Eplekaker er et utmerket tillegg til en varm kopp te eller fersk melk. Disse hjemmelagde bakevarene kan være en godbit for venner eller bare en god start på dagen.

Det er mange interessante oppskrifter for å lage eplekaker. Men det er ett alternativ som selv de som først bestemte seg for å prøve seg på matlaging kan takle.

I dette tilfellet trenger du følgende produkter:

• 4 rå egg
• 3 friske epler;
• 200 gram smør;
• 1 pose bakepulver og vaniljesukker;
• 0,5 kilo hvetemel;
• 150 gram perlesukker.

For sprinkling:

• melis.

For å forberede slike informasjonskapsler på riktig måte, må du tydelig følge disse trinnene:

1. Knekk eggene i en bolle og mal dem deretter godt med sukker og vaniljesukker.
2. Tilsett smeltet smør.
3. Sikt mel og bland med bakepulver. Legg dem til den totale massen og bland grundig. For arbeid er det bedre å bruke en vanlig skje.
4. Vask eplene, skrell og kjernehus. Riv resten av fruktkjøttet på et grovt rivjern.
5. Tilsett denne hakkede massen til resten av ingrediensene og bland det hele forsiktig.
6. Kle en stekeplate med bakepapir.
7. Legg deigen på den, fordel massen i små lysbilder med samme spiseskje. Avstanden mellom arbeidsstykkene må være minst 2 centimeter. Dette gjøres for at produktene ikke skal henge sammen, da de vil øke i volum under bakeprosessen.
8. Send bakeplaten til ovnen, forvarmet til 200 grader, i 15 minutter.

Aromatiske kjeks med en behagelig brun skorpe kan serveres umiddelbart. Hele prosessen tar ikke mer enn en halv time. Derfor, hvis ønskelig, kan slike bakevarer lages minst hver morgen.

Med eplesyltetøy

Småkaker med eplesyltetøy tilberedes på en litt annen måte. Selv om dette vil kreve et lignende sett med produkter.

For testen:

• 1 kopp sukker;
• 2 egg;
• 200 gram margarin (eller smør);
• 400-500 gram mel;
• 1 ts bakepulver.

For fylling:

• 0,4 kilo ferdig eplesyltetøy.

I dette tilfellet er selve prosessen heller ikke spesielt komplisert:

1. Smelt først margarinen og hell den i en ren, dyp beholder.
2. Når den er avkjølt, tilsett egg og sukker. Bland det hele godt.
3. Introduser mel i porsjoner, elt en elastisk, men ikke veldig stram deig.
4. Del halvfabrikatet i to deler. Sett en av dem (mindre) i fryseren i minst en time.
5. Kle innsiden av bakeplaten med bakepapir.
6. Fordel den andre (mest) delen av deigen på den i et jevnt lag.
7. Smør den rikelig med syltetøy på toppen.
8. Bruk et rivjern til å vende det frosne deigstykket til spon.
9. Fordel det jevnt over syltetøyet.
10. Sett bakeplaten i ovnen og stek i 25 minutter på 200 grader.

Etter det må den tilberedte paien bare kuttes i små biter med en skarp kniv. Kakene er myke, saftige og ekstremt smakfulle.

Fastelavnsoppskrift

Folk som av en eller annen grunn ikke kan spise animalsk mat for øyeblikket, vil elske magre eplekaker. Den er tilberedt like enkelt som de to foregående alternativene.

For dette må du ta:

• 250 gram mel;
• 1 klype salt;
• 75 gram sukker;
• 1 eple;
• 80 gram raffinert vegetabilsk olje;
• 1 ts bakepulver
• skall og saft av en halv sitron;
• litt vanillin (etter smak).

For panering:

• melis + perlesukker.

Slik lager du magre fruktkaker:

1. Mal skrellede epler.
2. Hell olje over dem og tilsett sukker.
3. Tilsett skallet og sitronsaften der.
4. Tilsett mel, salt, tilsett bakepulver med vanilje og bland godt.
5. Del den ferdige deigen i små biter.
6. Rull hver av dem til en ball.
7. Rull emnene først i sukker, og deretter i pulver.
8. Plasser produktene på en bakeplate dekket med bakepapir.
9. Stek i ovnen på 200 grader i ikke mer enn et kvarter.

Det viser seg fantastiske eplekaker med sitronaroma og behagelig surhet.

Cottage cheese og eplekaker

Elskere av fermenterte melkeprodukter vil være interessert i oppskriften for å lage cottage cheese og eplekaker.

Her må du ta:

• 100 gram cottage cheese 10%;
• 150 gram hvetemel;
• 1 eple;
• 50 gram smør;
• 1 egg;
• 1 klype salt;
• 10 gram vanillin;
• 1 ts bakepulver.

For å lage en slik informasjonskapsel trenger du:

1. Mos cottage cheese i en bolle med smør og sukker.
2. Tilsett egg, salt, vanillin og pisk godt med en mikser.
3. Uten å slutte å røre, tilsett mel med bakepulver.
4. Hell epler skrelt og kuttet i små terninger her. Her må du blande det med en tresleiv eller slikkepott.
5. Legg deigen forsiktig med en skje på et bakepapirkledd bakepapir.
6. Stek i ovnen i 10-12 minutter på 180 grader.

Alle som elsker søtsaker kan strø melis på selv varme kjeks.

Matlaging for barn

Eksperter mener at babyer i veldig tidlig alder ikke bør gis informasjonskapsler, spesielt de som selges i butikken. Hvis mor vil skjemme bort barnet sitt, er det bedre å lage alt selv. Den enkleste måten å lage småkaker på er med eplemos. Det kan være mange oppskrifter her.

For en av dem trenger du:

• 100 gram rismel;
• 2 eggeplommer vaktelegg;
• 50 gram smør;
• 1 hel spiseskje kokt eplemos.

En ganske interessant teknologi brukes til å tilberede denne retten:

1. Gni oljen på et grovt rivjern. For å gjøre dette må du først holde den i fryseren en stund.
2. Tilsett resten av ingrediensene og bland godt.
3. Del deigen i biter og gi dem en hvilken som helst form.
4. Legg emnene på en bakeplate og send til ovnen i 15 minutter.

Barn burde virkelig like disse informasjonskapslene. Det er sant, her må hver mor ta hensyn til barnets individuelle toleranse for visse produkter. Om nødvendig kan noen komponenter erstattes med sine motstykker.

Kanel

Du kan legge til litt kanel i oppskriften for å gi smak til vanlige eplekaker. Men i tillegg til syrlig smak og søtlig lukt, gjør det også det ferdige produktet nyttig for menneskekroppen.

Ta for eksempel det enkleste alternativet, som du trenger:

• 3 epler;
• 2 kopper hvetemel;
• 1 egg;
• 100 gram (1/2 pakke) margarin;
• 250 gram sukker;
• 3-4 gram bordsalt;
• 6 gram natron;
• 8 gram kanel.

Tilberedningsmetoden for informasjonskapsler inkluderer flere stadier:

1. Slå på ovnen slik at den rekker å varmes opp til 180 grader.
2. Mal myknet margarin med sukker.
3. Tilsett salt, egg, brus (pass på å slukke med eddik) og kanel. Bland alt grundig med en visp.
4. Tilsett mel gradvis, elt en tykk deig.
5. Skrell eplene og kutt i små biter. De kan også rives om ønskelig.
6. Tilsett epler i deigen og rør godt med en skje.
7. Dryss en bakeplate med mel.
8. Bruk fuktige hender til å lage kuler eller kaker av deigen. Legg dem forsiktig på en bakeplate.
9. Send bitene til en allerede varm ovn og stek i ca 20 minutter.

Beredskapen kan styres av utseende. Så snart produktene er røde, kan de tas ut. For større selvtillit kan produktet i tillegg gjennombores med en tannpirker. Hvis den holder seg ren, er kaken virkelig ferdig.

Havrekjeks med eplemos

Mange tror at havregrynkaker må være faste og litt sprø. Men dette er ikke nødvendig i det hele tatt. Om ønskelig kan den gjøres like myk som alle andre. Og med tilsetning av fersk eplemos vil det vise seg å være enda mer velsmakende og aromatisk.

For arbeid må du ta:

• 1 kopp hvetemel og samme mengde malt havregryn;
• 2 eggeplommer;
• 150 gram eplemos;
• 30 gram smør;
• 100 gram sukker;
• en halv teskje natron og bakepulver;
• litt vanillin.

Å lage cookies som dette er ikke vanskelig i det hele tatt.

Du trenger bare å følge visse handlinger tydelig:

1. Bland pureen grundig med smør og eggeplomme.
2. Tilsett havregryn sammen med natron og bakepulver.
3. Tilsett sukker mens du rører kraftig.
4. Tilsett mel sist. Det bør introduseres i porsjoner. Deigen skal være klissete og ikke tykk.
5. For å modnes må den stå i kjøleskap i 30 minutter.
6. Dekk bakeplaten med spesielt bakepapir.
7. Skje arbeidsstykkene på den, plasser dem i avstand fra hverandre.
8. Stek i ovnen i 12 minutter på 180 grader.

Fra begynnelsen av renessansen og nesten til begynnelsen av 1800-tallet ble en praktfull, voluminøs kropp (spesielt for kvinner) tatt som standard for skjønnhet. Dessuten ble en slank person i tidligere tider ansett som dysfunksjonell, siden tynnheten hans betydde at han ikke hadde nok midler til å mate seg selv.

Gjennom verdenshistorien har så mange herskere og trendsettere endret seg at det er ganske naturlig at moderne forskere og vanlige mennesker fortsatt kom til konklusjonen om et bestemt mål, derfor har kostholdsmat, som alt knyttet til det, blitt utbredt i vår dager.

Om kosthold

Diettmat er en spesiell systematisert matmeny som brukes til behandling eller forebygging av smertefulle tilstander ved sykdommer i fordøyelsessystemet, metabolske, hematopoetiske og andre kroppssystemer.

Diettmat har blitt veldig populært, hvis formål er å redusere vekt og. Kostholdseffekten manifesteres av følgende faktorer:

1. Spise mat med jevne mellomrom. Denne ordren vil ikke overbelaste kroppen.
2. Spesiell behandling av mat. For eksempel kan damping i stedet for å steke i olje bidra til at kroppen ikke får for mye fett samtidig som næringsstoffene i maten bevares.
3. ... Dette prinsippet er spesielt nyttig for personer med matallergi. Det er nødvendig å lære hvordan du bruker de fordelaktige egenskapene til produktene riktig.

Merk følgende! Søtselskere er opprørt over omtale av en diett, men du bør ikke gjøre dette, siden det er et stort antall deilige, sunne, men samtidig trygge for figuren av desserter, blant hvilke du kan velge den mest passende for hver person.

Sunne desserter

Faktisk kan vanlige søtsaker bli en del av kostholdet - du trenger bare å forberede dem riktig. Grunnleggende matlagingstips:

Oppskrifter

Et eksempel på diettsøtsaker er hjemmelagde havregrynkaker. Det vil være et flott tillegg til frokost eller en sunn matbit.

Melfri med tørket frukt

Dette trenger du til matlaging:

• 150 g havregryn;
• 70 g vann (forvarmet litt);
• 70 g søt sirup (du kan ta den ferdig eller lage den selv);
• 190 g hasselnøtter, valnøtter eller andre tilgjengelige nøtter;
• 190 g dadler eller annen lignende tørket frukt;
• 100 g tørkede epler;
• 2 g vanillin;
• 1/4 ts soda;
• sitronsaft.

God ettermiddag, mine kjære abonnenter og lesere, søtsuget!

Selvfølgelig, søtsuget! Hvem liker ikke søtsaker, innrøm det?)) Og hvem vil samtidig forbli slank og vakker? Hvis du svarte ja på begge spørsmålene, så er denne oppskriften på en kalorifattig (maksimalt) kake akkurat for deg! I tillegg, 14. februar - Valentinsdagen ... Denne versjonen av kaken er perfekt for et romantisk teselskap, fordi selve kaken er kombinert i et par.

Vaniljekjeks med eplemos viser seg å være veldig delikat og smuldrete, og til og med dynket i naturlig eplemos. Produktene tilberedes raskt og enkelt. Derfor, hvis det er produkter tilgjengelig på kjøkkenet ditt, kan du begynne å bake det allerede nå.

Koking av vaniljekjeks med eplemos

• Hvetemel 1 klasse - 1/2 kopp
• Byggmel - ½ kopp
• Mais eller rismel - ½ kopp
• Hvetekli - 1 spiseskje
• Vanillin
• Smør (82,5% fett) - 200 g
• Egg - 1 stk.
• Eggeplomme - 1 stk.
• Salt - ¼ ts
• Rørsukker - 1 spiseskje
• (du kan bruke puré til barnemat eller lage av ferske epler med tilsetning av honning)

Exit:15-16 stykker

Min måte å lage mat på:

1. Pisk det mykede smøret med sukker til krystallene forsvinner og massen øker i volum med 2 til 3 ganger

2. Tilsett eggeplommen og egget, fortsett å piske i tre minutter, til det er luftig

3. Sikt og bland alle typer mel, tilsett kli og salt til den tørre blandingen.

4. Elt myk klebrig deig

5. Fra en konditorpose (jeg har en vanlig pose), legg fremtidige informasjonskapsler av hvilken som helst (i henhold til fantasien) form på pergament, og gjør en liten fordypning i midten. Du kan bare bruke en teskje. Det viktigste er å respektere størrelsen slik at det samme paret med informasjonskapsler kan matches til hver informasjonskapsel

6. Stek i en ovn forvarmet til 190 ° C i 8 - 10 minutter. Avkjøl på rist uten å ta den ut av ovnen. Så kakene vil nå full beredskap, bruning.

7. Ta eplemosen (jeg har en ferdig, sukkerfri, søt i seg selv, se), legg den på en kjeks og kombiner den i par med en annen. Ovenfra lager vi et par av den samme potetmosen

8. Vi lar kakene stå i 1-2 timer slik at de blir gjennomvåt, og pureen tykner og tørker litt.

Alternativt trenger du ikke lime kakene sammen og la dem stå en etter en, noe som også er veldig smakfullt!

Puré kan erstattes med hva som helst. Dette kan for eksempel være kremdessert, honning, kokt kondensert melk (hvis du er ansvarlig for figuren din), bare smeltet varm sjokolade uten tilsetningsstoffer.

Vanilje-eplemosen er ferdige! Det er på tide å tilby dine kjære en hyggelig te- eller kaffepause.

Lykke til med matlagingen! Jeg ser frem til kommentarene dine.

Koble til gruppene mine

Eplesaus

Disse eplemoskjeksene passer for både vegetarianere og veganere. For å forberede den trenger vi:

Eplemos- 2 kopper, jeg legger merke til at skinn noen ganger forblir i eplemassen, du trenger ikke å fjerne dem, de passer harmonisk inn i denne kaken :)

Datoer- 1 kopp (kan være mindre), som du la merke til i denne oppskriften, nei, dadler gjør en utmerket jobb med denne oppgaven!

Fullkorns hvetemel- 1 kopp. Hvis du unngår i kostholdet ditt, kan du bruke hvilket som helst annet mel, da det i denne oppskriften trengs mer for å lime sammen ingrediensene.

Soda- 1 teskje;

Kanel- 2 ts (etter smak);

Å lage eplemoskaker er veldig enkelt. Vask dadler, fjern frø og kutt i små biter.

Tilsett dadler i eplemos, etterfulgt av mel, brus, kanel og bland godt. Det viser seg en tykk myk konsistens av en vakker kanelfarge. Om ønskelig kan du legge til nøtter eller frø i deigen.

Med hendene våre danner vi små kaker som runde koteletter av den ferdige deigen. Vi prøver å holde tykkelsen deres ikke mer enn 1 cm, jo ​​tynnere de er, jo bedre vil de bake. Mens de tilberedes i ovnen vil de fortsatt heve seg og bli tykkere. Du kan i tillegg stikke hull i hver informasjonskapsel med en gaffel før du sender den til ovnen. Vi fordeler det på et bakepapir, jeg bruker silikonmatte til baking, eller teflonformer, så jeg smører ingenting med olje. Vi sender den til ovnen forvarmet til 200 gram i 40 minutter. Vi sjekker beredskapen ved å knuse én informasjonskapsel. Hvis innsiden av deigen er litt fuktig, så la den stå i ovnen en stund. Du kan til og med snu den til den andre siden.

FORBINDELSE

4 kopper Hercules havregryn (360g), 3 mellomstore epler (300 g), 50 ~ 100 g rosiner, 0,5 kopper sukker (100 g), 100 g vann, 3 ts sitronsaft (15g), 2 ss vegetabilsk olje (34g) 1/6 ts salt, vanillin, 2 ts bakepulver

Mal havregrynene i en kaffekvern til en meltilstand.

Hell havregryn i en stor bolle og legg de vaskede rosinene i samme bolle.
Skrell eplene og skjær ut frøkapselen.
Legg epler i en blenderbolle, hell i vann, sitronsaft og vegetabilsk olje, tilsett sukker, salt, vanillin og bakepulver.
Pisk til glatt og glatt.
Hell epleblandingen i en bolle med havregryn og rosiner.

Blande. Du bør få en våt oppblåst masse.

La det virke i minst 30 minutter for å la havregrynene svelle.
Massen skal tykne, men forbli våt og klissete.
Hvis massen forblir tynn, tilsett litt mer havregryn eller hvetemel eller stivelse.

Rull deigen til kuler som er litt mindre enn en pingpongball med våte hender.
Legg kulene på en stekeplate dekket med bakepapir.

Flat kulene litt med en gaffel.

Plasser en bakeplate med kaker i ovnen, forvarmet til t = 180 ~ 200 ° C, i 30 ~ 40 minutter.

Oppskrifter på havregrynkaker: