Hvordan raskt sette pærer slik at de kommer ut solide og velsmakende? - Enkelt!

Denne oppskriften fikk meg fra bestemoren min. Jeg tilbrakte hele barndommen i hennes landsby, og bare elsket hennes hermetiske pærer. Så de ble saftig og sprø at jeg kunne spise hele banken om gangen.

Nå engasjerer jeg allerede i arbeidsstykkene for vinteren, og når sesongen kommer sesongen, overlever jeg definitivt 10-15 bokser.

Pære hermetisert hele oppskrift

Pærer - hvor mye vil passe i en bank

Sukker - 6 ss. Skjeer på 1 krukke

Sordsyre - På knivspissen

For dette arbeidsstykket vil det være vanskelige karakterer, og det er best å ta subtile frukter. De bør være ganske vasket under rennende vann.

Klargjør deretter 3-liters banker forsiktig og fyll dem med pærer.

Tilsett sukker og sitronsyre til hver krukke, hvoretter den helles dem med kokende vann og dekk med et lokk.

Nå skal hver krukke legges i en gryte med varmt vann slik at det dekker de fleste bankene, nesten til toppen og steriliserer dem i 15 minutter.

Det forblir bare for å rulle dem, kontroller at de ikke lar væsken og dekk teppet for en dag.

Ifølge denne oppskriften, pære, hermetisert helt, forbereder seg raskt, forblir solid, har ingen sjokk-søt smak og fantastisk juice.

Pære hermetisert hele, billet for vinteren

Pære, hermetisert helt, er en utmerket dessert som kan nytes når som helst på året, men det vil være spesielt relevant om vinteren.

Pærer hermetisert helhet - smaken av barndommen!

Sommer - alles favoritttid for å slappe av, der det vil være verdt å tenke på billettene for vinteren. Pærer hermetisert helt, ikke bare velsmakende, men også nyttig. Hvordan forberede dem på forskjellige måter, vil vi fortelle i artikkelen.

1 pære - Potonium Recordsman

Denne favorittfrukten er med rette betraktet som en av de mest ønskelige, takket være liten kalori og høy ernæringsmessighet. I tillegg er han rik på vitaminer:

• Vitamin C gir fartøyelastisitet;
• folsyre (i 9) \u200b\u200bdeltar i blodbygningen;
• vitamin K forhindrer utviklingen av aterosklerose.

I pærene, et rekordnummer med kalium, som er nødvendig for regenerering av celler og godt arbeid i hjertemuskelen. Til smak, det er mye hevelse eple, men sukkerinnholdet er mindre. Fruktose i denne frukten er større enn glukose, som har en gunstig effekt på bukspyttkjertelenes arbeid. Siden å absorbere fruktose trenger kroppen ikke insulininnhold, sur-søte frukter anbefaler å bruke folk som lider av diabetes mellitus og fedme.

I tillegg inneholder den organiske syrer som har en gunstig effekt på fordøyelsen og metabolismen. På grunn av de essensielle oljene vil bruken av denne frukten styrke immunforsvaret, lindre betennelse, øke kroppens beskyttende egenskaper. En pære per dag vil gi kroppen den nødvendige daglige krokhastigheten, som er nødvendig for skjoldbruskkjertelenes arbeid.

2 raske bevaringsmetoder - i sirup og uten sukker

Bevaring av pærer er heltall - en utmerket versjon av arbeidsstykket for vinteren, fordi frukter er oppnådd veldig appetittvekkende og søte. Om vinteren kan de brukes som en egen tallerken til dessert, samt skape kutt fra frisk frukt, og kompletterer dem med hermetiske plommer, fersken.

• Pæreoppskrift i din egen sirup

For bevaring av helpærer vil tre liters banker være bedre egnet. Så du trenger: pærer 1,5 kg, 0,5 kg sukker (mengden avhenger av selve frukten av frukten), 2 liter vann og sitronsyre (teskje). La oss starte med forberedelsen av pærer, skyll dem og fjern halerne. Ta nå matlagingen av en søt sirup: Hell vann i gryten og tilsett sukker i koking slik at sukkersanden er oppløst. Pærer fold inn i boksene og hell den kokte sirupen, la de siste 10 minuttene, hvorpå sirupen drenner tilbake i pannen og kok opp. Etter å ha fått frukt igjen, gjenta handlingen totalt tre ganger. Før rullende banker med en pære, legg til sitronsyre.

Pærer i sin egen juice

For å bevare fruktene for en slik oppskrift, velg uverdige frukter som skal skylles og fjernes huden med et tynt lag. Pærer bør blancheres i kokende vann i ca 10 minutter, og deretter kule og stable i steriliserte banker. Pass på å legge til sitronsyre med en hastighet på 1 liter 1 gr. Dekk lokket og du kan sterilisere 15-20 minutter for bokser, 1 liter rom. Etter behandling, tette og kjølig.

Velg modne pærer, men ikke overvurdert. De skal vaskes og fjernes huden med et tynt lag. Selvfølgelig, hvis pærer er små, er det bedre å marine hele, men du kan også kutte på kvartalene, slette kjernen. De som elsker pærer og bestemte seg for å gjøre bevaring av denne frukten, er det verdt å vite en liten hemmelighet: slik at de ikke klarte det, det følger et par minutter å holde dem i en løsning av sitronsyre (per liter vann 1 g). Pærer må blancheres i brann ikke mer enn 40 minutter etter koking, og deretter avkjøles under kjøring av kaldt vann. Deretter brukes vannet i hvilke pærer blanchert til å forberede marinade.

Du vil trenge en to-liters bank: 300 ml vann, 250 g sukkersand, eddiksyre 17 g. Vann med sukker er piling 10-15 minutter, deretter filtrert og tilsatt eddiksyre. I en 2-liters krukke, duftende pepper 8-10 erter, kanel, carnation 8 stykker, og deretter pærer og helles varm marinade. Dekk kanen med et lokk og sett pasteuriser i en kasserolle med varmt vann i 25-30 minutter. Etter å ha behandlet kanen, stram og la det avkjøles til morgenen. Et slikt tomt vil definitivt komme til å smake på elskere av saftige pærer. Den kan brukes som en opprinnelig parabol, legg til kjøttretter eller salater.

3 PARE COMPOTE - Oppskrifter med frukt og bær

Fra hele pærene kan alle slags kompoter også være forberedt. I dette skjemaet oppnås fruktene av enhver variasjon mye mer og beholde sin integritet mye bedre. Hvis du vil høste kompott som en drink, bør du legge til en minimumsbeløp (5-8 stk). Takket være den milde smaken av pærer, er Compote ganske lett og duftende.

Så, å lage en slik drink om vinteren, trenger du: et glass sukker, pærer på 0,5 kg, du kan også legge til et par plommer som ønsket, eller for eksempel en stjerne epler. Vi forbereder frukt og legger dem i de steriliserte bankene, koker vann. Etter at vannet kokte, hell det i banker og la det stå i 30 minutter, hvoretter vi fusjonerer tilbake, og forlater frukten i krukken, tilsett sukker til vann og lag sirupen 5-7 minutter etter koking. Nå pærer pour sirup og spinn. For de som foretrekker syrekomposter, anbefaler vi deg å legge til litt sitronsyre.

Siden noen forskjellige pærer alltid er søtt, og denne frukten ikke har naturlig syre, for de som ikke liker avstengningsdrikker, anbefaler vi deg å legge til frukt eller bær - kirsebær, rød currant eller sitron. Så de nødvendige ingrediensene: Pærer på 0,5 kg, sukker 100 g, 1,5 liter vann, vanillin, mynte (valgfritt), vel og frukter eller bær valgt i henhold til din smak. Du kan forberede compote fra hele pærer hvis de er små eller kutte dem på halvdelene. Brett alle fruktene i krukken, bedre enn en 3-liters, hell sukker og hell kokende vann. Alt er klart - stram lokkene og legg kult.

Pærdrikken er preget av antimikrobielle egenskaper, som er spesielt verdifull i høst-vinterperioden. Slike kompott vil bidra til å støtte immunitet og motstå virussykdommer. Derfor, betal et par timer til arbeidsstykker, ved hjelp av våre enkle oppskrifter.

Pærer hermetisert helhet med sukker, compote frukt video

Elske pærer og ønsker å nyte smaken om vinteren, vil våre oppskrifter og video leksjoner hjelpe deg med å diversifisere bevaringen og forberede pærer helt.

Pærer hermeted helt. Kansellert oppskrifter

- Sitronsyre - ½ teskje

- Sukkersand - 455 g

- Lemon K-TA - 1,5 g

Pærer hermetisert helhet.

- moden, fersk rose farget - 2 kg

- Sukkersand - ½ kg

2. Vannforsterkning, dypp pæren i den, etter å ha buet dem i fem minutter i kokende vann. Deretter skjul dem med lavt temperatur vann.

3. Fjern skrellen, legg stillheten inn i stedet der kjernen var.

4. Frukt, fylt med sitrus, plass i tre liters krukker, hell varmtyropter, sett på 20 mi. på sterilisering.

5. Skyv kapasiteten med lokk, sett til å avkjøles.

Canning saftige pærer hele

Innenriks bevaring, selvfølgelig, sammenligner ikke med butikkanalogene, spesielt frukten. Spesiell smak og juiciness vil være i stand til å spare hvis du er hermetisert pærer helt. Det er mange oppskrifter slike billetter til vinteren, hver av dem har en rosin.

Elastiske og deilige frukter med en liten aroma av sitrus, krydder eller vanilje kan erobre sin raffinerte smak av til og med gourmet. Følgende utvalg av oppskrifter vil hjelpe hver vertinne til å forberede fantastiske frukter til vinteren, som vil glede hele familien med rikdom av smakskygge.

Hermetiserte hele frukter med sitronsyre: en enkel oppskrift på vinteren

Canning på denne oppskriften tar ikke for mye tid. Du vil kunne forberede samme frukter som de prøvde i barndommen.

Ingredienser på 1 krukke på 3 liter:

• 2 kilo tette pærer;
• 2 liter vann;
• 4 gram sitronsyre;
• 400 gram sukker sand.

1. Først er det nødvendig å forberede frukt til senere bevaring.
2. For å gjøre dette, skyll fruktene grundig, og fjern deretter halerne forsiktig.
3. Nå må pærer plasseres i en tre-liters krukke. Så det vil være mulig å bestemme nummeret deres.
4. Legg frukten i en stor gryte, hell den nødvendige mengden sukker og hell med vann.
5. Fylt med en kasserolle.
6. Etter de første boblene vises, vitner om kokende vann, legg frukten i den steriliserte glassbeholderen, pumpet sitronsyre.
7. Fyll all den kokte sukker sirup.
8. Deretter kan du begynne å rulle inn i bokser.

Når canning vil bli fullført, bør bankene vendes om, innpakket med plettet og la dem avkjøles.

Deilige krydrede pærer

For at bevaring skal være utmerket, er det verdt å velge bare tette, ikke overveldede frukter. Hermetiserte pærer vil beholde sin form og god smak.

• 2 kilo faste pærer;
• 1 kilo sukker;
• 200 milliliter av bord eddik (9%);
• 200 milliliter vann;
• 10 fedd knopper;
• 5 gram koriander;
• 3 gram bakken ingefær, muskat og kardemomme.

Prosessen med å lage deilige krydrede frukter:

1. Tett, men ikke overveldet frukt som trengs for å skylle under rennende vann, fjern kjernen.
2. Det er nødvendig å sveise sukker sirup fremstilt på grunnlag av vann, sukker sand, samt bord eddik.
3. Etter fullstendig oppløsning av sukker i væsken, legg de forberedte fruktene i sirup, legg til all krydderprescription.
4. Pærer i sirup må koke over 40 minutter, sett minimum flammekraft.
5. Gjennom tidspunktet for matlagingen av frukt er det verdt å røre dem kontinuerlig med en treskje.
6. Fruktberedskap Etter at matlagingen kan trekkes til tannpirken, må de være gode å nyse, men samtidig beholde den opprinnelige formen.
7. Nå kan vi servere frukt. Etter steriliserende bokser kan du legge pærer og helle dem med krydret sirup.
8. Slide bankene med sterile tinnlokk. Etter fullstendig kjøling, hold bevaringen på et kaldt sted.

Hvis pærehuden er for tett, kan du forhåndskutte den opp.

Uvanlig oppskrift med oransje

Enkelt og samtidig vil den opprinnelige metoden for arbeidsstykke tillate deg å nyte den lette, kaloriske dessert med kalde vinterkvelder.

• 2 kilo tette sesongmessige pærer;
• 500 gram sukker sand;
• 1 liten kalk eller sitron;
• 1 medium oransje.

1. Skyll pærene sammen med oransje, lime eller sitron.
2. Nå er det nødvendig å gjøre fjerning av kjernen i frukten, samt å kutte haler.
3. På forespørsel fra haler kan du ikke kutte, så fruktene i krukken vil se ut som frisk.
4. Ta med vann i en kasserolle til en kokende tilstand, legg de forberedte fruktene der.
5. Kok frukt i 5 minutter, legg dem ut av pannen, og etter fylt med kaldt vann.
6. Fra sitron og oransje, fjern zest ved hjelp av en vegetabilsk maniskistisk, balanserer hver blanchert frukt.
7. Pærer med et zest sted i en tre-liters krukke. Hell frukten med sirup fremstilt på grunnlag av to liter vann og den nødvendige mengden sukker.
8. Systemet av sterilisering kan ta ca 20 minutter.
9. Deretter slutter canning med rullende frukter i banker.

Ta bevaringshåndkleet, vent på en komplett kjøling.

Frukt bevaring hel uten sterilisering

En fantastisk oppskrift som skal vises i en notatbok for hver elskerinne, fordi bare noen få minutter vil forlate for forberedelsen av duftende bevaring. Vanillin vil understreke den subtile aromaen av frukt og gi et hyggelig notat av arbeidsstykket. Ingredienser er gitt på 1 glass (3 liter).

• 1400 g pærer (sterk, med elastisk hud);
• 380 g sukker sand;
• 1 l vann;
• 1 vanilje sukkerpose;
• 15 g sitronsyre.

1. Pærer er perfekt vaske, hvis for lange haler, forkorting litt.
2. Fyll den sterile rene kapasiteten til fruktene, slik at den frie delen av kanen fra nakkenes innsnevring.
3. Ta søt sirup til å koke (sukker vanilje og syre sitron Ikke legg til!), Hell innholdet i glasstanker.
4. Slå sammen den duftende væsken etter 4-6 minutter, gjenta handlingen.
5. Sirup er den siste tiden å koke, tilsett de resterende ingrediensene og hell pærene (som allerede har redusert sterkt i volum). Hvis du trenger, legg til rent kokende vann.
6. Tarmer fylt med pærer med pærer med lokk fra tinn, kontroller med fingrene tetthet (krøllet lokket i forskjellige retninger), flip over en flat overflate for kjøling.
7. Pass på å varme beholderne, fjerne teppet bare om to dager.

Marinert pærer helt

Små marinerte frukter med krydrede notater vil være en finne for de eiere som ønsker å tilfredsstille sine slektninger med noe spesielt og originalt.

• 600 gram små pærer;
• 2 gram bakken kanel;
• 500 milliliter vann;
• 250 gram sukker sand;
• 100 milliliter eddik 9%;
• 4 pepper paprika duftende;
• 4 Booton Cloves.

1. Skyll grundig grundig, og blanch i 5 minutter, kult.
2. Sett pepper paprika, bakken kanel, krympe knopper.
3. Plasser blancherte frukter i glassbeholderen med krydder.
4. Forbered en marine fyll med vann, sukker, kanel og eddik.
5. Fyll kjølig ned og stamme, fyll straks i banker.
6. Plasser banker med frukt i en gryte, fyll med vann, og lim deretter med tinnlokk.
7. Varigheten av sterilisering er den samme for bokser av forskjellige volumer og er 3 minutter.
8. Fjern bevaring av vann, straks blokkere og sett opp på en flat overflate opp ned.

Du kan lagre arbeidsstykket i pantryet eller kjelleren, mate den syltet frukten på bordet - som et supplement til desserten.

Hele pærer i vin

Av de små søte fruktene er det ganske mulig å forberede en restaurant dessert. Det er ingen spesielle vanskeligheter i bevaring, men resultatet vil hyggelig overraske alle.

Ingredienser på 2-liters banker:

• 1,5 kilo små pærer;
• 125 gram sukker;
• 500 milliliter vann og cider;
• 2 kanelpinner;
• handicide Clove knopper.

1. Først varm ovnen til 150 ° C.
2. Deretter kan du tilberede en sirup basert på cider. For å gjøre dette, hell den nødvendige mengden vann i pannen, hell sukker sand og bring blandingen til en kokende tilstand slik at sukkeret falt helt.
3. Ta en kasserolle med en sirup fra ovnen, hell cideren. Dekk oppvasken med et lokk, gå på et varmt sted.
4. Peys rengjør forsiktig huden, uten å fjerne fruktene.
5. Sett frukten i litt saltet vann, takket være dette vil de ikke miste den opprinnelige fargen.
6. Klipp pærer sammen, fast i hver slicker på 2 booton-fedd.
7. Spre frukt på tilberedte sterile banker ved å legge til kanelpinner.
8. Syra-basert sirup er bundet til en kokende tilstand og helle dem frukter.
9. Lukk hver krukke med et lokk uten å fikse med klippene.
10. Plasser banker i en oppvarmet ovn, og observere avstanden mellom dem i 5 centimeter, i 1 time.
11. Etter den angitte tiden, fjern glassene fra ovnen, lukk klippene, sett på et trebrett. Kontroller tettheten til den avkjølte bevaringen.

I eplepuré

Denne konserten kan virke rart, men tro meg, resultatet er verdt det. Pærer i puree anskaffer ekstraordinær ømhet, fylt med ny smak og aroma.

• 1 kilo søte epler;
• 1 kilo faste pærer;
• sukker;
• 3 gram bakken kanel;
• 2 gram sitronsyre.

1. Forbered en puree av søte epler, tilsett sukker sand til din egen smak, hell kanel og sitronsyre, bland alt grundig.
2. Halv AppleSa heller i banker, de må fylles med halvparten.
3. Klipp pæren med pærer, kutt i 4 deler, fjern kjernen.
4. Plasser de forberedte fruktene i krukkene, befolkningen må helt dekke pærer.
5. Sterilisering av fruktbokser avhenger av deres volum. For at halv-liter glassbeholdere vil være nok 30 minutter, bør bankene på 1 l og 2 liter steriliseres i 40 minutter.

Etter bevaring helt avkjøler, kan du overføre den til lageret for videre lagring.

Enkle og originale bevaringsmetoder, som presenteres ovenfor, vil bidra til å forberede seg på vinteren deilige frukter. En utsøkt, uforglemmelig smak vil erobre selv de som ikke liker bevaringen for mye.

Hermetiserte pærer helt: Oppskrift på vinteren uten sterilisering, hermetisert helhet

Spesiell smak og juiciness vil være i stand til å spare hvis du er hermetisert pærer helt. Det er mange oppskrifter slike billetter til vinteren, hver av dem har en rosin. Elastiske og deilige pærer med en liten aroma av sitrus, krydder eller vanilje kan erobre sin raffinerte smak av til og med gourmet.

Vakker sommertid med sine ferske bær og frukt. Så, vi vil ikke kaste bort tiden for gaven og forberedelsen av triks alle disse vakre gaver av naturen. Hermetiserte pærer med sitronsyre for vinteren, oppskriften som er enkel, godt lagret, oppnådd deilig og duftende.

Ingredienser:
- Pærer - 2 kg.,
- Vann - 1,5 liter,
- Sukker - 600 gram,
- Sitronsyre - 2 gram.

Oppskrift med bilde trinnvis:

Til å begynne med forbereder vi banker der vi skal legge pærer. Bankene må steriliseres, og metalldeksler er forsiktig kokt.
Så skyller vi pærer, så kutt pærene i to halvdeler, du kan, hvis ønskelig, kan du fjerne kjernen og frukten, men hvis du ble skyllet en pære, så kan dette ikke gjøres.
Så hælder jeg vann i en stor panne og legger til sukker sand. Vi bringer vann til å koke og røre sukker for å bli fullstendig oppløst. Deretter tilsettes lemonisk syre til kokende sirup, også i stedet for syre, det er mulig å anvende en sitronzest eller oransje, hvis ønskelig. Deretter, i kokende sirup, senker vi halvdelene av pærer, legger ild i et maksimum og bringer sirupen til å koke. Etter at vi reflekterer brannen og kokker pærer, periodisk omrøring (pent) 5 minutter ikke mer enn 5 minutter. Deretter ekspanderer pærene til forberedte banker og helle sirup. Bankene rush med deksler, dekker i et teppe for ytterligere sterilisering og forlater til fullstendig kjøling.



Oppbevar hermetisert pærer med sitronsyre på et kjølig sted. Anbefaler også å forberede

Vi tilbyr deg om vinteren å rulle en veldig original og deilig dessert - pærer i sirup. En slik delikatesse vil bli lagret i svært lang tid og kan brukes selv som en fylling for paier. Arbeidsstykket tar ikke mye tid, og smaken og fantastiske smaken av frukt vil glede deg i lang tid. La oss se på noen få enkle forberedelsesoppskrifter pære i sirup for vinteren.

Pærer for vinteren i sukker sirup

Ingredienser:

• hage pærer - 5 kg;
• filtrert vann - 7 l;
• sukker - 7 ss.;
• sordsyre - 3 timer. Skjeer.

Matlaging

1. Så, fruktene grundig promo, vi kutter langs de 4 delene og fjerner forsiktig frøboksen. Store pærer slår seg til stykker, og la oss gå små som det er. Nå vil vi dekomponere de forberedte fruktene i sterile banker, ås bratte kokende vann og gå i 15 minutter, kult litt.
2. Deretter svulerer vi nøye med avkok i en kasserolle. Vi svulmer sukker og kaster sitronsyre. Viser en sirup på 5 minutter, rør, og deretter ruinen igjen på krukker med pærer.
3. Straks rush dem med steriliserte deksler og snatch til et ullteppe.

Pæreoppskrift helhet for vinter i sirup

Ingredienser:

• pærer moden - 2 kg;
• drikkevann - 2 l;
• sukker - 400 g;
• sitron syre - klemme.

Matlaging

1. Pærer Første promo, fjern haler og fyll med krukken av frukt.
2. Legg dem dem i en kasserolle, beskjær sukker, fyll med filtrert vann og sett på ovnen, slå på midtbrannen.
3. Når vannet begynner å kaste, legg pærene i boksen, tilsett tørr sitronsyre og kokende sirup. Jeg vil dekke på toppen av lokket og sterifiserer arbeidsstykket i ca. 10 minutter.
4. Vi rir og forlater til fullstendig kjøling. Omorganiser nå hele pærene i sirupen til vinteren på et hvilket som helst kjølig sted.

Pærer skiver i sirup for vinteren

Ingredienser:

• grønne pærer - 900 g;
• sukker - 455 g;
• vann - 990 ml;
• sitronsyre - å smake;
• kanel - å smake;
• vanilje, nelliker ,.

Matlaging

1. Før du lagrer på vinteren av pærer i sirup, frukter ved å flytte, vaske ut og ledes av håndklær.
2. Deretter rengjør du fra peeling og kutt kvartalet. Fjern pent frø bokser og vri den forberedte frukten til et litt surgjort vann, slik at de ikke klarer det.
3. Etter det vil vi dekomponere dem tett på forhåndsdefinerte banker, kutte ned.
4. Vann kok i en kasserolle, bakke krukker med pærer, dekk lokkene og vent 5-7 minutter.
5. Deretter forsiktig med en avkok tilbake i pannen, kast alle krydder, kaster sukker for å smake og kokes.
6. Ordspråksirup 3-5 minutter, omrøring og bakke pærene. Jeg vil dekke kappene igjen og la det gå i noen minutter på 5. Så igjen med et salt av sirup i en kasserolle, ta den til koking, kast litt sitron og bailize 5 minutter.
7. Alle krydder fanger pent skinner og kokende pære sirup i banker.
8. Vi ruller lokkene, snu og hjertelig wech. La oss forlate arbeidsstykket i en slik tilstand for å fullføre kjøling, og tilbakestill deretter kjelleren.

Forord

Hermetiserte pærer er et deilig og nyttig produkt. Og å forberede en slik dessert for vinteren er enkel nok, er det viktigste å kjenne oppskriftene og forberede noen kilo deilige frukter i høst.

Pære er en nyttig frukt, og det spiller ingen rolle, i hvilken form du forbruker det. Hermetisert eller tørket, frisk, i form av juice, gelé og syltetøy - noe slag er nyttig. Fordelene med pære er at den inneholder organiske og folske syrer, tanniner, vitaminer, karoten og phytoncides, forskjellige enzymer, Som trengs av menneskekroppen, spesielt om vinteren.

• Det er nyttig for de som lider av intestinal lidelse, da det forbedrer fordøyelsen.
• Skaper en sur onsdag i mage-tarmkanalen, hvor reproduksjonen av patogener mikrober er undertrykt
• Fremmer blodregenerering, styrke blodårene. Selv leger anbefaler daglig å ta gravide kvinner og folk med kardiovaskulær patologi.
• En av de få fruktene som kan spise mennesker som lider av diabetes mellitus.
• Nyttig under Arvi, på grunn av innholdet av arbutin (naturlig antibiotika).
• Jeg fant et sted i kosmetikk, fordi masker er egnet for alle hudtyper, gir glatthet, smale porer, justeres.

Men du må huske at med hyppig forbruk kan det være problemer. Derfor er det bedre å avstå hvis det er intestinale sykdommer og en mage på grunn av tilstedeværelsen av steinete celler i massen, som vil irritere slimhinnene.

Passer for fylling av paier, og for enkel mottakelse. De kan serveres med karamell pisket krem, det er med søte pannekaker. I tillegg er det en fin måte.

Pære på vinteren krever først og fremst den rette samlingen av frukter i høstperioden. Så, for bestilling, juicy og store frukter er egnet - små kan bryte og miste syn i matlagingsprosessen. Hvis frukten er litt ubetydelig, ikke bekymre deg, fordi i ferd med å lage frukt vil de synge og vil være svært velsmakende.

Det er veldig viktig at du er grundig vinket frukt og steriliserte retter.

For å forberede hermetisert pærer til vinteren, trenger vi:

• 2 kg frukt;
• 1 ts. sitronsyre;
• 500 g sukker;
• 1 pakking av vanilje sukker;
• 1,5 liter vann.

Ingrediensene er utformet for å forberede en tre-liters krukke av pærer - hvis du vil lukke flere bokser, sørg for å følge proporsjonene.

Matlaging:

• Først og fremst må du lage banker og andre verktøy for konservering, vaske dem og sterilisere dem.
• Grundig mine frukter, og etter å ha fjernet halen kuttet i to halvdeler. Vi fjerner kjernen og beinene med en liten kniv for ikke å skade kjødet.
• De kokte pærene må dekomponeres på tørre og allerede steriliserte banker på en slik måte at bankene er ledig plass i 3-5 cm.
• Ligger frukt fyll med kokende vann på det mest grundige og la i 5-10 minutter. Salz frukter for denne tiden vil bli tillatt.
• Etter det drenerer vi vannet i pannen, tilsett sukker der og koker.
• Hell fruktsirup i banker og la det stå i ytterligere 20 minutter. Den siste gangen fusjonerer den søte sirupen i pannen, legg til sitronsyre og vanilje sukker i den, og bringer blandingen igjen til å koke.
• Banker ruller rundt med deksler, for hva som skal brukes.

Bankene kan lagres ved romtemperatur, men etter åpningen er det ønskelig å sette i kjøleskapet. Dermed kan du forberede og de vil være like velsmakende og hjelpsomme.

Det er ulike oppskrifter for pærer. En av de mest delikate oppskrifter - pærer i sirup, for å forberede det som er ganske enkelt. Med dem vil du alltid ha et nyttig produkt med en fantastisk smak.

De ønskede ingrediensene:

• 1,5 kg frukt;
• 600 ml vann;
• 100 ml 9% eddik;
• 0,5 timer. L. sitronsyre;
• 300 g sukker;
• 1 ss. l. Malt kanel;
• 4 stykker duftende erter;
• 8 g Tørkede nelliker.

Når de første hagespærene holdes, er det uunngåelig, noe som betyr at sommeren kommer til en slutt, og du må ha tid til å lage deilige billettene fra en pære for vinteren for å holde sommerdelen og nyte deilige desserter om vinteren. Oppskrifter av emner for vinteren av pærer er slående med deres mangfold, og i denne artikkelen vil jeg prøve å vise deg at klassiske pærer blanks som en fem minutters syltetøy eller pærer i sirup er ikke alt som kan være forberedt fra pærer for vinteren .

Nesten alle billets for vinter fra pærer uten sterilisering, som i stor grad forenkler bevaring av pærer generelt. Derfor, hvis du setter pris på enkle metoder for billets fra pærer for vinteren, eller du smaker uvanlige blanks fra hagen pærer for vinteren - jeg anbefaler å legge til en side med "gulloppskrifter" fra pærer for vinteren til bokmerker.

Alle boligregninger som presenteres på nettstedet, er forberedt personlig, og ledsaget av en detaljert beskrivelse av prosessen og bilder av høy kvalitet. Derfor, hvis du leter etter hva du skal lage mat ut av pærer, og du vil ha bevist oppskrifter for pæreemner uten sterilisering - gikk du til ønsket side. Min samling av billets fra pærer til vinteren vil bli påfylles hvert år, og hvis du har din favoritt og beviste oppskrifter for billets med pærer, vennligst skriv i kommentarene.

Pærer i sirup for vinteren

Pærer i sirupen til vinteren er et vanlig gjennomsnitt mellom pære-kompotene og syltetøyet. Jeg likte virkelig resultatet, og jeg satte meg umiddelbart inn i en plan for å lukke noen flere slike krukker. Stort pluss, at slike pærer forbereder seg i sirup for vinteren uten sterilisering, så selve prosessen er kort og helt feil. Jeg liker denne oppskriften mer enn syltetøy - det er mindre arbeid med ham, og milde skiver av pærer i sirup for vinteren, elsker all min hjemmelaget uten unntak. Hvordan lage mat, se.

Syltetøy fra pærer med hvit vermouth

En pære syltetøy til vinteren med en hvit vermouth er en ekte delikatesse for gourmet-søtsaker, som kan serveres til oster, desserter, eller brukes som fylling for gourmetbaking. Jam fra pærer med en hvit vermouth kan bli en original og velkommen gave til folk i det nye året og juleferien. Er du fascinert? Oppskrift med bilder.

Pære syltetøy for vinter med valmue

Hvis du ikke liker standard og uvanlige søte emner, fortjener min dagens oppskrift din oppmerksomhet. Oppskriften på syltetøy fra pærer med valmue er ikke komplisert, og forbereder seg i ett pust. Og på utgangen får vi en merket syltetøy fra pærer for vinteren, som er som en titt og utseende mer som en raffinert dessert. Små pærer er kokt til gjennomsiktighet, sirupen er tykk og mettet med en forførende aroma av badyan, og valmue korn beholder hardheten og svinger med kontrast, ikke bosetter seg på bunnen. Oppskrift med bilder.

Compote fra pærer for vinteren med kizyl

Ideen er veldig enkel, men veldig effektiv: vet ikke hvordan å lukke kompottet fra pærer til vinteren, slik at den vil leke med lyse farger (ikke bare eksternt, men også i innhold) - legg dogl til det. Og du vil få en svært velsmakende og appetittvekkende drikke, som vil ha til dusjen og voksne og barn. Compote fra pærer til vinteren er en enkel oppskrift, og samtidig ganske rimelig. Se oppskriften med bilder.

Compote fra pærer for vinter med druer

Denne uken, jeg har nettopp lukket compoten fra pærer for vinteren med druer og holdt seg veldig fornøyd med resultatet. Først likte jeg smaken av en slik kompot: pærens søthet ble vellykket komplementert av den diskret tartness av druer. For det andre har denne drinken en appetittvekkende forrett og vakker farge (avhengig av druesorten, den kan være blekrosa eller mettet, nesten rubin). Vel, for det tredje, oppskriften på en kompotasjon av pærer for vinteren med druer er veldig enkelt, det er enkelt og raskt å lage mat. Oppskrift med bilder.

Pære syltetøy med sitron i en panne

I min kulinariske bok er det noen vellykkede oppskrifter av pærejestikkskiver, men i tillegg til tradisjonelle bevist, bestemte jeg meg for å lage mat og nye steket pærer syltetøy med sitron. Hvorfor stekt? Ja, fordi det forbereder det, er det ikke helt kjent - i en stekepanne. Det vil si at du ikke koker det smertefullt i lang tid, men raskt stek i en stekepanne. Det viser seg en veldig velsmakende syltetøy av pærer bokstavelig talt i en halv time. Se oppskriften med bilder.

Pære hoppet med oransje

Veldig forsiktig, søt pære jerked godt og i seg selv, og i selskapet med en oransje, som gir ham en spesiell sjarm - spesielt. Prøv å lage en slik dessert for vinteren til sesongen av høstpærene i full gang, du vil ikke angre, jeg lover! Slik lager du en pære hoppet med en oransje, kan du se.

Pære syltetøy med sitron "godhet for engler"

Noen galne om epler, noen foretrekker pærer, og jeg elsker begge. Men hvis det ikke handler om frisk frukt, men om syltetøy, så vil jeg velge en pære heller - det virker for meg, lysere og mer interessant. Og hvis det også er en sitron på pærene, så vil den fabelaktige desserten vise seg! Hvordan lage pærer syltetøy med sitron, utseende.

Pear-Apple Jumper med Orange "Fruit Mix"

Det viste seg veldig mildt, ikke-gjæret hoppet, appetittvekkende, med en uvanlig, men hyggelig og lys smak. Matlaging Pear-Apple hoppet raskt og uten problemer, så du kan ikke bekymre deg for at noe ikke vil fungere. Start frukt og skynd deg på kjøkkenet - kok! Slik lager du en Pear-Apple Jumper med en oransje "Fruit Mix", kan du se