Gryte av poteter og kjøtt er noe som betyr mellom kaken og den andre parabolen.

Det kan sendes til te eller garnering med grønnsaker og bruk til middag.

Alt avhenger av fremgangsmåten for forberedelse, ekstra ingredienser og personlige preferanser.

Og her kan du se oppskriftene av virkelig deilige potetkasser som tilberedes på forskjellige måter.

Potetgryte med kjøtt i ovnen - generelle prinsipper for matlaging

For gryte, kan du bruke direkte kjøtt eller hakket hakket kjøtt. Produktet legges i ost, kokt eller stekt. Det er komplementert løk, salt, pepper. Rå kjøtt kan velges på forhånd.

Poteter for gryteretter er alltid kuttet med tynne skiver, du kan forstå. Ellers vil det være vanskelig for ham å gjøre seg klar. Det er av denne grunn at i mange oppskrifter brukes puree. Men noen ganger stykker det bare i kokende vann, noe som bringer en grønnsak til halvåret.

Hva mer er satt i gryte:

Løk hvitløk;

Tomater;

Gryte er hovedsakelig dannet av lag. Sekvensen og deres nummer avhenger av parabolen formuleringen. Hvis rå matvarer brukes, kan forskjellige sauser legges til fra rømme, majones, egg, ost og buljonger.

Oppskrift 1: Potetgryte med kjøtt i ovnen "OST"

Oppskriften på en enkel potetgryte med kjøtt i ovnen under appetittvekkende osteskorpen. Svinekjøtt brukes, men du kan også ta en mild kalvekjøtt.

Ingredienser

500 gram svinekjøtt;

5 poteter;

200 gram ost;

Salt og pepper;

1 owka hode;

120 gram majones.

Matlaging

1. Vi skyller svinekjøttet, tørker servietter og kuttes i kuber ikke mer enn 1,5 centimeter. Vi dryss med krydder, legger en skje med majones, rørt og la den fortsatt stå.

2. Rengjør grønnsaker. Luke hodet med tynne ringer, og poteter med plater. Men ikke koble sammen.

3. På bunnen av den uskarpe non-stick-formen, hælder vi laget av finhakkede løk. Legg deretter ut halv poteter. Vi dryss med krydder, smøre majones og dryss med ost litt. Det vil gi en sterk kobling av lagene.

4. Nå tar vi et lag kjøtt. Det trengte mer enn noe, bare dryss med ost. Suge litt.

5. Og igjen poteter, som Solim, smører den gjenværende majones og støv dryss med all ost.

6. Spenning et stykke folie på skjemaet.

7. Gryte er fremstilt i 30 minutter ved 190 grader under folien, deretter stekt en annen 15-20 minutter i den åpne form. Hvis poteter allerede er myke, kan du legge til en temperatur og redusere tilberedningstiden.

Oppskrift 2: Potetgryte med kjøtt i ovnen "Diplomat"

Et interessant navn på potetgryte med kjøtt i ovnen, inn i hvilke syltet sopp tilsettes. Du kan ta absolutt noen. Parabolen er enkel, men veldig tilfredsstillende og velsmakende.

Ingredienser

5 poteter;

200 gram hakket

120 gram syltet sopp;

2 skjeer av kremaktig. oljer;

Ost på vilje;

1 pære;

2 skjeer rømme.

Matlaging

Kjøttet vridd i hakket kjøtt, tilsett pickup sopp hakket med kuber, fylte krydder.

Vi kutter poteter med plater på 3-4 centimeter og koker 4 minutter i kokende vann. Vann umiddelbart salt. Vi trekker noen skiver for å flyte vann i en kolander, kul det samme.

Renset pære som skinner halm.

På bunnen av skjemaet legger du et lag med poteter, løk på den, deretter kjøtthakket kjøtt og igjen poteter.

Myk smørblanding med rømme og smør gryte fra ovenfor.

Hvis det er et ønske, kan du også drysses med revet ost.

Brenner i gjennomsnittstemperatur på ca. 35 minutter.

Oppskrift 3: Potetgryte med kjøtt i ovnen

Specularity av denne oppskriften er bruken av potetpottepoteter med et tilstrekkelig stort antall egg, gryteren ligner kaken i strukturen, vel og pent kuttet i stykker.

Ingredienser

Kilo poteter;

Hugge muskatnøtt;

2 skjeer av olje;

2 ytre hoder;

1 skje rømme;

700 gram kjøtt (biff);

3 skjeer av gull. Nøtter.

Matlaging

1. Kok til full potet beredskap i uniform. Vi renser, knuser i en mos som kombinerer, kan du hoppe over en kjøttkvern. Nyt og på en introdusere 5 egg. Ikke glem å hilse, legg en klemme av en muskatnøtt.

2. Grind biff i hakket.

3. Løk kuttet i kuber, stek i olje et par minutter.

4. Sett hakket Meka og Fry fem fem minutter. Vi fyller krydder, legg de hakkede nøtter og stek i minuttet, slå av.

5. Så snart kjøttmassen er litt kul, legg til et pisket egg i det, rør.

6. Vi samler gryte. Vi tar et skjema, hvorav størrelsen skal være ca 25 centimeter. Vel smør oljen, dryss med breadcrumbs eller semolina.

7. Sett et lag med potetpottepoteter, og fyll og igjen poteter. Smør rømme.

8. Vi baker opp den gyldne skorpe på overflaten.

Oppskrift 4: Potetgryte med kjøtt og tomater i ovnen

Denne parabolen er preget av lettere og frisk smak, da den er tilberedt med tomater. Vi tar moden, men tette tomater som lett vil bukke seg for å kutte.

Ingredienser

0,6 kg poteter;

2 skjeer av olje;

2 pærer;

400 gram kjøtt;

100 gram ost;

400 gram tomater;

100 gram rømme (du kan ta krem, majones);

Timian, salt, penn.

Matlaging

1. Grind kjøtt med en bue i hakket, litt stek i en panne.

2. Klipp i skiver renset poteter og også stek i en skillet, og legger til litt olje. Du trenger ikke å dekke, bare kjøleskap til lysskorpen.

3. Klipp tomater med sirkler.

4. Rund ost, bland med rømme. Solim, legg til timian, pepper.

5. Vi samler gryte. Det første laget legger ut poteter, umiddelbart alle. En liten sluk, pepper.

6. På den, kjøtthakket kjøtt, spred skjeen.

7. Legg nå kruset av tomater, du kan lage en bart. De trenger ikke å saltvirke.

8. Hell gryten med en ostesaus med rømme.

9. Vi sender til ovnen i en halv time.

Oppskrift 5: Potetgryte med kjøtt og gulrøtter i ovnen

En lys variant av potetgryte med kjøtt i ovnen, for hvilke gulrøtter trenger. Vi bruker svinekjøtt eller biff hakk.

Ingredienser

700 gram poteter;

400 gram hakket;

2 gulrøtter;

1 pære;

150 gram rømme;

2 skjeer av ketchup;

120 gram ost.

Matlaging

1. Rensede poteter kuttet skiver, gjør et par minutter i kokende vann. Hvis det er stykker på mer enn 4 millimeter, kan du litt lenger.

2. I stekepannen, stek forbi gulrot, salt, pepper.

3. Separat steker løk med hakket kjøtt til halvår. På slutten, legg til 2 skjeer av ketchup, forvandle og litt sittende, sette.

4. Sett i form av halvparten av patentpotet, deretter et lag med gulrøtter, stekte hakket ting og igjen poteter. Hvert lag mangler surkrem, veldig litt. Poteter er litt slukket.

5. Jeg sovner ost og i ovnen! Grind til ruddy skorpe rundt tretti minutter.

Oppskrift 6: Potetgryte med kjøtt og mais i ovnen

Veldig interessant og uvanlig potetgryte med mais og kjøtt. Bruk hermetisert mais.

Ingredienser

700 gram potet potetmos;

1 pære;

150 gram mais;

250 gram kjøtthakket kjøtt;

Salt pepper;

Stykke olje;

4 skjeer av revet ost;

1 skje rømme.

Matlaging

1. Klipp i kuber på en bulwhon og stek til åpenhet, bedre på kremet olje. Det viser seg deilig.

2. Vi legger til kjøtthakket kjøtt i pannen, stek sammen.

3. Matlaging av de vanlige potetmospotatene med salt, kul og legg til rå egg. Bland grundig, ikke glem å lagre, du kan legge til andre krydder.

4. Vi samler gryte: Mashed poteter, mais, hakkete, mais og puree igjen.

5. Smør rømme, sovner ost og bakt til beredskap.

Oppskrift 7: Potetgryte med kjøtt og rosiner i ovnen

I stedet for rosiner i en gryte, kan du legge til svisker, tørket opp. Du kan blande flere typer tørkede frukter, men du trenger ikke å sette mye. Det er ikke verdt å overskride mengden krydret additiv som er angitt i oppskriften.

Ingredienser

7 poteter;

0,5 kg kjøtt;

60 gram rosin;

140 gram majones;

130 gram ost;

1 OWKA HEAD.

Matlaging

1. Fyll straks med varmt vann rosiner, la det stå i en halv time.

2. Kjøttplater, slå av. Så la vi halmen, sprinklet med krydder og permisjon.

3. Vi kutter tynne plater av poteter.

4. Loke som skinner med halm, legg til en klype salt og målene til valget av juice.

5. Vi samler gryte: poteter, kjøtt, løk, presset rosiner og igjen poteter. Alle lag, unntatt rosiner med løk, ler majones, poteter Solim.

6. Vi sovner ost og en halv times ovn under folien, så en annen en halv time uten folie. Temperaturen 180.

Potetgryte med kjøtt i ovnen - nyttige tips og triks

For å kutte lagene av gryte og de ikke falt fra hverandre når du skjærer, kan du drysse dem litt revet ost eller smøre med et rå egg.

Hvis en sløret form er uskarpt med breadcrumbs, vil en sprø skorpe vises på den ferdige gryten.

Slik at osten ikke brennes, kan du smøre den med et tynt lag av rømme eller majones.

For å gi potetcasserole en krydret smak, kan du legge til ikke rå løk, men syltet i eddik.

Majones, krem \u200b\u200bog rømme er produkter som kan erstattes med hverandre. Men husk at de har forskjellig smak og fett.

For gryte, kan du bruke de resterende potetpottepotetene. For en mer mettet smak i den, kan du legge til stekte løk, greener, kyllingegg.

Klassisk potetgryte med kjøtt: To lag med puree og et lag av kjøtthakket kjøtt mellom dem. Alt er veldig enkelt, men hvor velsmakende! Med grønn salat, saltede agurker eller surkål - mine husstander er glade for henne i noen form. Jeg er sikker på at potet-kjøttgrysen din også gir glede.

Ingredienser

For å forberede en potetgryte med kjøtt, trenger du:

• 1 kg poteter
• 125 ml melk
• 3 egg
• 20 g smør
• 250 g hakket biff og svinekjøtt
• 2 LUKOVITSY.
• 1 ss. vegetabilsk olje
• 50 g semi-solid ost type "Emmental", "Gaud", "Cheddar"
• 2 ss. Brødknusere for form
• 10 g smør for smøringsskjema
• salt, svart bakken pepper

Matlaging

Pærer rene og fint kuttet i kuber. Varm stekepanne og smøre vegetabilsk olje. Stek løk og kjøtt i en panne til beredskap, det vil gå ca 20 minutter. Stek på middels varme, noen ganger omrøring, slik at løkene ikke blir brent.



Tilsett salt og pepper for å smake på den ferdige stekte fylling, bland og kjøl ned litt.



Poteter rengjør, vask, kutt i halvparten og brett inn i gryten. Fyll med vann slik at den bare dekker poteter. Sung og kok om en halv time til potetene er sveiset. Potet beredskapskontroll med en kniv eller gaffel, de bør lett helles den største tuber på det tykke stedet.



Fra varme poteter, tørk vannet og avvæp det, og legg til 20 g smør. Hell gradvis melk i potetmos, og legg deretter til ett egg, hver gang peeling en puree. Kontroller mashed munnsmak, om saltet er nok, om nødvendig, spray.



Forvarm ovnen til 200 grader. 30x20 Centimeter Baking Form Smør olje og dryss med brødsmuler. Sett halvparten av puréen på bunnen av skjemaet og scatter, legg hele hakket på toppen av det glatte laget.



Sett den andre halvdelpuréen på hakket kjøtt og dryss alt revet med ost.



Sett en potetgryte med kjøtt i den oppvarmede ovnen og bake ca 45 minutter til den rystes. Fjern, la den stå i 10 minutter ved romtemperatur, deretter kutt i stykker og server med fersk salat. God appetitt!

Potetgryte med kjøtt er en tradisjonell fransk tallerken. Lag av denne parabolen Antoine Augustine Parmerty -Apphistar, ernæringsfysiolog og hygienist.

Potetgryte med kjøtt - Forbered deg på ovnsoppskriften med bilder

Potetgryte med kjøtt kan være forberedt med bare 4 ingredienser - kjøtt, poteter, egg og smør kremaktig for smøring form og matlaging hakket kjøtt. Jeg tilbyr deg en versjon av grytepoteter med kjøtt, som tilsvarer en diett nr. 5P med pankreatitt. Denne oppskriften er ideell for baby mat, og også en del av mange helbredende dietter.

Ingredienser:

• Biff - 300 g
• Poteter - 600 g
• Melk 3,2% - 150 g
• Egg - 30 g
• Kremet smør - 30 g
• Sourkrem 20% - 30 g
• Salt - 6 g

Hvordan lage en potetgryte med kjøtt:

Jeg - Forberedelse av poteter til baking.

Poteter skyller og rengjør. Fyll poteter med varmt kokt vann, tilsett salt og koke til beredskap. Etter at potetene er sveiset, bør du tømme vannet og tørke potetene. Poteter Celence, tilsetning av varm kokt melk i den. Potetpotte poteter slår grundig form for frodig masse.

Merk. Når du peeping i potetpotte poteter, kan du legge til krydder - pepper og muskatnøtt. (I bildet merket - ×). Med pankreatitt, bør dette trinnet hoppes over, fordi Disse krydder er under pankreatitt under forbudet.

×

II - Forberedelse av kjøtt.
Kjøtt Velg i henhold til kravene til kosthold og terapi - kjøtt av ikke-fettart, uten filmer og sener. Kok kjøtt og hakk den med en kjøttkvern eller blender. Hvis pankreatitt er i fase med en motstandsdyktig, kan du kutte kniven i små stykker. Legg til smeltet kremaktig olje til hakket kjøtt. Bland alt.

Merk. I hakket kjøtt kan du legge til stekte løk, hakket persille og egg (i bildet merket - ×). Med pankreatitt bør dette trinnet hoppes over. Etter eget skjønn kan du sette en persille. Persille er tillatt, og kjøtthakket kjøtt.

×

III - Forberedelse for baking og baking.

Tilsett et egg, bland og del det i den avkjølte potetmassen i to like deler. Baking form smøre med smør. Halvpotetmasser legger i form av et glatt lag, for å oppløse. Det andre laget er hakket kjøtt, å oppløse. Det tredje laget er den andre halvdelen av potetmassen, for å oppløse og smøre rømme. Bake i ovnen (i stekeskapet) ved 250-280 ° C i 30-35 minutter.

Merk. Sourkrem kan erstattes med revet ost (i bildet merket - ×). Imidlertid vil diettegenskapene til potetgryte med kjøtt reduseres.

Næringsinnhold og kalori

Kalorier og næringsinnhold er angitt for en kostholdsrett. Hvis du vurderer dataene på teksten til notatet, vil kalorinnholdet og næringsinnholdet være annerledes.

• Proteiner - 8,1 g
• Fett - 7,5 g
• Karbohydrater - 10,2 g
• B1 - 0,029 mg
• B2 - 0,130 mg
• C - 0 mg
• Ca - 8.470 mg
• FE - 2.737 mg

Kjøttgrysen med poteter vil komme til inntektene dine når du må kokes raskt en deilig og tilfredsstillende tallerken for å mate hele familien.

Oppskriften på potetgryte er veldig enkel i versjon: Bare for å hogge alle ingrediensene, legg dem med lag og send for å bli vridd i ovnen.

Kjøttet kan tas noen, avhengig av dine preferanser, ble svinekjøttet brukt i denne oppskriften.

Oppskrift på potetgryte. Ingredienser:

0,5 kg svinekjøtt

1 kg poteter

Majones

150-200 g solid ost

Vegetabilsk olje

Salt, svart bakken pepper

Kjøttgryte med poteter. Matlaging:




Vask kjøtt og kutt i små biter.



Poteter kuttet i tynne sirkler.




Slik at kjøttet ikke holder seg til veggene i skjemaet, smør det med grønnsak eller smør. Plasser det første laget av hakket kjøtt på bunnen - et tynt lag med poteter, så igjen laget av kjøtt og på toppen av det - poteter i to lag. Hvis du ønsker det, kan du legge til en knust bue.

Ikke glem å salt hvert lag av gryte, kisse i smak, legg til kjærlighetskryss.






Slik at kjøttkasserolen blir saftig og virkelig velsmakende, legger til slike ingredienser som ost og majones. Ost Sittail på en grunne rifler og setter på toppen av poteter, og fra ovenfor smør det rikelig med majones, litt skilt i kokt vann.




Kjøttet er jevnt søm ved en temperatur på 200 grader. Forvarm ovnen til denne temperaturindikatoren og 45-50 minutter i skjemaet med en gryte. Hvis du har svært liten tid til å forberede en solid tallerken for hele familien, prøv oppskrift stewed poteter med kylling - Det viser seg raskt og velsmakende!

Oppskriften på potetgryte vil tillate deg uten mye innsats for å tilfredsstille våre kjære i en svært velsmakende og appetittvekkende parabolen. God appetitt!

Irina Kamshilina.

Forbered deg på noen mye mer behagelig enn for deg selv))

Innhold

Klassisk potet kjøtt gryte, eller bifasha er en universell tallerken med nasjonal mat som var forberedt i hver familie. Det er elsket for det relative enkle valget av komponenter, en praktisk matlagingsprosess og større skygge. Tradisjonelle oppskrifter foreslår å legge ingredienser i flere lag.

Hvordan lage en potetgryte med kjøtt

Vet ikke hvordan du skal lage en potetgryte med kjøtt? Det skal velges riktig hovedkomponent - Hakk. Det kan være fra svinekjøtt eller kylling, ta eksklusivt kylling eller svinekjøtt, men viktigst - det bør være friskt. Det er å foretrekke å gjøre det selv eller velge klare stykker og rett i butikken, bla dem for tillit til friskheten av produktet.

Helsen skal være pre-steking med løk (en halv time, ikke mer). Det vil ta for å hogge grønnsaker og grate ost. Før det er den klassiske puree kokt. Etter at den er avkjølt, legg ut alle lagene i skjemaet i skjemaet, sett i ovnen for rett tid. Inne i tillegg sette grønnsaker - oftere tomater, løk. Det vil ta majones, smør kremaktig og andre produkter. Dekorere bakt topp er bedre enn sesam og greener.

I ovnen

• Tilberedningstid: 50 minutter.
• Antall deler: 6 personer.
• Calorie: 1600 kcal.
• Kjøkken: Russisk.
• Kompleksiteten til matlaging: gjennomsnittlig.

Den kokte potet-kjøttgryre i ovnen for denne oppskriften anses som tradisjonell - verken unike krydder eller spesielle sofistikerte sauser gjelder. Alt er enkelt og tilgjengelig for hver elskerinne. Fra kjøkkenutstyret trenger du en ovn, stekepanne eller form, og fra "forbruksvarer" trenger du bare folie. Parabolen er tilfredsstillende og forbereder seg på hele familien.

Ingredienser:

• hakket kjøtt - 0,6 kg;
• løk - 2 stk;
• revet ost - 0,1 kg;
• rå poteter - 0,5 kg;
• smør kremaktig - 0,1 kg;
• salt, krydder - å smake.

Matlagingsmetode:

1. Klipp pre-løkene, avfrost hakket (hvis nødvendig), stek i en panne til en skorpe ("innstilling" stykker).
2. Kok råpotetene, forekomsten, skriv inn oljen for konsistensenes mykhet.
3. Smør skjemaet, legg ut tynne lag i rekkefølge (du kan dekke folien).
4. Fra ovenfra legges revet ost, dryss med tørket eller friske greener.

I en sakte komfyr

• Tilberedningstid: 55 minutter.
• Antall deler: 6 personer.
• Calorie: 1650 kcal.
• Formål: Til lunsj, middag.
• Kjøkken: Russisk.
• Kompleksiteten til matlaging: gjennomsnittlig.

Gryte med kjøtt og poteter i en sakte komfyr forbereder lettere av kjøkkenhjelpermodusene. Den eksterne særegne funksjonen er tykkelsen på parabolen. På samme måte som i lignende oppskrifter, er alt stablet i lag, men ikke i skjemaet, men i beholderen til multikosteret. Denne nesten kostholdsretten vil ikke legge til ekstra kalorier, siden produktene ikke er pålagt å steke i olje. Du kan legge til sopp slik at gryten med kjøtt fikk en karakteristisk smak.

Ingredienser:

• hakket kjøtt - 0,4 kg;
• puree - 0,4 kg;
• bue - 200 g;
• hvitløk hode - 1;
• krydder og salt - å smake.

Matlagingsmetode:

1. Før du lagrer kjøtt, må du kutte den i kuber. Løk hakking.
2. Start må være snurep i olje med en bue til en halv time.
3. Deretter bør tradisjonelle poteter være forberedt, som skal være grundig nøye. Tilsett olje og dill (kuttet / tørket).
4. Legg ut i skjemaet etter ordre. Ikke gjør mer enn fem lag, ellers inne i alt "flyter". Det er nødvendig å forberede seg i "Baking" -modus til slutten av programmet.