Hvordan forberede Garbuz i ovnen. Hvordan bake gresskar i ovnen etter stykker

02.05.2019 Buffetbord

Gresskar - Bright, saftig grønnsakrik på en utrolig mengde vitaminer. Men mange elsker ikke ham. Og jeg tror at den er forbundet med manglende evne til å lage mat den riktig. Men ikke problemer, det er verdt bare en gang for å prøve en tallerken basert på denne grønnsaken, og du vil forstå hvor velsmakende og duftende. Og hvordan smaken av andre produkter blir avslørt i kombinasjon med den.

Jeg skrev allerede om det i dag, jeg vil snakke om hennes fylling. Forresten, det kan ikke nødvendigvis være kjøtt eller vegetabilsk tallerken, men også søt dessertsom ikke vil forlate noen likegyldig.

Stuffed gresskar helhet, selvfølgelig, ser veldig imponerende ut og produserer en furor blant de som vil gjerne smake på det. Det er best for denne små fruktene av runde form.

Fylt gresskar bakt i ovn helt med ris og kjøtt

Kjøtt, ris og gresskar i kombinasjon med hverandre gjør denne parabolen full, veldig tilfredsstillende og saftig. Alle produktene er veldig enkle og rimelige. Prøv å lage mat og overrasket hvor velsmakende det er!

Spesielt en slik tallerken må gjøre med den mannlige halvdelen av familien din, fordi den har alt du trenger til lunsj, hvor den møtet vil forbli i lang tid.

Vi trenger:

  • runde gresskar - 1 stk.;
  • ris - 1,5 glass;
  • svinekjøtt - 1 kg;
  • gulrøtter - 3 stk.;
  • løk - 1-2 stykker;
  • hvitløk - 3 tenner;
  • grønne løk og persille - en liten stråle;
  • surkrem -5 st.
  • krydder å velge mellom (paprika, koriander, karbar);
  • salt til smak;
  • vegetabilsk olje.

Matlaging:

  1. Klipp toppen av gresskaret.

Ikke kast det ut, det vil tjene som et lokk for vår "pot".


Bakt gresskar med en rask

Den enkleste, men veldig veldig velsmakende parabolen - Millet grøt i gresskaret. Først er det perfekt smakskombinasjonOg for det andre er ingrediensene så vanlige og ukompliserte at alle kan tjene et slikt gresskar på bordet. Vel, selve fôret, er selvfølgelig veldig effektive og forårsaker glede blant alle de som er til stede.

Vi trenger:

  • gresskar;
  • melk - 1 kopp;
  • hirse - 1 kopp;
  • rosin - en håndfull;
  • salt - klemme;
  • sukker til smak;
  • smør.

Matlaging:


Tilsett sukker til smak.


Søtt gresskar fylt med ris og tørket frukt

Alle vet at ris er veldig bra sammen med tørkede frukter. Og hvis en slik grøt forbereder seg i et gresskar, så er det ingen pris generelt. Deilig, som om fra en russisk ovn, moderat søt med krydret aromaHun vil bli en god frokost for hele familien!

Vi trenger:

  • gresskar;
  • ris - 2 glass;
  • kuraga - 100 g;
  • rosiner - 100 g;
  • kremaktig olje - 1 pakke;
  • sukker - 2 ss.

Matlaging:


Mengden ris avhenger av størrelsen på gresskaret. Enn det er mer, jo mer ris vil bli påkrevd.


Gresskar stippet i kylling og grønnsaker i ovnen

Selvfølgelig kan du sette gresskaret noe du har hjemme. Men kylling med grønnsaker er perfekt kombinert med dette lyse grønnsaker. At vakkert parabolen Erklære et bord, både hver dag og festlig.

Vi trenger:

  • gresskar;
  • kyllingfilet;
  • tomater - 3 stk.;
  • løk - 1 PC.;
  • hvitløk;
  • poteter;
  • paprika;
  • dill og persille;
  • oliven olje - 50 g;
  • ost - 50 g;
  • salt, pepper, krydder å smake.

Matlaging:


Hvis du har en ung små poteter, Jeg legger det helt, ikke rengjøring.


Stuffed gresskar med kjøtt og poteter

Den tradisjonelle kombinasjonen av kjøtt og poteter, som ofte støtter seg i en kasserolle eller kjel. Men her presenteres mer interessant alternativetTross alt, alt dette vil stjele i en gryte med gresskar! Oppskriften er veldig enkel, men resultatet er utmerket!

Vi trenger:

  • gresskar;
  • kjøtt noen (kylling, svinekjøtt, biff);
  • løk - 1 PC.;
  • gulrøtter - 1 PC.;
  • vegetabilsk olje;
  • salt, pepper, krydder, laurbærblad.

Matlaging:

  1. Stek biter av kjøtt i en panne sammen med knuste løk og gulrøtter til halvklare. Ikke glem å legge til salt og krydder å smake.
  2. På dette tidspunktet kutter vi toppen av gresskaret og fjerner alle innsiden.
  3. Poteter rene og kuttes i kuber.
  4. Vi lå i stekt kjøtt og potetlag. Kjøttlaget - et lag med poteter - et lag av kjøtt, etc.
  5. I en kjel eller en pott med en tykk bunn, hælder vi et glass vann.

Slik at vannet lukker gresskarhalvdelen.


I prosessen med baking, hell vann slik at det forblir på samme nivå.


Hvordan lage gresskar helhet i ovnen med kjøtt og sopp?

En annen perfekt smak kombinasjon av kjøtt og sopp er veldig elsket av mange mennesker. Men prøvde du å forberede en slik tallerken i et gresskar? Hvis ikke ennå, savnet du mye, presset for å gjøre det og sørge for at det er yummy!

Vi trenger:

  • gresskar;
  • kjøtt - 1,5 kg;
  • sopp - 700 g;
  • løk - 3-4 stykker;
  • hvitløk - 4-5 tenner;
  • hvitløk - 6 tenner;
  • krem - 0,5 l;
  • smør - gulvpakker;
  • salt, krydder.

Matlaging:


Sopp vil tildele mye juice, kok til alt fuktighet fordamper.


Hvis kjøttbitene er for store i forhold til gresskaret, kan du kutte dem i flere deler.


Bakt i ovnen gresskar med hakket kjøtt og poteter

Den enkleste oppskriften som ikke krever mye tid fra deg og krefter. Alt du trenger er å blande fylling og starte hennes gresskar. Utmerket alternativ For de som alltid mangler tid til matlaging.

Vi trenger:

  • gresskar;
  • hakket kjøtt - 300-400 g;
  • poteter - 3-4 stykker;
  • løk - 1 PC.;
  • greener;
  • olivenolje - 3 ss.
  • salt, pepper, krydder.

Matlaging:


Video som bake gresskar helhet i ovnen med honning og epler

Dessert, som generelt vil gjøre ideen om gresskar. Deilig, sinnsykt duftende tallerken. Og viktigst - det vil ikke skade figuren din!

Vi trenger:

  • gresskar;
  • epler - 5 stk.;
  • honning - 450 g;
  • carnation - 2 stk.;
  • cinnamon Stick - 1 PC ..

Matlaging:

Ikke vær redd for denne grønnsaken, lag et gresskar, gjør det andre retter eller desserter fra det, og du vil forstå hvor uvanlig denne gave av naturen er. Og ikke glem at det er lagret i svært lang tid, så du kan være smakfull gjennom hele året!

god appetitt!

Lyse, som om inkluderende stek summer Sun. og gullmaling høsten, et symbol på helse, rikdom og god - skjønnhet i senior gresskar, eller hvordan ellers kalles "oransje vannmelon" - nyttig høst grønnsak, behagelig øye på allerede tomme senger. I Russland, gresskar elsket, og mange oppskrifter visste mange oppskrifter. I dag er gresskar påvirket av gresskaret, og mange vil ekskludere det i det hele tatt fra kostholdet, motivere sviktet i kvadratet til denne grønnsaken. Det er så bra! Pass på å lage mat gresskar i ovnen. Resultatet vil overstige alle dine forventninger. Hvorfor i ovnen? Først, som du vet, fyller noen retter i ovnen huset med en utrolig aroma og skaper en bil med hjemvarme og komfort. Og for det andre er gresskaret i ovnen mest den beste måten Hennes matlaging.

Gresskar i ovnen er ikke vanskelig å lage mat, du trenger bare å forberede alt nødvendige ingredienser, Legg dem ut i skjemaet, og alt annet vil gjøre ovnen selv. Gresskar i ovnen kan tilberedes hundrevis forskjellige måter. Blant dem blir oppskrifter bakt, stekt, småkoke og til og med kokt gresskar. Mest verdifull kvalitet Gresskar - dens kombinasjon med mange produkter. Med kjøtt og fjærfe retter gir det mykhet og juiciness, frokostblandinger med gresskar slår med sin aroma og søthet, og meieriprodukter med et gresskar er herlig varme og ømhet.

For å forberede seg i ovnen for en virkelig velsmakende, saftig og duftende gresskar, vil selvfølgelig kunnskapen om noen være nødvendig. kulinariske hektar. For eksempel, hvordan å velge et gresskar for en oppfattet parabolen. Lys oransje gresskar Med mindre frukter med en saftig søt masse, perfekt egnet for søte retter. Men for fryktelig, er det best å velge en stor oransje eller blågrønn gresskar, kjødet i dem har ikke for uttalt søthet, men full duftende juice. Å velge et gresskar, vær sikker på å være oppmerksom på peeling, det bør være tett, uten flekker og skade.

Gresskar er godt kombinert med en rekke krydder og krydder. Kanel og ingefær er perfekt egnet for søte gresskarretter. allspice. og nellik, kardemomme og sitronskall. Hvis du skal sende en gresskar med kjøtt eller fjærfe til ovnen, så vil dine hjelpere være salvie og mynte, spidskommen, koriander og sort pepper. En liten mengde krydret urter og grønnsaker vil gi dine retter fra gresskar mer krydret smak. I de fleste tilfeller er gresskar foretrukket å ting, og deretter bake i ovnen sammen med fyllingen. Som et resultat, viser det seg bare deilig tallerken: Fylling i en gresskar "pott", dekket på toppen av "lokk", det viser seg utrolig velsmakende, og massen, som absorberte alle smaker av fylling - krydret og ømt. Kort sagt, gresskar i ovnen er en hel praktor av virkelig velsmakende og duftende retter. Pass på at våre oppskrifter vil hjelpe deg.

Gresskar i ovnen fylt ragu. kjøtt og grønnsaker

Ingredienser:
1 gjennomsnittlig gresskar,
2 søte paprika,
400 g poteter,
400 g tomater,
500 g kyllingfilet,
2 pærer,
5 stykker hvitløk,
200 g hvite marinerte bønner,
1 bank hermetisert mais,
200 g Kuragi,
1 gjeng med grønt,
1 ss. Malt koriander
3 ss. vegetabilsk olje
Kremaktig olje, salt, krydder - å smake.

Matlaging:
Klipp toppen med gresskar, fjern frøene og smør det inne med kremaktig olje. Installer gresskar med hette på bakeplaten, smurt vegetabilsk olje, Og send i 1 time i ovnen. Poteter kuttet store stykker, peppers og løk - halv ringer, grind hvitløk. Skrap tomater og fjern huden med dem. Fint revet grønt. Innen 40 sekunder, i en sterk brann i en tørr panne, steke korianderen og fjern den fra stekepannen. Deretter, på samme stekepanne, steke bue, legg deretter til kyllingfilet hakket med små biter og slukket til halvklare. Legg til bue og kyllingpoteter, paprika, tomater, bønner, kuraga, hell 1,5 liter vann, ta med grønnsaker til koking, legg hvitløk, avkjølt koriander og slukk en annen 20 minutter. 5 minutter før beredskap, legg til mais. I parabolen av parabolen, legg greener, sett den resulterende gryteren i gresskaret, dekk dekselet og send ovnen til ovnen den opp til 180 °.

Gresskar i ovnen med fylling fra biff "rustikk"

Ingredienser:
1 liten gresskar,
1,5 kg Beef Tenderloin,
2 pærer,
1 gjeng med grønt,
2 ss. vegetabilsk olje
Salt, svart bakken pepper.

Matlaging:
Vask gresskaret, kutt toppen, fjern frø og en liten masse. Stek i vegetabilsk olje før utdanning ruddy skorpe Skivet med små biter av biff og løk med halvringer, dryss, pepper og legg til en finhakket greener. Plasser de forberedte ingrediensene i gresskaret, dekselet med et deksel og bake 1 time ved en temperatur på 180-200 ° C.

Gresskar i ovnen fylt bokhvete og svinekjøtt

Ingredienser:

2 Stack. bokhvete
300 g svinekjøtt,
1 pære,
1 gulrot,
2 fedd hvitløk,
½ stabel. vann eller buljong,
5 ss. vegetabilsk olje
salt pepper.

Matlaging:
Klipp toppen på gresskaret, fjern frøene og noen av massen slik at veggene forblir med en tykkelse på ikke mer enn 3 cm. Sutitert gresskar fra innsiden av salt, hvitløk, pepper og impregnere med vegetabilsk olje. Deretter pumpet inn i gresskaret "potten" bokhvete, og å sette laget med skiver stykker på toppen og litt stekt svinekjøtt. På toppen av svinekjøtt - stekte løk og gulrøtter. La på toppen til kantene på gresskarfritt plass (et sted 5 cm). Hell vann, lukk gresskaret "potten" med ditt eget lokk og installer på et bakeplate med sider. Bake en gresskar med en bokhvete fylling på 1,5-2 timer i ovnen ved en temperatur på 180 ° C.

Gresskar i ovnen fylt med sopp og Salom

Ingredienser:
4 små gresskar,
400 g sopp (du kan ta myknons eller hester),
250 g salla,
1 pære,
1 haug med forskjellige grønne,
125 g smør,
1 ss. Enhver sirup,
50 g sukker,
En muskat, salt, nellik og kanel er malt - til smak.

Matlaging:
Klipp av dekselet på lokket, fjern frøene. Sopp fint kuttet og stek i halv smør. Den gjenværende halvdelen av oljen er støpt, tilsett muskat, kanel, nellik, sukker, salt inn i den, sukker, salt og kul. Bland deretter den resulterende massen med sirupen og kjære veggene i krysset. Plasser sopp i dem, og fra ovennevnte bass. Monter flistene på et bakeplate med høye sidelys, og spred den fjerde av pærene og greens, hell 3 cm varmt vann Og bake i ovnen forvarmet til 200 ° C. Du kan forberede denne parabolen og i ett stort gresskar, og hvordan du bruker poteter og bacon eller poteter og sopp som fylling.

Kylling baket i gresskar

Ingredienser:
1 gjennomsnittlig gresskar,
1 kylling,
½ stabel. ris
1 purre noen,
200 g Kuragi,
100 g smør,
Vegetabilsk olje, salt.

Matlaging:
Klipp toppen av toppen, fjern frøene og delen av massen, og la laget på kantene ikke mer enn 1,5 cm. Den vasket ris tørkes i saltet vann i 5 minutter, hvoretter vannet er drenert og skyll vann . Hvit del av løket er på samme ringer og stek på vegetabilsk olje. Kuraga kuttet tynn halm. Legg til bue og tørkes til risen og blandes grundig. Vask chickel, tørk med tørkepapir Og del inn i porsjonsstykker. I pannen smelter du halvt smør og steke biter av kyllinger før utseendet på en ruddy skorpe. I gresskaret legger du ut ris, blandet med løk og tørket, deretter kylling og maler alt som forblir i pannen etter steking med olje. Lukk gresskaret kuttet med et deksel og fest det med tannpirkere. Varm ovnen til 180 ° C, smelter den gjenværende oljen, smør dem gresskar utenfor og sett i ovnen i 1,5-2 timer.

Gresskar bakt med ost og tomater

Ingredienser:
1 liten gresskar,
100 g ost
3 tomater,
vegetabilsk olje,
svinekjøtt fett
salt.

Matlaging:
Klipp gresskaret på de 4 delene, fjern frøene og koker litt i saltet vann. Fjern deretter avskallet fra det og kutt i skiver. Legg ut skivene på en spikret skuff med vegetabilsk olje, hell dem ut med en vag ost, legg en radskivede tomater skiver. Hell alt med fett og bake i en oppvarmet til 180 ° C overtok til beredskap.

Bakt gresskar i ovnen under mandelskorpen

Ingredienser:
1 liten gresskar,
1 Stabel. renset rå mandel
1 Stabel. Hermetiserte tomater,
3 fedd hvitløk,
3 ss. rømme
2 ss. oliven olje,
Salt, svart pepper - å smake.

Matlaging:
Rengjør gresskaret fra skrellen og frøene, kutt i halvparten og pakk hver halvdel i folie. Sett på bakeplaten og bake i ovnen forvarmet til 200 ° C 1 time. Fjern deretter folien gresskaret, avkjøl og kutt i tynne skiver. I bollen av blenderen, legg mandler, olivenolje, 2 nekler hvitløk og slip alt før dannelsen av en stor crumb. Deretter med hjelp av samme blender grind hermetiserte tomater Med 1 klut av hvitløk og rømme. I en smurt olje legger bakeformen halvparten av de skiverne gresskarskiver og smører dem med tomatpasta, spray, pepper, sett de gjenværende gresskarskiver på toppen og dryss med mandelkrumme. Bake i ovnen forvarmet til 180 ° C 20 minutter.

Gresskarskiver under kremsaus

Ingredienser:
800 g gresskar,
200 g ham
400 ml melk,
100 g pisket krem
100 g ost,
1 haug med grønne løk,
2 ss. mel
2 ss. smør
Salt, pepper, bakken muskatnøtt - å smake.

Matlaging:
Klipp gresskaret på skiver, fjern frøene. Kutt på ringer grønn LUC.. I kremaktig olje, litt stek melet, legg til krem, melk og kok opp. Sesongsalt muskat, pepper og legg til en grønn bue. Gresskarskiver vikle med bacon og legg i en bakeform, pre-smurt med olje. Hell skiver med kremaktig saus, dryss med en revet ost og bake 40 minutter i ovnen forvarmet til 180 ° C.

Gaunda fra gresskar og poteter

Ingredienser:

750 g poteter,
3 tomater,
150 g ost,
250 g rømme eller krem,
grønnsaksbuljong
Hvitløk, basilikum, salt, pepper - til smak.

Matlaging:
Kok poteter til halvklare. Renset gresskar kuttet i kuber og booke i grønnsaksbuljong. Kjølte poteter kuttes i skiver og lå ut i den forberedte form for baking. Skivede tomater med krus for å sette over potetene, og mellom dem lå nedbladene i basilikumet. Øverst på grønnsaker legger et gresskar, dryss med krem, smaksatt hvitløk, salt og pepper. Stryk parabolen med en kjøler med en ost og bake i ovnen forvarmet til 180 ° C 20 minutter før dannelsen av gylden farge.

Gresskar Gresskar

Ingredienser:
500 g. gresskar Pulp.,
½ stabel. kokt ris
6 egg,
2 ss. smør
Salt, sukker, kanel.

Matlaging:
Klipp gresskarpulp i små biter og kok i vann i 20 minutter. Bland deretter med legget olje, sukker, ris, rågukker, pisket ekorn, salt, satt i formen, pre-smurt med olje, og bake i ovnen forvarmet til 180 ° C 15-20 minutter. Klar parabolen Dryss med sukker og kanel.

Ingredienser:
1 kg gresskar,
100 honning,
100 g nøtter,
Oliven urter - å smake.

Matlaging:
Klipp gresskaret med skiver sammen med huden, sett på skuffen og bake i ovnen ved en temperatur på 200 ° C til det er mykt. Uten å fjerne skivene med opposisjonen, smør dem på den ene siden av honning og oliven urter Og sett i ovnen i ytterligere 5 minutter før dannelsen av gylden farge. Fjern de ferdige gresskarskivene, se igjen med honning og dryss med nøtter.

Gresskar i ovnen med mutterfylling

Ingredienser:
1 gresskar som veier 1-1,5 kg,
2 pærer,
2 Stack. tørket fetter
1 Stabel. Sliping valnøtter,
80 g smør,
1 ts. Kanel.

Matlaging:
Klipp toppen med gresskarene, få frøene, fjern forsiktig massen med en spiseskje, og la tynne vegger. Fint pour gresskar kjøtt, bland med nøtter og sylinder, tilsett hakket smør (klem litt olje), løk og kanel. Sett gresskaret med denne fyllingen, sett den på bakeplaten, smurt med olje, dryss med gjenværende smeltet smør og bake i ovnen forvarmet til 180 ° C 1 time.

Ingredienser:

2 fersken,
2 ss. honning
100 g roma,
1 ss. smør
2 ss. Sahara,
Lang hakket rosmarin.

Matlaging:
Klipp gresskarpulp og fersken med små skiver tykk 1 cm. Fyll dem med roma og gi den på 30 minutter. Sett kremaktig olje og sukker på en forvarmet panne. Når det starter skjorte, legg til gresskar og fersken. Legg deretter ut skiver i keramiske potter, hell honningen blandet med rosmarin, og legg i ovnen i 30 minutter. Før servering står desserten litt og dekorere pisket krem.

Gresskar i ovnen - dette er ikke bare en rekke deilig og nyttige retter, men også spesiell solfylt humørsom du kan gi til din husstand!

Nyt din appetitt og nye kulinariske funn!

Larisa Shufkackin

Bakt gresskar er en av de mest nyttige retter. Det er lavt kalori. Bra egnet for diett ernæring. Samtidig kan grønnsaken brukes til å forberede forskjellig delikatesse. Spesielt vellykket gresskar oppnås hvis den er bakt i ovnen.

Bakt gresskar kan fungere som utmerket dessert, fullverdig frokost, middag eller andre parabolen til lunsj. Alt avhenger av hva ekstra komponenter vil bli brukt. Hvis poteter, kjøtt og andre grønnsaker, blir det bra rik rett. Hvis honning og frukt er en fantastisk dessert, og hytteost vil slå vegetabilsk til et godt frokostalternativ.

Og ikke bekymre deg for den tett skorpe når du legger gresskaret helt. I ovnen beskytter massen godt, blir overraskende ømt. Den er fritt fjernet fra veggene på deres "potter" ved hjelp av en skje.

Gresskar Bakt i ovnen - Oppskrift Matlaging av stykker i potter

Trenger du å lage mat noe deilig og raskt, for eksempel til middag? Da må denne gresskaroppskriften være veldig god. Parabolen er oppnådd saftig og duftende, og med et minimum av kalorier.


Ingredienser:

  • Gresskar Pulp - 400 g
  • Egg Chicken - 3 stk.
  • Kremaktig smør - 3 ss.
  • Salt til smak
  • Svart pepper - å smake

Matlaging:

Vegetabilsk må rengjøres fra skrellen, fjern frøene og fjern fibrene.

Gresskaret av nøtter er best egnet for matlaging.

Forberedt masse kuttet i kuber med en side på ikke mer enn 1 cm. Hvis du gjør dem større, vil grønnsaken ikke ha tid til å bli klar.

Plasser kubene til platen. Lagre, pepper. Hvis du ønsker det, kan du legge til noen andre krydder. Alt etter eget skjønn.

Distribuere den forberedte massen av del gords.. Pass på å sette en skje med kremolje i hver. Det vil gi et gresskar kremaktig smak Og gjør det mye mer bedre.

Eggene bryter inn i en separat bolle. Ta opp med en whin, som om du planla å forberede omelett. Hell gresskaregg til eggbolten for å dekke dem.

Sett en pott i en forvarmet opp til +180 ovn og kok i 25 minutter. I løpet av denne tiden vil stykkene være fullstendig forberedt og rist. Men den opprinnelige skjemaet vil spare.

Når du lager en tallerken, kan du bruke frosne gresskarbiter. Bare i dette tilfellet må eggene plukke opp og pepper.

Bakt gresskar, fylt med ris og tørket frukt

Gresskar kan bakt helt bruke den som en pott. Og gjør det. For fyllingen, ta ris og tørkede frukter.

Ingredienser:

  • 1 liten gresskar;
  • 3 ss. l. ris;
  • 5 stk. svisker;
  • håndfull raisin;
  • 3 ss. l. gresskar masse;
  • 1 ts. honning;
  • 1 ss. l. smør;
  • salt.

Merk! Ingredienser er angitt for å fylle en liten føtal størrelse.

Matlaging:

Gresskar må vaskes og forsiktig kutte til toppen. Det vil tjene som en pott for en pott. Fra midten for å fjerne alle frø og kutte av en liten masse.


Massen knuses på grater og legger ut, og legger litt vann i det, 15 til 20 minutter.


Skyll i varmt vann og suge rosiner og svisker. Etter ca 15 minutter for å slå sammen vann. Prunder fint kuttet.

Rice koke til full beredskap. Kast av på en kolander og skyll under kaldt rennende vann.

Koble ris og tørkede frukter, gresskar kjøtt og honning. Bland alle preachties. Det vil være en fylling.


Fyll ut gresskarpotten. Blokker kremaktig olje på toppen og lukk lokket. Et slikt gresskar er utarbeidet ved en temperatur på +180 i 45 - 50 minutter.


Parabolen er klar. Det kan serveres til bordet.


Søte gresskarbiter bakt med honning (sukker)

Gresskar Baked med honning eller sukker er en av de enkleste og mest populære vegetabilske desserter. I matlagingsprosessen kan grønnsaken bare kuttes i kuber, hell honning (dryss med sukker) og send til ovnen.

Men brikkene vil vise seg mye mer bedre hvis de er litt surgjorte. For eksempel, hell fra over sitron eller appelsinjuice. Han vil legge til en dessert en uvanlig smakhakk, litt forfriskende den.


Ingredienser:

  • Gresskar - 400 g
  • Honning - 2 ss.
  • Vegetabilsk olje - 1 ss.
  • Sesamfrø - 2 ss.
  • Oransje - 1 stk. Zedra (og juice valgfritt)

Matlaging:

For forberedelsen av dessert må du bruke muskatvarianter av gresskar. De opprinnelig har original smak og god duftat vi bare vil få innsats.

Frukt rengjør fra skrellen og kutt i tynne skiver. Du kan gi masseformede stykker.


I en separat beholder kombinerer vegetabilsk olje uten lukt og honning. Uansett er egnet bortsett fra bokhvete. Det har opprinnelig en karakteristisk smak som knuser duften av gresskar.


Helling kan forbedres ved å legge til en zest (oransje del) og juice av oransje. Cedra må først forstå grunne rifler. Uvanlig oransje smak Jeg vil like barna som ikke særlig klager på barn.

Gresskar skifter inn i den kokte bensinstasjonen og bland forsiktig slik at den dekker hele overflaten av massen.

Skyt dem i ildfaste retter i ett lag og send til ovnen på +180 i 40 minutter.


Ferdig gresskar Skift på parabolen. Hell fra ovenfor dannet juice og dryss litt stekt sesamfrø.


Som et alternativ til å forberede dessert, kan du bruke denne videooppskriften

God appetitt! For meg selv åpnet jeg et gresskar med honning bare i fjor. Jeg trodde aldri at jeg kunne elske denne vegetabilske desserten)))

Gresskar med kjøtt og poteter i ermet

Dette alternativet retter er godt egnet til middag eller andre. spiseskålen. Det er oppnådd tilstrekkelig tilfredsstillende på grunn av innholdet av kjøtt og poteter, men på samme tid på grunn av gresskar og courgette.


Ingredienser:

  • gresskar - 500 gr.;
  • zucchini - 2 stk.;
  • poteter - 3 stk.;
  • svinekjøtt - 400 gr.;
  • krydder for svinekjøtt - smak;
  • provençalske urter - smak;
  • friske greener - å smake.

Matlaging:

Først må du gjøre kjøtt. Klipp svinekjøttet på tynne plater, salt, pepper og dryss på toppen av favoritt krydder. Bland og fjern i kjøleskapet i omtrent en halv time.


La kjøttstativet våkne opp. Og vi tar fortsatt et gresskar. Det må rengjøres fra skrellen og frødelen. Kutt i store kuber. Hvis grønnsak er knust, så i matlagingsprosessen, blir det til en lav-riktig grøt. Dryss med oliven urter.


Zucchini kuttet i kuber. Hvis de er melk, er det ikke nødvendig å rengjøre dem. Poteter kuttes i form av subtile polakker.



Nå kan du samle ermet. Lag i en slik sekvens:

  1. poteter - salt;
  2. kjøtt med courgette;
  3. gresskar.

Fikse endene på ermene. Vi legger den på skuffen og sender den i ovnen på +180 i 60 minutter.


15 minutter før utløpet av tid må du kutte toppen av filmen og avsløre grønnsakene. Så vil gresskaret bli sunket og vakker skorpe dannes på den.

Vi lager et gresskar i ovnen med honning og epler

For å forberede denne desserten er det ønskelig å bruke dessert varianter Gresskar, for eksempel, kjære. Den inneholder de fleste sukkerene og massen er ganske søt. Epler, tvert imot, velg en innendørs.


Ingredienser:

  • gresskar - 400 g;
  • epler - 500 g;
  • kanel - 1 kjede. skjeen;
  • valnøtter - 40 g;
  • honning væske - 2 bord. skjeer.

Matlaging:

Og epler, og gresskar rens fra peeling og hjerte. Klipp de samme brikkene, men du trenger ikke å bli liten. Den optimale størrelsen er 2x2 cm. Bare epler skal være grundige, og gresskar er en glad.


Baking form som skal brukes på folie. Bla gjennom det gresskar i ett lag og send det til ovnen i 20 minutter på +180. Ikke glem å helle 2 spiseskjeer vann i det.

Fjern skjemaet når det kommer ut. Vegetabilsk må myke. Nå sprinkles det med kanelpulver.


På toppen for å dekomponere epler og igjen sende et bakeplate i ovnen i ytterligere 25 minutter.


Deretter gir blandingen litt kul, og du kan fortsette til fôret. Sett et gresskar med epler i kremet eller andre deler. Hver del er å helle honning med honning, sette noen valnøtter og kan serveres.

Video: Bakt gresskar med ost sopp

Gresskar Bakt med Cottage Cheese og Raisins

Hvis gresskarbake med hytteost og rosiner, så får du en utmerket versjon av den tilfredsstillende frokosten.


Ingredienser:

  • gresskar - 200 g;
  • cottage Cheese - 100 g;
  • kyllingegg - 1 stk;
  • kanel - 1 klemme;
  • vanilje sukker - 1 ss. skjeen

Matlaging:

Fjern avskallet fra gresskarene, og ta tak i massen på middelsrissen. Varmebestandig form Smør med olje og legg ut halvparten av det forberedte produktet.

Raisin er en pen skyll i varmt vann. Sett det til Cottage Cheese og legg til et egg. Bland komponentene. Hold deg på gresskardelen av ostemassen.

Alterne lagene av revet gresskar kjøtt og hytteost, til fyll ut hele skjemaet.

Topplaget skal være grønnsak.

Bake gresskaret i ovnen på +180 i en halv time.

Disse deilige retter kan være forberedt fra vanlig gresskar. Enkelheten av oppskrifter er også fengslet - alt vil bli gjort selv på nybegynnere caspers. Og også, uansett hva du valgte deg, vil parabolen vise seg å være deilig og næringsrik.

Det er alt i dag! Lykke til på kjøkkenet og til nye oppskrifter.

god dag kjære venner. Gresskar kan kalles en av de mest gode \u200b\u200bgrønnsaker som kan bli funnet. Vel, forslag selv i 100 gram inneholder bare 28 kcal. Men i den råformen elsker de det ikke mange, men i den bakte formen vil det være som de fleste.

Du kan forberede denne skjønnheten på forskjellige måter, men oppskriftene til matlaging i ovnen er spesielt populære. På dette emnet alternativet bare en haug, men vurder i dag bare de mest delikate og mest enkle oppskrifter Matlaging i ovnen. Vi vil bake det og stykker og mer og ekstra hemmelige ingredienser. Så hvis interessen allerede har dukket opp, vender seg til oppskriftene som er lavere.

Denne oppskriften er veldig, veldig gammel, men han har ikke mistet relevansen og i dag. Siden mange prøver å holde styr på maten og spise sunn mat. Vi vil forberede seg i leire små potter. Slike potters i dag kan kjøpes i mange butikker og lage mat i dem stor mengde nyttig mat. Men tilbake til vår gresskar.

Ingredienser:

  • Gresskar 1 PC.
  • Pot 3-5 PCer.
  • Salt og sukker til smak

Matlagingsprosessen:

Gresskar Før matlaging må du vaske godt og tørke tørketrommel. Deretter splittes i to like halvdeler og ved hjelp av en konvensjonell spiseskje, fjern alle frø og partisjoner. Viktig uansett hva som helst igjen.

Gresskarfrø er også nyttige som en grønnsak i seg selv hvis de er modne nok, de trenger å skylle litt tørt og stek på en svak oppvarming i ovnen. Det vil også være svært velsmakende og nyttig.


Etter halvparten deler vi på skivene og kutter skivene i stykker. Dolki gjør en tykkelse på ikke mer enn 2-3 cm. Prøv å gjøre skiver er de samme som parabolen forberedte jevnt.


Går til pre-skylling og legger til. De legger skiver vegetabilsk i dem. Ifølge oppskriften pålegger vi et stykke for toppen. Og ikke bekymre deg for dette siden i ferd med å lage mat, vil brikkene merkbart redusere i størrelse.


Ifølge mine beregninger og målinger på standard potten, trenger du 230-250 gram gresskar. Hva er 1 kg per 4 gryte.

I hver gryte må du helle ¼ kopp vann. På dette stadiet kan du legge til litt sukker. Men jeg vil ikke gjøre dette fordi på slutten av matlagingen vil jeg legge til honning. Og i slutten, fordi når oppvarmet honning vil miste alt sitt verktøy.


Hvis du ikke legger til noe i det hele tatt, (verken sukker enten honning), så vil utgangen være fersk gresskar. Så vurder dette faktum.

Vi lager fylte fartøy på bakeplaten, dekker med lokk og overføres til ovnen. Vi forbereder 170-180 grader i omtrent en time. Men det er ikke siste tid. Som forskjellige varianter Pumpkins forbereder på forskjellige måter. Det er også nødvendig å ta hensyn til hvilken tykkelse som viste seg for deg. Hvis det er lite, vil tiden være mindre hvis det er stort da, og følgelig vil matlaging være mer.


Etter matlaging lå vi på tallerkenen, vi vann honning og fôr på bordet. Parabolen er oppnådd svært velsmakende og nyttig. Du kan bruke honning og sukker på plass sukkerpulver. God appetitt.

Fantastisk alternativ for Lean Gresskar med hvitløk

Denne oppskriften vil like de som elsker mat akutt. Siden i ingrediensene vil være fersk hvitløk og mer forskjellig krydder. Og en slik bukett med sesongmessig vil gjøre det til en tallerken med velsmakende og unik.

Ingredienser:

  • Gresskar 500 gr.
  • Hvitløk 2 hoder
  • Olivenolje 50 gr.
  • Basil, Thyme, Oregano.
  • Balsamico eddik 10 gr.
  • Salt og pepper etter smak.

Matlagingsprosessen:

Som middels vekt Standard ikke-stor gresskar er ca 2-3 kg. Så har vi nok og en liten halvdel. Det må vaskes og rengjøres midten. Jeg tar denne grønnsaken på markedet, og det selger ofte allerede et forberedt produkt, slik at jeg noen ganger er heldig, og problemene blir mye mindre.


Og så etter at produktet er klart for videre tiltak, må den hakkes av slike lober. Prøv å gjøre all den samme tykkelsen og størrelsen.


Etter kutting er det mulig å fortsette å forberede krydder. I en dyp bolle, hell olivenolje og legg til en liten del av krydderene. Basil, Oregano eller Thimyan er egnet for denne parabolen.

Legg en folie rett, sett gresskarskivene og ved hjelp av silikonbørster, smør hver skiver med en kokt saus.

Nå som for hvitløk. Det kan hoppes over pressen og legge til sausen, og du kan bare rense og sette rundt hver slicker på halvparten av tennene. Så når du baker lukten fra hvitløk overføres til gresskaret.

Varm ovnen til 180 grader og legg en bakkebakke i 45 minutter. Tilberedningstiden kan øke eller redusere avhengig av gresskarets karakter og fra polene tykkelse.


Matlaging parabolen er fortsatt varm. Prøv den kokte gresskaret på denne måten for å mate potetkjøttet. I familien min, dette fokuset, og hvordan tror du at ditt hjem vil like denne parabolen.

Søt oppskrift baket gresskar

denne oppskriften på gresskar matlaging i ovnen må like søtsaker søtsaker. Siden honning og kanel vil være tilstede i ingrediensene. Og parabolen selv er ganske søt.

Ingredienser:

  • Gresskar 1 PC.
  • Honning 2-3 ss. Skjeer
  • Kanel 1-2 h. Skjeer
  • Vegetabilsk olje

Matlagingsprosessen:

Og så før matlaging er et gresskar alltid vasket og rent fra skrellen og fjerner innsiden med en skje.


Etter å ha skjæret den i små skiver, og så er disse skivene delt inn i to deler.


Legger med folie eller pergament og legger ut alle de forberedte stykkene på toppen. Etter hvert stykke å helle honning.


Hvis du bare har det i fjor er medisinsk som snappet. Det kan fortsatt være reanimated. Sett den i en bolle og sett i ovnen eller mikrobølgeovn. Varme og når sukker er oppløst, vil honning bli væske. Slik henter våre skiver. Bare følg sukkeret, begynner ikke å brenne.

Solk må bli lurt av honning fra alle sider. Og slik at det ville være praktisk å vende om den andre siden, bruk kjøkkentang eller kinesiske spisepinner.


Dryss med kanel eller bakken muskatnøtt.


Før du legger et bakeplate i ovnen, spray gresskar med vegetabilsk olje. Dekk foliearket og sett i en forvarmet ovn til 200 grader i 30-40 minutter. Etter 30 minutter, den øvre folien for å fjerne og bake i ytterligere 15-20 minutter uten folie.



Så snart brikkene blir myk parabolen Det regnes som helt klar.


God appetitt.

Video om hvordan å bake biter av gresskar med sukker i ovnen

Dette er en ganske enkel måte å lage mat søtt gresskar i ovnen. Retten må smake alt, selv en som ikke er veldig liker å like gresskaret, vil ganske enkelt være fornøyd. Det viktigste i begynnelsen sier ikke at dette gresskaret er.

Bake gresskar med eple

i denne oppskriften, matlaging perfekt kombinert to tilsynelatende forskjellige ingredienser Apple og gresskar. Retten er nyttig og svært velsmakende. Prøv det selv og forberede det til barn som er svært nødvendige vitaminer og nyttige stoffer.

Ingredienser:

  • Gresskar 500 gr.
  • Epler 3-5 stk.
  • Sitron 1 PC.
  • Vann 100 ml.
  • Sukker 80 gr.
  • Kremaktig olje 30-40 gr.

Matlagingsprosessen:

Rengjør gresskaret og kutt i små biter. Det er best å forberede denne parabolen i dyp protvine eller i skjemaet for baking. Slå av pergamentformen og hell stykkene i den.


Epler er godt vaske, fjern en solid midt. Kutte epler i små biter. Det er ikke nødvendig å fjerne huden fra eplet siden i så fall kan skiver av eplet bli en puree.


Forberedte epler å sende til gresskaret. Legg til en juice fra halvparten av sitronen til den andre halvdelen kuttet i stykker og legg ut til resten av produktene. Å smake legge til litt sukker og bland godt. Før du setter i ovnsesongen og smørstykker.


Vi forbereder seg i ovnen ved en temperatur på 200 om 30-40 minutter. Retten er deilig søt og svært nyttig. Utmerket alternativ for fôring dessert. God appetitt.

Stitching gresskar kjøtt og poteter

Vel, nå vil vi gå litt fra søtt tema Og du vil forberede en velsmakende tallerken som kan plasseres på bordet som den viktigste. Siden det blir kjøtt og poteter. Og gresskar vil bli bakt nesten helt.

Ingredienser:

  • Gresskar medium størrelse 1 stk.
  • Hakket 800 gr.
  • Poteter 3-5 stk.
  • Bue 1 hode
  • Greener i smak
  • Salt og pepper å smake

Matlagingsprosessen:

For å forberede denne parabolen, er det best å velge et lite gresskar fordi hvis du tar ingrediensene til mer og koketiden vil øke tilsvarende.

Det er ikke nødvendig å fjerne huden fra gresskaret, det er lett nok å vaske godt, kutt i to like deler og fjern alt som ikke er nødvendig fra kjernen.


Løk fint kuttet, rens poteter og beite på stor rulle. Etter det, skyll de revet poteter under rennende vann, for å fjerne survingen av stivelse.

Louk og poteter gjør en stivelse og blander godt salt og pepper til smak. Også i smak, legg til og greener. Som greener kan du bruke Cilantro, persille, dill.

Den resulterende fyllingen er delt inn i to like deler og legges i gresskarhalvdeler.


Etter at fyllingen er fullstendig distribuert som dekker hver en halv folie. Vi legger parabolen i en forvarmet ovn til 190-200 grader og la det forberede seg på 1,5-2 timer.


Parabolen anses klar når gresskaret blir mykt, og hakket vil ikke være rødt. Tjene best i halvparten.

Bakt gresskar, to videooppskrift på matlaging i ovnen

Til slutt foreslår jeg å se en videooppskrift matlaging gresskar i ovnen. Gjøre seg klar for denne oppskriften Det er ganske enkelt, hvis du kjenner alle finesser av matlaging denne ingrediensen.

Som du kan se for å forberede dette produktet, er det ikke så vanskelig. Det er viktig å forstå i små finesser, og alt du vil bli velsmakende og vakkert. Jeg tror at i denne artikkelen kan du finne noe som er nyttig for deg selv. Prøv å lage mat gresskar i ovnen og alt vil vise seg.

Gresskar - Høstets dronning! Dette er en frukt som er et lagerrom nyttige stoffer og sporstoffer for kroppen vår. Derfor er det ganske ofte anbefalt til barn. En av funksjonene - i lang tid Oppbevaring. Dette gjør at du kan bruke den i fersk form Om vinteren og tidlig på våren. I tillegg til gresskarretter Hjelp diversifisere menyen til Great Post.

En til en viktig funksjon besitter denne frukten - lav kalori. Derfor kan det trygt bli rørt av alt uten unntak. Mange retter er tilberedt fra gresskar: salater, frokostblandinger, cupcakes, varme retter. Den er perfekt kombinert med noen produkter og kan utføre i form av en varm tallerken eller i form av en dessert. Men den vanligste og milde metoden for matlaging er baking i ovnen. Så hold alt fordelaktige funksjoner Dette fosteret.

I min artikkel tilbyr jeg deg flere måter å bakt gresskar i ovnen. La oss bli kjent med dem.

Svært velsmakende fylt gresskar bakt i den samlede

Vi vil ta:

  • Gresskar Ripe Garden - 1 PC
  • Cottage Cheese - 2 pakker (500 g)
  • Sourkrem - 300 g
  • Sukkersand - 100 g
  • Rosin - å smake

Matlaging:

I et rent gresskar kutte lokket. Innsiden renses av fibre og frø.

I dype beholdere forbinder vi Cottage Cheese, rømme, sukker og rosiner. Du kan ta noen tørkede frukter i henhold til din smak, du kan også legge til vanillin som ønsket. Alt blandes grundig.

Jeg legger hele blandingen i det tilberedte gresskaret til toppen. Vi lukker lokket og legger i ovnen. Vi baker ved en temperatur på 180 grader ca 40-50 minutter.

Sjekk periodisk tilgjengelighet med tannplukkere. Hvis skorpen er myk, er parabolen klar. Komme ut av ovnen. Det viktigste er ikke å tilbakestille gresskaret slik at det ikke lar juice, i dette tilfellet vil miste skjemaet.

Før fôring, legg innholdet i gresskar sammen med massen.

Gresskar bakt i ovnskivene under ost

Vi vil ta:

  • Ripe Garden Pumpkin - 1,5 kg
  • Solid ost - 200 g
  • Vegetabilsk olje for smøring
  • Pepper Black Ground - å smake
  • Salt kok - å smake
  • Zira på Will.

Matlaging:

OST er stor tre på risten. Min gresskar, vi renser fra skrellen, vi adskiller seg på delene, ca 1 cm bred. Hvis det oppstår vanskeligheter når du rengjør gresskarene fra huden, bare sett gresskaret helt inn i den oppvarmede ovnen i 10-15 minutter. Huden vil bli mykere og vil ikke levere problemer.

Varm pannen, smør litt vegetabilsk olje. Fra begge sider, stykker stykker til gylden farge. Frosne stykker legger seg på en tallerken, salt, pepper, i henhold til ditt ønske, legg til noen krydder.

Ta en bakkebrett. Smør lett vegetabilsk olje. Vi legger ut gresskarskiver på bakeplaten, hver dekket med revet ost.

Vi sender til ovnen, oppvarmet til 180 grader. Vi baker til osten smeltet. Så snart osten smeltet, ta et bakeplate. Du kan bruke både varmt og kaldt.

Enkel gresskar oppskrift bakt i ovnen med sukker

Vi trenger:

  • Gresskar (renset) - 1 kg
  • Sukker - 100 g
  • Kremaktig olje - 50 g
  • Frøfrø for sprinkling

Matlaging:

Til å begynne med, kuttet gresskaret mitt i halvparten langs fosteret. Det er mulig å ikke rense huden når gresskaret bakt og blir mykt, det kan lett fjernes.

Vi trekker ut innsiden og skilt på små biter på 2 cm i størrelse. Fra ovenfor smøres hvert stykke med myk kremaktig olje.

Nå må vi dekke sukkerstykkene. Det er ekstremt uønsket at sukkeret faller inn i et bakeplate som gresskar vil bli bakt. Det vil begynne å brenne, danner ekkel lukt. Derfor dykker vi bare et stykke kjøtt i sukker og legger ut stykker på et bakeplate, smurt med olje.

Vi baker i ovnen forvarmet til 180 grader i 30-40 minutter, det avhenger av størrelsen på stykkene. Så snart gresskaret har vridd og ble mykt - er hun klar. Før servering er det ønskelig å avkjøle og sprinkle sesamfrø.

Matlaging en gresskar i ovnstykkene med honning

For matlaging ta:

  • Liten gresskar - ca 1,5 kg
  • Naturlig honning - 3 ss.
  • Sourkrem - 3 ss. L.
  • Kanel - 0,5 ppm
  • Valnøtt - 50 g på vilje

Matlaging:

Gresskar Vi renser fra skinnene, kuttes langs fosteret i halvparten, kutt i delene på 1 cm bred. Nøtter er litt tørket i en panne, eller i ovnen. Så knust i en mørtel eller bare en kniv.

I en separat beholder, bland honning, rømme, kanel, blandes grundig komponentene.

Legg ut stykker på et tørt bakeplate. Hvert stykke smører rikelig med den resulterende honning-surkremblandingen. Den gjenværende blandingen helles på bakeplaten.

Nå sender vi et bakeplate i ovnen, oppvarmet med 180 grader. Vi baker i 50-60 minutter.

Redskap Vi definerer med en trepinne eller tannpirke. Så snart massen begynte å være myk og litt vridd - er hun klar. Gi et bakeplate fra ovnen og gi et gresskar for å avkjøles. Før servering med knuste nøtter.

Gresskar fylt med kjøtt og poteter bakt i ovnen

Ingredienser:

  • Gresskar 5-6 kg
  • Biff (filet) - 500 g
  • Poteter - 1 kg
  • Fersk sopp (Champignons) - 500 g
  • Løk - 3 hoder
  • Rømme - 4 ss.
  • Solid ost - 225 g
  • Vegetabilsk olje for steking - 50-80 ml
  • Salt kokk - 1,5-2 ss.
  • Svart bakken pepper - 1 ts.

Matlaging:

Min gresskar, vi kutter toppen av toppen - lokket. Hullet skal være ganske stort, slik at hånden hans lett passerte. Så nøye, med hjelp av en spiseskje, fjern frø og fibre.

Løk ren, kutt i kuber. Mine sopp, rene, kuttes i 4 deler.

Jeg kutter kjøtt med små kuber, så stek det i en stekepanne med tilsetning av vegetabilsk olje til klar. I en separat stekepanne, stek løk før gjennomsiktighet, hvorpå den overføres til hakkede sopp i pannen og stek til beredskap.

Renset poteter med kube.

Alle de forberedte komponentene i retter starter gresskarlagene. Første halvdel av stekt kjøtt, deretter halvparten av potetene, fra over halvparten av soppene. Neste også lag legger de resterende ingrediensene. Tilsett salt, pepper. Hell kokende vann til toppen av gresskaret (ikke legge til topp 3 cm). Vi smører rømme på toppen og dekker gresskarlokket.

Ta et bakeplate, hell vann, sett på den på fylt gresskar. Vi baker på 220 grader innen 4 timer. Mengden baketid avhenger av størrelsen på gresskaret. Hvis det er mer, vil bakeiden øke.

Mens gresskar kjøp, gni osten på risten. Når poteter vil være klare, åpne lokket, legg ut laget revet ost. Vi sender en gresskar tilbake til ovnen allerede uten lokket før dannelsen av en gylden skorpe.

Så snart som golden Crust. Dannet, dekker igjen gresskaret med et lokk. Slå av ovnen, vi forlater gresskaret i det i ytterligere 40 minutter. Vi har en ekte tallerken i ovnen, innholdet sammen med massen lå ut på parabolen og sender til bordet.

Oppskrift Cooking Pumpkin i ovnen med kjøtt

Ingredienser:

  • Gresskar Small ~ 1 kg
  • Kjøtt (filet) - 500 g
  • Løk - 1 PC
  • Gulrot - 1 stk
  • Hvitløk - 2 tenner
  • Pepper Bulgarsk - 2 stk
  • Tomater - 1 stk
  • Vegetabilsk olje for steking
  • Pepper svart bakken til smak
  • Salt til smak
  • Bay Leaf 1-2 blader
  • Greener for dekorasjon

Matlaging:

I det tilberedte rene gresskaret kutter vi den øvre delen, frigjør fosteret fra innsiden. Rengjort gulrøtter kuttet i små biter.

Søt pepper kutte en stor strå eller firkanter. Liten kube rubin løk og tomat.

Kjøtt kuttet medium størrelse kuber.

Vi legger to stekepanne på platen, tilsett vegetabilsk olje. I en panne, stek kjøtt til du er klar, ikke glem å intermitted periodisk for å gjøre det jevnt. I en annen stekepanne, stek løk til en gjennomsiktig tilstand.

Så snart buen ble gjennomsiktig, legg til gulrøtter og stek i 5-6 minutter. Deretter legger du til hakkede paprika, fortsett å steke grønnsaker i ytterligere 4-5 minutter.

Klar kjøtt Koble til grønnsaker og fortsett å steke et par minutter. Solim, Pepperm, Sett et løvblad, bland og slå av brannen.

Slik at overflaten av gresskaret ikke brennes, smør det med vegetabilsk olje. Vi legger ut de forberedte fyllingene i gresskaret, hvis saften ikke er nok, kan du legge til litt varmt vann, ca 1 kopp.

Ta en bakkebrett, hell litt vann, sett det på det fylt med gresskar. Vi dekker gresskarlokket og sender det inn i ovnen, oppvarmet til 180 grader med ca. 1,5-2 timer, avhenger det av fostrets størrelse.

Så snart huden blir myk og det vil være lett å skjule tannpiren, kan du få det ut av ovnen.

Før du serverer på bordet, legg ut fyllingen sammen med gresskar kjøtt På parabolen, dryss med greener.

Jeg tar med deg en videooppskrift på gresskar matlaging.

Video oppskrift gresskar i ovnen fylt med epler med ris

God appetitt!