Kjærlighet - Universal sopp. De er svært velsmakende stekt, saltet, syltet, kokt og tørket. Kjærlighet er et utmerket tillegg til ulike garnishes og mange retter. Hvordan steke disse soppene riktig?

Hvordan forberede seg på steking?

I utgangspunktet bør sopp nøye overses, kutte av den tørre delen av beinet. Deretter er de plassert i beholderen og helles kaldt saltet vann. Etter at de skal stå i dette skjemaet i flere timer. Etter denne tiden dreneres vannet og fortsetter til neste trinn - matlaging.

Skuttet vevd helles med vann, satte seg og satte beholderen i brann. Når sopp koker, må du gi dem å puste innen 5 minutter. Etter det er vevet plassert i en kolander, slik at glasset er flytende.

Hvordan lage pre-kokt hval?

De avkjølte skurene er kuttet med et tynt halm. De er stekt i en panne med forvarmet i ca 3 minutter raffinert oliven eller solsikkeolje. Sammen med sopp, hektisk behandling og fint knust bue. Matlagingsprosessen tar ca 10-15 minutter.

Du kan legge til noen flere skjeer med rømme i stekt. Det er ønskelig at det var et høyt fettprodukt. Etter det bør det bli swirled i noen minutter. Ferdige sopp anbefales å drysse med friske greener, som vellykket utfyller smaken av retter.

Hvordan steke meg selv raskt?

Vi forbereder en måte å steke på samme måte: Vi svorer, fjerner den tørre delen av beinet, skylles under kaldt rennende vann, vi legger i en kolander til glassvann. I pannen heller vi en tilstrekkelig mengde vegetabilsk olje (30-50 g) og legger i brann. Når roasteren er varm nok, legg løk på overflaten av bøyen, skåret av semarer eller kvartaler av ringene. Fierce det på en stor brann følger til gylden farge blir. Deretter fjernes løkene fra stekepannen, og de er plassert i henne.

Som alle sopp, vil de raskt gi juice. Så snart væsken dukket opp, bør brannen reduseres med et minimum, og dekke stekepannen og la produktet for å smake i ca 10-15 minutter. Etter denne perioden er det nødvendig å slå sammen den dannede juice av sopp i beholderen.

Etter det fortsetter stekeprosessen. Du må følge sopp slik at de ikke blir brent, og konstant rørt. Dette stadiet tar ca 10 minutter.

Noen få minutter før oppsigelsen av varmebehandling, tidligere stekte løk, blir solid og pepper tilsatt til trådene. Den resulterende soppjuice blandes med rømme og sopp oppnådd med den resulterende sausen. Dette følges av prosessen med fordampning av væske på middels varme. Så snart de ikke finner den ønskede konsistensen - er parabolen klar.

Vi gjør alle billets for vinteren. Hver vertinne søker å forberede ikke bare deilig, men også nødvendigvis nyttig, med et stort innhold av vitaminer og sporstofferprodukter. Bevaring av bær, frukt, grønnsaker, samt forberedelse av levende syltetøy fra Berry gooseberry, currant, bringebær, tranebær, lingonberries, fløyes med sukker i riktig andel, eller frysing i plastiske currant bær beholdere, kirsebær og andre i fryseren. En god og enkel måte å jobbe på er å tørke bær og frukt, samt tørke sopp og bevaring, og ikke bare dem, men også grønnsaker. Ikke glem muligheten for å lage forskjellige juice og langsiktig lagring av samme bevaring. Alt dette bidrar til å ha vitaminer hele vinteren.

Tørking bær og frukt

Tørket Raspberry bær, havet buckthorn, hagtorn, rosehips som en vitaminvariant av matlaging varmt, infundert i termos drikkevarer, og for forebygging av forkjølelse, og å styrke kroppens immunsystem under kalde vinterdager, og for allerede direkte behandling av forkjølelse .

Bærene tørkes i et ventilert rom som ikke er i solen, eller i en åpen ovn, med en konstant inkludert gassovn og ved lav temperaturmodus.

Tørket frukt er skivede epler, pærer, aprikoser og svisker uten frø, tørker bedre, starter med sommeren utendørs, i skyggen.

Høsttid er rik på bær. Inneholder vitamin C. Minaskys og vanlig Rowan, havet buckthorn, vintrefri druer - disse bærene er enkle å tørke, det er nok å bare gjøre dem grenser på tauet.

Hjem for å lagre tørket mat bedre i pappkasser, eller tette sengetøy. Infusjoner og decoctions, kompotter - støtter perfekt kroppen din om vinteren.

Vi bør ikke glemme gresskaret, courgette, som holdes i lang tid som helhet, selv hjemme under sengen. Og om bønnene, absolutt ikke krevende en spesiell tørking, vet vi alt. Om vinteren er dette et hjertelig protein.

Lev vitaminer

Sukker har alltid blitt brukt av vertinne for forberedelse og bevaring av levende vitamin-sammensetning av bær. PERSHING I den ønskede andel av sukker med en bær, tar vanligvis 1,5-2 kg sukker 1 kg bær, vi får en levende syltetøy, som er lagret bare i oppbevaringsrommet, ikke engang i kjøleskapet. Alle vet hvor deilig vasket med sukker sand. Svart currant, bringebær, gooseberry, sjø buckthorn. Og hvor nyttig!

Bær uten matlaging

Vi skader kirsebær uten frø, plomme, snu, så vel som puree fra revet pærer og epler med en enkel fem minutters sterilisering i små glass krukker, også pre-sterilisert. Forfalle alt på banker, og den fastkanne med bær og fruktpotte poteter med rene dressing deksler, sette banker i en stor kokende vannbeholder (bunnen av vannbeholderen skal dekkes med et lag med vev, slik at bankene ikke brister ). Etter fem minutters sterilisering av billettene, rider vi banker med en forseglingsmaskindeksel og slår dem opp ned. Vi forlater så fullstendig kjøling bokser. En veldig lønnsom og enkel måte å billets vitaminer og for en vanlig dessert til bordet, og for å fylle i paier.

Mushroom Blanks.

Hvilke av oss liker ikke å vandre rundt høstskogen på jakt etter sopp, og spesielt hva de sier?

Slike turer gir mye glede, og et praktisk resultat - tross alt skader vi vevet for vinteren. Og vi har det gøy, og bevare-marinere, og billettene fra stekt vil bli kalt - det er bare et natrium!

Opels, kanskje en av de mest nyttige, og selvfølgelig deilige høst sopp. Dette er igjen kilden til vitaminer - vitamin C, RR og D, samt sporstoffer - kalsium, kalium, fosfor, kobber. I tillegg er de rike på fiber, aminosyrer. Tilberedt stekt ønske vil være delikatesse i vinterdager, og som en selvstendig tallerken, og som en sidefat. Et slikt arbeidsstykke kan også brukes til å lage en soppsaus, og lage supper, fylling av pannekaker.

Stekt vevd for vinteren

Forbered første halvliter steriliserte glassburker. I dem vil vi sette den forberedte vakre vintermushroom-snacken og rulle dem med deksler.

Jeg vasker meg selv, selv om det rene er rent og gulrot er liten med ham i seg selv. Forstørre i stor kapasitet med kaldt vann med tilsetning av en liten mengde salt (det hjelper det lettere å rengjøre soppene fra sand, stikker søppel). Så skyller vi, rene, snu soppene, forlater sunt uten ormer, og skille bena fra bena. Bena går for tørking, og de tørker veldig raskt og har blitt lagret i lang tid, de ligger bedre i tørket, enn en hel tørket okey.

Det neste trinnet - vi koker den ene på 30-40 minutter, og fjerner nøye med skummen generert når de kokes. Deretter drenerer vi vannet med sopp gjennom kolanderen, la soppene i kolanderen til væsken strømmer ned.

Den neste fasen er stekekokte sopp. For matlaging allerede billetten. Ytterligere ingredienser vil allerede være nødvendig her. Fast eller solsikkeolje - Du kan blande disse oljene, men det er bedre å bruke en solsikkeolje - et glass på 250 ml for steking 2 kg kokt sopp, salt pepper til smak, 5 stykker avskallet, hakket løk.

Fint skinnende, legg dem i en dyp stekepanne med smør, legg til den svarte kyllingløk, salt til smak, litt svart pepper og dekker pannen med et lokk, legg det på en liten brann. Fry sopp, forstyrre dem periodisk. Fry 15-20 minutter. Når måten det er begynt å "hoppe over", øker vi brannen og gjør dem opp i ytterligere 5 minutter uten lokket, og ikke glemmer å røre. Alt! Slå av brannen, fjern stekepannen og straks begynner å forsiktig spre arbeidsstykket, forsiktig tamp det med en skje med hull, slik at det ikke er luftbobler i den fylte beholderen, på banker og ruller dem med lokk.

Gjør deilig og nyttige billetter til vinteren. Ikke frata deg med muligheten for vitaminer fra bær, frukt og grønnsaker. I tillegg til en delikat billet fra OH.

Hyggelig, sunn vinter Pores til deg! Og Bon appetit!

Med ankomsten av høsten i overflod av høsten, ikke bare grønnsaker og frukt, men også sopp. Den mest ærverdige av "stille jakt" elskere er utbredt. Og ikke bare fordi de har mange nyttige elementer, og de er svært velsmakende. Faktum er at disse soppene vokser i store grupper, det er alltid mange av dem, og det er mulig å lagre meg selv.

Den mest populære måten å marine. Men det er ikke bra for alle, fordi mange eddik som finnes i marinade er kontraindisert. En annen oppskrift på soppblanker kommer til inntektsretten - stekt vevd for vinteren i banker. Denne matbaten som kan brukes som en ingrediens for mange retter. Vi tilbyr valget av oppskrifter for utarbeidelse av delikatesse.

Stekt tre på fergeolje for vinteren

Den enkleste og raskeste oppskriften som ikke krever ekstra ingredienser og sterilisering.

Råd: For å enkelt og høykvalitets rense soppene fra sanden, stikker du søppel og insekter, hell dem med kaldt vann, legg til litt salt og sitronsyre og la det være en halv time.

Ingredienser

Deler: - + 14

• tre 1,5 kg
• solsikkeolje 400 ml
• salt 30 G.

For en del

Kalorier: 275 kcal.

Proteiner: 2 G.

Fett: 29,6 G.

Karbohydrater: 0,3 G.

40 min.Videooppskriftsutskrift

Nydelig avvæpnisk sopp, fjern henting og skadet. Skyll godt i Colander under løpende jet.

Kjøpe forberedt hår i en gryte, fyll med vann og legg i brann. Fra det kokende øyeblikket, trykk på minutter 10, klem væske og type ren. Sett på komfyren igjen og la den forlate en annen en halv time. Kast tilbake på en kolander og la det være slik at de er avkjølt og glassvann.

Krig ned i brann en stor stekepanne og legg sopp i den. Vent til alt væsken fordamper.

Så snart det skjer, hell solsikkeolje og forberede seg, regelmessig implementere spatelen, til soppene begynner å bli vridd. Sung salting dem, bland. Etter et par minutter, prøv. Hvis du trenger, legg til flere salter.

Fjern stekepannen med sopp fra brannen og straks spred snacken på steriliserte banker. Fyll ut med rester av fett fra stekepannen. Som et resultat, i en krukke på toppen av sopp, er et lag med solsikkeolje en tykkelse på 1,5 cm.

Slide banker med deksler, tilter bunnen opp, vikle og gå for en dag. Etter rivet for lagring i kjelleren.

Råd: Hvis solsikkeoljen, som stekte sopp, viste det seg ikke å være nok, rulle enda en del og helle vevet i banker. Men i intet tilfelle ikke bruk den "rå" oljen som ikke har passert varmebehandlingen.

Stekt vandrere med hvitløk for vinteren

Garns, foruten det som er nyttig, gjør smaken av enhver tallerken mye lysere og pikant. Med stekte hval kombinerer det perfekt. Denne matbiten er spesielt mer takk til det faktum at sammen med solsikkeolje for steking, kremaktig brukes.




Viktig: Kremaktig olje for arbeidsstykket tar den høyeste kvaliteten, verre 82,5%. Det perfekte alternativet er å bruke et hjemmeprodukt.

Tid for å forberede: 40 minutter

Antall deler: 14

Energiverdien

• proteiner - 2,4 g;
• fett - 15,1 g;
• karbohydrater - 0,4 g;
• calorie - 146 kcal.

Ingredienser

• eid kokt - 1 kg;
• solsikkeolje - 120 ml;
• kremaktig olje - 50 g;
• hvitløk - 100 g;
• duftende erter - 4 stk.;
• bay Sheet - 2 stk.;
• salt til smak.

Trinnvis matlaging

1. Krig ned på platen en stor panne. Sett i den sveiset på forhånd. Større omrøring, stek dem til absolutt alle flytende blader. Plasser den tørkede wow til noen beholder.
2. I samme panne, melk smør og hell solsikke. Slå på brenneren på midtbrannen og send sopp i pannen. Stek i ca 20 minutter, rør regelmessig. Ikke dekk lokket, ellers er det slukket, og vi trenger det ikke.
3. Hvitløk rent og kutt på tynne plater. Send det til en stekepanne med tørst.
4. Legg til et løvblad, duftende pepper erter og spray til smak. Gi sopp for å se en annen 5 minutter.
5. Fjern stekepannen med lårene fra brannen, bryt innholdet i henhold til steriliserte krukker og fyll oljen der de steget.
6. Dekk bokser med deksler, installer klemmene. Sett arbeidsstykket i pannen, hvorav bunnen er sjenert med en myk klut, fyll med vann på skuldrene og steriliser på lav varme i 40 minutter.
7. Vi ruller banker, legg bunnen opp, vikle et varmt teppe og la det avkjøles. Send hermetikk i oppbevaringsrommet eller kjelleren for oppbevaring.




Råd: Krydderi i denne oppskriften du kan erstatte noe til din smak. For eksempel, kast flere carnation knopper og sort pepper eller koriander erter.

Nå vet du hvordan å steke klokker til vinteren. Du kan åpne en krukke slik en matbit og umiddelbart sende til bordet eller legge til stekt hval i en tallerken fra croup, poteter eller belgfrukter, legg dem i en gryte eller kake. Suksesser til deg i kulinariske eksperimenter og en hyggelig appetitt!

Blå. Høstskoggaver elsker nesten alt, så hver elskerinne har minst en god oppskrift på deres forberedelse. Men nesten alle populære metoder for hjemmebilletter vil være så langt som mulig. Diversifiser soppmenyen vil hjelpe en hel liste over verifiserte anbefalinger, hvordan du bedre lagrer dette duftende produktet.

Hvordan lage sopp for behandling

For lang tid å beholde sitt utseende og ikke miste den lærde smaken, bør du ta vare på deres forvarmebehandling.

Den beskrevne arten av sopp blir oftere voksende på stubben eller i undersiden av trærne, derfor er det ingen sterk forurensning på dem. Hatter må rengjøres fra blader eller beite urter, fjern den mørkede delen av beinet. Tilberedt produkt Hell filtrert vann og la i 60-90 minutter. Bland regelmessig alle hendene dine. Tørk deretter det skitne vannet i vasken, hell fersk flytende sopp og send til brann for videre behandling. Etter at det fortsatt er bare å helle ut en kolander, slik at de er glass.

Hvor mye kokk ished før varmt

Hovedbetingelsen for fremstilling av sopp til den påfølgende steking er det riktige preparatet. For å gjøre dette, er det nødvendig å lage mat med hele min beredskap: Et lite produkt vil ta 60 minutter, en stor - 1,5 timer.

Tips! Det er viktig å skylle sopp grundig etter matlaging for å fjerne alt slim fra dem. Dette vil ikke lim produktet under etterfølgende varmebehandling.

I utgangspunktet skal navnet være slått uten et krydder på 22-25 minutter, og glatt væsken og skyll godt. Hell ferskvann, tilsett salt, krydder, avskallede løk og andre ingredienser avhengig av oppskriften. Re-Cooking tar ca 50-60 minutter, som avhenger av størrelsen på kildeproduktet. Vask sopp igjen, hell i en kolander og gi dem tid til å avkjøles. Nå er de klare for videre steking og billetter til vinteren.

Stekt vevd for vinteren: matlaging oppskrifter

Alle pleide å høste sopp for langvarig lagring i marinade. Men stekt er ikke mindre velsmakende, dessuten kan brukes som næringsstofftilsetning til den kjente sideskålen. Det er mange gode oppskrifter for matlaging av vinterblanker. Etter å ha lest dem, er det lett å finne en versjon av soppdelen for din egen kulinariske spargris.

Viktig! Slik at de kokte soppene er lagret hele vinteren, må du bruke konserveringsmiddel: grønnsak eller smør, animalsk fett.

Stekt vevd for vinteren i banker

Basert på den klassiske sopphøstingsoppskriften er det nødvendig med ingredienser:

• 4 kg frisk oh;
• 3 ss. noen vegetabilsk olje;
• 13 Laurel ark;
• salt til smak.

Stadier av matlaging måltider:

1. Sopp er grundig skyllet, knusing i stykker av den nødvendige størrelsen.
2. Stek på vegetabilsk olje under lokket. Tilberedningstid er ikke mee 40 minutter på langsom brann.
3. Legg Laurel ark, salt og bland alle komponenter.
4. For piquancy smak, bruk svart pepper og nelliker.
5. Fry sopp til alt væske fordamper. Vandrere må skaffe seg en gylden nyanse.
6. Barer skyller grundig i såpeoppløsning og tørk.
7. Fyll glassbeholderne med ferdige sopp.
8. Hell olje fra stekepanne til banker slik at det er 1 cm over resultatet.
9. Steriliser billets i saltvann i minst 40 minutter.
10. Hermetisk lukke pakkene med deksler, og etter innpakket på 48 timer.
11. Overfør sopp til et kjølig sted og lagre deg til bruk.

Før servering blir soppene oppvarmet i mikrobølgeovn eller sveiper i en stekepanne. Dryss med grønne løk eller fersk persille.

Gikk, stekt om vinteren med smeltet olje

Høst sopp, forberedt på denne oppskriften, vil være et tillegg til enhver side rett: grøt, poteter eller ris. For bevaring, trenger du produkter:

• 1 kg frisk oh;
• 300 ml bakte olje;
• 10 g paprika;
• litt salt.

Stadier av å skape et tomt:

1. Klar sopp fra smuss, skyll, hell vann med et lite tilsetning av salt.
2. Kok og kok på en liten varme i 20 minutter.
3. Før det regelmessig skummet fra overflaten hvis den vises.
4. Trekk opp den forberedte halteren på kolanderen og gi et spor av en ekstra væske.
5. På dette tidspunktet smelt smør i en panne og legg til sopp til den.
6. På en liten brann for å steke hovedbestanddelen ca 30 minutter.
7. Tilsett Paprik og Salt, etter steking i ytterligere 15 minutter.
8. Overfør stekt vevd til pre-steriliserte banker.
9. Hell den øverste oljen igjen i pannen. Hvis tankingen ikke er nok, smelter du en ny del og legg til varmt.
10. Lukk med deksler og flytt til et mørkt og kjølig sted.

Viktig! Under jerndekslene lagres stekte sopp opptil 10 måneder, og det kategoriske kuttet er dobbelt så langt som lengre enn seks måneder).

Tre stekt med løk for vinteren

Et annet alternativ er utmerket arbeidsstykke. En lett-å-kok oppskrift stekt på vinteren vil gjøre en interessant smak på grunn av tilsetning av Luke. Resultatet er en solid og duftende tallerken, en anstendig festlig fest. Ingredienser:

• 2 kg kokt sopp;
• 1,5 kg bue;
• 2 h. L. Malt pepper;
• 1 ss. l. salter;
• 300 ml av vegetabilsk olje eller smalter (valgfritt);
• flere blomsterstand av nelliker;
• 4 ss. l. soyasaus.

Forberedelsesstrinn:

1. På forhånd sveiset seg selv til en oppvarmet stekepanne og stek med vegetabilsk olje til en gylden skygge vises (ikke lenger enn 20 minutter).
2. Klar løk, skyll, knuse semarer og legg til steking sopp.
3. Fry 13 min. På en liten brann.
4. Tilsett salt, nellik, pepper, soyasaus. Rør og roter i ytterligere 2 minutter.
5. Distribuer stekte vegger på steriliserte banker og hell olje fra stekepannen.
6. Hvis tankingen ikke er nok, for å bringe en ekstra del å koke og fylle de manglende beholderne.
7. Steriliser krukker med en sopphøst i kokende vann i 30 minutter.
8. Rull beholderen, skru over, dekk med flere sengetepper og la det være kaldt i 2 dager.
9. Flytt bestiller en kjeller eller en balkong for videre lagringsplass.

Tre stekt i vegetabilsk olje

Veldig enkel og rask i forberedelse oppskrift på sopp uten sterilisering. Nødvendige produkter:

• 3 kg oh,
• 800 ml vegetabilsk olje (bedre enn solsikke);
• 60 g salter.

Stadier av matlaging:

1. Enkelt de samlede soppene, fjern smuss og skadede gjenstander. Skyll grundig i Colander.
2. Send i en kasserolle, hell kaldt vann og flytt til brannen.
3. Når du venter på å vente 12 minutter, drener deretter den gjørmete væsken, skyll igjen igjen.
4. Hell ferskvann, vent på at du kokes igjen og fortsett å lage mat på en liten brann i en annen halv time.
5. Hell sopp i en kolander til glass all væske og de avkjøles.
6. Skyt soppene til en stor, forvarmet stekepanne, og vent til gjenværende vann vil bli fordampet.
7. Etter å ha lagt til solsikkeolje og yngel sopp til de blir ruddy.
8. Salt parabolen, bland godt og svette ytterligere 5 minutter. Om nødvendig, legg til litt salt.
9. Frakt ferdige sopp på steriliserte banker og hell den gjenværende oljen. På toppen skal laget fett dannes med en tykkelse på minst 1,5 cm.
10. Vri bankene med deksler, vippe, vikle noe varmt og etter 2 dager for å overføre til et kjølig sted for lagring, hvor det ikke er direkte sollys.

Stekt vevd for vinteren uten sterilisering

En uunnværlig versjon av høsting av sopp for de som ikke liker å tilbringe mye tid på kjøkkenet. Oppskriften uten sterilisering til vinteren lar deg lage en godbit, som også kan lagres i lang tid, så vel som andre variasjoner av stekt selv på grunn av tilsetning av syre. Ingredienser:

• 1,5 kg i forkant av kokt vitenskap;
• 200 ml solsikkeolje;
• 3 ss. l. eddik;
• 1 ss. l. salter;
• 1 ts. svart pepper;
• 7 fedd hvitløk;
• noen paprika og oliven urter.

Stadier av matlaging:

1. På forhånd, kokt og avkjølt sopp som skifter på en forvarmet stekepanne.
2. Stek på vegetabilsk olje 27-33 minutter.
3. Hell på hovedbestanddelen krydder, knust under press hvitløk og salt.
4. Alle ingrediensene blander og stupe på langsom brann i ytterligere 12 minutter.
5. Hvis oljene var litt, legg til en annen 100 ml.
6. Hell eddik, bland, fortsett å lage mat under lokket ca. 15 minutter.
7. Dispatch ferdige godbiter på vasket og tørkede banker, deksel med tette lokk fra Capron.
8. Når sopp er helt avkjølt, send til et kjølig sted for ytterligere lagringsplass.

Før bruk, for å varme opp mikrobølgeovn og legg til hovedhåndbruket.

Tips! Det er bedre å holde stekt sopp i kjøleskapet på langt hylle. Så de vil fortsette lenger og ikke miste den opprinnelige smaken.

Stekt vevet frossen vinter

Takket være den mest delikate oppskriften på stekte billets, kan resultatet som er oppnådd lagres i fryseren i spesielle pakker. For å gjøre dette, vil det i utgangspunktet trenge å utarbeide en liste over produkter:

• 2 kg kokt sopp;
• 200 ml solsikke eller andre vegetabilske olje;
• 1 ss. l. Salt.

Forberedelsesstrinn:

1. Kokte og tørkede hvaler skifter på en tørr stekepanne og stek på en liten brann til hele væsken fordamper.
2. Etter 15 minutter, hell vegetabilsk olje og fortsett å lage mat til soppene blir gyldne.
3. På slutten, saltet parabolen, bland ingrediensene.
4. Slå av brannen og gi sopp helt kult.
5. Fordel arbeidsstykket i henhold til faste polyetylenpakker, forskyv all luft fra dem. I stedet for pakker, kan du bruke matbeholdere, fylle dem med sopp til toppen.
6. Oppbevar behandler ikke mer enn 12 måneder i fryseren.

Viktig! Du kan ikke utsette stekt sopp igjen frost. Det er bedre å umiddelbart bruke dem i en slags tallerken.

Hvordan lukke stekt hval med hvitløk for vinteren

Den duftende oppskriften på stekte sopp, høstet for vinteren. Ingredienser trenger å lage en tallerken:

• 2 kg oh,
• 10 fedd hvitløk;
• 250 ml vegetabilsk olje;
• 5 pærer;
• litt salt og malt svart pepper.

Stadier av matlaging:

1. Sopp er pre-rengjort fra smuss skyll, sjokk i en kasserolle med kokende vann og kok i 20 minutter. Gjennom denne tiden, må du stadig fjerne skummet.
2. Kast tilbake på kolanderen for å forlate all væsken, etter å ha lagt på håndkleet, slik at de er avkjølt og tørker litt.
3. Grind løk av kuber, etter steking til myk på en stekepanne med vegetabilsk olje.
4. Legg til sopp til Luka. Stek på en liten brann under et lukket lokk i 15 minutter. Store omrøring slik at sminken ikke blir brent.
5. Sovner krydder, salt, knust hvitløk.
6. Rør og fortsett å slukke uten lokket i ytterligere 15 minutter.
7. Skyt stekt billet i bankene, pass på soppene med en gaffel eller en skje, slik at det ikke er luft mellom lagene.
8. Hell i bankene som oljen gjenstår i pannen.
9. Nærbilde av kategoriske eller plastlokk.
10. Oppbevares med hvitløk i kjelleren eller på bunnen av kjøleskapet.

Hvordan lage mat for vinteren stekt vevd i en sakte komfyr

Glade multicooker eiere, lett å høste stekt sopp uten overflødig innsats. For å gjøre dette, trenger du bare en enkel oppskrift på vinteren og en liten liste over ingredienser:

• 1 kg sopp;
• 1 pakking av smør;
• 3 pærer;
• 2 laurbær ark;
• 2 booton cloves;
• noen svart og hvit pepper pepper;
• 1 ts. Salt.

Matlaging:

1. Skallet og vasket soppskift inn i multicokerskålen, tilsett ½ liter kaldt vann, slå på kokemodus i en halv time.
2. Etter lydsignalet, hell ut kolanderen.
3. Skyll grundig ved å fjerne alt slim.
4. Return sopp i en sakte komfyr, legg til rister på ringer løk og smør.
5. I "quenching" -modus, lag sopp under et lukket lokket i 40 minutter.
6. Sett deretter Lay Leaf, duftende pepper av to varianter, nellik og salt.
7. Fortsett å steke i ytterligere 20 minutter.
8. Den ferdige parabolen dekomponeres på vasket og tørkede banker, og rullejernsdeksler.
9. Når arbeidsstykket er helt avkjølt, overfør det til et kaldt og mørkt rom.

Oppskrift på fremstilling av stekte sopp er skulpturert for vinteren med kål

Billetten av sopp med kål er en interessant løsning for å diversifisere den vanlige oppskriften på en vinterbestilling. Ingredienser:

• 2 kg kokt opat;
• 1,2 kg kål;
• 600 ml vegetabilsk olje;
• 12 stykker hvitløk;
• 12 middels pærer;
• 2 h. L. Blandinger av paprika;
• salt.

Forberedelsesstrinn:

1. Sett forberedt sopp for å sette i et dypt slægt, tilsett halvparten av det angitte volumet av vegetabilsk olje.
2. Stek før utseendet på en gylden skygge.
3. Morsomme løk heller til hovmodig, bland ingrediensene med hverandre.
4. Fortsett å steke under lokket på en liten ild i timen.
5. Legg til revet hvitløk, bland igjen.
6. På en annen stekepanne, begynn å steke en finhakket kål med gjenværende olje. Stew vegetabilsk til myk.
7. Legg pepper å smake, salt, fortsett å steke 10 min.
8. Koble sopp i en beholder med kål, bland godt.
9. Sett stewed på en liten brann ikke lenger enn 10 minutter. På dette tidspunktet omrører stadig sammensetningen av spatelen.
10. Den ferdige kål-soppblandingen skiftes i rene, tørre bokser og sender til varmt vann til sterilisering. Behandlingstid - 30 min.
11. Etter å ha rullet glassbeholderen, sving, dekk med et teppe og la det avkjøles.
12. Flytt arbeidsstykket til vinteren til kjelleren for ytterligere lagringsplass.

Oppskrift på stekte billetter er skulpturert for vinter med gulrøtter og løk

Sopp forberedt på vinteren med tilsetning av grønnsaker vil spare høstdelen i lang tid, og vil gjøre den vanlige parabolen mer nyttig. Ingredienser:

• 1 kg kokte skjermer;
• 500 g gulrøtter;
• 500 g løk;
• 250 ml solsikkeolje;
• 10 pepper paprika;
• 1,5 s. l. Salt.

Matlaging:

1. Kokt hvalfry med en liten mengde solsikkeolje til en gylden skygge vises.
2. Legg til semiring løk.
3. Rensede gulrøtter knuses på en spesiell rifler for fremstilling av koreanske retter. Separat stek til ruddy skorpe.
4. Koble innholdet i både PAN, bland. Tilsett salt og pepper, fortsett å spew 15 minutter.
5. Beskriv på rene banker og send til varmt vann til sterilisering.
6. Etter 40 minutter. Lukk beholderen med en soppsalat av Kapron-dekker.
7. Når arbeidsstykket er fullstendig avkjølt, overfør til kjelleren eller oppbevaret på baksiden av kjøleskapet.

Gikk for vinteren stekt i olje med sitronsyre

Feature retter - høytemperatur forberedelse. På banker kan legges bare etter fullstendig kjøling. Nødvendige produkter:

• 2 kg kokt vitenskap;
• 200 ml solsikkeolje;
• ½ h. L. sitronsyre;
• 5 erter av duftende pepper;
• 7 stykker hvitløk;
• haug med fersk persille og dill;
• salt til smak.

Matlaging:

1. Forberedte ens måte å sende til en varm stekepanne. Stek for å fullføre fordampningen av væsken, stirrer stadig sopp.
2. Tilsett vegetabilsk olje, fortsett å lage mat til hovedbestanddelen kjøper gullfarge.
3. Steriliser og tørre banker. For å skifte i dem kokte sopp, legger du til å gå gjennom pressen hvitløk og hakkede greener.
4. I den gjenværende oljen flom sitron syre og pepper. Bringe ingrediensene til å koke.
5. Når oljen helt kjøler, hell den i banker med arbeidsstykket. Væskelaget skal dekke en 2 cm. Hvis oljen ikke er nok, må du forberede en ekstra del.
6. Nærbilde med tette lokk og vent til billetten ikke blir fullstendig avkjølt.
7. Flytt til lagring for vinteren til lagerrom, kjeller eller kjøleskap.

Oppskrift av kaviar fra stekte for vinteren

For at den vanlige høsting av sopp for vinteren er mer interessant, er det verdt å gjøre fra dem. Resultatet er en utmerket matbit for festbordet. Passer som en uvanlig fylling for hjemmebaking. En interessant oppskrift på stekt opp for vinteren med et bilde vil bidra til å forstå hvordan det er lett å oppnå ønsket resultat.

Nødvendige produkter:

• 1,5 kg kokt vitenskap;
• 8 stk. gulrøtter;
• 6 pærer;
• 6 stykker hvitløk;
• 150 ml vegetabilsk olje;
• 4 ss. l. eddik;
• klemme koriander;
• 1 ts. svart pepper;
• salt.

Viktig! For kaviar er det egnet eller deler av dem.

Forberedelsesstrinn:

1. Kokte sopphakk med kjøttkvern eller slip i en blender.
2. Sender sammensetningen i en stekepanne.
3. Stek med vegetabilsk olje 20 min. I gjennomsnittlig brann.
4. Tilsett salt, bland.
5. Separat yngel knuste løkløk. Plukke opp en revet gulrot til den. Sveip grønnsaker sammen 15 minutter.
6. Koble soppbasen med grønnsak, legg til krydder, hvitløk. Fry 10 minutter.
7. Når blandingen avkjøles, må du slå i kjøttkvernet, skifte inn i naturen og kok i 15 minutter. På en liten brann.
8. Legg eddik, bland alle ingrediensene grundig.
9. Skyt sopp kaviar til banker og send til varmt vann til sterilisering.
10. Etter 40 minutter for å få, rulle under dekslene, og deretter overføre til lagring på et kjølig sted.

Konklusjon

Stekt vevd for vinteren - en flott tallerken, enkel matlaging og en rekke oppskrifter. Godbitene er godt kombinert med garnering og er et oppbevaringsrom for stoffets kropp. For å forberede hver av de oppførte oppskrifter, trenger du en liten forsyning av produkter og et minimum av innsats. Resultatet vil glede hele familien til våren, hvis du beveger det tomt om vinteren på et passende sted.

Relaterte poster

Ingen lignende oppføringer.

Stekt hvaler har lenge vært "mestret" på bordene av russiske familier. Denne parabolen er veldig glad i smaken og smaken. I tillegg lærte mange elskerinner å perfekt kombinere stekte skogsgaver med ulike produkter. Dette ga dem muligheten til å diversifisere ikke bare hver dag, men også en festlig meny. Vi presenterer for din oppmerksomhet 13 oppskrifter av stekt stekt. Det må sies at våre oppskrifter vil være interessante for de som følger figuren eller holder seg til det store innlegget. Matlaging stekt vil ikke ta bort fra deg mye tid og krefter, men resultatet vil ikke vente lenge.

Hvordan lage stekt vandrere på kremolje

Tradisjonelt er fruktlegemer stekt med tilsetning av vegetabilsk olje, men de vil bli syk stekt på kremet, vil skaffe seg en mer øm smak og aroma.

• Gikk (du kan frosset eller tørket) - 1 kg;
• Smørkrem - 100 g;
• Greener av dill - 1 stråle;
• Salt og en blanding av jordpaprika - å smake.

1. Tre rent, drukket 20 minutter i vann, tilsetning av pre-1 ss. l. Salt salt (1 liter vann).
2. Legg ut på en kolander eller sikt og la deg en stund til siden til brillene.

Hvis du bruker frosne fruktlegemer, så defrost dem på bunnen av kjøleskapet, og forlater natten. Hvis de ble frosne kokte, er det ikke nødvendig med termisk behandling. Når det gjelder tørket, bør de bli gjennomvåt her i vann i 2-3 timer, og deretter koke, etter trinn nr. 1.

1. Varm pannen med smør og legg soppene, stek på middels varme i 20-25 minutter, rør regelmessig.
2. Solim til smak, pepper, bland og stek ytterligere 3-5 minutter, etter å ha mistet ild til et minimum.
3. Når du bruker på bordet, dryss hver tallerken med sopp med hakket dill.

Som det kan ses, for å forberede stekt hval med tilsetning av smør, er det helt enkelt.

Oppskrift på stekte stekte løk

Flytende sopp stekt med tilsetning av Luke tilhører kategorien klassiske retter.

Denne oppskriften vil like de som elsker konstans og de som ikke vil "bry" ved å forberede lunsj eller middag for en stor familie. Og dessuten er det minste settet av produkter maksimal glede av smak og aroma!

• Gikk - 1 kg;
• Løk - 4 små hoder;
• Vegetabilsk olje - 70 ml;
• Svart pepper bakken - 1 ts;
• Salt til smak.

Oppskriften på stekt matlaging er vist på bildet med en trinnvis beskrivelse.

Først og fremst bør det være grundig rent og varmebehandling i saltet vann i 20 minutter.

Etter koking blir de skiftet på en sil og gir avløp.

De lå på en tørr, varm stekepanne og brøl opp til fordampning av væske, og forhindrer brenning.

Oljen helles, de injiseres med tynne halvringer løk og stekt 15 minutter på middels varme.

De spytter, pepper, omrørt og Tomatov under et lukket lokket i ytterligere 5 minutter.

Du kan også legge til knust grøntområder på dill eller persille i stekte sopp. Server i porsjonsplater varmt. Du kan bruke som garnityr til kokte unge poteter, makaroner, grøt eller kjøtt.

Stekt hamp og eng

Erfarne sopp tror at forskjellige typer ikke alltid er egnet for utarbeidelsen av samme diett.

For eksempel, noen mer egnet for de første og andre rettene, og en slags marinering og salting. Men eng og hamp selv anses å være svært velsmakende og duftende.

• Halfing hamp eller eng (kan være assortert) - 1 kg;
• Grønne løk - 1 liten stråle;
• Vegetabilsk olje;
• Salt til smak;
• Blanding av jordpaprika - 1,5 timer;
• Koriander bakken - på toppen av kniven.

Hamp og Meadow Fried Woven er ganske enkelt. Selv nybegynnere vertinne vil kunne lykkes med å mestre denne enkle oppskriften.

1. Jeg droppet min vinge i saltet vann i 20 minutter og lær på colander.
2. Mens soppene flyter, rengjør løkene og skyll under kranen.
3. Deretter legger du av fruktkroppene på en oppvarmet stekepanne med smør.
4. Stek på middels varme i ca. 15 minutter, dekker med et lokk.
5. Legg til sliped løk og fortsett å steke alt sammen i 10 minutter, men allerede på langsom brann og med et åpent lokk.
6. Når væsken fordamper, må du salt massen til smak, dryss med en blanding av jordpapper og en koriander, blanding.
7. Slå av brannen, la den brygge noen minutter og tjene til bordet.

Oppskrift med gulrøtter stekt med gulrøtter

Eies, stekt med tillegg av gulrøtter, vil bli et utmerket tillegg til din daglige meny, spesielt lang vinter.

Og ved å passere massen gjennom kjøttkvern, kan du lage en god pate eller fylling for produkter fra deigen: Pies, paier, pizza, pannekaker, etc.

• Gikk - 1 kg;
• Løk - 3 stk.;
• Gulrot - 500 g;
• Salt;
• Vegetabilsk olje;
• Bakken svart pepper.

Følgende trinn vil beskrive oppskriften på stekte sopp med gulrøtter i detalj.

1. Tradisjonelt må man rengjøre og koke ca 20 minutter. Husk at for slike oppskrifter kan du ta både friske og frosne / tørkede fruktlegemer. Alt vil avhenge av ditt ønske og tilstedeværelsen av ingredienser, siden det kan være ferskt samlet sopp i hånden.
2. Skal gulrøtter, vask og rist på en stor rike.
3. Hell 100 ml olje på en splittet stekepanne og legg ut gulrøtter.
4. Stek på middels varme i 15 minutter, rør konstant for ikke å brenne.
5. Legg ut på en annen varm stekepanne med sprekkolje og stek til alle væsken fordamper.
6. Skriv inn renset og kutt løk med tynne ringer og stek i ytterligere 15 minutter.
7. Koble sopp med løk og gulrøtter i en panne, salt til smak og pepper.
8. Rør og sveip alt sammen under lukket hette på langsom varme 10 min.

Når du fôrer på bordet, kan du dekorere basilikumet eller persillebladene.

Hvordan steke marinert

Hvis du vil lage mat noe spesielt, er den neste oppskriften på stekt stekt akkurat det du trenger.

Hemmeligheten ligger i hovedbestanddelen - syltet sopp. La det være uvanlig, men det er veldig velsmakende og duftende. I tillegg vil det ikke kreve mye innsats fra deg, fordi de nesten er klare for dem.

• Gikk marinert - 500 ml;
• Vegetabilsk olje - 100 ml;
• Løk - 3 stk.;
• Pepper Ground Black -? h. l.;
• Grønn av persille og dill - 1 bunt.

Oppskriften på stekt sopp er basert på fremstilling av hvilke eksklusivt marinerte fruktlegemer, delt inn i trinn:

1. Sopp legger seg ut i en kolander og skyll under kranen.
2. La oss dra og legge ut på en varm tørr stekepanne, stek i 15 minutter.
3. Vi heller olje og introduserer limt løk i kubene.
4. Stek ytterligere 10 minutter på en langsom brann, stadig røre slik at de ikke blir brent.
5. Legg til svart bakken pepper, salt til smak (om nødvendig) og bland.
6. Toms under et lukket deksel på 5 minutter og før servering til bordet, dekorere hakkede grøntområder.

Hvor velsmakende kokk stekt med egg

Ofte stekt hval kombinert med et egg, noe som resulterte i en deilig og original tallerken. Ved å gjøre det bare en gang, i fremtiden, vil du regelmessig ha ditt hjem i denne delikatessen.

• Gikk (kokt eller frosset) - 600 g;
• Eggs - 5 stk.;
• Løk - 1 hode;
• Smørkrem - 100 g;
• Paprika og svart bakken pepper - programvare? h. l.;
• Grønn knust - 50 g;
• Salt til smak.

Hvordan lage stekt hvaler til deilig å mate hjemmiddag eller middag? Vi tilbyr å bli kjent med trinnvise anbefalinger:

1. I en varm stekepanne er olje lagt ut, den behandlede utbredt er introdusert og varm på middels varme i 15 minutter.
2. Løken er kuttet i kuber og tilsatt til sopp. Hele massen fortsetter å stekte 10 minutter med konstant omrøring.
3. Egg er litt pisket i en separat plate, et salt, pepper og paprika blir tilsatt til smak.
4. Den legges til sopp og 5-7 min på en langsom brann under et lukket lokk.
5. På slutten, det faller med greener og serveres til bordet.

En slik tallerken kan spises ikke bare varmt, men også avkjølt.

Slik lager du stekt Sovereed med hvitløk

Ved bruk av hvitløk stekt wow, oppnås mer pikant til smak og aroma. Derfor, de som elsker tilstedeværelsen av hvitløk i retter, vil definitivt sette pris på vår trinnvise oppskrift.

• Kjærlighet - 500 g;
• Løk - 1 PC.;
• Hvitløk - 5-7 poler;
• Rømme (valgfritt) - 3 ss. l.;
• Vegetabilsk olje - 70 ml;
• Salt og pepper bakken (svart, rødt) - å smake.

1. Vi renser hvitløk og løk fra skrellen, vi skyller under kranen og kutter i tynne halvringer.
2. Renset og kokt skur lå på vegetabilsk olje, oppvarmet i en stekepanne. Volumet av fruktlegemer i listen over ingredienser er allerede angitt i kokt form.
3. Han stek ca 15 minutter og legger løk, fortsetter å steke 5-7 minutter.
4. Så sender vi hvitløk og rømme i pannen, bland og bilvask på langsom brann i ytterligere 5 minutter.
5. Solim, pepper å smake, bland og slå av brannen.
6. Hvis du ønsker, dryss vi parabolen av grønt av dill og persille.

Vi tilbyr også å se videoer hvordan du lager stekte hår med hvitløk:

Oppskriften er basert på vinteren stekt i vegetabilsk olje

En klassisk tallerken med oh, stekt på vegetabilsk olje, høstet for vinteren. I dette tilfellet vil du ha et ferdigvarig produkt for hånden, noe som er nok til å varme opp og legge til din favoritt delikatesse.

• kjærlighet - kvantitet på vilje;
• salt til smak;
• vegetabilsk olje (cannona).

Hvordan gjøre det mulig å lage mat fra stekt opp et deilig vinter arbeidsstykke?

1. Klar sopp, fjern den nedre delen av beinet og suge i kaldt saltet vann i 30 minutter.
2. Skyll med vann og sett å koke i 20 minutter, ikke glem å fjerne skummet.
3. Etter det skyll igjen under kranen og legg ut på en sikt eller kjøkkenhåndkle for å tørke.
4. I mellomtiden splitt litt olje i en stekepanne og legg sopp.
5. Stek minst 15 minutter til væsken fordamper.
6. Hell deretter olje mer slik at den helt dekker soppene.
7. Fjern brann og stek ca 15-20 minutter.
8. På slutten, saltet, pepper, bland og dekomponere fruktlegene i steriliserte banker, og etterlater ca 2 cm plass fra oven.
9. Fyll plassen i hver bank med olje igjen i pannen. Hvis oljen ikke var nok, bør den nye delen bringes til å koke og legge til sopp.

Slik lager du stekt vevd i en sakte komfyr

Tradisjonelt er stekte vinger tilberedt i en stekepanne, men i neste oppskrift tilbyr vi deg å bruke den langsomme komfyren.

Denne komfortable kjøkkenutstyret vil holde alle de nyttige og næringsstoffene i sopp, og aromaen vil umiddelbart samle seg hjemlig ved bordet.

• gikk - 1 kg;
• rømme - 150 ml;
• hvitløk - 2 tenner;
• salt pepper;
• vegetabilsk olje.

Før du begynner å lage mat, trenger frisk og avskallet hval. På denne prosedyren er det verdt 20 minutter, ikke glem å periodisk fjerne skummet.

I en multikroker forbereder stekte vinger bokstavelig talt "i to regninger":

1. I bollen av multikrokeren, hell litt olje, legg ut kokt utbredt og sett "quenching" -modus i 30 minutter.
2. 10 minutter før beredskap for å åpne lokket, gå inn i rømme og hakkede hvitløk, salt, pepper og lukk lokket til pipet.

Eies stekt i majones med hvitløk

Noen kokker, gjør soppretter, ofte foretrekker rømme majones.

Eies, stekt i majones, blir flere kalorier, og dette bør tas i betraktning av alle som følger figuren. Men metning, smak og duft vil sikkert glede alle som vil prøve det.

• Løs - 700 g;
• Løk - 1 hode;
• Hvitløk - 3 tann;
• Salt pepper;
• Majones - 3 ss. l.;
• Muskatnøtt - på knivens spissen;
• Bay Leaf - 1 PC.;
• Vegetabilsk olje.

Hvordan lage sopp, stekt i majones?

1. Hvis du bruker frisk wow, må de pusses fra smuss, kuttet (hvis det er stort), skyll med vann og koke i 20 minutter, fjerne skummet. Kast tilbake på kolanderen og gi det bra. Frosset sopp må forsvunnes, og tørkes skal være gjennomvåt i flere timer i vannet, og koker deretter.
2. Del kokt ligger på en tørr forvarmet stekepanne og stek før de fordamper væsken.
3. Deretter legger du til ønsket mengde vegetabilsk olje og fortsett å steke 10 minutter.
4. Klar løk med hvitløk og kutt i små kuber.
5. Legg til stekepannen til sopp: Første løk, og etter 5-7 min hvitløk.
6. Rør, legg til majones, salt, pepper og muskatnøtt.
7. Rør, deksel med et lokk og gryte på lav varme i 10 minutter.
8. Serveres varmt, dekorere med noen friske greener.

Kylling og sopp: Hvordan lage stekt stress med kyllingbryst

Kylling og sopp, kanskje en av de mest populære kombinasjonene i moderne matlaging.

Disse 2 ingrediensene er en del av en rekke retter. Som for stekt, vil de også være perfekt kombinert med kylling!

• Tre (kokt) - 500 g;
• Kyllingbryst - 600 g;
• Hvitløk - 2 tenner;
• Karri -? h. l.;
• Salt, bakken pepper;
• Greener av dill og / eller persille, cilantro;
• Vegetabilsk olje.

Forbered stekt hval med kyllingbryst vil ikke være mye problemer.

1. Fuglekjøtt Skyll og kutt i en tykkelse på 1-1,5 cm tykk, brett inn i en dyp plate.
2. Hvitløk hakket i kuber og legg til kylling.
3. Dryss karri ovenfra, bland og la i 30 minutter marinere.
4. I mellomtiden følger det 15 minutter å steke fruktlegemer i en panne.
5. Deretter skifter dem inn i en tallerken, og legg en kylling i pannen og stek til en gylden skorpe.
6. Etter det, legg sopp til kjøtt, salt, pepper og stek alt sammen under et lukket lok i ytterligere 15 minutter. Samtidig må brannen reduseres til et minimum, slik at parabolen beveger seg.
7. Noen få minutter før beredskap til å drysse med ferskt knust grøntområder.

Stekt parabolen med kål

Men på denne parabolen med stekte, slutter ikke. Mange ressursrike elskerinner legger til hvite eller til og med blomkål sopp.

Det er en velsmakende, tilfredsstillende og nyttig andre parabolen, som passer perfekt til spisestue eller kveldens kvinnelige felle.

• Løs - 300 g;
• Kål hvit - 300 g;
• Gulrøtter, løk - 1 stk.;
• Vegetabilsk olje;
• Salt pepper.

1. Fruktlegemene er perfekt rengjort, vasket og tørket.
2. Kål er ristet med halm, løkene kutter i kuber, og gulrøtter gnidd på en stor rigger.
3. Oppvarmet stekepanne med vegetabilsk olje, hvor de deretter legges ut.
4. 7-10 minutter er stekt og knuste grønnsaker og litt mer olje tilsettes.
5. Massen blandes, dekket med et lokk og stekt på middels varme i 15 minutter. Ikke glem å stadig røre parabolen slik at ingrediensene ikke brenner.
6. Deretter blir salt og pepper tilsatt til massen, alt er blandet og omrørt på en svak varme i ca. 10 minutter.

Stekt vandrere med kål er klare, hyggelige appetitt!

Eies stekt med tomatpasta

Vi tilbyr å forberede stekte hvaler ved å legge til en tomatpasta, saus eller juice.

Dette er en fantastisk budsjettversjon av varme snacks som kan sendes til bordet som et supplement til makaronam, spaghetti, grøt og stekte poteter.

• Kjærlighet - 400 g;
• Løk - 1 PC.;
• tomatpasta (saus, juice) - 70-100 g;
• Hvitløk - 2-3 tenner;
• Salt pepper;
• Vegetabilsk olje;
• Greener av fersk persille.

Vandrere kan tas frisk, frossen eller tørket. I dette tilfellet bruker vi ferske, pre-kokte fruktlegemer.

1. Bue med hvitløk rent og fint kuttet.
2. Varm oljen i en stekepanne, legg løk med hvitløk og stek til halvklare.
3. Legg kokt hval og stek alt sammen i 15 minutter.
4. Legg til tomatpasta, salt, pepper, bland og stew på lav varme i ytterligere 10 minutter.
5. Server til bordet i en varm, dekorere persille sprigs.