Fried willa: Oppskrifter av hjemmelagde retter. Oppskrifter av stekt matlaging med det de spiser stekt

Blå. Høstskoggaver elsker nesten alt, så hver elskerinne har minst en god oppskrift på deres forberedelse. Men nesten alle populære metoder for hjemmebilletter vil være så langt som mulig. Diversifiser soppmenyen vil hjelpe en hel liste over verifiserte anbefalinger, hvordan du bedre lagrer dette duftende produktet.

Hvordan lage sopp for behandling

For lang tid å beholde sitt utseende og ikke miste den lærde smaken, bør du ta vare på deres forvarmebehandling.

Den beskrevne arten av sopp blir oftere voksende på stubben eller i undersiden av trærne, derfor er det ingen sterk forurensning på dem. Hatter må rengjøres fra blader eller beite urter, fjern den mørkede delen av beinet. Tilberedt produkt Hell filtrert vann og la i 60-90 minutter. Bland regelmessig alle hendene dine. Tørk deretter det skitne vannet i vasken, hell fersk flytende sopp og send til brann for videre behandling. Etter at det fortsatt er bare å helle ut en kolander, slik at de er glass.

Hvor mye kokk ished før varmt

Hovedbetingelsen for fremstilling av sopp til den påfølgende steking er det riktige preparatet. For å gjøre dette, er det nødvendig å lage mat med hele min beredskap: Et lite produkt vil ta 60 minutter, en stor - 1,5 timer.

Tips! Det er viktig å skylle sopp grundig etter matlaging for å fjerne alt slim fra dem. Dette vil ikke lim produktet under etterfølgende varmebehandling.

I utgangspunktet skal navnet være slått uten et krydder på 22-25 minutter, og glatt væsken og skyll godt. Hell ferskvann, tilsett salt, krydder, avskallede løk og andre ingredienser avhengig av oppskriften. Re-Cooking tar ca 50-60 minutter, som avhenger av størrelsen på kildeproduktet. Vask sopp igjen, hell i en kolander og gi dem tid til å avkjøles. Nå er de klare for videre steking og billetter til vinteren.

Stekt vevd for vinteren: matlaging oppskrifter

Alle pleide å høste sopp for langvarig lagring i marinade. Men stekt er ikke mindre velsmakende, dessuten kan brukes som næringsstofftilsetning til den kjente sideskålen. Det er mange gode oppskrifter for matlaging av vinterblanker. Etter å ha lest dem, er det lett å finne en versjon av soppdelen for din egen kulinariske spargris.

Viktig! Slik at de kokte soppene er lagret hele vinteren, må du bruke konserveringsmiddel: grønnsak eller smør, animalsk fett.

Stekt vevd for vinteren i banker

Basert på den klassiske sopphøstingsoppskriften er det nødvendig med ingredienser:

  • 4 kg frisk oh;
  • 3 ss. noen vegetabilsk olje;
  • 13 Laurel ark;
  • salt til smak.

Stadier av matlaging måltider:

  1. Sopp er grundig skyllet, knusing i stykker av den nødvendige størrelsen.
  2. Stek på vegetabilsk olje under lokket. Tilberedningstid er ikke mee 40 minutter på langsom brann.
  3. Legg Laurel ark, salt og bland alle komponenter.
  4. For piquancy smak, bruk svart pepper og nelliker.
  5. Fry sopp til alt væske fordamper. Vandrere må skaffe seg en gylden nyanse.
  6. Barer skyller grundig i såpeoppløsning og tørk.
  7. Fyll glassbeholderne med ferdige sopp.
  8. Hell olje fra stekepanne til banker slik at det er 1 cm over resultatet.
  9. Steriliser billets i saltvann i minst 40 minutter.
  10. Hermetisk lukke pakkene med deksler, og etter innpakket på 48 timer.
  11. Overfør sopp til et kjølig sted og lagre deg til bruk.

Før servering blir soppene oppvarmet i mikrobølgeovn eller sveiper i en stekepanne. Dryss med grønne løk eller fersk persille.

Gikk, stekt om vinteren med smeltet olje

Høst sopp, forberedt på denne oppskriften, vil være et tillegg til enhver side rett: grøt, poteter eller ris. For bevaring, trenger du produkter:

  • 1 kg frisk oh;
  • 300 ml bakte olje;
  • 10 g paprika;
  • litt salt.

Stadier av å skape et tomt:

  1. Klar sopp fra smuss, skyll, hell vann med et lite tilsetning av salt.
  2. Kok og kok på en liten varme i 20 minutter.
  3. Før det regelmessig skummet fra overflaten hvis den vises.
  4. Trekk opp den forberedte halteren på kolanderen og gi et spor av en ekstra væske.
  5. På dette tidspunktet smelt smør i en panne og legg til sopp til den.
  6. På en liten brann for å steke hovedbestanddelen ca 30 minutter.
  7. Tilsett Paprik og Salt, etter steking i ytterligere 15 minutter.
  8. Overfør stekt vevd til pre-steriliserte banker.
  9. Hell den øverste oljen igjen i pannen. Hvis tankingen ikke er nok, smelter du en ny del og legg til varmt.
  10. Lukk med deksler og flytt til et mørkt og kjølig sted.

Viktig! Under jerndekslene lagres stekte sopp opptil 10 måneder, og det kategoriske kuttet er dobbelt så langt som lengre enn seks måneder).

Tre stekt med løk for vinteren

Et annet alternativ er utmerket arbeidsstykke. En lett-å-kok oppskrift stekt på vinteren vil gjøre en interessant smak på grunn av tilsetning av Luke. Resultatet er en solid og duftende tallerken, en anstendig festlig fest. Ingredienser:

  • 2 kg kokt sopp;
  • 1,5 kg bue;
  • 2 h. L. Malt pepper;
  • 1 ss. l. salter;
  • 300 ml av vegetabilsk olje eller smalter (valgfritt);
  • flere blomsterstand av nelliker;
  • 4 ss. l. soyasaus.

Forberedelsesstrinn:

  1. På forhånd sveiset seg selv til en oppvarmet stekepanne og stek med vegetabilsk olje til en gylden skygge vises (ikke lenger enn 20 minutter).
  2. Klar løk, skyll, knuse semarer og legg til steking sopp.
  3. Fry 13 min. På en liten brann.
  4. Tilsett salt, nellik, pepper, soyasaus. Rør og roter i ytterligere 2 minutter.
  5. Distribuer stekte vegger på steriliserte banker og hell olje fra stekepannen.
  6. Hvis tankingen ikke er nok, for å bringe en ekstra del å koke og fylle de manglende beholderne.
  7. Steriliser krukker med en sopphøst i kokende vann i 30 minutter.
  8. Rull beholderen, skru over, dekk med flere sengetepper og la det være kaldt i 2 dager.
  9. Flytt bestiller en kjeller eller en balkong for videre lagringsplass.

Tre stekt i vegetabilsk olje

Veldig enkel og rask i forberedelse oppskrift på sopp uten sterilisering. Nødvendige produkter:

  • 3 kg oh,
  • 800 ml vegetabilsk olje (bedre enn solsikke);
  • 60 g salter.

Stadier av matlaging:

  1. Enkelt de samlede soppene, fjern smuss og skadede gjenstander. Skyll grundig i Colander.
  2. Send i en kasserolle, hell kaldt vann og flytt til brannen.
  3. Når du venter på å vente 12 minutter, drener deretter den gjørmete væsken, skyll igjen igjen.
  4. Hell ferskvann, vent på at du kokes igjen og fortsett å lage mat på en liten brann i en annen halv time.
  5. Hell sopp i en kolander til glass all væske og de avkjøles.
  6. Skyt soppene til en stor, forvarmet stekepanne, og vent til gjenværende vann vil bli fordampet.
  7. Etter å ha lagt til solsikkeolje og yngel sopp til de blir ruddy.
  8. Salt parabolen, bland godt og svette ytterligere 5 minutter. Om nødvendig, legg til litt salt.
  9. Frakt ferdige sopp på steriliserte banker og hell den gjenværende oljen. På toppen skal laget fett dannes med en tykkelse på minst 1,5 cm.
  10. Vri bankene med deksler, vippe, vikle noe varmt og etter 2 dager for å overføre til et kjølig sted for lagring, hvor det ikke er direkte sollys.

Stekt vevd for vinteren uten sterilisering

En uunnværlig versjon av høsting av sopp for de som ikke liker å tilbringe mye tid på kjøkkenet. Oppskriften uten sterilisering til vinteren lar deg lage en godbit, som også kan lagres i lang tid, så vel som andre variasjoner av stekt selv på grunn av tilsetning av syre. Ingredienser:

  • 1,5 kg i forkant av kokt vitenskap;
  • 200 ml solsikkeolje;
  • 3 ss. l. eddik;
  • 1 ss. l. salter;
  • 1 ts. svart pepper;
  • 7 fedd hvitløk;
  • noen paprika og oliven urter.

Stadier av matlaging:

  1. På forhånd, kokt og avkjølt sopp som skifter på en forvarmet stekepanne.
  2. Stek på vegetabilsk olje 27-33 minutter.
  3. Hell på hovedbestanddelen krydder, knust under press hvitløk og salt.
  4. Alle ingrediensene blander og stupe på langsom brann i ytterligere 12 minutter.
  5. Hvis oljene var litt, legg til en annen 100 ml.
  6. Hell eddik, bland, fortsett å lage mat under lokket ca. 15 minutter.
  7. Dispatch ferdige godbiter på vasket og tørkede banker, deksel med tette lokk fra Capron.
  8. Når sopp er helt avkjølt, send til et kjølig sted for ytterligere lagringsplass.

Før bruk, for å varme opp mikrobølgeovn og legg til hovedhåndbruket.

Tips! Det er bedre å holde stekt sopp i kjøleskapet på langt hylle. Så de vil fortsette lenger og ikke miste den opprinnelige smaken.

Stekt vevet frossen vinter

Takket være den mest delikate oppskriften på stekte billets, kan resultatet som er oppnådd lagres i fryseren i spesielle pakker. For å gjøre dette, vil det i utgangspunktet trenge å utarbeide en liste over produkter:

  • 2 kg kokt sopp;
  • 200 ml solsikke eller andre vegetabilske olje;
  • 1 ss. l. Salt.

Forberedelsesstrinn:

  1. Kokte og tørkede hvaler skifter på en tørr stekepanne og stek på en liten brann til hele væsken fordamper.
  2. Etter 15 minutter, hell vegetabilsk olje og fortsett å lage mat til soppene blir gyldne.
  3. På slutten, saltet parabolen, bland ingrediensene.
  4. Slå av brannen og gi sopp helt kult.
  5. Fordel arbeidsstykket i henhold til faste polyetylenpakker, forskyv all luft fra dem. I stedet for pakker, kan du bruke matbeholdere, fylle dem med sopp til toppen.
  6. Oppbevar behandler ikke mer enn 12 måneder i fryseren.

Viktig! Du kan ikke utsette stekt sopp igjen frost. Det er bedre å umiddelbart bruke dem i en slags tallerken.

Hvordan lukke stekt hval med hvitløk for vinteren

Den duftende oppskriften på stekte sopp, høstet for vinteren. Ingredienser trenger å lage en tallerken:

  • 2 kg oh,
  • 10 fedd hvitløk;
  • 250 ml vegetabilsk olje;
  • 5 pærer;
  • litt salt og malt svart pepper.

Stadier av matlaging:

  1. Sopp er pre-rengjort fra smuss skyll, sjokk i en kasserolle med kokende vann og kok i 20 minutter. Gjennom denne tiden, må du stadig fjerne skummet.
  2. Kast tilbake på kolanderen for å forlate all væsken, etter å ha lagt på håndkleet, slik at de er avkjølt og tørker litt.
  3. Grind løk av kuber, etter steking til myk på en stekepanne med vegetabilsk olje.
  4. Legg til sopp til Luka. Stek på en liten brann under et lukket lokk i 15 minutter. Store omrøring slik at sminken ikke blir brent.
  5. Sovner krydder, salt, knust hvitløk.
  6. Rør og fortsett å slukke uten lokket i ytterligere 15 minutter.
  7. Skyt stekt billet i bankene, pass på soppene med en gaffel eller en skje, slik at det ikke er luft mellom lagene.
  8. Hell i bankene som oljen gjenstår i pannen.
  9. Nærbilde av kategoriske eller plastlokk.
  10. Oppbevares med hvitløk i kjelleren eller på bunnen av kjøleskapet.

Hvordan lage mat for vinteren stekt vevd i en sakte komfyr

Glade multicooker eiere, lett å høste stekt sopp uten overflødig innsats. For å gjøre dette, trenger du bare en enkel oppskrift på vinteren og en liten liste over ingredienser:

  • 1 kg sopp;
  • 1 pakking av smør;
  • 3 pærer;
  • 2 laurbær ark;
  • 2 booton cloves;
  • noen svart og hvit pepper pepper;
  • 1 ts. Salt.

Matlaging:

  1. Skallet og vasket soppskift inn i multicokerskålen, tilsett ½ liter kaldt vann, slå på kokemodus i en halv time.
  2. Etter lydsignalet, hell ut kolanderen.
  3. Skyll grundig ved å fjerne alt slim.
  4. Return sopp i en sakte komfyr, legg til rister på ringer løk og smør.
  5. I "quenching" -modus, lag sopp under et lukket lokket i 40 minutter.
  6. Sett deretter Lay Leaf, duftende pepper av to varianter, nellik og salt.
  7. Fortsett å steke i ytterligere 20 minutter.
  8. Den ferdige parabolen dekomponeres på vasket og tørkede banker, og rullejernsdeksler.
  9. Når arbeidsstykket er helt avkjølt, overfør det til et kaldt og mørkt rom.

Oppskrift på fremstilling av stekte sopp er skulpturert for vinteren med kål

Billetten av sopp med kål er en interessant løsning for å diversifisere den vanlige oppskriften på en vinterbestilling. Ingredienser:

  • 2 kg kokt opat;
  • 1,2 kg kål;
  • 600 ml vegetabilsk olje;
  • 12 stykker hvitløk;
  • 12 middels pærer;
  • 2 h. L. Blandinger av paprika;
  • salt.

Forberedelsesstrinn:

  1. Sett forberedt sopp for å sette i et dypt slægt, tilsett halvparten av det angitte volumet av vegetabilsk olje.
  2. Stek før utseendet på en gylden skygge.
  3. Morsomme løk heller til hovmodig, bland ingrediensene med hverandre.
  4. Fortsett å steke under lokket på en liten ild i timen.
  5. Legg til revet hvitløk, bland igjen.
  6. På en annen stekepanne, begynn å steke en finhakket kål med gjenværende olje. Stew vegetabilsk til myk.
  7. Legg pepper å smake, salt, fortsett å steke 10 min.
  8. Koble sopp i en beholder med kål, bland godt.
  9. Sett stewed på en liten brann ikke lenger enn 10 minutter. På dette tidspunktet omrører stadig sammensetningen av spatelen.
  10. Den ferdige kål-soppblandingen skiftes i rene, tørre bokser og sender til varmt vann til sterilisering. Behandlingstid - 30 min.
  11. Etter å ha rullet glassbeholderen, sving, dekk med et teppe og la det avkjøles.
  12. Flytt arbeidsstykket til vinteren til kjelleren for ytterligere lagringsplass.

Oppskrift på stekte billetter er skulpturert for vinter med gulrøtter og løk

Sopp forberedt på vinteren med tilsetning av grønnsaker vil spare høstdelen i lang tid, og vil gjøre den vanlige parabolen mer nyttig. Ingredienser:

  • 1 kg kokte skjermer;
  • 500 g gulrøtter;
  • 500 g løk;
  • 250 ml solsikkeolje;
  • 10 pepper paprika;
  • 1,5 s. l. Salt.

Matlaging:

  1. Kokt hvalfry med en liten mengde solsikkeolje til en gylden skygge vises.
  2. Legg til semiring løk.
  3. Rensede gulrøtter knuses på en spesiell rifler for fremstilling av koreanske retter. Separat stek til ruddy skorpe.
  4. Koble innholdet i både PAN, bland. Tilsett salt og pepper, fortsett å spew 15 minutter.
  5. Beskriv på rene banker og send til varmt vann til sterilisering.
  6. Etter 40 minutter. Lukk beholderen med en soppsalat av Kapron-dekker.
  7. Når arbeidsstykket er fullstendig avkjølt, overfør til kjelleren eller oppbevaret på baksiden av kjøleskapet.

Gikk for vinteren stekt i olje med sitronsyre

Feature retter - høytemperatur forberedelse. På banker kan legges bare etter fullstendig kjøling. Nødvendige produkter:

  • 2 kg kokt vitenskap;
  • 200 ml solsikkeolje;
  • ½ h. L. sitronsyre;
  • 5 erter av duftende pepper;
  • 7 stykker hvitløk;
  • haug med fersk persille og dill;
  • salt til smak.

Matlaging:

  1. Forberedte ens måte å sende til en varm stekepanne. Stek for å fullføre fordampningen av væsken, stirrer stadig sopp.
  2. Tilsett vegetabilsk olje, fortsett å lage mat til hovedbestanddelen kjøper gullfarge.
  3. Steriliser og tørre banker. For å skifte i dem kokte sopp, legger du til å gå gjennom pressen hvitløk og hakkede greener.
  4. I den gjenværende oljen flom sitron syre og pepper. Bringe ingrediensene til å koke.
  5. Når oljen helt kjøler, hell den i banker med arbeidsstykket. Væskelaget skal dekke en 2 cm. Hvis oljen ikke er nok, må du forberede en ekstra del.
  6. Nærbilde med tette lokk og vent til billetten ikke blir fullstendig avkjølt.
  7. Flytt til lagring for vinteren til lagerrom, kjeller eller kjøleskap.

Oppskrift av kaviar fra stekte for vinteren

For at den vanlige høsting av sopp for vinteren er mer interessant, er det verdt å gjøre fra dem. Resultatet er en utmerket matbit for festbordet. Passer som en uvanlig fylling for hjemmebaking. En interessant oppskrift på stekt opp for vinteren med et bilde vil bidra til å forstå hvordan det er lett å oppnå ønsket resultat.

Nødvendige produkter:

  • 1,5 kg kokt vitenskap;
  • 8 stk. gulrøtter;
  • 6 pærer;
  • 6 stykker hvitløk;
  • 150 ml vegetabilsk olje;
  • 4 ss. l. eddik;
  • klemme koriander;
  • 1 ts. svart pepper;
  • salt.

Viktig! For kaviar er det egnet eller deler av dem.

Forberedelsesstrinn:

  1. Kokte sopphakk med kjøttkvern eller slip i en blender.
  2. Sender sammensetningen i en stekepanne.
  3. Stek med vegetabilsk olje 20 min. I gjennomsnittlig brann.
  4. Tilsett salt, bland.
  5. Separat yngel knuste løkløk. Plukke opp en revet gulrot til den. Sveip grønnsaker sammen 15 minutter.
  6. Koble soppbasen med grønnsak, legg til krydder, hvitløk. Fry 10 minutter.
  7. Når blandingen avkjøles, må du slå i kjøttkvernet, skifte inn i naturen og kok i 15 minutter. På en liten brann.
  8. Legg eddik, bland alle ingrediensene grundig.
  9. Skyt sopp kaviar til banker og send til varmt vann til sterilisering.
  10. Etter 40 minutter for å få, rulle under dekslene, og deretter overføre til lagring på et kjølig sted.

Konklusjon

Stekt vevd for vinteren - en flott tallerken, enkel matlaging og en rekke oppskrifter. Godbitene er godt kombinert med garnering og er et oppbevaringsrom for stoffets kropp. For å forberede hver av de oppførte oppskrifter, trenger du en liten forsyning av produkter og et minimum av innsats. Resultatet vil glede hele familien til våren, hvis du beveger det tomt om vinteren på et passende sted.

Relaterte poster

Ingen lignende oppføringer.

Eies, stekt i en panne - en tallerken med et stort antall fans. Takket være smaken og mild aroma av sopp, kan du steke, småkoke, bake, marinere og kaste. Spesielt verdsatt retter fra OH, kokt i en stekepanne med tilsetning av andre produkter.

Hvordan gjøre det enkelt å lage mat på en panne hjemme, slik at parabolen overrasket husstanden din og inviterte gjester? Før du starter prosessen, må fruktlegemer gjennomgå forbehandling.

  • De er skulpturert fra forurensning, kutte av tipsene på bena, vasket og tørket 15 minutter.
  • Legg deretter ut på kolanderen og la den stå.
  • Deretter kan du flytte til neste trinn - steking eller slukking.

Vi tilbyr noen enkle, men samtidig viser originale oppskrifter hvordan man steker meg i en stekepanne.

For de som ikke liker nyhet og annen eksotisk, kommer en klassisk matlagingsrecept til redning. 2 De mest rimelige ingrediensene - sopp og løk, gjør parabolen svært velsmakende.

  • 1 kg frisk oh;
  • 4 hoder av reptilbuen;
  • Kremaktig olje - for steking;
  • Salt til smak;
  • 1 ts. svart hammer pepper.

Du kan steke på en stekepanne ved å stikke til en faset beskrivelse av prosessen.

Frisk hval etter rengjøring og vasker drukket 15 minutter. Og legg ut på et kjøkkenhåndkle.

Etter avkjøling, stek han i en varm stekepanne, og legger til 3 ss. l. Smør.

Vi rene løk, kuttet i kuber og stek i olje på en separat stekepanne til gylden farge.

Vi forbinder sopp med løk, pepper, salt, blanding og stek 5 minutter. I gjennomsnittlig brann.


Uten å ta hensyn til den foreløpige bunken med fruktlegemer, tar matlagingsprosessen selv ikke mer enn 20 minutter. Som det kan ses, er yngel frisk på en stekepanne veldig enkel!

Hvordan steke sopp med en bue og pølse i en stekepanne

Oppskriften på matlaging er basert på en stekepanne med tilsetning av løk og pølse til barn.

I tillegg forbereder det en godbit ganske enkelt og raskt. Det er bare nødvendig å steke alle ingrediensene individuelt, og koble dem deretter og sveipe.

  • 600 g oh.
  • 4 hoder av reptilbuen;
  • 300 g pølse (på deres smak);
  • Salt til smak;
  • Smørkrem - for steking;
  • 2 skiver hvitløk;
  • 2 ss. l. rømme + ½ ss. melk.
  1. Gikk for å rengjøre, vaske og legg ut i kokende vann i 15 minutter. For koking.
  2. Gi kul og drenering, kutt i stykker og stek på kremolje til en ruddy skorpe.
  3. Pølsen kuttet i kuber eller halm, legg ut i pannen og stek på oljen til klar.
  4. Løk etter rengjøring kuttet i kuber, stek på oljen og bli med sopp og pølse, saltet.
  5. Hvitløk gnidd på en fin ruste, koble til rømme og melk, slå kilen.
  6. Hell i sopp med pølse, bland, deksel med et lokk og gryte på langsom varme i 15 minutter.
  7. Du kan servere en tallerken med potetpuré og kokt ris.

Oppskrift, hvordan å steke i en stekepanne med poteter

Det er mulig å forberede stekt på en stekepanne med en potet, og oppskriften beskrevet nedenfor vil hjelpe i dette.

  • 400 g opy;
  • 7 potet knoller;
  • 2 pærer;
  • ½ h. L. Bakken sitron pepper;
  • Vegetabilsk olje;
  • Soyasaus - 4 ss. l.;
  • 2 ss. l. Sliping Greenery Dill og persille.

Hvordan steke i en stekepanne med en potet for å tilfredsstille familiemedlemmene dine?

  1. Til å begynne med, etter rengjøring, var det drukket 15 minutter, lå ut i silen og la til avløp.
  2. Så vannaktig soyasaus, de injiseres med hakkede løk, omrøres og går i 10 minutter.
  3. Poteter rengjøres, vaskes i en stor mengde vann og kuttet med halm.
  4. I to panner, stekte sopp på oljen med en bue og separate poteter.
  5. Sitron pepper er koblet sammen, de omrøres og dekket med et lokk.
  6. Stek på langsom varme 5-8 min., Legg til hakkede greener, omrørt og frakoblet av ovnen. Persille og Dill vil gi vår tallerken fra deres unike duft.
  7. Det serveres en tallerken med oh og poteter med en salat av ferske grønnsaker.

Hvordan lage mat i en stekepanne av stekepannen i rømme med hvitvin

Hvis du vil lage en uvanlig soppfat, så prøv min vasken stekt i en stekepanne i rømme med tilsetning av hvite tørre viner. Drikken vil gi en godbit med spesiell piquancy, og surkrem - aroma og ømhet.

  • 500 g oh.
  • 3 ss. l. smør;
  • 200 ml rømme;
  • 250 ml hvit tørrvin;
  • 100 g solid ost;
  • På ½ h. L. Bakken rød og svart paprika;
  • Salt til smak.

Hvordan være deilig forberedt på en stekepanne av dem i rømme med hvitvin, vil vise en detaljert beskrivelse av prosessen.

  1. Vi renser sopp, skyll i vann og kutt i stykker.
  2. Vi legger seg ut i en tørr panne, stek på middels varme i 10 minutter. Vi heller tørr hvitvin og tom på lav varme i 10 minutter, stadig røre soppmassen.
  3. Vi legger til smør og fortsetter å steke 10 minutter.
  4. Vi spytter, pepper, bland, dryss med revet ost og vann rømme.
  5. Bland, deksel med lokket, slå på platen til et minimum og til konditoriet 15 min.
  6. Fôr i varmt med stekte croutons av hvitt brød, smurt smør.

Slik lager du frossen hval på en panne med pasta

Fry soppretter kan ikke bare være frosset, men også frosset. Hvordan lage mat frosne utbredt på en panne med pasta for å bli egnet og appetittvekkende?

  • 500 g frosset oh;
  • 100 g pasta;
  • 1 ss. l. Sopp krydder "Mivina";
  • 5 sorte pepper erter;
  • 1 Bay Leaf;
  • 3 ss. l. smørkrem;
  • Vann.

Overrask din familie ved hjelp av en trinnvis oppskrift, og lær hvordan å steke frossen hval i en panne med frossen.

  1. Hvis veien var frosset frisk, så etter å ha avfrost dem, bør de bestilles 10 minutter. I saltet vann, fusjonere og gå til avløp.
  2. Hvis fruktkroppene ble forkokt - avrims dem og projeksjon.
  3. I en forvarmet panne, smeltet smør (2 kunst. L.), introdusere meg selv og stek til en gylden skygge.
  4. I en annen stekepanne, sett den gjenværende oljen, smelter og hell rå pasta.
  5. Stek til rosenrøden, hell så mye vann slik at den dekker pasta.
  6. Dekk lokket og gryteren på den svake varmen til makaronien er klar.
  7. Skriv inn stekte hval, legg til et løvblad, krydder "Mivina" og Black Pepper Pea.
  8. Rør, deksel med et lokk og stew 15 minutter, rør fra tid til annen og ikke tillat brenningen.
  9. Server til bordet som en uavhengig tallerken med en sidefat av friske eller hermetiske grønnsaker.

Hvordan steke frosset hval på en panne med tomatpasta

Frosne skur kan lett tilberedes ganske enkelt, bare en steking i en stekepanne. Slike retter er spesielt verdsatt av vegetarianere, da sopp kan erstatte kjøttprodukter.

Og hvis du diversifiserer parabolen og legger til tomatpasta - det viser seg veldig velsmakende og tilfredsstillende.

Hvordan steke frosset utbredt i en panne med tilsetning av tomatpasta, forteller en trinnvis matlagingoppskrift. Først må du forberede alle nødvendige produkter.

  • 700 g frosset oh;
  • 4 ss. l. Tomatpasta + 1 ss. vann;
  • 5 løk hoder;
  • 2 gulrøtter;
  • Grønnsak og smør - for steking;
  • Salt til smak;
  • Bakken svart pepper.
  1. Sopp er avfrost på den nedre hylle av kjøleskapet, deretter tørkes i saltet vann i 15 minutter.
  2. Hvis veien var frosset etter koking, så legges de ut på pannen og stek på middels varme før fordampning av det resulterende fluidet.
  3. En blanding av vegetabilske og smøroljer blir introdusert og fortsetter å steke før dannelsen av gylden farge.
  4. Separat stekt på en blanding av oljer hakket gulrøtter og løk til beredskap.
  5. Koble sopp med grønnsaker, saltet til smak, pepper med malt svart pepper og omrørt.
  6. Bland tomatpastaen med vann, de spytter og heller sopp med grønnsaker.
  7. Rør og slukket om langsom brann under et lukket lokket i 20 minutter.

Oppskrift på steking på en stekepanne med egg og ost

Oppskriften på steking på stekepanne med egg og ost vil slå alle sammen med sin smak.

  • 800 g oh.
  • 200 g solid ost;
  • 1 ss. fett melk;
  • 3 egg;
  • Salt og svart bakken pepper - å smake;
  • 3 løk hoder;
  • Vegetabilsk olje - for steking.

Den kokte parabolen er oppnådd svært velsmakende og tilfredsstillende. En trinnvis oppskrift på stekte fruktlegemer med ost og egg bekrefter bare dette faktum.

  1. Eid 15 min., Flow og kutt i stykker.
  2. Stek olje til full beredskap (til den starter stekt).
  3. Løkene rengjort, kuttet i ringer og er også stekt på vegetabilsk olje til en gylden skorpe.
  4. Sopp sopp er blandet, de er flau, de vil holde seg til smak og blandet.
  5. Melk er koblet til den kuleste, faste osten, eggene og pisket med en visp til en homogen masse.
  6. Fyller i sopp med løk, dekket med et lokk og gryte på lav varme i 15-20 minutter.
  7. En tallerken med garnityr er servert: kokte poteter, ris eller ert potetmos.

Hvordan steke klokker i en panne med paprika

Hvordan lage mat på en stekepanne med en paprika i en panne og med krem \u200b\u200bfor å mate hele familien til middag? En slik kombinasjon av produkter vil gjøre din godbit med en fullverdig rett.

  • 1 kg oh oh;
  • 6 løk hoder;
  • 4 perchins bulgarsk;
  • 200 ml krem;
  • Vegetabilsk olje;
  • Salt til smak;
  • 1 time. svart hammer pepper og søt paprika;
  • 2-3 ss. l. Sliping Greenery Dill og / eller persille.

Vi tilbyr å se videoen av hvordan man kan fremme veien i en stekepanne med tilsetning av pepper og krem.

  1. Vandrere må pre-sorteres, rene, vask og koke i kokende vann 15 minutter.
  2. Kast tilbake på en colander eller sikt, gi et spor og kult.
  3. Hold deg i en dyp panne med varm vegetabilsk olje og stek til dannelsen av en brun skorpe.
  4. Legg til krypterte løk med kuber, fortsett å steke 10 minutter, hold deg konstant med en tre spatel.
  5. Koble bøyen med sopp, bland, salt, lysbilde med pepper og paprika, hell 3 ss. l. Olje og stek 5-8 min.
  6. Klar pepper fra frø og frukt, kutt halm, skriv inn sopp, bland.
  7. Krem for å koble til salt, knuste greener, slå litt whisker og hell sopp.
  8. Rør slik at kremet er godt fordelt på sopp og paprika.
  9. Lukk lokket og gryten på lav varme i 15 minutter, rør soppmassen slik at den ikke brennes.
  10. Slå av brannen, la den brygge 10 minutter. Og server bordet til å smake på familiemedlemmer.

Stekt hval med bokhvete

En interessant parabolen ished med bokhvete grøt stekt i en panne, vil føre til et ønske om å prøve det. Det er perfekt for mangfoldet av hverdagsmenyen, og liker også vegetarianere og observere innlegget.

  • 700 g kokt oh
  • 1,5 ss. bokhvete;
  • 4 ss. sopp eller kjøttbuljong;
  • 5 løk hoder;
  • 3 hvitløk tenner;
  • 1 Bay Leaf;
  • Salt til smak;
  • Smør;
  • Krydder - på vilje.

Hvordan steke sopp på en stekepanne med en bokhvete grøt, kan du lære av den fasede beskrivelsen av prosessen.

  1. For forberedelse av sopp med bokhvete, er det best å bruke en dyp gryte med en tykk bunn. Selv om slike retter langsomt oppvarmer seg, etterpå, gir det lengre varmeprodukter.
  2. Spenne ble vasket godt i kaldt vann flere ganger og lå ut i en tørr stekepanne.
  3. Varme og vridd godt, introdusert 1 ss. l. Smør og stekt 10 minutter, stirrer stadig med en skje.
  4. Sopp er kuttet av stykker, stekt separat i olje og lagt ut i bokhvete.
  5. Stek løk kuttet av ringlets, bland med sopp og bokhvete.
  6. Boulevard blir strømmet, tilsett salt til smak, bay blad og favoritt krydder, omrørt.
  7. Dekk og stew til klar bokhvete på en langsom varme til væsken fordamper. Hvis det ikke er nok buljong, kan du legge til et lite kokende vann for å gjøre deg klar til beredskap.
  8. Før slutten av matlagingen kuttes hvitløk i sopp og rørt en masse.
  9. Slå av tallerkenen og la parabolen være en annen 10-15 minutter.

Stekt høst vevd for vinteren: oppskrifter

Innhold

Billetten for vinteren er stekt på vegetabilsk olje
Hvordan lukke stekt hval med hvitløk for vinteren
Stekt frossen oh vinter i fryseren
Oppskrift, hvordan å lage stekt hval om vinteren
Er det mulig å høste stekt hval for vinteren i fett?
Oppskrift på matlaging stekt på vinteren uten sterilisering
Hvordan lage mat på vinteren stekt i en sakte komfyr for jerndeksler
Oppskrift på fremstilling av stekte sopp er skulpturert for vinteren med kål
Oppskrift på stekte billetter er skulpturert for vinter med gulrøtter og løk
Gikk for vinteren stekt i olje med sitronsyre
Stekt på vinteren så på drivstoffolje med muskatnøtt
Oppskriften er basert på vinteren i bankene: Hvordan lage stekte sopp med majones
Hvordan lage mat stekt vevd for vinteren og er det mulig å lagre sopp i varme

Hvordan forberede seg på vinterkaviar fra stekt
Stektservietter tilberedt for vinteren er ekte delikatesse, som uten overdrivelse kjærlighet i hver familie. Tips i denne artikkelen vil hjelpe alle kulinariske diversifiser deres daglige meny soppblanker. Oppskrifter av matlaging stekt på vinteren vil være de beste alternativene for canning sopp.
Det er verdt å si at det alltid brukes som konserveringsmiddel for steking og høst dem for vinteren. Mange mennesker anser soppblanker stekt på en blanding av fett.
Hvordan lage stekt vevd på vinteren?
Men nybegynnere hostesses lurer på: hvordan å gjøre stekt vevd på vinteren riktig, og skal de pre-koke? For å være trygg og ikke bekymre deg for helsen og velvære av dine kjære, er det bedre å holde separat termisk behandling.
De vokser ikke på jorden, så det er praktisk talt ingen sterk forurensning på dem. Med hatter fjerner resterne av løvverk og urter, kutt av underbenene og helles med vann i 1-1,5 timer. Fra tid til annen blir fruktlegemene omrørt for hånd. Deretter i gryten får det lov til å koke vannet og blir lagt inn, kokker dem fra 20 til 30 minutter, avhengig av størrelsen. Så folder de på colander, de gir et spor og bare deretter steking.

De stekte soppene er høstet for vinteren i banker, lagres til 2 år, glad hele familien og gjestene er en fantastisk smak og aroma. Enhver tallerken med en slik garnityr vil være enda bedre og rik, og den festlige festet leveres med en fantastisk matbit. Etter å ha gjennomgått slike fordeler, ønsker noen vertinne å lære i detalj hvordan å lukke stekt vevd for vinteren.

Billetten for vinteren er stekt på vegetabilsk olje


Hvilke av elskere av soppretter vil kunne fortsette å ikke sitte ved bordet og uten å vente på ferien, "å vite" med en fersk grønn bue og en skiver av brød tilberedt stekt vann på vegetasjonsolje?


Salt - 1 ss. l.;
Svart pepper bakken - ½ ts;
Eddik 9% - 4 ss. l.
Billetten av stekte for vinteren på en enkel måte passerer på følgende trinn:
1. Kokt i saltet vann og tørkede sykler legges ut på en tørr stekepanne.
2. Stek på middels varme før flytende fordampning, og hell deretter olje og stek til en gylden skygge.
3. Det blir skiftet inn i varme og tørre banker, snakker med svarte paprika, (du kan legge til hakkede greener av persille og dill).
4. I pannen blir salt og eddik introdusert i pannen, og kokes og helles i bokser med sopp.
5. De legger i varmt vann på kjøkkenhåndkleet og steriliserer 40 minutter på langsom brann.
6. Nærbilde av tett deksler fra plast, la deg avkjøles og sette i kjøleskapet.
Hvis oljene ikke er nok, må du helle en ny del på pannen, rullende og legge til banker.

Hvordan lukke stekt hval med hvitløk for vinteren

Mange sopp tror at de stekte hvalene i høstarter er utmerket bevaring for vinteren.


De har mange nyttige og næringsstoffer som er i stand til å fylle de manglende vitaminer og mineraler i kroppen.
Gikk (kokt) - 1 kg;
Vegetabilsk olje - 120 ml;
Hvitløkskiver - 10 stk.;
Salt til smak;
Bay Sheet - 2 stk.;
Fascinert pepper - 4 stk.
De kokte skurene lå ut på en sil eller en kolander og gir en helt avløp.
Selv om bare vegetabilsk fett er nevnt i oppskriften, men likevel for oh, stekt i olje med hvitløk, kan du ta en blanding av fett i like store mengder.
1. Jeg sprer meg på en varm tørr stekepanne og gir væske til å fordampe.
2. Vi presenterer en blanding av fett og stek på middels varme 20 minutter til gullhet.
3. Vi er tilpasset hvitløkskåret skiver, buktblad og duftende pepper, bland.
4. Vi fortsetter å steke i ytterligere 10 minutter og utvide seg til oppvarmede steriliserte banker.
5. Hell varm olje slik at nivået over sopp var 1-2 cm.
6. Vi dekker med lokk og steriliseres i saltvann 40 min på langsom brann.
7. Vi ruller opp, snu og bite den platte til hele kjølingen.
8. Etter ca 2 dager bærer vi banker til det kule rommet.
Hvis du skal lagre sopp i kjøleskapet, så er de stengt av dropbroke deksler og steriliser ikke.

Stekt frossen oh vinter i fryseren


De frosne stekte stekte klutene gjøres ganske enkelt og raskt. I tillegg holdes et slikt arbeidsstykke i lang tid i fryseren i polyetylenpakker.
Gikk (kokt) - 2 kg;

Salt - 1 ss. l.
1. Veggtørket og tørket på kjøkkenhåndkle ligger på en varm tørr stekepanne.
2. Stek på en langsom varme i 10-15 minutter til den ekstra væsken fordamper.
3. Hell olje og stek på middels varme til gylden farge.
4. De blir spist i enden, omrørt, tillater å avkjøle og distribuere til polyetylenpakker (klem for all luft og bind en pakke) eller matbeholdere.
Stekt på vinteren holdes i fryseren ikke mer enn 12 måneder, forutsatt at de ikke vil bli utsatt for re-frost.

Oppskrift, hvordan å lage stekt hval om vinteren

Oppskriften på stekt åpner med tilsetning av en bue for vinteren vil være praktisk som et halvfabilt produkt. Prøv å gjøre dette tilfredsstillende arbeidsstykket, og du vil ikke angre på at de tilbrakte tid!
Gikk (kokt) - 1 kg;
Løk - 700 g;
Salt - ½ ss. l.;

Vegetabilsk olje eller slede - 150 ml;
Carnation - 2 stk.;
Soyasaus - 2 ss. l.
Oppskriften på stekt oh, kokt for vinter i olje med en bue, er tilberedt som følger:
1. Forkokte vasker er lagt ut på en stekepannehøyd med olje og stekt 20 minutter til en gylden skorpe.
2. Rengjør løkene, kuttes av semarer og introdusert for steking i sopp.
3. Det steker ytterligere 10 minutter på en svak varme, de fanget, helles soyasaus, legg til nakker og bakken paprika, blanding.
4. Distribuert til banker og helles olje, som forblir i en stekepanne. Hvis det ikke er nok, må du ta med en annen del av olje til å koke og helle håret mitt.
5. Banker med sopp steriliserer i koking på lavt vann vann 30 min.
6. Rull over, flip, innpakket med et teppe, gi kult og sett ut i kjelleren.

Er det mulig å høste stekt hval for vinteren i fett?


Stekt på vinteren wow, kokt i fett animalsk opprinnelse, er også veldig populære. I tillegg vil steking og bevaring av et slikt arbeidsstykke ikke ta mye tid.
Gikk (kokt) - 2 kg;
Smarler (animalsk fett) - 150 g;
Salt til smak;
Pepper svart og hvite erter - 5 stk.;
Bay Leaf - 4 stk.
Hvordan lage en vei til vinteren, stekt på slorish å like dine kjære?
1. Den kokte og tørkes på kjøkkenhåndkleet for å ligge på pannen, hvor Smarry allerede var smeltet.
2. Fry 25 min på en langsom varme, røre hele tiden med en treskje.
3. Legg til en blanding av paprika og et løvblad, for å gi en bryter lukket med et lokk i 10 minutter.
4. Sett inn i bokser og hell på toppen av smalten, dryss med et salt og i nærheten av rullegardinlokkene.
5. Gi kult, sett i det mørke oppbevaringsrommet og lagre opptil 6 måneder.
Et slikt arbeidsstykke legges til stekte poteter eller vegetabilsk gryterett.

Oppskrift på matlaging stekt på vinteren uten sterilisering

Oppskriften på matlaging stekt på vinteren uten sterilisering vil redusere tiden brukt på kjøkkenet til et minimum.


Imidlertid vil arbeidsstykket vise seg så deilig og duftende at når du åpner banken og legger den på pannen for oppvarming, dine slektninger, tar hensyn til lukten, løper inn i kjøkkenet.
Gikk (kokt) - 1,5 kg;
Vegetabilsk olje - 200 ml;
Salt - 1 ss. l.;
Eddik - 3 ss. l.;
Svart pepper bakken - 1 ts;
Paprika - 1 ts;
Hvitløk skiver - 7 stk;
Oliven urter - ½ h.
For å gjøre det velsmakende å lage stekt sopp på vinteren uten ytterligere sterilisering, må du følge en trinnvis oppskrift.
1. Etter koking lå de på en varm stekepanne med vegetabilsk olje og stekt 20-25 minutter til alle væskene fordamper.
2. Skriv inn oliven urter, salt, bakken pepper, paprika og hakket hvitløk, rørt og plukket ytterligere 10 minutter.
3. Rens eddik, og hvis det er få olje igjen i soppene, blir en annen 100 ml tilsatt, dekket med et lokk og slukket 15 minutter på langsom varme.
4. Kabinett sopp i banker og lukket med tett Kapron deksler.
5. De gir kule og legger i kjelleren eller legger den på kjøleskap.

Hvordan lage mat på vinteren stekt i en sakte komfyr for jerndeksler

Hvis du har denne enheten på kjøkkenet - er du eieren av en god "hjelper", som kan erstatte deg med nesten alle kulinariske prosesser.


Hvordan lage mat stekt på vinteren i en sakte komfyr? Denne metoden er ganske enkel og praktisk og vil ikke ta lang tid, fordi alle prosessene vil gjøre en multicooker.
Gikk - 1 kg;
Kremaktig smør - 200 g;
Salt - 1/3 av kunst. l.;
Løk - 3 stk.;
Pepper svart og hvite erter - 3 stk.;
Carnation - 2 booton;
Bay Leaf - 2 stk.
1. Renset tre legges i en sakte komfyr, helles 500 ml vann, satt i "Ward" -modus i 30 minutter.
2. Etter lydsignalet er bølgen fjernet i kolanderen, vasket under kranen, de gir et spor og legger seg igjen i en multicoiler bolle.
3. Kremaktig olje hakket av semikircler av løk er lagt til, viser "quenching" -modus og slukk 40 minutter.
4. Så snart signalet høres, åpner du lokket, salt, pepper, nellik, buktblad og stekt 20 minutter.
5. Opplysning om steriliserte bokser stekt vevd og rush til vinteren under jerndekslene.
6. De gir helt kule og bare legges i kjelleren.

Oppskrift på fremstilling av stekte sopp er skulpturert for vinteren med kål

Oppskriften på fremstilling av stekte sopp er basert på vinteren med tilsetning av kål, må gjøre med alle familiemedlemmer.


En slik velsmakende salat vil være et godt tillegg for hverdagsmenyen.
Gikk (kokt) - 1 kg;
Kål - 600 g;
Vegetabilsk olje - 300 ml;
Salt til smak;
Hvitløkskiver - 6 stk.;
Løk - 6 stk.;
Blanding av jordpaprika - 1 ts.
1. Sett soppene på pannen og hell halvparten av oljen.
2. Stek til en gylden skorpe og introdusere kutte løk kuttet i kuber.
3. Fry 15 min på langsom brann og tilsett hakket hvitløk, bland.
4. For å sette en avslappet kål til en annen stekepanne, hell den andre halvdelen av oljen og slukker under det lukkede lokket til beredskap.
5. Søt, dryss med en blanding av paprika, bland og stek en annen 10-15 minutter.
6. Koble sopp og kål i ett shill, bland, deksel med et lokk og stew 15 minutter.
7. Beskrivelsen i steriliserte tørre krukker, deksel med deksler og sett steriliser i varmt vann i 30 minutter.
8. Roll, isolere plettet og la det stå for den andre dagen for å avkjøles.
9. Legg til lagring i kjøleskapet eller ta en kjeller.

Oppskrift på stekte billetter er skulpturert for vinter med gulrøtter og løk

Oppskriften på billettene til stekt seg selv om vinteren med gulrøtter og løk vil spare sopp med grønnsaker deilig og nyttig i lang tid.


Den tradisjonelle lagringskapasiteten er glassburene som kan bli igjen i det mørke pantryet.
Gikk (kokt) - 1 kg;
Løk og gulrøtter - 500 g;
Vegetabilsk olje - 250 ml;
Salt - 1,5 ss. l.;
Svarte erter pepper - 7-10 stk.
1. Tre er stekt på en liten mengde olje til en gylden skorpe.
2. Skriv hakkede løk hakket og fortsett å steke i 15 minutter.
3. Rensede gulrøtter gnidd på en koreansk rist og stek på en separat panne med tilsetning av olje til ruddy skorpe.
4. Koble med sopp og løk, spytt, legg til erter, rørt og slukket 15 minutter.
5. Opplysning til banker og legg i varmt vann til sterilisering.
6. Steriliser 40 min på langsom brann, lukket med tett Kapron Lids.
7. Kul og utholdt i en kjeller eller gå i kjøleskapet.

Gikk for vinteren stekt i olje med sitronsyre


Vi tilbyr en variant av arbeidsstykket for vinteren er stekt i olje med sitronsyre. Hans forskjell er at soppene er stekt på intens brann, deretter avkjølt og kaldt oppstart i banker.
Gikk (kokt) - 2 kg;
Vegetabilsk olje - 200 ml;
Sitronsyre - ½ ts;
Salt til smak;
Hvitløk skiver - 7 stk;
Sliping grønt av persille og dill - 1 ss.;
Pepper er svart og duftende - 5 erter.
Er det mulig å høste stekt vevd for vinteren med sitronsyre? Ja, og dette vil hjelpe deg med en trinnvis instruksjon.
1. Kokte skur lå ut på en varmt tørr stekepanne og stek før væskefordampning.
2. Hell olje og fortsett å steke på en sterk varme til en gylden skygge.
3. Distribuer i tørre steriliserte banker, snakk med hakkede greener og hvitløk.
4. Det gjenværende oljesaltet, vi introduserer en blanding av paprika og sitronsyre, koker.
5. Slå av platen, vi gir olje for å avkjøle og helle den i krukker med sopp. Lageret av olje skal dekke sopp med 2-2,5 cm. Derfor, hvis oljen mangler, gjør en annen del og fyll inn banker.
6. Lukk de stramme Kapron-dekslene og gi kult.
7. Et slikt arbeidsstykke kan lagres ikke bare i kjøleskapet, men også i lageret.

Stekt på vinteren så på drivstoffolje med muskatnøtt


Stekt ønske, tilberedt for vinter i drivstoffolje med muskatnøtt - ganske interessant, men samtidig en enkel oppskrift.
En slik pikvantversjon av soppmatbiten vil smake på alle gourmeter. Den falste smøret regnes ikke bare veldig velsmakende, men også nyttig for en person.
Gikk (kokt) - 1,5 kg;
Fleeceolje - 200 g;
Løk - 3 stk.;
Hvitløkskiver - 5 stk.;
Salt til smak;
Muskatnøtt - på knivens spissen;
Bay Leaf - 3 stk.

Oppskriften på vinteren stekt for vinteren, lukket i banker, vil bli for deg og dine kjære en av de mest delikate og duftende. En krukke med et slikt arbeidsstykke lagt til stekte poteter, vil tjene som et utmerket alternativ for en familie middag.
1. gikk for å sette på en tørr panne og stek på en sterk brann til en rosenrød.
2. Skriv inn den faldelte oljen, kutt løk og hvitløk kuber, bland og stek 15 minutter på middels varme.
3. Salt til smak, legg til et løvblad og muskat, fortsett å steke på en langsom varme i 20 minutter, rør kontinuerlig med en tre spatel.
4. Distribuer i tørre varme krukker og sett på sterilisering i varmt vann.
5. Steriliser etter koking 30 minutter på langsom brann.
6. Vri dekslene, snu og vikle opp til hele kjølingen av arbeidsstykket.
7. Motta i kjelleren og lagres ved en temperatur på + 10 ° C i ikke mer enn 6 måneder.

Oppskriften er basert på vinteren i bankene: Hvordan lage stekte sopp med majones

Erfarne vertinne er delt på en måte som kan svekke stekt hval om vinteren med majones? Denne varianten av arbeidsstykket er oppnådd deilig og appetittvekkende, jo mer sannsynlig - en av de mest populære og elskede soppene.
1. Gikk (kokt) - 1,5 kg;
2. Majones - 200 ml;
3. Vegetabilsk olje 50 ml;
4. Løk - 4 stk.;
5. Hvitløkskiver - 5 stk.;
6. Pepper Ground svart og rød - 1/3 h.;
7. Salt - 1 ss. l.
Vi tilbyr en trinnvis oppskrift med bilder av forberedelsen av stekte for vinteren:


Kokt hval på vegetabilsk olje før dannelsen av en rødme skorpe.


Vi legger løk og hvitløk kuttet i kuber, vi fortsetter å steke 10 minutter. Gi, pepper og yngel ca 5-7 minutter.


Vi introduserer majones, dekker lokket i pannen, Tomim på langsom varme i 15 minutter, ikke glem å røre.


Vi erklærer i banker og i nærheten av Kapron-dekker. Kul og legg i kjøleskapet for oppbevaring.
Et slikt arbeidsstykke kan til og med være frosset i fryseren. For dette lå avkjølt sopp med majones ut i matbeholdere, lukk og sett i fryseren.

Hvordan lage mat stekt vevd for vinteren og er det mulig å lagre sopp i varme

Denne versjonen av soppbetjeningen har sine fordeler: Vinterfryst vevd får lages i varme.


Og selv om denne prosedyren vil kreve mye tid, men som et resultat, er parabolen utmerket til smak, som vil utfylle din daglige meny i vinterperioden.
Gikk (kokt) - 2 kg;
Vegetabilsk olje - 100 ml;
Tomatpasta - 150 g;
Salt - 1, 5 ss. l.;
Løk - 7 stk;
Pepper svart og duftende - 5 erter;
Eddik 9% - 4 ss. l.;
Bay Sheet - 3 stk.;
Rosemary - klype.

Hvordan lage stekt sopp på vinteren med tomatpasta for å overraske sitt innfødte deilige arbeidsstykke?

1. De kokte skurene legges ut i pannen på oljen og stekt til ruddy skorpe.
2. Den rensede løk er kuttet av semarer og blir introdusert i sopp, stekt 15 minutter på middels varme.
3. Salt, tomatpasta, ødelagt i 100 ml vann, løvblad, rosmarin og eddik.
4. Alle slår på langsom brann under et lukket lokk i 20 minutter.
5. Neste er dekselet fjernet, og soppblanken stjeler ytterligere 30 minutter på langsom varme.
6. Banker med sopp er stengt av tette plastdeksler og isoleres med et teppe.
7. Etter avkjøling satte bankene i kjøleskapet for lagring, men ikke mer enn 3 måneder.

Hvordan forberede seg på vinterkaviaret fra stekt oh (med video)

Hvor ellers å forberede stekt ønske? Du kan gjøre det i form av soppkaviar.


Det er verdt å merke seg at forberedelsen av kaviar fra stekt åpner - en annen måte å lage en utmerket matbit for festbordet. I tillegg vil det passe perfekt som en fylling for paier og pizzaer.
Gikk (kokt) - 1,5 kg;
Løk - 6 stk.;
Gulrøtter - 8 stk.;
Hvitløkskiver-6 stk.;
Eddik 9% - 4 ss. l.;
Vegetabilsk olje - 150 ml;
Svart pepper bakken - 1 ts;
Coriander Ground - ¼ h. L.
Legg merke til at noen wow i kaviaret: ødelagt, forstyrret (men sterk), bare ben eller hatter.
1. Den kokte hval hopper over kjøttkvern og spred stekepannen for å helbrede med olje.
2. Stek på middels varme i 20 minutter, vi spytter, bland og slår av brannen.
3. I en separat stekepanne, steke første louk kuber først, så presenterer vi gulrøtter på en stor rigger og stek 15-20 minutter.
4. Vi forbinder sopp og løk med gulrøtter, vi spytter igjen på smak, legger til koriander og pepper, så vel som hakket hvitløk.
5. Vi hopper over hele massen gjennom kjøttkvernen, legg ut på pannen og stek på langsom varme i 15 minutter.
6. Vi heller eddik, bland og distribuerer kaviar i tørre steriliserte bokser, med en kapasitet på 0,5 liter.
7. Vi legger i varmt vann for sterilisering, uten å glemme å sette et lite kjøkkenhåndkle på bunnen, for ikke å flyte bankene.
8. Steriliser 40 min på langsom brann, vi rir, vi gir kult og vi tar inn i kjelleren.

Stektservietter tilberedt for vinteren er ekte delikatesse, som uten overdrivelse kjærlighet i hver familie. Tips i denne artikkelen vil hjelpe alle kulinariske diversifiser deres daglige meny soppblanker. Oppskrifter av matlaging stekt på vinteren vil være de beste alternativene for canning sopp.

Det skal sies at som et konserveringsmiddel for steking, blir fettet alltid brukt til vinteren for vinteren: Krem eller vegetabilsk olje, så vel som sabotz - såret interiørfett. Mange mennesker anser soppblanker stekt på en blanding av fett.

Men nybegynnere hostesses lurer på: hvordan å gjøre stekt vevd på vinteren riktig, og skal de pre-koke? For å være trygg og ikke bekymre deg for helsen og velvære av dine kjære, er det bedre å holde separat termisk behandling.

De vokser ikke på jorden, så det er praktisk talt ingen sterk forurensning på dem. Med hatter fjerner resterne av løvverk og urter, kutt av underbenene og helles med vann i 1-1,5 timer. Fra tid til annen blir fruktlegemene omrørt for hånd. Deretter i gryten får det lov til å koke vannet og blir lagt inn, kokker dem fra 20 til 30 minutter, avhengig av størrelsen. Så folder de på colander, de gir et spor og bare deretter steking.

De stekte soppene er høstet for vinteren i banker, lagres til 2 år, glad hele familien og gjestene er en fantastisk smak og aroma. Enhver tallerken med en slik garnityr vil være enda bedre og rik, og den festlige festet leveres med en fantastisk matbit. Etter å ha gjennomgått slike fordeler, ønsker noen vertinne å lære i detalj hvordan å lukke stekt vevd for vinteren.

Billetten for vinteren er stekt på vegetabilsk olje

Hvilke av elskere av soppretter vil kunne fortsette å ikke sitte ved bordet og uten å vente på ferien, "å vite" med en fersk grønn bue og en skiver av brød tilberedt stekt vann på vegetasjonsolje?

  • Gikk (kokt) - 1,5 kg;
  • Vegetabilsk olje - 150 ml;
  • Salt - 1 ss. l.;
  • Svart pepper bakken - ½ ts;
  • Eddik 9% - 4 ss. l.

Billetten av stekte for vinteren på en enkel måte passerer på følgende trinn:

  1. Kokt i saltet vann og tørkede sider lå ut på en tørr stekepanne.
  2. Stek på middels varme før fordampning av væske, og hell deretter oljen og stek til en gylden skygge.
  3. Det er skiftet i varme og tørre banker, som snakker med svarte paprika, (du kan legge til hakket grønt persille og dill).
  4. I den gjenværende oljen i en panne, blir salt og eddik introdusert, kokes og helles i krukker med sopp.
  5. De legger i varmt vann på kjøkkenhåndkleet og steriliserer 40 min på langsom brann.
  6. De er stengt med tette lokk fra plast, lar deg avkjøles og sette i kjøleskapet.

Hvis oljene ikke er nok, må du helle en ny del på pannen, rullende og legge til banker.

Hvordan lukke stekt hval med hvitløk for vinteren

Mange sopp tror at de stekte hvalene i høstarter er utmerket bevaring for vinteren.

De har mange nyttige og næringsstoffer som er i stand til å fylle de manglende vitaminer og mineraler i kroppen.

  • Gikk (kokt) - 1 kg;
  • Vegetabilsk olje - 120 ml;
  • Hvitløkskiver - 10 stk.;
  • Salt til smak;
  • Bay Sheet - 2 stk.;
  • Fascinert pepper - 4 stk.

De kokte skurene lå ut på en sil eller en kolander og gir en helt avløp.

Selv om bare vegetabilsk fett er nevnt i oppskriften, men likevel for oh, stekt i olje med hvitløk, kan du ta en blanding av fett i like store mengder.

  1. Jeg spred meg på en varm tørr stekepanne og gir væsken fordampet.
  2. Vi introduserer en blanding av fett og stek på middels varme 20 minutter til gullhet.
  3. Vi er tilpasset hvitløkskiver, buktblad og duftende pepper, bland.
  4. Vi fortsetter å steke i ytterligere 10 minutter og utvide til oppvarmede steriliserte banker.
  5. Hell varm olje slik at nivået over sopp var 1-2 cm.
  6. Vi dekker med lokk og steriliseres i saltvann 40 minutter på langsom varme.
  7. Vi ruller opp, snu og vikle teppet til full kjøling.
  8. Etter ca 2 dager overfører vi bankene til et kjølig rom.

Hvis du skal lagre sopp i kjøleskapet, så er de stengt av dropbroke deksler og steriliser ikke.

Stekt frossen oh vinter i fryseren

De frosne stekte stekte klutene gjøres ganske enkelt og raskt. I tillegg holdes et slikt arbeidsstykke i lang tid i fryseren i polyetylenpakker.

  • Gikk (kokt) - 2 kg;
  • Vegetabilsk olje - 200 ml;
  • Salt - 1 ss. l.
  1. Veggkokt og tørket på kjøkkenhåndkle lå på en varm tørr stekepanne.
  2. Stek på langsom varme i 10-15 minutter til den ekstra væsken fordamper.
  3. Hell olje og stekt på middels varme til gylden farge.
  4. De er brodert i slutten, blandet, tillater å avkjøle og distribuere i plastposer (klemme alle luft og knytte en pakke) eller matbeholdere.

Stekt på vinteren holdes i fryseren ikke mer enn 12 måneder, forutsatt at de ikke vil bli utsatt for re-frost.

Oppskrift, hvordan å lage stekt hval om vinteren

Oppskriften på stekt åpner med tilsetning av en bue for vinteren vil være praktisk som et halvfabilt produkt. Prøv å gjøre dette tilfredsstillende arbeidsstykket, og du vil ikke angre på at de tilbrakte tid!

  • Gikk (kokt) - 1 kg;
  • Løk - 700 g;
  • Salt - ½ ss. l.;
  • Vegetabilsk olje eller slede - 150 ml;
  • Carnation - 2 stk.;
  • Soyasaus - 2 ss. l.

Oppskriften på stekt oh, kokt for vinter i olje med en bue, er tilberedt som følger:

  1. Forkokte vasker er lagt ut på en stekepannehøyd med olje og stekt 20 minutter til en gylden skorpe.
  2. Rengjør løkene, kuttes av semarer og introdusert for steking i sopp.
  3. Det steker ytterligere 10 minutter på en svak brann, de fanget, helles soyasaus, tilsett kremer og jordpaprika, omrørt.
  4. Distribuert til banker og helles med olje, som forblir i en stekepanne. Hvis det ikke er nok, må du ta med en annen del av olje til å koke og helle håret mitt.
  5. Banker med sopp steriliserer i koking på lavt vann vann 30 min.
  6. Rull over, flip, innpakket med et teppe, gi kult og sett ut i kjelleren.

Er det mulig å høste stekt hval for vinteren i fett?

Stekt på vinteren wow, kokt i fett animalsk opprinnelse, er også veldig populære. I tillegg vil steking og bevaring av et slikt arbeidsstykke ikke ta mye tid.

  • Gikk (kokt) - 2 kg;
  • Smarler (animalsk fett) - 150 g;
  • Salt til smak;
  • Pepper svart og hvite erter - 5 stk.;
  • Bay Leaf - 4 stk.

Hvordan lage en vei til vinteren, stekt på slorish å like dine kjære?

  1. Eies og tørket på et kjøkkenhåndkle, legg ut på en panne, hvor salettene allerede har smeltert.
  2. Stek på lav varme 25 min, rører konstant med treskje.
  3. Legg til en blanding av paprika og et løvblad, gi en annen bytte under det lukkede lokket i 10 minutter.
  4. Del i bankene og hell på toppen av smalten, dryss med et salt og i nærheten av rullegardinlokkene.
  5. Gi kult, sett i et mørkt oppbevaringsrom og lagre opptil 6 måneder.

Et slikt arbeidsstykke legges til stekte poteter eller vegetabilsk gryterett.

Oppskrift på matlaging stekt på vinteren uten sterilisering

Oppskriften på matlaging stekt på vinteren uten sterilisering vil redusere tiden brukt på kjøkkenet til et minimum.

Imidlertid vil arbeidsstykket vise seg så deilig og duftende at når du åpner banken og legger den på pannen for oppvarming, dine slektninger, tar hensyn til lukten, løper inn i kjøkkenet.

  • Gikk (kokt) - 1,5 kg;
  • Vegetabilsk olje - 200 ml;
  • Salt - 1 ss. l.;
  • Eddik - 3 ss. l.;
  • Svart pepper bakken - 1 ts;
  • Paprika - 1 ts;
  • Hvitløk skiver - 7 stk;
  • Oliven urter - ½ h.

For å gjøre det velsmakende å lage stekt sopp på vinteren uten ytterligere sterilisering, må du følge en trinnvis oppskrift.

  1. Etter koking lå de på en varm stekepanne med vegetabilsk olje og stekt 20-25 minutter til alle væske fordampes.
  2. Oliven urter, salt, bakken pepper, paprika og hakket hvitløk, omrørt og plukket ytterligere 10 minutter.
  3. Eddik er hellet, og hvis det er få olje igjen i soppene, blir 100 ml tilsatt, dekket med et lokk og slukket 15 minutter på langsom varme.
  4. Lukkede sopp i banker og lukket av tett Kapron lids.
  5. De gir kule og legger i kjelleren eller legger på kjøleskapet.

Hvordan lage mat på vinteren stekt i en sakte komfyr for jerndeksler

Hvis du har denne enheten på kjøkkenet - er du eieren av en god "hjelper", som kan erstatte deg med nesten alle kulinariske prosesser.

Hvordan lage mat stekt på vinteren i en sakte komfyr? Denne metoden er ganske enkel og praktisk og vil ikke ta lang tid, fordi alle prosessene vil gjøre en multicooker.

  • Gikk - 1 kg;
  • Kremaktig smør - 200 g;
  • Salt - 1/3 av kunst. l.;
  • Løk - 3 stk.;
  • Pepper svart og hvite erter - 3 stk.;
  • Carnation - 2 booton;
  • Bay Leaf - 2 stk.
  1. Skalede hvaler legges i en sakte komfyr, helles 500 ml vann, satt i "Ward" -modus i 30 minutter.
  2. Etter lydsignalet blir bølgen fjernet i kolanderen, vasket under kranen, de gir et spor og hviler i en bolle med multikrokeren.
  3. Kremaktig olje hakket av halvcirkler Løk legges til, viser "quenching" -modus og slukk 40 minutter.
  4. Så snart signalet høres, åpne lokket, salt, pepper, nellik, buktblad og stekt 20 minutter.
  5. Vedlagt på sterilisert bokser stekt vevd og rush til vinteren under jerndekslene.
  6. De gir helt kule og bare deretter sette i kjelleren.

Oppskrift på fremstilling av stekte sopp er skulpturert for vinteren med kål

Oppskriften på fremstilling av stekte sopp er basert på vinteren med tilsetning av kål, må gjøre med alle familiemedlemmer.

En slik velsmakende salat vil være et godt tillegg for hverdagsmenyen.

  • Gikk (kokt) - 1 kg;
  • Kål - 600 g;
  • Vegetabilsk olje - 300 ml;
  • Salt til smak;
  • Hvitløkskiver - 6 stk.;
  • Løk - 6 stk.;
  • Blanding av jordpaprika - 1 ts.
  1. Sopp legger seg ut på pannen og helle halvolje.
  2. Stek til en gylden skorpe og gå inn i løk kuttet i kuber.
  3. Stek 15 min på langsom brann og tilsett hakket hvitløk, bland.
  4. For å sette en avslappet kål til en annen stekepanne, hell den andre halvdelen av oljen og slukk under et lukket lokket til beredskap.
  5. Søt, dryss med en blanding av paprika, bland og stek en annen 10-15 minutter.
  6. Koble sopp og kål i en gryte, bland, deksel med et lokk og stew 15 minutter.
  7. Beskrivelsen i steriliserte tørre krukker, deksel med deksler og sett steriliser i varmt vann i 30 minutter.
  8. Rull, isolere plaid og la det avkjøles på 2. dag.
  9. La for oppbevaring i kjøleskapet eller ta i kjelleren.

Oppskrift på stekte billetter er skulpturert for vinter med gulrøtter og løk

Oppskriften på billettene til stekt seg selv om vinteren med gulrøtter og løk vil spare sopp med grønnsaker deilig og nyttig i lang tid.

Den tradisjonelle lagringskapasiteten er glassburene som kan bli igjen i det mørke pantryet.

  • Gikk (kokt) - 1 kg;
  • Løk og gulrøtter - 500 g;
  • Vegetabilsk olje - 250 ml;
  • Salt - 1,5 ss. l.;
  • Svarte erter pepper - 7-10 stk.
  1. Tre stekt på en liten mengde olje til en gylden skorpe.
  2. Skriv hakkede løk hakket og fortsett å steke i 15 minutter.
  3. Rensede gulrøtter gnidd på en koreansk rist og stek på en separat panne med tilsetning av olje til en ruddy skorpe.
  4. De er knyttet til sopp og løk, de er brodert, legger pepperterter, omrørt og slukker 15 minutter.
  5. Vedlagt i banker og satt i varmt vann for sterilisering.
  6. 40 minutter steriliseres på langsom brann, lukket med tett Kapron-deksler.
  7. Kul og legg i kjelleren eller gå i kjøleskapet.

Gikk for vinteren stekt i olje med sitronsyre

Vi tilbyr en variant av arbeidsstykket for vinteren er stekt i olje med sitronsyre. Hans forskjell er at soppene er stekt på intens brann, deretter avkjølt og kaldt oppstart i banker.

  • Gikk (kokt) - 2 kg;
  • Vegetabilsk olje - 200 ml;
  • Sitronsyre - ½ ts;
  • Salt til smak;
  • Hvitløk skiver - 7 stk;
  • Sliping grønt av persille og dill - 1 ss.;
  • Pepper er svart og duftende - 5 erter.

Er det mulig å høste stekt vevd for vinteren med sitronsyre? Ja, og dette vil hjelpe deg med en trinnvis instruksjon.

  1. Plaisted skur lå på en varm tørr panne og stek til flytende fordampning.
  2. Vi heller olje og fortsetter å steke på en sterk brann til en gylden skygge.
  3. Vi distribuerer i tørre steriliserte banker, snakker med knust grøntområder og hvitløk.
  4. Det gjenværende oljesaltet, vi introduserer en blanding av paprika og sitronsyre, koker.
  5. Slå av tallerkenen, vi gir olje for å avkjøle og helle den i krukker med sopp. Lageret av olje skal dekke sopp med 2-2,5 cm. Derfor, hvis oljen mangler, gjør en annen del og fyll inn banker.
  6. Vi lukker de stramme Kapron-dekslene og gir kult.
  7. Dette arbeidsstykket kan lagres ikke bare i kjøleskapet, men også i lageret.

Stekt på vinteren så på drivstoffolje med muskatnøtt

Stekt ønske, tilberedt for vinter i drivstoffolje med muskatnøtt - ganske interessant, men samtidig en enkel oppskrift.

En slik pikvantversjon av soppmatbiten vil smake på alle gourmeter. Den falste smøret regnes ikke bare veldig velsmakende, men også nyttig for en person.

  • Gikk (kokt) - 1,5 kg;
  • Fleeceolje - 200 g;
  • Løk - 3 stk.;
  • Hvitløkskiver - 5 stk.;
  • Salt til smak;
  • Muskatnøtt - på knivens spissen;
  • Bay Leaf - 3 stk.

Oppskriften på vinteren stekt for vinteren, lukket i banker, vil bli for deg og dine kjære en av de mest delikate og duftende. En krukke med et slikt arbeidsstykke lagt til stekte poteter, vil tjene som et utmerket alternativ for en familie middag.

  1. Legger seg for å ligge på en tørr panne og steke på en sterk brann til en rosenrød.
  2. Skriv inn drivstoffoljen, kutt løk og hvitløk kuber, bland og stek 15 minutter på middels varme.
  3. Salt til smak, legg til et løvblad og muskat, fortsett å steke på en langsom varme i 20 minutter, rør kontinuerlig med et treblad.
  4. Fordel i tørre varme krukker og legg på sterilisering i varmt vann.
  5. Steriliser etter å ha kokt 30 minutter på langsom brann.
  6. Rull over med deksler, flip og innpakket med et tomt til hele kjølingen av arbeidsstykket.
  7. Fjern i kjelleren og lagres ved en temperatur på + 10 ° C ikke mer enn 6 måneder.

Oppskriften er basert på vinteren i bankene: Hvordan lage stekte sopp med majones

Erfarne vertinne er delt på en måte som kan svekke stekt hval om vinteren med majones? Denne varianten av arbeidsstykket er oppnådd deilig og appetittvekkende, jo mer sannsynlig - en av de mest populære og elskede soppene.

  1. Gikk (kokt) - 1,5 kg;
  2. Majones - 200 ml;
  3. Vegetabilsk olje 50 ml;
  4. Løk - 4 stk;
  5. Hvitløkskiver - 5 stk.;
  6. Pepper bakken svart og rød - 1/3 h.
  7. Salt - 1 ss. l.

Vi tilbyr en trinnvis oppskrift med bilder av forberedelsen av stekte for vinteren:

Kokt hval på vegetabilsk olje før dannelsen av en rødme skorpe.


Vi legger løk og hvitløk kuttet i kuber, vi fortsetter å steke 10 minutter. Gi, pepper og yngel ca 5-7 minutter.


Vi introduserer majones, dekker lokket i pannen, Tomim på langsom varme i 15 minutter, ikke glem å røre.


Vi erklærer i banker og i nærheten av Kapron-dekker. Dekning og legges i kjøleskapet for oppbevaring.

Et slikt arbeidsstykke kan til og med være frosset i fryseren. For dette lå avkjølt sopp med majones ut i matbeholdere, lukk og sett i fryseren.

Hvordan lage mat stekt vevd for vinteren og er det mulig å lagre sopp i varme

Denne versjonen av soppbetjeningen har sine fordeler: Vinterfryst vevd får lages i varme.

Og selv om denne prosedyren vil kreve mye tid, men som et resultat, er parabolen utmerket til smak, som vil utfylle din daglige meny i vinterperioden.

  • Gikk (kokt) - 2 kg;
  • Vegetabilsk olje - 100 ml;
  • Tomatpasta - 150 g;
  • Salt - 1, 5 ss. l.;
  • Løk - 7 stk;
  • Pepper svart og duftende - 5 erter;
  • Eddik 9% - 4 ss. l.;
  • Bay Sheet - 3 stk.;
  • Rosemary - klype.

Hvordan lage stekt sopp på vinteren med tomatpasta for å overraske sitt innfødte deilige arbeidsstykke?

  1. De kokte hvalene er lagt ut i pannen på oljen og stekt til ruddy skorpe.
  2. Renset løk er kuttet av semarer og introdusert i sopp, stekt 15 minutter på middels varme.
  3. Salt, tomatpasta, ødelagt i 100 ml vann, løvblad, rosmarin og eddik er lagt til.
  4. Alle slår på langsom brann under et lukket lokk i 20 minutter.
  5. Deretter er dekselet fjernet, og soppeturet er å stjele i ytterligere 30 minutter på langsom varme.
  6. Banker med sopp er stengt av tette plastdeksler og isoleres med et teppe.
  7. Etter avkjøling satte bankene i kjøleskapet for lagring, men ikke mer enn 3 måneder.

Hvordan forberede seg på vinterkaviaret fra stekt oh (med video)

Hvor ellers å forberede stekt ønske? Du kan gjøre det i form av soppkaviar.

Det er verdt å merke seg at forberedelsen av kaviar fra stekt åpner - en annen måte å lage en utmerket matbit for festbordet. I tillegg vil det passe perfekt som en fylling for paier og pizzaer.

  • Gikk (kokt) - 1,5 kg;
  • Løk - 6 stk.;
  • Gulrøtter - 8 stk.;
  • Hvitløkskiver-6 stk.;
  • Eddik 9% - 4 ss. l.;
  • Vegetabilsk olje - 150 ml;
  • Svart pepper bakken - 1 ts;
  • Coriander Ground - ¼ h. L.

Legg merke til at noen wow i kaviaret: ødelagt, forstyrret (men sterk), bare ben eller hatter.

  1. Kokt hval hopper gjennom kjøttkvern og spred stekepannen for å oppvarmes med olje.
  2. Stek på middels varme i 20 minutter, vi spytter, bland og slår av brannen.
  3. I en separat stekepanne steker han kryptert med kuberløk først, så introduserer vi gulrøtter på en stor rist og stek 15-20 minutter.
  4. Vi forbinder sopp og løk med gulrøtter, vi spytter igjen på smak, legger til koriander og pepper, så vel som hakket hvitløk.
  5. Vi hopper over hele massen gjennom kjøttkvern, legg ut på pannen og stek på langsom varme i 15 minutter.
  6. Vi heller eddik, bland og distribuerer kaviar i tørre steriliserte bokser, med en kapasitet på 0,5 liter.
  7. Vi legger i varmt vann for sterilisering, uten å glemme å sette et lite kjøkkenhåndkle på bunnen av pannen, for ikke å flyte bokser.
  8. Steriliser 40 min på langsom brann, vi rir, vi gir deg kjølig og vi tar inn i kjelleren.

Vi tilbyr også å se videoen med oppskriften på matlaging stekt seg for vinteren:

Vask vasket, matlaging i saltet vann, tøm vannet, legg ut løgner i en panne og stek på middels varme, omrøring. Uten matlaging, vask og stek og stekes grundig uten deksel. Tegn på beredskap - Enkel skyting.
Frosset såing.

Hvor mye å steke frisk

Frisk hval anbefales å sveise i 2 farvann i 15 minutter hver, deretter steke på olje (grønnsak eller smør) til rosenrød. Uten matlaging, skyll grundig og gryte, spilder godt, 30 minutter før fordampning av væsken.

Hvor mye å steke frosset

Frossen hval, ikke avriming, legg en stekepanne på en forvarmet og tørk olje. Ved tid til å steke frosset, 15 minutter på middels varme uten lokk. Vask, kok og avfrost frosne skur før du brenner.

Hvor mange yngel kokte

Frisk utbredt, ren og vask, legg ut i en kasserolle med kokende saltet vann, og kok i 15 minutter. Tørk deretter vannet, hell friskt og kok i ytterligere 10 minutter. Etter matlaging, legg ut på kolanderen og vent til vannet strekker seg. Mens vannet strømmer, varme pannen på middels varme, hell olje og legg ut min egen. Stek kokt hval 10 minutter på middels varme før flytende fordampning og flørt.

Hvordan steke frossen hval med poteter

Produkter for roasting måte med poteter
Potet - Polkulo.
Gikk - Polklo
Løk - 1 hodet
Sourkrem - 1 spiseskje for en del
Salt og pepper - å smake
Vegetabilsk olje - 1 spiseskje

Hvordan steke frossen hval med poteter
Rent og fint kutt pæren. Forvarm en panne, hell vegetabilsk olje, legg løk og stek på middels varme uten lokket på 5 minutter, omrøring. Legg deretter til en til løkene - i en frossen form - og stek i 5 minutter. Deretter legger du til en renere og hakket med halmpoteter. Salt, pepper og bland potetene med tørst. Stek poteter med tommelen med en konstant omrøring 15-20 minutter, til myke poteter. Server stekt stress og poteter med rømme.

Gikk med steking som olje
I stolpen, stek kokte pasta, frosne grønnsaker, kokte poteter, for å slukke soya kjøtt på frosne oscillater. Det er, legger ut frosne lepper på en stekepanne, deksel med et lokk og legg på en stille brann. Når mannen min rister, legg til produkter til dem som trenger å steke.

Hvordan steke frisk med poteter

Produkter for steking
Frisk - Polkulo.
Potet - Polkulo.
Løk - 1 hodet
Salo eller bacon - 50 gram (eller, kan erstattes med vegetabilsk olje - 4 ss)
Salt og svart bakken pepper - å smake
Persille - halv haug

Hvordan steke en hval med poteter
Klart hva som helst, kutt av de lange delene av føttene på føttene; La et par centimeter fra hatter. Hatter, hvis stor - kuttet i deler. Hell vann i en kasserolle, spill, legg i brann og etter koking for å legge til elater. Matlaging i 10 minutter, så brett på kolanderen og gi et spor av vann.
Løk rengjør og hakk fint. Forvarm pannen, legg den skivede fettet (eller hell olje), legg løk og stek det i 5 minutter på middels varme uten et deksel.
Legg til min egen, stek 10 minutter, rør. Din utbredt med poteter er klare!
Petrushka vask, tørr og extort. Server poteter med tommelen, sprinklet med persille.

Hvordan steke frisk på vinteren

1. Klar suppe fra forurensning, blader og land.
2. Klipp de store kappene på HTS på 4-5 deler.
3. Kok vannet i en kasserolle, salt (1 kilo kalles en spiseskje salt), legg ut min egen, kok i 15 minutter, deretter drenne vannet.
4. Skyll meg selv, gi et spor av vann.
5. Rengjør og kutt ned løk (for 1 kilo vil de se 1 midten av bøyens hode).
6. Sett en stekepanne på midtbrannen.
7. Hell solsikkeolje, ca 3 ss.
8. Legg løk, stek 10 minutter, omrøring.
9. Legg utbredt, stek 30 minutter under lokket og 20 minutter uten lokket.
10. Salt soppene.
11. Del fra en stekepanne på banker.
12. Høstet med varm olje som gjenstår fra steking.
13. Lukk banker med lår, lagret i kjøleskapet opptil 6 måneder.