Jeg foreslår at du prøver kålgryten med kyllingbryst. Retten viser seg å være solid, men på samme tid er den ikke veldig kaloririk, den passer inn i normene)))

200 gr. - 215 kcal

Følgende produkter er nødvendige for gryten:


300 gr kål
200 gr kyllingbryst
3 egg
1 løk
4 ss mel
50-100 ml melk
salt, pepper - etter smak
50 gr hard ost

For å smøre og drysse med mel trenger pannen:
solsikkeolje - 1 ss
mel - 1 ss

Det er veldig enkelt å forberede:
Hakk kål, salt, pepper og mos med hendene slik at den blir myk.
Finhakk brystet (du kan vri det i en kjøttkvern), hakk løken.
Kombiner kål, bryst og løk.

Pisk 3 egg + melk + mel.

Kombiner nå begge delene, bland og hell i en tilberedt stekepanne (smurt med vegetabilsk olje og drysset med mel slik at gryten ikke fester seg).

Send til ovnen i 35-45 minutter.

Etter denne tiden, dryss toppen med revet ost og stek i ytterligere 10 minutter.

Du kan spise både varmt og kaldt.

Til alle som tør og lager mat: God appetitt!

Bøndene mine spiser gryte uten tilsetningsstoffer, bare med te. Jeg elsker henne med en saus som jeg fant på selv:
fersk dill + syltet agurk + majones
proporsjonene er omtrentlige: noen få grener av dill, et to cm stykke agurk med en agurkdiameter på 2-3 cm, en teskje majones.

Jeg teller ikke kalorier på sausen, siden den vanligvis ikke er inkludert i oppskriften. Men jeg er sikker på at selv med denne sausen passer vi inn i tallet 250 kcal. I tabellen over kaloriinnhold inkluderte jeg også smør og mel, som brukes til å smøre stekepannen))))

Jeg vet ikke hvordan jeg skal fotografere vakkert og lage fargerike beskrivelser, så jeg foreslår å evaluere oppskriften empirisk. Jeg håper at på kjøkkenet ditt vil kålgryten være en hyppig godbit.

Kålgryte med kylling er perfekt som en komplett lunsj eller middag for hele familien. Selvfølgelig, som en festrett, er det lite sannsynlig at den kommer av, men for et stort selskap med gjester er det det du trenger.

Kokebeskrivelse:

For å lage et deilig måltid, er det best å følge trinn-for-trinn-instruksjonene fra oppskriftene. Dette vil lære deg hvordan du lager kyllingkålgryte. Det vil utfylle middagen din eller bli hovedretten. Server gryten med urter og rømme.

Ingredienser:

• Hvitkål - 300 gram
• Løk - 1 stykke
• Kyllingfars - 200 gram
• Rømme - 200 gram
• Egg - 3 stykker
• Mel - 3 ss. skjeer
• Hard ost - 50 gram
• Semulegryn - 2 Art. skjeer (eller brødsmuler)
• Salt, pepper - Etter smak

Antall porsjoner: 8

Hvordan lage kyllingkålgryte

Fjern de øverste bladene fra kålen, hakk den så tynn som mulig slik at den er mør etter tilberedning.

Slå rå kyllingegg i en bolle med kål, tilsett finhakket løk, rømme, mel, kyllingkvern, salt og pepper alle ingrediensene. Bland dem grundig.

Ta en ildfast form og dryss bunnen og kantene med brødsmuler eller semulegryn. Ha så kålmassen i den.

Forvarm ovnen til hundre og åtti grader, legg gryten i den. Stek retten i trettifem minutter. Pass på at den ikke brenner seg.

Riv hard ost. Fem minutter før gryten er ferdig stekt, åpner du ovnen og drysser revet ost på fatet.

Moderne barn, som vokser opp med hurtigmat, godteri fylt med kjemi og brus, ønsker ikke å spise ferske grønnsaker til middag. Men kloke foreldre vil alltid finne en måte å mate barnet sitt sunt på, og en av dem er å lage en deilig gryte med kål med kylling i ovnen under en osteskare. Utad ligner det lasagne og gjør appetitten sterkere med en fantastisk aroma, og viktigst av alt, under osten kan du enkelt skjule uelskede grønnsaker.

En annen fordel med hjemmelaget kyllinggryte er at den tilberedes raskt av hendige, rimelige produkter.

I tillegg er dette emnet praktisk talt uuttømmelig for kulinariske fantasier, fordi du kan bake gulrøtter og courgette og andre gaver til sengene med kylling og ost sammen med kål. Og hvis du legger til en håndfull villsopp i retten, får du en kongelig luksuriøs solid middag!

Fersk kålgryte og kyllingfilet, en enkel oppskrift

Ingredienser

• - 300 g + -
• — 1/3 liten gaffel + -
• - 1 stk. + -
• - 3 stk. + -
• - 25 ml + -
• - 100 g + -
• - 1-2 ss. + -
• - 1/4 ts + -
• - 1 ss. + -
• - smak + -

Tilbereder en deilig kålgryte med kylling i ovnen hjemme

For fylling i denne retten kan du ta fjærkrebryst, filet fra hvilken som helst del av skrotten eller kyllingskinke. Pølse er også et veldig velsmakende og næringsrikt alternativ.

Vi tar kremen (eller rømme) som er tilgjengelig, men jo fetere de er, jo bedre blir retten. Hvis hver kalori teller, kan du i stedet for krem ​​ta 50 ml melk.

1. Etter at du har vasket kjøttet og fjernet overflødig fuktighet fra det med et cellulosehåndkle, hakk det med en fin skarp kniv.
2. Ha i en bolle, tilsett og smak til med pepper, rør deretter og sett til side.
3. Vi skjærer kålen så fint som mulig, tilsetter salt og rynker den lett med hendene slik at den blir mykere.
4. La kålskivene stå en stund slik at de slipper ut saften, som deretter må dreneres. Skjær løken i tynne halve ringer eller kvarter og stek i olje til den er myk.
5. Når løken blir gjennomsiktig, tilsett kjøtt og hold den i brann til den blir hvit.
6. Dekk bunnen av formen med en tynn oljefilm og dryss den litt med semulegryn.
7. Vi sprer kjøttet med løk, jevner det ut og legger et kållag på toppen.
8. Deretter gjenstår det å helle alt med en kremmos, ikke glemme å tilsette salt.
9. Før du sender skjemaet til ovnen, der temperaturen allerede har steget til 180 ° C, dryss gryten med ostekrummer.

Når kålen blir myk og det dannes en gylden duftende skorpe på toppen, er det på tide å fjerne godbiten fra ovnen. Den serveres litt avkjølt med ostesaus, rømme eller ferske hakkede urter.

Original blomkålgryte med hakket kylling

Og denne oppskriften er for de som vil slanke seg deilig. 100 g av blomkålfetteren til hvitkål inneholder bare 25 kcal, så du kan putte den i en gryte fra hjertet.

Hjemmelaget kjøttdeig fra magert kyllingkjøtt har også minimum kalorier, men det er mye protein, så godbiten fra disse produktene vil vise seg å være diett, men samtidig ekstremt velsmakende.

Ingredienser

• Fersk blomkål - 1 lite kålhode;
• Kyllingmasse - 400 g;
• Liten løk - 1 stk .;
• Hvitløk - 2 fedd;
• Store egg - 3 stk .;
• Krem (15% fett) - 100 ml;
• Parmesanost - 50 g;
• Olivenolje - 1 ss;
• Pulverisert svart pepper - 1/3 ts;
• Salt - 1/3 ts

Hvordan lage hakket kyllingkålgryte i ovnen

1. Vi demonterer kålgaflene i små blomsterstander, legger dem i kokende vann, tilsetter litt salt og holder på en middels sterk brann i 5 minutter.
2. Vi fanger dem med en hullsleiv, legger dem i et dørslag - la vannet renne.
3. Mal fjærfefileter i en kjøkkenmaskin eller kjøttkvern.
4. Oljen varmes allerede opp i kjelen. Ha løk og hvitløkskiver i den, stek til den er lys gylden.
5. Tilsett malt kjøtt og la det småkoke under lokk, rør av og til.
6. Salt, pepper og vent til det blir hvitt, fjern det deretter fra varmen.
7. Dekk bunnen av formen med kjøkkenpapir og legg et kjøttlag på den.
8. Topp tett, den ene til den andre, legg ut de kjølte kålblomstringene.
9. Vi bryter eggene i en bolle med høye sider og skummer grundig med en mikser sammen med en klype saltkrystaller.
10. Tilsett fløte og visp litt til.
11. Fordel den ferdige blandingen jevnt over kålen slik at den er helt fylt med den.
12. Den siste berøringen er revet parmesan. Dryss den med kålblomstring og send skjemaet til den varme ovnen.

Vi skal bake en kort stund - ca 20 minutter, til de blir brune. Server, dryss litt med resten av ostesponene på toppen.

Hemmeligheter med hjemmelaget kålgryte med kylling i ovnen

• For at kålen ikke akkurat skal forbli rå, anbefaler vi at du skjærer den så fint som mulig. Det ideelle alternativet er å male med en shredder eller bruke en kjøkkenmaskin.
• Et alternativ for å lage vintervarianter av kål (det er tørrere og vanskeligere) for baking er å blanchere skivene i 4-5 minutter i kokende saltet vann. Sørg deretter for å legge den i et dørslag, slik at overflødig fuktighet er borte.
• Hvis formen er avtagbar, kan det hende at eggemelkprateren (for å helle gryten) ved leddene vil sive ut, og den må samles i hele ovnen.

For å unngå dette problemet, ikke hell for mye melk i fyllet, men du kan erstatte det helt med kremfløte eller rømme.

• Hvis du ikke har tid til å rote med lagene, kan du blande kål, kjøttdeig og stekt løk, kjøre inn egg, blande, fylle skjemaet med den resulterende massen - og inn i ovnen, og 5 minutter før du er klar , dryss gryten med ostekrummer og bring den til beredskap.

På hverdager, fylt med regnskapsrapporter, klesvask og skoletimer, er det nesten ikke tid til matlaging. På slike dager vil en deilig gryte med hakket kylling med osteskorpe være en virkelig frelse for hele familien.

Selv til frokost, når det ikke er tid i det hele tatt, kan det også lages: bland produktene (de kan tilberedes om kvelden), hell i et egg og send til ovnen. Alt dette tar bare 5 minutter. Enig, det viser seg veldig raskt og utrolig velsmakende!

Kålgryte med kylling er en enkel og velsmakende rett som er tilgjengelig selv for nybegynnere husmødre. Gryten viser seg å være saftig, slett ikke feit og veldig velsmakende.

Ingredienser (for 4-6 porsjoner, avhengig av appetitt):

• kål - 500-600 g (vekt uten stilk)
• kyllingfilet - 300-400 g
• løk - 1 stor
• rømme - 300 g
• egg - 2 stk
• mel - 1 ts.
• sennep - 1 ss. l.
• soyasaus - st. l. (valgfri)
• hvitløk - 1 fedd
• hard ost-50-70-100 g (valgfritt)
• salt, krydder etter smak
• vegetabilsk olje
• litt grønt

Forbered først kyllingekjøttet, marinér det lett og la det brygge. Skjær kyllingfilet i små biter. Tilsett sennep, soyasaus, hakket hvitløk, salt og pepper etter smak. Rør om og sett til side, la det marinere.

Ha en gryte med vann, ca 2 liter, på komfyren og kok opp. Mens vannet varmes opp, hakk kålen. Du kan klippe det som du vil.

Salt vannet som har kokt, omtrent en halv spiseskje salt, og senk kålen. Stek i 1–5 minutter, avhengig av kålens hardhet, slik at kålen mykner litt. Deretter drenerer vi vannet gjennom et dørslag, la kålen stå i den for avkjøling og slik at overflødig vann blir glass.

Skjær løken i små terninger og stek i vegetabilsk olje til den er lys gyllenbrun.

Mens løken er stekt forbereder du fyllet. Pisk 2 egg i en bolle, tilsett rømme, salt, malt svart pepper og krydder og tørre urter du foretrekker. Du kan tilsette fersk finhakket dill, smaken passer godt til smaken av kål og kylling. Bland alt, tilsett deretter en full teskje mel og bland igjen slik at det ikke blir klumper. Med denne sausen vil kålgryten få en behagelig aroma av krydder.


Smør bakefatet med olje, du kan strø over brødsmuler, hvis du har dem. Vi sprer kål og løk. Rør lett og glatt.

Fordel kyllingbitene jevnt på toppen.


Fyll med duftende egg-rømmesaus.

Vi setter i en forvarmet ovn til 190-200 grader i ca 40 minutter. Ta ut gryten 15–20 minutter før tilberedning og dryss med revet ost. Så sender vi den tilbake til ovnen for å bake. Osten skal være lett brunet på toppen.

Her har vi en slik kålgryte med kylling - en ukomplisert og velsmakende rett. God appetitt!