Kura med bokhjul i ovnen. Med bokhvete og sopp

03.05.2019 Desserter og kaker

For å bake en kylling i ovnen med bokhvete, trenger du en dyp form med et lokk eller gal. Hvis det ikke er slike retter, kan du ta et lite bakeplate, og i stedet for dekselet for å bruke folie. Det viktigste er at dampen ikke går ut, så kyllingen blir veldig saftig, vil smelte i munnen og bokhvete. Jeg trenger ikke å snu i matlagingsprosessen, som også er et stort pluss for en moderne vertinne!

Total matlagingstid: 70 minutter
Tilberedningstid: 60 minutter
Avslutt: 6 porsjoner

Ingredienser

  • groats Buckwheat - 2 ss.
  • kylling hele eller deler - 1 kg
  • løk - 1 PC.
  • gulrot - 1 stk.
  • vegetabilsk olje - 1 ss. l.
  • kremaktig olje - 30 g
  • vann - ca 400 ml
  • salt og pepper - å smake
  • blanding italienske urter - Valgfritt

Hvordan lage kylling med bokhvete i ovnen

Først av alt, jeg rengjort og knuste grønnsaker: Løk - Kube, gulrøtter - på stor rulle. Passerer dem på vegetabilsk olje, det vil si, brakt til mykhet.

Bokhvete (2 glass, 1 art. \u003d 200 ml) gikk over og vasket. Jeg sovnet i en dyp varmebestandig form og blandet med vegetabilsk stekt.

Fra oven til bokhvete lagt ut biter av kylling, pre-kornet salt og pepper. Hvis ønskelig, kan du bruke favoritt krydder, for eksempel humle-sunneller eller en blanding av italienske urter. Kjøttet må legges tett, huden opp. Enhver del av kyllingen på beinet er egnet, bortsett fra brystet (det er bedre å forlate det for fremstilling av andre retter).

For spesiell krem smakSom perfekt harmoniserer med bokhvete, la jeg til oljen, skåret av stykker. Helt innholdet i form av varmt saltet vann - mengden væske skal være slik at kyllingen er dekket nesten helt. 400 ml vann fant sted i min 2-liters form, men her avhenger mye av diameteren og tettheten av produktet.

Lukk formen på lokket og send det inn i ovnen, forvarmet opp til 180-190 grader. Hvis du ikke har lokkene, så pakk folien tett. Bakt innen 1 time. Du trenger ikke å åpne lokket eller sving!

I løpet av denne tiden bryter bokhvete ned, og kyllingen vil nå full beredskapKjøttet vil lett separeres fra beinene. Hvis du vil få en ruddy skorpe, kan du rense lokket på slutten (nøye, damp!) Og bake en annen 5-7 minutter på 200-220 grader.

Kylling i ovnen med bokhvete er svært velsmakende og saftig. Fôr en tallerken er varmt, du kan legge til skjæring eller salat fra ferske grønnsaker, pickles. Avslutt - 6-8 porsjoner. God appetitt!

Jeg har ingen tvil om at mange vertinne er enige om det faktum at å lage en vanlig bokhvete grøt på komfyren - ekte kunst som krever noen ferdigheter og praksis. Ofte blir bokhvete oppnådd for tørt, deretter fordøyd. For meg selv åpnet jeg en veldig enkel og praktisk måte å lage mat i ovnen på. Bokhvete, kokt i ovnen, det viser seg mye mer bedre, krumme og duftende enn bokhvete, tilberedt på tallerkenen. I tillegg, i ferd med forberedelse, kan du gjøre dine saker, og ikke stå ved ovnen. Bokhvete i ovnen kan tilberedes med kjøtt og uten meg, og med tilsetning av grønnsaker.

Bokhvete med kylling i ovnen, steg-for-trinns oppskrift Med bildet som jeg vil tilby deg, nyter en enestående popularitet av mine husholdninger som garnityr. Nesten hele delen av sveiset bokhvete går på et øyeblikk. Bokhvete under slukking er impregnert med juice og aromaer, som følge av at det blir svært velsmakende. Dermed forbinder kjøtt- og bokhvete grøt i en sidefat, får du ikke bare veldig nyttig, men også tilfredsstillende, velsmakende og næringsrik parabolen.

Og nå la oss gå til reseptet og se hvordan du lager bokhvete med kylling i ovnen.

Ingredienser:

  • Kylling - 400-500 gr.,
  • Bokhvete - 2 glass,
  • Vann - 1 kopp,
  • Løk - 1 stk.,
  • Gulrot - 1 stk.,
  • Tomat saus - 2 ss. skjeer
  • Bay Leaf - 1-2 stykker,
  • Krydder og salt - å smake,
  • Solsikkeolje.

Bokhvete med kylling i ovnen - Oppskrift

Kyllingben vaskes under kaldt vann. Vurdere fra overflødig fuktighet. Klipp kjøttet fra beinet. Oppnådd kyllingfilet Kutt på enda mindre stykker.

Bue med gulrøtter. Rengjør skrellen. Løk knuse fint kniv.

Gulrot bør gratulerte på en grunne eller middels grater.

Bokhvete croup. Bo i en bolle. Skyll i to farvann. Vann fra korn å tømme.

Buckup med bokhvete. Nå er det nødvendig å steke kyllingen. Kylling kjøtt legger på en panne med en liten mengde vegetabilsk olje.

Etter 5 minutter, legg til løk og gulrøtter til den.

Stek grønnsaker i ytterligere 5-7 minutter.

Bokhvete frokostblandinger i den ildfaste form for baking.

Legge til stekte stykker Kylling med gulrøtter.

Slik at bokhvete med kylling i ovnen ble duftende, tilsett salt og krydder og laurbærblad og ketchup.

Krydder kan velges til din smak og skjønn. I tilfelle at bokhvete med kylling vil forberede seg på barn, bør antall krydder, henholdsvis som ketchup være minimal. Spenne med kjøtt helles med vann og bland.

Væskenivået skal være høyere enn bokhvelvet i ca. 2 cm. I prosessen med å slukke bokhvete, vil bokhjulene svulme og absorbere hele væsken. Send bokhvete til ovnen, oppvarmet til 180-tallet i 25-30 minutter. La meg minne deg om at tiden er omtrentlig og vil avhenge av funksjonene i ovnen din.

Hold det til det våkner og vil ikke være mykt. Kylling med bokhvete i ovnen, oppskrift med bilder som vi så på, er en universell garnityr som den passer et stort nummer av Salater. Så, i tillegg til det, kan du forberede både sopp og fisk eller grønnsaksalat.

Bokhvete med kylling i ovnen. Bilde

Jeg tilbyr deg litt mer bokhvete oppskrifter med kylling i ovnen. Først vurdere oppskriften på bokhvete med bakt kylling føtter under ost skorpe.

Ingredienser:

  • Kylling gjerder - 1 kg.,
  • Bokhvete - 2 glass,
  • Solid ost - 100 gr.,
  • Løk - 2 stk.,
  • Gulrot - 2 stk.,
  • Rømme - 150 ml.,
  • Krydder og S.ol - å smake
  • Solsikkeolje.

Bokhvete med kylling og ost i ovnen - Oppskrift

Bokhvete croup vask. Løk kutt kubene, sliping med en rist. På en stor rigger, brus solid ost. Vask og tørr kylling babes..

Louk med gulrøtter gran på vegetabilsk olje. På bunnen av bakeformen lå ut buckwheatter. Fyll med glassvann. Utforsk kyllingbenene på toppen.

For å forberede saus i en bolle, hell rømme. Legge til stekt løk Med gulrøtter. Pass krydder og salt. Bland saus. Smør dem kylling gjerder. Deretter, dryss en kylling med revet ost. Dekke lokket eller folien. Bake 35-40 minutter. 5 minutter før beredskap, åpne skjemaet for å trene rosisk skorpe på ost. Serveres varmt.

Bokhvete med kylling i potter er svært velsmakende.

Ingredienser:

  • Bokhvete - 2 glass,
  • Kyllingebryst - 600-700 gr.,
  • Løk - 1 stk.,
  • Gulrot - 2 stk.,
  • Salt og krydder - å smake,
  • Bay Leaf - På blader i hver pott,
  • Vegetabilsk olje.

Bokhvete med kylling i potter - Oppskrift

Bokhvete CREE Før matlaging må du gå gjennom og vaske. Løk kuttes i kuber. Gulrot slip kvaternene. Skylle. Klipp det med små biter. På vegetabilsk olje, spasore løk og gulrøtter.

Legg kyllingstykker til grønnsaker. Hold på komfyren i ytterligere 5 minutter. Fyll ut den tredje delen av potet med kyllingfrisk og grønnsaker. Topp Legg en bokhvete croup på toppen.

Bokhvete med kjøtt bør ta en halv pott. Fyll potten med vann på skuldrene. Sett i ovnen oppvarmet til 180-tallet. Bokhvete i kylling i ovnen skal tilberedes i 40-45 minutter.

Høne, fylt bokhvete I ovnen - en tallerken som er verdig til et festbord.

Ingredienser:

  • Champignons - 300 gr.,
  • Bokhvete frokostblandinger - 1 kopp,
  • Carcass Chicken - 1 stk.,
  • Majones - 100 ml.,
  • Gulrot - 1 stk.,
  • Løk - 1 stk.,
  • Kyllinglever - 300 gr.,
  • Krydder og salt - i kusus,
  • Vegetabilsk olje.

Kylling, fylt med bokhvete i ovnen - Oppskrift

Bokhvete frokostblandinger, sortering av ekteskap og urenheter. Vask croup. Kok den til beredskap. I tillegg til frokostblandingen for fremstilling av denne parabolen, er det nødvendig å vaske følgende produkter - Champignons, gulrøtter, kyllingkropp og lever.

Løk og gulrøtter rene. Fint slem kyllinglever Og sopp. Løk knusende kuber, gulrøtter - med en rist. Space løk og gulrøtter med en hastighet med smør. Legg til lever og sopp til allerede myke grønnsaker. Hevelse og helle krydder å smake. Røre. Ta omtrent fem minutter.

I en bolle med kokt bokhvete, legg ut en stekt lever med sopp. Rør fyllingen.

Vask og tørr kyllingskjørsel falt med bokhvete fylling. I tillegg kan magekyllingen syes til tråder. Bland majones med salt og krydder. Smør kyllingkroppen oppnådd saus. Sett den på bakeplaten. Bake på 190-tallet ca 40-45 minutter, før utseendet på en gylden hud på en kylling. Klar kylling fylt med bokhvete, Servert av. stor rett, dekorert med greener, grønnsaker eller frukter.

kylling med bokhvete

Kylling med bokhvete

Etter min mening er dette en universell tallerken, den kan også brukes på hverdager og for et festlig bord. Du kan gi både voksne og barn. Hvis du skal gi små barn, må krydder som er inkludert i denne oppskriften fortsatt utelukkes. Parabolen er nyttig, tilfredsstillende.

En slik tallerken vil ikke la deg fryse og fortvilelse selv i den mest varierte dagen. Og her er oppskriften selv.

Og her er oppskriften selv.

Ingredienser:

  • Bokhvete frokostblandinger 1 kopp; (Beregn maten til å lede din, basert på antall personer).
  • Vann 1 kopp;
  • Kylling kjøtt;
  • Rømme;
  • Ost solid noen;
  • Krydder for kylling;
  • Salt;
  • Vegetabilsk olje for smøring.

Matlaging kylling med bokhvete i ovnen

1. Form for baking smøres litt med vegetabilsk olje.

2. Skyll med en barbell og sett i skjemaet.

3. Løk Klar, vask, finkutt og distribuere på overflaten av bokhvete. Nå forbereder du en kylling: kutt i stykker, gnidning krydder (jeg brukte hmeli-sunneller + lagt til litt malt koriander + Salt litt mer).

Du kan bruke noen krydder for fjærfe eller favoritt krydder som du vanligvis tar matlaging kyllingen. Tilberedte kyllingbiter legger ut løk.

4. Øverst på stykker mangler rømme.

5. Hell i form for baking rundt kantene veldig forsiktig et glass salt varmt vann. Salt legger til smaken, men vær forsiktig så du ikke reduserer.

6. Nå sender vi et skjema med bokhvete og kylling i ovnen i 60 minutter. Temperaturmodus 200 grader.

7. Mens vår bokhvete er tilberedt med kylling, gni osten på en stor rike. For en stund forlater vi til side. Hvis du vil komme til å få kostholdsrettStadiet med matlaging med ost kan hoppes over.

Etter min mening ser parabolen med en ruddy ost rå mye høytidelig. Denne parabolen kan trygt sette på et festbord. Ofte, velsmakende og kokk er ikke vanskelig.

8. Det neste preparatpunktet må du komme ut formen ut av ovnen og drysse vår ostrett. Her må du fokusere på hvilken rå som vil gjerne få.

Hvis en sterkt dumpet, må parabolen fjernes, et sted i ca. 35 minutter full forberedelse, Dryss med revet ost og flytt igjen til ovnen til fullstendig matlaging. Hvis du vil ha en mer mild, mer avslappet rosenrødfarge, så 20 minutter før slutten.

kylling med bokhvete i ovnen

Etter timen med matlaging kylling med bokhvete i ovnenParabolen vil være fullt forberedt. Gå ut av ovnen, umiddelbart gjelder for bordet, da parabolen raskt kjøler, og alt er bedre å spise med varme, med varme.

Det jeg virkelig likte i denne parabolen, så dette er smaken av bokhvete, jeg snakker ikke om smaken av kjøtt, det er ekte lykke. Jeg liker ikke bokhvete veldig mye, men på denne oppskriften viser det seg å være utrolig deilig, smuldrende, moderat fet.

Fra bokhvete kan du også lage mat, og

Ønsker alle god appetitt. Og vær sunn.

Fylt kylling I ovnen nesten alltid og for enhver oppskrift, viser det seg veldig velsmakende og duftende. Dessuten kan fyllingen brukes nesten alle å velge mellom: Ofte er disse korn, selv om mange som frukt eller sopp. I dag vil vi bake en kylling, fylt med bokhvete - til lunsj vil du forberede to retter på en gang på samme tid: saftig kylling kjøtt og en duftende side parabolen. Familien vil definitivt sette pris på!

Personlig liker jeg virkelig å lage kylling på en lignende måte. Det ser ut til å være den mest kjente og tilgjengelige ingredienserOg på bordet er det veldig originalt (og til og med uventet), enkelt og tilfredsstillende andre parabolen. Ja, og hva skal jeg si: rudisk kyllingBakt i ovnen, ser alltid på en spesiell festlig!

Som fylling foreslår jeg å bruke bokhvete. Forresten, i seg selv den bokhvete grøt på vannet oppnås selv om magert, men veldig velsmakende. Og alt fordi vi forberedte det med grønnsaker - du kan til og med sende det som uavhengig parabolen. Oppskriften bruker en multikoster (jeg har Scarlett SC-411, med en kapasitet på 700 W og et bollevolum), men duftende fylling Du kan enkelt forberede på tallerkenen i en kasserolle.

Ingredienser:

(1 stk ) (1 kopp) (1 stk ) (1 stk ) (2 kopper) (2 spiseskjeer) (2 tenner) (1 spiseskje) (1 teskje) (1 klemme) (0,5 ts)

Forberedelse av retter med trinn med bilder:


Å forberede denne enkle, velsmakende og tilfredsstillende andre Retter tar en hel kylling (jeg har nesten 2 kilo), bokhvete, vann, gulrøtter, pære, et par store tenner fersk hvitløk, hjemmelaget majones (hvis det er for lat å lage mat, bruk rømme), krydder for kylling, raffinert grønnsak (jeg har solsikke) olje, samt salt og malt svart pepper.


Først må du pickle kyllingkropp. Hvis den er frossen, la den helt uttrykke i kjøleskapet. Jeg liker det avkjølte kjøttet mer, så jeg kjøper alltid slike kyllinger. Så, min og helt tørre kadaver. Så gni det med en blanding hjemmelaget majones Eller rømme, krydder for kylling (bruk enhver smak), salter, malt svart pepper og knust fersk hvitløk.


Gni denne marinade grundig inn i fuglens hud. Ikke glem å beite en kadaver fra innsiden, og sørg for at det ikke er noen innsiden. Vi forlater kyllingen til å marinere på bordet til du får fyllingen.


For å fylle den første tingen å rengjøre gulrøtter og en pære. Grind dem: bøy med mindre kuber, og gulrøtter klem på en stor rigger (du kan også kutte i små stykker). Hell vegetabilsk olje inn i bollen med multikoster, sett tilberedte grønnsaker og lag dem på stekemodus. Vår oppgave: å ta en gulrot med en bue slik at de gir oss en aroma. Forresten, kan du fortsatt steke grønnsaker (forstyrret av) på konditoriet - også det viser seg bare fantastisk.


I mellomtiden løper vi og ganske en bokhvete bokhvete. Hell den skitne væsken.



Vi legger ut rene bokhvete og salt til dem å smake. For familien min, er antall ingredienser perfekt til og med en fjerdedel av en teskje salt.


Vi fyller alt med vann - en kopp bokhvete frokostblandinger, som regel, to glass vann avhenger. Det vil si, hvis du tok et 200 gram glass bokhvete, må du bruke to slike glass vann. Vi slår på melkegrøtregimet / kornblandinger, tiden vises automatisk 50 minutter. Alt, grøt forbereder, og vi har vært engasjert i dine saker i en time.


Signalet vil minne oss om at bokhvete grøt i en sakte komfyr er klar. Du trenger bare å blande innholdet i bollen og gi en bokhvete til bokhvete for å avkjøle litt slik at kyllingkroppen kan fylles.


Enig i at velsmakende parabolen Kan ikke forårsake appetitt. Bokhvete grøt Med grønnsaker, er det bra akkurat slik, men vi trenger det som en fylling, ikke glem.

Den praktfulle kombinasjonen av bokhvete med kylling i ovnen er åpenbart så mye som mulig og beundrer smak, aroma og attraktiv utsikt. Forbereder samtidig, overraskende rett og slett, noe som gjør parabolen enda mer attraktiv. Du kan være sikker på at selv de som vanligvis nekter bokhvete grøt, vil ikke kunne motstå. Du kan trygt forberede det både på hverdager og til festlig tabell- det vil være et verdig alternativ tradisjonell potet eller ris

Ingredienser:

  • Kjernen - 1,5 glass;
  • portionske kyllingstykker - 500-600 gr.;
  • et lite hode av reptilløk;
  • 3 hvitløk tenner;
  • 1,5 ss. l. vegetabilsk olje (eller 30 gr kremaktig);
  • salt til smak;
  • et sett med krydder - svart pepper, karri, en blanding for retter fra kylling - på ditt valg;
  • greener (perfekt provençalske urter, inkludert basilikum);
  • kokende vann - 2,5 glass.

Matlaging:

Beskjær om nødvendig, vi sverger grundig og heller i en liten gryte eller en bolle med tilstrekkelig volum. Solim, helles bratt kokende vann og la det bli økt i ca. 10 minutter.

Den kyllingformede kyllingen (med bein eller fileter) skylles, tørker vi med et håndkle og gni krydder. Vi reiser til Pickle.

Varm ovnen til 180 o C.

Løk kuttet med tynne halvringer, hvitløk på en kniv eller ved hjelp av en press.

I en dyp kutter pour vegetabilsk olje. Hvis de valgte kremet, må det legge det til når parabolen er nesten klar - å samle en bakke, sette et stykke olje inn i dypere i midten (som i Zhero vulkan) og bring den i ovnen slik at Olje smeltet og fuktet hele grøt.

Sett løk, hvitløk, croup (sammen med vann) i oljen. Vi blander grundig, distribuerer komponentene i hele volumet av rettene er jevnt. Siste lag legger ut syltet kjøtt.

Dekke folientens gryte slik at det ikke er noen lufttilgang - takket være dette vil bokhvete med kylling i ovnen smake i egen juice. Det er i denne resepsjonen - en hemmelighet unik smak Og lukten av denne parabolen.

Vi legger en shill i en varm ovn i 1 time. Imidlertid, etter 40 minutter, folien vi fjerner den appetittvekkende gyldne skorpe på overflaten.

Forresten, på dette punktet kan du stryke en tallerken med revet solid ost eller knuste friske greener (dill, grønn bue, basilikum, selleri). Fra en slik additiv buckwheat med kylling vil få ekstra piquancy.

Her, faktisk, alle operasjoner som krever å forberede bokhvete med kylling i ovnen. Det er lettere, kanskje det kan bare tilberedes.

Tjene klar parabolen Det er mulig i samme skjelett til bordet der den var forberedt. I alle fall vil selv de mest arrogante gourmetene være fornøyd med sin "design" og smak.

I samlingen av nettstedet vårt vil være tilgjengelig for enhver smak. Vennligst gi dine kjære deilig og nyttig grøt I et bredt utvalg av alternativer!

God appetitt!