Hva å lage mat fra gresskar - Oppskrifter
kjøtt med gresskar
2 timer
90 kcal.
5 /5 (1 )
Ofte begynner våre kjære å være lunefull og etterspørsel fra oss nye kulinariske prestasjoner. Hva skal du overraske innenlandske trogloditter uten store tap for familiens budsjett? Ikke bryte hodet lenge, i dette kommer du til å hjelpe dronningen Bakhchi - kjent for alle fra Childhood Kuma Pumpkin. Og egentlig, hva kan være bedre enn kjøtt med gresskar og poteter bakt i ovnen?
Kjøkkenmaskiner. For forberedelsen av gresskar, fylt med kjøtt, trenger du en mugg for baking eller pall med dype skjenker og selvfølgelig ovnen.
På hendene på et dyktig kulinarisk kulinarisk utseende, spesielt hvis han viser deg subtilitetene i oppskriften, er du interessert i. Se på denne videoen, og du er definitivt ikke i stand til å motstå sitt høye gresskarbakt i ovnen med kjøtt, og lær også hvordan du slår denne parabolen til en fantastisk kostholdsdessert.
Oppskriftene til matlaging av gresskar med kjøtt involverer bruk av nesten hvilken som helst slags kjøttpulp. Hvis du vil ha noe mer tilfredsstillende, er svinekjøttet SISEK egnet, og hvis du er en fan av diettmat, må oppskriften med kylling gjøre deg som.
Denne oppskriften blir et utmerket alternativ for de som ønsker og lager noe uvanlig, og sparer litt tid. Se denne vakre video diskus i din konsekvens og fortsett i matlaging!
Gresskar Bakt med kjøtt i ovnen, i seg selv er en fullverdig rett. Det krever ikke noen garnityr. Fylt gresskar kan ikke bare behage dine kjære til lunsj eller middag, men overraske gjester på festbordet, spesielt på grunn av originaliteten av deres fôr. Å understreke den mettede smaken av retter. Alle slags pickles og ferskt skarpt brød vil hjelpe. Og hva annet er nødvendig for lykke?
Jeg foreslår å prøve en svært velsmakende gresskaroppskrift, fylt med kjøtthakket kjøtt og grønnsaker. Slike fylt gresskar forbereder seg enkelt og ganske raskt, det viser seg en saftig, duftende og uvanlig vakker. Virkelig velsmakende og nyttig tallerken for hele familien.
Ingredienser:
(4 porsjoner)
Gresskar - Produktet er takknemlig: Det er like perfekt "ser" både i en disadmaker og i dessertversjonen. Jeg foreslår å snakke om sistnevnte.
Det luksuriøse gresskar kjøttet, saften som er impregnert med ris, sjø av tørket frukt, mild krem \u200b\u200bsmak, en tynn aroma av krydder - og dette er allerede nok til å umiddelbart løpe inn i kjøkkenet.
Hvis du husker det utrolige bruken av gresskar, kan du spise utelukkende med denne parabolen.
Så, gresskar fylt, bakt i ovnen - dessert alternativet.
Trinn 1. Koking gresskar.
Min gresskar, vi tørker med papirhåndklær.
Klipp forsiktig av den øverste lue. En skje (stor skje, en kniv, gaffel, hånd - jo mer praktisk) tar vi ut innsiden - frø og fibre (forresten, de er sterkt suspendert med salt og steker godt i ovnen: behandlingen er ikke å bryte borte!).
Den første fasen, vil vi anta, fullføres, gå til den andre.
Trinn 2. Matlaging.
Fig Jeg koker til halvklare, ikke glem å salt under matlaging. Hvis du setter rå ris i gresskaret, kan det ganske enkelt ikke "gå" til ønsket grad av suprass. Hvis du bruker den ferdige kornblandingen, vil den spre og bli en homogen masse.
Svisker Mine, kutte striper, om nødvendig, fjerner beinet.
Rosiner Vi skyller, vi bretter seg på siktet for å legge igjen en ekstra fuktighet.
Med Kuragoy Vi utfører de samme manipulasjonene - min, knusing. I stor grad kan du forlate tørket frukt for å forlate heltallet - hvis du er en elsker av brutal naturlighet, så gjør det, jeg foretrekker ensartethet og miniatyr.
Bland det kokt til halvpreparasjon ris, rosiner, skiver av svisker, biter av Kuragi, cedra. , kanel og sukker .
I små stykker kutter vi kremaktig olje og legger til fyllingen. Selvfølgelig smelter det ikke på dette stadiet, men vi trenger ikke det.
Trinn 3 og 4. Strip gresskaret og bakt det i ovnen
Fyll ut et tomt gresskar. Dekk avskjæringslokket ("cap") og sett ovnen i en oppvarmet til 200 grader i omtrent en time. Redskapen til parabolen kontrolleres ved å prøve massen fylt i ovnen gresskar på skorpen: det bør være praktisk talt pureed, men mens det er godt å holde skjemaet.
La oss gi dessert på en gang. Optimalt - med rømme eller krem. Ikke dårlig gresskar er kombinert med honning, smeltet kremaktig olje, aprikos syltetøy.
I tillegg er fylt gresskar god og i avkjølt form - en fantastisk grunn til å ordne en enkel ettermiddagsperson, som følger med det med et glass melk eller en kopp cappuccino.
Hvis du er en elsker av eksperimenter, prøv å legge til en håndfull knuste nøtter til hakketten (hvis du først stek, vil det være en fullstendig glede), en liten valmue (det, forresten, ville også være godt sunget i Pan), søtt hjem krem \u200b\u200b(og eater, ivrig - spytter nå på midjen enda viktigere - smak), stykker av eple eller pære (oh, hva en juiciness de gir en rigg!), Dogwood eller Lingonberries (Light Sourness er flott) , Alych eller skiver plomme (frukt tack - fantastisk). En del av risen kan erstattes med en swirling eller bulgur, i stedet for kanel, ta vanillin og "spill" med ekstra krydder - det kan hende du må gjøre med en kombinasjon av gresskar med krang, kardamomon, ingefær.
Vil du overraske gjester og sende en spektakulær godbit? Så foreslår vi å lage matlaging "fylt bakt gresskar". Det vil dekorere et hvilket som helst bord.
Fylt med sopp, poteter og hvitløk
Denne parabolen kan være forberedt i konvensjonelle potter. Men hvis du bruker et gresskar, vil smaken av Kushan bli ekstremt raffinert. Så, sammensetningen:
Teknologi
Gresskar Bakt i ovnen med kjøtt er tilberedt som følger.
1 trinn: Forberedelse
Vask gresskar, vask håndkleet. Fra den andre siden hvor halen er plassert, kutt toppen. Det bør ikke være veldig stort, men hullet må være tilstrekkelig til å trekke ut frø. Dumble inne med en skje. Boca er også litt squand. Deres tykkelse bør være ca 1,5 centimeter. Dno forlater uberørt.
2 trinn: fylling med poteter
Gresskar Bakt i ovnen med kjøtt, det viser seg enda mer bedre hvis du legger til grønnsaker i den. Bland kjødet fra sidene med hakket kjøtt, hvitløk, spray, legg til dill. Rive i en panne med en liten mengde vann i 15 minutter. Dekk lokket. Klipp potetene på kubene, legg det til hakket og legg ytterligere 10 minutter.
3 trinn: Legge til sopp
I en separat stekepanne, stek sopp med løk. Så snart de er klare, koble dem til resten av hakket, legg krydderene.
4 trinn: gresskar fylling
Tilberedte gresskar ganske sattedyr inne med svart pepper og salt. Utenfor, kjære vegetabilsk olje. Legg ut fyllingen inne, hell buljongen som ble dannet når det slukkes. Legg nå et gresskar på bakeplaten (dyp), smurt med olje, eller en panne og legg i ovnen minutter i 40 minutter (hvis gresskaret er mer enn 3 kg, så en time). I gresskaret blir i løpet av denne tiden myke og milde. Den kuttede øvre delen er også smurt med olje, salt og pepper og legger på bakingen.
5 trinn
Etter gang, sjekk parabolen for beredskap. Hvis kniven kommer inn i kjødet enkelt og enkelt, er gresskarbakt i ovnen med kjøtt klar. Plasser den på en vakker, flat parabol, dryss med greener og ring gjestene til bordet.
Gresskar fylling alternativer
For gresskar kan du bruke ulike fyllinger. For eksempel, løk, sopp, poteter, rømme, ost, vegetabilsk olje, salt og krydder brukes i den neste oppskriften. Mengden ingredienser vil avhenge av størrelsen på gresskaret. Ca 500 gram kjøtt, sopp og et kilo poteter vil være nødvendig. De resterende komponentene kan være "på øyet". Kjøttet skal steke på en sterk varme før dannelsen av en skorpe. Legge. I samme olje til sprøyte løk, legg til hakkede sopp. I gresskar lålag: kjøtt, et stykke poteter hakket i små kuber, sopp. Salt, hell pepper. Hell kokende vann på 2/3. Layout rømme. Hold i en elektrisk komfyr på 220 grader. Gresskar Bakt i ovnen med kjøtt vil være klar når potetene blir myke. 15 minutter før slutten av tiden dryss med revet ost og vent på dannelsen av en skorpe. I tillegg kan du sette gresskar med ulike grønnsaker: eggplanter, courgette, pepper, gulrøtter. Eksperiment!
Stuffed gresskar bakt i ovnen, en tallerken med enkel, men veldig spektakulær. Det kan være forberedt på en familie middag eller et festlig bord. Det er veldig nyttig og næringsrik, og bakt med fylling er også veldig velsmakende.
Oppskrifter for fylling der er et flott sett. En av de mest populære - gresskar fylt med kjøtt. Dette og andre gresskaroppskrifter med hakket kjøtt, i ovnen bakt, vil du lære av denne artikkelen.
Denne grønnsaken er et godt grunnlag for et bredt utvalg av retter. Et stort antall nyttige komponenter som finnes i denne frukten, gjør det uunnværlig på bordet vårt. Den er fylt og kokt. Det forbereder deilige frokostblandinger og til og med desserter. Men den mest delikate, nyttige og vakre parabolen er et gresskarbakt i ovnen.
Som fylling kan du ta en rekke produkter. Det er kjøtt og grønnsaker, frokostblandinger og tørkede frukter, ost, sopp og mye mer. For at parabolen saftig, fyller fylling sjenerøst med saus eller rømme.
Kremaktig olje legges til noen fyllinger.
For å forberede et gresskar i ovnen må grønnsaken være forberedt som følger:
Vegetabilsk fylt med kjøtt, en tallerken som må smake selv til de som var en fiende av denne oransje fosteret. En utrolig velsmakende og nyttig tallerken vil dekorere ethvert festlig bord.
Det er mange oppskrifter for matlaging av grønnsak med kjøtt. Her er noen av dem:
Ingredienser:
Hvordan lage mat:
Det er nødvendig å kutte toppen med halen slik at den viser seg dekselet, fjern frøene. Massen på veggene i fosteret er ikke nødvendig. Det viser seg potten og med et lokk. Vi vil brette den til å fylle.
For fylling er det vasket kjøtt kuttet i små biter og stek i en stekepanne i 10-12 minutter.
Legg til kjøttsaltet, pepper, andre krydder å smake, og la det stå på en kokeplate i 10 minutter. Deretter fjernes kjøttet fra stekepannen. Løk er fint kuttet.
Og butikker i saften, som forblev fra kjøtt. Poteter og eggplanter kutter glatt kuber. Vi kombinerer alle komponenter i fyllingen: kjøtt, poteter, eggplanter, løk, hvitløk, greener. Fylling fyller gresskar potten. Ved hjelp av høyttalerne løser lokket.
Grønnsak satt i ovnen. Temperaturen skal være 200 grader. Koketiden er omtrent en time. Det ferdige fosteret skal ha myke vegger. Sett forsiktig på en stor festlig tallerken og server det. Gjestene vil bli overrasket av skjønnhet og aroma!
Disse rettene har to måter å mate på: den kan fremstilles i en gresskarpotte, som beskrevet ovenfor, og det er mulig i form av gryte.
Ingredienser:
Matlaging:
Liten frukt vask og lag en pott med et lokk fra henne. Hvis frukten er stor, så kutt den med tynne skiver 3 med 3 centimeter. Forberede hakkete. Løk fint kuttet, pass på vegetabilsk olje, legg til kjøtt. Det legg til en skje med tomatpasta, hakket hvitløk, salt, pepper. Bland alt.
Fyll minced gresskar potten. Eller å gjøre dette på en annen måte: Halvparten av det hakkede gresskaret lå ut i et bakeplate eller et bakervarer, plasser hakket fylling, dekk den andre halvdelen av gresskaret.
Sett i en forvarmet ovn. Bake til halv klar, så dryss med revet ost og bake videre.
Dette er veldig enkelt, nyttig, så vel som en utrolig velsmakende tallerken, som kan tilberedes til en familie middag.
Stuffed gresskar bakt i ovnen, du kan lage mat ikke bare med kjøtt. Det er mange oppskrifter for enhver smak - fra originalen til det enkleste. Prøv å forberede det på følgende måter:
Fra fosteret, ta ut massen, som å sette ut til halvpreparatet.
Bland kjøttet og kokt ris. Legg til forberedt rosiner, rømme, smør. Å røre grundig.
Legg til pisket separat protein og eggeplomme egg, salt og sukker til smak.
Fyll gresskar potten fylling, lukk dekket toppdekselet. Bake i ovnen og server litt avkjølt.
Hvis du ikke har et lite fetus, men bare en stor, så fra de samme produktene kan du lage en slik tallerken som riscasserol. Utarbeidet ved den ovenfor beskrevne metoden, legg bare ut i form og bang før dannelsen av en ruddy skorpe.
En frukt eller bær syltetøy kan serveres til parabolen.
Tilberedt gresskar fyll med fylling laget av revet ost, krem, olje, krydder. Dekk hjørnene kuttet av fra den, dekk og kok i ovnen ved en temperatur på 180-200 grader i omtrent en time. Server litt avkjølt til bordet. Det er nødvendig å spise masse av fosteret sammen med ostfyllingen.
Tips kulinarisk:
Det er bare et lite antall oppskrifter for deilige og svært nyttige retter fra oransje skjønnhet.
Prøv å lage mat, og du vil bli ekte fans av denne fantastiske grønnsaken. God appetitt!