Gå over frokostblandingene. Selv om du kjøper et dyrt produkt, er det en sjanse for at det vil inneholde planteavfall. Så ikke vær lat å se på bokhvete og fjern alle fremmede elementer.

Steg 2

Skyll bokhvete. Det er nok å gjøre dette et par ganger under rennende vann til væsken blir gjennomsiktig.

Trinn 3

Varm kornblandingen i en tørr stekepanne, rør hele tiden. Dette er nødvendig for at bokhvete skal være smulete og mer aromatisk.

Sett ilden til en liten og ikke overdriv det: så snart du føler en behagelig bokhvete-aroma, fortsett til neste punkt. Vanligvis er 3-4 minutter mer enn nok.

Trinn 4

Legg frokostblandingen i en gryte med saltvann. Det skal være dobbelt så mye vann som bokhvete. For å ikke ta feil, bruk samme målebeger til frokostblandinger og vann.

Det beste alternativet for matlaging av bokhvete er en tallerken med tykk bunn. Det gir den optimale mengden damp, som er ansvarlig for å lage grøten.

Trinn 5

Kok opp vann og fjern eventuelt skum med en skje. Senk deretter varmen til lav og dekk til kasserolle. Kok bokhvete i 12–20 minutter. På dette tidspunktet er det bedre å ikke åpne pannen og røre grøten. Ellers kan du bryte temperaturregimet.

Trinn 6

Kontroller beredskapen til bokhvete ved å kjøre en skje langs bunnen. Hvis det ikke er vann der eller grøten allerede holder seg litt til den, kan den fjernes fra ovnen.

Trinn 7

Tilsett et stykke smør eller ghee til bokhveten. Dekk deretter pannen med et lokk, pakk inn med håndklær og la den brygge i 15–20 minutter. Så grøten blir enda mer øm.

Trinn 8

Nyt!

1. For å øke hastigheten på tilberedningsprosessen, sug bokhveten et par timer før du steker. Det vil absorbere vann og koke mye raskere.
2. Du må lage bokhvete grøt i melk i 10-15 minutter lenger enn i vann. Du kan også koke bokhvete i vann, og bare tilsett deretter varm melk til den og kok til væsken er fullstendig fordampet.
3. Hvis du koker grøt i, følg samme trinn som for den tradisjonelle metoden. Modusen du trenger er "Bokhvete". Hvis ikke, prøv å bruke modiene ris eller melkegrøt.

Kjenner du andre hemmeligheter med å lage den perfekte bokhvete-grøten? Gi oss beskjed i kommentarene.

Bokhvete regnes som en av de mest populære frokostblandingene i dag. Vi har kjent smaken siden barndommen. Uansett hvor banalt det kan høres ut, vet ikke alle nybegynnere husmødre hvordan de skal lage mat bokhvete i vann. Dette emnet anses som veldig relevant, siden det kan bidra til å unngå hendelser mens du lager grøt. Kunnskap om noen finesser og funksjoner i bokhvete-kokeprosessen, samt studiet av de enkleste oppskriftene vil hjelpe deg raskt og uten unødvendige problemer med å mestre tilberedningen av bokhvete-grøt i vann hjemme.

Egenskaper:

Bokhvetegrøt anses å være så allsidig at den kan brukes til å lage mange uvanlige retter. Bokhvete kan tilberedes ikke bare i vann, men også i melk eller med tilsetning av solsikkeolje. Bokhvete er til og med stekt, og kokt tilsettes koteletter og noen andre kjøttprodukter. For å studere mer detaljert prosessen med å lage bokhvete grøt, må du vite alle funksjonene på hvert trinn.

Tilberedning av frokostblandinger

Før du legger bokhvete til matlaging, bør den ordnes og skylles, uansett hvor ren den ser ut for deg. Ikke bare det fremtidige pyntets attraktive utseende, men også smaken avhenger av riktig forberedelse og skylling. Det er veldig viktig å inspisere grøten visuelt. Det er nødvendig å fjerne alle ekstra småstein fra seg, som i seg selv er litt større enn bokhvete nucleoli. I dette tilfellet er det best å ikke være lat og sortere bokhvete, siden det er så mangelfull rullestein som vil slipe tenner i fremtiden.

Du bør også sjekke grøten for tomme kjerner. Det er rett og slett ikke nødvendig å lage tomme skall.

For ikke å lete etter tomme nukleoli manuelt, må bokhvete plasseres i vann i et par minutter, tomme kjerner vil flyte opp av seg selv, da må de fjernes med en skje.

Endelig skal bokhvete være endelig skyll til vannet er helt klart.

Tid som kreves

Et like viktig spørsmål som bekymrer mange husmødre er hvor lang tid det tar å lage bokhvete. Det er noen få ting å huske på her. Hvor lenge grøten skal koke, hvor lenge den skal dampes og stå i varmt vann, vil i stor grad avhenge av smaken.

Når du bruker de vanligste oppskriftene for å lage grøt og opprettholder passende proporsjoner, er det nok å lage bokhvete i 20-25 minutter (helst under et lukket lokk). Å lage bokhvete i en multikooker er enda enklere. Det er nok å velge ønsket modus og vente på at grøten steker.

For å få en luftig og løs grøt anbefales det å dampe den. Som regel utføres matlaging i et dampbad og varer mer enn en halv time.

Andel

Til tross for at bokhvete regnes som et veldig allsidig produkt, må visse proporsjoner opprettholdes, uansett hvilken oppskrift som velges, for å tilberede det riktig. Forholdet mellom bokhvete og vann skal alltid være 1: 2.Det vil si at du alltid bør ta 2 glass vann til ett glass bokhvete. På denne måten vil du definitivt ikke gå galt.

Matlagingsoppskrifter

I dag, på Internett, kan du finne mange forskjellige oppskrifter som vil hjelpe deg med å lage bokhvete riktig hjemme. Deretter vil vi vurdere de mest populære og enkle, som ikke tar engang nybegynnere husmødre mye tid.

Kokt løs bokhveteoppskrift

Ingrediensene skal brukes:

• bokhvete grøt - ett glass;
• vann - to glass;
• smør - 1,5 ts;
• salt.

Matlaging trinn for trinn.

• På første trinn er det nødvendig å tilberede riktig mengde bokhvete grøt og vann. Det er viktig å observere proporsjonene. Det er verdt å huske at grøten i løpet av tilberedningen blir nøyaktig 2 ganger større, så du bør være forsiktig med ønsket volum.
• Deretter ordner vi opp og skyller frokostblandingene.
• Først anbefales det å steke all bokhvete i en panne, du må blande den godt. Det er veldig viktig at frøene ikke brenner.
• Etter at kornene er grundig stekt, tilsett smør til dem og vent til det har smeltet helt. Dette stadiet er veldig viktig, siden det vil avhenge av om grøten vil være tørr i fremtiden eller ikke. Det er spesielt viktig å tilsette olje på et tidspunkt når grøten ikke lenger stekes, ellers kan selve oljen brenne, og retten blir bortskjemt.

• På neste trinn skal bokhvete helles med den nødvendige mengden vann, etter å ha forberedt en praktisk beholder for dette. Fagpersoner bemerker at for at bokhvete skal bli velsmakende og smuldret, er det veldig viktig at luft ikke kommer inn i gryten eller kokekaret du bruker. Det er mest praktisk å tilberede smuldret grøt i en kjele med gjennomsiktig lokk.
• Vi venter på at vannet skal koke, reduserer varmen litt, koker grøten i ca 20-25 minutter til den er fullstekt.
• Etter at grøten er kokt, vil den definitivt bli smuldrende, siden den ble kokt som dampet. Du kan tilsette urter og krydder i den ferdige grøten. Noen ganger anbefaler eksperter å dekke grøten med noe varmt i ytterligere 10-15 minutter. På samme måte "blir" parabolen full beredskap.

Bokhvete på vannet

• På første trinn sorterer vi grøten forsiktig ut og skyller den til vannet er klart.
• Hell den nødvendige mengden vann i en ferdig tilberedt gryte, slå på en sterk brann og vent til vannet koker.
• Deretter tilsett bokhvete i vannet, reduser varmen til middels, lukk pannen med lokk og kok grøten i ca 20 minutter.
• Når grøten er klar skal det ikke være vann igjen i pannen. Tilsett smør og salt til bokhvete. En deilig siderett er klar. Det vil gå bra med kjøtt- og fiskeretter.

I mikrobølgeovnen

En annen ganske interessant og enkel oppskrift er å lage bokhvete i en gryte med en mikrobølgeovn. Det er veldig viktig å få en liten gryte som passer til mikrobølgeovner.

• Hell den nødvendige mengden forhåndsvalgt grøt i beholderen og hell kokende vann over alt, dekk til med et lokk, og legg det i mikrobølgeovnen.
• Mikrobølgeovnen må settes på maksimal effekt og vent til vannet koker. Vanligvis er gjennomsnittstiden 3-4 minutter.
• Etter å ha kokt vann fra pannen, må du fjerne lokket og sette grøten i mikrobølgeovnen igjen. Med en effekt på 500-600 watt, skal grøt tilberedes i ikke mer enn 10 minutter.

Mange liker kanskje en slik ikke-standard oppskrift, siden den ikke krever unødvendige problemer.

For å være sikker på å tilberede et godt tilbehør, må du følge råd fra fagfolk.

• Det er best å bruke bokhvete i første klasse. Den andre og tredje regnes som underordnet. Det beste alternativet for å kjøpe kan være en 1. klasse ujordet, som har et minimum av urenheter og er ideell for hjemmelaget mat i en multikoker eller vanlig gryte.
• Kotelett brukes best til barn da det er sprukne bokhvete-korn som koker veldig raskt.
• For å velge riktig bokhvetegrøt, er det veldig viktig å være oppmerksom på behandlingen. Rå bokhvete har ofte en grønnaktig fargetone. For å holde grynene lenger, blir de behandlet termisk, som et resultat av at kornene får en rik brun farge. Lysebrune korn er et tegn på mindre bearbeiding av produktet, men for å få en smuldret grøt er det best å kjøpe mørkebrune frokostblandinger.

• Det anbefales ikke å røre den under tilberedning av grøt, og forstyrrer den normale modningsprosessen under damp.
• For matlaging er det bedre å velge gryter som holder varmen veldig bra. Det er også veldig viktig å velge riktig pottestørrelse. Den skal ikke være for liten, siden bokhvete pleier å være veldig myk. Det er svært uønsket at den faller over kantene.
• Når du lager grøt, anbefales det å fjerne det hvite skummet.
• Salt skal være kaldt vann. Først etter at det koker, kan bokhvete senkes.
• Mange husmødre har spørsmålet om hvor mye man skal lage bokhvetegrøt. Tjue minutter er nok hvis grøten ble kokt i henhold til alle regler og i samsvar med alle proporsjoner. For å sjekke om grøten er klar eller ikke, bør du åpne lokket, bevege det litt og se om det fortsatt er vann. Hvis det ikke er vann, har grøten blitt dampet og kokt godt.

• Det er veldig viktig å være forsiktig med bokhvete-dietter, som det er mye informasjon om på Internett. Å spise bokhvete alene er spesielt farlig for mennesker som lider av diabetes, så vel som for de som har problemer med det kardiovaskulære og endokrine systemet.

Oppsummert kan vi si at bokhvete er en veldig nyttig frokostblanding som bør inkluderes i dietten til enhver person.

Denne grøten har praktisk talt ingen kontraindikasjoner for bruk, med unntak av individuell intoleranse for denne frokostblandingen. Dessuten anbefales denne grøten ikke til personer som lider av sykdommer i mage-tarmkanalen.

For en enkel og rask måte å lage bokhvete i vann i en kjele, se nedenfor.

Bokhvete kalles "dronningen av frokostblandinger", dette navnet rettferdiggjør seg selv. Den inneholder et helt kompleks av stoffer som er nødvendige for kroppen, i tillegg i en lett assimilerbar form. Denne frokostblandingen er ideell for kosthold og babymat. Hvordan lage bokhvete riktig slik at den ikke mister sine verdifulle egenskaper?

Hvordan er bokhvete nyttig?

Bokhvete overgår alt korn i innholdet av vitamin P, den inneholder en enorm mengde magnesium (Mg), jern, B-vitaminer (B1, B2, B3, B6, B8, B9). Den inneholder vitamin E, som er en av de kraftigste antioksidantene, og nyttige organiske syrer (oksalsyre, sitronsyre og flere andre). Den inneholder Omega-3 flerumettet fettsyre.

Hvordan lage bokhvete riktig i vann

Hva om du gjorde en feil med vannmengden?

Noen ganger hender det at grøten er helt klar, men væsken forblir av en eller annen grunn, gurgler i pannen og ikke avtar, kornblandingen absorberer den ikke lenger. Bare tøm det forsiktig, hold lokket med et håndkle, tilsett oljen, dekk til pannen med lokket og la det sitte i et par minutter.

Hvis du glemte å skru ned brannen i tide, vannet har kokt bort, og bokhvete er fortsatt underkokt, så kan du tilsette vann. Men først må du prøve: hvis grøten er nesten klar, ikke skynd deg med å helle vann. Bedre tilsett smør, dekk godt til, slå av varmen og bare la det stå stille i 10-15 minutter.

Hvordan lage bokhvete riktig i melk

Bokhvete kan også kokes i melk: du får en utmerket bokhvetegrøt til barn. For 1 glass bokhvete trenger du 4 glass melk, kok under et lokk på svak varme i 35 minutter, rør av og til. På slutten av tilberedningen, tilsett salt, sukker og smør etter smak.

Melkegrøt kan tilberedes på en annen måte: kok bokhvete i vann og hell varm melk over den. Etter den sesongen med smør og sukker og la stå en stund. I dette tilfellet kreves det litt melk; det fylles ganske enkelt opp til den nødvendige tykkelsen på grøten.

Hvordan lage bokhvete veldig raskt?

Noen ganger har vertinnen ikke tid til å overvåke ovnen, du må få resultatet raskt. Bokhvete kan tilberedes på 15 minutter hvis den blir dynket i kaldt vann i flere timer. Dette er en praktisk måte hvis du ikke vet når du trenger å servere en ferdig middag.

Bokhvete vaskes 2-3 ganger i kaldt vann, helles i en kjele med rent vann for matlaging og så igjen. Bokhvete svulmer gradvis opp og øker i volum. Til rett tid settes pannen på høy varme, salt tilsettes og oppbevares til det koker. Deretter reduseres bålet, etter 10 minutter kan grøten allerede være ganske klar til å spise.

En annen nyttig egenskap ved bokhvete er at den kan fjernes litt lite kokt fra ilden, hvis du må skynde deg et sted, og å la ovnen være på er farlig. La i dette tilfellet gryten med underkokt grøt ligge på et varmt sted og dekk til med et håndkle på toppen for å holde den varm lenger. I varmen vil grøten "rekke" og bli helt klar til bruk.

Hvordan lage bokhvete i en langsom komfyr

Matlaging av bokhvete i en multikooker har noen fordeler i sin enkelhet og letthet. Du trenger ikke å stå over komfyren og vente på at grøten skal koke. Du trenger bare å legge de nødvendige ingrediensene i gryten på multikookeren, velge ønsket modus og vente.

Så ingrediensene du trenger er:

• bokhvete - 1 glass;
• vann - to glass;
• salt - 0,5 ts;
• litt smør.

Nå kokesekvensen.

Bokhvete er en frokostblanding som har blitt en del av slavernes diett i lang tid. Bokhvete i melk med smør, sopp og løk, med kjøtt. Denne frokostblandingen har utvilsomt fordeler for kroppen. Den er rik på jern, vitaminene PP, E, B, essensielle aminosyrer og fiber. I medisinsk ernæring er bokhvete foreskrevet med lavt hemoglobin i blodet. Det er ikke vanskelig å lage deilig bokhvete, bare bruk noen få enkle tips.

Hvordan lage bokhvete i melk

Ingredienser:

• bokhvete - 1 ss;
• melk - 2 ss;
• vann - 2 ss;
• smør - 30-50 g;
• salt og pepper etter smak.

Sorter bokhvete, skyll om nødvendig i kaldt vann. I en kjele, kok opp 2 kopper vann, tilsett salt og sukker. Hell i bokhvete, kok opp igjen og reduser varmen til minimum. Dekk til og kok i 20 minutter.

Når bokhveten er kokt, tilsett oppvarmet melk og smør i pannen. La det surre over svak varme. Melk kan rømme hvis den varmes opp for mye. Etter koking, slå av ovnen, dekk til pannen med et lokk og la grøten brygge i 15 til 20 minutter.

Hvordan lage bokhvete med sopp og løk

Ingredienser:

• bokhvete gryn - 1 ss;
• vann - 2 ss;
• sopp - 250 g;
• løkhender - 2 stk;
• vegetabilsk olje til steking;
• salt og pepper etter smak;
• friske urter til servering.

Sorter bokhvete, legg den i en varm tørr stekepanne uten olje og varm den litt til en svak nøtteaktig aroma dukker opp. Dette trikset vil bidra til å avsløre smaken av bokhvete.

Overfør grynene i en gryte, dekk med kaldt vann, kok opp og kok på svak varme, tildekket, til de er møre. Cirka 20 minutter.

I en separat stekepanne, surr terningen i terninger til den er gjennomsiktig. Tilsett så sopp, salt og pepper. Stek alt sammen til sopp er ferdig.

Overfør de stekte løkene med sopp til en gryte med grøt, rør. Du kan legge til et lite stykke smør hvis ønskelig. Omtrent 30 gram. Dekk grøten med lokk og la den brygge i 10-15 minutter.

Dryss med urter når du serverer, pynt med friske grønnsaker.

Hvordan lage bokhvete med kjøtt i potter

Ingredienser:

• bokhvete - 150 g;
• løk - 1 stk;
• gulrøtter - 1 stk;
• kjøtt - 300 g (svinekjøtt eller kyllingfilet er godt egnet);
• hvitløk - 3 fedd;
• laurbærblad - 2 stk;
• salt og pepper etter smak;
• vegetabilsk olje til steking;
• smør - 1 ts for hver kjele.

Skjær kjøttet i små biter, skjær løken i terninger, skjær gulrøttene i terninger eller riv på et grovt rivjern. Varm oljen i en stekepanne og brun kjøttet til det er gyldenbrunt. Tilsett løk og gulrøtter og surr i ytterligere 10 minutter.

Tilsett bokhvete til det stekte kjøttet med grønnsaker, rør, varme i 2-3 minutter, fjern det fra varmen. Tilsett hakket hvitløk, rør igjen.

Legg et lite stykke laurbærblad i de tilberedte pottene, og fordel bokhveten med kjøtt og dekk med vann. Vannet skal knapt dekke nivået på bokhvete. Lukk grytene med lokk og sett dem i en ovn som er forvarmet til 180 grader i 30 minutter.

5 minutter før matlaging, tilsett en teskje smør i hver gryte og server.

Inkluder bokhvete i kostholdet ditt oftere. Det er ikke vanskelig å tilberede det, og det er mer enn nok fordeler og smak i det.

Med forbehold om riktig ernæring, vil alle at retten ikke bare skal være sunn, men også velsmakende. Bokhvetegrøt kombinerer disse to viktige egenskapene. Den rike kjemiske, vitaminsammensetningen av bokhvete lar både voksne og barn bruke den. Så bokhvete regnes som en kilde til sakte karbohydrater og protein. Også er grøt mettet med B-vitaminer, jern, sink, kalium, selen. For å bevare alle ingrediensene i produktet, er det viktig å tilberede det riktig. Så hvor mye å lage bokhvete slik at den har maksimal nytte for kroppen?

Gjennomsnittlig koketid for bokhvetegrøt

Tidligere, når bokhvete ble tilberedt ikke på en gasskomfyr, men i en ovn, var tilberedningsprosessen lang. Tross alt ble det sagt at grøt ikke tilberedes, men smelter. I gjennomsnitt tok dette 2 timer. En slik tallerken hadde den maksimale mengden nyttige komponenter. I dag er det vanlig å lage bokhvete. Du kan bruke både vann og melk til matlaging. Tradisjonelt kokes bokhvete i vann.

Tilberedningsperioden på retten tar bare 20-25 minutter. Denne tiden skal telles fra det øyeblikket vannet koker. Det er bemerkelsesverdig at bokhvete plasseres i kaldt vann. Hell du frokostblandingen i varmt, kokende vann, øker koketiden med 5-10 minutter. Bokhvete som kokte i 20 minutter, og deretter sto innpakket i et varmt håndkle i ytterligere en halv time, vil være veldig velsmakende og sunt.

Så du blir smuldret, rik og velsmakende bokhvete. Noen husmødre koker produktet i 1,5 timer. Dette gjøres for å bevare alle nyttige komponenter. Prinsippet for matlaging er som følger: Den nødvendige mengden bokhvete helles med kokende vann, kokes, fjernes fra varmen, innpakket i et varmt teppe. Så grøten skal stå i minst 1,5 time. For smak tilsettes salt, solsikke eller vegetabilsk olje til bokhvete.

Hvordan lage smuldret bokhvete?

For å tilberede en middag for tre personer i form av deilig smuldret bokhvete, trenger du følgende ingredienser for matlaging:

• 1 glass bokhvete;
• 2 glass kaldt vann;
• 50 gram smør;
• Salt.

Opprinnelig er det nødvendig å rengjøre korn fra rusk og skall. For dette blir kornene siktet på en grov sil, eller sortert for hånd. Videre vaskes utvalgte korn under rennende vann. Skyll til vannet blir klart og gjennomsiktig. Som regel er dette det femte til det syvende vannet. Allerede helt ren bokhvete er nedsenket i en kjele, fylt med vann. Det er bedre å bruke renset, filtrert vann.

Mens kornblandingen koker, bør varmen på ovnen være maks. Så snart bokhveten koker, reduseres gassen til en minimumsverdi. Bokhvete tilberedes alltid på svak varme. På dette tidspunktet må du salt kornblandingen etter smak. Hvor mye å lage bokhvete nå? Kasserollen er dekket med et lokk, retten er stekt i 20 minutter. På slutten tilsettes smør i bokhveten. Det anbefales å vente 15-20 minutter til, at smøret har smeltet, og grøten er mettet med det så mye som mulig.

Hvor mye skal du lage bokhvete i en sakte komfyr, dobbeltkoker, mikrobølgeovn?

Når du tilbereder bokhvete, ikke i en enkel gryte på gass, men i en multikooker, tar det litt mer tid. Så, den nødvendige mengden bokhvete helles i multikookerskålen, fylt med vann. Det er nødvendig å følge forholdet 2: 5. Salt og andre krydder tilsettes etter ønske. Videre er modusen "Matlaging", "Bokhvete" satt. Kokeprosessen vil ta 40 minutter.

Ved å bruke en dobbel kjele til å lage bokhvete, vil tilberedningsprinsippet være omtrent det samme som i forrige tilfelle. Men forholdet mellom frokostblandinger og vann er litt lavere - 2: 4. Grøten helles også i kaldt vann, salt og krydder tilsettes. Retten brygges i 40 minutter. På slutten av denne tiden tilsettes smør eller vegetabilsk olje i bokhveten etter smak.

Du kan til og med lage bokhvete i mikrobølgeovnen. For å tilberede produktet på denne måten, må du helle 1 glass bokhvete i en mikrobølgeovn, tilsett 2 glass kaldt vann, salt. Oppvasken er dekket med et lokk. Maksimum effekt er innstilt på mikrobølgeovnen, og tiden er 17 minutter. For mer bokhvete er det behov for lengre koketid. Hvis kjernene allerede er kokt, men alt vannet ikke har fordampet, spiller det ingen rolle. Det er nok å åpne lokket og la fatet stå i mikrobølgeovnen i 5 minutter til væsken har fordampet helt.

På tide å koke frokostblandinger i melk?

Det er nyttig for barn og eldre å lage bokhvete i melk. Alle fordelene med grøt forsterkes bare av innflytelsen fra et meieriprodukt. Melkegrøt kan også lages ikke bare salt, men også søtt. Denne retten tar lenger tid å lage mat enn i vann. 1 glass bokhvete krever 4 glass melk. Parabolen vil steke i 35 minutter.

Under kokeprosessen er det viktig å hele tiden røre produktet slik at melken ikke slipper ut og grøten ikke brenner. Selvfølgelig foregår matlaging bare over svak varme. Etter full beredskap, salt eller sukker, tilsettes smør i retten. Det skal bemerkes at bokhvete i melk er kontraindisert for bruk av personer med laktoseintoleranse. Også søt grøt er forbudt i nærvær av diabetes mellitus.

Kok bokhvete i poser

Bokhvete i poser er veldig populær i dag. Hver pakke inneholder 1 porsjon. Dette forenkler kokeprosessen. Det er også mulig å lage bokhvete i 1 gang uten å ha igjen rester i kjøleskapet. Bokhvete brygges direkte i en porsjonspakke. Tilstedeværelsen av en slik pose sikrer at produktet ikke brenner.

Informasjon om hvor mye du skal lage bokhvete er angitt på pakken. Også, trinnvise instruksjoner er nøye malt sammen med et bilde. Som regel bør det bare ta 15-20 minutter å fullføre tilberedningen. For å få smulete grus, må du helle en liten mengde vann. Bedre deretter tilsett den manglende væsken. Den kokte bokhveten i en pose blir dobbelt så stor.

Å lage bokhvete virker veldig enkelt. Men for å få et velsmakende og sunt produkt, må du gjøre en innsats. Ellers blir du for tyktflytende, kokte frokostblandinger, med et minimum av næringsstoffer. Så, ved å følge nyttige tips, kan du unngå vanskeligheter med matlaging:

• Løs grøt vil vise seg når du koker bokhvete. Det er viktig at kornene er like store. Bare på denne måten vil de lage mat samtidig.
• Før koking må bokhvete ordnes. Svært ofte finnes korn av andre frokostblandinger, rusk, støv, til og med steiner.
• For å bli kvitt skitt og skall, må du skylle bokhveten 7 ganger under rennende vann.
• Hvis bokhvete-kornene er lette, anbefales det å steke dem i 3-4 minutter i en tørr stekepanne uten vegetabilsk olje. Dette vil skape en mer smuldret tallerken.
• Det er viktig å opprettholde strenge proporsjoner av frokostblandinger og vann. Så, 1 kopp korn krever 2 kopper vann.
• Ikke rør grøten under tilberedningen, åpne lokket. Damp lagres under det lukkede lokket, noe som skaper effekten av kvelende korn.

Deilige oppskrifter

Du kan forbedre smaken av kokt bokhvete med grønnsaker. Så for bokhvete med grønnsaker trenger du følgende ingredienser:

• 1 glass kjerner;
• 1 løk;
• 1 gulrot;
• 3 ss vegetabilsk olje;
• 2 glass vann;
• Hvitløksfedd;
• Salt og malt pepper.

Bokhvete tilberedes i henhold til den tidligere beskrevne metoden. Alle grønnsaker skjæres i små biter og stekes i vegetabilsk olje. Etter beredskap blandes alle ingrediensene, retten serveres på bordet. Kokt bokhvete kombinert med løk og sopp er veldig velsmakende. Sopp og halve løkringer stekes og helles i kokt bokhvete. Så du kan diversifisere kostholdet ditt.

Bokhvete, som tilbehør, passer godt til stekt kjøtt og fisk. Kjernen regnes som et allsidig produkt. Bokhvete med tilsetning av kjøttgulasj vil være veldig tilfredsstillende. Som du kan se, er bokhvete ikke bare sunn, men også deilig mat. Ved å inkludere det i kostholdet ditt, vil kroppen motta et stort utvalg av vitaminer, mineraler og sporstoffer.