Rask innholdsfortegnelse:

Tyrkisk kaffe - "tyrkisk kaffe" eller "orientalsk kaffe" er sannsynligvis kjent for alle. Faktisk, tidligere i Sovjetunionen, og deretter i Russland, i 99% av tilfellene, kokte de på denne måten (vi anser ikke som løselig). Det var da alle slags kaffetraktere og til og med kaffemaskiner dukket opp.

Forresten, om sliping - artikkelen min "eller espresso" vil hjelpe deg. Hvis du kjøper malt kaffe, så den beste som er produsert i Midtøsten, for eksempel tyrkisk

Tyrkisk kaffe kan ikke koke opp, du må fange selve kanten av kokingen, den regnes som den heteste tilberedningsmåten i henhold til temperaturen på den siste serveringen. Du kan ikke drikke det med en gang, fordi det er corny hot, og dessuten må du vente på at kaffegrutet skal sette seg.

Til tross for at matlaging på varm sand i nærheten av en brann anses som en kanonisk metode, vil nesten ingen på blindtest (med ukjente innledende notater) ikke kunne skille tyrkisk kaffe laget på en gass / elektrisk / annen komfyr.

Siden smaken på tyrkisk kaffe er veldig forskjellig fra alle typer espresso, Americano og andre, er det følgelig ivrige fans som ganske enkelt ikke kjenner igjen en annen tilberedningsmetode. Og alt ville være bra hvis matlaging på komfyren ikke var forbundet med trivielle dagligdagse ulemper, spesielt når tid = penger.

For ikke så lenge siden dukket det opp spesielle enheter på markedet som betydelig letter og fremskynder tilberedningen av orientalsk kaffe - elektriske tyrkere for kaffe eller rett og slett elektriske tyrkere.

Løsningen er så åpenbar og enkel at det er enda rart hvorfor den ikke ble oppfunnet tidligere. Selv om jeg selvfølgelig er utspekulert, fant de opp elektriske tyrkere for lenge siden, men de var virkelig utbredt i landet vårt for bare et par år siden.

Enhver elektrisk tyrk er ordnet på en genial måte. Faktisk er det bare en liten tekanne med en spesiell form med et langt håndtak for enkel helling. Vanligvis er tyrken installert på en sirkulær base med elektriske kontakter, med muligheten til å rotere 360 ​​grader.

Det er synd, men de aller fleste modellene mangler en logisk funksjon - automatisk avstengning når den innstilte temperaturen er nådd. Men det finnes slike!

Uten automatisk avstengning må du kontrollere prosessen slik at kaffen ikke renner bort. Et elektrisk tårn med automatisk avstengning når det koker er en helt annen kaliko! Men slike modeller er dessverre ekstremt få, og jeg vil snakke om dem nedenfor.

Elektriske tyrkere kan godt fungere som små vannkoker for kokende vann. Det er praktisk å ta slike kompakte tyrkiske kaffetraktere på en reise, en forretningsreise, til jobben, hvis sjefene er sultne etter en kaffemaskin. Elektriske tyrkere er rimelige uten auto-off, faktisk omtrent som tekanner.

Hva du skal se etter når du velger en elektrisk kaffe -kalkun:

• Formen og størrelsen på saken. Det er bedre å velge den mest klassiske kjeglen med volumet på ditt typiske forbruk. Ta det per liter, men det er feil å koke 300 ml, da fungerer ikke den kjegleformede formen som den skal i henhold til den opprinnelige oppskriften. Forresten, det typiske volumet for elektriske tyrkere er omtrent 300 ml.
• Kroppsmateriale. Bedre metall eller keramikk, plast er verre når det gjelder termisk stabilitet og miljøvennlighet.
• Veggtykkelse. Jo tykkere jo bedre. For jevn temperaturfordeling.

Kaffe fra en elektrisk turk er 95% det samme som i en vanlig tyrkisk med tilsvarende materiale og volum

"Og hvor er de resterende 5%?" - du spør. Et skikkelig minus som finnes i de fleste modeller, om ikke alle, koker for fort, på bare et par minutter. På grunn av dette har ikke kaffen tid til å bli skikkelig trukket ut. Det er her, til en viss grad, kvaliteten på drikken ofres for hastighet. Således, om alle elektriske tyrkiske kaffetraktere, kan jeg si at hvis du er en ekte kjenner av tyrkisk kaffe, så er det bedre å omgå.

Tilbered kaffen riktig, kok opp minst 2 ganger, og en typisk verdi er 3-5. Dette kan gjøres i en elektrisk tur, selv uten automatisk avstengning. Slå av / på manuelt når skummet stiger. Maskinene selv sporer stigningen av skummet.

Og la oss gå videre til en komparativ gjennomgang av de mest populære elektriske tyrkerne på det russiske markedet ved slutten av 2017.

Først de fem elektriske tyrkerne UTEN automatisk avstengning

Første plass: Gorenje TCM300W - den mest populære elektriske tyrken i Russland

Gorenje TCM 300 W er den beste elektriske turken uten automatisk avstengning. Hun har riktig form, praktisk, mobilstørrelse, og viktigst, materialer og montering av høy kvalitet. Innsiden er i rustfritt stål og utsiden er av plast. Dette gjorde det mulig å realisere en fin design, samt å isolere saken litt. Hvis du ved et uhell berører den under tilberedningen, blir konsekvensene mer skånsomme enn i versjonen av helt stål. Når det gjelder pålitelighet, rangerer Gorenje TCM 300W elektrisk kalkun først i klassen når det gjelder servicestatistikk. Hvis automatisk avstengning ikke er kritisk og du bare trenger en "selvoppvarming" uten en Turk-komfyr, så er Gorenje TCM300W et utmerket valg.

Sammendragstabell over tekniske egenskaper for elektriske tyrkere uten automatisk avstengning:

Konklusjon for alle tyrkere uten automatisk avstengning

Alle disse enhetene i vårt og Midtøsten -markedet selges utelukkende som "tyrkere". Faktisk er dette allsidige enheter som er produsert i Kina og selges over hele verden for forskjellige formål. I Europa kan de for eksempel brukes som campingkokere eller babymatvarmere og så videre. Fra alt dette følger deres største ulempe - for mye kraft, som ikke tillater 100% å nærme seg den langsomme uttaket av kaffe.

Elektriske tyrkere med automatisk avstengning

Neste er de elektriske kaffetyrkerne med automatisk avstengning. Det er få av dem og de er mye dyrere, men de eliminerer fullstendig behovet for å "stå ved ovnen". De er utelukkende laget for å brygge tyrkisk kaffe, derfor har de optimale innstillinger, inkludert oppvarmingshastigheten.

1. Beko BKK 2113 M / BKK 2300 - en ekte tyrkisk kaffemaskin med ett klikk

Min anmeldelse

Det faktum at Beko BKK 2113 M elektrisk kalkun er produsert i Tyrkia, sier mye. Videre bruker mange restauranter i Tyrkia den til å servere kaffe.

Dette er en helautomatisk utkoblingsmaskin som bringer kaffen opp til skum to ganger. Dessuten overvåkes denne prosessen av en optisk sensor. Prosessen går greit, kaffen renner ikke bort. Det eneste du må gjøre i tillegg til å vaske cezve er å tørke sensoren hver 15-20 kopper (eller en gang i måneden), som beskrevet i instruksjonene. Vedlikehold i sammenligning med espressomaskiner kan sies ikke krever i det hele tatt.

Kompakte dimensjoner, ekstremt enkel betjening med en knapp, grei materialkvalitet, utførelse og god pålitelighet. Ja, kvaliteten på kaffetrakteren er ikke italiensk, men den er definitivt bedre enn for elektriske tyrkere uten automatisk avstengning. Ved aktiv bruk kan cezve over tid begynne å lekke i krysset mellom metallbunnen og plastveggene. For det første fjernes bunnen, det er en tetning, du kan prøve å vri bunnen litt, som om det er en tråd der. I tillegg selges tappene til Beko BKK 2113 M separat (for eksempel på ebay), det ser ut til at det er til og med helt aluminium.

Det særegne ved den elektriske tyrkiske Beko BKK2113M er at den under hevingen hever cezvaen fysisk og hviler den med den åpne toppen mot tetningen som forsegler cezvaen. Det vil si at prosessen foregår under det naturlige trykket av oppvarmingsvann, noe som forbedrer utvinning uten å koke. Samtidig er prosessen, i motsetning til elektriske turer fra første del (uten automatisk avstengning), tregere, noe som er mye mer riktig for smakens utvikling, det tar 3-5 minutter. Som et resultat gjentar kaffearomaen 99% av den klassiske oppskriften i sanden.

Ikke mange kaffeelskere har ennå klart å sette pris på en slik nyhet som en elektrisk kalkun med automatisk avstengning når den koker. Men forhåpentligvis vil tilbudet av produsenter overstige etterspørselen etter disse overraskende praktiske husholdningsapparater. Det vil være veldig nyttig på lange turer, når du trenger å lage en kopp kaffe, men den vanlige komfyren mangler, og i andre lignende situasjoner. Du kan også være interessert i informasjon om hvordan den brukes

Beskrivelse og enhet til en elektrisk kalkun med automatisk avstengning

Så hva er prinsippet om tilberedning av kaffe som er fastsatt av produsenter for brukernes bekvemmelighet? Faktisk er det ingenting komplisert i det - i utseende ligner det den kjente tyrken for å brygge kaffe på en vanlig komfyr, men med et litt større volum ble den installert på et spesielt isolert stativ, der varmeelementer er plassert - varmeelementer.

Som alle andre elektriske apparater har den en jording, en plugg med ledning, og for å opprettholde temperaturen ved slutten av tilberedningen kan du dekke drikken med et tettsittende lokk.

Du kan også være interessert i informasjon om hvordan den brukes.

Formen på enheten er klassisk - en bred bunn med en gradvis overgang til den smale delen av nakken. Vanligvis er beholderen laget av fortinnet stål, men du kan finne alternativer fra keramikk, som er plassert i en plastkasse med en vanngjennomtrengelig pakning.

Video: hvordan automatisk avstengning og koking fungerer i en elektrisk turk

Videoen viser hvordan en tyrker fungerer:

Beholderens størrelse kan være forskjellig: fra et minimumsvolum på 300 ml til en og en halv liter, hvis selskapet til kaffeelskere skal bli stort. Titalls er kraftige, og prosessen med å lage en duftende drink tar vanligvis ikke mer enn tre minutter.

Fordeler og ulemper

La oss se nærmere på fordelene ved å lage kaffe i denne enheten, og om det er noen vesentlige ulemper med denne metoden for å brygge en populær morgendrink.

Fordeler:

• Smaken på drikken kan praktisk talt ikke skilles fra matlaging på en standard gass- eller elektrisk komfyr, men prosessen kan fremskyndes i forhold til den klassiske.
• Enheten fungerer etter samme prinsipp som vannkoker, derfor har den lang levetid med riktig pleie og bruk av enheten.
• Det er veldig praktisk å bruke: synlighet og tilgjengelighet av oversikten, du kan brygge en mengde drikke, inkludert en spesielt sterk. Mangelen på en dispenser lar deg bare gjøre dette hjemme.
• Betydelige besparelser: du trenger ikke å kjøpe ekstra vedlikeholdsutstyr, for eksempel dyre filtre og nettbrett, slik det er nødvendig for kaffemaskiner.
• Enkelt og praktisk vedlikehold - du kan bare vaske det på vanlig måte, selv uten å bruke et rengjøringsmiddel.
• Den kan erstatte hvilken som helst enhet for kokende vann, for eksempel hvis du trenger å koke vann i en liten mengde.
• Helt sikker enhet: konstruksjonen er laget av varmebestandig materiale, som bidrar til å beskytte mot å bli brent.
• Kostnaden for enheten er veldig rimelig.

Du kan også være interessert i informasjon om hvordan den brukes

Videoen viser fordelene med å bruke en slik tyrkisk:

Vel, enhetens mangler ble praktisk talt ikke funnet, men i noen billige modeller kan det være at det ikke er noen auto-off-enhet.

Med riktig og forsiktig håndtering kan enheten brukes i ganske lang tid, vel, ikke-overholdelse av driftsreglene kan føre til en rask feil på enheten.

• For full smakutvikling er det best å bruke nykvernet korn.
• Vann helles i beholderen slik at det ikke går utover merket på innsiden av enheten. Vannet må filtreres.
• 1-2 ts kaffepulver er nok til en porsjon, sukker kan tilsettes om ønskelig.
• Apparater med automatisk avstengning vil forberede drikken selv og slutte å fungere.
• På slutten av kokeprosessen skal beholderen umiddelbart skylles med varmt vann, ellers dannes et mørkt belegg på veggene.

Og litt mer om selve enheten: Vær oppmerksom på designfunksjonene når du velger en assistent for hjemmet:

• Jo smalere halsen er, desto bedre blir kaffen.
• Veggene i beholderen skal være tykke: Dette sikrer jevn oppvarming av både flytende og malte partikler.
• Hvis du har en stor familie, og du trenger kaffe hele morgenen, er det bedre å kjøpe en enhet med et stort volum, for ikke å brygge drikken for hver enkelt.

Du kan også være interessert i informasjon om hvor bra

Videoen viser hvordan du brygger kaffe riktig:

Populære modeller og priser: Delimano, TimeCup, Kelli

Hvilke produsenter tilbyr hjemmeapparater for å lage morgenkaffe i elektriske apparater med automatisk avstengningsfunksjon? Vi tilbyr en liten oversikt over denne produktgruppen:

• Delimano selskap tilbyr det mest demokratiske husholdningsapparatet for bare 900 rubler, med en minimumskapasitet og lav effekt. Det er også verdt å lære mer om forskjellene mellom

  Selv om tyrken til denne produsenten har et veldig stort volum, er kostnaden ganske tilstrekkelig.

• Elektrisk turmaskin fra selskapet TimeCup-merket CM-620 Er en helt nyskapende enhet: med en praktisk display-timer på håndtaket, berøringskontroll på produkthuset. Den er laget av varmebestandig keramikk, har et attraktivt utseende, fargen på produktet er vanligvis i hvite nyanser. Kostnaden for enheten er omtrent 6,9 tusen rubler. Men hva er de beste roterende kaffekvernene og hvordan du velger dem, beskrevet i artikkelen

  

  Turkaen er utstyrt med en spesiell sensor, som gir ekstra bekvemmelighet når du tilbereder produktet.

• Produktet fra tyrkiske produsenter, laget av sølvfarget plast, er en beholder nedsenket i en spesiell varmebeholder. Du kan brygge opptil 4 kaffe samtidig. Kostnaden for produktet er omtrent 11 tusen rubler.
• for 1-2 porsjoner fra Kelli-merket KL-1444 laget av svart plast. Prisen på produktet varierer fra 1,5 tusen rubler. Men hvilken geysir -kaffetrakter som er bedre enn aluminium eller rustfritt stål, dette vil hjelpe deg med å finne ut av det

  

  Den enkleste tyrkeren med et minimum av funksjoner, til rimelige penger

Du kan også være interessert i informasjon om hva anmeldelser finnes om

Det er ikke lett å brygge tyrkisk kaffe i henhold til alle reglene: det er nødvendig å observere temperaturregimet, som ikke alltid har nok tålmodighet til å tåle. Elektriske tyrkiske kaffetraktere forenkler prosessen med å lage en drink, spesielt de som er utstyrt med automatisk avstengning. Du kan også være interessert i informasjon om hva

Beskrivelse og enhet for elektrisk kaffetyrk

En elektrisk turka og en vanlig cezve har samme form: en innsnevret hals for oppsamling av skum. Elektriske enheter er tilgjengelige i volumer fra 250 til 500 ml. Skålmateriale - metall -plast, plast, rustfritt stål, keramikk.

Den elektriske kalkunen fungerer etter prinsippet om en vannkoker: den har et brett for tilførsel av spenning og et skivevarmeelement nederst på cezve.

De nyeste modellene er utstyrt med skjermer, berøringspaneler, indikatorer på temperatur, innkobling, vannstand.

Uten kontroll over bryggeprosessen og et automatisk avstengningssystem, skjer det overløp over kantene på bollen. Kraften til varmeelementet lar deg brygge kaffe på 30-40 sekunder.

Men hvordan en kaffemaskin med cappuccinatore ser ut og hvordan man bruker slikt utstyr, er angitt i detalj

Video: beskrivelse av en elektrisk tur med innkobling og temperaturregulator

Videoen viser en beskrivelse av bruken av elektriske tyrkere:

Varianter av elektro cezve

Produsenter tilbyr modeller med alternativer:

• På av;
• automatisk avstengning;

• temperatur kontroll;
• vannstand;
• implementering av det tyrkiske kaffebryggeregimet.

Andre forskjeller er:

• effekt (fra 500 til 1000 W);
• volum (fra 250 til 500 ml);
• Tyrkisk materiale;
• design.

Keramiske glass er av bedre kvalitet enn plastglass. Varmeelement i rustfritt stål foretrekkes fremfor karbonstål.

Men hva kaffetraktere er for korn og malt kaffe, og hvordan slike kaffetraktere brukes, vil dette hjelpe til å forstå

Vurdering og priser på populære modeller av kaffetraktere

TimeCup

I første omgang når det gjelder kvalitet er kaffetrakteren TimeCup Cm 620 for å lage tyrkisk kaffe. Pris 6900 RUB Opprinnelsesland Russland.

Veldig praktisk utstyr, har alle nødvendige funksjonelle sensorer, til rimelige penger

Spesifikasjoner:

• keramisk begerglass med et volum på 400 ml;
• automatisk avstengning;
• visning av temperatur og tid;
• timer;
• temperatur- og skumstigningssensorer;
• vannstandsindikatorer, inneslutninger.

Funksjonelle funksjoner:

Tilbereder tyrkisk kaffe

Tradisjonell oppskrift på 100 ml porsjon (tid 3 min.):

1. hell vann, tilsett kaffe, sukker;
2. installer på basen (automatisk modus "kaffe");
3. aktiver "start".

I automatisk modus brygger cezva tyrkisk kaffe ved å endre oppvarmingstemperaturen. Maksimal mengde kaffedrikk er 380 ml.

Men hvilken elektrisk kaffetrakter for kaffe på tyrkisk er den beste, kan du finne ut av artikkelen

Videoen viser en metode for å lage kaffe på tyrkisk:

• Kokende vann for å lage kaffe ved hjelp av en fransk presse.

Søknadsmodus:

1. Helle vann;
2. velg "vann" -modus;
3. sett temperaturen;
4. trykk Start";
5. bruk vann etter at du har slått av kaffetrakteren.

Oppvarmingsvann til babymat:

• fyll med nødvendig mengde vann;
• sett "vann" -modus;
• velg en temperatur på 46 grader;
• trykk Start";
• bruk vann etter automatisk avstengning.

Tilberedning av bakt melk:

• hell melk med et fettinnhold på minst 3,2 i kaffetrakteren;
• velg "melk" -modus;
• sett temperaturen til 80 gr.;
• tid 6-8 timer;
• å dekke med et lokk;
• trykk Start".

Tilberedning av hardkokte og mykkokte egg:

• hell vann og legg et egg;
• sett temperaturen til 90 grader;
• tid for et hardkokt egg - 22 minutter, mykt kokt - 15 minutter;
• trykk Start".

Tilberedning av urteinfusjon:

• Helle vann;
• legg en pose tørket urt;
• angi temperatur og tid i henhold til instruksjonene;
• trykk Start".

Multifunksjonalitet er den viktigste kvaliteten som rettferdiggjør den høye prisen på kaffetrakteren.

Men hvordan du bruker en geysir -kaffetrakter til en gassovn og hvor effektiv den er, dette vil hjelpe deg å forstå

Gorenje (Burning)

Kaffetrakter Gorenje TCM300 W- dette er en lav pris, bolig av høy kvalitet og et godt varmeelement. Kostnaden er 1639 rubler.

Et flott alternativ for de som liker å drikke en drink hver dag

Spesifikasjoner:

• vannkanne volum 0,3 l;
• kroppsmateriale - metall -plast;
• effekt - 800 watt.

Merk kaffetraktereBEKOfor tyrkisk kaffe er etterspurt, til tross for den høye prisen.

Attraktiv design, antisprayskum, kraftig varmekilde.

Men hvilken elektrisk kaffetrakter for malt kaffe til hjemmet er den beste og i henhold til hvilke parametere den skal velges, angitt

Moderne enheter har ofte slike bruksområder som kan oppheve alle fordelene. For å forbedre funksjonaliteten legger produsentene til alle nye alternativer. En elektrisk tyrker med automatisk avstengning, etter brosjyrene å dømme, har flere fordeler i drift. Hvilke vil vi nå prøve å finne ut.

Kort sagt, prinsippet for drift av enheten ligner på en vannkoker. Det er nok å helle kaffe med vann, tilsette sukker og slå på tyrken. Det varmes opp veldig raskt, og etter et par minutter vil drikken være klar.

Hvorfor trenger du en automatisk nedleggelse av tyrkerne?

Rask oppvarming av kalkunen kan gjøre en bjørnetjeneste. Du har rett og slett ikke tid til å navigere i tide og slå av enheten. I dette tilfellet vil kaffen unnslippe like voldsomt som fra cezve på åpen ild. Drikken blir bortskjemt, og i stedet for å ta en kaffe vil du ha litt rengjøring. Den automatiske avstengningsfunksjonen åpner umiddelbart den elektriske kretsen så snart temperaturen på væsken når ønsket grad. Du kan trygt slå på enheten og fortsette virksomheten din. Så snart kaffen når kokepunktet, vil sikringen brytes og oppvarmingen stopper.

Husk hovedregelen - ikke hell vann mer enn "swing" -merket. Ellers vil skummet stige for høyt og kaffen kan slippe ut selv etter at avstengningen er utløst. Litt mindre vann kan helles, mer - i ingen tilfelle.

• En elektrisk tyrker med automatisk avstengning vil være en god hjelper i kontorlivet. Selv om en viktig og presserende samtale distraherer deg fra å lage kaffe, vil drikken definitivt ikke løpe vekk og ødelegge felleskjøkkenet.
• Enheten er også nyttig for de som alltid har det travelt. Du kan ta på kaffe og bli distrahert av andre ting. Smart funksjon forhindrer at drikken rømmer.

Mange nye eiere av elektriske tyrkere innrømmet at det var vanskelig for dem å tilpasse seg hastigheten som apparatet lager kaffe. Derfor er funksjonen for automatisk avslåing veldig nyttig for nybegynnere. Drikken din vil definitivt ikke løpe vekk ved første forsøk!

Funksjoner ved valg av elektriske tyrkere med automatisk avstengning

Enheten, selv om den fungerer etter prinsippet om en vannkoker, har fortsatt noen forskjeller.

Automatisk avstengning er tilgjengelig i alle vannkoker, men ikke på alle elektriske tyrkere, så vær oppmerksom på de tekniske spesifikasjonene.

Tyrkiske modeller med automatisk avstengning

Det er ganske vanskelig å finne en slik tyrker. Det er ofte ikke klart om denne funksjonen er tilgjengelig. Produsenter skriver ikke om dette i mangel av automatisk avstengning.

Ta det som en regel - hvis egenskapene ikke indikerer tilstedeværelsen av automatisk avstengning, er det ikke det. Butikksjefer er ofte ikke klar over dette selv.

I mange nettbutikker gis feil informasjon om egenskapene til tyrkerne, tilsynelatende er produktet ikke veldig populært, og det har ikke vært noen klager ennå. Vær forsiktig!

Vi klarte bare å finne en turk der auto-off definitivt er tilstede-TimeCup CM-620. Det koster 6900 rubler.

Fremskritt har penetrert alle aspekter av livet vårt, og moderne kjøkken er intet unntak, der nesten alt allerede er elektrifisert. Selv slike konservative kaffekoker som ikke slapp unna denne skjebnen. I dag tilbyr produsenter av kjøkkenutstyr et stort utvalg av elektriske tyrkere, og forsikrer at de godt kan bli et utmerket alternativ til den klassiske versjonen. La oss se om den elektriske tyrkikken virkelig hjelper til med å tilberede deilig og aromatisk kaffe.

Elektrisk Turk. Dens design og funksjoner

Formen på den elektriske tyrken gjentar den klassiske prototypen, dvs. den øvre delen er innsnevret i forhold til basen. Denne designen lar deg bevare de essensielle oljene som dannes under matlagingen og gi den ferdige drikken en edel aroma. Den elektriske versjonen av tyrken har imidlertid et stort volum, fra 250 ml til 500 ml.

Den ligner i utformingen på en vannkoker og består av grunnleggende elementer som:

Avhengig av kostnaden kan en elektrisk turk ha tilleggsfunksjonalitet i form av forskjellige oppvarmingsmoduser, ulike typer statusindikasjoner, et avtagbart håndtak, en skumstigningssensor, automatisk avstengning, etc.

Den indre kolben er laget av aluminium eller rustfritt stål. I dyre modeller er den indre overflaten belagt med teflon eller et lag keramikk, som forhindrer flekker og luktabsorbering. Kroppen til den elektriske tyrkikken er laget av varmebestandig plast.

Nylig blir enheter med en helt keramisk kolbe stadig mer populære, kostnadene er høyere, men kvaliteten på en slik kalkun vil være på et høyt nivå.

Den elektriske tyrkiets dyder

Fordelene med elektriske tyrkere inkluderer:

1. Rask forberedelse, når drikken er tilberedt innen bokstavelig talt 30-40 sekunder. Kokehastigheten avhenger av volumet på kolben og kraften til tyrkiet. Det vil ta mye kortere tid å lage kaffe til flere mennesker her enn i en klassisk cezve.
2. Brukervennlighet. Du trenger bare å tilsette malt kaffe, tilsett vann og trykk på strømknappen. En slik tyrker er praktisk å bruke på steder der det ikke er tilgang til en gass- eller elektrisk komfyr: kontorer, hoteller, etc. Til slutt kan du bare koke vann i den.
3. Strukturell pålitelighet. Utformingen av tyrkerne har lenge vært utarbeidet på vannkoker og har vist sin høye pålitelighet og lange levetid.

Ulemper med elektriske tyrkere

Den største ulempen med den elektriske kalkunen er merkelig nok, og fordelen er den høye oppvarmingshastigheten. Vannet koker her veldig raskt, men det er nettopp på grunn av hastigheten det ufullstendige ekstraksjonen av smakstilsetninger og aromatiske stoffer oppstår, på grunn av hvilken kvaliteten på den ferdige drikken lider. Ekte kjennere foretrekker fortsatt den klassiske cezve.

Imidlertid er det mulig å kjøpe en tyrk med regulering av oppvarmingstid. Ved å redusere tiden kan du oppnå en kvalitet som kan sammenlignes med kaffe.

Først og fremst er det nødvendig å bestemme hvor og hvordan en tyrk med elektrisk oppvarming skal brukes.

For hjemmet

I dette alternativet er det best å ikke stint og velge et avansert apparat med varmekontroll og en tykkvegget keramikkolbe. Når det ikke er noe å haste, lar en slik tyrker deg tilberede en virkelig god drink og nyte den til fulle.

For kontoret

Når du raskt må muntre deg på arbeidsplassen, men det ikke er noe ønske om å drikke, så er valget ditt en billig tyrker med et minimum av alternativer. Som regel er slike enheter utstyrt med en aluminiums- eller stålpære og har ingen regulering av oppvarmingstid.

For reise

For reise, velg budsjettalternativet med et plasthylster og et minimum av funksjoner. Tross alt antas det at enheten vil bli brukt uregelmessig og sjelden, så du kan spare penger her.

Ting du bør vurdere når du velger elektriske tyrkere

Når du velger, bør du vurdere følgende punkter:

1. Antall kaffe som skal brygges på en gang. Fra denne beregningen bør du bestemme apparatets volum. Det vanligste volumet er fra 250 ml til 350 ml, mindre volumer er svært sjeldne. Hvis du brygger kaffe for hele familien, bør du foretrekke 500 ml tyrkere.
2. Jo høyere effekt, desto raskere blir kaffen klar. Hvis tilberedningshastigheten er i utgangspunktet, velg en tyrker med en effekt på 750 watt eller mer. Hvis hastigheten ikke er så kritisk, er det beste valget en enhet med justerbar effekt, som lar deg endre varmehastigheten og dermed oppnå smaken av en drink tilberedt i en vanlig tyrker.

Som vi kan se, er den elektriske tyrkikken praktisk og pålitelig for å lage kaffe, men det er usannsynlig at den vil kunne erstatte den tradisjonelle cezva når det gjelder kvaliteten på den ferdige drikken.