Baking på rømme er den enkleste måten å tilfredsstille dine deilige hjemmelagde godbiter. Produkter på en enkel måte løftes alltid, og nesten hvilken som helst oppskrift kan tilpasses et surtkremprodukt, delvis eller fullstendig erstatte dem kefir eller melk.

Hva kan bakt på rømme?

Baking på rømme, oppskriftene som ikke er preget av kompleksitet, kommer alltid ut vellykket: frodig, duftende og lang lagret, ikke bekymre deg. Hvis du bestemmer deg for å skape noe interessant, følg bare de generelt aksepterte reglene for å jobbe med enhver test.

1. Sourkrem, før du legger til deigen for pannekaker, pyshek eller paier, bør være romtemperatur, så soda eller barer raskere rushed raskere.
2. Gjærdeig på rømme for en kake eller andre baking må gjøres av dual-metoden. Gjær i dette tilfellet er skilt i en liten mengde melk, og SDOB er knyttet med rømme.
3. Baking, kokt på rømme, blir alltid mykere, så hvis du vil lage skarpe informasjonskapsler, gjør grunnlaget for frossen olje eller margarin, også rømme forstyrre kulde.

Den enkleste kan utarbeides fra en rask test -. Behandlene er så bare å forberede at du ikke engang vil legge merke til hvordan dine søte tann allerede er spist. Den grunnleggende deigen fra de tilgjengelige ingrediensene er blandet enkelt, krever ikke en lang breakout, og Pyshki bakt bare 20 minutter, derfor kan delikatessen opprettes om morgenen til frokost.

Ingredienser:

• rømme 20% - 250 ml;
• eggs - 2 stk.;
• kremaktig olje - 50 g;
• sukker - 150 g;
• busty, vanilje;
• mel - 400 g;
• salt - 1 klemme.

Matlaging

1. Oljerull med sukker og vanilje.
2. Vekk eggene, skriv inn rømme, salt, bakepulver.
3. Introduser mel ved å knytte myk, men tett deig.
4. Rull av pølsen, kutt i segmenter, blinde raske kaker.
5. Topp dekker en gaffel og distribuerer tvert imot og bake i 20 minutter på 200 grader.

Oppskrift "Zebra" på surkrem

Tradisjonelt forberede på rømme. Deigen utføres mild, myk og tett, på grunn av hvilken de klare og vakre stripene er oppnådd i konteksten. Du trenger to tanker for en lys og mørk test, et skjema for baking 25 cm og et godt rom for 8 personer. Slike baking på rømme er forberedt spesielt raskt, du vil ikke engang ha tid til å blette hendene dine.

Ingredienser:

• rømme - 150 g;
• egg - 3 stk.;
• smør kremaktig - 150 g;
• sukker - 180 g;
• mel - 300 g;
• bakepulver;
• kakao - 3 ss. l.

Matlaging

1. Fordel smør med sukker, lene eggene, legg til rømme, bland.
2. Hell mel med en breakdler, bland godt.
3. Del deigen i halvparten, legg til kakao til en del, bland.
4. I den vaskede formen legger du ut deigskjeen, vekslende lag.
5. Bake 45 minutter på 190 grader.

Deilig kan gjøres små "på en bit" og fyll med noen fylling eller bare dryss med sukker inne. Delikatien vil være smuldrende og mange søtsaker kommer ut av disse ingrediensene som konverterer kjedelig hjemmelaget te drikking. Slik at denne bakingen på rømme er skarp, bør produktene som brukes, være kalde.

Ingredienser:

• rømme - 150 ml;
• margarin - 150 g;
• egg - 1 PC.;
• sukker - 100 g;
• bakepulver;
• mel - 450 g;

• enhver tykk syltetøy - 100 g.

Matlaging

1. Frossen margarin Stodit på risten, bland med mel og bakepulver, bør få en crumb.
2. Vekk egget, tilsett sukker og hell kaldt rømme.
3. Rør, knead den kule deigen og send til kjøleskapet i 20 minutter.
4. Fra testen, rull et tynt lag, kutt i trekanter, legg ut syltetøyet på en skje og rulle opp rullene.
5. Strand til gylden farge på 180 grader.

Baking Charett på rømme er ikke forskjellig fra tradisjonelle. Resultatet er det samme - en frodig kake, med et saftig fruktlag og en sukkerskorpen på overflaten. Som i den klassiske versjonen må du grundig slå proteinene til stabile topper og forsiktig forstyrre grunnlaget, bare dette er hvordan det perfekte stridende på rømme.

Ingredienser:

• rømme - 150 g;
• eggs - 3 stk.;
• sukker - 1 ss.;
• mel - 2 ss.;
• bakepulver;
• epler - 2 stk.

Matlaging

1. Bland rømme med egg og sukker.
2. Ta avkjølte proteiner til et jevnt skum og legg forsiktig inn i basen.
3. Hell mel med et bunt, pent omrøring.
4. På bunnen av den oljede formen, legg ut epleskiver, hell deigen og send til den varme ovnen i 30 minutter.
5. Pak på 180 grader uten å åpne enheten.

Bare forbereder en kake på rømme på en ambulansehånd. Deigen gjør en base for cupcake, fyll muttere, sjokolade og velsmakende godbiter for et stort selskap vil være klart etter en halv time. For det angitte antall ingredienser, trenger du en rund form for baking med en diameter på 20 cm eller rektangulær - 14 cm.

Ingredienser:

• rømme - 250 ml;
• sukker - 150 g;
• mel - 450 g;
• busty, vanilje;
• eggs - 3 stk.;
• rosiner - ½ ss.;
• knuste nøtter - ½ ss.

Matlaging

1. Bruk egg, sukker og vanilje.
2. Legg til rømme, brist og gå inn i melet.
3. Kast nøtter og rosiner, bryt deigen i den vaskede formen.
4. Pake 45 minutter på 190 grader.

Deig på rømme for kaker er tilberedt av kalde ingredienser hvis du vil få skarpt og krummende resultat. Hvis du trenger å lage myke søtsaker, rømme i romtemperaturen, så vil produktene være forstørrelsesglass. Fra det angitte antallet produkter, ca 25-30 PCer små kaker.

Ingredienser:

• frosting smør - 150 g;
• kaldt rømme - 100 ml;
• mel - 400-500 g;
• egg - 2 stk;
• busty, vanilje;
• sukker - 150 g + 100 g for sprinkle.

Matlaging

1. Olje Tørk på en rist og bland med mel.
2. Drikk egg, legg til vanilje, bakepulver, rømme, knead den tette ikke klebrig deigen, hell melet om nødvendig.
3. Rull opp en slank tallerken, dryss med sukker og kutt i segmenter.
4. Bake 20 minutter på 190 grader.

Velsmakende og mild viser seg. Du kan legge til en enkel oppskrift med nøtter og kakao, og skape en uvanlig søt godbit. For at deigen skal være mykere, må Croup bli vridd på forhånd, bare helle rømme og la det være en halv time. Prosessen med baking er ikke rask, men resultatet koster alle forventninger.

Ingredienser:

• manka - 350 g;
• egg - 3 stk.;
• smør kremaktig - 150 g;
• rømme - 250 ml;
• mørk sjokolade - 100 g;
• sukker - 200 g;
• busty, vanilje;
• kakao - 2 ss. l.

Matlaging

1. Hell rømme og gå i 30-40 minutter.
2. Bland olje, egg, sukker, vanilje, bakepulver og kakao.
3. Skriv inn en smeltet sjokolade, tilsett surkrem-semolina, bland.
4. Hell deigen i form og bake 1 time på 180.

Baking med rømme på en ambulanshånd - frelse for arbeidende verter, som ønsker å skjemme bort leksene sine. På bare en halv time har du 12 originale kaker. De kan være dekorere med en krem \u200b\u200b"cap" eller bare helle sjokolade og den opprinnelige festlige behandlingen vil være klar.

Ingredienser:

• rømme - 150 ml;
• sukker - 150 g;
• mel - 400 g;
• eggs - 2 stk.;
• busty, vanilje;
• kakao - 4 ss. l.;
• smør kremaktig - 150 g;
• fliser av mørk sjokolade.

Matlaging

1. Bruk en myk olje med sukker og vanilje.
2. Vekk eggene, legg til et bakepulver, kakao og gå inn i mel.
3. Fordel deigen på formen og slå cupcakes på rømme 25 minutter på 190 grader.
4. Klar cupcakes deksel fra over smeltet sjokolade.

Gjærdeig på rømme er ikke verre enn det tradisjonelle, men han trenger litt lenger å nærme seg. For å forbedre resultatet, bruk krukken av kneadingsmetoden, og remmen skal være varm, som de andre produktene. Deigen er oppfylt, det gjør at du kan lage boller av forskjellige former.

Veldig god deig for matlaging av paier med en våt fylling.
Deigen etter baking er tett, men smuldrende.
Det er bedre å bake produkter fra det, ikke stek.
Sourish Deig kan tilberedes på to måter. Ved den første metoden er alle våte komponenter blandet og mel tilsettes til dem. Med en annen mel er gnidd med olje til en fettkrem og deretter er rømme tilsatt.
Olje i surkremdeig kan lukkes både kremaktig og grønnsak.
Det er en annen variant av surkremetesten, der oljen er ikke satt i det hele tatt. Uten olje er deigen litt tøffere enn med smør.
Egget i deigen er plassert på vilje. Egget gjør deigen mer tett, noe som er nyttig hvis den våte fyllingen. Hvis egget ikke er støpt, øker mengden av rømme med 50 gram.

STRUKTUR

1 alternativet

2 kopper mel, 50 ~ 60g krem \u200b\u200beller vegetabilsk olje, 1 egg, 0,5 ~ 4 h sukkerskjeer, 1/2 ~ 2/3 h saltskjeer, 150g rømme, 1/4 h skje soda, 1 timers spanner

Alternativ 2.

2 kopper mel, ~ 200g rømme, 50g krem \u200b\u200beller vegetabilsk olje0,5 ~ 1 H salt skje, 0,5 ~ 4 h sukkerskjeer, 1/4 H Spoon Soda, 1 timers spanner

1 alternativet
Hvis kremolje brukes, så ta den til romtemperatur.
Sett i en bolle med egg og olje.

Rør mikseren.

Sukker sukker, salt, brus, bakepulver og helle rømme. Blande.

Mengden sukker avhenger av fyllingen. Hvis fyllingen ikke er søt, blir sukkeret satt på 0,5 h skjeer, hvis søtt er opptil fire ts.
Legg til 1 kopp mel. Blande.

På bordet ditt ut av det andre glasset mel, å falle ut av rømme.

Å knekke den myke deigen.
Testutgang: ~ 600g.

Alternativ 2.
I en stor bolle, hell mel, salt, sukker, brus og bakepulver; blande.
Sett myknet smør eller helle vegetabilsk olje.
Å være forvirret til en jevn oljefordeling. Deigen vil ha en slags fet krummer.

Hell gradvis rømme og knead deigen.
Deigen må være myk, ikke klebrig og litt gummi.

Testutgang: ~ 600g.

Denne deigen kan brukes til matlaging Pizza, og Muscovites kan bare bestille en deilig

I kjøleskapet forblir rømme, og du vet ikke hva du skal lage mat? En flott løsning er å gjøre det for en kake.

Det passer både søte produkter med frukt og bær, og for baking med kjøtt. Deigen på rømme er preget av ekstraordinær ømhet og luftindustrien.

Ingredienser:

• mel rundt 200g.
• 3 egg
• sMETANA 200 G.
• 5 g bakepulver
• 3 epler
• salt til smak
• sukker 150 G.

Matlagingsmetode:

• I dypplaten, slå egg sammen med sukker. Hell rømme der, legg et lite salt, for å røre godt slik at sukkeret er oppløst.
• Legg til allerede siktet mel og breakthower (kan brukes brus). Ved konsistens vil deigen være ganske flytende.
• Vask og rengjør epler fra skrellen, fjern kjernen. Så kutt i små skiver. Legg dem til.
• Fett med oljeform eller bruk spesielt bakeri papir. Hell deigen og bake ca 45 minutter (temperatur - 180 grader). Et annet alternativ er å først legge ut epler, og deretter for å helle deigen ovenfra.

Det viser seg en vakker og duftende tallerken, og etter alt koker deigen med rømme for kaken med epler, ikke så vanskelig.

Deig for søte paier og boller

Ingredienser:

• sUGAR 70 G.
• sourkrem 150 g
• 30 g olje (etter eget valg - grønnsak eller smør)
• soda halvdel l.
• kyllingegg
• 2 epler
• litt salt
• mel 250 - 300 g

Matlagingsmetode:

• Egg slår med sukker slik at det er helt oppløst, hilser litt. Hell rømme og olje. Legg til harmet brus (i stedet for det kan du ta et bakepulver). Det skal være en homogen masse, for dette er alt ganske røre en kil eller en mikser.
• Legg gradvis mel og gjør elastisk deig. Som et resultat bør det være mykt, litt stikker til hendene, bøyelig. Du bør ikke legge til mye mel slik at deigen ikke virker hardt og tørt. Da må du avkjøle den i omtrent en time, fjerne den i kjøleskapet, men du kan gå og umiddelbart utsette.
• Skyll epler, rengjør og fjern kjernen. Kutt i små biter. Så rystet dem litt innen 2 minutter (en vei) og dryss med sukker og kanel. Du kan ikke steke eplene, men bruk ferske, løsepenger dem på en stor rist; Apple og Apple hoppet.
• Deigen å dele på små baller og lage kaker fra dem. I midten legger du ut om 2 skjeer av Apple-fylling og korrupte kantene. Hvis du brukte ristet fylling, kan kaken være forberedt i en panne. Hver side vil forlate 3 til 5 minutter. Hvis du har valgt fersk, er det bedre å bake i ovnen i ca 25 minutter.

Pies på denne oppskriften forbereder seg litt lenger, men hva en fantastisk delikatesse er oppnådd.

Kake med kjøtt

Ingredienser:

• 200 ml rømme
• eggs 2 - 3 stk
• 250 g mel
• pepper, Sol.
• golder 5 G.
• 400 g poteter
• big Lukovitsa.
• kjøtt 350 G.
• 250 ml majones

Matlagingsmetode:

• I dypskålen må remmen blandes med. Deretter tilsettes salt, pisket egg, bakepulver og siktet mel. Som et resultat viser det seg en flytende masse.
• For fylling av kjøtt og poteter, må du kutte i små kuber og løk - halv ringer. Bland alt, salt og pepper.
• Skjemaet må forhåndslastes med olje, nøye distribuere halvparten av testen. Topp putting fylling og tilsett de resterende deigen. For å nøye justere. Bake omtrent en halv time (på 170 grader).

Ta en kommentar denne fantastiske oppskriften og prøv å lage deigen med rømme for kjøttpai.

• Det er best å bruke nettopp fett rømme for å få den ønskede tekstur.
• Deigen må blandes raskt slik at det blir frodig.
• Det er to alternativer for matlaging dette: Først bland alle ingrediensene, og hell deretter mel, eller først gni det med olje og legg deretter til resten.
• Olje kan velges både kremaktig og grønnsak; I noen oppskrifter er det ikke brukt i det hele tatt. Men uten det er deigen ikke så myk.
• Egg kan ikke brukes, men legger til dem - en god løsning. De komprimerer deigen, noe som er viktig for fyllingen.
• Produkter med rømme anbefales ikke å steke, men bake i ovnen.
• Hvis bærene er valgt som fylling, må de først diskuteres slik at kaken ikke forverres fra saften.
• I deigen kan du legge til forskjellige ingredienser til din smak: sukkerpulver, kakao, kanel, vanilje sukker og mye mer. Så den ferdige parabolen vil vise seg å være mer interessant og sofistikert.

Disse tipsene vil bidra til å forberede virkelig velsmakende og luft deig.

Bruk rømme for ulike paier, informasjonskapsler, fordi det virkelig gjør baking lettere. Deigen på rømme kombinerer perfekt med bær- og fruktstopp, kjøtt, fisk og andre ingredienser, mens du lagrer det enkelt.

Slik lager du fersk deig på rømme for paier - på video:

Favoritt bakverk basert på sur kremtest er svært populære blant eierne. Cookies med tillegg av dette produktet elsker barn og voksne, det er godt å betjene det til varme drinker eller bare snack. Det er mange oppskrifter for produksjon av delikatesse, slik at enhver vertinne kan gjenta dem i kjøkkenet.

Slik lager du rømme kaker

Den milde og myke det viser seg informasjonskapsler fra surkremtest, hvor du kan legge til rosiner, nøtter, sjokolade, honning og mange andre ingredienser. Formprodukter er preget, slik at du alltid kan behage husholdningenes med uvanlige informasjonskapsler. For produksjonen må du knead massen hvor du må legge til høy kvalitet rømme. Når de spesifiserer i oppskriften på olje eller margarin, tar de et ikke-boligprodukt, og i deres fravær - med fettstoffer fra 25%. Før baking, er produktet ikke smurt, men under sprinkling sesamet eller sukker fukt overflaten med vann eller egg.

Et sukker eller pulver, egg, brus eller bakepulver, hvete eller havregryn, hytteost, fyllstoffer, salt er også plassert på surkremkaker. Som fylling serverer du nøtter, vanillin, kakao, kanel, kjære, kondensert melk, syltetøy eller sjokolade. Du kan danne en informasjonskapsel på forskjellige måter: den kule deigen rulles inn i reservoaret og klemme formen eller et glass, kutte krøllete kniven. Myk og klebrig deig ruller inn i bunter, pølser, utfoldet av mugg. Det er et alternativ å lage en tallerken under kutting, når et stort produkt er bakt, og så kutter det stykket.

Funksjoner av matlagingstest

Slik lager du deilig deig på rømme for kaker, vet noen kvinne. Det er enkelt, du trenger bare å handle spesifikke regler:

• ta bare ferske ingredienser, sikt mel, mykningolje;
• det er nødvendig å jobbe raskt slik at komposittdelene klamret seg til hverandre;
• på grunn av det store fettinnholdet øker testens smuldring;
• for en bedre baying er det ikke nødvendig å forberede produkter tykkere 8 mm;
• vær sikker på at etter at det er nødvendig å gi testen å slappe av - legg deg ned i den kalde en halv time;
• hvis du blander margarin med olje, vil parabolen være spesielt velsmakende;
• bake-elementer skal bakt i gjennomsnittstemperatur i 10-20 minutter, slik at de vil vise seg gyldne, de vil se bra ut i bildet.

Hjemmelagde kaker på surkrem - Oppskrifter med bilder

Hver selvrespektende vertinne må ha sin egen bedriftsoppskrift på informasjonskapsler på rømme, som den bruker til å behage nære deilig delikatesse. Det kan være klassisk, med uvanlige fyllinger eller funnet - godt i bildet, eller en blanding av hvetemel med havregryn. Noen av oppskrifter kan forbedres for å være nær den nye kreative ideen om parabolen.

Med margarin

Classic er informasjonskapsler med rømme og margarin, hvor vaniljesukker blir tilsatt til smakens piquancy. Ingen vil nekte så bra, spesielt hvis du gjør det til en uvanlig form - det er ideelt i bildet og i virkeligheten. Forbered deg dessert enkelt, hvis du følger trinnvise instruksjonene. Forbered deg trenger de ferskeste produktene for å få en spesiell smak.

Ingredienser:

• surkrem - bank (0,3 kg);
• margarin - halvparten av pakken;
• sukker er et glass;
• egg - 3 stk.;
• soda - på toppen av kniven;
• vanilje sukker - 7,5 g;
• mel - 3,5 glass.

Matlagingsmetode:

1. Margarine mykner, gni med rømme, sukker, egg og brus.
2. Hell mel, bland, slå på ovnen.
3. Rull ut tykkelsen på tykkelsen på halv-acemeteren, kutt tallene. Sett på en spikret margarinbastard.
4. Bake en tredje time på 190 grader.

På en ambulansehånd

Gjør duftende smuldrende kaker på rømme raskt og velsmakende. Hastigheten oppnås ved fravær av margarin og behovet for å insistere testen, slik at du etter blanding, rulling og støping, kan du trygt sende produktene til ovnen. Til smak, er informasjonskapsler laget på denne oppskriften ikke forskjellig fra den klassiske, og ulike tilsetningsstoffer vil gjøre en glede mer behagelig.

Ingredienser:

• mel - 0,3 kg;
• salt - klemme;
• sukker er et halvt glass;
• egg - 1 PC.;
• olje - skje;
• rømme - 1,5 glass;
• bustyer - 5 g

Matlagingsmetode:

1. Flour Sift med en breakdler, gjør et hull i midten.
2. Bland rømme med salt, sukker, smør, rist med en visp eller gaffel.
3. Hell blandingen i mel, knead deigen raskt.
4. Del fra hverandre, blinde bunter, legg til rosiner, valmue, kanel.
5. Legg på et smurt smalktisk bakeplate, smør egget med et hovent egg, dryss med sukker.
6. En halv time ovnen på 180 grader.

Sandben

Appetittvekkende oppnådd krummende shortbread på rømme, som ikke har overdreven smak av smak. Myke og milde produkter vil glede barnet og voksen, vil dekorere et festlig eller daglig bord. Fremstillingshemmeligheten blir en testdeig for natten, slik at den sto i kjøleskapet lenger. Hvis du bake en informasjonskapsel om morgenen, vil de vise seg utrolig velsmakende.

Ingredienser:

• fett surkrem - bank (0,25-0,3 kg);
• kremaktig olje - 125 g;
• sukker - 180 g;
• vaniljepulver - 1 ss. l.;
• egg - 2 stk;
• mel - 370 g;
• busty - 1,5 timer;
• sukkerpulver - 2,5 ss. l.

Matlagingsmetode:

1. Mel å sile, bland med et bakepulver. Bland myk olje med sukker og vanilin, gni i en kil.
2. Forsiktig innfør inn i deigen 1 egg, rør grundig, tilsett rømme.
3. Gradvis hell mel med en breakdler slik at det viste seg en myk ikke-deig. Det vil være viskøst og klebrig på konsistens, men det er lett å skifte skraperen til en cellofanpakke eller film og fjerne minst 3,5 timer i kjøleskapet og bedre - om natten.
4. Rull ut på toppen av melbordet i et lag med en tykkelse på 7 mm, kutt i firkanter, skift på et bakeplate
5. Bake på 180 grader på 13 minutter. Det er viktig å ikke bringe informasjonskapsler til en gylden farge - det må forbli lys slik at det ikke hardt det etter avkjøling.
6. Servert sukkerpulver.

Fra Cottage Cheese og Sour Cream

En spesiell attraktivitet har en cottage cheese-rømme, fordi på grunn av å legge til cottage cheese, blir deigen utrolig mild. Produkter på cottagelt er oppnådd deilig og myk, men har økt kalori. Det er ingen sukker i oppskriften, men det kan alltid legges til de som elsker produktene i snark. Det er bedre informasjonskapsler umiddelbart til det har vært kaldt.

Ingredienser:

• mel av høyeste klasse - ly;
• midt fett cottage cheese - ly;
• kremaktig olje - ly;
• eggeplomme - 4 stk.;
• rømme 20% fett - et glass;
• basin - bag;
• salt - en halv teskje;
• vanillin - 1 g.

Matlagingsmetode:

1. Mel to ganger for å sile to ganger, hytteost gjennom en sil eller hoppe gjennom kombinasjonen. Olje for å fryse, hogge fint, bland med hytteost.
2. Lag en blanding av tørre ingredienser: mel, salt, vanillin, bakepulver. I stedet for sistnevnte kan en blanding av mel, brus og sitronsyre anvendes i forhold til 12: 5: 3. Vanillin er lett erstattet med 10 g vaniljesukker.
3. I Cottage Cheese og Olje Enter Eolks, Sour Cream, blander grundig. Deigen skal vise seg å være elastisk, homogen - etter at den må avkjøles innen 2 timer.
4. Del på ballene, rull i lag med en tykkelse på 7 mm.
5. Putting elementer, komfyr med pergament, komfyr i 15 minutter på 200 grader. Dryss med pulverisert.

Med egg

Alle kjente kaker med rømme og egg, som i barndommen bakt bestemødre eller mødre. Du kan gjenta oppskriften til denne delikatessen, som passer godt til te, kaffe, kakao. På grunn av eggene blir deigen smuldrende og myk, smeltet i munnen. En slik konsistens, spesielt som barn, klar til å fly produkter for begge kinnene. Det er fortsatt ikke å bli involvert - det er veldig kalori.

Ingredienser:

• rømme - halvbanker;
• sukker - ¾ briller;
• vanilje sukker - bag;
• egg - 2 stk;
• basin - bag;
• mel - 0,45 kg.

Matlagingsmetode:

1. Bryt egg, bland med sukker og vanilin, slå kilen. Legg til mykningolje og rømme, bland.
2. Bland med et bunt mel, gradvis introdusere i den første blandingen.
3. Det viser seg en myk deig som må fjernes i filmen og kulde i 2,5 timer.
4. Rull inn i reservoaret med en tykkelse på 5 mm, kutt ut formen på figuren.
5. Bake på et motsatt til pergament i 17 minutter på 180 grader. Etter avkjøling, dryss med pulverisert sukker.

Med honning

For fans av en søt aroma og en ekstraordinær smak, er honningkaker egnet på rømme. Det er preget av en tynn lukt, lys farge. Du kan velge hvilken som helst flytende honning - fra klassisk kalk eller blomster til bokhvete. Hva det er mørkere, tiden er rik på fargen, vil være delikatesse. Denne desserten er rask, ikke krever innsats - skriv ned oppskriften på ambulanshånden.

Ingredienser:

• olje - 150 g;
• surkrem - bank;
• sukker er et glass;
• flytende honning - 2 ss.;
• mel - 2 glass;
• soda - 1 ts. uten et lysbilde.

Matlagingsmetode:

1. Smelt oljen, fjern fra brannen, hell honning, rømme, hell soda, sukker, bland.
2. Gradvis legg til melet, knead ikke for kult deig, lett pepper.
3. Rekkevidde små baller, legg ut på en stor avstand fra hverandre, fordi de vil stige og bli bulk.
4. Bake i 10 minutter på 180 grader.

På Kefir.

Dobbel og smuldrende, hjemmelagde kaker er laget av rømme og kefir, fordi meieriprisen skaper luftbobler i deigen. Dessert er egnet for kaffe, varm te, kakao eller melk. Spesielt velsmakende er det oppnådd ved å legge til rosiner, tørkede frukter eller nøtter. En fylling kan være noen - tørkes, svisker, mandler, cashewnøtter eller en blanding derav. Forbered en slik dessert raskt.

Ingredienser:

• surkrem - ½ kopp;
• kefir - ½ kopp;
• mel - 4 glass;
• sukker - 1 kopp;
• bakeri margarin - 170 g;
• egg - 3 stk.

Matlagingsmetode:

1. Separate yolks, bland med kefir, myk margarin, rømme, mel, brus og salt.
2. La deigen stå i en time i kjøleskapet.
3. Slå ekorn med sukker.
4. Separat deigen på 5 like deler, rulle ut og vikle i protein-sukker, dryss med tørkede frukter eller nøtter. Gjør ruller.
5. Klipp rullene av deler, ovnen en halv time på ovnen eller i en stekepanne.
6. Legg til tørkede frukter kan være etter baking.

Uten olje og margarin

Kosthold og veldig fort på produksjonen er informasjonskapsler på rømme uten olje og margarin. Deigen for dette trenger ikke å insistere og kult, så bokstavelig talt en halv time vil få en utsøkt deilig dessert med smeltet konsistens. Slik at delikatitetens tekstur var riktig, er det nødvendig å bruke den mest fete rømme - bedre rustikk.

Ingredienser:

• rømme - et glass;
• egg - 2 stk;
• sukker - ½ kopp;
• mel - 2,5 glass;
• soda - 10 g;
• salt er en klemme.

Matlagingsmetode:

1. Bland rømme, egg, sukker, mel, salt og brus.
2. For å knekke den myke, holder du ikke til deigens hender, gjør baller fra det.
3. Hold deg på bakeplaten, ovnen er 27 minutter på 180 grader, til de ristet.

Havregryn

Interessant konsistens, havremelkaker er oppnådd på rømme, litt sprø under sovasje. Effekten oppnås ved å introdusere Oatflakes i vanlig hvetemel. Produktet vil være i moderat kosthold, fordi havregryn anses som lavt kalori. Barn er spesielt hjemmelagde kaker med å legge til honning, bær, syltetøy. Du kan dekorere dem med et pulver, rosin.

Ingredienser:

• mel - et glass;
• hercules - 150 g;
• rømme 15-20% fett - ¾ banker;
• smør - halvparten av pakken;
• sukker - ½ kopp;
• egg - 1 PC.;
• flytende honning - halvparten av glasset;
• soda - 10 g

Matlagingsmetode:

1. Flakes Chop Blender eller i en kjøttkvern, bland med brus og mel.
2. Oljen mykner, tørk med sukker, gradvis gå inn i honning, rømme, egg, havre flutter, og legger til en skje.
3. Det viser seg en tykk deig som du trenger å legge ut en skje på bakeplaten. Avstanden mellom informasjonskapslene skal være minst 4 cm.
4. Bake 13 minutter på 210 grader.

Kanel

En lys krydret smak, baking duft vil glede oppskriften på kaker på rømme med kanel. På grunn av tillegget av dette krydderet, viser produktet en hyggelig krem-kaffe-farge, og forførende lukter fyller hele leiligheten. Baking deigen er myk, smuldrende. En alternativ dessert kan tilberedes på oppskriften, erstatter kanel på vanillin eller annen smak (essens) å velge mellom.

Ingredienser:

• rømme - ¾ banker;
• olje - ¾ pakker;
• mel - 0,35 kg;
• kanel - 5 g;
• vanilje - 5 g;
• rosiner - 120 g;
• busty - pakke;
• sukker - 130 g

Matlagingsmetode:

1. Rosiner suge i varmt vann med en tredjedel av timen, tapp væsken, tørke.
2. Oljen mykner, bland med sukker og rømme, slå blanderen.
3. Hell inn i melbakepulveret, vanilje, kanel, sile, legg rosiner og rømmeblandingen.
4. Å knead en myk liten lindet masse, tåre stykker fra henne og danne baller.
5. Del dem på et bakeplate med innpakket papir med stor avstand. Gaffel, skyv ballene.
6. Komfyr en fjerdedel av en time på 180 grader.

Sur Deig - Cooking Secrets

For å gjøre den rette deigen med rømme for informasjonskapsler, må du vite hemmelighetene:

• høy fettrømme erstatter helt melk, smør;
• fett, skummet, søt, sur, stillestående eller frossen surkremblanding, som ikke krever noen forberedelse, unntatt oppvarming til romtemperatur;
• deigen er nødvendigvis tilsatt mel, salt, bakepulver eller brus;
• valgfrie komponenter - gjær, sukker, olje med margarin, egg, vanillin, kakao, hytteost, majones: Avhengig av denne gjær, oppnås sand eller frisk masse;
• Å sove melet må sørge for at bakverkene blir milde på grunn av oksygenberigelse;
• tørr matblanding med mel forsiktig - for å unngå utseendet på klumper og redusere kneadens tid;
• for å få en vakker farge og glanset overflate av produktet smøres med egg blandet med vann og en klype sukker;
• lett Baking kan brukes av brødmaker, bare folding de nødvendige ingrediensene der;
• for å myke eller margarine for å myke eller margarine, kan du smelte dem i mikrobølgeovn;
• hvordan lage deigen: Med gjær holdes massen i varm, uten dem - i kulde.

Video

Hvem liker ikke en rolig, kul høstkveld med en kopp varm te for å spise en del av deilige informasjonskapsler? Og hvor fint når det er en kake laget av dine egne hender og også, bare langstrakte fra ovnen. La oss prøve å finne ut hvor mange måter å lage informasjonskapsler på rømme på, og hvilken oppskrift er den mest delikate.

I matlaging er det deres lover, som er underlagt smakreseptorene til en person. Forholdene er av stor betydning, det er deres overholdelse som vil avgjøre om parabolen mislyktes eller vellykket.

I verden av baking er det mange oppskrifter som ikke passer for hver tallerken. Visse deig, for en bestemt tallerken. Blant bakerne er det 6 viktigste testoppskrifter som tilsvarer et bestemt kulinarisk produkt:

• Kjeksdeig
• Gjærdeig (boller)
• Custard deig (Ecler)
• Shortbread Deig (Cookies, Baskets)
• Puff bakverk (svinekjøtt ører, puffer)
• Deig for (cupcakes)
• Strengdeig (kake)

Hver deig oppskrift har sine triks og finesser. Hva er viktig å vite når du kokker rømme? Sourkremdeigen er en av de populære typene, fordi rømme, legger til den unike smaken av testen, ikke avhengig av det interne innholdet i produktet. Denne typen test brukes som for fremstilling av søte og ikke søte produkter.

• Den enkleste oppskriften på surkremtest, er deigen med tilsetning av 200 g. Rømme og 200 g. Varianten av denne testen brukes ved matlaging.
• Sourkremdeigen er svært velsmakende med tilsetning av margarin eller smør (med 2,5 - 3 kopper mel 200 g), rømme 250 g., Baking pulver 1 ts. og klype salt. Når du bruker en desintegrator, er det nødvendig å gi testen ca. 30 minutter.
• For søt baking i oppskriften brukt 500 gr. , 1 PC. Egg, soda slukket 1/3 og sukker 2-3 ss. skjeer.

En av hemmelighetene i forberedelsen av denne typen test er at noen erfarne husmødre i sin fremstilling bruker den feiende ut av holdbarheten for ikke å oversette mat og ikke kaste penger inn i vinden.

I kombinasjon med ekstra ingredienser og i varmebehandling absorberer ømte aromaer og rømme i ettersmaket.

Deilige sytturer av informasjonskapsler på rømme

Cookies Oppskrifter er kjent for oss hundre år. Visste du at i utgangspunktet var informasjonskapsler rent rituelle karakter? Sukker har et underskudd fra våre forfedre, og la det til bakeri bare på helligdager.

Hovedferien i Russland, da det var mulig å smake på cookien var -. Kvinner om natten, mens alle husholdningene sov, bakt fra den søte deigen til forskjellige dyr, som ble feid bak det festlige bordet til sine barn.

De mest første cookieprodusentens oppskrifter ble registrert av kona til en engelskmann i 1615. I sin oppskrift brukte Jervesz Marham sine produkter kjent for oss, så det er ganske mulig å forberede og prøve informasjonskapsler i dag, som spiste 400 år siden.

For å gjøre dette trenger vi:

• ekorn på 3 egg
• hvetemel
• sukker
• frø Anisa.

Alle ingrediensene for å koble til og vaske, sette i ovnen til pergamentet og bake til fullstendig beredskap.

Nå som sukker er mer enn nok og full konfekt og andre steder hvor noen kan prøve noen søtsaker, tenker vi ikke på matlaging.

Men gjort med dine egne hender fra det rene hjertet, og med kjærlighet, alltid tastere bare kjøpt ting. Hva å skjemme bort kjære og deg selv? Her er et par ukompliserte matlagingsoppskrifter: deig med rømme for informasjonskapsler:

• For fremstilling av en av de ikke-komplekse kakene med rømme, trenger du slike ingredienser: girkasser, 150-200g hvetemel, 50-80g sukker, 1 teskje av et bakepulver, ¼ c.l. Salt. Alle listede komponenter må blandes, lage sfæren fra deigen, vikle matfilmen og la det hvile i 30 minutter. Så er alt veldig enkelt! Med testen, kutt tallene og legg dem i ovnen til fullstendig beredskap.
• I dette vil vi bruke i tillegg til rømme (200 g.) Selv margarin (250 g). Vi trenger fortsatt å legge til mel, egg, sukker, hairet brus. Videre, alt på rullet. Vi vasker deigen, la ham ta en pause i 30 minutter og fortsette til produksjon av informasjonskapsler, for å ha tilberedt ovnoppvarming til det opptil 200 grader.
• For elskere vanilje fant også en unik hemmelig oppskrift på sur deig for informasjonskapsler. Det er nødvendig å ta 500 g. 50% rømme, vanilje sukker for lukt og smak, knead deigen på rømmebasert og forberede sukkerpulver til dekorasjon. Bland alt og spis godt! Det er klart rømme deig med milde smaker vanilje. Innlevert prinsipp kan du lage informasjonskapsler med.
• Så vi kom til fjerdeplassen i bakervaren! En uvanlig velsmakende havremeloppskrift på rømme med å legge til honning. Det er åpenbart fra navnet som vi trenger honning ½ kopp, videre, 150g flak og andre komponenter er enkel forberedelse av en vanlig surkremtest. For å forberede denne testen er det bedre å bruke en blender! Blanding alt nøye, helbrede ovnen til 200-220 og plasser informasjonskapsel i 15 minutter.
• Oppskrift på elskere å raskt lage de deigen med rømme for informasjonskapsler med syltetøy på 10 minutter, vi valgte fra et hundre enkleste og velsmakende i forberedelsesmetoden. Du må ta 350 mel, 200 g. Margarine, 6 ss. Skjeer er rømme, 1 klype salt, 1 pose vanilje sukker og noen til din smak og preferanse. Vi knekker deigen, la ham slappe av, etter å ha rullet og kutte ut glatte firkanter fra det. Etter midten av torget satte vi hoppet. Forsiktig innpakket deigen som en konvolutt og send den i ovnen i 20 minutter.

Som du allerede har klart å legge merke til, forbereder deigen med surkrem for informasjonskapsler utrolig enkelt og på kort tid. Disse oppskriftene er så enkle at ikke bare en voksen vil takle dem, og et barn. Med vinterkvelder vil det være enn fornøyd med kjære og venner.

Julen Sour Cream Cookies fra Jamie Oliver

Tradisjonelt, julesymboler, Santa Claus og jul, som forlater peisen med et glass melk, anses tradisjonelt i USA, er julesymboler jul.

Den berømte britiske kokken, en restaurant, forfatteren av mange bestselgere og en fighter for et sunt kosthold, elsker å spise deilig og også velsmakende å mate sine venner og familie. Han eier et dusin av ulike oppskrifter, som han villig dele med seerne i sitt nåværende show, så vel som i bøkene til oppskrifter.

I sitt kjøkken har James allerede forberedt deigen fra oppskriften på informasjonskapsler, som vi ønsker å tilby deg. Vil du smake på julen godbit fra Jamis? Også disse informasjonskapslene kan i nærheten av julen for å tilfredsstille dine bekjente, det er bare vakkert å pakke dem vakkert.

Vi trenger:

• Pakke surkrem
• Mel (pluss minus halv kilo etter eget skjønn)
• Paul Packs of Cream Oil
• Et glass sukker
• Bakepulver

Innredning: Poppy, sukker, sukker, kokosnøtt, sjokolade, nøtter.

Først må vi smelte kremet og blande det med rømme til et homogent stoff. Etter at du trenger å legge til mel, vanillin, salt og bakepulver og knead deigen. Når deigen er involvert, la han slappe av.

Hver informasjonskapsel dekorerer på forhåndsberedt innredning og plasserer resultatene av arbeidskraft i. 20 minutter og utrolig velsmakende julekaker på skrivebordet ditt!

Eksperimenter på kjøkkenet og finn nye proporsjoner av smaker og maling. Cookies er så enkle, det viktigste er å vite hvor du skal begynne. Lykke til i kulinariske prøver! En annen sanddeig oppskrift fra Jamie Oliver kan ses på video: