I Pork Pasheus er det praktisk talt ingen deler som ikke ville bli brukt til matlaging - rattet kan bakt, ørene er shirk, og keltene sveise ut av bena. Men selvfølgelig, de fleste gourmeter setter pris på grisekjøttet, og mer presist - den filleisk delen av den, så hver matlaging trenger å vite hvordan å steke svinekjøttklipping i en panne. Hovedoppgaven er å ikke kutte det milde kjøttet og samtidig gi det til å spytte den.

Klassisk Pork Clipping Prescription i en panne

Ingredienser

• - 0,5-0,6 kg + -
• - 4 tenner + -
• - 1 ts. + -
• - 1-2 PCer. + -
• - Shping. + -
• - Shping. + -
• - For steking + -

Hvordan og hvor mye å steke svinekjøttklipping i en stekepanne

1. Min svin mørbrad under rennende vann, fjerner vi ekstra filmer.
2. Klipp fileten med små plater tykk, ca. 1 centimeter.
3. Hell vegetabilsk olje i pannen og legg den varm på middels varme.
4. På denne tiden, løkene vi renser fra skallet og kuttet av semarer eller kvartaler.
5. Med hvitløkens lober fjerner du huden og kutt den med tynne plater.
6. I pannen last biter av svinekjøtt. De må settes i ett lag slik at skorpen som dannes under stekeprosessen forseglet saften i hvert stykke.
7. Etter et par minutter slår vi brikkene og støbene litt tid.
8. Sucking løk og plater av hvitløk, alle blanding og stek, mens buen med hvitløk vil skaffe seg en karakteristisk gylden nyanse.
9. Vi reduserer brannen til moderat. Solim vår tallerken, sovner svart bakken pepper og sennepspulver. All bland og stek kjøtt i ytterligere 15 minutter.

Jeg legger den ferdige parabolen på delplaten, og de legger ut garneringen her. Best av alt med slikt kjøtt kombinerer ferske grønnsaker eller grønne erter.

Stekt svinekjøtt med grønnsaker i en stekepanne

En kombinasjon av svinekjøttklipping avhenger av settet av faktorer og til og med en liten spyling i handlinger av kulinariske kan føre til skade på et dyrt produkt. For å unngå en slik situasjon, kan du forsterkes og koker kjøtt sammen med grønnsaker.

Ingredienser

• Gris kutting - 0,5 kg;
• Pepper Bulgarsk - 1 PC.;
• Løk gul eller hvit - 2 stk.;
• Tomater - 1 medium frukt;
• Solsikkeolje - for steking;
• Pepper, salt og krydder - å smake.

Hvor velsmakende koker svinekjøttklipp på en stekepanne

1. Skjæring skylles under rennende vann og fjerner uønskede filmer.
2. Klipp kjøttet først ikke veldig tykke lag, og deretter kutte dem ennå halm.
3. I en stor stekepanne heller vi vegetabilsk olje og legger den på ilden i mellomkraften.
4. Når oljen er oppvarmet, legger du ut kjøttskjæring, prøver å fordre det jevnt langs bunnen. Fra tid til annen blanding og stek til en liten skorpe vises.
5. Mens kjøttet er ristet, er de engasjert i grønnsaker. Fra Luka fjerner vi husken, vasker den og kutter halv ringer.
6. Bulgarsk pepper er kuttet av, kutte ut frødelen. Vi kutter en søt pepper med litt halm eller små firkanter.
7. Tomater skriker og fjerner huden med dem. Vi fjerner den sentrale stive delen og slipper litt kjødet med en kniv.
8. Suger løk til kjøtt og yngel, mens grønnsaken ikke får en gylden nyanse.
9. Her legger du til bulgarsk pepper. Stek i noen få minutter, rør konstant.
10. Vi laster knuste tomater. Solim, Pepper, legg til nødvendige krydder. Skålen er til tomatene helt oppløses og ikke blir til sausen.

Salt i denne oppskriften kan erstattes av soyasaus. I dette tilfellet vil Kushanye motta en asiatisk kjøkkenflytur og kan serveres med ris. Også utmerket med så svinekjøtt kombinert potetmospotmos.

Pork klipping medaljoner i en stekepanne

Sikkert har du gjentatte ganger sett i kulinariske show eller video instruksjoner som gjenkjente kokker forbereder medallions fra kjøtt. Denne Kushan kan være helt forberedt uavhengig, alt du trenger er svinekjøtt, et par ekstra ingredienser og litt ledig tid.

Ingredienser

• Svinekjøtt (kutt) - 400-500 g;
• Cognac - 40 g;
• Hvitløk - 1-2 tenner;
• Salt og pepper - å smake;
• Raffinert vegetabilsk olje - for steking.

Hvordan Fry Pork Clipping Medallions

1. Skyll svinekjøtt, fjern alle filmene, spesielt tykt. Klipp nok store skiver med en bredde på ca 3-5 centimeter.
2. Drikk hvert stykke med papirhåndklær eller servietter. Vi legger stykker vertikalt og legger dem på toppen av hånden, slik at de føles litt.
3. Dryss salt og pepper. Du kan også bruke dine favoritt svinekjøtt krydder.
4. I pannen heller vi olje, vi deler det på den maksimale varmen, så reduserer vi den til gjennomsnittet.
5. Vi legger ut forsiktig biter av svinekjøtt vertikalt og stek på hver side på 5 minutter.
6. Med hvitløk Fjern huden kuttet i halvparten og legg til et par minutter til slutten av matlagingen til stekepannen.
7. Vi heller Cognac, så mye som mulig i fjellet. Hvis det viser seg, så mens det brenner, slå igjen brikkene i motsatt retning.
8. Vi tar ut medaljongene fra stekepannen, vi dekker dem i flere lag med folie og la meg strekke i noen få minutter. Etter det gjelder vi på bordet.

For å beskytte deg mot overraskelser - hold et lokk ved siden av stekepannen. Hvis flammen virker for deg for høy, kan du dekke pannen til enhver tid og dermed skyve den.

Pork Clipping Rolls med bacon i en stekepanne

Det er mange oppskrifter av ruller med bacon, men den mest delikate parabolen er oppnådd hvis den brukes svinekjøttklipping. Disse to ingrediensene kompletterer perfekt hverandre, og som et resultat oppnås et ekte kulinarisk mesterverk.

Ingredienser

• Svinekjøtt - 400-500 g;
• Bacon (Ferocked) - 4-5 stk;
• Granular hvitløk - 1 ts;
• Salt og pepper - å smake.

Hvordan lage ruller fra svinekjøtt klipping med bacon

1. Vi vasker kuttet, vi fjerner filmene og tørker litt med et papirhåndkle.
2. Vi kutter fileten langs de 4-5 tynne lagene (bruk en veldig skarp kniv, så stykkene vil vise seg jevnt).
3. Vi drysser alle lagene med salt, pepper, hvitløk og andre krydder å velge mellom. Jeg gni av hvert stykke litt.
4. Vi legger seg på hvert lag på et stykke bacon, og deretter vri rullene på en slik måte at bacon er ute.
5. Jeg pierce hver rulle med en ekstra eller lang tannpirke.
6. I pannen heller vi ganske mye vegetabilsk olje i pannen (du kan ikke gjøre dette) og sette det varmt på middels varme. Etter en stund legger vi ut våre ruller slik at de står på overflaten av stekepannen som om en ribbe.
7. Stek på hver side av rullene i 5 minutter.
8. Ovnen varmes opp til 200 grader, vi drar bakeplaten med folie og legger rullene på den. Vi baker dem i ytterligere 15 minutter, og deretter gjelder for bordet.

Nå vet du hvordan du kan steke svinekjøtt i en stekepanne. Husk at dette kjøttet er veldig forsiktig, og derfor kan det lett kuttes. Pass på å følge tidspunktet for forberedelsen og ikke skyv fileten, ellers kan selv den minste forsinkelsen ødelegge hele parabolen.

Det er ingen spesielle hemmeligheter i matlaging. Det viktigste er å steke kjøttet riktig slik at det holder juicinessen og ikke fungerte hardt. Ellers kan du gi den fulle fantasien vil, eksperimentere med inkludering av visse grønnsaker og krydder. Vil være svært velsmakende!

Total matlagingstid: 50 minutter
Tilberedningstid: 40 minutter
Utgang: 4 porsjoner

Ingredienser

• pork Oreshek - 600 g
• salt og pepper - å smake
• stor løk - 1 PC.
• hvitløk - 2 tann.
• tomater - 3 stk.
• bulgarsk pepper - 1 stk.
• tomatpasta - 1 ss. l.
• vann - 0,5 st.
• hvel-Sunitels - 1 TSP.

Matlaging

Svinekjøtt, jeg kuttet i små biter, som på en goulash, ca 3 cm. Oreshek inneholder en tilstrekkelig mengde fett, slik at kjøttet ikke er overveldet, det viste seg mykt og saftig, så jeg anbefaler at du bruker denne delen av slaktkroppen for å forberede rettene.



Kjøtt Jeg ferskere på en varm stekepanne - porsjoner, legger ut stykker i ett lag slik at de straks grep skorpen fra alle sider. Oreshek er ganske fett i seg selv, så steking skal være på en tørr stekepanne. Hvis du bruker et mer magert stykke kjøtt, kan du helle litt vegetabilsk olje. Jeg forbereder meg på en sterk varme, uten lokket, til et rush, jeg utfører hver del i 3-4 minutter. Når alle stykkene er stekt, kombinerer jeg dem i en panne, dryss med salt og pepper.



Løk og gulrøtter rene og kutte en terning. Jeg sender til pannen til svinekjøtt og stek til løket er klart, ca 3-4 minutter.



Jeg legger til avskallet og skiver paprika, så vel som hvitløk passert gjennom pressen. Stek bokstavelig talt et minutt.



I mellomtiden gni jeg tomatene mens jeg holder huden. Jeg heller en tomatpuré og legger til en skje med tomatpasta (for farge).



Trekker vannet slik at det er nesten helt dekket med kjøtt.



Jeg bringer til koking, justering av mengden salt og pepper etter smak, legg til en liten humle-sunel for duft.



Tsyuya svinekjøtt med grønnsaker i en panne under dekselet til fullstendig beredskap - 30-40 minutter, til kjøttet er enkelt å dele på fibrene.

Den ferdige parabolen serveres best. Du kan separat med en skiver av brød eller med kokt ris, pasta og andre prøver etter eget skjønn. God appetitt!

Beskrivelse

Deilig svinekjøttklipping med grønnsaker - Dette er en tallerken som kom til oss fra øst. Den representerer en blanding av en nudler ramen (man kan erstatte andre kinesiske nudler, for eksempel egg eller ris), grønnsaker (Podolkova bønner, brokkoli, bulgarsk pepper og løk), samt svinekjøttplagg. Alle disse komponentene sammen er stekt i den tradisjonelle kinesiske wok-stekepannen (selv om du selvfølgelig kan erstatte det med et skjelett). Som et resultat viser det seg en veldig lyst, attraktiv tallerken, som smaken vil gjerne overraske deg!

Svinekjøttklipping med grønnsaker og nudler Ramen er akkurat den kulinariske skapelsen som ideell for å møte gjesterTross alt, trenger du ikke mye tid på matlagingen hans. I tillegg, som vi sa tidligere, det vil være en ekte dekorasjon av bordet!

Generelt, ikke tvil, men bli med i vår fotoputskrift i forberedelsen av en så fantastisk orientalsk tallerken!

Ingredienser

• 
  (100 g)
• 
  (20 g)
• 
  (100 g)
• 
  (20 g)
• 
  (20 g)
• 
  (20 g)
• 
  (50 g)
• 
  (smak)
• 
  (20 g)
• 
  (smak)

Trinn med matlaging

Det første du må gjøre er å lage nudler ramen. For å gjøre dette, er vi i en Hucell av vann i en kasserolle og sender den til å helle på ovnen. Forresten, vil vi subsolid. Så snart det koker, kan du sende nudler. Matlagingsprosessen tar omtrent fem minutter.

Etter at nudelen kommer til tilstanden til beredskap, vil vi kaste den på en kolander, og deretter et ganske salgsfremmende kaldt vann. Da må det ligge i en tallerken og gi litt tid til å tørke.



Vi vil fortsette til grønnsaker. Vi kan rense de og synke med tynne halvringer, den bulgarske pennen med halm (helst tynn). Brokkoli kål Vi deler på halvdelene, og puffbønner med middels skiver, for å fjerne harde kanter.



Nå legger vi igjen sjåføren i brann, og når det koker, sender vi det tre til tre minutter brokkoli og podcol. Etter tidspunktet for tiden lene grønnsaker på en kolander og gi dem straks kaldt vann.



Det kom en sving på svinekjøttklipping. Kjøttet vi vil vaske i vann, og deretter påføre det på tynne skiver, bredde i halv centimeter. Deretter vil kjøttstykkene være stendig og avreise.



Nå svinekjøttklipper vi stekt i wok (kan erstattes med en dyp panne eller en tallerken). I ferd med å steke kjøttet, vil det være nødvendig å stadig røre!



Vi sender på Woking, den bulgarske pennen, som er godt blandet. Stek alt dette i ett minutt. Etter det, legg til grønnsaker og kjøtt av brokkoli, så vel som podcol. Igjen er innholdet i tingene blandet og stek det et par minutter.



Til innholdet i INA, legg til en forkokt noodle ramen, og hell også mengden av soyasaus som kreves av oppskriften. Så er alle veldig forsiktig blandet.



Nå er det bare bare å legge ut vår deilige svinekjøttklipping med grønnsaker i en tallerken, hælde den ut med en saus som forblir på bunnen av tingen, og serverer henne til bordet.



God appetitt!!!