig, du kan ikke forestille deg noe bedre!
Etter å ha plantet unge frøplanter av epletrær, tar mange gartnere utrettelig vare på dem, og etter å ha ventet på stabile avlinger, slapper de av oppmerksomheten. De glemte å gjøre noe, de hadde ikke tid til å gjøre noe, og nå dukker de første problemene opp. En av disse er frukten som råtner på treet. Det er allerede umulig å ikke legge merke til dette, og naturlige spørsmål oppstår - hva er det og hvordan håndtere det? Hvorfor epler råtner på grener og hvordan du kan forhindre dette problemet, vil vi fortelle i dagens artikkel.
Å holde et par griser i en privat husholdning, og med tilsynelatende erfaring og et dusin, er en enkel sak. Men uvitenhet om noen regler kan føre til uventede resultater. Griser gir utmerket, lett fordøyelig fett kjøtt. Hva annet er tiltrekningen av griser som husdyr? Hvilke fordeler har griser fremfor kyr, geiter, fjærfe eller kaniner? Hva bør du tenke på før du får smågris? Se etter svar i vår publikasjon.
Blant variasjonen av innendørs planter er det ekte jagerfly. De er ikke redde for ujevn vanning, skyggelegging og et kraftig temperaturfall. Dette er hva jeg anser som ficus Tsiatistipulu (begerstifter). For første gang så jeg ham i korridoren nær regnskapsavdelingen vår. En halvannen meter kjekk mann med store avlange blader vant mitt hjerte. Jeg elsker virkelig høye planter og kunne bare ikke gå forbi ham. Jeg gikk inn på kontoret og spurte damene våre om spirer.
Auberginekaviar uten sterilisering og uten koking er en krydret grønnsakskaviar med en lys, frisk smak, veldig appetittvekkende og sunn! Det vil ikke fungere i lang tid, men det vil vare i flere dager i kjøleskapet. Denne kaviaren er passende å servere med stekt kjøtt, bare smør på en skive ferskt brød eller fyll varm pita, pakk inn pitabrød. Hvis du drar på piknik, vil en krukke med auberginekaviar alltid komme godt med, den er ideell for grillmat eller stekte pølser.
Du kan kjøpe luksuriøse roseplanter til en mer attraktiv pris om høsten, når mange utstillinger og messer tilbyr et stort utvalg av varianter. Hvorfor ikke plante roser i september-oktober? I sin kjerne skiller høstplantingen av roser seg fra vårplantingen bare i noen få små nyanser. Enkle regler og noen få triks vil hjelpe deg å få sunne, sterke planter som vil begynne å vokse og glede seg over de første blomstene plantet tidligere på våren.
Å samle hvit sopp er drømmen til enhver soppplukker. Volumet avhenger sterkt av ambisjoner: for en er fem stykker nok for fullstendig valpeglede, for andre vil bare en full bagasjerom tilfredsstille. I alle fall, å plukke steinsopp, føler du deg som en getter og en heldig en. Men noen ganger, under dekke av hvit sopp, kan uerfarne soppplukkere plukke opp helt ikke-hvite sopp. Og det er bra om de er spiselige, men hvis ikke? Hva er steinsopp, og hvilke sopp kan de forveksles med?
Grønnsaksuppe med bulgur og linser - tykk og solid, egnet for den mest strenge vegetariske menyen, siden den ikke inneholder animalske produkter, kun vegetabilske ingredienser. Kjøttprotein i suppen erstatter vegetabilsk protein, linser er rike på dette proteinet. På fastedager er en del av denne retten et komplett måltid for en voksen. Deilig mager suppe kan tilberedes på bare en halvtime hvis du koker den med røde linser – den koker myk på bare 15 minutter.
De siste årene har det vært mote å gi ikke kuttede buketter, men friske blomster i en potte. Som bursdagsgave dukket persisk syklamen opp i vinduskarmen min. Dens delikate blomster så ut som en flokk søte sommerfugler som halvfoldet vingene i en grønn eng. Jeg nøt oppriktig utsikten i nesten 3 måneder, til jeg la merke til noen få tørre blader, og hver dag økte antallet. Jeg hadde ikke mye erfaring med å ta vare på denne planten.
Alle elsker potetsalat. Det finnes oppskrifter på denne retten i nesten alle kjøkken i verden. Unntaket vil nok være land som ikke har poteter, selv om dette er vanskelig å forestille seg i vår tid. Salat kan serveres som en selvstendig rett eller som tilbehør til kjøtt og fisk. Dansk potetsalat med Remouladesaus er utrolig smakfull og enkel å tilberede. Det tar bare noen få minutter å tilberede det, forutsatt at det er kokte poteter i huset.
Både planting og graving av poteter for gartnere har blitt et slags ritual og høytid. Men med slutten av en potetsyklus begynner den neste. Og etter at innhøstingen er høstet, ikke glem å forberede deg til neste år. Og først av alt - om jorda, som poteten tømmer mer enn andre rotvekster. For ikke å miste jordens fruktbarhet og få en god høst av helt andre avlinger neste år, er det bedre å ikke utsette jordpleie.
