Rice Aquatica Color mix med porcini sopp. Rice Aquatica Fargemiks med porcini sopp Rice aquatica mix mistral
Kalorier, kcal:
Proteiner, g:
Karbohydrater, g:
Villris er håndhøstet og unikt smaksatt, en ekte delikatesse. Og kli-skallet av brun og rød ris gir kornene en karakteristisk rødbrun fargetone og nøtteaktig smak.
En blanding av brun, rød og parboiled ris Mistral Aquatica Color Mix 500 g Holdbarheten til Mistral Aquatica Color Mix ris i henhold til informasjonen på pakningen er 12 måneder. Oppbevares kjølig og tørt.
Kaloriinnhold i ris Mistral Aquatica Color Mix
Kaloriinnholdet i Mistral Aquatica Color Mix -ris er 356 kcal per 100 gram produkt.
Sammensetning av ris Mistral Aquatica Color Mix
Aquaticas unike Color Mix består av riskorn med rød og brun smak og mørke villris. Denne blandingen er en skattekiste av næringsstoffer, vitaminer og fiber, som er mye rikelig i vill, brun og rød ris enn i vanlig ris.
Rice Mistral Aquatica Color Mix i matlaging
Metode for tilberedning av ris Mistral Aquatica Color Mix: hell blandingen i en kjele med vann i forholdet 1: 2 og kok opp. Dekk deretter pannen godt med et lokk og la det småkoke i 30-35 minutter til risen absorberer alt vannet (kalorisatoren). Fjern fra varmen og la dekket stå i 5-10 minutter. For å bevare næringsstoffer, anbefales det å ikke skylle risen etter tilberedning. (I henhold til instruksjonene på pakken). Pilaf laget av denne typen ris vil vise seg å være spesielt velsmakende.
Rice Mistral Aquatica Color Mix er en vakker, uvanlig og sunn tilbehør som kan glede din familie og gjester uten å bruke mye tid på matlaging.
Hva er aquatica? Uvanlige mørkfargede korn som er hjemmehørende i innsjøene i Nord-Amerika, kalles villris. Urbefolkningen på disse stedene, indianerne, samlet alltid disse kornene og spiste dem hele vinteren. Rice Aquatica er et ekte lager av næringsstoffer, vitaminer og fiber, som er mye mer i villris enn i vanlig ris. Håndhøstet, mørk farge og unik smak gjør villris til en ekte delikatesse. Rice Aquatika er god som hovedrett, så vel som i kombinasjon med kjøtt, fisk, fjærfe, salater og grønnsaker.
Aquatica Mix består av ravkorn av parboiled ris og mørke korn av vill ris.
Villriskorn er veldig tøffe. De kan spire eller dynke i vann i noen timer før tilberedning og deretter koke i 40 til 60 minutter.
Kok, rør av og til, i omtrent 40 minutter, til alle bønnene er åpne. Legg risen i et dørslag, og skyll deretter med vann.
Før du lager ris, må den skylles godt med vann. Vill ris skal kokes på svak varme.
For å forkorte koketiden kan villris bløtlegges i 30-50 minutter. i kaldt vann. Hovedregelen er at villris ikke skal være tørr!
Oppskrift 2. Ris Aquatika med laks
- 150 g ris "Aquatika" Mistral
- skrellede laksebiffer
- noen spiseskjeer vegetabilsk olje
- for dekorasjon - grønt
- grønnsaker
- sitron eller lime - etter smak
- pepper
- krydder etter smak.
- Til marinaden (om ønskelig): 4-5 ss. olivenolje, juice av ½ sitron, noen fedd hvitløk.
Kok ris. For å gjøre dette, hell Aquatic -blandingen i en kjele med vann i et forhold på 1: 3 og kok opp. Lukk deretter lokket tett og la det småkoke i 55-60 minutter, til risen har absorbert alt vannet. Fjern fra varmen og la stå i 5-10 minutter. For å bevare næringsstoffer, anbefaler vi at du ikke skyller risen etter tilberedning.
Forbered marinaden: knus hvitløken med et trykk, tilsett olivenolje og saften av en halv sitron. Tilsett krydder etter smak. Laksebiffer legges i marinaden, marinerte biffer fjernes for marinering i kjøleskapet i to timer.
Stekepannen er smurt med vegetabilsk olje, varmes godt opp. Laksstykker legges i en panne og stekes på begge sider til de er møre.
Oppskrift 3. Iroquois grøt fra villris Aquatica
- Varmt: frokostblandinger: villris (Aquatika) 4 ss. l.
- kjøtt: røkt brisket 160 g
- løk 1 stk
- egg 3 stk
- vegetabilsk olje 1 ss. l.
- grønne løk, karri
- salt, pepper blanding
- For å tilberede indiske retter, bør ris dynkes i saltet, varmt vann med karry i en time. Kok deretter over svak varme i 250 ml vann i 50 minutter.
- Skjær brystet i terninger, løk i terninger. Stek løken raskt i 2 minutter i varm vegetabilsk olje. Tilsett brystet og stek i 2-3 minutter. Hell i litt sammenpiskede egg og bland raskt. Salt. Tilsett ris og pepperblanding. Ha i en kopp og dryss med grønn løk.
Oppskrift 4. Aubergine med Aquatica Color Bland ris og kantareller
- ris Aquatica Color Mix Mistral - 125 g
- stor aubergine
- kantareller 150 g
- tomater - 2-3 stk.
- hvitløk - 2 tenner.
- vegetabilsk olje - noen spiseskjeer
- salt etter smak
Skjær auberginen i ringer 1-1,5 cm tykke, stek ringene i vegetabilsk olje til de er møre, smak til med salt. Skyll kantareller (eller annen sopp), kutt og stek også i vegetabilsk olje til de er møre, smak til med salt. Skjær tomatene i små biter, tilsett hakket hvitløk, tilsett salt etter smak og stek i vegetabilsk olje til de er møre.
Kok ris til den er kokt, smak til med salt. Tilberedning av ris: hell Aquatic Color Mix i en kjele med vann i forholdet 1: 2 og kok opp. Lukk deretter lokket tett og la det småkoke i 30-35 minutter til risen har absorbert alt vannet. Fjern fra varmen og la stå i 5-10 minutter. For å bevare næringsstoffer, anbefaler vi at du ikke skyller risen etter tilberedning.
Kombiner de sauterte kantarellene, tomatene og kokt risen i en felles bolle. Ha blandingen i små skiver på skiver stekt aubergine, pynt med urter.
Oppskrift 5. Tilapia med Rice Aquatica Mix
- 150-200 g ris "Aquatic Mix" Mistral
- filet med 2 tilapier (to kuttede fisk uten bein og skinn)
- 0,5 ts sitronsyre eller ¼ sitronsaft
- 2 ss tørr hvitvin
- vegetabilsk olje - noen spiseskjeer
- pepper
- greener til pynt - etter smak
Kok ris. For å gjøre dette, hell "Aquatic Mix" -blandingen i en kjele med vann i forholdet 1: 2,5 og kok opp. Lukk deretter lokket tett og la det småkoke i 30-35 minutter til risen har absorbert alt vannet. Fjern fra varmen og la dekket stå i 5-10 minutter. For å bevare næringsstoffer, anbefaler vi at du ikke skyller risen umiddelbart etter tilberedning.
Skyll fisken, fjern beinene, kutt i to. Dryss salt, malt pepper, hell med sitronsyreoppløsning (sitronsaft), vin og sett i kjøleskap i 2-3 timer for å marinere.
Etter marinering, stek fisken i vegetabilsk olje til den er mør.
Server med ris, og eventuelt i tillegg til grønnsaker, urter, sitron.
Oppskrift på en siderett av ris aquatica bland med hvitløk med trinnvise bilder. Rice aquatica mix er en blanding av tre varianter av sunn ris: rød, vill og brun. Alle de listede varianter av ris er ekstremt nyttige for helsen vår, de inneholder for eksempel vitamin B9, som kroppen vår ikke produserer selv, samt en stor mengde folsyre. En blanding av brun, rød og vill ris er en flott siderett til nesten enhver rett. Når jeg lagde risen, la jeg til noen fedd av uskallet hvitløk, så risen var mettet av lukten, og det viste seg å være en veldig uvanlig siderett. Kaloriinnholdet i en porsjon vann ris med hvitløk (116 gram) er 174 kcal, kostnaden for en porsjon er 5 rubler.
Ingredienser:
For å tilberede denne sideretten trenger vi (for 4 porsjoner):
ris akvatisk blanding - 1 glass (180 gram); vann - 2 glass (400 ml); hvitløk - 10 gram; olivenolje - 1 ts (5 gram); salt.
Forberedelse:
Vi måler ut et glass vannblandet ris. Ett glass (200 ml) rommer 180 gram ris.
Ris trenger ikke å skylles. Ha risen i en kjele, fyll den med to glass varmt vann.
Ha i et par uskallede, men vasket hvitløksfedd, tilsett en teskje olivenolje og en halv teskje salt.
Stek risen på svak varme i 40 minutter. Det er praktisk å tilberede slik ris i en multikoker i modusen Normal / Ris / matlaging.
På 40 minutter absorberes og fordampes alt vannet, risen viser seg å være smuldret og aromatisk.
* - etter koking øker risens vekt med omtrent 2,5 ganger, noe av vannet fordamper.
Næringsverdi og kjemisk sammensetning
Mix Mistral Aquatica Fargemiks består av korn av rødt og brunt, samt mørke korn av villris, derfor er det et lager av vitaminer og kjemiske elementer. Den inneholder mye fiber sammenlignet med andre typer ris. Vitaminkomplekset inneholder vitaminene B1, B2, B3, PP, B5, B6, B9, A, K, E. Mineralkomplekset består av:
- jern, kalsium, magnesium, fosfor;
- sink, kalium, selen, natrium;
- kobber, mangan, kolin.
100 g ris Mistral Aquatica Color mix inneholder:
- Proteiner - 8.8.
- Fett - 2.3.
- Karbohydrater - 72,8
- Kcal - 356.
Det merkede røde og brune skroget gir riskornene deres karakteristiske rødbrune farge og nøtteaktige smak. Ved å introdusere denne typen ris i familiens kosthold, kan du diversifisere menyen betydelig med en velsmakende, sunn og vakker siderett.
Rice Mistral Aquatica Fargeblanding i matlaging og retter basert på den
Håndplukket Aquatica-ris med veldig lange, tynne, brune eller svarte korn med en karakteristisk glans. Faktisk er det ikke ris, men en slektning av sådd ris, som tilhører de flerårige gressene Zizania aquatica eller Zizania palustris, hjemmehørende i Nord -Amerika i Great Lakes -regionen. Kornene til denne frokostblandingen er så harde at de må dynkes over natten før de tilberedes. Og for å lage en deilig tallerken med Mistral -ris, må du kjenne til finesser og følge dem:
Første tilberedningsmetode:
- Bløtlegg ris over natten.
- Tøm den ferdige risen, hell den i en kjele, tilsett vann i forholdet 1: 2 og kok opp.
- Dekk deretter til og kok på svak varme i ca 35 minutter til risen har absorbert alt vannet.
- Fjern fra varmen og pakk inn i 20 minutter. Ikke skyll for ikke å miste de fordelaktige egenskapene til denne frokostblandingen.
Hvis du lager pilaf fra denne typen ris, vil smaken være vanskelig å glemme.
Andre tilberedningsmetode:
- Bløtlegg kornene i 4 timer.
- Tøm vannet, hell deretter og kok over svak varme i omtrent en time, rør hele tiden, til kornene åpnes.
- Ha deretter risen i et dørslag og skyll med varmt vann.
Oppskrift på ris Aquatic med laks.
Ingredienser:
- ris Aquatic Mistral - 150 g;
- laksebiffer;
- Grønt, grønnsaker, sitron, hvitløk;
- Pepper, salt og krydder etter smak.
Forberedelse:
- Skyll ris dynket over natten og hell i en kjele med vann i forholdet 1: 3. Kok opp, dekk til og la det småkoke i omtrent en time, til risen har absorbert alt vannet.
- Fjern fra varmen og la stå i 10 minutter.
- Forbered en marinade fra hvitløk, vegetabilsk olje og en halv sitronsaft. Tilsett krydder, ha biff i marinaden og la det marinere i 2 timer.
- Stek de ferdige biffene i en panne på begge sider og server med ris, dryss med urter.
Talapia -oppskrift med Mistral Aquatic ris.
Ingredienser:
- ris Mistral Aquatica - 150 g;
- filet med 2 talapier;
- ¼ sitronsaft;
- 2 ss tørr hvitvin;
- 3 ss vegetabilsk olje;
- Pepper, salt og urter til pynt.
Forberedelse:
- Bløtlegg ris over natten. Tøm om morgenen, hell i en kjele med vann i forholdet 1: 2,5 og kok opp.
- Lukk lokket godt og la det småkoke på svak varme i ca 40 minutter, til risen har absorbert alt vannet.
- Fjern fra varmen og la dekket stå i ca 10 minutter.
- Skyll fisken, fjern beinet og skjær i porsjoner. Dryss på salt, pepper, sitronsaft, vin og sett i kjøleskap i 2 timer.
- Stek den marinerte fisken i vegetabilsk olje til den er mør og server med ris, dryss med urter.
Unn deg iblant noen ganger eksotisk og veldig sunn ris Mistral Aquatica Color -blanding, som ikke vil la noen være likegyldige. Etter utpakking skal ris oppbevares i kjøleskapet, slik at holdbarheten holdes.
I videoen nedenfor, se oppskriften på en uvanlig salat:
