Skyll valmuefrøene og hell kokende vann over i 30 minutter. I løpet av denne tiden skal det bli mykere og noe volumøkning. Tøm deretter vannet gjennom en fin sil.
Visp egget i en dyp bolle.
Tilsett 1 ss honning og visp igjen. Det anbefales å ta duftende honning, for eksempel lind eller bokhvete.
Tilsett 1 spiseskje dampet valmuefrø og bland godt.
Hell smeltet og avkjølt til romtemperatur smør, ikke glem å røre.
Tilsett en halv teskje natron, rør.
Hell i melk og bland grundig igjen til den er jevn.
Sikt mel til resten av ingrediensene og elt deigen.
Den ferdige deigen skal være moderat stram, ikke klebrig til hendene. Prøv å ikke tilsette mer mel, kanskje 1 ss, hvis deigen er veldig klebrig i hendene.
Kjevle ut deigen til et lag på 3-5 mm tykt og legg den over på en bakeplate med bakepapir.
Tradisjonelt serveres shuliki i forskjellige former, det vil si at stykker brytes av hele kaken. Men jeg ville gi kjeksen et mer estetisk utseende og kuttet i deigen for å lage firkanter.
Stek kaken i en ovn som er forvarmet til 180 grader i 15-20 minutter.
Mens kaken steker, kan du forberede valmuefrøet. For å male valmue frø pleide å være makitra og makogon - en spesiell leirgryte og en stor tre støter.
Dampet valmuefrø må gni grundig med macogonum til valmuemelk vises. Hvis du ikke har en slik enhet, er det bare å hakke valmuen i en blender eller føre den gjennom en kjøttkvern med et fint vedlegg flere ganger.
Tilsett honning i valmuefrøene med melk og slip godt igjen.
Tilsett kokende vann, rør - fyllet er klart.
Mange religiøse høytider ledsages av tilberedning av rituelle måltider.
Så i påsken baker folk kaker og maler egg, på den hellige kvelden lager de uzvar, på fastelivet gleder vertinnen husholdninger og gjester med rødpannekaker.
Men det er sommerferier som også har en spesiell meny. For eksempel, spa - honning eller valmue, eple eller nøtter.
Som det fremgår av navnene, på bordet i disse dager (henholdsvis 14. og 19. august), bør plantefôr seire (fasten begynner).
En obligatorisk godbit 14. august er honning og valmuefrø eller retter med dem, 19. august - epler og pærer, nøtter.
I det vestlige Ukraina, under den første Frelseren eller Makovei, på en folkelig måte, tilbereder de spesielle shortbreads med valmuefrø.
Prøv det, slikk fingrene!
Til kaker trenger du:
ferskt egg - 1 stykke;
kefir - 0,5 liter;
salt, sukker - en klype;
0,5 ts brus, slukket med eddik eller sitronsaft;
2 kopper mel eller litt mer, deigen skal være myk og smidig.
Vi blander alle ingrediensene sammen, elter deigen raskt.
Brannen skal være middels, mens den ene kaken stekes, kjevles den andre ut. Hvis en luftboble blåser opp på kjeksen under steking, bør den stikkes hull. Dermed steker vi alle kakene til deigen er ferdig. Du kan tilberede dem på forhånd og på lager - de er veldig velsmakende med fersk, fremdeles flytende honning og fersk melk.
Til fyllingen tar vi:
valmue - 1 glass;
sukker - 4 ss. l. (eller etter smak).
Fyll valmuen med kokende vann på forhånd, dekk til med lokk og damp. Når alt er avkjølt, bør du male valmuen grundig til hvit melk vises. Tilsett sukker til slutt. Du kan også bruke ferdige valmuefrø, hvis du foretrekker det.
Og heller ikke slikke makogonen - slik at ektefellen ikke blir skallet på forhånd.
Så vi blander kjeksene med valmuemassen (dette gjøres i samme makitra som valmuefrøene gnides eller i en dyp bolle), fylles med kaldt kokt vann, røres.
Hell mye vann - kakene med valmuefrø skal myke og absorbere all væsken. Ellers vil retten vise seg å være tørr.
God mat og god jul!
Ingredienser til skorpen:
Ingredienser til dressing:
Avkjøl kaken, del den i biter og fyll den med valmuefrø. Nydelig!
Hvordan lage valmuefrø shuliki
Mal egget med honning og tilsett valmuefrø. Bland alt, tilsett olje og brus. Les hele ingredienslisten og fortsettelsen av oppskriften.
Hvordan lage magre kjeks
Deigen skal være myk.
Klargjøring av valmuefrøet: tøm vannet, slip valmuefrøene med sukker, fyll det med kaldt vann og rør til vannet blir hvitt. Vi legger kjeksene i en mugge, fyller med valmuefyll og sender dem til et kjølig sted for å trekke i minst 2 timer.
Valmuefrøkake er et godt valg for å dekorere en søt fest ved en høytidelig anledning eller bare for å utfylle din daglige tedrikke. Uvanlig spektakulært utseende og fantastisk smak av delikatesser vil tilfredsstille husholdninger og gjester.
En valmuefrøkake kan være den beste hjemmelagde kulinariske kreasjonen hvis den tilberedes riktig, idet man tar hensyn til alle kravene til oppskriftene og kjenner de grunnleggende nyansene til den valgte teknologien.
Svampekake med valmuefrø er laget av deig, som du trenger enkle og rimelige produkter til. Valmue legges til basen, hvis kvalitet vil være avgjørende for å oppnå gode smakskarakteristika for den ferdige desserten. Valmuefrøet er ferdigdampet, kokt eller ganske enkelt malt i en kaffekvern.
Ingredienser:
Forberedelse
Det er elementært å forberede, som har fått navnet sitt fra en virkelig fantastisk siste smak. Grunndeigen er delt inn i 3 porsjoner, som hver er fylt med sitt eget tilsetningsstoff og bakt separat. Denne teknologien er en gave fra de som ikke liker å bry seg om å skjære en kjeks.
Ingredienser:
Forberedelse
Valmuefrøkake, en enkel oppskrift som presenteres nedenfor, får en spesiell aroma og smak på grunn av tilsetning av kokos i deigen. I dette tilfellet er det å foretrekke å dampe valmuen med kokende vann, og deretter male med en knuse eller male i en blender. I stedet for vaniljesaus kan du lage en annen vaniljesaus du ønsker.
Ingredienser:
Forberedelse
En annen enkel valmuekake kan tilberedes i henhold til følgende tilgjengelige oppskrift. I dette tilfellet blandes gelatin i to tredjedeler av den totale delen av rømme og kaken helles på toppen med den resulterende blandingen. Desserten er utrolig rik på smak, overraskende aromatisk og spektakulær i utseende.
Ingredienser:
Forberedelse
Den mest delikate deilige valmuefrøkaken "Queen Esther" vil ikke la noen være likegyldige. Deilig smak oppnås ved å bruke en oppblåst vaniljesaus med pisket krem og deig med et minimum av mel. Om ønskelig kan sitronskallet erstattes med vaniljesukker eller vaniljesukker.
Ingredienser:
Forberedelse
En original og deilig valmuefrøkake kan tilberedes i henhold til følgende oppskrift. I dette tilfellet kombineres valmuekaken med to andre, tilberedt med tilsetning av hakket tørket frukt. Om ønskelig, når du monterer kaken, kan kremen suppleres med hakkede nøtter eller hermetiske fruktskiver.
Ingredienser:
Forberedelse
Kaken med valmuefrøfyll og sitronkjeks vil forbløffe deg med smakens harmoni. Syrligheten i kakene står i perfekt kontrast med søtheten i fyllet og det hvite sjokoladebelegget, og fremkaller de mest positive følelsene under smaksprosessen. En slik dessert vil forvandle enhver te-drikking og ideelt sett utfylle et hjemmemåltid.
Ingredienser:
Forberedelse
Hvis det ikke er lyst eller mulighet til å bake kaker i ovnen, kan du gå den andre veien og bruke pannekaker stekt i en panne for å lage en dessert. Den resulterende valmuepannekakekaken vil overraske deg med en fantastisk delikat og rik smak. Du kan dekorere godbiten med bær eller fruktskiver.
Ingredienser:
Forberedelse
Valmuefrø kan tilberedes både med nøtter, i henhold til anbefalte proporsjoner, og uten deres deltakelse. Du kan dekorere desserten med kokosflak, revet sjokolade eller sjokoladeglasur tilberedt i henhold til hvilken som helst oppskrift. Dekorelementer i form av kremmønstre vil ikke være overflødige.
Ingredienser:
Forberedelse
Etter å ha forberedt på forhånd med valmuefrø, er det ikke vanskelig å lage en ostemasse. For kremen, velg myk cottage cheese eller mal det kornete produktet før du bruker det med en blender for en kremaktig tekstur. Naturlig yoghurt uten tilsetningsstoffer kan erstattes med rømme og vaniljeskall.
Ingredienser:
Forberedelse
Hjemmelaget valmuefrøkake tilberedt i henhold til følgende oppskrift vil underholde smaksløkene til sjokoladeelskere. Du kan suge en kjeks som er skåret i kaker med rømme med vaniljesmak, kokt kondensert melk pisket med smør eller en vaniljesaus som er laget av melk av egg og mel.
Mange av oss har livlige barndomsminner fra høytider og tradisjonelle retter som ble tilberedt for dem fra år til år. En av disse høytidene er Honey Spas og tilhørende kjeks med valmuefrø og honning. La oss feire ferien på samme måte som vi gjorde da vi bodde hos bestemoren vår på ferie! La barna gi en smakebit på vår barndom!
14. august feirer de ortodokse det første av de tre spaene - Honey Spas. Fram til den dagen spiste de ikke pumpet honning, på denne dagen helliget de den, og først da unnet de seg den. Det andre navnet på ferien er Poppy: i tillegg til honning var valmue også hellig, hvis hoder akkurat var modne på dette tidspunktet. Valmuehodene som ble innviet i kirken var et middel for hekser: det ble antatt at ingen av dem kunne skade huset og dets innbyggere hvis en hellig valmue var gjemt bak bildene.
Først spiste de honningkaker og bakte valmuefrø - paier eller shortbreads med valmuefrø og honning. La oss også huske høytiden og bake valmuer, slik bestemor en gang bakte den dagen. Dette er ikke akkurat kjeks i vanlig forstand. Snarere er det en stor skorpe, som vilkårlig brytes i biter med hendene, og deretter helles med honningvalmuesaus.
I utseende, kanskje ikke veldig, men smaken ... Smaken av barndommen.
Ingredienser:
Diskusjon
for en skjønnhet! Takk
Flott oppskrift! Bare for ORTHODOX-tradisjonen, gjelder det ikke: Poppy Saviour faller på begynnelsen av antagelsestiden, noe som betyr at egg og meieriprodukter og sure melkeprodukter er ekskludert fra alle oppskrifter.
15.08.2013 13:36:48, NathalyaMin favoritt sommerferie.
I Poltava -regionen ble kaken tilberedt i sur melk + mel, salt, sukker og brus. Mormor la ikke egg. Og med valmue generelt er alt enkelt. Passert gjennom en kaffekvern, hellet kokende vann + sukker og under lokket. Det hele svulmet, deretter blandet med kaker og honningvann - deilig !!!
Kommenter artikkelen "Honey Spas: en oppskrift på kjeks med valmuefrø og honning. Smak av barndommen"
Honning -spa: oppskrift på kjeks med valmuefrø og honning. Det andre navnet på ferien er Macovei: i tillegg til honning ble valmuefrø, blandingshoder for brødmakere, søte bakverk og andre varer helliget [link-1] Det første alternativet fra blandingen.
Flott oppskrift! Bare for ORTHODOX -tradisjonen, gjelder det ikke: Poppy Spas faller på begynnelsen av Dormition Lent, noe som betyr at egg er ekskludert fra alle oppskrifter og Se på andre diskusjoner om emnet "hvordan lage mat kjeks til honning -spa"
Bakeri. Matlaging. Oppskrifter, matlagingshjelp og -tips, helligmeny og bakeproblemer med flere koker. Jeg kjøpte en Panasonic multikoker og bestemte meg for det første at jeg ikke fikk noe rått. Alt er bakt og deilig.
Ostekjeks. Ifølge oppskriften, hvor mye hytteost, så mye smør, men jeg legger mindre. Trenger ikke sukker. 1-2 egg. Tilsett mel. Det mest appetittvekkende er å kjevle det ut, strø over sukker, rulle det opp og skjære i ringer. Det viser seg som en rose. Ikke brenn.
Bakeri. Matlaging. Oppskrifter, matlagingshjelp og råd, festlige menyer og gjestfrihet, valg av mat. Sjekk ut andre diskusjoner: Honey Spas: oppskrift på kjeks med valmuefrø og honning. Smak av barndommen.
Oppskrifter på polske pysmaks. Bakeri. Matlaging. Oppskrifter, hjelp og råd om honningspa: oppskrift på kjeks med valmuefrø og honning. Smak av barndommen. Flott oppskrift! Bare for ORTHODOX -tradisjonen, gjelder det ikke: Valmuefrelseren faller på begynnelsen ...
2. Noen ga meg en oppskrift på brød ikke til brødmaskin (4 glass mel, sopp i øyeblikket i et glass vann, salt i det andre glasset Oppskrift: 200 gr. Agusha kefir, 1 egg, sukker etter smak, 1 ts. Brus og mel for å elte deigen Denne deigen bakes godt, og du kan lage paier med ...
Honning -spa: oppskrift på kjeks med valmuefrø og honning. En av disse høytidene er Honey Spas og tilhørende kjeks med valmuefrø og honning. La oss feire ferien akkurat som når 10 deilige hjemmelagde kaker ?? 1. Kake "Curly Vanka" Ingredienser: kefir ...
Honning -spa: oppskrift på kjeks med valmuefrø og honning. Smak av barndommen. Honning sennepsaus oppskrifter. Kjøtt, fisk eller grønnsaksretter kan smakes deiligere ved å bruke forskjellige sauser. Hvordan lage en honning- og kanelmaske for akne.
Honning -spa: oppskrift på kjeks med valmuefrø og honning. Det andre navnet på ferien er Macovei: i tillegg til honning ble valmuefrø, blandingshoder for brødmakere, søte bakverk og andre varer helliget [link-1] Det første alternativet fra blandingen.
Produkter. Matlaging. Kulinariske oppskrifter, matlagingshjelp og råd, høytidsmeny og mottak, utvalg Oppskrifter med bilder: tynne pannekaker med melk, havregrynkaker og gjærpaier. Pannekakeoppskrifter til sommerbordet: hvordan lage deig ...
Honning -spa: oppskrift på kjeks med valmuefrø og honning. Smak av barndommen. En av disse høytidene er Honey Spas og tilhørende kjeks med valmuefrø og honning. La oss feire ferien akkurat som når 10 deilige hjemmelagde kaker ?? 1. Kake "Roly curly" Ingredienser ...
Oppskrifter, matlagingshjelp og råd, festlige menyer og gjestfrihet, valg av mat. Bland alt dette, du bør få en så deilig gulaktig masse. Du kan spise den. Du kan lage deigen, som til dumplings (mel + vann + salt), form ...
Honning -spa: oppskrift på kjeks med valmuefrø og honning. Det andre navnet på ferien er Macovei: i tillegg til honning ble valmuefrø, blandingshoder for brødmakere, søte bakverk og andre varer helliget [link-1] Det første alternativet fra blandingen.
Lær å lage mat!. Matlaging. Oppskrifter, matlagingshjelp og råd, festlige menyer og gjestfrihet, valg av mat. Fortell meg oppskriftene på noen cupcakes slik at deigen på strom kefir kan lages ...
Honning -spa: oppskrift på kjeks med valmuefrø og honning. Smak av barndommen. Og med valmue generelt er alt enkelt. Passert gjennom en kaffekvern, hellet kokende vann + sukker og under lokket. Det hele svulmet, deretter blandet med kaker og honningvann - deilig !!!
Honning -spa: oppskrift på kjeks med valmuefrø og honning. Spørsmålet handler om smaken av valmue. Nuuu rollen var en suksess, jeg blir ikke beskjeden :)) Jeg lagde den etter Schumachers oppskrift og prøvde å kjøpe den på Tushino -markedet, for 200 eller 250 rubler. kg (jeg husker ikke nøyaktig), fra selgerne av nøtter og For fyllingen ...
Kremlag for ferdige kaker ... Matlaging. Oppskrifter, matlagingshjelp og råd, festlige menyer og gjestfrihet, valg av mat.