Charlotte med epler er en av de enkleste desserter i moderne russisk mat. Charlotte med epler har lenge blitt en deilig eplekake som har fått sitt eget liv, skaffet seg et dusin matlagingsalternativer og vunnet hjemmekokkers hjerter.

Litt av en mørk fortid, "som var lenge siden og ikke sant." På 1400 -tallet kokte britene en merkelig kjøttpai og ringte ham charlet... Det ble søtt på 1700 -tallet og sies å ha fått sitt moderne navn til ære for dronning Charlotte. På begynnelsen av 1800 -tallet i London, eminent fransk kokk Karem kom med sin egen versjon eple pai, kalt pariseren charlotte, men etter å ha gått i tjeneste for tsar Alexander I, kom han med et nytt navn Russisk charlotte... Så var det mange varianter av charlotte i Amerika, jødiske og germanske versjoner, russiske grunneiere eple bestemor, merkelige tider av NEP med sin modernisering av gamle oppskrifter, stalinisme med boken om velsmakende og sunn mat, de godt matede tidene i Sovjetunionen, sulten Perestroika og til slutt vår tid, der charlotte er en enkel pai med epler.

I det moderne Russland er det flere stiler for å lage charlottes, velg å smake:
... Svampekake med eplefyll,
... Cupcake med eplefyll,
... Charlotte på kefir deig,
... Charlotte på rømme deig,
... Tsvetaevskaya charlotte,
... Charlotte i en treg komfyr,
... Gammeldags charlotte med biter av i går loff.

Du kan ta absolutt alle epler til charlotte. Hver variant vil gi sin egen spesielle aroma, og dette er hovedhemmeligheten forskjellige charlottes. Epler regnes som ideelle for alle eiendommer. Antonovka... Epler elsker sitronsaft, som gjør aromaen tynnere, og fruktkjøttet blir ikke mørkere og ser flott ut i paien. I alle tilfeller blir eplene skåret i små biter og blandet med deigen eller deigen helles over eplene som er lagt i formen. Noen ganger dyppes epler i smør eller dynkes i konjakk for å myke dem.

Charlottes passer godt til epler i fyllet rørsukker, vanilje, kanel, muskat, sitron eller appelsinskall, nøtter, oliven olje, honning, likører, konjakk, rom. Du kan legge til en av disse komponentene, eller du kan lage din egen unike blanding og få ny smak eller en rekke nyanser. Imidlertid vil apple charlotte være deilig selv med et grunnleggende sett med ingredienser.

Charlotte med epler med muffinsdeig

For denne versjonen av charlotte bruker vi klassiske proporsjoner kakedeig. Kaken vil vise seg å være tung, tett, men løs. Lag denne charlotten når du vil ha en tett, solid eplepai.

Ingredienser:
300-500 g skrelle epler,
100 g mel
100 g smør
2 egg,
100 g sukker
¼ ts bakepulver,
salt.

Forberedelse:
Smør romtemperatur bland med sukker og pisk med en mikser på maks hastighet. Sukkeret skal oppløses. Tilsett egg (romtemperatur) ett om gangen og visp også. Tilsett siktet mel, bakepulver og en klype salt og elt deigen på lav hastighet.

Skjær eplene, bland med deigen. Legg deigen i en lang, bred form og stek ved 180 grader i 30-40 minutter. Sjekk beredskapen med en tannpirker eller spyd - den skal komme tørr ut av deigen.

Charlotte med epler på kjeksdeig

Kjeksen er preget av økt sødme, mangel på smør og letthet. Det er ikke så lett å forberede det, du bør være forsiktig med proporsjonene. Dessverre for de som går ned i vekt, kan sukkermengden ikke reduseres, sukker danner strukturen til deigen. Pisk egg med sukker ved maksimal hastighet, du skal få en tykk masse. Du må blande deigen spesielt forsiktig, siden boblene i eggemassen vil la kaken heve og bli luftig.

Ingredienser:
4 egg (skille de hvite fra eggeplommene)
120 g melis
120 g mel
300 g epler.

Forberedelse:
Pisk eggeplommene med 100 g sukker ved maksimal hastighet på mikseren. Eggehviter visp inn hvitt skum, tilsett 20 g sukker og fortsett å vispe til blandingen er tykkere. Tilsett eggeplommene forsiktig til de hvite, bland med bevegelser fra bunn til topp. Tilsett det siktede melet og bland forsiktig sammen med de piskede eggene.

Smør pannen med smør, dryss med brødsmuler, tilsett de hakkede eplene og hell over kjeksdeig... Lag et lite innrykk i midten av formen - dette vil gjøre kaken jevnere. Sett forsiktig formen uten å rive i 25 minutter ved 200 grader.

Charlotte med epler på kjeksdeig med konjakk

Hele hemmeligheten er inne aromatisk alkohol... Brandy kan erstattes med rom eller konjakk. Urt tinkturer er også egnet. Hvis du vil at eplene i charlotten ikke skal mørkne, hell dem sitronsaft... Alkohol myker opp epler, og slik charlotte vil ikke bare være duftende, men også ekstremt øm. Denne kvaliteten kan forbedres ved å kutte av skallet fra eplene. I dette tilfellet har paien en sjanse til å ligne en soufflé og kommer nær smaken av en utsøkt kake.

Ingredienser:
1 kg epler
3 egg,
1 kopp mel
1 et glass sukker,
1 ts kanel
3 ss. skjeer konjakk.

Forberedelse:
Hakk epler, fukt dem med konjakk, drypp med sitronsaft, dryss med kanel og rør. Pisk egg med sukker og tilsett mel gradvis, bland forsiktig. Smør formen med smør, legg eplene, dekk med deigen og stek på 180 grader i 40-50 minutter.

Charlotte med epler på kefirdeig

Det er enkelt og pålitelig oppskrift... Sukker vil ikke påvirke teksturen, deigen er tett og litt sur, men den passer godt til smaken av epler. Det er for denne oppskriften vi anbefaler å ta søte epler.

Ingredienser:
500 g epler
250 g mel
2 egg,
100 g smør
100 g sukker
200 ml yoghurt eller kefir,
½ ts bakepulver eller natron,
salt.

Forberedelse:
Visp sukkeret med mykt smør, tilsett egg ett om gangen, deretter kefir, siktet mel, salt og bakepulver. Kombiner blandingen med de hakkede eplene. Smør formen med smør og dryss med brødsmuler. Legg ut deigen, flat ut og stek ved 190 grader i 45 minutter.

Bestemors charlotte

Oppskriften skiller seg ut ved at deigen her ikke er kjeks, men heller ikke muffins. Økningen av deigen skyldes brus eller bakepulver. Kaken viser seg å være tett, litt fuktig. Epler brukes litt mer enn til vanlig charlotte, det vil si at deigen bare binder seg eplefyll... Denne kaken er veldig smakfull og bør spises litt varm. Dette er den perfekte høst-vinter-desserten når det er dystert ute, og hjemme lukter det bakevarer og komfort.

Ingredienser:
1-1,5 kg epler,
3 egg,
1 kopp sukker,
½ et glass mel,
½ ts natron,
1 sitron.

Forberedelse:
Hakk epler, drypp med sitronsaft. Pisk sukker med egg, tilsett mel og brus, tilsatt sitronsaft. Tilsett deig til epler, rør. Legg på en baket, smurt ildfast form. Stekes ved 220 grader til den er lett brunet og deretter ytterligere 15 minutter ved 180 grader. Kontroller beredskapen med en tannpirker - den skal komme tørr ut av deigen. Hvis toppen er brun og innsiden fortsatt er fuktig, dekk kaken med folie, reduser flammen og stek i ytterligere 10 minutter.

Charlotte med marengs

Det gode med denne gammeldagse oppskriften er at charlotte har en uvanlig smak, er lett å tilberede og ingrediensene er tilgjengelige i enhver butikk.

Ingredienser:

For testen:
5 egg,
½ sukker
1 pose vaniljesukker
1 ts bakepulver
4-5 ss mel med et lysbilde,
3-4 epler.

Til marengsen:
2 ekorn,
4 ss Sahara.

Forberedelse:
Skill de hvite fra eggeplommene og pisk inn sterkt skum, tilsett sukker og pisk godt.

Rør inn eggeplommene en om gangen, ikke slutt å vispe. Tilsett vanilje, bakepulver og siktet mel.

Hell en del av deigen på bunnen av den smurte formen, legg skiver fra halvparten av alle eplene, dekk med deigen, legg den andre halvdelen av eplene på toppen.

Stekes i 20 minutter på 180 grader. Lag mareng: Visp 2 eggehviter og sukker til det er stivt. Fjern kaken raskt, topp marengsen og kok i ytterligere 10 minutter.

Charlotte på rømme deig

Det er veldig lite mel her, og deigen hever på grunn av godt pisket egg. Dette betyr at all omrøring av den sammenvispede eggemassen må gjøres med bevegelser fra bunnen og opp og veldig forsiktig. Smør er nødvendig for å smøre formen. Du kan erstatte den med en grønnsak. Rømme trenger fett høyeste kvalitet... Du kan ta noen epler.

Ingredienser:
600 g epler
6 egg
½ kopp sukker
1 et glass rømme,
½ kopp mel
kanel,
smør,
kjeks for sprinkling.

Forberedelse:
Mal 6 eggeplommer med sukker til de er hvite, tilsett 7 ss rømme. Riv 3 epler, tilsett mel og bland alt sammen. Tilsett de resterende skivede eplene og kanel. Visp 6 hvite og tilsett blandingen. Ha i en form, smurt med smør og drysset med brødsmuler og stek til den er mør.

Tsvetaevskaya charlotte

Merkelig nok er denne oppskriften nærmest originalen. Franske oppskrifter to hundre år siden. Ta epler som er saftige, modne og duftende. Rømme kan byttes veldig ut kremfløte 33% fett eller høyere vil gjøre det enda bedre. Hvis du kan finne naturlig vanilje- legg til, hos henne blir aromaen strengere, tynnere og mer høytidelig. Bruk de beste eggene du kan finne. Hvis det er kjøpt i butikk, bør det være kategori C0 og pakningsdatoen er ikke eldre enn en uke. Oppskriften er designet for en form som måler 25 x 18 cm.

Ingredienser:

For testen:
150 g smør
1-1,5 kopper mel
½ kopp rømme,
1,5 ts bakepulver(bakepulver).

Å fylle:
1 glass rømme
1 kopp sukker,
1 egg,
1 ts vaniljesukker
2 ss. spiseskjeer mel
4-6 store epler.

Forberedelse:
Smelt smøret og sett i kjøleskap. Sikt mel med bakepulver. I en stor bolle, kombiner mel og rømme og tilsett smør. Elt deigen. Dryss med mel, fordel deigen langs bunnen og kantene på formen slik at du får sidene.

Vask og tørk eplene. Kjerne og skjær i tynne skiver eller skiver. Fordel jevnt over overflaten av deigen.

Ha rømme i en bolle, tilsett sukker, vaniljesukker og et egg. Visp godt. Tilsett mel, bland godt. Hell blandingen i formen og rist formen litt for å fordele hellingen bedre blant eplene.

Stekes i 50 minutter ved 180 grader. Ferdiglaget Tsvetaeva charlotte kan serveres varm eller avkjølt.

Apple charlotte fra hvitt brød

Nesten original gammel oppskrift som om kaken ble laget i England på slutten av 1700 -tallet. Det mest interessante er at det er enda enklere å lage slik charlotte enn på grunnlag av det vanlige kjeksdeig... Hovedhemmelighetene: melken skal være fet, du kan til og med bruke 10% krem, det skal være mer smør for smøring enn vanlig - dette forhindrer at charlotten brenner. Du kan bruke gårsdagens brød - det er det britene gjør.

Ingredienser:
500 g epler
1 glass melk
300 g hvitt brød,
1 egg,
¾ glass sukker,
3 ss. spiseskjeer smør
1 sitron.

Forberedelse:
Skjær skorpen av det hvite brødet, skjær fruktkjøttet i skiver på 1 cm. Skjær en del av brødet i terninger og tørk. Melk, egg og 2 ss. bland ss sukker og visp.

Fjern skallet fra sitronen. Skrell og frø eplene, skjær i terninger, hell over sitronsaft og dryss med sukker. Smør formen tykt med smør. Fukt skivene med hvitt brød i egg- og melkemassen og kle bunnen og kantene på ildfast form med skiver. Legg brødet med en overlapping, unngå sprekker.

Smelt litt smør, hell over tørkede brødterninger og bland med epler og skall. Legg eplene i en form. Dekk eplene med brødskiver dyppet i melkemasse. Stekes i 40-50 minutter på 200 grader.

La den ferdige charlotten stå i ovnen slått av i 10 minutter, legg den deretter på et fat og server den varm.

Charlotte på svensk

Dette er originalt svensk oppskrift, som inneholder naturlig kanel og vanilje, sjelden i Russland, samt mørkt rørsukker. Alt dette gir kaken en eksotisk tett smak.

Ingredienser:
4 epler,
1 kopp mel
1 ss. mørk skje brunt sukker,
½ sitron (juice),
¾ glass valnøtter,
70 g smør
60 g vegetabilsk olje
130 g lysebrunt sukker
1 egg,
vaniljestang eller vaniljeessens (valgfritt),
½ ts bakepulver,
¼ ts salt

Forberedelse:
Skrell eplene, skjær i skiver, dryss med sitronsaft og dryss med mørkt sukker og kanel. Røre. Smør pannen med smør, legg eplene på bunnen og flat.

Forvarm ovnen til 190 grader. Stek nøttene i en stekepanne, avkjøl og hakk grovt med en kniv.

Smelt smøret, hell i en bolle, tilsett vegetabilsk olje, sukker, egg og visp. Tilsett vanilje eller vanilje-essens og sitronskall. Bland mel med bakepulver og salt, sikt i en bolle med smør og egg. Tilsett nøtter.

Ha den resulterende massen på eplene, glatt og stek i 50-60 minutter til en vakker skorpe er dannet. Serveres varm eller ved romtemperatur.

Charlotte med epler er en allsidig enkel og veldig deilig dessert for te og kaffe. Velsmakende duftende epler fyll huset med koselige aromaer ekte bakevarer... Selv en nybegynner kan lage en charlotte med epler. Lag gjerne mat og del dine inntrykk!

Delikat og velduftende eple-charlotte vil glede hele familien med sin rike, smakfulle smak. Den kan serveres som gourmetfrokost for te eller kaffe, for å glede husholdninger som en helg eller festlige godbiter... Det er verdt å kjenne særegenhetene ved matlaging for å lage nye mesterverk.

Hvordan lage eple charlotte

Det er mange interessante oppskrifter hvordan bake eple charlotte slik at det blir en favorittdelikatesse for barn og voksne. Når du produserer, må du ta hensyn til valg av råvarer, overholdelse av oppskriften og ovntemperaturen. Her er hvor mange nyanser av hvordan du lager charlotte med epler:

• den beste eplesort Antonovka anses for matlaging, den har en syrlig smak, en hard elastisk hud, en lys grønn fargetone og behagelig aroma;
• det er nødvendig å behandle eplene ordentlig før du legger dem i deigen: skrell dem, skjær i 8 like deler, stek i sukker, kanel og smørkaramell;
• med fravær sure Antonovka du kan ta alle søte varianter, blande dem med rips, tyttebær og tyttebær, dryss litt med sukker;
• i stedet for ferske, er de ganske passende tørket frukt;
• For å gi produktet prakt, må du først forberede frukten, og deretter deigen, smøre formen med en blanding av grønnsak og smør, dryss med stivelse;
• smuldrer epleskiver før nedsenking i deigen vil tillate dem ikke å synke til bunnen og ikke gi juice;
• ferdiglaget charlotte kan pyntes med sukker, kanel, vanilje, nøtter, rosiner, tørket frukt, sjokolade.

Apple charlotte oppskrifter

Enhver husmor vet hvordan man lager en eplepai, fordi en slik tradisjonell oppskrift ikke kan ignoreres. Det er mange varianter på hvordan du lager eplecharlotte - du kan lage den i ovnen, i en stekepanne eller i en sakte komfyr. Det er ikke forbudt å legge annet fyll til kaken. Elt deigen med kefir, cottage cheese eller melk, gjør den flassende eller kjeks. For nybegynnerhåndverkere er fototimer tilgjengelig med trinnvise instruksjoner for å lage godbiter.

Klassisk

Den deiligste charlotten med epler lages iht tradisjonell oppskrift, oppfunnet ifølge legenden for dronning Charlotte - kona til kong George III av Storbritannia. Siden den gang har oppskriften gjennomgått noen endringer, men utarbeidet i henhold til den klassisk charlotte med epler i ovnen, er det fortsatt elsket av mange, servert i familier vanlige folk.

Ingredienser:

• mel - et glass;
• sukker - et glass;
• egg - 3 stk .;
• epler - et kilo;
• konjakk - 2 ss;
• kanel - ½ ts.

Tilberedningsmetode:

1. Vask fruktene, fjern frøene, skjær i skiver, hell over konjakk og dryss med kanel. For å forhindre at de mørkner mens deigen tilberedes, kan du dryppe sitronsaft.
2. Pisk egg med sukker for å få en homogen luftmasse. hvit, gradvis innføre mel i den, som først må siktes. Rør for å få en deig.
3. Smør formen med smør, legg eplene, hell over deigen.
4. Stekes i 37 minutter ved 180 grader.

I ovnen

Det vil være nyttig å vite hvordan du baker charlotte med epler i ovnen for å holde den frodig. En slik omfangsrik kake ser vakrere ut på bildet og i livet, den tiltrekker seg oppmerksomhet med sin aroma og sprø skorpe. Ovnen er et tradisjonelt og enkelt alternativ for å lage en tallerken, fordi den tilberedes der raskt under eksponeringsforhold høy temperatur... Tjene ferdig dessert bedre med melis.

Ingredienser:

• egg - 3 stk .;
• sukker - 0,2 kg;
• hvetemel - 0,2 kg;
• stivelse - 2 ts;
• bakepulver - 1 ts;
• epler - et kilo;
• kanel - 1 ts

Tilberedningsmetode:

1. Pisk egg med en mikser i 2 minutter, tilsett sukker, fortsett å piske i 4 minutter til en hvit, luftig masse er oppnådd.
2. Bland mel med bakepulver, hell i egg-sukkerblandingen, visp.
3. Skjær fruktene i skiver, dryss med kanel.
4. Hell litt deig i en ildfast form, legg epler, hell over resten av deigen.
5. Stek i 23 minutter på 175 grader.

I en stekepanne

Å lage mat øm charlotte fra epler i en panne, som ser bra og velsmakende ut på bildet, kan du uten å bruke stekeovn... Dette vil komme godt med når ovnen ikke fungerer eller ikke, og du vil skjemme bort familien din med et enkelt måltid. Hemmeligheten med å lage er å sjenerøst smøre bunnen av formen med olje slik at kaken ikke fester seg og snur godt. Om ønskelig kan du tilsette svisker, nøtter til fyllet.

Ingredienser:

• mel - et glass;
• egg - 4 stk .;
• sukker - et halvt glass;
• brus - ½ ts;
• eddik for slokking av brus;
• epler - 2 stk.

Tilberedningsmetode:

1. Pisk egg med sukker, tilsett brus, slengt med eddik, sikt melet, tilsett porsjoner i deigen. Bland godt.
2. Skjær fruktene i skiver, bland med deigen.
3. Smør pannen sjenerøst solsikkeolje, å sette på sakte brann på komfyren, hell den tilberedte massen i den, dekorer med epleskiver på toppen.
4. Baking varer på svak varme, etter en tredjedel av en time, snu med en slikkepott og en tallerken, fortsett å lage mat i ytterligere 15 minutter.
5. Beredskap til å bestemme med en tannpirker - stikk hull i deigen med den og se om den er tørr - parabolen er klar.

I en multikoker

Å lage en velduftende eple -charlotte i en Panasonic multikoker blir enda raskere og enklere enn i ovnen eller i en panne. Denne allsidige enheten vil gjøre alt for vertinnen; alt som gjenstår er å tilberede maten. Spesielt velsmakende er en pai laget av høstvarianter av epler, drysset med melis og kanel. Barn spiser det med glede, fordi det er appetittvekkende og sunt.

Ingredienser:

• epler - et kilo;
• egg - 4 stk .;
• sukker - 0,2 kg;
• mel - 0,2 kg;
• bakepulver - 1 ts;
• kanel - 5 g;
• salt - 5 g.

Tilberedningsmetode:

1. Skyll egg med natron, bryt i en bolle med sukker.
2. Pisk med en mikser, først med lav hastighet, deretter med økt hastighet, for å få en luftig masse.
3. Elt deigen med mel, bakepulver og kanel for en konsistens tykk rømme.
4. Skjær fruktene i terninger og tilsett deigen.
5. Smør multikokeskålen med olje, dryss med sukker, legg en del epleskiver uten frø for å karamellisere. Hell deigen på toppen.
6. Stek i en time i bakemodus. Åpne lokket, la det stå i 5 minutter, ta det ut og snu.

På kefir

Charlotte med epler på kefir vil vise seg å være uvanlig mørt, fordi fermentert melk gir kjeksen lyshet og mykhet. Resterende ingredienser hjemme oppskrift regnes som klassiske, men du kan alltid tilsette nøtter, tørket frukt eller annen fylling etter smak. Fluffy pie det vil se bra og velsmakende ut på bildet, og den appetittvekkende aromaen vil varme deg på kalde dager.

Ingredienser:

• egg - 3 stk .;
• flytende kefir- kopp;
• sukker - 0,2 kg;
• brus - 10 g;
• mel - 0,4 kg;
• epler - 3 stk .;
• kanel - 5 g.

Tilberedningsmetode:

1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Vask fruktene mens de er våte, skrell og skrell, skåret i skiver. Sikt melet.
3. Pisk egg med sukker, bland med kefir og brus, rør.
4. Tilsett mel gradvis.
5. Ha epleskivene i en form, dryss med sukker-kanelblandingen, hell deigen på toppen.
6. Ovnen i 27 minutter, etter avkjøling, snu den, dryss med pulverisert sukker.

Bruk også andre oppskrifter.

Puff

Det viser seg veldig vakker charlotte laget av butterdeig med epler, som ser ut som en mystisk blomst. Lys smak det er gitt av en eple-mutter fylling, som rosiner også er tilsatt. Med en så ekstraordinær kake kan du dekorere festlig bord, søk om fødselsdag. Butterdeig til en tallerken kan du lage den selv eller kjøpe en ferdig frossen.

Ingredienser:

• brødsmuler - 10 g;
• eggeplomme - 1 stk .;
• sukker - 1 ss. l.;
• mandler - 60 g;
• rosiner - 50 g;
• sure epler - 3 stk .;
• deig - 2 pakker.

Tilberedningsmetode:

1. Sett deigen til å tine, under denne skyllingen og tørk rosinene, hakk nøttene, skrell frukten fra kjernen og skinnet, skjær i skiver.
2. Del en pakke deig i 8 porsjoner koloboks, rull ut hver til en oval er oppnådd, legg fyllet på den ene brede siden, rull det sammen. Pakk hver rull i en spiral, legg epleskiver inni for å lage en blomst.
3. Smør formen med olje, dryss over brødsmuler, legg ut den andre delen av deigen, tidligere rullet ut. Fest kantene.
4. Legg de resulterende blomstene i et løst lag, dekk til, la heve i en halv time. Pensle med eggeplomme og vann, dryss med sukker.
5. Stek i 37 minutter ved 185 grader, dryss med mandler.

Med sitron

Interessant krydret smak med et snev av surhet, charlotte med epler og sitron skiller seg ut. Den siste ingrediensen tilstede i oppskriften som et skall, fjernet forsiktig fint rivjern... Kaken har en uvanlig sitronsmak som passer godt til epler. Den perfekte retten for servering til høstbordet, når du trenger å få en dose vitaminer.

Ingredienser:

• sukker - 0,2 kg;
• egg - 4 stk .;
• mel - 0,2 kg;
• bakepulver - 1 ss. l.;
• epler - 5 stk .;
• kanel - 5 g;
• sitronskall- 5 g;
• semulegryn- 10 g;
• smør - en teskje.

Tilberedningsmetode:

1. Mal egg med sukker, bland med mel og bakepulver, bland med en mikser.
2. Sett formen i ovnen for å varme opp ved en temperatur på 210 grader.
3. Vask frukten, skrell den, skjær den i kvartaler, skjær kjernen, skjær den i tynne skiver. Bland med sitronskall og kanel.
4. Smør formen med smør, dryss med semulegryn, legg epleskivene, hell deigen, la stå i 2,5 minutter.
5. Sett på en tredjedel av en time. Server kjølt.

Eple og pære charlotte

Det er lett å lage eple og pære charlotte som vil ha hyggelig smak med lett sødme... Det er bedre å ta saftige søte pærer til oppskriften, som vil spille i kontrast med sure epleskiver. Vil tilføre pikant til smak melis, som drysses på kaken etter tilberedning og avkjøling. En appetittvekkende delikatesse for te eller kaffe er klar.

Ingredienser:

• egg - 4 stk .;
• sukker - et glass;
• mel - et glass;
• epler - 3 stk .;
• pærer - 3 stk .;
• smør - 15 g;
• bakepulver - pose.

Tilberedningsmetode:

1. Kombiner egg, sukker, bakepulver i en dyp bolle, visp med en mikser, tilsett mel for å få en deig med en konsistens fet rømme.
2. Vask frukten, fjern skallet, fjern kjernen, skjær i skiver.
3. Smør formen med olje, hell ut halvparten av deigen, legg frukten, hell over resten.
4. Dryss med sukker.
5. Stekes ved 180 grader i en halv time til du får en lysebrun skorpe.

Video

Hvordan lage Charlotte med epler? Slå først på ovnen 180 grader og la den varme. Vi måler riktig mengde rosiner og hell kokende vann over det. Vi forlater til side.

Siden vi lager en enkel eplepai, kommer vi til det. Vi renser dem fra huden.

Skjær eplene i ikke for tynne skiver og ha dem i en bolle. Fyll med sitronsaft, dryss med kanel og bland godt. Noen mennesker legger til konjakk for øyeblikket. Jeg har det ikke, så jeg hoppet over dette trinnet. Men hvis Apple Charlotte er klassisk, er det sannsynligvis verdt å legge til hvis du har det på lager. Ikke kjøp separat.

Vi forlater eplene, tar formen. Nødvendigvis den som sidene fjernes fra. Smør formen med smør og dryss over maisstivelse... Så den ferdige kurvete Charlotte vil ikke holde seg til skjemaet.

Ha epleskiver i ett lag og dryss med stivelse.

Tørk rosinene med tørkepapir og legge seg ut i form.

Tiden er inne for å forberede deigen til Charlotte. Bryt egg i en bolle og visp til det er luftig.

Tilsett sukker og sikt mel sammen med bakepulver. Tilsett vaniljeessens eller vanilje. Resultatet er en kjekskake. For en Charlotte -kake.

Pisk alt grundig med en visp. Konsistensen til Charlotte -deigen skal være lik flytende yoghurt.

Fyll formen med epler ferdig deig dekker alle ingrediensene. Bank bunnen på bordet slik at alle luftboblene kommer ut.

Vi sender rask kake med epler i ovnen i 20-30 minutter til gyllen brun... Vi tar ut det ferdige mesterverket.

Nå vet du hvordan du skal bake Charlotte! Skill sidene av skjemaet og fjern det.

Vi legger selve eplekaken på en tallerken. Vanligvis legger de det epler, det ser slik ut:

Jeg liker hvordan Apple Charlotte ser ut fra den andre siden, så jeg legger den tilbake.

Presentasjonen min er ikke helt vanlig, men tro meg, den er urealistisk velsmakende. Og vakker. Skjær en enkel eplepai i skiver, ha i tallerkener. Tilbered bananis raskt i henhold til min oppskrift. Det er superenkelt å lage, det er laget med et par ingredienser, og jeg anbefaler deg å prøve det en gang fordi det er en varm gryte 🙂

Denne gangen trenger vi en vanlig vanilje bananis. Kok og plukk opp ballene med en spiseskje. Vi legger dem på bitene i kaken. En enkel oppskrift på Charlotte med epler er nesten over. Dryss det hele med kanel gjennom en sil og server med te eller kaffe.

Her er en slik skjønnhet vist seg. Ærlig talt, nå skriver jeg denne oppskriften og svelger siklen min, for jeg husker fremdeles lukten som spredte seg gjennom leiligheten. Og det viste seg virkelig å være den deiligste Charlotte av alt jeg spiste.

La meg oppsummere raskt.

En kort oppskrift. Enkel Charlotte eller Quick Apple Pie

1. Slå på ovnen 180 grader.
2. Hell kokende vann over rosinene og la det stå til side.
3. Skrell eplene, fjern kjernene og skjær dem i ikke for tynne strimler.
4. Tilsett sitronsaft og kanel, eventuell cognac, bland og la stå i 5 minutter.
5. Smør formen med smør, dryss med stivelse.
6. Vi sprer eplene i ett lag langs bunnen, dryss med stivelse.
7. Vi sprer rosinene i form av eplene.
8. Vi lager deig til Charlotte: bryt egg i en bolle og pisk til det er skummende.
9. Tilsett sukker, sikt mel med bakepulver, tilsett vaniljeessens og visp alt grundig.
10. Hell deigen over eplene, fordel jevnt og sett i ovnen i 20-30 minutter til en god rødme.
11. Vi tar den ut av ovnen og lar den avkjøle litt, fjern deretter sidene av formen og overfør eplepai til en tallerken.
12. Skjær i biter, legg i tallerkener, legg kuler på toppen.
13. Dryss alt med kanel og server med te eller kaffe.
14. Nå vet du hvordan du lager Charlotte eplepai!

På dette kommer oppskriften på en deilig Charlotte til en slutt. Jeg håper virkelig at du vil bruke den i høst og neste, og neste, og neste ... Og husk å skrive anmeldelser. Hva er forresten din favoritt høstdessert forbundet med kos og teppevarme? Det året, forresten, jeg snakket om sunne havregrynkaker, husk å lese oppskriften deres.

Sist gang jeg snakket om! Dessuten! For ikke å gå glipp av nye varer, , det er gratis! I tillegg vil du motta en hel samling i gave når du abonnerer. komplette oppskrifter 20 retter tilberedt veldig raskt, fra 5 til 30 minutter, noe som vil spare mye tid! Å spise raskt, velsmakende og sunt - det er ekte!

Jeg var med deg ! Fortell vennene dine hva det er rask charlotte med epler, en enkel oppskrift med et foto, anbefal det, hvis du liker det, liker det, legg igjen kommentarer, sett pris på det, skriv og vis bilder av det du har gjort, og husk at alle kan lage deilig mat, at du er mer talentfull enn du kan forestille deg, og selvfølgelig, nyt måltidet! Jeg elsker deg, vær glad!

Duftende eple charlotte er veldig populær dessert blant mange husmødre. Å lage en slik kake er ganske enkelt, og samtidig trenger du ikke kjøpe for dyre ingredienser til den. For eksempel kan du lage en deig til charlotte med rømme, kefir eller melk. Eller du kan bake den hjemme med butikk hytteost... Curvy og ballong med epler kan oppskriften beskrevet nedenfor tilberedes uten å legge til egg. Disse trinnvise foto- og videoinstruksjonene er flotte for å lage en deilig klassiker eller uvanlig dessert for din familie og venner.

Klassisk charlotte med epler-oppskrift med trinnvise fotoinstruksjoner

Ved å bruke klassiske oppskrifter på desserter kan du tilberede paier som vil ha tilstrekkelig mykhet og sødme. V følgende oppskrift fra bildet er det beskrevet trinn for trinn hvordan du skal bake alles favoritt eple charlotte ved hjelp av enkle og tilgjengelige ingredienser. Enkel instruksjon vil hjelpe unge vertinner med å lære å lage fruktpaier ordentlig.

Apple klassiske charlotte ingredienser

• epler - 5-6 stk .;
• sukker - 200 g;
• egg - 3 stk .;
• mel - 125 g;
• vaniljeekstrakt - 0,5 ts

Steg-for-trinn fotoinstruksjoner for den klassiske oppskriften på apple charlotte

Vask eplene. Ha pergament i en form og dryss med mel.

Skrell epler og frø. Skjær i tynne skiver (til pynt) og små biter (til selve kaken).

Pisk egg med sukker. Tilsett siktet mel i blandingen og bland deigen til den er jevn. Tilsett vanilje, tilsett eventuelt en halv teskje bakepulver. Hell halvparten av deigen i en form og legg de skivede eplene.

Hell resten av deigen og pynt kaken med epletrekker på toppen. Stek charlotte i ovnen i 30-35 minutter på 180 grader. Dryss med melis før servering.

Delikat charlotte med søte epler og cottage cheese-en trinnvis videooppskrift

Kombinasjonen av søte epler og cottage cheese er flott for å lage originale desserter... Med slike ingredienser kan du gjøre som stor kake og små cupcakes. Samtidig er det ikke vanskelig å lage charlotte med hytteost og epler: du trenger bare å følge instruksjonene som er beskrevet i videoen strengt.

Videooppskrift for å lage charlotte av cottage cheese og søte epler

Den neste videoen beskriver trinn for trinn funksjonene og hemmelighetene ved å lage charlotte med cottage cheese og epler. Et slikt hint vil definitivt komme godt med for vertinner som vil vite hvordan de skal bake fruktpai med tilsetning av cottage cheese eller ostemasse.

Søt frodig charlotte med epler hjemme - en trinnvis oppskrift med et bilde

Gi en vanlig charlotte unik smak vil hjelpe til med å bruke forskjellige krydder... For eksempel kan du i tillegg til vanilje tilsette muskat, kanel i deigen. Med dem svingete charlotte vil også motta en fantastisk brun fargetone... Og hvis du helle i forberedelsesdeigen eplejuice eller kok den i melk, så vil kaken ha spesiell ømhet. Følgende oppskrift med et bilde vil fortelle vertinnen trinn for trinn hvordan du skal forberede en frodig velduftende charlotte.

Liste over ingredienser for baking av en frodig søt eple charlotte hjemme

• epler - 3-4 stk .;
• malt kanel - 2 ts;
• egg - 3 stk .;
• mel - 3 ss .;
• bakepulver - 1 ts;
• vaniljeekstrakt - 2 ts;
• brus - 1 ts;
• eplejuice - 50 ml;
• malt muskat - 0,5 ts

Trinn-for-trinn oppskrift på hvordan du lager eplesøt charlotte hjemme

Pisk egg med sukker, tilsett eplejuice, siktet mel, bakepulver og natron. Bland ingrediensene godt, tilsett krydder (alle unntatt kanel) og bland igjen. Smør formen med smør, dryss med mel og ha halvparten av deigen i den. Legg i eplelaget og legg ut resten av deigen.

Legg et lag epler på toppen av deigen, dryss med kanel. Stek paien i ovnen på 180 grader i 40-60 minutter (sjekk beredskapen med en tannpirker).

Etter steking, la den stå i stengt ovn i 10 minutter.

Uvanlig eple charlotte - en rask og enkel baking oppskrift

Mange husmødre tilbereder charlotte med melk, rømme eller elter deigen med kefir. Men for det maksimale hurtigmat søtsaker kan påføres og perfekt uvanlige ingredienser... For eksempel er svinefett en av de mer overraskende desserttilsetningene. Den lar deg legge til bakevarer uvanlig smak, gjør den mør og saftig. Samtidig tilberedes en veldig velsmakende charlotte på innvendig smult uten å tilsette egg og mel.

Liste over ingredienser for baking av en uvanlig og enkel fersk eple charlotte

• epler - 400 g;
• brødsmuler(hakket brød) - 85 g;
• sitron - 1 stk .;
• sukker - 115 g;
• innvendig smult (granulert eller knust) - 55 g;
• tapp olje - 55 g.

En enkel oppskrift for å lage en uvanlig charlotte med ferske epler

Bland brødsmuler med ister og sukker. Denne blandingen vil bli brukt som en test.

Vask eplene, skrell dem og skjær dem i små biter.

Dryss formene med mel, legg et tynt lag med deig, deretter et lag med epler og igjen deigen. Legg smørbitene og drypp sitronsaften over laget.

Legg et annet lag med epler, resten av deigen. Stek paier på 180 grader i ca 1 time.

Duftende eple charlotte hjemme - trinnvise oppskrifter med bilder

Fra vanlige epler du kan lage ikke bare en stor pai, men også små charlotte -muffins. De besitter originalt utseende, så det vil definitivt appellere til både voksne og barn. Følgende oppskrift med fotoinstruksjoner forklarer i detalj hvordan du lager en slik dessert både raskt og enkelt.

Ingredienser til oppskriften på å lage charlotte med eple hjemme

• epler - 6-7 stk .;
• sukker - 2 ss .;
• brød eller rull - 1 stk .;
• sitron - 1 stk .;
• avløp. olje - 100 g.

En trinnvis fotooppskrift for baking hjemme til en velduftende eplelotte

Skjær brødet i tynne strimler.

Bløtlegg brødstrimler i smeltet smør.

Dryss sukker over hver brødskive.

Lag bakte kurver av brød.

Å lage mat eplemos og legg det i kurvene. Stekes på 180 grader i ca 10-15 minutter.

Skjær eplene i tynne skiver og form roser av dem.

Dryss epleroser sitronsaft og dryss med sukker. Stekes i 15 minutter ved 180 grader.

Kule ferdige kurver.

Samle inn vakre desserter fra kurver og epleroser.

Hvordan en deilig eple charlotte med rømme tilberedes-en trinnvis videooppskrift

Luftige paier tilberedes vanligvis på rømme, som vil ha spesiell ømhet. Denne ingrediensen er også flott for baking av charlotte. Følgende oppskrift beskriver trinn for trinn hvordan du lager eplepai med rømme og hvordan du blander ingrediensene riktig for den.

Steg-for-trinn videooppskrift for å lage charlotte av rømme og epler

I neste trinnvis oppskrift du kan lære å lage en mør charlotte med rømme. Velsmakende kake vil absolutt appellere til barn og vil skape oppriktig glede hos voksne.

Klassisk eller uvanlig charlotte den er tilberedt av epler ganske raskt, du trenger bare å velge den mest passende oppskriften når det gjelder kompleksitet og ingredienser. For eksempel svingete og luftpai kan tilberedes med rømme eller kefir. Sterkt deilig charlotte kan bakes med cottage cheese. Hver av de gjennomgåtte foto- og videoinstruksjonene beskriver trinnvis funksjonene ved matlaging forskjellige desserter: med mel, melk, uten egg. Derfor kan enhver charlotte med epler, oppskriften foreslått ovenfor, tilberedes hjemme uten store problemer.

Innleggsvisning: 97

Charlotte er en enkel dessert for te, for gjester og for hver dag, oppskriften som hver husmor vet. Oftest er det åpen kake, som tilberedes i ovnen med epler, noen ganger med cottage cheese, bananer og annet fyll.

Hvordan lage mat charlotte blir vanligvis lært av en mor eller bestemor i barndommen, mens barnet bare mestrer det grunnleggende kulinarisk fortreffelighet... Eldre kjøkkenkunnere kjente ikke så mange forskjellige produkter. Mødre og bestemødre tilberedte denne retten fra det som var i butikkene og på dachas - fra epler.

Nå har deres unge døtre og barnebarn råd til å eksperimentere. I vårt utvalg av oppskrifter lærer du hvordan du lager charlotte med epler, samt pærer og nøtter. I tillegg kan du lære noen gastronomiske leksjoner.

Godt matet mange års shoppingmengde etter underskudd ga oss flere alternativer for vår favorittrett. V kokebøker og på nettstedene kan du finne mange oppskrifter på hvordan du kan lage en enkel rett med epler eller annet fyll.

Dette ukomplisert pai engelskmennene begynte å bake for lenge siden, som serverte det som pudding - i stedet for klassisk test brukt brødsmuler. I Russland slo puddingen liksom ikke rot, selv om vi også vil fortelle deg oppskriften på hvordan du lager charlotte med engelsk sjarm.

Den versjonen av en deilig eplepai som noen i vårt land spiser hver dag ble oppfunnet på 1800 -tallet, igjen i Storbritannia.

Forfatteren av retten er Marie Antoine Karem, og hans opprettelse av kjeks eller savoyardi -kaker, fløte og epler ble solgt rundt om i verden under navnet "Russian charlotte". Talentfull kokk lagt merke til av de hellige personene og invitert til å jobbe ved det engelske kongsgården. Derfor kommer navnet på kaken, ifølge en versjon, fra navnet Charlotte: den tilhørte moren til den britiske monarken.

De mest delikate charlotte -alternativene

Det er mange utmerkede charlotteoppskrifter på nettverket, men vi teller åtte enkle, velsmakende og rimelige: klassisk charlotte med epler, med cottage cheese, med bananer, charlotte i, charlotte med kefir, charlotte med pærer og epler, charlottebrød og fransk charlotte . Noen vil være kjent for deg, noen vil du høre for første gang.

Nesten alle alternativer for matlaging av charlotte inkluderer flere ingredienser. Krav til oppskriften inneholder nødvendigvis 3-5 egg, omtrent et glass sukker, samme mengde mel, litt salt og brus.

Når du vil prøve klassisk oppskrift denne deilige og enkel kake, tilsett ytterligere kilo epler til ovenstående.

Porsjoner per beholder: 8.

Hvor mye skal vi lage mat? Fra en halv time til en time.

Hvordan lage mat?

1. Visp eggehviten og en halv kopp granulert sukker, deretter eggeplommer visp med resten av sukkeret.
2. Kombiner blandingene og tilsett hvetemel forsiktig.
3. Tilsett bruspulver og salt til bakemassen etter smak.
4. Sett ovnen på 180 grader, legg deigen i formen for å bake.
5. Vi sender retten til å lage mat i 30 minutter.

Slik tilberedes en av de mest populære tradisjonelle russiske bakervarer.

Charlotte med cottage cheese

Hvis du legger hytteost til en klassisk oppskrift eller ostemasse, charlotte vil vise seg å være luftig, velduftende og vil smelte i munnen.

Ingredienser du trenger:

• 4-5 egg (delt i hvite og eggeplommedeler);
• 1⁄2 kg epler;
• 200-300 g ostemasseprodukt(pakke);
• 150 g smør eller margarin;
• 0,1 kg mel;
• 1 ss. Sahara;
• en klype brus eller bakepulver.

Skjær smøret i terninger og bland med en tredjedel av sukkeret, kvern til krystallene forsvinner. Tilsett deretter cottage cheese, en tredjedel av granulert sukker, rør igjen. Bland det som er igjen av granulert sukker likt med hvite i en bolle, med eggeplommer i en annen bolle.

Kombiner en blanding av ostemasse og smør med eggblanding og rør. Rør inn mel og bakepulver eller brus og lag en ildfast form.

Tilsett frukt i form av skiver uten skall til deigen. Deretter må du røre bakemassen. Lenger - direkte prosess baking.

Jeg lurer på hvordan en russepai med eksotisk frukt til maten vår er tilberedt? Akkurat det samme som vanlig variant pai, men i stedet for epler, ta 3 bananer, smør - valgfritt.

Som grunnlag for matlaging kan du ta en klassisk charlotteoppskrift eller en der hytteost også tilsettes deigen.

Charlotte i en treg komfyr

Dette alternativet for charlotte -tilberedning sparer deg for tid to ganger: mens du tilbereder kaken og mens du mister kalorier. Fortsatt russere tradisjonelle desserter Veldig velsmakende, men det er så mange karbohydrater i dem!

Så, instruksjonene for baking av charlotte i:

• skrell eplene, kutt i små biter;
• juster oppvarmingsmodusen, smør veggene i multikokeren med olje og oppløs litt sukker i beholderen. sand;
• Legg et lag epler forsiktig, og dekk dem ikke for tett med resten av skivene;
• hell deigen tilberedt i henhold til en av oppskriftene ovenfor;
• stek i en halv time i "baking" -modus.

Charlotte på kefir

For å lage en kake med kefir trenger du:

• 3-4 små kyllingegg;
• 300 ml kefir;
• 300 g sukker. sand;
• 0,5-0,6 kg mel;
• 0,5 kg harde epler;
• brus / bakepulver.

Pisk kyllingegg med sukker. sand, tilsett mel i deler. Tilsett forsiktig bakepulver eller brus, kefir, elt deigen.

Ordne eplestykkene på bunnen av formen, dekk til med en blanding av mel og egg - og i ovnen i en halv time eller en time.

Hvordan lage eple og pære charlotte? Bruk 1⁄2 epler og 1⁄2 pærer i stedet for en epleandel. For å gjøre kaken bedre enn moren din eller en nabo, anbefaler jeg deg å bruke kanelpulver, vanilje og muskatnøtt samtidig.

Skrell og skjær pærene i terninger før du legger dem i formen. Det er også bedre å kutte epler i skiver. Alt annet er som i de forrige kakeoppskriftene.

Charlotte med engelsk sjarm - fra brødsmuler

Og her er den lovede instruksjonen for å lage en enkel russisk kake med en uvanlig engelsk sjarm.

Til kaken trenger du:

• 1 mykt brød;
• 700 gram epler;
• 300 g sukker. sand;
• en dråpe drenering. oljer;
• 3 egg;
• 1⁄2 liter melk.

Dryss de skrellede eplene med halvt sukker og eventuelt kanelpulver og muskat.

Fjern de stekte skorpeene fra brødet og rull det i små biter. Bland i en blender kyllingegg, sakh. sand og et glass melk, rull godt i den resulterende milkshake brødskiver og klær innsiden av et ildfast form.

Legg epleskiver på brødlaget, deretter litt av brødet du har igjen, og hell over en cocktail med egg og melk. Form - i ovnen i en halv time, varm den opp til ønsket temperatur.

Charlotte på fransk

Hør på alle! Nettopp kommet fersk oppskrift hvordan lage charlotte på fransk! Tilsett noen nøtter i oppskriften - valnøtter, gjerne mandler - og voila, den parisiske versjonen av deilig og enkel dessert klar. Du kan kalle det på fransk - charlotte.

Du vil trenge:

• 1 ss. hvetemel;
• 1 ss. sah. sand;
• 3-4 små kyllingegg;
• litt sluk. oljer;
• bakepulver / brus;
• 2 sure epler en;
• vanilje, kanelpulver / andre krydder;
• 100 g nøtter.

Skjær eplene i flere små biter, skrell av skallet på forhånd, hakk nøttene. Pisk egg med sah. sand og krydder, varm oljen. Ha bakepulveret i melet, hell det smeltede smøret i eggene, elt deigen.

Bland alt med epler og stek i ovnen i 30-40 minutter på 180 grader.

Hvordan lage charlotte enda bedre? Elskerinnehemmeligheter

Så du har lært å lage charlotte med epler, bananer og seks forskjellige forskjellige måter. Nå kan du legge til litt personlighet i kunsten å lage denne sinnsykt deilige, og viktigst av alt, enkle kaken.

1. Hemmelig nummer 1. Det er bedre å tilsette litt sure epler til en charlotte med krydder og en fransk charlotte. Dette vil gjøre kaken mer krydret og lysere i smaken, den blir ikke sukkeraktig.
2. Hemmelig nummer 2. Ingen sure epler? Bruk deretter "vinter" harde varianter Dette er den enkleste og rimeligste frukten. I butikkene våre finner du variantene Aydared, Antonovka, Golden, Red Delicious (rød). De er forskjellige ikke bare i smak, men også i sin utmerkede holdbarhet.
3. Hemmelig nummer 3. Start forvarmingen av ovnen på forhånd før deigen er klar. Nok 15 minutter til å varme opp temperaturen til ønsket 180 grader.
4. Hemmelig nummer 4. Du bør ikke åpne ovnen når du baker - kjeksen blir ikke luftig.
5. Hemmelig nummer 5. Charlotte er god i seg selv. Men hvis du serverer en kake med en skål med iskrem, dekker den med glasur eller smører den med fløte, blir den enda bedre!
6. Hemmelig nummer 6. For å gjøre charlotte frodig, visp hvite og eggeplommer hver for seg, og bland deretter. Prøv å ikke få en dråpe eggeplomme inn i proteinet, da blir skummet veldig luftig.

Hvem har ansvaret for skeet her?

Ikke kjed deg på kjøkkenet - prøv forskjellige måter tilbereder alles favorittrett. Det er mange søte krydder som egner seg til baking: kanel, kardemomme, muskat, ingefær, nellik, vanilje. I tillegg til krydder, er det et dusin flere måter å diversifisere oppskriften på: sitronskall, honning, selve kaken.

Charlotte kan gjøres åpen og dekket med deigstrimler på toppen, som våre bestemødre gjorde, eller lukket. Hull deretter eplekaken på toppen med en tannpirker på forskjellige steder for å slippe luften ut. Kaken vil ikke gå ned, svampekaken blir luftig og luftig, som i amerikanske kaffehus.

Eksperimenter med fyllingen: tilsett rosiner, sirup, valmuefrø, mandler. August er et paradis for gartnere og kulinariske spesialister: bæret har ennå ikke gått, før du kan finne kirsebær, og noen steder bringebær. Charlotte med bær, aprikoser, med eller uten nøtter er det enkleste som kan lages av mel, egg, sukker og søte bær eller frukt.

Konklusjon

Denne kaken er en nødvendighet for enhver husmor som respekterer seg selv! Du kan prøve å finne den klassiske, aller første oppskriften på charlotte med savoyardi -informasjonskapsler på internett. Du vil ikke bare fullføre det obligatoriske elementet "å glede familien", men også overraske familien din med din kunnskap om gastronomisk historie.

Bli kreativ, kom med din kroneoppskrift, og da vil gjestene definitivt spørre hvordan de skal lage charlotte på din måte.