Ingredienser:

Sjokolade - 100 gr.
Kyllingegg - 2 stk.
Sterkt brygget kaffe - 30 ml. Kaffe må stå til den er avkjølt.
Sukker - 0,5 ss.
For å smake kan du bruke jordbær som dessertdekorasjon.

Matlaging trinn for trinn:

Først må du smelte sjokoladen i et dampbad og blande grundig med kaffe. Vent til blandingen er avkjølt. Mens blandingen av kaffe og sjokolade avkjøles, må du skille eggeplommene fra proteinene.

Pisk eggehviter, tilsett sukker gradvis. Pisk eggeplommene. I den avkjølte sjokoladen, tilsett først de piskede eggeplommene, og deretter proteinene blandet med sukker.

Hell den resulterende moussen i 4 glass og sett til å stivne. Den frosne desserten kan pyntes med jordbær eller annen frukt etter smak.

Dessert fra cottage cheese

En slik dessert vil ikke kreve mange utgifter, men smaken overgår alle forventninger.

Ingredienser:

300 gr. rømme.
80 gr. cottage cheese.
75 gr. granulert sukker.
10 gr. gelatin.
80 gr. renset vann.
Vanillin kan tilsettes etter smak.
Som dekorasjon kan du bruke frukt, bær, mynte, nøtter, syltetøy, etc.

Trinn for trinn forberedelse:

Legg rømme i en dyp beholder, tilsett cottage cheese, sukker og vanillin. Bland alle komponentene godt. Varm opp vann i en liten kjele. Temperaturen bør være over romtemperatur. Tilsett gelatin i vannet.

Tilsett den hovne gelatinen til resten av ingrediensene, bland og hell i glass. Den resulterende desserten må oppbevares i minusgrader i minst 3 timer.

Det er bedre å tilberede en ostemassedessert om kvelden og la den avkjøles over natten. Etter at desserten er frosset, gjenstår den å dekorere og servere. Fra dette produktet kan du lage mat.

Dessert med karamell og bananer

Ingredienser:

Banan - 2 stk.
Karamellsaus.
Pisket krem ​​- 1 kopp.
Sukker - 1 ss.
Cracker smuler - 1 liten tallerken.
Smeltet smør - 1/3 kopp.
Vaniljesmak med vaniljesmak.

Vaniljekrem ingredienser:

Sukker - ½ kopp.
Maisstivelse - ¼ kopp.
Salt - 0,5 ts
Melk - 750 ml.
Kyllingegg - 2 stk.
Smør - 2 ss.
Vanilje - 0,5 ss.

Ingrediensene er til 6 porsjoner.

Trinn for trinn forberedelse:

Først av alt tilberedes hoveddelen av desserten. Det er nødvendig å legge smuler fra kjeks, granulert sukker og smeltet smør i en dyp tallerken. Bland og sett i ovnen for å steke i 10-15 minutter. Når kaken er gyllenbrun, ta den ut og la den avkjøles.

Mens bunnen avkjøles, forbereder du vaniljesausen. Hell salt, sukker, maisstivelse i en metallbeholder, hell melk og bland. Sett på lav varme og kok opp. Fortsett å koke til blandingen tykner.

Tilsett pisket egg gradvis i mais-melkblandingen mens du rører konstant. La stå på lav varme i kokende tilstand i 5 minutter, deretter må beholderen fjernes fra varmen.

Tilsett vanilje og smør, bland godt. La avkjøle. Etter at beholderen er avkjølt, kan du sette den i kjøleskapet.

Dessertmonteringsopplegg

1 lag: ca to ss. Hell kjekssmuler i glass og trykk ned med et annet glass med mindre diameter som vist på bildet nedenfor. Dette gjøres for å få et solid lag.

2 lag: på toppen av kjeksen må du legge et ikke veldig tykt lag med vaniljesaus, men på toppen av en banan skåret i ringer.

Fordel kremfløte i 3 lag.

Lag 4: Dryss kremen med et tynt lag kjeks og hell over karamellen.

5 lag: gjenta det andre laget.

Lag 6: Det siste laget må dekoreres vakkert slik at delikatessen ser attraktiv ut. Fordel et lag med kremfløte, dryss over kjeks, ordne bananringer pent og drypp med karamell.

Vaniljesauskaker med pisket krem

Deigingredienser:

180 gr. siktet premium mel.
100 gr. smør eller margarin.
4 mellomstore kyllingegg.
1 glass melk eller varmt vann.
0,5 ts salt.

Kremingredienser:

150 ml. krem med et fettinnhold på 33-37.
0,5 kopper melis. Du kan bruke vanlig sukker.

Puddersukker kan brukes til pynt om ønskelig.

Testforberedelse:

Hell melk i en kjele med tykk bunn. Du kan erstatte med vann, men deigen i melk oppnås med en mer delikat tekstur og smak. Tilsett smør (margarin) i melken og kok på svak varme til smøret er oppløst.

Hell alt melet i kjelen samtidig og begynn å røre umiddelbart, mens kjelen ikke trenger å tas av varmen. Mel skal "brygge". Frem til dette tidspunktet må du blande melet i 2-3 minutter.

Ta deretter kjelen av varmen og la den avkjøles til deigen når romtemperatur. Tilsett 1 egg i den avkjølte deigen, som hvert blandes godt med deigen. Prosessen med å blande egg med deig er ganske arbeidskrevende, men det anbefales ikke å bruke en mikser.

Legg den resulterende deigen i en bakepose, du kan bruke nesten hvilken som helst dyse, men det er bedre å foretrekke den "store åpne stjernen". Kle en stekeplate med bakepapir og klem ut ringene.

Sett i ovnen forvarmet til 180˚C i 10 minutter. Deretter må temperaturen reduseres til 160 og la den bake i ytterligere 15 minutter. Ikke åpne ovnen under tilberedning. Ta de bakte ringene ut av ovnen og la avkjøle.

Mens ringene avkjøles, bør du forberede kremen. Hell fløte i en dyp tallerken, tilsett sukker. Bruk en mikser på middels hastighet og pisk til en tykk homogen masse oppnås. Dette kan ta opptil 5 minutter i tid.

Skjær de avkjølte ringene på langs i to halvdeler og fyll med krem ​​ved hjelp av en konditorpose, koble sammen de to delene av ringen. Munnstykket kan brukes alene. Ferdige kaker bør settes i kjøleskapet for å avkjøles, og strø over pulver før servering. Eventuelt kan du lage mat til vaniljesaus.

Lage dine egne marshmallows

Desserten ligner marshmallows, like luftig og mør. Tilberedningen av desserten er ganske enkel og krever ikke forutgående forberedelse eller noen faglige ferdigheter. En slik dessert vil være et flott alternativ for et festlig bord eller tillegg til en kopp te. Marshmallows kan også brukes som dekorasjon for konfekt.

Ingredienser:

2 proteiner fra kyllingegg.
75 gr. Sahara.
25 gr. øyeblikkelig gelatin.
110 ml. varmt vann.
1 ts vegetabilsk olje.
Matfarge kan brukes om ønskelig.

Trinn for trinn forberedelse:

Hell gelatin i en tallerken (foretrekk glass). Hell i vann og la svelle i ca 15-20 minutter. Ha eggehvitene i en bolle og pisk med en mikser på middels hastighet. Det skal være skum.

Hvis naturlige produkter foretrekkes, kan gulrot-, bete- eller spinatjuice brukes som fargestoff. For en mer mettet farge må mengden fargestoff økes. Etter å ha tilsatt fargestoffet, fortsett å piske i et par minutter til.

sp-force-hide ( display: ingen;).sp-form ( display: block; bakgrunn: #ffffff; polstring: 15px; width: 600px; maks-width: 100%; border-radius: 8px; -moz-border -radius: 8px; -webkit-border-radius: 8px; border-color: #dddddd; border-style: solid; border-width: 1px; font-family: Arial, "Helvetica Neue", sans-serif;). sp-form input ( display: inline-block; opasitet: 1; synlighet: synlig;).sp-form .sp-form-fields-wrapper ( margin: 0 auto; bredde: 570px;).sp-form .sp- form-control ( bakgrunn: #ffffff; border-color: #cccccc; border-style: solid; border-width: 1px; font-size: 15px; padding-venstre: 8.75px; padding-right: 8.75px; border- radius: 4px; -moz-border-radius: 4px; -webkit-border-radius: 4px; høyde: 35px; bredde: 100%;).sp-form .sp-field label (farge: #444444; font-size : 13px; font-stil: normal; font-weight: bold;).sp-form .sp-button ( border-radius: 4px; -moz-border-radius: 4px; -webkit-border-radius: 4px; bakgrunn -color: #0089bf;farge: #ffffff;width: auto;font-weight: bold;).sp-form .sp-button-container (tekstjustering: venstre;)

Ofte er det et ønske om å nyte noe søtt, men det er veldig lite tid til å lage mat. For slike situasjoner er det mange desserter som er raske å tilberede med frukt, meieriprodukter, syltetøy og nøtter, med og uten bakverk, kosttilskudd og ikke så.

Oppskrifter på søte og deilige desserter i en fart

stekte epler i deig

Vi er vant til å spise ferske epler eller som fyll til en pai eller bakte paier, men stekt i deig er eksotisk på bordet vårt. En ganske enkel og uvanlig rett har en utsøkt smak.

Vask epler og kutt i ringer, skjær ut kjernen i prosessen. Bland varm melk og kyllingegg (kan erstattes med vaktel). Tilsett det knuste melet og rør. Dypp de skivede epleskivene.

Hell olje i en stekepanne og varm opp. Vi steker frukten i deigen, som pannekaker. Fordel på et papirhåndkle, deretter på en tallerken med stor diameter og knus med melis.

Oppskriften er ganske fleksibel: epler kan erstattes med pærer eller annen frukt etter eget valg.

Sjokolade cupcakes med fyll inni

Noen husmødre er redde for å begynne å bake cupcakes, vurderer denne prosessen vanskelig og redd for å ødelegge maten. Men ikke alt er så skummelt som det virker, og alle, selv en nybegynner konditor, kan lage denne deilige desserten.

Komponenter:

• Smør - 200 g;
• Mel - 350 g;
• Egg - 4 stk;
• Sukker - 1,5 kopper;
• Salt - en klype;
• Eggeplomme - 4 stk;
• Mørk sjokolade - 1 bar.

Smør kakeformene med smør. De kan være metall eller silikon, avhengig av hva som passer best for deg. Smelt sjokoladen i mikrobølgeovnen, tilsett mykt smør.

Pisk eggene med en mikser med ekstra eggeplommer og sukker, tilsett salt til slutt. Hell i sjokolade-kremblandingen uten å avbryte prosessen. Hell i det knuste melet. Vi aktiverer den elektriske ovnen ved 170 ° C. Hell den smeltede sjokoladerøren i formene og stek i ti minutter. Det viktigste med denne desserten er ikke å overkoke under baking.

Disse cupcakesene serveres varme med is eller cappuccino.

Rask rull med syltetøy

Denne retten kan tilberedes på bare ti minutter, mens det er reklame på TV, og gå tilbake til å se en serie eller realityprogram med en kopp te og en deilig rundstykke.

Komponenter:

• mel - 2 kopper;
• sukker - 1 kopp;
• Egg - 3 stk;
• brus - 0,5 ts;
• Melkpulver - 6 ss. l.;
• Syltetøy eller syltetøy - 250 g;
• Pulverisert sukker - til pynt.

Pisk de avkjølte eggene og sukkeret til en luftig masse. Hell litt knust mel, melkepulver og brus. Vi slår på den elektriske ovnen ved 190 ° C. Kle en stekeplate med bakepapir og hell røren på den. Stek ikke mer enn 10 minutter.

Vi tar ut og flytter kaken raskt over på et vått håndkle, bretter sammen og lar den ligge i fem minutter. Vi slapper av, fjerner pergamentet og dekker med rikelig med syltetøy. Rull tilbake, kutt og strø over melis.

For denne rullen kan du bruke hvilken som helst fylling: kokt kondensert melk med smør, rømme med sukker, pisket krem ​​eller syltetøy. Tilsett oppkuttet frukt eller nøtter, hell over glasur eller knus med kokosflak.

Lette diettdesserter i all hast

Zephyr hjemme

Zephyr refererer til søtsaker med lavt kaloriinnhold. Det er fullt mulig å sidestille det med marmelade, naturlig honning eller marshmallow. Den er tilberedt av fruktpuré og et geléfortykningsmiddel, så med moderat forbruk kan du ikke bekymre deg for overvekt.

Komponenter:

• Epler - 6 stk;
• Sukker til puré - 200 g;
• Sukker for sirup - 350 g;
• Agar-agar - 10 g;
• Vanilje - 1 pose;
• Vann - 200 ml;
• Eggehvite - 1 stk;
• Pulverisert sukker - 3 ss. l.

Bløtlegg agar-agar med varmt vann. Vask eplene og fjern kjernen, skjær i skiver. Legg på et flatt fat, stek i mikrobølgeovnen på maksimal effekt i 10 minutter. Ta ut eplekjøttet med en skje, og fjern skallet på det. Bland med en stavmikser til en purépasta. Hvis det ikke er noe slikt aggregat, mal gjennom en sil. Hell vanilje og vanlig sukker, elt godt og la avkjøle.

Ha agar-agar på brenneren og kok opp, tilsett sukker og kok i fem minutter til væsken begynner å boble kraftig.

Hell proteinet i pureen, pisk til det dannes en hvit luftig masse, uten å stoppe prosessen, hell i sirupen i en stråle. Dekk en flat overflate med kalkerpapir, og legg en søt masse i en konditorpose, klem ut en vakker marshmallow.

La sødmen tørke helt. Dryss over melis og skrell forsiktig av papiret.

Suppe kharcho, svinekjøtt oppskrift. Denne duftende og fyldige suppen vil forbløffe deg med sin smak. Oppskrifter .

Lett panna cotta med jordbærsaus

Generelt betraktes panna cotta som en ganske kaloririk rett, fordi den er laget av melk og tung fløte. Men i dette tilfellet vil vi ta produkter med et minimum fettinnhold, og desserten vil vise seg å være diett.

Komponenter:

• Melk med lavt fettinnhold - 300 ml;
• Krem 10% - 300 ml;
• Jordbær - 200 g;
• Gelatin - 1 pakke;
• Vann - 0,5 kopper;
• mynte - til dekorasjon;
• Vanilje - 1 pose;
• Søtningsmiddel - 2 ss. l.

Bland melk med fløte, hell i søtningsmiddel og sett på en sakte brann. Rør av og til og varm opp melkekremblandingen til 70 °C.

Fortynn gelatinen med kaldt vann og la svelle i 10 minutter uten å røre.

Hell vanilje i melk, tilsett gelatin og bland godt.

Sett panna cotta-glassene i fryseren slik at de avkjøles godt. Mine jordbær og mal med en blender eller tørk på en sil.

Hell melke-kremblandingen i glass, la det være plass til bærpuré, og sett til avkjøling i to timer. Vi trekker ut, fordeler jordbærmassen på toppen og dekorerer med et mynteblad.

Du kan gjøre noe annet - snu pannacottaen på et flatt fat, hell fruktsaus og server gjestene i denne forestillingen.

Bananpuré med nøtter

Bananer opptar en viss nisje i kostholdet vårt, nesten som epler eller pærer, selv om de ikke vokser i klimaet vårt. Vi spiser dem hele, ofte til frokost, eller tar dem med på jobb eller skole for en matbit.

Vi legger til baking, koker kissels og koker mange forskjellige søtsaker. Denne oppskriften beskriver bananpuré med nøtter, som passer til dessert, og kalorimessig vil den erstatte et kakestykke eller en bolle.

Komponenter:

• Bananer - 5 stk;
• Flytende honning - 6 ss. l.;
• Mandler - 3 ss. l.;
• hasselnøtt - 2 ss. l;
• Sjokoladebar - 1 stk;
• Sitron - 0,5 stk.

Bruk en stavmikser til å purere tre bananer. Tilsett fem spiseskjeer honning. Skjær sitronen, stikk hull i hullene med en gaffel og press saften inn i bananmassen med fysisk innsats.

Vi maler nøttene i en morter, men ikke mye, slik at små biter er tilstede, og kjernene ikke blir helt til nøttemel.

De resterende bananene stekes i panne. Drypp med honning før du snur til den andre siden. Bland potetmos med nøtter, legg stekte bananer på toppen og knus med revet sjokolade. Du lager mat i den kalde årstiden, du kan umiddelbart spise mens du er varm. Hvis det er sommer, er det bedre å kjøle.

Desserter i en fart uten baking

Ostemassehus i glasur

I prosessen med å tilberede denne desserten, trenger du det vanligste settet med produkter; du kan også involvere et barn i det. Som et resultat vil du ikke bare få en velsmakende og sunn dessert, men også et hav av positive følelser.

Komponenter:

• Sandkaker - 600 g;
• cottage cheese med lavt fettinnhold - 450 g;
• Melk - 100 ml;
• Vann - 5 ss. l.;
• sukker - 100 g;
• Smør - 50 g;
• Hjemmelaget rømme - 200 ml;
• Vanillin - 1 pakke;
• Kakao - 3 ss. l.

Vi avbryter cottage cheese, rømme, vanillin og sukker i et blenderglass. Hvis det ikke finnes en slik enhet, kan du bruke den vanlige pusheren. Vi sender den ferdige frodige kremen til avkjøling.

Vi sprer en matfilm på en flat overflate, dypper kakene i melk og sprer dem på toppen. Vi sprer ostemasse på melmassen og løfter kantene på filmen, danner et slags hus, vikler den tett rundt en improvisert kake og senker den til avkjøling.

Bland vann, sukker, melk og kakao i en metallbolle. Sett på moderat varme og rør hele tiden. Når blandingen begynner å tykne, fjern, la avkjøle og tilsett olje.

Vi tar ut cottage cheese-huset, legger det på et fat og hell rikelig med sjokoladeglasur.

Frukt iskrem

Det er ikke nødvendig å ha en spesiell iskremmaskin på hjemmekjøkkenet for å lage denne favorittsommeren. Det er nok å ha for hånden et visst sett med produkter og frisk frukt som passer for sesongen.

Komponenter:

• Fet krem ​​- 400 ml;
• Kondensert melk - 1 boks;
• Kremfortykningsmiddel - 1 pakke;
• aprikos - 5 stk;
• Oransje - 2 stk.

Vask og tørk frukten med et håndkle, fjern frøene fra aprikosene og kutt i biter i en bolle. Skjær appelsinen i to, skrell av skallet med en spesiell kniv, rengjør fruktkjøttet med en gaffel og velg frøene.

Kombiner fruktkjøttet av aprikos, appelsin, skall og kondensert melk sammen. Bland alt godt.

Pisk den avkjølte fløten med et fortykningsmiddel og hell i melke-fruktmassen.

Hell i en matbeholder og frys til den er helt tykkere.

Dette vil ta omtrent fem timer. Fjern, med en spesiell skje for iskrem, legg vakre runder i boller.

De kan drysses med nøtter, revet sjokolade eller drysset med sirup, eller naturlig fruktjuice kan brukes og helles i forskjellige lag, det vil være interessant og velsmakende.

Ikke nekt deg selv gleden av å spise noe søtt, det viktigste er å vite når du skal stoppe, og følg våre oppskrifter, selvfølgelig!

Noen ganger, etter frokost eller lunsj, vil du ha noe smakfullt, søtt, for å skjemme bort deg selv eller familien din. Kjøpte småkaker og søtsaker vekker ingen interesse, de blir kjedelige over tid, og det er ikke noe ønske om å bake paier i en halv dag. Problemet løses ganske enkelt: du kan lage delikate hjemmelagde desserter, bruke veldig lite tid på det. Godbiter hjemme vil vise seg å være veldig velsmakende, søte, luftige, og det brukes lite mat på dem.

Det finnes mange oppskrifter på hvordan du kan lage raske desserter hjemme. Husmødre bruker ferske eller frosne bær, cottage cheese, fløte, sjokolade, juice. Du kan bake en gryte, kake, lage en cocktail, fruktsalat veldig raskt. Det viktigste er ikke å være redd for å eksperimentere på kjøkkenet for å overraske familien din med en deilig godbit.

Oppskrifter på frukt- og bærdessert

Deilige desserter er laget av friske bær, oppkuttet frukt. De er ikke bare søte, møre, men også veldig nyttige. Det er spesielt enkelt å lage dem om sommeren når avlingen er moden. Det tar bare 10-15 minutter å tilberede slike godbiter. Vanligvis tilsettes fløte, iskrem, rømme til bær eller biter av appelsiner, epler, kiwi.

Fruktdesserter er enkle å lage i form av en salat ved å kutte epler, kiwi, pære, banan i biter og blande med yoghurt eller rømme. Det er bedre å overføre en slik salat til en vase på et ben, et glass, avkjøl den på en kjøleskapshylle før servering. Hvis du vil ha noe originalt, interessant, bør du vise fantasi.

Her er for eksempel et par deilige godbiter med krem ​​og is:

Du vil trenge:

• et glass nyvaskede jordbær;
• krem kan;
• en håndfull hakkede nøtter til strø.

Matlaging:

1. På dessertfat eller brødskiver, klem ut litt fløte med en spiral, legg bærene på toppen.
2. Gjenta prosedyren igjen, legg et stort jordbær på toppen.
3. Dryss godbiten med malte nøtter, du kan ta peanøtter, valnøtter.

Hint:

1. I stedet for jordbær kan du bruke bringebær, bjørnebær, bananskiver, kiwi.
2. Om vinteren er friske bær enkle å erstatte med hermetikk eller syltetøy.
3. Biter av et brød kan først stekes i en brødrister og avkjøles, så det blir enda mer smakfullt.

Du vil trenge:

• et glass rød eller solbær, du kan helle blandede bær;
• et glass bringebær eller bjørnebær, jordbær er også egnet;
• et glass myk cottage cheese;
• et glass tung krem;
• 4 ss sukker;
• en skje honning

Matlaging:

1. Mal det meste av bærene med en blender, bland med sukker.
2. Pisk fløte med en mikser eller blender til skummende, tilsett cottage cheese, bland igjen.
3. Smør enhver form eller form med flytende honning, legg ut ostemasse og bærpuré lagvis, bland med en skje for å få et vakkert mønster.
4. Dryss de resterende hele bærene på toppen, sett i fryseren.

Hint:

1. Du kan erstatte friske bær ved å ta tykt syltetøy. I dette tilfellet legger vi ikke til sand, iskrem vil uansett bli søt.
2. Om ønskelig kan du strø iskrem med hakkede nøtter, tilsett vanillin til kremen.

Dessertoppskrifter på te

Du kan tilberede desserter etter enkle oppskrifter ved å bruke informasjonskapsler eller ferdige kjeks. I disse tilfellene er det nok å tilberede en krem ​​fra smør, krem ​​eller bær. Noen husmødre klarer til og med å bake cupcakes i mikrobølgeovnen, og imponerer husholdningen med hastigheten på tilberedning og delikat smak. Det tar litt tid for slike bakeprodukter også.

Du vil trenge:

• 4 ss mel, sukker, melk;
• 2 ss kakaopulver, vegetabilsk olje;
• egg;
• krem og jordbær, kirsebær til dekorasjon;
• brus og vanillin på tuppen av en teskje.

Matlaging:

1. Bland alle ingrediensene med en gaffel.
2. Smør silikonformen med olje slik at deigen ikke fester seg, hell blandingen i den.
3. Vi setter i mikrobølgeovnen ved maksimal temperatur, kok i 3 minutter.
4. Vi tar ut, tar ut, kutter i to på langs.
5. Klem fløte i midten og på toppen, legg et jordbær eller kirsebær.

Hint:

1. Hvis det ikke er noen former, kan du bake denne kaken i hvilken som helst kopp, bred krus, bolle.
2. Til pynt kan du bruke rømme, revet sjokolade, vaniljesukker eller pulver i stedet for fløte.

Du vil trenge:

• emballasje av ferdige kjekskaker, vanlig eller sjokolade;
• en pakke smør og en krukke med kondensert melk for fløte, en sjokoladeplate;
• kandiserte frukter eller nøtter for å dekorere kaken.

Matlaging:

1. Først lager vi krem. Pisk myknet smør og kondensert melk med en mikser i en tett masse, avkjøl.
2. Deretter må du smelte sjokoladen.
3. Vi tar ut kakene fra pakken, det er vanligvis 3 stk. Smør hver krem, deretter sjokolade, legg oppå hverandre.
4. Ha den resterende kremen på toppen, trekk sidene med flytende sjokolade.
5. Vi dekorerer kaken med kandiserte frukter eller hakkede nøttesmuler.

Hint:

1. Du kan dekorere kaken med biter av frukt, bær, i stedet for sjokolade, ta tykk appelsin eller jordbærsyltetøy.
2. For å få kaken til å se penere ut, må kremen presses ut gjennom en konditorsprøyte, pose.

Om sommeren, i varmen, vil kule cocktailer være en utmerket avkjølende drink hjemme. Slike desserter vil appellere til barn og mange voksne. Basen er vanligvis iskrem, fløte, yoghurt eller melk. Ulike smaker oppnås gjennom frukt og bær.

Her er noen raske enkle hjemmelagde cocktailoppskrifter:

Banan cocktail

• et glass kald melk;
• banan;
• en skje sukker;
• 2 ss myk cottage cheese.

Vi blander alt med en blender, forhåndsskjærer bananen i biter. Hell i et høyt glass, drikk gjennom et sugerør.

Jordbærcocktail

• et glass kremet iskrem;
• et glass melk;
• et glass jordbær.

Vi blander alt med en blender, hell i glass, dekorer med bær og en isbit på toppen.

Yoghurt og fruktcocktail

• et glass melk;
• et glass fruktyoghurt;
• 4 skjeer iskrem;
• en håndfull bær: jordbær, bringebær;
• banan;
• kiwi.

Banan og kiwi kuttes i biter, og bland deretter alle produktene med en blender. Hell i et glass, dekorer kanten med en sirkel av kiwi, et bær.

Hint:

1. Du kan kjøpe iskrem av enhver smak, til og med sjokolade.
2. Det anbefales å dekorere cocktailer med fruktskiver, bær, dryss med revet sjokolade, kokosflak.

Dessert ideer for barn

Barnedesserter skal ha en søt smak, vakkert design. Du bør bruke forskjellige typer iskrem, krem, modne bær, sjokolade til deres forberedelse.

Her er et par enkle desserter for barn:

Du vil trenge:

• melkesjokolade bar;
• modne store jordbær.

Matlaging:

1. Først må du bryte sjokoladen i biter, smelte i mikrobølgeovnen.
2. Så skal du dyppe hvert bær halvveis i sjokolade, hold det slik at overskuddet renner av.
3. Nå kan du legge den på en tallerken, vent til den stivner.

Hint:

1. For enkelhets skyld kan du plante hvert bær på en tannpirker for ikke å bli skitne til fingrene.
2. I stedet for melkesjokolade kan du smelte hvit sjokolade, deretter rulle bærene i kokosflak.

Du vil trenge:

• 200 gram iskrem, noe duger;
• et halvt glass forskjellige bær;
• en tallerken med frukt;
• syltetøy.

Matlaging:

1. Vi legger iskrem fra en stor boks i vaser i porsjoner.
2. Hell over eventuelt syltetøy, syltetøy.
3. Pynt med biter av frukt, friske bær.

Hint:

1. I stedet for fersk, kan du ta frukt fra kompotter.
2. Det er bedre å spre iskrem med en varm skje, så den kan formes til en ball, en oval.

Alle disse dessertoppskriftene er veldig enkle, enkle å tilberede, tar lite tid. Verken barn eller voksne vil takke nei til en slik godbit. Du kan lage dem veldig raskt når det ikke er noe til dessert eller uventede gjester skulle komme. Hver godbit tilberedes ikke mer enn 15 minutter, og smaken er søt, øm, deilig.

Kake "Bear" - den perfekte gaven til en bursdagsbaby. Hans godmodige smil, deilige sjokoladekrempels og elegante sløyfe vil glede barnet ditt ...

Denne berømte sovjetiske kaken var en gang veldig vanskelig å kjøpe, men nesten hvert selskap hadde minst én kvinne som visste hvordan man mesterlig lagde den hjemme. Og den oppskriften, gitt fra hånd til hånd, tilbyr vi deg ...

Marihønekake er et lite mirakel som kan glede enhver gartner eller bare en naturelsker ...

Browniekake tilberedes innen 1 time. Oppskrift på sjokoladebrownie: 1. Pisk eggene lett. Skjær smøret i små biter...

Profiteroler med sjokoladefyll tilberedes innen 1,5 time. Oppskrift på profiteroles med sjokoladefyll: 1. Sikt mel på pergament eller et stort ark ...

Trifle er en populær engelsk dessert, der det alltid er en kjeks, som vanligvis kuttes i små terninger og dynkes i portvin, sherry eller annen alkoholholdig drikke ...

Sjokoladefondant er et ekte mesterverk. Ved første øyekast kan det virke som om det er veldig vanskelig å lage mat. Men bortsett fra smak og metthet, er det ikke noe overnaturlig i det ...

Croquembush er en festlig dessert oppfunnet av franske konditorer som en variant av en bryllupskake. Denne kaken har fått navnet sitt fra det franske uttrykket croquer en bouche, som betyr "sprø i munnen"...

Kake "Hedgehog" - en original godbit for en barne- eller voksenferie. Pinnsvinets kropp er en delikat sjokoladekjeks, og nålene er biter av myk sjokolade...

Som du vet, øker sjokolade nivået av serotonin - gledens hormon, og har også en gunstig effekt på stoffskiftet i kroppen. Men hvis du planlegger å servere sjokolademousse til gjestene til dessert, for resten av endringene, bør du velge lettere retter ...

I motsetning til kokt, rå cottage cheese krever påske stor forsiktighet når du blander ingrediensene og streng overholdelse av handlingssekvensen. Rå påske ødelegger og blir raskere sur, så det er bedre å ikke legge til rosiner og tørket frukt til den ...

En slik kokt cottage cheese påske vil ha en rikere smak hvis den ikke serveres umiddelbart fra kjøleskapet, men får stå i romtemperatur en stund ...

Utformingen av påskebordet tradisjonelt i forskjellige land har mye til felles - dette er eggeretter, spesielle påskebakverk og, selvfølgelig, cottage cheese-påske ...

Semifreddo er en tradisjonell italiensk dessert som består av frossen eggekrem med pisket krem ​​og andre tilsetningsstoffer som nøtter, sjokolade, frukt og bær...

Den klassiske Saint-Honoré-kaken er et mesterverk innen fransk kokkekunst. Dette er en blanding av to typer deig, fantastiske kremer og karamell. Og smaken av kaken og utseendet er rett og slett deilig ...

Denne kjeksostkaken kommer fra øya Sicilia, hvor det lenge har vært vanlig å dekorere desserter med kandiserte eksotiske frukter og dekke med mandelmasse ...

Maispannekaker tilberedes på 25 minutter. Oppskrift: 1. Med en skarp kniv skjærer du av maiskjernene fra to kolber til selve bunnen ...

Franskmennene baker denne macaron-mandelkaken med et klebrig senter og et sprøtt skall. Lag fargede marengsbunner og kombiner dem med flerfarget vaniljekrem ...

Vi begynner å tilberede Tremelkekaken 9-11 timer før servering. Oppskrift med bilde: 1. Koking av en kjeksbunn: pisk eggene med vanlig sukker og vaniljesukker, salt til et frodig skum, tilsett siktet mel og bakepulver ...

Disse luftige og luftige smultringene kommer fra Bulgaria. De koker ganske raskt og er veldig sunne. Tross alt er det ikke for ingenting at det legges så mye cottage cheese der!

Sommertid er den beste tiden å tilberede denne fantastiske kaken med friske bær i rømmegele. Vi begynner å forberede kaken med bær 4 timer før servering ...

Sjokoladepudding er ikke den enkleste retten å lage. Men hvis du gjør en liten innsats, vil resultatet overgå alle forventninger. Steketid 45 minutter...

Saftig og søt, gulrøtter er ganske enkelt laget for å legge til kaker, rundstykker og muffins. Gulrotkake tar 2 timer å koke...

Bringebærkake stekes i 2,5 timer.

Oppskrift for å lage en bringebærkake: 1. For en kjeks, pisk hvitene til et stabilt skum, tilsett sukker gradvis ...

Den foreslåtte oppskriften på hjemmelaget kremet is innebærer bruk av smeltet krem, men hvis du har tid, er denne isen best laget av hjemmelaget bakt melk ...

Denne deilige sjokoladekaken kan bli en dekorasjon til ethvert festbord.Vi begynner å forberede trøffelkaken 10 timer før servering ...

Denne ostekaken med cottage cheese, uvanlig i farge og smak, vil helt sikkert overraske fantasien til venner og slektninger. Den er også god fordi den ikke trenger å bakes ...

Behersket eleganse og enkelhet er hovedfordelene med denne deilige kaken, der søte frukter og bær kontrasterer behagelig med delikate marshmallows ...

Vi begynner å tilberede ananaskaken 7 timer før servering. Oppskrift med bilde: 1. Skill proteinene fra plommene. Pisk hvitene til et sterkt skum. I en separat bolle maler du eggeplommene med sukker ...

Denne artikkelen gir bare de grunnleggende prinsippene for å lage hjemmelagde søtsaker: hvordan du smelter fudge og sjokolade riktig, hvordan du heller former, etc. Alt annet avhenger av fantasien din ...

En boks med god sjokolade har alltid vært ansett som en flott gave. Forestill deg nå hvilket inntrykk de presenterte søtsakene vil gjøre hvis du lager dem med egne hender!

Kake "Honey cake", til tross for sin enkelhet, tilhører med rette de eksklusive dessertene til haute cuisine og pryder dessertmenyen til mange prestisjetunge restauranter ...

Å tilberede en bursdagskake for en spesiell anledning eller som gave krever spesiell flid og oppmerksomhet på hver detalj...

Turkish delight - kanskje den mest populære orientalske søtsaken, sunget i mange gamle eventyr. Rik smak, overraskende delikat tekstur - ingen vil forbli likegyldig til det ...

Håndlagde sjokoladefigurer er en flott gave til både barn og voksne. Å lage figursjokolade er ikke så vanskelig og veldig interessant ...

Slike dekorasjoner er best laget av fransk mørk og sveitsisk melkesjokolade med et kakaoinnhold på 55 - 61%. Hvit sjokolade, på grunn av fraværet av kakaobønner i sammensetningen, har ikke en slik aroma og smak som svart, og brukes svært sjelden til dekorasjon ...

Makroner er en delikatesse for spesielle anledninger: til bryllup, bursdag, jul eller nyttår. Eller bare for en veldig viktig romantisk middag ...

Petit fours - diverse små kaker eller småkaker, laget av samme deig, men med forskjellige tilsetningsstoffer og dekorasjoner.

Makroner er klare på 75 minutter. Oppskrift: 1. Forbered glasuren: finhakk sjokoladen og ha den i en bolle. Gi melken et oppkok og hell umiddelbart i sjokoladen...

Kake "Food of Angels" er en lett, lett, veldig luftig kjeks smaksatt med sitron, mandelessens eller vanilje, dekorert med søt saus, frukt og bær ...

Sjokoladefondue er en dekorasjon av ethvert festbord som kan gledelig overraske gjestene dine. Tilby en eksklusiv bukett med mange produkter som gjestene dine kan dyppe i smeltet sjokolade...

Et flott alternativ for en festlig dessert er en sprø choux-kake fylt med friske jordbær og pisket krem.

Denne myke deilige sitronkaken takket være malte mandler har fantastisk saftighet og unik aroma. Koketid 1 time 40 minutter.

Armensk honningbaklava er en gammel dessert som er veldig lett å tilberede, bestående av naturlige produkter som har vært æret siden antikken i Kaukasus, kjent for sine hundreåringer...

Denne lette cottage cheese-kaken fortjener å være den perfekte avslutningen på nyttårsmiddagen. Vi begynner å lage mat 6,5 timer før servering ...

Kandiserte frukter kan gjøre selv den mest ukompliserte rett til et kulinarisk kunstverk. Steketid 30 minutter...

En slik mandelkake i Storbritannia kalles the cake of the Magi, og den er en uunnværlig egenskap ved julebordet. Steketid 50 minutter...

På festbordet skal alt være uvanlig, det er derfor det er en ferie. Men det er retter, fra bare synet du bare tar pusten fra deg, og til og med fra smaken ... Sjokolade - ostemasse ostekake er bare fra denne kategorien ...

Takket være en konditorpose med stjernespiss, samt riktig utvalgte smaker og matfarger, kan du bake slike fargerike hjemmelagde marengser i hvilken som helst fargeskala som matcher temaet for ferien eller humøret ditt ...

Denne elegante mokka-mandelkaken med kaffesmak med flere lag, dekorert med melis og kakaopulverringer, vil bli verdsatt av dine gjester...

Har du planer om å servere sufflé til dessert, men er redd for at den skal falle på bordet underveis, så er denne oppskriften akkurat det du leter etter. Stek en slik sjokoladesufflé, snu den og avkjøl på forhånd, og bare varm opp før servering ...

Slike mørdeigsterteletter med vaniljesausfyll bør drysses med mandler og pyntes med frukt og bær. Til dekorasjon kan du bruke forskjellige bær individuelt eller i kombinasjon: bjørnebær, bringebær og blåbær ...

Profiteroles er små choux-bakstboller fylt med ulike fyll. Fylt med søt krem, dekket med glasur, er de veldig gode som dessert, og fylt med velsmakende fyll - en utmerket forrett til et buffetbord...

Mange tror at det er helt umulig å lage is hjemme uten en spesiell iskremmaskin. Vi forsikrer deg - det er veldig mulig! Prøv å tilberede den i henhold til denne oppskriften og sørg for at hjemmelaget iskrem er mye bedre enn butikkkjøpt ...

Kake - marengs å lage mat i henhold til denne oppskriften er ikke i det hele tatt vanskelig. Det eneste som kan forstyrre litt når du forbereder det, er tiden som kreves for å lage en så god delikatesse ...

Denne hjerteformede sjokoladekaken laget av lys sjokoladekjeks, dekket med utsøkt sjokoladekrem og dekorert med delikate blomster, er den perfekte desserten for din romantiske middag...

Denne valnøttkaken er en god måte å feire en bursdag eller annen festlig begivenhet på. Koketid 1 time 15 minutter...

Dette sjokoladekake- en vellykket kombinasjon av mørk sjokolade og smørkrem med en forfriskende myntearoma. Steketid 1,5 time...

Den klassiske Schwarzskogskaken består av flere lag med sjokoladedeig, med pisket krem ​​og kirsebær mellom hvert lag. Vanligvis er kaken toppet med ekstra pisket krem, maraschino kirsebær og sjokoladebiter...

Kake "Cappuccino" - en delikat kombinasjon av en sprø bunn av sjokoladekjeks, kremet mousse og krem, dekorert med hvit sjokolade og sjenerøst smaksatt med kaffelikør og kaffe ...

Hermetisert frukt i cognac er en herlig dessert som vanligvis serveres enten med marengs eller sprø kjeks, eller til en delikat kjekspai. Steketid 60 minutter...

Bakt vaniljesaus med karamellbunn er en av de mest kjente dessertene i verden. Krem - karamell, flan, karamell flan - avhengig av stedet for tilberedning, kalles det annerledes. Oppskriftene på denne desserten kan avvike fra hverandre, men kremen tilberedes alltid nødvendigvis i et vannbad, som ikke lar produktet bli for tett og brenne ...

Denne salte ostesuffléen med grønn løk vil på en hyggelig måte diversifisere feriemiddagen din. Forberedelsestid - 15 minutter. Koketid: små porsjonerte produkter - 10 minutter; en stor porsjon - 20 minutter ...

Dobosh-kake er tynne kjekskakelag lagvis med sjokoladekrem og dekorert med kiler av gyllen karamell. Koketid - 2,5 timer ...

Fødestedet til denne desserten er England, men creme brulee fikk verdensomspennende berømmelse takket være franske kokker. Crème brûlée betyr bokstavelig talt "brent krem" på fransk ...

I Storbritannia er denne kaffekaken en av de mest elskede. I den er en lett, smuldrende kjeks med aroma av kaffe smurt med kaffe-smørkrem, og valnøtter gir kaken en krydret bitter smak ...

Cottage cheese er en av de mest allsidige matvarene. Den kan spises med sukker, syltetøy eller honning. Kaker, paier, kjeks og bakverk bakes av den. Og du kan også lage en fantastisk dessert av den - cottage cheese balls ...

Denne halvsvarte, halvt hvite kremostmoussekaken er pyntet med kirsebær og glitrende karamellskår. Vi begynner å forberede kaken med kirsebær 8 timer før servering ...

Denne møre, gyllenbrune rispuddingen passer godt sammen med en frisk bringebærsaus. Koketid 3 timer...

Hver av oss liker å drikke kaffe eller te med noe søtt. Det løfter ikke bare humøret, men kan også være et alternativ til en matbit. Men hva skal du gjøre hvis du virkelig vil ha søtsaker, men det er ikke tid til å forberede det? I slike tilfeller vil raske desserter til te komme til unnsetning.

Banan cracker kake

Vi ønsker å gjøre deg oppmerksom på en rask dessert til te på 2 minutter. For å forberede den trenger vi:

1. Cookies (ideelt sett må du ta kjeks) - 350 g.
2. Tre bananer.
3. Et glass rømme.
4. Eventuelle bær til pynt.
5. Sukker - 1,5 ss.

Vi tar en flat tallerken og legger ut et lag med kjeks på den. Som krem ​​vil vi bruke rømme, pisket med sukker. Smør kjeksene med rømme, og fordel deretter en sirkel med banan på hver kjeks. Du kan deretter gjenta lagene til du går tom for ingredienser. Det øverste laget kan dekoreres med alle bær. Så en rask dessert til te er klar (på 2 minutter). Hvis tiden tillater det, kan kaken sendes et par minutter i kjøleskapet for å gjøre den enda mer smakfull.

Søte raske rundstykker

Rask og for te kan tilberedes fra armensk lavash og (du kan ta vanlig eller kokt). I tillegg trenger du også revet og smeltet sjokolade og eventuell frukt. Rundstykker tilberedes veldig enkelt og raskt.

Lavash må brettes ut og legges på pergament, smøres med kondensert melk eller sjokoladepasta på toppen, deretter legges et lag med hakket frukt, deretter sjokolade. Deretter må du veldig forsiktig rulle pitabrødet med pergament og sette det i kjøleskapet en stund. Etter ti minutter kan desserten serveres, ferdigkuttet i separate rundstykker.

Raske fruktkaker

Hva kan være bedre til te enn kaker? Vi tilbyr deg å mestre oppskriften på en rask dessert til te. For matlaging trenger vi yoghurt eller fløte (200 g), hvilken som helst frukt (300 g), sukker (etter smak) og kakao.

Tilsett kakao og sukker til yoghurt (tilsett mer sukker hvis du foretrekker det). Bland komponentene grundig til de er jevne. Deretter tar du fruktene vi elsker og skjærer dem i små skiver. Bland dem med yoghurtmasse. Nå kan du smuldre informasjonskapslene og legge dem til den tilberedte blandingen. Vær oppmerksom på: jo flere informasjonskapsler det er, jo tykkere blir massen. Derfor vil mengden direkte avhenge av smakspreferansene dine. Bland hele massen godt og form kuler av den, hvis den er tykk. Hvis du liker en mer delikat og flytende konsistens, så kan du fylle et høyt glass med blandingen, du får en veldig vakker dessert. For å få det søte til å se ut som en kake bør du legge matfilm i et glass og fylle det med innhold. Snu deretter beholderen på en tallerken og fjern emballasjen. Toppen kan dekoreres med kakesmuler, knuste nøtter, melis eller fløte.

Kake "potet"

Den berømte "potet"-kaken er en flott rask dessert for te uten baking. En slik sødme kan også tilberedes i sommervarmen, når du absolutt ikke vil plage med bakverk og slå på ovnen.

Ingredienser:

1. Cookies - 120 g.
2. Kondensert melk - 2/3 kopp.
3. Kakao - 3 ss. l.
4. Smør - 120 g.

Cookies må knuses, for dette kan du bruke en kjøttkvern eller blender. Du bør få en homogen smule. I en egen bolle blander du mykt smør, kakao og kondensert melk. Så snart massen blir til en homogen pasta, kan du helle knuste kaker. Bland ingrediensene først med en skje og deretter med hendene. Nå kan du lage kaker, de kan være runde, ovale eller hvilken som helst annen form. Ferdige produkter bør rulles i kakao eller smuler. Ideelt sett må du kort plassere desserten i kjøleskapet, men hvis gjestene er på dørstokken, så server gjerne godbiten på bordet.

Sjokoladepai

Hvis du tror at hjemme kan du ikke lage en rask dessert til te i mikrobølgeovnen på fem minutter, tar du veldig feil. Vi foreslår at du fyller på lagrene med en lignende oppskrift.

Ingredienser (antall komponenter er angitt i spiseskjeer):

• 4 ss mel.
• 2 skjeer sukker.
• 2 skjeer kakao.
• 2 skjeer melk.
• 2 skjeer smør.
• 1 egg.

For at desserten skal tilberedes veldig raskt, er det nødvendig å bake den i porsjonerte kopper. I et lite volum bakes kaken veldig raskt. Men hvis du vil lage en stor kake, kan du bare helle den ferdige massen i en form.

Bland sukker med mel i en keramisk bolle, tilsett kakao. Separat, pisk egget (basert på det faktum at vi trenger ett egg for hver kopp) og tilsett det i koppen. Vi blander alle ingrediensene. Smelt så smøret i mikrobølgeovnen eller i vannbad, tilsett det i blandingen sammen med melk. Etter å ha blandet ingrediensene sender vi koppene.Desserten bakes i bare fem minutter, hvoretter den kan serveres på bordet.

Rask og gresskar

Når du diskuterer raske desserter til te, er det umulig å ikke huske den smakfulle og sunne gresskar- og rosinpaien. Det koker veldig raskt og viser seg utrolig velsmakende.

Ingredienser:

1. Margarin - 270 g.
2. Gresskar (i stedet for gresskar kan du legge epler eller pærer) - 120 g.
3. Rømme - 270 g.
4. Cottage cheese - 230 g.
5. Mel - 0,4 kg.
6. Rosiner - 120 g.
7. Sukker etter smak.
8. To egg.
9. Bakepulver.

Bland ett egg med margarin og cottage cheese og tilsett blandingen i melet med bakepulver. Den ferdige deigen kan sendes til kjøleskapet i et par minutter. I mellomtiden, i søtt vann, kok opp gresskarbitene litt.

I tilfelle du bruker pærer og epler til matlaging, trenger du ikke å koke dem. Vi tar ut deigen, ruller den inn i et lag og overfører den til formen, danner sidene (formen må først smøres med olje). På toppen, legg vakkert ut gresskarbiter (uten sirup), dampede rosiner og dryss med sukker. La oss nå forberede fyllet. For å gjøre dette, bland rømme og egg, tilsett en skje mel. Vi fyller kaken vår med en slik krem ​​og sender den til baking. Den ferdige desserten vil ha en gylden skorpe på toppen. Skjær kaken i porsjonsstykker og server. En deilig og rask dessert til te er klar.

Hjemmelagde søtsaker "ku"

De beste raske dessertene til te er søtsaker. Vi tilbyr å lage melkegodteri "ku" hjemme.

Ingredienser:

1. Et glass melk.
2. Tre spiseskjeer honning.
3. En og en halv kopp sukker.
4. En halv teskje sitronsyre.
5. En spiseskje smør.

For matlaging av bjørker, en panne med tykk bunn. Hell melk i det og kok opp. Tilsett deretter smør og sukker. Kok blandingen over svært lav varme, mens du rører konstant. Så snart massen tykner litt og mørkner, må du tilsette sitronsyre og honning og fortsette å koke (uten å slutte å røre). Etter fem minutter, slå av gassen, hell karamellmassen i former og send den til fryseren. Godterier tykner veldig raskt. For en forandring kan du legge til nøtter eller tørkede aprikoser i formene, da får desserten en mer interessant smak.

Rømmekake med jordbær

En enkel, rask dessert til te uten baking kan lages av bær og rømme.

Ingredienser:

1. Bank av kondensert melk.
2. En pakke kaker.
3. Fet rømme - 800 ml.
4. En pakke gelatin (20 g).

Fortynn gelatin i henhold til instruksjonene. I en separat bolle, pisk rømme med sukker. Deretter legger du ut de ødelagte kjeksene på bunnen av formen (helst avtakbare). Topp den med en blanding av gelatin og rømme. Vi dekorerer kaken med friske jordbær, setter den slik at bare toppene med grønne haler titter ut av massen. Så fjerner vi formen i kjøleskapet. Etter et par timer vil desserten stivne, og den kan serveres.

"Bounty"

Blant leserne vil det sikkert være mange beundrere av den kjente Bounty-baren. Imidlertid kan en så enkel og rask dessert til te tilberedes hjemme.

Ingredienser:

1. Cookies - 230 g.
2. Et halvt glass vann.
3. Kakao - to spiseskjeer.
4. Et halvt glass sukker.
5. En teskje cognac.
6. Smør - 90 g.
7. Kokosflak (flere pakker) - 90-100 g.
8. Pulverisert sukker - 90 g.

Til dessert kan du ta kokosnøttkjeks, da får det en enda mer uttalt smak. Den må være ødelagt, og ikke for liten.

Hell vann i en egen bolle, tilsett sukker, kakao og kok opp. Sukker skal være helt oppløst. Så snart blandingen avkjøles litt, kan du helle i konjakken. Etter det, hell massen i de ødelagte kjeksene og elt sjokoladedeigen. Ikke hell ut all væsken på en gang, gjør det gradvis slik at deigen ikke viser seg å være for flytende. Spred den resulterende massen på pergament i et jevnt lag. På toppen legger vi et lag med hvitt fyll, bestående av en blanding av melis, kokos og smør. Nå må laget rulles veldig forsiktig sammen til en rull og legges i fryseren i en halvtime. Skjær den ferdige desserten i biter og server.

Dessert fra cottage cheese og bananer

For de som elsker raske desserter til te, bør oppskriften på neste rett absolutt være av interesse.

Ingredienser:

1. Cottage cheese - 270 g.
2. En banan.
3. To spiseskjeer melis.
4. En skje mandler.
5. En skje revet sjokolade.
6. En teskje pulverkaffe.

Forberedelsen bør begynne med å brygge pulverkaffe, som vi trenger avkjølt. Deretter maler du cottage cheese med en blender til den er jevn, slik at det ikke er noen klumper igjen i den. Skjær bananen i biter og send den til ostemassen sammen med melis. Bland alt og tilsett kaffe der. Desserten drysses med revet sjokolade og mandler på toppen, deretter serveres den på bordet.

Rundstykker med sjokolade og banan

Noen raske desserter til te er tilberedt på en veldig original måte. Vi vil gjerne gjøre deg oppmerksom på en av disse oppskriftene. Du har sikkert ikke prøvd denne retten ennå. For å forberede den trenger vi:

1. Banan.
2. Toastbrød - tre stykker.
3. Egg.
4. Hundre gram vin.
5. To spiseskjeer sukker.
6. To spiseskjeer mel.
7. Vegetabilsk olje.

Skjær bananen i biter og legg dem i en kjele, tilsett sukker. Hell litt vann og kok blandingen under omrøring over den minste brannen. Deretter kan du tilsette vin og fortsette å koke til bananen mykner. Deretter kan blandingen males med en blender til en homogen puré, eller du kan la den stå i sin opprinnelige form.

Vi skjærer av skorpene på hvert stykke brød, vi trenger bare krummen. Deretter trykker du på hver skive med en kjevle for å øke størrelsen og gjøre den tynnere. Så legger vi noen spiseskjeer av bananblandingen og en sjokoladebit på skivene. Vi pakker brødet inn i en rull og dypper i egget, rull deretter i mel eller brødsmuler. Stek deretter rullene i vegetabilsk olje på alle sider. Legg den ferdige desserten på et papirhåndkle for å fjerne overflødig fett. Når rundstykkene er avkjølt kan de pyntes med melis.

Ostemassesufflé

Det som er bra med raske desserter til te (oppskrifter med bilder er gitt i artikkelen) er at de krever et minimum av tid og produkter å tilberede, og resultatet er fantastisk. En slik rett er en cottage cheese soufflé tilberedt i ovnen.

Ingredienser:

1. Cottage cheese - 260 g.
2. Mel - 40 g.
3. Sukker - 70 g.
4. Fire egg.
5. Sitronskall.

Matlagingen bør starte med å forvarme ovnen. Vi vil trenge varmebestandige former, som først må smøres med olje.

Vi sprer ostemassen i en dyp bolle. Tilsett litt skall, vanilje, tre eggeplommer og mel. I en egen bolle, slå hvitene med pulver til topper, og overfør dem deretter forsiktig til en beholder med cottage cheese. Vi blander hele massen og legger den ut i former, som vi sender til ovnen. Etter ti minutter er suffléen klar.

søte nøtter

Hjemmelagde søte nøtter er perfekte til te.

Ingredienser:

1. Et glass valnøtter.
2. To spiseskjeer sukker.
3. Smør - 50 g.

Stek valnøttene i en tørr stekepanne, husk å røre dem. Så snart de får en gylden fargetone, må de fjernes fra varmen og dekkes med et håndkle. Etter et par minutter kan du skrelle nøttene lett fra skallet. Og så overfører vi dem til pannen i stedet for smør og sukker. Nøtter må røres hele tiden til karamellen tykner. Etter det kan sødmen serveres ved bordet.

Sjokolademousse

Sjokolademousse kan serveres som dessert til te. For å forberede den trenger vi:

1. Sukker - 4 ss. l.
2. Ricotta - 320 g.
3. Kakao - 2 ss. l.

Alle ingrediensene må legges i en bolle og visp med en blender til en jevn masse. Pisk i fem minutter til sukkeret er helt oppløst. Vi legger ut den ferdige desserten i porsjonerte gjennomsiktige beholdere og sender den til kjøleskapet. Avkjølt mousse kan serveres på bordet, pyntet med revet sjokolade og et mynteblad.

Rask kake i panne

Kake i panne er en flott øyeblikkelig dessert. Oppskriften vil appellere til de husmødrene som ikke har ovn eller har liten tid til å lage søtsaker.

Desserten er spesiell. For tilberedning brukes cottage cheese, som tilsettes ikke bare til deigen, men også til kremen. Derfor viser kaken seg å være lett luftig og lite søt.

Deigingredienser:

1. Cottage cheese - 220 g.
2. Ett egg.
3. Mel - 320 g.
4. Sukker - en spiseskje.
5. Eddik, brus.

Kremingredienser:

1. Cottage cheese - 210 g.
2. Ett egg.
3. Melk - 240 g.
4. Sukker - en spiseskje.
5. Smør - 120 g.
6. Sitronskall.

La oss starte med vaniljesausen. Bland egget med sukker og mel. Tilsett melk gradvis og bland godt. Vi sender den resulterende blandingen til bålet og koker opp, ikke glem å røre konstant.

Og nå kan du fortsette til forberedelsen av deigen. Cottage cheese må gnies veldig godt med sukker og et egg. Etter det, tilsett lesket brus. Men det er bedre å legge til mel i små porsjoner, siden du ikke trenger å få en røre, men samtidig tett. Den ferdige deigen skal deles i åtte deler, rull ut kaken fra hver, piercing med en gaffel. Hvert lag må vekselvis stekes i en panne til de er gyldenbrune på begge sider. Mens kakene fortsatt er varme må de kuttes til ønsket størrelse.

Nå er det på tide å gå tilbake til kremen brygget i begynnelsen. Du må legge til smør, cottage cheese og slå massen med en mikser. Smør deretter kakene med krem, og samle kaken gradvis. Vi sender den ferdige desserten til kjøleskapet.