Kanskje det ikke er slike mennesker som ikke ville prøve kyllingen kokt i pannen. Og mange forbereder det på egen hånd. Hvis du ikke har en slik opplevelse, vil du like denne artikkelen, og du vil lære noen få enkle oppskrifter. Selv om det er erfaring, er det alltid godt å ha flere forskjellige oppskrifter i dine kulinariske poster.

Stekt kylling er en ukomplisert, men deilig tallerken, for utarbeidelsen av som ikke trenger mye tid. Først må du velge kyllingen på riktig måte, det må være høy kvalitet og frisk. Du kan lage fileter, vinger, hofter, men sneaker kan vise seg tørt.

Det anbefales å salt fuglen umiddelbart etter avfrosting, hvis det er gjort i matlagingsprosessen, så vil bare en hud bli salt, men kjøttet kan forbli friskt. I noen tilfeller anbefales produktet en stund.

Hvordan steke en kylling med grønnsaker i en stekepanne - en oppskrift med bilde trinnvis

Så, la oss starte en anmeldelse av flere interessante alternativer for utarbeidelsen av kyllingen i en skillet.

Meny:

1. Deilig kylling stekt i en stekepanne

For en start, bør du vurdere den universelle oppskriften på stekekylling, som til og med en uerfaren elskerinne kan takle. For forberedelsen trenger du enkle og rimelige produkter, men sammensetningen av krydder og krydder kan endres, med tanke på deres smakpreferanser.

Ingredienser:

• 1,5 kg kylling kylling.
• 2 ss.
• 2 ss sitronsaft.
• 1 ts mayoneza.
• 2 fedd hvitløk.
• 3 ss olivenolje.
• Krydder, krydder, matsalt.

Matlaging

1. Slik at kyllingen er saftig og veldig velsmakende, anbefales det å bli hakket. Derfor, ved den første fasen av forberedelsen, vil vi fortsette til forberedelsen av marinade. For å gjøre dette, i en separat beholder, blander vi presset hvitløk, bord eddik, olivenolje, sitronsaft, majones, samt krydder og urter på vilje.

2. Hvis du har en hel kylling, vil du først avfrost, skyll under rennende vann, og så tørker vi med papirservietter. Etter det kuttet vi en kadaver på store stykker. Ved hjelp av silikonbørster søker de stykker kjøtt, kokt marinade og bretter dem inn i en pakke, som nødvendigvis er bundet. Vi fjerner marinert i kjøleskapet, omtrent fem timer.

3. Nå må vi fylle en stekepanne godt. Vi heller olje inn i den, oppvarming, hvoretter vi legger kyllingbiter og legger til den resterende delen av marinade. Stekepannen dekker lokket og stek på begge sider til 3 minutter med maksimal brann. Etter det slår vi på gjennomsnittlig modus og stek i ytterligere 5 minutter.

4. Etter det, på den svake varmen i kadaver under lokket til det er helt klart. Ikke glem å regelmessig slå kjøttet, ellers kan det brenne.

Retten kan tjene med din elskede sidefat, salat og friske greener.

God appetitt!

2. Kyllingbevegelse

For fremstilling av fullverdig diettretter fra kyllingfilet, bruk neste oppskrift. Denne parabolen kan settes til og med på et festlig bord, og selve matlagingsprosessen er enkel.

Ingredienser:

• 1 kyllingfilet.
• 1 kopp bokhvete
• 1 kopp vann.
• 1 OWKA HEAD.
• 1 gulrot.
• 3 fedd hvitløk.
• 3 glass vann.
• Salt, krydder for Plov.

Matlaging

1. For å forberede bokhvete med kylling i denne oppskriften, trenger vi ikke noen husholdningsapparater. Alt du trenger er å forberede de nødvendige ingrediensene.

2. Det er veldig viktig å umiddelbart forberede alle produktene, siden for forberedelse av bokhvete frokostblandinger trenger du bare noen få minutter. Crap er sverget, hvoretter vi skyller med kaldt vann flere ganger, og vi tørker.

3. Etter det renser vi løkene fra husken, om nødvendig, vasker vi den med rennende vann og slipper det i små biter. Til buen kom ikke inn i øyet, du må bruke en skarp kniv, pre-fuktet med kaldt vann.

4. Med gulrøtter, fjern topplaget, min, så slip på en stor eller middels grater.

5. For retter, trenger vi rene fileter, så om nødvendig blir vi kvitt bein. Klipp deretter kyllingen i stykker av liten størrelse, som vist på bildet ovenfor.

6. Hvitløkhodet Vi deler på tennene, rene, deretter kuttet i to deler. Slik at han ga smaken hele parabolen.

7. Varm solsikkeoljen i en stekepanne på høy varme. Deretter legger du hvitløk og stek det til ruddy farge slik at den gir sin aroma til hele tallerken, det vil være nok i ett minutt. Hvitløk fjern fra stekepannen og legg ut i en separat plate. Fra ovnen er ikke avgang, siden alle ingrediensene vil bli stekt i noen minutter.

8. Ved neste fase av matlaging i pannen, sender vi løk og stek det.

9. Fortsett nå til preparatet av brystet. Stykker steker ikke mer enn 5 minutter på hver side. Til fileter fungerer Juicy, det trenger ikke å bli brakt til tilstanden av fullstendig beredskap. Kyllingen skal være litt rå innvendig.

10. I pannen, legg til hakkede gulrøtter og stek med løk og fileter.

11. Nå legger du krydder, krydder og lite salt, hvis nødvendig, legg til i ingrediensene. Send også hvitløk i pannen, som vi har steking før.

12. Bland alle ingrediensene, tilbakekall nedover bunnen.

13. Legg til en tørr bokhvete leir. Rull over den, men bland ikke, det er veldig viktig.

14. Det neste trinnet hell vann, umiddelbart etter å ha lagt til bokhvete, ellers kan det brenne. Væske skal dekke alle produkter.

15. Vi venter på vannkoking, hvoretter vi reduserer brannen til et minimum. Stekepannen dekker lokket og i 20 minutter alle ingrediensene. På denne tiden bør væsken absorberes i croup.

Som et resultat vil vi trenge omtrent en halv time for å forberede seg. Retooth og velsmakende parabolen er klare, servert varmt.

God appetitt!

3. Delicious Roast Chicken

En enkel sommerfugl og deilige retter er kyllingstekt med poteter. Etter å ha utført forberedelsene, er kyllingen fin og duftende, og potetet er et utmerket tillegg til kjøtt.

Ingredienser:

• 1200 g kylling, det er tilrådelig å bruke hofter.
• 2 kg poteter.
• 1 gulrot.
• 2 løk hoder.
• 3 fedd hvitløk.
• 2 ss tomatpasta.
• 150 ml solsikkeolje.
• Salt og krydder å smake.

Matlaging

1. Som du allerede har lagt merke til, trenger vi tilgjengelige og rimelige matvarer. Til å begynne med vil vi håndtere løk. Rengjør det fra husken, etter det, med hjelp av en skarp kniv, kuttet vi på en semrende kniv.

2. Medium gulrot sliping på en stor eller middels grater.

4. Ferske poteter ren, skyll godt, og kutt deretter i mellomstore kuber. Hvis du lager poteter i små biter, så er hun bare sveiset, som et resultat, vil parabolen bli en ekte grøt.

5. Du kan bruke en tykkvegget stekepanne, men i casane forbereder seg mye enklere og mer praktisk. Hell solsikkeolje i retter, og når det varmer godt, sender vi det inn i det knuste løk. Stek det før dannelsen av gylden farge. Dette vil ikke kreve mer enn 10 minutter.

6. Vi sender krydder og krydder til Luka. Til buen absorberte alle smaker, oppvarmet det i noen få minutter, ikke glemme kontinuerlig omrøring.

7. Legg til gulrøtter og lag ti minutter på lav varme.

8. Kyllingen etter avfrosting er skyllet, vi tørker med papirhåndklær, deretter pepper, salt og legger til resten av produktene. Vi forbereder på middels varme i 15 minutter, ikke glem å røre.

9. Etter det, legg til tomatpasta, bland grundig og la for å forberede seg i ytterligere fem minutter. Pastaen kan erstattes av ketchup.

10. Legg deretter 1 kopp vann og vent når væsken koeler.

11. Når vannet begynner å koke, sender vi hakkede poteter i causan, og blander seg godt.

12. Skålen er forberedt i ca. 30 minutter under det lukkede lokket. I løpet av denne tiden må potetene fullt ut forberede seg. Legg deretter til presset hvitløk, og i et par minutter fjerner vi rettene fra brannen.

13. Stekt må tegne ca 20 minutter før du betjener det til bordet.

God appetitt!

4. Lekkert kylling med grønnsaker

Sammensetningen av denne oppskriften kan endres i sine preferanser. Prøv å eksperimentere med krydder. For forberedelse av retter, trenger vi maksimalt tretti minutter.

Ingredienser:

• 400 g kylling.
• 100 g tomat.
• 100 g courgette.
• 5 g karri.
• 100 ml kylling kjøttkraft.
• 20 ml vegetabilsk olje.
• Salt, kinza og pepper etter smak.

Matlaging

1. Forbered umiddelbart alle produktene. Min kylling og kutt i terninger, fjern huden fra tomater (du kan lage et kryssformet snitt på toppen av tomatet for å lage et kryssformet kutt og befjerning slik at huden blir fjernet lettere), og sammen med zucchinch ristet til stykker med mellomstore.

2. I kyllingstykker legger du til svart pepper og matsalt. Det er veldig viktig å gjøre det før steking.

3. Mix kyllingfilet manuelt.

4. Legg til en liten mengde solsikkeolje. Hvis du ønsker det, kan du bruke olivenolje, det er ingen grunnleggende forskjell.

5. Vi legger en stekepanne på ovnen, legger til vegetabilsk olje, og når den er oppvarming, sender vi biter av kyllingfilet i rettene.

6. Når en appetittvekkende gylden skorpe vises på en kylling, legg til kyllingbuljong og en liten karri i pannen.

7. Etter ca 10 minutter til kyllingen sender vi en kube tomat.

8. På neste trinn, legg til kucchini og fortsett å slukke til den fulle forhåndsbetalt av grønnsaker.

9. Den appetittvekkende parabolen er klar, nå gjenstår det å stryke med sin koriander, hvis ønskelig, tilsettes fersk persille eller dill, og kan serveres til bordet.

God appetitt!

5. Kyllingben i deigen

Vil du overraske nære mennesker og gjester med en uvanlig tallerken, så bør du bruke følgende oppskrift. Bena i posene er ikke bare tilfredsstillende, men også veldig velsmakende, så de vil ikke være på bordet om et par minutter.

Ingredienser:

• 10 stykker kyllingben.
• 700 g Puff bakverk.
• 350 g Champignons.
• 1 gulrot.
• 1 OWKA HEAD.
• Solsikkeolje, pepper og matsalt til smak.

Matlaging

1. Først av alt, vil vi håndtere grønnsaker. Løkene slipes og sender den til pannen med en forvarmet vegetabilsk olje.

2. Det neste trinnet legges til buen med en gulrot, knust på risten.

3. Nå må vi legge til sopp som vi tidligere har kuttet. Vi legger til pepper hvis du ønsker, så vel som et koksalt. Vi forbereder seg til alle væskene fordamper.

4. Vi trenger den andre stekepannen. Vi sender kyllingben og forbereder seg i noen minutter før dannelsen av en gylden skorpe.

5. Rull over den ferdige puffdeigen, hvorpå, kutte den i like firkanter. For hvert stykke testen legger du først sopp med grønnsaker og deretter et kyllingben. Nå vikle produktene med en test og bind den med en grønn bue slik at parabolen ikke faller fra hverandre.

6. Kyllingen lå ned på overflaten av formen og send til 180 grader i ovnen, som skal oppvarmes til 180 grader. Forbereder i 30 minutter.

En fullverdig annen tallerken er klar, serverer til bordet i det varme.

6. Romshtex fra kylling

Det er en stor mengde retter fra kylling. De fleste av dem kunne allerede synes, så noen ganger bør en diett divergeres. Jeg foreslår å forberede Rumpstex i breadcrumbs.

Ingredienser:

• 3 kyllingebryst.
• 3 ss soyasaus.
• 3 ss. Land av breadcrumbs.
• 2 ss vegetabilsk olje.
• Ost faste varianter.
• 1 egg.
• Pepper og salt.

Matlaging

1. Kyllingebryst avfrost om nødvendig, hvoretter de nødvendigvis er mitt kalde vann og tørk med papirservietter. Kutt i flere like stykker og kjempet dem godt.

2. Hvert kyllingstykke dryss med pepper og salt. I en separat plate deler vi egget, pisket og løsner kyllingen i denne blandingen. Så utelat i soyasausen, hvorpå de kutter i et lite antall breadcrumbs.

3. Nå steker kyllingen i en forvarmet stekepanne på begge sider. Parabolen anses klar når en brun skorpe vises på den.

4. Når romsteknikker er klare, sprinklet de med revet ost og dekker lokket slik at osten smeltes.

Send en kylling med noen garnityr.

God appetitt!

7. Video - Deilig Chagirt

Jeg foreslår å bli kjent med en mer interessant oppskrift på matlaging fra kylling. Hvis du følger trinnvise instruksjonene, så vil du definitivt takle oppgaven. Sjekk video med oppskrift nedenfor:

Selvfølgelig er det fortsatt en stor mengde kyllingpreparasjonsalternativer i en skillet. Hvis du ikke er redd for å eksperimentere, prøv å endre sammensetningen av allerede eksisterende oppskrifter, du kan komme med en opprinnelig ide.

God appetitt!

Hei, kjære gjester. Vet du hvor raskt og deilig forbereder kyllingbryst til middag? Her snakker vi om dette i dag og snakker.

Personlig elsker jeg kyllingen i noen av designen. For å forberede det på en stekepanne, er det nødvendig med mye innsats og tid. Og fra kyllingfileten finner du fantastisk yummy.

Jeg forberedt på deg noen få enkleste oppskrifter, som vårt kjøtt vil være saftig og dine slektninger vil fly det for begge kinnene.

Slik at det ikke tørker deg, må det være i stand til å stå i marinadeen minst en halv time mens du for eksempel er engasjert i sideskålen. For marinade er soyasaus eller rømme godt egnet. Men i oppskriftene nedenfor vil jeg fortelle deg om det også.

For å forberede, velg brystet uten hud eller bedre umiddelbart ta fileter uten bein.

Den mest klassiske kyllingbrystet oppskriften.

Ingredienser:

• Brystfilet - 2 stk.
• Egg - 1 stk.
• Løk - 1 PC.
• Hvitløk - 2 tenner
• Sourkrem - 2 spiseskjeer
• Sennep - 1 teskje
• Stivelse - 1 spiseskje
• Vegetabilsk olje

Matlagingsmetode:

1. Klipp fileten i flere stykker, brett på brettet og dekk matfilmen. Så tar hammeren litt fra begge sider.

2. Fold deretter kjøttet i parabolen, salt, pepper, tilsett rømme med sennep.

3. Bruk et egg og hell i parabolen og bland alt.

4. Klipp løk og legg til der. Sattail rett inn i parabolen hvitløk og bland igjen.

5. La i en time slik at kjøttet er blokkert.

6. Legg til stivelse og bland igjen. Nå kan du begynne å steke.

7. Legg ut stykkene sammen med en bue på en varm stekepanne og stek på begge sider.

8. Når du flip over den andre siden, dekk lokket.

Slik at hun var saftig, etter at matlagingen la det stå under lokket på 10 minutter.

Deilig kyllingbryst med sennep og soyasaus

Super rask matlaging måte. I denne oppskriften er det ikke salt og pepper, siden soyasausen har nok salt, men hvis du har liten, kan du flykte til smak.

Ingredienser:

• Brystfilet - 2 stk.
• Sennep og soyasaus til smak.

Matlaging:

1. Fjern brystet med en hammer

2. Smør sennep, legg ut i parabolen og ta soyasausen, og som du bør huske med hendene, som om testen er å trenge inn i sausen overalt. Og la det marinere i en halv time.

3. Legg deretter stekepannen med olje forvarmet som det følger og stek på hver side i tre minutter.

4. Dekk deretter lokket og stek ytterligere to minutter. Og du kan slå av.

Og grønnsaker eller ris er perfekte for sidefatet.

Enkel oppskrift på kyllingbryst med ost i breadcrumbs

Jeg har bare destillasjon fra ett navn. Ost og kylling - min favorittkombinasjon. Jeg håper her vil vi være enige med deg.

Ingredienser:

• Kyllingbryst - 3 stk.
• Eggs - 2 stk.
• Skivet ost -
• Salt, pepper å smake
• Slik

Matlagingsmetode:

1. Først kutt i tynne stykker.

2. Swell og pepper, og ta deretter en flat side av hammeren.

3. Bland tynt hakket ost på ett stykke.

4. Og legg det andre stykket på toppen, kutt i mel.

5. Og så kjære i egget.

6. Klipp deretter brødkrummene dine.

7. Sett på en godt oppvarmet stekepanne med smør og stek på begge sider til du ristet.

Og så viser det seg vår milde filet med ost.

Det ser utrolig appetittvekkende ut. Pass på å prøve det så. Fantastisk smak.

Video på hvordan å lage et saftig bryst i surkremsaus

Jeg vil vise deg en videooppskrift funnet av meg på Youtobe.

Som jeg fortsatt elsker når deilige retter blir raskt forberedt. De som kommer fra jobb etter syv om kvelden, vil forstå meg.

Deilig kyllingbrystskrift med sopp og løk

Et annet yummy kyllingbryst med musignons.

Ingredienser:

• FILET - 0,5 kg
• Champignons - 250 gr.
• Løk (medium) - 2 stk.
• Rømme - 250 gr.
• Soyasaus
• Salt pepper

Matlagingsmetode:

1. Klipp kjøtt med små biter.

2. Dekorer løk.

3. Sett i parabolen, hell soyasausen, saltet, pepper, bland. Og behold til pickle på gulvet i klokken.

5. Sett kyllingen på en varm panne, stek til gyldne farger.

6. Legg til sopp og sluk 10 minutter uten lokket.

7. Hell deretter rømme og krydder, redusere brannen.

8. Bland og dekk lokket. Sjekk om ca 5 minutter.

Slik ser den ferdige parabolen ut. Sett den på en tallerken og dryss med revet ost. Du kan tjene med noen garanter eventuelt.

I dag er det hele i dag. Neste gang vil jeg skrive hvordan jeg forbereder brystet i ovnen. Jeg er sikker på at du vil like det også, det vil allerede være oppskrifter for helgedagene når du har råd til mer tid til å tilbringe på kjøkkenet.

Jeg håper virkelig at det viste seg for å være nyttig for deg. Skriv i kommentarene hvis du liker mine oppskrifter. Alt det beste for deg, og jeg vil vente på deg igjen.

Hvordan? Du vet fortsatt ikke hvordan du kan steke en kylling i en panne? Urgently! Bare nødvendigvis begynner å gjenopprette denne uforgivelige utelatelsen! Og vi vil hjelpe deg med å hjelpe deg.

Stekt kylling - en av de rettene som kan tilskrives kategorien "Jeg vil ha noe velsmakende, men nei, ingen styrke, ikke noe ønske om å stå på platen." Dessverre våkner slike tanker ofte i bevisstheten til mange kvinner, spesielt de som har satt på jobben hele dagen og avgår seg helt. Men det er også en familie, en mann, barn som også er ekstremt nødvendig oppmerksomhet. Mange finner en måte å forberede halvfabrikata - dumplings, pølser. Men alle disse produktene vil snart gi et uutslettelig merke i fordøyelsessystemet. Avslutt - kjøp en kylling og brann henne i en stekepanne.

Før du fortsetter med steking, må du kjøpe kjøtt. De fleste oppskrifter innebærer bruk av kyllingham, shin og lår. Du kan også prøve å steke vinger, fileter, ben - dette alternativet for de som elsker sprø skorpe. Hvis kyllingen av kyllingen alltid har etterspurt, blir det tørt, så med steket hvitt kjøtt blir tørt.

Forberedelse av produkter

Så, for å nyte den sprø skorpe av stekt kjøtt, må du først forberede den riktig. Hvis dette er et frettert kjøtt, bør det avfrosting. Deretter fylles kjøttet på nytt - salt, pepper. Det er viktig å merke seg at det er nødvendig å salt kjøtt på denne første fasen. Mange solid kylling på den siste fasen av steking. Men dette kan føre til dannelsen av saltskjørt, og selve kadaver vil være ugunstig. Påfyllt kjøtt i 15 minutter forlater vi impregnering.

Mange foretrekker 10-15 minutter for å holde kjøttet i marinade. Hver har sine egne hemmeligheter for å lage marinade, for eksempel solsikkeolje og soyasaus hvor du kan legge til og rømme, majones. Den opprinnelige marinade, som gir en tallerken tynn duft - vin i kombinasjon med Adzhika.

Stekt kylling oppskrifter i en stekepanne

Oppskrift 1. Kyllingfilet i en panne

Ikke alle elsker fete pereproinny kjøtt. For denne kategorien av borgere tilbyr vi en diettoppskrift på matlaging av kyllingfilet i en stekepanne.

Nødvendige ingredienser:

Filet - 300 - 500 g;

Hvitløk - 3 tenner;

Grønn løk;

Oliven olje;

Paprika;

Salt og svart pepper.

Matlagingsmetode:

Vi fortsetter å lage mat. Hvis fileten er tykk, er det nødvendig å forsiktig kutte den i to plater. Sett stykker i matpakken og gå forsiktig rundt dem med en kjøkkenhammer.

Vi varmes opp pannen med smør og legger ut filet - umiddelbart trykker vi på hvitløk og duplikat svart pepper, Paprika.

Stekepanne dekselet i intet tilfelle lukk, brannen er over gjennomsnittet

Stekfilet fra to sider.

Etter 5 minutter på kjøtt presser vi sitronsaft.

Vi legger ut kjøtt på en tallerken, dryss med grønt og persille.

Det gjenstår å forberede en side disk til et slikt velsmakende og duftende kjøtt.

Oppskrift 2. Kylling skinke i en panne

Denne oppskriften må gjøre de som er vant til å se på figuren.

Nødvendige ingredienser:

Kylling chips - 4 stk.;

Majones;

Spesiell krydder for kylling, salt;

Hvitløk - 4 tenner.

Matlagingsmetode:

Som du kan se, selv med en minimum mengde produkter, kan du lage mat noe deilig! Gjør deg klar for matlaging.

1. Først må du slå av det kokte kjøttet litt. Vi legger på matpakken og litt "tapping" med en kjøkkenhammer.

2. Kok sausen: Bland majones, pepper, presset hvitløk, krydder, salt. Jeg gni blandingen med en blanding. En liten kommentar er ikke å spare på majones. Takket være denne impregneringen, vil kjøttet ikke steke på vegetabilsk olje.

4. Så, varme stekepannen og legg ut bena. Det anbefales å sette dem under pressen.

5. Etter 15 minutter fjerner pressen og vri frykten. Hvis kjøttet brenner, bør brannen gjøres litt.

6. Etter 10 minutter er stekte sjetonger klar!

Oppskrift 3. Kylling i en stekepanne i tomat-vegetabilsk saus

Vi ønsker å merke seg at stekt kylling kjøtt passer ikke bare for raskt forberedt hverdagsretter. Med den rette kombinasjonen av produkter, kan selv en så enkel tallerken utstedes festlig og velsmakende!

Nødvendige ingredienser:

Kylling chips - 1 kg;

Pepper bulgarsk - 200 g;

Tomater - 500 g;

Løk - 2 stk.;

Hvitløk - et lite hode;

Gulrøtter - 1 - 2 stk.;

Tomat juice - 100 ml;

Salt, krydder;

Vegetabilsk olje.

Matlagingsmetode:

Rengjør kyllingens farger grundig - vi fjerner fettet, kuttet - skille hoftene fra beinet. Vi går videre til rengjøring av grønnsaker. Gulrot er bedre kuttet i kuber, purre hakket med halv ringer. Peppers kuttet med stropper. Hvitløk - her etter eget skjønn, kan du knuse med en kniv, og du kan rive på en liten rulle. Tomater er strømmet kokende vann, det vil tillate deg å raskt fjerne peeling. Så slipper vi dem også på middels skiver.

Gjør deg klar for matlaging.

I den varme stekepannen med solsikkeolje sender vi løk og gulrøtter. Så sender vi pepper, tomater og kjøtt. Etter 5 minutter i pannen, legg til tomatjuice. Solim, pepper, lukk et tett lokk. La på sakte brann. Etter 30 minutter er en deilig tallerken klar. Det gjenstår å legge til hakket hvitløk og greener.

Oppskrift 4. Kylling i Tatar Frying Pan

På kjøkkenet til alle nasjoner er det deres hemmeligheter med matlaging av kylling. Tatar mat, som ingen andre, vet hvordan å avsløre smaken av kjøtt, spesielt hvis hun ble marinert i edel saus - vin og Adzhika.

Nødvendige ingredienser:

Kylling - 500 - 700 g;

Vin 50 g;

Adzhika - kunst. l.;

Hvitløk - 3 tenner;

Matlagingsmetode:

Først må du forberede kjøtt - det er bedre å umiddelbart dele det i porsjonsstykker. Deretter kjemper alle brikkene litt av.

Forbereder marinade. I fartøyet blander vi adjikaen med vin, legger til litt salt og krydder her.

I den resulterende marinade, fordypet kjøtt og gå i et par timer. Det er verdt å merke seg om kjøttet i den gamle kyllingen brukes, så må kjøttvurderingen økes.

Etter en viss tid avstøt vi pannen med smør og legger forsiktig ut kjøttstykkene. Stek dem fra to sider. Før du fjerner kjøttet fra brannen, gnidd hvitløk gjennom grater og kjørte persille.

Selvfølgelig mister denne oppskriften litt over tid matlaging, men det er usannsynlig at det er mulig et annet sted å nyte den duftende og milde smaken av kjøttet syltet i vinsausen!

• Golden Crispy Chickey - Dette er akkurat det som gjør mange fans av stekt kjøtt. Hvis du vil oppnå et slikt resultat, i matlagingsprosessen, er det ikke nødvendig å dekke stekepannen med et lokk.

• For det beste roasting kjøttet blir over tre ganger. For første gang - etter 5 minutter, så reduser brannen, den andre gangen - etter 15 minutter, og samtidig den siste gangen jeg snu kjøttet. Dette vil sikre ensartet matlaging kylling.

• Kylling kokt i en panne som en sidefat, du kan bruke poteter, puree, bokhvete eller risgrøt. Åpne nye kulinariske horisonter for deg selv - vennligst lukk deilig kjøtt!

Kjøtt er kilden til proteinet som er nødvendig for "konstruksjonen" og opprettholder muskelmasse, helse og funksjon av alle uten unntak av menneskelivsorganer. Med en masse av fordelaktige egenskaper har dyrekjøtt en betydelig ulempe - det er veldig kalori. For de som ønsker å kontrollere antall kaloriforbruket og sin egen vekt, vil den ideelle veien ut bruke kyllingfilet. Dette er det mest verdifulle lavkaloriproduktet, som samtidig er kosthold og næringsrik.

Hva kan tilberedes på en annen kyllingfilet

Kyllingfilet er en ideell ingrediens for en rekke kjøttretter som passer for alle uten unntak. Kokt, stew, stekt i en stekepanne, er en kosthold og nyttig kjøtt - en favoritt blant seg selv. Cutlets hakket, kålruller, stewed stykker, stekt i et korn, kyllingfilet - alt dette vil være en utmerket dekorasjon av bordet. Deilig gryte med potetmos i poteter (tradisjonell russisk oppskrift), utenlandske koteletter med mandelbrød, feta og rosmarinost, barnas kebab på skewers - slike retter vil overraske og glede deg over dine kjære.

Hvordan og hvor mye stek kyllingfilet ikke å kutte

Med alle fordelene har kyllingfilet den eneste minus: Hvis det er galt å lage mat, blir det tøft og tørt. Når du kjøper, velger du kjølte lysrosa bryster. For å holde saften og redde den milde tekstur av fibrene, er det å foretrekke å kutte kjøttet over fibrene, så når varmebehandling i en panne, synes de å bli søkt, samtidig som de opprettholder en juiciness.

En annen måte å bevare mild smak vil være bruken av en Klyar. Tilberedt uten melk eller krem, vil det pålitelig lagre strukturen til fibrene i kyllingfilet. Vær oppmerksom på tidspunktet for steking i en panne: for stykker er en tykkelse på ikke mer centimeter nok i 2-3 minutter. For å forberede tykkere stykker, øk steketiden opptil 4-5 minutter, og slå dem med rømme, kremaktig eller tomatsaus.

Kyllingfilet Oppskrifter i en panne med bilder

En rik formulering av retter basert på filetdelen av kyllingen gir vertinne muligheter til å skjemme bort sine relativt nyttige og deilige retter. Stekt, gryte, bakt bryst, kokt i en stekepanne, er bra for daglig bruk og for et festlig bord. Storslått kombinert med håndbryterne - grøt, pasta og poteter, kylling kjøtt under forskjellige sauser i alle sanser diversifiserer kostholdet ditt.

Fans av nyttig matrett fra denne delen av kyllingkroppen, kokt i en panne, vil ikke bringe ekstra kalorier hvis, når du lager mat, bruk minimum vegetabilsk olje. Steking må "sikre" kjøttfibre, holde juice i hvert stykke. Kylling Kebabs Du kan alltid tilby barn, og de som ønsker å gå ned i vekt, passer til retter som består av fileter, grønnsaker, solide ostvarianter.

Kyllingfilet koteletter i Klyar

Kyllingekoteletter er oppnådd deilig, mild, hvis du kutter i brystet over fibrene platene er ikke tykkere enn 1,5 cm. Med langsgående kutting langs en halv fileter, slik at kjøttet ikke er tørt, hold det i en beater fra en halv time . En fantastisk garnityr for kyllingekoteletter vil bli kokt ris med karri. Smaken av sistnevnte er perfekt kombinert med fjærfe kjøtt, så denne parabolen vil være tilfredsstillende og nyttig.

For å forberede et kyllingbryst i en panne, trenger du:

• kyllingfilet - 4 halvdeler (eller 2 bryster);
• salt, krydder - å smake;
• egg - 3-4 stykker;
• mel - 2-3 spiseskjeer;
• vegetabilsk olje - 3-4 spiseskjeer.

Skrue materialer:

• matfilm;
• hammer for koteletter;
• kapasitet til batteriet;
• panne.

Steg-for-trinns oppskrift, hvordan å lage kyllingfilet i en stekepanne:

1. Skyll under rennende vannbrett. Vurder å bruke et papirhåndkle.
2. Klipp kjøttet med en skarp kniv på en utilsiktet plater med en tykkelse på 1,5-2 cm.
3. Rull ut matfilmen, legg forsiktig ut stykker og vikle. Det er nødvendig at i ferd med kylling ble kyllingekjøttet en helhetlig struktur.
4. Litt kassere kyllingstykker. Ikke overdriv! Fibrene i filetdelen er veldig milde, derfor kan den overdrevne innsatsen føre til juicestrømmen, og den ferdige parabolen blir tørr og smakløst.
5. Fjern filmen, saltkoteletter på hver side.
6. Forbered kalar:
   • Bryt eggene, bland kilen grundig.
   • Ses en klype salt, svart pepper, krydder å smake. Ta opp igjen.
   • Legg til 1 ss. l. Mel, omrøring av blandingen. Du må forberede en viskøs, tykk, homogen masse uten klumper.
7. Varm stekepannen, hell spiseskjeen av raffinert vegetabilsk olje.
8. Fait hvert stykke kyllingfilet i klaren, slik at sistnevnte dekker overflaten av hele hoggen, og legger seg på en forvarmet stekepanne.
9. Stek det anbefales ikke mer enn 4-5 minutter på hver side.
10. Kontroller beredskapen til kotelakkene du kan, punkterer et stykke kokt kjøtt med tannpirk eller gaffel i det tykke stedet: det flytende væsken (juice) skal være en lett nyanse.

Hvis du vil forberede koteletter fra kylling for barn, kan du "lengre" en liten prosess: etter 4 minutter med steking, reduser brannen opp til veldig svak og dekk stekepannen med et lokk for å sette ut kjøtt i 2 minutter. Så fileten går bra, og du vil være rolig for barnet. Kyllingbryst tilberedt på denne måten vil være saftig, øm, men breadcrumbs blir mindre sprø.

Kyllingfilet stekte skiver med løk og poteter

Deilig, rik kyllingbrystskrift med løk og poteter innebærer en rekke kombinasjoner:

• Hvis du liker stekte poteter, kan du lage en tallerken med en separat stekestykker av kyllingen og potetene på forskjellig stekepanne.
• For elskere av kostholdsretter, vil det være bedre å forberede en gryte på en vegetabilsk buljong eller vann.

Du trenger slike ingredienser:

• kylling kjøtt (bryst) - 0,5 kg;
• poteter - 1-1,5 kg;
• løk - 3 stk.;
• salt, krydder - avhengig av smak av avhengighet;
• raffinert vegetabilsk olje - 4-5 ss. l.

Steg-for-trinns oppskrift på matlaging av kyllingfilet i en panne med poteter:

1. Skyll under rennende vann i fjærfe kjøttet, tørk.
2. Kutt i små kuber på 2-3 cm.
3. Sett kubene skrelles løk.
4. Varm pannen, hell oljen, legg ut kjøttet.
5. Stek stykker på høy varme 2-3 minutter, omrør hele tiden.
6. Legg til bue, dekk lokket og kjør et par minutter.
7. Tilsett 100 ml vann, spray, sesong med bakken svart pepper.
8. Dekk lokket og la det for å forberede i 15 minutter ved lav varme.
9. I andre stekepanne, fokus før beredskap er pre-talt og kutte poteter.
10. I en stekepanne med fjærfe kjøtt, legg til rotte poteter på 15 minutter, og forhindre godt.
11. Det vil være svært velsmakende hvis du legger til tomat (50 ml tomatjuice, krydder - Adzhik, humle-sunneller, 20 g smør) eller surkremsaus (2 pt. L. rømme, 20 g olje, oliven eller italiensk urter).
12. Etter 5 minutter vil parabolen være klar. God appetitt!

Hytte korn kylling bryst i krem

Et kylling kjøtt tilberedt i en kremaktig saus vil finne en mild, saftig smak. Før matlaging av retter i en panne, se på nærmeste supermarked for å kjøpe:

• kyllingfilet - 1 kg;
• løk - 2 stk;
• hvitløk - 3 tenner;
• krem - 250 ml;
• kremaktig olje - 50 g;
• mel - 1-2 kunst. l.;
• vegetabilsk olje - 4-5 ss. l.;
• salt, krydder, krydder.

Oppskriftsretter med trinnvise instruksjoner og bilde:

1. Skyll kyllingfileten, tørk. Kutt i små striper eller kuber.
2. Hell oljen på en forvarmet stekepanne, legg ut kjøtt.
3. Stek forberedt stykker med middels varme, omrøres grundig, 5-7 minutter.
4. Cook i en egen natur sour krem \u200b\u200bsaus. Den siste konsistensen skal være tykk, men flytende:
   • smelte et stykke smør;
   • kutt den fine hvitløk og hell i en varm stekepanne;
   • når det begynner å gå gull, legg til mel;
   • blandes grundig i et minutt;
   • hell gradvis krem, rør intensivt slik at ingen klumper forblir;
   • kom til å koke og beholde fra ovnen.
5. Renset fra husks kuttet i små løk i små kuber. Legg til kjøtt.
6. Hundbrann og kjør under lokket i ytterligere 5 minutter.
7. Så hilsen, sesongen med krydder.
8. Hell kokt surkremsaus i stekt med løk. Fil kjøtt av fugler, deksel med lokket og sluk 10-15 minutter. Fjern fra ovnen, la det avkjøles og nyt parabolen!

Kyllingfilet i breadcrumbs i en grillpanne

En utmerket erstatning av kylling-nuggets for raske fud fans vil bli biter av kyllingfilet tilberedt i brødsmuler. For å redusere kalorierettene, etter matlaging, legg ut stekte grillede stykker på papirhåndklær eller servietter. Hvis det ikke er noen breadcrumbs hjemme, kan du forberede dem selv:

1. Drikk et stykke brød i ovnen.
2. Flytt blenderen.
3. Hell 2 ss i pannen. l. Solsikkeolje, helle brødkrummer, tilsett salt og krydder. Det vil være svært velsmakende hvis du legger til karri eller krydder for kylling.
4. Stek litt, hell ut i platen. La avkjøles.

For å forberede fjærfe kjøttet i breading, trenger du slike ingredienser:

• kyllingbryst - 2 stk.
• egg - 2-3 stk.
• mel - 3-4 ss. l.
• salt til smak.
• solsikkeolje raffinert - 6-7 ss. l.

Hvordan lage en kylling i breading på en grillpanne (med trinnvise bilder):

1. Tørket, tørkede kyllingebryst kuttet i tynne plater med en tykkelse på ikke mer enn 1 cm (fortrinnsvis over fibrene).
2. Litt tilfredsstille på hver side.
3. I noen tanker skulpter eggene, hell mel og breadcrumbs.
4. Obravel hvert stykke i mel, dukkert i egget, så spare nok.
5. Hell olje i en oppvarmet grillpanne og legg kyllingstykkene.
6. For å forberede en tallerken, trenger du 4-5 minutter for å steke kjøtt på hver side.

Skewers på spyd i soyasaus

Utrolig velsmakende og saftig, en kylling kebab, tilberedt på en spyd, stekt i en grill stekepanne. Dette alternativet passer til vertinneene, som ikke har grillfunksjon i ovnen. I dette tilfellet bør kyllingebrystene pre-hakket. For ikke å bryte den milde tekstur av kjøtt, lag en enkel og velsmakende marinade som tar:

• kefir (prostokvasha) - 1 l;
• soyasaus - 0.3-0.5 liter.

For selve kebaben trenger du:

• kyllingfilet - 1 kg;
• løk (liten) - 0,5 kg;
• vegetabilsk olje - 5-6 st. l.

Forberedelsesstrinn:

1. Grundig vasket og tørket ingrediens med stykker på 3-4 cm.
2. Renset fra Husk Husks kuttes i halvparten.
3. Sett kyllingen rå kjøttet i beholderen, snakk løk.
4. Fyll den så kefir marinade og la i 3-4 timer.
5. For å forberede en kebab, helbrede grillen stekepanne, legge til olje.
6. På tre skewers / spyd, strip vekselvis stykker kylling kjøtt og løk.
7. Legg ut forberedt kebab i pannen.
8. Stek på hver side med sterk varme i 2-3 minutter.
9. Gi brannen til et minimum, hell 50 ml vann og dekk lokket.
10. Etter 15 minutter, fjern lokket, la meg pumpe ut vannet, og shashlicks er vridd fra alle sider.

Hvordan deilig steking kylling femur med ananas

Saftig, smelting i munnen, en kyllingfilet fra hoften blir tilberedt i en panne. Nøye skarp kniv fjerne beinet for ikke å forstyrre integritetsstykket. Denne delen av kyllingen er mer saftig enn bryst, så krever ikke breading. Rå skorpe med "skjult" ananas vil gi parabolen en raffinert søt smak. For å forberede en tallerken, trenger du:

• kyllingkarbonat - 4 stk.;
• ananas - 8 ringer;
• ost - 200 g;
• krem (10%) - 100 ml.

Kokesekvens:

1. Fjern kyllinghuden fra hvert stykke fra hvert stykke. Skyll, tørk på et håndkle.
2. Klipp nøye beinet uten å forstyrre enhetens enhet.
3. Varm grillen stekepanne. Legg ut låret, stek på hver side på 4-5 minutter.
4. Fjern fra stekepannen, plasser på bakeplaten eller annen beleggbeholder.
5. Hell en liten mengde revet ost, legg ut på toppen av ananasringen.
6. Send til 180 ovn til ovnen i 15-20 minutter.
7. På denne tiden, bland krem \u200b\u200bmed ost. Tillegg tilsett krydder eller urter.
8. Få kjøtt ut av ovnen. Fordel jevnt i stykker av den resulterende oste-kremmassen og sett den på en annen 7-10 minutter.

Kyllingbryst med tomater, løk og ost

Vil du gjøre en utsøkt restaurantfat til et festlig bord? Kake kyllingebryst med grønnsaker under osteskruen. Du vil trenge:

• kyllingfilet - 4 halvdeler.
• store tomater - 0,5 kg.
• løk - 3-4 stk.
• fast ost (kan erstattes av smeltet ost) - 150-200 g
• majones - 50 g.
• salt, krydder.
• vegetabilsk olje - 3-4 ss. l.
• mel - 2-3 ss. l.

Steg-for-trinns oppskrift på kyllingfilet under osthetten:

1. Skyll under vannkyllingbryst, tørk.
2. Kutt langs hele stykket i halvparten.
3. Lagre, pepper. Kutt i mel.
4. Sett på en forvarmet stekepanne og stek på hver side på 4 minutter.
5. Vasket, børstet tomater, bue kutte ringer.
6. Sett kyllingfileten på skuffen stekt i en panne.
7. Smør majones. Sett tomatkruset ovenfor, så lag løk, smørende majones.
8. Rengjør osten på den grunne risten og dryss halvdelene av kyllingfilet med et tykt lag.
9. Forvarm ovnen til 180s. Send brystet til å bli kuttet i 10 minutter, med jevne mellomrom å sjekke osten. Koble stekeovnen, forlater kjøttet i et par minutter.
10. Kyllingfilet tilberedt i en panne og en ovn under osthetten, klar. God appetitt!

Videooppskrifter med kyllingfilet i en stekepanne

Vil du lage kyllingfilet i en stekepanne? Den mest nyttige vil være en måte å lette roasting med ytterligere slukking av kjøtt. For at parabolen saftig og velsmakende, er det nødvendig å kontrollere tilberedningstiden. Den perfekte garnityr for kyllingfilet i en panne vil være grønnsaker, sopp: frosne eller friske. En rekke krydder og sauser utfyller smakkvaliteten på parabolen, noe som gjør det herlig, forsiktig, duftende, bare "fingre som mister"!

Du kan skjemme deg bort og i nærheten av det sofistikerte måltidet, ved å lage kyllingbryst med løk og sopp. Høydepunktet blir surkremsaus, som vil gi en lett meieriprodukter, perfekt kombinert med sopp, kjøtt og grønnsaker. En annen fristende smakfull og nyttig oppskrift - fileter med grønnsaker. For retter er det bare nødvendig med frossen vegetabilsk blanding og kyllingekjøtt. Lær om hemmelighetene til matlaging av kyllingbryst i en stekepanne fra videoen nedenfor.

Saftig kyllingfilet i surkremsaus med sopp

Kyllingfilet med grønnsaker: Rask og velsmakende

Fremstillingen av kylling kjøtt i en panne har blitt så kjent og vanlig at vi ikke lenger tenker på alternativer. Moderne husmødre er i en konstant strever for nye kulinariske funn, men aldri søker på de mest fremtredende stedene. Spørsmålet om hvordan å steke kyllingen i en panne kan diskuteres med timer, men det er ikke nok å beskrive alle måtene. Overraskende, ikke sant? Hvis du er interessert i dette, må du sikkert være oppmerksom på de opprinnelige oppskriftene for forberedelse av kyllingekjøtt i det vanlige hjemmemiljøet på en vanlig stekepanne.

Stekt kylling matlaging oppskrifter i en panne

Hvis du har en kuler kylling, en stekepanne, et godt humør og et par timer med fritid - så er du åpen for havet av kulinariske muligheter. Det viktigste er å se dem og implementere riktig. Dette vil hjelpe deg med å oppskaffe som har fått utbredt blant moderne selvtillitte kulinariske. Etter å ha vurdert dem, vil du forstå at selv med det minste settet av produkter fra vanlig kylling, kan du gjøre en ekte delikatesse!

Hvordan steke kylling

Noen kan virke som den uspesifiserte villigheten, men faktisk feiler en hel kyllingkropp i en panne er ganske mulig. Dette kulinariske trikset er nyttig hvis du vil lage en deilig kylling, bor i et sommerhus eller i landet der det ikke er stekeovn. I tillegg til stekepannen trenger du:

• formet og rengjort kyllingskropp;
• epler (helst sur) - 2-3 stk.;
• baking folie - 1 pakke;
• medisinsk sprøyte på 5-10 ml;
• renset vann - 120-140 ml;
• salt spisestue - 8-10 g;
• krydder - å smake;
• olje grønnsak (oliven) anbefales - 25-30 ml;
• majones - 70-80 ml;
• sennep Grainy - 30-40 g.

Stekt kylling i majones i en stekepanne - trinnvise forberedelsesinstruksjoner:

1. I en liten metallkapasitet for å kombinere majones, sennep, vegetabilsk olje. Legg til krydder å smake og 5 gram salt. Bland grundig, gå i et kjølig mørkt sted i en fjerdedel av en time.
2. I en glasskopp bland 100 ml vann og 5 g salter. Med hjelp av en sprøyte med en nål jevnt knapt kyllingkroppen med en saltlake (dette er nødvendig, slik at kjøttet er min og saftig).
3. Plasser kyllingen på et stort folieark, start skiver av rensede epler, for å lure sennep-mayonse marinade.
4. Tett forsiktig den tilberedte slaktkroppen i folien slik at ingen hull forblir, forsiktig sett i pannen, sett på en kappe med brannen i middels intensitet, dekk med et lokk.
5. 25 minutter senere, skru kyllingskassen i motsatt retning og flytt en annen kvart i en time.
6. Før du serverer på bordet, kontroller kjøttets beredskap, og presser den med en kniv. Hvis det ikke er noe blod - betyr det at du trygt kan begynne å måltidet!

Hvordan lage mat med poteter og sopp

Designet for å overholde følgende forberedelser, vil kombinasjonen av sopp, poteter og kyllingekjøtt være velsmakende og tilfredsstillende. Denne parabolen må smake på voksne og barn, og å lage mat, du trenger ikke å bruke mye tid og styrke. Så skriv ned listen over ingredienser:

• kylling kjøtt (helst lekser) - 400-450 g;
• poteter - 5-6 stk.;
• champignons - 420-440 g;
• kirsebær grade tomater - 120-140 g;
• bulgarsk pepper - 2 stk.;
• løk (det beste er best) - 2 stk.;
• persille greener - 30-40 g;
• vegetabilsk olje (fortrinnsvis oliven) - 40-50 ml;
• soyasaus - 40-50 ml;
• fersk sitronsaft - 50-60 ml;
• dessertvin - 30-40 ml;
• stivelse - 20-30.

Prosessen med å lage kylling med poteter og sopp i en stekepanne:

1. Vel vask kyllingekjøttet under rennende vann, kutt skiver med middels størrelser, dryss med en blanding av sitronsaft og dessert og viner. La bli gjennomvåt på et varmt sted i en kvart time.
2. Shampignons skyll, kutt i store stykker.
3. Rengjør poteter fra huden, vask, kutt ned lange skiver.
4. Bulgarsk pepper er en pen vask, fjern frukten, frøene, kuttet av med høyttalere med en bredde på 5-7 mm.
5. Bue ren fra skallene, kutt ringene.
6. Obraze biter av kylling kjøtt i stivelsen, brann i en skillet med en minimum mengde vegetabilsk olje til full forberedelse, sett den på platen.
7. Flytt sopp og poteter i pannen, slå på brannen i middels intensitet, dekk lokket.
8. Etter en fjerdedel av en time, flytt løk til pannen og stek ytterligere 5 minutter.
9. Hell poteter med sopp og løk soyasaus, bland godt.
10. Persille og tomater vaskes.
11. Spred kjøttet av kylling, poteter og sopp på plater, dekorere parabolen av greener, pepper og tomater.

Hvordan lage en femoo med en pute

Selv om du overholder en streng diett, bryter denne parabolen ikke kostholdet. Lavt kalori kylling kjøtt, kokt på puten av løk, vil ikke bli stekt, så opplevelsen av farene ved helse kan kastes. Så, for å forberede denne enkle rå delikatessen, trenger du:

• kylling gjerder - 12 stk.;
• løk - 2 stk.;
• diett majones - 110-130 ml;
• hvitløksklær - 4-5 stykker;
• persille greener - 80-90 g;
• salt, svart bakken pepper - i moderat mengde;
• solsikkeolje (oliven) er 60-70 ml.

Prosessen med matlaging av kylling gjerder i en stekepanne:

1. Rengjør kjøtt fra skinnrester, skyll grundig, sett i en bolle.
2. Vi legger til pepper og salt, godt blanding, la i 8-10 minutter, slik at kjøttet er litt skyllet.
3. I mellomtiden rengjør vi pærene fra skallene, kutter dem med tynne halvringer og jevnt satt på pannen, smurt med olje.
4. Vi legger en stekepanne på brenneren med brannen med middels intensitet og dekker lokket. Etter 5-6 minutter vil buen være gjennomsiktig og få en gylden skygge. Det vil bety at puten for å lage kjøtt er klart.
5. Flytte verandaer til pannen, smør dem med en blanding av majones, knust hvitløk og finhakket persille (omtrent, som vist på bildet)
6. Legg litt salt, dekk med et lokk, vi reduserer brannen til et minimum.
7. Etter 25-30 minutter dekker kjøttet en vakker, gylden skorpe. Det vil bety at parabolen er klar, men bare i tilfelle er det verdt å piercing noen få femmor med en kniv for å sikre.
8. Til bordet for å tjene med en potet garnering eller bokhvete.

Juicy filet kyllingstykker med saus

En annen original oppskrift på kyllingretter i en stekepanne. Juicy kjøtt må gjøre med hver som smaker det! For å forberede denne delikatessen trenger du:

• kyllingfilet - 250-300 g;
• løk - 1-2 stykker;
• gulrøtter - 1-2 stykker;
• hvete mel - 50-60 g;
• tomatpasta - 30 ml;
• salt, pepper, krydder, løk, dill - til smak.

Hvordan steke kyllingfilet med lulled:

1. Noen timer før starten av den direkte matlagingen av parabolen, suge kylling kjøtt i kaldt vann. Hvert 45-50 minutter må vannet endres.
2. Sliping løk og gulrøtter, bland, stek i en skillet, og legger til 20-30 gram vegetabilsk olje.
3. Fjern kyllingkjøtt ut av vannet, kutt i små avlange stykker, flytt til en stekepanne til gulrøtter og løk, legg til pepper, salt, krydder, slå på brannen i middels intensitet, dekk med et lokk.
4. Etter 10-12 minutter, legg til en tomatpasta og mel, for å dekke lokket igjen og flytte ytterligere 5-7 minutter.
5. Kok 200 ml vann og legg til det nødvendige nummeret til pannen (juster konsistensen etter eget skjønn).
6. Slip greener, send den til sausen, dekk lokket, øk brannen til maksimum.
7. Nøyaktig etter 3 minutter vil parabolen være klar!

Kyllingben med sprø gylden skorpe

Forbered kyllingben i en stekepanne slik at skorpen er skarp - det er ikke så lett. Først viser mange husmødre kjøtt rå, overveldet eller til og med brent. For å hindre slike feil, må du vite nøyaktig hvordan du skal pickle en kylling for steking. I tillegg må marinade selv være forberedt på riktig måte. Så, hvis denne parabolen er interessert i deg, skriv ned de nødvendige ingrediensene:

• kyllingham - 2-3 PCer. (1000-1200 g);
• sitron - 1 PC.;
• hvitløksklær - 2-3 stk.;
• vegetabilsk olje (helst oliven) - 50-60 g;
• soyasaus - 70-80 g;
• honning - 10 g;
• krydder, salt, pepper - å smake.

Hvordan steke kylling kjøtt i en stekepanne med en sprø skorpe uten breading:

1. Rengjør skinken fra fettet og restene av fjærene, del dem på bena og gjerdet, skyll grundig under rennende vann, og tørk forsiktig.
2. SPERE, SALT, GÅ EN KVARTAL AV EN HOUR I EN VARM STEDET, slik at kjøttet er ganske gjennomvåt.
3. I mellomtiden, lag rask marinade: bland soyasausen, knust hvitløk, honning og fersk sitronsaft.
4. Smør de resulterende kjøttbitene, send dem til kjøleskapet i 45-50 minutter. I løpet av denne tiden bør marinade på overflaten av skinnene tykkere.
5. Umiddelbart før prepareringsprosessen begynner, vil en liten vegetabilsk olje tørkes i en panne.
6. Skift forsiktig kjøttstykkene i grillen, og så på at de ikke kommer i kontakt. Huden skal være øverst.
7. På 5-7 minutter, når kjøttet er stekt nedenfra, vri det over motsatt retning.
8. Fortsett å steke på brannen med minimal intensitet i 30-35 minutter, vri regelmessig over.

Hvordan deilige yngelben i majones med hvitløk

En uvanlig velsmakende tallerken som vil være relevant for både en vanlig middag og på en høytidelig hendelse. Kyllingben i majones vil gjøre slikke fingrene til elskere å spise tett og tilfredsstille appetitten til den mest krevende gourmet. Hvis du vil overraske dine gjester og husholdninger med denne fantastiske delikatessen, skynd deg å registrere en oppskrift. For matlaging trenger du:

• kyllingben - 6 stk.;
• majones - 70-80 g;
• krydder / krydder - å smake;
• salt spisestue - 6-7 g;
• hvitløksklær - 6-7 PCer.

Hvordan steke bena av kylling i en stekepanne med majones og hvitløk:

1. Skyll kyllingbenene grundig, tørk på et varmt sted;
2. Salt, krydder og krydder kombinerer i en liten metallkapasitet. Hent den resulterende blandingen av kjøtt, la det bli gjennomvåt i 15 minutter.
3. Rengjør hvitløk, knus på en rist eller gjennom pressen, bland med majones. Det er rikelig med kyllingben rikelig, dekke med en matfilm, fjern inn i kjøleskapet.
4. Etter en halv time, fjern de trente bena, flytt til en forvarmet griddle med en liten mengde vegetabilsk olje. For å bli velsmakende, bør du vite nøyaktig hvor mye en kylling yngel. I gjennomsnitt ild tar det seg nøyaktig 25 minutter. I løpet av denne tiden må du slå bena 5-6 ganger slik at de er jevnt vridd fra alle sider.

Hvordan lage bryster i surkremsaus uten olje

En mild kalorisk tallerken må smake de som søker å gå ned i vekt. For å lage mat, trenger du:

• sourkrem Lavt fett - 110-130 ml;
• soyasaus - 50-60 ml;
• vann renset - 80 ml;
• kyllingbryst - 600-650 g;
• salt - 6-7 g;
• sukker 4-5 g;
• krydder / krydder - å smake.

Hvordan steke kyllingebryst i surkremsaus:

1. I et lite glass eller keramisk tank, koble vann, rømme, soyasaus, salt, sukker, krydder og krydder. Flytt den resulterende blandingen i pannen og sett den på brenneren med brannen i middels intensitet.
2. Kyllingbrystet skylles grundig under rennende vann, kuttet i store stykker, send til pannen, dekselet med et lokk.
3. Etter 30 minutter vil parabolen være klar!

Veldig enkel og velsmakende oppskrift med kinesiske grønnsaker

Den opprinnelige orientalske oppskriften vil vende kompisen til en vanlig kylling til en unik delikatesse, som du stolt kan sende inn dine gjester på en høytidelig hendelse. For å forberede det, trenger du følgende:

• kyllingfilet - 700-750 g;
• gulrøtter - 1-2 stykker;
• agurk - 1-2 stykker;
• løk grønn - 2 stråle;
• tørket revet ingefær rot - 5-6 g;
• sort pepper bakken 6-7 g;
• salt spisestue - 6-7 g;
• stekt cashewnøtter - 50-60 g;
• stivelse - 6-7 g;
• kaldt renset vann - 50-60 ml;
• soyasaus - 50-60 ml;
• olje grønnsak (oliven) anbefales - 50-60 ml;
• hvitløksklær - 3 stk.

Hvordan steke en kylling med grønnsaker på kinesisk:

1. Skyll kylling kjøtt, suge i kjølig filtrert vann, i det 30. minutt.
2. Agurk og gulrøtter rene, og deretter kuttes i mellomstore kuber.
3. I stor grad å tåle fjærene til den grønne løk, stek cashewnøtter.
4. Fjern fileten ut av vannet, skyll, hakk, litt stek med gulrøtter og agurk på brenneren med brannen i middels intensitet.
5. Tilsett den knuste løken og sett på trykkgullet, reduser brannen til et minimum, dekk lokket, flytt 5 minutter, og legg til soyasaus.
6. Etter 5-7 minutter, legg til en revet ingefærrot, stekt cashewnøtter, salt, krydder, krydder og stivelse.
7. Forstørre ild til middels, stek ytterligere 5-6 minutter, og slå av.
8. Server ved et bord ikke tidligere enn 10 minutter etter slutten av matlagingen. Best av alt dette kjøttet vil bli kombinert med ris eller nudler.

Du vil også like andre matlagingoppskrifter.

Stekt kyllingkameraer i en panne

Hvis du vil vite enda mer om intricacies av matlaging kylling i en panne, bla gjennom videoene som er vedlagt nedenfor. Disse videoene beskriver i detalj alle viktige nyanser som kan være nyttige for nybegynnere husmødre. Erfarne kokker forteller hvordan å steke det vanligste kjøttet med uvanlige måter. Du kan bare legge merke til disse anbefalingene, begynne å praktisere. Bli involvert i dette og lær snart hvordan du lager dine opprinnelige oppskrifter!

Chakhochili.

Tobakk kylling

Hvordan pickle og steke kyllingvinger i et korn